名称 合鴨ミンチ 内容量 500g 保存方法 -15℃以下にて保存 原産地 滋賀県自然豊かな滋賀県高島市の山のふもとで育てられた『近江鴨』。
「環境」「水」「餌」にこだわって育てられており、脂の甘みに特化しています。
国内でも数少ない親鴨飼育から食肉加工・販売まで一貫して行っている生産者様より仕入れています。
快適な飼育環境 平飼いのウィンドレス鴨舎で、年間を通して高品質で安定したお肉の供給を実現。
近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出すことで、旨味の多い肉質に仕上がります。
近江鴨オリジナルの飼料 飼料には、地元の食品加工会社の製品製造の際に出る「琵琶湖八珍」にちなんだ魚粉原料等を配合。
食品を有効活用すべく、残さを利用したオリジナル飼料を使用しています。
加えて、飼料に含まれるビタミンEを強化し、肉の鮮度を保つことに成功。
赤身と脂身の美しいコントラストを生み出します。
臭いを抑える量子水を使用 農場近くの良質な山水をナノバブル化した量子水を与えることで、腸内環境を整え、合鴨本来の健康な体づくりが実現しました。
それにより、肉自体の余分な臭みも抑えられるため、近江鴨の他にない風味と滋味をより深く味わっていただけます。
臭みが苦手な方にも楽しんでいただける自慢の肉質です。
ストレスの無い生活 農場は、山と清流・鴨川に囲まれる自然豊かな高島市にあります。
風の通りが良く、静かな場所で、近江鴨は美しい水と独自の飼料を与えられ、ゆったりと暮らしています。
鴨にとってストレスの無い環境をつくってあげることが、肉の品質に大きな影響を与えています。
【調理例：近江鴨のラグービアンコのスパゲッティ 】

ショップ名： タルタルーガ

商品の仕様 名称 全鴨（ホールダック） 内容量 約1.6-1.7kg 賞味期限 枠外に記載 保存方法 冷凍（?18度以下で保存してください） 原産国（地域） タイ 備考
■商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。
■モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます、ご了承ください。
■この商品は他店舗でも販売しております。
在庫数の更新は随時行っておりますが、 お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、 キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ショップ名： こだわり生活1号店

商品名：合鴨　スモーク 容　量：約200g×5個 賞味期限；お届けして1か月以上 原材料：合鴨肉、糖類（ブドウ糖）、食塩、大豆たんぱく、香辛料（一部に大豆含む）、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のスモーク鴨です。
解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。
表面をバーナーであぶってもいいですし、いろんなアレンジも可能です。
たっぷり、1kgございます。
商品名：合鴨　スモーク 容　量：約200g×5個 賞味期限；お届けして1か月以上 原材料：合鴨肉、糖類（ブドウ糖）、食塩、大豆たんぱく、香辛料（一部に大豆含む）、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 原産地：中国 おせち、オードブルの定番のスモーク鴨です。
解凍して、すぐ食べれますので、手間などかかりません。
表面をバーナーであぶってもいいですし、いろんなアレンジも可能です。
たっぷり、1kgございます。

ショップ名： フォアグラと鴨の専門店　福食商店

商品名　：アヒルの舌 内容量　：500g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：−18度以下で保存してください 配送形態：冷凍便 原産国：タイ

ショップ名： パンダ中華物産

商品情報 商品名 土佐鴨 ガラ（フレッシュ冷蔵） 内容量 1羽分（約600?700g、若干の個体差がございます） 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞費期限 冷蔵5日間 保存方法 冷蔵もしくは冷凍 【必読】こちらの商品について   こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。

ショップ名： 森徳蔵楽天市場店

【商品名】鴨のモミジ／鴨爪 【原材料】かものもみじ 【内容量】2000g 【原産国】マレーシア 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。

ショップ名： Asian Store 楽天市場店

　

ショップ名： スペシャル・チャイナ

商品説明 独自の製法で“はじめカリッとあとからサクサク”の心地よい食感が楽しめます。
にんじんとパセリのつぶつぶがおいしそうなじゃがりこの定番、サラダ味です。
内容量 57g×12カップ入 原材料名 じゃがいも（国産）、植物油、乾燥じゃがいも、脱脂粉乳、粉末植物油脂、乳等を主要原料とする食品、 食塩、乾燥にんじん、パセリ、こしょう / 乳化剤（大豆を含む）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤 （V．C）、香料 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期間 枠外箱側面に記載 製造者 カルビ

ショップ名： goodmall

内容量 7本入 賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 鴨肉： ハツ（こころ）

ショップ名： 大阪鶴橋とりたけ

シェフ桑原イチオシ、 鴨ロースフレッシュ（冷凍）を 一枚単位での販売です！ [産直青森県] 青森の農場から新鮮とりたてを真空し冷凍したものです。
「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。
シンプルにステーキするのがオススメ！ ▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！ 先日、テレビで「プリンセス
■
■」さんが 「鴨肉はビタミンがいっぱいでお肌のためには欠かせません！」と言いながら、鴨のソテーを美味しそうに食べてました。
■フランス産バルバリ?種の鴨です。
■フランス鴨ロース（むね肉）のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。
■鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ・・。
■フレッシュ（とりたて、冷蔵）なので、お早めにお召し上がり下さい。
■賞味期限：冷凍12ヶ月
■解凍後はお早めにお召し上がりください。
＜お客様のお声：メールより＞ タタキも満足。
料理店での“胸ブロック”食べ会は、皆大満足でした。
−−−東京飯店の元シェフも参加し、美味い、と大賛辞してました。
＊胸ブロックも胃に“もたれず”、帰宅したら、腹が減って来ました。
＜お客様のお声：メールより＞ 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。
おいしかったです。
鴨ロース（むね肉）フレッシュ 1枚（190g〜240g）　【冷凍品】 ▲新鮮とりたて鴨ロース肉を真空し、冷凍しました。
（賞味期限：冷凍1年） シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！のフランス鴨の味にはやはりビックリ！(^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。
(^^)v
■「鴨ロースフレッシュ1枚」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより
■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 　　 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！
■焼きあがりましたらお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください！お好みでわさび等も合いますよ ▲簡単にできてしかも、と〜っても美味しいんです是非一度チャレンジしてくださいね！ シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。
メッセージカードもお付けできます。
■御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い お礼 御礼 お祝い返し お祝い 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要
■あいさつなどその他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 コンペ景品 ホームパーティー 家飲み
■季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 新年会 仕事初め ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー お祭り イベント ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち

ショップ名： シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

加熱食肉製品（加熱後包装） 商品名 京鴨のくん製 名称 食肉製品（ブロック） 原材料名 合鴨肉（国産）、食塩、砂糖／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 原材料産地 国産（京都府産もしくは岡山県産、京鴨） 内容量 150g（ハーフサイズ） 賞味期限 20日間（未開封）別途商品ラベルに記載。
保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） アレルギー情報 なし 製造者 有限会社筑波ハム 茨城県つくば市学園の森3-21-1 備考 解凍は冷蔵庫（10℃以下）にて、ゆっくりと自然解凍してください。
解凍後は1週間以内にお召し上がりください。
対象エリア 【あす楽対応_東北】 【あす楽対応_関東】 【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_甲信越】 【あす楽対応_北陸】 上記エリア内にても時間指定をされた場合には、あす楽対象外になる地域があります。
時間 当日正午までのご注文

ショップ名： 筑波ハムオンラインショップ

商品名　：骨抜きアヒルの足 内容量　：約400g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：−18度以下で保存してください 配送形態：冷凍便

ショップ名： パンダ中華物産

やわらかい肉質が特徴の合鴨スモークを一本真空パック。
そのままオードブルとして、またバケットにはさんだりサラダとしてもおいしい一皿に仕上がります。
■原材料：合鴨肉、(中国)食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
■調理方法：冷蔵庫内解凍後、お好みの厚さにスライスして下さい。
■最終加工地：中国
■規格：約200g×5袋入(1本約60×150×30mm)
■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：コスモフーズ 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 あいがも アイガモ 合鴨 合鴨スモーク オードブル 前菜 クリスマス パーティー
■領収書を同梱する事は出来ません
■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい
■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！

ショップ名： 業務用食材 食彩ネットショップ

鴨肉、合鴨ササミ　 約500g　フォアグラ採取鴨　健康志向　ヘルシー　治部煮　鶏ささみ　ササミと一味違う　ささみ　ハンガリー産　赤身肉 鴨ササミ　低カロリー高タンパク質、ダイエット　治部煮　鶏ささみと一味違う 名称・合鴨ササミ　鴨肉ささみ材料名・鴨肉ささみ内容量・約500g賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー日本では手に入れることが困難な鴨ササミでございます。
幻の部位です。
当社のみ扱ってます。
低カロリー高タンパク質、ダイエットなどにぴったりです。
解凍して、焼いてもよし、湯通しでもよし、調理しやすいです。
金沢の郷土料理治部煮はささみを使って、麩や椎茸や青菜と一緒に出しで煮れば出来上がりです 高たんぱく質、低カロリーのささみでございます 日本では入手困難で幻の部位です 500gパックで使いやすい ダイエット・減量食事をお探している方 鶏のささみでは物が足りない方 ヘルシーな赤身肉をお探しの方 1鴨肉、合鴨ササミ　 約500g　フォアグラ採取鴨　健康志向　ヘルシー　治部煮　鶏ささみ　ササミと一味違う　ささみ　ハンガリー産　赤身肉 鴨ササミ　低カロリー高タンパク質、ダイエット　治部煮　鶏ささみと一味違う 名称・合鴨ササミ　鴨肉ささみ材料名・鴨肉ささみ内容量・約500g賞味期限・未開封一か月以上保存方法・冷凍保存-18℃以下原産国・ハンガリー日本では手に入れることが困難な鴨ササミでございます。
幻の部位です。
当社のみ扱ってます。
低カロリー高タンパク質、ダイエットなどにぴったりです。
解凍して、焼いてもよし、湯通しでもよし、調理しやすいです。
金沢の郷土料理治部煮はささみを使って、麩や椎茸や青菜と一緒に出しで煮れば出来上がりです 高たんぱく質、低カロリーのささみでございます 日本では入手困難で幻の部位です 500gパックで使いやすい ダイエット・減量食事をお探している方 鶏のささみでは物が足りない方 ヘルシーな赤身肉をお探しの方 1

ショップ名： フォアグラと鴨の専門店　福食商店

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フォアグラ鴨生ハムスライス100g 商品詳細 マグレドカナールで作る究極の生ハム ・マグレドカナールとは フォアグラ採取後の鴨肉。
特徴はジューシーな肉質とほんのりフォアグラの香りがする甘い脂身が特徴。
フォアグラで有名なミュラール種の鴨肉を使った国産生ハム。
マグレドカナールを生ハムにすることにより、肉の旨味、とろける食感の脂身を味わえます。
ひとたび口に含むと、甘い脂が舌の上でとろけその芳香な香りが口いっぱいに広がります。
すぐに使えて便利なスライスタイプです。
原材料名 鴨肉（ハンガリー産）、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 100g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。
原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。

ショップ名： セレスト（cerest）

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】骨付きもも肉になります。
カナールは鴨、キャネットは小鴨、パンタードはホロホロ鳥の骨付きもも肉になります。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　

ショップ名： 東京468食材

商品情報名称特定加熱食肉製品原材料名マグレ鴨（ハンガリー産）、食塩、香辛料内容量300g(約150gx2パック)賞味期限約60日保存方法冷凍（-18℃以下）【無添加シリーズ】ローストマグレ・ド・カナール 【冷凍】約150g×2pc 完全”無添加”のローストマグレです。
（鴨のロースト）解凍して切るだけで、本格的なローストマグレがお召し上がり頂けます。
鴨肉 ワイン バル 贅沢 ゴチハム 8

ショップ名： GOCH！ハム

商品名　：アヒルの足 内容量　：2000g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：−18度以下で保存してください 配送形態：冷凍便 当店では4,320円(税込)以上お買い上げ毎に1個口送料無料！！(北海道・沖縄を除く) 但し、冷凍便の場合は特別追加料金は発生致します。

ショップ名： パンダ中華物産

アイコンの説明はこちら　　　　商品説明創業65年、山梨県富士川町の老舗割烹旅館「立よし」が手間隙掛けて作る「炙り鴨南蛮」鴨肉や長ねぎといった具材を直火で炙ることにより、スタンダードな鴨南蛮に留まらない、風味豊かな鴨南蛮に仕上がりました。
そのまま召し上がっても十分美味しい鴨南蛮ですが、ぜひそばやうどんの具材としてご利用ください。
kamonan　kamonans　kamonanj　guzai-series製品仕様【お召し上がり方】中袋のまま湯煎で3分温めた後、麺類（そばなど）の上に乗せてお召し上がりください。
【セット内容】炙り鴨南蛮×3袋（1袋当たり100g）【品名】あぶり鴨南蛮【名称】鴨南蛮の具【原材料名】鴨肉、長ねぎ、しょうゆ、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）、食塩、発酵調味料（液状ブドウ糖、アルコール、米、食塩、米麹、もち米）、エキス（サバ節、煮干し、鰹節、帆立、昆布）、調味料（アミノ酸等）　

ショップ名： スタイルマーケット　楽天市場店

本格的に作られたこだわりの一品、できたての北京ダックをご家庭で賞味できます。
簡単調理（オーブンで簡単仕上げ）。
一羽ごと楽しめる、本格的骨付き。
■内容量：1羽（約1,000g） 原材料 骨付き合鴨、食塩、砂糖、水飴、香辛料 添加物 ー 販売者 志宣フーズ 最終加工地 中国 賞味期限 3ヶ月以上 保存方法 -18℃以下で保存してください 調理方法 自然解凍後、オーブン（200℃?230℃、両面各10分?20分）で焼いてください。
もしくはお玉で全体的の皮がパリパリになるまで180℃前後の油をかける。
  栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 306 たんぱく質（g） 12.9 脂質（g） 26.3 炭水化物（g） 1.0 食塩相当量（g） 1.32   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆 　 　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    

ショップ名： itsumo kitchen

リンゴチップでスモークした鴨に黒胡椒をまぶしました柔らかなフレーバーのリンゴチップでスモークし、挽きたての黒胡椒をまぶし、スパイシーに仕上げました。
【規格・入数】1ボール1kg（5〜6本）入り【調理方法】半解凍の状態で袋から出して、お好みの厚さに切って盛り付けてください。
野菜と盛り合わせてオードブル・ サラダ・マリネ等にご利用いただけます。

ショップ名： 満店プロ市場

北海道・沖縄へお届けする場合、 【送料無料】商品に関しましては、 別途料金が必要となります。
一旦ご注文いただき、注文確認メールで合計金額を修正し、 お知らせする形となります。
予めご了承いただいた上で、ご注文お願いいたします。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 鴨もも：190g鴨汁：250g(4倍希釈用)鳥取県産：ねぎ15粒 賞味期限 商品到着後、冷凍庫で2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 鶏肉：合鴨もも肉 商品説明

ショップ名： 大阪鶴橋とりたけ

シェフ桑原イチオシ、 鴨ロースフレッシュを 一枚単位で通常販売開始！ [産直青森県] 青森の農場から新鮮とりたて、冷凍していないフレッシュ肉をお届けします！ 「某有名料理ショー」の特選素材にも選ばれた、青森産のフランス鴨肉を是非ご堪能下さい。
シンプルにステーキするのがオススメ！ ▲調理例：鴨ロースフレッシュ一枚に塩コショウして両面じっくりと焼くだけ！ 先日、テレビで「プリンセス天
■」さんが 「鴨肉はビタミンがいっぱいでお肌のためには欠かせません！」と言いながら、鴨のソテーを美味しそうに食べてました。
■フランス産バルバリ?種の鴨です。
■フランス鴨ロース（むね肉）のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。
■鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ・・。
■フレッシュ（とりたて、冷蔵）なので、お早めにお召し上がり下さい。
■賞味期限：冷蔵7日間
■冷凍保存も可能です。
　ご注文から出荷まで1〜3日かかることがございます。
ご了承ください。
＜お客様のお声：メールより＞ タタキも満足。
料理店での“胸ブロック”食べ会は、皆大満足でした。
−−−東京飯店の元シェフも参加し、美味い、と大賛辞してました。
＊胸ブロックも胃に“もたれず”、帰宅したら、腹が減って来ました。
＜お客様のお声：メールより＞ 自宅で鴨ロースが食べれるなんて…。
おいしかったです。
鴨ロースフレッシュ (むね肉) 冷蔵 1枚　180g?250g 「鴨肉って鴨鍋以外どうやって食べていいのかわからない！」というご意見をよく頂きます。
難しいレシピなどご存知なくても、フランス鴨は塩コショウでステーキするだけで、驚くほどジューシーで深みのある味わいを堪能して頂けます！しかも、牛や豚のように脂っこくなく、お腹にももたれません。
これがフランス産バルバリー種鴨ロース肉です。
新鮮さを表す、この美しい美肌 中まで火が通り易いよう、適当に切れ込みをいれます。
肉の両面に塩コショウします。
お好みで油を適量いれて、フライパンをよく熱します。
（鴨から脂が出るので、油はひかなくてもOK！） 強火で皮目の方から先に両面をよく焼き焦げ目をつけます。
火を弱めて、ふたをして途中返しながら、4〜5分じっくりと蒸し焼きにします。
お好みでお酒や白ワインを振っても焼きすぎに注意！
■焼きすぎに注意！
■ 中がほんのり赤さが残る状態が、もっとも美味しく召し上がって頂けます。
中まで火が通りすぎてしまうと、脂が落ちすぎて硬くなってしまいます。
こちらの写真では、カットしたロース肉の上にフォアグラスモークを乗せてみました。
■鴨ロースフレッシュを使ってこんな料理が簡単にできちゃいますよ おうちで簡単和風鴨ロースト おうちで簡単鴨どんぶり 鴨肉をサッと焼いて おねぎに焦げ目をつけて おそばに入れて 本格鴨南蛮 ＞この他の鴨肉レシピ集、おいしい食べ方はこちら！
■「鴨ロースフレッシュ1kg」によせられたお客様のお声：お買い物レビューより 約1kg（2枚or4枚） 約500g (1〜2枚） 一枚（約200〜250g）

ショップ名： シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店

商品名 合鴨皮の大和煮 内容量 70g×2個 原材料名 合鴨の皮(北海道滝川市産)、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
開缶後は賞味期限にかかわらずすぐお召し上がり下さい。
お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ご注意

ショップ名： 麺本舗吉粋　楽天支店

コックフーズ　紅茶鴨つくねボール（500g） 簡単便利！手軽に楽しめる合鴨つくねをお得な価格でご提供！ 冷凍保存しておけるので、とっても便利です！ あい鴨肉100％のつくねボ−ルに相性の良い長ねぎを加え、薄味がついております。
とってもジューシーで味わいのある鴨肉がたまりません 凍ったままもしくは、冷蔵庫で解凍し用途に応じて温めて召し上がりください。
煮物、鍋物にすると鴨の持ち味が出てスープも一段と旨味が増します！！ 【スタッフによる試食の感想】 大人は鍋料理、子どもは照り焼き肉だんご風に食べてみました。
鍋物にすると、だしが出てさらにおいしい！照り焼き風肉だんごは子どもに好評で、びっくりするくらい食べていました

ショップ名： あらきん商店

商品情報名称鴨肉産地名ハンガリー内容量約300〜350g賞味期限約180日保存方法冷凍（-18℃以下）【旨味たっぷりの鴨ムネ肉】ハンガリー産マグレ・ド・カナール サラダ 鴨のロースト 鴨鍋 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ フォアグラ用に飼育した鴨から取れる旨味たっぷりの副産物「マグレカナール」！【冷凍】クリスマス バーベキュー 家バル 贅沢 肉 8

ショップ名： GOCH！ハム

商　品　説　明 品　　名 生友 麻辣鴨爪 ピリ辛鴨の足 原 　材料鴨の爪(日本産)、赤唐辛子、醤油、食塩、八角、花椒、香辛料/調味料(アミノ酸等) 内容　量 6個×5 賞味期限 枠外に記載 保存方法 4℃以下で保存してください 送　　料 全国一律660円（北海道・沖縄県は除く）　　 1配送先（1個口）につき、お買い上げ金額が税込4,320円以上で送料無料になります。
　 ただし、クール便は送料660円＋クール便料金335円を頂戴致します。
クール便料金は4,320円以上購入されても無料にはなりませんのでご注意くださいませ。
配送形態 ヤマト運輸（冷蔵・クール便） お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
　

ショップ名： スペシャル・チャイナ

黒胡椒のきいたピリッとした味。
柔らかい肉質の合鴨スモークの表にブラックペッパーをふんだんにちりばめました。
ビールはもちろん、オードブルに人気の一品です。
■原材料：合鴨肉、(中国)香辛料、食塩、砂糖,/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)
■調理方法：冷蔵庫内解凍後、お好みの厚さにスライスして下さい。
■最終加工地：中国
■規格：約200g×5袋入(1本約60×150×30mm)
■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：コスモフーズ 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 あいがも アイガモ 合鴨 オードブル 前菜 クリスマス パーティー
■領収書を同梱する事は出来ません
■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい
■ご注文の変更やキャンセルはご注文後30分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！

ショップ名： 業務用食材 食彩ネットショップ

名称 かも汁セット 内容量 鴨肉10枚、つゆ540cc (2〜3人前) 保存方法 要冷凍 製造 手打ちそば かみやま 栃木県佐野市秋山町305 【定休】木曜日 年越しそばにもどうぞ

ショップ名： 栃木のタウン誌厳選 もんみや通販