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Marlborough Sauvignon Blanc Southern Crossサザン クロス （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
Otira Sauvignon Blanc Clos Henriクロ アンリ （詳細はこちら）ソーヴィニヨン ブラン750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Waimaunga Sauvignon Blanc Clos Henriクロ アンリ （詳細はこちら）ソーヴィニョン ブラン750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Riesling Lawson's Dry Hillsローソンズ ドライ ヒルズ （詳細はこちら）偉大なリースリングに現れる全てのキャラクターが表れています。レモン、ライム、リンゴ、ハチミツ、白桃、春の花を感じさせるフローラルな香りが素晴らしいです。瓶内熟成により、繊細でトースティーなアロマを感じさせますが、味わいは明るく、さわやかでエレガント。繊細な甘さがワインにバランスを与えています。このワインは、ワイホパイ区画の単一畑から収穫されたリースリングを使用。ここは、マールボロのサザン・ヴァレーにあるワイホパイ・ブロックから収穫された単一畑です。収穫は、よりフレッシュな青リンゴのフレーバーと柑橘系のフレーバーがバランスした時に決定されます。柑橘類や熟したストーンフルーツの風味とバランスがとれています。750mlリースリングニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
Clos Sauvignon Blanc Clos Henriクロ アンリ （詳細はこちら）クロ・アンリのセカンドワイン。若木のぶどうから造られます。果実のエレガントさと風味を引き出すためにステンレスタンクで発酵。4-6ヶ月澱とともに熟成。軽く濾過。ミネラル感とともに、柑橘類や白い花の香りが感じられます。バランスが良く、心地よい酸のあるワイン。375mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUXプティ クロ ソーヴィニヨン ブラン クロ アンリClos Sauvignon Blanc Clos Henri生産者情報クロ アンリ Clos Henriアンリ・ブルジョワと言えば誰もが認めるサンセールのトップ生産者だ。そのブルジョワ・ファミリーが新天地を求め、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールの新たな可能性を見出したのがニュージーランドの南島北部マールボロである。1989年から現地の調査をはじめ、2000年に98haの畑を購入するまでに実に11年の歳月を要したという。一口にマールボロと言ってもクラウディ湾に注ぐワイラウ川に沿って10キロ以上にも渡る。内陸から湾へと土壌を押し出す様に流れた氷河からワイラウ川が生まれたが、河口付近とクロ・アンリが位置する内陸では、萌芽の時期が一週間も異なる程、気候も土壌も異なる。アンリ・ブルジョワの当主であるジャン・マリーが選んだのはマールボロでも最も内陸に位置するワイホパイバレーである。（この辺りはマオリ語の地名が多く残る。）なぜならマールボロでも最も複雑な土壌を持っているからである。 NZでも土壌毎にワインを造る まずワイラウ川周辺に広がる“グレイワッケ”と呼ばれる玄武岩が細かく砂状になった堆積土壌が河口よりも豊かである。そしてこのワイラウ川に南から合流するワイホパイ川が“ウィザー・クレイ”という褐色の粘土土壌を運んで来ている。更にニュージーランドの南島を南北に分ける断層が畑の中央を南北に縦断している。この断層が“グレイワッケ”と“ブロード・ブリッジ”と呼ばれる黒色粘土土壌をくっきりと分けているのだ。水はけの良い”グレイワッケ“にはかつてはワイラウ川の底にあった30センチ以上の丸い石がゴロゴロと転がっており、ここではソーヴィニヨン・ブランが栽培される。”ブロード・ブリッジ“ ”ウィザー・クレイ“では、ピノ・ノワールが栽培されている。 一度も人の手を加えられていない土地 またこの地でワイン造りを始める上でのもうひとつの優れた点は今まで一度も手を加えられた事の無い自然のままの土地だったという事である。以前は羊が放牧されていた広大な牧場は今まで開墾されたり、植物が植えられたことの無い無垢の大地だった。「サンセールを含め、フランス国内のブドウ栽培に適した土地で手付かずの場所を見つける事はほぼ不可能である。広大な土地と自然を持つニュージーランドだからこそ、これ程に可能性がある土地が残されていた」とアンリ・ブルジョワは語る。この土地を購入した後も自然環境を急激に変える事が無いようにブドウの植樹も数ヘクタール毎にゆっくりと進めている。また冬場には羊達を放牧し地面の余分な雑草を食べさせ4年程前からは化学薬品を使わずに有機栽培を取り入れている。有機栽培にしてから畑のコンディションが更に向上し土中にはミミズなどの生物が多く見られるようになった。2年前からは灌漑設備はあるものの一度も使用せずにブドウを栽培出来ている。畑にクローバーを植える事で葡萄樹を害虫から守るミツバチを増やし畑の生態系を守る事もしている。「我々は長年にわたるサンセールでの経験を活かしながら、テロワールを繊細にあらわしたワインを造っている。時にこの地域のスタンダードからは大きく外れ、地元の栽培家に失笑を買う事もある。でも、全ては工業製品では無く、このテロワールから生まれるワインを造る為。気にしてはいない。」とディレクター兼醸造責任者のダミアンは誇らしげに語る。クロ・アンリでの葡萄樹の蜜植率は1ヘクタール辺り4400〜6000本収量45hl/ ha。対して周囲の畑の密植率は3000本以下で更に収量100hl/ha以上と考えると、その違いは明らかである。ワイナリー創設から10年を迎えた昨年ボルドーで行われたソーヴィニヨン・コンクールでクロ・アンリ2010が世界最高ソーヴィニヨンに選ばれた。新天地での彼らの努力は着実に身を結び始めている。
Section 94 Sauvignon Blanc Dog Point Vineyardドッグ ポイント ヴィンヤード （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
Obliix Sauvignon Blanc Fistonich Family Vineyardsフィストニッチ ファミリー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）マルボロウのアワテレ・ヴァレーに位置する自社畑バロックデイルのブドウを使用。ほのかに緑色を帯びた淡い麦わら色。熟したカモミールとイラクサの花、柑橘系の香りがワインの溌剌とした味わいを引き立てる。熟した果実味は、鋼のようなミネラルの酸味と見事なバランスを保ち、長く爽やかなフィニッシュを生み出している。一口ごとに自然の調和が感じられる。（ヴィーガン対応）750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロ・アワテレ ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
Irongate Chardonnay Babich Winesバビッチ ワインズ （詳細はこちら）ホークス・ベイのギムレット・グラヴェルズの単一区画「アイアンゲート」。砂利土壌。樹齢28年のメンドーサ・クローンです。5~6t/haとかなりの収量制限をしています。シュール・リーにより酸化を防ぐなど、総合的に見て抗酸化的な造り方であり、野生酵母を使用した樽発酵・樽熟成にもかかわらず、ピュアできれいな味わいであることに、高度な醸造技術を感じます。木樽のニュアンスもほのかに感じられ、程よい酸味とともに、エレガントな味わいのワインです。木樽を使いながらも、MLFをしないことにより、酸味豊かなフレッシュなワインとなっています。750mlシャルドネニュージーランド・マールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Chardonnay Dog Point Vineyardドッグ ポイント ヴィンヤード （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
Headwaters Organic Albarino Babich Winesバビッチ ワインズ （詳細はこちら）アルバリーニョはイベリア半島の北西部を原産とする白ブドウで、スペインの白ワインを代表する高貴な品種と言われています。果実は小粒で緑色をしており、房も小ぶり。果皮が厚いため多湿な環境でもウドンコ病などの病害に強い品種です。750mlアルバリーニョニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Sauvignon Blanc Clos Henriクロ アンリ （詳細はこちら）冷涼な年で葡萄はゆっくりと成長した。その後訪れた好天が軽やかなアロマと溌剌とした酸を残した。2011年は開花期に感じる様な花の香りとトロピカルフルーツや柑橘類、火打石の様なミネラルが感じられる。口中は凝縮していて余韻に良質のミネラルを感じる。柔らかさとエレガントさのバランス良く感じられ余韻の長いソーヴィニヨン・ブラン。750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Lawson's Dry Hills Gewurztraminer Lawson's Dry Hillsローソンズ ドライヒルズ （詳細はこちら）ゲヴェルツトラミネールらしいライチやバラの花びらの鮮烈な香り。ストーンフルーツの風味が豊潤に広がり、快活なレモンの風味が味わいを引き締める。樹齢15-40年のブドウを丁寧に圧搾し、フリーラン果汁はステンレス槽で低温発酵、少量のプレス果汁はフレンチオーク旧樽で自然発酵後澱とともに5ヶ月間熟成。これらをブレンドすることでワインにボリュームと複雑さを加える。750mlゲヴェルツトラミネールニュージーランド・マールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。 ワインのタイプ白 辛口生産者ドッグ・ポイント・ヴィンヤード生産地ニュージーランド/ソーヴィニヨン・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100％生産年[2023]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドッグ・ポイント・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン[2023]年・自社畑100％・マールボロ・(ニュージーランド)DOG POINT Vineyard Sauvignon Blanc [2023] Marlboroughニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！なんと！このノーマルのマールバラのソーヴィニヨン・ブランで2009年(90点)から2012年まで4年連続90点以上をマーク！2017年でロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得！ワインスペクテーター誌でも92点の高評価を獲得！造り手は、元 クラウディー・ベイのブドウ栽培者だった（Ivan Sutherland）アイヴァン・サザーランドとチーフワインメーカーだった（James Hurley）ジェームス・ヒーリーの2人が経験を1つにして、テロワールを反映した高品質なワインを造るべく2002年にスタートしたワイナリー、ニュージーランド最高の大人気ワイナリーのひとつ！がこのドッグ・ポイント！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワインに仕上がっています！1979年より畑を所有しているアイヴァンはマールボロの栽培家のパイオニアで、2012年にはオーガニック認証を獲得！ドッグ・ポイント・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブランは、自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えてくれる究極ニュージーランド ソーヴィニヨン・ブランが限定で極少量入荷！ドッグ・ポイント・ヴィンヤードはアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーがクラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフワインメーカーとしての経験を1つにしたワイナリーです。彼らはクラウディー・ベイを去った後、サウザーランドが70年代から80年代に植樹していたブドウ畑でワイン造りを始めました。さらに、賃貸契約を終えたクラウディー・ベイの畑はドッグ・ポイントへ返却され年々、自社畑を広げています。初ヴィンテージは2002年です。 ドッグ・ポイントという名前は、初期の移民者がヨーロッパから羊と共に移住した時代から使われていた名前です。羊飼いの犬たちが境界線を見張る役目をしていましたが、塀が無い為、時には道に迷って行方不明になる事もあり、そのうち野良犬の集団となって地域の群れに攻撃し、略奪を行うようになりました。彼らの家は、草むらや低木に覆われた丘で、この地は初期の“ドッグ・ポイント”に指定されました。自社畑のブドウから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリースします。 味わいはクラシカルで、グレープ・フルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えます。■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ニュージーランド辛口白ワイン愛好家大注目！マールボロ産辛口ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！レストラン様のご採用多数！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌大注目！手摘みでの収穫、古い樹齢、低収量、優しいプレスにこだわる事で、長期熟成が可能なワイン！自社畑100％のソーヴィニヨン・ブランから直接得られたフレーバーや新鮮なアロマを持ったマルボロ地区特有のソーヴィニヨン・ブランを毎年10月にリリース！味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランス！
産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者クラウディー・ベイ品種ソーヴィニヨン・ブラン英字Cloudy Bay Sauvignon Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9418408030016《生産者について》 クラウディー ベイは、ニュージーランドのマールボロ地域に最も早く根付いたワイナリーの一つで、特にソーヴィニヨン ブランで高い評価を受けています。そのワインは、マールボロの地域特性を活かした活き活きとしたスタイルで、ニュージーランドワインの国際的な評価を高めるアイコンワインとされています。 《このワインについて》 世界中が恋した、マールボロ産ソーヴィニヨンブラン。パッションフルーツのみずみずしいアロマと、マンダリン オレンジの様な豊かな果実味、ハーブや青リンゴを思わせる爽快さが衝撃的です。 （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉17 惰P≪関連カテゴリ≫
商品情報 国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。中でもこちらのソーヴィニヨン・ブランは、エノテカでも長年に渡り不動の人気を誇る白ワインです。柑橘系を思わせるすっきりとした飲み口は和食にもピッタリ。普段の食卓で気軽に愉しんで頂きたい1本です。 品種：ソーヴィニヨン・ブラン（100%） ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。 日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。 日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステーツ。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています（※2019年2月25日号「2018年輸入銘柄別ランキング」より）。 シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。 ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来。由来の通り、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトに基づいたワイン造りをしているためです。 実際、シレーニのワインは、世界中のコンペティションで高い評価を受ける、世界基準のプレミアム品質を実現しています。1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を獲得。ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。 ニュージーランド南島マールボロの爽やかな気候が生む、クリアな味わい ニュージーランドワインは、果実味豊かで酸も持ち合わせた明快な味わいが特徴。日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥したブドウ栽培に最適な気候を造り出しています。 中でも、世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。マルーボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。熟した果実味に綺麗な酸、清涼感を感じさせるハーブのニュアンスが見事に調和した味わいがマールボロのソーヴィニヨン・ブランの特徴です。 雑味のないフレッシュ感溢れるシーフードや和食にベストマッチの美味しさ セラー・セレクションは手頃な価格ながら、豊富な品種のバリエーションと高品質を誇る、シレーニを代表するシリーズ。中でも人気なのがこちらのソーヴィニヨン・ブランです。 トロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。 ニュージーランド現地では、シーフードと合わせて気軽に楽しまれています。また、お刺身やお鍋料理など和食にもよく合う親しみやすい味わいです。昼間からランチに合わせたり、アウトドアで飲むのにも最適、リラックスしたシーンで楽しむのに申し分ないクオリティで、とにかくコストパフォーマンスの高い1本です。 単品商品はこちら セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン商品詳細≫ CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC [750ml x 6] / SILENI ESTATES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
商品情報 国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。こちらは、ソーヴィニヨン・ブランの本拠地であるボルドーでも認められた格別な味わい。シーフード料理、軽くスパイスの効いたアジア料理などと好相性です。 品種：ソーヴィニヨン・ブラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
ワイン名Private Bin Sauvignon Blanc / Villa Mariaワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者ヴィラ・マリア生産地などニュージーランド 原産地呼称マールボロその他備考
[次世代] エース ◎質でスパイヴァレー、コスパでクラウディベイを越える逸材。 ニュージーの…というより「この価格のソーヴィニヨン・ブラン」としての常識をひっくり返される印象を受け、取り扱いをスタートしたアストロラーベ。 当店に限っては、クラウディ・ベイよりも遥かに売れていたりするニュージーSBです。 ※ '19年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。 当店では「全盛期のスパイ・ヴァレーを見ているようだし、高くなってしまったクラウディ・ベイをコスパで圧倒する」と申し上げ続けてきました。 ところが’19年、’20年は試飲結果が芳しくなく、二年間取り扱いを見合わせました。 ですが二年待った甲斐あり、その後は素敵な仕上がりが継続しています。NZらしい爽やかさだけでなく、旨味に厚みがあって、もういかにもな高品質のニュージーSBといった印象です。 ’22年には、2023年度版スペクテイター年間TOP100に見事選出されました。 果実はアワテレ、サウザン・ヴァレー、ケケレング・コースト、ワイラウと、マールボロ各地から。 判明しているだけでも7つのグロウワーから厳選したフルーツを調達しています。 混ぜもの無しの、100％ソーヴィニヨン・ブラン。除梗してから軽くプレスし、スキン・コンタクトは最小限に。ステンレス・タンクにて低温発酵、および熟成。 例年、まるで木樽で熟成させているかのようなボリューミーさを感じさせるアストロラーベですが、この’22年は一点、ニュージーSBらしい、ドライできりっとした酸の、グラッシーで清涼感あるスタイルになっています。 表側にはグリーンノートやレモン・ライムなどのニュージーらしさ。 しかしその裏側に、みかんやパッション・フルーツなど、爽やかだけではないフルーティさ、果実の旨味がしっかり備わっています。 そのため同格のニュージーSBには無い艶、味わいの厚みがあり、これがアストロラーベを一つ格上の上級SBに仕立て上げています。 微かにある塩味や豊富なミネラルの硬質感が全体をきっちりドライに仕上げており、格要素がセンスよく調和した高い造りに、各テイスターも惚れてしまうのでしょう。 ▼因みにこちらは'12年リリース時のWS誌掲載記事。 このSBは清涼感だけではありません。上質な旨味をも抱えます。ですので夏にキンキンに冷やして飲んでも美味しいことはもちろん、秋口や冬にも美味しいSBです。 ●嘗てクラウディ・ベイが二千円台だったころを懐かしく思い出させる、価格帯最上のニュージーSBの一つです。 ■1116本完売！ 36本追加いたしました。 ■ボブ・キャンベル94ポイント ■ジェームス・サックリング91ポイント ■ヴィノス90ポイント ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 ニュージーランドが世界に発信するシャルドネ ニュージーランドの南島にあるマールボロ地区の冷涼な気候の中で栽培されたシャルドネ。シトラスや桃、プラムの凝縮したアロマがあり、微かに樽香が感じられるバランスの取れた味わいのワインです。余韻はクリーミで滑らかな舌触りを感じます。冷しゃぶやローストチキン、シーフード等に良く合います。 産 地 ニュージーランド・マールボロ 製 造 デリゲッツ・ワイン・エステート ぶどう品種 シャルドネ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
ブラックチェリー、ラズベリー、イチゴなどの甘い果実にロースト香、バニラ、赤い花のニュアンスの調和した香り。心地よい酸味と魅惑的な赤い果実の風味がバランスよく調和し、きめ細かい上品な渋みが広がるエレガントな味わいのあるワインです。 手摘みで収穫後、ワイナリーの選果台で熟れた健康なぶどうのみを厳選しています。ピノノワールでは通常の選果よりさらに厳選した一粒一粒を選定した粒選びを行ないます。発酵後、味わいが落ち着いた頃にプレスし、フレンチオーク（新樽30％）で10ヶ月熟成させました。 産 地 ニュージーランド 製 造 キムラセラーズ（木村滋久） ぶどう品種 ピノ・ノワール 飲み頃温度 12℃ 味わい ミディアムボディ
心が温まるような味わいの自然派ワイン♪♪ マールボロを代表する銘醸ワイナリー、セレシン。オーナーの手形ラベルが印象的。はつらつとした酸とジューシーな果実味に溢れた、世界最高峰のソーヴィニヨン・ブランです。 産 地 ニュージーランド・マールボロ 製 造 セレシン・エステイト ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口あの『ハリーポッター・スリー』を手がけた映画監督マイケル・セレシン氏が1992年に設立したエステイト。世界で最高峰のソーヴィニヨン・ブランの産地として名高いマールボロ地区に位置します。設立当初、その一帯は家畜農家が点在するだけで、ブドウ栽培とは無縁の放牧地帯でした。しかし、この地はニュージーランドでも最も日照量が多く、長く並列する山脈によって守られ、大自然の恩恵をいかんなく受けることのできる、ワイン造りにとって最高の環境だったのです。 ワイナリーでは、創立当初から一貫して「ハンドクラフト＝手作り」にこだわり、植物を「本来あるべき健康な土壌環境」におくことが非常に重要である、という考えのもと、大地が地球のリズムと地球環境に作用し合い、生物の滞在的な力を引き出すことのできる「ビオディナミ農法」を実践するようになりました（2002年には「Bio-Grow」認証取得）。その結果、『大地の自然な作用である栄養分やミネラルの供給を妨げられることなくブドウの木は生育し、その健康状態の改善だけではなく、ワインのストラクチャーや凝縮したフレーバーなどにも目を見張る成果が現れるようになった』といいます。 世界的に高い評価を受けるようになった現在でも、他人の評価に翻弄されることなく、「テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワイン」を目指す彼らの姿勢に変わりはありません。 多くの商業的な生産者はブドウのDisease（病気）と戦い、また畑にDisease（病気）が訪れないようにケアを行いますが、これは畑の状態を“Dis - Ease”させているだけだとセレシンは考えます。 “Dis - Ease” とは、否定語の“Dis”と「容易」を意味する“Ease”からなる言葉で、容易な事を逆に難しくしてしまっている。つまり大地のアンバランスさを表すとセレシンは考えます。 セレシンの哲学は農法を難しく困難なものにするのではなくまず調和を考え、全て病気を排除させるのではなく、自分たちの畑の土や木々がそれぞれ調和をとりながら共存しているかに重きを置きます。 原住民マオリ族の言葉で 「子孫」を意味するMOMO。ちょうどセレシン・エステイトの子供のような存在がモモシリーズ。マールボロで最初に有機ワインを生み出したセレシン・エステイトが「もっと手軽な価格で」との声に応える形で誕生させた新シリーズです。 ≪自然派ワイン“モモ”に使用されるブドウ≫ ■自社ブドウ■ 有機栽培（BIO-Grow認定）、ビオディナミ ■自然派小規模契約農家の買いブドウ■ セレシンのテロワールに似通った環境を持つ畑から厳選ブドウを仕入れます。畑ではサステーナブル、有機、ビオディナミの何れかが実践されています。 （土壌：シルト質土壌、小石の多い沖積土壌）
心が温まるような味わいの自然派ワイン♪♪ 原住民マオリ族の言葉で 「子孫」を意味するMOMO。 爽やかなパッションフルーツやレモン、花のアロマにミントを想わせるハーブ香が漂う。ミネラル香が奥行きを持たせ、綺麗な酸と程よいボリューム感を持っています。 産 地 ニュージーランド・マールボロ 製 造 セレシン・エステイト ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口あの『ハリーポッター・スリー』を手がけた映画監督マイケル・セレシン氏が1992年に設立したエステイト。世界で最高峰のソーヴィニヨン・ブランの産地として名高いマールボロ地区に位置します。設立当初、その一帯は家畜農家が点在するだけで、ブドウ栽培とは無縁の放牧地帯でした。しかし、この地はニュージーランドでも最も日照量が多く、長く並列する山脈によって守られ、大自然の恩恵をいかんなく受けることのできる、ワイン造りにとって最高の環境だったのです。 ワイナリーでは、創立当初から一貫して「ハンドクラフト＝手作り」にこだわり、植物を「本来あるべき健康な土壌環境」におくことが非常に重要である、という考えのもと、大地が地球のリズムと地球環境に作用し合い、生物の滞在的な力を引き出すことのできる「ビオディナミ農法」を実践するようになりました（2002年には「Bio-Grow」認証取得）。その結果、『大地の自然な作用である栄養分やミネラルの供給を妨げられることなくブドウの木は生育し、その健康状態の改善だけではなく、ワインのストラクチャーや凝縮したフレーバーなどにも目を見張る成果が現れるようになった』といいます。 世界的に高い評価を受けるようになった現在でも、他人の評価に翻弄されることなく、「テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワイン」を目指す彼らの姿勢に変わりはありません。 多くの商業的な生産者はブドウのDisease（病気）と戦い、また畑にDisease（病気）が訪れないようにケアを行いますが、これは畑の状態を“Dis - Ease”させているだけだとセレシンは考えます。 “Dis - Ease” とは、否定語の“Dis”と「容易」を意味する“Ease”からなる言葉で、容易な事を逆に難しくしてしまっている。つまり大地のアンバランスさを表すとセレシンは考えます。 セレシンの哲学は農法を難しく困難なものにするのではなくまず調和を考え、全て病気を排除させるのではなく、自分たちの畑の土や木々がそれぞれ調和をとりながら共存しているかに重きを置きます。 原住民マオリ族の言葉で 「子孫」を意味するMOMO。ちょうどセレシン・エステイトの子供のような存在がモモシリーズ。マールボロで最初に有機ワインを生み出したセレシン・エステイトが「もっと手軽な価格で」との声に応える形で誕生させた新シリーズです。 ≪自然派ワイン“モモ”に使用されるブドウ≫ ■自社ブドウ■ 有機栽培（BIO-Grow認定）、ビオディナミ ■自然派小規模契約農家の買いブドウ■ セレシンのテロワールに似通った環境を持つ畑から厳選ブドウを仕入れます。畑ではサステーナブル、有機、ビオディナミの何れかが実践されています。 （土壌：シルト質土壌、小石の多い沖積土壌）
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 サステナブル農法 洋ナシや熟した種子果実のアロマ、白い花の蜜、白胡椒のような仄かなスパイス香を持ちます。ボリュームのある口当たりでリンゴの蜜や蜂蜜を想わせ、ジューシー且つ酸高いワインです。 産 地 ニュージーランド・ 製 造 ボートシェッド・ベイ ぶどう品種 ピノ・グリ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 サステナブル農法 鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニヨン・ブランです。クランチーで爽快な口当たりは喉を潤し、心地よい後味が長く残ります。 産 地 ニュージーランド・マールボロ 製 造 ボートシェッド・ベイ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口