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■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／エコセール ヴァン・メソッド・ナチュール 品種：ミュスカダルザスブラン ミュスカダルザスロゼ ミュスカオットネル（手摘み／ 12 〜 40年） 発酵・熟成：11月に収穫／垂直式プレス機でプレス 100年以上の古いフードルで11ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄／残糖：44.9g/L SO2：瓶詰め時：極少量添加 トータル：39mg/L アルコール度：13% 特徴：朝露と乾燥した夏の理想的な条件が整い貴腐菌の付着が進んだミュスカ3品種をプレスし古いフードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。 グリーンを帯びた黄金色、マスカットやママレード、アプリコット、キャラメル香、アタックは香りが全面的に押し出されじわじわと甘味がプラスされていき口中にしっかりと拡がります。果実味の甘さと酸もアクセントとなり長い余韻が続きます。 INFORMATION NameMuscat Vendanges Tartives Christian Binner ブドウ品種ミュスカダルザスブラン ミュスカダルザスロゼ ミュスカオットネル（手摘み／ 12 〜 40年） 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
貴重な熟成ラヴノー！ワイン愛好家から絶大な人気を誇るラブノー。 それ故に、近年は殆ど入手難と言っても良い状況が続いています…（涙） そんな中、貴重な、貴重な熟成ラヴノーが入荷しました！ これは買っておかないと後悔しますよ♪ ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Raveneau's 2010 Chablis 1er Cru Montmains is showing beautifully, bursting from the glass with an expressive bouquet of green apples, white flowers, ripe Meyer lemons and wet stones. On the palate, the wine is medium to full-bodied and precise but enveloping, with an elegantly textural attack, ripe but racy acids and a long, stony finish. As is often the case, this is among Raveneau's most open and accessible 2010s, and its youthful charm already makes it hard to resist.◆パーカーポイント：93点◆飲み頃：2018〜2033年 INFORMATION NameChablis Premier Cru Monts Mains Francois Raveneau ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名フランソワ ラヴノー 産地フランス／ブルゴーニュ／シャブリ／モンマン RegionFrance／Bourgogne／Chablis／Montmains 内容量750ml WA93／Issue Jul 17, 2020 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
ディケムに手が届かない時は…『ディケムに手が届かない時は、コレ！』と言われるほど定評のある甘口の逸品！しかも、シャトー蔵出しです♪甘口の逸品をお探しの方は、迷わずお買い求め下さい！ ■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Pale to medium lemon-gold colored, the 2010 Suduiraut features quite a savory nose with notes of lightly browned toast, salted almonds, nutmeg and cinnamon over a core of creme caramel, pear tart and peach cobbler. The palate is decadently sweet, concentrated and unctuous with soft acidity and a spicy finish.◆パーカーポイント：93点◆飲み頃：2020〜2040年 INFORMATION NameChateau Suduiraut ブドウ品種セミヨン90％／ソーヴィニヨン・ブラン10％ 生産者名シャトー スデュイロー 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量750ml WA93／Issue 6th Mar 2020 WS93／Issue Mar 31, 2013 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
■ワイナリーHPより抜粋■テイスティング・ノート美しい黄金色。熟したエキゾチックフルーツ、柑橘類、バニラの素晴らしい香りに、ごく小さな繊細でエレガントなフローラルなタッチが感じられる、とても繊細な香りです。繊細でエレガントなフローラルのニュアンス。口当たりは、肉付きがよく、丸みがあり、滑らかで、力強さと新鮮さ、繊細さのバランスが完璧です。柑橘類の果皮と砂糖漬けのアプリコットの香りが混ざり合い、アロマティックな 香りが漂います。フィニッシュは、新鮮な果実の「さわやかさ」の印象を保ちながら、濃密でリッチです。まだ若いヴィンテージだが、非常に有望なヴィンテージの表現であり、収穫時の気候条件は、 これから生まれる力強さと複雑さをすでに示唆している。■『ワイン・スペクテイター』より抜粋■Offers a bright inner core of honeysuckle, pineapple, star fruit and white peach flavors, coated for now with heather honey, marzipan and mango notes. Fresh and racy through the finish, this is an elegant beauty, showing terrific cut and precision. Best from 2015 through 2030. 3,166 cases made.◆評点：95点◆飲み頃：2015〜2030年 INFORMATION NameChateau Coute ブドウ品種セミヨン75%／ソーヴィニヨン・ブラン23%／ミュスカデ2% 生産者名シャトー クーテ 産地フランス／ボルドー／バルサック RegionFrance／Bordeaux／Barsac 内容量750ml WA91?／Issue 6th Mar 2020 WS95／Issue Mar 31, 2013 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
INFORMATION NameSilex Didier Dagueneau ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 生産者名ディディエ・ダグノー 産地フランス／ロワール／プイィ・フュメ RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
Langhe Bianco Tre Uve Malviraマルヴィラ （詳細はこちら）シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスの3品種をそれぞれフレンチオークの木樽にて発酵し、10〜12ヶ月間木樽(ダブル・バリック450リットル)にて熟成後、12か月間瓶内で熟成します。はちみつ、ヘーゼルナッツ、バターなど濃厚な香り。味わいには、柑橘系の果実味にパンの耳やバニラの風味の豊かな風味にミネラルの旨味が重なり、とても味わい深い白ワインです。750mlシャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスイタリア・ピエモンテ・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社名門マルヴィラの好奇心が生んだ長期熟成型の本格派白！シャルドネ、ソーヴィニョン、アルネイスの3品種ブレンドで造る「トレ ウーヴェ」ランゲ ビアンコ トレ ウーヴェ マルヴィラLanghe Bianco Tre Uve Malvira商品情報オーナー兼醸造担当のロベルト氏の好奇心から生まれた、3つの品種がブレンドされた個性豊かなワイン「トレウーヴェ」。アルネイスに加え、リースリング、シャルドネがブレンドされています。ファーストヴィンテージは1993年。2013年は『ワインアドヴォケイト』90点を獲得しています！2022年10月にマルヴィラのオーナー、ロベルトさんにお話を聞きました！「トレウーヴェは、その名の通り3つの品種のブレンドです。450リットルのフランス産オーク樽を使用しています。ほとんど旧樽で、1つ、2つ新樽を用いています。試飲しているのは2013年ですが、2015年からオーストリアのバリックを使用し始めました。長期熟成タイプでもあり、25年は熟成できる白ワインです。99年ヴィンテージもストックにありますが、飲み頃を迎えています。数年前、ロマネコンティのオーナーが来て、トレウーヴェの2004年を一緒に飲んだことがありました。そこで彼は聞いてきたんです。“すごいいいワインですね。何の品種を使っているんですか”と。リースリング、アルネイス、シャルドネだと答えると、“リースリングとアルネイスを加えてるんですね！”とショックを受けながらも、“ピノネロとシャルドネを混ぜているようだ”と大変気に入っているようでした」2022年10月にランゲ ビアンコ トレ ウーヴェ2013ヴィンテージを試飲させていただきました。麦わら色。力強く複雑な香り。白い花、白い果実、ハーブなどの熟成を感じさせないフレッシュな香り。口当たりは柔らかく、果実と酸が絶妙なバランスで厚みのある味わいです。柑橘系やハチミツのようなニュアンスも。熟成感と樽感がベストマッチした味わい品種はシャルドネ、ソーヴィニヨン、アルネイスを使用。品種ごとにフレンチオークの木樽（450L）にて発酵、10-12ヶ月フレンチオークの樽にて発酵後、12ヶ月瓶内熟成を経て出荷されます。はちみつ、ヘーゼルナッツ、バターの香りに、柑橘類、パン、バニラを感じさせて味わいです。熟成感と樽感のベストマッチが味わえます。サーモン、豚肉、白身の肉、カルネ クルーダ(牛肉のタルタル)、白トリュフのタヤリンと良く合います。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(2013)生産者情報マルヴィラ Malviraロエロワインの品質向上に注力したマルヴィラ1950 年にジュゼッペ ダモンテ氏がマルヴィラを創立させました。ジュゼッペ氏は先見の明がある人物であり、当時からロエロ地区ではすばらしいブドウが育つ畑があるにもかかわらず、放牧業や果樹栽培などが中心となっていました。自分達はまだロエロの大地をワインに最大限に表現できていないと考え、ワイナリーを創立させ、バローロ地区やバルバレスコ地区と渡り合えるロエロワインの品質向上に力を注いできました。ジュゼッペ氏の意志は息子たちであるマッシモとロベルトに受け継がれ、現在は、彼ら兄弟でワイナリーを運営しています。今も昔も変わらぬ家族経営 ワイナリーが順調に拡大し、新しい市場へ進出を続けているにもかかわらず、マルヴィラは家族経営を続けています。マッシモはブドウ畑の責任者、ロベルトは醸造の責任者として働いています。ロベルトの息子、ジャコモもワイナリー運営に携わっており、将来のマルヴィラを背負っていく新世代として、現在はアルバのワイン醸造学校を卒業しワイナリーの先頭に立って醸造をリードしています。マッシモの4人の子供たち、ルチーア、フランチェスコ、ピエトロ、ジュゼッペはまだ幼いですが、ブドウ畑やワイン造りを身近に感じながら過ごしています。 紀元前の土壌が形成されているロエロマルヴィラはアルバから約12km、マルヴィラがワイナリーを構えるロエロ地区は豊かな土壌に織りなされた多様な歴史を持つ魅力溢れる大地で420平方kmに広がっています。地名は14世紀に遡り、当時この地を統治していたロエロ伯爵家に由来しています。ロエロの土壌の歴史は紀元前1000年に遡ります。紀元前1000年には土地として形成されていたことが確認されていますが、かつては完全に海に覆われていました。これがこの地の土壌をより砂質に、より石灰質にしている証しで、実際ブドウ畑では2mも掘り返すと今でも当時の化石や貝殻を見つけることができます。出来上がるワインは上質のミネラル感が溢れていますロエロ地区最大の単一畑「トリニタ」所有している畑の総面積は42ヘクタールで中心になるのは1986年にマルヴィラが購入した14ヘクタールの単一畑「トリニタ」になります。特にネッビオーロは畑の丘の上方にて、アルネイスは中ほどに栽培しています。土壌はほとんどが砂粘土質、南西から東を向いたすり鉢形の畑です。トリニタという名前は丘の上にある小さな礼拝堂にちなんでつけられました。上品なスタイルを大切にする醸造醸造においては、50から100樽のフレンチ・オークの新樽を購入しています。購入している樽は全て通常のバリックの2倍の大きさである450リットル樽を使い時間をかけて熟成させていきます。純粋で上品なスタイルが信条のマルヴィラでは果実のエレガントさを大切にしている為、2009年から醸し期間も4週間から6週間と長期のコールドマセラシオンを行ないます。ゆっくりゆっくりと抽出を行なうことでエレガント風味が損なわれないと言います。カンティーナの温度は低く、コニャック地方の選ばれた樽で寝かせられたワインの熟成もゆっくりと進むそうです。快適なアグリツーリズモを開設また、マッシモとロベルトの妻達であるフェデリーカとパトリツィアの協力により 「ヴィッラ ティボルディ」というアグリツーリズモ を2004年より運営しています。「ヴィッラ ティボルディ」もトリニタのブドウ畑の中心に位置しており、快適な13部屋の宿泊施設とレストランで贅沢な時間が過ごせるように開設されました。 マルヴィラファミリー（スタッフも含めて）一人一人がこのモットーを基にワイン造りに携わっていることが、より純粋でより上品なロエロのワインを造っていると言っても過言ではありません。アグリツーリズモはヨーロッパからのゲストが多いですが、近年では日本からのお客様も増えているそうです。オーベルジュの料理の評判も良く、日本人のコック4名、日本人ソムリエ1名が在籍しているそうです。（2015年10月現在）マルヴィラの名前の由来マルヴィラの名前の由来はピエモンテの方言で、Malは「良くない」を意味し、Viraは「回転」を意味します。創立当時、ワイナリーは南向きに位置するのが一般的であったにもかかわらず、マルヴィラは北向きでした。良くないと言われる位置づけから回転をすることにより、良い位置づけになるという思いを込めてマルヴィラという名前にしたそうです。エチケットは回転を意味する「水車」がモチーフとなっています。●マルヴィラの突撃インタビュー(2022年10月19日) アルネイス最古の畑「レネジオ」の8割以上を所有！複数のクリュやSO2無添加、熟成VTまで多種多様なアルネイスを生み出すロエロ屈指の造り手「マルヴィラ」突撃インタビューはこちら＞＞●マルヴィラの突撃インタビュー(2015年10月29日) ピエモンテのロエロ地区を代表する生産者マルヴィラ突撃インタビューはこちら＞＞
■産 地：ニュージーランド/マールボロー ■容 量：750ml（スクリューキャップ） ■アルコール度：11.5％前後 ■タイプ：白・辛口 ■品 種：リースリング マイク・ウィールジングと妻クローディアは2000年にカンタベリー地区ピラミッド・ヴァレーに理想的な土地を購入。 粘土石灰質土壌で、ビオディナミ農法と自然な造りを実践ビオディナミの手法を実践しています。マールボロ産リースリングを使用、辛口に仕上た香り高いワインです。 【 在庫について 】 ネット上の商品は実店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には細心の注意をはらっておりますが、ご注文いただいた商品が実際には売り切れという場合がございます。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 写真と実際の商品のヴィンテージは異なる場合がございます。 商品名にヴィンテージが明記されていない商品についてはお問い合わせくださいませ。 ラベル・デザインは予告なく変更になる場合がございます。
中央ロワールのルイイ村に1951年に創業した名門ドメーヌで、1998年より3代目ドニ・ジャマンが運営しています。継承と同時にリュット・レゾネ栽培を開始した彼は、以降、区画によって段階的にビオロジー栽培及びビオディナミへの切り替えを進め、2015年現在、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたルイイで唯一の生産者として、高い名声を獲得しています。 「私の仕事は、畑を取り巻くこの素晴らしい大自然のすべてを、ボトルに閉じ込めること。そして、美しい環境を守り、子孫に残すことです」。 そのルイイ村から南西に約20kmのところに、「サン・ヴァランタン（聖バレンタイン）」という村があります。この村では、毎年2月14日に一番近い週末の2日間、恋人たちのための祝祭行事（F?te St-Valentin）が催され、世界中からカップルが訪れます。 「教会で振る舞われる“愛のワイン”を提供していることもあって、私も毎年参加します。ワインを飲みながら楽しそうにしているカップルを見ていると、こちらまで幸せな気分になります。私のワインを通じて、世界中の恋人たちがこの幸福感を分かち合えますように、という願いを込めて、このラベルをデザインしました」。 自然派の優しい味わいです。 ■ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ ■9haの単一区画「Les Coignons」より。実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培。キンメリッジアン、粘土石灰質土壌。樹齢約30年。ステンレスタンクで醸造（マロラクテッィク発酵は行わない）。
生産国 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACピュリニーモンラッシェ1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント フォラティエールの畑は、ピュリニー村で一番大きな1級畑。蜂蜜やアーモンドの香を持つエレガントでリッチなワインです。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 1999 ワイン・スペクテーター 89 pt (Jun 15、 2002) ワイナリー情報 ミッシェル カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ。 現当主ミッシェルは、1990年代後半にこのドメーヌを父から譲りうけ、畑や醸造設備に積極的に投資を行い、ワイナリーを充実させていきました。 現在、白は銘醸地ムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイに、赤はポマール、ヴォルネイに合わせて16haの畑を所有しています。父譲りの才能溢れる彼のワインは、アロマティックで果実味に富んだ力強い味わいとエレガントさをあわせ持つ非常に優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHEL CAILLOT PULIGNY MONTRACHET PC LES FOLATIERES ミッシェル カイヨ ピュリニー モンラッシェ PC レ フォラティエール 白 750ml
生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8.0 ボディ感 コメント 中部モーゼル最高の銘醸畑「日時計」。果実の甘味、酸味、畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品です。 畑に関する情報 総面積16ha、単一畑、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2010 ワインアドヴォケイト 91pt (No.199 Dec 2011) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさんと息子のセバンスチャンもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SELBACH-OSTER WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE ゼルバッハ オスター ヴェーレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ 白 750ml/12
生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8.0 ボディ感 コメント 中部モーゼル最高の銘醸畑「日時計」。果実の甘味、酸味、畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品です。 畑に関する情報 総面積16ha、単一畑、急斜面、リースリング98％・ピノブラン2％、スレート粘板岩（シーファー） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み、平均樹齢40年 醸造・熟成に関する情報 自然酵母使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽（1，000L）とステンレスタンク 受賞履歴 2010 ワインアドヴォケイト 91pt (No.199 Dec 2011) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさんと息子のセバンスチャンもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ オースター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SELBACH-OSTER WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE ゼルバッハ オスター ヴェーレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ 白 750ml
【茨城県共通返礼品・八千代町産ワイン】 日本固有の品種、甲州100％で醸造した白ワインです。香り、味ともにまろやかでおとなしい白ワインで、和食に合うと好評で輸出もされるようになりました。 【工夫やこだわり】 私たちのワインは、自然豊かな八千代町で生産されたブドウを使い、少量仕込みならではの品質本位で自然な味わい深いワインづくりを心がけています。 八千代町は梨の銘柄産地ですが、生産者の高齢化や担い手不足により、十数年前から栽培面積を減らしたり廃園する農家が増えてきました。 そこで梨棚を再利用し、ワインぶどうを栽培して街の特徴を生かしたオリジナルワインを作ろうと、2010年に農家、サラリーマン、主婦など26人で「八千代ワインチャレンジ会」を結成、翌年4月にワインぶどうの栽培を始めました。 八千代夢ワインは、中辛で飲みやすいオリジナルワインです。 まだまだ若い産地ですが、茨城ワインのリーディング産地として研鑽を重ねてまいりますので、皆さんの応援をよろしくお願い申し上げます。 商品詳細 名称 八千代夢ワインシリーズ つくば甲州（白ワイン）1本（ 茨城県共通返礼品 八千代町 ） 内容量 750ml 注意事項 ・沖縄県への発送はしておりません。ご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：sakuragawa@furusato-g.com 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、暗所に保管してください。 申込期日 通年 配送 常温配送 1ヶ月前後 事業者 八千代夢ワイン株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。八千代夢ワインシリーズ つくば甲州（白ワイン）1本（ 茨城県共通返礼品 八千代町 ） 寄付金の使い道について 自然環境保全及び景観の維持、再生 市民によるまちづくり活動の推進 産業の振興及び観光地づくり 教育・文化・スポーツ活動の充実 市民の健康増進及び医療施設の充実 福祉の充実・向上に関する事業 市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
【茨城県共通返礼品・八千代町産ワイン】 辛口の白ワイン用品種として、最も人気の高いシャルドネ100％の白ワインです。一文字仕立ての笠かけ栽培で、丁寧に育てたブドウで造りました。 【工夫やこだわり】 私たちのワインは、自然豊かな八千代町で生産されたブドウを使い、少量仕込みならではの品質本位で自然な味わい深いワインづくりを心がけています。 八千代町は梨の銘柄産地ですが、生産者の高齢化や担い手不足により、十数年前から栽培面積を減らしたり廃園する農家が増えてきました。 そこで梨棚を再利用し、ワインぶどうを栽培して街の特徴を生かしたオリジナルワインを作ろうと、2010年に農家、サラリーマン、主婦など26人で「八千代ワインチャレンジ会」を結成、翌年4月にワインぶどうの栽培を始めました。 八千代夢ワインは、中辛で飲みやすいオリジナルワインです。 まだまだ若い産地ですが、茨城ワインのリーディング産地として研鑽を重ねてまいりますので、皆さんの応援をよろしくお願い申し上げます。 商品詳細 名称 八千代夢ワインシリーズ きぬ（白ワイン）1本（茨城県共通返礼品 八千代町） 内容量 750ml 注意事項 ・沖縄県への発送はしておりません。ご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：sakuragawa@furusato-g.com 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、暗所に保管してください。 申込期日 通年 配送 常温配送 1ヶ月前後 事業者 八千代夢ワイン株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。八千代夢ワインシリーズ きぬ（白ワイン）1本（茨城県共通返礼品 八千代町） 寄付金の使い道について 自然環境保全及び景観の維持、再生 市民によるまちづくり活動の推進 産業の振興及び観光地づくり 教育・文化・スポーツ活動の充実 市民の健康増進及び医療施設の充実 福祉の充実・向上に関する事業 市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
商 品 名 ポールクルーバー・エステート・シャルドネ 2020 商品説明 元名外科医のポールクルーバー氏の造る、ボリュームたっぷりの辛口白ワイン。 パイナップル、パッションフルーツなどの甘い南国系の香りと樽からくるバニラ、ナッツなどのリッチな香り。 口当たりは大変良く、甘い果実のボリュームのある力強い味わいが特徴。後味に樽の風味が感じられ、大変リッチな印象です。 この価格では考えられない、コストパフォーマンス大の南アフリカ産辛口白ワインです。 ポールクルーバーワイナリーは、南アフリカのケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルジン地区にあります。 ここは、フランスの有名なワイン産地ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、そのため、ワイン用のぶどうがゆっくりと成長し、良質のぶどうが穫れる地域として知られております。 このワイナリーは家族経営の小さなワイナリーでオーナーのポールクルーバー氏はドイツ系の白人で、昔は名外科医でした。 オーナーのコンセプトは、徹底して質にこだわるワイン造りで、ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われており、1本1本の味わいに愛情を感じさせる上品な仕上がりになっております。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 プラハム ぶどう品種 シャルドネ
商 品 名 ザ・ウルフトラップ・ホワイト 2022 ブーケンハーツクルーフ 商品説明 ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（アフリカーンス語（現地の言葉）で「土着のブナの木」を意味する）から来ている。同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれている（当時はブナの木で様々な家具が作られた）。 ブーケンハーツクルーフ社は、2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）、の両方で南アフリカNO.1ワイナリーに選ばれている。 ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有（シラーが中心）。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。 「天才醸造家・マーク・ケント」 才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせている。ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多い。ケント氏は、「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。」（ヴィノテーク2004年3月号より）と述べている。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml 生産者 ブーケンハーツクルーフ ぶどう品種 ヴィオニエ40%、シュナンブラン39%、グルナッシュブラン21% ※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。
商 品 名 ケイプ ヘイブン シャルドネ 2021 商品説明 柑橘類、ヴァニラの複雑な香り。果実味と樽のバランスが良い。しっかりしたボディ。 プルピット・ロック社のセカンドレンジ。ケープヘイブンはケープの安息の地という意味。昔、ヨーロッパの植民者達がこの地に着いた時、ここで休息したという話が残っていて、ワインの名前もそこから名付けられました。大部分はステンレスタンクで発酵。20〜25％をフレンチオークで発酵。発酵後、それぞれに6ヶ月熟成。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地 味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 13% 内容量 750ml 生産者 プルピット・ロック ぶどう品種 シャルドネ ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。
カレラ リード (2010) Calera Reed テイスティングノート：香り高さを全面に感じ、軽やかさに少しエキゾチックさもあわせもつ。素晴らしく柔らかい味わい。 ニューヨークタイムズ主催のブラインドテイスティングにおいて、ヴォギュエのミュジニーやDRCのリシュブールの対抗馬となり、それらより高評価を獲得。 葡萄品種：ピノ・ノワール 生産者：カレラ・ワインズ 生産地：アメリカ カリフォルニア マウント・ハーラン タイプ：赤ワイン 葡萄品種：ピノ・ノワール テイスト：辛口 容量：750ml 地質：他の畑よりも粘土質を多く含む、深い土壌
私たちのワインは、自然豊かな八千代町で生産されたブドウを使い、少量仕込みならではの品質本位で自然な味わい深いワインづくりを心がけています。 八千代町の土壌や気候にあわせて、一文字棚栽培で丁寧に育てたブドウから造られたオリジナルワインを是非ご賞味ください。 日本固有の品種、甲州100％で醸造した白ワインです。香り、味ともにまろやかでおとなしい白ワインで、和食に合うと好評で輸出もされるようになりました。 八千代町は梨の銘柄産地ですが、生産者の高齢化や担い手不足により、十数年前から栽培面積を減らしたり廃園する農家が増えてきました。 そこで梨棚を再利用し、ワインぶどうを栽培して町の特徴を活かしたオリジナルワインを作ろうと、2010年に農家、サラリーマン、主婦など26人で「八千代ワインチャレンジ会」を結成、翌年4月にワインぶどうの栽培を始めました。 八千代夢ワインは、中辛で飲みやすいオリジナルワインです。 まだまだ若い産地ですが、茨城ワインのリーディング産地として研鑽を重ねてまいりますので、皆さんの応援をよろしくお願い申し上げます。 商品説明 名称 八千代夢ワインシリーズ つくば甲州（白ワイン）1本 内容量 八千代夢ワインシリーズ つくば甲州（白ワイン） 1本 750ml 注意事項 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：yachiyo@furusato-g.com 申込期日 通年 配送 常温 事業者 八千代夢ワイン株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。八千代夢ワインシリーズ つくば甲州（白ワイン）1本 寄付金の使い道について 福祉に関すること（健康、医療、子育て支援、高齢者福祉など） 生活環境に関すること（防災、交通安全、環境保全、道路整備など） 教育に関すること（教育、生涯学習、文化、スポーツなど） 産業に関すること（農業、商業、工業、雇用、観光、消費生活など） 協働に関すること（コミュニティ、人権、情報化、行財政運営など） 特に指定しない（町政全般に活用） 受領書・ワンストップ特例のお届けについて 入金確認後、【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
私たちのワインは、自然豊かな八千代町で生産されたブドウを使い、少量仕込みならではの品質本位で自然な味わい深いワインづくりを心がけています。 八千代町の土壌や気候にあわせて、一文字棚栽培で丁寧に育てたブドウから造られたオリジナルワインを是非ご賞味ください。 辛口の白ワイン用品種として、最も人気の高いシャルドネ100％の白ワインです。一文字仕立ての笠かけ栽培で、丁寧に育てたブドウで造りました。 八千代町は梨の銘柄産地ですが、生産者の高齢化や担い手不足により、十数年前から栽培面積を減らしたり廃園する農家が増えてきました。 そこで梨棚を再利用し、ワインぶどうを栽培して町の特徴を活かしたオリジナルワインを作ろうと、2010年に農家、サラリーマン、主婦など26人で「八千代ワインチャレンジ会」を結成、翌年4月にワインぶどうの栽培を始めました。 八千代夢ワインは、中辛で飲みやすいオリジナルワインです。 まだまだ若い産地ですが、茨城ワインのリーディング産地として研鑽を重ねてまいりますので、皆さんの応援をよろしくお願い申し上げます。 沖縄県への発送はしておりません。ご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 商品説明 名称 八千代夢ワインシリーズ きぬ（白ワイン）1本 内容量 八千代夢ワインシリーズ きぬ（白ワイン） 1本 750ml 注意事項 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：yachiyo@furusato-g.com 申込期日 通年 配送 常温 事業者 八千代夢ワイン株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。八千代夢ワインシリーズ きぬ（白ワイン）1本 寄付金の使い道について 福祉に関すること（健康、医療、子育て支援、高齢者福祉など） 生活環境に関すること（防災、交通安全、環境保全、道路整備など） 教育に関すること（教育、生涯学習、文化、スポーツなど） 産業に関すること（農業、商業、工業、雇用、観光、消費生活など） 協働に関すること（コミュニティ、人権、情報化、行財政運営など） 特に指定しない（町政全般に活用） 受領書・ワンストップ特例のお届けについて 入金確認後、【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
産地ドイツ ＞ ラインガウ生産者クヴェアバッハ品種リースリング 100%英字Querbach Riesling Edition飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《辛口リースリングは熟成すると・・・》 ドイツ産甘口のリースリングの熟成したものは、価格問わずある程度流通しています。しかし熟成辛口リースリングはそう多くない。まして3000円台で楽しめる手ごろなものは希少です。 辛口リースリングは熟成すると、酸味の角がとれてまろやかになり、味わいの重心が低くなるように感じます。上質なリースリングにとって10年程度は「熟成した」と言えないかもしれませんが、それでも若い頃からは変わってきているであろう風味が楽しめます。 《生産者について》 広大な斜面一面に広がるブドウ畑という光景は、ドイツでもこのラインガウだけかもしれません。そこに1650年から続くワイナリーがクヴェアバッハです。 10haという決して大きくない畑は、家族経営の生産者として丁寧な畑仕事を十分に行えるサイズ。通常なら培養酵母を使って2週間から1ヶ月で行う発酵を、自然酵母によって8?15か月もかけて行います。その間もずっとシュール・リーの状態を続けるため、出来上がるワインは驚くほどフレッシュです。 また2000年よりワインを全て王冠のステンレスキャップにしました。ブショネのリスクを避けるとともに、熟成したワインを最高の状態で飲み手に届けるためだといいます。 《テイスティングノート》 生き生きとした柑橘系の香りを覆うように、熟成したリースリング特有の香りが出てきています。リンゴのような果実味はまだまだ爽やかで、はつらつとした酸味があります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉24≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ生産者シャトー・スデュイロー品種セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン英字Chateau Suduiraut飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760020103033輸入元JIS【パーカーポイント93点】 ［ワインアドヴォケイト 2020年3月の試飲］ 色調は淡い〜中程度のレモン・ゴールドで、2010年のスデュイローは、クリーム・キャラメル、洋梨のタルト、ピーチ・コッブラーを核に、軽く焦がしたトースト、塩漬けアーモンド、ナツメグ、シナモンの含みを持つ、非常に香ばしいノーズを特徴とする。口当たりは魅惑的な甘さで、凝縮感があり、クセがなく、柔らかな酸味とスパイシーな余韻がある。 ［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020-2040年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙53丁N戊N己N フルボディ 甘口 貴腐ワイン 極甘口ワイン デザートワイン 甘いワイン ボトリティス シネリア 食後酒 ノーブル ロット Noble Rot デザートワイン はちみつみたい 味種類 :丑7 酉21≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ生産者シャトー・リューセック品種セミヨン 92%、ソーヴィニヨン・ブラン 5%、ミュスカデル 3%英字Chateau Rieussec飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3296361010100輸入元JIS【パーカーポイント91点】[ワインアドヴォケイト誌 2017年2月のレビュー]2010年のリューセックは、セミヨン92％、ソーヴィニヨン・ブラン5％、ミュスカデル3％のブレンドで、9月15日から11月4日の間に4回収穫される。残糖は1リットルあたり160グラム。軽い蜂蜜のような果実、シャクヤク、ブリオッシュの香り高いブーケがあり、2011年のような大胆さはない。味わいはバランスが良く、粘性のあるオープニングからブラッド・オレンジとカリンの香りが調和し、落ち着いたエレガントなフィニッシュへと続く。熟成させるよりも若いうちの方が好みかもしれない。[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2018-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙53丁N戊N己N フルボディ 甘口 貴腐ワイン 極甘口ワイン デザートワイン 甘いワイン ボトリティス シネリア 食後酒 ノーブル ロット Noble Rot デザートワイン はちみつみたい 味種類 :丑7 酉21≪関連カテゴリ≫
産地フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ生産者シャトー・クリマン品種セミヨン 100%英字Chateau Climens飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト238号 2018年9月］ マンゴープリン、パイナップル、ピンクグレープフルーツ、エキゾチックなスパイス、トーストしたアーモンド、ブリオッシュ、ハニーコムの香りを感じる。トロピカルフルーツ、スパイス、土の香りが幾重にも重なり、力強い味わいがあり、余韻は長く、ハチミツのようだ。 [Lisa Perrotti-Brownの試飲 飲み頃予想2018-2048年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙53丁N戊N己N フルボディ 甘口 丑7酉21
産地オーストラリア ＞ マーガレット・リヴァー生産者ルーウィン・エステート品種シャルドネ 100%英字Leeuwin Estate Art Series Chardonnay飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 アート・シリーズ・シャルドネが世界的名声を確立していますが、近年、カベルネ・ソーヴィニヨンも世界各地で高評価です。世界トップ100に列せられるホーガン家が2代にわたり経営するブディック・ワイナリーです。マーガレット・リヴァーにワイン・ツーリズムを確立したパイオニア。 《このワインについて》 ルーウィン エステート アートシリーズを代表する、シャルドネ100％使用の白ワインです。オーストラリアのシャルドネ種を使用したワインの中でも、1，2を争う完成度です。 [ワインアドヴォケイト誌 2020年10月のレビュー] 今回、「アートシリーズ シャルドネ 2010」の香りには、焼いたスイートコーンのような、あまり魅力的でない香りが感じられた。この香りは、私が通常ワインで楽しむものではない。よって、より桃とカシューナッツの風味が強い味わいの中で、この香りが持続しないことに気づいたときは安堵した。フルボディで口当たりがよく、余韻も長い、印象的なシャルドネです。 [Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2013-2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑4酉13≪関連カテゴリ≫南3
☆13.5%・750ml☆ （スペイン・アンダルシア） ○マスカット・オブ・アレキサンドリア＜モスカテル＞100%○ （DOシエラス・デ・マラガ＜辛口＞・・・甘口と辛口を造っているエリアで、甘口はDOマラガ。 こちらのマウンテン・ブランコは辛口です。大昔いつ頃かは分かりませんが、こんな感じのエチケットだったそうで、復刻版です＜昔のドイツみたいで逆に新鮮です＞。） ○アロマティックな香と他の品種にはない独特のテクスチャー。複雑性とフレッシュさが同居する不思議なバランスのワイン＜香り味わいとも開くのに少しお時間かかります！＞。スペインの昔からあるオリーブや他の農業の中にワイン造りも一緒に行われる荘園の葡萄を使用。南西向きの急斜面。標高550m。古生代の片岩から成る小石が多く、きめの細かい土壌。○ ☆100% Muscadelle. Grandiose Bitterstoffe geben diesem Wei?wein von Telmo Rodriguez eine sensationelle Struktur zu seiner extrem duftigen Muskataromatik. Fermentiert mit Schalenkontakt und ausgebaut im Stahltank. Ganztraubenpressung mit einer 6 - 7 st?ndigen Vertikalpressung. Ein grandioser Muskateller auf dem Niveau eines Gelben Muskateller Smaragd aus ?sterreich. ＜Lb92-94＞☆ ☆＜Penin92＞☆
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ブルゴーニュ品種4大エリアの一角モントレーで今最も脚光を浴びる造り手 セパージュ毎の楽しみ方を知るには打ってつけのラインアップ 《シャイド・ファミリー》 ディストリクト7 赤白各種 モントレー Scheid Family Wines DISTRICT 7 Monterey ■「21世紀はモントレーの時代」(ロバート・パーカー)と言われたその地で今、最も脚光を浴びる造り手がシャイド・ファミリー。 かつての栽培専業時代には、30社以上に果実供給を続けたこの造り手。 ソノマやナパ・ヴァレーに拠点を置くワイン生産者をはじめ、供給先には、かの「カリフォルニア・ロマネコンティ」ことカレラも含まれました。(セントラルコースト銘柄) ヴィンヤードと葡萄の質が、いかに優れるかをお察し頂けるでしょう。 そのような質の高い果実を他社の手に委ねることなく、シャイド・ファミリー自らがリリースするエステイトワインの一つがディストリクト7。(自家畑産元詰めのおかげで相対的にお値打ち) 価格やコンセプトの違いに応じ、個別レーベルの数が二桁に及ぶ中、その幾つもが同価格帯有数の費用対効果として、評価を確立するさ中にいます。 ▼ピノノワールとシャルドネの四大産地(※)モントレーの位置・気候区分・サブAVA (※他はメンドシーノ、ソノマ、サンタ・バーバラ) ■モントレーの大農園主が拓いた環境保全型ワイナリー 栽培専業から転身を図ったワイナリーが珍しくないカリフォルニア。 モントレーにおいては、同郡サンタ・ルシア・ハイランズ地区のピゾーニ・ヴィンヤーズが、象徴的一例として知られる。 同様の例にあって、所有する畑が2000ha超に及ぶ造り手がシャイド・ファミリー・ヴィンヤーズ。 ▼アメリン・ウィンクラー博士の気候区分 【リージョン I】 シャンパーニュ、ブルゴーニュ(フランス)／モーゼル(ドイツ) 【リージョン II】 ボルドー(仏)／ピエモンテ北部(イタリア)／ナパ、ソノマ(加州) 【リージョン III】 ローヌ北部(仏)／ヴェネト(伊) 【リージョン IV】 ヘレス(スペイン)／ドウロ(ポルトガル)／アデレード(オーストラリア)／甲府 【リージョン V】 シチリア(伊)／南アフリカ 湾口からの距離に従い、気候区分がリージョン I?IVと多岐にわたるモントレー。 1つの原産地呼称で、これほど多様な気候区分を抱える先は世界でもそう多くは無く、それが基に、モントレーには幾つものサブアペラシオンが認められる。 （アラスカから南下する寒流の影響をより受ける湾口から、奥に進むほど積算温度は上がる） リージョン I?IVの異なるアペラシオン。 その随所に畑を擁すことから、シャイド・ファミリーでは各セパージュに適性のあるテロワールに区分けし、複雑性を備えたバラエティに富むワインの生産を可能としている。 ■クリーンエネルギー活用によるサステイナブルと「ヴィーガン・フレンドリー」 シャイド・ファミリーとその自社畑は、カリフォルニア州公式の持続可能な葡萄栽培同盟(CSWA)によるサステイナビリティ認証を得ている。 更には、モントレー湾から内陸に向かい谷床平坦部(サリナス・ヴァレー)を吹き抜ける風力を利用したクリーンエネルギーを生み出し、風力タービンによる発電は、ワイン生産に必要なエネルギーのみならず、地域社会への電力供給にも一役買っている。 また、動植物の生態系と健康を重視するヴィーガニズムの基準を満たし、ヴィーガン・フレンドリー(VEGAN-FRIENDLY)の認証を得るなど、自然環境に配慮した様々な取り組みに努めている。 《ディストリクトセブン》 シャルドネ “エステイト” モントレー 【味わい】熟した黄色いリンゴ、甘やかなラフランスにフレッシュな柑橘類が交わるアロマ。香りの高揚感から、口中では樽を由来とするバニラとキャラメルの風味がアクセントとなり、クリスピーな酸が行き渡る。鮮やかな果実感とバタースコッチの余韻を持つフィニッシュ。 果実はモントレーの北部の冷涼なサリナス・ヴァレーとやや温暖なエリアの葡萄を併用。それにより酸と果実の風味がバランスよくまとめられている。 除梗を100%行い、ステンレス槽70%+オーク樽30%(新樽30%)で発酵・熟成。 【造り手概要】 故ロバート・モンダヴィが残した言葉に、「ワイン造りは科学と芸術の融合」がある。 芽かきや剪定といった栽培プロセスの各種タイミングを最適化する為に、衛星の気象データを活用する等、モンダヴィが実践したこれら手法の一部は、後年、伝統銘醸ボルドーの中にも導入する先が現れた。 時代の変化にあわせ、シャイド・ファミリーのそれは一層と発展的である。 GPSを用いて地勢や土壌のデータ化を図り、それに基づき、適材適所に各葡萄品種を植え付け。畑の区画毎にWEBカメラを設置し、樹の成長、葡萄の糖度、土壌の保水量をリアルタイムで監視。あらゆる面から最適化を図る。 天候や収量により葡萄の質が大きく左右された過去のあるモントレーだが、こういったアプローチが奏功し、近年はワインの質が著しく向上した。かつて農地用融資の金融機関に身を置いたアルフレッド・シャイドは、融資先のワイン生産者からヴィンヤードの運営を進言されたことでそれまでの職場を退き、シャイド・ファミリー・ヴィンヤーズを創業する。(1972年) 後に幾つものワイナリーと栽培契約を交わし、蓄えたノウハウから、やがては10を超える自社レーベルを立ち上げ、モントレーを代表するワイン生産者へ成長するに至る。 「ディストリクト7」とは、モントレーが7番目の米国政府公認葡萄栽培地域(AVA)であったことに由来。 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞モントレー群｜Montrey County, California, USA【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ▼ シャイド・ファミリー・ヴィンヤーズ傘下各レーベルの違い概略 《ディストリクト7》使用果実はモントレー。冷涼産地からの引き締まりとエレガンス。価格は2千円台半ば?後半。 《ランチ32》原産地呼称はディストリクト7と同じくモントレーだがやや暖かめのサブAVAも入る。1,000円台後半。 《ライダー・エステイト》モントレーを包括するセントラル・コーストAVA。温暖故の丸みを帯びた果実感。2千円台前半。
Ana Valter Mlecnikヴァルテル ムレチニック （詳細はこちら）フリウリヴェネツィアジューリア州と国境を接する、スロヴェニア共和国のヴィパーヴァ渓谷にワイナリーはあります。まわりを山に囲まれたすり鉢状の泥灰質土壌で標高は50-120m程度、細かな気候条件の違いが見られます。ひと株ごとの収量の制限、野生酵母による発酵、温度管理・空気調節や清澄作業を行わずに醸造し、ブドウ圧搾前後の二酸化硫黄の不使用など、彼らの祖先が残した伝統と自然への最大限の敬意を持って、よりブドウそのものの個性やテロワールを反映した自然なワイン造りを目指しています。シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジア、リボッラ種のブレンドから出来ています。750mlシャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジア、リボッラスロヴェニア・スロヴェニア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータスロヴェニアの自然派ムレチニックがシャルドネ主体で造るオレンジワイン「アナ」フレッシュかつ熟した果実味に満たされる長い余韻！アナ ヴァルテル ムレチニックAna Valter Mlecnik商品情報フリウリ ヴェネツィア ジューリア州と国境を接する、スロヴェニア共和国のヴィパーヴァ渓谷に位置するムレチニック。彼らが造るこのワインはシャルドネ主体にフリウラーノ、マルヴァジア、リボッラをブレンドして造るオレンジワイン「アナ」です。洋ナシや花、ドライフルーツが香るフレッシュなアロマ。熟した酸、適度なタンニン、ミネラルを感じられる持続性のある味わいです。〜輸入元資料より〜「2007年が初ヴィンテージとなるアナは、シャルドネを主体として、それまで自家消費用に使用していたマルヴァジーアとピネーラ（2009年からは混ぜられていない）と、少量のレブーラをブレンドして造られるワイン。フリウラーノがお祖父さんアンゲルの名前を冠しているのなら…という事で、このセパージュのワインは、お祖母さんの名前、アナと名付けられた。3〜4日間のマセレーションとアルコール醗酵。その後、500〜3000リットルの様々な大きさの木樽に移しアルコール醗酵の続きと熟成を約2年間行いボトリング。個性やテロワールを反映した自然なワイン造り化学薬剤や肥料に加え、厳格なビオディナミの生産者ですら使用するボルドー液も使用しないブドウ栽培を行っています。醸造では野生酵母による発酵、温度管理、空気調節や清澄作業を行わずに醸造し、ブドウ圧搾前後の二酸化硫黄の不使用など、彼らの祖先が残した伝統と自然への最大限の敬意を持って、よりブドウそのものの個性やテロワールを反映した自然なワイン造りを目指しています。ブドウ栽培にボルドー液すら使わないスロヴェニアの自然派ヴァルテル ムレチニック Valter Mlecnik ヴァルテル ムレチニックはフリウリヴェネツィアジューリア州と国境を接する、スロヴェニア共和国のヴィパーヴァ渓谷にあります。この地域は、まわりを山に囲まれたすり鉢状の泥灰質土壌で標高は50-120m程度、細かな気候条件の違いが見られます。社会主義国家時代に政府に没収されたヴァルテルの祖父の私有地であったブドウ畑を含む土地を徐々に買い戻し、1989年にそれまで桶売りしていたワインの自家ボトリングを始めました。現在では、シャルドネ、レブラ（リボッラ ジャッラ）、ソーヴィニオナス（フリウラーノ）、マルヴァジーア イストリアーナ、ピネラ、メルローを栽培し、年間約12,000本のワインを生産しています。 当初より除草剤や殺虫剤といった薬剤や化学肥料を使用せずにブドウを栽培していましたが、ヨスコ グラヴナーに出会った1993年以降は彼のブドウ栽培、醸造哲学に共鳴し、それを実践しています。2005年からは厳格なビオディナミの生産者ですら使用する「ボルドー液」も使わない、ブドウ栽培を開始しました。その他、栽培に於いてはひと株ごとの収量の制限も行っています。 醸造では野生酵母による醗酵、温度管理、空気調節や清澄作業を行わずに醸造し、二酸化硫黄の使用も瓶詰め時にごく少量のみと、彼らの祖先が残した伝統と自然への最大限の敬意を持って、よりブドウそのものの個性やテロワールを反映した自然なワイン造りを目指しています。
Piere Sauvignon Azienda Agricola Vie Di Romansヴィエ ディ ロマンス （詳細はこちら）ピエーレソーヴィニョンの熟成バックヴィンテージ2009年。ステンレスタンク熟成7ヶ月（澱とともに）、瓶熟成10ヶ月以上。香りに爽やかさが増した印象。色は緑色を呈している。ハーブ、青草、トマトといった爽快さにパッションフルーツなどの香りが豊か。非常に綺麗な酸と、ふくよかさ、奥行きがある。750mlソーヴィニョン ブランイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリ イソンツォDOC白※画像は別ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス限定入荷！長期熟成を経た飲み頃バックヴィンテージ！北の巨匠ヴィエ ディ ロマンス「ピエーレ ソーヴィニョン」2010年ピエーレ ソーヴィニヨン ヴィエ ディ ロマンスPiere Sauvignon Azienda Agricola Vie Di Romans商品情報北の巨匠「ヴィエ ディ ロマンス」がステンレスタンクだけで造るソーヴィニヨン「ピエーレ」の熟成バックヴィンテージが限定入荷！インポーターの定温倉庫で10年間一切動かすことなく熟成を続けた、飲み頃ヴィンテージです！樽は一切使わない透明感あふれるソーヴィニョンの華やかなアロマ単一畑ピエーレのソーヴィニョンを8月末から9月上旬に手摘みで収穫。コールドマセラシオン、アルコール発酵後、マロラクティック発酵は行わずに澱とともに7ヶ月間ステンレスタンクで熟成。さらに10ヶ月以上の瓶熟成後リリース。樽は一切使わずに仕上げています。ヴィンテージ情報（当主ジャンフランコ ガッロ氏より）2009年から2010年の冬は例年よりも雨が多く、この冬の最低気温はマイナス18度を記録しました。これは過去40年間で最も低い気温となりました。寒い冬が続いていたので、例年よりもブドウ樹の植物活動の開始が遅く、通常、開花を早く迎えるブドウ品種は開花時期が遅かった。しかし、基本的に開花が遅いソーヴィニヨンにとっては良い影響となりました。夏を迎えても乾燥した気温の高い日は少なく、雨も継続して降りました。8月20日以降は高気圧が広く張り出して天候が回復。ブドウの成熟が良い状態で進み、きれいなアロマを得ることができた。収穫時期の気温は例年よりも6度ほど低かったが、香りの点では非常に良い影響がもたらされた。総体的に考えて2010年は気温が低く、雨の多い年。これは、89、92、96、98、05年が当てはまります。しかし、出来上がったワインはこれらの年と完全に異なり、想像以上に良いワインが出来上がりました。理由は、収穫期の選果にあります。ブドウ自体のボリュームは、果実味の強さはありませんが、バランスの良い素晴らしいワインに仕上がっています。果実味本来の味が強く出ていて、品種の特徴が良くわかる年でもあり満足の出来る収穫年となりました。生産者情報ヴィエ ディ ロマンス Azienda Agricola Vie Di Romansイタリア最高の白ワインを造る「北の巨匠」ヴィエ ディ ロマンスはイタリア北東部、スロヴェニアとの国境にあるゴリツィア県のマリアーノ・デル・フリウリに1900年に創業した家族経営のワイナリー。独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない際立った個性現在のオーナーで3代目にあたるジャンフランコ・ガッロ氏はこの歴史あるワイナリーを1978年に受け継いで以来、逆風に向かうことを恐れず、このイソンツォの平野を最高のイタリア白ワイン産地に変えてみせた人物として、イタリア最高の白ワインを造る「北の巨匠」として尊敬されています。独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性がヴィエ ディ ロマンスの魅力。人間の果たすべき役割は良いブドウを最高のタイミングで収穫する事ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。すなわち『人間・気候・ブドウ品種・土地』。その中で最も重要な要素は『人間』である。」といいます。決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えているからです。良いワインを造ろうとする熱い思いは長年彼を突き動かし、ブドウ栽培の研究に没頭させてきました。天候のデータ等細かく蓄積し、ワイナリーで働き始めてからも諸外国のフランスやカリフォルニア等の銘醸ワイナリーに足を運んでは、学んだことを実践し、ヴィエ ディ ロマンスでの適合性を検証してきました。頑なに自らの理論に拘るのではなく、何が一番良いか、何が間違っているのか、見るもの聞くものを全て吸収し、自らの英知として築き上げヴィエ ディ ロマンスのワインを進化させてきました。人々は彼を「北の巨匠」と尊敬の念をもって称しています。ヴィエ ディ ロマンスとは「ローマへの道」という意味ヴィエ ディ ロマンスとは「ローマへの道」という意味です。ワイナリーの所在地の近くにある道がローマ時代からある事が知られていてワイナリーの名前になりました。この道はフリウリ州の沿岸にあるアクレイアの街と北東に向かったチヴィターレの街をイソンツォ川に沿うように結んでいます。●ヴィエ ディ ロマンスの突撃インタビュー(2019年3月15日) 煌めくような深みと比類なき洗練！“完璧”を追求する孤高の哲人『北の巨匠』ヴィエディロマンス突撃インタビューはこちら＞＞●ヴィエ ディ ロマンスの突撃インタビュー(2014年6月13日) ヴィエ ディ ロマンス社 ジャンフランコ ガッロ氏 突撃インタビューはこちら＞＞
商 品 名 ジョセフ・クローミー タスマニア ピノグリ 2022 商品説明 うっすらと青いわら色。フレッシュなアプリコットや熟したシトラスの香り。しゃきっとした、熟したアプリコットや洋ナシ、少しグレープフルーツなどの果皮ににた苦味も。コクのある重厚な味わい、骨格は非常に美しいバランスで余韻を長く楽しめる素晴らしいヴィンテージ。100％自社畑のピノグリを使用。ピノグリは非常に果熟した葡萄を収穫し豊かなフレーバーと骨格を保たせます。そして、房は破砕を行なわず、やさしく茎などを取り除き圧搾された果汁は直接ステンレスタンクに移されます。醗酵は品種の特性を見い出させるために比較的、自然酵母で醸造。 ジョセフ・クローミー氏はかつて一文無しでオーストラリアへ渡り、移住民としてタスマニアのワイン、ビーフ、そして土地開発産業において起業家としての頂点に立つまで成し遂げた人物です。そして、ワインのラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」が最初に現れたのは12世紀、ボヘミア王国の紋章としてでした。そしてワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものとして、ライオンが描かれています。 ジョセフ・クローミーのセラードア、ブドウ畑、そしてワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから南へ15分ほど運転した所にあり、ロウンセストン空港からも近い距離にあります。ここにはクリーンで、現代的、最低限の外観、入手可能な最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。自社畑は61ヘクタール（150エーカー）になるブドウ畑と新しく完成した最先端のワイナリーを含み、涼しい気候が作るプレミアムな果実からエレガントなワインを生み出しています。品種はピノグリ、ソービニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリング、ゲヴェルツトラミナーそしてピノ・ノワールを育てています。またプレミアムなスパークリングワインと貴腐のリースリングも作っています。今や、ジョセフ・クローミーはほんの2年でタスマニアワイン産業の歴史において最も成功し発進したワイナリーの1つとなり9つを超えるトロフィー・メダルとそれ以外に90以上ものメダルを集めました。 ブドウは、鮮魚を輸送するか心臓バイパス手術中に血液を汲み上げる技術と同等の優しいテクノロジーを使って圧搾機に汲み上げられます。そして、ハイテクのドイツ製プレス機が低圧で搾汁を可能にしより繊細な香りを備えた果汁に仕上がります。すべてのピノ・ノワールは少量に分けて開放槽の発酵タンクで発酵させ、ジョセフによって共同開発された空気を送り込む機器は、優しく果皮を沈め、発酵間の色素とタンニンの抽出を管理するために使用されています。ワイナリーにあるすべての機器や工程は、高品質で冷涼気候であるタスマニア産果実の繊細な品種の風味を考慮し配慮したデザインに設計されています。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 オーストラリア 生産年 2011年 原産地 タスマニア 味目安 辛口：★ アルコール度数 13.6% 内容量 750ml 生産者 ジョセフ・クローミー ぶどう品種 ピノグリ ※商品画像の生産年は2009年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。
ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンドワイン。貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。洗練された味わいが口の中で大きく広がります。 産 地 フランス・ボルドー 製 造 シャトー元詰 ぶどう品種 セミヨン97％、ミュスカデル3％ 飲み頃温度 6℃ 味わい 極甘口 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。