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Domaine Bessin Tremblay Chablis Vieilles Vignes Çò¥ï¥¤¥ó¡¡750ml [AOC¡Ï¥·¥ã¥Ö¥ê [ɾ¡¡²Á¡Ï91ÅÀ Offering up aromas of citrus zest, crisp green apple, white flowers, freshly baked bread and light reduction, the 2020 Chablis Vieilles Vignes is medium to full-bodied, satiny and seamless, with tangy acids, fine depth at the core and a long, mineral finish. The Wine Advocate(Jul 22, 2022) ´»µÌÎà¤ÎÈé¡¢¤µ¤ï¤ä¤«¤ÊÀÄ¥ê¥ó¥´¡¢Çò¤¤²Ö¡¢¾Æ¤¤¿¤Æ¤Î¥Ñ¥ó¡¢·Ú¤ä¤«¤Ê¥ê¥À¥¯¥·¥ç¥ó¤Î¹á¤ê¤ò»ý¤Á¡¢¥ß¥Ç¥£¥¢¥à¤«¤é¥Õ¥ë¥Ü¥Ç¥£¡¢¥µ¥Æ¥ó¤Î¤è¤¦¤Ê³ê¤é¤«¤ÊÌ£¤ï¤¤¤Ç¡¢¥Ô¥ê¥Ã¤È¤·¤¿»À¡¢¿Ä¤ËÁ¡ºÙ¤Ê¿¼¤ß¤¬¤¢¤ê¡¢¥ß¥Í¥é¥ë´¶¤Î¤¢¤ë;±¤¤¬Ä¹¤¯Â³¤¤Þ¤¹¡£¡ÊľÌõ¡Ë [Í¢Æþ¸µ¥³¥á¥ó¥È¡Ï ¥·¥ó¥×¥ë¤Ê¥·¥ã¥Ö¥ê¤À¤¬¡¢¼ùÎð50ǯ¤Î¥ô¥£¥¨¥¤¥æ¡¦¥ô¥£¡¼¥Ë¥å¡£¿§Ä´¤ÏÎФòÂÓ¤Ó¤¿Ã¸¤¤¥¤¥¨¥í¡¼¡£¥ì¥â¥ó¤ä¥é¥¤¥à¤Ê¤É¤Î´»µÌ·Ï¤Î¥¢¥í¥Þ¤È²ÐÂǤÁÀФΤ褦¤Ê¥ß¥Í¥é¥ë¡£¸ÅÌڤ椨¤ÎÎ϶¯¤µ¤¬´¶¤¸¤é¤ì¡¢²Ì¼ÂÌ£¤â¹â¤¯¡¢»ÀÌ£¤ÏÈæ³ÓŪ¤Þ¤í¤ä¤«¡£¥¢¥Õ¥¿¡¼¤Ë¥ß¥Í¥é¥ë¤¬Ä¹¤¯Â³¤¯¡£¢£Domaine Jean Claude et Romain Bessin ¥Õ¥£¥Í¥¹¡¢¥Õ¥í¡¼¥é¥ë¡¢¥ß¥Í¥é¥ë ¥·¥ã¥Ö¥ê¤é¤·¤¤¥·¥ã¥Ö¥ê¤ò¤¤ëÃË ¥¸¥ã¥ó¡¦¥¯¥í¡¼¥É¡¦¥Ù¥Ã¥µ¥ó¤¬¥·¥ã¥Ö¥ê¤Ç¥ï¥¤¥ó¤¤ê¤ò»Ï¤á¤¿¤Î¤Ï1989ǯ¡£ È༫¿È¤Ï·úÃ۲ȤòÌܻؤ·¤Æ¤¤¤¿¤¬¡¢ºÊ¤Î¼Â²È¤Î¥È¥é¥ó¥Ö¥ì¥¤²È¤ËÀ×¼è¤ê¤¬¤Ê¤¯¡¢¤½¤Î¥Ö¥É¥¦Èª¤ò¼õ¤±·Ñ¤°¤³¤È¤Ë¤Ê¤Ã¤¿¡£µÁÉ㼫¿È¤Ï¶¨Æ±Áȹç¤Ë°¤·¤Æ¤¤¤¿¤È¤¤¤¦¡£ º£Æü¡¢¥Ö¥É¥¦Èª¤ÎÌÌÀѤÏ12ha¤¢¤ê¡¢¥·¥ã¥Ö¥ê¡Ê¥Î¡¼¥Þ¥ë¤È¼ùÎð45¡Á55ǯ¤Î¡Ö¥ô¥£¥¨¥¤¥æ¡¦¥ô¥£¡¼¥Ë¥å¡×¤Î2¼ïÎà¡Ë¡¢1µé¥â¥ó¥Þ¥ó¡¢¥é¡¦¥Õ¥©¥ì¡¢¥Õ¥ë¥·¥ç¡¼¥à¡Ê¥Î¡¼¥Þ¥ë¤È¡Ö¥é¡¦¥Ô¥¨¥¹¡¦¥ª¡¼¡¦¥³¥ó¥È¡×¤Î2¼ïÎà¡Ë¡¢Æõé¥ô¥¡¥ë¥ß¥å¡¼¥ë¤Î5¥¢¥Ú¥é¥·¥ª¥ó¤«¤é7¼ïÎà¤Î¥ï¥¤¥ó¤ò¤¤Ã¤Æ¤¤¤ë¡£ 2005ǯ¤Þ¤Ç¡¢¥é¡¦¥Õ¥©¥ì¤Ï¥â¥ó¥Þ¥ó¤Ë¥¢¥Ã¥µ¥ó¥Ö¥é¡¼¥¸¥å¤µ¤ì¤Æ¤¤¤¿¡£ ¥Õ¥ë¥·¥ç¡¼¥à¤Î¥é¡¦¥Ô¥¨¥¹¡¦¥ª¡¼¡¦¥³¥ó¥È¤Ï¡¢¥·¥ã¥È¡¼¡¦¥É¡¦¥Þ¥ê¥Ë¡¼¤ÎÇì¼ß²È¤¬½êͤ·¤Æ¤¤¤¿¶è²è¤À¤¬¡¢¤³¤Á¤é¤âÀ×¼è¤ê¤¬¤¤¤Ê¤«¤Ã¤¿¤¿¤á¡¢¥·¥ã¥È¡¼¤ÇƯ¤¤¤Æ¤¤¤¿¥È¥é¥ó¥Ö¥ì¥¤²È¤ÎÀèÂ夬Çì¼ßÉ׿ͤ«¤é¾ù¤ê¼õ¤±¤¿¤â¤Î¤Ç¤¢¤ë¡£ ¥ï¥¤¥ó¤Î¾ú¤¤Ï¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤È¥¢¥Ú¥é¥·¥ª¥ó¤Ë±þ¤¸¤Æ¡¢¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯¤È¾®Ã®¤ò»È¤¤Ê¬¤±¤Æ¤¤¤ë¡£ 2011ǯ¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤òÎã¤Ë¤È¤ì¤Ð¡¢¥Î¡¼¥Þ¥ë¤Î¥·¥ã¥Ö¥ê¤Ï30%¤¬Ã®¤Ç»Ä¤ê¤Ï¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯È¯¹Ú¡¦½ÏÀ®¡£°ìÊý¡¢¥ô¥£¥¨¥¤¥æ¡¦¥ô¥£¡¼¥Ë¥å¤Ï100%¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯¤Çȯ¹Ú¤Î¸å¡¢10%¤Î¤ßî½ÏÀ®¤ò»Ü¤¹¡£ 1µé¥â¥ó¥Þ¥ó¤Ï100%îȯ¹Ú¤À¤¬½ÏÀ®´ü´Ö¤Ï6¥ö·î¤Ëα¤á¡¢¤½¤Î¸å12¥ö·î¤Î¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯½ÏÀ®¡£¥Õ¥ë¥·¥ç¡¼¥à¤Ï¥Î¡¼¥Þ¥ë¤¬100%îȯ¹Ú¡¢Ã®½ÏÀ®¤Ê¤Î¤ËÂФ·¡¢¥é¡¦¥Ô¥¨¥¹¡¦¥ª¡¼¡¦¥³¥ó¥È¤Ïîȯ¹Ú¤Ï35%¤Î¤ß¤Ç¡¢»Ä¤ê¤Ï¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯È¯¹Ú¡£12¥ö·î¸å¤Ë¥¢¥Ã¥µ¥ó¥Ö¥é¡¼¥¸¥å¤·¡¢6¥ö·î´Ö¤Î¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯¤Ç½ÏÀ®¤ò³¤±¤ë¡£ Æõé¥ô¥¡¥ë¥ß¥å¡¼¥ë¤Ï30%¤¬Ã®È¯¹Ú¡¢»Ä¤ê¤Ï¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯¤À¡£ ɬ¤º¤·¤â¾å°Ì¤Î¥¥å¥ô¥§¤Ë¿¤¯¤Îî¤ò¤¢¤Æ¤¬¤¦¤ï¤±¤Ç¤Ï¤Ê¤¤¤È¤³¤í¤¬ÌÌÇò¤¤¡£ ¥¸¥ã¥ó¡¦¥¯¥í¡¼¥É¤Ï¼«¿È¤ÎÌܻؤ¹¥ï¥¤¥ó¤Î¥¹¥¿¥¤¥ë¤ò¡Ö¥Õ¥£¥Í¥¹¡¢¥Õ¥í¡¼¥é¥ë¤µ¡¢¥ß¥Í¥é¥ë´¶¡×¤È¤¤¤Ã¤Æ¤ª¤ê¡¢»ö¼Â¡¢¤É¤Î¥¥å¥ô¥§¤â¥·¥ã¥Ö¥ê¤Î¥¨¥Ã¥»¥ó¥¹¤¬µÍ¤Þ¤Ã¤¿¡¢¥Õ¥í¡¼¥é¥ë¤Ê¹á¤ê¤È¥ß¥Í¥é¥ë¤ò´¶¤¸¤µ¤»¤ë¡¢Á¡ºÙ¤Ê¥¹¥¿¥¤¥ë¡£ ¤È¤¯¤Ë³Îà¤ò»È¤Ã¤¿»É¤·¿È¤ä¼÷»Ê¤Ë¤Ï¥Ô¥¿¥ê¤È¤Ï¤Þ¤ë¡£ 2020ǯ¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤«¤é¥¸¥ã¥ó¡¦¥¯¥í¡¼¥É¡¦¥¨¡¦¥í¥Þ¥ó¡¦¥Ù¥Ã¥µ¥ó¤¬¥É¥á¡¼¥Ì̾¤òÊѹ¹¤·¡¢¥Ù¥Ã¥µ¥ó¡¦¥È¥é¥ó¥Ö¥ì¥¤¤È¤Ê¤Ã¤¿¡£ ¤Á¤Ê¤ß¤Ë¡¢¸µ¡¹¤ÎÃϽê¤ÎÂçÉôʬ¤¬¥¸¥ã¥ó¡¦¥¯¥í¡¼¥É¤ÎºÊ¥¨¥ô¥ê¥ó¥ÌÊý¤Î¥È¥é¥ó¥Ö¥ì¥¤²È¤Î½êͤǤ¢¤ë¡£
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