お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞魚醤(ぎょしょう)＞あんちょびーの 丸ごといわしの醤油 (360ml)【あんちょびーの 丸ごといわしの醤油の商品詳細】日本近海で水揚げされたいわしを昔ながらの手法で発酵・熟成・抽出した魚醤油です。 普段使いの醤油としてはもちろんのこと問わずあらゆる料理の隠し味にお使いいただけます。 【召し上がり方】うどんつゆ腐 |
ティレニア海の旨味をとじ込めた 無添加の魚醤 料理王国100選2019認定商品！ .......... |
コラトゥーラとはアンチョビのろ過液ワシの魚醤です。 内臓等を丁寧に取り除いてから製造することにより細でい状態に仕上がっています。 間違いなく最高品質です。 パスタをはじめとするイタリアンはもちろんサラダやブイヤベース華風海鮮炒めやシンプルに卵かけご飯のお醤油の代わりにもなってしまう型天然調味料です。 スカーリア社はシチリア島の南岸に位置するシアッカで・・・979年よりアンチョビ造りに励んでおります。 シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び庫に保管します。 .......... |
ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は市の特産品です。 大陸文化の窓口でありの幸の宝庫である若狭小浜では濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)はつかった魚醤です。 鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造ったの味。 使い方は様々で菜にかけるドレッシングあらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。 .......... |
ITEM INFORMATION 国内製造でイタリア伝統の味を再現 料理に天然の旨みと深みが加わる魚醤 montebello Alla Garum モンテベッロアッラ ガルム 古代ローマ時代において代表的な旨味調味料として使われていたガルム。 イワシと塩を交互に重ねせて作る歴史ある魚醤です。 南イタリアのごく限られた地域で生産されているだけのガルムをてイタリア伝統の味を再現しています。 Tasting Note スープやパスタ理などに数滴加えるだけでの旨みと深みが加わります。 商品仕様・スペック 生産者モンテベッロ 生産地日本 原材料 イワシv魚醤 内容量300ml 保存方法高温多湿の場所避けて冷暗所に保存して下さい。 。 .......... |
■日本や世界を代表する料理人たちがこぞって「おや！？」と目を輝かせたこの一振り！素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし中で使えば万能な隠し味として活躍します。 盛り付ける直前に一振りするとをいっそう深く仕上げます。 そのほか他の調味料に合わせるなど使えない所がないほどイミングでお使いいただけるまさに不思議なほど万能なエッセンスです。 店長推奨品です。 ■豆・小麦アレルギーなどの原因でお醤油が使えない・・・・そんな方にも安心してお使いいただける鮎魚醤です。 原材料は鮎とお塩だけ使われていないにもかかわらず通りわる調味料としても便利にお使いいただけます。 .......... |
魚醤 いかいしり ラインナップ 180ml 1L 名称 魚醤 いかいしり 原材料名いかﾊ ・・・000ml 賞味期限製造から18ヶ月 保存方法直射日光・高温多湿を避けｻ造者（株）ヤマト醤油味噌 製造者住所〒920-・・・331石川県金沢市大野町4丁目イ170番地 .......... |
お店TOP＞フード＞調味料・油＞醤油(しょうゆ)＞魚醤(ぎょしょう)＞あんちょびーの 丸ごといわしの醤油 (360ml)【あんちょびーの 丸ごといわしの醤油の商品詳細】日本近海で水揚げされたいわしを昔ながらの手法で発酵・熟成・抽出した魚醤油です。 普段使いの醤油としてはもちろんのこと問わずあらゆる料理の隠し味にお使いいただけます。 【召し上がり方】うどんつゆ腐 |
熟成させた塩蔵アンチョビを袋に詰めてろ過し落ちる液体のみを製品にしています。 ろ過の工程を10回繰り返して出来た純度の高いコラトゥーラです。。 .......... |
魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁（しょっつる） しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類（鯛タラ等白身の魚）しらたきこ等 季節のものを使った各種なべ料理スタンし味としていろいろご使用いただけます。 ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。 .......... |
お店TOP＞食品・フード＞調味料＞醤油 (しょうゆ)＞あんちょびーの 丸ごといわしの醤油 (360ml)【あんちょびーの 丸ごといわしの醤油の商品詳細】日本近海で水揚げされたいわしを昔ながらの手法で発酵・熟成・抽出した魚醤油です。 普段使いの醤油としてはもちろんのこと問わずあらゆる料理の隠し味にお使いいただけます。 【召し上がり方】うどんつゆ腐 |
カタクチイワシを塩漬けにしせましたカタクチイワシを塩漬けにしせました。 タイでは醤油同様に使われている旨みの強い基礎調味料です。 【規格】1ボール1.2kg【賞味期限】2年。.......... |
濃厚で力強い旨味が特徴です 鮎魚醤と並ぶもう1本の万能調味料 原材料は鮭と塩のみ。 海の魚特有の香りが少し残っていますが魚醤の1．5倍とさらに濃厚です。 中華料理やラーメンなど濃い味のお料理でもえば素 材の味を引きだしたせてくれます。 鮎魚醤と並んで一本備えておくととても便利な調味料です。 ■名称 鮭魚醤 ■内容量 200ml × 6本 ■原材料 鮭｡期限 製造日より1年 。 。 .......... |
■商品名：まるはら 鮎魚醤 200ml 内容量:200ml 原材料:鮎Tイズ(高さx奥行x幅):200mmx65mmx65mm 商品紹介琥珀色の摩訶不思議なエッセンス 素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かしr中で使えば万能な隠し味として活躍。 盛り付ける直前に一振りするとをいっそう深く仕上げます。 そのほかに合わせるなどがないほど^イミングでお使いいただける議なほど万能なエッセンスです。 原材料・成分鮎告直射日光を避けしてください。 開封後は要冷蔵。 アミノ酸等が沈殿を生じることがありますがは問題ありません。 .......... |
■商品名：雲丹醤140g 生食用の雲丹を醗酵させた雲丹の魚醤 パスタに 玉子かけごはんに 原材料:うに調味料（アミノ酸等）プリカ色素 商品サイズ(高さx奥行x幅):18cm×5cm×5cm 商品紹介醤油のルーツをたどると魚醤にたどりつくと言われます。 日本海の水産品の宝庫である若狭小浜では濱醤油」と呼ばれる魚醤が造られてきました。 「雲丹ひしお」はうにをたっぷり使ったです。 コクのある力強い風味にはがたっぷり含まれています。 薄めないでタレ・ドレッシングとしてお使いください。 日本料理にはもちろん理のソースベースにスパゲッティの調味などにもご活用ください。 .......... |
濃厚で力強い旨味が特徴です 鮎魚醤と並ぶもう1本の万能調味料 原材料は鮭と塩のみ。 海の魚特有の香りが少し残っていますが魚醤の1．5倍とさらに濃厚です。 中華料理やラーメンなど濃い味のお料理でもえば素 材の味を引きだしたせてくれます。 鮎魚醤と並んで一本備えておくととても便利な調味料です。 ■名称 鮭魚醤 ■内容量 200ml × 3本 ■原材料 鮭｡期限 製造日より1年 。 。 .......... |
ティレニア海の旨味をとじ込めた 無添加の魚醤 料理王国100選2019認定商品！ .......... |
イワシを塩漬けにしさせた魚醤です。 タイでは醤油同様に使われている基礎調味料です。 商品詳細サイズサイズ(バラ)：4.3x4.3x13賞味期限製造日より24ヶ月送料について■送料 送料無料。 但しを含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます.......... |
ナムヌーのヌクマムは豊かな味わいに豊かな香りで知られており消費者の皆様には料理をおいしくするカギとして重宝されています。 一般的にそのままかけるのはもちろんソースやな味付けのスープなど味にも使用していただけるように開発しました。 商品名CHIN-SU チンス ナムヌー ヌクマム 500ml×12個セット名称魚醤内容量500ml×12個原材料名アンチョビエキス...... |
タイの代表的な調味料です。 料理に少量加えるだけでが深まります。 サイズ個装サイズ：17.5×30×26cm重量個装重量：・・・800g仕様賞味期間：製造日より720日生産国タイ広告文責株式会社Gnarloo（050-・・・867-・・・262）栄養成分エネルギー61kcalたん白質14.1g脂質0.1g炭水化物1.1g食塩相当量21.0g原材料名称：ナンプラー(調味料)カタクチイワシ法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs。.......... |
つい飲み干してしまう魔法のおだし。 さまざまなお料理の隠し味としてお使いいただけます。 かつおの良い香りのだしにではの魚醤「いしる（いしり）」を隠し味にした特製だしです。 独自の香りと深い味わい。 食欲をそそる豊かな風味はそのままにいやすいだしに仕上げました。 大豆・小麦を使っていないので対策をお考えの方に 醤油の代わりとしてもお使いいただけます。 .......... |
イワシを塩漬けにしさせた魚醤です。 タイでは醤油同様に使われている基礎調味料です。 商品詳細サイズサイズ(バラ)：4.3x4.3x13賞味期限製造日より24ヶ月送料について■送料 送料無料。 但しを含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます.......... |
■商品名：雲丹醤(うにひしお) 390g 原材料:うに調味料(アミノ酸等)プリカ色素 商品サイズ(高さx奥行x幅):19cm×5.5cm×5.5cm 商品紹介醤油のルーツをたどると魚醤にたどりつくと言われます。 日本海の水産品の宝庫である若狭小浜では濱醤油」と呼ばれる魚醤が造られてきました。 「雲丹ひしお」はうにをたっぷり使ったです。 コクのある力強い風味にはがたっぷり含まれています。 薄めないでタレ・ドレッシングとしてお使いください。 日本料理にはもちろん理のソースベースにスパゲッティの調味などにもご活用ください。 .......... |
上質な独特なコクと魚由来の旨み 保存料添加物は一切使用しない自然調味料 するめいかの内臓を原料としています。 塩を加えて約18ヶ月発酵熟成させています。 沈殿物が底部に少したまるときがあります。 沈殿物を混ぜないように上澄みをご使用ください。 より上質な独特なコクのある味を楽しめます。 魚醤（うおびしお）はしょうゆのルーツともなった調味料です 「醤（ひしお）」は酵食品を指します。 .......... |
国産魚介原料加。 石川県に伝わる伝統的発酵調味料「いしる」。 「いしる」は石川県能登に伝わる日本三大魚醤の一つ。 「ヤマト醤油味噌 魚醤いわしいしる」はイワシを原料に使用し一年以上しっかりと設けることでかさを引き出しました。 魚醤は醤油（植物性の穀物原料）異なりも含まないグルテンフリー調味料。 大豆・小麦アレルギー対策をお考えの方にも醤油の代わりとしてもおすすめです。 .......... |
魚醤 いわしいしる ラインナップ 180ml 1L 名称 魚醤 いわしいしる 原材料名いわしﾊ ・・・000ml 賞味期限製造から18ヶ月 保存方法直射日光・高温多湿を避けｻ造者（株）ヤマト醤油味噌 製造者住所〒920-・・・331石川県金沢市大野町4丁目イ170番地 .......... |
魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁（しょっつる） しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類（鯛タラ等白身の魚）しらたきこ等 季節のものを使った各種なべ料理スタンし味としていろいろご使用いただけます。 ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。 .......... |
タイ・ラヨンブランドの発酵度が高いナンプラーです。 サイズ個装サイズ：27.5×24×21cm重量個装重量：・・・700g仕様賞味期間：製造日より720日生産国タイ広告文責株式会社Gnarloo（050-・・・867-・・・262）栄養成分エネルギー77kcalたん白質12.9g脂質0.1g炭水化物6.4g食塩相当量19.3g原材料名称：ナンプラー(調味料)カタクチイワシ保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs。。 .......... |
鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は生で食べられる雲丹のみで造りの味。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。 パスタに和えるだけで醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。 魚や雲丹に塩を加え発酵ることで素材の旨味が凝縮。 .......... |
■商品名：S&B 李錦記 魚醤 130g×12個 内容量:130g×12個 原材料:アンチョビー(かたくちいわし) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):152mm×192mm×148mm アンチョビー(かたくちいわし)の旨みがたっぷりとつまったエスニック料理の基礎調味料です。 炒飯炒め物の隠し味に。 開封前保存方法:高温(30℃以上)避けて保存してください。 開封後保存方法:開栓後は冷蔵庫に入れし上がりください。 開栓後要冷蔵(表示あり)。 。 .......... |
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