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【数量限定】 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこわった超限定「Occasional」シリーズ。生きていればこれからも良いこと楽しいことばかりじゃない日々も、過去の嫌なことを思い出すときもたくさんあると思います。そんな海底にいるかのような曇った気持ちに射す光を、希望を表現するジャケットと寒菊最高スペックの酒質で表現しました。ぜひ5月を迎える春の夜長のお供に。 商品情報 製造元・商品名 寒菊銘醸 寒菊 Silver Lining 純米大吟醸 無濾過生原酒 内容量 1800ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合29％ アルコール度数15度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
ふくよかな甘味と発酵過程で生じたジューシーな酸味の融合が味の決め手となります。上品なコクと旨味、重厚で濃厚な余韻が後引きます。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 内容量 720ml 保存方法 常温 原材料 米、米こうじ おいしいお召し上がり方 冷や◎ 常温○ 製造元 奥の松酒造株式会社 商品説明 日本酒度/-6.0 アルコール度/15 酸度/1.5
「蔵の威信をかけ」て全国新酒鑑評会へ送り出した酒。 たった35％の米から生れる、シンプルかつ繊細な味わいとシルクのような滑らかな質感。 瑞々しいフルーツやエレガントな花の香りとともにお楽しみください。 商品詳細 銘柄名プレミアム 仙禽 麗（うらら） 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米ドメーヌ・さくら亀の尾 精米歩合35％ ALC度数15％ 内容量720ml 配送クール便推奨プレミアム仙禽 麗（うらら） ドメーヌ・さくら山田錦35％ 純米大吟醸 火入 720ml 株式会社せんきん 山田錦を35％まで精米して醸した、極少量生産の純米大吟醸酒。 「酒を仕込む水と同じ水で育った米が最も適した相性を示すと確信しています」 という蔵元の信念を理想的なかたちで実現したプレミアムブランド 麗（うらら）。 極限まで削った米から生れるシンプルかつエレガントな味わいから、せんきんが目指すところがはっきりと見えてきます。 高級ちぎり和紙を使用したラベルにもプレミアム感満載。 35％精米ゆえに生産量はごくわずか。お求めはお早めに！ 蔵元のテイスティングコメント もぎたての桃やみずみずしいメロンのような香り、艶やかで華やかな花の香りがエレガント。口に含めば、香りの線と同様にタイトでシンプルな味わいですが絹のようになめらかな質感を感じる事ができます。残された35％の米の固体が生み出したこの奇跡の味わいをお楽しみください。
「落ち着きがあり上品なお酒」「優美なお酒」という表現がピッタリの仙禽。 仙禽一聲は、繊細でおだやか、控え目な酸が特徴。なので、繊細な味の料理と合わせるのがオススメです。 ラベルが高級ちぎり和紙にとなりました。 商品詳細 銘柄名仙禽一聲（せんきんいっせい） 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過、原酒、瓶囲い瓶生 製造元せんきん株式会社 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米全量 ドメーヌ・さくら山田錦（栃木県さくら市産） 精米歩合麹米 40％・掛米 40％ ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml仙禽一聲 山田錦 純米大吟醸 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 720ml 株式会社せんきん 仙禽一聲とは「鶴のひと声」を意味します。さらに繊細に、エレガントになった純米大吟醸酒です。 酒米のポテンシャルを100％引き出すべく、ドメーヌ・さくら山田錦を麹米・掛米共に40％まで磨き上げました。 品質を高めるための微調整を加え、落ち着いた香りを備えた、より上質でエレガントな酒となっています。 仙禽一聲、鶴のひと声をぜひ一度体感してください。 蔵元によるテイスティングコメント 山田錦の本来持つポテンシャルは計り知れないものがありますが、実に上質な山田錦を、地元さくらで手に入れることができました。晩稲品種の特徴である味の出方を押さえ込むようにして仕込み、時間が経過しても決して品格を失わないように造り上げるのです。 控えめに華やかな香りは、過剰に演出しないという品格。味わいも果実味に溢れていながら、米の、山田錦のエネルギーをかみしめるように味わうことができます。
期待の新星登場です！ 蔵の規模は小さいけれど、蔵人の酒造りにかける情熱はどこにも負けていません。 1段仕込というコストと手間暇がかかる製法で醸された酒は、甘くて軽やか。 しっかりとした米の旨味と、生酒ゆえの微炭酸が飲み手にこの上ない満足感を与えてくれます。 新潟の小さな蔵から届くこだわりの逸品。ぜひお楽しみください。 商品詳細 銘柄名醸す森 純米大吟醸 生酒 特定名称純米大吟醸酒 仕様一段仕込、生酒、無濾過、原酒 醸造元苗場酒造株式会社 生産地新潟県中魚沼郡 原料米・米麹 使用米麹米：五百万石（新潟産） 掛米：こしいぶき（新潟産） 精米歩合50％ 使用酵母M310酵母 ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6?9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。醸す森 純米大吟醸 生酒 720ml 苗場酒造 ? 新潟県 麹米に五百万石、掛米にこしいぶきを用いて醸した純米大吟醸です。 「日本酒が大好きな人はもちろん、日本酒が苦手な方、初めて日本酒を飲む若い方や海外の方にも喜んでいただける」こと。 「学生や若い方でも手の届く、高品質ながら少しでも価格を抑え」ること。 この目標を実現したのが醸す森シリーズです。 芳醇な吟醸香と米の甘味はあるものの、少量しか生産できない一段仕込を採用し、搾ってすぐ瓶詰めしています。 フレッシュでいて、時間とともに複雑な味の変化が楽しめる「日本酒らしい」逸品です。 杵淵未来氏のテイスティングコメント ”醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのやる甘味を楽しめます。”
クラシック仙禽シリーズが、改元とともにリニューアル！ これまでナチュールシリーズだけだった生モトを採用。 伝統的な手法で醸された雄町は「美しく綺麗」な味わいで、生モトのイメージを変える仕上りです。 手間暇かかる生モトなのに、価格は据置きというのも嬉しいかぎりです。 蔵元一番のお気に入りの雄町。そのライトでみずみずしい味わいをご堪能ください。 商品詳細 銘柄名クラシック仙禽 雄町 特定名称非公開 仕様中汲み、無濾過原酒、瓶囲い瓶火入れ 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米ドメーヌ・さくら雄町 精米歩合掛米 50％/麹米 60％ ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml クラシック仙禽 雄町 1800mlはこちらからお買い求めいただけます。クラシック仙禽 雄町 生もと 720ml 株式会社せんきん クラシック仙禽シリーズは、モダン仙禽を扱える店舗の中から、さらに限られた店でのみ販売される銘柄です。 30BY（2019年リリース分）より生モトとなり、速醸酵母を使用したモダンシリーズとのコンセプトの違いが明確になりました。 生モトの雄町は、秋にベストの熟成をむかえるように設計しています。 これは時間の経過によって「イヤでも味が出る」雄町米の特性を念頭におき、出荷時に最良のパフォーマンスを得るためです。 現時点のクラシックシリーズの雄町は、ライトでみずみずしく、美しさを感じる仕上りです。 伝統的な手法でよりバージョンアップしたクラシックシリーズ第一弾の仙禽 雄町。 ぜひ、その美しく綺麗な味わいをお楽しみください。 蔵元のテイスティングコメント フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿とさせます。清々しい芳香性のハーブのような香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいにひろがり、円熟したあまずっぱさが心地よく広がります。ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。
クラシック仙禽シリーズが、改元とともにリニューアル！ これまでナチュールシリーズだけだった生モトを採用。 伝統的な手法で醸された雄町は「美しく綺麗」な味わいで、生モトのイメージを変える仕上りです。 手間暇かかる生モトなのに、価格は据置きというのも嬉しいかぎりです。 蔵元一番のお気に入りの雄町。そのライトでみずみずしい味わいをご堪能ください。 商品詳細 銘柄名クラシック仙禽 雄町 特定名称非公開 仕様中汲み、無濾過原酒、瓶囲い瓶火入れ 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米麹:ドメーヌさくら山田錦 掛:ドメーヌさくら雄町 精米歩合掛米 50％/麹米60％ ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml クラシック仙禽 雄町 720mlはこちらからお買い求めいただけます。クラシック仙禽 雄町 生もと 1800ml 株式会社せんきん クラシック仙禽シリーズは、モダン仙禽を扱える店舗の中から、さらに限られた店でのみ販売される銘柄です。 30BY（2019年リリース分）より生モトとなり、速醸酵母を使用したモダンシリーズとのコンセプトの違いが明確になりました。 生モトの雄町は、秋にベストの熟成をむかえるように設計しています。 これは時間の経過によって「イヤでも味が出る」雄町米の特性を念頭におき、出荷時に最良のパフォーマンスを得るためです。 現時点のクラシックシリーズの雄町は、ライトでみずみずしく、美しさを感じる仕上りです。 伝統的な手法でよりバージョンアップしたクラシックシリーズ第一弾の仙禽 雄町。 ぜひ、その美しく綺麗な味わいをお楽しみください。 蔵元のテイスティングコメント フレッシュな果実香、マスカットや青バナナを彷彿とさせます。清々しい芳香性のハーブのような香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいにひろがり、円熟したあまずっぱさが心地よく広がります。ライトでふわっと軽く、キラキラした酸が踊っています。
商品情報 容量200ml×30本 原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール度19度以上20度未満 精米歩合70%もっと美味しいお酒を提供したい・・・ そんな想いから生まれた「生原酒」 いつものお酒にもっと「美味しさ」と「感動」を。 鮮度あふれる非加熱製法でボトル缶に詰めた本格派。 造りたての香り、旨み、みずみずしさが飲みきりサイズで楽しめます。 かつて蔵人しか味わえなかった酒 火入れも割り水も行わない、杜氏が「すっぴん勝負」と例える生原酒。あまりにデリケートで品質管理が難しく、これまでは限られた場所でしか味わえませんでした。 「生原酒」を美味しく手軽に楽しんでいただくために製造技術や容器を工夫し、常温での品質保持を実現しました。造りたての香り・旨み・みずみずしさがそのままボトルに詰まっています。 加熱なし、加水なし。日本酒本来の鮮度あふれる「香り」「コク」「味わい」 〈生酒とは〉 「火入れ（加熱処理）」を行わないお酒です。日本酒本来の鮮度あふれる風香味が楽しめます。 〈原酒とは〉 アルコール度数を調整する「割り水（希釈）」を行わないお酒です。深みのある旨み豊かで濃厚な味わいが楽しめます。 生原酒の鮮度あふれる旨さをそのままお届け！品質保持性にも利便性にも優れたボトル缶 美味しさを逃さない遮光性や密閉性が優れているため、デリケートな酒質の品質保持が期待できます。 いつでもどこでも手軽に1本わずか220g！軽くてコンパクトだから持ち運びにも便利。リキャップできるので、外でも手軽に本格的な日本酒が楽しめます。 香り広がる広口ボトルボトル缶の飲み口は直径38mm。開栓した瞬間にふわっと広がるみずみずしい香り。容器のままお飲みいただくことで贅沢な香りと味わいを一緒に楽しめます。 さまざまなシーンでこだわりの生原酒を お家で味わうのはもちろん、行楽やアウトドアのちょっと贅沢な一杯にもおすすめです。広口ボトルなので、缶に直接氷を入れたりライムを搾ることができアレンジも無限大。 また、アルミボトルは冷えやすく温まりやすい便利な容器。フタを開ければ湯煎もでき、手軽に燗酒も楽しめます。 生原酒ボトル缶シリーズ 本醸造 みずみずしい香り、コクと旨み豊かな濃厚な味わい 【濃醇やや甘口】 純米吟醸 生原酒ならではのフルーティーな香りと濃醇な味わい 【濃醇やや辛口】 大吟醸 ふわりと鼻を抜ける吟醸香、軽やかな喉ごしの辛口大吟醸 【やや淡麗辛口】 純米大吟醸 鮮度あふれる華やかな香り、濃醇かつ芳醇な贅沢な旨み 【濃醇やや甘口】 ＜日本盛のおすすめ商品一覧＞ イチオシ日本酒飲み比べ 3本セット4,335円 日本酒 飲み比べセット 300ml×5本3,883円 生原酒ボトル缶4種10本ギフトセット3,598円 超特撰惣花純米大吟醸720ml木箱入5,940円 リキュールゆず 710ml 2本3,520円 完熟梅酒720ml 2本3,300円
商品情報 容量200ml×30本 原材料米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール度16度以上17度未満 精米歩合50%もっと美味しいお酒を提供したい・・・ そんな想いから生まれた「生原酒」 いつものお酒にもっと「美味しさ」と「感動」を。 鮮度あふれる非加熱製法でボトル缶に詰めた本格派。 造りたての香り、旨み、みずみずしさが飲みきりサイズで楽しめます。 かつて蔵人しか味わえなかった酒 火入れも割り水も行わない、杜氏が「すっぴん勝負」と例える生原酒。あまりにデリケートで品質管理が難しく、これまでは限られた場所でしか味わえませんでした。 「生原酒」を美味しく手軽に楽しんでいただくために製造技術や容器を工夫し、常温での品質保持を実現しました。造りたての香り・旨み・みずみずしさがそのままボトルに詰まっています。 加熱なし、加水なし。日本酒本来の鮮度あふれる「香り」「コク」「味わい」 〈生酒とは〉 「火入れ（加熱処理）」を行わないお酒です。日本酒本来の鮮度あふれる風香味が楽しめます。 〈原酒とは〉 アルコール度数を調整する「割り水（希釈）」を行わないお酒です。深みのある旨み豊かで濃厚な味わいが楽しめます。 生原酒の鮮度あふれる旨さをそのままお届け！品質保持性にも利便性にも優れたボトル缶 美味しさを逃さない遮光性や密閉性が優れているため、デリケートな酒質の品質保持が期待できます。 いつでもどこでも手軽に1本わずか220g！軽くてコンパクトだから持ち運びにも便利。リキャップできるので、外でも手軽に本格的な日本酒が楽しめます。 香り広がる広口ボトルボトル缶の飲み口は直径38mm。開栓した瞬間にふわっと広がるみずみずしい香り。容器のままお飲みいただくことで贅沢な香りと味わいを一緒に楽しめます。 さまざまなシーンでこだわりの生原酒を お家で味わうのはもちろん、行楽やアウトドアのちょっと贅沢な一杯にもおすすめです。広口ボトルなので、缶に直接氷を入れたりライムを搾ることができアレンジも無限大。 また、アルミボトルは冷えやすく温まりやすい便利な容器。フタを開ければ湯煎もでき、手軽に燗酒も楽しめます。 生原酒ボトル缶シリーズ 本醸造 みずみずしい香り、コクと旨み豊かな濃厚な味わい 【濃醇やや甘口】 純米吟醸 生原酒ならではのフルーティーな香りと濃醇な味わい 【濃醇やや辛口】 大吟醸 ふわりと鼻を抜ける吟醸香、軽やかな喉ごしの辛口大吟醸 【やや淡麗辛口】 純米大吟醸 鮮度あふれる華やかな香り、濃醇かつ芳醇な贅沢な旨み 【濃醇やや甘口】 ＜日本盛のおすすめ商品一覧＞ イチオシ日本酒飲み比べ 3本セット4,335円 日本酒 飲み比べセット 300ml×5本3,883円 生原酒ボトル缶4種10本ギフトセット3,598円 超特撰惣花純米大吟醸720ml木箱入5,940円 リキュールゆず 710ml 2本3,520円 完熟梅酒720ml 2本3,300円
商品管理番号：aw036 酒造好適米の最高峰「山田錦」。 中でも兵庫県特A地区「吉川産山田錦」は別格、特有の甘美で鮮烈な香味を感じられます。 吉川産のお米の優れた部分をより活かした、美しさすら感じる極上の旨みを是非お楽しみ下さい。 [新潟県]加茂錦酒造(株) 特定名称酒：純米大吟醸酒 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原料米：兵庫県吉川産山田錦100％使用 精米歩合：40% アルコール分：14度（原酒） 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞
苗場酒造がとにかく手間を惜しまず、こだわりぬいて造った醸す森。 本来は三段仕込み、四段仕込みの日本酒が多い中、醸す森は一段仕込みの一発勝負。 そしてもろみを袋に入れて幾層にも重ねてお酒を搾る、袋搾りは、お酒に余計な負荷がかからず、雑味のない、洗練された味わいになります。 スイートで果実味溢れるフルーティさと、キュッときいた酸味が全体を引き締めます。 苗場酒造の技の結晶。 ぜひ一度ご賞味ください。 精米歩合：50％ 日本酒度：−34 酸度：3.0 アミノ酸度：2.2醸す森 Kamosu mori 一段仕込み純米大吟醸無濾過生原酒 普通の清酒は初添え・仲添え・留添えの 三段に分けて仕込むのが普通ですが（三段仕込み） このお酒は初添えのみの一段仕込みの段階で搾った純米大吟醸です。 酸味と甘みのバランスのとれたフルーティな味わいに、無濾過生原酒の 厚みのある複雑さと、発酵過程の途中である炭酸ガスも含まれた・・・ 本来蔵の中でしか味わえないしかも杜氏しか味わいことのできなかった・・・ ( ある意味杜氏の特権ですよね )・・・・その味わいです 新潟県産 五百万石 アルコール14度・・・ 苗場酒造は、明治40年（1907年）9月23日創業・会社設立、環境庁の名水百選に選ばれた「龍ヶ窪」のある津南町で、 日本百名山「苗場山」の伏流水を仕込み水とし、以後100年以上の長きに渡り、主に魚沼地方で長年飲み愛され、 地元を代表するいわゆる「地酒蔵」です。 苗場酒造のある新潟県津南町は、冬ともなれば蔵全体が雪ですっぽりと埋まってしまうほどの名だたる豪雪地帯。 しかし、こうした土地なればこそ、名水百選の龍ヶ窪の豊富な湧き水、澄み切った空気、名峰苗場山の生み出す清冽な伏流水。 そして県産最良の酒米「五百万石」、「越淡麗」。酒造りに最適な素晴らしい環境の中で、 技と伝統を誇る越後杜氏によって清酒「苗場山」は育まれてきました。 地元の水と米、そして越後杜氏の技術の結晶でつくり上げる淡麗でありながらも、 日本酒ならではのお米の旨味ある飲み飽きしない地酒を今後も醸して参ります。
詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.9％ 内容量 720ml 原料米 山形県 出羽の里 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -11.0 酸度 1.7 アミノ酸度 0.5 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（別途クール便代が掛かります） 備考 無濾過生原酒 山形県産の酒造好適米「出羽の里」を醸した、夏酒・STARSの第1弾！ ジューシーでスッキリとして雑味の無い純米大吟醸です 【名前の由来】 夏の星座として人気の北斗七星にあやかり名付けられました。 【味わいの特徴とお料理】 クセも雑味も感じさせない、非常に綺麗な飲み口で、様々なお料理に合わせて幅広くお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
名称日本酒内容量日本酒720ml原材料米（国産） 米麹（国産米）精米歩合50％ アルコール分/17度保存方法保管は冷暗所で行い開栓後にはお早めにお召し上がりください。事業者株式会社幻の酒配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※冷暗所・又は冷蔵庫で保存。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】純米大吟醸酒【越乃雫】720ml 【お酒・日本酒・純米大吟醸酒】 新潟の雪解け水の如く、澄んだ純米大吟醸酒の原酒。 吟醸酵母を用いた低温発酵でじっくり贅沢に仕上げた、香り豊かな旨口のお酒。 製造元/DHC酒造 寄附金の用途について 1歴史・文化・スポーツ 2福祉 3子育て 4環境 5新潟ブランド 6-1特色ある区づくり（北区） 6-2特色ある区づくり（東区） 6-3特色ある区づくり（中央区） 6-4特色ある区づくり（江南区） 6-5特色ある区づくり（秋葉区） 6-6特色ある区づくり（南区） 6-7特色ある区づくり（西区） 6-8特色ある区づくり（西蒲区） 7市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所（新潟市業務受託先会社）まで届くように発送ください。 〒380-0823 長野県長野市南千歳二丁目12番1号 長野セントラルビル705 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさと納税サポートセンター 「新潟市 ふるさと納税」 宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
名称純米大吟醸生地名誉醉心内容量純米大吟醸生地名誉醉心 1800ml（化粧箱入）※当該返礼品は、市内で製造しており、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。原材料米(国産)、米こうじ(国産米)保存方法-事業者株式会社醉心山根本店配送方法常温配送備考※画像はイメージです。※直射日光、高温を避けてください。※開封後は冷暗所に保管し、お早めにお召し上がりください。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】純米大吟醸生地名誉醉心 1800ml 【 お酒 日本酒 大吟醸酒 晩酌 家飲み 宅飲み 贈り物 ギフト 贈答用 辛口 原酒 奥深い味わい おめでたい席 】 キリッとキメ細かな辛口の味わい。軟水を仕込み水とし、50％まで磨き上げた白米と醸し上げた、原酒（生地）ならではの奥深い味わいのある純米大吟醸酒です。贈答・おめでたい席へのご利用にもおすすめ出来る、姿も艶やかな商品です。お酒 日本酒 大吟醸酒 晩酌 家飲み 宅飲み 贈り物 ギフト 贈答用 辛口 原酒 奥深い味わい おめでたい席 寄附金の用途について 子どもたちの健やかな成長を応援する事業 デジタル化の推進に関する事業 新たな産業創出に挑戦する人を応援する事業 地域活動の充実・強化に関する事業 スポーツ振興に関する事業 ふるさと三原の環境を守る事業 防災・減災対策に関する事業 三原市の夢ある発展のための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。 〒251-0054 神奈川県藤沢市朝日町10?7 森谷産業旭ビル4階1号室 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさと納税サポートセンター 「三原市 ふるさと納税」 宛 ※マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
商品説明 山形県産の出羽燦々を醸したお花見にお薦めしたい爽やかな甘みを感じられる1本。ついつい飲み進められる香りと味わいのバランスの良さが魅力です。 保存方法 冷蔵保管 その他  -
商品説明 「楯野川無我」シリーズ、史上初の第4弾のレッドボトルは、地元山形県の契約農家の皆様に育てていただいた特別栽培米の「雪女神」を100％使用。酒米「雪女神」を、味わいだけでなく見た目でも楽しんでいただければと思い、本ボトルのデザインは酒米の名前に含まれている「女神」を象徴とする「あかいろ」といたしました。綺麗でスマートな酒質を生み出しやすい雪女神の特徴を生かして、しなやかで上品な味わいを生み出すだけでなく、無濾過生原酒のフレッシュさを兼ね揃えて、満足感のある1本となっています。[注意事項]アルミキャップを開けると同時に中栓が勢いよく飛ぶことがあります。開栓時には十分注意してください。 お酒が充分に冷えていない状態や、振動が与えられた直後は、中栓が飛びやすくなります。冷蔵庫でしっかりと冷やし、お酒が落ち着いた状態で開栓してください。 開栓後、保管する場合には、瓶を立てた状態で冷蔵庫に入れてください。保管中に中栓が飛び、横倒しだと中身がこぼれてしまうケースがあります。念のため、キャップの上からラップ等を被せて、輪ゴムを巻いておくと安心です。 保存方法 冷蔵保管 その他  炭酸を含みますので開封時にご注意ください。商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
思い出の品やご贈答などに!蔵人がご要望に合わせて日本酒オリジナルラベルを共同製作いたします! 大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。 特に力を入れているのが原料処理。蔵直下20メートルを流れる保呂羽山の伏流水を用いての洗米作業、甑への盛りは手作業で行っております。 この「日本酒オリジナルラベル」は、寄付者様から写真やイラスト等をご提供いただき、大納川デザイナーによる最終仕上げの上、ラベルデザインを共同作成して完成させる唯一無二のお酒です。 使用する酒は、秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を35%まで磨き上げ、きょうかい1801酵母で醸した純米大吟醸を原酒のまま瓶詰めした、大納川の最高峰「純米大吟醸原酒」。 山内杜氏(さんないとじ)佐藤好直が自ら、昔ながらの和釜を用いて一本一本、丁寧な手作業による瓶燗火入を施した極上の逸品です。 蔵人が想いを込めて醸した酒を、素敵なラベルで彩っていただければ幸いです。 返礼品詳細 名称 純米大吟醸原酒 オリジナルラベル 内容量 純米大吟醸原酒 オリジナルラベル 720ml×4本 原材料名 米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産) 賞味期限 製造日から1年 原産地 秋田県 製造地/加工地 秋田県 寄付お申し込み後の流れ 1.大納川より申込書を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、大納川へ【郵送/メール/FAX等】てご返信ください。 3.ご返信いただいた申込書に基づき、返礼品をお届けいたします。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。 ※ラベルの製作にあたり、写真やイラスト等を提供していただく必要がございます。 ※裏ラベルの文言もオリジナル文章にて製作可能です。別途ご相談ください。 ※表ラベル画像はJPEG、PNG等、データでのご提供をお願いいたします。 ※解像度が低すぎるデータや、著作権法に反する画像等は使用をお断りさせていただく場合がございます。 有効期限(返送期限) 申込書発送から1ヶ月 注意事項 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※お酒は楽しく適量を。 提供元 大納川 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら
大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。 特に力を入れているのが原料処理。蔵直下20メートルを流れる保呂羽山の伏流水を用いての洗米作業、甑への盛りは手作業で行っております。 この「日本酒オリジナルラベル」は、寄付者様から写真やイラスト等をご提供いただき、大納川デザイナーによる最終仕上げの上、ラベルデザインを共同作成して完成させる唯一無二のお酒です。 使用する酒は、秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を35%まで磨き上げ、きょうかい1801酵母で醸した純米大吟醸を原酒のまま瓶詰めした、大納川の最高峰「純米大吟醸原酒」。 山内杜氏(さんないとじ)佐藤好直が自ら、昔ながらの和釜を用いて一本一本、丁寧な手作業による瓶燗火入を施した極上の逸品です。 蔵人が想いを込めて醸した酒を、素敵なラベルで彩っていただければ幸いです。 返礼品詳細 名称 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 内容量 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 1800ml×2本 消費期限 製造日から1年 寄付お申し込み後の流れ 1.大納川より申込書を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、大納川へ【郵送/メール/FAX等】てご返信ください。 3.ご返信いただいた申込書に基づき、返礼品をお届けいたします。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。 ※ラベルの製作にあたり、写真やイラスト等を提供していただく必要がございます。 ※裏ラベルの文言もオリジナル文章にて製作可能です。別途ご相談ください。 ※表ラベル画像はJPEG、PNG等、データでのご提供をお願いいたします。 ※解像度が低すぎるデータや、著作権法に反する画像等は使用をお断りさせていただく場合がございます。 注意事項 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※お酒は楽しく適量を。 提供元 大納川 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら
大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。 特に力を入れているのが原料処理。蔵直下20メートルを流れる保呂羽山の伏流水を用いての洗米作業、甑への盛りは手作業で行っております。 この「日本酒オリジナルラベル」は、寄付者様から写真やイラスト等をご提供いただき、大納川デザイナーによる最終仕上げの上、ラベルデザインを共同作成して完成させる唯一無二のお酒です。 使用する酒は、秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を35%まで磨き上げ、きょうかい1801酵母で醸した純米大吟醸を原酒のまま瓶詰めした、大納川の最高峰「純米大吟醸原酒」。 山内杜氏(さんないとじ)佐藤好直が自ら、昔ながらの和釜を用いて一本一本、丁寧な手作業による瓶燗火入を施した極上の逸品です。 蔵人が想いを込めて醸した酒を、素敵なラベルで彩っていただければ幸いです。 返礼品詳細 名称 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 内容量 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 1800ml×4本 消費期限 製造日から1年 寄付お申し込み後の流れ 1.大納川より申込書を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、大納川へ【郵送/メール/FAX等】てご返信ください。 3.ご返信いただいた申込書に基づき、返礼品をお届けいたします。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。 ※ラベルの製作にあたり、写真やイラスト等を提供していただく必要がございます。 ※裏ラベルの文言もオリジナル文章にて製作可能です。別途ご相談ください。 ※表ラベル画像はJPEG、PNG等、データでのご提供をお願いいたします。 ※解像度が低すぎるデータや、著作権法に反する画像等は使用をお断りさせていただく場合がございます。 注意事項 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※お酒は楽しく適量を。 提供元 大納川 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら
兵庫県黒田庄産の「山田錦」を45％まで磨き、華やかな香りと旨味を残しつつも、 後味に繊細な酸味が広がり、豊かな風味を醸し出す無濾過原酒です。 返礼品詳細 名称 日本酒 内容量 720ml×1本 特徴 アルコール分 16度 精米歩合 45% 保存方法 冷暗所に保管 開封後は冷蔵 製造者 株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 提供元 株式会社齋彌酒造店 配送温度帯 常温 注意事項 ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら
年に1回、12月だけの限定商品として「純米大吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候」の発売をいたします。八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に。フレッシュな荒々しさだけではない、洗練された旨みを追求しました。 商品名八海山 純米大吟醸しぼりたて原酒「越後で候」 蔵元名八海醸造（株） 都道府県新潟県 アルコール度数18 発送種別かどや発送 甘辛感覚甘□□□□□◆■□□□□辛(1) 淡濃感覚淡□□□□□□□□□□□濃 飲み頃温度ロック:○冷:◎室温:○ぬる燗:× 熱燗:× 容量1,800ml ■よくご利用いただくシーン 内祝い・お返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し お祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト 法人向け プレゼント お土産 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 ご贈答先様 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 ブライダル ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 女性向けギフト ご利用用途 お取り寄せ 人気 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ありがとう おめでとう 今までお世話になりました お父さん お母ん 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り寄せ 大切な人 大切な時 重要 グルメセット お母さん 親 親父 母の日ギフト 父の日ギフト 数量限定 お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 御中元人気 お中元人気 誕生日プレゼント 父 喜寿御祝 贈答品 母さん 誕生日 プレゼント 取り寄せ お取り寄せ 美味しい 内祝いお返し お返し八海山 純米大吟醸しぼりたて原酒 「越後で候」 年に1回、12月だけの限定商品として「純米大吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候」の発売をいたします。 八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に。フレッシュな荒々しさだけではない、洗練された旨みを追求しました。 新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみください。 年に一度の限定「越後で添う候」 八海醸造が培った技術のもと 様々な季節の和食相性 "バツグン"になっております。 季節限定（12月限定発売） 要冷蔵 既に好評発売中の青ラベルのしぼりたて原酒とはまた違った、より上質で洗練されたまろやかな原酒です。 皆様のお手元へお届けす るまで今しばらくお待ちください。 八海醸造TOPへ
兵庫県播州産「愛山」を 50％精米にて醸した 『旦』の純米大吟醸です！ 濃厚で甘いライチを連想される フルーティーな香りと、 上品のヨーグルトの香り。 芳醇な米の旨みと 山廃仕込み由来の瑞々しくも 優しい酸味からくる キレ香りと共にすっきりと 雅やかに調和しています。 エレガントな舌触りもあり、 様々な料理に合わせることが可能な 贅沢な王道の食中酒です。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県播州産愛山100％ 精米歩合：50％ 日本酒度：-4.5 酸度：1.65 アルコール度：15度 製造年月：2024年4月以降
栄光冨士 七星 純米大吟醸 無濾過生原酒 夏酒 気品のある吟醸香と 無濾過生原酒らしい力良さのある、 コストパフォーマンス抜群の 純米大吟醸酒。 ジューシー＆フレッシュは 純米大吟醸酒。 蔵元限定出荷 5BY産 【スペック】 原料米 出羽の里 精米歩合 50％ 日本酒度 -11 酸度 1.7 アミノ酸度 0.5 使用酵母 山形酵母 アルコール度 16.9％ タイプ 純米大吟醸無濾過生原酒 数値は目安です。 産地 山形県 鶴岡市 醸造元 （株）冨士酒造 写真と実際の商品とは、一部異なる場合があります。 保存方法 冷蔵庫 配送について 常温便での出荷 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 気温の高い時期は、 チルド（クール）便をお薦めいたします。 ご希望の場合は、ご注文画面でチルド（クール）便をご指定ください。その場合チルド料金が加算されます。 醸造年度 5BY ギフト、熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX（カートン）代が ＋210円掛かります。
年に1回、12月に発売される純米大吟醸のしぼりたて生原酒です。 八海醸造が培った技術のもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計されています。 しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨味のしぼりたてのお酒をお楽しみください。 ※発売時期は12月の季節限定商品です。 特定名称 ： 純米大吟醸酒（生原酒） アルコール度数 ： 17.5％ 日本酒度 ： ±0 酸度 ： 1.9 アミノ酸 ： 1.3 使用米 ： 山田錦(麹米・掛米) 五百万石（掛米） その他（掛米） 精米歩合 ： 45％ 使用酵母 ： 協会701号 M301
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様2本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 油長酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県御所市1160番地 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県産山田錦 100％ 精米歩合 35％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 7号酵母 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 化粧箱入り 無濾過無加水火入酒 ≪7号酵母での出品≫ この度、当蔵は24年ぶりに全国新酒鑑評会に出品いたします。一般的には新酒鑑評会では香り高くなめらかな品質の日本酒が評価される傾向にあり、風の森がいつも使用している7号酵母の特性では、酸が多くかつ華やかな吟醸香の一つとされているカプロン酸エチルが非常に少ないため、入賞の難易度が非常に高いと考えられています。 しかし、風の森が25年以上にわたって使い続けてきた7号酵母で、『これまでに培ってきた、超硬水による長期低温発酵といった当蔵の酒造りが、どのように評価されるか挑戦したい』という造り手の想いから、この度の出品に至りました。 今回の出品酒は、兵庫県産山田錦の35％精米。超硬水の仕込み水を用いて、風の森の7号酵母にて長期低温発酵させることで造りました。上品で軽快な白い葡萄や苺を思わせる香りに、高精白ならではの透明感ある儚い味わいです。風の森の酒造りでも大切にしている瑞々しさの表現ができたのではないかと思っています。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
《美しさと愛らしさに満ち溢れたエレガントな食中酒！旦の愛山！》ファンの多い酒米の1つ、愛山(あいやま)愛山のふくよかさが美しく表現された酒。それが、「旦 山廃純米大吟醸 播州愛山」です。愛山を一躍有名にしたのは山形県の「十四代」「十四代」が愛山を使用して酒造りを行った後、愛山の注目度が増し、少しずつ全国の酒蔵に広がって行きました。愛山は米自体が1つのブランドになっていると言っても過言ではありません。そして愛山と言えば忘れてはいけないのが、愛山の元祖「剣菱」「剣菱酒造」が契約農家に愛山の栽培を依頼しなければ今の愛山人気は無かった訳ですから。ドッシリ・ガツンの「剣菱」からフルーティーの代表格「十四代」まで、造り手によって様々な味わいに変化する愛山。共通して言えるのは、ふくよかな米の旨味。名前の雰囲気そのままの愛らしさともいうべきぽっちゃり感が愛山の魅力です。「旦」は食を支える食中酒。首都圏・関西の高級料理店を中心に人気が広がった点からも、派手さは無く、しっとりとした旨味と酸の切れが持ち味の酒です。愛山は山廃で造られていますが、ガツン系の山廃では無く、愛山の甘味を生かした優しい味わいに仕上がっています。冷酒はもちろんのこと、お好みで燗でも美味しく飲んで頂けます。冷酒の場合はワイングラスで飲まれることをおすすめいたします。優しく品の良い香りと共にふくよかな味わいと美しい酸の流れをお楽しみ頂けます。日本料理店で火が付いた「旦」ですが、料理のジャンルは問いません。幅広い料理に合わせてお楽しみ下さい。乾杯からシメまで通してお楽しみ頂けます。食中酒であり続ける美酒「旦」愛山のふくよかさを見事に表現した「山廃純米大吟醸」是非お試し下さい。
《酒母の麹に黒麹を使用！白木久こだわりの純米大吟醸無濾過原酒！》「白木久」で黒いラベルの商品と言えば黒麹。黒麹は焼酎の麹でよく用いられる麹です。その名の通り、黒いです。まあ、真っ黒って程ではありませんが、よーく見るとポツポツ黒い物が。主に日本酒の麹に使用されるのは黄麹ですから、黒麹や黒麹の突然変異である白麹を使用されるのはあまり多くありません。そんな黒麹を酒母にのみ使用されたのが「白木久のBLACK LABEL(ブラックレーベル)」です。｢純米大吟醸Revolution(レボリューション)｣は丹後産のコシヒカリの美味しさをそのまま純米大吟醸の無濾過原酒として表現。香りも味わいもとってもチャーミングなお酒に仕上がっています♪酒母とはお酒の元で、「もと」とも呼ばれます。お酒を搾る前に仕込まれるのが醪(もろみ)と呼ばれる、甘酒のようにドロドロとした物です。この醪、最初から大きな仕込みタンクで造られるのでは無く、最初は小さいタンクで仕込まれます。それが酒母です。なぜ、酒母を仕込んでから大きなタンクで醪を仕込むのか。それは、アルコール発酵に欠かせない酵母を安全に増やす為です。酒母タンクに蒸した米、米麹、お水、酵母、それと醸造用の乳酸を加えて仕込まれるのがお酒のもと、酒母です。「BLACK LABEL」は酒母の麹にのみ黒麹を使用、後の醪の仕込み(三段仕込み)では通常の黄麹を使用して仕込まれています。お酒のことにお詳しい方でしたら、黒麹ってことはこのお酒、酸っぱいの？って思われたのではないでしょうか。ですが、「BLACK LABEL」は味わいに酸を強調させたくて黒麹を使用した訳ではありません。ですから、酸はそこまで強くありません。あくまでも、米の旨味と香りを引き出す為の縁の下の力持ちという存在です。リンゴやマスカットの華やかな香り。シンプルな味わいの中にほのかに感じるコシヒカリの旨味。なるほど、コシヒカリの美味しさに惹かれた方が造られたお酒です。黒麹と酵母の特長を生かした「BLACK LABELのRevolution」お試し下さい！
《「都美人」の伝統と能登杜氏伝統の技の結晶！山廃純米大吟醸！》米をあまり溶かさない大吟醸と米を溶かす山廃。造りとしては対照的。この2つの要素を融合させたお酒が山廃純米大吟醸です。山廃純米大吟醸を設計されたのは「都美人酒造」初の能登杜氏、山内邦弘(やまうちくにひろ)さん。「都美人」と言えば山廃。伝統の山廃を引き継ぐ次世代の杜氏として就任したのが能登杜氏の山内さん。山内さんは山廃造りを得意とする能登の名杜氏の推薦で「都美人酒造」に入社されました。山内さんが加入されて大きく変わったのが平成24年から25年に掛けて。釜場や麹室を一新し、体制が整ったのを機に山廃純米大吟醸にチャレンジされたのです。大吟醸らしいキレイさを表現しながら、山廃らしい酸と旨味の力強さを出す。しかも、能登杜氏として金沢酵母(きょうかい14号酵母)にこだわって。言葉にすると簡単なのですが、実際にはこれがかなり大変なんです。キレイさを追求し過ぎると山廃らしさが出ない。山廃らしさを出し過ぎると大吟醸のキレイな味わいが損なわれる。ギリギリを見切って1つのお酒に仕上げられた技術力をこのお酒から感じて頂きたいんです。全体的にはスッキリと造られています。しかし、飲み進めて行くと、山廃らしい旨味がジワジワと出て来るのです。このジワジワがまた良い。いきなり出て来られては出しゃばり過ぎですから。山廃が主役でありながら脇役もこなしている所がこのお酒の一番の良い所なのでは？と私は思っています。私は金沢酵母のお酒が好きなので、金沢酵母のお酒には特に「らしさ」を求めてしまいます。金沢酵母のお酒は品の良いお酒であって欲しい。奥ゆかしさが金沢酵母の良さだと思っています。このお酒にはその奥ゆかしさが感じられるのです。大吟醸と言えども派手さはありません。しかし、飲み進める毎に感じられる芯の強さや美しさ、流れるような味わいにこのお酒の良さを感じます。「都美人」の伝統の山廃で能登杜氏がチャレンジした純米大吟醸という新しい形。「都美人」の素晴らしさを十二分に感じて頂けるお酒として自信を持ってオススメ致します。冷酒はもちろんのこと、私と山内杜氏はお燗もオススメですので興味のある方はお試し下さい。
蔵元商品名「手取川 純米大吟醸 特醸あらばしり」 タイプは純米大吟醸あらばしり生原酒です。 蔵元出荷時に当店オリジナルラベルを貼っていただいてます。 「あらばしり」とは「もろみ」を槽（ふね）に積み重ねて清酒を搾る作業において、 加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る生酒です。 香り高く味わいのある酒質です。新酒の頃のフレッシュな味わい、 そして夏を過ぎた頃の熟成による落ち着いた味わい・・・ お買い上げの時期による味わいの違いをお楽しみください。 原材料名 米(兵庫県産)、米こうじ(兵庫県産米) 原料米 山田錦100％ 精米歩合 45％ アルコール 15％(原酒) 日本酒度、酸度、アミノ酸度は蔵元非公開です。 生酒です。クール便指定（別途有料）お届けいたします。 お届け後も冷蔵保管して下さい。