★美味しく炙るコツ★一本づつあらかじめ切り離した明太子（鱈子）を丸ごとフライパンに軽く油をひいて中火で焼きます。
軽く火が通ったら明太子を転がしながら表面だけ焼いて出来上がりです。
※炙りは、皮より1-3ミリに火を通します。
※焼きは、中まで火を通します。
★あつあつ明太子鍋★材料／4人分だしパック・・・２パック水・・・5カップ明太子又は、鱈子・・・２〜３腹昆布茶・・・小さじ１生姜・にんにく・・・各１片酒・塩・・・各少々豚肉や魚（お好みの具材）・・・２００ｇお好みの野菜類（ねぎや白菜、きのこ類）・・・適量厚揚げ・・・1丁【作り方】(1)鍋に水、だしパックを入れ、沸騰したら中火で１〜２分間煮出した後、だし袋を取り出す。
(2)(1)に昆布茶、薄切りの生姜、つぶしたにんにく、酒を入れ、塩で味をととのえる。
(3)(2)に油抜きした厚揚げや食べやすい大きさに切った、お好みの具材を煮えにくい順に入れ煮る。
(4)(3)が煮えたら、明太子をそのまま仕上げにうえにのせてください。

名称訳あり無着色辛子明太子原材料名すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ産)、食塩、醸造調味料、かつお節調味液、昆布調味エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、PH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素内容量1kg保存方法要冷凍（-14℃以下で保存して下さい。
）凍った状態で(難しい場合は半解凍してから)包丁で切り分けます。
ラップでくるみ、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存して下さい。
（賞味期限は、商品発送から２ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
）解凍方法召し上がる分だけ冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
原産国（加工地）福岡県配送方法クール冷凍便販売者（株）中川大阪市浪速区敷津東2-2-8大阪木津地方卸売市場内

内容量1kg原材料すけそうだらの卵（ロシア産）、発酵調味料、食塩、昆布エキス、カツオエキス、米酢、唐辛子、柚子ごしょう、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硫酸Ma）賞味期限冷凍保存で30日（要冷凍-18℃以下）お召し上がり方解凍してお召しあがりください配送方法冷凍便【関連商品】明太子・たらこ商品一覧はこちら♪【関連商品】その他の魚卵商品一覧はこちら♪有効期限：2022/12/20（17時）〜2023/3/20（17時）まで【関連商品】明太子・たらこ商品一覧はこちら♪【関連商品】その他の魚卵商品一覧はこちら♪

名称辛子明太子（特大サイズ一本物）原材料名すけとうだらの卵（ロシア・アメリカ）、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酵素、発色剤（亜硫酸Na)、着色料（黄5、赤40）、（原材料の一部に、小麦・大豆・ゼラチンを含む）内容量1kg（約6〜10本入り）保存方法凍った状態で(難しい場合は半解凍してから)、一本ずつ小分けにして、ラップでくるみ、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存して下さい。
（※商品到着から約２ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
）解凍方法召し上がる分だけ冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
ドリップが気になる場合はキッチンペーパーなどを敷いて解凍してください。
※解凍後は、なるべく早くお召し上がりください★製造者（株）かねふく配送方法クール冷凍便

【明太子の商品一覧】ご家庭用の訳あり辛子明太子どっさり1kg/ギフト用の高級辛子明太子「博多あごおとし」500g

名称辛子明太子（A/特大切れ子、B/一本物）原材料名すけとうだらの卵（ロシア・アメリカ）、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酵素、発色剤（亜硫酸Na)、着色料（黄5、赤40）、（原材料の一部に、小麦・大豆・ゼラチンを含む）内容量A/460g(約5〜6本入り)、B/400g(約8〜10本入り）保存方法凍った状態で(難しい場合は半解凍してから)、一本ずつ小分けにして、ラップでくるみ、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存して下さい。
（※商品到着から約２ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
）解凍方法召し上がる分だけ冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
ドリップが気になる場合はキッチンペーパーなどを敷いて解凍してください。
※解凍後は、なるべく早くお召し上がりください★製造者（株）かねふく配送方法クール冷凍便

内容量440g(135g×4パック)賞味期間冷蔵7日主原料／原産地すけとうだらの卵／アメリカ、ロシア原材料すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)アレルギー情報無し商品箱寸法279×211×50mmその他のご案内包装なし・クール返品について詳しくはコチラをご確認ください【明太子の保存について】明太子は冷凍保存が可能ですので、冷凍保存をお薦めいたします。
明太子は、1本ずつラップで包んで冷凍していただき、召し上がる都度、必要量を冷蔵庫でゆっくり解凍すれば、おいしく召し上がりいただけます。
しかしながら、明太子は「なまもの」ですので、なるべく新鮮なうちにお早めに召し上がりください。
《ご注意》●明太子はグラム計算となり写真の内容量とは異なる場合がございます。
●たいへん人気の商品のため、ご注文が集中した場合はお届けが多少遅れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
お買い物ガイド内の「返品について」を確認ください。
-->●●●「家庭用明太子まとめ買いセット」のご注文について●●●●これまで家庭用明太子の3箱以上のご注文の際は、「まとめ買いセット」としてご注文いただいておりましたが、受付方法が変更となりました。
単品でのご注文で、お届け先1ヶ所につき3箱以上のご注文をいただくと、1箱あたり3,726円となります。
※弊社にて受付時に金額を変更させていただきますので、ご注文時には金額が変更になっておりません。
注文時にお送りしております、ご注文確認メールにて金額のご確認をお願いいたします。

-->-->楽セットは、味の明太子200gとあえもの明太子の「いか明太子」と「あえもの三昧明太子」を詰め合わせてオリジナルギフト箱に入れた商品です。
味の明太子は、レギュラー(辛口)、マイルド(中辛)、無着色レギュラー(辛口)、無着色マイルド(中辛)、どっから(激辛)、あじわい減塩明太子(中辛)から辛さが選べます。
お好みの「味」をお選びください。
【味の明太子】【あえもの明太子いか明太子】-->【あえもの明太子あえもの三昧明太子】-->-->-->送料無料のおまかせセットギフトセットはコチラ⇒内容量味の明太子／200gいか明太子・あえもの三昧明太子／各100g賞味期限明太子／冷蔵15日いか明太子・あえもの三昧明太子／各冷蔵10日主原料／原産地味の明太子：すけとうだらの卵／アメリカ、ロシアあえもの明太子:・いか明太子:いか/タイ又はインドネシア又はその他・あえもの三昧明太子数の子/カナダ、米国　いか/タイ　くらげ/中国原材料・味の明太子レギュラー:すけとうだらの卵(ロシア又は米国)、食塩、香辛料、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素・いか明太子：いか（タイ又はインドネシア又はその他）、すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、唐辛子、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、増粘剤(キサンタン)、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素・あえもの三昧明太子:すけとうだらの卵、いか、数の子、くらげ、みりん風調味料、食塩、ゆず皮、発酵調味料、還元水飴、こんぶエキス、唐辛子、魚醤、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、増粘剤(キサンタン)、酸味料、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素アレルギー情報いか商品箱寸法240×205×50mmその他のご案内包装なし・クール返品について詳しくはコチラをご確認ください味の明太子ふくや「味の明太子ふくや」は、福岡県福岡市博多区に本社を置く、辛子明太子を製造しているメーカーです。
ふくやは、昭和23年(1948年)10月5日、博多・中洲の一角に小さな食料品店から始まりました。
創業者の川原俊夫は、戦時中の幼少期を韓国の釜山で過ごしましたが、そこでの庶民の食べ物「たらこのキムチ漬」の味が忘れられず、戦後引き揚げた博多でその味を再現すべく、明太子の創意工夫を重ねていきました。
そして昭和24年1月10日、商売繁盛を願う十日恵比須神社大祭の日、日本で初めて「味の明太子」を売り出しました。
ふくやでは、1月10日が「明太子の日」としています。
創業時の明太子の味と製法を守り続ける一方、新たな明太子のカタチとして明太子味のツナ缶「めんツナかんかん」や持ち運べる明太子「缶明太子」、明太子を調味料感覚で気軽に使用できる「ツブチューブ」を発売しています。
味の明太子ふくやの明太子はご贈答用に選ばれています。
明太子が選ばれているギフトシーン季節のご挨拶お歳暮御歳暮冬ギフトお中元御中元夏ギフトお年賀御年賀お年始御年始バレンタインデーホワイトデー母の日父の日お花見ひな祭り端午の節句こどもの日初盆お盆お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼント帰省土産ご挨拶の贈り物快気祝い快気内祝い御見舞退院祝い全快祝い御挨拶ご挨拶品お礼御礼引越ご挨拶粗品志進物お祝い事のご贈答品内祝い内祝御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝いお宮参り御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築御祝いお祝い御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人入社祝い入園内祝い入園祝い金婚式銀婚式誕生日バースデーバースディバースディー七五三初節句節句昇進祝い昇格祝い就任長寿祝い還暦祝い古希古稀喜寿傘寿米寿卒寿白寿紀寿百寿法人各種記念品プチギフト開店お祝い開店祝い開業祝周年記念異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品手土産寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品ゴルフパーティー来客用博多土産お土産義理チョコこの様々なお客様に喜ばれています明太子好きツナ好きご飯のお供好き日本酒好きお酒好き30代40代50代60代70代80代90代100歳以上法人業務用ママママ友お母さんお義母さんパパお父さんお義父さん新婚さん独身同僚友達仲間友人親友女性男性大人家族夫旦那妻奥様お嫁さん奥さん親両親娘兄弟姉妹彼氏彼女恋人義理の母叔父さん親戚男の子女の子赤ちゃん祖父祖母叔父叔母孫おじいちゃんおばあちゃんじいじばあばお年寄り高齢者酒のつまみ酒の肴お買い物ガイド内の「返品について」を確認ください。
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-->-->こちらの商品は発送日より以下の到着を予定しております。
北海道北東北南東北関東信越北陸中二日以上中二日以上中二日以上翌々日翌々日翌々日東海関西中国四国九州沖縄翌々日翌々日翌々日翌々日翌日中二日以上※一部離島・地域は到着予定日が伸びる事がございます。
何卒ご了承下さい。
※一部離島・地域によりまして、ご指定お時間帯にお届けができない地域もございます。
詳細は当店「お客様サポート室」にお問い合わせ下さい。

-->-->星セットは、味の明太子100gといか明太子100g、あえもの三昧明太子100gを詰め合わせてオリジナルギフト箱に入れた商品です。
味の明太子は、レギュラー(辛口)、マイルド(中辛)、無着色レギュラー(辛口)、無着色マイルド(中辛)、どっから(激辛)、あじわい減塩明太子(中辛)から辛さが選べます。
お好みの「味」をお選びください。
【味の明太子】【あえもの明太子いか明太子】【あえもの明太子あえもの三昧明太子】送料無料のおまかせセットギフトセットはコチラ⇒内容量味の明太子／100g×1いか明太子／100g×1あえもの三昧明太子／100g×1賞味期間明太子／冷蔵15日いか明太子／冷蔵10日あえもの三昧明太子／冷蔵10日主原料／原産地味の明太子：すけとうだらの卵／ロシア又は米国いか明太子：いか／タイ又はインドネシア又はその他あえもの三昧：すけとうだらの卵／ロシア、米国いか／タイ・インド・インドネシア数の子／米国・カナダくらげ／中国原材料味の明太子:すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、食塩、香辛料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素※レギュラー以外の明太子につきましては各単品ページをご確認ください。
いか明太子:いか（タイ又はインドネシア又はその他）、すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、唐辛子、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、増粘剤(キサンタン)、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素あえもの三昧：すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、いか、数の子、くらげ、みりん風調味料、食塩、ゆず皮、発酵調味料、還元水飴、こんぶエキス、唐辛子、魚醤、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、増粘剤(キサンタン)、着色料(赤102、黄5、赤3)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)、酵素アレルギー情報いか商品箱寸法210×245×60mmその他のご案内包装なし・クール返品について詳しくはコチラをご確認ください味の明太子ふくや「味の明太子ふくや」は、福岡県福岡市博多区に本社を置く、辛子明太子を製造しているメーカーです。
ふくやは、昭和23年(1948年)10月5日、博多・中洲の一角に小さな食料品店から始まりました。
創業者の川原俊夫は、戦時中の幼少期を韓国の釜山で過ごしましたが、そこでの庶民の食べ物「たらこのキムチ漬」の味が忘れられず、戦後引き揚げた博多でその味を再現すべく、明太子の創意工夫を重ねていきました。
そして昭和24年1月10日、商売繁盛を願う十日恵比須神社大祭の日、日本で初めて「味の明太子」を売り出しました。
ふくやでは、1月10日が「明太子の日」としています。
創業時の明太子の味と製法を守り続ける一方、新たな明太子のカタチとして明太子味のツナ缶「めんツナかんかん」や持ち運べる明太子「缶明太子」、明太子を調味料感覚で気軽に使用できる「ツブチューブ」を発売しています。
味の明太子ふくやの明太子はご贈答用に選ばれています。
明太子が選ばれているギフトシーン季節のご挨拶お歳暮御歳暮冬ギフトお中元御中元夏ギフトお年賀御年賀お年始御年始バレンタインデーホワイトデー母の日父の日お花見ひな祭り端午の節句こどもの日初盆お盆お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼント帰省土産ご挨拶の贈り物快気祝い快気内祝い御見舞退院祝い全快祝い御挨拶ご挨拶品お礼御礼引越ご挨拶粗品志進物お祝い事のご贈答品内祝い内祝御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝いお宮参り御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築御祝いお祝い御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人入社祝い入園内祝い入園祝い金婚式銀婚式誕生日バースデーバースディバースディー七五三初節句節句昇進祝い昇格祝い就任長寿祝い還暦祝い古希古稀喜寿傘寿米寿卒寿白寿紀寿百寿法人各種記念品プチギフト開店お祝い開店祝い開業祝周年記念異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品手土産寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品ゴルフパーティー来客用博多土産お土産義理チョコこの様々なお客様に喜ばれています明太子好きツナ好きご飯のお供好き日本酒好きお酒好き30代40代50代60代70代80代90代100歳以上法人業務用ママママ友お母さんお義母さんパパお父さんお義父さん新婚さん独身同僚友達仲間友人親友女性男性大人家族夫旦那妻奥様お嫁さん奥さん親両親娘兄弟姉妹彼氏彼女恋人義理の母叔父さん親戚男の子女の子赤ちゃん祖父祖母叔父叔母孫おじいちゃんおばあちゃんじいじばあばお年寄り高齢者酒のつまみ酒の肴お買い物ガイド内の「返品について」を確認ください。
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名称無着色辛子明太子（博多あごおとし）原材料名すけとうだらの卵（ロシア・アメリカ）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na)、（原材料の一部に、大豆、ゼラチン、を含む）内容量500g保存方法凍った状態で(難しい場合は半解凍してから)小分けにして、ラップでくるみ、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存して下さい。
解凍方法召し上がる分だけ冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
ドリップが気になる場合はキッチンペーパーなどを敷いて解凍してください。
製造者博多まるきた水産（株）配送方法クロネコヤマト・クール冷凍便

商品のポイント：贈答用の明太子を製造時に、どうしても薄皮が破れてしまうことがります。
そんな型くずれしたものや、形のそろわないものを製品化したのが、今回ご紹介する訳あり明太子です。
見た目は悪いのでギフトなどにはお勧めできませんが、お味は正規品と変わらないので、ご家庭で食べるにはこちらで十分。
使う量を気にせず念願の食べ放題も♪食べ切れない場合は小分けして冷凍保存も可能です。
商品内容:辛子めんたいこ(無着色)1kg　※加工地：福岡県≪原材料名≫すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、食塩、焼酎、発酵調味料、唐辛子、たん白加水分解物、こんぶエキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)賞味期限：発送日より冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。
解凍後は、冷蔵保存にて3日間。
お召し上がり方：自然解凍してお召し上がりください。
一度に食べきれない場合は、冷凍時に包丁で切り分け、ラップに包んで冷凍保管してください。
配送について：送料無料 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途990円頂戴いたします。
（※LINEギフトでは適応外）

無着色訳あり辛子明太子1Kg（500g×２）品名：辛子めんたいこ原材料：スケトウダラの卵巣（アメリカ又はロシア）、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、砂糖/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、甘味料（甘草）、酵素、発色剤（亜硝酸Na）（一部に小麦・大豆を含む）内容量：500g＋500g保存方法：要冷凍（‐18℃）賞味期限：180日（解凍後は要冷蔵（10℃以下）で7日）製造者：株式会社マルイチ高橋商店栄養成分表示100gあたり（推定値）エネルギー115kcalたんぱく質18.7g脂質2.9g炭水化物3.4g食塩相当量5.13g配送形態：（冷凍）ヤマト運輸クール便のしについて：訳あり格安商品のため対応しておりません。
※解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、7日以内にお召し上がり下さい。
※再凍結は品質の劣化を招きますのでおやめください。
※冷凍で流通いたしますので商品には霜がついている場合がございますが品質には問題ございません。
※原産地は昨年の取扱い実績の多い順に記載。

スペック表商品名チューブ入りめんたいこ内容量90g×5本容器チューブグラム数、パッケージは予告なく変更する場合がございます。
ご了承下さいませ。
賞味期限冷凍30日間保存方法要冷凍(‐15℃以下で保存)原材料すけとうだらの卵巣（北海道）、合成清酒、食塩、清酒、唐辛子、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、ｐH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、合成着色料（赤3、黄色5、赤102）香辛料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）製造元株式会社弘商(福岡県福岡市南区清水1-1-19)

【関連商品】お試し用1kgはこちら！【関連商品】お得な2kgはこちら！【関連商品】さらにお得な3kgはこちら！【関連商品】新商品細切れ1kgはこちら！内容量無着色辛子明太子1kg(小切れ)原材料すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)加工地国内（福岡県）賞味期限冷凍180日以内（推奨60日以内）※発送日より180日の賞味期限をお貼りしていますが、家庭用冷凍庫は業務用冷凍庫に比べ保存温度が高い為、なるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
お召し上がり方解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■こちらの商品はのし対応不可商品です。
■こちらの商品は送料無料です！※北海道、沖縄県への配送は別途1,000円頂戴しております。
※一部離島、一部地域は別途送料がかかることがあります。