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詳細 蔵元薩摩酒造株式会社蔵元所在地鹿児島県枕崎市 立神本町26番地アルコール分25% 内容量900ml原材料さつまいも/米麹(黄麹)蒸留方法常圧保管方法 温度差の無い冷暗所配送方法 備考 味 南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に黄麹で仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。 すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなどお好みでお楽しみください。 おすすめの飲み方ロック・水割り
麹に黒麹を用い製造したもので、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわらかな口あたりの焼酎です。大口の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。原材料：さつまいも・米麹（国産）／黒麹蒸留方法：常圧蒸留容量：900ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）★蔵元別検索もどうぞ！
麹に黒麹を用い製造したもので、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわらかな口あたりの焼酎です。原材料：さつまいも・米麹（国産）／黒麹蒸留方法：常圧蒸留容量：1800ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）★蔵元別検索もどうぞ！
甕伊佐錦は、さつまの大地が生み出す良質の芋と天然水を使用し、伝統の黒麹で仕込みました。さらに三年間「甕」で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用しました。黒麹仕込みのコクと甘み、甕貯蔵から生まれるまろやかな旨みが溢れる逸品です。原材料：さつまいも・米麹（タイ産）／黒麹蒸留方法：常圧蒸留容量：720ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）★蔵元別検索もどうぞ！
女性が楽しめる芋焼酎の商品開発に、女性社員が“しょちゅガール”として挑戦しました。原料として、オレンジ色をしたさつまいも「ハマコマチ」を用い、麹には地元のブランド米「伊佐米」を使用しました。濃厚な甘い香りや花のような香り、爽やかな柑橘香など味わうたびに色々な香りが楽しめる革新的な酒質の芋焼酎です。◎おすすめの飲み方◎水割りやロックですっきりと。もしくはお湯で割ってホット伊佐小町。市販の炭酸水でお好みの濃さに割って伊佐小町ソーダなど様々な飲み方を楽しむことができます。原材料：さつまいも(ハマコマチ)・米麹(伊佐米・国産米)／白麹容量：900ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい） ギフト対応 ★蔵元別検索もどうぞ！
女性が楽しめる芋焼酎の商品開発に、女性社員が“しょちゅガール”として挑戦しました。原料として、オレンジ色をしたさつまいも「ハマコマチ」を用い、麹には地元のブランド米「伊佐米」を使用しました。濃厚な甘い香りや花のような香り、爽やかな柑橘香など味わうたびに色々な香りが楽しめる革新的な酒質の芋焼酎です。◎おすすめの飲み方◎水割りやロックですっきりと。もしくはお湯で割ってホット伊佐小町。市販の炭酸水でお好みの濃さに割って伊佐小町ソーダなど様々な飲み方を楽しむことができます。原材料：さつまいも(ハマコマチ)・米麹(伊佐米・白麹)容量：1800ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）★蔵元別検索もどうぞ！
蔵元 大山酒造合名会社・鹿児島 原材料 さつま芋・米麹 容量 1800ML 度数 25度 特徴 香味の要の白こうじは、昔ながらの室屋にてもろ蓋を用いた手作業で 原材料の芋の黄金千貫と白豊のブレンドにて、絶妙な芋の風味を醸しております。 伊佐大泉 銘柄由来 「伊佐」は地名を「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージして名付けられました。
【送料別:6本まで同梱可能！】 伝統の手法「黒麹」仕込みの、焼酎における黒ブームの先がけとなったロングセラー商品。 麹造りに伝統的な黒麹を使用した、華やかな香りとコクのある飲み口を楽しめる薩摩芋焼酎の定番です。 昭和62年の発売以来、地元鹿児島で永く愛され続けており、黒麹ブームの火付け役としても知られています。 芋焼酎らしい甘い香りながら、クセは少ないバランスの良いすっきりした味わい。 黒麹ならではの濃厚で華やかな香りとコク。 ほんのりとした甘みとやわらかな口当たりを是非お楽しみ下さい。 水割りはもちろん、お湯割り、ロックどの飲み方にも合うのでお客様の好みで楽しむことができます。 ■酒別:本格芋焼酎 ■アルコール度数:25% ■産地:鹿児島県 ■製造元:大口酒造 ■容量:1800ml ■容器:瓶
【送料別:12本まで同梱可能！】 伝統の手法「黒麹」仕込みの、焼酎における黒ブームの先がけとなったロングセラー商品。 麹造りに伝統的な黒麹を使用した、華やかな香りとコクのある飲み口を楽しめる薩摩芋焼酎の定番です。 昭和62年の発売以来、地元鹿児島で永く愛され続けており、黒麹ブームの火付け役としても知られています。 芋焼酎らしい甘い香りながら、クセは少ないバランスの良いすっきりした味わい。 黒麹ならではの濃厚で華やかな香りとコク。 ほんのりとした甘みとやわらかな口当たりを是非お楽しみ下さい。 水割りはもちろん、お湯割り、ロックどの飲み方にも合うのでお客様の好みで楽しむことができます。 ■酒別:本格芋焼酎 ■アルコール度数:25% ■産地:鹿児島県 ■製造元:大口酒造 ■容量:1800ml ■容器:紙パック
蔵元 大口酒造・鹿児島県 原材料 さつま芋・米麹 容量 1800ML 度数 25度 特徴 伊佐小町は女性社員チーム「しょちゅガール（しょちゅ、とは鹿児島弁で焼酎のこと）」が商品化しました。 コンセプトは「女性のための芋焼酎」です。女性が好む酒質だからこそ、女性がお酒を飲むさまざまなシーンに馴染みます。 ハマコマチという品種のサツマイモを使用し、麹原料として地元のブランド米「伊佐米」を使用しています。
蔵元 大口酒造・鹿児島県 原材料 さつま芋・米麹 容量 1800ML 度数 25度 特徴 大口酒造の定番酒「伊佐錦」が白麹仕込みならばこちらは名前のとおり、黒麹を用い製造したもので、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわやかな口あたりの焼酎です。 その旨さから黒麹ブーム立役者となった焼酎ともいわれています。 同梱におすすめ！黒伊佐錦を原酒のまま3年甕で寝かせました！
▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 大口酒造・鹿児島県 原材料 さつまいも・米麹（黒麹） 容量 1800ML 度数 25度 特徴 さつまの大地が生み出す良質の芋と天然水を使用し、伝統の黒麹で仕込み、さらに3年間「甕（かめ）」で寝かせて、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用したのが本格芋焼酎「甕伊佐錦」です。 黒麹仕込みのコクと甘み、甕貯蔵から生まれるまろやかな旨味があふれます。 芋焼酎好きのために大口酒造が丁寧に作り上げた自信作です。 (検索キーワード) 【限定・数量限定】【ギフト・ギフトセット】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【手土産・お土産】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品・ご贈答】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【芋焼酎】【本格焼酎】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始】【花見・お花見】【ランキング・売れ筋】【人気・流行】【クチコミ】【送料無料・送料込み】【父の日】【母の日】
度数 25度 製造 大口酒造協業組合 原料 さつまいも・米こうじ 容量 1800ml 大人気の伊佐錦が、ラベルも新たになりました。
度数 25度、37度 製造 大口酒造協業組合 原料 さつまいも・米こうじ 容量 720ml×2 鹿児島県人気No.1の焼酎 伊佐錦。その原酒をセットにいたしました。贈り物にも最適です。
商品説明商品名黒伊佐錦 芋焼酎 25° パック 1800ml商品説明 麹に黒麹を用いていて、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そして爽やかな口あたりの焼酎です。甘口でまろやかな飲み口は芋焼酎に良くあるクセがなく、いつまでも飽きずに飲める人気の焼酎です。 黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。 以前（30年程前）は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 飲み方は、ロック・お湯割りどちらでも美味しくいただけます。原料さつま芋・米麹麹黒麹アルコール度数25度蒸留方法常圧蒸留 蔵元大口酒造【鹿児島県】保存方法直射日光・高温を避け、常温で保存。 メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。麹に黒麹を用いていて、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そして爽やかな口あたりの焼酎です。 甘口でまろやかな飲み口は芋焼酎に良くあるクセがなく、いつまでも飽きずに飲める人気の焼酎です。 黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。 以前（30年程前）は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 飲み方は、ロック・お湯割りどちらでも美味しくいただけます。 【原料】さつま芋・米麹 【麹】黒麹 【アルコール度数】25度 【蒸留方法】常圧蒸留 【蔵元】大口酒造 注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。 北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。
商品説明商品名黒伊佐錦 芋焼酎 25° パック 1800ml商品説明 麹に黒麹を用いていて、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そして爽やかな口あたりの焼酎です。甘口でまろやかな飲み口は芋焼酎に良くあるクセがなく、いつまでも飽きずに飲める人気の焼酎です。 黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。 以前（30年程前）は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 飲み方は、ロック・お湯割りどちらでも美味しくいただけます。原料さつま芋・米麹麹黒麹アルコール度数25度蒸留方法常圧蒸留 蔵元大口酒造【鹿児島県】保存方法直射日光・高温を避け、常温で保存。 メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。麹に黒麹を用いていて、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そして爽やかな口あたりの焼酎です。 甘口でまろやかな飲み口は芋焼酎に良くあるクセがなく、いつまでも飽きずに飲める人気の焼酎です。 黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。 以前（30年程前）は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 飲み方は、ロック・お湯割りどちらでも美味しくいただけます。 【原料】さつま芋・米麹 【麹】黒麹 【アルコール度数】25度 【蒸留方法】常圧蒸留 【蔵元】大口酒造
商品名黒伊佐錦 芋焼酎 25度 1800ml商品説明 焼酎の歴史は、ここ『伊佐』で生まれた…あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地 伊佐錦のふるさと伊佐市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。国の重要文化財のひとつ郡山（こおりやま）八幡神社。 昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。 「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年（1559年）の年号が記されてありました。 これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。 当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。 ◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活！黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です！ 黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。 しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです！種類・原料さつま芋、米麹麹黒麹アルコール度数25゜ 蒸留方法 蔵元・メーカー大口酒造【鹿児島県】保存方法直射日光を避け常温にて保存メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。焼酎の歴史は、ここ『伊佐』で生まれた… あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地 伊佐錦のふるさと伊佐市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。 国の重要文化財のひとつ郡山（こおりやま）八幡神社。 昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。 「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年（1559年）の年号が記されてありました。 これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。 当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。 ◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活！ 黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です！ 黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。 しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです！ 【原材料】さつま芋、米麹 【麹】黒麹 【アルコール度数】25゜ 【蔵元】大口酒造 注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。 北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。
商品名黒伊佐錦 芋焼酎 25度 1800ml商品説明 焼酎の歴史は、ここ『伊佐』で生まれた…あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地 伊佐錦のふるさと伊佐市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。国の重要文化財のひとつ郡山（こおりやま）八幡神社。 昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。 「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年（1559年）の年号が記されてありました。 これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。 当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。 ◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活！黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です！ 黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。 しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです！種類・原料さつま芋、米麹麹黒麹アルコール度数25゜ 蒸留方法 蔵元・メーカー大口酒造【鹿児島県】保存方法直射日光を避け常温にて保存メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。焼酎の歴史は、ここ『伊佐』で生まれた… あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地 伊佐錦のふるさと伊佐市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。 国の重要文化財のひとつ郡山（こおりやま）八幡神社。 昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。 「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年（1559年）の年号が記されてありました。 これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。 当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。 ◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活！ 黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です！ 黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。 しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです！ 【原材料】さつま芋、米麹 【麹】黒麹 【アルコール度数】25゜ 【蔵元】大口酒造 注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。 北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓
商品名黒伊佐錦 芋焼酎 25度 1800ml商品説明 焼酎の歴史は、ここ『伊佐』で生まれた…あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地 伊佐錦のふるさと伊佐市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。国の重要文化財のひとつ郡山（こおりやま）八幡神社。 昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。 「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年（1559年）の年号が記されてありました。 これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。 当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。 ◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活！黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です！ 黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。 しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです！種類・原料さつま芋、米麹麹黒麹アルコール度数25゜ 蒸留方法 蔵元・メーカー大口酒造【鹿児島県】保存方法直射日光を避け常温にて保存メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。焼酎の歴史は、ここ『伊佐』で生まれた… あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地 伊佐錦のふるさと伊佐市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。 国の重要文化財のひとつ郡山（こおりやま）八幡神社。 昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。 「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年（1559年）の年号が記されてありました。 これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。 当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。 ◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活！ 黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です！ 黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。 しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです！ 【原材料】さつま芋、米麹 【麹】黒麹 【アルコール度数】25゜ 【蔵元】大口酒造 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓
商品名甕伊佐錦 芋焼酎 25度 1800ml商品説明 3年間甕壺長期貯蔵酒の原酒を全量使用しており香り高い仕上がりになっています。一口含めばぎゅっと詰まった旨味が静かに口中を満たし、どこからか懐かしい詩が聴こえてきます。 種類芋 焼酎麹 黒麹アルコール度数 25゜蒸留方法常圧 蔵元・メーカー大口酒造メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。甕伊佐錦（かめいさにしき）は、さつまの大地が生み出す良質の芋と天然水を使用し、伝統の黒麹で仕込みました。 さらに三年間甕で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用しました。黒麹仕込みのコクと甘み、甕貯蔵から生まれるまろやかな旨味が溢れる逸品です。 麹造りに伝統的な手法の黒麹を使い仕込んだもので、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。●甕伊佐錦について(甕伊佐錦の3つのポイント) 1．香‐甕の香りを楽しむ 甕壺長期貯蔵酒の原酒を全量使用しており香り高い仕上がりになっています。 一口含めばぎゅっと詰まった旨味が静かに口中を満たし、どこからか懐かしい詩が聴こえてきます。2．技‐10年の時を経て誕生 先人から延々と紡がれた焼酎造りの知恵と経験を礎に、今日の職人は創意工夫のなかで、黒伊佐錦の味わいを守り、さらにまだ誰も味わったこと の無い至高の一献のため弛まぬ研鑽を続けてきました。「甕伊佐錦」を皆様にお届けするため、試作から10年の時を経て完成しました。 3．歴‐歴史との相乗 最古の「焼酎」という表現が見つかった郡山八幡神社（伊佐市）の一枚の木札。この木札は永禄二年（1559年）に書かれたとみられています。このころ既に「焼酎」という表現が一般的だったとすれば450年も前から焼酎は人々に親しまれてしまれていたことになります。その味わいは、深い時の流れと共に今も受け継がれ、心を癒し、生活を潤してくれるはずです。 【麹】黒麹 【アルコール度数】25゜ 【蒸留方法】常圧蒸留 【蔵元】大口酒造 注意：●沖縄、北海道、東北につきましては送料無料の適用外となります。 北海道・沖縄は￥1000、東北は￥200の追加料金が必要となります。 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓
商品名甕伊佐錦 芋焼酎 25度 1800ml商品説明 3年間甕壺長期貯蔵酒の原酒を全量使用しており香り高い仕上がりになっています。一口含めばぎゅっと詰まった旨味が静かに口中を満たし、どこからか懐かしい詩が聴こえてきます。 種類芋 焼酎麹 黒麹アルコール度数 25゜蒸留方法常圧 蔵元・メーカー大口酒造メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。甕伊佐錦（かめいさにしき）は、さつまの大地が生み出す良質の芋と天然水を使用し、伝統の黒麹で仕込みました。 さらに三年間甕で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用しました。黒麹仕込みのコクと甘み、甕貯蔵から生まれるまろやかな旨味が溢れる逸品です。 麹造りに伝統的な手法の黒麹を使い仕込んだもので、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。●甕伊佐錦について(甕伊佐錦の3つのポイント) 1．香‐甕の香りを楽しむ 甕壺長期貯蔵酒の原酒を全量使用しており香り高い仕上がりになっています。 一口含めばぎゅっと詰まった旨味が静かに口中を満たし、どこからか懐かしい詩が聴こえてきます。2．技‐10年の時を経て誕生 先人から延々と紡がれた焼酎造りの知恵と経験を礎に、今日の職人は創意工夫のなかで、黒伊佐錦の味わいを守り、さらにまだ誰も味わったこと の無い至高の一献のため弛まぬ研鑽を続けてきました。「甕伊佐錦」を皆様にお届けするため、試作から10年の時を経て完成しました。 3．歴‐歴史との相乗 最古の「焼酎」という表現が見つかった郡山八幡神社（伊佐市）の一枚の木札。この木札は永禄二年（1559年）に書かれたとみられています。このころ既に「焼酎」という表現が一般的だったとすれば450年も前から焼酎は人々に親しまれてしまれていたことになります。その味わいは、深い時の流れと共に今も受け継がれ、心を癒し、生活を潤してくれるはずです。 【麹】黒麹 【アルコール度数】25゜ 【蒸留方法】常圧蒸留 【蔵元】大口酒造 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓