つがるもち麦《美仁》は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
この事から、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦《美仁》をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
■内容量 900g ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 6ヵ月連続で毎月900gをお届けいたします。
(ただし在庫状況等により遅れる場合があります) 初回発送は入金確認後、おおむね3週間程度で発送致します。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：900g 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

青森県つがる市産「はねうまもち」を使用したもち麦。
食物繊維たっぷりのもち麦ごはんで毎日をおいしく健康に、美しく。
50gスティックパック12本入り。
※画像はイメージです。
■内容量 600g (50g×12袋) 3箱 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね3週間程度で発送いたします。
(ただし在庫状況等により遅れる場合があります) ※離島への発送はいたしかねます。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：600g (50g×12袋) 3箱 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦「美仁」は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
このことから、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦「美仁」をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
■内容量 5kg×2袋 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね3週間程度で発送致します。
(ただし在庫状況等により遅れる場合があります) ■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：5kg×2袋 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦「美仁」は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
このことから、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦「美仁」をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
■内容量 900g×6袋 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね3週間程度で発送致します。
(ただし在庫状況等により遅れる場合があります) ■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：900g×6袋 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

★3ヵ月連続で毎月5kgをお届けします つがるもち麦「美仁」は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
このことから、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦「美仁」をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
■内容量 5kg×3回 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 3ヵ月連続で毎月5kgをお届けします。
(ただし在庫状況等により遅れる場合があります) 初回発送は入金確認後、おおむね3週間程度で発送致します。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：5kg 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

★1ヵ月おきに5kgを計3回お届けします つがるもち麦「美仁」は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
このことから、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦「美仁」をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
■内容量 5kg×3回 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 1ヵ月おきに5kgを計3回お届けします。
(ただし在庫状況等により遅れる場合があります) 初回発送は入金確認後、おおむね3週間程度で発送致します。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：5kg 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦「美仁」は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
このことから、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦「美仁」をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
■内容量 5kg ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね3週間程度で発送いたします。
(ただし在庫状況等により遅れる場合があります) ■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：5kg 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦「美仁」は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
このことから、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦「美仁」をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
■内容量 900g×3袋 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね3週間程度で発送いたします。
(ただし在庫状況等により遅れる場合があります) ■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：900g×3袋 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦《美仁》は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
この事から、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦《美仁》をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
※離島への発送はいたしかねます。
■内容量 5kg×2袋 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね2〜3週間以内で発送いたします。
※在庫状況等により遅れる場合があります。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：5kg×2袋 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦《美仁》は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
この事から、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦《美仁》をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
※離島への発送はいたしかねます。
■内容量 900g×6袋 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね2〜3週間以内で発送いたします。
※在庫状況等により遅れる場合があります。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：900g×6袋 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦《美仁》は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
この事から、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦《美仁》をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
※離島への発送はいたしかねます。
■内容量 5kg×3回 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね2〜3週間以内で発送いたします。
3ヵ月連続で毎月5kgをお届けします。
※在庫状況等により遅れる場合があります。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：5kg 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦《美仁》は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン(水溶性食物繊維)が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
この事から、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦《美仁》をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
※離島への発送はいたしかねます。
■内容量 5kg×3回 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね2〜3週間以内で発送いたします。
1ヵ月おきに5kgを計3回お届けします。
※在庫状況等により遅れる場合があります。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：5kg 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦《美仁》は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン（水溶性食物繊維）が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
この事から、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦《美仁》をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
※離島への発送はいたしかねます。
■内容量 5kg ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね2〜3週間以内で発送いたします。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：5kg 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

つがるもち麦《美仁》は「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産です。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン（水溶性食物繊維）が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われています。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
この事から、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。
私ども株式会社えすけーず農園は、国産で安全なつがるもち麦《美仁》をたくさんの方に試していただき、皆様の健康維持に努めて参ります。
※画像はイメージです。
■内容量 900g×3袋 ■賞味期限 製造日より365日 ■配送：常温 入金確認後、おおむね2〜3週間以内で発送いたします。
※在庫状況等により遅れる場合があります。
※離島への発送はできません。
■提供事業者 株式会社えすけーず農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
私たちの作る「つがるもち麦 美仁」は、「はねうまもち」という、もち性大麦の新品種です。
新品種デビューした2017年、まずは自分たちで食べてみて、その味にほれ込み、青森県初となる栽培にチャレンジすることにしました。
ゼロからの挑戦だからこそ、いいものを作りたい。
その一心で、しっかりとした土作りを心がけ、食べる人はもちろん、造り手の健康も考えて農薬を使わずに育てています。
使っているのは、私たちの目と心。
毎日、畑を見て回り、葉っぱも稲も元気かどうか、病気や害虫が発生していないかと、心を配ります。
人はもちろん、作物自体の健康にもつくしたい。
その想いがしっかり実った「つがるもち麦 美仁」です。
「つがるもち麦 美仁」は、つややかでみずみずしく、やわらかな舌ざわりともちもちした粘り感に優れています。
うれしいのは、一緒に炊くごはんのほうまでおいしく感じさせてくれること。
さらには、冷めてからでも弾力があるのでお弁当やおにぎりにも喜ばれること。
食物繊維が豊富で健康的なのはもちろんですが、今までの麦飯のイメージとは異なり「うまいから、食べる。
」そう思える力を持った、新世代もち麦です。
「はねうまもち」は耐寒性を獲得したもち麦です。
北国でも栽培できるのはそのおかげ。
そして無雪地域なら冬期間、霜による根のちぎれを防止したり、根の張りをよくしたりするためにローラーなどで麦踏み作業をしますが、私たちの雪の降る地域では、たっぷりと積もる雪がギュッと同じ役割を果たしてくれます。
また、北国の気候は昼夜の寒暖差が大きく、そのときに甘みや旨みがグッと増すといわれています。
このように、同じ「もち麦」というカテゴリーにあっても、この地らしい風土を背景とした生育ヒストリーが、「つがるもち麦 美仁」ならではの風味を形作っていると考えています。
私たちのメイン農場は青森県つがる市にあり、水はけのよい土壌が特徴です。
そこに近隣牧場からの堆肥をまくことで、循環農業の一端を担いつつ、土壌の酸性化を防ぎ、同時に土をふかふかにして有用な微生物を増やしています。
また、世界自然遺産・白神山地が水源の川の水をスプリンクラーに使用。
土にも水にも、津軽の自然の恵みがたっぷりです。
お米での精米にあたる「精麦」はとても大切な工程です。
収穫したもち麦を集積し、ほこりや小さな異物そして外皮を取り除き、粒の表面を磨くなどいくつかの工程を経てようやく製品になります。
これを外部委託せず自社の施設で行うことで、適切な時期に適量を精麦でき、すみずみまで安全管理の目が行き届いた「つがるもち麦 美仁」を生み出しています。
もち麦とは？ 大麦はお米と同じように「うるち」「もち」に分けられますが、粘りがありもちもちした食感のものが「もち麦」と呼ばれます。
その食感の秘密は澱粉構造（アミロース含有量）の違いにあり、わたしたちが生産しているもち性大麦「はねうまもち」は、「アミロース」を含まないアミロース・フリータイプの品種。
炊飯した際のもちもちプチプチ食感はここに由来します。
もち麦の特徴 もち性大麦新品種「はねうまもち」。
希少な国産もち麦で、独特のもちもちした食感と食物繊維、なかでも水溶性の食物繊維β-グルカンが豊富に含まれています。
SKファームの希少な国産もち麦で作られた「つがるもち麦 美仁」は、食物繊維を豊富に含み、総食物繊維量は10.6g。
不溶性・水溶性の食物繊維のバランスもよく、不足しがちな食物繊維を気軽に美味しく摂りたい方にはぴったりな食材です。
（不溶性食物繊維…3.9g、水溶性食物繊維…6.7g。
） もち性大麦新品種「はねうまもち」は、農研機構中央研究センターによって開発された新品種。
「ファイバースノウ」といううるち性品種の突然変異由来のものです。
（2016年に品種出願、2017年に公表されました。
） 定番の麦ごはんで食物繊維を簡単に 〈麦ごはんの炊き方〉 1.ごはん1合をいつもの量のお水で準備。
2.もち麦50gを追加。
洗わずに使えます。
3.追加したもち麦の倍の重さのお水を加えます。
4.炊飯スタート！ もち麦レシピに欠かせない名脇役 〈ゆでもち麦の作り方〉 1.たっぷりの熱湯にもち麦を入れます。
2.時々混ぜながら20~25分間ゆでます。
3.ゆで湯を捨てて、水洗いでぬめりを取ります。
4.更に水気を取って出来上がり！ 【商品基本情報】 名称：精白麦 原材料名：もち麦（もち大麦） 原料原産地：青森県 内容量：900g×3袋 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：SKファーム株式会社 青森県つがる市木造筒木坂鳥谷沢15番地88 製造所：青森県つがる市柏広須照日98 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：344kcal たんぱく質：11.1g 脂質：2.1g 炭水化物：75.4g ?食物繊維：10.6g ?水溶性食物繊維：6.7g ?不溶性食物繊維：3.9g ?糖質：64.8g 食塩相当量：0g

★ご注文前のよくある質問についてご確認下さい★ 味わい広がるやわらか食感。
15℃以下の低温管理のもとで「保管・精米・包装」 空気を通さない密封新鮮パックでお米の劣化を抑え、美味しいままのお米をお届けします。
★青天の霹靂について★ 誰もが驚くような旨さを目指し、青森で生まれた、粘りとキレのバランスが良いお米です。
青森の「青」、「天」は遥かに広がる北の空。
稲妻を表す「霹靂」。
晴れ渡った空に、突如として現れる稲妻のような鮮烈な存在になりたいと名付けられました。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。
※銘柄によって精米日が異なります。
※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。
●内容量：150g×30食パック ●栄養成分1食（180g）当たり エネルギー：216kcal たんぱく質：3.2g 脂質：0.6g 炭水化物：49.4g 食塩相当量：0g 【保存について】 ・直射日光を避け常温で保存してください。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
【調理方法】（1食分） ・電子レンジ調理：トレーのフタを点線まで開け、レンジで温めてください。
※あたため時間は、機種により多少異なります。
※やけどに注意してください。
・熱湯調理：商品のフタを開けず、鍋に入れて熱湯で加熱してください。
私のグルメ1 あす楽に関するご案内 あす楽対象商品の場合ご注文かご近くにあす楽マークが表示されます。
対象地域など詳細は注文かご近くの【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】をご確認ください。
あす楽可能な支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
ご注文時備考欄にご記入がある場合、 郵便番号や住所に誤りがある場合、 時間指定がある場合、 決済処理にお時間を頂戴する場合、 15点以上ご購入いただいた場合、 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合防災セット» カイロ» 飲料水» 缶詰» 非常食» レトルト食品»

★ご注文前のよくある質問についてご確認下さい★ 味わい広がるやわらか食感。
15℃以下の低温管理のもとで「保管・精米・包装」 空気を通さない密封新鮮パックでお米の劣化を抑え、美味しいままのお米をお届けします。
★青天の霹靂について★ 誰もが驚くような旨さを目指し、青森で生まれた、粘りとキレのバランスが良いお米です。
青森の「青」、「天」は遥かに広がる北の空。
稲妻を表す「霹靂」。
晴れ渡った空に、突如として現れる稲妻のような鮮烈な存在になりたいと名付けられました。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。
※銘柄によって精米日が異なります。
※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。
●内容量：150g×30食パック ●栄養成分1食（180g）当たり エネルギー：216kcal たんぱく質：3.2g 脂質：0.6g 炭水化物：49.4g 食塩相当量：0g 【保存について】 ・直射日光を避け常温で保存してください。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
【調理方法】（1食分） ・電子レンジ調理：トレーのフタを点線まで開け、レンジで温めてください。
※あたため時間は、機種により多少異なります。
※やけどに注意してください。
・熱湯調理：商品のフタを開けず、鍋に入れて熱湯で加熱してください。
私のグルメ1 あす楽に関するご案内 あす楽対象商品の場合ご注文かご近くにあす楽マークが表示されます。
対象地域など詳細は注文かご近くの【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】をご確認ください。
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味わい広がるやわらか食感。
15℃以下の低温管理のもとで「保管・精米・包装」 空気を通さない密封新鮮パックでお米の劣化を抑え、美味しいままのお米をお届けします。
★青天の霹靂について★ 誰もが驚くような旨さを目指し、青森で生まれた、粘りとキレのバランスが良いお米です。
青森の「青」、「天」は遥かに広がる北の空。
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晴れ渡った空に、突如として現れる稲妻のような鮮烈な存在になりたいと名付けられました。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。
※銘柄によって精米日が異なります。
※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。
●内容量：150g×24食パック ●栄養成分1食（180g）当たり エネルギー：216kcal たんぱく質：3.2g 脂質：0.6g 炭水化物：49.4g 食塩相当量：0g 【保存について】 ・直射日光を避け常温で保存してください。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
【調理方法】（1食分） ・電子レンジ調理：トレーのフタを点線まで開け、レンジで温めてください。
※あたため時間は、機種により多少異なります。
※やけどに注意してください。
・熱湯調理：商品のフタを開けず、鍋に入れて熱湯で加熱してください。
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15点以上ご購入いただいた場合 時間指定がある場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合こちらは24食セットのページです

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15℃以下の低温管理のもとで「保管・精米・包装」 空気を通さない密封新鮮パックでお米の劣化を抑え、美味しいままのお米をお届けします。
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青森の「青」、「天」は遥かに広がる北の空。
稲妻を表す「霹靂」。
晴れ渡った空に、突如として現れる稲妻のような鮮烈な存在になりたいと名付けられました。
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ。
※銘柄によって精米日が異なります。
※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。
●内容量：150g×24食パック ●栄養成分1食（180g）当たり エネルギー：216kcal たんぱく質：3.2g 脂質：0.6g 炭水化物：49.4g 食塩相当量：0g 【保存について】 ・直射日光を避け常温で保存してください。
・開封後はなるべく早くお召し上がりください。
【調理方法】（1食分） ・電子レンジ調理：トレーのフタを点線まで開け、レンジで温めてください。
※あたため時間は、機種により多少異なります。
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・熱湯調理：商品のフタを開けず、鍋に入れて熱湯で加熱してください。
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【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂 、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【内容量】5キログラム×9【精米年月日】別途商品袋印字記載 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 青森県産 　　晴天の霹靂 　　　　精米　白米　　ブランド化認証 　 【活用方法】白米ごはん　お米　宅配　　　　 　　　　　 　【商品説明】 「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。
「霹靂」は稲妻。
稲に寄りそい米を実らせます。
青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米つくりへの思いが生み出した新品種。
粘りとキレのバランスがいい。
上品な甘みの残る味わいです。
藤井商店は新潟県内第2位の創業60年米穀商、信頼と品質管理を第一企業です。
一般競争（指名競争）参加資格企業です。
粗選から袋詰めまで自動ラインで、当日出荷を当日精米します。
1トン単位の自動生産ラインが不純物混入、異種混入を防止しています。
特に、色彩選別はミクロン単位の混入も見逃さないヒカリセンサー採用です。
日産120トン生産出荷実績。
作業者の重労働軽減と生産性向上の為、梱包ロボットがフル稼働しています。
無洗米工場も併設し、無洗米の供給も同時出荷できる完全オンライン生産を可能にしています。
玄米は低温倉庫にて保管し、生産ラインへの移動もスムーズにし、生産安定と品質を確保しています。
新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
令和5年度新米は全て、検査済みの精米を お届けします。
（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム×9【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
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【原材料名】名称：精米、産地：青森県産　、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：青森県産　原料米【内容量】2キログラム×50【精米年月日】別途商品袋印字記載 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 青森県産　晴天の霹靂　精米　白米　　 ブランド化認証 【活用方法】白米ごはん　お米　宅配　　　　 　　　　　 　【商品説明】 藤井商店は新潟県内第2位の創業60年米穀商、信頼と品質管理を第一企業です。
一般競争（指名競争）参加資格企業です。
粗選から袋詰めまで自動ラインで、当日出荷を当日精米します。
1トン単位の自動生産ラインが不純物混入、異種混入を防止しています。
特に、色彩選別はミクロン単位の混入も見逃さないヒカリセンサー採用です。
日産120トン生産出荷実績。
作業者の重労働軽減と生産性向上の為、梱包ロボットがフル稼働しています。
無洗米工場も併設し、無洗米の供給も同時出荷できる完全オンライン生産を可能にしています。
玄米は低温倉庫にて保管し、生産ラインへの移動もスムーズにし、生産安定と品質を確保しています。
新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
令和5年度新米は全て、検査済みの精米を お届けします。
（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 【原材料名】名称：精米、産地：青森県産　、品種：金色の風、産年：令和5年度、使用割合：青森県産　原料米【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 2キログラム×50【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
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【原材料名】名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂 、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【内容量】5キログラム×6【精米年月日】別途商品袋印字記載 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 青森県産 　　晴天の霹靂 　　　　精米　白米　　ブランド化認証 　 【活用方法】白米ごはん　お米　宅配　　　　 　　　　　 　【商品説明】 「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。
「霹靂」は稲妻。
稲に寄りそい米を実らせます。
青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米つくりへの思いが生み出した新品種。
粘りとキレのバランスがいい。
上品な甘みの残る味わいです。
藤井商店は新潟県内第2位の創業60年米穀商、信頼と品質管理を第一企業です。
一般競争（指名競争）参加資格企業です。
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日産120トン生産出荷実績。
作業者の重労働軽減と生産性向上の為、梱包ロボットがフル稼働しています。
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玄米は低温倉庫にて保管し、生産ラインへの移動もスムーズにし、生産安定と品質を確保しています。
新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
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（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム×6【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
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「霹靂」は稲妻。
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青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米つくりへの思いが生み出した新品種。
粘りとキレのバランスがいい。
上品な甘みの残る味わいです。
藤井商店は新潟県内第2位の創業60年米穀商、信頼と品質管理を第一企業です。
一般競争（指名競争）参加資格企業です。
粗選から袋詰めまで自動ラインで、当日出荷を当日精米します。
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作業者の重労働軽減と生産性向上の為、梱包ロボットがフル稼働しています。
無洗米工場も併設し、無洗米の供給も同時出荷できる完全オンライン生産を可能にしています。
玄米は低温倉庫にて保管し、生産ラインへの移動もスムーズにし、生産安定と品質を確保しています。
新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
令和5年度新米は全て、検査済みの精米を お届けします。
（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム×26【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
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「霹靂」は稲妻。
稲に寄りそい米を実らせます。
青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米つくりへの思いが生み出した新品種。
粘りとキレのバランスがいい。
上品な甘みの残る味わいです。
藤井商店は新潟県内第2位の創業60年米穀商、信頼と品質管理を第一企業です。
一般競争（指名競争）参加資格企業です。
粗選から袋詰めまで自動ラインで、当日出荷を当日精米します。
1トン単位の自動生産ラインが不純物混入、異種混入を防止しています。
特に、色彩選別はミクロン単位の混入も見逃さないヒカリセンサー採用です。
日産120トン生産出荷実績。
作業者の重労働軽減と生産性向上の為、梱包ロボットがフル稼働しています。
無洗米工場も併設し、無洗米の供給も同時出荷できる完全オンライン生産を可能にしています。
玄米は低温倉庫にて保管し、生産ラインへの移動もスムーズにし、生産安定と品質を確保しています。
新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
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（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム×24【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
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青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米つくりへの思いが生み出した新品種。
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【原材料名】名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂 、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【内容量】5キログラム×10【精米年月日】別途商品袋印字記載 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 青森県産 　　晴天の霹靂 　　　　精米　白米　　ブランド化認証 　 【活用方法】白米ごはん　お米　宅配　　　　 　　　　　 　【商品説明】 「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。
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令和5年度新米は全て、検査済みの精米を お届けします。
（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム×10【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂 、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【内容量】5キログラム×8【精米年月日】別途商品袋印字記載 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 青森県産 　　晴天の霹靂 　　　　精米　白米　　ブランド化認証 　 【活用方法】白米ごはん　お米　宅配　　　　 　　　　　 　【商品説明】 「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。
「霹靂」は稲妻。
稲に寄りそい米を実らせます。
青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米つくりへの思いが生み出した新品種。
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上品な甘みの残る味わいです。
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新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
令和5年度新米は全て、検査済みの精米を お届けします。
（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム×8【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】名称：精米、産地：青森県産、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【内容量】5キログラム無洗米【精米年月日】別途商品袋印字記載 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 青森県産　　晴天の霹靂　　　　精米　白米　　　 【活用方法】白米ごはん　お米　宅配　　　　 　　　　　 　【商品説明】 藤井商店は新潟県内第2位の創業60年米穀商、信頼と品質管理を第一企業です。
一般競争（指名競争）参加資格企業です。
粗選から袋詰めまで自動ラインで、当日出荷を当日精米します。
1トン単位の自動生産ラインが不純物混入、異種混入を防止しています。
特に、色彩選別はミクロン単位の混入も見逃さないヒカリセンサー採用です。
日産120トン生産出荷実績。
作業者の重労働軽減と生産性向上の為、梱包ロボットがフル稼働しています。
無洗米工場も併設し、無洗米の供給も同時出荷できる完全オンライン生産を可能にしています。
玄米は低温倉庫にて保管し、生産ラインへの移動もスムーズにし、生産安定と品質を確保しています。
新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
令和5年度新米は全て、検査済みの精米を お届けします。
（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。
新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂 、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【内容量】5キログラム×5【精米年月日】別途商品袋印字記載 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 青森県産 　　晴天の霹靂 　　　　精米　白米　　ブランド化認証 　 【活用方法】白米ごはん　お米　宅配　　　　 　　　　　 　【商品説明】 「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。
「霹靂」は稲妻。
稲に寄りそい米を実らせます。
青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米つくりへの思いが生み出した新品種。
粘りとキレのバランスがいい。
上品な甘みの残る味わいです。
藤井商店は新潟県内第2位の創業60年米穀商、信頼と品質管理を第一企業です。
一般競争（指名競争）参加資格企業です。
粗選から袋詰めまで自動ラインで、当日出荷を当日精米します。
1トン単位の自動生産ラインが不純物混入、異種混入を防止しています。
特に、色彩選別はミクロン単位の混入も見逃さないヒカリセンサー採用です。
日産120トン生産出荷実績。
作業者の重労働軽減と生産性向上の為、梱包ロボットがフル稼働しています。
無洗米工場も併設し、無洗米の供給も同時出荷できる完全オンライン生産を可能にしています。
玄米は低温倉庫にて保管し、生産ラインへの移動もスムーズにし、生産安定と品質を確保しています。
新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
令和5年度新米は全て、検査済みの精米を お届けします。
（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム×5【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。

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新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
【原材料名】名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂 、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【内容量】5キログラム×4【精米年月日】別途商品袋印字記載 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ 　　　　　　　⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 青森県産 　　晴天の霹靂 　　　　精米　白米　　ブランド化認証 　 【活用方法】白米ごはん　お米　宅配　　　　 　　　　　 　【商品説明】 「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。
「霹靂」は稲妻。
稲に寄りそい米を実らせます。
青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米つくりへの思いが生み出した新品種。
粘りとキレのバランスがいい。
上品な甘みの残る味わいです。
藤井商店は新潟県内第2位の創業60年米穀商、信頼と品質管理を第一企業です。
一般競争（指名競争）参加資格企業です。
粗選から袋詰めまで自動ラインで、当日出荷を当日精米します。
1トン単位の自動生産ラインが不純物混入、異種混入を防止しています。
特に、色彩選別はミクロン単位の混入も見逃さないヒカリセンサー採用です。
日産120トン生産出荷実績。
作業者の重労働軽減と生産性向上の為、梱包ロボットがフル稼働しています。
無洗米工場も併設し、無洗米の供給も同時出荷できる完全オンライン生産を可能にしています。
玄米は低温倉庫にて保管し、生産ラインへの移動もスムーズにし、生産安定と品質を確保しています。
新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
令和5年度新米は全て、検査済みの精米を お届けします。
（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム×4【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
予めご了承下さいませ。
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当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
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新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。
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「霹靂」は稲妻。
稲に寄りそい米を実らせます。
青森の森の力、水の力、土の力、そして人の力、米つくりへの思いが生み出した新品種。
粘りとキレのバランスがいい。
上品な甘みの残る味わいです。
藤井商店は新潟県内第2位の創業60年米穀商、信頼と品質管理を第一企業です。
一般競争（指名競争）参加資格企業です。
粗選から袋詰めまで自動ラインで、当日出荷を当日精米します。
1トン単位の自動生産ラインが不純物混入、異種混入を防止しています。
特に、色彩選別はミクロン単位の混入も見逃さないヒカリセンサー採用です。
日産120トン生産出荷実績。
作業者の重労働軽減と生産性向上の為、梱包ロボットがフル稼働しています。
無洗米工場も併設し、無洗米の供給も同時出荷できる完全オンライン生産を可能にしています。
玄米は低温倉庫にて保管し、生産ラインへの移動もスムーズにし、生産安定と品質を確保しています。
新潟県初の「精米HACCP認証」、取得精米工場。
令和5年度新米は全て、検査済みの精米を お届けします。
（産地、品名、精米日、表示） 【原材料名】 名称：精米、産地：青森県産 、品種：晴天の霹靂、産年：令和5年度、使用割合：晴天の霹靂100%【精米年月日】別途商品袋印字記載 【内容量】 5キログラム×4【精米年月日】別途商品袋印字記載 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。
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マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。
その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。