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&nbsp&nbsp&nbsp■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：54板厚(mm)：1.6重量(g)：4000深さ(mm)：160

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&nbsp&nbsp&nbsp■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：51板厚(mm)：1.6重量(g)：3750深さ(mm)：150

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&nbsp&nbsp&nbsp■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：48板厚(mm)：1.6重量(g)：3000深さ(mm)：140

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&nbsp&nbsp&nbsp■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：45板厚(mm)：1.2重量(g)：2050深さ(mm)：127

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&nbsp&nbsp&nbsp■鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください。
[素材・材質]チタンサイズ(cm)：30板厚(mm)：1.2重量(g)： 560深さ(mm)：80超軽量・耐食性抜群。

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&nbsp&nbsp&nbspスーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
こびりつきにくい凹凸模様。
[素材・材質]鉄サイズ(cm)：36板厚(mm)：1.2重量(g)：1350深さ(mm)：106こびりつきにくい凹凸加工!

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&nbsp&nbsp&nbsp■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：39板厚(mm)：1.2重量(g)：1700深さ(mm)：118

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   ■IH対応[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ(cm)：24重量(g)：730深さ(mm)：78底径(mm)：140底厚(mm)：1.6

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   ■IH対応[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ(cm)：22重量(g)：660深さ(mm)：75底径(mm)：130底厚(mm)：1.6

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  ■高い技術を持った職人の手作りによる、頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。
■板厚:1.2mm■※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。
サイズ(インチ)：16品番：WKI116質量(g)：1770深さ(mm)：220代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

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  ■高い技術を持った職人の手作りによる、頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。
■板厚:1.2mm■※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。
サイズ(インチ)：15品番：WKI115質量(g)：1640深さ(mm)：210代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

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  ■高い技術を持った職人の手作りによる、頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。
■板厚:1.2mm■※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。
サイズ(インチ)：14品番：WKI114質量(g)：1435深さ(mm)：125代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

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  ■高い技術を持った職人の手作りによる、頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。
■板厚:1.2mm■※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。
サイズ(インチ)：13品番：WKI113質量(g)：1325深さ(mm)：110代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

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  ■高い技術を持った職人の手作りによる、頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。
■板厚:1.2mm■※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。
サイズ(インチ)：12品番：WKI112質量(g)：1095深さ(mm)：100代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

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  ■高い技術を持った職人の手作りによる、頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。
■板厚:1.2mm■※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。
サイズ(インチ)：19品番：WKI019質量(g)：2400深さ(mm)：142代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

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■板厚:1.2mm■※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。
サイズ(インチ)：18品番：WKI018質量(g)：1890深さ(mm)：145代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

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■板厚:1.2mm■※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。
サイズ(インチ)：17品番：WKI017質量(g)：1850深さ(mm)：120代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

サイズ:Φ36×H12cm重量:1.75kg板厚1.6mm生産国:日本/横浜打出し製法のため油の乗りがよく、焦げ付きにくいです。
プロも愛用の中華鍋です。
IH使用不可です。
ご使用前に空焚きをして錆止めのニスを剥離させてください。
サイズ:Φ36×H12cm 重量:1.75kg 板厚1.6mm 生産国:日本/横浜 〇打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
〇鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。

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  ■スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
[素材・材質]鉄サイズ(cm)：45板厚(mm)：1.2重量(g)：2190深さ(mm)：127こびりつきにくい凹凸加工!

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素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
[素材・材質]鉄サイズ(cm)：42板厚(mm)：1.2重量(g)：1770深さ(mm)：118こびりつきにくい凹凸加工!

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  ■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：57板厚(mm)：1.6重量(g)：4350深さ(mm)：180

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  ■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：54板厚(mm)：1.6重量(g)：4000深さ(mm)：160

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  ■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：51板厚(mm)：1.6重量(g)：3750深さ(mm)：150

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  ■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：48板厚(mm)：1.6重量(g)：3000深さ(mm)：140

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  ■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：45板厚(mm)：1.2重量(g)：2050深さ(mm)：127

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  スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
こびりつきにくい凹凸模様。
[素材・材質]鉄サイズ(cm)：36板厚(mm)：1.2重量(g)：1350深さ(mm)：106こびりつきにくい凹凸加工!

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  ■熱効率のよい「打ち出し製」[素材・材質]鉄サイズ(cm)：39板厚(mm)：1.2重量(g)：1700深さ(mm)：118

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  ■取手溶接止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：60板厚(mm)：1.6重量(g)：4640深さ(mm)：180

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  ■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：51板厚(mm)：1.6重量(g)：3430深さ(mm)：150

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  ■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：48板厚(mm)：1.6重量(g)：2820深さ(mm)：140

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  ■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：48板厚(mm)：1.6重量(g)：2820深さ(mm)：140