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Ch?teau Calon S?gur 赤ワイン 750ml [AOC]サンテステフ 第3級 [評 価]89点 This classically-styled claret did not merit an outstanding rating because it lacks sufficient concentration to compete with the estate’s top vintages. However, it offers a dark ruby/plum color, nicely evolved notes of roasted herbs, sweet cherries and currants, and loamy earth, medium-weight, light to moderate tannin, and an elegant style. If it puts on weight over the next few years, it may deserve a slightly higher score. Anticipated maturity: now-2018. Wine Advocate #171 (2007-06-29) この古典的なスタイルのクラレットは、このワイナリーのトップヴィンテージと競合するには十分な凝縮感が欠けているため、傑出した評価には値しませんでした。しかし、濃いルビー/プラム色、ローストしたハーブ、甘いチェリーとカラント、ローム土の香りがうまく進化し、中程度の重さ、軽度から中程度のタンニン、そしてエレガントなスタイルを提供します。今後数年間で体重が増えれば、もう少し高いスコアが得られるかもしれない。(直訳)■Chateau Calon Segur シャトー カロン セギュール 日本で大人気の Calon Segur。 『カロンセギュールは1920年代から1960年代初めまで、一級シャトー 並みの品質のワインを造っていた。その後スランプが続いたが、19 95年、1996年、2000年の深遠なワインによって1990年代に復活をと げた。価格はリーズナブルだ。カロンは往々にしてメドックで最も 買い得なワインの1つとみなされている。しかし、品質は必ずしも 一定ではなく、選ぶ時にはヴィンテージに気をつけることが望ましい。』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
CHATEAU CALON SEGUR シャトー・カロン・セギュール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称AOCサンテステフ 格付メドック格付け第3級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド2% ALC度数_% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。 繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。 CHATEAU CALON SEGUR シャトー・カロン・セギュール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
Ch?teau Lagrange 赤ワイン 750ml [AOC]サンジュリアン 第3級 [評 価]89点 An attractive juicy, medium-bodied, dark ruby-colored effort, the 2003 Lagrange offers some cassis fruit, but not a great deal of complexity, especially compared to the finest wines of St. Julien. Still well-made and intact, it can be drunk over the next 5-7 years. 214, The Wine Advocate(28th Aug 2014) 魅力的でジューシー、ミディアムボディ、濃いルビー色をした2003年のラグランジュは、カシスの果実味を感じさせるが、特にサン・ジュリアンの最高級ワインと比較すると、それほど複雑ではない。 まだよくできていて無傷で、今後5〜7年は飲むことができます。(直訳)■Lagrange ラグランジュ 1983年に日本企業のサントリーがこのシャトーを買収したことで有名。 それまでの時期低迷をしていたが、短期間のうちに素晴らしいワインを 生み出すことに成功し、見事に復活することが出来ました。
Chateau Giscours シャトー・ジスクール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第3級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 56%/メルロー 44% ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 マルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているシャトー。深いルビー色で豊かな果実風味を持つ、芳醇でコクのある力強いタイプです。 ◆専門誌評 (2020) ワイン・アドヴォケイト: 95+点 (2020) デキャンター 95点 (2020) ジェームス・サックリング: 96-97点 Chateau Giscours シャトー・ジスクール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
La Sirene de Giscours ラ・シレーヌ・ド・ジスクール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第3級格付セカンドワイン 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 マルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているジスクールのセカンドラベル。深いルビー色で豊かな果実風味を持つ、芳醇でコクのある力強いタイプです。 ◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト: 87点 Chateau Giscours シャトー・ジスクール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Chateau Calon-Segur シャトー・カロン・セギュール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.サン・テステフ 格付メドック格付け第3級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン60%/メルロー30%/カベルネ・フラン10% ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。 ◆コンクール入賞・評価 (2011)ワイン・スペクテーター得点 91 (2011)ワイン・アドヴォケイト得点 90 CHATEAU CALON SEGUR シャトー・カロン・セギュール メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。 繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Chateau Palmer 2018/ Bordeaux Red Dry シャトー パルメ 格付け ボルドー・メドック地区格付第3級(1855年) A O C マルゴー 畑位置 マルゴー、及びカントナック 畑面積 45ha 年間生産量 平均:約 1万2500〜3500ケース 平均樹齢 35年以上 ブレンド品種 カベルネ・ソーヴィニョン 53%、 メルロー 40% 、 プティ・ヴェルド 7% 収 穫 全て手摘みで収穫 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 ポムロールのような豊かさしなやかさ、親しみやすさと肉付の良さがあり、マルゴーの典型の引き込まれそうな華やかな香りと濃い色合いのスタイル。 料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド レゼルヴ・デュ・ジュネラル アルター・エゴ・ド・パルメ ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 97-99 シャトー パルメ 2018年 750ml 第3級格付けのCH.パルメの4つの塔が印象的なエレガントな建築物の第3級格付けのCH.パルメは、パリの銀行家エミールとアイザック・ぺライルによって第2帝国の頃建てられたもの。 ウェリントンに仕えたイギリス将官チャールズ・パーマーが、1814年自軍を率いてボルドーにやってきて、ぶどう畑を切り開いた彼のぶどう園は、いつしかシャトー・パルメ(パーマーのフランス読み)とよばれるようになりました。 シャトーに心血を注いだチャールズですが、破産により全財産を失い、亡くなる年の1836年にシャトーを去っています。 1939年以来、故ピーター・A・シシェルの家族であるマーラー・ベッセ家とその他4人を含む企業連合の所有となっています。 また、ワインに関しても、品質の安定を保つため、生産量を制限しており、どの1級シャトーにも劣らぬ芳醇かつ深みがあるワインは、1級と2級の間の価格で取引されています。 これはボルドーの商人・外国の輸入業者、そして世界中の消費者達がこのワインに敬意を払っている証拠でもあるのです。(・・・詳細&一覧)
Chateau Calon Segur 2008 / Bordeaux Red Dry シャトー カロン セギュール 格付け ボルドー・メドック地区格付第3級(1855年) A O C サン・テステフ 畑位置 サン・テステフ村 畑面積 55ha 平均樹齢 35年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 82% メルロ 16% プティ・ヴェルド 2% 収 穫 全て手摘み 熟 成 オーク樽で熟成 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 優しいけれど、芯がしっかりしているハートのように繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインです。 料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。 チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 セカンド マルキ・ド・カロン シャトー・カロン・セギュール ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いシャトー カロン・セギュール 2008年 750ml 1855年のメドック地区格付け第3級に制定されてアCH.カロン=セギュールは、ローマ時代に遡る歴史があり、12世紀にポワティエの司教だったカロン卿に与えられ、この頃サン=テステフの村は、「デ・カロネス」と呼ばれていました。 17世紀の終わり、「ブドウの木の王子」と呼ばれ、ラフィットとラトゥールを所有していたニコラス・ド・セギュール候が、カロンを手に入れました。 実際、ラベルにデザインされているハートは、カロン・セギュールのモットーが記してあり、それは、ニコラス・ド・セギュール自身に由来すると言われています。 「我、ラフィットをつくりしが、我が心カロンにあり」 シャトーとしての名声を確立したセギュール侯の口から出た言葉に、友人達が驚ろいたと伝えられており、カロンに対する彼の思い入れが、現在もラベルやシャトーのいたるところに見受けられるハートの図案に今も生き続けています。 以前は、モンローズとフェラン・セギュールもカロンの一部でしたが、シャトーは、何世紀にもわたって分割されていました。 1986年より、フィリップ・カベルン・ガスクトンに所有され、彼の未亡人がシャトーに居住しています。(・・・詳細&一覧へ)
Information 品質の高さはもちろん、ハートのマークで人気のガスクトン家所有(当時)のサンテステフ格付け3級シャトー。 生産地 フランス ボルドー地方 メドック地区 サン・テステフ 商品名 シャトー・カロン・セギュール 作り手 Chateau Calon-Segur 格付・認証 A.O.C.サン・テステフ 生産年 1998年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 20%/カベルネ・フラン 20% ガイドブック ワイン・アドヴォケイト 93点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。カロン・セギュールの歴史 18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、格付け第一級5大シャトーの「シャトー・ラトゥール」や「シャトー・ラフィット・ロートシルト」を所有していたニコラ=アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「我ラフィットをつくりしが、我が心カロンにあり」と言った逸話はあまりにも有名です。その心が「ハート」となってラベルの中で今も生き続けています。ワインの名前はカロン(古語で「木」または「運搬船」の意味)と侯爵の名前「セギュール」から来ています。この侯爵はその所有する畑の広さから「ブドウ畑の貴公子」との異名がつくほどでした。 カロン・セギュールの歴史は古く村はローマ時代から銘醸地として名を馳せていたようであり、葡萄栽培は13世紀頃には既に行われていた記録があるそうです。13世紀頃までの村名は「サンテフテフ・ド・カロン」でした。 このシャトーが一躍有名になったのは、18世紀にニコラ=アレクサンドル・ド・セギュール侯爵がシャトーを所有するようになってからです。「品質のためにやるべきことは全てやる」と徹底した品質主義を貫き、20世紀になるとしばしば一級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げたことです。 ニコラ=アレクサンドル・ド・セギュール侯爵亡きあと、従兄弟のアレクサンドル・ド・セギュール・カロンが引き継ぎます。その子ニコラ・マリー・アレクサンドル時代にシャトー建設に金を使いすぎたため資金難に陥ります。そのため1778年にエティエンヌ・テオドール・デュムランに売却され、その後同名の息子が相続し、フィルマンド・レスタピに売却し、同家が長らく所有していました。1894年に隣のシャトー・キャプベルン所有者のジョルジュ・ガスクトンとシャルル・アナピエが取得し、以後長らくガスケトン家が所有していましたがオーナー社長、ドゥニーズ・カプベルヌ・ガスクトン氏が亡きあと2012年に保険会社に売却されました。ガスケトン家所有のカロン・セギュールのラストヴィンテージは2011年となります。 ハートマークのボルドーワイン カロン・セギュールの生産方法は格付けシャトーの中で最もボルドーのクラシック伝統的ワイン造りを守っています。 凝縮感を前面に押し出したモダンなスタイルに変更していくシャトーが増加している近年のボルドーワインは中にあって、カロン・セギュールは長年愛されてきたクラシックなボルドースタイルを追求してきました。堅実な造りを脈々と続けてきたとして、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇り、第1級にも劣らないと言われる高品質を保っています。 あのロバート・パーカー氏も「サンテステフのすべてのシャトーのうち、カロン・セギュールが最も忠実に伝統的なスタイルの長命な時間のかかるワインをつくり続けている」と明言しているほどです。 この伝統的なスタイルは、前オーナーのマダム・ガスクトン曰く「サン・テステフにおけるシャトー・マルゴー。」と言わしめるほどです。しなやかで優美な中に芯の強さを秘めたワインと評され、常に安定した品質を守り続け、長期熟成に耐えうる確固たる品質は世界中のワイン愛好家たちの信頼を集めています。 人々に愛を伝えるメドック格付け第3級ワイン カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑は格付けシャトーとしては最北端、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置する約55ヘクタールです。土壌は砂礫と鉄分の多い石灰岩が底土となって、数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよく、ローマ時代からブドウ栽培に非常に適した銘醸地として名を馳せていました。 このような土壌で育つブドウで作られたワインは豊かで凝縮感あるタンニンが特徴です。また、カロン・セギュールの畑はとても冷涼な場所に位置し、気候に由来する綺麗な酸をたずさえたブドウが実ります。収穫は手摘みで丁寧にされ、手作業にて選果されたのち、約18〜20か月間の熟成を経てリリースされます。「長い熟成を経て花開く、典型的なボルドーワイン」であり、ボルドーの伝統を忠実に守った堅実な造りを脈々と続けてきたと評されています。 過去カロン・セギュールは1920年代から1960年代初めまで、一級シャトー並みの品質のワインを造っていました。その後1954年以降、時にはカビ臭さい古樽の風味があったり、渋いタンニンが多すぎたりするものもあったりと、不調の年が続いていましたが、1982年以降カロン・セギュールは本来の姿を取り戻します。この歴史ある偉大なシャトーは1970年代までその方向性を見失ったかに見えましたが、今では力強く立ち直り、そのワインは、スタイルこそ大きく異なるが、コス・デストゥルネルやモンローズに迫るほどのものになっています。 そんなカロン・セギュールは往々にしてメドックで最も買い得なワインの1つとみなされ、贈答品としての人気も非常に高く、ヴィンテージものになると入手することが困難であることが知られています。
Ch?teau Calon S?gur 赤ワイン 750ml [AOC]サンテステフ 第3級 [評 価]93点 Composed of 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot and 2% Petit Verdot, the 2015 Calon-Segur was aged in 100% new French oak barrels for 20 months. It has a deep garnet-purple color and nose of warm blackberries, cassis, black cherries and licorice with touches of roses and dark chocolate. The medium-bodied palate is firm and chewy with good concentration and a spicy finish. 224, The Wine Advocate(28th Apr 2016) カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロー16%、プチ・ヴェルド2%で構成された、2015年のカロン・セギュールは、100%新しいフレンチオーク樽で20ヶ月間熟成されました。 深みのあるガーネットパープルの色と、温かみのあるブラックベリー、カシス、ブラックチェリー、甘草の香りに、バラとダークチョコレートのタッチが加わっています。 ミディアムボディの味わいはしっかりしていて歯ごたえがあり、濃縮度が高く、スパイシーな後味があります。(直訳)■Chateau Calon Segur シャトー カロン セギュール 日本で大人気の Calon Segur。 『カロンセギュールは1920年代から1960年代初めまで、一級シャトー 並みの品質のワインを造っていた。その後スランプが続いたが、19 95年、1996年、2000年の深遠なワインによって1990年代に復活をと げた。価格はリーズナブルだ。カロンは往々にしてメドックで最も 買い得なワインの1つとみなされている。しかし、品質は必ずしも 一定ではなく、選ぶ時にはヴィンテージに気をつけることが望ましい。』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
■商品名エルミタージュ ラ メゾン ブルー ルージュ[2021]年 シラー種100% オーク樽驚異の15-18ヶ月熟成 ポール ジャブレ エネ社■英名Hermitage La Maison Blue Rouge [2021] Paul Jaboulet Aine AOC Hermitage■商品説明入手困難!フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!コレクター向け作品!高級シラー種100%最高級エルミタージュ愛好家大注目!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ!ロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC!しかも造り手は、エルミタージュ・ラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)による最高評価の究極エルミタージュ!奇跡と呼ぶべきテロワール!丘の東側、ミュレ、クロワなどのエルミタージュ東部の区画のブドウを中心にブレンド!樹齢驚異の40-60年のシラー種100%を収量ロマネ・コンティも真っ青の驚異の10-18hl/ha!古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の15-25ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」の大人気ラ・メゾン・ブルー!ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト!世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン!この[2021]年でジェームズ・サックリング94点高評価!このメゾン・ブルーは、ブルーベリーやラズベリーの印象が豊かで、モカやスパイス、旨味のある黒オリーブの風味!フルボディでありながらクリーミーで、シルキーなフィニッシュで早くから親しめるポール・ジャブレが造るエルミタージュはシャペルだけではない!と思い知らされる1本!最高峰ローヌ赤“エルミタージュ”が高評価ヴィンテージで最新[2021]年で限定で少量入荷!■商品番号0105001007895■ワインのタイプ4997678191856■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー100%■生産者ポール ジャブレ エネ■生産地フランス/ローヌ/AOCエルミタージュ■内容量750ml■注意文200年に亘る長い歴史…ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。フレイ家を牽引するオーナー…6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」…タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事…「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。■ぶどう品種:シラー100% ■発酵・熟成:オーク樽(225L樽)で15-25ヶ月 ■収量:10-18hl/ha 入手困難!フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!コレクター向け作品!高級シラー種100%最高級エルミタージュ愛好家大注目!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ!シラー種100%を使用し、40-60年の樹齢を持つブドウから作られている。収量は極めて少ない10-18hl/haで、ブドウの質に重点を置いている。発酵と熟成はオーク樽で15-25ヶ月間行われ、その間に複雑さと深みが加わる。このワインの特徴は、ブルーベリーやラズベリーの豊かな印象に、モカやスパイス、黒オリーブの旨味が加わる点である。フルボディながらクリーミーで、シルキーなフィニッシュが楽しめる。エルミタージュの中でも特に注目される1本で、ミシュラン3つ星レストランやジョエル・ロブションでも取り扱われるほどの人気を誇る。限定少量生産で、ローヌ地方の最高峰の赤ワインとしての地位を確立している。
Chateau Ferriere シャトー・フェリエール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第3級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 マルゴー村に位置するメドック・グラン・クリュ・クラッセ3級に格付けされているシャトー。1992年より名門メルロー家のクレア・リュルトン女史がオーナーを務めています。 (2020) ワイン・アドヴォケイト得点 93+ (2020) デキャンター 93点 (2020) ジェームス・サックリング 95-96点 Chateau Ferriere シャトー・フェリエール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Chateau Ferriere シャトー・フェリエール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第3級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 マルゴー村に位置するメドック・グラン・クリュ・クラッセ3級に格付けされているシャトー。1992年より名門メルロー家のクレア・リュルトン女史がオーナーを務めています。 Chateau Ferriere シャトー・フェリエール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Chateau Ferriere シャトー・フェリエール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第3級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 マルゴー村に位置するメドック・グラン・クリュ・クラッセ3級に格付けされているシャトー。1992年より名門メルロー家のクレア・リュルトン女史がオーナーを務めています。 (2019) ワイン・アドヴォケイト得点 94+ Chateau Ferriere シャトー・フェリエール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Chateau Ferriere シャトー・フェリエール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第3級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/プティ・ヴェルド ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 マルゴー村に位置するメドック・グラン・クリュ・クラッセ3級に格付けされているシャトー。1992年より名門メルロー家のクレア・リュルトン女史がオーナーを務めています。 ◆専門誌評 (2016)ワイン・スペクテーター: 89点 (2016)ワイン・アドヴォケイト: 92-94点 Chateau Ferriere シャトー・フェリエール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Chateau d'Issan シャトー・ディッサン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.Margaux 格付メドック 第3級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン60%/メルロー40% ALC度数14.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 オーク樽熟成16カ月(225L、新樽比率30%) ◆商品説明 メドック格付第3級。近年は品質向上著しくマルゴーの中でも屈指のシャトーとして数えられている。香り高く、エレガントでしなやかな果実味が特徴。非常にバランスの良い味わい。 ◆専門誌評 ワインアドヴォケイト 94-96点 ジェームス・サックリング 96点 Chateau d'Issan シャトー・ディッサン ◆クルーズ家によってかつての輝きを取り戻した銘醸シャトー ボルドーの中でも特に著しい品質の向上が見られるシャトーのひとつが、マルゴー地区格付3級『シャトー・ディッサン』です。 シャトー・ディッサンの歴史は長く、古くは12世紀頃から歴史の表舞台にその名が登場します。有名な逸話として、1152年5月18日、後のイギリス王ヘンリー3世とアキテーヌ地方の女王アリエノール妃の結婚式に供された記録が残っています。このことから、ディッサンのワインにはラベル上部にラテン語で「神のワイン、王のワイン」という言葉が入っています。 メドックでも有数の美しさを誇るシャトーは、17世紀に建てられた歴史あるものです。1851年にはブランシー家が、1865年からはロイ家がシャトーの所有者となり、特にロイ家によっては素晴らしいセラーが築かれ、また1855年のメドック格付第3級に恥じない高い品質のワインが造られるようになります。 しかしその後は大戦の影響を受け、長きに亘り低迷が続きましたが、1945年にボルドーでも有数のネゴシアン一族であるクルーズ家がそのオーナーとなり、設備や畑の改善に取り組み始めます。そして1994年には3代目オーナーとなるエマニュエル・クルーズ氏がシャトーに加わり、翌95年から大規模な投資を敢行。才能溢れる彼の手によって、シャトーは瞬く間にかつての輝きを取り戻し、毎年ワイン・アドヴォケイトやスペクテーターなどの評価誌でも高く評価されるようになりました。2013年からは資産家であるジャッキー・ロレンヅェッティ氏が共同所有者に名を連ねています。 ◆ディッサンを牽引する原動力!シャトーにかつての輝きを取り戻した立役者 現オーナーであるエマニュエル・クルーズ氏は、1945年にシャトー・ディッサンのオーナーとなったエマニュエル・アンリ・ジョルジュ・クルーズ氏の孫にあたり、同じ「エマニュエル」という名を受け継いでいます。1994年にシャトーに加わり、98年には30歳という若さで歴史あるシャトー・ディッサンのオーナーに就任します。シャトーの運営とワイン造りの両方にその才能を発揮し、素晴らしい品質のワインを世に送り出し続けています。 ◆伝統にのっとったワイン造りを シャトー・ディッサンは格付シャトーながらA.O.C.ボルドー・スペリュールをはじめ、各レベルのワインを造っています。その為様々なシーンで使い分けてシャトーの味わいを楽しむことが出来ます。 1、シャトー・ディッサン シャトーは、銘酒街道2号線を北に進んで、カントナック村に入った所の右手に位置しています。街道沿いの門からシャトーへと続く1本道が境界線となり、ジロンド川と反対側がシャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンの畑です(道を隔てて川側がムーラン・ディッサンの畑)。畑はシャトー・マルゴーとシャトー・パルメの隣に位置し、砂利質土壌が多くカベルネ・ソーヴィニヨンに適した土壌となっています。「オーセンティックなワイン造り」をモットーに、マルゴーの伝統にのっとった、それでいて高い品質を追求したワイン造りを続けています。新樽と1年樽がそれぞれ50%ずつ、18か月間の熟成を経てリリースされます。 2、ブラゾン・ディッサン 1995年より、最初から別のブランドを造るべくして造り始められた、シャトー・ディッサンのセカンド・ラベル。マルゴーA.C.の若木の区画のキュヴェを中心に造られますが、熟した区画のキュヴェを程よくブレンドすることにより、早くから飲み頃で、マルゴースタイルも十分に楽しめるスタイルとなっています。新樽を35%使用して約14ヶ月熟成してからリリースされます。 3、オー・メドック・ディッサン(当社独占輸入) シャトー・ディッサンの区画から南に5km離れた、アルザック村の砂利質の区画から造られます。土壌は砂利質で、カベルネ・ソーヴィニヨンに向いています。2008年には区画の大半がマルゴーA.C.に格上げされたため一時的に生産量が少なくなってしまいましたが、現在区画は11ヘクタールに拡大し、マルゴーA.C.に肉薄した素晴らしい品質のオー・メドック・ワインが造られています。 4、ムーラン・ディッサン(当社独占輸入) 畑はシャトー・ディッサンが造られているマルゴーA.C.の区画のすぐ東隣、ジロンド川のすぐ近くに位置しています。面積は11ヘクタール、シャトー・ディッサンと同じ設備で醸造は行われます。ボルドー・スペリュールということで格下に思われがちですが、粘土質の土壌で、タンニンのしっかりしたリッチな味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。 ディッサンでは7社の樽を使用しています。シャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンは違う樽会社の、焼きの違う樽をブレンドして熟成させ、複雑味が出るようにしています。 ◆エリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務める 現在左岸で活躍のエリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務めている事もこのシャトーの品質の向上に一役買っています。エリック・ボワスノ氏はラフィット、ラトゥール、マルゴーといった超一流シャトーをコンサルタントするボルドー最高の醸造コンサルタントです。コンサルタントの哲学を押し付けるやり方ではなく、それぞれのシャトーの哲学を尊重し、より良くすることをモットーとしているため、各シャトーの個性が存分に発揮されたワイン造りができると高く評価されています。 ◆800年ずっと家族経営のワイナリー 現在は大手保険会社や不動産会社など、他業者の大手企業がオーナーになっていることも多い格付シャトーですが、ディッサンはずっと家族経営のシャトーであるというのが特徴です。家族経営であるお蔭で短期的利益を追い求めるのではなく、長期的に見て高品質のイメージを落とさないため、年によっては生産量を半分に落としてでも品質を守ることができる、というのは家族経営のシャトーならではの強みです。 ◆1855年の格付からずっと同じ畑で造られるワイン 格付シャトーではとても珍しく、1855年に格付けされた時から畑を一切買い足していない(マルゴーAOC)というのがディッサンの特徴で、歴史が長く、同じ土地での経験や知識が高いことが強みとなります。 マルゴーAOCの畑は1644年に造られた塀に囲まれており、その塀を挟んですぐ隣の畑はシャトー・マルゴーという好立地。土壌はシャトー・マルゴーの畑と非常に似ており、どちらもカベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルが高い、痩せた砂利質の土壌です。 シャトーの建物へと続く1本道を挟んでマルゴーAOCと逆側にある畑は土壌が全く異なり、粘土質で良いメルローが出来ます。この畑はボルドー・スペリュールAOCで、ムーラン・ディッサンを造っています。 また、マルゴーAOCの畑から車で南に5分ほど行ったところにある畑はオー・メドックAOCで、ここでオー・メドック・ディッサンを造っています。 ◆ディッサンのスタイルは土地の味! シャトー・ディッサンは12世紀からワイン造りを行っており、800年以上の歴史を持つ、伝統のあるシャトーです。このようなシャトーは銘醸地であるボルドーでも非常に珍しく、同じ土地でずっと高品質のワイン造りを行っているということは、それだけその土地のポテンシャルが高い証拠でもあると信じています。 マルゴーAOCの畑は、CS率が高くてもフィネス&エレガンスを兼ね備え、固すぎず強すぎず、毎年素晴らしいバランスの取れたワインが出来る土地です。それこそがシャトー・ディッサンのスタイルだと考えています。 ◆全て手摘み! ムーラン・ディッサン、オー・メドック・ディッサン、ブラゾン・ディッサン、シャトー・ディッサン、全ての畑で100%手摘み収穫を行っており、収穫は100人もの人数で行います。 ◆ボルドー・スペリュールのワインも100%手摘み、100%樽熟成 当社独占で販売しているムーランディッサンについて、味わいはメルローの果実味が豊かに感じられ、この価格帯で100%手摘み、100%樽熟成(しかも新樽も15%使用)。そしてシャトー・ディッサンが造る、ということで間違いなくボルドー・スペリュールの中でトップクラスのワインだと言えるワインです。 味わいと共に、シャトー・ディッサンとリンクした金色のラベルが好評です。 ◆ファーストとセカンドワインの違いについて ディッサンのファーストワインとセカンドワインは同じ畑で、同じ栽培方法、そして同じ醸造方法で造られています。畑の中で何十にも区画を分け、区画ごとに収穫し、それぞれ別のタンクに入れて醸造し、ワインが出来上がってから全タンクを試飲してファーストとセカンドに分けます。 栽培も醸造も同じチームが同じやり方で造っているのです。 ただ、試飲してファーストとセカンドを分けると言っても、決してセカンドの方がクオリティが落ちるという訳ではなく、より骨格や凝縮感、複雑味のある味わいのものをファーストに選び、ファーストより早くから楽しめそうな味わいのものをセカンドに選びます。 セカンドのブラゾン・ディッサンに関しても品質への妥協はなく、出来がよくない年には 生産量を50%ぐらいに激減させてでも品質を最優先に造っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
La Sirene de Giscours ラ・シレーヌ・ド・ジスクール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第3級格付セカンドワイン 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 マルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているジスクールのセカンドラベル。深いルビー色で豊かな果実風味を持つ、芳醇でコクのある力強いタイプです。 ◆専門誌評 (2020) ワイン・アドヴォケイト:83-85 (2020) ジェームス・サックリング:93-94点 Chateau Giscours シャトー・ジスクール ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリChateau Malescot Saint-Exupery マルゴー村のメドック格付3級シャトー マレスコ・サン=テグジュペリはマルゴーの町中にあり、ワイン街道(県道2号線)沿いのシャトー・パルメの数ブロック北に位置する。マレスコは、特にその長命な伝統的なつくりとしっかりしたスタイルのワインにより、昔から評判が高かった。1955年以来の所有者であるズジェール家は、出荷した時よりしなやかで飲みやすくなるように、あえてスタイルを変えることはないと主張する。しかし、最近のヴィンテージ、とりわけ1980年代後半以降のワインは1960年代のものほどタニックでも、硬くもないように私は思われる。地の利に恵まれたブドウ畑(そのいくつかはシャトー・マルゴーに隣接している)からは、現在中量級のワインが生産される傾向にあり、そのエレガンスと風格を備えた味わいには心引かれるものがある。1990年以来、マレスコの栄養不良で生硬なスタイルに、豊かさと凝縮感が大幅に加わった。ここもまた、1960年代、1970年代、1980年代の非常な失望させられた期間の後に復活を遂げたシャトーの1つである。 ここもまた、近年になってよくなってきたマルゴーのシャトーである。マレスコ・サン=テグジュペリは劇的に変わった。多くのヴィンテージでブルジョワ級レベルのワインしかつくれなかったのが、今では名実ともに三級にふさわしくなり、価格は現実的なレベルに抑えられている。ここのワインはマルゴーで最もお値打ち品の1つであり、最上のものは、フィネスと力強さとテロワール、骨の髄まで表現している。 ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より抜粋 Information 最近マルゴーの中でもその品質の向上が目覚しいシャトーのひとつ。マルゴーらしいエレガントを残しながらしっかりとした造りの1本です。マルゴーの町の中心に城館を持つズジェ家所有のマルゴー村3級格付けシャトー。凝縮感と華やかさのある2013年。 生産地 フランス ボルドー地方 メドック地区 マルゴー 商品名 シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ 作り手 Chateau Malescot Saint-Exupery 格付・認証 A.C. マルゴー MARGAUX 生産年 2013年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 35%、カベルネ・フラン 10%、プティ・ヴェルド 5% ガイドブック -- 飲み頃 -- 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
商品情報内容量750 mL保存方法冷暗所に保管してくださいアルコール度数CH.ラグランジュ 2013 フランス ボルドー サンジュリアン 骨格のある力強い味わい メドック格付け第3級。力強い味わい 12
商品情報内容量750 mL保存方法冷暗所に保管してくださいアルコール度数CH.フェリエール 2015 フランス ボルドー マルゴー 史上歴代3位となる「96点」がついたモンスターワイン フェリエールの知名度は日本では低い。畑面積は8haとメドックの全格付けシャトーの中で最小であり、しかもこのワインの良さに気づいたアメリカ市場が買占め、2003年には全生産量の9割がアメリカに輸出されたと言われています。日本で目にすることが非常に珍しいワイン。2015年は、パーカー観測史上、史上歴代3位となる「96点」がついているモンスターワイン。 12
商品情報内容量750 mL保存方法冷暗所に保管してくださいアルコール度数CH.ラグランジュ 2018 フランス ボルドー サンジュリアン 骨格のある力強い味わい メドック格付け第3級。力強い味わい 12
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Palmer 2017 シャトー パルメ 2017 JS98/100RP97+/100DC97/100WS95/100WE95/100JD95+/100 「「ワインメーカーノート:シャトー・パルメの2017年ヴィンテージは、素晴らしい出来になりました。私たちの最も古典的なヴィンテージのエレガントなスタイルとバランスを感じて頂けます。ベルベットのようなタンニンとアロマの深みは、素晴らしい熟成のポテンシャルがあることをお約束します!」 ブレンド:メルロー54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4% 「ドライフラワーやシトラス、青い果実など、とても香ばしく繊細な香りです。フルボディの味わいは口中で心地よく広がり、タンニンがワインをしっかりと縁取っています。非常に洗練された味わいで、とても長い余韻を楽しめます。フレッシュで明るく、まだまだエネルギッシュな印象のワインです。メルロー54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%のブレンド。2023年以降にお飲みください。」(JS) 「グラン・ヴァンの2017年シャトー・パルメは、メルロー54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%で、60%の新樽で熟成されています。この深い紫色の美しさは、カシスの果実味に加え、チョコレート、鉛筆の芯、スモークハーブ、砕いたスミレのヒントが感じられます。このワインは美しく凝縮され、リッチでフルボディ、素晴らしいエレガンスと純粋さ、レーザーのような正確さ、構築的なタンニン、そして素晴らしいフィニッシュを備えています。7-8年熟成させれば25-30年以上熟成させることができるでしょう。」(JD) このワインについて プロデューサーProducer シャトー パルメ 年代Vintage 2017 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味の良いワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape メルロー カベルネ・ソーヴィニョン プチ・ヴェルド ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation マルゴー 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 飲み頃までまだしばらく熟成が必要です 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 13.2% フレーバー
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Palmer 2008 シャトー パルメ 2008 RP95/100FS94/100WE94/100CT93/100WS91/100 「濃いルビー色で、控えめな縁の輝き、繊細で華やかなチェリーフルーツ、控えめに香る高貴な木のスパイス、ヌガーのヒント、ハーブのタッチ、繊細で典型的なブーケです。中程度の複雑さ、繊細な赤いベリーのニュアンス、控えめなタンニンがうまく溶け込んでいて、すでに飲みやすく、少し古風な印象です。エレガントな料理との相性が良でしょう。」(6/2021 Falstaff) 「パルメの中でも通常よりメルローの比率が高いこのワインは、可愛らしいフレッシュでソフトな果実味を感じられるワインです。スパイスのタッチがあり、ジューシーな赤いベリーと、最後に噛み応えのあるタンニンを感じられます。」(WE 7/2011) 「香りは熟した果実のノートに、トリュフ、タバコ、トーストのニュアンスが混ざり合っています。味わいはフレッシュでエレガント、比較的豊かで、複雑で力強く調和がとれており、美しいフィネスと正確さが感じられます。口に含むと、ブラックフルーツやフレッシュフルーツ、レッドチェリー、スパイスのノートがエレガントな木の香りとともに現れます。このワインは、繊細さを持ちながらゆっくりと開いていき美しいタンニンのフレームと良い余韻をお楽しみ頂けます。」(VV) このワインについて プロデューサーProducer シャトー パルメ 年代Vintage 2008 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味の良いワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape メルロー カベルネ・ソーヴィニョン プチ・ヴェルド ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation マルゴー 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2018-2045 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 12% フレーバー
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2017 シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2017 WS96/100 RP96/100 WE95/100 JD95/100 DC95/100 JS94/100 「カシス、ブラックベリー、ダークプラムのピュアでしっかりとした果実味に、食欲をそそる鉄のようなニュアンス持つ、洗練されたポイヤックのワインです。アルダーの木の香りと甘いタバコの香りが控えめに漂い、フィニッシュは素晴らしい切れ味を感じられます。堂々たる風格を備えており、2025年から2040年までがベストの飲み頃でしょう。」(WS) 「カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー23%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド1%で構成される”2017年ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド”は、中?濃いガーネット・パープル色で、はじめは少し閉じていますが、すぐにブラックラズベリー、煮詰めたブラックベリー、森の下生えに、ライラックやラベンダーなどの花の香りが見えはじめ、スターアニスや煮込んだブラックティーのタッチを感じる事ができます。ミディアムボディの味わいは、柔らかく弾けるタンニンと美しい花とブラックフルーツの層があり、長く続く余韻を楽しめます。」(RP)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 年代Vintage 2017 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2025 - 2040 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 13.2-14% フレーバー
Chateau d'Issan シャトー・ディッサン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.Margaux 格付メドック 第3級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロー30% ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 メドック格付第3級。近年は品質向上著しくマルゴーの中でも屈指のシャトーとして数えられている。香り高く、エレガントでしなやかな果実味が特徴。非常にバランスの良い味わい。 ◆専門誌評 ワインアドヴォケイト 94点 Chateau d'Issan シャトー・ディッサン ◆クルーズ家によってかつての輝きを取り戻した銘醸シャトー ボルドーの中でも特に著しい品質の向上が見られるシャトーのひとつが、マルゴー地区格付3級『シャトー・ディッサン』です。 シャトー・ディッサンの歴史は長く、古くは12世紀頃から歴史の表舞台にその名が登場します。有名な逸話として、1152年5月18日、後のイギリス王ヘンリー3世とアキテーヌ地方の女王アリエノール妃の結婚式に供された記録が残っています。このことから、ディッサンのワインにはラベル上部にラテン語で「神のワイン、王のワイン」という言葉が入っています。 メドックでも有数の美しさを誇るシャトーは、17世紀に建てられた歴史あるものです。1851年にはブランシー家が、1865年からはロイ家がシャトーの所有者となり、特にロイ家によっては素晴らしいセラーが築かれ、また1855年のメドック格付第3級に恥じない高い品質のワインが造られるようになります。 しかしその後は大戦の影響を受け、長きに亘り低迷が続きましたが、1945年にボルドーでも有数のネゴシアン一族であるクルーズ家がそのオーナーとなり、設備や畑の改善に取り組み始めます。そして1994年には3代目オーナーとなるエマニュエル・クルーズ氏がシャトーに加わり、翌95年から大規模な投資を敢行。才能溢れる彼の手によって、シャトーは瞬く間にかつての輝きを取り戻し、毎年ワイン・アドヴォケイトやスペクテーターなどの評価誌でも高く評価されるようになりました。2013年からは資産家であるジャッキー・ロレンヅェッティ氏が共同所有者に名を連ねています。 ◆ディッサンを牽引する原動力!シャトーにかつての輝きを取り戻した立役者 現オーナーであるエマニュエル・クルーズ氏は、1945年にシャトー・ディッサンのオーナーとなったエマニュエル・アンリ・ジョルジュ・クルーズ氏の孫にあたり、同じ「エマニュエル」という名を受け継いでいます。1994年にシャトーに加わり、98年には30歳という若さで歴史あるシャトー・ディッサンのオーナーに就任します。シャトーの運営とワイン造りの両方にその才能を発揮し、素晴らしい品質のワインを世に送り出し続けています。 ◆伝統にのっとったワイン造りを シャトー・ディッサンは格付シャトーながらA.O.C.ボルドー・スペリュールをはじめ、各レベルのワインを造っています。その為様々なシーンで使い分けてシャトーの味わいを楽しむことが出来ます。 1、シャトー・ディッサン シャトーは、銘酒街道2号線を北に進んで、カントナック村に入った所の右手に位置しています。街道沿いの門からシャトーへと続く1本道が境界線となり、ジロンド川と反対側がシャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンの畑です(道を隔てて川側がムーラン・ディッサンの畑)。畑はシャトー・マルゴーとシャトー・パルメの隣に位置し、砂利質土壌が多くカベルネ・ソーヴィニヨンに適した土壌となっています。「オーセンティックなワイン造り」をモットーに、マルゴーの伝統にのっとった、それでいて高い品質を追求したワイン造りを続けています。新樽と1年樽がそれぞれ50%ずつ、18か月間の熟成を経てリリースされます。 2、ブラゾン・ディッサン 1995年より、最初から別のブランドを造るべくして造り始められた、シャトー・ディッサンのセカンド・ラベル。マルゴーA.C.の若木の区画のキュヴェを中心に造られますが、熟した区画のキュヴェを程よくブレンドすることにより、早くから飲み頃で、マルゴースタイルも十分に楽しめるスタイルとなっています。新樽を35%使用して約14ヶ月熟成してからリリースされます。 3、オー・メドック・ディッサン(当社独占輸入) シャトー・ディッサンの区画から南に5km離れた、アルザック村の砂利質の区画から造られます。土壌は砂利質で、カベルネ・ソーヴィニヨンに向いています。2008年には区画の大半がマルゴーA.C.に格上げされたため一時的に生産量が少なくなってしまいましたが、現在区画は11ヘクタールに拡大し、マルゴーA.C.に肉薄した素晴らしい品質のオー・メドック・ワインが造られています。 4、ムーラン・ディッサン(当社独占輸入) 畑はシャトー・ディッサンが造られているマルゴーA.C.の区画のすぐ東隣、ジロンド川のすぐ近くに位置しています。面積は11ヘクタール、シャトー・ディッサンと同じ設備で醸造は行われます。ボルドー・スペリュールということで格下に思われがちですが、粘土質の土壌で、タンニンのしっかりしたリッチな味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。 ディッサンでは7社の樽を使用しています。シャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンは違う樽会社の、焼きの違う樽をブレンドして熟成させ、複雑味が出るようにしています。 ◆エリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務める 現在左岸で活躍のエリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務めている事もこのシャトーの品質の向上に一役買っています。エリック・ボワスノ氏はラフィット、ラトゥール、マルゴーといった超一流シャトーをコンサルタントするボルドー最高の醸造コンサルタントです。コンサルタントの哲学を押し付けるやり方ではなく、それぞれのシャトーの哲学を尊重し、より良くすることをモットーとしているため、各シャトーの個性が存分に発揮されたワイン造りができると高く評価されています。 ◆800年ずっと家族経営のワイナリー 現在は大手保険会社や不動産会社など、他業者の大手企業がオーナーになっていることも多い格付シャトーですが、ディッサンはずっと家族経営のシャトーであるというのが特徴です。家族経営であるお蔭で短期的利益を追い求めるのではなく、長期的に見て高品質のイメージを落とさないため、年によっては生産量を半分に落としてでも品質を守ることができる、というのは家族経営のシャトーならではの強みです。 ◆1855年の格付からずっと同じ畑で造られるワイン 格付シャトーではとても珍しく、1855年に格付けされた時から畑を一切買い足していない(マルゴーAOC)というのがディッサンの特徴で、歴史が長く、同じ土地での経験や知識が高いことが強みとなります。 マルゴーAOCの畑は1644年に造られた塀に囲まれており、その塀を挟んですぐ隣の畑はシャトー・マルゴーという好立地。土壌はシャトー・マルゴーの畑と非常に似ており、どちらもカベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルが高い、痩せた砂利質の土壌です。 シャトーの建物へと続く1本道を挟んでマルゴーAOCと逆側にある畑は土壌が全く異なり、粘土質で良いメルローが出来ます。この畑はボルドー・スペリュールAOCで、ムーラン・ディッサンを造っています。 また、マルゴーAOCの畑から車で南に5分ほど行ったところにある畑はオー・メドックAOCで、ここでオー・メドック・ディッサンを造っています。 ◆ディッサンのスタイルは土地の味! シャトー・ディッサンは12世紀からワイン造りを行っており、800年以上の歴史を持つ、伝統のあるシャトーです。このようなシャトーは銘醸地であるボルドーでも非常に珍しく、同じ土地でずっと高品質のワイン造りを行っているということは、それだけその土地のポテンシャルが高い証拠でもあると信じています。 マルゴーAOCの畑は、CS率が高くてもフィネス&エレガンスを兼ね備え、固すぎず強すぎず、毎年素晴らしいバランスの取れたワインが出来る土地です。それこそがシャトー・ディッサンのスタイルだと考えています。 ◆全て手摘み! ムーラン・ディッサン、オー・メドック・ディッサン、ブラゾン・ディッサン、シャトー・ディッサン、全ての畑で100%手摘み収穫を行っており、収穫は100人もの人数で行います。 ◆ボルドー・スペリュールのワインも100%手摘み、100%樽熟成 当社独占で販売しているムーランディッサンについて、味わいはメルローの果実味が豊かに感じられ、この価格帯で100%手摘み、100%樽熟成(しかも新樽も15%使用)。そしてシャトー・ディッサンが造る、ということで間違いなくボルドー・スペリュールの中でトップクラスのワインだと言えるワインです。 味わいと共に、シャトー・ディッサンとリンクした金色のラベルが好評です。 ◆ファーストとセカンドワインの違いについて ディッサンのファーストワインとセカンドワインは同じ畑で、同じ栽培方法、そして同じ醸造方法で造られています。畑の中で何十にも区画を分け、区画ごとに収穫し、それぞれ別のタンクに入れて醸造し、ワインが出来上がってから全タンクを試飲してファーストとセカンドに分けます。 栽培も醸造も同じチームが同じやり方で造っているのです。 ただ、試飲してファーストとセカンドを分けると言っても、決してセカンドの方がクオリティが落ちるという訳ではなく、より骨格や凝縮感、複雑味のある味わいのものをファーストに選び、ファーストより早くから楽しめそうな味わいのものをセカンドに選びます。 セカンドのブラゾン・ディッサンに関しても品質への妥協はなく、出来がよくない年には 生産量を50%ぐらいに激減させてでも品質を最優先に造っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Chateau d'Issan シャトー・ディッサン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.Margaux 格付メドック 第3級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 39%/カベルネ・フラン 3%/プティ・ヴェルド 2%/マルベック 1% ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 メドック格付第3級。近年は品質向上著しくマルゴーの中でも屈指のシャトーとして数えられている。香り高く、エレガントでしなやかな果実味が特徴。非常にバランスの良い味わい。 ◆専門誌評 (2020) ワインアドヴォケイト 94+点 (2020) デキャンター 96点 (2020) ジェームス・サックリング 97-98点 Chateau d'Issan シャトー・ディッサン ◆クルーズ家によってかつての輝きを取り戻した銘醸シャトー ボルドーの中でも特に著しい品質の向上が見られるシャトーのひとつが、マルゴー地区格付3級『シャトー・ディッサン』です。 シャトー・ディッサンの歴史は長く、古くは12世紀頃から歴史の表舞台にその名が登場します。有名な逸話として、1152年5月18日、後のイギリス王ヘンリー3世とアキテーヌ地方の女王アリエノール妃の結婚式に供された記録が残っています。このことから、ディッサンのワインにはラベル上部にラテン語で「神のワイン、王のワイン」という言葉が入っています。 メドックでも有数の美しさを誇るシャトーは、17世紀に建てられた歴史あるものです。1851年にはブランシー家が、1865年からはロイ家がシャトーの所有者となり、特にロイ家によっては素晴らしいセラーが築かれ、また1855年のメドック格付第3級に恥じない高い品質のワインが造られるようになります。 しかしその後は大戦の影響を受け、長きに亘り低迷が続きましたが、1945年にボルドーでも有数のネゴシアン一族であるクルーズ家がそのオーナーとなり、設備や畑の改善に取り組み始めます。そして1994年には3代目オーナーとなるエマニュエル・クルーズ氏がシャトーに加わり、翌95年から大規模な投資を敢行。才能溢れる彼の手によって、シャトーは瞬く間にかつての輝きを取り戻し、毎年ワイン・アドヴォケイトやスペクテーターなどの評価誌でも高く評価されるようになりました。2013年からは資産家であるジャッキー・ロレンヅェッティ氏が共同所有者に名を連ねています。 ◆ディッサンを牽引する原動力!シャトーにかつての輝きを取り戻した立役者 現オーナーであるエマニュエル・クルーズ氏は、1945年にシャトー・ディッサンのオーナーとなったエマニュエル・アンリ・ジョルジュ・クルーズ氏の孫にあたり、同じ「エマニュエル」という名を受け継いでいます。1994年にシャトーに加わり、98年には30歳という若さで歴史あるシャトー・ディッサンのオーナーに就任します。シャトーの運営とワイン造りの両方にその才能を発揮し、素晴らしい品質のワインを世に送り出し続けています。 ◆伝統にのっとったワイン造りを シャトー・ディッサンは格付シャトーながらA.O.C.ボルドー・スペリュールをはじめ、各レベルのワインを造っています。その為様々なシーンで使い分けてシャトーの味わいを楽しむことが出来ます。 1、シャトー・ディッサン シャトーは、銘酒街道2号線を北に進んで、カントナック村に入った所の右手に位置しています。街道沿いの門からシャトーへと続く1本道が境界線となり、ジロンド川と反対側がシャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンの畑です(道を隔てて川側がムーラン・ディッサンの畑)。畑はシャトー・マルゴーとシャトー・パルメの隣に位置し、砂利質土壌が多くカベルネ・ソーヴィニヨンに適した土壌となっています。「オーセンティックなワイン造り」をモットーに、マルゴーの伝統にのっとった、それでいて高い品質を追求したワイン造りを続けています。新樽と1年樽がそれぞれ50%ずつ、18か月間の熟成を経てリリースされます。 2、ブラゾン・ディッサン 1995年より、最初から別のブランドを造るべくして造り始められた、シャトー・ディッサンのセカンド・ラベル。マルゴーA.C.の若木の区画のキュヴェを中心に造られますが、熟した区画のキュヴェを程よくブレンドすることにより、早くから飲み頃で、マルゴースタイルも十分に楽しめるスタイルとなっています。新樽を35%使用して約14ヶ月熟成してからリリースされます。 3、オー・メドック・ディッサン(当社独占輸入) シャトー・ディッサンの区画から南に5km離れた、アルザック村の砂利質の区画から造られます。土壌は砂利質で、カベルネ・ソーヴィニヨンに向いています。2008年には区画の大半がマルゴーA.C.に格上げされたため一時的に生産量が少なくなってしまいましたが、現在区画は11ヘクタールに拡大し、マルゴーA.C.に肉薄した素晴らしい品質のオー・メドック・ワインが造られています。 4、ムーラン・ディッサン(当社独占輸入) 畑はシャトー・ディッサンが造られているマルゴーA.C.の区画のすぐ東隣、ジロンド川のすぐ近くに位置しています。面積は11ヘクタール、シャトー・ディッサンと同じ設備で醸造は行われます。ボルドー・スペリュールということで格下に思われがちですが、粘土質の土壌で、タンニンのしっかりしたリッチな味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。 ディッサンでは7社の樽を使用しています。シャトー・ディッサンとブラゾン・ディッサンは違う樽会社の、焼きの違う樽をブレンドして熟成させ、複雑味が出るようにしています。 ◆エリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務める 現在左岸で活躍のエリック・ボワスノ氏がコンサルタントを務めている事もこのシャトーの品質の向上に一役買っています。エリック・ボワスノ氏はラフィット、ラトゥール、マルゴーといった超一流シャトーをコンサルタントするボルドー最高の醸造コンサルタントです。コンサルタントの哲学を押し付けるやり方ではなく、それぞれのシャトーの哲学を尊重し、より良くすることをモットーとしているため、各シャトーの個性が存分に発揮されたワイン造りができると高く評価されています。 ◆800年ずっと家族経営のワイナリー 現在は大手保険会社や不動産会社など、他業者の大手企業がオーナーになっていることも多い格付シャトーですが、ディッサンはずっと家族経営のシャトーであるというのが特徴です。家族経営であるお蔭で短期的利益を追い求めるのではなく、長期的に見て高品質のイメージを落とさないため、年によっては生産量を半分に落としてでも品質を守ることができる、というのは家族経営のシャトーならではの強みです。 ◆1855年の格付からずっと同じ畑で造られるワイン 格付シャトーではとても珍しく、1855年に格付けされた時から畑を一切買い足していない(マルゴーAOC)というのがディッサンの特徴で、歴史が長く、同じ土地での経験や知識が高いことが強みとなります。 マルゴーAOCの畑は1644年に造られた塀に囲まれており、その塀を挟んですぐ隣の畑はシャトー・マルゴーという好立地。土壌はシャトー・マルゴーの畑と非常に似ており、どちらもカベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルが高い、痩せた砂利質の土壌です。 シャトーの建物へと続く1本道を挟んでマルゴーAOCと逆側にある畑は土壌が全く異なり、粘土質で良いメルローが出来ます。この畑はボルドー・スペリュールAOCで、ムーラン・ディッサンを造っています。 また、マルゴーAOCの畑から車で南に5分ほど行ったところにある畑はオー・メドックAOCで、ここでオー・メドック・ディッサンを造っています。 ◆ディッサンのスタイルは土地の味! シャトー・ディッサンは12世紀からワイン造りを行っており、800年以上の歴史を持つ、伝統のあるシャトーです。このようなシャトーは銘醸地であるボルドーでも非常に珍しく、同じ土地でずっと高品質のワイン造りを行っているということは、それだけその土地のポテンシャルが高い証拠でもあると信じています。 マルゴーAOCの畑は、CS率が高くてもフィネス&エレガンスを兼ね備え、固すぎず強すぎず、毎年素晴らしいバランスの取れたワインが出来る土地です。それこそがシャトー・ディッサンのスタイルだと考えています。 ◆全て手摘み! ムーラン・ディッサン、オー・メドック・ディッサン、ブラゾン・ディッサン、シャトー・ディッサン、全ての畑で100%手摘み収穫を行っており、収穫は100人もの人数で行います。 ◆ボルドー・スペリュールのワインも100%手摘み、100%樽熟成 当社独占で販売しているムーランディッサンについて、味わいはメルローの果実味が豊かに感じられ、この価格帯で100%手摘み、100%樽熟成(しかも新樽も15%使用)。そしてシャトー・ディッサンが造る、ということで間違いなくボルドー・スペリュールの中でトップクラスのワインだと言えるワインです。 味わいと共に、シャトー・ディッサンとリンクした金色のラベルが好評です。 ◆ファーストとセカンドワインの違いについて ディッサンのファーストワインとセカンドワインは同じ畑で、同じ栽培方法、そして同じ醸造方法で造られています。畑の中で何十にも区画を分け、区画ごとに収穫し、それぞれ別のタンクに入れて醸造し、ワインが出来上がってから全タンクを試飲してファーストとセカンドに分けます。 栽培も醸造も同じチームが同じやり方で造っているのです。 ただ、試飲してファーストとセカンドを分けると言っても、決してセカンドの方がクオリティが落ちるという訳ではなく、より骨格や凝縮感、複雑味のある味わいのものをファーストに選び、ファーストより早くから楽しめそうな味わいのものをセカンドに選びます。 セカンドのブラゾン・ディッサンに関しても品質への妥協はなく、出来がよくない年には 生産量を50%ぐらいに激減させてでも品質を最優先に造っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Chateau Calon-Segur シャトー・カロン・セギュール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.サン・テステフ 格付メドック格付け第3級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78%/メルロー 12%/カベルネ・フラン 9%/プティ・ヴェルド 1% ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。 ◆コンクール入賞・評価 (2020)ワイン・アドヴォケイト得点 97 (2020)ジェームス・サックリング 95-96点 (2020)デキャンター 98点 CHATEAU CALON SEGUR シャトー・カロン・セギュール メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。 繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Chateau Calon-Segur シャトー・カロン・セギュール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック 原産地呼称A.O.C.サン・テステフ 格付メドック格付け第3級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 76%/メルロー 13%/カベルネ・フラン 9%/プティ・ヴェルド 2% ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆コンクール入賞・評価 (2017)ワイン・スペクテーター得点 91ー94 (2017)ワイン・アドヴォケイト得点 95 (2017)ジェームス・サックリング 95点 (2017)ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2021 96点 クー・ド・クール CHATEAU CALON SEGUR シャトー・カロン・セギュール メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。 繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
・名称:果実酒(赤ワイン) ・内容量:1500ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/ボルドー/マルゴー ・格付 AOCマルゴー ・品種 カベルネ・ソーヴィニヨン46%、メルロー47%、プティ・ヴェルド7% ・味わい フルボディ ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています