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商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内 容 量150グラム×2袋原産国名コロンビア：コロンビアブルーマウンテンブレンド：ジャマイカ、パナマ、コロンビア農園名・生産者コロンビア：サンタマルタ南東部ナブシマケ村ブルーマウンテンブレンド：（ジャマイカ）ブルーマウンテン地区、（パナマ）ボケテ地区ママカタ農園、（コロンビア）サンタマルタ南東部ナブシマケ村品 種コロンビア：ティピカ種ブルーマウンテンブレンド：（ジャマイカ）ティピカ、（パナマ）ティピカ・カトゥアイ、（コロンビア）ティピカグレード・精製方法コロンビア：スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュドブルーマウンテンブレンド：（ジャマイカ）トリアージ・ウォッシュド、（パナマ）SHB・ウォッシュド、（コロンビア）スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド焙煎度合コロンビア：やや浅めのシティロースト・中煎りブルーマウンテンブレンド：ハイロースト、シティローストの混合評 価コロンビア：どのコロンビアを使うか。これは自家焙煎店にとって最も重要な課題です。コロンビアの優劣で、その店の味が決定されるといっても過言ではありません。ストレートで、ブレンドで多用されるコロンビアは、また数多くの種類があり、品質も大きく変わります。パシオン・デラシエラの産地ナブシマケ村は、純粋なティピカ種を育て、水洗式が多いコロンビアのなかで仕上げに天日乾燥を取り入れた、数少ない優秀な生産者です。ティピカの系譜を現代に繋ぐすばらしいコロンビアをぜひお試しください。ブルーマウンテンブレンド：ブレンドとは新しい味の創造です。まぜるだけではブレンドとは呼びません。上品な飲み口ですが、コシのある味わいがあり、後口はすっきり。ストレートとは一味違うブルマンをお試しください。これがブレンドの妙なのです。味のバランスコロンビア：甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆ブルーマウンテンブレンド： 甘 味★★★☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆味の系統コロンビア：ミディアムブルーマウンテンブレンド：ライトフードペアリング スイーツコロンビア：焼き菓子ブルーマウンテンブレンド：ケーキ（フルーツ系）フードペアリング 料理コロンビア：ライトミールブルーマウンテンブレンド：和食おすすめの飲み方コロンビア：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ブルーマウンテンブレンド：最適：ホットコーヒー 適さない：カフェオレ、アイスコーヒー 抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成 分カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ブルーマウンテンブレンド50 150g＋コロンビア・パシオン・デラシエラ150g【まさに王道の味+スムースなおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【まさに王道のブルマンブレンドとスムースなおいしさのコロンビア 2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2
商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 パナマ、ドミニカ農園名・生産者 パナマ：ボケテ地区ママカタ農園ドミニカ：ヌエボムンド農園 農園主：Alfredo Diaz氏品 種 パナマ：ティピカ、カトゥアイドミニカ：カツゥーラ種グレード・精製方法 パナマ：SHB・ウォッシュドドミニカ：AAもしくはAAA・ウォッシュド焙煎度合 パナマ：ハイロースト（浅煎り）ドミニカ：ハイロースト（浅煎り）評 価 パナマ：パナマといえばゲイシャ種が有名ですが、こちらはフルーティさを特徴としており、いわばエチオピアに近い風味です。ご紹介するボケテ農園は、トラディショラルな風味を備えています。酸味が主張されやすいパナマのなかにあって甘味が強く、しっとりした控えめな酸味が上品です。大変高い次元でバランスのとれた素晴らしいコーヒーといえます。ドミニカ：日本ではあまりなじみ無く、したがって中級品のようなイメージがあるドミニカですが、優良品はこれにあてはまりません。華やかな香りと十分なコクかあり、味わいはソフトかつ上品。農園主のコーヒーに対する熱意が感じられます。そのポテンシャルを引き出すため、丁寧に渋みを除去したハイロースト焼き上げています。別名「ドミニカン・パラダイス」どうぞお試しください。味のバランス パナマ ：甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆ドミニカ ：甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆味の系統 パナマ：ライトドミニカ：ライトフードペアリング スイーツ パナマ：ケーキ（フルーツ系）ドミニカ：ケーキ（フルーツ系）フードペアリング 料理 パナマ：和食ドミニカ：和食おすすめの飲み方 パナマ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150に対して粉13gを推奨ドミニカ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成 分 カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】パナマ・ボケテ農園150g＋ドミニカ・ヌエボムンド150g【すっきり甘み＋お上品 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【すっきり甘みのパナマとお上品なドミニカ の良く似た感じでも個性が違う組み合わせ】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2
商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 パナマ、コロンビア農園名・生産者 パナマ：ボケテ地区ママカタ農園コロンビア：サンタマルタ南東部ナブシマケ村品 種 パナマ：ティピカ、カトゥアイコロンビア：ティピカ種グレード・精製方法 パナマ：SHB・ウォッシュドコロンビア：スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド焙煎度合 パナマ：ハイロースト（浅煎り）コロンビア：フレンチロースト（深煎り）評 価 パナマ：パナマといえばゲイシャ種が有名ですが、こちらはフルーティさを特徴としており、いわばエチオピアに近い風味です。ご紹介するボケテ農園は、トラディショラルな風味を備えています。酸味が主張されやすいパナマのなかにあって甘味が強く、しっとりした控えめな酸味が上品です。大変高い次元でバランスのとれた素晴らしいコーヒーといえます。コロンビア：どのコロンビアを使うか。これは自家焙煎店にとって最も重要な課題です。コロンビアの優劣で、その店の味が決定されるといっても過言ではありません。ストレートで、ブレンドで多用されるコロンビアは、また数多くの種類があり、品質も大きく変わります。パシオン・デラシエラの産地ナブシマケ村は、純粋なティピカ種を育て、水洗式が多いコロンビアのなかで仕上げに天日乾燥を取り入れた、数少ない優秀な生産者です。ティピカの系譜を現代に繋ぐすばらしいコロンビアをぜひお試しください。フレンチローストにより、フルシティーよりさらにコクと苦味が効いていますが、カラメル化された甘味を強く感じます。味のバランス パナマ ：甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆コロンビア：甘 味★★☆☆ 果実味★☆☆☆ 苦 味★★★★ ボディ★★★★味の系統 パナマ：ライトコロンビア：ストロングフードペアリング スイーツ パナマ：ケーキ（フルーツ系）コロンビア：チョコレートフードペアリング 料理 パナマ：和食コロンビア：フレンチ・イタリアンおすすめの飲み方 パナマ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150に対して粉13gを推奨コロンビア：適応：ホットコーヒー、カフェオーレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成 分 カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】パナマ・ボケテ農園150g＋コロンビア・フレンチロースト150g【すっきり甘み＋苦あま 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【すっきり甘みのパナマと苦あまが人気のコロンビア・フレンチロースト のおっ、こんなに味の違いが！の組み合わせ】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2
商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 パナマ、コロンビア農園名・生産者 パナマ：ボケテ地区ママカタ農園コロンビア：サンタマルタ南東部ナブシマケ村品 種 パナマ：ティピカ、カトゥアイコロンビア：ティピカ種グレード・精製方法 パナマ：SHB・ウォッシュドコロンビア：スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド焙煎度合 パナマ：ハイロースト（浅煎り）コロンビア：フルシティロースト（中深煎り）評 価 パナマ：パナマといえばゲイシャ種が有名ですが、こちらはフルーティさを特徴としており、いわばエチオピアに近い風味です。ご紹介するボケテ農園は、トラディショラルな風味を備えています。酸味が主張されやすいパナマのなかにあって甘味が強く、しっとりした控えめな酸味が上品です。大変高い次元でバランスのとれた素晴らしいコーヒーといえます。コロンビア：どのコロンビアを使うか。これは自家焙煎店にとって最も重要な課題です。コロンビアの優劣で、その店の味が決定されるといっても過言ではありません。ストレートで、ブレンドで多用されるコロンビアは、また数多くの種類があり、品質も大きく変わります。パシオン・デラシエラの産地ナブシマケ村は、純粋なティピカ種を育て、水洗式が多いコロンビアのなかで仕上げに天日乾燥を取り入れた、数少ない優秀な生産者です。ティピカの系譜を現代に繋ぐすばらしいコロンビアをぜひお試しください。フルシティローストによりコクと甘さが際立っています。味のバランス パナマ ：甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆コロンビア：甘 味★★☆☆ 果実味★☆☆☆ 苦味★★☆☆ ボディ★★★☆味の系統 パナマ：ライトコロンビア：ストロングフードペアリング スイーツ パナマ：ケーキ（フルーツ系）コロンビア：ケーキ（チーズ系）フードペアリング 料理 パナマ：和食コロンビア：フレンチ・イタリアンおすすめの飲み方 パナマ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150に対して粉13gを推奨コロンビア：最適：ホットコーヒー適応：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成 分 カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】パナマ・ボケテ農園150g＋コロンビア・ダークロースト150g【すっきり甘み＋コクあま 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【すっきり甘みのパナマとこくあまコロンビア・ダークロースト 味のコントラストがうれしい組み合わせ】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2
商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 コロンビア、パナマ農園名・生産者 コロンビア：サンタマルタ南東部ナブシマケ村パナマ：ボケテ地区ママカタ農園品 種 コロンビア：ティピカ種パナマ：ティピカ、カトゥアイグレード・精製方法 コロンビア：スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュドパナマ：SHB・ウォッシュド焙煎度合 コロンビア：やや浅めのシティロースト（中煎り）パナマ：ハイロースト評 価 コロンビア：どのコロンビアを使うか。これは自家焙煎店にとって最も重要な課題です。コロンビアの優劣で、その店の味が決定されるといっても過言ではありません。ストレートで、ブレンドで多用されるコロンビアは、また数多くの種類があり、品質も大きく変わります。パシオン・デラシエラの産地ナブシマケ村は、純粋なティピカ種を育て、水洗式が多いコロンビアのなかで仕上げに天日乾燥を取り入れた、数少ない優秀な生産者です。ティピカの系譜を現代に繋ぐすばらしいコロンビアをぜひお試しください。パナマ：パナマといえばゲイシャ種が有名ですが、こちらはフルーティさを特徴としており、いわばエチオピアに近い風味です。ご紹介するボケテ農園は、トラディショラルな風味を備えています。酸味が主張されやすいパナマのなかにあって甘味が強く、しっとりした控えめな酸味が上品です。大変高い次元でバランスのとれた素晴らしいコーヒーといえます。味のバランス コロンビア：甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆パナマ ：甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆味の系統 コロンビア：ミディアムパナマ：ライトフードペアリング スイーツ コロンビア：焼き菓子パナマ：ケーキ（フルーツ系）フードペアリング 料理 コロンビア：ライトミールパナマ：和食おすすめの飲み方 コロンビア：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨パナマ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成 分 カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】コロンビア・パシオン・デラシエラ150g＋パナマ・ボケテ農園150g【スムース＋すっきり甘み 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【スムースの代表選手コロンビアとすっきり甘みのパナマ のうれしい組み合わせ】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2
商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 パナマ、ブラジル農園名・生産者 パナマ：ボケテ地区ママカタ農園ブラジル：ミナス州パンタノ農園 農園主：Wagner Crivelenti Ferrero氏品 種 パナマ：ティピカ、カトゥアイブラジル：ムンドノーヴォ種グレード・精製方法 パナマ：SHB・ウォッシュドブラジル：ミネラル栽培・セミウォッシュド焙煎度合 パナマ：ハイロースト（浅煎り）ブラジル：フルシティロースト（中深煎り）評 価 パナマ：パナマといえばゲイシャ種が有名ですが、こちらはフルーティさを特徴としており、いわばエチオピアに近い風味です。ご紹介するボケテ農園は、トラディショラルな風味を備えています。酸味が主張されやすいパナマのなかにあって甘味が強く、しっとりした控えめな酸味が上品です。大変高い次元でバランスのとれた素晴らしいコーヒーといえます。ブラジル・ムンドノーヴォ：GRN提携農園。ミネラル栽培。ムンドノーヴォ種は、1950年代にカンピーナス農事試験場で生まれ、現在ではブラジルを代表する品種です。スマトラ種をルーツとするため、深い焙煎でも持ち味を十分に発揮します。パンタノ農園ではこれをミネラル栽培することで、さらにすばらしいコクを与えることに成功しました。フルシティローストにより、コクがあってキレの良い苦味を引き出しています。ムンドノーヴォ種の最高品質です。味のバランス パナマ ：甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆ブラジル・ムンド：甘 味★★☆☆ 果実味★☆☆☆ 苦 味★★☆☆ ボディ★★☆☆味の系統 パナマ：ライトブラジル・ムンド：ストロングフードペアリング スイーツ パナマ：ケーキ（フルーツ系）ブラジル・ムンド：ケーキ（カスタード）フードペアリング 料理 パナマ：和食ブラジル・ムンド：フレンチ・イタリアンおすすめの飲み方 パナマ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150に対して粉13gを推奨ブラジル・ムンド：最適：ホットコーヒー適応：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成 分 カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】パナマ・ボケテ農園150g＋ブラジル・ムンドノーヴォ150g【すっきり甘み＋心地よい苦味 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【すっきり甘みのパナマと心地よい苦味のブラジル・ムンド のうれしい組み合わせ】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2
内容詳細 エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ ナチュラル 浅煎り40杯分【400g】 賞味期限 1年。ですが、早ければ早いほどおいしいです。 保存方法 高温多湿をさけて保存して下さい 原材料 珈琲豆 商品説明 エチオピア南部シダモ県、昼夜の寒暖差に恵まれたグジ地区に位置するゲレナ農園にて、ゲイシャ種のみを指定して作り上げたグレード3の非水洗コーヒーです。 商品名「ゲレザ」は、この農園で運が良ければ見ることが出来る、“アビシニアコロブス”というサルが由来となっています。完熟チェリーのみを使用することにこだわり、その品質を安定させます。Grade-1に負けずとも劣らない風味を持ち、且つ リーズナブルな価格でお届けできることを追求した商品です。 パナマ産のゲイシャとは一味違った、ナチュラル精製による、華やかさとコクのボディ感、洗練された極上の旨み。 2014年に設立された比較的新しい農園ですが、RFA/UTZ認証やJAS認証の取得にも励んでいる、将来有望なサプライソースです。 極細挽き 6〜8g 細挽き 8〜10g 中細挽き 約10g 中挽き 12〜13g 粗挽き 約15g ペーパードリップ ○ ○ ネルドリップ ○ ○ サイフォン ○ ○ ○ ウォータードリップ ○ イブリック ○ パーコレーター ○ エスプレッソ ○ コーヒーメーカー ○ ○(1杯当たり150円) 一豆入魂！熱きその想いお客様へ！！ 絶好調!!お客様のご期待にお応えしまして ガッツで挑みます!! うまい珈琲はくつろぎと感動があります。エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル浅煎り ★ほんまにおいしい。 至高品質のコーヒー豆 約40杯分【400g】 なんと 6，000円(税込)(1杯当たり150円) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お客様からも、続々と喜びの声を頂いております！！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 香り高い逸品に感激！ 貴社の皆様、貴重なコーヒーの豆をお送り下さって、ありがとうございました。 その豊かな香りは、なんと良い香りなのでしょう。早速豆をひき、淹れさせていただきました。 部屋中、いや家中香ばしい香りがい、その香りで家族が寄って参りました♪ そのお味は…言うまでもありません。コクがあって旨みがあり、その上すっきりといただけました。 こんなにおいしいコーヒーに巡り合えたのは初めてです。 心身ともに癒されるひと時を満喫させていただき、貴社の皆様へ家族一同心より感謝申し上げます！ ----------------------------------------------------------------------------- ありがとうございました！ コーヒーをいただきました。とても香ばしくて、いやみが少なくて、すっきりした味わいで、 飲み飽きなくて、もっと飲みたいとついつい重ねてしまいました。いろいろ試してみたいです。 おいしい豆をありがとうございました。 ----------------------------------------------------------------------------- ありがとうございました！ 注文していた豆が届きました！早速、ミルで子供と「ガリガリ」楽しみながら挽いて、 いざドリップ。個人的に濃いコーヒーが好みなので、 注文していた豆が満足のいく味とコクで一杯じゃ物足りなく、さらにもう一杯いっちゃいました。 おいしい豆をありがとうございました！ ----------------------------------------------------------------------------- ビックリ！ 早速商品が届いたので、開けると煎りたてのコーヒーの香りが立ち込めました。 とてもいい香りで早速飲んでみると、香り通りの味といいますか、 程よい苦味と香ばしさとコクがありとても美味しかったです。自分好みの味にぴったりでした！ これからもお願いします。 珈嗜園のうまいコーヒーを飲んでいただいたことがない方に是非飲んでほしいための商品です。 なにがなんでもお試しください。 最高の香りが心身ともに安らぎを与えてくれます。 エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル 浅煎り 約20杯分 エチオピア南部シダモ（Sidamo）県、昼夜の寒暖差に恵まれたグジ（Guji）地区に位置するゲレナ（Guereza）農園にて、ゲイシャ（Geisha）種のみを指定して作り上げたグレード3の非水洗（Unwashed）コーヒーです。商品名「ゲレザ」は、この農園で（運が良ければ）見ることができる、別名アビシニアコロブス(Abyssinian Black-and-white Colobus)というサルが由来となっています。完熟チェリーのみを使用することにこだわり、その品質を安定させます。グレード1に負けずとも劣らない風味をもち、且つリーズナブルな価格でお届け出来ることを追求した商品です。Panama産のゲイシャとはまた一味違った、Natural精製による、華やかさとコクのボディ感、洗練された極上の旨み。当農園の設立は2014年と比較的新しいですが、RFA／UTZ認証やJAS認証の取得にも励んでいるとても将来有望なサプライヤーです。 直火で丁寧に30分かけて焙煎してます。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 商品名：エチオピア イルガチェフェ コンガ農協 生産国：エチオピア エリア：イルガチェフェ 農園名：コンガ農協 生産者：Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union) 標高：2500m〜2600m 品種：アビシニカ種(エチオピア原種) カッピングプロファイル：ブライトシトリック、シロップ、ジャスミン、フローラル、フレッシュ、スイートロングアフターテイスト オススメの焙煎：ミディアムロースト ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 ※選択肢に表示のない豆は、現在、在庫切れとなっております。 下記のスペシャルティーから、お好きな生豆を3種選択してください。 ・［01］ブラジル パッセイオ ブルボン ・［04］コロンビア ビジャ ファティマ ティピカ ・［87］エチオピア モカ イルガチェフェ ・［05］コスタリカ カンデリージャ ・［08］タンザニア キリマンジャロ ・［09］インドネシア スマトラ ・［42］パプアニューギニア ・［40］グアテマラ エルインヘルト ※詳細情報は各商品の生豆350gの商品ページをご覧ください。 ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 商品名：カンデリージャ ハニー 生産国：コスタリカ エリア：タラス 農園名：カンデリージャ 生産者：リカルド・エルナンデス 標高：1500m 品種：カトゥーラカトゥアイ 生産処理：ハニーコーヒー（パルプドナチュラル） カッピングプロファイル：ハニー,ナッツ,シロッピーマウスフィール,ロングアフターテイスト オススメの焙煎：ミディアムロースト ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 商品名：ブラジル 完熟ブルボン 生産国：ブラジル エリア：サンパウロ州 モジアナ地区 農園名：ブラジル・スペシャリティコーヒー社傘下農園 生産者：ブラジル・スペシャリティコーヒー社 品種：ブルボン 生産処理：ナチュラル 規格：No.2 SC-17/18 オススメの焙煎：ミディアムロースト ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 世界最高のコーヒーとも呼び名の高いパナマゲイシャ。当店のゲイシャは名門パナマ エスメラルダ農園のプライベートコレクションを100％使用しています お店で飲めば1杯2000円級の超高級コーヒーを、ご自身の手でお好みに焙煎してみませんか？ 商品名：パナマ エスメラルダ ゲイシャ 生産国：パナマ エリア：チリキ県 ボケテ 農園名：エスメラルダ 生産者：プライス ピーターソン 標高：1600m〜1650m 品種：ゲイシャ 生産処理：フリーウォッシュド カッピングプロファイル：ハイビスカス、アプリコット、ピーチ、ロングアフター テイスト、クリーンカップ オススメの焙煎：ミディアムロースト ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
味覚特徴☆☆☆多種多様なフルーツが折り重なったような華やかなフレーバー。冷めてもマイルドな酸味で透明感があります。 Gesha Village Plantation ”CHAKA” 【生産地】エチオピア 南西部 bench maji 標高1,909〜2,069m 気温9〜30℃ 【生産者】ゲシャヴィレッジコーヒー農園 【品種】ゲイシャ Gori Gesha 2011、Gesha 1931、 Illubobar Forest 1974 【グレード等級】 Bench Maji Grade1 Natural 【精選方法】ナチュラル 【乾燥方法】天日乾燥(アフリカンベッド) 品種詳細 ■Gori Gesha 2011 (GG) ゴリ・ゲシャの森の遺伝子多様性を反映する品種 ■Gesha 1931 (G31) 木の形態や生豆のサイズや外観及びカップ品質がパナマ・ゲイシャに元雄も酷似した品種 ■IlluBabor Forest 1974 (IF) エチオピアのリサーチセンターで採取された耐病性品種。 1974年にイルバボアの森にて採取。 ★☆ご注文を受けてから焙煎いたします☆★ お客様からのご注文後、お届け日に合わせて焙煎させていただきます。 「このポイント(焙煎度)で味わっていただいきたい！」と当店が考えるゲイシャの風味を満喫していただける焙煎度をおすすめしております。
商品説明名称コーヒー豆(レギュラーコーヒー) 原材料名コーヒー豆内容量生豆量 各120g→焙煎後 約100g 前後 ※水分がとぶため。焙煎度により異なります。賞味期限焙煎日より3ヶ月 (焙煎日は別途ラベルに記載) 保存方法密閉容器に入れ、豆の場合、冷蔵庫野菜室 粉の場合、冷凍庫で保存してください製造者吉備の国珈琲焙煎所 岡山県岡山市北区表町1-7-15tel.086-221-2077原産国インドネシアパナマ 販売者吉備の国珈琲焙煎所岡山県岡山市北区表町1-7-15tel.086-221-2077 ★焙煎したコーヒーは生鮮食品、鮮度が重要です。 香ばしい煎りたてのフレッシュな美味しさから 日々味わいの深まっていく 一番美味しい時を 楽しんでほしいから、 当店では ご注文ごとに お好みに焙煎、 最短翌日に 煎りたてをお届けします。 年中ほぼ無休ですので 毎日焙煎しています。 13時までのご注文を 当日焙煎 発送します。 ★浅煎り 深煎り お好みのローストをお選びください(ブレンドと おすすめセット 除く)★スペシャルティコーヒーを中心に 高品質の品揃え、 コピルアックやゲイシャ、ブルーマウンテンNo.1など 高級品種から マイクロロットの希少品種、 デイリーな お徳用コーヒーまで 多種多様にご用意しています。120g から2kg 、送料割引や送料無料もございます。 ★ギフトにも最適! おしゃれな オリジナル ラッピングも好評です。 お歳暮 お中元 クリスマス 母の日 父の日 敬老の日 バレンタイン 誕生日 引き出物 お祝 内祝 茶の子 各種ギフト ご相談承ります。コーヒーも、鮮度が命。豆の鮮度は美味しさの最重要ポイントです。日数が経つにつれ、酸化して香りは減少し、品質は劣化していきます。普段お飲みのコーヒーがいつ焙煎されたものかご存知ですか?コーヒーは焙煎して48時間後から7日後が新鮮な美味しさのピークといわれます。当店では、香ばしい煎りたてから、日々味わいの深まっていく 一番美味しい時を楽しんでいただきたいから、ご注文ごとに 生豆から焙煎。煎りたてをお届けします。極上ゴージャスギフトは特別な方に贈りたい、最高級のスペシャルティコーヒーをセットしました。いい珈琲は余韻が違います。なめらかな舌触り、ふくよかな旨味、響き渡る余韻を堪能できます。温度差による表情の豊かさ、いつまでも口の中に広がる心地よいアフターテイスト…本当に美味しい珈琲を贈りたい方特別なあの方が喜んでくださるギフトです。心をこめて、オリジナルのゴージャスラッピングで贈り主様の気持ちを包みます。100g用のキャニスター(缶)はずっと使えるおしゃれなデザインです。※お届け希望日の2日前に焙煎、発送します。飲み頃の始まる頃に到着します。※13時までのご注文で当日発送も可能です。インドネシア スマトラワイルド コピルアックINDONESIA Sumatera Medan Wild KOPI LUWAK 映画などでも有名なコピルアックは、コーヒー好きなら一生に一度は飲みたいマニア憧れのコーヒー。ワイルド コピルアックは 世界最高級。天然のジャコウネコが、自然の中で自由に走り、真っ赤に熟した高級品種のコーヒーの実を食べ、消化活動を経て生まれる逸品。ジャコウネコの糞からとれるコーヒーなので独特な香りや 個性的な味を想像しますが、意外にも、純粋に美味しさを極める味わいです。パナマ エスメラルダ ゲイシャ プライベートコレクション Panama La EsmeraldaGEISHA フローラルなアロマと柑橘系の甘味、美味、身体中に拡がる余韻を是非体感していただきたい特別なコーヒーです。一世を風靡した女王の貫禄をみせつける衝撃的な名品。テレビで紹介されるなどますます人気も価格も高騰中。東京では一杯一万円の店もある噂のコーヒーです。より高い標高の1600-1800mの高地で栽培された【プライベートコレクション】★おすすめロースト★ コピルアック・・・ 5. シテイロースト バランスのよい味わいが楽しめます。 4 も余韻の表情が変わり美味。6 も甘みとコクで出て美味。 いいコーヒーは幅ひろい焙煎度で楽しめます。 パナマエスメラルダ ゲイシャ・・・ 4. ハイロースト フルーティが特徴、果実味がいきる浅煎りがおすすめです。 より酸味好きな方へは、ロースト1〜3も楽しめます。 コーヒー豆は焙煎の度合いにより、味わいが変わります。 焙煎が浅いと酸味を感じ、深いと苦味に変わります。 浅い方が豆本来のフルーティさを楽しめ、 深いと苦味だけでなく芳醇さや甘みが出るものもあります。 豆の種類・産地によって適切な焙煎度の幅があります。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 商品名：タンザニア モンデュール 生産国：タンザニア エリア：アルーシャ近郊 農園名：モンデュール 生産者：ハンター・フリント(責任者) 標高：1700m 品種：N39、KP423 生産処理：フリーウォッシュド カッピングプロファイル レッドワイン、フローラル、シルキーマウスフィール、クリーンカップ オススメの焙煎：ミディアムハイロースト ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便のゆうメールでの発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 商品名：グアテマラ エル・インヘルト・ウノ ウエウエテナンゴ トラディショナル 生産国：グアテマラ エリア：ウエウエテナンゴ 農園名：エル・インヘルト・ウノ農園 生産者：アルトゥーロ アギーレ 標高：1500-2000m 品種：ブルボン、カツアイ 生産処理：フリーウォッシュド 認証：レインフォレストアライアンス オススメの焙煎：ミディアムハイロースト ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 商品名：プレミアムブレンドコーヒー 生産国：ブラジル、コロンビア、タンザニア ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 商品名：インドネシア アチェ アルールバダ 生産国：インドネシア エリア：スマトラ島 アチェ州 タケンゴン 農園名：約400戸の零細農家 生産者：代表イブラヒム氏 標高：1500〜1600m 品種：ティムティム、アテン 生産処理：スマトラ式 カッピングプロファイル：バレンシアオレンジ、スパイス、グリーンアップル、コンプレックス、スムース オススメの焙煎：シティハイロースト ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便のゆうメール追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
商品名：パナマ エスメラルダ ゲイシャ ナチュラル 生産国：パナマ エリア：チリキ県 ボケテ 農園名：ラ・エスメラルダ農園 生産者：ピーターソン ファミリー 標 高：1,600m-1,800m 品 種：ゲイシャ 生産処理：ナチュラル ライトミディアム 酸味 ★★★★★ 甘み ★★★★★ 苦み ★★★ コク ★★★★★ 香り ★★★★★ 〜ノール珈琲 検索ワード1位『ゲイシャ』〜 珈琲を煎れるそれだけで、部屋の中に満たされるゆったりとした時間、まるで楽園にでも来たことと錯覚さえするような、爽やかで芳醇な薫り。 ゲイシャとの出会いは、今まで知っている珈琲の常識を打ち砕かれ、その魅力は世界の珈琲好きを心酔させています。 ゲイシャは、病害虫や気候変動にも弱い為栽培が難しいこと、樹高がありながら枝葉が少なく、手摘みの収穫が必要とされることで、あまりに生産性が低いために長い間、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。 〜ラ・エスメラルダ農園〜 ゲイシャの生産で有名なラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バレー火山の山裾に広がり、平均標高1600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。 また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに「世界最高のコーヒー」が生産されるにふさわしい農園です。 〜プライベートコレクション〜 オークションロットの『Esmeralda Special』に満たないながら、安定したクオリティを感じる事の出来るロットが『Private Collection』です。 当然、オークションに懸けられるようなロットと同様の工程で生産されている為、信頼のおける高品質なブランドです。ノール珈琲館ではそんなお値打ちなコーヒー豆を皆様へ是非、味わって頂きたいと思っています。 〜ナチュラルコーヒーとは〜 収穫したコーヒーの果実を粗選別し、そのまま天日乾燥にかけられます。 元来あるフローラルな香りに、更に甘みが追加され、ウォッシュドとは違うフレーバーが得られ、リッチで複雑な風味のコーヒーになります。 非常に工程がシンプルな方法故の管理の難しさから、非常に希少性の高い製法の豆になります。 抽出後の味の変化が穏やかなのも魅力です。 ■賞味期限：1年 ※美味しく召し上がれる期間は二ヶ月となっております。 商品ラベルには二ヶ月の賞味期限が表記されておりますので、予めご了承下さいませ 保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい 使用上の注意：開封後出来るだけ早く御使用下さい。 ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メールでの発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 商品名：コロンビア ビジャ ファティマ ティピカ 生産国：コロンビア エリア：ウイラ県 サンアグスティン 農園名：ビジャ ファティマ地区 生産者：カミーロ メリサルデ(責任者) 標高：1690m〜1980m 品種：ティピカ 生産処理：フリーウォッシュド カッピングプロファイル：ブライトアシディティ、シトリック、ピーチ、ラウンド オススメの焙煎：ミディアムロースト ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
こちらの商品は"生豆"での販売になります。 コーヒーとして召し上がる為には、ご自身で焙煎する必要があります。ご確認の上お買い求めください。 商品名：ブラジル パッセイオ ブルボン ナチュラル 生産国：ブラジル エリア：南ミナスモンテベロ 農園名：パッセイオ農園 生産者：アドルフォ エンリケ フェレイラ 標 高：1100m〜1200m 品 種：ブルボン 生産処理：ナチュラル カッピングプロファイル：ブライトシトリック、スイートメロン、シルキー、クリスプ オススメの焙煎：ミディアムロースト ■保存方法：高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。