ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 ショコラブレンドは、その名前のとおり、チョコレートとの相性が抜群に優れているプレミアムブレンドコーヒーです。
豊かなコクと甘み、そして華やかな香味。
まるで、ベルベットのような触感をお楽しみいただけます。
焙煎はコクと苦みをじっくりと楽しめるように、フレンチローストに焼き上げました。
ひとくち飲めば、濃厚で深いコクと苦みが口の中いっぱいに広がっていきます。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 どっしりとした深みと、贅沢な香り。
深いりコーヒーならではの奥深い苦みとコクが口内で広がリ、後味にはビターチョコレートを感じさせる甘みがゆっくりと、じっくりと口の中に広がっていき、とても贅沢な深いコクが残り続けます。
挽きたての香りはビターチョコレートのような、コーヒーの苦みとほのかな甘みを感じさせる香り。
ひとくち含むと、どっしりとした深みとコクが口の中いっぱいにふわっと広がります。
深いりブレンドはアフターがとても長く、コーヒーの深いコクと苦みの余韻をお楽しみいただけます。
また、チョコレートや甘みの強いスイーツとの相性がとてもいいブレンドコーヒーです。
奥深いコクと苦みを引き出すために、じっくりじっくり焼き上げました。
たっぷりのミルクを入れても、決してそのコクを失うことはありません。
エスプレッソやアイスコーヒーなど、コーヒーの苦みを楽しむのはもちろん、たっぷりのミルクと合わせてカフェオレとしてもお楽しみいただけます。
SPEC 原材料：スペシャルティコーヒー（シングルオリジン） 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

【商品説明】ウエシマコーヒーの珈琲鑑定士が厳選したアラビカ豆100％のブレンドコーヒー。
中煎りで仕上げたコーヒーは、芳醇で、まろやかな風味、調和のとれた味わいです。
【仕様】
■レギュラーコーヒー（粉）
■注文単位：1袋【備考】

ショップ名： JET PRICE

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 フルボディワインをイメージして作りました。
横浜元町珈琲オリジナルブレンドコーヒーです。
複雑で濃厚な、フルボディワインに似た香味とコクがお楽しみいただけます。
心地の良い香りも、ぜひご一緒にお楽しみください。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

精製方法違い！ブラジル/シーマ農園ボイアナチュラルはこちら ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 ブラジルの農園は規模が大きいため、プロセシング（加工）のタイミングをずらすことを狙って区画ごとに複数品種を植えることが一般的となっています。
当店が使用しているのはブルボンですが、マカウバ・デ・シーマで植えられているブルボンはミナスジェライス州にある研究所に植えられている100程度の株より選び抜かれたもので、セラード地域に適しているものを使用しています。
研究所ではそれぞれナンバリングで管理されています。
コーヒーチェリーの収穫は機械を使用しており、5〜6月頃に始まり8月頃に収穫を終えます。
ミナス・セハード地域は雨季と乾季がハッキリしており、収穫時期に雨が降らないため、チェリーが熟した後に樹上で乾燥させても雨の被害を受けず、落下やリオ臭・発酵臭のリスクが少ないのです。
コーヒーチェリーの成熟は一斉に進むわけではなく、木の上部が先に熟し下部は遅れて熟します。
そのため、下部の成熟を待って収穫しています。
上部からは樹上で乾燥し干しブドウのようになったチェリー"ボイア"を収穫し、下部は通常の熟したチェリーとして収穫します。
ボイアはナチュラル、下部のチェリーはウォッシュト精製で仕上げます。
マカウバデシーマはミナスジェライス州セラード地区の優良農園であり、当店が加盟するLCF（リーディングコーヒーファミリー）のパートナー生産者の第1号でもあります。
すでに10年以上の付き合いであり、農園主であるグラウシオは要請に応えブルボンの栽培を始めるなど、当社の考えを理解し、最高のコーヒーを一緒に作るという姿勢を体現してくれている生産者です。
際立つ苦みと、アーモンドのような香ばしい香味がお楽しみいただけます。
ブラジルのスペシャルティコーヒーを代表する味わいです。
15-16クロップは、セラードエリアで生育期に雨が少ない時期がありましたが、灌漑設備のあるマカウバ・デ・シーマはその危機を回避できたため、無事入荷することができました。
SPEC 農園名：マカウバ・デ・シーマ農園 農園主：グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ 所在：ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 ウェットミル：自前 ドライミル：自前 標高：1,000m 生産量：8,000袋 精製：ミューシレージを機械的に除去したウォッシュト 品種：ブルボン 栽培品種：ブルボン、ムンドノーボ、カトゥアイ 焙煎加減：フレンチロースト 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
ブラジルの農園は規模が大きいため、プロセシング（加工）のタイミングをずらすことを狙って区画ごとに複数品種を植えることが一般的となっています。
当店が使用しているのはブルボンですが、マカウバ・デ・シーマで植えられているブルボンはミナスジェライス州にある研究所に植えられている100程度の株より選び抜かれたもので、セラード地域に適しているものを使用しています。
研究所ではそれぞれナンバリングで管理されています。
コーヒーチェリーの収穫は機械を使用しており、5〜6月頃に始まり8月頃に収穫を終えます。
ミナス・セハード地域は雨季と乾季がハッキリしており、収穫時期に雨が降らないため、チェリーが熟した後に樹上で乾燥させても雨の被害を受けず、落下やリオ臭・発酵臭のリスクが少ないのです。
コーヒーチェリーの成熟は一斉に進むわけではなく、木の上部が先に熟し下部は遅れて熟します。
そのため、下部の成熟を待って収穫しています。
上部からは樹上で乾燥し干しブドウのようになったチェリー"ボイア"を収穫し、下部は通常の熟したチェリーとして収穫します。
ボイアはナチュラル、下部のチェリーはウォッシュト精製で仕上げます。
マカウバデシーマはミナスジェライス州セラード地区の優良農園であり、当店が加盟するLCF（リーディングコーヒーファミリー）のパートナー生産者の第1号でもあります。
すでに10年以上の付き合いであり、農園主であるグラウシオは要請に応えブルボンの栽培を始めるなど、当社の考えを理解し、最高のコーヒーを一緒に作るという姿勢を体現してくれている生産者です。
際立つ苦みと、ナッツのような香ばしい香味がお楽しみいただけます。
ブラジルのスペシャルティコーヒーを代表する味わいです。
15-16クロップは、セラードエリアで生育期に雨が少ない時期がありましたが、灌漑設備のあるマカウバ・デ・シーマはその危機を回避できたため、無事入荷することができました。
ブラジル　シーマ農園の景色です。
農園主のグラウシオ・ジョゼ・デ・カストロさんです。
ブラジルの農園は規模が大きく、コーヒーチェリーの加工のタイミングをずらす事を目的に、区画ごとに 複数品種を植えることが一般的です。
収穫は機械を使用して行います。
大きいですね・・・。
収穫後、フローター選別を行い、浮いたチェリー（ボイア）をアフリカンベッドに運んで乾燥させます。
マカウバ・デ・シーマ農園の看板です。
上記のグレード区分表でもわかるように、スペシャルティコーヒーはとても高級、かつ非常にグレードの高いコーヒーです。
当店で販売しているスペシャルティコーヒーは、全てSCAAで80点以上を取得したトップオブトップのスペシャルティコーヒーです。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 贅沢な香りが口内で広がリ、チョコレートやアーモンドを感じさせる香味とどこか懐かしい味わいの飲み心地。
とてもバランスの良いブレンドコーヒーです。
ひとくち含むと、心地いい上質な酸とコクが口の中いっぱいにふわっと広がります。
元町ブレンドはアフターもとても良く、チョコレートのような少し甘くてほろ苦い香味と、心地の良いコクが残り続けます。
開店当時から愛され続ける元町ブレンド。
毎日飲んでも決して飽きる事のないとても魅力ある味わいをしています。
たとえば、朝食時のモーニングコーヒーに。
ランチと一緒に。
午後のひとときに。
あらゆるフードマリアージュと合わせて、元町ブレンドをお楽しみください SPEC 原材料：スペシャルティコーヒー（シングルオリジン） 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

イルガチェフェ地域の中でも特に厳選ロット 限定入荷のため無くなり次第終了となります。
■
■ご注文を受けてから焙煎いたします
■
■ モカ2300はお客様からのご注文後に焙煎させていただきますので、 当日発送ができない場合がございます。
ご注文確認メール時に発送日をお知らせいたしますので、ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。
【おまかせ中煎り】ミディアムからハイローストでお届けします。
【品名】モカ2300 【品種】地場原種 【焙 煎 度】中煎り(ミディアムロースト) 【原 産 国】エチオアピア（アフリカ） 【内 容 量】100g 水洗工場：Wote Konga 生産地：SNNP州Geodio区Yirgacheffee地域Konga村 標高：2300m 育成：シェード栽培 降雨量：1,800mm?2,000mm 乾燥 ：アフリカンベッドにて21?25日の天日乾燥 開花期：1月から2月 収穫時期：11月後半?1月下旬 ＊＊＊上町珈琲のモカ2300 WoteKonga コーヒーについて＊＊＊ コーヒーの種や品種がこれほど多様な地域は、エチオピアを除いて他になく、その多くは具体的な品種がわかっていません。
モカやゲイシャなどエアルーム系(在来種系)の品種が混在されているので豆のサイズや形が一定ではないことも多いです。
上町珈琲のモカ2300は指定された水洗工場だけでなく、指定農家からロットを指定、個別で精製、個別乾燥したものになります。
品質において重要な完熟豆のみの手摘み収穫。
また、イルガチェフェにおける品質の最重要項目である地域最高峰2300m以上の農家さんからだけのチェリーを収集し、最高のロットを確保しています。
イルガチェフェ特有のフローラルさ、冷めてもクリーンさが際立つ厳選したイルガチェフェをお愉しみください。
味の特徴：爽やかでフローラルな香り、レモンのようなフルーティーバランスの良い甘さと口あたり。
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■酸味3
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■甘味3
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■コク3
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■香り4
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■苦味2

ショップ名： こだわり浅煎り焙煎の上町コーヒー

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 リントン　ニ・フタ地区のマンデリンは40の小農家の木によって栽培されており、樹齢70年以上のものも多く、古い品種の生き残りと推測されるほか、スマトラの中でも、在来系のマンデリンは高品質とされています。
マンデリンで行われているスマトラ式と言われる特殊な精製方法は、独特なコーヒーの香味を生み出しています。
スマトラ式とは水洗式精製法の一種です。
コーヒーの果実を収穫してすぐに果肉を除去し、パーチメントコーヒー（殻つきのコーヒー生豆）を得るところは通常の水洗式と変わりません。
通常の水洗式と異なるのは、生豆に含まれる水分の本格的な除去（乾燥）がパーチメントコーヒーの状態ではなく、脱殻後に（すなわち生豆の状態で）行われることです。
果肉除去直後のパーチメントコーヒーの乾燥もしますが、、あくまでも予備的に行います。
この乾燥（一次乾燥）の後もパーチメントコーヒーは40?50パーセントもの水分を含み、まだ湿った状態にあります。
LCFマンデリンの場合、この湿った状態のパーチメントコーヒーはビニール袋などに詰められ、集買業者に引き渡すまで数時間から半日程度の間、農家や近隣の倉庫に貯蔵されます。
この段階でパーチメントコーヒーの周りに残った粘質物「ミューシレージ」の分解が進み、マンデリン特有の香りの元が生じるようです。
その後、比較的気温の低い夜間にリントンからメダンまでトラックで輸送されます。
翌朝、精選工場に着くとパーチメントコーヒーは袋から出され、いったん網棚の上で天日乾燥されます（二次乾燥）。
その後、パーチメント（殻）を機械で除去し、生豆にしてから再び天日乾燥が施されます。
これが三次乾燥であり、本格的な乾燥となります。
一般的なマンデリンにも同様な流れで処理されるものがありますが、湿ったパーチメントコーヒーの状態で滞留する時間が長すぎたり、生豆での本格乾燥まで農家自身が行うため含水量にバラつきがあったりと、品質上の問題を多く抱えているものがほとんどです。
これに対して、LCFマンデリンは湿ったパーチメントコーヒーの取り扱いが適切かつ迅速であり、二次・三次乾燥工程も選別工程も清潔な施設設備で入念に行われています。
ハーブやスパイスといった刺激的で独特な香りがありながら、もったりとした滑らかな触感でマンゴーのような甘みもある。
複雑で不思議な香味を持つLCFマンデリンの香味の世界をお楽しみください。
SPEC 地域：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ及びパランギナン 生産者：リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家40?50軒 品種：ガロンガン（ティピカ系伝統品種） 精製：網棚乾燥を採用したスマトラ式 乾燥：［一次乾燥］農家がパーチメントコーヒーをビニルシート上で天日乾燥 　　　［二次乾燥］輸出業者がパーチメントコーヒーを網棚上で天日乾燥 　　　［三次乾燥］輸出業者が生豆を網棚上で天日乾燥 焙煎加減：フレンチロースト 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 ロス・アンヘレスは2009年に設立されて以降、新たな農地の取得や設備の更新を積極的に行っており、着実に成長を遂げている生産者です。
ミルと農地を管理するのはリカルド・カルデロンさん。
現在ではドタ市に15もの農地を所有しています。
今回販売するはそのうちのひとつ、NO.13「ベンダバル」という農地のコロナ地区で栽培されたコーヒーです。
スペイン語で強風を意味する「ベンダバル」。
この農地では雨粒を伴った冷たい強風がカリブ海側から山を越えて吹き降ろすことがあり、気温がとても低くなる一方で、南向きのため日差しは適度に確保できており、この寒暖差のおかげで身の引き締まった糖度の高いコーヒーチェリーが育まれています。
SPEC 農園主：カルデロン・カスティージョ家 地域：サン・ホセ州ドタ市バンデラ 標高：1,980?2,030m 品種：カトゥアイ 精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 焙煎加減：シティロースト 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 どっしりとした深いコクと苦み。
そして、フルーツのような果実感あふれる香りも楽しめるブレンドです。
アイスコーヒー独特の苦みが少なく、とてもクリアで飲みやすい口当たりの良い味わいです。
挽きたての香りはビターチョコレートのような、コーヒーの苦みとほのかな甘みを感じさせる香りと、柑橘系を思わせるフルーツのような良い香りが漂います。
ひとくち含むと、どっしりとした深みとコクが口の中いっぱいにふわっと広がります。
アイスブレンドはアフターもとても良く、深いコクと苦みの余韻が長くお楽しみいただけます。
また、チョコレートや甘みの強いスイーツとの相性がとてもいいブレンドコーヒーです。
SPEC 原材料：スペシャルティコーヒー（シングルオリジン） 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
どっしりとした深いコクと苦み。
そして、フルーツのような果実感あふれる香りも楽しめるブレンドです。
アイスコーヒー独特の苦みが少なく、とてもクリアで飲みやすい口当たりの良い味わいです。
挽きたての香りはビターチョコレートのような、コーヒーの苦みとほのかな甘みを感じさせる香りと、柑橘系を思わせるフルーツのような良い香りが漂います。
ひとくち含むと、どっしりとした深みとコクが口の中いっぱいにふわっと広がります。
アイスブレンドはアフターもとても良く、深いコクと苦みの余韻が長くお楽しみいただけます。
また、チョコレートや甘みの強いスイーツとの相性がとてもいいブレンドコーヒーです。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

商品説明文 コーヒーの産地 ホンジュラス、インドネシア 内容量 500g 焙煎具合 中煎り 提供形態 粉（中挽き） ブレンド ホンジュラスブレンド ブランド サスティナブルコーヒー 保存方法 直射日光、高温、多湿をさけて保存 賞味期限 製造日より1年間 コーヒーのこだわり 【Sustainable Coffee】藤田珈琲はI.C.O.（国際コーヒー協会）を通じ、コーヒーを愛する全世界の人々の未来を考えたサステイナビリティープログラム（Sustainability＝持続可能性）の管理下で栽培された豆を使用しております。
サステイナブルコーヒーとは、自然環境や生産者の生活を良い状態にたもつことを目指して生産・流通されたコーヒーの総称です。
【窒素ガス充填・逆止弁包装】正面についている特殊バルブ（透明のプラスチック製）の働きにより、挽きたてのコーヒーから発生する炭酸ガスを袋の外に逃がします。
また、外の空気を弁の働きにより遮断し、酸素の侵入を防ぐのでいつでも新鮮なコーヒーがお楽しみいただけます。
【アフターミックス】藤田珈琲では豆のそれぞれの特性を考えて分別焙煎・ブレンドする「アフターミックス」というプロセスを製造に加えております。
よって異なる色のコーヒー豆や粉が混ざっています。
味のポイント 口当たりの穏やかな酸味とコクのある繊細な味わい。
また他を圧倒するようなフルーティで甘い香りが当たり一面に広がります。
各産地のコーヒー豆（キリマンジャロコーヒー・モカコーヒー・ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒー、ハリオ・メリタ・カリタ・デロンギ等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
藤田コーヒー店をどうぞよろしく！私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
日本製・メイドインジャパン・made in Japan

ショップ名： コーヒー屋さんの手造り　藤田珈琲

熟練の珈琲職人たちのこだわりを、オフィスでも。
香りとコクのWローストで、香ばしい香りと奥行きのある味わいにしました。
ブラックだけでなくミルクともよく合うブレンド。
ヘビーユーザーに嬉しい大容量パック。
■種別／深いコクのスペシャルブレンド／
■容量／480g
■生産国／ベトナム、ホンジュラス他
■賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。
■挽き方／中細挽
■ブランド／職人の珈琲
■フレーバー／ブラックだけでなくミルクともよく合う、コク豊かな味わい
■仕様／レギュラーコーヒー（粉）
■単位／単位／1袋（480g入）
■単位／1袋（480g入）
■メーカー品番／351252

ショップ名： カウモール

熟練の珈琲職人たちのこだわりを、オフィスでも。
香りとコクのWローストで、香ばしい香りと奥行きのある味わいにしました。
あまい香りと、豊かな風味が特長のブレンド。
ヘビーユーザーに嬉しい大容量パック。
■種別／あまい香りのリッチブレンド／
■容量／480g
■生産国／ベトナム、ブラジル他
■賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。
■挽き方／中細挽
■ブランド／職人の珈琲
■フレーバー／あまい香りと、豊かな風味
■仕様／レギュラーコーヒー（粉）
■単位／単位／1袋（480g入）
■単位／1袋（480g入）
■メーカー品番／351253

ショップ名： カウモール

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 爽やかなフルーツをイメージして作りました。
横浜元町珈琲オリジナルブレンドコーヒーです。
爽やかでスッキリとした香味がお楽しみいただけます。
心地の良い香りも、ぜひご一緒にお楽しみください。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

【商品説明】ハワイ島の肥沃な火山性の土壌と気候に育まれたコナコーヒーをブレンド。
爽やかな酸味とやわらかなコクが特徴です。
【仕様】
■レギュラーコーヒー（粉）
■ハワイコナブレンド【備考】

ショップ名： JET PRICE

【コクテール堂】八ヶ岳を展望する韮崎市の工場で熟練した焙煎職人が生豆の状況、天候など全ての条件を考慮し、手動の火力コントロールでおいしさをじっくりと引き出してコーヒーをつくります。
創業以来変わらないこの味は、多くのファンを持ち、全国のお客様、カフェオーナーなどのプロフェッショナルに選ばれ続けています。
「マイルドブレンド」コロンビア・ブラジル等を単品焙煎にし、アフターミックスをしてコクのあるマイルドコーヒーに仕上げました。
オーストリア大使館御用達のブレンドです。
名称レギュラーコーヒー（粉）原材料コーヒー豆内容量200g・中挽き保存方法直射日光、高温多湿を避けて下さい。
賞味期限商品に記載製造元株式会社コクテール堂配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「コクテール堂　コーヒー粉」こちらの商品もございます。
「フレンチクラシックブレンド」 コクテール堂　フレンチクラシックブレンド　200g 「オールド5ブレンド」 コクテール堂　オールド5ブレンド　200g 「カッファブレンド」 コクテール堂　カッファブレンド　200g 「マイルドクラシックブレンド」 コクテール堂　マイルドクラシックブレンド　200g

ショップ名： ランド　オブ　ハーベスト

精製方法違い！ブラジル/シーマ農園ボイアナチュラルはこちら ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 ブラジルの農園は規模が大きいため、プロセシング（加工）のタイミングをずらすことを狙って区画ごとに複数品種を植えることが一般的となっています。
当店が使用しているのはブルボンですが、マカウバ・デ・シーマで植えられているブルボンはミナスジェライス州にある研究所に植えられている100程度の株より選び抜かれたもので、セラード地域に適しているものを使用しています。
研究所ではそれぞれナンバリングで管理されています。
コーヒーチェリーの収穫は機械を使用しており、5〜6月頃に始まり8月頃に収穫を終えます。
ミナス・セハード地域は雨季と乾季がハッキリしており、収穫時期に雨が降らないため、チェリーが熟した後に樹上で乾燥させても雨の被害を受けず、落下やリオ臭・発酵臭のリスクが少ないのです。
コーヒーチェリーの成熟は一斉に進むわけではなく、木の上部が先に熟し下部は遅れて熟します。
そのため、下部の成熟を待って収穫しています。
上部からは樹上で乾燥し干しブドウのようになったチェリー"ボイア"を収穫し、下部は通常の熟したチェリーとして収穫します。
ボイアはナチュラル、下部のチェリーはウォッシュト精製で仕上げます。
マカウバデシーマはミナスジェライス州セラード地区の優良農園であり、当店が加盟するLCF（リーディングコーヒーファミリー）のパートナー生産者の第1号でもあります。
すでに10年以上の付き合いであり、農園主であるグラウシオは要請に応えブルボンの栽培を始めるなど、当社の考えを理解し、最高のコーヒーを一緒に作るという姿勢を体現してくれている生産者です。
際立つ苦みと、アーモンドのような香ばしい香味がお楽しみいただけます。
ブラジルのスペシャルティコーヒーを代表する味わいです。
15-16クロップは、セラードエリアで生育期に雨が少ない時期がありましたが、灌漑設備のあるマカウバ・デ・シーマはその危機を回避できたため、無事入荷することができました。
SPEC 農園名：マカウバ・デ・シーマ農園 農園主：グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ 所在：ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 ウェットミル：自前 ドライミル：自前 標高：1,000m 生産量：8,000袋 精製：ミューシレージを機械的に除去したウォッシュト 品種：ブルボン 栽培品種：ブルボン、ムンドノーボ、カトゥアイ 焙煎加減：シティロースト 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
ブラジルの農園は規模が大きいため、プロセシング（加工）のタイミングをずらすことを狙って区画ごとに複数品種を植えることが一般的となっています。
当店が使用しているのはブルボンですが、マカウバ・デ・シーマで植えられているブルボンはミナスジェライス州にある研究所に植えられている100程度の株より選び抜かれたもので、セラード地域に適しているものを使用しています。
研究所ではそれぞれナンバリングで管理されています。
コーヒーチェリーの収穫は機械を使用しており、5〜6月頃に始まり8月頃に収穫を終えます。
ミナス・セハード地域は雨季と乾季がハッキリしており、収穫時期に雨が降らないため、チェリーが熟した後に樹上で乾燥させても雨の被害を受けず、落下やリオ臭・発酵臭のリスクが少ないのです。
コーヒーチェリーの成熟は一斉に進むわけではなく、木の上部が先に熟し下部は遅れて熟します。
そのため、下部の成熟を待って収穫しています。
上部からは樹上で乾燥し干しブドウのようになったチェリー"ボイア"を収穫し、下部は通常の熟したチェリーとして収穫します。
ボイアはナチュラル、下部のチェリーはウォッシュト精製で仕上げます。
マカウバデシーマはミナスジェライス州セラード地区の優良農園であり、当店が加盟するLCF（リーディングコーヒーファミリー）のパートナー生産者の第1号でもあります。
すでに10年以上の付き合いであり、農園主であるグラウシオは要請に応えブルボンの栽培を始めるなど、当社の考えを理解し、最高のコーヒーを一緒に作るという姿勢を体現してくれている生産者です。
際立つ苦みと、ナッツのような香ばしい香味がお楽しみいただけます。
ブラジルのスペシャルティコーヒーを代表する味わいです。
ブラジル　シーマ農園の景色です。
農園主のグラウシオ・ジョゼ・デ・カストロさんです。
ブラジルの農園は規模が大きく、コーヒーチェリーの加工のタイミングをずらす事を目的に、区画ごとに複数品種を植えることが一般的です。
収穫は機械を使用して行います。
大きいですね・・・。
収穫後、フローター選別を行い、浮いたチェリー（ボイア）をアフリカンベッドに運んで乾燥させます。
マカウバ・デ・シーマ農園の看板です。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 クリスマスをイメージして作られた、とても華やかなブレンドコーヒーです。
以前はクリスマス期間だけの限定販売をしておりましたが、ご要望によりいつでもご購入可能となりました。
華やかな香りと深みのあるコク、心地の良い苦みが広がります。
SPEC 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
クリスマスにピッタリな、奥深いコクとほろ苦く甘い味わいのブレンドです。
華やかな香りと深みのあるコクと、心地の良い苦みが広がります。
こちらのブレンドは期間限定で販売しておりましたが、お客様のご要望にお応えして、2013年より いつでもご購入いただけるようになりました。
上記のグレード区分表でもわかるように、スペシャルティコーヒーはとても高級、かつ非常にグレードの高いコーヒーです。
当店で販売しているスペシャルティコーヒーは、全てSCAAで80点以上を取得したトップオブトップのスペシャルティコーヒーです。
1982年、アメリカのスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が設立され、スペシャルティコーヒーの概念が誕生しました。
今からつい28年前に設立されたこのSCAA協会ですが、日本でも用いられるようになってからはまだ10年足らず。
その短い期間の中でも、いまや日本国内ではスペシャルティコーヒーの認知度が急増しています。
スペシャルティコーヒーは、数々の栽培条件のほかに、アメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準で100点満点中80点以上の高評価を得なければなりません。
これまでコーヒーの格付けには世界基準がなく、生産国が独自に決めた評価に従っていましたが、消費国がより明確な基準を設けて、コーヒーの評価をしようという流れがSCAAを中心に生まれてきました。
SCAAでは、カッピングフォームに基づいてコーヒーを評価しています。
（上部の写真参照） 点数に影響する香味の評価項目は10項目あり、コーヒーの香り・酸味の質・ボディ感と言われています。
コク・酸味・フレーバー・甘さ・バランスなどをそれぞれ10点満点、0.25点きざみで評価します。
その合計点が80点を超えたコーヒーが、スペシャルティコーヒーとして認定されます。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 チョコレートをイメージして作りました。
横浜元町珈琲オリジナルブレンドコーヒーです。
ミルクチョコレートに似た甘みとコクがお楽しみいただけます。
心地の良い甘い香りも、ぜひご一緒にお楽しみください。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

お届け方法 商品は常温にて発送いたします。
内容量 レギュラーコーヒー　100g 賞味期限 新鮮な状態でおいしくお飲みいただくため、約3か月。
原材料（原産国） コーヒー豆（エチオピア） 生産者 自家焙煎　富久栄珈琲 生産者住所 福島県郡山市亀田1-51-19 024-953-7035 保存方法 常温保存も可能ですが、新鮮さを保つため冷蔵庫での保存を奨励いたします。
商品特徴 時間と労力を惜しみなく費やし、徹底的に品質にこだわったイルガチェフェの最高級モカ。
生絞りグレープフルーツのような豊かな香りと酸味が楽しめます 　 コーヒー豆は生鮮食品のため、ご注文と商品が異なる以外の返品は原則返品はお受けできません。
予めご了承ください。
8,000円（税別）以上お買上げで送料無料！

ショップ名： 自家焙煎　富久栄珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 とても華やかで、「ゴージャス」という言葉がピッタリのブレンドです。
ピーチカクテルのような、もったりとした果実の甘い香りがあたり一面に広がります。
ひとくち含むと、グレープフルーツに似た心地いい酸味がじんわりと舌の上に広がり、ゆっくりと深いコクと苦みに味わいが変化していきます。
アフターはグレープフルーツのような気持ちのいい酸味と、深いコクが続きます。
のどを通ると、スッと綺麗に味わいが消えたかと思うと、ゆっくりとコクが戻り、じんわりと広がっていきます。
桜ブレンドは、コーヒー豆を挽いたその時から飲み終えたその後も、華やかで心地のいい香りとアフターが続くブレンドコーヒーです。
SPEC 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 キャラメルや蜂蜜のような舌に絡みつくねっとりとした甘みがお楽しみいただけます。
トロリとした触感に、ふくよかな甘さをぜひ感じてください。
深煎りだから、苦味がある。
でも、ただ苦いだけじゃない。
やわらかい触感と、しっかりとしたコク。
そして、ねっとりとした甘みがいっぱいに広がります。
甘黒は4種類のコーヒー豆をイタリアンローストまでじっくりと焼き上げて配合しています。
深煎りだからこそ出せる苦味と、しっかりとしたコクに加え、スペシャルティコーヒーならではの華やかさが加わりました。
SPEC 原材料：スペシャルティコーヒー（シングルオリジン） 内容量：100g 賞味期限：焙煎日より3ヶ月 specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 19世紀後半にフランスとイタリアで模索され、20世紀前半にイタリア、20世紀後半に北米で普及し、現在は日本でも首都圏を中心に広まりつつあります。
深煎りの微細に挽いたコーヒー豆をカップ型の金属フィルターに詰めて、9気圧の圧力と約90℃の湯温で20から25秒の抽出時間で約1オンス（30ml）のコーヒーを抽出するため、風味が濃く、とてもコクのあるコーヒーに仕上がります。
エスプレッソ独特の奥深いコクと苦みを、より美味しくするため、世界で1番美味しいコーヒーが取れると言われているケニアを主軸に、3種類のスペシャルティコーヒーをブレンドしました。
深く濃い濃縮感のある香味が広がり、華やかな香りが包み込みます。
SPEC 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
19世紀後半にフランスとイタリアで模索され、20世紀前半にイタリア、20世紀後半に北米で普及し、現在は日本でも首都圏を中心に広まりつつあります。
深煎りの微細に挽いたコーヒー豆をカップ型の金属フィルターに詰めて、9気圧の圧力と約90℃の湯温で20から25秒の抽出時間で約1オンス（30ml）のコーヒーを抽出するため、風味が濃く、とてもコクのあるコーヒーに仕上がります。
エスプレッソ独特の奥深いコクと苦みを、より美味しくするため、世界で1番美味しいコーヒーが取れると言われているケニアを主軸に、3種類のスペシャルティコーヒーをブレンドしました。
深く濃い濃縮感のある香味が広がり、華やかな香りが包み込みます。
上記のグレード区分表でもわかるように、スペシャルティコーヒーはとても高級、かつ非常にグレードの高いコーヒーです。
当店で販売しているスペシャルティコーヒーは、全てSCAAで80点以上を取得したトップオブトップのスペシャルティコーヒーです。
1982年、アメリカのスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が設立され、スペシャルティコーヒーの概念が誕生しました。
今からつい28年前に設立されたこのSCAA協会ですが、日本でも用いられるようになってからはまだ10年足らず。
その短い期間の中でも、いまや日本国内ではスペシャルティコーヒーの認知度が急増しています。
スペシャルティコーヒーは、数々の栽培条件のほかに、アメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準で100点満点中80点以上の高評価を得なければなりません。
これまでコーヒーの格付けには世界基準がなく、生産国が独自に決めた評価に従っていましたが、消費国がより明確な基準を設けて、コーヒーの評価をしようという流れがSCAAを中心に生まれてきました。
SCAAでは、カッピングフォームに基づいてコーヒーを評価しています。
（上部の写真参照） 点数に影響する香味の評価項目は10項目あり、コーヒーの香り・酸味の質・ボディ感と言われています。
コク・酸味・フレーバー・甘さ・バランスなどをそれぞれ10点満点、0.25点きざみで評価します。
その合計点が80点を超えたコーヒーが、スペシャルティコーヒーとして認定されます。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 ピーチのようなもったりとした甘いフルーツや、ユリのような甘い香りがふわっと広がります。
ドリップしている時にも香り続けるその香りは、1度知ってしまうとなかなか離れることができません。
ひとくち含むと、少しほろ苦く甘い、まるでカラメルのような味わいが口の中いっぱいに広がります。
舌の上にコーヒーを乗せると、ほのかな果実の甘みが感じられ、トロピカルフルーツにも似た香りがふわっと鼻を通ります。
アフターは、どっしりとしたコクと苦みがしばらく続きます。
のどを通った後もなお香り続けるその香りは、アフターテイストをさらに演出してくれます。
開港ブレンドは、コーヒー豆を挽いたその時から飲み終えたその後も、華やかで心地のいい香りが続くブレンドコーヒーです。
1859年（安政6年）、開港に至った横浜。
現在の元町は、とても高級なイメージを持たれ、横浜の銀座と呼ばれるほどにまでになりました。
開港ブレンドは、横浜元町という地域の特徴から生まれた、とても華やかで心地のいい香りが自慢のブレンドです。
カラメルのような、ほろ苦くて甘い味わいと、ふわっと広がるトロピカルで華やかな香り。
午後のひとときやスイーツと一緒に開港ブレンドをお楽しみください。
SPEC 原材料：スペシャルティコーヒー（シングルオリジン） 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
挽きたての香りは、ピーチのようなもったりとした甘いフルーツや、ユリのような甘い香りがふわっと広がります。
ドリップしている時にも香り続けるその香りは、1度知ってしまうとなかなか離れることができません。
ひとくち含むと、少しほろ苦く甘い、まるでカラメルのような味わいが口の中いっぱいに広がります。
舌の上にコーヒーを乗せると、ほのかな果実の甘みが感じられ、トロピカルフルーツにも似た香りがふわっと鼻を通ります。
アフターは、どっしりとしたコクと苦みがしばらく続きます。
のどを通った後もなお香り続けるその香りは、アフターテイストをさらに演出してくれます。
開港ブレンドは、コーヒー豆を挽いたその時から飲み終えたその後も、華やかで心地のいい香りが続くブレンドコーヒーです。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

熟練の珈琲職人たちのこだわりを、オフィスでも。
香りとコクのWローストで、香ばしい香りと奥行きのある味わいにしました。
ブラック派にもおすすめのバランスのとれた味わい。
ヘビーユーザーに嬉しい大容量パック。
■種別／まろやか味のマイルドブレンド／
■容量／480g
■生産国／ブラジル、ベトナム
■賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。
■挽き方／中細挽
■ブランド／職人の珈琲
■フレーバー／ブラック派にもおすすめの調和のとれた味わい
■仕様／レギュラーコーヒー（粉）
■単位／単位／1袋（480g入）
■単位／1袋（480g入）
■メーカー品番／364860

ショップ名： カウモール

【商品説明】ウエシマコーヒーの珈琲鑑定士が厳選したアラビカ豆100％のブレンドコーヒー。
やや深煎りで仕上げたコーヒーは、香ばしい香りとしっかりとしたコクが特長です。
【仕様】
■レギュラーコーヒー（粉）
■注文単位：1袋【備考】

ショップ名： JET PRICE

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 今回販売いたしますオナンガンジャンはとてもフルーティです。
ハーブやスパイスといった刺激的で独特な香りや味わいがありながら、もったりとした滑らかな触感でマンゴーのような甘みもお楽しみいただけます。
SPEC 地域：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 生産者：オナンガンジャンの農家 品種：オナンガンジャン

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 2014年、Bagersh社が新たに取得した農園のファーストクロップが入荷した際に当店で販売して以来の登場です。
サワナ農園はオロミア州シャキソ地区、イルガチェフェ地区からは南東に80kmほどいったところにあります。
Bagersh社のオーナーであるアブドラ・バガーシュさんは、農園を作るためイルガチェフェ地区からは南東に80キロほど離れた森林に土地を取得し、そこに元々あった木々を残してシェードツリーとして活用しました。
その林床でコーヒーを栽培しています。
土地を取得する際、事前の調査を行った時に森に自生しているコーヒーノキが発見されました。
バガーシュさんはこのコーヒーノキから苗を作り、専用の区画を設けるとともに、コーヒーリサーチセンターから取り寄せた複数の苗も区画毎に分けて管理しています。
アブドラ・バガーシュさん率いるBagersh社はエチオピアの輸出業者であり、彼らは以前手掛けていたミスティバレーの生産を国内の流通システムの変化により断念せざるを得ませんでしたが、優れたプロセシング技術を活かすべく、複数の農地を取得し、特別なナチュラルコーヒーの生産を始めました。
SPEC 地域：チマルテナンゴ県サン・マルティン・ヒロテペケ市近郊 地域：オロミア州グジゾーン シャキソ地区サワナ 標高：1750m?1830m 品種：在来品種 精製：ウォッシュト 乾燥：アフリカンベッドで天日乾燥 焙煎加減：シティロースト 内容量：100g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。

ショップ名： specialty coffee　横浜元町珈琲

保証賞味期限:40日名称：コーヒー 原材料名：コーヒー豆（ブラジル） 内容量：150g 保存方法：高温多湿を避け保存してください。
製造者：株式会社ユニマットキャラバン 東京都港区南青山2-12-14 焙煎度合：ミディアムロースト 人や自然に優しく、コーヒーが本来持っている風味や特徴が現れる有機栽培。
穏やかな気候と恵まれた降水量をもつ肥沃な土地で生産された限定品です。
ブラジルのイビポラ農園の有機栽培コーヒーのみを使用し、抽出しました。
豊かな香り、ふくよかなコクと甘さが特徴のコーヒーです。

ショップ名： 健康美食計画