●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
【納期目安】約2営業日〜7営業日以内で直送※お届けまでに1週間〜10日かかります(着日指定は原則お受けできかねます)※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
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【返品について】以下に該当する場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●配送中の事故により破損・汚損した商品、不良品、ご注文と異なる商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
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■お召し上がり方水の入った容器に商品を袋ごと5分〜10分浸けて解凍してください。
炊き立てのご飯の上に、解凍した商品をタレごとかけ、お好みで刻み海苔、わさび等を載せてお召し上がりください。
熱いお茶やだし汁をかけてお茶漬けにする際は、お好みで塩を足して味をご調整ください。
■品名：活き締めタイの醤油漬け丼■名称：魚介漬け丼の素■原材料名：真鯛、醤油加工品（みりん、醸造調味料、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、昆布）、ごま■原料原産地名：高知県（真鯛）■内容量：60g×3袋■栄養成分表示（1食〈60g〉当り）エネルギー　79kcalたんぱく質　8.5g脂質　3.3g炭水化物　3.8g食塩相当量　1.1g（推定値）■品名：活き締めブリの醤油漬け丼■名称：魚介漬け丼の素■原材料名：ブリ、醤油加工品（みりん、醤油（大豆、小麦を含む）、鰹節、米）、ジンジャー■原料原産地名：高知県（ブリ）■内容量：60g×3袋■栄養成分表示（1食〈60g〉当り）エネルギー　139kcalたんぱく質　7.9g脂質　9.5g炭水化物　5.3g食塩相当量　1.3g（推定値）■賞味期限：製造より冷凍120日(約40〜120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)■保存方法：要冷凍−18℃以下■製造者：企業組合　宇佐もん工房高知県土佐市宇佐町宇佐3161-29■販売者：株式会社 天然生活東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7階この商品は冷凍便でのお届けとなります。
■流水解凍たったの5分！！サッと美味しい鮮度抜群、国産・国内加工、添加物不使用たった5分で漁師町で食べるような「新鮮絶品丼ぶり」をサッと簡単にご自宅で！！■高知県産の鯛（たい）と鰤（ぶり）を使用した絶品丼ぶり！！国産ぶっかけ漬け丼2種（たい・ぶり）流水解凍たった5分6食セット（各3食）鯛漬け　丼ぶり3杯分（60g×3袋）鰤漬け　丼ぶり3杯分（60g×3袋）是非、食べ比べてみて下さい！■サッと旨い！流水解凍たった5分！！漁師町の絶品丼ぶり■新鮮、旨い、簡単3つのポイントが揃っています！！■ポイント.1新鮮・魚の成長に最適養殖に恵まれた地形カツオの一本釣り漁に代表されるように豪快なイメージのある高知県の漁業ですが、野見湾は、高知の土佐湾沿岸では珍しくリアス式形状の地形に恵まれており、養殖の最適地となっています。
さらに、野見湾は入り江となっており、外洋の影響を受けにくい静寂な湾ですが、近くを黒潮の分流が流れるため、年のほとんどの時期で、魚の成長に適した非常に温暖な海域となっている為、質の良い魚に育ちます。
・水揚げ後すぐに加工徹底した品質管理水揚げ後、すぐに活け締めを行い、高い鮮度を保ったまま工房で加工を行います。
切り身にしたものを「特製タレ」に漬け込み短時間のうちに急速低温冷凍(-40℃)した製品となっている為、鮮度が保たれ、魚本来の旨みと食感が堪能できます。
※こちらはイワシを加工している写真です。
・鯛と鰤ともに1袋約60g新鮮な美味しさを閉じ込めました！■ポイント.2旨い丼ぶりコンテスト2位2013年10月5日（土）・6日（日）に高知市の中央公園で開催された土佐の豊穣祭どんぶり王国土佐づくり」あなたが選ぶ「おらんく丼」コンテストで準優勝を獲得した実績を持つ工房が作る絶品丼ぶり！！※2位を獲得したのは本品ではございません。
■新鮮な魚を使うのはもちろん！より美味しさを引き立たせる為、タレにもこだわりが！！高知県産鯛：割烹料理屋監修のもと、白身に合うように配合された漬けタレは、少し甘めでコクがあり、すりごまの風味が楽しめます。
高知県産鰤：しっかりと脂の乗った鰤には、生姜を加えることでしつこくなく、鰤本来の旨味を味わえます。
■ポイント.3簡単忙しい主婦や一人暮らしの方などにも簡単に食べられるからおすすめ！！作り方1) ：流水で約5分。
または冷蔵庫内で約2時間解凍をして下さい。
※水温や気温の変化によって異なります。
作り方2) ：袋から切り身を取り出し、お茶碗一杯分のごはんに盛り付けます。
作り方3) ：袋に残ったタレを上からかけます。
作り方4) ：お好みの具材をのせてお召し上がり下さい。
■アレンジも簡単・お茶漬けに鯛漬けにネギ、海苔などを一緒にご飯の上にのせ、熱いお茶をかけたら、簡単に鯛茶漬けが完成。
・酒の肴に鰤漬けにネギなどお好きな薬味をのせ、お酒の肴にも！！味がしっかり染み込んでいるので、お酒がすすみます！！・ユッケ風に鯛漬けに卵黄をのせてユッケ風に！！魚と卵を絡めれば、ご飯もお酒も止まらない美味しさ。
・定食風にみそ汁と漬物があれば立派な定食に！！急な来客があっても大丈夫！！それぞれお好きな漬けでお召し上がり下さい！！■お届けも安心安全！！高知県産、高知県加工！本品は、品質を維持した状態で高知県の加工工房からお客様の元へお届け致します！！提携する食品保管倉庫からお客様のお手元まで安心安全第一にお届け致します。
高知県加工工房→食品保管倉庫→御自宅※一部例外の場合もございます。
品質・配送共に！！安心してお買い求め下さい！■鯛と鰤を3袋ずつ合計6袋でお届け！！簡単に食べられる絶品漬け丼！！新鮮で旨い！是非、ご賞味下さい！！

    新鮮な真鯛を秘伝タレに漬けた鯛茶漬け  ■ 1杯で二度おいしい丼ぶり！ 刺身鮮度の鯛で作られた鯛茶漬けです。
新鮮な鯛を三枚おろしにして、皮目にさっと熱湯をかけて食べられるようにしています。
魚の旨味の多くは、皮と身の間にある脂です。
少し薄めに引いて漁師秘伝のタレに漬け込んでいます。
熱々ごはんに鯛の切り身とタレをのせて、ダシ汁や熱湯をかけてお茶漬けにするのはもちろん、 ダシをかけずにごはんと一緒に食べるのもおすすめです。
そのまま食べれば焼酎や日本酒の肴に！  ■ 鮮度が違う！ 料理法はいたって簡単。
だから「鮮度」が大切！ 全て活きた魚を使い、鮮度を考えて一度にたくさんの魚を水揚げせず、 一日の生産量より鮮度を最優先することにしています。
子どもに安心して食べさせられるをモットーにしているので、 「家の食卓にある調味料」のみを使っています。
漁師が食べているそのままの「鯛茶漬け」をご賞味ください。
 ■ お召し上がり方 1.真空パックのまま水道水で約5分解凍。
2.熱々ご飯に切り身をのせ、タレをお好みでかけます。
3.カツオ出汁をかけてお茶漬けにしてお召し上がりください。
お好みで刻みネギや海苔のほかにワサビ等の薬味をのせて頂くと一層美味しく召し上がれます。
 ■ かまえ直送活き粋船団 かまえ直送活き粋船団とは、豊後水道最南端の漁師町蒲江の漁師10人が共同出資して興した団体です。
メンバーには、定置網業者4名、ブリ・カンパチ養殖業者が4名、ヒラメ養殖業者が2名の漁師だけで結成しました。
「自分たちの子供に安心して出せるモノ創り！」をモットーに、漁師だから知っている魚の美味しさや食べ方をご家庭でそのまま味わって頂きたいと、魚に対する誰にも負けない愛情一杯の加工品をお届けいたします。
水産庁が選定したファストフィッシュ商品 商品名 がんこ漁師の鯛茶漬け 名称 魚介類加工品 原材料名 鯛（蒲江産）、さしみ醤油・紅醤油（アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、その他）、味醂・清酒（もち米、米、米こうじ、その他）、練り胡麻（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 110g×2パック 商品コード J4582221860985 賞味期限 箱に記載 冷凍で約6ヶ月 ●解凍後は、お早めにお召し上がり下さい ●運送時の温度の変化により商品があせをかき、外装がぬれる場合がございますが、 品質上は問題ありませんのでご安心ください。
●解凍後5日間は、問題なくお召し上がりいただけます。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） メーカー 株式会社かまえ直送活き粋船団 大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3 区分 食品産地直送 産直 クール便 ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ ? めじろ メジロ 豊後水道 漁師飯 漁師料理 郷土料理 ご当地グルメ タイ 活鯛 活き鯛 酒の肴 つまみ

商品情報名称沼津産マダイ【 鯛ホネ 15kg+ 鯛カブトカマ 付15kg】内容量約30kg約15kg×2箱産地名静岡県沼津市保存方法-10度以下で保存加工業者空とぶ合同会社連絡先不明点はお気軽にご相談ください。
電話：080-5132-8462担当：眞野鯛のお出汁・ラーメンスープに大人気です。
在庫も安定して確保してございます。
こだわり駿河湾内の養殖場に隣接した新築（2023年）の加工施設で、水揚げ直後のマダイのお頭を、丁寧に処理・水洗いし、凍結しました。
煮だしてスープ、ラーメンスープ、だしにご活用ください。
焼くと脂が落ち、香ばしさもでて上品で淡麗なスープが取れます。
そのまま炊いても濃厚で旨味の利いたスープが取れます。
可能な限り水洗い処理をしています。
下ごしらえの手間がいりません。
産地特徴静岡県沿岸に位置する駿河湾、最深部は2、500mと日本一深い湾です。
マルセイ水産の養殖場は伊豆半島の北西に位置し駿河湾の中でも水質が綺麗な恵まれたエリアでマダイを養殖しています。
賞味期限製造より6ヶ月(冷凍)沼津産マダイ【 鯛ホネ 約15kg+ 鯛カブトカマ付 約15kg】鯛ラーメン用 業務用 冷凍 骨のみ タイアラ 鯛あら お得サイズ ラーメン用アラ アラ骨 沼津産鯛 水洗い済み カマ焼き マダイアラ タイアラ 鯛 タイ マダイ カマ煮付け アラ あら あら汁 お頭 鯛お頭 かぶと煮 業務用 マダイを捌いたときに出る鯛あらを丁寧に処理し水洗いし凍結しました。
ご要望の多い、鯛あらのセット【内容】鯛ホネのみ15kg・鯛カブトカマ付15合計30キロ140サイズ冷凍配送(佐川) 2

大容量 お得用！鯛アラ 15kg 冷凍 送料無料 水洗い済み カマ焼き マダイアラ タイアラ 鯛 タイ マダイ カマ煮付け アラ あら あら汁 お頭 鯛お頭 頭 かぶと かぶと煮 業務用 得用 タイカマ 鯛カマ お得 養殖マダイ 沼津産 駿河湾 沼津 沼津港 鯛ラーメン 鯛だし スープ 鯛を捌いたときに出るアラです。
丁寧にさばき、水洗いし凍結した鯛あら。
煮だしてスープ、ラーメンスープ、だしにご活用ください。
タイアラ カマ煮付 お頭 鯛お頭 かぶと 業務用鯛アラ【あら骨 約15kg】 冷凍 骨のみ 箱込み 15キロ 得用 お得サイズ ラーメン用アラ アラ骨 送料無料 水洗い済み カマ焼き マダイアラ タイアラ 鯛 タイ マダイ カマ煮付け アラ あら あら汁 お頭 鯛お頭 かぶと煮 業務用 得用 タイ 鯛ラーメン 鯛だし スープ 鯛を捌いたときに出るアラ骨です。
丁寧にさばき、水洗いし凍結した鯛骨あら。
煮だしてスープ、ラーメンスープ、だしにご活用ください。
タイアラ カマホネ お頭 鯛ホネ 骨 業務用 2

商品情報 内容量 1枚入り　約250〜350g/枚※目安であり量を保証するものではございません。
原材料 真鯛 賞味期限 発送日より4日 商品の特徴 土佐大谷から送る丹精込めて育て上げた桜色に輝く真鯛です。
鯛の皮には多くのポリフェノールがたっぷりとあります。
皮目を残すことで脂身を逃がさず、抜群の味覚食感をご堪能下さい。
湯引きでキュッとしまった身をご堪能下さい。
商品の状態 皮付きロイン 鱗の除去 除去あり アレルギー表示 なし 販売事業者 株式会社みなみ丸

商品情報 内容量 1枚入り　約250〜350g/枚※目安であり量を保証するものではございません。
原材料 真鯛 賞味期限 発送日より4日 商品の特徴 土佐大谷から送る丹精込めて育て上げた桜色に輝く真鯛です。
鯛の皮には多くのポリフェノールがたっぷりとあります。
皮目を残すことで脂身を逃がさず、抜群の味覚食感をご堪能下さい。
炙りはバリっと香ばしく、仕上がった身をご堪能下さい。
商品の状態 皮付きロイン 鱗の除去 除去あり アレルギー表示 なし 販売事業者 株式会社みなみ丸

商品情報 内容量 1枚入り　約250〜350g/枚※目安であり量を保証するものではございません。
原材料 真鯛 賞味期限 30日 商品の特徴 土佐大谷から送る丹精込めて育て上げた桜色に輝く真鯛です。
鯛の皮には多くのポリフェノールがたっぷりとあります。
皮目を残すことで脂身を逃がさず、抜群の味覚食感をご堪能下さい。
柚子締めでさっぱりとした、高知県産の柚子の風味をお楽しみください。
商品の状態 皮付きロイン 鱗の除去 除去あり アレルギー表示 なし 販売事業者 株式会社みなみ丸

商品情報内容量2枚入り　約250〜350g/枚※目安であり量を保証するものではございません。
原材料真鯛・柚子賞味期限30日商品の特徴土佐大谷から送る丹精込めて育て上げた桜色に輝く真鯛です。
鯛の皮には多くのポリフェノールがたっぷりとあります。
皮目を残すことで脂身を逃がさず、抜群の味覚食感をご堪能下さい。
炙りはバリっと香ばしく、柚子締めはさっぱりとした、高知県産の柚子の風味をお楽しみください。
商品の状態皮付きロイン鱗の除去除去ありアレルギー表示なし販売事業者株式会社みなみ丸

商品情報内容量2枚入り 約250〜350g/枚※目安であり量を保証するものではございません。
原材料真鯛賞味期限発送日より4日商品の特徴土佐大谷から送る丹精込めて育て上げた桜色に輝く真鯛です。
鯛の皮には多くのポリフェノールがたっぷりとあります。
皮目を残すことで脂身を逃がさず、抜群の味覚食感をご堪能下さい。
炙りはバリっと香ばしく、湯引きはキュッとしまった身をご堪能下さい。
商品の状態皮付きロイン鱗の除去除去ありアレルギー表示なし販売事業者株式会社みなみ丸

商品情報内容量2枚入り　約250〜350g／枚 ※目安であり量を保証するものではございません。
付属品さしみ醤油150ml原材料高知県産養殖真鯛消費期限発送から4日商品の特徴みなみ丸が提供する高知県産真鯛が美味しい4つの理由1.恵まれた地形と豊かな漁場真鯛が育てられる須崎市の野見湾は土佐湾沿岸では珍しく、養殖に適した入り組んだリアス式形状。
野見湾は3つの入江が入り組み太平洋に近く黒潮が流れ込む特別な漁場で、夏場に暖かく、冬には冷たい潮流が流れ込みます。
水温が暖かい夏に、魚は元気に泳ぎ回り、多くのエサを食べることで肉付きよく成長し、冬には水温の低下とともに身が締まり、程良く脂ののった鯛に育ちます。
潮の流れが日によって変わるため魚が活発に動きます。
この豊富な運動量により固すぎず、柔らかすぎない適度に身が引き締まった魚が生育されます。
2.こだわり抜いた生簀1つの生簀で飼育する尾数を制限することで、生簀の中が広々と使えるため、お魚が受けるストレスを少なくしています。
さらに生簀のサイズは通常より小さいサイズを使用。
小さい生簀だからこそ一尾一尾に目が届く、きめ細やかな飼育を行っています。
生簀には常に遮光シートを被せ、真鯛が日光にやられるのを防いでいます。
自然界では数10mから100mの深く光の届きにくい場所を住処としている真鯛本来の生育環境に近づけてやることで、ストレスが少なく健康な状態で育てることができます。
3.美味しさにこだわる餌の品質や量を厳しく管理し、魚の太り具合、身質を常に注意しています。
一匹一匹に目を配り、太りすぎず痩せすぎない適度な量のエサを計算して与えています。
4.見た目の美しさにこだわる出荷時には熟練の漁師が一尾ずつ魚を厳しくチェック。
料理に使いやすい大きすぎず小さすぎない、適度なサイズを漁師が一匹一匹手作業で仕分け、魚の色味が鮮やかな赤色をし、背骨がまっすぐと通った美しい個体のみが出荷されていきます。
こうして育てられた真鯛は、肉厚でコリコリとした歯ごたえで、高級料亭で食べるようなまろやかで上品な味わいの真鯛に育ちます。
一口食べると、身の締まり・艶・脂の乗り具合ともに最上質と瞬時にわかる口当たり。
養殖独特のくさみはなく、深い味わいが口の中に広がります。
スライスにするだけ！ご家庭ですぐに食べられるように節の状態にしてお届けいたします。
お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶや漬け丼等にしてお楽しみください。
一般的なお刺身はもちろん美味しいですが、湯引きや炙りで楽しむと皮目の脂や旨味も同時に味わえるのでおすすめです。
もちろん、塩焼きやムニエル、鍋、鯛飯などの加熱調理にも向いています。
商品の状態皮なしロイン_皮つきロイン鱗の除去除去ありアレルギー表示大豆　小麦販売事業者株式会社みなみ丸

商品情報内容量約1.5〜2.0kg/尾※目安であり量を保証するものではございません。
原材料高知県産養殖真鯛消費期限発送から3日商品の特徴みなみ丸が提供する高知県産真鯛が美味しい4つの理由1.恵まれた地形と豊かな漁場真鯛が育てられる須崎市の野見湾は土佐湾沿岸では珍しく、養殖に適した入り組んだリアス式形状。
野見湾は3つの入江が入り組み太平洋に近く黒潮が流れ込む特別な漁場で、夏場に暖かく、冬には冷たい潮流が流れ込みます。
水温が暖かい夏に、魚は元気に泳ぎ回り、多くのエサを食べることで肉付きよく成長し、冬には水温の低下とともに身が締まり、程良く脂ののった鯛に育ちます。
潮の流れが日によって変わるため魚が活発に動きます。
この豊富な運動量により固すぎず、柔らかすぎない適度に身が引き締まった魚が生育されます。
2.こだわり抜いた生簀1つの生簀で飼育する尾数を制限することで、生簀の中が広々と使えるため、お魚が受けるストレスを少なくしています。
さらに生簀のサイズは通常より小さいサイズを使用。
小さい生簀だからこそ一尾一尾に目が届く、きめ細やかな飼育を行っています。
生簀には常に遮光シートを被せ、真鯛が日光にやられるのを防いでいます。
自然界では数10mから100mの深く光の届きにくい場所を住処としている真鯛本来の生育環境に近づけてやることで、ストレスが少なく健康な状態で育てることができます。
3.美味しさにこだわる餌の品質や量を厳しく管理し、魚の太り具合、身質を常に注意しています。
一匹一匹に目を配り、太りすぎず痩せすぎない適度な量のエサを計算して与えています。
4.見た目の美しさにこだわる出荷時には熟練の漁師が一尾ずつ魚を厳しくチェック。
料理に使いやすい大きすぎず小さすぎない、適度なサイズを漁師が一匹一匹手作業で仕分け、魚の色味が鮮やかな赤色をし、背骨がまっすぐと通った美しい個体のみが出荷されていきます。
こうして育てられた真鯛は、肉厚でコリコリとした歯ごたえで、高級料亭で食べるようなまろやかで上品な味わいの真鯛に育ちます。
一口食べると、身の締まり・艶・脂の乗り具合ともに最上質と瞬時にわかる口当たり。
養殖独特のくさみはなく、深い味わいが口の中に広がります。
一般的なお刺身はもちろん美味しいですが、湯引きや炙りで楽しむと皮目の脂や旨味も同時に味わえるのでおすすめです。
もちろん、塩焼きやムニエル、鍋、鯛飯などの加熱調理にも向いています。
頭やカマ、アラも煮付けや味噌汁で味わい尽くしてください！商品の状態ラウンド鱗の除去除去なしアレルギー表示なし販売事業者株式会社みなみ丸

商品情報内容量1kg以上※目安であり量を保証するものではございません。
付属品お勧めの食べ方原材料真鯛消費期限発送日から3日〜4日商品の特徴上品な脂がのっており、いつもは飲食店や料亭でお刺身やしゃぶしゃぶとして楽しんでいただいています。
商品の状態ラウンド_1尾鱗の除去未処理_鱗ありアレルギー表示なし販売事業者株式会社小島水産

商品説明 名称お祝いセット 内容 ・天然真鯛焼き400g前後約27cm（約2人前） ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。
焼き上がりの重さとは異なります。
・はまぐりのお吸い物(4食分) ・赤飯(160g×2パック) ・コハダ甘酢漬け(約2人前) ・黒豆煮(100g) ・敷き紙 ・お飾り ・祝箸 賞味期限 ・天然真鯛焼き：ご家庭の冷凍庫で約1ヶ月 ・はまぐりのお吸い物：常温で約5ヶ月 ・赤飯：商品に記載 ・コハダ甘酢漬け：ご家庭の冷凍庫で約1ヶ月 ・黒豆煮：ご家庭の冷凍庫で約1ヶ月 提供事業者(有)出羽鮮魚 発送時期ご入金確認後、2週間程度で発送します。
発送方法冷凍発送 備考【焼き鯛のお召し上がり方】 ・使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。
・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。
※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。
焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。
◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。

便利な追加オプションはこちら↓ お食い初めや様々なお祝い事に欠かせない、祝い鯛・ハマグリのお吸い物をセットにしてお届けいたします。
面倒な下処理不要！ 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き　700g　約35cm(4?5人前サイズ) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。
焼き上がりの重さとは異なります。
・はまぐりのお吸い物(2食分) ・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。
用途に合わせて梱包方法を選びいただけます。
1.自宅用(段ボールで梱包) 2.ギフト仕様(化粧箱で梱包) 購入時にお選びいただけます。
☆祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。
これがあるだけで一気に華やかに。
なんと！当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます！ 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。
選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選びください。
※天候や災害などにより、指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。
余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。
【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。
・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。
※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。
焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。
【天然真鯛】山形県産 鯛はその姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。
また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。
身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。
丁寧に下処理し美味しい真鯛をお届けいたします。
【ハマグリのお吸い物】 将来「二枚貝のようにピッタリ合う伴侶」に出会えることを願って用意します。
またお吸い物には「吸う」ちからが強くなるようにという意味も込められています。
こちらの商品は4食セットで小分けになっています。
お椀に入れてお湯を注ぐだけなのでとっても簡単に出来ます♪ ※常温で約5ヶ月保存可能です 鯛のサイズは200g?700gまで取り扱っております。
人数や用途に合わせてお選びいただけます♪ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。
※レビューを書くを選択されたお客様は到着後1週間以内にレビューをお書きください。
誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。
発送、電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。
何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。

便利な追加オプションはこちら↓ お食い初めや様々なお祝い事に欠かせない、祝い鯛・ハマグリのお吸い物をセットにしてお届けいたします。
面倒な下処理不要！ 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き　600g　約32cm(3?4人前サイズ) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。
焼き上がりの重さとは異なります。
・はまぐりのお吸い物(2食分) ・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。
用途に合わせて梱包方法を選びいただけます。
1.自宅用(段ボールで梱包) 2.ギフト仕様(化粧箱で梱包) 購入時にお選びいただけます。
☆祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。
これがあるだけで一気に華やかに。
なんと！当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます！ 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。
選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選びください。
※天候や災害などにより、指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。
余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。
【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。
・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。
※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。
焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。
【天然真鯛】山形県産 鯛はその姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。
また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。
身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。
丁寧に下処理し美味しい真鯛をお届けいたします。
【ハマグリのお吸い物】 将来「二枚貝のようにピッタリ合う伴侶」に出会えることを願って用意します。
またお吸い物には「吸う」ちからが強くなるようにという意味も込められています。
こちらの商品は4食セットで小分けになっています。
お椀に入れてお湯を注ぐだけなのでとっても簡単に出来ます♪ ※常温で約5ヶ月保存可能です 鯛のサイズは200g?700gまで取り扱っております。
人数や用途に合わせてお選びいただけます♪ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。
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誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。
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便利な追加オプションはこちら↓ お食い初めや様々なお祝い事に欠かせない、祝い鯛・ハマグリのお吸い物をセットにしてお届けいたします。
面倒な下処理不要！ 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き　500g　約30cm(2?3人前サイズ) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。
焼き上がりの重さとは異なります。
・はまぐりのお吸い物(2食分) ・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。
用途に合わせて梱包方法を選びいただけます。
1.自宅用(段ボールで梱包) 2.ギフト仕様(化粧箱で梱包) 購入時にお選びいただけます。
☆祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。
これがあるだけで一気に華やかに。
なんと！当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます！ 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。
選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選びください。
※天候や災害などにより、指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。
余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。
【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。
・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。
※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。
焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。
【天然真鯛】山形県産 鯛はその姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。
また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。
身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。
丁寧に下処理し美味しい真鯛をお届けいたします。
【ハマグリのお吸い物】 将来「二枚貝のようにピッタリ合う伴侶」に出会えることを願って用意します。
またお吸い物には「吸う」ちからが強くなるようにという意味も込められています。
こちらの商品は4食セットで小分けになっています。
お椀に入れてお湯を注ぐだけなのでとっても簡単に出来ます♪ ※常温で約5ヶ月保存可能です 鯛のサイズは200g?700gまで取り扱っております。
人数や用途に合わせてお選びいただけます♪ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。
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誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。
発送、電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。
何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。

【当店の商品について】 贈り物に最適なお取り寄せグルメを取り揃えております。
是非、様々なシーンでご利用ください。
ギフト注文（送付先の方がご注文者様と異なる場合） 金額の入った明細書はお入れしておりませんので、ご安心ください。
【ご利用シーン】 お祝い 御祝い 御祝 内祝い 内祝 結婚祝 結婚記念日 誕生日 出産 出産祝い 記念日 お返し 御礼 お礼 引っ越し祝い 引越し祝い 新築祝い 新居祝い お正月 元旦 御年賀 お年賀 卒業祝い 卒業 入学祝い 入学 2024 2024年 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 暑中御伺い 残暑御伺い 寒中見舞い 寒中御見舞い 夏の贈り物 夏ギフト 冬の贈り物 冬ギフト お見舞い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 長寿祝い 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 卒寿 紀寿 百寿 退職 就職 退職祝 就職祝 昇進祝い 転職祝い 送別会 二次会 手土産 お土産 差し入れ 発表会 お供え ご進物 法事 香典返し 法要 仏事 弔事 志 金婚式 銀婚式 成人式 成人祝い 景品 引出物 引き出物 プレゼント ギフト 贈答品 贈答用 贈答 親孝行 イベント ゴルフコンペ 賞品 MVP バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ご褒美 ボーナス 法人 会社 福利厚生 社内表彰 業績達成 永年勤続表彰 成績優秀者表彰 売上目標達成 謝恩会 【大切な方への贈り物におすすめです】 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 父 母 両親 祖父 祖母 兄弟 姉妹 子供 親戚 先生 恩師 社員 従業員 上司 同僚 部下 先輩 後輩 職場 取引先 恋人 彼女 彼氏 女性 男性 友達 友人 女友達 男友達 喜ばれる 貰って嬉しい 贅沢 美味しい 人気 贈り物 オススメ こだわり 食べ物 グルメ 実用的玄界灘の天然真鯛　鯛茶漬け　6食セット 天然真鯛を「胡麻だれ」「唐辛子風味醤油味」でいただく鯛茶漬けの6食セット。
胡麻だれ味と唐辛子風味醤油味が各3食ずつ楽しめます 玄界灘の天然真鯛を使用。
急速凍結の個食真鯛切身は、 しっかりとした歯応え、鯛本来の旨味を残してます。
これにオリジナル「ごまだれ」「唐辛子風味醤油だれ」と鯛茶漬け専用だし、 生わさび、風味豊かな吉四六のりを添付しました。
ご家庭では再現出来ない本格的な味をセットにしてお届けいたします。
お届け先のイメージとして「上司に自信をもって送る品、きっと喜んでいただける贈り物」 として開発しました。
魚のプロがつくった鯛茶漬けをお楽しみください。
製品仕様 名称 玄界灘の天然真鯛　鯛茶漬け　6食 内容量 天然真鯛4貫(36g)×3、金胡麻のせ天然真鯛4貫(36g)×3、胡麻だれ30g×3、唐辛子風味醤油だれ30g×3、茶漬け用ダシ14g×6、生わさび5g×3、のり0.5g×6 原材料名 天然真鯛切身(玄界灘産)、ごまだれ[ごま、砂糖、還元水あめ、醤油、大豆油、醸造酢、食塩、風味調味料(かつお)、こしょう/酒精、増粘剤(加工澱粉、グァー)、調味料(アミノ酸等)〕、唐辛子風味醤油だれ[醤油、本みりん、砂糖、コチュジャン、食塩、にぼしエキス、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、カラメル色素、香辛料抽出物]、茶漬用だし[醤油、砂糖、米醗酵調味料、椎茸だし、食塩、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス/酒精]、生わさび[本わさび、水飴、食物繊維、植物油、食塩/酸味料、香辛料抽出物、増粘多糖類、クチナシ色素]、のり、金ごま、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ※原材料の一部に小麦、大豆、ゴマを含む。
ノリは、エビ・カニが混入する漁法で採取しています。
保存方法 -18度以下で保存して下さい。
賞味期限 製造日より90日(要冷凍保存) ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
再凍結は避けて下さい。
配達 クール(冷凍)便でお届けします。
※到着後すぐに冷凍庫に保存下さい。
製造元 株式会社アキラ・トータルプランニング 福岡県古賀市鹿部335-66　古賀工場 ■贈り物におススメ！グルメギフト （高級黒毛和牛・干物セット・スイーツ・お菓子詰め合わせ 等）

便利な追加オプションはこちら↓ お食い初めや様々なお祝い事に欠かせない、祝い鯛・ハマグリのお吸い物をセットにしてお届けいたします。
面倒な下処理不要！ 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き　400g　約27cm(2人前サイズ) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。
焼き上がりの重さとは異なります。
・はまぐりのお吸い物(2食分) ・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。
用途に合わせて梱包方法を選びいただけます。
1.自宅用(段ボールで梱包) 2.ギフト仕様(化粧箱で梱包) 購入時にお選びいただけます。
☆祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。
これがあるだけで一気に華やかに。
なんと！当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます！ 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。
選択欄がございますのでご購入時にご希望の配送パターンをお選びください。
※天候や災害などにより、指定されたお届け日に間に合わない場合も考えられます。
余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。
【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。
・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。
※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。
焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。
【天然真鯛】山形県産 鯛はその姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。
また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。
身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。
丁寧に下処理し美味しい真鯛をお届けいたします。
【ハマグリのお吸い物】 将来「二枚貝のようにピッタリ合う伴侶」に出会えることを願って用意します。
またお吸い物には「吸う」ちからが強くなるようにという意味も込められています。
こちらの商品は4食セットで小分けになっています。
お椀に入れてお湯を注ぐだけなのでとっても簡単に出来ます♪ ※常温で約5ヶ月保存可能です 鯛のサイズは200g?700gまで取り扱っております。
人数や用途に合わせてお選びいただけます♪ レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。
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面倒な下処理不要！ 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけで立派なお祝いになります♪ 【商品内容】 ・山形県産天然真鯛焼き　300g　約24cm(1?2人前サイズ) ※真鯛の重さの表記は水揚げ時の重さとなっております。
焼き上がりの重さとは異なります。
・はまぐりのお吸い物(2食分) ・祝い箸(無料プレゼント) ・敷き紙(無料プレゼント) ・お飾り(無料プレゼント) 余裕をもってのご予約をお願いいたします。
用途に合わせて梱包方法を選びいただけます。
1.自宅用(段ボールで梱包) 2.ギフト仕様(化粧箱で梱包) 購入時にお選びいただけます。
☆祝い鯛には欠かせない祝箸・お飾り・敷き紙。
これがあるだけで一気に華やかに。
なんと！当店ではこちらの3点を無料プレゼントしちゃいます！ 配送タイプは冷蔵・冷凍どちらでも可能です。
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余裕をもって、使用日の前日着に指定されることをお勧めいたします。
【焼き鯛のお召し上がり方】 ・冷凍配送の場合は使用する前日に冷蔵庫に移し解凍してください。
・当日は鯛をパックから取り出しお皿に乗せ、ふわっとラップをかけ電子レンジで約2分温めてからお召し上がりください。
※塩味はついておりますが、もし味が薄い場合は各ヒレに化粧塩をしておりますのでその化粧塩をつけて召し上がってみてください。
焼けて香ばしい化粧塩がより鯛の味を引き立ててくれます。
【天然真鯛】山形県産 鯛はその姿と形から「魚の王様」と言われ広く親しまれています。
また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。
身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりに旨味のある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。
丁寧に下処理し美味しい真鯛をお届けいたします。
【ハマグリのお吸い物】 将来「二枚貝のようにピッタリ合う伴侶」に出会えることを願って用意します。
またお吸い物には「吸う」ちからが強くなるようにという意味も込められています。
こちらの商品は4食セットで小分けになっています。
お椀に入れてお湯を注ぐだけなのでとっても簡単に出来ます♪ ※常温で約5ヶ月保存可能です 鯛のサイズは200g?700gまで取り扱っております。
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養殖マダイ（真鯛）1尾　約1.2〜1.8kg 鯛の生産日本一といわれる愛媛県産養殖の鯛（タイ）です。
真鯛は大阪の中央卸売市場には比較的多く入荷してきます。
一尾あたり1.2〜1.8kgほどです。
下処理後の正味重量は約600〜700gほどとなります。
塩焼き、煮つけや鯛めし、鯛茶漬けなど、様々なお料理にご使用いただけます。
※入荷状況により発送にお時間をいただく場合がございます。
商品詳細 商品名（名称） 養殖　真鯛（マダイ） 内容量 1尾（約1.2〜1.8kgサイズ） 産地 愛媛県 販売期間 通年 発送方法 冷蔵便 同梱不可 常温・冷凍の商品との同梱はできません。

製品仕様 名称 活〆真鯛湯引きのお刺身 産地 宮崎県 内容量 1尾分(約500〜600g) ※商品の重量は季節により変動します。
※サイズは季節によって前後する場合がございます。
原材料 真鯛 賞味期限 製造から6日 保存方法 冷蔵 事業者 株式会社 日向屋 商品説明 日向灘は、黒潮の海流に豊後水道が流れ込む海域で、その潮流の良さ、さらには水質の良さで知られています。
潮通しのいい環境で伸び伸びと育った真鯛を水揚げ後、すぐに活〆。
間を置かずにすぐに卸し加工を施し、さらには丁寧に湯引きにしました。
ほどよい脂の乗りと、湯引きした皮目の歯ざわりが、さらなる鯛の旨みを引き出します。
面倒な下処理はいらず、袋から出してお好みの厚さに切るだけ。
ひと手間加えた真鯛のおいしさをご賞味ください。
発送について 入金確認後、翌月15日〜月末の間に発送予定です。
備考 ※画像はイメージです。
注意事項 【必ずご確認ください】 ※賞味期限が短い返礼品となります。
北海道・離島の方はお申し込みいただけません。
※出荷については、発送メールをご確認ください。
※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。
※年末のお申込みについては翌年1月より順次発送（但し、毎年1月〜2月中旬までは雪の影響を受け、発送に遅れが生じる場合もございます） 上記内容、あらかじめご了承ください。
関連キーワード 新鮮 お手軽 活〆 真鯛 湯引き お刺身 お刺し身 しゃぶしゃぶ 魚介 海鮮 まだい マダイ 活き締め 真空パック ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 福祉支援メニュー (2) 子育て・教育支援メニュー (3) 環境保全支援メニュー (4) 町長おまかせメニュー (5) にぎわい創出応援メニュー 特別のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・名称：追加用鯛めしセット ・商品名：追加用鯛めし 1セット 冷凍 ・原材料名：鯛（福岡県産）、昆布、塩、醤油、（大豆、小麦を含む）、 　　　　　　味醂、酒、鰹節 ・内容量：1セット入り ・賞味期限：60日 ・発送方法：冷凍便 ・保存方法：−18℃以下で保存してください ・送料：本商品に同梱 ・販売者：宮地館　福岡県福津市宮司元町2-1

若狭湾の恵み！「鮮度抜群　養殖真鯛（脂たっぷり）約140g」高鮮度急速冷凍（プロトン凍結） 【寄附金額：13,000円】 ◆返礼品の特徴 今回の養殖真鯛は海水が冷たい早朝に水揚げし、活〆した新鮮な状態の真鯛を漁師の奥様方が1尾1尾丁寧に手作業で加工し高鮮度急速冷凍（プロトン凍結）しました。
プロトン冷凍とは、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。
従来の冷凍方法で課題となっていたドリップと呼ばれる旨味成分の流出や、離水による食品・食材の品質低下を防止するため、次世代の冷凍技術として開発されたものです。
この冷凍技術によりいつでも新鮮なままお刺身をご自宅でも味わうことができます。
柵取りしてあるので、そのまま切り分けてお刺身でも、しゃぶしゃぶのように薄切りにしても、 パン粉付けてフライで食べても、食べ方は無限大です！ ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※「のし」をご希望の場合：備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のし(内のし)で対応させていただきます。
※冷凍発送、解凍してからお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
名称 真鯛 内容・容量 ・若狭真鯛　約140g 原材料 真鯛 消費・賞味期限 製造日より冷凍で180日以内 アレルギー表示 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
保存方法 要冷凍(‐18℃以下) 発送時期 入金確認後、約2週間?1ヶ月でお届け ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配送方法 冷凍配送 配達外のエリア 離島・高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。
誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
提供元 株式会社 まちから > 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
若狭湾の恵み！「鮮度抜群 養殖真鯛（脂たっぷり）約140g」高鮮度急速冷凍（プロトン凍結） 【寄付金額：13,000円】

    大分県漁協佐賀関支店公認の 仲買い業者「富士見水産」だから 良質な関鯛をタップリ使って作りました。
 ■ 1本釣りで釣りあげた関鯛 佐賀関は関あじ、関さばだけではなく、「関の5魚種」として品質の良い「関鯛」が水揚げされます。
富士見水産の「関鯛めしの素」は、大分県漁協佐賀関支店の漁師が1本釣りで釣りあげた関鯛の身を使用し、出し汁は昆布と鯛の頭やアラから取っており、上品な味わいの鯛めしの素として作り上げました。
ご家庭で簡単に作れますので是非、ご賞味ください。
■ご飯と一緒に炊くだけで簡単！ 関鯛だしと関タイの切り身を、お米と一緒に入れて炊くだけで、高級魚 関たいの鯛ご飯の出来上がり。
本物の関たいをふんだんに使用しているから、鯛の旨味たっぷりの鯛の炊き込みご飯が味わえます。
鯛茶漬けや、鯛釜めし ■ お召し上がり方 1、研いで水を切った米2合（米は入っていません。
）と、鯛だし汁1袋を炊飯釜に入れてまぜます。
2、炊飯釜の中ほどに鯛の身をのせて炊きます。
3、炊きあがったら10分蒸らし、鯛の身をほぐしご飯と混ぜれば鯛メシのできあがり。
 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、実際には釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つけるおそれがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
商品名 富士見の関鯛めしの素 名称 鯛めしの素 内容量 480g(鯛だし400g、鯛身80g) 商品コード J4571193431354 賞味期限 枠外に記載 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存 ご注意 □ 開封後はお早めにお召し上がりください。
□ 運送時の温度の変化により商品があせをかき、外装がぬれる場合がございますが、品質上は問題ありませんのでご安心ください。
原材料名 鯛だし(たい、うす口醤油、食塩、清酒、昆布)、鯛切身(たい)(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 製造元 製造元:かまえ直送活き粋船団 大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3 販売元:有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ たいめし 鯛飯 たい飯 鯛ご飯 鯛ごはん タイごはん 鯛御飯関アジ 関サバ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 鯵 鯖 鯛 せきぶり せきたい せきいさき 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協

・名称：真鯛のお得セット ・商品名：真鯛のあらだきと骨蒸しと鯛めしのセット 冷凍　 ・原材料名：鯛（福岡県産）、醤油（大豆、小麦を含む）、酒、味醂、砂糖、生姜、鰹節、昆布、塩 ・内容量：6食入り ・賞味期限：60日 ・発送方法：冷凍便 ・保存方法：−18℃以下で保存してください ・送料：送料無料 ・販売者：宮地館　福岡県福津市宮司元町2-1 キーワード 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 お年賀 暑中見舞い 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 御礼 お礼 御祝 お祝い 御挨拶 挨拶 内祝 誕生日 プレゼント ギフト お見舞い 福岡 宮地嶽神社 麓

・名称：真鯛のあらだきと骨蒸し ・商品名：真鯛のあらだきと骨蒸し 10食 冷凍 ・原材料名：鯛（福岡県産）、醤油（大豆、小麦を含む）、酒、味醂、砂糖、生姜、鰹節、昆布、塩 ・内容量：10食入り ・賞味期限：60日 ・発送方法：冷凍便 ・保存方法：−18℃以下で保存してください ・送料：送料無料 ・販売者：宮地館　福岡県福津市宮司元町2-1 キーワード 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 お年賀 暑中見舞い 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 御礼 お礼 御祝 お祝い 御挨拶 挨拶 内祝 誕生日 プレゼント ギフト お見舞い 福岡 宮地嶽神社 麓

・名称：真鯛のあらだきと骨蒸し ・商品名：真鯛のあらだきと骨蒸し 4食 冷凍 ・原材料名：鯛（福岡県産）、醤油（大豆、小麦を含む）、酒、味醂、砂糖、生姜、鰹節、昆布、塩 ・内容量：4食入り ・賞味期限：60日 ・発送方法：冷凍便 ・保存方法：−18℃以下で保存してください ・送料：送料無料 ・販売者：宮地館　福岡県福津市宮司元町2-1 キーワード 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 お年賀 暑中見舞い 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 御礼 お礼 御祝 お祝い 御挨拶 挨拶 内祝 誕生日 プレゼント ギフト お見舞い 福岡 宮地嶽神社 麓

・名称：鯛めしセット ・商品名：鯛めし 2合用4セット 冷凍 ・原材料名：鯛（福岡県産）、醤油（大豆、小麦を含む）、味醂、酒、昆布、鰹節、塩 ・内容量：4セット ・賞味期限：60日 ・発送方法：冷凍便 ・保存方法：−18℃以下で保存してください ・送料：送料無料 ・販売者：宮地館　福岡県福津市宮司元町2-1 キーワード 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 お年賀 暑中見舞い 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 御礼 お礼 御祝 お祝い 御挨拶 挨拶 内祝 誕生日 プレゼント ギフト お見舞い 福岡 宮地嶽神社 麓

・名称：鯛めしセット ・商品名：鯛めし 2合用2セット 冷凍 ・原材料名：鯛（福岡県産）、醤油（大豆、小麦を含む）、味醂、酒、昆布、鰹節、塩 ・内容量：2セット ・賞味期限：60日 ・発送方法：冷凍便 ・保存方法：−18℃以下で保存してください ・送料：送料無料 ・販売者：宮地館　福岡県福津市宮司元町2-1 キーワード 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 お年賀 暑中見舞い 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 御礼 お礼 御祝 お祝い 御挨拶 挨拶 内祝 誕生日 プレゼント ギフト お見舞い 福岡 宮地嶽神社 麓

商品内容 浜坂産　真鯛（冷凍）　1尾入り　約32-34cm※下処理済（うろこ、内臓除去） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 流水で解凍後、焼鯛・煮付け・鯛めし・蒸し物・潮汁・から揚げ　他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

商品内容 浜坂産　真鯛（冷凍）　1尾入り　約32-34cm※下処理済（うろこ、内臓除去） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 流水で解凍後、焼鯛・煮付け・鯛めし・蒸し物・潮汁・から揚げ　他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。