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ブログアクセス数月間600万、Twitterフォロワー29万人を誇る人気ブロガー山本ゆりさんの6年間のおすすめレシピが一冊に!これまで6年間にわたってESSEとレシピブログmagazineで紹介した山本ゆりさんのレシピから、とくにおすすめのレシピを厳選。
全152点を掲載! 難しいことは全部抜き! 特別な素材や調味料、道具は一切使いません! 工程もとにかく少なく、2STEP、3STEPでつくれるものがほとんどで、だれでも簡単につくれます。
料理が苦手…、つくる時間や気力がない…、買い物に行く暇がない…という人も「これなら作れるかも!」と思ってもらえるようにこだわったレシピばかり。
素材別レシピ、丼&麺、サラダ、スープ、定食など充実のラインナップで、毎日のご飯づくりに役立つこと、間違いなしです! 新たにロングインタビューやキッチンの撮り下ろし、エッセイの書き下ろしも! 山本ゆりさんの6年間がギュッとつまった豪華な一冊です。
[PART1] とりあえずこれさえ作れば間違いないレシピ [PART2] 冷蔵庫の中身を見て考える素材別レシピ[PART3] おなかがすいたらすぐに食べたい丼と麺 [PART4] あと1品! そんなときのサラダ、スープ、副菜 [PART5] 献立に困ったときのカフェ定食[PART6] 苦手な人でも簡単なスイーツ
■ロングインタビュー
■懐深い山本ゆりのキッチン
■エッセイコラム |
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フリーアナウンサー中村江里子さんが提案する暮らしと最新パリガイド!中村江里子さんはフランス人と夫と3人の子どもとパリに暮らして13年。
妻、母、そして45歳の女性としてのリアルなライフスタイルが同世代の女性から支持され、ブログも60万以上のPVです。
本誌では、パリと日本を行き来しながら双方のよさを知る江里子さんならではの視点からセレクトした情報と提案をご紹介します!シリーズ第1弾の大特集は「とにかくかわいい!パリのおしゃれ小物屋さん」マレ、サンジェルマン・デプレなどの4地区を地図付きで徹底ガイド! 東京&関西のお店も掲載。
そのほかにもすてきなパリの友人を紹介、またおしゃれ関係ではデニムの着こなしやプライベートメイク、母娘の小さな日本旅も公開! |
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年長、年少２人の男の子を育てながら、看護師として働く著者が、子育てと家事のバランスに悩みながらも、大切にしたいことに、ひとつひとつ優先順位をつけながら積み上げた、私も家族も笑顔になれる「おうち効率」のみつけかたと、効率をあげるためのしくみづくり。
平日の朝は7:30に出勤。
16:00頃に帰宅後、20:30に子どもを寝かしつけるまで、息つく間もない日々。
「長男が育てにくい子どもだからこそ、一番大切にしたいのは、子どもと向き合う時間。
でも私自身が笑顔でいることも大切。
家事はムリせず、回せる方法を考えればいい」。
限られた時間の中で優先順位をつけ、短い時間でも子どもが満足するように向き合う「愛情貯金」や、掃除や洗濯の手間が減る動線の工夫や、便利なグッズなど、「おうち効率」をあげるためのしくみづくりを紹介する。
自分らしい家事・育児の優先順位のつけかたや、上手な手の抜きかた、おうち効率をあげるしくみづくりが参考になる！しくみ例：□朝は夫婦で子ども１人ずつのお世話を分担□登園準備は前夜に子ども自身で□掃除機がけは洗面所だけ□夜ごはんは同じ具材で２日回す□洗濯物はダイニングに干して最短動線もくじ：１章 わが家のおうち効率ができあがるまで２章 おうち効率をあげる「すっきりインテリア」３章 おうち効率をあげる「日々の回しかた」４章 おうち効率をあげる「動線の工夫」 |
作品内容 あの大人気のつぶやきが１冊になりました！低気圧、ちょっとした疲れ、冷え、むくみ……。
いつもなんとなく不調という人のための、らくらく健康法。
北海道・北見市で「ミドリ薬品漢方堂」を営みながら、ツイッターで養生情報をつぶやき始めたところ大人気となった櫻井大典さんの養生本です。
「イライラにお勧め 焼きイチゴ」「万能！朝お粥」「春先は素肌をさらさない」「お水はたっぷり飲んだらダメ！」「パニックには生レモン」「とりあえず深呼吸」「１０分でも早く寝る」「胃腸がイマイチな人はお豆腐」などなど、難しいこと一切なし。
気軽で日々の生活に取り入れやすいゆる?いあれこれをつぶやきます。
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とっつきにくい「栄養素」を、キャラクターでわかりやすく紹介！どんどん読みたくなる、いちばんやさしい「栄養素」についての解説書です。
仕事や勉強の関係で、栄養素について知りたくても、栄養の本って難しいと思っている方に手にとって欲しい１冊！メインキャラクターの“20代働く女子代表”の乱子ちゃんといっしょに、栄養素たちが体の中でどんな働きをしているのか（さぼっているのか？）、楽しく覚えていきましょう。
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作品内容 3万人がキレイにやせミス・ユニバースやモデル、芸能人の体形の悩みまでスッキリ解消した驚きのダイエット法を大公開！○1エクササイズ1分○2週間で回数を減らす○2か月でやめてもOKなのに、ムリなくやせられる秘密は「モデル体幹筋」にあり。
「モデル体幹筋」とは、一流モデルは使えているけれど一般女性の多くが使えていない筋肉の総称で、使えるようになると基礎代謝がアップし、脂肪燃焼体質になります。
そして全身の筋肉をバランスよく使えるようになるため、ゴツかったパーツが自然に細くなる効果も。
ぽっこり下腹、パツパツ太もも、どっしりヒップ、たぷたぷ二の腕にまで効くと大評判です。
それだけではありません。
続けるうちに体が勝手に「モデル体幹筋」の使い方を覚えるので、1回身につければやめてもOK。
さらに、やせ効果を高める食事法や、「停滞期に入った」「ドカ食いしてしまった」「急いでやせたい」といった緊急事態の対処法まで掲載しました。
＊目次よりｃｈａｐｔｅｒ１ 生まれ変わり級のスリム体形になる体幹リセットダイエットの秘密ｃｈａｐｔｅｒ２ �
吋┘�ササイズたった１分で劇的な効果が！ 体幹リセットエクササイズｃｈａｐｔｅｒ３ モデルだけが知っている一生太らないための食事のコツｃｈａｐｔｅｒ４ 「こんなときどうする？」お悩み解消エクササイズ |
 作品内容 スタイリスト金子綾 「好き」の集大成！「トレンドだからって買わない」という金子綾の、「好き」を軸に選んだ77の必要不可欠なものたち。
シンプルでベーシックなアイテムを中心としながらも、人とかぶらない着こなしをつくるアイデアが満載です。
■MY ONLY BASIC Tシャツ、リブニット、スラックス、デニムなど日々の着こなしに欠かせないもの
■3 KEY WORDS「普通の服」で金子綾スタイルをつくるための3つのアイデア
■SHOES ADDICTぺたんこ靴でも女っぽくなる、こなれて見える、厳選12足
■365DAYS MY ONLYバッグの中身、ビューティアイテム、家具etc.毎日使っている生活に欠かせない愛用品
■MY ONLY ETERNAL30年後も絶対に使っている、女性像として目ざしたい逸品「もう、トレンドで服を買わなくていい！」と思わせてくれるオリジナリティあふれる77のエッセンシャルアイテムを紹介します。
※この作品はカラー版です。
【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
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読むだけで片づけたくなる！世界で７００万部突破の大ベストセラー、待望のコミック版！主人公・鈴木千秋は�
■横杭弌�
独身。
現在彼氏なし。
惚れっぽくて、飽きやすい性格のため、恋愛が長続きしないのが悩み。
そんな彼女は、ある日、隣室に住むイケメン男子に、“片づけられない”部屋を見られてしまう。
一念発起した千秋は、ふと検索した「片づけコンサルタント・こんまりさん」の片づけレッスンを申し込んでみることに……。
千秋の片づけと恋は、どうなるのか！？――世界的ベストセラー『人生がときめく片づけの魔法』の「片づけメソッド」がマンガでわかる！片づけがこれからの人も、終えた人も、楽しめて役に立つ、待望のコミック版が、ついに登場です！＊目次より１話 片づけることを決意する２話 理想の暮らしを考える３話 まずは「捨てる」を終わらせる４話 正しい順番で「モノ別」に片づける５話 とにかくたたむ、とにかく立てる６話 「本類」は読まずにさわるだけで選ぶ７話 書類は「全捨て」を基本に考える８話 「思い出品」は最後に片づける９話 「あるべき場所」にモノを収める１０話 本当の人生は、片づけたあとに始まるおわりに |
作品内容 ちまたの健康法はウソだらけ！生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい食事法を１冊に網羅！カロリーと肥満は関係ない、脂肪は食べても太らない、運動は食後すぐがいい…他。
肥満・老化・病気・長寿・集中力・疲労…「食の教養」は健康格差社会を生き抜く武器だ！ |
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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
フランスワインをおさえるだけでズブの素人がツウみたいに!マンガ『神の雫』が送る、初心者もすぐ知ったかになれるワイン入門書興味があってもワインにハマれなかった方、ワインの世界に憧れていたけど入り口が見つけられなかったワイン初心者必見!世界を熱狂させる伝説のワインマンガ『神の雫』発の初心者もすぐ知ったかになれるワイン入門書が登場です!「ワイン初心者はまずフランスワインから入るべき!」といういままでの初心者向けワイン入門にないストレートなテーマと、あのオキモト・シュウさんの魅力的なマンガで読者をぐいぐいワインの世界に引き込みます。
読み終わったならもうあなたもいっぱしのワイン通。
ワイン知ったかぶりになれる上、ワイン選びにもこの一冊が大活躍!Thema1:誰にとっても親しみやすく世界のどんな料理にも必ず合わせる事のできる酒。
それがワインThema2:なぜ初心者はフランスワインなのか?フランスワインの基本のキ!Thema3:ワインを美味しく飲むためにThema4:神の雫おすすめワインワインと食のマリアージュ亜樹 直(あぎただし):漫画原作者。
姉弟の共同ペンネーム。
「モーニング」誌上にて『サイコドクター』『サイコドクター・楷恭介』『神の雫』『怪盗ルヴァン』執筆後、2015年『マリアージュ ?神の雫 最終章?』連載開始。
2018年現在も連載中。
2008年、グルマン世界料理本大賞の最高位「Hall of Fame」を日本人として初めて受賞。
2010年、フランス農事功労賞シュヴァリエ受勲。
そのほか受賞多数。
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 作品内容 “食事量”や“食事内容”、“運動”より、「食事の回数」がはるかに重要だと語るのは、世界的な減量医師のジェイソン・ファン氏。
「同じ食事量であっても、食べる回数が少ない人は圧倒的にやせやすい」と指摘する同氏は、その背景に「肥満ホルモン」の存在があると明かします。
どんなに健康的な食べ物でも、またどんなに少量であっても食べる回数が多いと、「肥満ホルモン」がたくさん分泌されて細胞に糖がたまり、脂肪も体にたまっていくのです。
そして恐ろしいことに、肥満ホルモンの分泌量が多くなると、体内に存在する「体重の設定値」も高くなることに。
こうなると、たとえ食事量を抑えたり運動したりして体重を一時的に落とせたとしても、すぐに体は「高くなった設定値」に体重を戻そうとします。
本書では、そんな肥満ホルモンの分泌を効果的に抑える方法として、カナダ・トロントの減量専門機関で絶大な効果を上げている「間欠的ファスティング」を公開。
この方法なら食事回数が無理なく減らせて体重設定値を低くでき、空腹感もなく、太りにくい体質へとホルモンレベルで変化します！（本書で明かされる、肥満と減量の真実↓↓）・「カロリー」を削っても減量効果は得られない・「野菜をたっぷり食べる」に潜む大きなデメリット・「糖質制限」をしても思ったほどやせない理由・「１日６杯までのコーヒー」には減量効果あり・「枝豆」を食べると、糖が体から排出される etc…。
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 作品内容 ミニマリスト歴３年、ブログを始めてたった２年で、大人気カリスマミニマリストになったすずひさん初の著書。
泣きながらものを捨て続けた日々、「ものをもたない」暮らしを始めて得た気づきをつづったブログが大人気の著者の暮らしを新規撮りおろし写真とともにまとめました。
多い時は一つの記事に対し、18万人もの訪問者のある「ファッション」の話では、服やバッグ、靴が大好きだった著者がたどり着いた「たった12着」でつくるコーディネートを全部見せ。
驚くことにその12着の中には、コートなどのアウターまで含まれます。
春?冬�
■映�を通じて、本当に12着のみで過ごす「心地よさ」を語ります。
圧巻の美しさの「押し入れ」と「納戸」の美学、背の高い食器棚の上半分を切ってなくした話、毎年、布団は捨てる、がらーんとして声の響くリビングなどレベルの高いミニマリストであるすずひさんも、最初はキッチンの小さな引き出し一つからミニマル暮らしを始めました。
「もういらない」が１秒でわかるというすずひさんの考え方から、あなただけの「ミニマル」を見つけてください。
「人生の最後にはつづら一つに収まるだけの少ないもの持ちになっていたい」そんなすずひさんからのメッセージが詰まっています。
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作品内容 現代最強の効率化＆経済の専門家が教える家事と家計を徹底的にラクにする方法 |
作品内容 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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子育てをしていれば無限に出てくる、不安なこと、迷っていること…なんで夫は聞いてくれないの!? がんばればがんばるほど空回りして孤独になり、子どもすら愛せない気持ちになるときもある。
私って、母親&妻失格――？ そんなつらいモヤモヤは、「愛着アプローチ」で解決できる！ 『愛着障害』を著した精神科医が、夫婦関係や子育てがうまくいかない理由を論理的にあぶり出し、家族みんなが生きやすく、幸せになる方法を教える。
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作品内容 運動指導のプロが教える医学的に正しい最強の運動法今すぐやるべきことを１冊に凝縮！健康診断に引っかかり、医師から「運動しましょう」といわれても、すぐに行動に移せる人はほとんどいません。
・忙しくて運動する時間がない・何をやればいいのか分からない・運動すると体が痛くなる・そもそも、あまり運動が好きではないそんな理由から、何もしないまま翌年の健康診断になり、また「運動を…」といわれてしまうのです。
こうした悩みを持つ人に向けて、卓球の福原愛選手や青山学院大学駅伝チームを指導する中野ジェームズ修一氏が、医学的に正しい、効率のよい運動法を教えます！自己流で運動しようとしても、3日坊主で挫折してしまう……。
運動指導のプロだからこそわかる、時間がなくても続けられ、確実に成果が出せるやり方を解説。
血糖、血圧、中性脂肪が高めで気になる人や、肥満、肩こり、腰痛、膝痛を解消したい人のために、血糖値を下げる5分間エクササイズや、膝・肩・腰の痛みをとるストレッチなど、今すぐやるべきことを1冊に凝縮しました！【間違った常識は捨てましょう】×腹筋をしてもお腹は凹まない×汗をかいても脂肪は燃えない×いきなり前屈は絶対NG★読者特典中野ジェームズ修一氏が指導するエクササイズ動画がスマホ・Webで見られます！運動が苦手な人こそチェック！（詳しくは本書でご紹介しています） |
作品内容 コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードである！（ただし、飲み方にはコツがあります）［ダイエットに効果的です］［血糖値を下げます］［うつ病のリスクが減ります］［認知症を予防します］コーヒーは体重を減らすうえでも新しい武器となるのです。
ふつうの即時で摂れるものとしては抗酸化物質の最大の供給源でもあり、さらには多くの命に関わる疾患を予防するうえで、最高のコストパフォーマンスを発揮する飲み物だということはご存じですか？（「はじめに」から） |
作品内容 冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっとおいしい料理を作るコツネットや書籍でさまざまな料理のレシピが手に入る昨今。
情報はたっぷりあるはず。
なのに、わたしたちはごはん作りを「たいへんだ」と感じ、日々、追われるように料理をしています。
そもそも、家族のためのごはん作りって、どうすればいいの？どんなふうにすれば、もっとラクに、みんなが喜ぶ料理を用意できるの？そんな疑問から生まれたのが、本書です。
料理家の有元葉子さんは、レシピを一切取っておかない、見ないことでも知られています。
今ある旬の素材（野菜、魚、肉）を使って、手早くごはんを作る名人です。
そして、食卓に並ぶシンプルな料理の数々は、一度食べたら忘れられないとびきりのおいしさ！この本では、レシピを見ずに料理を作れるようになるために知っておきたいことを、調理法別に紹介していきます。
レシピを見ずに自分の感覚を使って料理をすれば、簡単だし、ずっとおいしい。
材料は目分量、調味料も計らなくて大丈夫。
本書を読めば、サラダ、野菜炒めからとんかつ、煮魚まで、全50品の料理がレシピなしで作れてしまいます。
今ある材料を使って、即興で、おいしい料理を生み出せるようになりたい。
仕事も子育ても忙しいけれど、家族においしいごはんを食べてほしい。
そんな願いを持つすべての人に読んでいただきたい一冊です。
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 作品内容 「9つの知能」で子どもの才能を見つけ、「集中(フロー)状態」でぐんぐん伸ばす!史上最年少プロ棋士・藤井総太さんが幼児期に受けた教育として、一躍脚光を浴びた“モンテッソーリ教育”。
最も脳が発達する幼児期に受けることで、抜群の集中(フロー)力が育ちます。
ただの好奇心やこだわりも、フロー状態に入ることで、誰にも負けない才能に育っていきます。
とはいえ、子どもにどんな能力があり、どの部分を伸ばしてあげればよいか悩む親は多いもの。
本書では、ハーバード大学の心理学者ガードナー氏が唱える「多重知能理論」をベースに著者が日本人向けにアレンジした「9つの知能」で運動、学力、クリエイティビティ、コミュニケーション能力など子どもが持つさまざまな能力を見ていきます。
さらに、「9つの知能」を伸ばすオリジナルのメソッドを40種類紹介。
どんな家庭でも、楽しく、かんたんに子どもの才能を伸ばすことができます。
子どもの「困った行動」も、「才能の芽」に見えてくるため、「はじめて子育てが楽しいと思えるようになった」「子どもにイライラすることが少なくなった」「怒ることがなくなったので、自分もラクになった」こんな喜びの声も多数届いています。
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 作品内容 2010年12月に刊行以来、国内ではミリオンセラーとなり、テレビや雑誌で大きな反響を呼んだ『人生がときめく片づけの魔法』。
現在、アメリカ、イギリス、ドイツ、イタリア、中国、韓国、台湾で刊行され、世界25か国で翻訳出版が決定、ニューヨークタイムズ紙でも大きく紹介されるなど、世界中で「konmari」旋風が巻き起こりつつあります。
そのシリーズ最新刊が『イラストでときめく片づけの魔法』です。
著者のこんまりさんこと近藤麻理恵さんが片づけレッスンの現場で指導してきた108の具体的な片づけノウハウについて、イラストをふんだんに使用して、わかりやすく解説した、まさに読者待望の本となっています。
これから片づけを始める人はもちろん、現在、片づけ中の人、ひと通り片づけることができた人にとっても、まるでかゆいところに手が届くかのように役に立ってくれるでしょう。
なぜなら、この本は「こんまり流片づけノウハウ」の集大成であり、「人生がときめく片づけの魔法事典」のようなつくりでできているからです。
本書を片手に、「人生がときめく片づけの魔法」をぜひ、ご体験ください。
*目次より◎14 タンスの引き出し収納のコツ◎26 本を美しく収納するコツ◎52 お守り類を「マイ神棚」に飾る◎64 ぬいぐるみを手放すコツ◎75 カトラリー類を「VIP扱い」で収納する |
作品内容 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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帰ってすぐ食べられる冷凍保存おかずが124レシピ！話題の「下味冷凍おかず」と「冷凍できる作りおき」の２大構成。
下味冷凍おかずは、お肉も野菜も調味料も、丸ごと袋づめしておかずの素を冷凍できる便利レシピです！材料を買った日に仕込んで冷凍しておけば、平日はフライパンやレンジで火を通すだけで「豚のしょうが焼き」「チンジャオロースー」などの出来立ておかずが食べられます。
汁物も、具材に迷わずすぐに作れる冷凍ミックスをご紹介。
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