商品詳細 ■商品番号 251909 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　オー・メドック　マルゴー村 ■メーカー ■原材料 ボルドーブレンド コメント シャトー・プリューレ・リシーヌは、カントナック・マルゴーの第4級格付けシャトーです。
その名前の由来は二つあります。
一つは、フランス語で「小修道院」を意味する「プリューレ」、そしてもう一つは、オーナーであったアレクセス・リシーヌ氏の名字である「リシーヌ」です。

商品詳細 ■商品番号 251909 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー　オー・メドック　マルゴー村 ■メーカー ■原材料 ボルドーブレンド コメント シャトー・プリューレ・リシーヌは、カントナック・マルゴーの第4級格付けシャトーです。
その名前の由来は二つあります。
一つは、フランス語で「小修道院」を意味する「プリューレ」、そしてもう一つは、オーナーであったアレクセス・リシーヌ氏の名字である「リシーヌ」です。

ギフト対応 Domaine de la Romanee-Conti　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社(D.R.C.社)は世界最高値のワイン、ロマネ・コンティを生産している言わずと知れたブルゴーニュのトップ・ドメーヌです。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 ピノ・ノワール アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

Ch?teau Pape Clement case 2001 / シャトー パプ クレマン ケース 2001 . 商品説明 In 1299 Bertrand de Goth, bishop of the Comminges received as a gift from his brother B?raud de Goth a property planted with vines in Pessac, then called vineyard of La Mothe, In 1305, Bertrand de Got was elected pope and took the name of Clement V. He built a residence on the estate and his successors continued to manage his vineyard with great care until the French Revolution of 1789 under the name of "Vignes du Pape Cl?ment".The precocity of the harvest in 1305 at that time made the singularity of the Ch?teau and this is how this vineyard was one of the first of France where it was decided to align the vines in r?ges to facilitate the ploughing of the soil.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot.Wine Score : 90/10075cl x 12 1

Chateau Mouton Rothschild case 2001 / シャトー ムートン ロートシルト ケース 2001 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”. Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year. Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 87/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしています【 ドニ モルテ 】 ジュブレ シャンベルタン アン シャン VV 2001 フランス ブルゴーニュ 750ml 赤 ヴィラージュ 赤ワイン ドニ・モルテ　希少ワイン　 2

La T?che Domaine de la Roman?e-Conti 2001 / ラ ターシュ ドメーヌ ロマネ コンティ 2001 . 商品説明 La T?che is a French wine produced in the La T?che climate in Vosne-Roman?e. La T?che winery is the second wine of Domaine de la Roman?e-Conti and a monopole of Roman?e-Conti.The vineyard is situated a little bit to the south of Roman??-Conti and is made up of two places: Les Gaudichots and La T?che Joly de B?vy. The wine combines power and elegance with the aromas of black fruits, truffles and spices.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ワイナリー名 サン・ジョヴェナーレ/SAN GIOVENALE ワイン名 ロッソ・ディ・サン・ジョヴェナーレ/ROSSO DI SAN GIOVENALE NV ヴィンテージ NV 原産国 イタリア 地方 ラツィオ州 ブドウ品種 シラー25％、グルナッシュ25％、カリニャン25％、テンプラニーリョ25％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 商品説明 アベームスのセレクションから漏れたロットを複数ヴィンテージブレンドしております。
設立当初からサン・ジョヴェナーレを支えてくれた地元ローマのレストラン専用としてマグナムサイズのみて生産しておりましたが、非常に評判が良かった為、新しく750mlの生産を始めました。
濃いルビー。
ブラックベリーやプラムなど完熟した黒色果実の香りに黒糖やカカオなどの甘い香りやミント、黒胡椒などのニュアンス。
タンニンは細かく滑らかな質感。
アベームスに共通する濃厚な果実味が口中に広がり、綺麗な酸とミネラルが全体を整え長く余韻まで残ります。
醸造：除梗後ステンレスタンクにて15日間発酵、マセラシオン。
新フレンチバリック20ヶ月熟成。
瓶熟6ヶ月。
アルコール度数：15％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

　CHATEAU CROIZET BAGES シャトー・クロワゼ・バージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ポイヤック 格付メドック格付け第5級 品種カベルネソーヴィニョン50％、メルロー40%、カベルネフラン10％ ALC度数＿% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑面積27ha、樹齢：35年、密植度：8500本/ha、収量：45hl/ha 収穫：手摘み50％ 醸造：ステンレスタンク、発酵：3週間、低温浸漬期間2日間 熟成：樽熟成12ヶ月 　CHATEAU CROIZET-BAGES 　シャトー・クロワゼ・バージュ クラシックな味わいを守り続けるシャトー ◆歴史 18世紀、ボルドー議会議員のクロワゼ兄弟によって、小さな区画を買い始め、ポイヤックのバージュにシャトーを築きます。
1942年に現在のオーナー一族であるポール・キエの手に、現在はポールの孫ジャン・フィリップ&アンヌ・フランソワーズ・キエによって運営されています。
メドック格付け5級。
◆栽培 ポイヤックの南、砂礫と鉄を含んだ層が広がる砂利質土壌。
30ha所有。
平均樹齢35年、カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー32%、カベルネ・フラン8%を栽培しています。
◆醸造 収穫後ステンレス・タンクで3週間発酵。
その後2日間低温でマセラシオン。
一部を樽内でマロラクティック発酵、樽熟18ヶ月（18か月のうち14か月は新樽25％） ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

SOLAIA　ソライア イタリアワインの歴史を変えた、名家アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン。
豊かなミネラルにより美しく研ぎ澄まされた崇高な逸品。
国　イタリア 地域　トスカーナ タイプ　赤 / 辛口 ブドウ品種 　カベルネ・ソーヴィニヨン サンジョヴェーゼ カベルネ・フラン 内容量 750ml

世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ オーストラリアの名門ワイナリーであり、世界最高峰ワイナリーの一つです。
ペンフォールズの代表的ワインであるグランジは、1951年に伝説的ワインメーカー、 マックス・シューバートによって造られた、ペンフォールズの哲学を最も表現したワインです。
南オーストラリア州の歴史的文化遺産に登録されており、 現在も世界中のコレクターを魅了し続けているグランジは大切な方への贈り物にぴったりです。
国 オーストラリア 地域1 サウスオーストラリア 地域2 アデレード タイプ　赤・フルボディ ブドウ品種 シラー主体　カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml

2006年4月2日、Great European Jury Tastingにてボルドー右岸の2001ヴィンテージの比較試飲会が開催されました。
ロバート・パーカーやフランソワ・モス等の錚々たるメンバーが参加したこの会で数々のグランクリュワインを抜いて 最高スコアを獲得したのが”ジロラット”という名のACボルドーのワインでした。
その後、英国のDecanter誌やジェフリーデイヴィスのThe World of Fine Wineを始め様々なメディアで”ジロラット”を造り上げたデスパーニュ家のワインが取り上げられヨーロッパワイン業界の超新星醸造所として注目を集めています。
ヘクタールあたり1万本の密植で、10haにわたり北へ僅か10kmのサンテミリオンに酷似した粘土石灰質の台地に植えられています。
栽培には特別な手入れが行なわれておりぶどう畑の芝植え、手作業による葉の選定、 房に色がつく前と後の適房はもちろん1本の葡萄樹から3房程度にまで収穫量を限定し、完熟してから手作業で収穫します。
醸造もまた細心の注意を払って行なわれており葡萄の破砕を防ぐ為、タンクもポンプも使わず、樽のみを用いるなど最も葡萄に優しく、かつ従来の常識を覆す驚くべき方法を採用しボルドーでは稀な風味と舌触りを生み出します　

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ピエモンテ、イタリアレビュー Gaja, Sori San Lorenzo 2001 ガヤ ソリサンロレンツォ 2001 VN97/100 WE96/100 WS96/100 「"2001 ソリ・サン・ロレンツォ"は、フィネスとテクスチャーがすべてです。
熟したシルキーなタンニンを持ち、グラスの中でゆっくり開いていきます。
2001年ですがまだフレッシュで初々しく、非常に若いワインです。
理想的には、あと5年ほどセラーで熟成させる必要があるでしょう。
2001年は、これまでに作られた中で最もエレガントなソリ・サン・ロレンツォのひとつになることは間違いありません。
まだまだきらびやかなワインです。
」(AG 11/2014) 「2001年のソリ・サン・ロレンツォは、この2001年の中で最もリッチで深みのあるワインだが、まだまだ隠れたポテンシャルを持っている。
ダークフルーツ、レザー、タール、リコリスなどのノートが、時間の経過とともに現れ始める。
この2001年はまばゆいワインだが、筋肉質な面もあり、柔らかくなるには時間が必要。
私はこのワインがあと20年は美味しくに飲めると想像しているが、ソリ・サン・ロレンツォの熟成熟成速度を考えると、もう少し控えめな数字になるかもしれない。
」(WE 4/2012) このワインについて プロデューサーProducer ガヤ 年代Vintage 2001 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 羊肉 品種Grape ネッビオーロ ワイングラスタイプGlass type 赤全般ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation ソリサンロレンツォ、ランゲ 生産地Region/Country ピエモンテ、イタリア 飲みごろDrinkability 2020 - 2050 温度Drinking temp 15.5-17.5℃ 度数Alc. 14% フレーバー

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ピエモンテ、イタリアレビュー Gaja, Sori Tilden 2001 ガヤ ソリ ティルディン 2001 RP96/100 WE95/100 WS95/100 2001年のソリ・ティルディンは素晴らしい。
それは典型的なソリ・ティルディンの鋭い機知を示し、全体的にコージャスな輪郭がある。
果実は最初から最後まで途方もなく豊かで活気に満ちたまま。
これはアンジェロ・ガヤからの非常に洗練されたショーです。
2001年はまだ、若く明るい未来が開けている。
(WA 2012) 乾燥したスパイス、上質な革、エキゾチックな木材を思わせる香水で満たされ、その後にタンニンのビロードのような毛布でしっかりと包まれた大胆なブラックチェリー、プラム、アジアのスパイスフレーバーが現れる。
余韻は長くコクもありながらミネラル感もある。
(WE) このワインについて プロデューサーProducer ガヤ 年代Vintage 2001 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 羊肉 品種Grape ネッビオーロ ワイングラスタイプGlass type 赤全般ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation ソリ ティルディン、ランゲ 生産地Region/Country ピエモンテ、イタリア 飲みごろDrinkability 2016 - 2040 温度Drinking temp 15.5-17.5℃ 度数Alc. 14% フレーバー

■以前から何度かご紹介してい元ムートンの最高責任者が1995年から造るボルドー・フロンサックの赤ワイン。
当店でもかなり多くのヴィンテージを仕入れてきましたが、（2015、2012、2009、2007、2006、2005、2004、2002、2001、2000、1999、1998、1996、1959） ▼以下は、以前飲んだ2001年の感想となります。
　　　　↓↓↓↓↓ 鉄、黒コショウ、湿った黒土の香り。
なめらかなタン二ンからじっくりと良い環境でゆっくりと熟成したのが予想される。
ミディアムボディで心地よい苦みとほのかな甘み。
ボルドーの古酒好きなワインファンが好む味わいで今飲み頃です。

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ　2001サン・ジュリアン村に位置し、シャトー・ラトゥールに隣接する恵まれた立地を誇る人気シャトー。
5大シャトーに迫る「スーパーセカンド」の中で筆頭と称される、構造、豊かさ、奥深さ、フィネスが、完璧に近い形で調和を見せる稀有なワインです。
産地：フランス/ボルドー/サンジュリアン（格付け第2級）品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー19％、カベルネフラン13％、プティヴェルド3％ 容量：750ml

商品詳細 ■商品番号 251769 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ラングドック地方　ヴァン・ド・ペイ・ド・レロー ■メーカー マス・ド・ダマ・ガサック ■原材料 コメント ゴー・ミヨ誌が「ラングドックのラフィット」と称えた、南仏最高のワインです。

Marchesi Antinori Solaia Toscana 2001 / マルケージ アンティノリ ソライア トスカーナ 2001 . 商品説明 This wine has a deeply savory nose, with seaweed, soy sauce, olives, tobacco, black licorice and a rich medley of cherries, blackberries and plums. The fruity, spicy palate brings more berries, dark chocolate and chili peppers, emphasized by palpable heat and sticky but gentle tannins through a seemingly infinite finish. It's exceptionally drinkable now,Score : 94/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Fattoria Poggio Sotto Brunello di Montalcino 2001 / ファットリア ポッジョ ソット ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2001 . 商品説明 Critics have scored this as one of the top 5 Brunello di Montalcino wines, "Delicate aromas recalling new leather, camphor, wild berry and dark spice slowly take shape in the glass. Racy and ethereal, the light-bodied palate features tart sour cherry, pomegranate and tobacco supported by taut, fine-grained tannins.Score. : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Chateau D'Aiguilhe Cotes de Castillon 2001 / シャトー デギュイユ コート デ カスティヨン 2001 . 商品説明 "Darkly pigmented ruby colour. Aromas & flavours are of black plum & black cherry, there are hints of curranty over-maturity. Tannins are velvety smooth & the palate quite dense. Acids are a little flat & the alcohol is warming - flavours last quite well.75cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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商品情報 レオヴィル・ポワフェレはリッチな香りと豊かなタンニンを持ち、20年以上の熟成も可能な素晴らしいワインとなっています。
赤みを帯びた、深いルビー色の外観。
熟したプラム、ブラックベリー、ブラックカラントの甘いアロマに、 リコリス、スパイス、カップチーノのニュアンスが漂います。
豊かな果実味に、香ばしいトーストのアクセント。
妖艶な余韻を演出します。
溶け込んだタンニンが心地よい、リッチな仕上がりです。
産地  フランス　ボルドー　サン・ジュリアン 品種  カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　プティ・ヴェルト＆カベルネ・フラン 容量 375ml タイプ 赤シャトー・レオヴィル・ポワフェレ Chateau Leoville Poyferre 強烈な果実味とエレガントな仕上がり・見事なまでに魅惑的な格付け第二級 パーカー氏は、「レオヴィル・ポワフェレの畑の可能性について博識なボルドー人に尋ねると、ほとんど誰もが口をそろえて、ポワフェレにはメドックで最も深遠といえる赤ワインを生み出せる土壌と能力があると答える。
それどころか、中にはレオヴィル・ポワフェレの土壌はサン＝ジュリアンの二級シャトーのどこよりも優れているという人もいる」（『ボルドー第四版』）と語っています。
それを証明するように2000年以降、全てのヴィンテージにおいてパーカーポイント90点以上を獲得するという極めて安定した実力をつけているレオヴィル・ポワフェレです。

Clos Fourtet 2001 / クロ フルテ 2001 . 商品説明 Located on the outskirts of the medieval town of Saint-?milion on underground quarries, the Clos Fourtet owes its name to the "Camp Fourtet", a fortified place that was used to protect Saint-?milion in the Middle Ages. Made famous by its owners, the lords of Figeac in the eighteenth century, the walled estate containing the vineyard in one piece and a residence built during the Ancien R?gime.Score : 95/10075cl x12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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商品情報内容量750　mL原材料ブドウタイプ 赤産地フランス　Ch?teau Margaux 2001 / シャトーマルゴー 2001 . 商品説明 The first traces of the ch?teau date back to the 13th century with the mentioning of a fortress called Ch?teau de La Mothe Margaux. It was marquis Douat de La Colonilla who brought new life to the ch?teau and filled the canals and moats.The current ch?teau is in Palladian style and was built between 1810 and 1816. It is the most important example of neoclassical architecture in Bordeaux region and has been classified as a historical monument since 1946.Varieties : Bordeaux Red BlendWine Score : 95/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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■ワイン名 バローロ“ヴィーニャ・ラ・ローザ”[2001]年・究極限定蔵出し秘蔵古酒・フォンタナフレッダ社元詰・DOCGバローロ（パーカーポイント91点獲得）・豪華木箱入・蔵出し限定品・正規代理店輸入品 ■英語表記 BAROLO “Vigna La Rosa” [2001] Fontanafredda D.O.C.G. Barolo ■商品番号 0202001004463 ■ワインについて 入手困難！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バローロ古酒ファン大注目！希少な蔵出しコレクターアイテム！！飲み頃！22年熟成バックヴィンテージ！しかもワインアドヴォケイト誌もバローロに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！ガンベロ・ロッソ誌大注目！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！エスプレッソガイド誌大注目！ヴェロネッリ誌大注目！ロバート・パーカー氏3つ星★★★生産者で、この2001年の“ラ・ローザ”でパーカーポイント（e.ロバートパーカードットコム200号で）驚異の91点獲得！ワインスペクテーター誌でも驚異の高評価獲得！エスプレッソガイド誌では、「“ヴィーニャ・ラ・ローザ”はここ数年、このワイナリーで造られた最高のバローロだ」と大絶賛！ワインプレス軒並み高評価！ワイン評論家のマット・クレイマー氏も伝統堅持の一派として、ジャコモ・コンテルノと伴に特記し、「ピエモンテ全土を代表するもっとも偉大な至宝のごときワイナリーといっても過言ではない」と注目！伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！フォンタナフレッダ社による、自社畑の中でも非常にすばらしい畑の一つ！セッラルンガ・ダルバ村の“ラ・ローザ”畑！海抜250〜310mの南南西に開けた銘醸畑からの、樹齢33〜34年のネッビオーロをフランス アリエ産のオーク樽(新樽50％)で1年！2000〜3000Lの木樽に移し1年、ボトリングして1年の、計3年熟成！その後しかもフォンタナフレッダ社のセラーでの素晴らしい環境の下で20年以上の歳月をすごした究極フルボディ赤ワイン！ヴェルヴェットのような滑らかさ、エレガントさ、スパイスや乾燥したバラを思わせる密度の濃いブーケを感じさせる究極フルボディ赤ワインが限定で、しかも蔵出しで豪華木箱に入って、イタリアワイン愛好家垂涎！のバローロのグレイトが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 フォンタナフレッダ社 ■ブドウ品種 ネッビオーロ ■ブドウ収穫年 [2001]年 ■生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ ■内容量 750mlピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。
伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。
醸造責任者：ダニーロ・ドロッコ氏 1965年ピエモンテ州アルバ生まれ。
アルバの醸造学校卒業後、1985年より、トリノの醸造センターで技術者としての経験をスタートさせ、ワイン醸造に携わる。
その後幾つかのワイナリーで経験を重ね、アンティノーリ所有のプルノット後、1999年よりフォンタナフレッダ社に醸造責任者として招かれ、現在に至る。
フォンタナフレッダ社について ヒュージョンソン氏は ※ピエモンテワインの産出業者。
そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。
単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。
★★→★★★（トリプルスター）

CHATEAU AUSONE 2001 / シャトー オーゾンヌ 2001 . 商品説明 The castle overlooking the site took the name of the poet.The cultivation of the vine dating back to the Gallo-Roman era and the "modern" vineyard in the eighteenth century. Benefiting from an absolutely unique terroir and a great continuity in the property, Ausone sees its reputation gradually established to reach the very first rank of the appellation of St Emilion: it will be the only one, with Cheval Blanc, to become "Premier Grand Cru class? A" in 1959.Varieties: Cabernet Franc and MerlotWine Score : 95/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION 2001 / シャトー ラ ミッション オーブリオン 2001 . 商品説明 In 1540, Arnaud de Lestonnac, a Bordeaux merchant, acquired the land from the lord of La Tour d'Esquivens and married Marie de Pontac, whose family owned Ch?teau Haut-Brion.In 1572, his son Pierre began the construction of a wine building, surrounded by nine hectares of vineyards, then in 1682, the Lazarist priests of the Mission who had received an annuity from Olive Lestonnac, his daughter, they worked to improve the quality of their wines and built the chapel "Notre-Dame d'Aubrion"Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 96/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Carruades Lafite 2001 Boreaux Red Dry カリュド　ド　ラフィット　 格付け ボルドー・メドック地区第1級CH．ラフィット・ロートシルトのセカンドラベル A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村のCH.ラフィット・ロートシルトの所有地 畑面積 68ha 年間生産量 平均：約 2万〜3万ケース 平均樹齢 33年以上 ブレンド品種 ※ファーストワインと同じ畑の若い樹齢の選ばれたブドウ。
平均：カベルネ・ソーヴィニヨン50〜70％　メルロ 30〜50％ 　　　　　　カベルネ・フランとプティ・ヴェルド0〜5％ 収　穫 全て手摘み 醗　酵 醸造方法もグラン・ヴァン順ずる。
※ファーストワインだけでなくセカンドワインにおいても非常に厳しいブドウの選別処理を行っている。
おおよそ全生産量の1／3がCH．ラフィット・ロートシルトとして、40％がセカンドラベルに、25％がジュネリックのポイヤックに回される。
約18ヶ月間オーク樽（新樽率10〜15％と2年樽）で熟成。
熟　成 諸処理 卵白による清澄処理されるが、過処理なし タイプ 赤のフルボディ 特　徴 しっかりした構造、素晴らしい色合いと香ばしさのあるポイヤックの良好なスタイルで、ファーストワインに比べ軽めな感じで早くから楽しめるタイプ。
黒い果実の凝縮された香り、エレガントさと力強さの両方を感じるコクのある長い余韻を備え、甘味を感じさせる果実の口当たりは、何とも言えず安心感を誘う。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
グランヴァン CH.ラフィット・ロートシルト ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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このワインの名前は、1845年にシャトー ラフィットが購入した、このシャトーで一番いいブドウ畑に隣接した区画の総称である「カリュアドの丘」に由来し、20世紀にシャトー ラフィットと統合されるまでカリュアドは、それとは関係なく販売されていました。
「カリュアド」の名前は、シャトー・ラフィット・ロートシルトのセカンドワインとして採用されたもので、1980年代以前には、「ムーラン・デ・カリュアド」と呼ばれていました。
20年間にわたり洗練されたワインを世に送り出してきたカリュアドの特徴は、ファーストラベル（グラン・ヴァン）のものと似ていますが、それと比べ、より比率の高いメルロと、カリュアド用としてはっきり指定されたブドウ畑の区画に由来する独自の個性をもっています。
ラフィット・ロートシルトの場合、通常全生産量の3分の1はグラン・ヴァン用、40％はセカンド・ワイン用として選別され、残りは一般的な「ポイヤック」として自らの流通ルートを通じて販売しています。
セカンドとはいえ、他の特級シャトーの大部分に勝るとも劣らない果実の凝縮味と上品なタンニン、気品ある後味を誇り、ヴィンテージによりますが、自社所有する樽製造所産の木樽で10〜35年間熟成し、セカンドといっても、他の格付シャトーのワインに匹敵するほどの高品質で誕生させています。
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Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux 2001 / コント アルマン ポマール クロ デ ゼプノ 2001 . 商品説明 The vineyard is located next to Beaune, between the vineyards of this city to the north and those further south producing Volnay and beyond Meursault, Pommard dates back to ancient times, and is said to have come from Pomona, the goddess of fruits and gardens, which its first inhabitants venerated.Pommard dates back to ancient times, and is said to have come from Pomona, the goddess of fruits and gardens, which its first inhabitants venerated.In 1004, the village was called Polmareum, which from the thirteenth and fourteenth centuries became Pomareum, from the Latin Pomarium which means "orchard".Score : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Langoa-Barton 2001 / シャトー ランゴア バルトン 2001 . 商品説明 In 1821, Hugh Barton acquired Ch?teau Langoa, an elegant mansion built in 1758. Its architecture, its harmonious proportions and its 20 hectares of vines planted in the Saint Julien appellation, seduced Hugh who renamed it "Ch?teau Langoa Barton". During the 1855 classification, Hugh Barton, passionate and in love with his wine, was rewarded by the accession of the property to the rank of "3rd Cru Class?".Score : 92/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【 ロベルト サロット 】 最新版の「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2018」で、ロベルト サロットが造るワイン、 プーロ シャルドネ 2015、エンリコ 2016、エ レーナ バルベーラ ダルバ ラ ルー ナ 2015 が、99 点満点を獲得。
3つのキュヴェが最高得点を獲得したのは、掲 載された 1,483 軒の生産 者の内、唯一ロベルト サロットのみで、彼のワイン が高く評価されて いる証でもあります。
特別な時のためにとっておき、熟成させたサロット家のリゼルヴァです。
2001VT はロベルトの父、 アンジェロが手掛けています。
アンジェロは、最も良いヴィンテージのバルバレスコの一部をステンレスタンクで保管していました。
その後、これらのワインは忘れられていましたが、数年後に発見されたものを試してみるとさらに 素晴らしくなっていたため、特別なワインとして販売することにしました。
また、ロベルトも父がやっていたように素晴らしいヴィンテージは一部を残して熟成させることにしました。
葡萄は 10 月末に収穫し、発酵前にコールド マセレーションします。
その後、29 度に温度管理しながら 15日間、発酵と醸しを行います。
発酵終了後、果皮と共にさらに 10 日間長いマセラシオンを行います。
伝統的なスラヴォニアンオークの樽で 48 ヶ月以上熟成させます。
樽のサイズは様々で、7hL?50hL です。
やわらかなタンニンがありフルボディ、抜きんでた 品質を持っています。
輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。
スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。
味わいは非常にやわらかく、エレガントです。
複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。
「ルスティカ」と呼ばれる、昔一本一本 手造りしていた頃の形に似せた瓶を使用しています。
さらに昔のラベルを復刻し、妻に捧げる意味で「ヴィッラ　アウローラ」の文字を入れています。

【 ロベルト サロット 】 最新版の「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2018」で、ロベルト サロットが造るワイン、 プーロ シャルドネ 2015、エンリコ 2016、エ レーナ バルベーラ ダルバ ラ ルー ナ 2015 が、99 点満点を獲得。
3つのキュヴェが最高得点を獲得したのは、掲 載された 1,483 軒の生産 者の内、唯一ロベルト サロットのみで、彼のワイン が高く評価されて いる証でもあります。
特別な時のためにとっておき、熟成させたサロット家のリゼルヴァです。
2001VT はロベルトの父、 アンジェロが手掛けています。
アンジェロは、最も良いヴィンテージのバルバレスコの一部をステンレスタンクで保管していました。
その後、これらのワインは忘れられていましたが、数年後に発見されたものを試してみるとさらに 素晴らしくなっていたため、特別なワインとして販売することにしました。
また、ロベルトも父がやっていたように素晴らしいヴィンテージは一部を残して熟成させることにしました。
葡萄は 10 月末に収穫し、発酵前にコールド マセレーションします。
その後、29 度に温度管理しながら 15日間、発酵と醸しを行います。
発酵終了後、果皮と共にさらに 10 日間長いマセラシオンを行います。
伝統的なスラヴォニアンオークの樽で 48 ヶ月以上熟成させます。
樽のサイズは様々で、7hL?50hL です。
やわらかなタンニンがありフルボディ、抜きんでた 品質を持っています。
輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。
スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。
味わいは非常にやわらかく、エレガントです。
複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。
「ルスティカ」と呼ばれる、昔一本一本 手造りしていた頃の形に似せた瓶を使用しています。
さらに昔のラベルを復刻し、妻に捧げる意味で「ヴィッラ　アウローラ」の文字を入れています。