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産地イタリア ＞ シチリア生産者ヴィニエティ・ザブ品種グリッロ 100%英字Zabu Grillo醸造ステンレスタンクで3〜4ヶ月熟成おすすめ料理寿司、少し甘みのある魚、寄せ鍋飲み頃温度10℃前後おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919056229輸入元稲葉《生産者について》 南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼが魅了されて所有したシチリアのワイナリー。 シチリア島西部、サンブーカの街はずれにあるヴィニエティ・ザブは、ワイン造りが盛んなシチリアの中でも特にブドウ栽培に適した環境にあります。暑く乾燥した気候と寒暖差を生み出す標高、近くの湖からの灌漑、そして大きなポテンシャルを持った土着品種と。シチリアの中でも特に栽培に適したザブの畑のブドウは、世界中から人気を得ている“ファルネーゼスタイル”で造られることでその真価を発揮します。 まさに”お値段以上”のワインとして世界に羽ばたいています。 《このワインについて》 ブドウ品種は、かつてシチリアの酒精強化ワインであるマルサラ用のブドウだったグリッロです。ファルネーゼ・栽培農家が所有している、優良な区画のブドウだけを使います。ザブの造るスタンダードクラスの白ワインですが、世界中のインポーターを集めてファルネーゼグループの最新リリースのワインを試飲するイベントでは、一番人気だったこともあるアイテムです。 《テイスティングノート》 さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。フレッシュでありながらとろりした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。前菜、魚介と合わせるにはもってこいのワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ファルネーゼミディアムボディ 辛口 丑2 惰H≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ フリウリ生産者ボルゴ・サヴァイアン品種ピノ・グリ 85% 、 ソーヴィニョン・ブラン 15%英字Orange Wine Aransat Borgo Savaianおすすめ料理ベビーチーズなど手ごろでプレーンなチーズ、漬物飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラアワード2020 ゴールド内容量750mlJANコード8033844500100輸入元オーバーシーズ《生産者について》 イタリアの中でも特にオレンジワインの生産が盛んなフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。そのコッリアに居を構える家族経営のワイナリーがボルゴ・サヴァイアンです。 白ワインは通常果皮と果汁の接触時間はほとんどないのですが、この生産者は40日間の長いスキンコンタクトによってしっかり色味の出たワインをつくっています。手掛けるのは2020年にWEBワイン誌『VINOWAY』によって最優秀若手エノロゴに選出されたニコラ・ビアージ氏。 《ワインについて》 このアランサットは、ワインをフィルターに通すろ過の効果を比較できる珍しいワイン。同品種・同価格でフィルターを通したこのワインと、ノンフィルターのものがリリースされています。 コンポートした黄桃やオレンジの皮、蜜蝋などの複雑な香り。柔らかい口当たりでほのかなタンニンを感じます。ほのかに苦味を感じる後味ですが、料理と合わせたときは全く気になりません。 ヴィンテージは記号として記載はあるものの、ワインのクラスとしては表記の義務がない「Vino」クラス。ノンヴィンテージ扱いです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 庚24 ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン酉28
赤ワインが好きだけど渋いのは苦手。。そんなお母さんに、樽の香りがあってコクと甘みを感じる赤ワインを同じワインメーカーのブドウ品種違いで選びました。 悩まないワインギフト ハズレなしの人気ワインをセットにし、送料込みであれもこれも悩まなくて決められるワインギフトをつくりました！ ・母の日オリジナルギフトパッケージ ・母の日メッセージカード付き メッセージカードの裏面にはご希望でオリジナルメッセージをお入れすることもできますので、ご希望される方は備考欄にメッセージをお書き添えください。（記入がない場合は裏面の文字入れ無しでのご用意となります） ※セットに含まれるワインの年数（ヴィンテージ）は変更となる場合があります。 《セット内容》 ■ワイン1 ドンナ マルツィア プリミティーヴォ オーク樽熟成 コンティ ゼッカ 産地イタリア ＞ プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種プリミティーヴォ 85% 、 ネグロアマーロ 15%英字 Donna Marzia Primitivo Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ビーフシチュー飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価サクラ・アワード 2022 金賞（2019VT）内容量750mlJANコード4997678111304輸入元モトックス 《バリックとは》 バリック（Barrique）とはワイン熟成用の小樽のことで、サイズは225Lが基本です。大樽に比べてワインの単位量に対し接触する表面積が大きいため、樽由来の香味成分がワインに溶け込みやすく、独特の甘く香ばしい風味がより強く表れます。 また、樽は微量の酸素を透過するため、適度な酸化によってワインにまろやかさや奥行きが生まれる効果があります。 樽熟成のデメリットはコストがかかること。そのため、1000円台半ばまでのワインでは樽熟成は行われないことも多いです。 その中で、このシリーズは1000円台前半の価格でありながら、オーク樽熟成がしっかりと行われています。様々なブドウ品種を飲み比べることで、バリックがワインに与える変化を体感できるシリーズです。 《生産者について》 コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。 ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。 《このワインについて》 イタリア南部・プーリア州の固有品種「プリミティーヴォ」を使ったワイン。このブドウの特徴はなんといっても「濃厚」。南イタリアの豊かな日差しと、糖度の上がりやすい特性が相まって、ひと口目からガツンと「甘濃い」味わいが楽しめます。 渋みが穏やかな品種でもあるので、「濃いワインが飲みたい！でも渋いのは苦手！」という方にオススメです。 《テイスティングノート》 プルーンやブラックチェリーなど、凝縮感のある黒系ベリーの香り。樽由来のカカオやバニラの香りもはっきりと感じられます。タンニンは穏やかで、果実味にも樽香にも甘いニュアンスが感じられるワインです。 ■ワイン2 ドンナ マルツィア メルロー オーク樽熟成 コンティ ゼッカ 産地イタリア ＞ プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種メルロー 85% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%英字Donna Marzia Merlot Barrique Azienda Agricola Conti Zecca醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオークで3ヶ月熟成おすすめ料理ハムステーキ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価アジア ワイン・トロフィー 2021 金賞（2020VT）内容量750mlJANコード4997678519032輸入元モトックス 《このワインについて》 メルローのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンがメインの赤ワインと比べて、樽のニュアンスがより強く現れる傾向にあります。そのため香りは甘やかで柔らか。タンニンも穏やかで尖った印象を与えません。「赤ワインは渋いし、味が強くてちょっと苦手かも…」そんなイメージをお持ちの方にもおすすめできるワインです。 《テイスティングノート》 色は落ち着いたルビーレッド。よく熟した赤系黒系果実の香りと味わいが、甘いバニラやシナモンの樽香とともに広がります。タンニンは非常に穏やかで、飲み口の柔らかな優しい性格の赤ワインです。 母の日 母の日ギフト ワインギフト ギフトセット プレゼント ギフト ワインセット ワインプレゼント 母 お母さん 誕生日 ギフトラッピング メッセージカード 母の日プレゼント ラッピング 誕生日プレゼント メッセージカード無料 手提げ袋 紙袋 セット 赤ワイン 赤ワインセット イタリアワイン イタリアワインセット▼ ほかのラインナップはこちら
産地イタリア ＞ マルケ生産者モンカロ品種ヴェルディッキオ 100%英字Moncaro Vigna Novali Verdicchio Riserva土壌カステルプラニーオ地区にある単一畑、コントラーダ・ノヴァリ。 標高300〜350m、粘土と砂・石を含むやや石灰質土壌。醸造厳選した土着酵母を使用しステンレススチールタンクと20％はアリエ産フレンチオークで澱と共に発酵、8カ月間のシュールリー。その後24カ月の瓶熟成。新樽使用せず、2年目、3年目を使用。おすすめ料理サーモンのムニエル・クリームシチュー飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価インターナショナル ワインチャレンジ 2019 90pt（2014VT)、ヴィーニブオーニディタリア 2019 コローナ（王冠）(2014VT)、5StarWines 2019 90pt(2014VT)内容量750mlJANコード4532118025683輸入元飯田《生産者について》 モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。 《このワインについて》 モンカロでは、タイプ様々、個性が豊かなヴェルディッキオを醸造していますが、このワインは単一畑の遅摘みの完熟ブドウから生まれました。一部フランスのアリエ産の樽で熟成、厚みも感じる果実味と心地良い樽香のバランスが印象的です。今後の味わいの広がりも楽しみな、チキンやポークとも楽しめる贅沢なヴェルディッキオです。 《テイスティングノート》 遅摘みのブドウを使用したリッチなヴェルディッキオ。2〜3年の樽を使用する事で、優しい樽の風味を加え、骨格のしっかりとしたボディのある樽ディッキオに大変身！樽なしの通常ヴェルディッキオとは大きく味わいが違います。飲み比べても面白いでしょう！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1 惰S≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ トスカーナ生産者トゥア・リータ品種ヴェルメンティーノ 100%英字Perlato del Bosco Toscana Vermentino Tua Rita醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ジェームス・サックリング92点(2022VT)内容量750mlJANコード4997678196516輸入元モトックス《テイスティングノート》様々な風味がグラスから飛び出すように迫ってくる、この価格帯としては非常に主張の強いワイン。グレープフルーツやトロピカルフルーツの熟した果実味。温度によっては、白い花や火打石、桃などの風味も感じます。アルコールがやや高めで一口目のアタックが強く、非常に存在感のある味わい。ヴェルメンティーノらしい爽やかな苦みとともに余韻が長く続きます。この力強さが「飲みごたえがあって好き」と感じるか「強すぎて苦手」と感じるかは好みによりけり。口にあう方にとってはなかなか替えの効かないワインであることは間違いなく、輸入元の中でもよく売れているワインだそうです。《生産者について》 トスカーナ州において決して有名ではなかったスヴェレートの地。そこからワインスペクテーターとワインアドヴォケイトの両方で100点満点を獲得した「レディ・ガフィ」を生み出す生産者として有名なのが、このトゥア・リタです。 この地は大理石を産出するほど石灰の多い土壌だといいます。ティレニア海からの強い風とワイナリーの東に位置する森の影響など、様々な影響が複雑にからみあって、このワインの美味しさに寄与しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N フルボディ 辛口 惰P≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種ペコリーノ 100%英字Calalenta Pecorino Farnese飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919059046輸入元稲葉《生産者について》 ファルネーゼは言わずと知れた南イタリア旨安ワインの帝王的な存在。「地域を活性化したい、ブドウ栽培家の人たちにも豊かになってもらいたい」との思いから、ブドウは購入したものを使いながら高品質を維持しています。その土地に根差した土着品種のワインに注力しているのも特徴です。 近年は「ファルネーゼ」ブランドから「ファンティーニ」ブランドへの移行を進めています。 《このワインについて》 「カラレンタ」とは一般に「ナイトハーベスト」の意味。夜が明ける前の涼しい時間帯に手摘み収穫することで、ブドウはフレッシュさとアロマを保つことができます。更に、低い温度でゆっくり発酵させることで、そのフルーツ感を高めています。 《テイスティングノート》 洋ナシや白桃の華やかなフルーツのアロマがボリューム豊かに広がります。まさに「カラレンタ」の効果でしょう。シャキッと元気のいい酸味があり、とても明るい雰囲気でフレッシュ。落ち着いた雰囲気の食卓より、笑い声の飛び交う食卓にこそマッチするワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2 惰H≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ サルデーニャ生産者アッツェイ品種ヴェルメンティーノ 100%英字Saragat Vermentino Isola Dei Nuraghi Atzei土壌石灰岩の上を砂質が覆う醸造ステンレスタンクで発酵・40日間熟成おすすめ料理ボンゴレパスタ、熟成チーズ、ボッタルガ飲み頃温度8〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919059213輸入元稲葉《生産者について》 イタリアの最優秀生産者に何度も選ばれる、南イタリア最高のワイナリーグループ、ファルネーゼがとうとうサルデーニャ島にまで進出し、新たに始めたプロジェクトです。スペイン由来で一風変わったサルデーニャの土着品種も、イタリアで大成功を収めている”ファルネーゼスタイル”のワイン造りによって、手頃な価格で美味しく、親しみやすい味わいのサルデーニャワインとして広く楽しまれています。 《このワインについて》 ヴェルメンティーノは本土のリグーリアやトスカーナでも造られますが、より温暖で風の強いサルデーニャの方が味わいのボリュームがあります。さらにアッツェイはサルデーニャ唯一のDOCGである“ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ”のある北東部の局所的なエリアとは違い、南西部のオリスターノから南東部のカリアリまで、南部の広範囲に点在する良質な畑のブドウのみを集めて造っています。この各所の畑を使うことにより、ワインに複雑さが生まれています。 《テイスティングノート》 飲む前からハーブ系の香りや白桃、グレープフルーツなど白や黄色のフルーツの香りを楽しめ、口に含めば潮風のような塩味やアルコール感もあります。最後にキレイな酸と心地よい苦みが感じられ、様々な側面を見せてくれるワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2 惰H≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者クイントデーチモ品種ファランギーナ 100%英字Via del Campo Falanghina Quintodecimo内容量750mlJANコード8056734900347輸入元フィラディス食で有名なナポリを州都とするカンパーニャ州は、ワインの産地としてはそれほどなじみがないかもしれません。しかしそれは地元の人と観光客が作られたものを飲んでしまうから。2世紀ごろから盛んにワインづくりが行われたカンパーニャがワインに適した土地であることは、歴史が示しています。 クイントデーチモはルイジ・モイオが2001年に設立したワイナリー。短い歴史など関係ない。ナポリの醸造大学で教授を務める彼の技術は本物。ブルゴーニュで修業した経験を活かし、品質を追求したワインだけをそれが可能な量だけ生産しています。 彼のつくる白ワインは、間違いなくカンパーニャでトップ。イタリア全土で考えても、有数と言ってもいいでしょう。白や黄色の花が彩りよく詰められた、大きな花束を抱えるかのような爆発力のある香り。トロピカルフルーツやアプリコットのような厚みのある果実味を感じ、鮮やかな酸味がそれを引き立てます。今からも十分に楽しめますが、10年程度ではびくともしないだろう熟成能力も感じます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 白ワイン 惰K≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ プーリア生産者サン・マルツァーノ品種フィアーノ 100%英字Talo Fiano醸造ステンレスタンク発酵・熟成、マロラクティック発酵なし飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678191061輸入元モトックス《「タロ」シリーズについて》 協同組合という生産体系をとるサン・マルツァーノにとって、栽培農家はワインづくりのパートナーです。彼らは自分の家の庭を手入れするように、家族ぐるみで畑を管理しています。そんなパートナーたちへの感謝。その象徴として彼らの中に多い苗字である「タロ」をワインの名前としたのです。 スーパーなどでもよく見かける「この野菜は山田さんがつくりました」のようなものでしょう。 《テイスティングノート》 フィアーノは主にカンパーニャ州で栽培されるブドウで、少しアロマティックでありながら上品なワインをつくります。そのイメージとこの「タロ」は少し違います。 様々な花のフローラルな香りに、洋ナシやトロピカルフルーツのような熟したアロマ。果実味にやわらかさがあり、フィアーノらしい溌溂とした感じは控えめ。プーリアの温暖な気候が感じられる、親しみやすい味わいです。 《生産者について》 サン・マルツァーノは2000年代に入ってから急成長を遂げたプーリア州の協同組合。シリーズごとにエチケットデザインが全く違います。そしてそれぞれに値段に見合わない濃厚な味わいで突出しており、それでいて親しみやすさ感じさせてくれるのが魅力です。 ワイナリーとして目指しているのが「ワインをシェアする美しさ」サン・マルツァーノのワインを飲めば、きっと知り合いに教えてあげたり、プレゼントしたくなることでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者バローネ・コルナッキア品種トレッビアーノ 100%英字Trebbiano d'Abruzzo Superiore土壌塩を含む石灰岩質土壌おすすめ料理ムール貝の酒蒸し、豚の生姜焼き飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919057165輸入元稲葉《生産者について》 アブルッツォ州の地で400年以上もワイン造りをしている生産者。 ナポリ王国よりバローネ（男爵）を与えられた貴族の家柄で、所有している広大な土地の中からDOCGエリア内のブドウ栽培に適した丘陵地帯の一部を畑にしています。彼らの栽培するブドウは他の生産者であればトップキュヴェにあたる品質を持っているのにもかかわらず、価格設定は非常に良心的。今ではおなじみの「モンテプルチャーノ ダブルッツォ」を日本に広めたパイオニア的な存在です。 《このワインについて》 彼らの持っている畑は全てDOCGエリア内であり、それはDOCGに認定されていないトレッビアーノも同様です。一般的なトレッビアーノが山のふもとの平地で大量栽培されるフレッシュな味わいの品種なのに対し、彼らのトレッビアーノは丘陵地帯の日照条件が良い畑に平均80年の高樹齢が植わっているだけでなく、収量制限まで行っており、その濃密具合は他を凌駕します。それでいてスタンダードの価格帯で提供している大変なお値打ち品です。 《テイスティングノート》 素晴らしくリッチで集約感のあるキレイな柑橘の風味を持っています。香りのインパクトは強く、酸もしっかりあり、大変満足感が高いです。フレッシュさもありますが、フレッシュさを盾に他の味わいをごまかすことなく、目が詰まっています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙15丁N戊N己N フルボディ 辛口 惰H≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ ヴェネト生産者ファットリ品種ガルガーネガ 100%英字Fattori Soave Motto Piane土壌標高250〜300m。南東向き。火山性土壌。醸造温度管理下でステンレスタンク、小樽と25hlの大樽にて3〜5週間の醸造。天然酵母使用。フランス産樽にて熟成。おすすめ料理マッシュルームとベーコンのクリームパスタ・グラタン飲み頃温度12〜14℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ヴィーニブオーニディタリア 2021 ゴルデン・スター(2018VT)、ワインエンスージアスト 90pt(2018VT)内容量750mlJANコード4532118216708輸入元飯田《生産者について》 ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。 《このワインについて》 ガルガネガは、イタリアを代表する白ワイン「ソアーヴェ」の品種。ソアーヴェは、フレッシュでミネラルを感じるワインが多いですが、このワインは陰干し、もしくは遅摘みのブドウを100％使用し、ソアーヴェでは珍しくバリックで熟成させています。 《テイスティングノート》 ピーチ系の芳醇な香りもありながら、樽の心地よい余韻も絶妙。爽やか＆すっきりだけでない、新たなソアーヴェ「樽ガネガ」をご賞味ください！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1 惰S≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ フリウリ生産者イエルマン品種シャルドネ英字Jermann Were Dreams土壌ポンカ土壌醸造ステンレスタンク発酵、300Lのオーク樽熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4582679785496輸入元エノテカ《生産者について》 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州はイタリア北東部に位置し、オーストリアやスロヴェニアの国境に面しています。そこは特に多くの高級白ワインが生み出される産地。ベースとしては赤ワイン生産が多いイタリアにおいて、白ワインの聖地とも言われています。 そのブランドイメージの確立に一役も二役もかっているのがこの「イエルマン」。オーストリアから移住してきたイエルマン家は1881年からワインづくりを始めました。特にその発展に貢献したのが4代目のシルヴィオ・イエルマン氏。「豊かなアロマを持ち、近代的な味わいで強い個性を持つワインで、飲んだ人を魅了したい」その想いで国際品種を積極的に使用。世界レベルのワインとして真っ向勝負を挑み、「イタリアにもこんなにレベルの高い白ワインがあるのか！」と人々に認められていったのです。 《テイスティングノート》 ブルゴーニュワインの頂点である「モンラッシェ」をイメージしてつくられたという、イエルマンを代表するワイン。「Where Dreams can happen 夢はどこから生まれるのか」というメッセージを込め、シルヴィオ氏が描いたいらすとがラベルです。 レモンやリンゴ、白桃などのフルーツの香りに、ヘーゼルナッツやヴァニラ、カスタードクリームのような樽香が加わり豊かに広がります。リッチで芳醇な口当たりを持ち、素晴らしい奥行を感じさせてくれる味わい。余韻は驚くほど長く続きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者クイントデーチモ品種グレコ 100%英字Giallo d'Arles Greco di Tufo Quintodecimo内容量750mlJANコード8056734900361輸入元フィラディス食で有名なナポリを州都とするカンパーニャ州は、ワインの産地としてはそれほどなじみがないかもしれません。しかしそれは地元の人と観光客が作られたものを飲んでしまうから。2世紀ごろから盛んにワインづくりが行われたカンパーニャがワインに適した土地であることは、歴史が示しています。 クイントデーチモはルイジ・モイオが2001年に設立したワイナリー。短い歴史など関係ない。ナポリの醸造大学で教授を務める彼の技術は本物。ブルゴーニュで修業した経験を活かし、品質を追求したワインだけをそれが可能な量だけ生産しています。 彼のつくる白ワインは、間違いなくカンパーニャでトップ。イタリア全土で考えても、有数と言ってもいいでしょう。徹底した収量制限をされた果汁はとてつもないパワーを秘めています。一部をバリックにて熟成されていますが、それを感じさせないほど濃密な黄桃やアプリコットなどの熟したアロマが溢れます。クリーミーな質感を支える力強い酸味があり、今からも十分に楽しめますが、10年程度ではびくともしないだろう熟成能力も感じます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 白ワイン 惰K≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ トレンティーノ・アルト・アディジェ生産者トラミン品種ゲヴュルツトラミネール 100%英字Nussbaumer Gewurztraminer Tramin土壌石灰の層と班岩の母岩を持つ粘土・砂利質土壌醸造ステンレスタンク11か月おすすめ料理スパイスの効いた中華やエスニック料理 カレーなどの家庭料理にも〇飲み頃温度8℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8013365297000輸入元フィラディス《生産者について》 トラミンはアルト・アディジェで最も古い協同組合。イタリア史上初にして白ワインでパーカーポイント100点を獲得したのは、現在もこの生産者のみです。 ゲヴュルツトラミネールの原産地テルメーノが本拠地。ガンベロ・ロッソで年間最優秀醸造賞に輝いた敏腕醸造家ヴィリー・シュトルツがブドウの自然のポテンシャルをクリーンに引き出し、上質な酸とミネラルに支えられた透明感と気品溢れるワインを生みだします。冷涼なアルト・アディジェの魅力を表現する最高の造り手である。 《ワイナリーについて》 700 年以上も前からブドウ栽培が行われていた由緒正しきヌスバウマーの畑から生まれるトラミンのフラッグシップ。ゲヴェルツトラミネールの原産地であるこの地の中でも最上の畑と名高く、世界中の評論家や愛好家が絶賛してやまない、この品種の世界最高峰と言えるでしょう。 《テイスティングノート》 冷涼地において、ゆったりと時間をかけて熟したアロマ。ホワイトオールドローズ、ライラック、マスカット、ライチ、ベルガモットの上品な香りと、強いが滑らかな酸。究極のバランスとゲヴェルツトラミネールの個性を前面に表現した長い、長い余韻が味わえます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 白ワイン丑3ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ酉23 誕≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ プーリア生産者サン・マルツァーノ品種シャルドネ 60% 、 モスカート 20% 、 フィアーノ・ミニュトーロ 20%英字San Marzano Edda醸造ステンレスタンクで主発酵後、オーク樽でMLF。225Lの樽（新樽100％）で4ヶ月熟成。飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678175061輸入元モトックス《生産者について》 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が カンティーナ・サン・マルツァーノを設立。当初は地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」をモットーに、甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすべく日々研究を重ねています。 《このワインについて》 エッダとは「彼女」を表す言葉。白いエチケットの模様にうっすらと「Lei」（イタリア語で彼女の意）の文字も見て取れます。 「大切な人に花束を贈るように、このワインを贈ってほしい」「華やかさとミステリアスな魅力を表現する」 そんなテーマで造られたこのワインは、シャルドネとモスカートが主体という独特のブレンド。華やかさと芯のある力強さを兼ね備えた、個性的な1本です。 《テイスティングノート》 清楚なエチケットからのイメージとは裏腹に、味わいはガッツリ樽の効いた濃厚系！新樽100％の効果がはっきり表れています。 蜜入り完熟リンゴの果実味をはじめとした、プーリアの太陽の恵みを感じるジューシーな味わいと、モスカートの濃密な花のアロマが絡み合う… 「明日仕事だし、晩酌でたくさん飲めないなあ」そんな時、1杯だけでも満足感が得られる。そんなワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N 白のフルボディ 濃厚白ワインミディアムボディ 辛口 丑1酉13 惰M≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ フリウリ生産者イエルマン品種シャルドネ 100%英字Jermann Chardonnayおすすめ料理クリーム系パスタ飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582679752382輸入元エノテカ《生産者について》 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州はイタリア北東部に位置し、オーストリアやスロヴェニアの国境に面しています。そこは特に多くの高級白ワインが生み出される産地。ベースとしては赤ワイン生産が多いイタリアにおいて、白ワインの聖地とも言われています。 そのブランドイメージの確立に一役も二役もかっているのがこの「イエルマン」。オーストリアから移住してきたイエルマン家は1881年からワインづくりを始めました。特にその発展に貢献したのが4代目のシルヴィオ・イエルマン氏。「豊かなアロマを持ち、近代的な味わいで強い個性を持つワインで、飲んだ人を魅了したい」その想いで国際品種を積極的に使用。世界レベルのワインとして真っ向勝負を挑み、「イタリアにもこんなにレベルの高い白ワインがあるのか！」と人々に認められていったのです。 《テイスティングノート》 レモンや白い花、バナナのようなフレッシュな果実味。程よいボリューム感があり、樽香はなくフレッシュな酸味とピュアなフルーツ感を強調したスタイルです。イエルマンを代表するワイン「ワー・ドリームズ」のジュニア版という位置づけです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉13≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ ヴェネト生産者レ・バッティステッレ品種ガルガーネガ 100%英字Montesei Soave Classico Le Battistelle飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8057742110018輸入元メイワ《生産者について》 イタリアのヴェネト州、ヴェローナ県は名産白ワイン『ソアーヴェ』で有名。中でも昔から品質の高いワインを生産してきた『ソアーヴェ・クラッシコ』の地域にこのレ・バッティステッレのワイナリーがあります。もともとはブドウを販売する農家だったのですが、2002年からワインリー元詰めを始めました。中でも「バッティステッレ・ヴィンヤード」はワイナリーの名前にするほど思い入れのある畑です。 《ワインについて》 ルガーテの谷を中心に数か所に分かれてある畑。ステンレスタンクで15日間発酵、4か月シュール・リー 《テイスティングノート》 レモンのようなシトラス系の爽やかな香りが香る、典型的なソアーヴェ・クラッシコ。フレッシュな果実味と生き生きとした酸味が魅力なので、ともかく若いうちに飲んであげるべきワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ソアヴェ クラシコミディアムボディ 辛口 丑2 惰K≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ フリウリ生産者イエルマン品種ピノ・グリ 100%英字Jermann Pinot Grigio飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582679811416輸入元エノテカ《生産者について》 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州はイタリア北東部に位置し、オーストリアやスロヴェニアの国境に面しています。そこは特に多くの高級白ワインが生み出される産地。ベースとしては赤ワイン生産が多いイタリアにおいて、白ワインの聖地とも言われています。 そのブランドイメージの確立に一役も二役もかっているのがこの「イエルマン」。オーストリアから移住してきたイエルマン家は1881年からワインづくりを始めました。特にその発展に貢献したのが4代目のシルヴィオ・イエルマン氏。「豊かなアロマを持ち、近代的な味わいで強い個性を持つワインで、飲んだ人を魅了したい」その想いで国際品種を積極的に使用。世界レベルのワインとして真っ向勝負を挑み、「イタリアにもこんなにレベルの高い白ワインがあるのか！」と人々に認められていったのです。 《テイスティングノート》 レモンやグレープフルーツ、リンゴなどの爽やかなアロマ。「ピノ・グリージョ」スタイルらしいフレッシュな果実味で、アルザスなどの「ピノ・グリ」のコクのあるスタイルとは違います。手ごろなピノ・グリージョとは香りのボリュームや余韻の長さが段違いです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉28 惰H≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ フリウリ生産者イエルマン品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Jermann Sauvignonおすすめ料理アクアパッツァ、魚介のリゾット飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582679810624輸入元エノテカ《生産者について》 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州はイタリア北東部に位置し、オーストリアやスロヴェニアの国境に面しています。そこは特に多くの高級白ワインが生み出される産地。ベースとしては赤ワイン生産が多いイタリアにおいて、白ワインの聖地とも言われています。 そのブランドイメージの確立に一役も二役もかっているのがこの「イエルマン」。オーストリアから移住してきたイエルマン家は1881年からワインづくりを始めました。特にその発展に貢献したのが4代目のシルヴィオ・イエルマン氏。「豊かなアロマを持ち、近代的な味わいで強い個性を持つワインで、飲んだ人を魅了したい」その想いで国際品種を積極的に使用。世界レベルのワインとして真っ向勝負を挑み、「イタリアにもこんなにレベルの高い白ワインがあるのか！」と人々に認められていったのです。 《テイスティングノート》 レモンやグレープフルーツ、フレッシュなハーブのような華やかなアロマ。爽やかな果実味が口いっぱいに広がり、ドライな酸味が舌を刺激するのはこの品種らしい特徴。そのうえでロワールやマールボロのものと比べてもしっかりコクがあり、余韻も長くつづきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉17≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者クイントデーチモ品種フィアーノ 100%英字Exultet Fiano di Avellino Quintodecimo飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8056734900354輸入元フィラディス《イタリアの高級白ワイン》 イタリアには高級白ワインの産地というものはありません。 基本的には赤ワインの国であるイタリア。「モンラッシェ」のように10万円オーバーで取引される白ワインはなく、数万円するものもごくわずかです。 シャルドネで1万円を超えるものはいくつもあるでしょうが、土着品種となると多くなく、あるとすればフリウリ。南イタリアではかなり珍しいです。 だからこそクイントデーチモのワインは、ワイン会などでみなを大いに驚かせることができるでしょう。ただ高いだけでなく、ちゃんとその価格に見合った味わいなのです。 《生産者について》 クイントデーチモはルイジ・モイオが2001年に設立したワイナリー。短い歴史など関係ない。ナポリの醸造大学で教授を務める彼の技術は本物。ブルゴーニュで修業した経験を活かし、南イタリアの「フェウディ・ディ・サングレゴリオ」を始めとした有力ワイナリーで醸造監修をしています。だからこそ自身のワイナリーでは品質を追求してつくりたいものをつくる。それが可能な量だけ生産しているので、どうしても割高になるのです。 《このワインについて》 『フィアーノの聖地』と言われる、海抜が570mと高地の畑からつくります。 フィアーノらしいアカシアの蜜やナッツのアロマに、フレッシュハーブのような香りが溶け込んでいます。熟した洋ナシやリンゴのような果実味はとろみがあるかのように凝縮しており、価格以上の高級感があります。一口目からこのワインの偉大さを訴えかけてきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N アヴェリーノ クィントデーチモフルボディ 辛口 丑2≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ シチリア生産者コルパッソ品種グリッロ 100%英字Colpasso Grillo Barrel Selection Appassimentoおすすめ料理白身魚のフライ飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4986504131951輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 イタリア最南端の島であるシチリア島。その西部にコルパッソのワイナリーがあります。 シチリア島は様々な土着品種がありながらも国際品種も積極的に取り入れている地域。コルパッソは最新の醸造技術や知識は取り入れるものの、栽培するのはあくまでシチリア、そしてイタリアの土着品種というこだわりを持ちます。 ワイナリー名は「丘の上の一歩」という意味を持ち、世界中のワインラヴァー＝丘の上の人々 に土着品種の素晴らしさを伝えることをモットーとしています。 《このワインについて》 土着品種グリッロの単一ワインではありますが、樹で完熟したものと、収穫後に乾燥させたもの、2種類の状態のブドウからワインをつくります。アルコール発酵の後にブレンドし、うち30%はオーク樽で熟成。この手法により、生産者が意図したリッチな質感をワインに与えているのでしょう。 グリッロは本来、良く言えばスッキリ、悪く言えばあっさりとした味わい。日常消費用のガブ飲みワインが多く作られています。手ごろなワインが多いのですが、シチリアの豊かな日照のもと、明るい雰囲気を感じさせてくれるのが特徴。 コルパッソのこのグリッロは、明るい雰囲気をそのままに、しっかり飲みごたえと厚みのある質感を備えます。 寒い季節。あんまり酸味の高い白ワインは飲みたくない時期だけど、今日は天気が良くて少し暖かかった。そんな日の晩酌にピッタリな雰囲気を持っています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ファンティーニ（ファルネーゼ）品種トレッビアーノ 100%英字Fantini Trebbiano d’Abruzzo Farnese醸造ステンレスタンクで熟成おすすめ料理マリネやサラダなどの前菜、お刺身やカルパッチョなどの鮮魚飲み頃温度8〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919050579輸入元稲葉《ファルネーゼ・グループについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出！現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています！ 《ワイナリーについて》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。 《このワインについて》 ワイナリーのあるアブルッツォ州で代表的な白ワインです。トレッビアーノらしいフレッシュで爽やかな味わいと、中身の詰まった濃い果実味が両立しています。自信をもってオススメできるテーブルワインです。 《テイスティングノート》 まるで夏みかんを食べているような、甘酸っぱく爽やかな果実味。きりっとした酸がありますが、雑味のないクリーンな印象です。しっかりと冷やして、サラダやカルパッチョ等の前菜や魚介料理とお楽しみいただけます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2
産地イタリア ＞ ヴェネト生産者ジャンニテッサーリ品種ガルガーネガ 90%、トレッビアーノ・デョ・ソアーヴェ 10%英字Giannitessari Soave飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8058253810688輸入元アズマコーポレーション《このワインについて》ヴェネト州の特産白ワイン「ソアーヴェ」は、スッキリ爽やかで食中酒として楽しまれる白ワイン。「白い花や柑橘類の香り」などと表現されることが多いですが、香りのボリュームは割と控えめ目なのが常です。それに対してこのジャンニテッサーリがつくるソアーヴェは、10%ブレンドしているトレッビアーノの亜種の効果でしょうか。洋ナシのような少し甘いアロマティックな香りがしっかり広がります。ソアーヴェのときに物足りないところをブレンドで上手に補っています。さらっとスムーズな口当たりにフレッシュで適度な強さの酸味。余韻はスッキリと消えていきます。飛びぬけてはいないけど、値段の割にちょっといい。ついリピートしたくなるワインです。《生産者について》イタリアのヴェネト州生まれのジャンニ・テッサーリ氏は、マルカートファミリーのもとで醸造を担当しており、2013年にこのワイナリーを譲り受けました。以後、オーナーとして家族とともにワインづくりに勤しんでいます。畑の大部分を占める土壌は、古カルヴァリーナ火山由来の玄武岩で、典型的な火山性土壌です。ワイナリーの看板ワインは、この地の土着品種「ドゥレッラ」をつかったスパークリングワイン。その補助品種として育てているシャルドネやピノ・ノワールを単一ワインとしてもリリースしていますが、その出来がなかなかいいと評判です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット品種シャルドネ 100%英字Puro Chardonnay Azienda Agricola Roberto Sarotto土壌粘土質おすすめ料理ドライフルーツ、鶏もも肉のクリーム煮飲み頃温度14-15℃おすすめグラス口の広いブルゴーニュグラス評価ルカマローニで2015VT、2017VT、2018VT、2019VT、2020VTが99点満点内容量750mlJANコード4935919057066輸入元稲葉《生産者について》 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットは、バローロ、バルバレスコ、バルベーラダスティ、モスカートダスティ、ガヴィの5つのDOCG を持つ生産者で、これは、ピエモンテ州の個人生産者としては唯一の存在です。 中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン“バローロ”においては、陰干しブドウを使用して造るという、それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、“バローロの魔術師”と呼ばれるほどの生産者となりました 《このワインについて》 英語で言うと「ピュア」という意味を持つ、サロット自慢の白ワイン。シャルドネ100％で造っているのでそう名付けました。発酵によって生じる澱（沈殿した酵母）を撹拌させ、アミノ酸や多糖類の自己分解を誘発させる”バトナージュ”という工程を、発酵中も熟成中も行います。ブルゴーニュでもメジャーなこの工程を手間ですがしっかりと行うことで、ワインの香りと味に複雑さと厚みを持たせ、クリーミーな口当たりのしっかりとしたボディのあるワインにすることができます。 《テイスティングノート》 一口目でわかる、凝縮された濃厚なトロピカル系果実感と、新樽のバニラやココナッツの香り。そのボリューム感からまるでアメリカの高級なシャルドネを飲んでいるような感覚に陥ります。その味わいのインパクトと飲み心地の良さから、ルカ・マローニ誌で99点満点を4年連続で獲得しました！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン丑1酉13≪関連カテゴリ≫南1
産地イタリア ＞ バジリカータ生産者ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ品種モスカート 100%英字Sensuale Moscato Vigneti del Vulture土壌火山灰質土壌おすすめ料理桃のコンポート、フルーツポンチ飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919057387輸入元稲葉《生産者について》 南イタリア最大のワイナリーグループ、ファンティーニ（ファルネーゼが社名変更）がバジリカータで構えるワイナリーです。バジリカータのとある農協が破産し、栽培農家のブドウが買われなくなってしまった状況を不憫に思ったファンティーニが、この農協に出資したのが進出のきっかけです。昔ながらの生活が営まれているバジリカータで産業と雇用を生み出し地域貢献を行うことで、このエリアの人々に希望を与えながら、そこで造るワインで世界中の人にも希望を届けています。 《このワインについて》 マスカット系のブドウをほのかな甘口のフリッツァンテ(弱発泡)で仕上げた、南イタリアで造る「アスティ」のようなワインです。香りはマスカット、フルーティな飲み口に爽やかな炭酸があるため、小難しさやアルコールをあまり感じずに楽しむことができる、別名『初心者キラー』。ラベルにはハートが点描されており、バレンタインデーやホワイトデーのプレゼントにも大変オススメです。 《テイスティングノート》 輝きのあるゴールデンイエロー。桃や洋ナシ、マンゴーなどの豊かなフルーツ、そしてモスカートの持つエキゾチックなニュアンスも感じられます。採れたての果実を思わせる新鮮な果実味、心地よい甘さがあり、とてもバランスが取れています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙44丁N戊N己N ミディアムボディ やや甘口 丑6
産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者ファットリア・パガーノ品種グレーコ 100%英字Greco di Tufo Fattoria Pagano土壌トゥーフォ（凝灰岩）おすすめ料理ボンゴレビアンコ、白身魚のソテー、チキンのグリル飲み頃温度8-10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ガンベロ ロッソ2022 赤2グラス、ルカ マローニ2022 90点(2020VT)内容量750mlJANコード4935919059961輸入元稲葉《生産者について》 古代ローマで王侯貴族しか飲むことができなかったかつての超高級銘醸地「ファレルノ」でワイン造りを行う生産者です。1970年代に復興した知名度のまだ低いエリアですが、当主のアントニオはワイン造りの情熱から、わざわざ公認会計士の職を辞してまでここにワイナリーを開きました。かつての銘醸地としての風格はそのままに、「自分のワインをできるだけ多くの人に飲んでもらいたい」という思いから、コスパが非常に良いワインをリリースしています。 《このワインについて》 ヴェネトの”ソアーヴェ”と並び、イタリアを代表する白ワインの銘柄です。ワイン名の”トゥーフォ”とは火山灰が固まってできた粉状の凝灰岩のことで、ヴェスヴィオ山の噴火によってできた火山灰質の肥沃な土壌です。ミネラル分も非常に豊富で、長期熟成も可能です。 さらにこの生産者は低温管理を徹底しており、ワインは酸化が進まずキレイな柑橘の果実的な風味が出ます。 ラベルの絵はザンポーニャ（バグパイプの一種）です。 《テイスティングノート》 豊かなミネラルの香りにフレッシュな柑橘系の果実、ややビターなアーモンドのニュアンスが混ざり合っています。程良いボリュームがありながらフレッシュで爽やかさにあふれています。 カンパーニャで他にメジャーなフィアーノやファランギーナよりもボディ感があるので、肉料理でも全く問題なし！体をつかった後にガツガツタンパク質を摂りたいときのおともに！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ プーリア生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ品種シャルドネ 85%、マルヴァジーア・ビアンカ 15%英字Donna Marzia Chardonnay Barrique Azienda Agricola Conti Zecca醸造オーク樽(アメリカン225L、新樽100%)3カ月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678469061輸入元モトックス《生産者について》 コンティ・ゼッカはプーリア州の超名門生産者。サレント半島の侯爵家として、ワインづくりに500年以上の歴史を持ちます。 ネグロアマーロやプリミティーヴォのようなプーリアの土着品種を大事にすると同時に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も積極的に取り入れています。なによりそのコストパフォーマンスが圧倒的。ワイン初心者からレストランまで多くの方に支持されており、イタリア本国の評価誌でも多くの賞を受賞しています。 《このワインについて》 香り、味わいともに華やかでフルーティな印象。カジュアルなワインながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地よい苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出しています。 （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 樽熟成 新樽香 樽リッチ バニラ香 ココナッツの香り トースト香 甘い香り 酉13 惰P≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ ヴェネト生産者カ・ルガーテ品種ガルガネガ 100%英字Soave Classico San Michele Ca'Rugate醸造ステンレスタンクで発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919050937輸入元稲葉《一般的な「ソアーヴェ」との違い》 ヴェネト州の特産白ワイン「ソアーヴェ」は玉石混合のワインです。「キアンティ」にも似た話がありますが、かつて「ソアーヴェ」が有名になってよく売れたので生産エリアがどんどん拡大。品質があまり高くないものまで大量生産されるようになったのです。「スッキリ爽やか」といえば聞こえはいいですが、風味の凝縮度が低いガブ飲みワインが少なくないのも事実。 それもあって「風味の個性が強くないから、食中酒として安くて料理の邪魔をしない」ワインというのが一般論です。 その中でカ・ルガーテがつくるソアーヴェは一味も二味も違います。「ソアーヴェ」らしくない風味の凝縮感がこのスタンダードクラスから感じるのです。 《テイスティングノート》 開けたてに感じるレモンのような爽やかな香りは、徐々に熟したフルーツや花の蜜のような存在感のあるものに変化します。ソアーヴェなので酸味はやや高めなのですが、果実味の凝縮感が高いため「スッキリ」と一言では片づけられません。余韻に残る少しビターな味わいは、食事をより美味しくしてくれそう。 弱弱しさなど一切ない、満足度の高いソアーヴェです。 《生産者について》 テサリ家の家系は1900年ごろからワインの販売を始めていたそうですが、家系の歴史は1570年からあるといいます。ワイナリー名が「カ・ルガーテ」となったのは1986年。「ルガーテの丘の家」という意味です。 カ・ルガーテのワインに凝縮感があるのは、年間を通した丁寧な剪定。夏場に間引きを行い、1本の樹になる房を4〜6房に絞ることで栄養を集中させます。果汁を搾るときには窒素ガスを充てんし酸化を防ぐ最新の機器を用いることで、フレッシュなフルーツ感を引き出していると言います。 イタリアで権威あるワイン誌「ガンベロ・ロッソ」では、トレ・ビッキエリを通算で22回獲得。2つ星生産者に位置づけられており、ヴェネト州の生産者としてはアレグリーニ、ピエロパンに次ぐ第3位のポジションだといいます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙14丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰H≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者ヴァレンティーニ品種トレッビアーノ 100%英字Valentini Trebbiano d'Abruzzo飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス輸入元フィラディス《生産者について》ヴァレンティーニ家はアブルッツォ州有数の貴族の家系だといいます。その歴史は1632年から続いています。きっと生活のためにワインをつくっているわけではないのでしょう。前当主のエドアルドは良年にしかワインをつくらず、しかもつくる年でも8割のブドウは売却してしまうそうです。だからこそトレッビアーノのような地元消費用ワインにつかわれる特徴の出にくいブドウで、世界中のワイン愛好家が探し求める高級ワインをつくりえたのです。【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年7月のレビュー] これはゴージャスなワインであり、瓶熟成を重ねることで、さらにシルキーさとフィネスへと進化することは間違いない。このワインはイタリアを象徴するワインのひとつであり、その名声は何世代にもわたって慎重に築かれてきた。2018年のトレッビアーノ・ダブルッツォは、そのシームレスで流れるような味わいのおかげで、口の中で最高のカードを繰り出す。ワインはクリーミーで濃密、桃のコッペパンやパン屋のアロマがあり、同時に儚げで幽玄だ。涼しい春と暑い夏を経験したこのヴィンテージには、多くの動きと次元がある。 [Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2024-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫
産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ロベルト・サロット品種コルテーゼ 100%英字Gavi del Comune di Gavi Bric Sassi Roberto Sarotto土壌標高270m、起伏のあるマール（泥灰土）石灰岩土壌醸造低温で3〜4ヶ月かけて発酵、2ヶ月ステンレスタンクで熟成、2ヶ月瓶熟おすすめ料理イワシの南蛮漬け飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2021」94点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア2021」赤2グラス+内容量750mlJANコード4935919055697輸入元稲葉《生産者について》 アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットはピエモンテの生産者。この地の著名高級ワインであるバローロ、バルバレスコを手掛けるほか、95haの畑という大きな生産規模を活かして様々なワインをつくっています。主にヴェネト州で使われるアパッシメントの技術をバローロに応用するなど、新しいことにも野心的に挑戦する一方で、自然の生態系を守りながらのブドウ栽培もおろそかにしていません。 《このワインについて》 特徴を表すなら「海のミネラルたっぷり」。このワインの畑「テヌータ・マネンティ」は海に近く、潮風による引き締まった塩味や海の反射光により熟度が高まるなど、良い影響を受けています。土壌も元々海底であった石灰岩土壌で、ブリク・サッシ（ブリク＝頂き、サッシ＝石）の名の通りの印象。この土壌がブドウに奥行きのあるミネラル感をもたらします。海の恵みをたっぷりと受けたブドウから造られるワインは、海の幸との相性抜群です！ 《テイスティングノート》 グレープフルーツ、レモンのスッキリした酸味の柑橘と、熟したリンゴの優しい甘味。余韻に程よい塩気と、微かに舌に残る苦みを伴うミネラルの奥行きが食欲を刺激します。普段の晩酌で出るおつまみ、例えばマリネや焼き魚などの美味しさを大幅に引き立ててくれます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2≪関連カテゴリ≫