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商品説明グレード 第2級 葡萄品種 メルロー, カベルネ・フラン, カベルネ・ソーヴィニヨン 生産国 フランス 地域 ボルドー / サン・ジュリアン生産者 シャトー・レオヴィル・ラスカーズテイスト 辛口容量 750ml スタイル 赤 テイスティングノート 生き生きとした紫色の縁を持つ深みのあるルビー色。
スモーキーでト?スティなオークのノーズはカラントと花の含みを持つ。
開くにつれてタバコとミネラル感のニュアンスが伴う。
フルボディ。
香りが風味に反映する一方で豊かに熟した柔らかな凝縮された果実味や木の含みを示す。
フレッシュな酸味と素晴らしく滑らかなタンニンのバランスがきれいに取れた、長い余韻の後味を持つエレガントなワイン。
すばらしいストラクチャーと熟成ポテンシャルを持つ印象的なワイン。
JKW04/19 ※JKWのアンプリムールレポートからの抜粋です。
葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン80%、カベルネ・フラン11%、メルロー9% ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

シャトー・レオヴィル・ラスカーズ 2018 750ml 1本 フランス ボルドー サン・ジュリアン 赤 ワイン 辛口 | フランスワイン 格付け プレゼント ギフト 美味しい ブドウ 内祝い Pieroth
50,011 円

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー ラトゥール 2009 フランス ボルドー 5大シャトー 750ml 赤ワイン Latour 飲み頃長く続く、高評価ヴィンテージ 2

シャトー ラトゥール 2009 フランス ボルドー 5大シャトー 750ml 赤ワイン
200,000 円

●実店舗・他サイトと在庫共有の為、急なヴィンテージ変更、ラベル変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
　その際は必ずこちらからご連絡いたします。
もはやカルトワインとも呼ぶべき凝縮感。
セッサンタアンニ ルカ・マローニで満点獲得！ 2015、2016ヴィンテージはいずれも、イタリアで最も権威のある評価誌誌の一つ、ルカ・マローニ誌で満点を獲得しています。
世界各国でも瞬く間にその人気が沸騰、ブランドを確立し、ワイナリーの看板ワインに登りつめました。
60年の古木が育んだ歴史との融合 1950年代から残る、アルベレッロ（ブッシュヴァイン）仕立てで植えられた60年以上の貴重な古木を使用し、その中でも凝縮したブドウをセレクションしたセッサンタアンニ。
熟成の樽は仏産と米産を使用し、しっかりとした肉料理と絶品のマリアージュを演出します。
ガーネットがかった深みのあるルビーレッド。
チェリーや熟したプルーンなどの果実味、タンニンをしっかりと感じさせつつも、ほんのりと感じるハーブが余韻を引き締め、飲み飽きしない。
ブラックチェリーやプルーンなどのアロマにタバコやスパイスのニュアンスが混ざり合う、複雑で広がりのある香り。
バニラやチョコレートやコーヒーのような甘やかな余韻が続きます。
超重量瓶が尚一層食欲をそそります。
■ワイナリー名 ／ 　San Marzano vini S.p.A.　サン・マルツァーノ&nbsp; ■ワイン名 ／ 　Sessantanni Primitivo di Manduria　セッサンタアンニ ■ヴィンテージ ／ 　最新ヴィンテージでのお届け ■生産国・地方 ／ 　イタリア　　プーリア &gt; サレント&nbsp; ■品質分類 ／ 　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P. ■ブドウ品種 ／ 　プリミティーヴォ 100% ■醸造・熟成 ／ 　醗酵　ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 　熟成　オーク樽 12カ月(80%仏産、20%米産225L)、ステンレスタンク 12カ月瓶熟6カ月以上 ■色・味わい ／ 　赤　スーパー・フルボディ　超重口　辛口　 コンクール入賞歴 　(2016)ベルリン ワイン・トロフィー 2020 金賞 　ムンダス・ヴィニ 2020 金賞/コリア ワイン・チャレンジ 2020 金賞 　シドニー インターナショナルワイン・コンペティション 2020 金賞 　ニュー・ジーランド インターナショナル・ワイン・ショー 2019 金賞 　グローバル・ワイン 2020 ダブル金賞 96点 海外ワイン専門誌評価歴 　(2016)「ガンベロ・ロッソ 2020」 3グラス 　「ルカ・マローニ 2020」 満点99点

【よりどり6本以上で送料無料】サン・マルツァーノセッサンタアンニ　超重口・スーパーフルボディ　赤ワイン　750ml
4,013 円

●実店舗・他サイトと在庫共有の為、急なヴィンテージ変更、ラベル変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
　その際は必ずこちらからご連絡いたします。
スーパー・ヘビー級！の凝縮感。
サン・マルツァーノの設立年1962年を冠した フラッグシップ・ワイン。
異次元のの高評価ワインを限定入荷。
『ルカマローニ』4年連続98点超 チンクアンタで大人気のサンマルツァーノが創業当時から大切に管理している樹齢60年超のブドウ樹から厳選して造るフラッグシップその名も「アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァ」。
なんと『ルカマローニ』で2012ヴィンテージから4年連続98点を超える評価を受けています!「濃密さ、柔らかさと酸味とタンニンの柔軟さ、フルーティーなアロマ、それらが生まれながらの果実として、果肉の球体の中を校正する要素として入り込み広がっていく。
模範となるワインであり、熟練の栽培と醸造の絶対的な頂点だ(2013ヴィンテージ)」と手放しで絶賛されています! 樹齢60年以上の古木から最高のブドウのみを選別 アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァを造るブドウは、創業当時からワイナリーが大切に管理している高樹齢のブドウ樹。
樹齢60年を超える株仕立て(アルベレッロ仕立てのブッシュヴァイン)のブドウの樹の中から、毎年毎年最高の株を選別し、手摘みで丁寧に収穫。
天然酵母で発酵を行い、フラッグシップの名にふさわしいこの特別なキュヴェを生み出しています。
畑はサンマルツァーノとサヴァの村にある古い区画にあります。
土壌はきめの細かい、石灰質と岩石混じりの赤土。
これは酸化鉄に由来するものです。
どちらかというと温暖な地区で高数量は非常に少なく、昼夜の寒暖差が大きい場所でこれが高品質なブドウをもたらしています。
すなわち、プリミティーヴォディマンドゥリアの歴史的なエリアになります。
とても濃厚でエレガントなルビー色の外観。
煮詰めたプルーンやブラックチェリーなどのアロマにスパイスやバニラ、タバコのブーケが加わる複雑な香り。
リッチで重厚なボディにカカオやコーヒー、バニラなどの余韻が長く続きます。
エレガントな化粧箱入りのボトル。
ボトルもとって重い！重厚感があり、持つとどっしりとしています。
きめの細かいタンニンと上質な酸と重厚な果実味の美しいハーモニー。
パワフルすぎる力強さ！赤身のお肉やジビエなどと。
またはワイン単体だけでもお楽しみいただけます。
■ワイナリー名 ／ 　San Marzano vini S.p.A.　サン・マルツァーノ&nbsp; ■ワイン名 ／ 　Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva　アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァ ■ヴィンテージ ／ 　2017 ■生産国・地方 ／ 　イタリア　　プーリア &gt; サレント&nbsp; ■品質分類 ／ 　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P. ■ブドウ品種 ／ 　プリミティーヴォ 100% ■醸造・熟成 ／ 　醗酵　ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 　熟成　オーク樽 18カ月(80%仏産、20%米産 225L)、ステンレスタンク 24カ月瓶熟3カ月以上 ■色・味わい ／ 　赤　スーパー・フルボディ　超重口　辛口　 コンクール入賞歴 　(2015)シンガポール・インターナショナル・コンペティション 2019 金賞 　コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2019 金賞 　ムンダス・ヴィニ 2018 金賞 　ジルベール&amp;ガイヤール 2018 金賞 91点 　モンド・セレクション 2019 金賞 海外ワイン専門誌評価歴 　「ルカ・マローニ 2020」 満点98点

サン・マルツァーノアニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァ　［2017］超ド級重口・スーパーフルボディ　赤ワイン　750ml＜箱入り＞
6,630 円

●実店舗・他サイトと在庫共有の為、急なヴィンテージ変更、ラベル変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
　その際は必ずこちらからご連絡いたします。
もはやカルトワインとも呼ぶべき凝縮感。
セッサンタアンニ ルカ・マローニで満点獲得！ 2015、2016ヴィンテージはいずれも、イタリアで最も権威のある評価誌誌の一つ、ルカ・マローニ誌で満点を獲得しています。
世界各国でも瞬く間にその人気が沸騰、ブランドを確立し、ワイナリーの看板ワインに登りつめました。
60年の古木が育んだ歴史との融合 1950年代から残る、アルベレッロ（ブッシュヴァイン）仕立てで植えられた60年以上の貴重な古木を使用し、その中でも凝縮したブドウをセレクションしたセッサンタアンニ。
熟成の樽は仏産と米産を使用し、しっかりとした肉料理と絶品のマリアージュを演出します。
ガーネットがかった深みのあるルビーレッド。
チェリーや熟したプルーンなどの果実味、タンニンをしっかりと感じさせつつも、ほんのりと感じるハーブが余韻を引き締め、飲み飽きしない。
ブラックチェリーやプルーンなどのアロマにタバコやスパイスのニュアンスが混ざり合う、複雑で広がりのある香り。
バニラやチョコレートやコーヒーのような甘やかな余韻が続きます。
超重量瓶が尚一層食欲をそそります。
■ワイナリー名 ／ 　San Marzano vini S.p.A.　サン・マルツァーノ&nbsp; ■ワイン名 ／ 　Sessantanni Primitivo di Manduria　セッサンタアンニ ■ヴィンテージ ／ 　最新ヴィンテージでのお届け ■生産国・地方 ／ 　イタリア　　プーリア &gt; サレント&nbsp; ■品質分類 ／ 　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアD.O.P. ■ブドウ品種 ／ 　プリミティーヴォ 100% ■醸造・熟成 ／ 　醗酵　ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 　熟成　オーク樽 12カ月(80%仏産、20%米産225L)、ステンレスタンク 12カ月瓶熟6カ月以上 ■色・味わい ／ 　赤　スーパー・フルボディ　超重口　辛口　 コンクール入賞歴 　(2016)ベルリン ワイン・トロフィー 2020 金賞 　ムンダス・ヴィニ 2020 金賞/コリア ワイン・チャレンジ 2020 金賞 　シドニー インターナショナルワイン・コンペティション 2020 金賞 　ニュー・ジーランド インターナショナル・ワイン・ショー 2019 金賞 　グローバル・ワイン 2020 ダブル金賞 96点 海外ワイン専門誌評価歴 　(2016)「ガンベロ・ロッソ 2020」 3グラス 　「ルカ・マローニ 2020」 満点99点

サン・マルツァーノセッサンタアンニ　超重口・スーパーフルボディ　赤ワイン　750ml
3,985 円

ワイン名 Chateau. Cos d'Estournel 2016 AOC Sant-Estephe 産国 フランス、ボルドー地方 産地呼称 サンテステーフA.O.C、グランクリュ3級 格付け メドック 第2級格付 生産者 Ch.コス・デストゥネル（タイヤングループ） 醸造責任者 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 76%/メルロー 23%/カベルネ・フラン 1% 栽培面積 65 ha 植栽密度 本／ha 収穫 醸造 樽熟成は最低18ヶ月 アルコール度 13．5％ 容量 750ml タイプ 赤ワイン、フルボディ 評価 ワイン・アドヴォケイト　：　100points ワイン・スペクテーター ：　96points ジェームス・サックリング ： 　100points ヴィノス　：　100points インポーター モトックス　（ 4997678130343 ) 蔵出し 木箱入り、セキュリティ・シール付き サービス 16℃?19℃。
now ? 2045 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
　Chateau. Cos d'Estournel 2016 100点ヴィンテージ シャトーのスペシャル・オファーで実現！ 蔵出し、セキュリティ・シール付き 木箱入り　 2016ヴィンテージの評価は ワイン・アドヴォケイト　：　100points ワイン・スペクテーター ：　96points ジェームス・サックリング ： 　100points ヴィノス　：　100points と、過去に類を見ないほど！ サン・テステフのトップに君臨する約65haのブドウ園で、樽熟成は最低でも18カ月。
メルロー種の比率が高く、肉付きのよい豊かな舌触りが特徴です。
ラヴェルのパゴタ風のシャトーが特徴的です。
かってボルドーからインドに向けて船摘みされたコス・デス・トゥーネルは、数ヶ月後何かの事情でそのまま積み出しのボルドーの港に戻ってきた。
赤道を越え長い間船でゆられたワインです。
荷主は腐敗しているものとガッカリしながら、戻ってきたワインをテースティングしたところ、すばらしい香りでまろやかな口あたりになっていたという。
船のラッキングと温度がこのワインに良い熟成をもたらしてくれたのです。
以来コス・デス・トゥーネルには「インド帰りのワイン」ともてはやされたと言われる。
1998年ベルナール・タイヤングループに移ったが、取り引き価格はスーパーセカンドとして常に高価。
　 長期保存可能アイテム

【100点ヴィンテージ】シャトー コス・デストゥネル 2016 サンテステーフ 赤 750ml
51,800 円

シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、サン・ジュリアン村に位置する3つの「レオヴィル」のひとつ！ボルドーの『スーパーセカンド』と呼ばれる、限りなく格付け1級に近いシャトーの中でも筆頭格！ 　ラス・カーズ、バルトン、ポワフェレの兄弟は、元々1つのシャトーでしたが分割され、それぞれ別々のオーナーの元で歴史を刻んできました。
もし格付けの見直しが行われるとしたら、間違いなく1級にあがるでしょうが、そうなると値段も恐らく…既に十分他の2級より高いんだから、いつまでも『スーパーセカンド』でいて欲しいと切に願います。
中でもレオヴィル・ラス・カーズは、　「サン・ジュリアンの王」　と言われ、その質の高さと安定した造りで、一級シャトーにも引けを取らない実力を持つ、スーパーセカンドの筆頭。
理由は構造、豊かさ、奥深さ、フィネスが、これほどまでに完璧に近い形でバランスがとれている銘柄は稀有だからなのです。
複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、隣のポイヤック村のような厚みとたくましさを備えています。
　それも、そのはず。
畑の主要な部分はポイヤックの【シャトー・ラトゥール】に隣接しています。
その恵まれた最高のテロワールはもちろんですが、情熱をもって品質向上に取り組んできたオーナーのドゥロン家の姿勢が高い評価の要因です。
その高いクオリティから、一級シャトーほどではないにしても、決して安価とはいえない価格にもかかわらず、　「毎年必ずプリムールで買う」という方も多く、ワインラヴァーを虜にする銘柄のひとつです。
ラトゥールに隣接する畑のブドウから作り出されるサン・ジュリアンの王【レオヴィル・ラス・カーズ】の正式なセカンド・ラベル！ 以前までセカンドといえば【クロ・デュ・マルキ】が有名でしたが、区画はまったく異なる位置のブドウで造られるため、本当の意味でのセカンドワインではありませんでした。
シャトー・ラス・カーズが誇る40haを超える主要な畑は、シャトー・ラトゥールに隣接した【グラン・クロ(Le Grand Cros)】と呼ばれる区画で、2007年に誕生したこの【ル・プティ・リオン】こそが、この地に植えられた樹齢の低いブドウで造られる【真のセカンドワイン】なのです！ 　紫がかったルビー色、潰したプラムやブラックベリー、ブラックラズベリーの果実香に、ヒノキやミネラルのニュアンス。
口に含むと、ジューシーな果実味としなやかなタンニンに加え、徐々に綺麗な酸も感じられ、複雑ながらも非常にバランスが良い仕上がりとなっています。
引き締まったタンニンが、黒鉛の風味を帯びた余韻を導きます。
セカンドならではの、親しみやすいスタイルに仕上がっています。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / サンジュリアン村 / メドック格付け第2級 / セカンドラベル ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 46% / メルロー 43% / カベルネ・フラン 11% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： 点 / ワイン・アドヴォケイト得点：90点、 (2018)「ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2020」 ：17.5点、(2018)「ジェームス・サックリング」 ：94点　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックスシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第2級・AOCサン・ジュリアン Chateau Leoville Las Cases AOC Saint Julien 　人気・実力共にナンバーワンのスーパーセカンド！ロバート・パーカー氏も 『レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン・ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことの出来る格付けシャトーの1つだ。
…1855年の格付が見直されるようなことがあれば一級への昇格が熱心に支持されることだろう！』 と賞賛し5ッ星★★★★★評価！ あの【シャトー・ラトゥール】の畑のすぐ隣にある、世界のグランクリュと肩を並べるサンジュリアンの王、レオヴィル・ラスカーズ！！ 　メドック地区・サンジュリアン村にある、人気の【レオヴィル3兄弟】の一つです。
かつて同じ畑だったレオヴィルが3分割されたのですが、当時の所有者の名前にちなんでこのラスカーズの名が付けられました。
ラスカーズは、常に『メドック1級並みの品質をもつ2級』という意味の【スーパーセカンド】の筆頭として挙げられ、サン・ジュリアン村で最も高い評価を受けています。
　主要な畑は有名な1級シャトー【ラトゥール】に隣接し、ラベルにも描かれているトレードマークのライオンが座った門と、石垣に囲まれています。
ジロンド川によって運ばれた砂利が堆積した、水はけの良い土壌を生かして、主にカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されています。
ワインは、サンジュリアンの中では最も色が濃く、飲み頃になるまでに10-15年の年月が必要と言われる晩熟タイプ。
サンジュリアンは【ポイヤックの力強さとマルゴーの繊細さを併せ持つ】と評されますが、このワインはややポイヤック寄りの、個性の強い味わいです。
タンニンがたっぷりあり、ボリュームがあり、凝縮感もあり、1級のものに引けをとらないほど深遠なものに仕上がっているのです。
　前オーナーの【ミシェル・ドゥロン】氏は、80年代、90年代と、メドックで最も偉大と言われるワインを造り続けました。
彼は、ボルドーでも有名な完璧主義者で、86年のようなグレート・ヴィンテージの年でさえ、収穫量の50％以上を格下げしてしまったほど品質にこだわり続けました。
　近年は、彼の息子が跡を継ぎ、こだわりのワイン造りを行っています。
たとえば、ブドウの樹の植替えには全て「マサル・セレクション」という方法をとっています。
これは、畑の中から優れたブドウの樹を選別し、その枝から苗を育て台木に接ぎ木する方法で、非常に手間の掛かる作業です。
また、石壁に囲まれたラスカーズの中心の畑から採れたブドウで作ったワインであっても、ラスカーズの品質に満たないと判断された時には、決してブレンドには加えることはありません。
平均すると、生産量のわずか「30％」しかラスカーズにならないという、非常に厳しい基準があります。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　レオヴィル・ラス・カーズは疑いもなく偉大な名前であり、偉大なボルドー・ワインの1つである。
40haを超える主要な畑はラトゥールに隣接しており、絵のように美しい。
石垣に囲まれており、ワインのラベルにも描かれている。
　ボルドーでも最大級のシャトーで、ワインの品質にかける入念さや熱心さの点では、並ぶものこそいくつかあるにせよ、どこにも負けていない。
責任者は故ミシェル・ドゥロンだったが、近年は、彼の息子であるジャン=ユベールが務めている。
ミシェル・ドゥロンは気位の高い男で、尊敬を集めていたが、同じくらい軽蔑もされていた。
完璧主義者であったが、彼を批判する人々は、そしてその数は多いのだが、彼が策略をもってワインを売ると主張する。
その主張によれば、偉大なヴィンテージには出し惜しみをしてささやかな量しかつくらず、人為的に価格をつり上げていたと言うのである。
もっとも、その華麗な品質にけちをつけることは誰にもできまい。
彼のワインは、サン=ジュリアンのみならず、メドック全体で最上のワインをつくろうというマニアックな執念の産物なのである！　1986年のような豊作のヴィンテージに収穫高の50％以上を、あるいは1990年のように67％という驚愕すべき量を格下げしてしまう人物がほかにいるだろうか？　セカンド・ワインだけでなくサード・ワイン（ビニャルノン）をも導入する人物は？　空調のきいたシェ（ワイン蔵）に気前よく大理石の床を敷く人物は？　彼が好きか嫌いかはともかく、ミシェル・ドゥロンは補佐役に有能なミシェル・ロラン（リブヌルのエノロジストではない）やジャック・ドポワジエを従えて、1980年代、1990年代のメドックで最も偉大なワインの1つを造り続けた。
その息子も父親の方針を踏襲するにとどまらない能力を持っているようだ。
　第二次世界大戦後のワインにはムラがあったが、1975年以後は連続して成功を収め、　2000年、1996年、1995年、1994年、1990年、1986年、1985年、1982年、1978年、1975年のようなヴィンテージには完璧に近いワインが生まれている。
事実、これらのヴィンテージでは、メドックの第一級シャトーのほとんどと同じくらい深遠なワインとなっているのだ。
　サン=ジュリアンにおける主要なライバルであるデュクリュ=ボーカイユーと比較すると、レオヴィル=ラス・カーズのワインは、色合いがわずかに暗く、よりタニックで、よりスケールが大きく、より凝縮味がより強く、言うまでもなく長期の貯蔵を念頭に置いて造られている。
伝統的なワインであり、適度な飲み頃になるまで10〜15年待てるだけの忍耐力を持ち合わせた事情通向けのワインである。
ボルドーの1855年の格付けが見直されるようなことがあったら、レオヴィル・ラス・カーズは、デュクリュ=ボーカイユーのように、今ひょっとするとレオヴィル・バルトンやグリュオー・ラローズも一級への昇格が熱心に支持されることだろう。
一般的な評価 レオヴィル・ラス・カーズは文句なしにサン=ジュリアンの王であり、ボルドーでも数少ない、毎年無条件で買うことのできる格付けシャトーの1つだ。
一貫して一級並みの品質となっており、1980年代、1990年代の成績は注目すべきものだった。
最近ではよりエレガントなスタイルに向かうようになっているが、特徴的な豊かさ、深み、構造、完璧に近いつりあいを保っている。
サン=ジュリアンでは最も高価なワインだが、それでも価格は許容範囲内にとどまっている。
投機家好みのワインではないのでオークションで見かけることはめったにないが、消費者のレベルでみれば、一級ワインほど高価ではないのに品質はしばしば一級相当である。
セカンド・ワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。
平均年間生産量：21万6,000本 畑　面積：97.2ha、平均樹齢：30年、植樹密度：8,000本/ha、平均収量：42〜50hl/ha 育成：発酵とマセレーションは温度管理された木製、コンクリート、ステンレスの槽で12〜20日間。
熟成はヴィンテージによって新樽50〜100％で12〜24ヶ月。
清澄はするが、濾過はしない。
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロ19％、カベルネ・フラン13％、プティ・ヴェルド3％ 所有者：SCデュ・シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ（ドゥロン家）

[12本セット] ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ [2019]　Le Petit Lion du Marquis de Las Cases　フランス ボルドー オー メドック セカンド ワイン AOCサン ジュリアン 赤 フルボディ 750ml
117,381 円

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 産地：オーストラリア、マクラレン・ヴェール 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 早くも24本完売!! 24本追加します!! 【パーカー100点満点獲得】の天才醸造家、 ベン・グレッツァーが造る、 超濃密なカベルネ・ソーヴィニヨン!! [セルピコ]は、ミトロのカベルネ・ソーヴィニヨンの フラッグシップであり、限定生産の特別ワインです!! 是非ともこの究極の凝縮感をもつ、 ≪新世界アマローネ≫をお見逃しなく!!! 『セルピコ』は1973年にアル・パチーノ主演で公開され たアメリカ映画の題名であり、実在した警察官の名前で す。
映画の中でセルピコは腐敗したニューヨーク市警の 中で孤立無援になりながらも汚職と戦い、正義を貫いた 警察官です。
ではなぜこの名前をミトロはワインに名付 けたのでしょう? ミトロによると、このワインが持つ孤高ともいえる個性 が、映画の中のセルピコのキャラクターと重なるから とのことです。
おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント 赤ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア &gt; 南オーストラリア州 &gt; マクラレーン・ヴェール &gt; ミトロ 内容 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 味わい：フルボディ 熟成：フレンチオーク(100％新樽）で10カ月熟成 アルコール：15.4％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 完熟カベルネの干しブドウから生まれた超濃厚な『新世界アマローネ』!!!!『驚くほど濃縮され、持続性があり、大量の上質なタンニンによって見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
多層的で優美。
』と有名ワイン評論家から絶賛され、見事【96点獲得】の極上カベルネ!!設立からわずか数年で世界トップの地位を確立した新世紀ワイナリーが造る特別限定ワイン!!造り手は【パーカー100点満点】を3回も獲得している天才醸造家ベン・グレッツァー!!『しなやかさと強靭な構造を持つ‘優雅な頑強さ’を兼ね備えた、これぞまさに“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』これが[パーカー100点満点]醸造家の凄さです!!イタリア高級ワイン[アマローネ]と同じ製法から生まれた究極の凝縮感をもつ『新世界アマローネ!!!』をお見逃しなく!!!![ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] ご覧ください!!このとてつもなく高い評価を!!!!! [グレッツァー・アモンラ]そして[ミトロ・GAM・シラーズ]が【パーカー100点満点獲得】!! ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ これらのワインは全て一人の若き天才醸造家、 ベン・グレッツァーが生み出しているんです!! ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019 私が個人的に欲しくて!!飲みたくて!!堪らなかった、 濃厚カベルネ・ソーヴィニヨンが登場します!!!! このワインの造り手は、世界屈指のワイン評論家、 ロバート・パーカー氏から異例の激賞を受け続け、 なんと【パーカー100点満点!!】を3度も獲得した 天才醸造家なんです!! ワイナリー設立からわずか数年足らずで一躍、 世界トップクラスの造り手として知れ渡った オーストラリアの天才醸造家が造る、超絶品 赤ワインを入手致しました!!!!!! その味わいは、 『【優雅な頑強さ】を兼ね備えた、これぞまさに 　　　“モダン・オーストラリア”を象徴する傑作!!』 と称賛されるほど、大地のエネルギーを感じさせる パワフルさに、壮麗かつ滑らかさを併せ持つ、感動的な 美味しさなんです!!! 濃厚赤ワインが大好きな方には、絶対にご満足いただけ ると自信を持っておススメします!! 日本上陸ごくわずかなワインとなりますので、 いつも以上に急いでお買い求めください!!!!! それではご紹介します!! その名も、 [ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン　2019] !! 『小さな家族経営ワイナリーが設立から 　　わずか数年で一躍スターダムにのし上がる!!!!』 [ミトロ]はそんなサクセス・ストーリーをもつ造り手です!!! そのきっかけとなったのは、皆様もよくご存じの世界屈指 のワイン評論家、パーカー氏から、いきなり【100点満点!!】 を獲得したことなんです!! 1999年にオーストラリアの有名ワイン産地、マクラレン・ ヴェール地区に設立された名も知れない小さなワイナリー が造るわずか50ドルほどのワインが、世界最高峰のワイ ンにしか与えられない【パーカー100点満点!!】を獲得し たとあって、世界中のワイン業界人及びワイン愛好家が 驚愕!! それからというもの、世界中から注文が殺到し、価格は どんどん高騰!!瞬く間に超入手困難な幻のワインと化し てしまったほど、全世界に大きな影響を与えた伝説の 怪物ワイン、それが[ミトロ]です!!!! 設立からわずか数年で世界トップクラスの造り手の地位 を確立させた[ミトロ]を語る上で、絶対に欠かせないの があの有名醸造家です!! それが!! 若き天才醸造家、ベン・グレッツァー氏です!! オーストラリア、マクラレン・ヴェール地区で高品質の ブドウを栽培する事に卓越した経験を持つフランク・ミ トロ氏がワイナリーを設立した2年後、グレッツァー氏が ミトロ氏のワインに対する情熱に共感し、[ミトロ]のワイ ン造りに参加することとなりました。
彼の参加により[ミトロ]は、オーストラリアの 「トップ・ブランド」になることを約束されたといっても いいでしょう!!! なぜならば、すでにその頃、グレッツァー氏は本国オース トラリアで、もっとも期待される若手醸造家として知られ ており、またパーカー氏からはグレッツァー氏自身のファ ミリー・ブランド、[グレッツァー]にも高い評価を付けてい たからです!!!!! そしてついに!!、 2005年にリリースされたグレッツァー氏が造る、 [グレッツァー・アモンラ・2003]が 　　≪パーカー100点満点!!!!!≫ さらに!! [ミトロ・GAM　2003]も≪パーカー100点満点!!!!!≫ という、なんと2アイテム同時に、誰もが目を疑う驚愕の 【100点満点】評価が付けられました!!! さらに!!さらに!! [グレッツァー・アモンラ・2006]が再び ≪パーカー100点満点!!!!!≫ と合計3回【パーカー100点満点】を獲得しているんです!!!! しかも!! 　『私の好きなワインのラベルには 　　必ずといっていいほど 　　≪ワイン醸造家、ベン・グレッツァー≫と 　　記載されている!!』 と異例のコメントをパーカー氏は発表し、もっとも活躍 したワイン業界人に贈られる、 　　　【2005年最優秀ワイン・パーソナリティーズ】 　　　（WINE PERSONALITIES OF THE YEAR 2005） にグレッツァー氏が選出されるほど、パーカー氏が溺愛 する造り手なんです!! そんな天才醸造家グレッツァー氏が造る[ミトロ]のワイ ンは、どれもパワフルでありながら、純粋さと優雅さを 兼ね備えた美味しさです!!!! その中でも、[ミトロ]の最上級ワインの一つ、 [セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン]は、手摘みによっ て丁寧に収穫されたブドウを10kgごとに広げ、約6週間、 自然乾燥させた干しブドウから造られています。
これは イタリアの高級ワイン[アマローネ]と同じ製法です。
[アマローネ]はその昔、[ロミオとジュリエット]の舞台 であるイタリアはヴェローナで造られ、非常に手間と時 間が掛かるため、生産量も限られ、稀少で高価なワインと してローマ法王や貴族などの限られた人々しか口にする ことが出来なかったと言われています。
飲みごろとなるまで熟成させた[アマローネ]であれば、 一万円以上の価格がつけられ、別名【ヴェローナの奇跡】 【ヴェローナの宝石】と呼ばれる、イタリア最高級ワイ ンです。
そんな[アマローネ]と同じ製法でブドウを陰干しするこ とで水分が蒸発され、高糖度の果汁が得られ、その糖分 が完全になくなるまで2週間かけて発酵させます。
その後3週間、果皮と共に漬けこんだ後、フランス産及 びフランス産の新樽を100％使用して10ヶ月間熟成させ てやっと完成です!! そしてこの度入手した2019年ヴィンテージも素晴らし い出来となり、有名ワイン評論家から、素晴らしい評価 を獲得しています!!!! 96点!!　?ANGUS HUGHSON, WINE PILOT.ー 『力強さとエネルギーに満ちた、大胆で爆発的な 　味わいが生まれます。
果実味は、上質な酸味に 　よって支えられており、そのすべてはしっかりと 　コントルールされたタンニンによって支えられて 　いる。
果実の凝縮感が数分間続き、とても長いで 　す。
個性が詰まった、手放すことのできない美味 　しいワインだ。
』 96点!!　ーSAM KIM, WINE ORBITー 『このワインは、驚くべき果実の純粋さと、カシス、 　甘いプラム、タバコ、スパイシーなオークの特徴 　を持つ魅惑的な複雑さをもつ。
驚くほど濃縮され 　持続性があり、大量の上質なタンニンによって 　見事に構築された素晴らしいパワーを示す。
　多層的で優美。
最盛期: 2024 年から 2039 年。
』 2019年ヴィンテージは、有名ワイン評論家2人から 見事【96点】の高評価を獲得している絶対に見逃せ ないヴィンテージです!!!!!! その色合いはあまりにも濃く深い紫色で、これはもう 赤ワインというより『黒ワイン』です!! そして香りは、凝縮したカシスとプラムのアロマに、 スパイス、ユーカリ、カカオといった甘い個性を持ちな がらも、鉛筆、杉の木、黒胡椒、タバコといった複雑な 香りも感じられます。
その味わいは、飲む人を圧倒させるほど濃厚ですが、 バランスのとれた酸味を持ち、豊富ながらもキメ細かい タンニンは収斂味を残しています。
超濃厚な果実味はベ ルベットの触感を伴い、心地よく長い余韻へと続きます。
強靭な骨格とそれを感じさせないしなやかさを併せ持っ た、複雑にして濃厚かつスタイリッシュな新世界アマ ローネ!! 熟成ポテンシャルは非常に高いですが、今飲んでも十分 美味しいです!!濃厚で個性的な赤ワインを探している ワイン好きの方には、絶対に見逃すことのできない一本 です!!　 さすが、ベン・グレッツァー!! 天才が造るワインは迫力が違います!! こちらのワインは天才醸造家ベン・グレッツアー氏の凄 さを感じることができる傑作カベルネです。
彼が造るワ インはどれも素晴らしいワインですが、特にこのミトロ は純粋な果実味に加え、しなやかさと強靭な構造を持つ 『優雅な頑強さ』を兼ね備えた、まさに今の 『モダン・オーストラリア』を象徴するワインです。
濃厚ワインがお好きな方ならば、きっとご満足いただけ ると自信をもっておススメします!! 是非ともこの機会にミトロの凄さをご体験ください!!

ミトロ・セルピコ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
7,799 円

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ハーラン家 プロモントリー生産地アメリカ /カリフォルニア/ナパ/ナパ・ヴァレーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュプティ・ヴェルド/ マルベック/ カベルネ・フラン生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプロモントリー・(by ハーラン)・プロプライエタリー・レッド・ナパ・ヴァレー[2016]年・驚異の60ヶ月熟成後リリース・ハーラン家による「第5番目」のプロジェクト・ハーラン・エステート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得(今〜2065年)PROMONTORY Proprietory Red Napa Territory [2016] Napa Valley Oak Ville 14.5%超入手困難！カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！遂に快挙！ワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点(プロモントリーにとって初の100点満点)！ジェームス・サックリング100点満点！ジェフ・リーヴ100点満点！ナパヴァレーの至宝！カリフォルニアカルトワインの代名詞！あの高級ハーラン エステート(パーカーから暫定・確定合わせて7度の100点満点を誇る)のハーラン家による、遂に姿を現した「第5番目のプロジェクト」！それがこの作品「プロモントリー」！(ちなみにデビュー作の2009年で本家ハーランと同点獲得)ハーラン・エステートの南約1.6km、ドミナスの裏手になるヨントヴィルAVA内に自社畑を所有！24haの畑にカベルネ・ソーヴィニヨン主体で栽培を開始！年産1,000ケースなどをメーリングリストに登録されている顧客に販売！この2016年のプロモントリーでロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点(今〜2065年)を獲得し、この2016年ものに「外観は深いガーネットパープル色。
ブラックチェリー、ブルーベリーパイ、リコリスの大胆なアロマがグラスから溢れだし、徐々にクレーム・ド・カシス、ダークチョコレート、黒土、トリュフに加えてクミンシード、苔むした樹皮、牛脂のニュアンスが表れる。
味わいはフルボディで、ぎっしりと詰まった肉厚な果実味を、強靭でありながらも絶妙な熟成感を伴うきめ細やかなタンニンと張りつめた緊張感をもたらす強固なストラクチャーが支えている。
力強さと美しさを兼備した後味が心地よい幸福感をもたらす。
傑出した表現力を誇るナパ・ヴァレーのワイン。
」と絶賛！ジェームス・サックリングも驚異の100点満点で「昨年飲んだ時よりも、さらに素晴らしいワインへと変化を遂げている。
乾燥キノコやブラックベリー、カラント、ヒマラヤスギ、湿った土のニュアンスを伴う驚くべき複雑性と透明感を湛えたアロマに思わず息をのむ。
濃厚なブラックベリーやブルーベリーの風味が幾重にも層を成す。
見事な深みと力強さを備えたフルボディの味わいで、極めて長い持続性を持つタンニンが印象的。
黒トリュフの風味が広がる。
余韻の長さ、フィネス、焦点の定まった味わいが魅力的。
」と絶賛コメント！「岬」や「突起物」を意味する「プロモントリー」！畑の所在地はヨントヴィルAVA(この地を代表するカルト「ブラン・キエ」の西)。
ワイナリーはハーランの西側フトーの畑に挟まれるオークヴィルの山間にあります。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体にプティ・ヴェルド、マルベック、カベルネ・フランをフレンチオーク樽にて12ヶ月(225L、新樽比率30％)、オーストラリア産大樽にて24ヶ月(32hl)、ボトリング後瓶熟成24ヶ月！合計60ヶ月(5年)の時を経てリリースされる大人気カルト・フルボディ辛口赤ワイン！熟した赤果実や黒スグリなどのアロマティックな果実の香り！味わいには温かさを感じる果実味と共に心地よい酸味があり、エネルギーを感じる、素晴らしいバランスの取れたワイン！アフターにはミネラルや樹脂のようなニュアンスを感じ、フレッシュさを感じる綺麗な余韻が長く続く！5年熟成を経て、緻密に詰まったタンニンが美しくワインに溶け込み、エレガントで非常に奥深い味わいの偉大な赤ワイン！カリフォルニア・カルト・ワインファン垂涎の逸品！カリフォルニア最高峰ハーラン・エステイトがナパの丘陵地で造るプレミアム・テロワール・ワイン“プロモントリー”パーフェクトヴィンテージ[2016]年が限定で極少量入荷！ナパバレーの至宝、ハーラン・エステートのハーラン家五番目となるプロジェクトがプロモンタリー。
ハーランエステートの南約1.6km、ドミナスの裏手、この地を代表するカルトワインのブランカイトの西にあるヨントヴィルAVA内に24haの畑を所有。
カベルネ・ソーヴィニン主体に栽培を開始。
年産1000ケースほどをメーリングリストに登録している顧客に販売。
プロモンタリーは「岬」や「突起部」を意味。
ワイナリーはハーランの西側、フトーの畑に挟まれるオークヴィルの山間に位置。
ハーラン・エステイトは世界の偉大なワインと匹敵するワインを生み出すことを目標に不動産業で一財を築いたビル・ハーラン氏が1984年にオークヴィルに設立しました。
ハーランは偉大なクラシック・ブレンドと評され、際立つ凝縮感、複雑さ、味わい深さと洗練されたタンニン、エステートのユニークな特徴を存分に表した官能的な長い後味を持ちます。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体にプティ・ヴェルド/ マルベック/ カベルネ・フラン■発酵・熟成：フレンチオーク樽にて12ヶ月(225L、新樽比率30％)/ オーストラリア産大樽にて24ヶ月(32hl)、ボトリング後瓶熟成24ヶ月/ 合計60ヶ月(5年)の時を経てリリース■地形：山間■ 葡萄畑面積：24ha超入手困難！カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！遂に快挙！ワインアドヴォケイト誌!ジェームス・サックリング！ジェフ・リーヴ!高評価！ナパヴァレーの至宝！高級ハーラン エステート(パーカーから暫定・確定合わせて7度の100点満点を誇る)のハーラン家による、遂に姿を現した「第5番目のプロジェクト」！それがこの作品「プロモントリー」！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌より、「外観は深いガーネットパープル色。
ブラックチェリー、ブルーベリーパイ、リコリスの大胆なアロマがグラスから溢れだし、徐々にクレーム・ド・カシス、ダークチョコレート、黒土、トリュフに加えてクミンシード、苔むした樹皮、牛脂のニュアンスが表れる。
味わいはフルボディで、ぎっしりと詰まった肉厚な果実味を、強靭でありながらも絶妙な熟成感を伴うきめ細やかなタンニンと張りつめた緊張感をもたらす強固なストラクチャーが支えている。
力強さと美しさを兼備した後味が心地よい幸福感をもたらす。
傑出した表現力を誇るナパ・ヴァレーのワイン。
」と絶賛！5年熟成を経て、緻密に詰まったタンニンが美しくワインに溶け込み、エレガントで非常に奥深い味わいの偉大な赤ワイン！カリフォルニア最高峰ハーラン・エステイトがナパの丘陵地で造るプレミアム・テロワール・ワイン“プロモントリー”！限定で極少量入荷！

プロモントリー プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー 2016 ハーラン 「第5番目」のプロジェクト 赤ワイン アメリカワイン 辛口 フルボディPROMONTORY Proprietory Red Napa Territory 2016 Napa Valley Oak Ville 14.5%
126,280 円

年代 造り手 [2008]年 ヴェリテ 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村 ソノマ・カウンティ タイプ 赤・辛口 フルボディ 　 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型マグナムサイズ】ヴェリテ“ラ・ミュゼ”[2008]年・ヴェリテ・超高級カリフォルニア赤ワイン・正規代理店輸入品・パーカー100点満点獲得ワイン・超重厚ボトル・豪華木箱入り・1500ml VERITE “LA MUSE” [2008] Sonoma County M.G Size ALC 14.5% 超入手困難！超レアワインがさらに希少な大型マグナムサイズで奇跡の極・極・極少量入荷！高級カリフォルニア フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！高級ボルドー愛好家垂涎！「現在の伝説」と呼ばれるカリフォルニア・ソノマの最高峰の生産者である“ヴェリテ”（フランス語で真実を意味）！ロバート・パーカー氏に初めてソノマのワインに100点を献上するのを決意させたワイナリー！この2008年は3種の合計299点を獲得し「伝説」とまで言わしめた究極ワイナリー！ソノマとナパを隔てるマヤカマス山脈の麓に位置するアレキサンダー・ヴァレーに建つワイナリー！ずばりこの2008年“ラ・ミュゼ”でパーカーポイント100点満点獲得！ワインメーカーは98年ファーストヴィンテージから、フランス人のピエール・セラン氏が従事！（それ以前は、30年近くフランス各地でワイン生産を行い、幅広い知識とぶどうと土壌の組み合わせを経験）ケンダル・ジャクソンの総師 故ジェス・ジャクソン氏の誘いで、アメリカ、ソノマへ渡り、このヴェリテをソノマの最高峰赤ワインに仕立て上げた立役者！故ジェス・ジャクソン氏から「ここでペトリュスのようなワインを造れるか？」という問いに対し、ピエール・セラン氏はソノマの土地の多様性を確認していたので「もちろん。
それ以上のものを」と答えたとか！現在では、見事にそれを現実にした凄腕ワインメーカー！このヴェリテ“ラ・ミュゼ”はメルローをベースにしたペトリュスを原点とするポムロールの偉大なワインのスタイルを目指した逸品！ソノマ・カウンティ内の選びに選びぬかれた最高区画からのメルロー85％、カベルネ・フラン10％、マルベック5％を100％フレンチオークの新樽16ヶ月熟成で造られる究極フルボディ赤ワイン！ブラックチェリーやプラム、天草(リコリス)、黒い熟した果実に、極めてパワフルでバランスのとれた円熟したタンニンに新しいオークのニュアンスのフルボディ赤ワイン！パーカー氏100点満点獲得の伝説ヴェリテ“ラ・ミュゼ”が大人気の蔵出しバックヴィンテージ[2008]年で豪華木箱入りの大型マグナムサイズ(1500ml)で奇跡の少量入荷！ (ヴェリテラミュゼ2008) (ソノマカウンティ) (ヴェリテ) (アメリカ高級赤ワイン) (マグナムサイズ 1500ml 1.5L) (正規品) (豪華木箱) (ギフトボックス) (箱入り) ロバート・パーカー氏100点満点獲得！ パーカー氏に初めてソノマのワインに 100点を献上するのを決意させた ワイナリー！伝説ヴェリテの“ラ・ミュゼ” が大型マグナムサイズで大人気 バックヴィンテージ[2008]年が奇跡の 少量入荷！ ヴェリテについて 1998年にピエール・セイヤン氏がカリフォルニアに設立しました。
「それぞれの区画に育つ植物は大地からのメッセージである」というコンセプトの下、ぶどう畑を細かく200以上の区画に分け、 狭い範囲における微細な気候や土壌などの環境条件の差異をワイン造りに反映させています。
世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏が初めてカリフォルニア州ソノマ郡のワインに100点を付けたワイナリーとして有名です。
マイクロ・クリュ山側と丘陵地帯の畑の土壌とマイクロクライメート（微気候）は、ブロックごとに劇的に変化します。
ヴェリテのソノマの畑には40以上の区画ごとに異なる土壌や気候が存在します。
ヴェリテではそれを「マイクロ・クリュ」と呼び200以上に分かれています。
このソノマカウンティの土壌のメッセージやマイクロ・クリュを表現することがヴェリテの哲学なのです。
ヴェリテ“ラ・ミュゼ” 2008年 ■葡萄品種：メルロー85％、カベルネ・フラン10％、マルベック5％■熟成：100％フレンチオークの新樽で16ヶ月間 ■アルコール度数：14.5％ フランス語で「真実」を意味するヴェリテは、伝統的な手法と、ニューワールドのぶどうを組み合わせて造られるワインです。
それぞれのワインは畑の小さなブロックごとに収穫されたぶどうをブレンドしています。
細心の注意を払って栽培される最高のぶどう品種、気候や土壌、そして醸造家オイエール、セイヤンのテクニックが組み合わせれています。
ピエール・セイヤンはこの方法を“droit du sol”(right of the soil「土壌からのメッセージ」)と呼んでいます。
テイスティングノート ブラックチェリーやプラム、天草(リコリス)、黒い熟した果実に、極めてパワフルでバランスのとれた円熟したタンニンに新しいオークのニュアンスのフルボディ赤ワイン！ ロバート・パーカー驚異の100点満点獲得！ 超入手困難！超レアワインがさらに希少な大型マグナムサイズで奇跡の極・極・極少量入荷！高級カリフォルニア フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！高級ボルドー愛好家垂涎！「現在の伝説」と呼ばれるカリフォルニア・ソノマの最高峰の生産者である“ヴェリテ”（フランス語で真実を意味）！ロバート・パーカー氏に初めてソノマのワインに100点を献上するのを決意させたワイナリー！この2008年は3種の合計299点を獲得し「伝説」とまで言わしめた究極ワイナリー！ソノマとナパを隔てるマヤカマス山脈の麓に位置するアレキサンダー・ヴァレーに建つワイナリー！ずばりこの2008年“ラ・ミュゼ”でパーカーポイント100点満点獲得！ワインメーカーは98年ファーストヴィンテージから、フランス人のピエール・セラン氏が従事！（それ以前は、30年近くフランス各地でワイン生産を行い、幅広い知識とぶどうと土壌の組み合わせを経験）ケンダル・ジャクソンの総師 故ジェス・ジャクソン氏の誘いで、アメリカ、ソノマへ渡り、このヴェリテをソノマの最高峰赤ワインに仕立て上げた立役者！故ジェス・ジャクソン氏から「ここでペトリュスのようなワインを造れるか？」という問いに対し、ピエール・セラン氏はソノマの土地の多様性を確認していたので「もちろん。
それ以上のものを」と答えたとか！現在では、見事にそれを現実にした凄腕ワインメーカー！このヴェリテ“ラ・ミュゼ”はメルローをベースにしたペトリュスを原点とするポムロールの偉大なワインのスタイルを目指した逸品！ソノマ・カウンティ内の選びに選びぬかれた最高区画からのメルロー85％、カベルネ・フラン10％、マルベック5％を100％フレンチオークの新樽16ヶ月熟成で造られる究極フルボディ赤ワイン！ブラックチェリーやプラム、天草(リコリス)、黒い熟した果実に、極めてパワフルでバランスのとれた円熟したタンニンに新しいオークのニュアンスのフルボディ赤ワイン！パーカー氏100点満点獲得の伝説ヴェリテ“ラ・ミュゼ”が大人気の蔵出しバックヴィンテージ[2008]年で豪華木箱入りの大型マグナムサイズ(1500ml)で奇跡の少量入荷！

【大型マグナムサイズ】【豪華木箱入り】ヴェリテ ラ ミュゼ 2008 ヴェリテ 正規パーカー100点満点獲得ワイン ギフトボックス アメリカ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 1500mlVERITE LA MUSE [2008] Sonoma County M.G Size ALC 14.5%
164,780 円

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者J.P.ムエックス生産地フランス/ボルドー/ポムロール/ AOCポムロールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー93%/カベルネ・フラン5%/プティ・ヴェルド2%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ラ・フルール・ペトリュス[2020]年・AOCポムロール・(ムエックス家)・ジェームス・サックリング驚異の100点満点＆ジェブ・ダナック驚異の100点満点＆イギリス・デカンタ誌驚異の97点＆ワインアドヴォケイト驚異の96点＆ワインエンスージアスト誌驚異の95〜97点高評価獲得ワインChateau La Fleur Petrus 2020 AOC Pomerol (Moueix Family)完全割り当てで遂にプリムールものが登場！最高級ボルドー・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ポムロール愛好家大注目！待望の最高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もののプリムールもの(しかも世紀のヴィンテージのひとつ！偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！ボルドーのスーパーグレイトヴィンテージ！世紀のヴィンテージと言われる満点5つ星年！スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年！)が遂に少量入荷！畏敬の念さえ覚える偉大な赤ワインの産地！ボルドー最高峰の赤ワインのひとつ！ペトリュスやル・パンを生む、リッチで濃密でしかも優雅さを兼ね備えた究極豊潤フルボディ辛口赤ワイン！“ポムロール”！ずばり！あのペトリュスのJ.Pムエックスが造るもうひとつの極上ポムロール！ボルドー最高峰の誉れ高きシャトー・ペトリュス(ムエックス)がシャトーの隣(名前のとおり、シャトー・ラ・フルールとシャトー・ペトリュスの間)で造る最高級ポムロール！以前ル・ゲイが所有していた古樹の最良の区画を買い取り、畑もセラーも最高の状態で造る人気ポムロール！ワインは「ワイン通はしなやかでなめらかな、絹のような舌触りとエレガントさゆえにこれを高く評価している」とパーカー氏賞賛！この偉大な2020年のシャトー・ラ・フルール・ペトリュスでジェブダナックから「この魔法のようなポムロール」として驚異の100点満点を獲得！コメントは『2020年のシャトー・ラ・フルール・ペトリュスは、濃密な紫色を帯び、深みがあり、層が厚く、フルボディでありながら完璧にバランスの取れたスタイルで、赤と黒の果実、チョコレート、ドライフラワー、スパイシーなオーク、湿った土のスモーブローのような配列を持つ。
トロタノワやヴュー・シャトー・セルテュール、あるいはクリネのような力強さはないが、フィネス、エレガンス、複雑さがすべてである。
この魔法のようなポムロールは、4〜6年の瓶熟成の恩恵を受け、低温のセラーで20〜30年熟成する。
100点満点』として大絶賛！またジェームス・サックリングからも驚異99〜100点満点を獲得！『紫色のベリーとブラックベリーのアロマに、ひび割れた黒胡椒、スミレ、ラベンダーの香り。
フルボディで層が厚く、口の中で広がる。
ゴージャスで熟したタンニン。
長く、示唆に富む。
この畑のマイルストーン。
100点満点』と大絶賛！イギリス・デカンタ誌も驚異の97点で『タンニンはワインの冒頭を締め付け、残りの味わいでは優しくリラックスして、引き締まった黒い果実から果汁を引き出す。
ラ・フルール・ペトリュスは個性とスパイスに溢れ、寝かされているがエネルギーと高揚感がある。
ブラックチョコレートの削りかすにユーカリ、セージ、ローズマリー、スパイス、シガーボックスが混じり合い、そのすべてがフィニッシュまで続く。
収穫は9月10日から20日。
収量は約42hl/ha。
粘土質の上に深い砂利。
97点』と大絶賛！ワインアドヴォケイト誌で「ムエックスのポムロール・ポートフォリオの主役としてトロタノワを圧倒している。
」として驚異の96点獲得！コメントは『ミントのようなブラックベリー、ローム質の土壌、黒トリュフ、石油ゼリーのアロマがグラスの中で解きほぐされ、2020年のラ・フルール・ペトリュスはフルボディで豊満、包み込むような味わいで、果実味の豊かで層状の核がしなやかで洗練されたタンニンに縁取られ、最後は甘草の風味を帯びた幅広い余韻で締めくくられる。
2019年同様、ムエックスのポムロール・ポートフォリオの主役としてトロタノワを圧倒している。
96点　2025〜2045』と大絶賛！厳選メルロー93%にカベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド2%を新樽50％で造られるこのスーパーグレイト2020年のシャトー・ラ・フルール・ペトリュス！1998年以降、他のJ.P.ムエックス経営のシャトー・ペトリュス、トロタノワ、ラトゥール・ア・ポムロールなどと同じく人気急上昇！の大人気フルボディ高級ポムロール(ワインは豪奢なまでにかぐわしく、力強く、優雅な香りを持ち、偉大な繊細さ、リッチさをもつと言われている)が本格派スーパーグレイトヴィンテージで最高評価連発のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので、プリムールものの完璧な状態でついに超限定少量入荷！J. P. ムエックス社は1937年、リブルヌ市に創立したネゴシアンで、ドルドーニュ川右岸、すなわちポムロール、サンテミリオン、フロンサックなどのワインを専門に取り扱っています。
それまでメドックやグラーヴ、ソーテルヌなど、ジロンド川およびガロンヌ川左岸のワインばかりがもてはやされてきたボルドーの輸出マーケットにおいて、リブルヌ周辺のワインを知らしめた立役者が、創業者のジャン・ピエール・ムエックスでした。
ジャン・ピエール・ムエックスは、1947年、ポムロールの偉大なワインであるペトリュスの独占販売権を手に入れ、1964年にはマダム・リリー・ラコスト（1961年に死去するまでペトリュスの所有者であったマダム・ルバの姪）ともに共同所有者となり、以来、J. P. ムエックス社がその醸造と管理にあたっています。
シャトー・ド・サルについてD.ペッパーコーン氏は「※ここは規模の点では追随を許さぬポムロール最大級のシャトーで、アペラシオンの北西の隅にあり、リブルーヌとペリゴールを結ぶ進路にに近い。
土壌は砂質。
400年間所有者は変わっていない。
庭園には17〜18世紀に建てられた、印象的なシャトーがある。
1970年以降、品質が目に見えて上がっている。
現在のワインは香り高くリッチで、プラムのようで力強く、心地よいスタイリッシュなものになっている。
きわめて早く熟成する、信頼できるすぐれたポムロールだ。
」と高評価！R.パーカー氏はシャトー・ド・サルについて「ここのワインは、 ポムロールで最も楽しめるワインとなりつつあり、興趣に富んでしなやかな艶(つや)と丸みのある熟した果実味と、みずみずしい絹のような個性が評価されている。
いつもすぐ飲むことができるワインである。
早熟なスタイルにもかかわらず優に10年から12年熟成を続けていく力もしっかり持っている。
」と絶賛！地味ながら安定したクオリティとリーズナブルなプライスで堅実に人気を維持しているシャトー・ド・サル。
ポムロルで最も大きい畑を持つシャトーであり、アペラシオン唯一の壮大なシャトーを構えているのが特徴です。
ロバート・パーカー氏は、ド・サルについて、「ポムロルで最も楽しめるワインとなりつつあり、純粋で、しなやかで、艶とまろやかさをもつ惜しみのない熟した果実味と、みずみずしい、絹のような個性が評価されている。
」（『ボルドー第4版』より)と語っています。
1980年代と1990年代にはワインの出来にムラがあると言われてきましたが、最近のヴィンテージは、とりわけ好調。
力強く、攻撃的で、樽香の強い、大柄なワインではなく、いつもすぐに飲むことができる親しみやすい味わい。
基本的には早熟なスタイルにもかかわらず、優に10年から12年熟成を続けていくだけの力もしっかりと持っているのが、ド・サルの堅実な人気の理由です。
■ぶどう品種：メルロー93%/カベルネ・フラン5%/プティ・ヴェルド2% ■発酵・熟成：4〜6年の瓶熟成の恩恵を受け、低温のセラーで20〜30年熟成 ■収量：約42hl/ha ■土壌：粘土質 完全割り当てで遂にプリムールものが登場！最高級ボルドー・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ポムロール愛好家大注目！ 畏敬の念さえ覚える偉大な赤ワインの産地！ボルドー最高峰の赤ワインのひとつ！ペトリュスやル・パンを生む、リッチで濃密でしかも優雅さを兼ね備えた究極豊潤フルボディ辛口赤ワイン！“ポムロール”！ 1998年以降、他のJ.P.ムエックス経営のシャトー・ペトリュス、トロタノワ、ラトゥール・ア・ポムロールなどと同じく人気急上昇！の大人気フルボディ高級ポムロール 本格派スーパーグレイトヴィンテージで最高評価連発のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので、プリムールものの完璧な状態でついに超限定少量入荷！

シャトー ラ フルール ペトリュス 2020 AOCポムロール (ムエックス家) ジェームス サックリング驚異の100点満点 750ml 赤 辛口Chateau La Fleur Petrus 2020 AOC Pomerol (Moueix Family)
34,650 円

容量：1500ml・パーカー100点（ Oct 31, 2009 / Robert M. Parker, Jr.）「The perfect 2007 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes (tasted on four separate occasions) is composed of 85% Grenache, 10% Syrah, and the rest Mourvedre and other authorized varietals from 60- to 100+-year-old vines. The wine is aged in both tank (75%) and small oak barrels (25%). Its inky/purple color is followed by a phenomenal nose of spring flowers, creme de cassis, blackberries, boysenberries, licorice, truffles, and spice. Displaying massive body, incredible freshness, laser-like focus from the excellent acids, and a finish that goes on well past a minute, this prodigious Chateauneuf du Pape is the most extraordinary wine yet made at this estate. While accessible (as most 2007s are), ideally it needs 4-5 years of cellaring, and should keep for three decades.」 ・パーカー100点（Aug 28, 2014 / Jeb Dunnuck）「The finest wine I’ve ever tasted from the Sabon’s (although the 2010 gives it a run for its money), the 2007 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes is a flawless example of what this estate is capable of in a great year. Full-bodied, decadent and layered, with incredible purity and freshness, it boasts heavenly notes of blackberry, chocolate, licorice, red wine marinade and roasted meat. It’s a monumental wine that offers a singular, yet hedonistic drinking experience that should not be missed.」 ・パーカー100点（Mar 02, 2017 / Jeb Dunnuck）「A bigger, richer, more concentrated wine than the ethereally textured Cuvee Chaupin, the 2007 Chateauneuf du Pape Cuv?e Vieilles Vignes is unquestionably one of the wines of the vintage as well as one of the finest Chateauneuf du Papes ever made. Offering notes of cassis, roasted meats, beef blood and licorice, this heavenly 2007 is full-bodied, hugely concentrated and rich yet shows incredible purity, focus and precision, with no sensation of heaviness or weight. It’s still deep purple colored, with no signs of evolution, and it has another two decades of life. Having said that, it’s a gorgeous drink today.」　

並行品:1500ml:[2007] シャトーヌフ・デュ・パプ　ヴィエイユ・ヴィーニュ（ジャナス）マグナム　Chateauneuf du Pape V.V. （Janasse）1500ml
71,500 円

赤750ml マルベック50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％ 本日物凄い大人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
お早めにお求めください。
2023.4.10 創設者で[シャトー・シュヴァル・ブラン]のオーナーでも ある、ピエール・リュルトン氏が、、1929年にメンドーサ に植えられたラスコンプエルタス畑の見事なマルベック種 のブドウ園を発見したとき、瞬く間に魅了され、1999年、 その壮大なプロジェクトがスタートしました。
マルベック種は歴史的にもボルドーで広く栽培され、 19世紀半ばにアルゼンチンに持ち込まれ、フィロキセラの 被害を受けることなく生存し、今も、接木のない、 自根のマルベックが生存する、まさにピエール・リュルト ン氏にとっては、歴史的ボルドー・スタイルを回帰する、 夢の産地が、このアルゼンチンだったわけです。
今もカベルネ・ソーヴィニヨンと共に、接ぎ木されていな いマルベックの古樹の区画が広がり、アンデス山系の丘陵 地帯に位置するこの見事なテロワールから生まれる、 まさに 　　　　【アンデスのグラン・クリュ】 　　　　【特級アルゼンチン最高峰】 というわけです!!!。
そしてそして、1999年初リリースから、 19年目となる、今回ご紹介の2019年ヴィンテージが、 世界最高の評論家ロバート・パーカーが【98点】 そして、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏も、 見事、【97点】をつけられたんです!!!。
1.[シュヴァル・デ・アンデス2019]　98点 2.[シュヴァル・ブラン2019]　100点 3.[オーパス・ワン2019]　97-99点 実に、 サンテミリオン最高峰に君臨する、 時価10万円もの[シュヴァル・ブラン]と僅差2点差!!!、 さらには、 あの時価6万円[オーパス・ワン]とも見事同点!!!!。
こんな物凄い評価を、わずか20780円という価格で、 見事に、獲得したんです!!!!。
そして、その【98点】をつけた、 ロバート・パーカーのコメントを、 よーくよーくお読みください!!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・・ 『ワインは若くて柔らかく、少しオークがあり、ガビ 　レットは還元状態に起因すると考えている。
アルコー 　ル度数は約14.2%で、まろやかな酸味とビロードの 　ようなタンニンが特徴である。
ここにはカベルネが 　多く含まれているため、アロマの表現は2017年と 　2018年の中間となる可能性があるが、カベルネは 　味わいに多くの特徴を与え、マルベックに欠けている 　ストラクチャーと余韻の長さを提供する。
　そのためワインをより熟成に値するものとなる。
　ワインは若いうちは閉じているので、瓶内でゆっくり 　と熟成させる必要がある。
旨味としなやかさ、そして 　素材とバランスが狙い通りである。
次のヴィンテージ 　では、彼らはこの道をたどることになる。
ガビレット 　は、精度を高めることで、ワインがヴィンテージ間の 　違いをよりよく反映できると感じている。
それは、 　彼らはこのワインがシュヴァル・ブランのアルゼン 　チン版であることを表現する方法である。
　そして、私はそれに対して同意しかない。
』 (17th Sep 2021, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【それは、 　　彼らはこのワインが 　　　シュヴァル・ブランのアルゼンチン版 　　　　　　であることを表現する方法である。
　　　　　　　　　私はそれに対して同意しかない。
】 皆さん、今や、世界最高峰に君臨するワインは、 誰もが認める、このワインです!!!!。
間違いなく今後、価格高騰しますので、 高騰する前に、 是非とも、是非とも、その【100点満点最高峰】の、 その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能ください!!!!。
シュヴァル・デ・アンデス　2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アルゼンチン 内容 マルベック70％、 カベルネ・ソーヴィニヨン30％ パーカー【98点】!!!!サックリング【97点】!!!! 時価10万円[シュヴァル・ブラン]と僅差!!!!時価6万円[オーパス・ワン]と見事同点!!!! あのシュヴァル・ブラン凄腕が造りし【100点満点】 特級アルゼンチン最高峰が遂に入荷!!!! 【新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏が見事【100点満点】をつけた驚愕の特級アルゼンチン最高峰!!!!!】 サンテミリオン最高峰[シュヴァル・ブラン]を造りし、世界屈指の凄腕チームが、 [ドンペリニヨン]を造りし、[モエ・エ・シャンドン社]とともに、 実に1929年からアルゼンチンで栽培される、フィロキセラ被害を奇跡的に逃れた自根マルベックで造られる【特級アルゼンチン最高峰】!!!!! 『まだ熟成途上だが、瓶内で時間をかけて華麗に変化を遂げていくのに必要な要素とバランスを備えている。
このようなワインを飲むと、20年後の世界へ行けるタイムマシンがあればと思う。
これまでに飲んだシュヴァル・デ・アンデスの中で、最も素晴らしいワインと言えるだろう。
』 [シュヴァル・デ・アンデス　2019] シュヴァル・デ・アンデス　2019 【【時価10万円[シュヴァル・ブラン]と僅差2点差!!!!】】 【【時価6万円[オーパス・ワン]と見事同点!!!!】】 パーカー【98点】獲得!!!! サックリング【97点】獲得!!!!!!!! 本日、 世界最高の評論家ロバート・パーカーが【98点】 そして、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏も、 見事、【97点】をつけた、 驚愕の特級アルゼンチン最高峰が遂に登場いたします!!!。
1.[シュヴァル・デ・アンデス2019]　98点 2.[シュヴァル・ブラン2019]　100点 3.[オーパス・ワン2019]　97-99点 このワインが本当に物凄いんです!!!!。
実に、 サンテミリオン最高峰に君臨する、 時価10万円もの[シュヴァル・ブラン]と僅差2点差!!!、 さらには、 あの時価6万円[オーパス・ワン]とも見事同点!!!!。
しかも、このワインを造りしは、 まさにサンテミリオン最高峰[シュヴァル・ブラン]を 造りし、世界屈指の凄腕チームが、 あの[ドンペリニヨン]を造りし、[モエ・エ・シャンドン社] とともに・・・、 実に1929年からアルゼンチンで栽培される、 フィロキセラ被害を奇跡的に逃れた、自根のカベルネ・ ソーヴィニョンと、自根のマルベックを使用して造られ、 2017年には、ジェームス・サックリング氏が 【100点満点】をつけたことで 一躍世界中にその名を轟かせた、 まさに、 　　　　【特級アルゼンチン最高峰】 と呼ばれる、とんでもないワインなんです!!!。
かの[オーパス・ワン]が、[シャトー・ムートン]と[モン ダヴィ]のジョイントで完成したワインならば、 このワインは、[シュヴァル・ブラン]と[ドンペリニヨン] が造った、夢のスーパーワインというわけです!!!!。
しかもしかも、 そんな物凄い評価を獲得しながら、 わずか20780円という価格でリリースされる、 　　　【驚愕の100点満点スーパー・ワイン】 なんです!!!!。
皆さん、今や、世界最高峰に君臨するワインは、 誰もが認める、このワインです!!!!。
間違いなく今後、価格高騰しますので、 高騰する前に、 是非とも、是非とも、その【100点満点最高峰】の、 その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能いただけれ ばと思います!!!!。
その名も、[シュヴァル・デ・アンデス　2019]!!!!!!! このワインは、ボルドーはサンテミリオンの中でも、 プルミエ・グラン・クラッセA(第一特別級A)に君臨する、 [シャトー・シュヴァル・ブラン]と、 あの[ドンペリニョン]を造りし、モエ・エ・シャンドン 社の子会社が、アルゼンチンはメンドーサで設立した [テラザス・デ・ロス・アンデス]のジョイント・ベン チャーで生れたワインです。
創設者で[シャトー・シュヴァル・ブラン]のオーナーでも ある、ピエール・リュルトン氏が、、1929年にメンドーサ に植えられたラスコンプエルタス畑の見事なマルベック種 のブドウ園を発見したとき、瞬く間に魅了され、1999年、 その壮大なプロジェクトがスタートしました。
マルベック種は歴史的にもボルドーで広く栽培され、 19世紀半ばにアルゼンチンに持ち込まれ、フィロキセラの 被害を受けることなく生存し、今も、接木のない、 自根のマルベックが生存する、まさにピエール・リュルト ン氏にとっては、歴史的ボルドー・スタイルを回帰する、 夢の産地が、このアルゼンチンだったわけです。
今もカベルネ・ソーヴィニヨンと共に、接ぎ木されていな いマルベックの古樹の区画が広がり、アンデス山系の丘陵 地帯に位置するこの見事なテロワールから生まれる、 まさに 　　　　【アンデスのグラン・クリュ】 　　　　【特級アルゼンチン最高峰】 というわけです!!!。
そしてそして、1999年初リリースから、 19年目となる、今回ご紹介の2019年ヴィンテージが、 世界最高の評論家ロバート・パーカーが【98点】 そして、 新進気鋭の評論家ジェームス・サックリング氏も、 見事、【97点】をつけられたんです!!!。
1.[シュヴァル・デ・アンデス2019]　98点 2.[シュヴァル・ブラン2019]　100点 3.[オーパス・ワン2019]　97-99点 実に、 サンテミリオン最高峰に君臨する、 時価10万円もの[シュヴァル・ブラン]と僅差2点差!!!、 さらには、 あの時価6万円[オーパス・ワン]とも見事同点!!!!。
こんな物凄い評価を、わずか20780円という価格で、 見事に、獲得したんです!!!!。
そして、その【98点】をつけた、 ロバート・パーカーのコメントを、 よーくよーくお読みください!!!。
・・・・・・・・・・・・・・・・・ 『ワインは若くて柔らかく、少しオークがあり、ガビ 　レットは還元状態に起因すると考えている。
アルコー 　ル度数は約14.2%で、まろやかな酸味とビロードの 　ようなタンニンが特徴である。
ここにはカベルネが 　多く含まれているため、アロマの表現は2017年と 　2018年の中間となる可能性があるが、カベルネは 　味わいに多くの特徴を与え、マルベックに欠けている 　ストラクチャーと余韻の長さを提供する。
　そのためワインをより熟成に値するものとなる。
　ワインは若いうちは閉じているので、瓶内でゆっくり 　と熟成させる必要がある。
旨味としなやかさ、そして 　素材とバランスが狙い通りである。
次のヴィンテージ 　では、彼らはこの道をたどることになる。
ガビレット 　は、精度を高めることで、ワインがヴィンテージ間の 　違いをよりよく反映できると感じている。
それは、 　彼らはこのワインがシュヴァル・ブランのアルゼン 　チン版であることを表現する方法である。
　そして、私はそれに対して同意しかない。
』 (17th Sep 2021, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【それは、 　　彼らはこのワインが 　　　シュヴァル・ブランのアルゼンチン版 　　　　　　であることを表現する方法である。
　　　　　　　　　私はそれに対して同意しかない。
】 皆さん、今や、世界最高峰に君臨するワインは、 誰もが認める、このワインです!!!!。
間違いなく今後、価格高騰しますので、 高騰する前に、 是非とも、是非とも、その【100点満点最高峰】の、 その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能ください!!!!。

シュヴァル・デ・アンデス　2019
22,858 円

■ロバート・パーカー氏 「度肝を抜かれる程に素晴らしい！50-75年は熟成するワインだ」 ■ジェームス・サックリング氏 「素晴らしい果実味と縫い目のない細かなタンニン、驚くほどに透明感があるワインだ。
」 シャトー・ポンテ・カネ2010年は間違いなく過去最高傑作のヴィンテージ！アドヴォケイト誌、ジャームス・サックリングにてダブル100点満点！ ワインスペクテーター誌でもポンテ・カネ史上最高の97点を獲得しています！　メドックの格付けシャトーとしては最大の生産量と、ムートン・ロートシルトのすぐ向かいという人もうらやむ畑の立地を思えば、とりわけ高い品質と器量のワインを期待したくなるものだが、1962年〜1985年の記録をつぶさに観察してみると、健全で理にかなったワインではあっても興奮と称される、あの特別な成分に欠けていたことがわかる。
だが、1994年以降、オーナーを見れがわかるように、勢いを取り戻し、こだわりが表れ始めた。
醸造用のセラーが完全に一新され、あまり出来のよくない槽が出たときのためにセカンド・ラベルが導入され、新樽の比率も高められた。
また、機械による収穫はとりやめられた。
1975年めでのオーナーはよく知られたクリューズ社だったが、同社はポンテ=カネを販売促進になる1つのブランド名として扱うばかりで、他とは異なる独特な個性を持つポイヤック産シャトー元詰めワインとは見えない傾向があった。
シャトー元詰めするようになったのは1972年のことだが、それまでは長年ヴィンテージも表示しないまま、いつでもポンテ=カネの名でフランス国鉄にまとめ売りしていたのである。
だが、1975年には同社がブレンドやラべリングの慣行を無視していることが裁判で明るみに出て、同社はシャトーを売却せざるを得なくなる。
それを、著名なコニャックの商人、ギー・テスロンが買い取り、息子のアルフレッドに管理を任せるようになって今に至るわけだ。
ボルドー中の人が賛成すると思うが、注意深く管理・運営すれば、ポンテ=カネの畑は莫大な可能性を秘めているし、アルフレッド・テスロンもその難題に応えて、畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別プロセスを実施した結果、1994年以降のポンテ=カネは、メドックでも有数の成長株となっている。
　 （ボルドー第4版より）

[2010] シャトー ポンテ カネ 750ml 赤 ポイヤック パーカーポイント100点！ 【送料無料】（沖縄・離島は別）
47,146 円

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャプティエクローズ エルミタージュ ルージュ レ メゾニエ ビオ 2019 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ■商品について この畑の最初のオーナーの名前が由来の「レ・メゾニエ」。
肉厚なタンニンとエレガンスを兼ね備えた魅力あふれる逸品です。
【テイスティング・コメント】 濃い紫がかった赤。
赤系果実・ブラックカラント・ラズベリー・そしてバイオレットのアロマが続きます。
ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。
【オススメ料理】 四川料理、よだれ鶏、スペアリブ、パテドカンパーニュ、ジビエ料理、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、牛フィレ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のテリーヌ、鴨のコンフィ、チーズ リゴット・ド・コンドリュー・アフィネ、サンマルセラン ※サッポロビール株式会社商品説明文より引用 ■原産地呼称 AOC.CROZES HERMITAGE ■使用ブドウ品種 シラー種（有機ブドウ） ■アルコール度数 14% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 シャプティエの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

シャプティエ クローズ エルミタージュ ルージュレ メゾニエ ビオ 2019 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
3,260 円

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャプティエクローズ エルミタージュ ルージュ レ メゾニエ ビオ 2020 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ■商品について この畑の最初のオーナーの名前が由来の「レ・メゾニエ」。
肉厚なタンニンとエレガンスを兼ね備えた魅力あふれる逸品です。
【テイスティング・コメント】 濃い紫がかった赤。
赤系果実・ブラックカラント・ラズベリー・そしてバイオレットのアロマが続きます。
ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。
【オススメ料理】 四川料理、よだれ鶏、スペアリブ、パテドカンパーニュ ジビエ料理、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト 鶉のフォアグラ詰め、牛フィレ炭火焼き、鹿肉のポワレ 鴨のテリーヌ、鴨のコンフィ リゴット・ド・コンドリュー・アフィネ、サンマルセランなどのチーズ ※サッポロビール株式会社商品説明文より引用 ■原産地呼称 AOC. CROZES HERMITAGE（クローズ・エルミタージュ） ■使用ブドウ品種 シラー種（有機ブドウ） ■アルコール度数 14% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 シャプティエの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

シャプティエ クローズ エルミタージュ ルージュレ メゾニエ ビオ 2020 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
3,250 円

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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャプティエエルミタージュ ルージュ レルミット 2012 正規品 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ■商品について M．シャプティエ社はエルミタージュに34haの畑を所有する同アペラシオン最大の畑の所有者。
このワイナリーの中でも最高峰シリーズの「シングル・ヴィンヤード」。
黒色と見間違えるほど、とても濃い紫色をした「レルミット」。
黒果実やスパイスの芳しいフルボディの赤ワイン。
パワフル且つシルキーなタンニンは魅惑的。
シラーの味わいが存分に楽しめる極上ワインです。
※サッポロビール株式会社商品説明文より引用 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 シャプティエの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから

シャプティエ エルミタージュ ルージュレルミット 2012 正規品 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
34,800 円

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ケンゾー エステイト 藍（あい・ ai）2018年 750ml赤ワイン アメリカ ナパ ヴァレー ■商品について 長期熟成により、まろやかに変化する繊細な表情が秘められている「藍・あい」。
濃いインディゴカラーが混ざった深みのあるガーネット色をした「2018」。
複層的に香り立つ、赤い果実の豊潤な香りやホワイトペッパーやシナモン、バニラの香り。
柔らかく濃密な味わいと、ベルベットのように滑らかな舌触り。
純粋な葡萄の魅力が頂点で花開く珠玉の名品。
全米の格付評価で100点を獲得した、カベルネ・ソーヴィニヨンの個性が際立つ至極の逸品です。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ケンゾーエステイトの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

ケンゾー エステイト 藍（あい・ ai）2018年 750ml赤ワイン アメリカ ナパ ヴァレーギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]
52,000 円

商品情報内容量750 ml原材料カベルネ・ソーヴィニヨン73%メルロ 15％プティ・ヴェルド 8%カベルネ・フラン4%亜硫酸保存方法要冷蔵特徴などアルコール度数13.7％ワインメーカーのテイスティングノート不透明なパープルルビー色。
熟したブラックベリーの果実、バレル スパイス、アニス、スミレ、砕いた石灰岩。
入り口に豊かな山の果実、フェンネル、甘いオーク、よく構成されたタンニン、しっかりとした酸。
力強い複雑さとフィニッシュまでの途方もない長さ。
エリック・ボーハー(1/18)ヴィンテージノート激しい冬の雨によって、モンテベロにある破砕石灰岩の下層土は水に浸り、ブドウ樹の水資源が補給された。
温かな夏の日中と、異例なほど冷え込んだ夜によって果実はゆっくりと熟し、10月の収穫につながった。
冬の始まりまでにマロラクティック発酵が終わると、ワインをブラインドで試飲してブレンドした。
最終ブレンドは5月になされている。
若いうちから美しい果実味と本格的な複雑性を見せるこのワインは、今後30年間にわたって熟成風味を発展させていくだろう。
エリック・ボーハー（1/19）製造元Ridge Vineyardsリッジヴィンヤーズアメリカカリフォルニアサンタクルーズ【ランキング1位】 新発売 リッジ モンテベロ 2017 【正規品】100ポイント カベルネ 赤 ワイン 辛口 フルボディ カリフォルニア RidgeVineyards RIDGE リッジワイン リッジヴィンヤーズ ギフト プレゼント 贈り物 御祝い 内祝い オーガニック ホワイトデー ロバートパーカー 2021年 2022年 南北アメリカ大陸最優秀 ワイナリー 世界最高峰 カベルネブレンド プレゼント 結婚祝い 御誕生日 新築祝い 記念日 お祝い 贈り物 ギフト コレクションに最適 James Suckling 100ポイント モンテベロ2017ジェームス・サックリングとはアメリカのワインと葉巻評論家であり、元上級編集長でワインスペクテイターの欧州支局長・葉巻愛好家のヨーロッパの編集者。
サックリングは、世界で最も影響力のあるワイン評論家の一人として国際的に見なされています！リッジのフラッグシップにして、世界最高峰のカベルネ・ブレンドのひとつ冷涼な気候と石灰岩土壌に由来する生き生きした酸とミネラル風味が類まれな品格を産み出し、低収量に由来する強い凝縮感、果実味と渋味が堅牢な骨格を産み出す。
カリフォルニア産のカベルネとしては例外的なほど酸味が強く、アルコール度数も低いために、極めてエレガントな仕上がり。
それでいて数十年の熟成能力を持つ。
RIDGE VINEYARDS 自社畑で栽培、醸造、熟成、瓶詰までの製造の一貫生産体制の為アメリカの「一級シャトー」と呼ばれます天日乾燥させたアメリカンオーク樽の新樽で熟成新樽100％（アメリカンオーク95％、フレンチオーク5％使用）樽内で17カ月熟成2006年伝説のパリ・テイスティングで最終勝者に輝いた偉大なワイン1991モンテベロ　　ホワイトハウス晩餐会で使用1997モンテベロ　　洞爺湖サミット晩餐会で使用【自社畑】　オーガニック認証カリフォルニア州サンタ・クララ郡サンタ・クルーズ・マウンテンズカベルネ・ソーヴィニヨン73%メルロ 15％プティ・ヴェルド 8%カベルネ・フラン 4%アルコール13.7%　750ml100ポイント Jeb Dunnuck、JebDunnuck.com99 ポイント James Suckling、JamesSuckling.com98-100ポイント ウィリアム・ケリー、The Wine Advocate98 ポイント Erin Brooks、The Wine Advocate98ポイント Joshua Greene、 Wine＆Spirits97+ポイント　 アントニオ・ガローニ、Vinous Media96ポイント　　 James Molesworth, Wine Spectator【正規品】 8

【ランキング1位】 リッジ 【 モンテベロ 2017 】 【正規品】パーカーポイント 100 カベルネ 赤 ワイン 辛口 フルボディ カリフォルニア RidgeVineyards RIDGE リッジワイン リッジヴィンヤーズ ギフト プレゼント 御祝い 内祝 オーガニック ロバートパーカー お土産 父の日
40,700 円

品種：マルベック100% 産地：アルゼンチン、サルタ州、カルチャキ・ヴァレー 樽熟成：70％をアメリカンとフレンチオークの小樽で一年熟成 アルコール：14％ クロージャー(栓)：コルク 文句なしの超お買い得ワイン!! 米国の有名ワイン専門誌スペクテイターで 『スマートバイ(賢い買い物)』に選ばれた 1590円の極旨ワイン!! さらに『2018年トップ100』にランクイン!! 究極のお買い得ワインをたっぷりお楽しみ ください!!ドン・ダビ・マルベック・レゼルバ 2016 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アルゼンチン 内容 品種：マルベック100% 産地：アルゼンチン、サルタ州、カルチャキ・ヴァレー 樽熟成：70％をアメリカンとフレンチオークの小樽で一年熟成 アルコール：14％ クロージャー(栓)：コルク 文句なしの超お買い得ワイン登場!!!!!!もの凄いコストパフォーマンスで『スマートバイ』に選ばれた極旨ワイン!!わずか1590円にしてアメリカの権威あるワイン専門誌[スペクテイター]でその価格帯としては異例の高評価!!さらにスペクテイター誌が発表した『2018年トップ100』には多くの有名プレミアムワインがランクインする中、なんとこのわずか1590円のワインが驚きの【65位】にランキング!!　これがアルゼンチンワインの最高順位となるため≪アルゼンチンワインNo.1≫に君臨する安旨絶品ワイン!!『乾燥させた赤い果実の味わいが活き活きとしており、豊潤な味わいに満たされ、乾燥させた香りの良いハーブを感じる。
』【No.1アルゼンチンワイン】に輝いたこの神ヴァリューワインをたっぷりケースでお買い求めください!!!!!![ドン・ダビ・マルベック・レゼルバ] ↑　↑　↑　↑　↑　↑ [ドン・ダビ・タナ・レゼルバ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-197-0011/ 2014年デキャンタ・ワイン・アワードにて【£15以上の単一品種赤ワイン部門】の最高ランクとなる『インターナショナル・トロフィー』を獲得!! ドン・ダビ・マルベック・レゼルバ 文句なしの超お買い得ワイン登場!!!!!!! 品質を考えると、とにかく安いっ!!!!!!! アメリカの権威あるワイン専門誌[スペクテイター]で、 その価格帯としては異例の【90点!!】を獲得!! しかも!!、その驚くべきコストパフォーマンスは、スペ クテイター誌の辛口テイスターから、 　　　　【スマート・バイ(賢い買い物)】 に選出された究極の超お買い得ワインを入手しました!!! さらにスペクテイター誌が厳選する『2018年トップ100』 には多くの有名プレミアムワインが名を連ねている中、 なんと!!このわずか1590円のワインが驚異の【65位!!】 にランクインしたんです!!!!!!! これがアルゼンチンワインの最高順位となるため、 この1590円の赤ワインが、 　　　　　≪No.1アルゼンチンワイン!!≫ 　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ということになるんです!! その造り手は、英国の権威あるワインコンテストで、 『世界NO.1赤ワイン』に選ばれた経歴をもつ、とてつも ないヴァリューワイン、 [ドン・ダビ・タナ・レゼルバ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-197-0011/ と同じアルゼンチンの銘醸ワイナリーが造る、これまた 衝撃の激安・極旨ワインです!! すでに[ドン・ダビ・タナ・レゼルバ]は大好評いただい ていおりますが、今回ご紹介するマルベックも価格を超 えた素晴らしいヴァリューをもつ赤ワインです!! 是非とも、大人気の[タナ・レゼルバ]と一緒に、 [スマートバイ]に選出された極旨ワインをお楽しみくだ さい!! それではご紹介します!!!! そのワインとは、 [ドン・ダビ・マルベック・レゼルバ]!! マルベックも凄かったぁ〜〜〜!!!!!!! ≪世界NO.1赤ワイン≫に輝いた経歴をもつタナも素晴ら しいですが、同じワイナリーが造るマルベックも是非と も飲んでいただきたいんです!! スペクテイター誌の辛口テイスターから【90点】を 獲得した極旨ワインを、わずか1590円で楽しめるワイン なんて、今どきなかなかありません!!! スペクテイター誌のコメントには、 『乾燥させた赤い果実の味わいが活き活きと 　しており、豊潤な味わいに満たされ、 　乾燥させた香りの良いハーブを感じる。
　アクセントになるホットストーンや 　白コショウの味わいが余韻に溢れる。
』 と絶賛され、米国価格16ドルにして【90点】の高評価 を獲得!! しかもそのコストパフォーマンスが評価され、 ≪スマートバイ≫に選出されたんです!! スペクテイター誌は隔週で発行されるアメリカの権威あ るワイン専門誌。
毎号、何百種類ものワインの評価が 掲載されており、その中で[スマートバイ]に選出される のは、わずか5本前後と極々わずか!! スペクテイター誌で[スマートバイ]に選出されるその 基準は、『個性があり、高品質でありながらお手頃価格 で楽しめ、比較的入手しやすいワイン』であること。
まさにこの[ドン・ダビ・マルベック・レゼルバ]は、 これら全てが当てはまると認められた、天下一品の 極旨・激安ワインです!! さらに!!スペクテイター誌が発表した『2018年トップ100』 には名立たる有名プレミアムがランクインしている中、 なんとこの1590円の極旨アルゼンチンワインは≪65位≫ に入賞!! これはアルゼンチンワインの中でもっとも高い順位であ るため、この1590円のワインが 　　 　　　　　　【アルゼンチンNO.1ワイン!!】 ということになるんです!! そんな日本では理解不可能なほど安いこの 【アルゼンチンNO.1ワイン】は、アルゼンチンの大手ワ イン会社、ボデガ・エル・エステコ社が造る人気ワイン です。
ブエノスアイレスから約1700km、アルゼンチン北西部に 位置し、アルゼンチンでもっとも重要なワイン産地の 一つ、「カファジャテ・ヴァレー」に本拠を構えるボデ ガ・エル・エステコ社が擁するブランドのひとつ、 それが「ドン・ダビ」です。
ボデガ・エル・エステコ社がカファジャテ・ヴァレーに 所有するヴィンヤードは、 ◆標高1600mの場所にあり、 ◆一年のうち340日以上が晴天、 ◆一日の寒暖差は最大で25℃、 ◆湿度が低い(平均15%)ためブドウが病気にかかりにくい といったその環境は、まさに 　　　『高品質なワイン「しか」造れない!!!』 と言われるほど、ブドウ栽培に理想的な土地なんです!! 1892年にこの地でブドウ栽培を始めたボデガ・エル・エ ステコ社は、現在ではカファジャテに700haを超えるヴィ ンヤードを所有し、世界30ヶ国以上に質の高いワインを 提供している、アルゼンチンを代表する生産者です。
すでに当店で大好評いただいております、 [ドン・ダビ・タナ・レゼルバ]は、 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-197-0011/ 世界最大級のワイン品評会、【デキャンタ・ワールド・ ワイン・アワード　2014】で3度にわたる審査を突破し、 　 　　　　≪単一品種赤ワイン・£15以上部門≫ の頂点に立ち、【インターナショナル・トロフィー】に 輝いた≪世界NO.1赤ワイン≫です!! そしてこのたび、『アルゼンチンNo.1ワイン』に輝いた [ドン・ダビ・マルベック・レゼルバ]は、マルベック種 100%使用。
マルベック種の原産地はフランス南西地方の カオール地区ですが、今やアルゼンチンが世界の栽培面 積の90％近くを占めるマルベックの主要な産地となって います。
その香りはプラムジャムやレーズンの凝縮したアロマに、 樽熟成によるヴァニラやトーストのニュアンスをもった 複雑は香り。
口に含むと完熟プラム、ブラックベリーの 濃厚な果実味に、チョコレート、アーモンド、スパイス が融合した肉厚な味わい!!豊富ながらも滑らかなタンニ ンと標高の高いエリアで栽培されたブドウがもつすっき りとした酸味が特徴の、力強くメリハリのある味わい!! 『穀物や野菜よりも牛肉の方が安い』といわれるアルゼ ンチン。
このワインは肉料理に合う濃厚なマルベックで す!! タナとマルベック、どちらももの凄いヴァリューをもつ 超お買い得ワインです!!必ずや手に入れていただいて、 たっぷりと思う存分ご堪能ください!!

ドン・ダビ・マルベック・レゼルバ
1,749 円

最新2020年ヴィンテージ、WA・JS・DECANTER100ポイント！ 5大シャトーの中で、最も豪勢なワイン「ムートン・ロートシルト」 格付けの歴史の中で唯一、メドック格付け第1級に昇格したシャトー・ムートン・ロートシルト。
5大シャトーの中でも特に明快かつ豪勢と評される味わいと、毎年、稀代の著名なアーティストが描くアートラベルで、世界中のワインラヴァーを愉しませる一流のシャトー！飲み頃になるまでに時間がかかる長期熟成型で、月日が経つ毎に徐々に変化していくエレガントなブーケと豊かなボディを持つシャトー・ムートン・ロートシルトは、まさに"比類ない"ワインと言えるでしょう。
■テイスティングコメント■ 外観は濃く鮮やかな赤チェリー色、ガーネット色の光沢。
上品かつ複雑な香り。
優れた熟度を感じさせる黒系果実のアロマが広がります。
エアレーション後にはカシスやアニスを思わせる香りが立ち上がり、火打ち石やほのかに香るスギのニュアンスと交じり合っています。
味わいに関して、アタックは甘美さと肉づきの良さが印象的。
タンニンの仕上がりは非常に精巧で、メンソールっぽさやスモーキーさのある上品なニュアンスとともに美しい調和を奏でます。
後味の余韻は極めて長く、ミネラル感や黒系ベリーのノートが広がり、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに生まれるカベルネ・ソーヴィニヨン特有の風格を存分に漂わせています。
■2020年ヴィンテージ情報■ 暖かかった冬に引き続き、初春も平年をはるかに上回る気温を記録。
その暖かさに後押しされ、ぶどう畑では過去数年と比べて10日ほど早い日程で芽吹き（萌芽）が確認されました。
3月末には雪まじりの寒冷前線が通過しましたが、幸いにも畑への被害はありませんでした。
その後も平年同時期の春の気温を上回る日が続きました。
同時に定期的に十分な量の雨が降り、5月上旬には特に高い降水量を記録しています。
5月中旬以降は高気圧におおわれて暑く乾燥した天候が広がり、植物生育スピードも勢いづきました。
ぶどうの花が咲く頃には平年と比べて12日ほど早い生育日程でした。
6月は天候に変化がありましたが、初夏を迎えた途端に熱波が観測されるようになり、7月には特に深刻な乾燥状態に陥りました。
一変して8月には何度かまとまった雨が降り、そのおかげで果実の色づき（着色）が促進され、果粒も均等に肥大化しました。
収穫を目前に控え、ぶどうは変わらず健全な衛生状態を維持。
絶好の好天にも恵まれて気温も高く、いずれの品種も理想的な熟度に育ちました。
2020年は記録的な早期収穫です。
みずみずしさとアロマの上品さを損なわないようにエール・ダルジャン用ぶどうの収穫は早々と8月24日から実施しています。
赤ワイン用ぶどう品種の収穫は9月7日から24日にかけて理想的天候のもとで実施。
果実の品質は申し分なく、実にバランスの良いワインが誕生しています。
濃密な味わい、たくましくかつ滑らかに溶け込んだタンニン、そしてとにかくみずみずしい風味が印象的なワインです。
収量はさほど多くありませんが、2020年は過去10年の中でも傑作ヴィンテージへの仲間入りが期待できそうです。
■テクニカル情報■ 収穫期間9月7日-24日 アッサンブラージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン 84%、メルロ 13%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド 1% CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD シャトー・ムートン・ロスチャイルド / シャトー・ムートン・ロートシルト 生産地：フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称：AOC. PAUILLAC 格付け：第1級 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 84%、メルロ 13%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド 1% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ■2020年ヴィンテージのラベルデザイン■ ピーター・ドイグ (PETER DOIG) シャトー・ムートン・ロスチャイルドは2020年ヴィンテージのラベル作品をスコットランド出身のイギリス人アーティスト、ピーター・ドイグに依頼しました。
同氏はロンドンとトリニダード・トバゴを拠点に活動を展開しています。
今回の作品を制作するにあたり、ドイグはセザンヌとゴッホの作品からインスピレーションを得て、独自の魅惑的な夢の世界を描いています。
ギターの音色が不思議な魔力を放ち、息を吹き込まれるかのように夜の闇の中に生まれるグランヴァン。
描かれているのは夢想の中の光景です。
ぶどう畑での作業に携わる人物を前面に描き出すことで、ドイグはぶどう栽培とその収穫への賛辞を作品に込めました。
ミレーやゴッホ、ベーコンといった、ぶどう畑や農園で働く人々を描いた作品をこれまで世に送り出したアーティストたちとの繋がりを希求しました。
作品内のギター奏者は、セザンヌが描いた農夫やゴッホの「種まく人」へのオマージュであると同時に、トリニダード島の友人アーティスト「Embah（エムバ）」ことEmheyo Bahabbaにインスピレーションを得ています。
エムバはドイグがパリで個展を開催した際、レセプションパーティーに「クアトロ」と呼ばれる四弦ギターを持参。
ギターの音色とともに自作のポエムを披露しています。
「この作品には部分的にワインづくりの裏側が描かれています。
舞台裏の光景。
ワインが最後にボトルに詰められるまで、ワインづくりのあらゆる工程において作業を担う人々、彼ら労働者たちへの頌歌と言いましょうか。
ぶどう畑で誰かが思わず歌を口ずさむかのように、ロマンティズムに彩られた夢想。
ゆっくりと時間が流れる詩的な世界。
昼とも夜ともつかない、むしろその中間、目覚めと眠りの狭間。
夢の中でぶどう収穫の世界を旅するかのような、この絵はそんな旅の情景を表現しています」 ピーター・ドイグ ジュリアン・ド・ボーマルシェ・ド・ロスシルドは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの共同オーナーであり、同シャトーの文化芸術事業を担当。
ヴィンテージごとに発表されるラベル作品制作を担当いただく美術家との関係構築をマネジメントしています。
「今回のラベル制作には、キャンバスおよび絵画的マチエールを用いて主題を具象的に表現するアーティストを希望しました。
ピーター・ドイグは類い稀な色彩感覚で、絵画という分野に注力した活動を展開しています。
彼の作品は世界中の美術館にて展示されており、現代の美術界では圧倒的知名度を誇るアーティストです。
絵画を取り巻く現代アート界において、彼が用いるテクニックと世界観は非常に独特です。
描く主題は極めて多様で、実に分類が難しい。
誰にも真似の出来ない、「彼」独自の世界を構築することに成功しています」 ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Drink Date 2030 - 2070 Reviewed by William Kelley Issue Date 7th Apr 2023 Source April 2023 Week 1, The Wine Advocate The 2020 Mouton Rothschild is a striking wine and one that I regretted not purchasing en primeur as soon as it landed in my glass. Offering up complex aromas of minty cassis, pencil shavings, loamy soil, cigar wrapper, espresso roast and violets, it's medium to full-bodied, broad and layered, with terrific concentrated, beautifully refined tannins and a long, penetrating finish. Checking in at 12.8% alcohol, its incipient complexity, ineffable sense of completeness and exquisite balance mark it out as the purists' choice among the trio of 2018, 2019 and 2020. In this vintage, the lots that made it into the blend were largely confined to the core gravel terroirs that represent Mouton's heart, meaning that there's a little less to go around. This was the first vintage overseen by Mouton's new technical director, Jean-Emmanuel Danjoy, and he has begun with a flying start. DECANTER：100 ポイント Dark fruits on the nose, blackcurrants and cherries with savoury nuances of dark chocolate and tobacco. Fresh and forward on the palate, this hits you square on, still very lean and direct, almost piercing and severe in its intensity and drive, though wonderfully precise: it’s like an arrow. Serious and focussed yet full and layered, the texture is lovely, a slight graininess that lingers but it’s the acidity and the fruit purity that are so excellent - they give such a sense of vibrancy and make this wine so thrilling. You get a feeling of pent-up energy, but after a few minutes the slight density of the ripe fruit comes through, giving some plushness and weight. I love the Cabernet details and the mineral element that leaves the mouth cool and fresh. A well constructed, subtle beauty.--Georgina Hindle, Decanter ジェームス・サックリング：100 ポイント CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD PAUILLAC 2020 Sunday, May 14, 2023 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2020 Score 100 The purity of blackcurrants, blueberries, creme de cassis, and flowers. Hints of subtle spearmint. Iron. Blood orange. Medium-bodied with a compacted palate, like a cylinder of perfectly ripe fruit and fine tannins. A million layers of tight-grained tannins. It goes on and on. Such freshness and weightlessness to it. Ethereal. New classicism. Modern take on the 1986. 12.79% alcohol. 84% cabernet sauvignon, 13% merlot, 2% cabernet franc and 1% petit verdot. Drink after 2030 but hard to not drink now. VINOUS：99 ポイント 99pts Drinking Window 2030 - 2060 From: Bordeaux 2020: Saving the Best for Last (Feb 2023) The 2020 Mouton Rothschild is very clearly one of the great, great wines of the Left Bank in 2020. All the elements are in perfect balance. A wine of total sensuality and nuance, Mouton is all finesse in 2020, all elegance. An explosion of dark cherry fruit, plum, pomegranate, mint and cinnamon are all amplified. From barrel, the 2020 Mouton hinted at greatness. Today, that greatness is evident. The rich, vibrant finish is a thing of beauty. - By Antonio Galloni on December 2022 Wine Enthusiast：99 ポイント This is a massive, impressive wine. Dense tannins and succulent black fruits are the outward manifestation of the hidden power of this concentrated wine. The fruit is opulent, full of possibility. Drink this wine from 2028. Cellar Selection - RV, Wine Enthusiast ★オリジナル木箱入り6本セットはこちらCHATEAU MOUTON ROTHSCHILD　/　シャトー・ムートン・ロスチャイルド ボルドーワインの頂点に君臨し続ける王者。
5大シャトーの中でも特に明快かつ豪勢なトップシャトー。
メドック格付け 第一級 100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。
それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、このシャトー・ムートン・ロスチャイルドです。
ユダヤ系の大富豪ロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年のこと。
ところが、その2年後のメドックの格付けで、必ず1級を取ると思われていたムートンは、2級に格付けされてしまいました。
これに奮起したロスチャイルド家は、「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」 と言い放ち、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な働きかけを行ってきました。
118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、 シャトー・ムートンは悲願の昇格を果たします。
その時、「われ1級になりぬ、かつて2級なりき、 されどムートンは昔も今も変わらず」という名句を残したという、有名な逸話が残されています。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドは5大シャトーの中では、最も豪勢なワインと言われています。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、飲み頃になるまでに時間がかかる長期熟成型のワインです。
エレガントなブーケと豊かなボディを持った“比類ない”ワイン。
シルクのようなきめ細かさ、アーモンドとすみれの香りを秘めたエレガントな芳香、そして酸味とコクの結びついたバランスの良さは、理想の赤ワインが備えている全ての条件をくまなく発揮しています。
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【クール配送】シャトー・ムートン・ロートシルト [2020]750ml 【2020ボルドー】
107,300 円

【JD、JA100点満点・VINOUS99点】サン・テミリオンのトップの座に君臨しつづけるシャトー・シュヴァル・ブラン! シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの中で2022年に更新されるまでたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトー。
ラグジュアリーグループのLVMHとフレール家が所有し、若き才能ある醸造責任者のピエール・オリヴィエ・クルーエを招集し、その勢いはとどまらない。
「シャトー・シュヴァル・ブラン」は、所有する39haのブドウ畑は45区画に細分化されており、砂利や粘土を均等に含む土壌で構成されています。
カベルネ・フランとメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培しています。
ブドウを収穫・選果した後、除梗と破砕を行います。
果汁を発酵した後、28?30℃で2?3日間醸すことで、果汁をリッチかつエレガントに、タンニンを和らげシルキーなスタイルへと仕上げます。
果汁を圧搾後、約20℃でマロラクティック発酵をすることで、酸味を和らげ、ワインを安定化させます。
その後トロンセ産のフレンチオークを用いて、15?18ヵ月間熟成を行います。
シャトー・シュヴァル・ブランの真骨頂とも言える、カベルネ・フランを多く使用したことによって現れるコクと力強い味わいです。
「ボルドーワインに構造があるのは普通です。
シュヴァル・ブランは、構造のワインではなく、香りのワインであり、品位、フレッシュさ、フルーティーさ、飲みやすさのワインです」(『ワイナート37号』より)と醸造責任者のオリヴィエ・ベルエ氏は言います。
この偉大なワインは若い頃から楽しむこともでき、さらにそこから20?30年は熟成するといわれます。
良いワインは飲み頃が長く続くといいますが、このシャトーこそ典型。
CHATEAU CHEVAL BLANC シャトー・シュヴァル・ブラン 生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称：AOC. SAINT EMILION 格付け：サン・テミリオン 第1特別級A ぶどう品種：メルロ 65%、カベルネ・フラン 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ Jane Anson (Inside Bordeaux) ：100 ポイント Intense, indelible, with layer upon layer of blueberry, raspberry, pomegranate, fennel, liqourice, crayon, espresso, crushed rocks, just so much character and poise. The driest year at Cheval Blanc since 1959, with 71% of production from the 39ha estate in this wine, technical director Pierre Olivier Clouet. This continues to be bottled as Premier Grand Cru Classe A until the 2022 vintage, following its withdrawal from the ranking, which will make an interesting footnote for collectors I would imagine, but makes zero difference to the brilliance of what is in the bottle. - Jane Anson, Inside Bordeaux ※英デカンター誌で長く、ボルドーを担当してきたジェーン・アンソンが立ち上げた有料サイト「ジェーン・アンソン・コム」。
大著「Inside Bordeaux」を刊行した彼女の膨大な知識量とレビューは信頼度十分。
プリムールの購買に最も影響力のある評論家のひとりです。
Jeb Dunnuck：100 ポイント The Grand Vin 2020 Chateau Cheval Blanc checks in as a blend of 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, and 5% Cabernet Sauvignon that was raised, as always, in 100% new French oak. As usual with Cheval Blanc, it's primarily about finesse and elegance, as well as complexity, and exhibits a deep purple hue as well as a kaleidoscopic bouquet of sweet red and black fruits, spring flowers, spicy incense, loamy earth, and smoke tobacco. Absolutely flawless on the palate, it's full-bodied, has perfectly integrated oak, ripe, silky tannins, and a gorgeous finish that keeps you coming back to the glass. This powerful, concentrated Cheval Blanc offers pleasure even today (needs lots of air) but warrants 7-8 years of bottle age and will see its 40th birthday in fine form. - Jeb Dunnuck VINOUS：99 ポイント 99pts Drinking Window 2030 - 2070 From: Bordeaux 2020: Saving the Best for Last (Feb 2023) The 2020 Cheval Blanc is eternal, seamless and exceptionally beautiful. All the elements are so well put together. Rose petal, blood orange, raspberry jam and cinnamon all take shape in the glass. Above all else, the 2020 Cheval Blanc is a wine of mind-blowing balance. Hints of mocha, raspberry jam, pomegranate and spice emerge with time in the glass. Cheval is quite simply one of the truly great wines of the vintage. - By Antonio Galloni on December 2022 ジェームスサックリング：98 ポイント CHATEAU CHEVAL BLANC ST.-EMILION 2020 Sunday, May 14, 2023 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2020 Score 98 Lots of blueberries and flowers such as violets and crushed stone. This is very structured and muscular with minerally tannins that run the length of the wine. Very closed. Polished texture that gives it class and presence. This is one for the cellar. 65% merlot, 30% cabernet franc and 5% cabernet sauvignon. Try after 2030. Wine Independent：98 ポイント 99pts Drinking Window 2030 - 2070 From: Bordeaux 2020: Saving the Best for Last (Feb 2023) A blend of 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, and 5% Cabernet Sauvignon, the 2020 Cheval Blanc has more Merlot than usual as some of the young Cabernet Franc that would normally be used was not suitable this year but the Merlot was outstanding! It has a deep purple-black color and a pH of 3.7. The nose is very closed and tight to begin, needing a lot of swirling to coax out notes of plum preserves, black cherry compote, and blueberry pie, followed by suggestions of pencil shavings, clove oil, candied violets, cast-iron pan, and fertile loam, with a waft of wild sage. The medium to full-bodied palate is locked-up tight, with loads of layers, bound with a firm frame of grainy tannins and just enough freshness, finishing long and earthy. It will need a lot of time! - Lisa Perrotti-Brown, Wine Independent ※「ザ・ワイン・インディペンデント」は、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイトから独立した前編集長のリサ・ペロティ・ブラウンMWが、2020年に開始した、倫理性と公平性を重視した消費者のためのワインレビューサイトです。
プリムールの購買に最も影響力のある評論家のひとりです。
ワインアドヴォケイト：96 ポイント RP 96 Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2027 - 2055 The 2020 Cheval Blanc wafts from the glass with aromas of mulberries, plums and cherries mingled with hints of rose petals, licorice, sweet spices and lilac. Full-bodied, broad and voluptuous, it's layered and fleshy, with a ripe core of fruit, sweet tannins and a long, expansive finish. While purists will gravitate toward the purer and more precise and perfumed 2019, the 2020 will appeal to readers who love the richest, most powerful expressions of Cheval Blanc.Chateau Cheval Blanc　/　シャトー・シュヴァル・ブランベルナール・アルノーとアルベール・フレールは買収して以来、シュヴァル・ブラン独特の手ロワールを最大限引き出そうと、努力を惜しまなかった。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
荘厳な落ち着きを感じさせるワインで、派手なところ、極端なところは微塵もない。
それどころか、このワインを構成している要素(果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ）のすべてが、非の打ちどころのないつりあいを示している。
若いうちから飲むこともできるが、カベルネ・フランのブレンド比率が高いため、樽よりも瓶で寝かせた方がおいしくなるようである。

【クール配送】シャトー・シュヴァル・ブラン [2020]750ml 【2020ボルドー】
102,800 円

WA、JS、VINOUS：100ポイントのパーフェクトワイン！ サン・テミリオンのトップの座に君臨しつづけるシャトー・シュヴァル・ブラン! シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの中で2022年に更新されるまでたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトー。
ラグジュアリーグループのLVMHとフレール家が所有し、若き才能ある醸造責任者のピエール・オリヴィエ・クルーエを招集し、その勢いはとどまらない。
「シャトー・シュヴァル・ブラン」は、所有する39haのブドウ畑は45区画に細分化されており、砂利や粘土を均等に含む土壌で構成されています。
カベルネ・フランとメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培しています。
ブドウを収穫・選果した後、除梗と破砕を行います。
果汁を発酵した後、28?30℃で2?3日間醸すことで、果汁をリッチかつエレガントに、タンニンを和らげシルキーなスタイルへと仕上げます。
果汁を圧搾後、約20℃でマロラクティック発酵をすることで、酸味を和らげ、ワインを安定化させます。
その後トロンセ産のフレンチオークを用いて、15?18ヵ月間熟成を行います。
シャトー・シュヴァル・ブランの真骨頂とも言える、カベルネ・フランを多く使用したことによって現れるコクと力強い味わいです。
「ボルドーワインに構造があるのは普通です。
シュヴァル・ブランは、構造のワインではなく、香りのワインであり、品位、フレッシュさ、フルーティーさ、飲みやすさのワインです」(『ワイナート37号』より)と醸造責任者のオリヴィエ・ベルエ氏は言います。
この偉大なワインは若い頃から楽しむこともでき、さらにそこから20?30年は熟成するといわれます。
良いワインは飲み頃が長く続くといいますが、このシャトーこそ典型。
CHATEAU CHEVAL BLANC シャトー・シュヴァル・ブラン 生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称：AOC. SAINT EMILION 格付け：サン・テミリオン 第1特別級A ぶどう品種：メルロ 58%、カベルネ・フラン 34%、カベルネ・ソーヴィニヨン 8% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2027 - 2067 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate One of the unequivocally great wines of the vintage is the 2019 Cheval Blanc, a stunning young Saint-Emilion that wafts from the glass with aromas of wild berries and plums mingled with notions of lilac, pipe tobacco, violets, raw cocoa, licorice, crushed mint and burning embers. Full-bodied, layered and enveloping, it's deep and intense, with beautifully rich, powdery tannins and vibrant flavors. Concluding with a long, saline finish, this rivals the 2016 as the finest Cheval Blanc of the decade, and in many respects it might be thought of as the latter vintage's sun-kissed cousin. Bravo to Pierre-Olivier Clouet and his team! ジェームスサックリング：100 ポイント CHATEAU CHEVAL BLANC ST.-EMILION 2019 Thursday, March 3, 2022 Country France Region Bordeaux Vintage2019 Score 100 Blackcurrants, cassis, graphite and earth on the nose, then changing to roses, violets and berries. Full-bodied with incredible energy of fine tannins and lively acidity. It grows on the palate and escalates to the summit of perfect wine. Very powerful at the end. Holding back and a great finish. Quantity and quality. Menthol. Cool. One of the greatest young Cheval Blancs I have ever tasted. 58% merlot, 34% cabernet franc and 8% cabernet sauvignon. Great finish. Give it time. Try after 2028. VINOUS：100 ポイント 100pts Drinking Window 2034 - 2059 From: 2019 Bordeaux from Bottle: The Two Towers (Feb 2022) The 2019 Cheval Blanc is a stunning, riveting wine. There is simply nothing like a great Cheval in all of Bordeaux. Soaring aromatics are immediately alluring. Bright red-toned fruit, blood orange, cinnamon, espresso and dried herbs build in a Cheval that possesses tremendous layers and exceptional balance. Clean, mineral notes lend tension and drive. The 2019 is a bit strict today and not ready to show all its cards, but it is very clearly a special, special wine in the making. In 2019, the Grand Vin represents 82.5% of the estate's production, a very high amount by any measure. I wouldn't dream of touching a bottle anytime soon. The 2019 is an eternal Cheval Blanc. - By Antonio Galloni on January 2022Chateau Cheval Blanc　/　シャトー・シュヴァル・ブランベルナール・アルノーとアルベール・フレールは買収して以来、シュヴァル・ブラン独特の手ロワールを最大限引き出そうと、努力を惜しまなかった。
その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。
荘厳な落ち着きを感じさせるワインで、派手なところ、極端なところは微塵もない。
それどころか、このワインを構成している要素(果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ）のすべてが、非の打ちどころのないつりあいを示している。
若いうちから飲むこともできるが、カベルネ・フランのブレンド比率が高いため、樽よりも瓶で寝かせた方がおいしくなるようである。

【クール配送】シャトー・シュヴァル・ブラン [2019]750ml 【2019ボルドー】
133,694 円

【正規代理店商品】 スペインで最も入手困難なワイン「レルミタ」 2017年ヴィンテージよりスペイン初のグランクリュに認定されました! 「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。
自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。
1990年代にスペイン プリオラートでのワインづくりを復活させ、スペインワインの品質を改めて世界に知らしめ注目を浴びた「四人組」の1人、アルバロ パラシオスが1997年にグラタヨップスにワイナリーを設立。
他のメンバーが近代的な栽培法を志向する中、アルバロが目指したのは「伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造り」。
彼は樹齢 60年以上の古木に魅せられ、皆が敬遠するような山頂の急勾配に位置するレルミタ畑を買い取り、名声を勝ち取りました。
世界も称賛するワイン造りを実現するだけでなく、土地を代表する造りてとして土着品種のブドウ価値観や地域活性化に貢献しています。
「レルミタ」は、土地のテロワールと、古くから修道士たちが守ってきたワイン造りを尊重した自然な造り。
極限まで収量を制限したブドウを手摘み収穫し、一部全房を使用し自然発酵。
フレンチオークのボコイとフードルで14ヶ月熟成。
北向き斜面の平均樹齢は約85年、100年を越えるブドウを使用。
果実の凝縮感、豊かな樽香、滑らかなタンニンと非常にパワフルでありながらエレガンスさも感じさせるスペインを代表するワイン。
■2019ヴィンテージ情報■ 6月に43°Cにも達する熱波があり、干ばつと相まってプリオラートの畑は限界に達しました。
ガルナッチャのブドウは多くが焼けてしまったものの、残ったブドウ樹は奇跡的な自制力が働き、自らの実を守り、小さく凝縮したブドウができました。
まるで謎に包まれているかのような、優れたブドウが収穫できました。
酸味があり、ワインの深い骨格と純粋な構造にさらなる強さを与えています。
レルミタは10月11日と14日に収穫。
ALVARO PALACIOS L'ERMITA アルバロ・パラシオス レルミタ 生産地：スペイン カタルーニャ プリオラート 原産地呼称：DOCa. PRIORAT ぶどう品種：ガルナッチャ 73%、カリニャン 26%、その他 1% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price $1400 Drink Date 2022 - 2032 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 31st Jul 2021 Source End of July 2021, The Wine Advocate L'Ermita carries the "gran vinya classificada," the top of the official vineyard classification in Priorat, and the 2019 L'Ermita comes from 1.45 hectares planted in 1939 with Garnacha, Carinena and white grapes. The grapes for the 2019 vintage-73% Garnacha, 26% Carinena and 1% white grapes (Garnacha Blanca, Macabeo and Pedro Ximenez)-were picked between October 11th and 14th. The wine is close to 15% alcohol but has a low pH (freshness) from fermenting with 30% whole bunches in oak vats with indigenous yeasts and maturing in French oak casks for 14 months. Contrary to what I saw in many 2019s, this is higher in Carinena than ever, but the grapes were all co-fermented in two 1,000-liter oak vats, and there is perfect integration of the varieties. There was an incredible richness of aromas here, perfumed, intoxicating and showy, an extroverted vintage, with a deeper voice than the 2018. There is incredible precision and finesse here, subtleness and elegance. The wine is compact, seamless and with incredible balance. It's both powerful and elegant, and there is energy and light, symmetry and clout. There are layers and layers here, with a spherical core, fresh and agile, all the things a great wine should have. It has an endless finish. Amazing! 2,070 bottles were filled in May 2021. Climate is certainly getting extreme, and in Priorat, we saw an incredibly warm (up to 43 degrees Celsius!) and dry 2019 (with only 280 liters of rain) and a 2020 with 800 liters of rain! But so much rain and the warm temperatures can only end up in a huge mildew attack. The rest of the season was extremely warm, to the point that ended it up being their earliest harvest ever! Year of extremes... year in and year out! Both years were higher in Garnacha and lower in Carinena, in 2019 because of the heat and in 2020 because of mildew. So, the wines are more Garnacha driven than ever. For Alvaro Palacios, the highlights of the 2019 vintage (I only tasted Camins from 2020) were the Finca Dof? and L'Ermita. The Dof? was classy, elegant and fresh with very clean aromas and flavors, but L'Ermita was truly captivating, quite different from the 2013, an extreme year, perhaps in an opposite way but truly exceptional. It deserved my highest rating, as my heart started beating faster as I put my nose in the glass. Bravo! ジェームス・サックリング：98 ポイント ALVARO PALACIOS PRIORAT L'ERMITA 2019 Monday, November 22, 2021 CountrySpain RegionCataluna Vintage2019 Score 98 Very subtle and complex aromas of blackberries, crushed stones, flint and cloves with some granite. Full-bodied, yet so tight and beautiful, with ultra-fine tannins that are stealth-like and flow across the palate. Such elegance and grace in this wine. It builds at the finish. Drink in 2024, but already a joy to taste.Alvaro Palacios　/　アルバロ　パラシオス 自然の力で時間をかけてワイン造りを行う アルバロ パラシオス氏はシャトー ペトリュスやスタッグス リープで修業した後、仲間と共に1989年にプリオラートにワイナリーを造りました。
彼らは荒廃していたプリオラートを高級ワイン産地として蘇らせ、プリオラートの「4人組」として世界に名を広めました。
現在ではそれぞれにワイナリーを所有しており、アルバロ氏はグラタヨップスに1997年「アルバロ パラシオス」を創業。
以来、自然を尊重し、土地を愛し、伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造りを行っています。
また世界も賞賛するワイン造りを実現するだけでなく、土地を代表する造り手として土着品種のブドウ価値観やブドウ生産を改め、地域活性化に貢献しています。
これらの彼の功績が讃えられ、アルバロ パラシオス氏は英国誌Decanterの「マン オブ ザ イヤー 2015」に過去最年少で選ばれました。
※英国誌Decanter マンオブザイヤー2015 栽培 グラタヨップス(Gratallops)はプリオラートの南西部にあり、リコレリャという特殊なスレート土壌に覆われています。
年間降雨量は400mm以下と少なく、日照時間は年間3,000時間にもなりますが、雨がスレートを通って深い場所に溜まり、ブドウは根を深く伸ばし水分と豊富なミネラル分を吸収するため、フレッシュでミネラル感のあるブドウが収穫できます。
傾斜の厳しい斜面に階段式の畑が広がるため、ほとんどの場所では機械で作業を行うことができず、ラバを使って作業が行われます。
2000年からトップ キュヴェのレルミタ畑ではビオディナミ農法を実施しています。
フィンカ ドフィの畑でもビオロジック農法が実施されています。
醸造 山の傾斜を利用した醸造所で、重力に沿って果実や果汁を運んでいくグラヴィティシステムを採用し、果実や果汁にストレスをかけないように醸造しています。
アルコール発酵時は8?12日間、2人の作業員が24時間体制で温度管理を行っています。
マセラシオンは約40日間と長めに行っています。
8ヶ月間少しずつ樽を回転させ、ワインを滓に長く接触させるため、レルミタとフィンカ ドフィの熟成樽は1段のみで、上に積み重ねません。
これにより、クリーミーでリッチなワインとなります。

【クール配送】アルバロ・パラシオス レルミタ [2019]750ml (赤ワイン)
165,000 円

【正規輸入代理店商品】 偉大な年にのみ造られる南ローヌ最高峰のムールヴェードル! パーフェクトワインに輝いた最も偉大なローヌワインの1つ、オマージュ・ア・ジャック・ペラン。
南ローヌのワインを評価する上で1つの基準点となっているワイナリーがペラン家の所有するシャトー・ド・ボーカステルだ。
シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも比較的冷涼な北部に位置するこのワイナリーは、およそ100ヘクタールの自社畑を所有。
フラッグシップワインのオマージュ・ア・ジャック・ぺランは、ワイナリーのすぐ裏手に位置する樹齢90年以上の古木のムールヴェードルが育つ単一畑から主に収穫し、大型のフードルで熟成させ、古樹のムールヴェードルならではの力強く他に類を見ないエキゾチックな味わいに仕上げている。
シャトーヌフ・デュ・パプのワイン造りにおいて、この造り手の右に出る者は誰一人としていまい。
―ジェブ・ダナック― 素晴らしいコンディションのヴィンテージに、ジャック・ペランの功績を称える特別なキュヴェを作ることに決定しました。
シャトー・ド・ボーカステル・オマージュ・ア・ジャック・ペランは、良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫されます。
それを飲むことができる幸運な人は必ずそのテイストを忘れることはありません。
まさに「偉大なるワイン」なのです。
深みのある濃いルビー色。
ブラックチェリー、カシス、スパイス、皮、ジビエなどの濃厚なアロマ。
厚みがあり、タンニンは良く溶け込んでいて滑らか。
驚くほど凝縮した味わいです。
定年まで保存しておくべきワインです。
■2019年ヴィンテージ情報■ 春から夏にかけて雨の多い温暖湿潤な気候がベト病のリスクを高めましたが、最高気温が35℃を超える暑い日が多かった8月の気候と、昼はカラリと晴れて夜は冷涼な気候に恵まれた9月の気温差により、素晴らしくクオリティの高いブドウが収穫されました。
9月の降雨量は僅か5ミリ以下で、収穫中も穏やかな天候に恵まれたため、衛生状態の良い健康な実が収穫できました。
この年のシャトーヌフ・デュ・パプのワインは、赤白ともにリッチで円熟した果実味と口内に留まる長い余韻を特徴とします。
比較的早熟だったためブドウの果皮が厚く、黒ブドウ、特にグルナッシュはアロマとフェノール成分のポテンシャルが高く、絹のように滑らかで丸みのある美しいタンニンを持ちます。
(シャトーヌフ・デュ・パプ生産者組合より) ■テクニカル情報■ 産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ北部 品種：ムールヴェードル65%、グルナッシュ20%、クノワーズ10%、シラー5% 栽培：有機栽培、樹齢：90年以上、醸造：大型のフードルで熟成 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：ムールヴェードル 65%、グルナッシュ 20%、クノワーズ 10%、シラー 5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2025 - 2045 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 6th May 2022 Source May 2022 Week 1, The Wine Advocate Marvelously complex, deeply fruited and massively concentrated yet wonderfully drinkable, the 2019 Chateauneuf du Pape Hommage a Jacques Perrin challenges the number of superlatives that can be thrown at it. Scents of violets, tree bark, truffle, purple raspberries and blackberries all appear on the nose, while the full-bodied palate is rich, dense and velvety, and the finish shows enormous richness and length. Breathtaking stuff. Always one of the highlights of my visits in Chateaneuf du Pape, the cellars at Beaucastel were a bit dusty when I arrived, as the long-awaited expansion had just gotten underway. Built using the latest practices in sustainability and conservation, it's expected to be completed in 2024. The 2021 Syrah had just been picked, and the expectation was that the Grenache would be harvested beginning the following day. Something worth noting, although the family doesn't actively promote it, is that Beaucastel's farming has been certified organic since 1966, and the vineyards have been farmed along biodynamic principles since 1974 (although not certified as such). Marc Perrin and his cousin Cesar Perrin, who conducted the tasting, are high on the prospects for 2020, which they compare to 2016. "It was a beautiful summer, all the way through October," said Cesar. "What I really like is the finesse of it," said Marc. "With global warming, Mourvedre is performing better and better here." Their opinions aside, don't discount the bottled 2019s, which are also excellent. The 2019 Hommage a Jacques Perrin is simply stupendous, and not to be missed by serious collectors. As always, my visit here included a substantial lineup of the Famille Perrin wines from other appellations, which will be included in the next installment of my Southern Rhone coverage. vinous：98 ポイント 98 Drinking Window 2028 - 2041 From: Chateauneuf-du-Pape Weathers the Challenges and Changes (Oct 2021) Glass-staining ruby. A deeply perfumed bouquet features black raspberry, cherry liqueur, boysenberry, exotic spice and floral scents that show outstanding definition and smoky mineral lift. Sweet and penetrating in the mouth, offering wonderfully concentrated black and blue fruit preserve, violet pastille, spicecake and savory herb flavors that possess unlikely vivacity for their depth. The strikingly long, floral- and spice-driven finish is shaped by steadily building tannins that play nicely with the wine's intense fruit.- By Josh Raynolds on July 2021 The Perrin family needs no introduction to Rhone wine lovers, such has been the success of their work at their domaine in the northern reaches of the appellation. Despite the weather challenges of 2017, 2018 and 2019, the classic cuvee maintain a legendary reputation in Chateauneuf and have even improved on it. Give these vintages some time in bottle, especially the 2019. In the rarefied world of wine collectors, this bottling’s excellence is often overshadowed by the existence of the Mourvedre・driven Hommage a Jacques Perrin. Made in small quantities and first introduced with the 1989 vintage, Hommage a Jacques Perrin is admittedly one of the great wines of France, and its stature is well-earned. As perverse as it may sound, I am happy to see the Perrins pushing the price up of the “regular” wine, while maintaining the tariff for the Hommage. The quality-to-price differential is simply not 10 to 1, no matter how you slice it. ジェームス・サックリング：96 ポイント CHATEAU DE BEAUCASTEL CHATEAUNEUF-DU-PAPE HOMMAGE A JACQUES PERRIN 2019 Tuesday, October 5, 2021 CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2019 Score 96 Such beautiful black cherries, fresh earth, sage, basil and flowers on the nose, following through to a medium to full body, firm and silky tannins and an attractive, lightly chewy finish. This is very long and fresh with balance and purity. Give it five or six years to come around and show itself.Famille Perrin　/　ファミーユ・ペラン ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。
時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。
■ボーカステルの歴史■ 1321年、教皇ジャン12世の治世下、教皇庁のセラーから4つの樽が運ばれ、シャトーヌフにワインが満たされました。
その後、教皇たちは新しいブドウの木を植え、教皇庁ワインの伝説が始まりました。
現在のシャトー・ド・ボーカステルの最初の証拠は、16世紀に見つけることができます。
1549年、ピエール・ド・ボーカステルは「クードレの52ソーメに及ぶ土地と納屋」を購入しました。
この時、居間の石壁にボーカステルの紋章が彫られた荘園が建設されました。
1687年、ピエール・ド・ボーカステルは、カトリックへの改宗を認められ、ルイ14世から「コートゥゾン村の領主」に任命されました。
コルベールの署名入りのルイ14世の手紙は、今でも城で見ることができます。
1909年、ピエール・トラミエがシャトーを経営し、義理の息子で科学者のピエール・ペランがボーカステルを開発しました。
その後、ジャック・ペランが1978年まで父の努力を引き継ぎ、このワインにその高貴な文字を与えました。
現在では、ジャック・ペランの息子であるジャン・ピエールとフランソワが、シャトー・ド・ボーカステルの美しい物語を引き継いでいます。
5代目のマルク、ピエール、トマ、セシル、シャルル、マチュー、セザールは、今日、彼らとともに働いています。
ボーカステルは、まず第一に家族の物語、ファミーユ・ペランの物語です。
土地とテロワールへの絶対的な敬意、人生哲学としてのビオディナミ、真実・バランス・エレガンスの追求といった共通の価値観のもと、家族それぞれの才能を融合させてワイン造りを行っていることが、彼らの大きな強みとなっています。

【クール配送】シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン [2019]750ml (赤ワイン)
67,265 円

ワインアドヴォケイト：100 ポイント 『詩の女神』という名を冠したラ・ミューズ ヴェリテは、ケンダル・ジャクソンの創設者ジェス・ジャクソン・ファミリーが所有するワイナリーです。
ジェス・ジャクソン氏が、ボルドーの最高級のワインに比肩できる素晴らしいワインを！と、ボルドー左岸スタイルの「La Joie」、右岸・ポムロールスタイルの「La Muse」、サンテミリオンスタイルの「Le Desir」の3種のワインだけを生産しています。
年産量も非常に少なく、お目に掛かることは難しい極めて入手困難な超カルトワインです。
『詩の女神』という名を冠したラ・ミューズは、しなやかな果実味とスパイス、絶妙なバランスと素晴らしく長い余韻を特徴とするメルロ・ベースのワインで、ポムロールのワインを彷彿とさせる味わいは、ソノマで最高のテロワールが育む果実の品質が世界最高クラスにあることを証明しています。
（新樽のフレンチオークで17ヶ月熟成） ■2016ヴィンテージ情報■ 7月に何度か猛暑に見舞われたが、夏の気温は概ね穏やかで、8月下旬は例年より涼しい日が幾日か続いたため、ブドウはゆっくりと熟し、例年より糖分は少なく、豊かな酸を蓄えた。
2週間のうちに通常よりも迅速に収穫作業を終えたことで、自然な酸を保持し、糖度の上昇を抑えることが出来た。
バランスの良いエレガントなワインに仕上げる上では重要なポイントだ。
2016年の出来映えは素晴らしく、煌めくようなフィネスと洗練されたスタイルがはっきり感じ取れる。
今後数十年にわたり秀逸な熟成力を発揮してゆくに違いない。
（ピエール・セイヤン） VERITE LA MUSE ヴェリテ ラ・ミューズ 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ 原産地呼称：AVA. SONOMA COUNTY ぶどう品種：メルロ93%、カベルネ・フラン5%、マルベック2% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント 2018年10月30日 リサ・ペロッティ・ブラウン（飲み頃：2022-2055年） 外観は、深みのあるガーネット・パープルの色合いを湛え、贅沢で華やかなクレーム・ド・カシス、熟したプラムやブラックチェリーの香りがグラスから隆起するように立ち上り、アニシードやチョコレートの箱、野生のタイム、菫の花、炭焼きグリルのニュアンスと共に薫り高いポットポプリの仄かな香りがほんのりと香る。
味わいはリッチで凝縮感のあるフルボディで、香りがギュッと濃縮された重厚で香り豊かな黒果実の風味が層を成して広がり、よく熟れたきめ細やかなタンニンと引き締まったフレッシュな酸がくっきりとした美しい輪郭を与えている。
後味は余韻が長く、この上なく美しく煌めくようなミネラルが感じられる。
生産量2,300ケース。
Verite　/　ヴェリテ ボルドーのグランヴァンを超越するソノマ最高峰のワイン ヴェリテは、ジャクソン・ファミリーの創始者ジェス・ジャクソンが「カリフォルニア最高のテロワールからボルドーを超えるワインを造りたい」との思いでボルドー出身の醸造家ピエール・セイヤンを招聘し、1998年にソノマ・カウンティに設立したワイナリーです。
セイヤン氏はガスコーニュでワイン造りを学び、その後20年以上もロワールやボルドーの様々なシャトーで経験を積んだベテラン。
その中で、ごく一部の限られた区画＝ミクロ・クリュで造る最上級のワインを造ることに興味を持ったと言います。
フランスで行われたイベントで出会ったジャクソン氏とセイヤン氏は、「カリフォルニアの最高のテロワールで、ボルドーを凌駕するワインを作りたい」という夢を実現するため理想的な土地を模索し、ようやくアレキサンダー・ヴァレーの地を探しあてました。
その時、ジャクソン氏の「ここでペトリュスのようなワインを造れるか？」という問いに対し、セイヤン氏は「もっとすごいものが出来る」と答えたとか。
その言葉通り、ポムロル、ポイヤック、サン・テミリオンなどボルドーの銘醸地のスタイルを元にしたボルドーブレンドで、ボルドー最高峰のワインをも凌駕する高評価のワインを造っています。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のラ・ジョワ、メルロ主体のラ・ミューズ、カベルネ・フラン主体のル・デジールの3つのワインを造り、2001年のラ・ミューズがソノマで初めてパーカーポイント100点を獲得したことを皮切りに、2007年は3種類ともに100点満点を叩き出して以来、10回以上にわたりパーカーの満点評価を得ています。
フランス語で「真実」という意味を持つヴェリテは、旧世界で培われた洗練されたワイン造りの技術と新世界最高のテロワールの個性を掛け合わせて生まれたワインです。
ブドウを収穫区画ごとに個別醸造してブレンドすることで、テロワールの個性を余すところなく引き出し、それぞれの品種、気候、土壌が持つ多彩な味わいを絶妙なバランスで引き立たせています。
「ケンダル・ジャクソンのブティック・ワイナリーの中でもひときわ異彩を放つこのワイナリーは、98年の創業以来フル回転を続け、その勢いは衰えを見せない。
ボルドー出身のピエール・セイヤンがアレクサンダー・ヴァレー、チョーク・ヒル、ナイツ・ヴァレーから毎年最高の果実を選び抜く。
これがヴェリテのワイン作りの要であり、ボルドーワインにインスピレーションを受けた3つのキュヴェ―ポムロールを意識したラ・ミューズは、メルロが主体、メドック風のスタイルを持つラ・ジョワは、カベルネ・ソーヴィニヨン主体、サン・テミリオンを意識したル・デジールは、カベルネ・フランを主体とする。
ブレンド比率はヴィンテージにより異なるが、この3品種が各々のキュヴェの個性を力強く特徴付けている。
醸造家ピエール・セイヤンに今一度賞賛の意を表する。
」― ロバート・パーカー Jr.(ワインアドヴォケート227号2016年10月掲載)

【クール配送】ヴェリテ ラ・ミューズ [2016]750ml (赤ワイン)
65,780 円

2018年10月の再試飲にて、WA100ポイントを獲得！ 偉大なるワイン醸造家ドニ・マルベックが手掛けた貴重なバックヴィンテージ！ グラン・ヴァンは、エステートと同じ葡萄を使っていますが、これはメドック・スタイルのワイン。
2005年からラトゥールの元醸造長、ドニ・マルベックを迎えパーカーにボルドー1級のような印象と言わしめたまさにナパのラトゥールです。
ステイトレーン・ヴィンヤードはかつて、ベリンジャーの代表的カベルネワイン“プライヴェートリザーヴ”として生産されていた畑。
数々の逸話に彩られたキャプサンディファミリー、近年は価格が高騰し入手しがたくなっております。
Kapcsandy Cabernet Sauvignon Grand Vin State Lane Vineyard キャプサンディ カベルネ・ソーヴィニヨン グランヴァン ステート・レーン・ヴィンヤード 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 87%、メルロー 12%、プティ・ヴェルド 1% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2022 - 2042 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Oct 2018 Source Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate Very deep purple in color, the 2007 Cabernet Sauvignon Grand Vin State Lane Vineyard is still a baby on the nose, sporting extravagant cr?me de cassis, blueberry pie and spice box notes with hints of dried lavender, aged meat, tilled soil and Sichuan pepper notes with a touch of tobacco. Medium-bodied and firm with fine-grained tannins and wonderful freshness, it gives layer upon layer of black fruit and earth notions, finishing very long. Give it another 4-5 years in bottle and drink it over the next 20+.KAPCSANDY FAMILY WINERY　/　キャプサンディ・ファミリー・ワイナリー ルー・キャプサンディが超一流のスタッフを揃え手掛けるカルトワイン！ キャプサンディの歴史は、アメリカン・ドリームを体現していると言え、手に入れた土地で、強い志をもち、賢明に仕事をすることで素晴らしいワインを造っています。
ルーは化学工業と製造業の分野で働き始め、その間世界の最高のワインにも精通していきました。
ワイン業界で働いている同僚を介し、彼はフランスの卓越したワインの調達を始めました。
ほぼ同時期に、後年ワシントン州のワイン業界のアイコンとなった将来有望なワシントンの企業家グループと交流し、アドバイスを与えていました。
1998年にルーとロベルタはボルドーを訪れ、レオヴィル・ラス・カーズの代表であるミシェル・ドロン氏から温かい歓迎を受けました。
実際の畑に立った時の感動、そしてドロン氏の素晴らしさに感銘し、それ以降2人は引退後にナパでワインを基盤としたビジネスを、息子ルイス・ジュニアと共に始めることを決めました。
ワイン醸造の哲学は、グラン・クリュのような世界のどの地域においても認められる最高級のワインを造る事です。
フランスワインの愛好家でありながら、ナパ・ヴァレーのヨントヴィルという優れた土地のブドウの味わいを引き出すことに努めています。

【クール配送】キャプサンディ カベルネ・ソーヴィニヨン グランヴァン ステート・レーン・ヴィンヤード [2007]750ml
97,680 円

ワインアドヴォケイト100点、ジェームスサックリング99点の超大作！ 世界で最もエレガントで複雑と称される極上のアロマを湛えた、シャトー・オー・ブリオン！ 格付け第1級。
グラーヴ地区ペサック・レオニャンに位置します。
1855年当時から高い人気と知名度を誇っており5大シャトーの中で唯一メドック外から第1級に選ばれたシャトー。
他の5大シャトーと比べ、メルローの比率が高いという特徴をもち、パーカーからは「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。
この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。
1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にない。
」と評されております。
外観は深みのあるガーネット色。
黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。
ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。
凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。
類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワイン。
是非この機会にご堪能ください。
CHATEAU HAUT BRION シャトー・オー・ブリオン 生産地：フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称：AOC. PESSAC LEOGNAN 格付け：第1級 ぶどう品種：メルロ 49.4%、カベルネ・ソーヴィニヨン 38.7%、カベルネ・フラン 11.9% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント Rating 100 Release Price NA Drink Date 2028 - 2068 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Apr 2021 Source End of March 2021, The Wine Advocate The 2018 Haut-Brion is composed of 49.4% Merlot, 38.7% Cabernet Sauvignon and 11.9% Cabernet Franc. Deep garnet-purple in color, the wine needs a lot of swirling before it begins to release a whole complex melody of notes, one at a time to begin: tilled earth, followed by pronounced licorice, then crushed rocks, then the preserved plums. Eventually, it all comes together into a fascinating crescendo of intense creme de cassis, rose oil, wild blueberries and kirsch notes, giving way to quiet, persistent leitmotif scents of cinnamon stick, truffles and redcurrant jelly. The medium to full-bodied palate delivers all this and more, revealing tightly wound black fruit, red berry and exotic spice layers within a solid, wonderfully plush frame and seamless freshness, finishing with epic length and loads of earth and mineral sparks. This is a profound, highly intellectual, multilayered baby, which will require a good 7-8 years to begin to sing its incredible song, then should cellar a further 40 years at least. By way of reference, think 1989 with more restraint and even greater purity. ジェームス・サックリング：99 ポイント Friday, March 5, 2021 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2018 Score 99 Aromas of currants, leaves, fresh mushrooms, oyster shell, tobacco, and dried flowers, following through to a full body, yet ever so refined and polished and it grows on the palate. Lovely, energetic finish. Subtle and driven at the end of the palate. Drink in 2026 and onwards. vinous：97 ポイント 97 pts Haut-Brion 2018 Haut-Brion Pessac Leognan Cru Classe De Graves, Medoc, Bordeaux Red wine from France Drinking window: 2024 - 2058 The 2018 Haut-Brion is an infant, but its balance and potential are both amply evident. Rich and deep in the glass, the 2018 opens to reveal tremendous complexity and nuance, qualities that only grow with time. The 2018 is not a huge Haut-Brion, nor is it massively endowed, but it is so elegant and classy. I loved it. Antonio Galloni. Tasting date: March 2021Chateau Haut Brion　/　シャトー・オー・ブリオン メドック外からメドック格付け1級に選ばれた唯一のシャトー 1855年、メドック地区にあるシャトーの中から格付けを決める際に、このシャトー・オー・ブリオンだけが特別にメドック以外のグラーヴ地区から1級に選ばれた、という所からも当時のオー・ブリオンが高く評価されていたことがうかがえます。
オー・ブリオンは珍しくその歴史の始まりがはっきりしています。
1525年にボルドー議会の職員であったジャン・ド・ポンタックがリブルヌ市長の娘ジャンヌ・ド・ベロンと結婚した時、ジャンヌが持参したのが「Haut-Brion(オー・ブリオン)」と呼ばれる土地でした。
そして、1549年に現在のシャトーの建設が始まり、1649年からオーナーとなったポンタック家のアルノー3世の時代にワイン造りが始まりました。
彼が澱引きやウイヤージュを始めた事により、より良い長期熟成が可能になったため、イギリス市場で人気が高まりました。
チャールズ2世の時代には王室でオー・ブリオンがサービスされたという記録も残っています。
18世紀の終わり頃からボトリングがシャトーで行われるようになった為、熟成もシャトーで管理できるようになりました(当時ボルドーのワインは熟成させる前に樽で販売されていた中、オー・ブリオンが先駆けて瓶熟成を行う様になりました)。
フランス革命の際にオーナーのジョセフ・ド・フュメルが処刑された後、所有者は彼の親族から転々としますが、1836年から1922年まで、ラリュー家がオーナーとなり、その間1855年に格付け1級に選出されます。
そして、1935年にニューヨークの銀行家、クラレンス・ディロン氏がシャトーを購入。
その孫娘ジョアン・ディロンがルクセンブルグ公国の殿下と結婚し、シャトーを引き継ぎ、現在はジョアンの息子であるロベール殿下がオーナーを務めています。
近年のオー・ブリオンのワイン造りを支えてきた支配人のデルマス一族は、ジョルジュ・デルマス、ジャン・ベルナール・デルマスと引き継がれ、現在はジャン・フィリップ・デルマスが支配人を務めています。

【クール配送】シャトー・オー・ブリオン [2018]750ml 【2018ボルドー】
96,800 円

イギリスの情報誌、Drinks Internationalでアルゼンチン・カテナがThe World’s Most Admired Wine Award 2020（世界で最も称賛すべきワインブランド）に選ばれました！ 【畑：南米のグラン・クリュ！アドリアンナ　ヴィンヤード】 カテナの自社畑の中でももっとも高い標高1,500mに位置するアドリアンナ ヴィンヤード。
高標高のブドウ栽培がもたらす日照の強さによるブドウの成熟、昼夜の寒暖差による自然な酸味が特徴の、高品質のワインを生み出す、まさにアルゼンチンの「グラン クリュ」。
この畑ではミクロクリマの研究を行っており、同じ畑でも区画によって土壌や、土壌に含まれる微生物の違いを発見し、区画ごとのワインを造っています。
【区画：ムンデュス バシユス テラエ】カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑で、この区画にのみ存在する特別な微生物による高品質なブドウで造られるワイン。
1.4haのこの区画のみに生息する微生物がブドウの根に働きかけ、様々なストレスへの抵抗と土壌の栄養分の吸収を助けます。
非常にアロマティックで、スパイスや黒系果実の香り。
洗練された酸と、まるみがありスムースなタンニンが特徴のエレガントなワイン。
面積：1.4ha 標高 1,390m 品種：マルベック100% 土壌：かつての川による沖積土壌と風で運ばれてきた土壌が60cmほどある表層の下に、海洋生物の化石、石灰で覆われた岩で非常に水はけが良い。
醸造：初期醗酵段階で75%（うち50%が全房）がコンクリートで、残りの25%がフードルで醗酵（果汁のみ）。
25?30度で 8?13日間醸し。
熟成はヴィンテージによるが、フレンチオークで約18ヶ月間。
ワインアドヴォケイト：97ポイントReviewed by Luis Gutierrez Issue Date 31st Dec 2016 Source 228, The Wine Advocate Drink Date 2016 - 2023There are three separate bottling from the Adrianna vineyard, one of them the 2013 Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae, from the shallow and limestone soils with a south-facing, cold exposure, that was coupled by a cool year. This has higher acidity and citric, effervescent acidity combined with chalky tannins providing length and freshness. This is terrific. 2,000 bottles were filled in December 2015.CATENA　/　カテナ1902年にニコラ・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を造ったことから始まります。
当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。
2001年にフラッグシップである「ニコラス　カテナ　サパータ」を新発売。
世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。
また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に選ばれました。
現在は、娘のラウラ・カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。
■栽培■アンデス山脈の麓、標高850?1,500mに5つの自社畑を所有しています。
同一品種を標高の異なる畑で栽培し、異なるタイプのブドウを生産しています。
山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。
そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。
また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。
■醸造■2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。
カテナ氏は[革新性][先進性]の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインとしました。
手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられます。
その後、グラヴィティシステムを採用した醸造設備にて醸造が行われます。
カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。

【クール配送】カテナ・サパータ アドリアンナ・ヴィンヤード ムンデュス・バシユス・テラエ マルベック [2013]750ml
28,600 円

ワインアドヴォケイト＆VINOUS両誌で100点を獲得した最高傑作2016年！ サンジョヴェーゼの真髄！フォントディの全てが集約された偉大なる「スーパータスカン」！ 「2016年のフラッチャネッロは、本当に特別で感動的なワインです。
これ以上言うことはありません。
最初から最後まで圧倒させられる」 言わずと知れたフォントディのフラッグシップワイン。
フラッチャネッロは香りはとても凝縮感と深みのあるもので、スパイスのニュアンスも感じます。
味わいは力強さの中にもエレガントさが感じられ、特に大変バランスの良いものに仕上がっています。
一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロに他なりません。
ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「スーパータスカン」です。
ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。
ペルゴール・トルテは柔らかさが突出しますが、フラッチャネッロはそれに骨格が伴います。
サンジョヴェーゼによってこんなに変わるのは本当に面白いワインです。
■2016ヴィンテージ情報■ 2016年は、トスカーナ全体で15?20％の収量減となりましたが、2015年と同等のクオリティでスタイルに違いのある年となりました。
例年よりも冷涼湿潤な気候が6月末まで続いたため、昨年よりも葡萄の果皮が薄くしなやかになり、ストラクチャーは2015年の方が勝るものの、より香り豊かで深みのある色合いのワインに仕上がりました。
キアンティ・クラッシコに関しては特にクオリティの高いヴィンテージです。
FONTODI FLACCIANELLO DELLA PIEVE 生産地：イタリア トスカーナ チェントラーレ 原産地呼称：IGT Toscana ぶどう品種：サンジョヴェーゼ 100% (有機栽培) 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ★ワインアドヴォケイト：100ポイント Rating 100 Release Price NADrink Date 2020 - 2050 Reviewed by Monica Larner Issue Date 1st Aug 2019 Source End of July 2019, The Wine Advocate フォントディのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ2016年は、正に最高傑作である。
このワイン・レビューは、2度に分けて行ったワイン・テイスティングのコメントを1つに纏めたもので、1度目はワイナリーで、2度目は瓶詰を終えたワインを丸一日かけて私自身のペースで繰り返し味わった。
2度目に試飲したサンプルは、2016年のマセットの後にブラインド試飲した。
メルロ・ベースのマセットと肩を並べる美しさを湛えつつも、ピリリとした酸を持つサンジョヴェーゼ特有の個性ゆえにトスカーナの風景をより完璧に、より美しく描き出している。
2016年は、紛れもなく上質な果実が収穫できたバランスの良いヴィンテージで、2016年のフラッチャネッロには、この上質な果実に由来する混じり気のないエレガンスと驚くほどに見事な深みと静謐なバランスが備わっている。
ダークチェリーや青い花、耕した大地の香りを思わせる熟成香が次第に花開いてゆく。
タンニンは張りがあり、固い果実をかじった後のような香ばしさを持ち、くっきりと感じられる酸が奥深く高貴で余韻の長い味わいを導く。
数多ある味わいの要素の中でも、深みが最も傑出して感じられる。
2013年ヴィンテージまで、フラッチャネッロは、バリックで24ヶ月させていたが、2013年以降は、熟成期間のうち6ヶ月を樽熟成の代わりに瓶内熟成させている。
2016年ヴィンテージは、初めて、ごく僅かではあるがワインの一部を粘土製のアンフォラを使って熟成させている。
この僅かな変更により、2016年は例年よりも一層エレガントで繊細なフィネスを持つワインに仕上がっている。
この点は、2016年においては、特に強調されるポイントである。
春の開花の時期に冷涼な気候が続いたため、2016年は、前年比20％の収量減となった。
この年の生産量は、約65,000本。
★VINOUS：100 ポイント(2020年再試飲）Antonio Galloni. Tasting date: August 2020　Drinking window: 2026 - 2041 he 2016 Flaccianello della Pieve is a truly special, moving wine. There's not much more to say. The 2016 was epic when I tasted it last year. It is every bit as memorable today. Beautifully layered, the 2016 possesses remarkable finesse and power. All of the natural intensity of Panzano's Conca d'Oro comes through in a wine that dazzles from start to finish. As always, Flaccianello showcases the darker side of Sangiovese. ★VINOUS：100 ポイント（2019年試飲）Antonio Galloni. Tasting date: July 2019 Drinking window: 2021 - 2041 The 2016 Flaccianello della Pieve is off the charts. Fresh, vibrant and explosive, with tremendous overall intensity, the 2016 possesses magnificent richness, with sumptuous fruit purity and simply unreal balance. Creamy, silky tannins add to the wine's sophistication and overall polish. The 2016 is dark, inky and powerful, but not at all heavy. Giovanni Manetti gave the 2016 18 months in French oak (75-80% new), followed by 6 months in cask. This is the first vintage in which a small amount (2%) of the wine was aged in amphora. In a word: stunning! Don't miss it. 1836281123400814フォントディ / FONTODI トスカーナの主要品種であるサンジョヴェーゼだけでは、良いワインはつくれないとの固定観念もあった時期に反旗をひるがえしたのが、1968年に設立されたフォントディです。
ルネサンス期以来の瓦職人の家系に生まれ育ったマネッティ兄弟は、サンジョヴェーゼ100％でもおいしいキアンティがつくれるはずだと考え、実際、その通りのものを生み出しました。
しかし、これを公表すれば法律違反となり、キアンティとして認められないため、しばらくは製法を内密にしていました。
やがて、彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100％のワインが公然と出回るようになりました。
そして1996年法律が改正され、サンジョヴェーゼ100％のワインもキアンティと認められるようになったのです。
ワイン・スペクテイター1999年11月号で、ジョヴァンニ・マネッティは「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。
私はサンジョヴェーゼを信じている。
カベルネやメルロは世界中どこでだってつくれる。
でもサンジョヴェーゼは特別なんだ。
それはトスカーナのためだけのものだから。
」 と語っています。
フォントディは130ヘクタールにわたりオーガニックの認証を受けています。
その内70ヘクタールにブドウが栽培されています。
栽培において自然を尊重し、環境を破壊することなく資源を利用ながら維持していく事を大切にしています。
化学薬品を使用せず、この土地の潜在力を引き出し、余分なものを外からできるだけ加えないようにしています。
環境を大切にするという事は、ブドウやテロワールのより良い純粋な真の表現につながります。
醸造と樽での熟成は現代的なワイナリーで行われ、重力を利用できるような、降下型の造りをしている醸造設備で、ワインの個性やエレガンスを引き出すため、ブドウ自体の自然な統合を最も大切にしています。
フォントディのすべてのワインは自社畑のブドウのもので、手で収穫され、丹念に選別され、ブドウとテロワールの素晴らしさが最大限に感じられるよう大切に醸造されています。
そのイタリア最良の生産者の、最高キュヴェがこのフラッチャネッロです。

【クール配送】フォントディ フラッチャネッロ デッラ・ピエヴェ [2016]750ml (赤ワイン)
31,900 円

ワインアドヴォケイト＆VINOUS両誌で100点を獲得した最高傑作2016年！ サンジョヴェーゼの真髄！フォントディの全てが集約された偉大なる「スーパータスカン」！ 「2016年のフラッチャネッロは、本当に特別で感動的なワインです。
これ以上言うことはありません。
最初から最後まで圧倒させられる」 言わずと知れたフォントディのフラッグシップワイン。
フラッチャネッロは香りはとても凝縮感と深みのあるもので、スパイスのニュアンスも感じます。
味わいは力強さの中にもエレガントさが感じられ、特に大変バランスの良いものに仕上がっています。
一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロに他なりません。
ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「スーパータスカン」です。
ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。
ペルゴール・トルテは柔らかさが突出しますが、フラッチャネッロはそれに骨格が伴います。
サンジョヴェーゼによってこんなに変わるのは本当に面白いワインです。
■2016ヴィンテージ情報■ 2016年は、トスカーナ全体で15?20％の収量減となりましたが、2015年と同等のクオリティでスタイルに違いのある年となりました。
例年よりも冷涼湿潤な気候が6月末まで続いたため、昨年よりも葡萄の果皮が薄くしなやかになり、ストラクチャーは2015年の方が勝るものの、より香り豊かで深みのある色合いのワインに仕上がりました。
キアンティ・クラッシコに関しては特にクオリティの高いヴィンテージです。
FONTODI FLACCIANELLO DELLA PIEVE 生産地：イタリア トスカーナ チェントラーレ 原産地呼称：IGT Toscana ぶどう品種：サンジョヴェーゼ 100% (有機栽培) 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ★ワインアドヴォケイト：100ポイント Rating 100 Release Price NADrink Date 2020 - 2050 Reviewed by Monica Larner Issue Date 1st Aug 2019 Source End of July 2019, The Wine Advocate フォントディのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ2016年は、正に最高傑作である。
このワイン・レビューは、2度に分けて行ったワイン・テイスティングのコメントを1つに纏めたもので、1度目はワイナリーで、2度目は瓶詰を終えたワインを丸一日かけて私自身のペースで繰り返し味わった。
2度目に試飲したサンプルは、2016年のマセットの後にブラインド試飲した。
メルロ・ベースのマセットと肩を並べる美しさを湛えつつも、ピリリとした酸を持つサンジョヴェーゼ特有の個性ゆえにトスカーナの風景をより完璧に、より美しく描き出している。
2016年は、紛れもなく上質な果実が収穫できたバランスの良いヴィンテージで、2016年のフラッチャネッロには、この上質な果実に由来する混じり気のないエレガンスと驚くほどに見事な深みと静謐なバランスが備わっている。
ダークチェリーや青い花、耕した大地の香りを思わせる熟成香が次第に花開いてゆく。
タンニンは張りがあり、固い果実をかじった後のような香ばしさを持ち、くっきりと感じられる酸が奥深く高貴で余韻の長い味わいを導く。
数多ある味わいの要素の中でも、深みが最も傑出して感じられる。
2013年ヴィンテージまで、フラッチャネッロは、バリックで24ヶ月させていたが、2013年以降は、熟成期間のうち6ヶ月を樽熟成の代わりに瓶内熟成させている。
2016年ヴィンテージは、初めて、ごく僅かではあるがワインの一部を粘土製のアンフォラを使って熟成させている。
この僅かな変更により、2016年は例年よりも一層エレガントで繊細なフィネスを持つワインに仕上がっている。
この点は、2016年においては、特に強調されるポイントである。
春の開花の時期に冷涼な気候が続いたため、2016年は、前年比20％の収量減となった。
この年の生産量は、約65,000本。
★VINOUS：100 ポイント(2020年再試飲）Antonio Galloni. Tasting date: August 2020　Drinking window: 2026 - 2041 he 2016 Flaccianello della Pieve is a truly special, moving wine. There's not much more to say. The 2016 was epic when I tasted it last year. It is every bit as memorable today. Beautifully layered, the 2016 possesses remarkable finesse and power. All of the natural intensity of Panzano's Conca d'Oro comes through in a wine that dazzles from start to finish. As always, Flaccianello showcases the darker side of Sangiovese. ★VINOUS：100 ポイント（2019年試飲）Antonio Galloni. Tasting date: July 2019 Drinking window: 2021 - 2041 The 2016 Flaccianello della Pieve is off the charts. Fresh, vibrant and explosive, with tremendous overall intensity, the 2016 possesses magnificent richness, with sumptuous fruit purity and simply unreal balance. Creamy, silky tannins add to the wine's sophistication and overall polish. The 2016 is dark, inky and powerful, but not at all heavy. Giovanni Manetti gave the 2016 18 months in French oak (75-80% new), followed by 6 months in cask. This is the first vintage in which a small amount (2%) of the wine was aged in amphora. In a word: stunning! Don't miss it. 1836281123400814フォントディ / FONTODI トスカーナの主要品種であるサンジョヴェーゼだけでは、良いワインはつくれないとの固定観念もあった時期に反旗をひるがえしたのが、1968年に設立されたフォントディです。
ルネサンス期以来の瓦職人の家系に生まれ育ったマネッティ兄弟は、サンジョヴェーゼ100％でもおいしいキアンティがつくれるはずだと考え、実際、その通りのものを生み出しました。
しかし、これを公表すれば法律違反となり、キアンティとして認められないため、しばらくは製法を内密にしていました。
やがて、彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100％のワインが公然と出回るようになりました。
そして1996年法律が改正され、サンジョヴェーゼ100％のワインもキアンティと認められるようになったのです。
ワイン・スペクテイター1999年11月号で、ジョヴァンニ・マネッティは「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。
私はサンジョヴェーゼを信じている。
カベルネやメルロは世界中どこでだってつくれる。
でもサンジョヴェーゼは特別なんだ。
それはトスカーナのためだけのものだから。
」 と語っています。
フォントディは130ヘクタールにわたりオーガニックの認証を受けています。
その内70ヘクタールにブドウが栽培されています。
栽培において自然を尊重し、環境を破壊することなく資源を利用ながら維持していく事を大切にしています。
化学薬品を使用せず、この土地の潜在力を引き出し、余分なものを外からできるだけ加えないようにしています。
環境を大切にするという事は、ブドウやテロワールのより良い純粋な真の表現につながります。
醸造と樽での熟成は現代的なワイナリーで行われ、重力を利用できるような、降下型の造りをしている醸造設備で、ワインの個性やエレガンスを引き出すため、ブドウ自体の自然な統合を最も大切にしています。
フォントディのすべてのワインは自社畑のブドウのもので、手で収穫され、丹念に選別され、ブドウとテロワールの素晴らしさが最大限に感じられるよう大切に醸造されています。
そのイタリア最良の生産者の、最高キュヴェがこのフラッチャネッロです。

【クール配送】フォントディ フラッチャネッロ デッラ・ピエヴェ [2016]750ml (赤ワイン)
31,900 円



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