・ブランド 大東カカオ社(日本） ・商品説明 カカオ分：38％中南米産のフレーバービーンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュール。
形状：粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
・原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤（植物レシチン）、香料 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火 を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季（5-10月はクール便でのお届けになります。
）

・ブランド 森永乳業 ・商品説明 直径約7mmのチップ状のチョコレート。
パン・クッキー等の焼き菓子に適した、焼き残りが特徴。
・原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 540kcal/100g ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け28度以下で保存 ・栄養成分表示（100gあたり） 　エネルギー 　540kcal 　たんぱく質 　3.6g 　脂質 　30.1g 　炭水化物 　63.6g 　ナトリウム 　4g 　食塩相当量 　0.01g

・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・バニラ・乳化剤※原料の一部に乳成分、大豆を含む ・豆原産地 ドミニカ、ガーナ、エクアドルのブレンド ・商品特徴 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。
ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。
RÉGAL（レガール）とは「大好物」「ごちそう」という意味。
ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。
カカオ分：38％ ・オススメ　ポイント 生乳感たっぷりでくせがないので、どんな素材とも好相性です。
・形態 約25mmのタブレット状

・ブランド 大東カカオ ・商品説明 ノーテンパリングタイプながら焼き残り耐性は維持。
直径約5mmとやや小さめな円錐形です。
・原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料(一部に乳成分、大豆を含む) ・保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない20℃以下の冷暗所に保管

・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・脱脂粉乳・乳化剤（大豆レシチン）・香料※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・商品特徴 ミルキーな香りとコクのあるうまみを厳選素材により作り上げた重厚感のあるホワイトクーベルチュール。
ガナッシュ、上掛け、ムースなど多様に使用できます。
※高い流動性のあるホワイトクーベルチュールをお探しの方には「大東カカオ スペリオールソワブラン」をおすすめいたします。
カカオ分：35％ ・オススメ　ポイント ドライフルーツにあわせたり、ムースやガナッシュ・コーティングにもどうぞ！ホワイトチョコレートらしい、ミルキーな甘さがあります。
・形態 計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。

・メーカー 明治(日本) ・商品説明 カカオ分：21％ 洋生菓子への使用を考え、数ある茶葉から「西尾抹茶」を12%も配合。
コクと苦味がバランスよく配合された濃厚な味わいです。
約1cmのキューブ状になっており、計量しやすく、非常に溶かしやすいです。
焼菓子、ガトーショコラ、生チョコにどうぞ ・原材料 砂糖・ココアバター・植物油脂・バターミルクパウダー・抹茶・全粉乳・乳化剤(大豆を含む)・香料・酸化防止剤(V.C) ※アレルギー物質　乳・大豆 ・エネルギー 505kcal ・保存方法 直射日光を避けて10度以下で保存してください。
開封後は早めにご使用下さい。
夏季（5-10月)はクール便でのお届けになります。
　

商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。
テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。
ブロックタイプです。
ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。
大人気のキャラメル風味。
クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。
■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。
温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。
■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。
名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、キャラメルパウダー、カカオマス、全粉乳、粉末カラメルソース、脱脂粉乳、ココアバター／乳化剤、香料、着色料（カロチノイド）（原料の一部に乳成分、大豆を含む） ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。
保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
製造者・製造所 大東カカオ株式会社　 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　595kcal 　たんぱく質 　1.9g 　脂質 　39.7g 　炭水化物 　57.4g 　食塩相当量 　0.1g　

・ブランド 大東カカオ ・商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。
テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。
コインタイプです。
ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。
・原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料(一部に乳製品、大豆を含む) ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保管。
夏季（5-10月)はクール便でのお届けになります。
　

商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。
テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。
ブロックタイプです。
ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。
甘酸っぱいストロベリー風味。
クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。
■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。
温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。
■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。
名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳加工粉末、ココアバター、ストロベリーパウダー／乳化剤、香料、着色料（ビートレッド）、酸味料（原料の一部に乳成分、大豆を含む） ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。
保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
製造者・製造所 大東カカオ株式会社　 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　613kcal 　たんぱく質 　6.2g 　脂質 　45.1g 　炭水化物 　45.5g 　食塩相当量 　0.3g　

・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・脱脂粉乳・乳化剤・香料※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・商品特徴 ミルキーな香りとコクのあるうまみを厳選素材により作り上げた重厚感のあるホワイトクーベルチュール。
ガナッシュ、上掛け、ムースなど多様に使用できます。
※高い流動性のあるホワイトクーベルチュールをお探しの方には「大東カカオ スペリオールソワブラン」をおすすめいたします。
カカオ分：35％ ・オススメ　ポイント ドライフルーツにあわせたり、ムースやガナッシュ・コーティングにもどうぞ！ホワイトチョコレートらしい、ミルキーな甘さがあります。
・形態 計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。

・メーカー ヴァローナ社（フランス） ・商品説明 バランスの良いあじわいです。
カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味と、アーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさがあります。
・豆原産地 カリブ諸島原産 ・原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤（大豆レシチン）、香料（天然バニラ）(一部に乳成分、大豆を含む) カカオ分：66％　糖分34％ ・オススメ　ポイント ガナッシュや、風味を活かしてガトーショコラなどにどうぞ。
・形態 形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。
計量も簡単です。
※受注発注につき2週間程いただく場合がございます ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。
・栄養成分表示（100gあたり） 　エネルギー 　590kcal 　たんぱく質 　8.2g 　脂質 　40.0g 　炭水化物 　49.3g 　食塩相当量 　0.05g

商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。
テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。
ブロックタイプです。
ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。
■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。
温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。
■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。
名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、酸味料（一部に乳成分、大豆を含む ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。
保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
製造者・製造所 大東カカオ株式会社　 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　595kcal 　たんぱく質 　0.9g 　脂質 　39.7g 　炭水化物 　58.5g 　食塩相当量 　0.04g　

・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・脱脂粉乳・乳化剤・香料※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・商品特徴 ミルキーな香りとコクのあるうまみを厳選素材により作り上げた重厚感のあるホワイトクーベルチュール。
ガナッシュ、上掛け、ムースなど多様に使用できます。
※高い流動性のあるホワイトクーベルチュールをお探しの方には「大東カカオ スペリオールソワブラン」をおすすめいたします。
カカオ分：35％ ・オススメ　ポイント ドライフルーツにあわせたり、ムースやガナッシュ・コーティングにもどうぞ！ホワイトチョコレートらしい、ミルキーな甘さがあります。
・形態 計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。

・ブランド ヴァローナ社（フランス） ・商品説明 天然バニラとモルト、それに未精製糖のほのかな苦味のある独特のミルクチョコレートです。
甘さを非常に抑えた風味です。
オススメポイント：パッションフルーツ、マンゴー、アプリコットなどに合わせると上品です。
ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・デコール・ナパージュに特におすすめです。
・原材料 カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエキス、麦芽エキス/バニラ香料、乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ・成分 カカオ分：40％ 形態:一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。
計量も簡単です。
・保存方法 直射日光、埃、強い臭い、高温多湿を避けて保管してください ・お願い ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。
※夏季（5-10月はクール便でのお届けになります） ・栄養成分表示（100gあたり） 　エネルギー 　594kcal 　たんぱく質 　7.3g 　脂質 　41.0g 　炭水化物 　48.9g 　食塩相当量 　2.9g

・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・バニラ・乳化剤※原料の一部に乳成分、大豆を含む ・豆原産地 ドミニカ、ガーナ、エクアドルのブレンド ・商品特徴 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。
ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。
RÉGAL（レガール）とは「大好物」「ごちそう」という意味。
ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。
カカオ分：38％ ・オススメ　ポイント 生乳感たっぷりでくせがないので、どんな素材とも好相性です。
・形態 約25mmのタブレット状

・商品説明 クラッシックなセミスイートチョコレート。
エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のほのかな酸味が特徴です。
ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなど幅広くご使用いただけます。
・豆原産地 エクアドル ・原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター／乳化剤、バニラ香料(一部に乳成分・大豆を含む) ・サイズ 一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。
計量も簡単です。
・お願い 夏季（5-10月）はクール便でのお届けになります。
・栄養成分表示（100gあたり） 　エネルギー 　573kcal 　たんぱく質 　6.3g 　脂質 　37.0g 　炭水化物 　53.7g 　食塩相当量 　0.013g

商品説明 カカオ分：57％ 砂糖ゼロ（0）糖類ゼロ（0）カカオ分57％のダークチョコレート 砂糖の代わりに糖アルコールのマルチトールを使用した、砂糖ゼロ（0）、糖類ゼロ（0）、カカオ分57％のチョコレート。
華やかでフルーティーなフレーバービーンズと幅広い焙煎温度のベースビーンズを組み合わせ、トップからラストまで続くカカオ感を引き出しました。
砂糖を使用した一般的なチョコレートと同様に、さまざまな用途にご使用いただけます。
※糖類ゼロとは、食品表示基準によりチョコレート100g中に「糖類（単糖類およびショ糖を含む二糖類）」が0.5g未満であることを言います。
■ご注文前の確認事項 夏季(5-10月)はクール便配送となります。
名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(国内製造)、マルチトール、ココアバター、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示（100あたり）推定値 　エネルギー 　494kcal 　たんぱく質 　6.6g 　脂質 　38.6g 　炭水化物 　63g 　食塩相当量 　0g

商品説明 厳選した素材が奏でる贅沢な逸品☆シングルオリジンチョコレートです。
最高品質のエクアドル　ハシエンダビクトリア(ビクトリア農園)アリバ種カカオ豆を使用しております。
(カカオマス中) アリバ種はカカオの中でも原生種に近いとされ、希少価値の高いエクアドル固有の品種です。
また、作業性の良い粘度となっているのも特徴です。
本製品ではカカオ豆本来の味を感じられるよう香料は使用しておりません。
エレガントで華やかな風味です。
繊細な酸味と調和のとれたカカオの風味による優雅な香りを楽しんでいただけます。
■相性の良い素材 和素材、紅茶、ハーブ、アプリコット等 ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季（5-10月）はクール便でのお届けになります。
名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。
製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。
保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。
販売者 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　594kcal 　たんぱく質 　8.0g 　脂質 　40.6g 　炭水化物 　49.1g 　食塩相当量 　0.003g

商品説明 厳選した素材が奏でる贅沢な逸品☆シングルオリジンチョコレートです。
ドミニカ共和国より大東カカオ社が指定した発酵・乾燥条件のオリジナルのカカオ豆を調達し、使用しております。
(カカオマス中) さらに、砂糖は昔ながらの鉄釜で炊きあげられたブラウンシュガーを使用(砂糖中70%) 作業性の良い粘度となっているのも特徴です。
本製品ではカカオ豆本来の味を感じられるよう香料は使用しておりません。
濃厚でコクのあるレーズンのような果実感があります。
■相性の良い素材 エキゾチックフルーツ、洋酒、カシス等 ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季（5-10月）はクール便でのお届けになります。
名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖(ブラウンシュガー、てんさい糖)、ココアバター/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。
製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。
保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。
販売者 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　582kcal 　たんぱく質 　8.1g 　脂質 　38.5g 　炭水化物 　50.7g 　食塩相当量 　0.01g

商品説明名称有機チョコレート原材料有機カカオマス 内容量 500g 賞味期限 本体に記載（製造から1年） 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。
輸入者 株式会社オーバルブラザーズ　東京都渋谷区笹塚1-62-3 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパン 備考 ・チョコレートは高温になると油脂分が溶け、冷えると表面が白く固まることがあります。
召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味は劣ります。
・開封後は早めにお召し上がり下さい。
・当製造工場では、大豆、小麦、えび、かに、卵を含む製品を製造しております。
●カカオ100％ ＋ 有機JAS認定オーガニック　 ＜カカオマス100％＞ カカオに豊かに含まれるカカオポリフェノール・テオブロミン・植物繊維・ミネラルといった栄養素を摂取するためのスーパーフードやサプリメントとしてお召し上がり下さい。
砂糖不使用ですので糖質を気にされている方にも嬉しい一品です。
＜有機JAS認定オーガニック＞ 一般的にカカオは綿と同様に栽培には多くの農薬が必要だと言われています。
有機に認定された農園では農薬（一部農薬の使用が認められる場合があります） ・化学由来の除草剤 ・化学肥料の使用が認められていません。
●使い方・お召し上がり方 ＜サプリメントとしてお召し上がり下さい ＞ カカオはスーパーフードですので数粒程度をそのままお召し上がり下さい。
一粒のサイズが約1センチメートルの小さくて食べやすいサイズです。
砂糖不使用ですのでカカオ独特の苦みがあります。
＜チョコレート菓子の原料としてご利用下さい＞ 一粒のサイズが約1センチメートルの小さなサイズですので火を通していただければ溶けやすく使い勝手が良いのも嬉しい特徴です。
有機カカオマス100%で味が苦いので、 お好みに合わせて甘味料をご利用下さい。
●有機JAS認定 オーガニックココナッツシュガーがおすすめ ＜有機ココナッツシュガー＞ 当社では甘味料として有機ココナッツシュガーをおすすめしております。
有機ココナッツシュガーは深みのある甘みであるにも関わらず、GI値が低く糖分を気にされている方にうってつけの製品です。
また、アミノ酸・ミネラル・食物繊維などが豊富に含まれていますので、健康や美容の意識が高い方に広く支持されている甘味料です。
●最終的なアルミ袋詰めは日本のオーガニック認定工場にて行っております

【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です カカオバリー社のコーティング用スイートチョコレートです。
輝きがよく湿度・温度差などの環境の変化にも強いのが特徴。
管理番号：240211-1■名称：チョコレートコーチング■商品寸法(WXDXH)：φ225×H180mm■原材料名：砂糖、加工油脂、ココアパウダー、乳糖／レシチン(大豆由来)、香料■原産国名：ベルギー■保存方法(未開封)：乾燥した冷暗所で保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より18ヶ月■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 同一製造工場にてカシューナッツを含む製品を製造しております。
■成分表示：(100gあたり) エネルギー576.00 kcal たんぱく質4.10 g 脂質40.60 g 炭水化物51.40 g ナトリウム3.50 mg 食塩相当量0.00 g ■注意事項：* 開封時に表面がムラになっていることがありますが、品質や溶かしてのご使用には問題ありません。
* 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
■ご利用方法：37度で溶かし、使用後すぐに5度まで下げると輝きの良い仕上がりになります。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

商品情報 名称 製菓材料(準チョコレート) 原材料名 スイート：砂糖(国内製造)、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳製品・大豆を含む)ホワイト：砂糖(オーストラリア製造)、植物油脂、乳錬、全粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳製品・大豆を含む)ストロベリー：砂糖(オーストラリア製造)、植物油脂、乳錬、全粉乳、ココアバター、ストロベリーパウダー/乳化剤、着色料(ビートレッド)、酸味料、香料、(一部に乳製品・大豆を含む) 内容量 1袋350g 賞味期限 商品ラベル記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて15〜28℃の場所で保存してください。
製造者 株式会社パイオニア企画横浜市金沢区幸浦1-15-5 広告文責 株式会社多聞書店048-720-8182 商品区分 食品パイオニア企画 コーティング用チョコレート 350g テンパリング 不要 チョコレート 製菓用 バレンタイン 手作り ケーキ クッキー トリュフ チョコバナナ お菓子作り 子供 簡単 湯煎 溶けやすい タブレットタイプ デコレーション チョコ 製菓材料 クリスマス ハロウィン お子様やお菓子作り初心者でも簡単に使える コーティング チョコ ( 製菓用チョコレート )。
スイート ホワイト ストロベリー の3種から選べます♪ テンパリング不要でコーティングが簡単！ タブレット型なので刻む手間もいりません。
手作りのお菓子やケーキなどのスイーツをデコレーション。
バレンタインデーやハロウィン、クリスマスなどのイベントで大活躍！ もちろん、普段のおやつ作りにもオススメです。
スイート、ホワイト、ストロベリーの3種類からお選びいただけます。
2袋セットでの購入でお得！ 60℃の湯煎にかけて溶かしてお使いください。
  ※チョコレートフォンデュ等にお使いいただく際は、サラダ油をチョコレートの20％ほど加えていただくとより滑らかになります。
使用例 : ケーキ、クッキー、トリュフ、チョコバナナ、チョコレートフォンデュ、エクレア、パン、パウンドケーキ、マドレーヌ、オランジェット、スコーン、クレープ、ドーナツ、パウンドケーキ など ※本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。
  ※温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。
※商品は常温での発送となります。
こちらをご理解いただきまして、ご注文お願いいたします。
2

※2023/05/02　価格改定しております。
商品名 チョコレートチップ 原材料 砂糖（マレーシア製造）、植物性油脂、ココアパウダー、カカオマス／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格 500g 商品特徴 パンやクッキーやマフィンなどあらゆるお菓子作りにご利用ください。
アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択された場合、クール代として別途送料に加算されます。
あらかじめご了承ください。
自動配信メールには加算前の送料が記載されておりますので、ご注意ください。
後程店舗側で送料を訂正し、再度メールにてご連絡をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

※2023/05/02　価格改定しております。
商品名 チョコレートチップ 原材料 砂糖（マレーシア製造）、植物性油脂、ココアパウダー、カカオマス／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格 1kg 商品特徴 パンやクッキーやマフィンなどあらゆるお菓子作りにご利用ください。
アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択された場合、クール代として別途送料に加算されます。
あらかじめご了承ください。
自動配信メールには加算前の送料が記載されておりますので、ご注意ください。
後程店舗側で送料を訂正し、再度メールにてご連絡をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

ダヴィンチ（Da Vinci Gourmet） グルメソース・ホワイトチョコレート Da Vinciダヴィンチ（DAVINCI）の「グルメソース」は、ドリンクに溶けやすくカスタマイズされた「カフェのためのソース」です。
ダヴィンチのルーツである、チョコレート作りのノウハウを最大限に活用し、カカオマス、糖類の質へのこだわりをカフェ・ニーズに活かしました。
そのクォリティーは、ドリンクを初め、アイスクリームやパフェなどのデザートにも上品な甘みを与えます。
ダヴィンチ・ホワイトチョコレートは 濃厚な風味をドリンク用にカスタマイズした、カフェの為のソースです。
　 ホワイトカフェモカなどのアレンジドリンクやトッピングとして アイディア次第で利用用途が拡がります。
※別売りで業務用に便利なポンプのご用意もございます。
商品詳細 名称:フレーバーソース（シロップ） 原材料名:砂糖、加糖練乳（乳成分を含む）、水あめ、転化糖、食塩／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、着色料（酸化チタン、黄4、黄5）、香料、乳化剤、保存料（ソルビン酸K）、クエン酸、pH調整剤 内容量：2.6kg 原産国:マレーシア 輸入者：リードオフジャパン 栄養成分表示（100gあたり）※推定値 エネルギー：260Kcal たんぱく質：0.5g 脂質：0.6g 炭水化物：62g 食塩相当量：0.5g ◆ダヴィンチ（DAVINCI）について。
Da Vinci Gourmetは1989年にシアトルで創業されました。
創業者一族は、旧ロシア皇室やオーストリア皇室にチョコレートを納めてきた、ヨーロッパのチョコレートの名門。
「甘さの質」へのこだわりが違います。
ドリンクに最適な甘みを持つ原料であるサトウキビの品質の追求。
コーヒーの味をスポイルしないフレーバリング技術。
卓越した技術とクリエィティビティを結集し、 世界で初めて「全てはコーヒーの為に」をコンセプトに創造されたシロップ。
それが「Da Vinci」です。
Da Vinciのフレーバーシロップはシアトルスタイルのエスプレッソアレンジドリンク、 カフェラテやカフェモカに欠かせないアイテムとして 圧倒的なご支持を頂き、世界中のカフェで活躍しています。

商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末（原材料の一部に乳成分を含む） 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。
販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。
当製造工場では、落花生を含む 　製品を製造しています。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり（35%）使用し、そこに安心な牧草牛ミルク（32％）を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。
また、有機シュガー（32%）は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。
これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。
●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。
ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス（ココアパウダー）を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。
苦み成分のカカオマス（ココアパウダー）を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです ＊カカオマス（ココアパウダー）は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。
●ホワイトチョコレートの特徴 1）有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2）カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3）苦みがないので他の味を加えやすい 4）カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5）色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6）手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 （＊有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物） ●牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク） 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。
こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。
この牧草牛（グラスフェッド）から得られたミルクは牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク）と言われており美容や健康に嬉しい牛乳（ミルク）と言えます。
この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。
牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。
この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。
この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳（牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク）は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳（ミルク）です。
●有機ココアバター（カカオバター） 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。
（カカオバターとも呼ばれています。
） この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。
製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。
ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。
チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。
発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。
この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。
もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。
最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。
脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。
●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター（ココアバター）や有機シュガー（さとうきび）以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。
また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
有機に認定された農園では農薬（一部農薬の使用が認められる場合があります）・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。
有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物（有機栽培では無い）が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。
●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。
ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。
当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。

商品説明名称チョコレート原材料有機ココアバター、有機砂糖、全粉乳、塩、バニラビーンズ抽出末（原材料の一部に乳成分を含む） 内容量 300g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。
販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 本品の袋詰め工場は日本です。
当製造工場では、落花生を含む 　製品を製造しています。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 ●濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート このホワイトチョコレートは有機ココアバターをたっぷり（35%）使用し、そこに安心な牧草牛ミルク（32％）を加えていますので、濃厚でクリーミーな味わいのチョコレートとなっています。
また、有機シュガー（32%）は甘すぎずないのが嬉しい特徴の砂糖です。
これらに風味付けとしてバニラと、味を整えるための塩が絶妙なバランスで配合されていますので上品な味わいを感じていただけると思います。
●通常のチョコレートの違い ホワイトチョコレートが普通のチョコレートと異なりホワイトな理由は、カカオの使用方法によります。
ホワイトチョコレートは製造工程において発酵したカカオから茶色のカカオマス（ココアパウダー）を抜いて、ココアバターにミルクパウダーと砂糖を加えて作られていることから、通常のチョコレートとは異なり色がホワイトになります。
苦み成分のカカオマス（ココアパウダー）を取り除いているわけですから、ホワイトチョコレートは通常のチョコレートより甘く感じられるわけです ＊カカオマス（ココアパウダー）は、チョコレートの原料となるカカオ豆を、発酵→乾燥→焙煎→砕く→冷やす→固めるという一連の工程の中でできたもののことです。
●ホワイトチョコレートの特徴 1）有機ココアバターとミルクパウダーによるクリーミーな口どけが感じられる 2）カカオの苦みがないので子供でも食べやすい 3）苦みがないので他の味を加えやすい 4）カカオの独特な匂いが無いので、他の香りを加えやすい 5）色が白いのでストロベリーや抹茶など他の素材と組み合わせやすい 6）手作りする際に、通常のチョコレートとのコントラストができ華やかに飾れる ●全成分 シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
・有機カカオバター（ココアバター）：35％ ・有機シュガー（さとうきび）：32％ ・牧草牛ミルク（USDAオーガニック）32％ ・塩：少々 ・バニラビーンズ抽出物（USDAオーガニック）：少々 （＊有機ココアバター・有機砂糖・全粉乳・塩・バニラビーンズ抽出物） ●牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク） 牧草牛は、有機的な牧草地で多くの時間放牧されており、栄養が豊かな牧草を主に食べています。
こういったストレスが少ない環境で育っている健康的な牛です。
この牧草牛（グラスフェッド）から得られたミルクは牧草牛ミルク（グラスフェッドミルク）と言われており美容や健康に嬉しい牛乳（ミルク）と言えます。
この牧草牛には、成長ホルモンや予防的な抗生物質・遺伝子組換の飼料は使用されていません。
牛が、化学的な方法で作られた農薬や肥料を使用しない有機的で広大な牧草地に放牧されてその牧草を食べ、そこでの牛の排泄物がさらに牧草を育てるという循環型の酪農は環境に優しい方法です。
この循環型の酪農では、牛は比較的に自由な時間で食べたり運動したりできるので、ストレスが少ない上に病気になりにくいことから、予防目的で抗生物質を与える必要はありません。
この様に愛情を込めて育てられた健康的な牧草牛から搾乳された牛乳（牧草牛ミルク・グラスフェッドミルク）は、自然を大切にすることによって得られた貴重な牛乳（ミルク）です。
●有機ココアバター（カカオバター） 有機ココアバター（カカオバター）はカカオ豆に含まれている油脂がココアバターです。
（カカオバターとも呼ばれています。
） この有機ココアバター（カカオバター）はカカオの発祥の地でもあるペルーのアマゾンでオーガニック認証をされたカカオ農園で栽培されたカカオの実のみを使用しております。
製造工程では溶剤などの化学物質は使用しておらず脱臭もしておりません。
ナチュラルな有機ココアバター（カカオバター）です。
チョコレートが口の中でトロリと広がりなめらかな食感で美味しく感じるのは、ココアバターが体温で急速に溶けるからです。
発酵したカカオ豆の種皮を除いて砕いたカカオニブを磨り潰してペースト状にするとカカオマスになります。
この時のカカオマスがドロドロになのはココアバターによるものです。
もともとカカ豆には約50%のココアバターが含まれており、カカオマスより油脂のみを圧搾してココアバターを製造します。
最小限の製造工程を経ておりますので溶剤などの化学物質は使用しておりません。
脱臭も行っておりませんのでココアバター（カカオバター）にはナチュラルなチョコレートの香りが保たれています。
●安心してお召しあがりいただけます 有機カカオバター（ココアバター）や有機シュガー（さとうきび）以外に牧草牛ミルクやバニラビーンズ抽出物はUSDAオーガニック認証されています。
また、シンプルな配合で乳化剤やコーティング剤などの添加物を使用しておりません。
有機に認定された農園では農薬（一部農薬の使用が認められる場合があります）・化学由来の除草剤・化学肥料の使用が認められていません。
有機農園では、農園だけでなく収穫後から工場での加工に至るまで、有機栽培された収穫物と、一般的な収穫物（有機栽培では無い）が混同される事がないように隔てられた異なる場所で保管や加工をするように厳しく運営されています。
●カカオの発祥地である本場ペルー産 ペルーのアマゾンはカカオの発祥地で、アマゾンのカカオは味に深みがあり高級品として世界各国の料理人から注目されています。
ペルーのアマゾン（熱帯雨林）で採れるカカオは、その昔、栄養が豊富な神からの贈り物とされていました。
当時は非常に高価なものだったそうですが、今でも、この地域の有機農園で収獲される有機カカオは貴重なものとされています。

お店TOP＞フード＞製菓材料＞シロップ・ソース＞チョコレートソース＞MONIN(モナン) ダークチョコレート・ソース (500ml)【MONIN(モナン) ダークチョコレート・ソースの商品詳細】●フランスのノンアルコールシロップブランド、MONIN (モナン)。
●世界中から愛されているフランス生まれのモナンソース。
●印象的なカカオの香りに、クリーミーで濃厚な味わい。
長年のリクエストに応えて開発されたモナンのグルメソースシリーズ。
スムーズで滑らかな口当たりです。
●ドリンクにはもちろん、デザートのトッピングや、塩味のスナック、フルーツにそのままかけても。
●濃厚で滑らかなテイストで、コーヒーベースのドリンクやカクテル、デザートのトッピングとしておすすめです。
●使いやすいスクイーズボトル入りです。
●おすすめの使い方・カフェモカに・カプチーノのトッピングに・パンケーキやフレンチトーストのトッピングに・パフェに・温めてチョコレートフォンデュとして【品名・名称】チョコレートシロップ【MONIN(モナン) ダークチョコレート・ソースの原材料】砂糖、ブドウ糖、ココアパウダー、カカオマス、食塩／増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、乳化剤【栄養成分】100ml当たり熱量：356kcal、たんぱく質：2.9g、脂質：2.6g、炭水化物：84g、食塩相当量：0.1g(推定値)【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存してください。
【注意事項】・本製品製造工場では小麦、そばを含む製品を生産しています。
・開封後は冷暗所に保存し、お早めにお使いください。
【原産国】マレーシア【ブランド】モナン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[砂糖・甘味料/ブランド：モナン/]

製品仕様 商品名 Wildly Organic 発酵 カカオパウダー 【 iHerb アイハーブ 公式 】 ワイルドリーオーガニック カカオ オーガニック 有機 454g 商品説明 - 名称 カカオパウダー 原材料 発酵させた有機カカオパウダー本製品は木の実も処理する施設で処理されています（ピーナッツは使用していません）。
また、カカオは100%フェアトレード基準に従って取引されます。
内容量 454g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避けて保管してください。
商品区分 食品（海外製） 生産国 アメリカ 製造者 Wildly Organics LLC99 Edison Bld. Ste 1, Silver Bay, 55614 USA 輸入者 本商品は個人輸入商品のため、購入者の方が輸入者となります。
広告文責 iHerb19516163600

製品仕様 商品名 Equal Exchange オーガニック ベーキング ココア 【 iHerb アイハーブ 公式 】 イコールエクスチェンジ 製菓 カカオ パウダー 224g 商品説明 - 名称 ココア 原材料 *有機ココア、*フェアトレード木の実、大豆、小麦、卵、乳製品を含む製品を処理する装置で製造されています。
内容量 224g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい。
商品区分 食品（海外製） 生産国 アメリカ 製造者 Equal Exchange, Inc.15 Campanelli Circle, Canton, 2021 USA 輸入者 本商品は個人輸入商品のため、購入者の方が輸入者となります。
広告文責 iHerb19516163600

製品仕様 商品名 Equal Exchange オーガニック ベーキング ココア 【 iHerb アイハーブ 公式 】 イコールエクスチェンジ 製菓 カカオ パウダー 224g 商品説明 - 名称 ココア 原材料 *有機ココア、*フェアトレード木の実、大豆、小麦、卵、乳製品を含む製品を処理する装置で製造されています。
内容量 224g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい。
商品区分 食品（海外製） 生産国 アメリカ 製造者 Equal Exchange, Inc.15 Campanelli Circle, Canton, 2021 USA 輸入者 本商品は個人輸入商品のため、購入者の方が輸入者となります。
広告文責 iHerb19516163600