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精米歩合90%、高温発酵の真中採り 油長酒造が2021 年にスタートした水端（みづはな）では中世の寺院醸造を当時の発酵容器である甕仕込みで再現しています。 中でも「水端1 355 」では1 355 年に書かれたと考えられている御酒之日記と言われる文献を参考に、現代では行われることのなくなった夏季醸造、高温発酵の酒造りを再現しています。 風の森はあくまで冬の環境を再現した夏季醸造です。 この水端での高温発酵から得た経験が今回の 未来予想酒II 「高温発酵の世界」 に活かされています。 香りはやや控えめで濃純な味わいの中口仕上げのお酒になります。 要冷蔵の生酒ですのでクール便で発送いたします。 原料米／奈良県産秋津穂100% 精米歩合／90% アルコール分／14% 仕込み水／葛城山深層地下水 超硬水 硬度250mg/L お一人様1商品につき2本までとさせていただいております。
商品詳細 原 料 米 米麹 原料米は北海道産米きたしずく 日本酒度 -3 精白歩合 40％ 総 酸 度 1.3 アルコール度数 15.0 容 量 720ml 蔵 元 【旭川】高砂酒造株式会社 森本杜氏が一年かけて酒質設計。搾ったお酒を生のまま斗瓶に詰め、氷温庫で3ヶ月以上貯蔵しており、凝縮された芳醇な香りと柔らかな味わい際立つ、杜氏渾身の一本。※特定名称の清酒の表示※ 特 定 名 称使用原料精米歩合こうじ米使用割合香味等 純米大吟醸酒こめ・米こうじ50％以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 大吟醸酒こめ・米こうじ・醸造アルコール50%以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 吟醸酒こめ・米こうじ・醸造アルコール60%以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 純米吟醸酒こめ・米こうじ60%以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 純米酒こめ・米こうじ2004年1月1日改正15％以上香味・色沢が特に良好 特別純米酒こめ・米こうじ60%以下または・特別な製造方法15％以上香味・色沢が特に良好 特別本醸造酒こめ・米こうじ・醸造アルコール60%以下または・特別な製造方法15％以上香味・色沢が特に良好 本醸造酒こめ・米こうじ・醸造アルコール70%以下または・特別な製造方法15％以上香味・色沢が良好 【吟醸酒】 精白歩合 60％以下の白米を使用し、醸造アルコールの使用量が白米の重量の10％以下で、低温長期発酵等のいわゆる 吟醸造りを行った清酒をいい、果実の華やかな香りと、端麗でなめらかな味が特徴です。精白歩合50％以下の白米を使用した吟醸酒は、大吟醸の表示が出来ます。 【純米酒】 醸造アルコールを一切使用しない清酒をいい、コクのある味わいが特徴のものと、精白歩合を吟醸並みにした吟醸酒タイプの香りの高いものとがあります。 【本醸造酒】 精白歩合 70％以下の白米を使用し、醸造アルコールの使用量が白米の重量の10％以下の清酒をいいます。 適度なアルコールの添加によるすっきりとした味わいが特徴です。 【酒造好適米】 日本酒造りに適した性質をもつ酒造専用米品種の総称。大粒で心白があるあるものが多い。代表的な品種では、山田錦が有名です北海道にも、最近注目されている酒造好適米品種、吟風・彗星があります。 【精白歩合】 精米工程で米をどれだけ精米したかを元の玄米の重量に対する白米重量の割合で示す数字。 精白歩合40％は、100kgの玄米を精米して、40kgの白米にしたこと、（削り取った 、ぬか 60kg） 【醸造アルコール】 サトウキビの糖蜜や穀類を醗酵、蒸留をして造ります。日本酒の香味を調整する為に使われます。梅酒を造る時に使っている甲類焼酎です 【アルコール分】 酒100ミリリットルにふくまれるアルコールのミリリットル数「度」で表す 。 【日本酒度】 日本酒比重を示す指標。（+）になるほど糖分が少なく、（-）になるほど糖分が多い。 【酸度】 酸の量を示す指標。酸度が高いと味が濃く感じられる。また、甘味が隠される為辛口になる。日本酒度とならんで酒の味を決める大事な成分指標です。 【アミノ酸】 アミノ酸の量を示す指標。多ければ旨味の多い酒、少なければ淡いタイプの酒 【お酒の保存について】 生酒は冷蔵庫に入れてなるべく早く飲んで下さい。加熱殺菌した酒でもなるべく暗く涼しいところで保管して下さい。開栓したあとはお酒が空気に触れて次第に酸化して酒質が落ちてまいります。冷蔵庫に入れておくことをお勧め致します。 ！！安心 安全な北海道のお米で醸した北海道の地酒。 乾杯！！
2023年 純米大吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候（えちごでそうろう） 年1回だけの限定発売品。 通常品とは全く異なる規格で仕込んだ 純米大吟醸のしぼりたて原酒です。 2023年版！ 新潟県 八海醸造株式会社 アルコール分:17.5度 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 使用米：(麹)山田錦、(掛け)五百万石、その他 精米歩合:45% 容量:720ml ＊:*＊*:＊【保存方法】＊:*＊*:＊ 生酒につき到着後は5度以下の冷蔵で保管してください。 ●要冷蔵商品の為、ヤマト運輸クール便にて発送させていただきます。 ★ご注文直後に楽天市場より自動送信されるメールでは、送料が変更されていません。 後ほど当店よりお送りする【サンクスメール】の中で、送料を含む最終的な請求金額をお知らせいたしますので、確認して下さい。 ※1800mlサイズはこちらから ※青越後はこちらから当店は八海山の販売特約店ですので、蔵元直送により確かな品質の物を標準価格にて販売いたします。 八海山 しぼりたて 越後で候 （10月末発売） 酒造りが真っ盛りの晩秋から春にかけて次々に醸し出されるしぼりたての日本酒を、期間中、気軽にお楽しみいただける、季節限定の原酒です。 しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と、フレッシュな味わいが特徴です。 さわやかな香味バランスをお楽しみください。 ※当店では1800ml,720mlを販売してます。 純米大吟醸 八海山しぼりたて 越後で候 年1回だけの限定発売。 通常品とは異なる規格で仕込んだ 純米大吟醸のしぼりたて原酒です。 八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。 新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみ下さい。
蔵元 出羽桜酒造(株) 伝統の手造りを守りながら、最先端の貯蔵技術を駆使して醸した贅沢で貴重な日本酒です。 提供 天童ふるさと銘酒会((株)大黒屋) 名称【ふるさと納税】出羽桜 純米大吟醸 原酒【山形県 天童市】 内容量純米大吟醸 "原酒"（1.8L:木箱入り）× 1本 精米歩合45% アルコール度数17度 使用米山田錦 受賞歴 2020年 全米日本酒歓評会 準グランプリ 2019年 KURA MASTER プラチナ賞 2017年 全米日本酒歓評会 準グランプリ 2015年 全米日本酒歓評会 準グランプリ 2015年 純米酒大賞 金賞 味わいの特徴 甘辛 やや甘口 / 濃淡 濃厚 おすすめの飲み方 ◎ 冷やして5℃〜10℃ ◯ 少し冷やして10℃〜15℃ ◯ 常温 発送方法常温 配送時間配達時間は以下の中からご指定いただけます。 ご希望の時間帯を備考欄にてお知らせください。 「午前中」「14時〜16時」 「16時〜18時」「18時〜20時」 「19時〜21時」 のし可 ご希望の場合は備考欄にご記入ください。 注意事項※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 備考 ご不在日のご予定があれば備考欄でご連絡ください。 （例）6月18日から22日まで不在 （例）土日の夜のみ受取可 提供事業者天童ふるさと銘酒会 地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号区域内の工場において原材料の仕入れから梱包までの製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】出羽桜 純米大吟醸 原酒1.8L 1本【山形県 天童市】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 燗酒コンテスト2022最高金賞 越乃雪椿「花」純米吟醸酒 手造りにこだわり高品質を追求する雪椿酒造が造った新潟の地酒 厳選し磨きぬいた米と、鮮烈な天然水だけを使用して醸し出した純米吟醸酒 低温発酵によるきめ細やかな旨みと華やかな含み香が冴える味わい 燗酒コンテスト2022最高金賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞 分類 ： 日本酒 720ml 瓶 製造 ： 新潟 雪椿酒造 造り ： 純米吟醸 原材料 ： 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 ： 60％ Alc度数 ： 15度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください
内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 保管は要冷蔵で 原材料 米・米麹 原料米 備前雄町 精米歩合 50％ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 ◆◇ Guide ◇◆ 酒造好適米のルーツと呼ばれ、江戸時代から岡山県で栽培される「雄町」。通常の稲よりその丈が高い事などから栽培が難しく、さらには酒の仕込自体も困難であると言われていますが、醸されたお酒には「雄町」だけが持つ個性的な味わいが備わります。その「雄町」を酔鯨が伝統とする「食中酒」としての製法で特別な純米大吟醸に仕上げました。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから常温位で 保存方法 保管は要冷蔵で 原材料 米・米麹 原料米 山田錦 精米歩合 40％ 日本酒度 +1.3 酸度 1.45 アミノ酸度 1.2 ◆◇ Guide ◇◆ 華やかな2種類の吟醸香を纏った酔鯨の中でも香り高い純米大吟醸の一つです。発酵により得られたリンゴ様とバナナ様の2種類の吟醸香は、それらが組み合わさる事により、これまでに経験したことのない新しく艶やかなフルーツを連想させます。また希少で良質な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦」のみを使用し、精米歩合40%まで磨くことで得られた上質な飲み口が、その吟醸香をよりいっそう引き立てます。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから常温位で 保存方法 要冷蔵で 原材料 米・米麹 原料米 兵庫県東条特A地区山田錦 精米歩合 30％ 日本酒度 -2.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 ◆◇ Guide ◇◆ 【蔵元様HPより】日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30％まで磨き使用しました。酵母は2種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。また、お酒を搾る工程で最も香味が優れた部分である“中取り”だけを特別に採取し、これをフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現しました。
内容量・アルコール度数720ml・17度 1ケース入数 6本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵で 原材料 米・米麹 原料米 兵庫県産東条特A地区山田錦 精米歩合 30％ 日本酒度 +7 酸度 1.8 アミノ酸度 1.0 ◆◇ Guide ◇◆ 最上級の酒米 兵庫県東条産 特A山田錦を30％まで磨く兵庫県加東市東条地区は全地域が「特A地区」として認定されており約80年にわたり、酒造好適米の代表 “山田錦”の栽培にこだわり続けています。その希少な“兵庫県東条産 特A山田錦”を精米歩合30%までおしげもなく磨き(外側の70%を取り除く)，酔鯨 純米大吟醸 万 Mannの原料として100%使用しています。低温でじっくりと寝かせたプレミアムな長期熟成酒酔鯨フラッグシップ純米大吟醸「純米大吟醸 万」を氷温付近で静かに貯蔵し、3年以上の時を刻むことで、純米大吟醸の良さを残しながら程よい熟成感の備わった、上品で幅のある深い味わいの長期熟成酒としました。長期熟成により備わった「ほのかな熟成香」と「まろやかな酸味」が「慎」ならではの特徴です。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから常温位で 保存方法 要冷蔵で 原材料 米・米麹 原料米 兵庫県東条特A地区山田錦 精米歩合 30％ 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 ◆◇ Guide ◇◆ 【蔵元様HPより】本年の DAITO は、石川県能美市に工房を構える陶芸家、牟田陽日（むたようか）氏とのコラボレーション。DAITO のコンセプトから牟田陽日氏が作り上げたのが迫力のある鯨を 描いた大徳利。釉(うわぐすり)の背景を背に緋色(ひいろ)の波から垂直に勢いよく水面へと浮かび上がる金色の鯨。「revive」という作品名の通り、力強く覚醒する再生の象徴として描きました。金と赤は祝福の色合いです。長い眠りの年からの目覚めを寿ぐ（ことほぐ）ような日本酒をイメージし DAITO の迫力のある華やかさを現代の九谷色絵磁器の技法を用い、大徳利に表現しました。この大徳利のデザインを活かしてパッケージを作製しました。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 保管は要冷蔵で 原材料 米・米麹 原料米 吟の夢 精米歩合 40％ 日本酒度 +6 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 ◆◇ Guide ◇◆ 「A-14酵母が表現するさわやかな吟醸香」と「磨かれた吟の夢からくる上品なキレの良さ」に「仁淀川源流水の丸みと旨味」を楽しんでいただける飲みやすい大吟醸です。
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 6本 呑み方 冷やから常温位で 保存方法 保管は要冷蔵で 原材料 米・米麹 原料米 八反錦 精米歩合 40％ 日本酒度 +6.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.00 ◆◇ Guide ◇◆ 質の良い吟醸香とキレの良いあと口、さらには純米大吟醸酒ならではの米由来の豊かな風味が特徴です。様々な要素を妥協なく追及した上で、食中酒をコンセプトに発展した酔鯨の醸造技術でシンプルに仕上げました。そのシンプルさは、たとえば和食のような素材を活かした繊細な味わいの和食はもちろん、イタリアンやフレンチのような独自の個性を持った洋食にもさりげなくフィットします。
栄光冨士 森のくまさん 熊太郎 純米大吟醸 無濾過生原酒 武者の格好をした可愛らしいクマさんのラベルに惹かれるお酒です。 このお酒は、2016年に発生した熊本地震により 甚大な被害を受けた「熊本城」！ その熊本城の復興支援酒ということで売り上げ金の一部が 支援金として寄付されています。 熊本県産の酒造好適米『森のくまさん』を 50%まで磨いた純米大吟醸酒。 森の都熊本で生産された米と言う事から命名された食用米です。 ヒノヒカリとコシヒカリを親に持ち、 2012年度の「米の食味ランキング」で 全国1位に選ばれるなど輝かしい受賞歴を誇ります。 前回の「おりがらみ」に引き続き、 「無濾過生バージョン」が入荷しました！ 綺麗な甘味とジューシーな酸が舌先で感じられ、 フレッシュな味わいが愉しめます。 芳醇な香味に、しっかりとしたお米の旨味を感じます。 クセの無いバランスのいい旨味をお愉しみください！ 【栄光冨士 森のくまさん 熊太郎 純米大吟醸 無濾過生原酒】 原料米：森のくまさん（熊本県産） 精米歩合：50％ 日本酒度：-6.0 酸度：1.7 アミノ酸度：0.6 アルコール度数：16.7度 保存方法：要冷蔵武者の格好をした可愛らしいクマさんのラベルに惹かれるお酒です。 このお酒は、2016年に発生した熊本地震により 甚大な被害を受けた「熊本城」！ その熊本城の復興支援酒ということで売り上げ金の一部が 支援金として寄付されています。 熊本県産の酒造好適米『森のくまさん』を 50%まで磨いた純米大吟醸酒。 森の都熊本で生産された米と言う事から命名された食用米です。 ヒノヒカリとコシヒカリを親に持ち、 2012年度の「米の食味ランキング」で 全国1位に選ばれるなど輝かしい受賞歴を誇ります。 前回の「おりがらみ」に引き続き、 「無濾過生バージョン」が入荷しました！ 綺麗な甘味とジューシーな酸が舌先で感じられ、 フレッシュな味わいが愉しめます。 芳醇な香味に、しっかりとしたお米の旨味を感じます。 クセの無いバランスのいい旨味をお愉しみください！ 【栄光冨士 森のくまさん 熊太郎 純米大吟醸 無濾過生原酒】 原料米：森のくまさん（熊本県産） 精米歩合：50％ 日本酒度：-6.0 酸度：1.7 アミノ酸度：0.6 アルコール度数：16.7度 保存方法：要冷蔵
出品仕込み用に 50％まで磨いた「山田錦」を使い 丁寧に醸された純米大吟醸です。 ※一部「雪女神」を使っています 薄っすらとオリを絡ませた おりがらみバージョンです！ 軽やかな甘さと吟醸香、 「山田錦」の味の奥行きを感じれる 仕上がりとなっています。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：酒母麹／酒母掛 雪女神（40％精米） 添仲留麹および掛米 山田錦（50％精米） 日本酒度：±0 使用酵母：山形酵母 アルコール分：16.8度 製造年月：2024年3月
20歳未満の酒類の購入や飲酒は、法律により禁止されております。 商品詳細 品名 純米大吟醸酒 内容量(ml) 720 本数 1本 アルコール度数 18％ 精米歩合(%) 45 日本酒度 +3 酸度 2.5 アミノ酸度 2.2 味わい 辛口 飲用温度 冷や / 常温 / ぬる燗 / あつ燗 使用米 山田錦（兵庫県産） 原産国 日本 使用酵母 KT-901号 杜込水 軟水（生駒山系伏流水） 杜氏 上井 涼介 容器の種類 黒緑瓶 箱サイズ 8.5（幅）×8.5（奥）×31（高さ）cm 重量 1.2kg 受賞 ロンドン酒チャレンジ：2018年金賞 相性の良い料理 和食・洋食問わず幅広く対応可能◎ 商品コンセプト 大門シリーズとしてお届けするこの酒は、先代の五代当主、清造が新しく取り組んだ吟醸酒造りの精神を当代六代目当主が引き継ぎ、日本酒の素晴らしさを世界中の皆様にお届けしたいお酒です。 製造特徴 兵庫県産「山田錦」を100％使用して醸した純米大吟醸です。酵母の発酵を出来るだけ精緻に育てるため少量規模での仕込みに徹し、全ての規格の酒を低温長期発酵の吟醸造りで仕込んでいます。特に原料処理については、麹米、掛け米を問わず全ての白米を10キロごとに洗米と浸漬を行う限定吸水法に従い、最適な酒造りに取り組んでいます。 商品説明 芳醇な旨味と酸味のバランスがとれた純米大吟醸。高酸度でスッキリ感、キレの良さは蔵元お墨付き。食中酒として、料理のジャンルにとらわれることなく対応できる珠玉の一品。
商品詳細 商品名 不動 吊るししぼり 無濾過 純米大吟醸生原酒 製造元 鍋店株式会社 生産地 千葉県 原材料 秋田県産 酒こまち 内容量1800ml 精米歩合 50% 日本酒度 --- 酸度 --- 度数 17度 特徴 秋田県産酒蔵好適米「酒こまち」50％精米歩合の純米大吟醸生原酒です。酒こまちの特徴である味わいの軽さを生かした旨口の製品です。吊るししぼりならではの軟らかさも加わって、香味のバランスが整った価値ある製品に仕上がっています。
名称 【発送月固定定期便】3つの蔵元厳選・季節のお酒飲み比べ3本セット(3,6,9,12月発送)全4回 保存方法 常温 発送時期 【1回目】発送月の前月20日までのお支払いで発送月上旬より発送開始【2回目以降】発送月上旬より順次発送 提供元 城市酒店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 発送月固定の定期便です。 良質な湧き水による米作りが盛んで、江戸時代から日本酒造りの名地として知られてきた津和野町ですが、いまもなお継承されている3つの酒造は「今」に合う日本酒へと進化しています。 米の香りと旨みにこだわり続けている華泉酒造、華やかさと清々しい味わいの融合を追及する財間酒場。伝統を守りつつ酵母と麹を研究し、データ分析による緻密な日本酒づくりを行う古橋酒造…と、お互いが切磋琢磨し合い、酒造りが行われています。この津和野の3蔵元のお酒が春夏秋冬各3本、計12本届く飲み比べ定期便。 ■お礼品の内容について 【3月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣純米大吟醸 [720ml×1本] ・【華泉酒造】生にごり酒 [720ml×1本] ・【財間酒場】大吟醸 鴎外 [720ml×1本] 【6月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣しぼりたて [720ml×1本] ・【華泉酒造】ムロカ生大吟醸原酒 [720ml×1本] ・【財間酒場】津和野こだわりの酒 [720ml×1本] 【9月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣生貯蔵酒 [720ml×1本] ・【華泉酒造】純米吟醸 奏 [720ml×1本] ・【財間酒場】上撰原酒 高砂 [720ml×1本] 【12月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣純米ひやおろし [720ml×1本] ・【華泉酒造】純米ひやおろし 秋ざかり [720ml×1本] ・【財間酒場】純米吟醸 鴎外 [720ml×1本] 製造地:島根県津和野町 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。ラベルが変更となる場合がありますが、製品内容・容量等変更はありません。 ※常温配送でのお届けとなります。 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■定期便に関するご注意 ※寄付申し込み後に発送時期の変更はできません。 ※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。 ※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。 ※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
名称 【発送月固定定期便】3つの蔵元厳選・季節のお酒飲み比べ3本セット(2,5,8,11月発送)全4回 保存方法 常温 発送時期 【1回目】発送月の前月20日までのお支払いで発送月上旬より発送開始【2回目以降】発送月上旬より順次発送 提供元 城市酒店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 発送月固定の定期便です。 良質な湧き水による米作りが盛んで、江戸時代から日本酒造りの名地として知られてきた津和野町ですが、いまもなお継承されている3つの酒造は「今」に合う日本酒へと進化しています。 米の香りと旨みにこだわり続けている華泉酒造、華やかさと清々しい味わいの融合を追及する財間酒場。伝統を守りつつ酵母と麹を研究し、データ分析による緻密な日本酒づくりを行う古橋酒造…と、お互いが切磋琢磨し合い、酒造りが行われています。この津和野の3蔵元のお酒が春夏秋冬各3本、計12本届く飲み比べ定期便。 ■お礼品の内容について 【2月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣純米大吟醸 [720ml×1本] ・【華泉酒造】生にごり酒 [720ml×1本] ・【財間酒場】大吟醸 鴎外 [720ml×1本] 【5月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣しぼりたて [720ml×1本] ・【華泉酒造】ムロカ生大吟醸原酒 [720ml×1本] ・【財間酒場】津和野こだわりの酒 [720ml×1本] 【8月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣生貯蔵酒 [720ml×1本] ・【華泉酒造】純米吟醸 奏 [720ml×1本] ・【財間酒場】上撰原酒 高砂 [720ml×1本] 【11月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣純米ひやおろし [720ml×1本] ・【華泉酒造】純米ひやおろし 秋ざかり [720ml×1本] ・【財間酒場】純米吟醸 鴎外 [720ml×1本] 製造地:島根県津和野町 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。ラベルが変更となる場合がありますが、製品内容・容量等変更はありません。 ※常温配送でのお届けとなります。 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■定期便に関するご注意 ※寄付申し込み後に発送時期の変更はできません。 ※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。 ※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。 ※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
名称 【発送月固定定期便】3つの蔵元厳選・季節のお酒飲み比べ3本セット(1,4,7,10月発送)全4回 保存方法 常温 発送時期 【1回目】発送月の前月20日までのお支払いで発送月上旬より発送開始【2回目以降】発送月上旬より順次発送 提供元 城市酒店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 発送月固定の定期便です。 良質な湧き水による米作りが盛んで、江戸時代から日本酒造りの名地として知られてきた津和野町ですが、いまもなお継承されている3つの酒造は「今」に合う日本酒へと進化しています。 米の香りと旨みにこだわり続けている華泉酒造、華やかさと清々しい味わいの融合を追及する財間酒場。伝統を守りつつ酵母と麹を研究し、データ分析による緻密な日本酒づくりを行う古橋酒造…と、お互いが切磋琢磨し合い、酒造りが行われています。この津和野の3蔵元のお酒が春夏秋冬各3本、計12本届く飲み比べ定期便。 ■お礼品の内容について 【1月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣純米大吟醸 [720ml×1本] ・【華泉酒造】生にごり酒 [720ml×1本] ・【財間酒場】大吟醸 鴎外 [720ml×1本] 【4月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣しぼりたて [720ml×1本] ・【華泉酒造】ムロカ生大吟醸原酒 [720ml×1本] ・【財間酒場】津和野こだわりの酒 [720ml×1本] 【7月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣生貯蔵酒 [720ml×1本] ・【華泉酒造】純米吟醸 奏 [720ml×1本] ・【財間酒場】上撰原酒 高砂 [720ml×1本] 【10月】季節の飲み比べ3本・全4 ・【古橋酒造】初陣純米ひやおろし [720ml×1本] ・【華泉酒造】純米ひやおろし 秋ざかり [720ml×1本] ・【財間酒場】純米吟醸 鴎外 [720ml×1本] 製造地:島根県津和野町 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。ラベルが変更となる場合がありますが、製品内容・容量等変更はありません。 ※常温配送でのお届けとなります。 ※賞味期限はございませんが、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■定期便に関するご注意 ※寄付申し込み後に発送時期の変更はできません。 ※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。 ※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。 ※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
返礼品内容 内容量大吟醸原酒 越後五十嵐川 1.8L純米大吟醸 越後平野 1.8L 原材料 ■大吟醸原酒 越後五十嵐川 / 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■純米大吟醸酒 越後平野 / 米（国産）、米こうじ（国産米） 特徴・アルコール度数大吟醸原酒 / 17度、純米大吟醸 / 15度 保存方法常温 申込期日通年 発送期日申込完了日から1?2週間程度 製造元・取扱事業者福顔酒造株式会社 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。※シーズン途中でパッケージ・内容等が変更になる場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。 ■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。 ■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせていただきます。 ■農業 皆様からいただいた寄附金は主に地産地消推進のために使わせていただきます。 ■福祉 皆様からいただいた寄附金は主に障がい者支援のために使わせていただきます。 ■まちづくり 皆様からいただいた寄附金は主に中心市街地の活性化を推進するために使わせていただきます。 ■その他 皆様からいただいた寄附金をどの事業に活用するかは市長にお任せください。 新潟県三条市について ■ものづくり 鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、お隣の燕市とともに燕三条として全国からも認知されている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、金物、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。 ■アウトドア、キャンプのまち 三条市内にはキャンプ場も各所にあり、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。アウトドア用品やキャンプ用品を製作するメーカーが本社を置き、アウトドアの聖地としても知られています。上越新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県外からのキャンパーでにぎわっています。 ■フルーツ、果物 信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。米どころ新潟を代表する米はもとより、果物、野菜も大変美味しいところです。これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。【ふるさと納税】大吟醸原酒・純米大吟醸 日本酒セット（1.8L×2本）日本酒 大吟醸原酒 純米大吟醸 一升瓶 [福顔酒造] 【052S003】 【ふるさと納税】大吟醸原酒・純米大吟醸2本セット 三条市唯一の酒蔵、福顔酒造の大吟醸原酒・純米大吟醸2本セットです。 福顔酒造の日本酒の特徴は精米歩合の高さです。普通酒でも精米歩合は60％、大吟醸は40％です。酒米は良質な地元・新潟県三条産（越淡麗・五百万石・越神楽）、兵庫県特A地区産（山田錦）を使用しています。水は三条市下田地区から三条市へ流れる河川である五十嵐川（いからしがわ）の超軟水を使用。造りは昔ながらの和釜などの道具や製法の特性をうまく引き出し現代においても時間をかけた丁寧な醸造を行っています。
アルコール分16〜17％ 原料米山田錦 精米歩合40％ 容量720ml 最高級の酒米である山田錦を40%まで磨いて造った純米大吟醸をそのまま瓶詰めした原酒です。 心地よい涼やかな吟醸香、熟成由来の広がりのある香り、口に含むと口当たりはすっきりしていますが、すぐに舌の上で滑らかに開き、程よく丸みを帯びた米の旨みがゆっくりと広がっていきます。程よい酸味が後からきますが、米の旨みと重なりながら、特有の余韻を形成します。 お燗にも向く「旨口」で、食前酒・食中酒と幅広く楽しめるお酒です。 木箱入り。20本限定。 ※数に限りがありますので、不定期で在庫補充します。売り切れの際は、ご容赦ください。 【送料無料】 ※ただし、送付先が北海道・沖縄の場合は別途送料550円をご負担願います。離島は別途計算。家飲み
上槽日2007年3月5日 アルコール分16〜17％ 原料米山田錦 精米歩合40％ 日本酒度非公開 酸度非公開 アミノ酸非公開 容量1800ml 最高級の酒米である山田錦を40%まで磨いて造った純米大吟醸をそのまま瓶詰めした原酒です。 0度の低温冷蔵庫で一年以上熟成させて、杜氏自らテイスティングして、熟成具合を見極めながら販売時期を決めています。 心地よい涼やかな吟醸香、熟成由来の広がりのある香り、口に含むと口当たりはすっきりしていますが、すぐに舌の上で滑らかに開き、程よく丸みを帯びた米の旨みがゆっくりと広がっていきます。程よい酸味が後からきますが、米の旨みと重なりながら、特有の余韻を形成します。 お燗にも向く「旨口」で、食前酒・食中酒と幅広く楽しめるお酒です。 木箱入り。50本限定。お一人様1本まで。 ※数に限りがありますので、不定期で在庫補充します。売り切れの際は、ご容赦ください。 【送料無料】 ※ただし、送付先が北海道・沖縄の場合は別途送料550円をご負担願います。離島は別途計算。家飲み
商品情報商品名司牡丹酒造 司牡丹 超特撰DX デラックス豊麗司牡丹 (純大吟) 900ml酒質純米大吟醸原酒原材料米(兵庫・山田錦)酒母・麹米 40％ 掛米 40％アルコール分16度以上17度未満日本酒度＋5酸度1.2度販売者司牡丹酒造(高知県)【送料無料】 司牡丹酒造 司牡丹 超特撰 DX デラックス 豊麗 司牡丹 900ml×1本 【送料無料】【地域限定】 今から遡ること約40年前。「吟醸酒」という言葉がなかった時代に、「品質」を世に問うべくして誕生！司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶です。 8
商品説明 暑い夏に飲める爽やかな酒質とフレッシュさを実現するために、発酵管理、酒質設計はもちろんのこと、貯酒、ボトリング、出荷、配送までこだわりました。開発当初のこのコンセプトはそのままに、使用酵母と発酵管理を見直すことで、夏に向けて爽やかな酸味は残しつつ、パイナップルやキウイフルーツを感じさせる吟醸香がよりリッチになりました。夏に飲める純米大吟醸として、みんなが集まる様々なシーンで楽しんでいただけたらと思います。土佐蔵明神杜氏より 保存方法 冷蔵保管 その他  商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
東北銘醸 初孫 海斗（かいと） きもと純米大吟醸 東北銘醸から、山形県内山間部の契約栽培の山形県酒造好適米【出羽燦々】で醸された【初孫 海斗（かいと）】が新発売されました。 【初孫 海斗（かいと）】は、【出羽燦々】50％%精米で醸した純米大吟醸です。 【出羽燦々】で醸された、穏やかな吟醸のかおりとしっかりとした旨さを感じる1本です。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 ＋3 酸度 1.5 アルコール度 17.5度 保管方法 常温OK
商品詳細このお酒は、兵庫県産酒造米「山田錦」を40%まで丁寧に自家精米し、三ヶ根山麓の軟水で醸造した純米大吟醸酒です。本品は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会との共催により開催された全国新酒鑑評会出品酒です。出品酒ならではの本物の味をじっくりとお楽しみください。 商品説明お礼品の名前全国新酒鑑評会出品酒 幻々 純米大吟醸原酒 720ml×1本 箱入内容全国新酒鑑評会出品酒 幻々 純米大吟醸原酒 1本 （720ml 箱入）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）賞味・使用・提供期限常温発送種別一般注意事項本品は加熱殺菌してありますが、お届け後は出来るだけ冷蔵庫に保管して下さい。このままお飲み頂けます。室温が15℃を超えた時は少し冷やすと美味しくなります。 地場産品西尾市で行っている製造加工工程：醸造、瓶詰 事業者名山崎合資会社入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称お酒、お酒、お酒内容量櫻室町極大吟醸雫酒 室町時代720mlx1純米大吟醸原酒 ゴールド雄町米の里釣鐘ボトル720mlx1熟成30年秘蔵米焼酎25度 720mlx14.8kg、サイズ：300x320x97(mm)原材料お酒: 米（国産）・米麹（国産米）・酒粕お酒: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコールお酒: 米（国産）・米麹（国産米）保存方法冷暗所にて保存事業者室町酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】櫻室町 プレミアム 清酒 ・ 焼酎 詰合せ セット お酒 日本酒 【日本酒 お酒 焼酎】 「雄町米」を100％用い、名水百選「雄町の冷泉」仕込みの「極大吟醸雫原酒 室町時代」・「純米大吟醸原酒 ゴールド雄町米の里」と、1983年醸造で30年以上熟成させた秘蔵米焼酎の通常販売していない希少価値のあるお酒の詰合せです。日本酒 お酒 焼酎※当該返礼品は、原材料を区域外から仕入れ、精米、洗米、浸漬、蒸し、製麹、酒母、醪、上槽、貯蔵、濾過、瓶詰までの全ての工程を区域内で行い、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 寄附金の用途について 市政全般 自然保護 教育振興 福祉増進 産業振興 歴史保存 魅力発信 スポーツ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は入金確認後3週間?1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書】 ワンストップ特例申請書については、12月26日までに入金確認できたもののみ、赤磐市より申請書を郵送させていただきます。27日以降の入金確認となる場合は、以下のURLよりダウンロードしていただくか、自治体マイページよりオンラインワンストップ申請をご利用ください。 ★ダウンロードはこちらURL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ ★オンライン申請はこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/ 郵送の場合、寄付をされた翌年の1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。オンライン申請の場合も寄附をされた翌年の1月10日までに申請してください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
厳選した最高級の酒米を長時間掛けて高度精白し、伝統の技法を駆使し低温長期仕込みを行いました。蔵人たちの努力の結晶の末に造り上げました。丁寧に造り上げた麹米から醸しだした。 純米独自の芳醇な深みのあるコクと風味のバランスが最高です。また純米大吟醸特有の優雅な果実を思わせる香を漂わせる酒です。貯蔵には、1本ずつ瓶詰貯蔵して低温冷蔵庫内で、ゆっくりと時間をかけて熟成し一滴の水も加えない生粋な純米大吟醸原酒です。 商品詳細 品名純米大吟醸 内容量(ml)720 アルコール度数18度 精米歩合(%)65％ 味わいやや辛口 飲用温度冷や / 常温 / ぬる燗 / 原料米山田錦 原産国日本 原産地新潟 製造者・蔵元峰乃白梅酒造 新潟県新潟市
商品管理番号：fw802 こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 加茂錦流の淡麗爽酒。 しぼりたての無垢な鮮度味と、綺麗にまとまった淡麗な飲み応えを是非お楽しみ下さい。 [新潟県]加茂錦酒造(株) 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 使用米：山形県産酒未来80％使用 精米歩合：50％ アルコール分：13度 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞
商品名 酔鯨 純米大吟醸 なつくじら原酒 容量 1800ml 蔵元 酔鯨酒造株式会社 原料米 吟風 精米歩合 50% アルコール度数 17 日本酒度 +7 酸度 2.0 「純米吟醸 なつくじら 原酒」のリニューアル商品として、酒米「吟風」の個性を最大限引き出し、夏酒として楽しめるよう、ドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香を楽しめるお酒になっています。リッチな風味を存分にお楽しみ頂けるお酒です。 ※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送はクール便をご指定ください。