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富士山天然水を使い、現代の名工・黄綬褒章受章、黒瀬安光総杜氏が造った本格芋焼酎『疾富士』と、その仕込み水である富士山麓の七層の玄武岩層が堆積する地下300mを流れる天然水『水まろ源水』をセットにしました。「水まろ源水」は富士の麓、鳴沢村の地下300mから汲みあげた100％天然のバナジウム水です。まろやかな軟水で、他にはみられないミネラルウォーターとなっています。芋焼酎は、水・甘藷・麹の3つの素材だけで出来ています。そのため素材の善し悪しは焼酎の出来栄えに大きく作用します。富士山天然水を使い、薩摩の焼酎造りに卓越した「やきいも黒瀬」でおなじみ、黒瀬安光総杜氏の伝承の技が織り成す味わい深い芋焼酎です。ロック、水割りでまろやかな甘みを、お湯割りでふくよかな香りを、炭酸水でキレの良い味わい、そのほかお茶割りやトマトではもちろんですが、「疾富士」の仕込み水であるこの「水まろ源水」を水割り、お湯割りにお使いいただくことでさらに美味しい焼酎をお召し上がりいただけます。富士の名水が本場薩摩の黒瀬杜氏伝承蔵で磨かれた逸品をじっくりご堪能ください。【名称】水、芋焼酎【数量・内容】疾富士720ml、水まろ源水2L【賞味期間】【ミネラルウォーター】6か月【原材料】【ミネラルウォーター】富士山天然水【焼酎】甘藷、米麹類似商品はこちら本格芋焼酎 疾富士 富士山の天然水 セット 焼4,400円本格芋焼酎 疾富士 焼酎 お酒 芋焼酎 はやて2,845円本格芋焼酎 疾富士 焼酎 お酒 芋焼酎 はやて3,162円お酒 芋焼酎 宮崎の本格熟成芋焼酎 明月 長期4,573円お酒 芋焼酎 宮崎の本格熟成芋焼酎 明月 長期5,082円芋焼酎 栗焼酎 情留酒 氷露 玉 37度 726,722円芋焼酎 栗焼酎 情留酒 氷露 玉 37度 727,469円お酒 焼酎 芋焼酎 宮本酒造店 石川県 高級加4,455円お酒 焼酎 芋焼酎 宮本酒造店 石川県 高級加4,950円新着商品はこちら2024/5/29健康カレー 4食セット レトルトカレー 詰め合2,580円2024/5/29関西 銘店カレー 4食セット レトルトカレー 3,780円2024/5/29富士山カレー 4食セット レトルトカレー 詰め3,980円再販商品はこちら2024/5/31小浜まんじゅう 5個入 2箱 まんじゅう 和菓3,564円2024/5/31じゃばら本舗 柑橘じゃばら入りグミ 6袋 セッ3,570円2024/5/31かぼちゃ団子 3種セット だんご 北海道 郷土3,569円
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 ワインのような華やかな香りとキレの良い甘味が特徴である「綾紫」を使用した焼き芋焼酎と、柔らかい上品な香りとまろやかな甘味がある「頴娃紫」の焼き芋焼酎を熟成した古酒をバランスよくブレンド。 香り高く華やか。紫芋由来のフルーティ感＆焼き芋の香ばしさが楽しめます。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料（北海道・沖縄・離島は送料半額）
【内容量】 720ml 【原材料】さつまいも（コガネセンガン）・米麹（国産米） 【アルコール度数】25度 【商品特徴】大海原に生きる鯨のような雄大な優しさと力強さを持ち合わせた焼酎。コガネセンガン・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎のスタンダードで、芋の香り豊かでやわらかな口あたりが特徴。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。
●内容量 720ml ●アルコール分 25％ ●原材料 さつまいも（ジョイホワイト）、米麹 ●商品特徴 芋のクセを抑えた限定芋焼酎です。生命の水といわれる垂水温泉水「寿鶴」で仕込んだ、蔵元こだわりの自信作です。
【内容量】 1800ml 【原材料】甘藷（黄金千貫）・米麹（タイ産米）(米こうじ好適米を使用) 【アルコール度数】25度 【商品特徴】昼夜をいとわず焼き続ける。窯の熱風を浴びながらこつこつと額に汗し旨いやきいも焼酎を造る それも蔵人の務めです。 焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さに現れます。 黒瀬杜氏伝承蔵の編み出した製法が本格焼酎ファンを魅了します。 お湯で香りを、ロックで甘みを。注いだ瞬間に宴の場を明るく飾る焼き芋の焔立つ 豊かな香り！！ やきいも焼酎は薩摩芋焼酎300年の歴史の中で、黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術です。
【内容量】 720ml 【原材料】さつまいも（ベニオトメ）・米麹（国産米） 【アルコール度数】25度 【商品特徴】大海酒造こだわり芋焼酎。「海」はとても飲みやすい焼酎で、「芋の香りには馴染めないが芋焼酎には挑戦してみたい!」というような方にもお勧めの芋焼酎です。地元鹿屋産の「ベニオトメ」という品種のさつまいもを原料に「黄麹」で仕込み、低温で丁寧に発酵させ、「減圧蒸留」したクセのない甘みと鮮烈な香り、爽快な喉ごしが味わえます。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ロック・水割り・ストレートでもよく合う、女性に非常に人気が高い芋焼酎です。
【内容量】 720ml 【原材料】甘藷（黄金千貫）・米麹（タイ産米）(米こうじ好適米を使用) 【アルコール度数】25度 【商品特徴】昼夜をいとわず焼き続ける。窯の熱風を浴びながらこつこつと額に汗し旨いやきいも焼酎を造る それも蔵人の務めです。 焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さに現れます。 黒瀬杜氏伝承蔵の編み出した製法が本格焼酎ファンを魅了します。 お湯で香りを、ロックで甘みを。注いだ瞬間に宴の場を明るく飾る焼き芋の焔立つ 豊かな香り！！ やきいも焼酎は薩摩芋焼酎300年の歴史の中で、黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術です。
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末現代の名工受賞記念 我道一路（がどういちろ）25度1800ml がどういちろ 阿久根市 鹿児島酒造 黒瀬安光総杜氏の「現代の名工」受賞を記念した芋焼酎。円熟の旨味！豊かな余韻！受賞記念にふさわしい仕上がりです ●鹿児島を代表する名杜氏の一人・鹿児島酒造の黒瀬安光総杜氏は昨年（平成25年）11月 卓越した技能者として厚生労働省より「現代の名工」を受賞しました。 鹿児島酒造は受賞を記念し、記念焼酎を発売します。焼酎は「我道一路（がどういちろ）」と名付けられました。 ●「我道一路」は、鹿児島産の「黄金千貫」芋を「河内菌ゴールド型白麹」で醸し 十分な熟成の刻を過ごした原酒を満を持して庫出しした芋焼酎です。 穏やかで上品な香りに、奥深い旨味と甘味のある なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。豊かな後味が長く余韻を残します。 コク味も十分なしっかりしたつくりのなかに丸みをおびた味わいは、とても飲みやすいです。 ●ロックで飲むと甘味と旨味が一段と広がります。お湯割りでは、香りと旨みのあるやさしい味わいを楽しむことができます。 ●受賞記念にふさわしい芋焼酎だと思います。 ※「裏ラベル」に次のような書き込みがあります。 特別なことは何もない ただ、ひたすらに焼酎を思い、 好きでいられること 一生一歩ずつ、進んでいくだけ。 そう心に決めている。 ○本商品は、受賞記念の焼酎として期間限定で発売されておりましたが お客様のご好評もあり当店では今後も販売できることになりました 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
酔十年 無和水 37度 1800ml すいとうねん むわすい 阿久根市 鹿児島酒造 10年古酒「酔十年」の原酒です。10年の歳月が、得も言われぬ芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを作りだしました ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●「酔十年」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「さつま諸白」の新酒を10年間 じっくりとタンクで長期熟成貯蔵した焼酎です。 1年に一升瓶（25度）は3000本だけしか瓶詰めされない限定品です。 この「酔十年」の原酒が「酔十年無和水」です。 「無和水」とは、割水をしていないそのままの焼酎で、酒造年度によってアルコール度数が異なります。 ◎令和3年(2021年)瓶詰め焼酎は[37度] です ※蒸留直後は40度前後あったアルコール度数が、10年という歳月の間に 蒸発して37度になりました（天使の分け前） ●10年の歳月が、得も言われぬ芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを作りだしました。 ロック、ストレートでちびりちびりとお楽しみください。 酔十年 無和水 37度 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末焼芋焼酎 やきいも原酒37度 1800ml 阿久根市 鹿児島酒造 「やきいも黒瀬」の原酒！焼き芋の味と香りをもっと強く味わいたいという方にオススメ ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜くウマさを見せつける「やきいも黒瀬」。 芋は焼いて食べたほうが美味いという黒瀬安光杜氏の発想をもとに誕生した焼酎です。 原料となる芋（黄金千貫）を焼いて製造していますが、最も苦心したのは「香りと甘味のバランス」だったとうかがいました。 焼き芋の香りを強く出すため、焼くときに焦げるくらいに焼かないと良い香りが出ません。しかし、あまり焼き過ぎると焦げた香りがして良い焼酎になりません。 黒瀬安光総杜氏は10年余の年月をかけて納得できる焼芋焼酎をつくりあげたそうです。 そして、37?38度になる原酒を昼夜二日間マイナス5度迄冷却し不純物を除去することで、詰め入れをして日が経つ程 香りと甘味が増し悪酔いが少ない焼酎になりました。 ●この原酒を時間をかけて熟成させ、瓶詰めしました。 芳醇な香りとまろやかで深みのある限定品です ●ストレート、ロックがあいますが 焼芋の味と香りをもっと強く味わいたい方にはお湯割がオススメです 1回に焼きあげる芋の量が80キロの窯・4台で、丹念に小一時間かけて石焼芋のように焼き上げて仕込むそうです。 火が弱すぎても香りが出ず、焼きすぎると焦げ臭がつくため、常に交代で火の番をし、その作業は24時間体制で休むことなく1カ月間続きます やきいも黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末ALOALO（アロアロ）2024 25度720ml あろあろ 阿久根市 鹿児島酒造 今年のアロアロも特別ブレンドにオリジナルラベルでの登場です。果実のような華やかな香りと上品な甘さをお楽しみください ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●昨年（2023年）の「アロアロ発売10周年」バージョンはおかげさまで大好評でした。 そして、今年（2024年）も昨年の10周年を記念した特別ブレンド「ハマコマチ × ムラサキイモ」で つくられました。 ハマコマチ特有の柑橘系の香りと ムラサキイモの華やかな香りをうまく融合しました。 グラスに注いだ瞬間から、甘く爽やかなフルーツの香りが広がります。 そして口に含むと、フルーツとともに洋梨のような香りが感じられ、芋の甘味と綺麗に調和します。 ※昨年（2023年）のアロアロのテーマは 「常圧蒸留でも出せる！フルーティ?な香り」！でした 試飲して、今年（2024年）も同じでは！というのがスタッフの意見です ◎今年（2024年）のアロアロを試飲しました。 ○グラスに注ぐと、豊かでトロピカルな果実のような香りが漂います。 ○口に含むと、濃い旨み甘みが広がります。 濃いですがクセがなく口当たりはまろやかで滑らかに喉を通ります。 シッカリした味わいで飲みやすいです。 ○ロックもいいですが、炭酸割りもいいです。 ※蔵の案内書には 次のような書き込みがありました 「炭酸（ソーダ）割でシュワッとスッキリ飲むもよし！ 爽快にロックでもよし！」 ○「ALOALO（アロアロ）」とは、ハワイ語でハイビスカスの意味です。 花言葉は「信頼」・・・まさに裏切らない旨さ！！ アロアロ 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
蜜芋黒瀬（みついもくろせ）25度720ml みついもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を八年以上貯蔵した熟成限定焼酎。円熟の旨味！豊かな余韻！さすがです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●鹿児島酒造の「蜜芋黒瀬」は、食味の良いほくほく系のサツマイモ「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を 八年もの間熟成させた芋焼酎です。 蔵の中で今か々と出番を待ち続けて八年、その間も朝、夕手入れを怠る事なく大切に育ててきました。 奥深い旨味と甘味のある、なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。 ※「ラベル」に次のような書き込みがあります。 トロリと濃密なコク。格調高い熟成の香り。 オンザロックは上質な甘み。お湯割りは辛口へと変化します。 本格焼酎がまた好きになる、ちょっと特別な芋焼酎です。 ○グラスに注ぐと、熟成を感じさせる甘く豊かな薫りが漂います。 スタッフがカラメルの香りがするといいました。 ○口に含むと、丸みのある甘味にシッカリしたコクのある旨み が広がり 豊かな後味が長く余韻を残します。 ○ロックで飲むと、甘味と旨味が一段と広がります。 ロック・水割りがオススメですが 力強い仕上がりはお湯割りに あうようにも感じました。 ストレートもいけます。 ○「蜜芋黒瀬（みついもくろせ）」という酒名ですが、 紅さつまの熟した芋を表現した「蜜芋」に、「黒瀬」は蔵元である 鹿児島酒造の屋号！黒瀬杜氏伝承蔵として今後色々なことにチャレ ンジし黒瀬の名に恥じないよう誇りを持ち伝統を継承していく想い で命名したそうです。 蜜芋黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30cm×10cm×10cm
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末酔十年 無和水 37度 720ml すいとうねん むわすい 阿久根市 鹿児島酒造 まろやかで調和のとれた深い味わいの10年古酒 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●「酔十年」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「さつま諸白」の新酒を10年間 じっくりとタンクで長期熟成貯蔵した焼酎です。 1年に一升瓶（25度）は3000本だけしか瓶詰めされない限定品です。 この「酔十年」の原酒が「酔十年無和水」です。 「無和水」とは、割水をしていないそのままの焼酎で、酒造年度によってアルコール度数が異なります。 ◎令和3年(2021年)瓶詰め焼酎は[37度] です ※蒸留直後は40度前後あったアルコール度数が、10年という歳月の間に 蒸発して37度になりました（天使の分け前） ●10年の歳月が、得も言われぬ芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを作りだしました。 ロック、ストレートでちびりちびりとお楽しみください。 酔十年 無和水 37度 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末ALOALO（アロアロ）2024 25度1800ml あろあろ 阿久根市 鹿児島酒造 今年のアロアロも特別ブレンドにオリジナルラベルでの登場です。果実のような華やかな香りと上品な甘さをお楽しみください ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●昨年（2023年）の「アロアロ発売10周年」バージョンはおかげさまで大好評でした。 そして、今年（2024年）も昨年の10周年を記念した特別ブレンド「ハマコマチ × ムラサキイモ」で つくられました。 ハマコマチ特有の柑橘系の香りと ムラサキイモの華やかな香りをうまく融合しました。 グラスに注いだ瞬間から、甘く爽やかなフルーツの香りが広がります。 そして口に含むと、フルーツとともに洋梨のような香りが感じられ、芋の甘味と綺麗に調和します。 ※昨年（2023年）のアロアロのテーマは 「常圧蒸留でも出せる！フルーティ?な香り」！でした 試飲して、今年（2024年）も同じでは！というのがスタッフの意見です ◎今年（2024年）のアロアロを試飲しました。 ○グラスに注ぐと、豊かでトロピカルな果実のような香りが漂います。 ○口に含むと、濃い旨み甘みが広がります。 濃いですがクセがなく口当たりはまろやかで滑らかに喉を通ります。 シッカリした味わいで飲みやすいです。 ○ロックもいいですが、炭酸割りもいいです。 ※蔵の案内書には 次のような書き込みがありました 「炭酸（ソーダ）割でシュワッとスッキリ飲むもよし！ 爽快にロックでもよし！」 ○「ALOALO（アロアロ）」とは、ハワイ語でハイビスカスの意味です。 花言葉は「信頼」・・・まさに裏切らない旨さ！！ アロアロ 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
蜜芋黒瀬（みついもくろせ）25度1800ml みついもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を八年以上貯蔵した熟成限定焼酎。円熟の旨味！豊かな余韻！さすがです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●鹿児島酒造の「蜜芋黒瀬」は、食味の良いほくほく系のサツマイモ「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を 八年もの間熟成させた芋焼酎です。 蔵の中で今か々と出番を待ち続けて八年、その間も朝、夕手入れを怠る事なく大切に育ててきました。 奥深い旨味と甘味のある、なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。 ※「ラベル」に次のような書き込みがあります。 トロリと濃密なコク。格調高い熟成の香り。 オンザロックは上質な甘み。お湯割りは辛口へと変化します。 本格焼酎がまた好きになる、ちょっと特別な芋焼酎です。 ○グラスに注ぐと、熟成を感じさせる甘く豊かな薫りが漂います。 スタッフがカラメルの香りがするといいました。 ○口に含むと、丸みのある甘味にシッカリしたコクのある旨み が広がり 豊かな後味が長く余韻を残します。 ○ロックで飲むと、甘味と旨味が一段と広がります。 ロック・水割りがオススメですが 力強い仕上がりはお湯割りに あうようにも感じました。 ストレートもいけます。 ○「蜜芋黒瀬（みついもくろせ）」という酒名ですが、 紅さつまの熟した芋を表現した「蜜芋」に、「黒瀬」は蔵元である 鹿児島酒造の屋号！黒瀬杜氏伝承蔵として今後色々なことにチャレ ンジし黒瀬の名に恥じないよう誇りを持ち伝統を継承していく想い で命名したそうです。 蜜芋黒瀬 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
酔十年 25度720ml すいとうねん 阿久根市 鹿児島酒造 まろやかで調和のとれた深い味わいの10年古酒 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●「酔十年」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「さつま諸白」の新酒を10年間 じっくりとタンクで長期熟成貯蔵した焼酎です。 1年に一升瓶（25度）は3000本だけしか瓶詰めされない超限定品です。 ●蔵元の口上書きは 南国鹿児島の「さつま芋」を原料に厳選された原材料を 使用し、杜氏が真心込めて仕込み、製造した「さつま諸白」 の新酒を十年間じっくりと長期熟成貯蔵した焼酎です。 十年の歳月が、芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを 作りだし、弊社が自信を持って愛飲家の皆様に喜んで もらえる焼酎に仕上がりました。 ●芳醇な香り、まろやかで調和のとれた深い味わいをご堪能下さい。 角がなくスッ〜と喉を通ります。 酔十年 25度 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒瀬安光28度720ml くろせやすみつ 阿久根市 鹿児島酒造 現代の名工・黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込んで醸した「違いの分かる高級焼酎」 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた名工・黒瀬安光氏です。 黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。 ●黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込み醸す、蔵で最高峰の芋焼酎です。 フルネームをそのまま酒名に用いるということは、自分の持てる力を全て注ぎ込んだ集大成の酒であるということを意味します。 麹菌の特性を熟知した「麹使いのプロ」ならではの技で、S型麹、ネオマイセル吟醸麹（清酒用の黄麹）を用いて「違いの分かる高級焼酎」を目指しました。 ●焼酎「黒瀬安光」は「S型麹」というまったく新しい麹を使って造っています。 S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最大限に引き出し かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しいタイプの麹菌です。 しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ないそうです。 ●そして、酒麹の中では芳香性が高く酵素力の強い焼酎版「吟醸用麹」と言われる「ネオマイセル吟醸麹（黄麹）」を添え麹に用いています。 ※ネイマイセル麹とは、清酒用黄麹を培養した麹ですから、普通の麹よりも 酵素力が高く、黄麹としての添え麹の効果が優れています。 ●蒸留後は無濾過で瓶詰されています。 独自の味わい故にアルコール度数はあえて最もこの焼酎に適した28度に調整してあります。 ●威信をかけたその味わいはさすがです。 芋焼酎とは思えない芳醇な香りに、上品で芳醇な芋の味わい、絶妙な旨味のバランスとキレ味。吟醸酒のような幅、奥行きが感じられる素晴らしい芋焼酎です。 ●お湯割りや水割り、ロックもよいと思いますが、私的にはストレートが印象的でした。 ○6月と10月に出荷される季節限定商品です 黒瀬安光 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：28度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 35cm×12.5cm×9cm ※小瓶1本用ギフトバッグに入りますが、ピッタリとしています ※横幅に余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグもおすすめです
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末新酒無濾過 阿久根 2024 25度 1800ml しんしゅむろか あくね 阿久根市 鹿児島酒造 今年の新酒無濾過阿久根は、黄金千貫芋をS型麹菌で醸しました。印象的な芋の香りに深く豊かな味わいに仕上がっています ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は亡くなられましたが氏は自身の技を 引き継ぐ 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●普通の芋焼酎は白麹、黒麹また黄麹菌を使用してつくられていますが「阿久根（あくね）」は、S型という麹菌 を使用して醸されています。 S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最大限に引き出し かつキレの良い後味に仕上げる ことが出来る新しいタイプの麹菌です。 しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かす ことは出来ないそうです。 故黒瀬安光総杜氏の技を引き継いだ蔵人たちは、芋の旨味としっかりとしたコク、後味のキレよい味わい の焼酎をつくりあげました。 ●今年の「新酒無濾過 阿久根」は、「黄金千貫」芋に麹米に「タカラマサリ」、それに麹菌は「S型麹」を使用し独自の製法で丁寧に仕込みました。 そして無濾過で仕上げています。 ※麹米「タカラマサリ」は鹿児島県農業開発センターが麹用米として 適した特性をもつ品種として開発したお米です。 アミロース（お米に含まれるデンプンの一種）の含有率が高く、粘り が少なく蒸してもベタつかないので、米の一粒一粒に麹菌を繁殖させ やすく良質な麹米が出来ます。 ●芋の深い甘みと「タカラマサリ」の繊細な香りが広がり、「S型麹」がもたらす濃厚な旨みのある 味わいに仕上がっています。 ストレートやロックでも楽しめますが、この季節にはお湯割りもオススメです。 温かい焼酎の深い味わいをお楽しみください。 新酒無濾過 阿久根 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（S） アルコール度数：25度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末阿久根（あくね）25度1800ml あくね 阿久根市鹿児島酒造 S型麹仕込みの芋焼酎！芋の旨味としっかりとしたコク、後味のキレよい味わいに仕上がっています ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●普通の芋焼酎は白麹、黒麹また黄麹菌を使用してつくられていますが 「阿久根（あくね）」は、S型という麹菌を使用して醸されています。 S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最 大限に引き出し かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しい タイプの麹菌です。 しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊 富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ない そうです。 ●そこはさすが現代の名工・故黒瀬安光総杜氏。 見事なまでに芋の旨味としっかりとしたコク、後味のキレよい味わい の焼酎をつくりあげました。 その技を受け継ぐ鹿児島酒造の蔵人たちは故・黒瀬安光総杜氏時代と 遜色のない芋焼酎をつくりあげています。 オススメはロックです。当店試飲でも全員ロックでした しかし、お湯割での伸びもとてもいいです。 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（S） アルコール度数：25度
無濾過にごり芋25度 1800ml むろかにごりいも 阿久根市鹿児島酒造 焼酎の旨味・香味がつまった鹿児島酒造の「にごり」焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。 ●「無濾過にごり芋」は、大隈産の「黄金千貫」を原料に白麹を用いて醸しました。 最低限の濾過しかしないため白濁しています。これは旨味や香味成分が多く含まれているためです。 そのため甘口で香り高く、お湯割りにするとさらに旨味が増し、水割にすると程よい旨味を楽しむことのできる焼酎に仕上がっています。 ◆黒瀬安光杜氏の口上 「昔の焼酎を思い出して、そのまま飲めるような焼酎をとの思いから生まれた焼酎です。 10，000Lのタンクに搾りたての焼酎を3〜4ヶ月間寒気が来る迄 貯蔵します。その間毎日朝、夕、フーゼル油（米ヌカ、いも油）を手作業で掬い取りして熟成させます。 その後、タンク内で一番フーゼル油の多い部分を20〜30％精製（濾過）します。残り70〜80％は無濾過の状態です。 無濾過が7〜8割ですから搾りたての、そのままの香りの甘味で美味しい焼酎となります。 但し無濾過の部分が多いため、長い間放置していくとフーゼル油が浮く場合がございます、これは”いもの華”と申しまして別に異常はありません。 杜氏 黒瀬安光」 ○この「にごり焼酎」は、タンクで貯蔵管理し 毎月、出荷分だけ瓶詰めしているので通年販売されています 無濾過にごり芋 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
金次郎25度 1800ml きんじろう 阿久根市鹿児島酒造 黒瀬安光総杜氏の父・初代黒瀬杜氏「黒瀬金次郎」氏の名を冠した意欲作！喉越し・キレそして香り、味わい、余韻と絶妙なバランスの仕上がりです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。 黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。 ●「金次郎」は、黒瀬安光総杜氏の父である初代黒瀬杜氏「黒瀬金次郎」氏の名を冠した意欲作です。 厳選した「黄金千貫」芋を原料に2つの麹菌、主要麹に「黒麹G型ゴールド」 添え麹に「ネオマイセル吟醸麹(清酒の大吟醸麹)」を併用して醸しています。 黒麹G型ゴールドは胞子が繊細で発育が早く、しかもとても強い麹で取扱が難しい麹です。 初代黒瀬杜氏・金次郎氏から受け継がれた技で黒麹本来の強い骨格と奥深いコクを引き出し、清酒麹の中で芳香性が高く酵素力の強い「ネオマイセル吟醸麹」で旨みと甘味、それでかつキレが良い絶妙のバランスの焼酎を生み出しました ●試飲した印象は「濃厚で且繊細、ふっくらとして柔らかい」。 喉越し・キレ そして香り、味わい、余韻と絶妙なバランスでさすがです。 ストレート、ロックもいいですが 当店試飲ではお湯割派が多数でした。 【初代黒瀬杜氏 黒瀬金次郎】 黒瀬金次郎は明治25年、鹿児島県南さつま市笠沙町黒瀬集落に生まれました。 この土地は、野間半島の小さな漁港と山に囲まれた段々畑の広がる風光明媚な土地ですが農耕地が少なく、出稼ぎによる焼酎造りがそこに暮らす人々の財政基盤でした。 明治末期、黒瀬集落の数人が焼酎造りの技術を学ぶため琉球へ海を渡りました。そこで出会ったのが沖縄の泡盛製造に使われていた黒麹でした。 それまで鹿児島では日本酒用の黄麹が使われていましたが、寒冷期に使われる黄麹は暑い鹿児島の風土にはあわず 焼酎の品質は良くなかったのが実情でした。 沖縄の黒麹が それまで数百年も停滞していた鹿児島の焼酎造りの技術に活路を開いたのです。 その立役者たる「黒瀬金次郎」は黒瀬直伝の技術を受け継ぎ県内はもとより他県へ焼酎造りに奔走し、まさに「初代黒瀬杜氏」の名声を築いていきました。 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒・黄） アルコール度数：25度
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末やきいも黒瀬25度720ml やきいもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 10年以上の歳月をかけて開発された故・黒瀬安光総杜氏の焼き芋焼酎。焼き芋の香りと甘味の濃い仕上がりです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。 弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。 ●鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜くウマさを見せつけるこの「やきいも黒瀬」 。 芋は焼いて食べたほうが美味いという黒瀬安光杜氏の発想をもとに誕生した焼酎です。 原料となる芋（黄金千貫）を焼いて製造していますが、最も苦心したのは「香りと甘味のバランス」だったとうかがいました。 焼き芋の香りを強く出すため、焼くときに焦げるくらいに焼かないと良い香りが出ません。しかし、あまり焼き過ぎると焦げた 香りがして良い焼酎になりません。 故黒瀬安光総杜氏は10年余の年月をかけて納得できる焼芋焼酎をつくりあげたそうです。 そして、37〜38度になる原酒を昼夜二日間マイナス5度迄冷却し不純物を除去することで、詰め入れをして日が経つ程 香りと甘味が増し悪酔いが少ない焼酎になりました。 ○グラスに注ぐと、香ばしい芋（焼き芋）の香りが漂います。しっかりしています。 ○口に含むと、コクのある濃い甘みが口中に広がります。 喉越しはまろやかで、心地よい甘みが余韻を残します ○焼き芋の香ばしい風味を楽しむのでしたらお湯割がオススメですが、 ロックも十分にいけます。 ※ロックにすると焼き芋の香りがうすくなります 1回に焼きあげる芋の量が80キロの窯・4台で、丹念に小一時間かけて石焼芋のように焼き上げて仕込むそうです。 火が弱すぎても香りが出ず、焼きすぎると焦げ臭がつくため、常に交代で火の番をし、その作業は24時間体制で休むことなく1カ月間続きます やきいも黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
こいじゃが25度1800ml 阿久根市 鹿児島酒造 フルーティーな香りとまろやかな甘みに芋の味わいがバランスよく調和した黄麹芋焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。 黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。 ●「こいじゃが」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黄麹で醸した焼酎です。 黄麹特有のフルーティーな香りとまろやかな甘みに、芋らしい風味がバランスよく調和した仕上がりです。 ●しっかりしたつくりのなかに、とてもやさしい感じで飲みやすいです。 ロック・水割りは勿論、お湯割りでもいけます。 ●酒名は、鹿児島の方言で「これですよ、これ！」という意味を持つ「こいじゃが」から名づけられました。 平成26年5月 ラベルが変わりました 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度