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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報このNo.1認定は必然ボルドー系白の大本命シェアードノーツ「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価俄然注目を増すリキッドファームブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位ロキオリピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セットコスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパカベルネの核心を突くフォーチュン【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネバニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果プレシジョンボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランドギフト対応＞＞喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行のお土産にもアメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品なんとも挑発的なワインがあったものです。
従来の二本柱に加え人気筆頭品種カベルネに、強い存在感をもつ99点ロゼも仲間入り♪ 焼きたての塩バターパンにバターを重ね塗りしたような厚い風味とコク深さを持つシャルドネ新樽200%時代のドミニク・ローランを彷彿とさせるゴージャスで香ばしいピノ《ブレッド＆バター》エレガンス派に背を向け、せせら笑いするかのようなキャラクター... ですが単に奇をてらうばかりでもありません。
オバマ前米国大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢された件からも、それを窺い知ることが出来るでしょう。
(※ 画像右はその際のメニュー：クリックで拡大) それにしても、「ブレッド＆バター」とはなんとも風変わりなネーミングです。
それはまたワインの個性にも表されており、特にシャルドネの香と風味はまさに命名の通り。
乳酸発酵(MLF)由来のバターっぽさ、それにヘビートーストされたオーク樽が関与し醸成される特徴、焼いたパンやバニラの風味が高められながらも、不思議なことに、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が、他の同類品には見当たらぬほど極低く抑えられています。
「ほんのり焦げ目の付く焼きたてパンの香ばしさを持ちつつも、口中では不快な焦げ臭を残さぬ」と言えばイメージされ易いでしょうか。
このあたりのテクニカルな効果が、「独立系ワイナリーとしてカリフォルニアNo.1の成長率を記録した」所以の一つでもあるのでしょう。
(大音量のアルコールと示されますが度数を意味するものでは無し) メルロー【味わい】濃厚なプラム、ダークチェーリーの表情豊かなノート。
シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが心地よく広がり、舌を覆うテクスチャーは柔らかく、チョコレートと甘いバニラの風味が余韻に続く。
葡萄収穫時の糖度は23.5?25brix、pH3.2?3.4がターゲット。
理想的な状態の葡萄から、やや高めの温度による発酵を経て、ブレッド＆バター独特のふくよかな味わいとまろやかな口当たりが得られている。
樽熟成はフレンチオーク＆アメリカンオーク併用。
ボトル詰め後の瓶内熟成でワインを落ち着かせ晴れて出荷される。
【好相性の料理】ロースト肉｜燻製肉｜風味豊かなチーズ｜温野菜シャルドネ【味わい】金色に近い麦わら色。
グラス内を落ちるねっとりオイリーな様からも、濃密な味わいを思わせる。
更にはなんとも特徴的なバターの香。
一口にバターとは言っても「熱したフライパンの上で溶けだした頃のバターにある香ばしさ」といったら伝わり易いかも。
乳酸発酵(MLF)由来の香は、杏仁豆腐、炊きたての白米、熟成白カビチーズの香を感じる時もある。
口中では粘性ある酒肉がとろけるよう。
トーストオークがもたらす焼いたパンとバニラの風味が華やかさに輪をかけ、アーモンド、カスタードクリームのニュアンスも添えられる。
果実感はトロピカルフルーツ。
酸味が苦手な方にとっては尚一層と魅力的。
また、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が極低く抑えられており、余韻にかけて雑味が残されない。
香りを一層と表したい時はやや高めの温度を。
逆の場合は低めにされると引き締まり感を得られる。
ピノノワール【味わい】中心部は黒に近い紫も、ディスクに照りがある為、淀んだ感を受けない。
シャルドネ同様にゴージャスなアロマを持っており、トーストオーク由来の甘やかなバニラ香も共通。
グラス中にあった赤果実の香も、口中では熟度ある果実感が増し、甘美な感が膨らむ。
喉越しからアフターに続くは、チェリーコーク、ナッツのキャラメリゼ、針葉樹、月桂樹、紅茶葉といったリッチな風味。
若い醸造家が多かった時代のサンタ・バーバラ産ピノに度々見られたスタイルも、それにも先んじてイメージされるワインが、新樽200%時代のドミニク・ローラン。
二次アロマや酸の量など異なる点はままあるが、高級感を醸し出すオークの使い方を象徴に、構成要素をデフォルメさせた造りは相通じるところもある。
カベルネソーヴィニヨン【味わい】しっかりとした味わいを思わせる色合いと濃潤なアロマがあり、グラス中からはスミレの花、熟したベリー類、カシス、アメリカンオークを由来とするふくよかなバニラの香りが沸き立つ。
口中では、焼いたパンの風味に加え、甘苦いビターチョコレートとスパイスのニュアンス。
ジューシーな果実味が柔らかく丸みを帯びており、タンニンが良く熟しているところからも、過ぎたる渋み成分を避けたい方には特に評価されるカベルネ。
しっかりとした濃いめの肉料理に添えれば、互いを引き立て合うマリアージュを望める。
(鶏の照り焼き、焦げ目あるリブアイステーキ、ポルチーニ等香り立つキノコソースパスタ) カベルネの筆頭産地ナパ・ヴァレーを含むノースコースト地区に加え、果実が良く熟すロダイ産を併用。
温度管理の出来るステンレス発酵槽からやや高めの温度で発酵を進め、温かみのある味わいとコク深さを引き出している。
アメリカン50%×フレンチオーク50%熟成ソーヴィニヨンブラン豊かな果実感を持つB&Bのコンセプトをそのままに、「シャルドネよりも辛口ドライ」を好む方に待望のソーヴィニヨンブラン【味わい】明るい香りに満ち溢れ、表情豊かな辛口の白。
グラス中からフレッシュなレモン果汁やトロピカルフルーツのほのかなアロマが沸き立ち、口中では熟れたシトラス、ライムの快活な果実感が心地よく広がる。
織り成すテクスチャーを伴うリッチな味わい。
ミネラル感のある爽やかなフィニッシュへと続く。
【好相性の料理】桃とクリームチーズの生ハム巻き｜シェーブルチーズを用いたルッコラのサラダ｜白身魚のヨーグルトとライムソースピノ・グリージョさわやか、キラキラ、綺麗の三拍子。
カリフォルニアではシャルドネに次ぐ人気の白品種【味わい】白い花々をイメージさせるかぐわしいアロマが、テーブルに明るさを添えてくれること請け合い。
熟した桃、プラム、フレッシュな柑橘類の香りが活気に満ち、口あたりはフレッシュ。
華やかでありつつ味わいには清潔感があり、多彩なお料理の邪魔をしないばかりか、むしろ互いの持ち味を引き立て合う。
果実感とフレーバーのバランスに長けていることから、のど越し後のフィニッシュも爽やかさと共に心地よい。
毎日でも飲みたくなる芳醇の辛口白ワイン。
ロゼ ※カリフォルニア州公式「ステイトフェア」にて、同分野最優秀ワインに輝き異例の99点を獲得（2019年開催で2018年産が99点ベスト・オブ・クラス＆Wゴールド）【味わい】ハイビスカスやバラの花びら、イチゴ、メロンのニュアンスを持つアロマがかぐわしく漂い、口中の第一印象としてはバラの印象を抱かせる。
いうなれば実体感のあるロゼであり、イチゴとメロンが薄い層に重なり合うようなリッチな味わい。
ふくよかでありつつ、ロゼを口にしたくなるシチュエーション、晴れの日にも飲み疲れさせない酸とジューシーさがあり、薄くならずにバランスをのとれた味わいに仕立てられている。
サーモンの乗るサラダやシーザーサラダに甲殻類にも「◎」

ギフト対応可【ブレッド＆バター】メルローカリフォルニア｜シャルドネ｜ピノノワール｜カベルネ・ソーヴィニヨン｜ソーヴィニヨン・ブラン｜ピノ・グリージョ｜ロゼ Bread and Butter Wines MERLOT California 750ml 赤ワイン白ワインカリフォルニアワイン
2,998 円

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「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネバニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
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特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランドギフト対応＞＞喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行のお土産にもアメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品ワインアドヴォケイト、ワインスペクテイター、ワインエンスージアスト等有力評価誌で、価格帯最高水準の90点以上を多数獲得世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーが創業者。
ジョシュ・セラーズの「ジョシュ」とは父親の愛称であり、父への敬意を表し命名された。
初のリリースから然して間を置かず、高品質でありながら手の届きやすいワインとして瞬く間に人気となり、当初はカベルネ・ソーヴィニヨンのみであったラインナップも、後に多様な品種を生産するようになった。
2019年には価格帯におけるワイン売上額で「全米No.1」を記録。
2021年には、ワインエンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国における新たなトップブランドに躍り出た。
カベルネ・ソーヴィニョンカリフォルニア ▼ワインエンスージアストのレビュー「凝縮感を持った、バランスに秀でるフルボディワイン。
オーク樽の香りをしっかりと備えると共に、ピュアな黒系果実のフレーバーも両立している。
カシスとブラックチェリーの芳ばしい香りが口の中いっぱいに広がり、長い余韻が後を引く。
」 ■好相性料理：濃い味付けの肉料理(牛肉豚肉ラム肉) 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン85%, プティヴェルド4%他ピノ・ノワール ▼ワインエンスージアストのレビュー「お手頃な価格で、入手方法が制限されることもない真に心地よいピノ。
焼きイチゴ、焦げ目のあるジビエ、セージの樹液、タイムの香りが感じられる。
口中ではチェリーのコンポートと、ローストした肉の風味が組み合ったような味わいがあり、豊かさと複雑味を兼ね備えた一口を楽しめる。
」 ■好相性料理：ローストした七面鳥｜ブリーやコンテ等のソフトチーズ｜マッシュルームのソテーを添えたサラダメルロー ▼ワインエンスージアストのレビュー「大胆で風味豊かなワイン。
優れたバランスを持っており、焼き目を入れたオーク樽のフレーバーが、熟したレッドチェリーや、たっぷりとしたブラックベリーの香りと絡み合う。
ジョシュセラーズのラインナップにあって、最も優れたワインの一つ。
」 ■好相性料理：ミートソースなど肉ベースのパスタ【品種構成】メルロ85%, カベルネ・ソーヴィニョン15% レガシーレッドブレンド ▼ワインエンスージアストのレビュー「果実の風味を豊富に持ち、そこに豊かなバニラとチョコレートのアクセントが加わるフルボディワイン。
程よいタンニンが、ワインにテクスチャーとグリップ感を与え、芳醇な味わいと、ジャムを想起させる風味がバランスよく響く。
」 ■好相性料理：BBQリブステーキ｜ラム肉｜焼肉(牛ハラミ) 【品種構成】プティシラー50%, ジンファンデル28%, メルロ16%, シラー2%等ジンファンデル “ロダイ” ▼ワインエンスージアストのレビュー「タバコをイメージさせるスパイシーな香りがあり、口の中ではプラムやプルーンのニュアンスが沸き立つ。
鋭利なところが無く柔らかく、飲み進めることを妨げないワイン。
口当たりと喉ごしの滑らかさに、アフターの心地よさが特徴的。
」 ■好相性料理：グリルソーセージ｜BBQチキン｜燻製料理シャルドネカリフォルニア ※スクリューキャップ ▼ワインエンスージアストのレビュー「レモン、ライム、ジャスミンの花、白桃、ネクタリンの香りを備えた、トータルバランスに優れたシャルドネ。
釣り合いの良い酸味があるおかげでグラスが進み、そこに快活な果実感が加わることで、ワインに必要なエネルギーをもたらしている。
」 ■好相性料理：エビなど甲殻類｜ムール貝の酒蒸し｜クリームパスタ｜ローストチキン｜温野菜ソーヴィニョン・ブラン ※スクリューキャップ ▼ワインエンスージアストのレビュー「このソーヴィニヨンブランは、鮮やかでドラマチック。
グラスの中からは、新鮮なハーブの香りと、グーズベリーの香りが力強いトーンで湧き上がる。
口中では、食欲をそそるグレープフルーツとレモンのフレーバーが心地よく後を引く。
」 ■好相性料理：シーフードサラダ｜鶏肉のグリル｜ペペロンチーノ｜ボンゴレパスタ（塩味系）ピノ・グリージョ ※スクリューキャップ ▼ワインエンスージアストのレビュー「カモミール、ジャスミンの花、熟したネクタリン、濡れた石のかすかな香りと風味を持つ軽やかな白。
ほのかなスモーク香と、口唇に響くようなアプリコットの風味がこのワインを際立たせている。
飲むと楽しさを覚える、素朴にして型破りな白。
」 ■好相性料理：軽いシーフード料理｜柑橘類ドレッシングのサラダ｜マイルドチーズ・トマト・バジル等を載せたブルスケッタ【品種構成】ピノグリージョ85%, フレンチコロンバール15% ロゼ ※スクリューキャップ ▼ワインエンスージアストのレビュー「淡いピンクオレンジの色調を持つベーシックなカリフォルニアロゼ。
ピンクグレープフルーツ、マンダリンオレンジ、レモン、ライム、酸味を備えた青リンゴのうっすらとした風味を伴う。
発泡感にジューシーな酸味が組み合わさることで食欲を増進させてくれる。
」 ■好相性料理：新鮮なベリー類｜エビのグリル｜魚介類マリネ【品種構成】バルベーラ89%, マスカット6%, シラー5% シャルドネリザーヴ “バタリー” ▼ワインエンスージアストのレビュー「（命名のとおり）バターのような風味を持つシャルドネ。
（バタリーとは“バターのような”の意）フルーティで、口中では柔らかくしなやか。
適度な酸味を持つためにバランスが取れている。
ミディアムボディの体躯を持ち、リンゴとバニラのフレーバーがたっぷりと感じられる。
」 ■好相性料理：脂の乗ったサーモンのグリルやコクのある甲殻類｜ハーブチキンからサーロイン・リブアイステーキにも “バーボンバレル・リザーヴ” カベルネ・ソーヴィニョン ▼ワインエンスージアストのレビュー「市場には幾つかのバーボン樽熟成ワインが出回るが、それらの中から最高水準の1本に挙げられる魅力的なフルボディワイン。
ブラックベリーとブラックカラントの風味が巧みに詰め込まれている。
口の中いっぱいに広がる幅のある味わいに、きめの細かいタンニンが絡み合う。
優れた凝縮感と、バーボンの長期熟成に使用した樽からの、こなれた味わいが魅力をさらに高めている。
」 ■好相性料理：チョコレートソース添えステーキなど濃い目の肉料理カベルネ・ソーヴィニョン “リザーヴ” パソロブレス ▼ワインエンスージアストのレビュー「削った杉の木の香り、赤果実のコンポート、砕いたカカオ豆、オレガノのアロマがこの1本に詰め込まれている。
鮮やかな色調のイチゴや、胡椒、ドライハーブの風味を感じ取ることができる。
余韻には柔らかなタンニンが口の中に広がり、ダークチェリーとオーク樽由来のフレーバーが後を引く。
」 ■好相性料理：シャルキュトリー｜ラムチョップ｜チョコレートムース

ギフト対応可【WoY受賞ジョシュセラーズ】ピノ・ノワール “セントラルコースト”｜メルロー｜ジンファンデル｜ソーヴィニヨンブラン｜カベルネソーヴィニヨン｜シャルドネ計12種 Josh Cellars Pinot Noir 750ml ジョセフカー赤ワイン白ワインカリフォルニアワイン
2,600 円

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判定はブラインドジャッジメント。
画像は旧デザインのラベルで現行と同じ銘柄) 各氏のレビューは「ワインプロフィール」の欄をご参照下さい。
ファインワインに求められるテクスチャーとミネラル感。
その知覚を高める要素として、しばしば「石灰質土壌」が語られます。
(諸説ある中で必ずしもというわけではありませんが) 石灰質土壌をキーワードとする造り手として、日本ではカレラが有名です。
創業者のジョシュ・ジェンセン氏は、DRCから隠し持ち帰ったと言われるロマネ・コンティの穂木を植える際、石灰質を探し回り、サン・ベニート郡＞マウント・ハーラン地区に辿り着いたとは良く知られる話でしょうか。
現地では事情がやや異なり、石灰質土壌の広がる産地といえばパソ・ロブレス。
豪放にもクジラの化石が出土するほどです。
パソから生まれたワイン・オブ・ザ・イヤー銘柄(2010年)に、サクサムのジェームズベリーがあります。
そのジェームズベリーには特定区画を選抜したスペシャルキュヴェがあり、名を「ボーンブロック」と言いますが、その骨(ボーン)もまたクジラ。
土壌の作用はワインの性向にも働く一例ですが、いかんせん高額になりがち。
サクサムは2万円オーバーですし.... ●新興生産者にはないアドバンテージを持つ造り手がカストロ早くから石灰質土壌に畑を有し、普通にワインを造り続けただけに特別な話でもないでしょう。
▼クジラの化石が出土するカストロのエステイト・ヴィンヤード(自社畑)は、その名も「クジラ×岩石」＝“Whale Rock Vineyard” ■オーガニック100%で造る“DAM FINE WINE” 幾つかのAVAが集まるサン・ルイス・オビスポ郡にあって、ワインの中心産地がパソ・ロブレス。
そこで決して少なくない生産量を保ちつつも、全てのワインに「エステイト・ヴィンヤード産(自家畑元詰め)のオーガニック葡萄×100%」を貫く貴重な造り手としてもカストロの名が挙げられる。
手間のかかるオーガニック100%にこだわりを通せる理由として、1983年の設立から家族経営を守り続ける歴史も欠かせない。
また、その意思を共有する醸造長(トム・マイヤーズ氏)も、1991年以来長く変わらずにいる。
「カストロ」とはイタリア語で「ビーバー」ビーバーは働きものの象徴でもあり、ワイナリーのロゴとしてラベルやコルクにもプリントされている。
(オーナー夫妻はイタリア系) ワイナリーに度々集うカストロ・ファンの間では合言葉がある。
「超いいワイン」のスラング、“DAM FINE WINE!”がそれであり、「しっかりとしたクオリティの維持」と「末永く飲み続けることのできる価格」に裏付けされた愛飲者の厚い支持を物語る。
▼ 有機栽培農家に対し信頼性の最も高い認証「CCOF」(California Certified Organic Farmers) 　環境保全型農法を行なうワイナリーへの認証「SIP」(Sustainability in Practice)も取得 ▼ ソムリエ諸氏のジンファンデル・レビュー(@BRUTUS) 【船戸加代子氏】「自然な果実味、渋み、香りのボリューム感、どれも二重丸。
飲みごたえ十分。
」【森覚氏】「とても完成度が高い。
アフターフレーバーに残るうまみが独特。
」【大越基裕氏】「ワイン本来の味が目覚めるまで時間がかかるタイプなので、そのタイミングをじっくりと待ってから飲むのがベスト。
」【伊奈清孝氏】「全体にエレガントなまとまりを見せているのは、適度な酸の賜物。
」 BRUTUSの記事にもある「ジンファンデルに少量のプティ・シラーをブレンド」する点がカストロの特徴であり、果実味の凝縮感、ジャムっぽさ、黒胡椒、オークの風味が釣り合う。
フレンチオーク＆アメリカンオーク樽熟成 ▼ カベルネソーヴィニヨン適度なタンニンと豊かに熟した赤いベリー系のニュアンスにトースティーな樽の風味も。
ヴィンテージにより少量のプティ・ヴェルドを加えることで、深みと幅のある味わいを醸し出している。
フレンチオーク＆アメリカンオーク樽熟成 ▼ シャルドネカストロの畑に栽培されるいくつかの白葡萄の中から、シャルドネの美質を更に引き立てるべく選ばれた品種がヴィオニエ(5%前後)。
それにより、一層と芳醇で贅沢な口あたりを持ったワイン仕立てられており、柑橘類、リンゴ、バニラの香味が広がる複雑さを楽しませてくれる。
フレンチオーク樽熟成。
【原産地呼称】カリフォルニア州＞セントラル・コースト＞サン・ルイ・オビスポ・カウンティ＞パソロブレスAVA｜Paso Robles, San Luis Obispo County, Central Coast, California【タイプ】[赤] フルボディ Full [白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ターリー(ナパ)やベッドロック(ソノマ)を始め、北カリフォルニアの有能生産者が果実を求める例も少なくないパソロブレス。
ナパヴァレーではハイジバレットから醸造を任される地位まで上り詰めながらもそのポストを捨て、(ナパに重ならぬ)環境に魅了され当地に移り住む醸造家もいる。
但し、関係者の間で、パソ・ロブレスの産地特性を一口で述べるとはご法度。
ナパヴァレーの3倍に及ぶ広大なAVAだけに、「国道101号線の西側(太平洋側)と東側(内陸側)」の色分けが求められる。
1983年のAVA制定時は東側ばかりが注目されていたが、そこはセントラルヴァレーの近くまで広がる平地。
E&Jガロやデリカートといった大手資本のバルクワイン供給源でもある。
片や、太平洋に接する西側は「アデレード・ヒルズ」-Adelaide Hills-と呼ばれる丘陵地帯から成り、地形、気候条件、土壌組成等諸々の産地特性は、東側のそれに一線を画す。
パソの最上位畑が集まるアデレーダ地区やウィロウクリーク地区の気候区分はリージョン2。
太平洋に沿い長く延びるサンタ・ルシア・ハイランズの一部を成す当地には、山並みに「テンプルトン・ギャップ」-Templeton Gap-という切れ目が横切る。
それが海洋性冷気の侵入経路となる為、当地区における昼夜の寒暖差は極めて大きく摂氏16度程に及び、故に果実は熟度と酸度を兼ね備えることが出来る。
海寄りの一帯には、当地を特色付ける更なる要素が認められる。
クジラの化石も出土する特異な土壌組成がそれであり、太古の海底隆起により形成された丘陵地帯には、貝殻、珪藻、プランクトンの死骸が堆積した海洋性石灰質、石英、鉄鉱石、頁岩が複雑に入り組む。
頁岩はスポンジ様に作用し、雨季に水を蓄え、乾季にはそれを根に戻す。
痩せた土壌は葡萄の生きる力を促し、大切な種子を守る為、小さな果粒に厚い果皮をまとう。
それは即ちファインワインに求めたい種々のファクターを満たすものであり、当地に新たなワイン生産者が増す要因ともなっている。
ボルドーから拠を移した先のステファン・アセオ氏、仏・ローヌの大御所、ボーカステル傘下のタブラスクリーク然り。
フランス銘醸地から進出した造り手達の目にも魅力のあるものとして映るテロワールがある。

ギフト対応可【カストロ・セラーズ】ジンファンデル “エステイト” パソロブレス [2021]｜カベルネソーヴィニヨン｜シャルドネ Castoro Cellars ZINFANDEL Estate Grown Paso Robles, San Luis Obispo County 750ml サンルイオビスポカウンティ赤ワインカリフォルニア
2,880 円

 ■商品名エティエンヌルフェーヴルグランクリュ特級シャンパーニュ“レゼルヴカルトドール”ブリュット ■英名Etienne Lefevre Grand Cru Reserve Carte d'Or Champagne Brut R.M. AOC GC Champagne■商品説明こだわりR.M・特級シャンパーニュ愛好家大注目！グランクリュ・特級・ヴェルズネイ・シャンパーニュ愛好家垂涎！モンターニュ・ド・ランスの北東部に位置するグラン・クリュ・ヴェルズネイ村は、シャンパーニュで最高のピノ・ノワールを生む土地としてアイ村と双璧をなすグランクリュである！ピノ・ノワールで名高いグランクリュは他にアンボネイやブジーがあるが、アイを含めたこれらの村はリッチで豊潤なワインをもたらす南向きや南東向き斜面に畑があるのに対し、ヴェルズネイでは、緩やかな北向き斜面に畑が広がる！この斜面の向き、涼やかな気候、ベレムナイトの厚いチョーク質が、ヴェルズネイのワインに精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さをもたらす！厳粛な美を備えたヴェルズネイのピノ・ノワールは、時には「シャルドネならばコート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ、ピノ・ノワールならばヴェルズネイ」とも評される通り、有名メゾンだけでなく、シャンパーニュ中の生産者が切望する絶対的な地位にある！造り手のエティエンヌ・ルフェーヴル家は現地でも日本人で有名な星付高級レストランでオンリスト！アシェット・ガイド誌2013年版やベタンヌ＆ドゥソーヴ誌大注目！ジルベール＆ガイヤール誌でも大注目！Richard Juhlinの4000 Champagnesでも大注目！多数のガイドや雑誌でも絶賛！造り手は、ぶどう栽培家としてはモンターニュ・ド・ランス最古の家族のひとつであり、ヴェルジ村にて1621年から続くR.M.シャンパーニュ(自社詰めの開始もこの村で最初の1929年)で、現当主エティエンヌ・ルフェーヴルで4代目！所有畑はモンターニュ・ド・ランス北側の4グラン・クリュ(Verzy、Verzanay、Beamont-sur-Vesle、Mailly-Champagne)に、2005年からは実質ビオロジーの畑を7ha所有！(本拠地はヴェルジーだが、先祖代々受け継がれた特級ヴェルズネイの畑を多く所有する。
ブドウに高値のつくヴェルズネイだが、メゾンに売らないことをポリシーとし、テロワールを尊重したシャンパーニュを造り続ける。
)熟成も19世紀から続く歴史ある地下セラーで熟成！ドメーヌのポリシーは「自然を尊敬すること」という、自然派らしいシンプルかつ究極のもの！このレゼルヴ・カルト・ドール・グラン・クリュは、Verzy産とVerzenay産のグラン・クリュの平均樹齢40年以上のピノ・ノワール75％とシャルドネ25％！ヴェルズネイを主体にヴェルジーをブレンドしたグラン・クリュ・シャンパーニュ！洋ナシやアプリコットを思わせる熟したアロマに香ばしいナッツのニュアンス！果実豊かな味わいはゴージャスかつ繊細！厳粛なストラクチャーや透明感、伸びやかさなど、ヴェルズネイの美点に満ちています！しかも蔵出し！数年前までフランス本国でも日本人シェフで有名なフレンチレストランチェーンが専属でメインボトルとしてオンリスト！の究極シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！■商品番号0103002007364■ワインのタイプ3770015126008■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュ■生産者エティエンヌ・ルフェーヴル■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグランクリュシャンパーニュ■内容量750ml■注意文モンターニュ・ド・ランスの北東部に位置するヴェルズネイは、シャンパーニュで最高のピノ・ノワールを生む土地としてアイと双璧をなすグランクリュである。
ピノ・ノワールで名高いグランクリュは他にアンボネイやブジーがあるが、アイを含めたこれらの村はリッチで豊潤なワインをもたらす南向きや南東向き斜面に畑があるのに対し、ヴェルズネイでは、緩やかな北向き斜面に畑が広がる。
この斜面の向き、涼やかな気候、ベレムナイトの厚いチョーク質が、ヴェルズネイのワインに精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さをもたらす。
厳粛な美を備えたヴェルズネイのピノ・ノワールは、時には「シャルドネならばコート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ、ピノ・ノワールならばヴェルズネイ」とも評される通り、有名メゾンだけでなく、シャンパーニュ中の生産者が切望する絶対的な地位にある。
1977年に設立されたエティエンヌ・ルフェーヴルは、所在地こそセラーを構えるヴェルジーとなるが、元々はヴェルズネイを本拠とする栽培家の家系の出身である。
そのため、合計8haの所有畑の中でヴェルズネイが4haと最も大きな割合を占める。
ルフェーヴル家は1621年からヴェルズネイでブドウ栽培を行ってきたモンターニュ・ド・ランスで最も古い生産者の一人で、レコルタン・マニピュランとしての歴史も長い。
醸造所の設立者であり現当主でもあるエティエンヌの祖父は1921年にシャンパーニュ造りを開始し、村で元詰めを始めた最初の造り手の一人となった。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％こだわりR.M・特級シャンパーニュ愛好家大注目！グランクリュ・特級・ヴェルズネイ・シャンパーニュ愛好家垂涎！モンターニュ・ド・ランスの北東部に位置するグラン・クリュ・ヴェルズネイ村は、シャンパーニュで最高のピノ・ノワールを生む土地としてアイ村と双璧をなすグランクリュである！グラン・クリュのピノ・ノワール75％とシャルドネ25％を使用。
ヴェルズネイの美点に満ちた、熟したアロマと香ばしいナッツのニュアンスが特徴のシャンパーニュ。
果実豊かな味わいはゴージャスかつ繊細で、厳粛なストラクチャー、透明感、伸びやかさを持つ。
シャンパーニュの特級地区であるヴェルズネイを主体に、ヴェルジーをブレンドしたグラン・クリュ・シャンパーニュである。
フランス本国でも人気の高い、究極のシャンパーニュ。

エティエンヌルフェーヴルグランクリュ特級シャンパーニュ“レゼルヴカルトドール”ブリュット
5,243 円

ワインのタイプ高級泡　辛口　シャンパン生産者エティエンヌ・ルフェーヴル生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグランクリュシャンパーニュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエティエンヌ・ルフェーヴル・グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ“レゼルヴ・カルト・ドール”ブリュット・蔵出し品・R.M.生産者元詰(ルフェーヴル家)・自然派・リュット・レゾネ・平均樹齢40年以上のV.V・最低36ヶ月熟成・ドサージュ6g/L・AOCグラン・クリュ・特級シャンパーニュ　Etienne Lefevre Grand Cru Reserve Carte d'Or Champagne Brut R.M. AOC GC ChampagneこだわりR.M・特級シャンパーニュ愛好家大注目！グランクリュ・特級・ヴェルズネイ・シャンパーニュ愛好家垂涎！モンターニュ・ド・ランスの北東部に位置するグラン・クリュ・ヴェルズネイ村は、シャンパーニュで最高のピノ・ノワールを生む土地としてアイ村と双璧をなすグランクリュである！ピノ・ノワールで名高いグランクリュは他にアンボネイやブジーがあるが、アイを含めたこれらの村はリッチで豊潤なワインをもたらす南向きや南東向き斜面に畑があるのに対し、ヴェルズネイでは、緩やかな北向き斜面に畑が広がる！この斜面の向き、涼やかな気候、ベレムナイトの厚いチョーク質が、ヴェルズネイのワインに精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さをもたらす！厳粛な美を備えたヴェルズネイのピノ・ノワールは、時には「シャルドネならばコート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ、ピノ・ノワールならばヴェルズネイ」とも評される通り、有名メゾンだけでなく、シャンパーニュ中の生産者が切望する絶対的な地位にある！造り手のエティエンヌ・ルフェーヴル家は現地でも日本人で有名な星付高級レストランでオンリスト！アシェット・ガイド誌2013年版やベタンヌ＆ドゥソーヴ誌大注目！ジルベール＆ガイヤール誌でも大注目！Richard Juhlinの4000 Champagnesでも大注目！多数のガイドや雑誌でも絶賛！造り手は、ぶどう栽培家としてはモンターニュ・ド・ランス最古の家族のひとつであり、ヴェルジ村にて1621年から続くR.M.シャンパーニュ(自社詰めの開始もこの村で最初の1929年)で、現当主エティエンヌ・ルフェーヴルで4代目！所有畑はモンターニュ・ド・ランス北側の4グラン・クリュ(Verzy、Verzanay、Beamont-sur-Vesle、Mailly-Champagne)に、2005年からは実質ビオロジーの畑を7ha所有！(本拠地はヴェルジーだが、先祖代々受け継がれた特級ヴェルズネイの畑を多く所有する。
ブドウに高値のつくヴェルズネイだが、メゾンに売らないことをポリシーとし、テロワールを尊重したシャンパーニュを造り続ける。
)熟成も19世紀から続く歴史ある地下セラーで熟成！ドメーヌのポリシーは「自然を尊敬すること」という、自然派らしいシンプルかつ究極のもの！このレゼルヴ・カルト・ドール・グラン・クリュは、Verzy産とVerzenay産のグラン・クリュの平均樹齢40年以上のピノ・ノワール75％とシャルドネ25％！ヴェルズネイを主体にヴェルジーをブレンドしたグラン・クリュ・シャンパーニュ！洋ナシやアプリコットを思わせる熟したアロマに香ばしいナッツのニュアンス！果実豊かな味わいはゴージャスかつ繊細！厳粛なストラクチャーや透明感、伸びやかさなど、ヴェルズネイの美点に満ちています！しかも蔵出し！数年前までフランス本国でも日本人シェフで有名なフレンチレストランチェーンが専属でメインボトルとしてオンリスト！の究極シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！モンターニュ・ド・ランスの北東部に位置するヴェルズネイは、シャンパーニュで最高のピノ・ノワールを生む土地としてアイと双璧をなすグランクリュである。
ピノ・ノワールで名高いグランクリュは他にアンボネイやブジーがあるが、アイを含めたこれらの村はリッチで豊潤なワインをもたらす南向きや南東向き斜面に畑があるのに対し、ヴェルズネイでは、緩やかな北向き斜面に畑が広がる。
この斜面の向き、涼やかな気候、ベレムナイトの厚いチョーク質が、ヴェルズネイのワインに精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さをもたらす。
厳粛な美を備えたヴェルズネイのピノ・ノワールは、時には「シャルドネならばコート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ、ピノ・ノワールならばヴェルズネイ」とも評される通り、有名メゾンだけでなく、シャンパーニュ中の生産者が切望する絶対的な地位にある。
1977年に設立されたエティエンヌ・ルフェーヴルは、所在地こそセラーを構えるヴェルジーとなるが、元々はヴェルズネイを本拠とする栽培家の家系の出身である。
そのため、合計8haの所有畑の中でヴェルズネイが4haと最も大きな割合を占める。
ルフェーヴル家は1621年からヴェルズネイでブドウ栽培を行ってきたモンターニュ・ド・ランスで最も古い生産者の一人で、レコルタン・マニピュランとしての歴史も長い。
醸造所の設立者であり現当主でもあるエティエンヌの祖父は1921年にシャンパーニュ造りを開始し、村で元詰めを始めた最初の造り手の一人となった。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％こだわりR.M・特級シャンパーニュ愛好家大注目！グランクリュ・特級・ヴェルズネイ・シャンパーニュ愛好家垂涎！モンターニュ・ド・ランスの北東部に位置するグラン・クリュ・ヴェルズネイ村は、シャンパーニュで最高のピノ・ノワールを生む土地としてアイ村と双璧をなすグランクリュである！グラン・クリュのピノ・ノワール75％とシャルドネ25％を使用。
ヴェルズネイの美点に満ちた、熟したアロマと香ばしいナッツのニュアンスが特徴のシャンパーニュ。
果実豊かな味わいはゴージャスかつ繊細で、厳粛なストラクチャー、透明感、伸びやかさを持つ。
シャンパーニュの特級地区であるヴェルズネイを主体に、ヴェルジーをブレンドしたグラン・クリュ・シャンパーニュである。
フランス本国でも人気の高い、究極のシャンパーニュ。

エティエンヌルフェーヴルグランクリュ特級シャンパーニュ“レゼルヴカルトドール”ブリュット Etienne Lefevre Grand Cru Reserve Carte d'Or Champagne Brut R.M. AOC GC Champagne
5,243 円

映画『紅の豚』の大ファンである醸造家、仲田氏のためにスタジオジブリのプロデューサーで書家としても活躍中の鈴木敏夫氏特別に書き下ろした書をラベルにしました。
ラベル右隅の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。
標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑より。
平均樹齢20年。
ステンレスタンクで発酵後、約半年間熟成。
生産国：フランス/ラングドック品種：メルロー60%、シラー20%、カベルネ・フラン10%、グルナッシュ10% 容量：750mlアンリ・ジャイエに認められた日本人醸造家 LOU DUMONTルー・デュモンフランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン…日本人醸造家 仲田晃司氏大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人の職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエより「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアとの架け橋になりたい」という仲田氏。
現在は韓国、台湾、中国、シンガポールなどアジア諸国をはじめ、ヨーロッパ諸国とアメリカでも販売され、そのワインはデパートやワインショップ、本国フランスのレストランなどでも幅広く取り扱われています。

ルー・デュモン天地人紅の豚 Lou Dumont Tenchijin Kurenai no butaNo107388
2,574 円

セット内容■　セット内容【ウッディーファームワイナリー】プライベートリザーブ 2020年カベルネソーヴィニヨン 750ml プライベートリザーブ 2017年シャルドネ 750ml ※化粧箱入れ SDGsに取り組んでいます。
ゴミ削減のため、化粧箱がいらない方は買い物カゴ選択肢にて【いらない→おまけ付】をご選択くださいませ。

父の日ギフトプレゼントワインウッディーファームワイナリープライベートリザーブシリーズ飲み比べ (カベルネソーヴィニヨン2020×シャルドネ2017)750mlx2本
10,692 円

商品説明■　商品説明海に程なく近い砂地で育った「シャルドネ」は、酸味とミネラル感のバランスがよく、フレッシュな香りが感じられます。
フレンチオーク樽で熟成させることで、香ばしさも加わり、エレガントな味わいに仕上がっています。
■　ワイナリーよりコメント様々な理由から、酒造りが困難な状況になっていた奥羽自慢。
そんな中、楯の川酒造の支援を受け、酒造り再開。
新会社「奥羽自慢株式会社」を設立し、日本酒新シリーズ「吾有事」リリース。
果実酒およびリキュールの製造免許取得し、ワインとリキュールの醸造を開始。
日本ワイン「HOCCA（ホッカ）」リリース。
気取らない品格とおかしみ、赤ずきんが運ぶ葡萄酒のような、飲む人を幸福にするオリジナルワインを目指して。
実直に自然と向き合い、丁寧にワイン造りに励むため、 2021年9月にHOCCAワイナリー完成予定。

白ワインホッカワイナリー HOCCA シャルドネ 720ml 化粧箱なし GI山形 GI YAMAGATA 山形ワイン奥羽自慢山形県鶴岡市
4,400 円

ナチュラエは亜硫酸塩無添加のレンジであり、とりわけピュア、芳醇で力強いアロマが立ち上る。
不可欠な要素だけにそぎ落とした各キュヴェは、葡萄とテロワールの特徴と味わいを表現している。
ベルトランや亜硫酸塩無添加の珍しいワイン造りに関して理解の深い栽培家の知識から産まれた。
高品質が求められる有機栽培の基準に従って、葡萄は栽培された。
また、ナチュラエは、動物搾取に反対する消費者向けのビーガンのレンジでもある。
力強く、フルーティなナチュラエは、環境に配慮しながらも、テロワールのユニークな体験を飲み手に提供する。
テイスティングノート濃い赤紫色。
ノーズは煮込んだ果実やトーストを含む、スパイスの芳香を示す。
カシスやブルーベリーの果実味に溢れ、凝縮して、力強さ味わいを感じる。
エレガントで滑らかなストラクチャーを持ち、胡椒やコリアンダーの美しい後味が続く。
合う料理：マリネ、ナス料理、トマトのグラタンなどと好相性葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン認証：有機農産物ラベル「Agriculture Biologique」認証、オーガニック/亜硫酸塩(SO2)無添加/ヴィーガンフリー

【ピーロート公式】ナチュラエカベルネ・ソーヴィニヨン (2021) 750ml 6本セット｜ジェラール・ベルトランフランスラングドック・ルーション赤ワインカベルネ・ソーヴィニヨン辛口｜ワインギフト贈答プレゼント母の日おすすめ人気 wine 内祝い Pieroth
25,698 円

チリをメジャーにした立役者のワインメーカーが造る、赤の代表品種のメルロー。
黒系の果実味に樽由来のトーストのニュアンスがあり、熟したタンニンの滑らかな舌触りのものと、この蔵を有名にしたカベルネとシャルドネの飲み較べセットです。
　コンチャイ・トロ　Conchay Toro 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2～3営業日かかることございます。
ご了承下さい。
同梱がお得！　このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。
その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、こちらの特集ページからどうぞ！ヒグチワインはハーフの種類が豊富！お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。
こちらの特集ページからどうぞ！ヒグチオススメのメルロー種の葡萄から造られたワインですその他のオススメワインは、上のボタンをクリック！ ■ワイン名カッシェロ・デル・ディアブロ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ハーフボトルCasillero del Diablo Cabernet Sauvignon 1/2 ■ワイン種別赤ワイン ■味わいフルボディ重口 ■生産者コンチャ・イ・トロConcha y Toro ■産地チリ・セントラルChile　Central ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ■ワイン名カッシェロ・デル・ディアブロ　メルロー　ハーフボトルCasillero del Diablo Merlot 1/2 ■ワイン種別赤ワイン ■味わいフルボディ重口 ■生産者コンチャ・イ・トロConcha y Toro ■産地チリ・ラペルChile　Rapel ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ■ワイン名カッシェロ・デル・ディアブロ　シャルドネ　ハーフボトルCasillero del Diablo Chardonnay 1/2 ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者コンチャ・イ・トロConcha y Toro ■産地チリ・セントラルChile　Central ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】【楽天通販販売】【まとめ買い業務用にも！】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】

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5,900 円

Cuvee No.1 (Sonoma　MTN　Winery) H. Coturri & SonsH. コトゥーリ＆サンズ（詳細はこちら）滋味あふれる喉に染み渡るワインです。
味わいだけで言えばやや強めに酸味を感じますが、他の要素とのバランスが取れているので決してギシギシした印象は受けずまとまっている印象です。
カシスリキュールやローズマリー、タイム、グロゼイユなど強すぎない穏やかな香りがとても印象的ですぐに飲むべき一本です。
メルロー、シラー、カベルネソーヴィニョン、ジンファンデル、シャルドネをブレンド。
750mlメルロー、シラー、カベルネソーヴィニョン、ジンファンデル、シャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

【6本?送料無料】H. コトゥーリ＆サンズキュヴェナンバーワン（ソノマ MTN ワイナリー） 2009 赤ワインアメリカ 750ml 自然派
5,192 円

Puligny Montrachet 1er Cru les Pucelles Michel Caillotミッシェルカイヨ（詳細はこちら）生産者：著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。
現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。
現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。
父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。
熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。
バタール・モンラッシェに隣接する素晴らしい区画。
果実のアロマと樽熟由来のアロマが調和した、上質なシャルドネならではの高貴なアロマ。
粘土質由来の厚みと石灰質由来のミネラル感を持ち併せた偉大な白ワイン。
畑：1級畑「レ・ピュセル」に0.18ha所有。
特級畑バタール・モンラッシェのすぐ隣に位置する区画。
標高200m。
東南東向き。
粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：2012年に植樹。
ギュイヨ仕立て。
植密度10,000本/ha。
収量46hl/ha。
殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用のリュット・レゾネ。
9月末に手摘み収穫。
年産540本。
醸造・熟成：除梗後、低温のカーヴ内でゆっくりと樽発酵とマロラクティック発酵を行う。
天然酵母使用。
樽で熟成（新樽比率30％）後、ステンレスタンクでさらに熟成。
合計18 24カ月の熟成。
無ろ過。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌピュリニーモンラッシェプルミエクリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

【送料無料】ミッシェルカイヨピュリニーモンラッシェプルミエクリュレピュセル 2021 赤ワインシャルドネフランス 750ml
39,600 円

  ■ワイン名ペイ・ドック・シャルドネ・キュヴェ・ド・ブリュ[2022]年・フォンカリュ元詰・シャルドネ100%・フレンチオーク樽100%＆新樽100%熟成・IGPペイ・ドック・重厚ボトル ■英語表記 Pays d'Oc Chardonnay Cuvee de Brieu [2022]年 Les Vignoble FONCALIEU (The World's Most Admired) IGP Pays d'oc ■商品番号 0104004001152 ■ワインについて南フランス辛口白ワイン愛好家大注目！リアルワインガイド誌で過去に旨安大賞受賞！しかも『旨安中の旨安 BEST3』に選出！＆過去にワイン王国で「1000円台で買える★★★★★5ッ星」を獲得！リアルワインガイド『旨安中の旨安 BEST3』に選出の大人気シャルドネ100％辛口白ワイン！南仏の歴史ある名門生産者の粋を集めた最高傑作！「ブルゴーニュワインをも凌駕する最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン！造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出！ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出！「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出！南フランスからは、フォンカリュが唯一選出！のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ！このワイン、ペイ・ドック・シャルドネ・キュヴェ・ド・ブリュ[2020]年は、リーズナブルな価格ながら心地よい樽の風味が感じられ、長年好評いただいているロングセラーワインです！これまでより樽の風味が強く感じられるスタイルになりました！畑は粘土石灰質土壌で、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています！選別した酵母を用い、14度の低温で発酵させます！きれいな澱と共にフレンチオークで熟成させます！グリーンがかった淡い黄色！白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、微かにハチミツの要素があります！リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たり！重厚感のあるボトルに詰められたコスパ抜群の南仏辛口白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ辛口　白ワイン ■生産者ヴィノーブル・フォンカリユ元詰 ■ブドウ品種シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地フランス/ラングドック・ルーション/ IGPペイ・ドック ■内容量 750ml南フランス生産者ラングドック・ルーション、ガスコーニュ、ローヌヴァレーの生産者が集うフランスで最も歴史のある生産者組合の1つであるフォンカリューは多彩なテロワールの持つポテンシャルや経験豊かな職人の技、生育及び醸造研究の開発といった貴重な才能を結集し、ワインに表現させている稀有な生産者組合です。
追い求める完璧なマッチング…例えば、白とロゼには、北斜面で取れた葡萄を用いています。
北向き斜面では、地中海に容赦なくそそぐ強い日差しから守られ、トラモンターヌ風を満面に受けた葡萄果実が、熟してもフレッシュな口当たりを保つことができます。
赤ワインは両斜面で十分な日差しを受けて育った葡萄から造られます。
こうして、葡萄品種とテロワールの完璧なマッチングを追い求め、醸造技術者がワイン醸造・熟成の過程を調整することで、ル・ヴェルサンの特長であるバランスとエレガンスが得られます。
☆ サクラワインアワード2020で金賞のさらに上のダブルゴールドを受賞 ☆ 女性ワインメーカーが運命的出会いを感じ一目惚れした魅力的なポテンシャルを秘めたテロワールは、石灰岩質、砂質、砂利質の複雑で多様性に富んだ土壌　 ☆ 地中海の太陽を一杯浴びた完熟度の高い葡萄 ☆ 3種の異なる個性の葡萄（カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、マルベック）が見事に調和 ☆ 潜在的クオリティを引き出した長い醸し工程 ☆ 重厚で複雑、上質な余韻が続き、高カカオチョコレートとのビターなマリアージュもクール！ ☆ 生産者のFONCALIEUは、イギリスのDrinks International（飲料専門誌）で『最も称賛に値するブランド50選』に選出ペイドックシャルドネキュヴェドブリュ 2022年 ■葡萄品種：シャルドネ100％ ■土壌：粘土石灰質土壌 ■熟成：フレンチオーク樽ブルゴーニュワインをも凌駕する最高にピュアでエレガンス」な辛口白ワイン！造り手はワイン専門誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌」で「年間最優秀生産者組合」に選出！ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出！「ドリンクス・インターナショナル2017」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出！南フランスからは、フォンカリュが唯一選出！のレ・ヴィニョーブル・フォンカリュ！これまでより樽の風味が強く感じられるスタイルになりました！畑は粘土石灰質土壌で、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています！れいな澱と共にフレンチオークで熟成させます！グリーンがかった淡い黄色！白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、微かにハチミツの要素があります！リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たり！重厚感のあるボトルに詰められたコスパ抜群の南仏辛口白ワインが限定で少量入荷！

ペイドックシャルドネキュヴェドブリュ 2022年フォンカリュ元詰 750ml フランス赤ワイン
1,408 円

サントーバンプルミエクリュミュルジェデダンドシャンブラン [2021] ジョゼフコラン Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Blanc ジョセフ白ワイン白ワインギフトプレゼントマルク・コランの次男が独立、経験と知識を生かしたワイン造りマルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。
母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。
長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。
長男ピエール・イヴは2005年に独立。
現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。
そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョゼフ・コランを立ち上げる。
ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。
ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。
シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。
ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。
収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。
赤ワインは75％除梗。
圧搾はなし。
発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間（約20日）、手をかけるのは最小限。
ワインは重力を利用して樽に移す。
新樽率は15?20％。
樽熟成は12か月間。
月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。
ワインは2か月休ませ瓶詰め。
濾過はしない。
白ワインは、収穫後全てプレスにかける。
デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。
樽熟成は12か月間。
バトナージュはしない。
ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。
12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。
澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。
濾過はしない。
ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。
25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。
Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien　 2021 ジョゼフ・コランモンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェを見下ろすように位置するサン・トーバンの優良畑。
この1級畑は、開墾した時にダン・ド・シアン(犬の歯の意)と例えられる白く尖った石がたくさん出てきて、それをミュルジュ(塔状に積み上げた物の意)にしたという昔の物語がそのまま銘柄の名前になっています。
標高が高く風が抜け易いのと、銘柄の由来にもなっている白い石(割りと大きめ)がゴロゴロしています。
標高280?300mの丘の上部にある南から南西向きの急勾配にある畑での作業は、化学的な施肥や除草剤を排除して、全て手作業による収穫で間引きしています。
存在感のある果実味とミネラリーな余韻が特徴の1本です。
ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。
4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。
また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。
ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。
赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。
一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。
白い花、洋ナシ、オレンジのピュアなアロマに蜂蜜やシナモン、火打石のヒント。
しっかりとした密度のあるボディはパワフルなミネラルを兼ね備える。
流石、マルク・コランの息子さんですね。

サントーバンプルミエクリュミュルジェデダンドシャンブラン [2021] ジョゼフコラン Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Blanc 750ml シャルドネ白ワイン辛口
15,400 円

サン・ブリに本拠地を持つベルサンのワインは豊かな果実味とアロマが特徴。
このワインは30%全房を使用し、温度管理付きステンレスタンクにて18-30℃で発酵。
ルモンタージュは2回/日。
228Lのフランス産のオーク樽（30%新樽）にて18ヶ月間熟成後、刺激を与えないよう大きめのフィルターでろ過。
凝縮感と骨格があり、テロワールの特徴がよく表現されている一本。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
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（お急ぎのご注文には適しておりません。
）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名ブルゴーニュ　コート　ドークセール　ルージュ　キュヴェ　ルイ　ベルサン ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ ■生産者ドメーヌ　ベルサン　 ■産地フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメーヌ　ベルサン　ファインズ　サントリー】。

【正規品】ブルゴーニュ　コート　ドークセール　ルージュ　キュヴェ　ルイ　ベルサンフランスワイン/ブルゴーニュ/ドメーヌ　ベルサン　/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】
3,980 円

よく一緒に購入されている商品ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー Duck7,480円ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円チャールズ・スミス ”カンフーガール” リー2,607円類似商品はこちらトルシャード　シャルドネ　カーネロス　ナパヴァ6,138円カモミ　シャルドネ　ナパヴァレー Ca’Mom2,497円シャトー・モンテレーナシャルドネ　ナパヴァレ13,860円リンカーン・セラーズシャルドネナパヴァレー4,480円ベリンジャー ”プライベート・リザーブ” シャ8,140円ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー Duck7,480円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円J．ロアー　”アロヨ・ヴィスタ”　シャルドネ　3,718円レベル・リッジシャルドネカリフォルニア R2,860円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新【濃厚なシャルドネをお探しお方にピッタリ！】ダックホーン　シャルドネ　ナパヴァレー【濃厚な風味満載】白桃、ライム、メロン、バニラ・ビーンズのはっきりとしたアロマに、焼く前のパイ生地、ピスタチオのジェラートを思わせる香りが続きます。
口当たりはまろやかでシルキー、樽由来のニュアンスと幾重もの層になった複雑味がバランスを整えて、洋梨、リンゴに加えて、酸味が少なくまろやかな味が特徴のマイヤー・レモンの味わいを鮮明に浮き立たせ、長いフィニッシュを造り出します。
濃厚な魅力満載のシャルドネです。
ハーブクリームチキンのフェットチーネ、スモークサーモンワイン名ダックホーン　シャルドネ　ナパヴァレー原語 Duckhorn Chardonnay Napa Valley ヴィンテージ 2022年タイプ白ワイン飲み口辛口原産国・地域カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー造り手ダックホーン・ヴィンヤーズ＜Duckhorn Vineyards＞ぶどう品種シャルドネ100％熟成 90％フレンチオーク（新樽45％）及び10％ステンレスタンクにて熟成アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 10～12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Enthusiant 90点】【2017 Wine Enthusiant 91点】【2015 Wine Enthusiant 91点】【2013 Wine Enthusiast 90点】【2012 Wine Enthusiast 90点】

ダックホーンシャルドネナパヴァレー Duckhorn Chardonnay Napa Valley カリフォルニアナパバレーナパ白ワイン樽香樽風味新樽
5,090 円

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滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。
甘みがしっかりしたコクのある味わいです。
甘みが好きな方に大推奨のワインです。
プライムリブロースト、ローストポーク、牛肉の煮込みワイン名クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリー　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア原語 Crimson Ranch Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　ミディアムフル原産国・地域カリフォルニア造り手マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート＜Michael Mondavi Family Estate＞ぶどう品種カベルネソーヴィニョン 76%、その他熟成アルコール 13.5％容量 750ml 飲み頃温度 14～16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 ワイン王国　1000円台の年末年始に乾杯したいワイン　5つ星超特選ベストバイワイン選出】【2015 ワイン王国　1000円台の年末年始に乾杯したいワイン　テイスター今回のベストワイン選出】【2014 Wine Enthusiast エディターズチョイス】 YOSHIKIも認めるモンダヴィ・ファミリー4代目ロブ・モンダヴィが手掛けるコスパワインカリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィを父に持つマイケル・モンダヴィ氏は、妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディーナと共に2004年、「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。
4世代の情熱と経験を融合させたワイナリーとワインの誕生です。
1966年、ロバートは彼の長男マイケルと、ワイン醸造の革新者としてロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立し、カルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させるまでに成長させました。
マイケルはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで8ヴィンテージのワインを作り、その後、セールスとマーケティングの舵を取りました。
1979年には初フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルドと共同経営のワイナリーを創設し、「オーパス・ワン」をリリースしました。
ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使として知られるようになりました。
マイケルは自身のワイナリーをスタートさせる2004年まで最高責任者として指揮を執りました。
今日、息子のロブ・モンダヴィと共に醸造の舵を取り、家族全員がマイケル・モンダヴィ・エステートの国際的レベルのワインを作り上げています。
ロブは、2018年1月に放送されたテレビ番組「芸能人格付けチェック」にてワインの見識の深さを披露したX JAPANのYOSHIKIさんがナパで手掛けるワイン”Y by Yoshiki”をコラボレーションして醸造も行っております。
濃密でコクのある果実の甘みもしっかり感じる濃く甘デイリー決定版クリムゾン・ランチは、深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住した、ワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられました。
クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果実の風味が楽しめます。
カリフォルニアの優れたブドウ栽培者と長く信頼関係を築いているファミリーが、クリムゾン・ランチの為に最高のブドウを調達しています。
カベルネソーヴィニヨンがワイン王国が開催したブラインドテイスティング企画「1000円台で見つけた年末年始に乾杯したいワイン」にて最高評価の5つ星超特選ベストバイワインに選出され、全てのワインの中から僅か4本しか選ばれない4人のテイスターが1本のみ選ぶベストワインの1本に選ばれました。
ソムリエコンテストで優勝したこともあるテイスターおすすめの1本です。
濃密でコクのある果実の甘みもしっかり感じる赤ワインです。
甘みは感じますが辛口スタイルで、果実の甘みが好きな方にぜひおすすめの1本です。
現地価格15ドルです。
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クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファミリーカベルネソーヴィニヨンカリフォルニア Crimson Ranch Cabernet Sauvignon カリフォルニアワイン赤ワイン
1,573 円

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ポプリ、スイカの皮のアロマ、ラズベリータルトを思わせる味わい、さわやかでドライな口当たり、エネルギッシュで魅力的なロゼワインです。
ローズマリーとドライトマトのフラットブレッド、生ハムやスモークサーモン、貝類ワイン名アミューズ・ブーシュ ”プレタ・ボワール” ロゼナパヴァレー原語 Amuse Bouche "Pr?t ? Boire Ros?" Napa Valley ヴィンテージ 2022年タイプロゼワイン飲み口辛口原産国・地域カリフォルニア、ナパヴァレー造り手アミューズ・ブーシュ＜Amuse Bouche＞ぶどう品種グルナッシュ66.5％、シラー33.5％熟成アルコール 14.3％容量 750ml 飲み頃温度 8～10℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 James Suckling 91点】【2021 Vinous 93点】【2020 James Suckling 90点】【2020 Vinous 92点】【2019 James Suckling 91点】【2019 Wine Spectator 90点】【2019 Vinous 92点】【2018 James Suckling 91点】【2018 Wine Spectator 90点】【2018 Vinous 92点】【2017 Wine Spectator 90点】【2017 Vinous 91点】【2016 James Suckling 90点】【2016 Wine Spectator 90点】【2016 Vinous 90点】ナパの女神が造るポムロールスタイルのカルトワインの希少ロゼワインと芸術が融合し、多くのワインコレクターがセラーに寝かせたいと思う逸品、それがアミューズ・ブーシュです。
アミューズ・ブーシュはタイムマガジンに「ナパヴァレーの女神」と称されたスクリーミング・イーグルの元ワインメーカー、ハイジ・バレットとレストラン事業展開会社のオーナー、ジョン・シュワルツのジョイント・ベンチャーにより生み出されました。
カリフォルニアでは珍しいメルローとカベルネ・フランから成るポムロールスタイルのワインは、ナパヴァレーを見下ろすセントヘレナの東斜面にある自社畑から造られます。
ポムロールの巨頭シャトー・ペトリュスやシャトー・ルパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けています。
デカンタ誌は世界が認める有名メルロー6本として、ペトリュスやイタリア最高峰メルローのマッセートなどと並びアミューズ・ブーシュを選出しています。
畑の場所は非公表シークレット・ヴィンヤードから生まれる極上のメルロー自社畑はラザフォードの東丘陵にあり、標高約200m。
ナパヴァレーのヴァレーフロアを見下ろす高台にあり、火山灰が凝固したトゥーファと呼ばれる気泡の空いた塊が点在する斜面の畑。
水はけがよく、森林や鉱物のミネラル感が現れ、ハーブやスパイス感も特徴的に表現される。
ハイジ・バレットは畑の場所を明確にはぜず、「シークレット・ヴィンヤード」と呼んでおります。
南仏スタイルのプレス方式で造るロゼワインです。
プレタ・ボアールとはフランス語で「今が飲み頃」、「すぐに飲める」という意味です。
セラーで寝かせる必要なく、すぐに美味しく飲めるロゼです。
ラベルはアミューズ・ブーシュ2005年と2006年ヴィンテージのラベル「青い犬」を手掛けたジョージ・ロドリゲの作品で、「ピンクの犬」です。
アメリカで生産されるロゼの中で唯一、全ての一流ワイン評論家から90点以上の評価を得ています。

アミューズ・ブーシュ ”プレタ・ボワール” ロゼナパヴァレーカリフォルニアワインナパバレーロゼワイン
9,900 円

類似商品はこちらボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨンナ99,000円ナパ・ハイランズ ”リザーブ” メルローオー6,930円ゴールデン・アイ byダックホーンブリュット7,920円アミューズ・ブーシュ ”プレタ・ボワール” ロ9,900円コングスガードロゼナパヴァレー Kongs28,600円JS100点ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー96,580円2020 スクリーミング・イーグルカベルネソ627,000円2008 スクリーミング・イーグルカベルネソ627,000円レイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新 V94点！ナパの女神ハイジの父が造るナパ最高峰のスークリングワインアミューズ・ブーシュ ”リチャード・G・ピーターソン” ブリュットロゼスパークリングナパヴァレー[2016] 【エレガントな味わい】トーストしたブリオッシュ、エキゾチックなスパイスのアロマ、砕いたイチゴを思わせる鮮やかな赤い果実の味わいにクリーミーさと新鮮な酸があります。
今飲んでも20年寝かせても楽しめるこの繊細な味わいは、素晴らしい贅沢な夜の始まりを告げるものであり、その味わいは決して強すぎず、圧倒されることなく、エレガントに口の中を整えてくれます。
苺とブッラータ、トマトのファルシー、生ハムとナッツのブルスケッタワイン名アミューズ・ブーシュ ”リチャード・G・ピーターソン” ブリュットロゼスパークリングナパヴァレー原語 Amuse Bouche Richard G. Peterson Brut Rose Sparkling Napa Valley ヴィンテージ 2016年タイプスパークリングワイン飲み口辛口ミディアムボディ原産国・地域カリフォルニア、ナパヴァレー造り手リチャード・G・ピーターソン＜Richard G. Peterson＞ぶどう品種ピノ・ノワール100% 熟成瓶詰め後6年瓶内熟成アルコール 12％容量 750ml 飲み頃温度 8～10℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Vinous 94点】【2014 Vinous 93点】【2013 Vinous 93点】【2012 Vinous 95点】【2005 Wine Adovocate 93点】メルローの最高傑作　ナパの女神が造るポムロールスタイルのカルトワインワインと芸術が融合し、多くのワインコレクターがセラーに寝かせたいと思う逸品、それがアミューズ・ブーシュです。
アミューズ・ブーシュはタイムマガジンに「ナパヴァレーの女神」と称されたスクリーミング・イーグルの元ワインメーカー、ハイジ・バレットとレストラン事業展開会社のオーナー、ジョン・シュワルツのジョイント・ベンチャーにより生み出されました。
カリフォルニアでは珍しいメルローとカベルネ・フランから成るポムロールスタイルのワインは、ナパヴァレーを見下ろすセントヘレナの東斜面にある自社畑から造られます。
ポムロールの巨頭シャトー・ペトリュスやシャトー・ルパンをライバルと見なし、品質へのあくなき追求を続けています。
デカンタ誌は世界が認める有名メルロー6本として、ペトリュスやイタリア最高峰メルローのマッセートなどと並びアミューズ・ブーシュを選出しています。
生きる伝説、ナパの女神の父リチャード・G・ピーターソンが手掛けるナパ最高のスパークリングワイン生きる伝説、ナパの女神の父リチャード・G・ピーターソンが手掛けるナパ最高のスパークリングワインアミューズ・ブーシュではメルローのほかにピノノワールから生み出す赤ワインとスパークリングワインも手掛けています。
「ナパヴァレーで最も価値のあるスパークリングワインを世に送り出したい」と考え、長い年月をかけスパークリングワイン作り上げたのです。
醸造家は今や生きる伝説リチャード・G・ピーターソン。
ワインの女神と称えられるハイジ・バレットの父親です。
1948年よりワインを造りはじめワイン業界に数々の功績を残すリチャード。
そのリチャードがヨントヴィルに持つ自社畑のピノノワールを100%使用しています。
自社畑のブドウ樹はすべてイギリス・ケント州のロサム村に自生する1本のブドウ樹のクローンで、古代ローマ人の最高級ピノノワールにまで遡ることができると言われています。
その葡萄からワインを仕込み6～7年もの瓶内熟成期間を経てリリースされるのがこちらのロゼ・スパークリングワイン。
ワインアドヴォケイト編集長であるリサ女史は初試飲時に「感動的な味わい」と称賛しています。

アミューズ・ブーシュ ”リチャード・G・ピーターソン” ブリュットロゼスパークリングナパヴァレー[2016] カリフォルニアワインナパバレースパークリングインカルトワイン
30,800 円

商品名ペニンシュラ　ピノノワール　2023　パリンガ・エステート商品説明このワインはかなりのフィネスと品位を備えた、純粋に熟したピノの個性を存分に発揮した品質です。
香りと味わいは、ダークチェリーの香りとアロマ。
ほんのり感じるスパイシーさと樽の個性。
3-5年の熟成を経て、最高の状態に達すると予想されます。
初ヴィンテージは1988年。
当時、まだ樹齢3年目の1haの自社畑から採れたのはたった3トンの葡萄でした。
畑も徐々に拡張され、現在は155トンほどの収穫量を誇るワイナリーに成長しました。
ワインメーカー、リンズィー・マッコールは「最良のワインは最良の葡萄からできる。
」という信念をもつワインメーカーで、彼の造るピノノワールとシラーズは多くのワイン評論家を魅了し、現在までに数え切れないほど多くの賞やトロフィーを獲得し続けています。
彼はワインメイキングにおいて、極力手を加えずに、葡萄本来の持つ風味を最大限に引き出しそれを維持できるように心がけています。
樽もフレンチオークにこだわり、ブドウの味わいを大切にした繊細なスタイルのワインを造ります。
数々の受賞を誇る彼のピノノワールは感動的ですらありますが、他にもシャルドネや最近の試みであるスパークリング・シラーズやピノ・グリもまた素晴らしい仕上がりで、是非注目したいワインです。
タイプ赤ワインボディミディアムボディ原産国オーストラリア原産地   味目安辛口：★★★★ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml 生産者パリンガ・エステートぶどう品種ピノノワール ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年になります。

ペニンシュラ　ピノノワール　[2023]　パリンガ・エステート【納期：3日～約3週間後に発送】
4,100 円

類似商品はこちらリヴァース・マリー ”カリストガ” カベルネソ19,800円リヴァース・マリー　カベルネソーヴィニヨン　ナ17,820円ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ5,940円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS85,140円シュレーダー ”ト・カロン・ヴィンヤードヘリ99,000円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス75,240円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”38,500円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”32,890円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新【WA95~97点！ナパカベルネで最も注目のワインメーカー”トーマス・リヴァース・ブラウン”のプライベートブランド！】リヴァース・マリー ”パネク・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨンセントヘレナナパヴァレー[2021] 【濃厚で赤系果実】微かなプロヴァンス・ハーブが香り、黒系ベリーやブルーペリーの味わいが大多数の中で、ザクロの様な酸味を伴った赤系果実が全体を引き締めています。
濃厚なチョコやキャラメルのようなニュアンスに、濃厚で、フルーツのピュアさが壮大に表現されています。
しっかりとしたタンニンは完璧な骨格をぎっちりと保っています。
牛ヒレのコニャックソース、マッシュルームと茄子のグリル・トマトソース、ローストラムワイン名リヴァース・マリー　カベルネソーヴィニヨン　”パネク・ヴィンヤード”　セントヘレナ　ナパヴァレー原語 Rivers Marie Cabernet Sauvignon Panek Vineyard ヴィンテージ 2021年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、ナパ、セントヘレナ造り手リヴァース・マリー＜Rivers Marie＞ぶどう品種カベルネソーヴィニヨン100％熟成フレンチオーク（75％新樽）にて18ヶ月熟成アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 16～18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Vinous 94~96点】【2021 Jeb Dunnuck 94~96点】【2019 Jeb Dunnuck 97点】【2016 Wine Advocate 95~97点】【2015 Wine Advocate 96点】【2014 Robert Parker 98点】【2013 Robert Parker 98+点】現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンの極少量生産プライベートワイン「触ったものを黄金に変えるナパのトップ・ガン」とワイン・スペクテーター誌で称され、今最も脚光を浴びるワインメーカーといえばトーマス・リヴァース・ブラウン氏が挙げられます。
シュレーダー、ダブル・ダイヤモンド、レヴァーナ、プリド?ウォーカー、ハンドレッド・エーカー、アウト・ポスト、マイ・バッハ、ブラック・シアーズ、ジョーンズ・ファミリー、キアレロ、ハリス、ホーベル、クラーク・クラウドンなど現在、15社近くのワインメーカーを務めています。
カベルネソーヴィニヨン主体のワインでパーカー、ワインスペクテーターにて100点満点を幾度と無く獲得し、高得点を叩きだし続けるスター・ワインメーカーが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分の名前を冠して造るのはブルゴーニュ品種のピノノワールとシャルドネでした。
自身のワイナリーでもパーフェクトスコア100点を獲得シャルドネとピノノワールに特化しソノマコーストのオキシデンタル地区を中心に秀逸な畑数か所からの葡萄を用いて単一畑と、その畑の特徴を生かした複数畑のブレンドワインを2002年から造り始めました。
生産量は1,300?2,500ケースとその少なさから、4,000人以上が待つメーリング・リストでのみで販売されていましたが、日本への正規輸入が実現し毎年少量のワインが日本へ入荷してきます。
現在は少量のナパカベルネも手掛けています。
そのワインは全ての品種で毎年高得点を獲得し続けていますが2018年ヴィンテージで遂にピノノワールがヴィノスを運営するガローニより100点を獲得しました。
ガローニは「息をのむほどのワイン」と称賛しています。
また、スーマ・ヴィンヤードでもジェブ・ダナックより初の100点を獲得いたしました。
毎年このワインに使用している畑の割合は異なりますが、そのヴィンテージの特徴を良く表したワインとなります。
使われる畑は100点を幾度も獲得しているスーマなど素晴らしい畑がブレンドに使われています。
2013年ヴィンテージは自身ワイナリー過去最高のパーカーポイント98+点を獲得いたしました。
その希少性と秀でた品質から本国アメリカでの市場価格は299ドルまで高騰しています。
現地でもお目にかかる事が難しい超希少ワインです。

リヴァース・マリー ”パネク・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨンセントヘレナナパヴァレー[2021] カリフォルニアナパバレーワイン
24,750 円

よく一緒に購入されている商品ボーグル・ヴィンヤーズシャルドネ Bogl2,200円3年連続受賞！ブレッド＆バターシャルドネ 2,940円アナベラシャルドネソノマカウンティ Ann2,640円類似商品はこちらホープ・ファミリー　リバティ・スクール　カベル3,300円カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円ホープ・ファミリー ”トラブルメーカーブレン3,740円ホープ・ファミリー　”クエスト”　レッドブレン5,808円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円ジョシュ・セラーズ ”リザーブバタリー・シャ3,828円ボーグル ”ジャガーナット” シャルドネソノ4,356円プレシジョン ”プロトタイプ” シャルドネカ1,980円リンカーン・セラーズシャルドネナパヴァレー4,480円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新【2016サクラアワード金賞受賞！ナパの5つ星ワイナリー“ケイマス”の元セカンドブランド！】ホープ・ファミリーリバティ・スクールシャルドネセントラルコースト【コクと酸味】柑橘類や青リンゴの柔らかいアロマ。
ライム、リンゴ、バタートーストを思わせるフレーバーに明るい酸味やミネラルがバランスよく組み合わさっています。
ソフトで長続きするフィニッシュが心地よく広がります。
チーズトルテリーニ、アルフレッドソースパスタワイン名ホープ・ファミリーリバティ・スクールシャルドネセントラルコースト原語 Hope Family Liberty School Chardonnay Central Coast ヴィンテージ 2021年タイプ白ワイン飲み口辛口原産国・地域カリフォルニア、セントラルコースト造り手ホープファミリーワインズ＜Hope Family Wines＞ぶどう品種シャルドネ96％、マルサンヌ2％、ヴィオニエ2％熟成フレンチオーク及びアメリカンオーク（10％新樽）にて6～8ヵ月熟成アルコール 13.5％容量 750ml 飲み頃温度 10～12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 サクラアワード2016　金賞】【2010 Wine Enthusiast 89点&ベストバイ】唯一無二のナパカベルネ、ケイマスのセカンドブランドワインスペクテイターが毎年発表する世界のトップ100ワイン。
そのTOP100ワインで今までに世界一を二度も獲得したワインは世界に一つしかありません。
それがナパカベルネを代表するケイマスです。
そのケイマスを手掛けるチャック・ワグナーは1980年代初頭に低価格で良質なセカンド・ブランドを始める事を考えます。
カリフォルニア各地を渡り歩いてパソ・ロブレスで30年以上葡萄栽培を続けるホープ・ファミリーと出会い『リバティー・スクール』という名のブランドを生み出しました。
このリバティー・スクールは大成功を収めます。
ハイコストパフォーマンスなワインとして広く普及した後にホープ・ファミリーは独立。
それを機会にリバティー・スクールもホープ・ファミリーの一員となり、更なる躍進を遂げました。
ケイマスのセカンドブランドをさらに進化させるオーナー兼ワインメーカーはオースティン・ホープ。
唯一無二のナパカベルネ、ケイマスを手掛けるチャック・ワグナーの下で学びます。
ドミナスで醸造経験を持つスワンソン・ヴィンヤーズのヘッドワインメーカー、クリス・フェルプスと協力しトレアナを生み出しさまざまなコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
元々ケイマスのセカンドラインとして生まれたリバティー・スクールはワインエンスージアストが毎年発表する、その年の最もお値打ちなワインのランキング、2012年ベストバイTOP100にて見事、第3位を獲得。
2015年にはザ・デイリー・ミールが発表するアメリカのベストワイナリー101に選出されました。
2019年にはフラッグシップのカベルネソーヴィニヨンがワインエンスージアストの全てのワインを対象にしたトップ100ワインにてパソロブレスのワインとして過去30年間で初めてとなるトップ10入りを果たすなどさらなる進化を遂げています。

ホープ・ファミリーリバティ・スクールシャルドネセントラルコースト Hope Family Liberty School Chardonnay カリフォルニアワイン白ワイン
3,300 円

よく一緒に購入されている商品ベンド　シャルドネ　カリフォルニア　Bend 1,078円ボーグル　ヴィオニエ　クラークスバーグカリフ2,420円ボーグル　エッセンシャル・レッド　カリフォルニ2,420円メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています類似商品はこちらハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ28,600円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”HDV” シャルドネ19,800円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円ハイドドヴィレーヌカリフォルニオシラー14,850円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円ドメーヌドサンギロンドメーヌドサン4,620円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新 V94点！遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノワールソノママウンテン[2018] 【繊細で引き締まった味わい】バラやスミレ、スパイス、ブラックチェリーのアロマが折り重なります。
赤い果実、アニス、湿った森のニュアンスを持ちフレッシュな明るさが感じられます。
繊細なスタイルで筋肉質な引き締まった味わいは時間をかけながら少し高めの温度で楽しむ事によってよりキャラクターを楽しむ事が出来るでしょう。
ブフ・ブルギニョン、ラムチョップ、ローストポークのクランベリーソースワイン名ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノワールソノママウンテン原語 Hyde de Villaine "Ysabel" Pinot Noir Sonoma Mountain ヴィンテージ 2018年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、ソノマ造り手ハイド・ド・ヴィレーヌ＜Hyde de Villaine＞ぶどう品種ピノノワール100% 熟成フレンチオーク（新樽20％）にて18ヶ月熟成アルコール 13.2％容量 750ml 飲み頃温度 14～18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 James Suckling 94点】【2017 James Suckling 96点】【2016 James Suckling 95点】【2015 James Suckling 95点】【2015 Vinous 92点】【2014 James Suckling 97点】【2013 James Suckling 96点】遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” 世界で最も有名にして愛好家の羨望の的、ワインの頂点として君臨するロマネ・コンティを有するドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（以下DRC）。
そしてDRCの共同経営者であるのがフェナル家とド・ヴィレーヌ家です。
そのDRCの共同代表として手腕を握るのが1971年よりDRCを支え続けるオベール・ド・ヴィレーヌ氏。
そのオベール氏が海を越え、カリフォルニア屈指の葡萄畑ハイド・ヴィンヤードで名を馳せる名葡萄栽培家であるラリー・ハイド氏とカリフォルニアの地で手掛けるワインがハイド・ド・ヴィレーヌです。
ド・ヴィレーヌ家がフランスを超えてワイン造りを行うのは初めての試みです。
DRCの代表としてオベール氏は長年にわたり、ブドウ栽培と醸造の手法を高めるためにあらゆる事象を注意深く研究してきました。
伝統を守りながらフランス最高のワイン醸造技術を培ってきました。
一方、ラリー・ハイドはカーネロスの名声を世界に広め、自身が育て上げたハイド・ヴィンヤードからパリスの審判出品ワインや100点ワインなどカリフォルニアを代表するワインをいくつも生み出してきました。
その世界を代表する2人を”縁”が結びつけます。
それはオベール氏が結婚したお相手であるパメラ夫人がラリー・ハイド氏の従姉妹だったのです。
お互いを認め合う2人の縁から2002年に遂に夢の共演が誕生しました。
カリフォルニア屈指の栽培家×愛好家の羨望の的ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティの夢の競演ワイン醸造はDRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローランヴァシュロン氏を起用。
その後、ブルゴーニュで研鑽を積んだステファン・ヴィヴィアー氏を経て現在はボルドーのトップシャトーやカリフォルニアのソノマコーストの地でワインを手掛けてきたギヨーム・ブデ氏が行っています。
ギヨーム氏は葡萄畑に関するあらゆる面でもラリーと密接に協力しながら担当し、ワイン醸造についてはオベールの元、ワイン造りを行っています。
ナパのダウンタウンにある醸造所はとても小さな設備でいたってシンプルなアプローチを行います。
ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。
テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。
DRCオーナーが海外で初めて手掛ける待望のワイン、ですが手掛けるワインに当初ピノノワールはありませんでした。
否が応でもそのワインはロマネ・コンティと結びつけられるのを分かっていたのでしょう。
ですが2012年に遂にピノノワールがリリースされます。
その初めてのピノノワールの葡萄をオベール氏が選んだのはカーネロスを離れソノママウンテンの畑でした。
当初ハイド・ド・ヴィレーヌに使われる予定だったハイド・ヴィンヤードの葡萄にはオベール氏が求めるワインとならなかったのです。
その後、2013年からハイドの葡萄を使用してピノノワールを手掛け2018年を最後にハイドの葡萄のみに一本化されています。
カリフォルニアのトップワイナリーにのみ供給されるハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベールドヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌ。
世界中から注目されるワイナリーには多くの重圧がかかるのは当たり前かも知れません。
ですが少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行いカリフォルニアだけでなく世界のワイン史にその歴史を刻み続けています。
オベール氏が納得するブルゴーニュにも通ずるワインを生み出すために選ばれたのはソノママウンテンの銘醸畑ヴァン・デール・キャンプのものでした。
2018年を最後にハイド・ヴィンヤードのピノノワールに1本かする決定を受け生産終了となりました。
在庫限りとなるDRCオーナーが国外で初めて手掛けた幻のピノノワールとして語り継がれるワインです。
DRCオーナーが国外で初めて手掛けた記念碑のようなピノノワールであるこちらのイザベルはもう造られていません。
希少なバックヴィンテージが入荷しました。
初期の頃にリリースされたヴィンテージが古いものほど凝縮感のあるピノノワールでヴィンテージが新しくなるごとに抑制された繊細なスタイルへ移行していくのが興味深いです。
是非、古いヴィンテージから遡ってお楽しみ頂きオベール氏が求めた味わいをお楽しみください。

[2018]ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノワールソノママウンテン赤ワインドメーヌドラロマネコンティ DRC Domaine de la Romanee Conti
17,380 円

よく一緒に購入されている商品ブレッド＆バター ”リザーブ” シャルドネソ4,480円類似商品はこちら3誌100点ハーラン・エステートプロプライ499,400円JS100点ボンド　”クエラ”　ナパヴァレー96,580円ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット” ナ27,753円WA100点アイズリー・ヴィンヤード　カベル87,780円ベラ・オークスプロプライエタリー・レッドナ53,900円スローン　プロプライエタリー・レッド　ラザフォ100,980円スローンプロプライエタリー・レッドラザフォ79,200円スローン　”アスタリスク”　プロプライエタリー39,732円オテロ by クリスチャン・ムエックス　カベル8,228円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新 3誌100点！ナパで一線を画すテロワールを持つハーランの世代を繋ぐ新たなプロジェクト [3誌100点]プロモントリー by ハーランプロプライエタリー・レッドナパヴァレー[2016] 【壮大なストーリー】新しい皮、土っぽさ、砕けた岩のような固いニュアンスを感じます。
プラムやカシス、タバコの葉やスパイスが味わいに加わり、フルボディーでピュアな果実味がたっぷりと溢れ、品のある壮大さを備えています。
今すぐ飲んでも十分に楽しめる気持ちの良い酸に支えられた果実の凝縮感としなやかさがありますが、長期熟成の可能性も十分に内包しています。
古典的な肉料理、牛肉、豚肉、牛肉、子羊、アヒル、ゲーム、ローストチキン、リブ、ハンバーガー、バーベキュー、ロースト、煮付け、グリル料理、ハーランはアジア料理、マグロ、サーモン、マッシュルーム、パスタなどの心のこもった魚料理にも適しています。
ワイン名プロモントリー by ハーランプロプライエタリー・レッド　ナパヴァレー原語 Promontory Red Napa Valley ヴィンテージ 2016年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、ナパヴァレー造り手プロモントリー・ワインズ＜Promontory Wines＞ぶどう品種カベルネソーヴィニヨン主体熟成フレンチオークにて熟成アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16～18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 James Suckling 100点】【2016 Wine Adovocate 100点】【2016 Jeb Dunnuck 100点】【2012 James Suckling 100点】【2012 Robert Parker 97点】【2010 Robert Parker 98点】ハーランの世代を繋ぐ新たなプロジェクト”プロモントリー” パーカーポイント100点を幾度となく獲得しカルトワインの頂点に位置するハーランの世代を繋ぐ新たなプロジェクトがプロモントリーです。
ハーラン、ボンド併せて13回ものパーカーポイント100点を獲得し4つの暫定100点を獲得しています。
ハーラン・ファミリーの世代交代に向けての第一歩として、息子のウィル・ハーランが主導しています。
ウィル・ハーランは幼いころから父親であるビルの指導の元、ハーラン・ファミリーの一員として育ってきました。
ウィルは「父がスタートさせた哲学的ともいえる長い冒険をいかに発展させていくか」を使命に邁進しています。
人が立ち入るのを拒むかのような道を進んだ末に辿り着けるナパ未開の土地には唯一無二のテロワールが存在するハーラン・エステートの創設者ビル・ハーランが1980年代初頭のナパヴァレーの南西丘陵をハイキングしていた時に周囲から隔絶され、自然のままに残された土地とその環境に心奪われた土地。
その時の感動を忘れずに2008年に遂にその土地を取得。
その土地こそがプロモントリーに使われる葡萄畑になる場所です。
2008年より準備期間を経て、ナパヴァレーの新たな個性を創出します。
醸造チームはハーランとボンドと同じく最高の布陣です。
違うのはそのテロワールです。
マウンテンライオンやチーターなど多くの野生動物が今も住んでいるその地はオークヴィルの南に位置する人里離れたこの地には異なる個性を持つ多くの土壌が存在します。
さらには同じ畑内に150mもの高低差が、様々な角度の斜面、東西南北360度の違った方向を向いています。
ファーストヴィンテージからパーカー97点を獲得しパーカー氏はプロモントリーの事を、ボルドーでも特にスケールが大きくミネラリーなワインが産出されるボルドーを代表する生産地ペサック・レオニャンのトップワインと同等の品質を備えていると評し、ラ・ミッション・オーブリオンに並ぶとコメントしています。
特異のテロワールを放つビル・ハーラン最後のプロジェクトのワインです。

3誌100点プロモントリー by ハーランプロプライエタリー・レッドナパヴァレー2016 カリフォルニアナパバレーワイン
127,999 円

よく一緒に購入されている商品フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エ23,100円オーパスワン 2019 オーパスワンオーパ66,799円カレラピノノワールセントラルコースト CA4,702円類似商品はこちらボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ5,940円シュレーダー　”ベクストファー・ジョルジュ・サ75,240円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス75,240円シュレーダー　”ベクストファー・ジョルジュ・サ86,680円ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ1,980円ハンドレッド・エーカー　”アーク・ヴィンヤード97,108円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ75,240円コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円トカロン・ヴィンヤード・カンパニー ”ハイエス51,205円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワインカリフォルニアワインシ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼチャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコスペインワ1,188円2024/05/07 更新 JS98点！WA96+点！D96点！2022年TOP100ワイン第1位！ボーリュー・ヴィンヤード ”プライベート・リザーブジョルジュ・ド・ラトゥール” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー[2018] 【ナパ初のカルトワイン】熟したベリー系果実のアロマに満ちた美しく表情豊かな香りと、ワイルドラベンダーやローズなどの魅惑的なアロマ。
凝縮した果実味をバニラ、杉、クローブ、シナモンを加え、豊かな果実を支え力強いフレーバーが重なり合います。
ローストビーフ、チェダーのようなセミハードチーズ、鴨料理、キノコ料理ワイン名ボーリュー・ヴィンヤード ”プライベート・リザーブジョルジュ・ド・ラトゥール” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー原語 Beaulieu Vineyard ”Private Reserve Georges de Latour” Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、ナパヴァレー造り手ボーリュー・ヴィンヤード＜Beaulieu Vineyard＞ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨン 93%、プティ・ヴェルド 4%、マルベック 3% 熟成フレンチオーク(新樽95%)にて22ヶ月熟成アルコール 14.5％容量 750ml 飲み頃温度 16～18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 James Suckling2022TOP100ワイン第1位】【2019 James Suckling 100点】【2018 Wine Adovocate 96+点】【2018 James Suckling 98点】【2018 Decanter 96点】ナパ・ヴァレーで最も偉大な功績を残した伝説と革新の融合 1900年にジョルジュ・ド・ラトゥールによって創設されたボーリュー・ヴィンヤード（BV）。
1920年からの禁酒法の時代も教会用としてワインを製造が認可されたナパヴァレーでも数少ない7ワイナリーのひとつです。
ジョルジュ・ド・ラトゥールは真に偉大なワインを造ることのできる醸造家を探し求め、「カリフォルニアワインの父」「偉大なる指導者」と尊敬の言葉を受けるアンドレ・チェリチェフ氏と運命的な出会いをし、数々の素晴らしいヴィンテージを生み出します。
その後現在もフラッグシップとして名を馳せるジョルジュ・ド・ラトゥールはホワイトハウスで提供され続け、アメリカの由緒のある代表的なワインをして認知、評価されてきました。
ワイン造りの面では古典的な価値観と職人技の芸術を尊重し、これらの文化遺産を残すことはできないと考えています。
今日では、これらの代々受け継がれる伝統的な伝統と革新的な醸造技術を組み合わせて、世界最高級のワインを生み出しています。
ゴット・ファーザーと呼ばれる伝説的なワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏。
その洞察力とリーダーシップは、Beaulieu Vineyardだけでなく、ナパヴァレーワイン業界全体にとって、業界で最も有名なタイトル「The Maestro マエストロ」を獲得しワイン業界に革命をもたらしました。
数多くの醸造家が多大な影響を受け、ロバート・モンダヴィ氏をはじめ、カリフォルニアのトップカルトを産み出す天才醸造家たちが師と仰ぎ修行を積んできました。
1939年に誕生したナパヴァレーの最初の「カルト」カベルネワインワイナリー・フラッグシップのジョルジュ・ド・ラトゥール・プライベート・リザーブ・カベルネソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの最初の「カルト」カベルネワインとして生まれ1940年以来、政府公式晩餐会やホワイトハウスで提供され続けている由緒正しきワインです。
ワイナリーが手掛けるワインは60年以上米国大統領や海外の外務大臣をはじめとする、政府公式晩餐会で提供されてきた由緒正しきロイヤリティワインとなっています。
現在の醸造家は4代目ワインメーカージェフリー・スタンバー氏。
アンドレより受け継いだ伝統と革新の融合したワイン醸造哲学をもとに26年間もワイナリーのワインを作り続けています。
またワイナリーはナパヴァレーの中心1100エーカーの高級栽培地を所有しナパで3番目に大きな生産地を所有しているワイナリーです。
最新の醸造技術を兼ね備えたBVのラザフォードワイナリーでは高品質のワインが生まれ、ワイン＆スピリッツ誌が選出するワイナリー・オブ・ザ・イヤーには過去7回受賞し、ワインスペクテイターのトップ100で7回ランクイン、ブランド全体では90点オーバーを198回も獲得しています。
誕生から80年以上がたつジョルジュ・ド・ラトゥールはナパ初のカルトワインだけでなくナパワインのスタンダードを確立させ現在も輝き続けています。
2019年ヴィンテージがジェームス・サックリングより初めての100点満点を獲得。
そして2022年に発表されたTOP100ワインにて並みいるトップワインを押しのけ第1位の栄誉を獲得しました。

ボーリュー・ヴィンヤード ”プライベート・リザーブジョルジュ・ド・ラトゥール” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー[2018]
25,300 円

よく一緒に購入されている商品アデュレーションシャルドネカリフォルニア 1,889円ジ・アトムシャルドネカリフォルニア The1,826円ベンド　シャルドネ　カリフォルニア　Bend 1,078円類似商品はこちらイーターピノノワールカリフォルニア2,180円イーターカベルネソーヴィニヨンカリフォルニ2,180円ドゥリュー　ピノノワール　”ザ・フォグ・イータ10,890円ヘイズ・ランチ by ウェンテ　シャルドネ　カ1,870円フラワーズ　シャルドネ　ソノマコーストカリフ10,065円J．ロアー　”リヴァーストーン”　シャルドネ2,845円ダリオッシュ　シグネチャー　シャルドネ　ナパヴ11,220円イーターカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー3,480円ベル・グロス ”グラシール・ホルト” シャルド9,790円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新ブレッド＆バターの生みの親が手掛けるコスパを追求したお値打ちワインイーターシャルドネカリフォルニア【愛らしい香りとまろやかな余韻】オレンジの花とアプリコットの愛らしい香りが最初に感じられるこのシャルドネは、レモンクリームやネクタリンのような繊細な味わいに、柔らかなハチミツのニュアンスが感じられます。
青りんご、マンダリン・オレンジに通じるような優しい酸味に包まれ、樽熟成からくるヴァニラやバタースコッチのようなまろやかな余韻が楽しめます。
シーフード料理、カマンベールなどのソフトチーズ、飲茶、エスニック料理ワイン名イーターシャルドネカリフォルニア原語 ITER Chardonnay California ヴィンテージ 2021年タイプ白ワイン飲み口辛口　原産国・地域カリフォルニア造り手イーター＜ITER＞ぶどう品種カベルネソーヴィニヨン100％熟成フレンチオークにて12か月熟成アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 10～12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ナパに拠点を構える数々のシンデレラワインを手掛ける醸造家のお値打ちワインイーターはナパのお値打ちワインとして有名なカモミのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーです。
14歳からワイン醸造に携わり醸造学の博士号を持つワインメーカーのダリオは多くのワインを手掛け、素晴らしい評価を獲得しています。
その筆頭の一つがシンデレラワインとして無名のワインから大統領主催のランチミーティングに使用されたブレッド＆バターがあります。
本拠地ナパヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者から葡萄を購入しワイン造りを行っております。
最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、コストパフォーマンスに優れた低価格帯のワインからプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しております。
良質なワインへのこだわりと、イタリア人にとって何より大事な食文化への情熱が込められ、大胆で豊かなその味わいに表現されています。
ラテン語で「旅路」と名付けられたワインイーターはラテン語で、道を辿る、旅路を意味します。
ラベルに描かれているうずまき模様は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴です。
ワインメーカーのダリオは「ナパヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。
それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを「イーター」と名付けました。
長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています。
」と語ります。
冷涼なカリフォルニア西海岸北部の葡萄産地と、セントラルコーストから、フレッシュな果実と秀逸な酸のバランスが取れた葡萄を、ヴィンテージに合わせて厳選した畑から調達してブレンドしています。

イーターシャルドネカリフォルニア
2,180 円

よく一緒に購入されている商品フラワーズ　ピノノワール　ソノマコーストカリ9,482円ケイマスカベルネソーヴィニョンナパヴァレー9,990円シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円類似商品はこちらフラワーズ　ピノノワール　ソノマコーストカリ9,482円ボーグル ”ジャガーナット” シャルドネソノ4,356円ダックホーン　”マイグレーション”　シャルドネ4,752円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ソノマコースト　シ4,268円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　シャルドネ　サ5,390円フランシス・フォード・コッポラディレクターズ4,603円リトライ　”チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード17,622円フラワーズ ”キャンプ・ミーティング・リッジ”18,700円リヴァース・マリーシャルドネソノマコースト6,578円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新【ワイン＆スピリッツ誌2011年度シャルドネオブザイヤー受賞ワイン！】フラワーズ　シャルドネ　ソノマコースト【透明感と奥行き】魅力的な白い花の繊細なアロマに、レモン、後からバゲットの香ばしい香りなどが広がります。
驚くほどに洗練されている味わいは、口の中に含むとふわっと軽やかに広がります。
特徴的な豊かな酸味があるからこそ、コク、香ばしさ、透明感、奥行きと全部が引き立っています！スッキリさとコクの両方を兼ね備えたタイプのシャルドネで料理を全く邪魔しない味わいです！透明感のあるまろやかな余韻が長く続きます。
白身魚のムリエル、牡蠣料理、ビシソワーズワイン名フラワーズ　シャルドネ　ソノマコースト原語 Flowers Chardonnay Sonoma Coast ヴィンテージ 2022年タイプ白ワイン飲み口辛口原産国・地域カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト造り手フラワーズ・ヴィンヤード＆ワイナリー＜Flowers Vineyard & Winery＞ぶどう品種シャルドネ100％熟成フレンチオーク（新樽18％）にて11ヶ月熟成、MLF理想的な酸のレベルまでアルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10～12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Wine & Spirits 93点】【2011 Wine & Spirits 92点】【2010 Wine Enthusiast 90点】【2009 Wine & Spirits 94点】【2009 Wine & Spirits Year’s Best Chardonnay】【2007 Connoisseurs' Guide 90点】【2006 Wine & Spirits 95点】【2005 Wine & Spirits 95点】キスラーも驚くその秀でた果実太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきました。
ペンシルバニア州の苗床商を営むウォルト＆ジョアン・フラワーズはこの「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを始める事を決意、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地を見つけました。
その後世界中にその名を轟かせる「キャンプミーティングリッジ」です。
「キャンプミーティングリッジ」はフラワーズがまだワインを造っていなくブドウ栽培のみを行っていた頃、カリフォルニアシャルドネ・ピノノワールの最高峰の一つ”キスラー”に売られました。
キスラーはブレンドするための葡萄にする予定だったのですが、実物を目にしたキスラーはそのあまりのクオリティーに驚き、『キスラー・キャンプ・ミーティング・リッジ』　として単一畑の高級品としてリリースすることとなりまし。
このキスラーのワインは評論家から大絶賛され、フラワーズのワインができる前から評判を呼びました。
ピノ＆シャルドネの新しい聖地となった沿岸高地のソノマコーストぶどう畑の周辺の気温は非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではもはやブドウは育ちません。
そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にあります。
カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与えるこのワインは、新しい醸造家ロス・コブにより近年さらに品質向上がめざましく、フラワーズによってピノノワール＆シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となったこのエリアには、現在超一流のワイナリー達が押し寄せています。
こちらのシャルドネ・ソノマコーストはキャンプ・ミーティング・リッジの葡萄も使用され、またワイン＆スピリッツ誌が発表する2011年全米最優秀シャルドネに選ばれた至極のワインです。

フラワーズシャルドネソノマコーストカリフォルニアワイン
10,065 円

よく一緒に購入されている商品シャーウッド・エステート　”ストラタム”　リー2,431円アナベラカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー4,290円ルート・コーズレッドブレンドカリフォルニア2,002円類似商品はこちらウェンテ　”ヴィンヤード・セレクション・モーニ2,633円ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ1,980円ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ5,940円シュレーダー　”ベクストファー・ジョルジュ・サ75,240円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス75,240円リヴァース・マリー ”パネク・ヴィンヤード” 24,750円熟成ワイン1997年カリン・セラーズ　シャル8,217円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”38,500円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新【シャトー・マルゴー由来の葡萄から造られる高品質なカベルネ！】ウェンテ　”ヴィンヤード・セレクション・サウザン・ヒルズ”　カベルネソーヴィニヨン　リヴァモアヴァレー【瑞々しいベリーフレーバー】香り豊かなアメリカンチェリーやラズベリー、ブラックべりーにローリエなどのハーブやローストコーヒーにほのかなダークチョコレートの香り。
滑らかな口当たりにソフトなタンニン、凝縮した果実は鮮やかな酸味により軽やかな味わいとなっています。
滑らかでバランスの良いミディアムフルなワインです。
牛ほほ肉の赤ワイン煮、ラグーパスタ、野菜のグリルワイン名ウェンテ　”ヴィンヤード・セレクション・サウザン・ヒルズ”　カベルネソーヴィニヨン　リヴァモアヴァレー原語 Wente Vineyards Selection Southern Hills Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2020年タイプ赤ワイン飲み口辛口　ミディアムフル原産国・地域カリフォルニア、セントラルコースト、リヴァモアヴァレー造り手ウェンテ・ヴィンヤーズ＜Wente Vineyards＞ぶどう品種カベルネソーヴィニヨン77％、プティヴェルド8％、マルベック8％、プティシラー7％熟成ステンレスタンク及びフレンチオークにて16ヶ月熟成アルコール 13.5％容量 750ml 飲み頃温度 14～16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 LA International Wine Competition 92点＆金賞】【2012 Alameda County Wine Competition 金賞】【2010 San Diego International Wine Competition 金賞】【2010 Sunset International Wine Competition 金賞】 1849年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代"フォーティナイナーズ"の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏により、1883年、リヴァモア・ヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。
禁酒法時代もミサ用のワインとして生産を許可され、「アメリカ最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称され、120年間以上も愛され続けています。
UCデイビス校で学んでいた2代目のアーネスト・ウェンテが同校のレオン・ボネ氏のサポートを借りて、父親でワイナリー創業者であるカール・ウェンテを説得し、フランスのモンペリエ大学の育苗場からシャルドネの挿し木を持ち帰り、リヴァモアバレーに植えたのが1912年。
その後40年に渡り、慎重に栽培し、選別と植樹を繰り返した結果、“ウェンテクローン”としてカリフォルニアの気候と土壌にあったシャルドネとして知られるようになりました。
禁酒法によりカリフォルニアの殆どのワイナリーが閉鎖に追いやられていたため、ウェンテは他のワイナリーへ自社のシャルドネを譲与し、カリフォルニアワイン産業を根幹から支えました。
現在、カリフォルニアの75％～80％のワイナリーのシャルドネは、ウェンテクローンに行き着くと言われマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラー、オーベールのカリフォルニア5大シャルドネと呼ばれるカリフォルニアを代表するシャルドネの造り手もウェンテクローンを起源に持ちます。
1882年、アメリカの初代農務長官チャールズ・ウェッモア氏が、ボルドーのシャトー・ディケムよりソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを、シャトー・マルゴーよりカベルネソーヴィニヨンを買付け、リヴァモアヴァレーへ持ち帰りワイナリーを立ち上げ、その苗木より作ったワインが1889年のパリ万国博覧会で金賞を受賞するなど、大きな功績を残しました。
このワイナリーは現在ウェンテが所有しており、ディケムとマルゴーから譲り受けた数少ない苗木を元にワイン造りを継続しています。
ウェンテクローンがカリフォルニアにやってきて99年が経つ2011年に、アメリカを代表するワイン雑誌ワイン・エンスージアスト誌」が毎年実施する、ワイン・スター・アワードにおいて、長い間アメリカワイン産業を根底から支え高品質のワインを造りつづけてきたことが高く評価され、アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出され、7000を超えるアメリカ国内のワイナリーの頂点に輝いています。
シャトー・マルゴーの苗木はカリフォルニアのリヴァモアヴァレーの地に適しました。
ボルドーブレンドのしなやかなカベルネソーヴィニヨンです。

ウェンテ ”ヴィンヤード・セレクション・サウザン・ヒルズ” カベルネソーヴィニヨンリヴァモアヴァレーカリフォルニアワイン
2,633 円

よく一緒に購入されている商品オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円オー・ボン・クリマシャルドネ ”ニュイブラン6,864円類似商品はこちらハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ28,600円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノ17,380円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”HDV” シャルドネ19,800円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円カモミ　ピノノワール　ナパヴァレー Ca’Mo2,970円ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ ”キュ6,490円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円エチュード ”グレース・ベノア・ランチ” ピノ9,196円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワインカリフォルニアワインシ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼチャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコスペインワ1,188円2024/05/07 更新 JS98点！遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワールカーネロスナパヴァレー[2020] 【軽やかで繊細な赤い果実】豊かなイチゴとルバーブのアロマが、ローズヒップ、蒸したウーロン茶、アニスの層と繊細に絡み合っています。
軽やかで繊細な赤い果実にはほのかなバニラやパイ生地やカカオ、砕いた石のニュアンスが絶妙な風味をつくり上げています。
ビロードのようなタンニンとフレッシュな酸を保ちながら柔らかい果実味と抑制されたスタイルを保っています。
ブフ・ブルギニョン、ラムチョップ、ローストポークのクランベリーソースワイン名ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワールカーネロスナパヴァレー原語 Hyde de Villaine "Ygnacia" Pinot Noir Carneros Napa Valley ヴィンテージ 2020年タイプ赤ワイン飲み口辛口　ミディアムフル原産国・地域カリフォルニア、カーネロス、ナパヴァレー造り手ハイド・ド・ヴィレーヌ＜Hyde de Villaine＞ぶどう品種ピノノワール100% 熟成フレンチオーク（新樽15％）にて16ヶ月熟成アルコール 14％容量 750ml 飲み頃温度 16～18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Wine Spectator 95点】【2020 James Suckling 94点】【2020 Vinous 92点】【2019 Wine Spectator 94点】【2019 Wine Advocate 94点】【2019 Vinous 94点】【2019 James Suckling 94点】【2018 Vinous 94点】【2018 James Suckling 96点】【2017 Vinous 94点】【2017 James Suckling 95-96点】【2016 Vinous 94+点】【2013 James Suckling 93点】遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” 世界で最も有名にして愛好家の羨望の的、ワインの頂点として君臨するロマネ・コンティを有するドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（以下DRC）。
そしてDRCの共同経営者であるのがフェナル家とド・ヴィレーヌ家です。
そのDRCの共同代表として手腕を握るのが1971年よりDRCを支え続けるオベール・ド・ヴィレーヌ氏。
そのオベール氏が海を越え、カリフォルニア屈指の葡萄畑ハイド・ヴィンヤードで名を馳せる名葡萄栽培家であるラリー・ハイド氏とカリフォルニアの地で手掛けるワインがハイド・ド・ヴィレーヌです。
ド・ヴィレーヌ家がフランスを超えてワイン造りを行うのは初めての試みです。
DRCの代表としてオベール氏は長年にわたり、ブドウ栽培と醸造の手法を高めるためにあらゆる事象を注意深く研究してきました。
伝統を守りながらフランス最高のワイン醸造技術を培ってきました。
一方、ラリー・ハイドはカーネロスの名声を世界に広め、自身が育て上げたハイド・ヴィンヤードからパリスの審判出品ワインや100点ワインなどカリフォルニアを代表するワインをいくつも生み出してきました。
その世界を代表する2人を”縁”が結びつけます。
それはオベール氏が結婚したお相手であるパメラ夫人がラリー・ハイド氏の従姉妹だったのです。
お互いを認め合う2人の縁から2002年に遂に夢の共演が誕生しました。
カリフォルニア屈指の栽培家×愛好家の羨望の的ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティの夢の競演ワイン醸造はDRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローランヴァシュロン氏を起用。
その後、ブルゴーニュで研鑽を積んだステファン・ヴィヴィアー氏を経て現在はボルドーのトップシャトーやカリフォルニアのソノマコーストの地でワインを手掛けてきたギヨーム・ブデ氏が行っています。
ギヨーム氏は葡萄畑に関するあらゆる面でもラリーと密接に協力しながら担当し、ワイン醸造についてはオベールの元、ワイン造りを行っています。
ナパのダウンタウンにある醸造所はとても小さな設備でいたってシンプルなアプローチを行います。
ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。
テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。
DRCオーナーが海外で初めて手掛ける待望のワイン、ですが手掛けるワインに当初ピノノワールはありませんでした。
否が応でもそのワインはロマネ・コンティと結びつけられるのを分かっていたのでしょう。
ですが2012年に遂にピノノワールがリリースされます。
その初めてのピノノワールの葡萄をオベール氏が選んだのはカーネロスを離れソノママウンテンの畑でした。
当初ハイド・ド・ヴィレーヌに使われる予定だったハイド・ヴィンヤードの葡萄にはオベール氏が求めるワインとならなかったのです。
その後、2013年からハイドの葡萄を使用してピノノワールを手掛け2018年を最後にハイドの葡萄のみに一本化されています。
カリフォルニアのトップワイナリーにのみ供給されるハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベールドヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌ。
世界中から注目されるワイナリーには多くの重圧がかかるのは当たり前かも知れません。
ですが少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行いカリフォルニアだけでなく世界のワイン史にその歴史を刻み続けています。
ハイド・ヴィンヤード自社畑から生まれる夢の競演が実現したピノノワール。
当初は若すぎた葡萄樹も成長し素晴らしいワインを生み出しています。

ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワールカーネロスナパヴァレー[2020] Hyde de Villaine ”Ygnacia” Pinot Noir Napa Valley 赤ワインドメーヌドラロマネコンティ DRC Domaine de la Romanee Conti
27,500 円

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ラズベリー、カシスがジューシーで鮮やかな酸味を備え、しなやかな口当たりでなめらかでエレガントなタンニンと混ざりあいます。
雉のロースト、子牛とキノコのリゾット、カタルーニャ風ミートボールとイカの煮込みワイン名リースピノノワールサンタクルーズマウンテン原語 Rhys Pinot Noir Santa Cruz Mountains ヴィンテージ 2017年タイプ赤ワイン飲み口辛口　ミディアムボディ原産国・地域カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン造り手リース・ヴィンヤーズ＜Rhys Vineyards＞ぶどう品種ピノノワール100％熟成フレンチオークにて18カ月熟成アルコール 13.2％容量 750ml 飲み頃温度 14～16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ブルゴーニュスタイルのプレミアム・ピノノワールの新星ブルゴーニュラバーが驚くようなワインを生み出すリースのオーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは極めて一貫したものでありますが、それを成し遂げるのは世界でも一部の造り手だけでしょう。
それは、全ての管理が自分で出来る自社畑であること、涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩は海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地が好ましく、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライファーミング、等々と非常に厳格に高品質の葡萄を求めたのです。
それはブルゴーニュの中でも選ばれた特別なグランクリュのような状況でした。
ケヴィンが目を向けたワイン産地はサンタクルーズマウンテンでした。
カリフォルニアワインを学ぶと必ず出てくる土壌を学ぶのに最重要なカリフォルニアを縦断するサン・アンドレアス断層です。
ここはケヴィンの理想郷でした。
断層の周りには地層が隆起し複雑な要素を持つ土壌に葡萄の根を届かすことが出来るのです。
「見つけたら迷わず手に入れてほしい」～アントニオ・ガローニ～そしてケヴィンは他の造り手はなかなか出来ない大きな事をやってのけます。
それはもとからあった葡萄畑を購入するのではなく元は葡萄が植えられていなかった場所に自らで開墾したのです。
葡萄畑は灌漑をしないドライファーミングで育てる事によって葡萄は地中深くまで根を張り、断層によって隆起した複雑な土壌が生み出す他にない味わいを生み出すことに成功したのです。
サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ち、スパークリングワイン用葡萄の銘醸地であるアンダーソンヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。
そのワインはワイン評価誌より称賛を浴び、ヴィノスのガローニは最高99点を与え「見つけたら迷わず手に入れてほしい」とコメント、2018年の自社畑アルパインヴィンヤードにてジェブダナックより初の100点を獲得しました。
ジェブダナックはリースのワインを”カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ”と表現し、「今まで味わったカリフォルニアのピノノワールの中で最も偉大なものの1つを造ったリースのチームに脱帽」と賛辞を送っています。
ガローニの言う通りワインはメーリングリストでほとんどが完売し一般市場にはほとんど流通しないコレクターズワインとなっています。
クリュッグのクロ・デュ・メニルやサロンなどが名を馳せるメニル・シュール・オジェ村で、100年以上の歴史を持つピエール・ペテルスをコンサルタントに招聘し最高峰のスパークリングワインを生み出しています。

リースピノノワールサンタクルーズマウンテン Rhys Pinot Noir Santa Cruz Mountains カリフォルニアワイン赤ワイン 100点生産者
8,690 円