こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］300g ショキナグ社のミルクチョコレート。
ミルキーで滑らかなチップ状のチョコレートです。
カカオ分：38％　　形状：チップ状【原材料名】ココアマス、砂糖、ココアバター、レシチン（大豆由来）、香料、全脂粉乳、ホエイパウダー【原産国名】ドイツ

1購入あたりの内容量　　1袋［規格］1kg ［製造地］日本［原材料］ ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、ストロベリーパウダー、テキストリン/着色料(ビートレッド、紅麹)、乳化剤、酸味料、香料、 (一部に乳成分・大豆を含む) ［重量］1kg

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］1kg フリューベルのホワイトチョコレートです。
良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。
味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。
【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料（バニリン）【原産国名】ベルギー【成分】カカオ27％　【形状】コイン状

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［規格］1kg ショキナグ社のミルクチョコレート。
ミルキーで滑らかなチップ状のクーベルチュールチョコレートです。
カカオ分：38％　　形状：チップ状【原材料名】ココアマス、砂糖、ココアバター、レシチン（大豆由来）、香料、全脂粉乳、ホエイパウダー【原産国名】ドイツ

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］2kg カカオマスの持つパンチのある苦みを生かしたスタンダードなスイートチョコレートです。

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［規格］200g ■カカオ分：70%「深い苦味と香りの頂点」チョコレートらしいほろ苦さの極み、持続性のある力強い風味が特長です。
厳しい品質管理の下に収穫されたクリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆をブレンドした、フランスのエスプリを漂わせる大人向きのクーベルチュールです。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］300g フリューベルのホワイトチョコレートです。
良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。
味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。
カカオ分：27％　　形状：コイン状【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料（バニリン）【原産国名】ベルギー

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］50g チョコレート用の赤色色素です。
チョコレートに練り込みやすいよう、ペースト状になっております。

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［規格］5kg 焼いても固くならず口溶けなめらかなチョコチップです。
形状：チャンク状　　サイズ：1粒あたり約0.15gケーキ、パン、クッキーの練り込みやトッピング、フィリングなどにお使い頂けます。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］180g（約130本入） コクのある高級チョコレートを1本1本ていねいに巻き上げた、軽い口当たりと上品な甘さを持っています。
原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳脂肪、乳化剤、香料エネルギー：567kcal（100g当たり）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］1kg 黒糖風味がほどよい、ミニサイズのバーチョコです。
ミニクロワッサンに最適なサイズです。
焼成しても風味、形、食感が良好です。
デニッシュはもちろん、ベーカリー全般への応用が可能です。
おいしさへのバリエーションが広がります。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］180g（約130本入） コクのある高級チョコレートを1本1本ていねいに巻き上げた、軽い口当たりと上品な甘さを持っています。
原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳脂肪、乳化剤、香料エネルギー：556kcal（100g当たり）

こちらの商品は1箱単位での販売となります。
［規格］10kg ミルキーな味わいと、良好な口どけの原料用チョコレートです。
加水可能タイプです。

こちらの商品は3袋単位での販売となります。
［規格］1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分：58％芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。
コクがある、スパイシーな香りをもっています。
溶かすことや計量が簡単なコイン状です。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］100g 小さな丸い粒状のシリアルをインスピレーション・フランボワーズチョコでコーティング。
100%天然の鮮やかな深いピンク色と力強いフランボワーズの酸味・香り・味わいが特徴です。
アイスクリームやムース、チョコレートのトッピングとして華やかに、そして新しい食感をそえてお楽しみいただけます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］1kg カカオ風味と苦みがほどよい、ミニサイズのバーチョコです。
ミニクロワッサンに最適なサイズです。
焼成しても風味、形、食感が良好です。
デニッシュはもちろん、ベーカリー全般への応用が可能です。
おいしさへのバリエーションが広がります。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］100本入 ［容量］12g入 速乾性のチョコレートペンです。
ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。
固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。
40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。
【原材料】砂糖、植物油脂（大豆を含む）、ココアパウダー、全粉乳、乳化剤（大豆を含む）、香料※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。

こちらの商品は1箱単位での販売となります。
［規格］10kg 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。
サクサクとした食感です。
アイスやデザートのトッピングなどにご利用ください。
【原材料】小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩、着色料（カラメル）、膨張剤【エネルギー】473kcal（100g当たり）

こちらの商品は3袋単位での販売となります。
［規格］1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分：72％芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。
力強い、ビターなカカオの香りをもっています。
溶かすことや計量が簡単なコイン状です。
味も価格も大満足 cottaオリジナルベルギー産チョコレートチョコレートの本場ベルギーで作られた製菓用チョコレートのご紹介です。
ヨーロッパのパティシエ達がこぞって使用しており、その味は保証付き。
そのプロが愛用するベルギー産チョコレートをcottaが大量に仕入れ、独自に小分けすることによって価格も抑えられました。
味も価格も満足できるcottaオリジナル ベルギー産チョコレートです。
ほのかな苦み カカオ分72％カカオ分72%のハイカカオチョコレート。
ハイカカオのイメージは「とにかく苦い」ですが、このベルギー産チョコレートは苦みが全くなく、ハイカカオが苦手な方にもおすすめです。
キリッとしたカカオの旨味とコクを感じつつ、口の中で溶けるとともに、甘みがフワッと広がります。
4つの中では一番ねっとりとした口溶けで、後味にはスッキリとした酸味を感じることができます。
カカオの旨味がギュッと詰まっているので、一口の満足度がとても高いです。
4種類のカカオ分を揃えました！必要に応じて各カカオ分を選べます。
ベルギーチョコレート特集はこちらから

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］50本入 ［容量］12g入 速乾性のチョコレートペンです。
ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。
固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。
40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。
【原材料】砂糖、植物油脂（大豆を含む）、ココアパウダー、全粉乳、乳化剤（大豆を含む）、香料※温度差により油脂分が溶けだして、容器の内側で白くなることがございますが、品質上問題はございません。

光沢のあるチョコレート色で、ほどよくビターな風味のボトル入りのチョコレートシロップです。
ハンディータイプで、いつでも手軽にお使いいただけます。
製菓、製パン、チョコレートドリンク、デザート、チョコレートサンデー・パフェ・ホットケーキ・パンケーキ・クレープなどへのトッピングソースにご使用ください。
■名称 チョコレートシロップ ■原材料名 砂糖、果糖ブドウ糖液糖、ココアパウダー、水飴、食塩、乳化剤、香料、増粘多糖類 ■内容量 580g × 6本 ■保存方法 直射日光・高温所を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
■賞味期限 製造日より360日 （実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
） ■製造者 筑波乳業株式会社 筑波乳業のその他の商品はこちらから

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。
世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。
カカオの甘さと苦味の絶妙なバランス。
溶かしてお菓子作りにお使いいただけます。
【カカオ分：58.2%】 バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ（スイス）に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。
世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。
バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、ココアパウダー／乳化剤（一部に乳成分、大豆を含む） 　※本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。
■内容量 1kg （1000g） ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。
■賞味期限 製造日より730日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：559kcal、たんぱく質：5.6g、脂質：38.8g、炭水化物：53.3g、食塩相当量：0.01g ■製造者 バリーカレボージャパン株式会社 ■発売元 片岡物産株式会社

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冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。
世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。
カカオの甘さと苦味の絶妙なバランス。
溶かしてお菓子作りにお使いいただけます。
【カカオ分：53.9%】 バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ（スイス）に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。
世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。
バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。
■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、／乳化剤（一部に乳成分、大豆を含む） 　※本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。
■内容量 1kg （1000g） ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。
■賞味期限 製造日より730日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：550kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：36.4g、炭水化物：56.31g、食塩相当量：0.01g ■製造者 バリーカレボージャパン株式会社 ■発売元 片岡物産株式会社

　 VAN HOUTEN COCOA Chocolate Syrup業務用 クレープやアイスクリーム、ドリンク等にオススメ 1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。
そのバンホーテンのピュア ココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げたチョコレート シロップです。
良質なカカオ豆のみを厳選し、190年以上受け継がれる伝統と、最新の技術を組み合わせた製造工程を経てできています。
クレープやアイスクリーム、ドリンク等に幅広くお使いいただけます。
※画像はイメージです ■名称 チョコレートシロップ ■原材料名 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、水あめ、砂糖、ココアパウダー、食塩／乳化剤、香料、増粘多糖類 ■内容量 630g × 3本 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：298kcal、タンパク質：2.3g、脂質：2.5g、炭水化物：66.5g、食塩相当量：0.1g ■保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、室温で保存してください。
■使用上の注意 保存料を使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。
■製造国 日本（国産） ■販売者 片岡物産株式会社 ■製造所 株式会社やまと蜂蜜 山添工場 ■関連キーワード VAN HOUTEN COCOA Chocolate Syrup チョコレート利用食品 ピュアココア たっぷり 贅沢 クレープ アイスクリーム ドリンク お菓子作り 製菓 トッピング デザート スイーツ この商品のお買い得なセットはこちらから バンホーテン （VAN HOUTEN）のその他の商品はこちらから

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しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
苦味の効いたダークチョコレート カカオ分：70.4％ 180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。
世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。
カカオの華やかな香りがいつまでも口に残る、 苦味の効いたダークチョコレートです。
バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ（スイス）に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。
世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。
バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。
■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg （1000g） ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。
■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：541kcal、たんぱく質：8.8g、脂質：39.2g、炭水化物：49g、食塩相当量：0.02g ■製造者 バリーカレボージャパン株式会社 ■発売元 片岡物産株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ バンホーテンのその他の商品はこちらから

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しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
苦味の効いたダークチョコレート カカオ分：70.4％ 180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。
世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。
カカオの華やかな香りがいつまでも口に残る、 苦味の効いたダークチョコレートです。
バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ（スイス）に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。
世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。
バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。
■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg （1000g） × 2袋 ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。
■賞味期限 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：541kcal、たんぱく質：8.8g、脂質：39.2g、炭水化物：49g、食塩相当量：0.02g ■製造者 バリーカレボージャパン株式会社 ■発売元 片岡物産株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ バンホーテンのその他の商品はこちらから

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また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
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180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。
世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。
カカオの甘さと苦味の絶妙なバランス。
溶かしてお菓子作りにお使いいただけます。
【カカオ分：58.2%】 バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ（スイス）に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。
世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。
バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、ココアパウダー／乳化剤（一部に乳成分、大豆を含む） 　※本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。
■内容量 1kg （1000g） × 2個 ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。
■賞味期限 製造日より730日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g当たり） 熱量：559kcal、たんぱく質：5.6g、脂質：38.8g、炭水化物：53.3g、食塩相当量：0.01g ■製造者 バリーカレボージャパン株式会社 ■発売元 片岡物産株式会社

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180年以上続くバンホーテンのレシピを基に バリーカレボー社が製造するプロフェッショナルのための 高品質なクーベルチュールチョコレート。
世界中から厳選した良質なカカオ原料を使用し、 ヨーロッパで確立された独自の製造技術を用いて 日本国内の最新設備で製造されています。
カカオの甘さと苦味の絶妙なバランス。
溶かしてお菓子作りにお使いいただけます。
【カカオ分：53.9%】 バリーカレボー社 について - Barry Callebaut Group - バリー・カレボー・グループはチューリッヒ（スイス）に本社を置く、高品質のチョコレートおよびココア製品を提供する 世界最大のチョコレートメーカーです。
世界中の産地から良質のカカオ豆を調達、自社工場でカカオマスに加工し、 チョコレートまで一貫して製造しています。
バンホーテンの名にふさわしい品質基準を、バリーカレボー社の原料調達ネットワークと高度な加工技術が支えています。
■名称 チョコレート ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、／乳化剤（一部に乳成分、大豆を含む） 　※本品製造工場ではナッツ類を含む製品を生産しています。
■内容量 1kg （1000g） × 2個 ■保存方法 直射日光を避けて、涼しいところに保存してください。
■賞味期限 製造日より730日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100gあたり） 熱量：550kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：36.4g、炭水化物：56.31g、食塩相当量：0.01g ■製造者 バリーカレボージャパン株式会社 ■発売元 片岡物産株式会社

　 カカオ分72％のハイカカオビターチョコレート 後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ ドミニカ、ガーナ、エクアドルの3か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分72％のハイカカオビターチョコレートです。
後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴ですタブレット型なので、湯せんでも溶かしやすくお菓子作りにも適しています。
軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。
もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。
クーベルチュールとは 一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。
チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。
ココアバターを31％以上含有することが基本で、35％以上の流動性の高いチョコレートをいいます。
クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。
また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。
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しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
■名称 製菓材料（チョコレート） ■原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ／乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて15-28℃の場所で保存してください。
■栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー：603kcal、たんぱく質：9.2g、脂質：42.6g、炭水化物：45.6g、食塩相当量：0g ■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■ご使用上の注意 開栓後はお早めにご使用ください。
本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・大豆を含む製品を製造しています。
温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。
■加工者 株式会社 パイオニア企画 セット商品、パイオニア企画のその他の商品はこちらから

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冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

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ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
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