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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Balthasar Ress "Von Unserm" Rheingau Riesling QbA trocken［2021] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12% ■ブドウ品種：リースリング 100％ ■産地：ドイツ・ラインガウ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ≪現地発掘★独自輸入★今ヴィンテージからオーガニック認証（EUリーフ）も取得!!≫当店独自輸入!!毎回、早期完売の人気辛口白ワインです!! 【ラインガウと言えば、リースリング】、【リースリングと言えば、ラインガウ！】と言っても過言ではない程、ドイツにおいてモーゼルと並んで中世からの歴史ある銘醸地・・・それがラインガウです!!ラインガウのリースリングと言えばこういう味!!というお手本のような辛口リースリングがこちら、 [バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロッケン 2021]!! ドイツを代表する品種のリースリングは世界の栽培面積第一位!!第二位の国に追随を許さない程の圧倒的第一位なんです!! 国内の13ある全ての産地でリースリングを栽培している程、国をあげてリースリング品種を盛り上げています。特に最近は辛口のリースリングがドイツでも主流になって来ていますが、ラインガウは良質な辛口の味わいの白ワインが多く、おススメの産地です。 ラインガウは、様々な地層、土壌がぶつかり合うエリアのため、石灰岩や粘板岩などの土壌に加え、粘土質や複数のタイプの岩石もあり、味わいに多様性や複雑さ、厚みがあり、甘口以外にも辛口ややや辛口など、様々な味わいのタイプのリースリングを造りだしています。 ドイツの中では年にもよりますが、比較的冷涼な地のため、成熟期間も長く、しっかりと完熟してから収獲されるリースリングは凝縮感もあり、緻密な味わいを生み出します。そんな骨太で繊細なラインガウらしいリースリングの代表と言えば、このバルタザール・レスのリースリング!!このフォン・ウンサレムは格付けでいえば、グーツ・ヴァインですが、いわばワイナリーの看板、顔的ワインなので、毎年、ブレの少ない安定感。老舗の余裕を感じさせる定番中の定番です。 畑はワイナリーのおひざ元のハッテンハイムの畑を中心に、ワイナリーの中でも良質な畑の複数区画からのブレンド。ラインガウの多様性をコンパクトにまとめたような、爽やかでフレッシュな中にも複雑さや気品を感じさせる完成度が高いバランスが取れたワインです！オーガニック認証（EUリーフ）も取得！！一部ビオディナミ農法も取り入れています（認証は未取得）。2015年にワイナリーを訪問した際にも畑を見に行きましたが、オーガニック転換前に比べてもぶどう自体が強くなり、最初は半信半疑だったのが、今では転換していることに自信を持っているそうです。畑の中の豊かな自然環境、美しい景色に感動しました。 収獲は全て手摘み。醸造は、このキュヴェはステンレスタンクにて21日間、19℃に温度管理された状態で醗酵。熟成もステンレスタンクにて行われます。そのため、非常にクリーンで透明感のある味わいになっています。 伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジし続けるバルタザール・レスは間違いなく、この地を代表する生産者であり、ラインガウの産地をリードし続ける、革新的な生産者だと感じます。老舗のプライドと自信をかけた、代表作のリースリング!!是非、お試しくださいませ。 類似商品はこちらDr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステー2,554円ゲオルク・ブロイヤー・ソヴァージュ・リースリン3,608円ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 4,048円よく一緒に購入されている商品Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステー2,554円チウ・チウ・エヴォエ 2022 1,861円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円≪当店独自輸入★オーガニック認証付（EUリーフ）★ドイツを代表するリースリングの銘醸地と言えばラインガウ!≫1870年設立★この地を代表する老舗のワイナリー・バルタザール・レス!!ビオロジック栽培に転換、伝統を守りつつ、革新を続けるワイナリーの定番・看板ワインと言えばこの”フォン・ウンサレム”!!これぞ★お手本的★ラインガウの辛口リースリング!!『グラスに注いで薫りに恍惚!!繊細な果実味の豊かな酸味と凛としたミネラル感!!余韻の長さは格上の畑を想像させる長さ!!』 待望の最新ヴィンテージ入荷!! [バルタザール・レス フォン・ウンサルム・ラインガウ・リースリング・トロッケン 2021] 2011年にワイナリーを訪問した際にアテンドしていただいたカリスマオーナー、ステファン氏。ベルク・シュロスベルグの畑からライン河の景色が絶景！バルタザール・レス醸造所は1870年に設立されて、現在ではラインガウを代表するトップワイナリー。創業以来、その高い品質基準と信頼性は世界中のファンから支持されています。 ラインガウと言えば、リースリング。リースリングと言えば、ラインガウ。と言っても過言ではないほど、ドイツにおけるリースリングの歴史の古い銘醸地がラインガウです。特に最近、辛口傾向のリースリングと言えば、ラインガウは代表的な産地。バルタザール・レスでは近年ビオロジック栽培に転換し、オーガニック認証（EUリーフ）取得。 ≪現地発掘★独自輸入★オーガニック認証（EUリーフ）付き!!≫当店独自輸入!!毎回、早期完売の人気辛口白ワインです!! 【ラインガウと言えば、リースリング】、【リースリングと言えば、ラインガウ！】と言っても過言ではない程、ドイツにおいてモーゼルと並んで中世からの歴史ある銘醸地・・・それがラインガウです!!ラインガウのリースリングと言えばこういう味!!というお手本のような辛口リースリングがこちら、 [バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロッケン 2021]!! ドイツを代表する品種のリースリングは世界の栽培面積第一位!!第二位の国に追随を許さない程の圧倒的第一位なんです!! 国内の13ある全ての産地でリースリングを栽培している程、国をあげてリースリング品種を盛り上げています。特に最近は辛口のリースリングがドイツでも主流になって来ていますが、ラインガウは良質な辛口の味わいの白ワインが多く、おススメの産地です。 ラインガウは、様々な地層、土壌がぶつかり合うエリアのため、石灰岩や粘板岩などの土壌に加え、粘土質や複数のタイプの岩石もあり、味わいに多様性や複雑さ、厚みがあり、甘口以外にも辛口ややや辛口など、様々な味わいのタイプのリースリングを造りだしています。 ドイツの中では年にもよりますが、比較的冷涼な地のため、成熟期間も長く、しっかりと完熟してから収獲されるリースリングは凝縮感もあり、緻密な味わいを生み出します。そんな骨太で繊細なラインガウらしいリースリングの代表と言えば、このバルタザール・レスのリースリング!!このフォン・ウンサレムは格付けでいえば、グーツ・ヴァインですが、いわばワイナリーの看板、顔的ワインなので、毎年、ブレの少ない安定感。老舗の余裕を感じさせる定番中の定番です。 畑はワイナリーのおひざ元のハッテンハイムの畑を中心に、ワイナリーの中でも良質な畑の複数区画からのブレンド。ラインガウの多様性をコンパクトにまとめたような、爽やかでフレッシュな中にも複雑さや気品を感じさせる完成度が高いバランスが取れたワインです！オーガニック認証（EUリーフ）も取得。一部ビオディナミ農法も取り入れています（認証は未取得）。2015年にワイナリーを訪問した際にも畑を見に行きましたが、転換前に比べてもぶどう自体が強くなり、最初は半信半疑だったのが、今では転換していることに自信を持っているそうです。畑の中の豊かな自然環境、美しい景色に感動しました。 収獲は全て手摘み。醸造は、このキュヴェはステンレスタンクにて21日間、19℃に温度管理された状態で醗酵。熟成もステンレスタンクにて行われます。そのため、非常にクリーンで透明感のある味わいになっています。 伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジし続けるバルタザール・レスは間違いなく、この地を代表する生産者であり、ラインガウの産地をリードし続ける、革新的な生産者だと感じます。老舗のプライドと自信をかけた、代表作のリースリング!!是非、お試しくださいませ。
※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 Claymore Wines Joshua Tree Riesling 2021 ■色・容量：白750ml スクリューキャップ ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：オーストラリア、南オーストラリア州、クレア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 地元評価誌ハリデー＆ワイン・オービット95点獲得！ クレア・ヴァレー産リースリング100％のワインが入荷しました！ オーストラリアのリースリング産地として有名なクレア・ヴァレー。冷涼な気候ゆえにきりっと引き締まった酸が魅了です。結構高いワインが多い中、今回ご紹介するワインは2,000円代前半と破格です！。 その味わいは、 『美しく輝く緑がかった淡い黄色。フレッシュなグレープフルーツ、レモン、ライム、カモミール、ぺトロール、ミネラルを想わせる溌剌とした印象。口当たりは軽快で、生き生きとした果実味に豊かでシャープな酸味が調和し、柑橘の心地よい苦味がボディを引き締める繊細でありながら、しっかりとした味わいのワインです。』 ぜひ、お楽しみください。 類似商品はこちらコールドストリーム・ヒルズ・ヤラ・ヴァレー・シ5,258円オーストラリア ワイン db デ・ボルトリ・D968円ヴィーニンガー ウィーン・リースリング 2023,938円よく一緒に購入されている商品チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン1,861円バル・ド・ガリル・ゴデーリョ 2022 2,530円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円オーストラリアの最高評価誌ハリデー95点獲得！ さらに、ワイン・オービットでも95点を獲得！ オーストラリアの銘醸リースリング産地クレア・ヴァレー産！ レモンや柑橘にぺトロール香もほのかに融合し、内容の濃いリースリング100％のワイン！ ぜひ、お早めにお求めください。 [クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リースリング 2021］ 地元評価誌ハリデー＆ワイン・オービット95点獲得！ クレア・ヴァレー産リースリング100％のワインが入荷しました！ オーストラリアのリースリング産地として有名なクレア・ヴァレー。冷涼な気候ゆえにきりっと引き締まった酸が魅了です。結構高いワインが多い中、今回ご紹介するワインは2,000円代前半と破格です！。 ぜひ、お早めにお求めください。 それが ［クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リースリング2021］！ 生産者クレイモア・ワインズは南オーストラリア州の州都アデレードからおよそ150キロメートル北方に位置する、リースリングの銘醸地クレア・ヴァレーに1997年に創業した比較的若いワイナリーです。少量のグルナッシュとリースリングの生産からから始まり、現在はクレアヴァレーの南端に約52ヘクタールの畑を所有しています。手間を惜しまず栽培した最良のブドウから、クレアヴァレーのテロワールを表現したワインを高い技術と経験により造りだし、多くの受賞を誇るブティックワイナリーへと成長しました。 上質なワインを音楽やスポーツを楽しむように気軽に楽しんで欲しいという思いから、ワイン名は音楽から着想を得ており、このワインの名前もアイルランドのロックバンドであるU2のアルバムの名前がつけられています。 その味わいは、 『美しく輝く緑がかった淡い黄色。フレッシュなグレープフルーツ、レモン、ライム、カモミール、ぺトロール、ミネラルを想わせる溌剌とした印象。口当たりは軽快で、生き生きとした果実味に豊かでシャープな酸味が調和し、柑橘の心地よい苦味がボディを引き締める繊細でありながら、しっかりとした味わいのワインです。』 ぜひ、お楽しみください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Riesling ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：アメリカ、ワシントン州コロンビア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 ワシントン白といえば、リースリング！ ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です！。赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。 リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。 そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介するワインです！。 類似商品はこちらコノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル1,518円オーストラリア ワイン db デ・ボルトリ・D968円テラ・ヴェガ・シャルドネ・レゼルヴァ 1,628円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円これぞ、伝統のワシントン・リースリング！ ワシントンで最も伝統ある造り手のボリューム感のある白ワイン！ 白桃、アプリコット、青りんごなどの凝縮果実！ 少し甘みを残したオフ・ドライな味わいが肉じゃがやすきやきなどの和食にぴったりです！。 [シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング（最新ヴィンテージ）] 問題です！ シアトルといえば？？ マリナーズ！ イチロー選手のマリナーズ復帰でシアトルを訪れる人が 多くなっているのだそうですが、ワイン好きの方にはぜひ 押さえておいていただきたいのが、シアトルがあるワシン トン州のワイン！ ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です！。赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。 リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。 そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング（最新ヴィンテージ）]!! アメリカの有力評価誌のひとつである[ワイン・エンシュージ アスト誌]でも【ベストバイ】を獲得するこのワイン！。 若干の甘さを残したオフ・ドライな味わいは、肉じゃがや すきやきといった少し甘みのある和食にぴったり！ その味わいは、 『色は少し色みのある麦わら色。香りには、白桃やトロピカル フルーツが立ち上がり、華やかな果実味を感じさせます。 アタックは白桃やアプリコット、青りんごのニュアンスの 甘みとボリュームがあり、綺麗な酸もあり、これぞ、ワ シントン・リースリングといった趣です!!。』 このワインは、シャトー・サン・ミシェルがヤキマ・ ヴァレーのブドウを中心に、自社畑であるホース・ヘヴン・ ヒルズ畑、コールド・クリーク畑のブドウもブレンドして 造る最もスタンダードな一本で、そのぶれない味わいを長年 継承しています。 ぜひ、 たっぷりお楽しみください。
Q.b.A格付。見て、飲んで、楽しむワイン。 指定栽培地域上級ワイン Q.b.A格付。緑がかった淡い黄色。 レモンやりんご、トロピカルフルーツといった豊かな果実の香りが特徴です。 ほのかな甘みとスッキリとした酸味が見事に調和した、エレガントな味わいのワインです。 2014年ヴィンテージは、ベルリンワイントロフィー2016にて金賞を受賞。 ≪Q.b.A（クー・ベー・アー）≫ クヴァリテーツヴァイン・ベシュティムター・アンバウゲビーテ（Qualitatswein bestimter Anbaugebiete）の略称です。 指定栽培地域上級ワインを指し、ドイツ国内の13地域で生産された高品質ワインでなければなりません。 醸造所紹介 ベルンカステルに本拠を構えるピーター・メルテス社。 ドイツワインの輸出者として世界最大規模を誇る、家族経営の造り手です。 長年培われたワインに対する厳しい眼識にかなった優秀な造り手から良質のぶどう又はワインを買い付け、テーブルワインを始めQ.b.AやPRADIKATワインを幅広く生産しています。 最新の醸造設備と徹底した品質管理の下で生産されたワインはコストパフォーマンスも高く、世界各国で支持されています。 3つのオススメポイント 1.ドイツを代表するブドウ品種“リースリング” 世界で最も人気のある白ぶどう品種の一つであるリースリングは、ドイツを代表する品種です。 現在、世界中でこのエレガントな品種「リースリング」への人気が再び 高まってきています。 日本の食卓には世界各地のバリエーション豊富な料理が並びますが、breeリースリングはスッキリとした酸味の中にもほのかな甘みが感じられ、 日本食はもちろん、中華、エスニック料理との相性が抜群です。 2.世界的権威であるレッド・ドットデザイン賞を2009年に受賞。 レッド・ドットデザイン賞とは？ ドイツ主催。プロダクト分野の著名なデザイン賞と、広告・広報分野のデザイン賞 が統合されて生まれた世界最大のデザイン・コンペティションの1つです。 ワインでは初受賞。 3.“女性による女性のためのワイン” お店でワインを購入するか否かを決定するかの決断は70％以上が女性に委ねられる」という市場調査に基づいて開発されました。 開発チーム自体も全て女性。“見て、飲んで、楽しむワイン”をコンセプトに開発。ブリーの名称は開発チームのメンバーに由来しています。 品目 果実酒 品名 ブリー ホワイト リースリング 白 ブドウ品種 リースリング、ミュラー・トゥルガウ、ケルナー 原産国 ドイツ ファルツ アペラシオン Q.b.A 味わい やや甘口 色 白 内容量 750ml × 2本 アルコール度 10.5% 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） 飲み頃温度 10℃-12℃ 使用上のご注意 ・ワインは直射日光を避け涼しい所で保管してください。・開封時はキャップの切り口で指をケガしない様にご注意ください。・商品の特性上、澱や結晶が生じることがありますが、ブドウ由来の自然な成分ですので、品質に問題はありません。 相性の良い料理 天ぷら、麻婆豆腐、生春巻き 輸入者 国分グループ本社株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 国分オリジナルブランドのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
Q.b.A格付。見て、飲んで、楽しむワイン。 指定栽培地域上級ワイン Q.b.A格付。緑がかった淡い黄色。 レモンやりんご、トロピカルフルーツといった豊かな果実の香りが特徴です。 ほのかな甘みとスッキリとした酸味が見事に調和した、エレガントな味わいのワインです。 2014年ヴィンテージは、ベルリンワイントロフィー2016にて金賞を受賞。 ≪Q.b.A（クー・ベー・アー）≫ クヴァリテーツヴァイン・ベシュティムター・アンバウゲビーテ（Qualitatswein bestimter Anbaugebiete）の略称です。 指定栽培地域上級ワインを指し、ドイツ国内の13地域で生産された高品質ワインでなければなりません。 醸造所紹介 ベルンカステルに本拠を構えるピーター・メルテス社。 ドイツワインの輸出者として世界最大規模を誇る、家族経営の造り手です。 長年培われたワインに対する厳しい眼識にかなった優秀な造り手から良質のぶどう又はワインを買い付け、テーブルワインを始めQ.b.AやPRADIKATワインを幅広く生産しています。 最新の醸造設備と徹底した品質管理の下で生産されたワインはコストパフォーマンスも高く、世界各国で支持されています。 3つのオススメポイント 1.ドイツを代表するブドウ品種“リースリング” 世界で最も人気のある白ぶどう品種の一つであるリースリングは、ドイツを代表する品種です。 現在、世界中でこのエレガントな品種「リースリング」への人気が再び 高まってきています。 日本の食卓には世界各地のバリエーション豊富な料理が並びますが、breeリースリングはスッキリとした酸味の中にもほのかな甘みが感じられ、 日本食はもちろん、中華、エスニック料理との相性が抜群です。 2.世界的権威であるレッド・ドットデザイン賞を2009年に受賞。 レッド・ドットデザイン賞とは？ ドイツ主催。プロダクト分野の著名なデザイン賞と、広告・広報分野のデザイン賞 が統合されて生まれた世界最大のデザイン・コンペティションの1つです。 ワインでは初受賞。 3.“女性による女性のためのワイン” お店でワインを購入するか否かを決定するかの決断は70％以上が女性に委ねられる」という市場調査に基づいて開発されました。 開発チーム自体も全て女性。“見て、飲んで、楽しむワイン”をコンセプトに開発。ブリーの名称は開発チームのメンバーに由来しています。 品目 果実酒 品名 ブリー ホワイト リースリング 白 ブドウ品種 リースリング、ミュラー・トゥルガウ、ケルナー 原産国 ドイツ ファルツ アペラシオン Q.b.A 味わい やや甘口 色 白 内容量 750ml アルコール度 10.5% 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） 飲み頃温度 10℃-12℃ 使用上のご注意 ・ワインは直射日光を避け涼しい所で保管してください。・開封時はキャップの切り口で指をケガしない様にご注意ください。・商品の特性上、澱や結晶が生じることがありますが、ブドウ由来の自然な成分ですので、品質に問題はありません。 相性の良い料理 天ぷら、麻婆豆腐、生春巻き 輸入者 国分グループ本社株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 国分オリジナルブランドのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
豊かな酸味とフレッシュな果実味 リースリング 白 辛口 ヴァン・ダルザスAOP。 生き生きとしたフレッシュでドライな味わいに仕上がっており、青リンゴやシトラスのフルーティーなアロマと、ミネラル、白い花のニュアンスが感じられます。 豊かな酸味とフレッシュな果実味をお楽しみ頂けます。 品目 果実酒 原産国名 フランス 内容量 750mL アルコール分 12％ 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC、アカシア） 味 辛口 色 白 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・ワインは直射日光を避け涼しい所で保管して下さい。 ・商品の特性上、澱や結晶が生じることがありますが、ブドウ由来の自然な成分ですので、品質に問題はありません。 輸入者及び引取先 国分グループ本社株式会社 関連キーワード VIN D'ALSACE FLEISCHER RIESLING 果実酒 ワイン 白ワイン フランス産 アルザス ヴァン・ダルザスAOP 酸味 フレッシュ フルーティー 果実味 ドライ 味わい 辛口 アルコール 飲料 酒 お酒 この商品のお買い得なセットはこちらから 国分オリジナルブランドのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
豊かな酸味とフレッシュな果実味 リースリング 白 辛口 ヴァン・ダルザスAOP。 生き生きとしたフレッシュでドライな味わいに仕上がっており、青リンゴやシトラスのフルーティーなアロマと、ミネラル、白い花のニュアンスが感じられます。 豊かな酸味とフレッシュな果実味をお楽しみ頂けます。 品目 果実酒 原産国名 フランス 内容量 750mL × 2本 アルコール分 12％ 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC、アカシア） 味 辛口 色 白 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・ワインは直射日光を避け涼しい所で保管して下さい。 ・商品の特性上、澱や結晶が生じることがありますが、ブドウ由来の自然な成分ですので、品質に問題はありません。 輸入者及び引取先 国分グループ本社株式会社 関連キーワード VIN D'ALSACE FLEISCHER RIESLING 果実酒 ワイン 白ワイン フランス産 アルザス ヴァン・ダルザスAOP 酸味 フレッシュ フルーティー 果実味 ドライ 味わい 辛口 アルコール 飲料 酒 お酒 この商品のお買い得なセットはこちらから 国分オリジナルブランドのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
EDEL WEIN 五月長根（さつきながね） いわて 日本ワイン Riesling Lion ・岩手県花巻市大迫町産 ・リースリング・リオン種100％使用 ・果実酒 五月長根 リースリング・リオン 岩手県花巻市大迫町は、リースリング・リオンの栽培適地で、日本を代表する産地です。 適期に収穫された良質なぶどうを長期低温発酵させました。 リンゴやグレープフルーツを感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた逸品です。 大迫町産醸造用ぶどうの栽培者は、環境にやさしいエコファーマーの取り組みを行なっています。 品目 果実酒 原材料名 ぶどう（岩手県花巻市大迫町産）／酸化防止剤（亜流酸塩） 原料産地 岩手県花巻市大迫町産 原料品種 リースリング・リオン 原料糖度 20.5 Brix 総酸度 6.3 g/l 飲み口 やや辛口 タイプ 白 飲み頃温度 6℃-13℃ 内容量 750ml × 2本 アルコール分 11.5％ ご注意 ・ワインは20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・コルクが乾かないよう保管ください。 ・ビンの中や口にオリや結晶ができる事がありますが、これは原料由来の成分で品質には問題ございません。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 製造者 株式会社エーデルワイン 関連キーワード EDEL WEIN 五月長根（さつきながね） いわて 日本ワイン Riesling Lion 良質 ぶどう 爽やか 香り 酸味 果実味 バランス 味わい 岩手県花巻市大迫町産 やや辛口 白 果実酒 酒 お酒 ワイン 白ワイン アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから エーデルワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
EDEL WEIN 五月長根（さつきながね） いわて 日本ワイン Riesling Lion ・岩手県花巻市大迫町産 ・リースリング・リオン種100％使用 ・果実酒 五月長根 リースリング・リオン 岩手県花巻市大迫町は、リースリング・リオンの栽培適地で、日本を代表する産地です。 適期に収穫された良質なぶどうを長期低温発酵させました。 リンゴやグレープフルーツを感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた逸品です。 大迫町産醸造用ぶどうの栽培者は、環境にやさしいエコファーマーの取り組みを行なっています。 品目 果実酒 原材料名 ぶどう（岩手県花巻市大迫町産）／酸化防止剤（亜流酸塩） 原料産地 岩手県花巻市大迫町産 原料品種 リースリング・リオン 原料糖度 20.5 Brix 総酸度 6.3 g/l 飲み口 やや辛口 タイプ 白 飲み頃温度 6℃-13℃ 内容量 750ml アルコール分 11.5％ ご注意 ・ワインは20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・コルクが乾かないよう保管ください。 ・ビンの中や口にオリや結晶ができる事がありますが、これは原料由来の成分で品質には問題ございません。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 製造者 株式会社エーデルワイン 関連キーワード EDEL WEIN 五月長根（さつきながね） いわて 日本ワイン Riesling Lion 良質 ぶどう 爽やか 香り 酸味 果実味 バランス 味わい 岩手県花巻市大迫町産 やや辛口 白 果実酒 酒 お酒 ワイン 白ワイン アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから エーデルワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
EDEL WEIN 五月長根（さつきながね） いわて 日本ワイン Riesling Lion ・岩手県花巻市大迫町産 ・リースリング・リオン種100％使用 ・果実酒 五月長根 リースリング・リオン 岩手県花巻市大迫町は、リースリング・リオンの栽培適地で、日本を代表する産地です。 適期に収穫された良質なぶどうを長期低温発酵させました。 リンゴやグレープフルーツを感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた逸品です。 大迫町産醸造用ぶどうの栽培者は、環境にやさしいエコファーマーの取り組みを行なっています。 品目 果実酒 原材料名 ぶどう（岩手県花巻市大迫町産）／酸化防止剤（亜流酸塩） 原料産地 岩手県花巻市大迫町産 原料品種 リースリング・リオン 原料糖度 20.5 Brix 総酸度 6.3 g/l 飲み口 やや辛口 タイプ 白 飲み頃温度 6℃-13℃ 内容量 750ml × 6本 アルコール分 11.5％ ご注意 ・ワインは20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・コルクが乾かないよう保管ください。 ・ビンの中や口にオリや結晶ができる事がありますが、これは原料由来の成分で品質には問題ございません。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 製造者 株式会社エーデルワイン 関連キーワード EDEL WEIN 五月長根（さつきながね） いわて 日本ワイン Riesling Lion 良質 ぶどう 爽やか 香り 酸味 果実味 バランス 味わい 岩手県花巻市大迫町産 やや辛口 白 果実酒 酒 お酒 ワイン 白ワイン アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから エーデルワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
豊かな自然の恩恵を受けて誕生する、最高のリースリング ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりです 星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。爽やかな果実味とキレのある酸が心地良い、秀逸な辛口リースリング。緑がかったレモンイエローの外観。フレッシュなレモンの香りに、熟した白桃やアプリコット、青リンゴの華やかな香りが漂います。口当たりは、ドライかつピュアな印象。最初は溌剌とした果実味が特徴的ですが、凛とした酸を纏ったエレガントな余韻が長く続き、優しい飲み口へと変化します。 ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりです。 特に魚料理との相性が良く、焼き魚、マリネ、ソース和えなど様々なスタイルの魚に合わせられる他、オニオンパイ、ザワークラウト（キャベツの漬物）といったアルザスの郷土料理、川魚や豚肉料理、寿司、シンプルな和食とも相性抜群です。是非この機会に毎日の食事と合わせてお楽しみ下さい。 爽やかな果実味とキレのある酸が心地よい1本 グラスに注ぐと透明感のある緑がかった淡い黄色の色合い。非常に香り豊かで、グレープフルーツやレモンなどの爽やかな柑橘系果実に白桃やマルメロのアロマ。口に含むとフレッシュな果実味とともに上質な酸とミネラルが心地良く広がり、程よい熟成感と酸味を感じます。長い余韻の中にキレのある風味が続きます。 豊かな自然の恩恵を受けて誕生する、最高のリースリング トリンバックの畑が位置するリボヴィレ渓谷一帯は、周囲をヴォージュ山脈に囲まれていることで雨や偏西風の影響が少なく、豊富な日照量に恵まれています。石灰岩や砂岩、泥土、粘土などを含んだ複雑な地質はリースリングを始め、ブドウの栽培に最適な土壌で、この恵まれたテロワールと、最高の条件のもとでブドウは成長します。 トリンバックでは、上質なブドウを収穫するために、化学薬品の使用を必要最低限に抑え、丁寧な剪定やブドウ樹を健全に保つための革新的技術を導入、定期的な土壌耕作を行うなど、環境に優しい持続可能なブドウ栽培を実践。収量を最適に調整し、ブドウの収穫は全て手摘みで行っています。収穫したブドウは穏やかに圧搾、抽出された果汁はグラヴィティ・システム（ブドウやワインに極力負担をかけないよう、重力を利用して移動するシステム）によって醸造所に運びます。醸造所ではステンレスタンクと古い木樽を併用。伝統を重視しながらも最新技術を取り入れたワインメイキングを行い、フレッシュな果実味を損なわないよう、収穫翌年の春に瓶詰めした後、一定期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。 商品名 リースリング 色 白 内容量 750ml ワイナリー トリンバック（TRIMBACH） 原産国・地方 フランス／アルザス 使用品種 リースリング100% タイプ 極辛口（残糖：3.1 g/L） アルコール分 12.9% 輸入者 エノテカ株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
豊かな自然の恩恵を受けて誕生する、最高のリースリング ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりです 星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。爽やかな果実味とキレのある酸が心地良い、秀逸な辛口リースリング。緑がかったレモンイエローの外観。フレッシュなレモンの香りに、熟した白桃やアプリコット、青リンゴの華やかな香りが漂います。口当たりは、ドライかつピュアな印象。最初は溌剌とした果実味が特徴的ですが、凛とした酸を纏ったエレガントな余韻が長く続き、優しい飲み口へと変化します。 ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がりです。 特に魚料理との相性が良く、焼き魚、マリネ、ソース和えなど様々なスタイルの魚に合わせられる他、オニオンパイ、ザワークラウト（キャベツの漬物）といったアルザスの郷土料理、川魚や豚肉料理、寿司、シンプルな和食とも相性抜群です。是非この機会に毎日の食事と合わせてお楽しみ下さい。 爽やかな果実味とキレのある酸が心地よい1本 グラスに注ぐと透明感のある緑がかった淡い黄色の色合い。非常に香り豊かで、グレープフルーツやレモンなどの爽やかな柑橘系果実に白桃やマルメロのアロマ。口に含むとフレッシュな果実味とともに上質な酸とミネラルが心地良く広がり、程よい熟成感と酸味を感じます。長い余韻の中にキレのある風味が続きます。 豊かな自然の恩恵を受けて誕生する、最高のリースリング トリンバックの畑が位置するリボヴィレ渓谷一帯は、周囲をヴォージュ山脈に囲まれていることで雨や偏西風の影響が少なく、豊富な日照量に恵まれています。石灰岩や砂岩、泥土、粘土などを含んだ複雑な地質はリースリングを始め、ブドウの栽培に最適な土壌で、この恵まれたテロワールと、最高の条件のもとでブドウは成長します。 トリンバックでは、上質なブドウを収穫するために、化学薬品の使用を必要最低限に抑え、丁寧な剪定やブドウ樹を健全に保つための革新的技術を導入、定期的な土壌耕作を行うなど、環境に優しい持続可能なブドウ栽培を実践。収量を最適に調整し、ブドウの収穫は全て手摘みで行っています。収穫したブドウは穏やかに圧搾、抽出された果汁はグラヴィティ・システム（ブドウやワインに極力負担をかけないよう、重力を利用して移動するシステム）によって醸造所に運びます。醸造所ではステンレスタンクと古い木樽を併用。伝統を重視しながらも最新技術を取り入れたワインメイキングを行い、フレッシュな果実味を損なわないよう、収穫翌年の春に瓶詰めした後、一定期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。 商品名 リースリング 色 白 内容量 750ml × 2本 ワイナリー トリンバック（TRIMBACH） 原産国・地方 フランス／アルザス 使用品種 リースリング100% タイプ 極辛口（残糖：3.1 g/L） アルコール分 12.9% 輸入者 エノテカ株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ エノテカのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
柑橘と甘いマスカット、バランスの取れた酸味と豊かな果実味 幅広い料理との相性抜群 果実酒 京料理や和食を意識して醸造しました。 レモン、ライむなど柑橘系の香が中心ですが、甘いマスカット香も感じられます。 キレの良い酸味とかすかな甘みがバランス良く、フレッシュで豊かな果実味が特徴です。 幅広い料理とのよい相性が楽しめます。 ・中口 ・飲み頃温度：約8℃ 品目 果実酒 原材料名 ぶどう（外国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 720ml アルコール分 11％ 使用上のご注意 ・ワイン中に酒石酸などが沈殿する場合がありますが体に害はありません。 ・キャップシールの切り口に注意。 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 製造者 丹波ワイン株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 丹波ワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
デイリーで楽しむオーストラリアワイン スパイシーな料理に良く合います 緑がかった淡い麦わら色、白いバラ、花梨、ライムの華やかなアロマが特徴のデイリーオーストラリアワイン。口に含むと非常にジューシーでトルコ菓子のような上品な甘さも感じられます。 スパイシーな料理に良く合いますので、よく冷やしてお召し上がりください。 品目 果実酒 原産国名 オーストラリア 内容量 750ml アルコール分 10％ 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） 味 やや甘口 使用上のご注意 ・商品の特性上、澱や結晶が生じることがありますが、ブドウ由来の自然な成分ですので、品質に問題はありません。 ・ワインは直射日光を避け涼しい所で保管して下さい。 ・開封時はキャップの切り口で指をケガしない様にご注意ください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・飲酒は20歳になってから。 輸入者及び引取先 国分グループ本社株式会社 関連キーワード ROSEMOUNT ESTATE TRAMINER RIELING 白 白ワイン ワイン 果実酒 アルコール飲料 酒 お酒 白いバラ 花梨 ライム 華やか アロマ 上品 甘さ デイリー オーストラリアワイン やや甘口 瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの白ワインはこちらから 国分のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
柑橘と甘いマスカット、バランスの取れた酸味と豊かな果実味 幅広い料理との相性抜群 果実酒 京料理や和食を意識して醸造しました。 レモン、ライむなど柑橘系の香が中心ですが、甘いマスカット香も感じられます。 キレの良い酸味とかすかな甘みがバランス良く、フレッシュで豊かな果実味が特徴です。 幅広い料理とのよい相性が楽しめます。 ・中口 ・飲み頃温度：約8℃ 品目 果実酒 原材料名 ぶどう（外国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 720ml × 2本 アルコール分 11％ 使用上のご注意 ・ワイン中に酒石酸などが沈殿する場合がありますが体に害はありません。 ・キャップシールの切り口に注意。 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 製造者 丹波ワイン株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 丹波ワインのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
デイリーで楽しむオーストラリアワイン スパイシーな料理に良く合います 緑がかった淡い麦わら色、白いバラ、花梨、ライムの華やかなアロマが特徴のデイリーオーストラリアワイン。口に含むと非常にジューシーでトルコ菓子のような上品な甘さも感じられます。 スパイシーな料理に良く合いますので、よく冷やしてお召し上がりください。 品目 果実酒 原産国名 オーストラリア 内容量 750ml × 2本 アルコール分 10％ 添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） 味 やや甘口 使用上のご注意 ・商品の特性上、澱や結晶が生じることがありますが、ブドウ由来の自然な成分ですので、品質に問題はありません。 ・ワインは直射日光を避け涼しい所で保管して下さい。 ・開封時はキャップの切り口で指をケガしない様にご注意ください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・飲酒は20歳になってから。 輸入者及び引取先 国分グループ本社株式会社 関連キーワード ROSEMOUNT ESTATE TRAMINER RIELING 白 白ワイン ワイン 果実酒 アルコール飲料 酒 お酒 白いバラ 花梨 ライム 華やか アロマ 上品 甘さ デイリー オーストラリアワイン やや甘口 瓶 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの白ワインはこちらから 国分のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。
《木村さんの新しい挑戦！要チェック！》常に新しい挑戦を続けるキムラ・セラーズ、木村滋久氏。ワインの「香り」に強くこだわりを持っています。この「ワインメーカーズ・ブレンド」も、アロマティック品種ならではの豊かな香りが楽しめる1本。2021年が初リリースでスポット輸入されました。この2023年VTからはブドウの供給が安定し、今後も定番品としてリリースが決定。これに伴って輸入元で価格見直しがあり、値下げとなりました。21VTは3850円(税込)でした。円安やコスト高でワインの値上げが続く中、嬉しいニュースです。前VTに続いてお待ちかねのキムラファンも、初めましての方も、ぜひお楽しみください。《シニアソムリエまーちゃんのテイスティング》ワインメーカーズ・ブレンドは、ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリの3品種で作られています。これらはアロマティック品種と呼ばれ、様々なフルーツやお花のようなとても良い香りが特徴です。香りが甘いため、辛口でも優しく感じられるのものが多いんです。このキムラ・セラーズのワインメーカーズ・ブレンドも華やかで愛らしい香りが特徴的。ジャスミンの花、黄桃、パッションフルーツやライチを思わせる優美な香り。アタックはまず、柔らかく熟した桃を思わせるような優しくまろやかな甘みが。酸は丸みがある比較的穏やか。ふんわりと親しみやすい味わい。暖色のパステルカラーのような柔らかなイメージの白です。スナック類や軽食をアウトドアで楽しむのもお薦め。しっかり冷やして楽しんでくださいね。《ニュージーランドで活躍する日本人醸造家が造るワイン！》 キムラセラーズは、木村滋久氏が2009年に設立したニュージーランドのワイナリー。現在では世界的なソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として知られるマールボロに初めてこの樹が植えられたのが1973年。木村さんは1973年東京生まれ。なんだか運命感じますね！《ワイン造りに魅了された元ソムリエ！》 東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務。和食レストラン担当、JSAソムリエ。ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加したのをきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。 2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。 2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高いVilla Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。 2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者。深く携わった2007年のPinot Noirは下記を始め多数のコンクールでメダル受賞。●Cool Climate wine show 2009(オーストラリア)・Villa Maria 2007 Reserve Pinot Noir → Best Pinot Noir Trophy●Liquorland International wine competition(ニュージーランド)・Single Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007 → Trophy●NIKKEIプラス1「食卓を彩るワイン（3000円以内）」で2位ランクイン余談ではありますが、「木村」さんは日本で17番目に多い名字。ちなみに日本酒の人気銘柄「まつもと」の松本さんは15番目。「まつもと」は全国の松本さんから大人気のハウス酒になっています。キムラセラーズも木村さん家のハウスワインとしてご愛飲ください。ラベルの桜も愛らしく、日本人醸造家という話題もあるので、ホームパーティーやギフトにもお薦めですよ。
ドイツ・ラインヘッセンの協同組合で造られる上質なテーブルワイン。 【セット内容】 ・カール・ツークマイアー・シュペートブルグンダーDQトロッケン（ピノノワール） 明るく透き通るルビー色。 溌剌とした酸に柔らかいのど越し。タンニンはこなれています。 豊かな風味で合う料理も幅広く。 和食にもぴったり。 ・名称 赤ワイン ・生産地 ドイツ/ラインヘッセン ・原材料 シュペートブルグンダー100％ ・味わい ミディアムボディ ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 モーゼルラント生産者組合（ドイツ） ・ドイツ モーゼルラント ミュラートゥルガウDQハルプトロッケン 耀くイエローグリーン。 メロンや洋梨のようなフレッシュな香。 ミネラル、酸も充分でバランスが取れた爽やかな白。 サラダチキン、魚介のパスタなどに合います。 ・名称 白ワイン ・生産地 ドイツ/モーゼル ・原材料 ミュラートゥルガウ100％ ・味わい 中辛口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 モーゼルラント生産者組合（ドイツ） ・モーゼルラント リースリングDQトロッケン 明るく輝くグリーンがかったイエロー。 キリッとしたのど越し。フルーティでフレッシュ。 酸も充分でバランスが取れた爽やかな白。 甘味のあるドレッシングのサラダ、ホワイトソースなどにも合います。 ・名称 白ワイン ・生産地 ドイツ/モーゼル ・原材料 リースリング100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 モーゼルラント生産者組合（ドイツ）ヴィーガン＆BIO認証のお手軽なドイツワイン。3種のみ比べセット。
小さな生産者が集り出来ている協同組合。 畑での作業や摘み取りもしっかりと管理し良質なブドウを造っています。モーゼルの急斜面で育ったリースリングを使用した中辛口。 明るく輝くグリーンがかったイエロー。キリッとしたのど越し。フルーティでフレッシュ。 酸も充分でバランスが取れた爽やかな白。 甘味のあるドレッシングのサラダ、ホワイトソースなどにも合います。 ・名称 白ワイン ・生産地 ドイツ/モーゼル ・原材料 リースリング100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 モーゼルラント生産者組合（ドイツ） ・販売者 伏見ワインビジネスコンサルティング（横浜市金沢区富岡西6-1-31）今もっとも注目されるモーゼルの協同組合が造ったリースリング。 ほのかにブドウの甘味も残る中辛口。
小さな生産者が集り出来ている協同組合。 畑での作業や摘み取りもしっかりと管理し良質なブドウを造っています。モーゼルの急斜面で育ったミュラートゥルガウを使用した中辛口。 耀くイエローグリーン。メロンや洋梨のようなフレッシュな香。 ミネラル、酸も充分でバランスが取れた爽やかな白。 サラダチキン、魚介のパスタなどに合います。 ・名称 白ワイン ・生産地 ドイツ/モーゼル ・原材料 ミュラートゥルガウ100％ ・味わい 中辛口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 モーゼルラント生産者組合（ドイツ） ・販売者 伏見ワインビジネスコンサルティング（横浜市金沢区富岡西6-1-31）今もっとも注目されるモーゼルの協同組合が造ったミュラートゥルガウ。 果実味あふれる中辛口の白です。
ニアシュタインワイン生産組合のワイン。 ラインヘッセン地域のニァシュタインでは、主にリースリング種とシルヴァーナー種、ミューラー・トゥルガウ種などの白ぶどう品種が栽培されています。 【セット内容】 ・ラベンデルメーア（ラベンダー畑） 明るく輝くペールイエロー。 黄色いリンゴ、白桃、青いハーブの香。 仄かな甘味はショイレーベ由来。後味に少しソーヴィニヨンブランの心地良い苦味が残ります。 ・名称 白ワイン ・生産地 ドイツ/ラインヘッセン ・原材料 ショイレーベ、ソーヴィニヨンブラン ・味わい 半甘口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ニアシュタインワイン生産者組合（ドイツ） ・ブリュッテンタンツ（マーガレット） 明るく輝くレモンイエロー。 レモン、ライム、マスクメロン、はちみつ、白い花の香り。 ミュラー・トゥルガウらしい華やかな味わいと後味の心地良い苦味。フレッシュなワインです。 ・名称 白ワイン ・生産地 ドイツ/ラインヘッセン ・原材料 ミュラー・トゥルガウ ・味わい 中辛口 ・内容量 750ml ・度数 11.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ニアシュタインワイン生産者組合（ドイツ） ・販売者 伏見ワインビジネスコンサルティング（横浜市金沢区富岡西6-1-31） ・キルッシュガルテン（桜の園） ナーエ渓谷ワイン販売醸造所。 「土壌のパッチワーク」といわれるほど、土壌の構成は異なる。隣り合った畑で土壌の性質が異なることも珍しくない場所です。 濃いルビー色のニュアンスのロゼ色。 ブラックチェリー、カラントなどの香。ジャム、ピンクペッパーのニュアンス。 タンニンは微かでフレッシュな味わい。ほのかな甘味に嫌味がなくのど越しも爽やか。 ・名称 ロゼワイン ・生産地 ドイツ/ナーエ ・原材料 ドルンフェルダー ・味わい やや甘口 ・内容量 750ml ・度数 10.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ナーエ渓谷ワイン醸造販売所（ドイツ）鮮やかな花柄ボトルのシリーズ。 「ラベンデルメーア」＝ラベンダー畑、「ブリュッテンタンツ」＝花束のダンス、「キルッシュガルテン」＝桜の園。前面にエッチングされた美しいボトルは飲んだあとも取っておきたいです。
ニアシュタインワイン生産組合のワイン。 ラインヘッセン地域のニァシュタインでは、主にリースリング種とシルヴァーナー種、ミューラー・トゥルガウ種などの白ぶどう品種が栽培されています。 明るく輝くペールイエロー。 黄色いリンゴ、白桃、青いハーブの香。 仄かな甘味はショイレーベ由来。後味に少しソーヴィニヨンブランの心地良い苦味が残ります。 ・名称 白ワイン ・生産地 ドイツ/ラインヘッセン ・原材料 ショイレーベ、ソーヴィニヨンブラン ・味わい 半甘口 ・内容量 750ml ・度数 12％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ニアシュタインワイン生産者組合（ドイツ） ・販売者 伏見ワインビジネスコンサルティング（横浜市金沢区富岡西6-1-31）鮮やかな花柄ボトルのシリーズ。 「ラベンデルメーア」＝ラベンダーの海。前面にエッチングされた美しいボトルは飲んだあとも取っておきたいです。
ニアシュタインワイン生産組合のワイン。 ラインヘッセン地域のニァシュタインでは、主にリースリング種とシルヴァーナー種、ミューラー・トゥルガウ種などの白ぶどう品種が栽培されています。 明るく輝くレモンイエロー。 レモン、ライム、マスクメロン、はちみつ、白い花の香り。 ミュラー・トゥルガウらしい華やかな味わいと後味の心地良い苦味。フレッシュなワインです。 ・名称 白ワイン ・生産地 ドイツ/ラインヘッセン ・原材料 ミュラー・トゥルガウ ・味わい 中辛口 ・内容量 750ml ・度数 11.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ニアシュタインワイン生産者組合（ドイツ） ・販売者 伏見ワインビジネスコンサルティング（横浜市金沢区富岡西6-1-31）鮮やかな花柄ボトルのシリーズ。 「ブリュッテンタンツ」＝花束のダンス。前面にエッチングされた美しいボトルは飲んだあとも取っておきたいです。
Riesling Reserva Especial Valley Collection Cono Surコノスル （詳細はこちら）レゼルバ・エスペシャル ”ヴァレー・コレクション” シリーズは、その「適地・適品種」のコンセプトのもと、各産地（ヴァレー）に最適な品種をセレクト。各品種を理想的な条件の下で栽培し、それぞれの品種や産地の個性をよりはっきりと表現したプレミアムシリーズです。ステンレスタンクで5ヶ月熟成。レモンやライムの柑橘系の香りにエレガントなオレンジやジャスミンの花のニュアンスが感じられます。レモンやライムを思わせる柔らかな柑橘系の果実味と、パッションフルーツのような果実味が特長です。750mlリースリングチリ・スール・ビオ ビオ ヴァレー・ビオ ビオ ヴァレービオ ビオ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル
St.michael Riesling Mosellandモーゼルランド （詳細はこちら）心地よい甘み、爽やかな果実味とデリケートな酸味が特徴。ミネラル感のあるフルーティーな余韻が楽しめる、やさしい白ワインです。 750mlリースリングドイツ・ナーエQuaitatswein白 30.1g/L 7.3g/L ※記載の数値は2012ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
■ワイン名 ピースポーター ゴールドトレピヒェン リースリング カビネット 2022年 ワイングート・ハイン ■英語表記 Piesporter Goldtropfchen Riesling Kabinett [2022] Weingut Hain ■商品番号 0300002006865 ■ワインについて ドイツ甘口白ワイン愛好家大注目！今、大人気高級モーゼル・リースリング100％カビネットファン大注目！この2022年で「ヴィヌム 2023」91点！ 「ファルスタッフ 2023」90-92点！ 「ゴ エ ミヨ ドイツワインガイド 2023」4房獲得！2019年ヴィンテージでは「ゴーミヨ ドイツワインガイド2020」で88点！「アイヒェルマン2020」で88点獲得！しかも造り手は、「ゴーミヨガイド誌2017年版」でも堂々の★★★3つ房の実力派生産者！！であり、1800年の初頭(教会の司祭から買い取った)から歴史があり、350年前からのセラーを使用してワイン造りを行うハイン家(オーナー、ゲアノット・ハイン氏と妻のスザネと子ども2人)の元詰ワイン！しかも中央モーゼルの指折りの高級畑！しかも最良の芳醇なアロマに富み、壮麗なリースリングとして定評！その名も「黄金のしずく」という名が付けられた、ピースポートの小さな卓越した村からの大人気銘醸畑「ゴールドトレプヒェン」！しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏もピースポーターのおすすめ生産者6人の中の1人に挙げる大人気生産者から、糖度65.7g/L！酸度9.4g/L！しかも絶大なファンの多いカビネット！ハインでもゴールドトロップヒェンのカビネットの区画を決めています。そしてフレッシュな酸、まろやかな甘みの親しみやすいワインです。信じがたいほどの絶妙な調和は、リースリングが造り出す最高の芸術品といえます。バランスよく飲みやすい味わいの究極カビネットの2022年が限定でしかも蔵出し品で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 甘口 ■生産者 ワイングート・ハイン ■ブドウ品種 リースリング ■ワイン格付/規格 カビネット ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルーヴァー ■内容量 750ml1800年の初頭に教会の司祭（住居だった）から買い取りました。350年前からのセラーを使用しています。湧水がセラーの温度を保つ作用をしています。オーナーはゲアノット ハインGernot Hain（50歳）で、バート クロイツナッハで醸造技術を学びました。妻のスザネSusanneは同じ敷地にあるホテルの経営担当です。父親から'88年に引き継ぎました。第二の故郷はニュイと公言するほどのブルゴーニュ好きです。よくブルゴーニュに出かけます。50歳になってリースリングを確立できたとの思いから、他の品種も造り始めています。子供は2人、テレザ（娘）16歳とヨハネス（息子）14歳がいます。息子はワイン造りに興味を持ち始めています。（最近ドイツの若者の間では、ワイン造りが見直されて職業として流行しつつあります。）V.D.P.に加入したいと思っています。「ゴーミヨドイツワインガイド2014」では、3つ房。ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック」のピースポートの項に、優良生産者として名前が挙げられています。所有する畑は9haで、栽培する品種はリースリング80％、ヴァイサー ブルグンダーとシャルドネで10％、シュペートブルグンダーが10％弱です。畑の内訳は、卓越した一級畑と言われるピースポーター ゴールドトレプヒェンとドームヘルが4．5ha。他はトレプヒェンが主要で、残りがファルケンベルクです。2015年には畑を増やす予定です。1,500〜2,000本植えます。平均樹齢は20年です。シュペートブルグンダーは斜面に植えて、シャルドネやヴァイサー ブルグンダーは平地に植えます。畑作業の手伝いに、ポーランド人2〜3名（一人は常駐）が7〜8月に来ます。畑で素晴らしい葡萄を造り、セラーで良い状態、正しい扱いができるかが基本と考えています。農薬は殆ど使いません。自然酵母を使用しています。仕事のやり方のコツは、一度にたくさん育てないこと。間引きも少しずつ、肥料も少しずつすること。リースリングは、ストレス直前の飢えた状態にすること（ただし、大きなストレスは駄目。）12月に温度が下がり過ぎないように、我慢強く管理すること、などです。あまり力強過ぎず、退屈ではない味、複雑過ぎず訴えられる味、個性やキャラクターがある味わいを目指しています。 ニューマティックワインプレスを使っています。ボトルセラーには7万本収容可能です。温度は8〜17度まで管理出来ます。
年代 造り手 [2022]年 ワイングート・ハイン元詰(ゲアノット・ハイン家) 生産国 地域 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー 村名 カビネット リースリング タイプ 白・甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピースポーター・ゴールドトレプヒェン・リースリング・カビネット[2022]年・蔵出し限定品・ワイングート・クルト・ハイン家(ゲアノット・ハイン家)・ゴーミヨワインガイド3つ房の実力生産者ハイン家 Piesporter Goldtropfchen Riesling Kabinett [2022] Weingut Hain ドイツ甘口白ワイン愛好家大注目！今、大人気高級モーゼル・リースリング100％カビネットファン大注目！この2022年で「ヴィヌム 2023」91点！「ファルスタッフ 2023」90-92点！「ゴ エ ミヨ ドイツワインガイド 2023」4房獲得！過去2020年ヴィンテージで「ヴィヌム2021」で92点！2019年ヴィンテージでは「ゴーミヨ ドイツワインガイド2020」で88点！「アイヒェルマン2020」で88点獲得！しかも造り手は、「ゴーミヨガイド誌2017年版」でも堂々の★★★3つ房の実力派生産者！！であり、1800年の初頭(教会の司祭から買い取った)から歴史があり、350年前からのセラーを使用してワイン造りを行うハイン家(オーナー、ゲアノット・ハイン氏と妻のスザネと子ども2人)の元詰ワイン！しかも中央モーゼルの指折りの高級畑！しかも最良の芳醇なアロマに富み、壮麗なリースリングとして定評！その名も「黄金のしずく」という名が付けられた、ピースポートの小さな卓越した村からの大人気銘醸畑「ゴールドトレプヒェン」！しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏もピースポーターのおすすめ生産者6人の中の1人に挙げる大人気生産者から、糖度65.7g/L！酸度9.4g/L！しかも絶大なファンの多いカビネット！ハインでもゴールドトロップヒェンのカビネットの区画を決めています。そしてフレッシュな酸、まろやかな甘みの親しみやすいワインです。信じがたいほどの絶妙な調和は、リースリングが造り出す最高の芸術品といえます。バランスよく飲みやすい味わいの究極カビネットの2022年が限定でしかも蔵出し品で極少量入荷！ (ピースポーターゴールドトレプヒェンリースリングカビネット2022) (ワイングートクルトハイン) (ゲアノットハイン) (ドイツ白ワインワイン甘口) 「ゴーミヨガイド」3つ房の実力派生産者！ ワイングートによる 究極ドイツ・モーゼル飲み頃！究極カビネット！ 1800年の初頭に教会の司祭（住居だった）から買い取りました。350年前からのセラーを使用しています。湧水がセラーの温度を保つ作用をしています。オーナーはゲアノット ハインGernot Hain（50歳）で、バート クロイツナッハで醸造技術を学びました。妻のスザネSusanneは同じ敷地にあるホテルの経営担当です。父親から'88年に引き継ぎました。第二の故郷はニュイと公言するほどのブルゴーニュ好きです。よくブルゴーニュに出かけます。50歳になってリースリングを確立できたとの思いから、他の品種も造り始めています。子供は2人、テレザ（娘）16歳とヨハネス（息子）14歳がいます。息子はワイン造りに興味を持ち始めています。（最近ドイツの若者の間では、ワイン造りが見直されて職業として流行しつつあります。） V.D.P.に加入したいと思っています。「ゴーミヨドイツワインガイド2014」では、3つ房。ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック」のピースポートの項に、優良生産者として名前が挙げられています。 畑情報 所有する畑は9haで、栽培する品種はリースリング80％、ヴァイサー ブルグンダーとシャルドネで10％、シュペートブルグンダーが10％弱です。畑の内訳は、卓越した一級畑と言われるピースポーター ゴールドトレプヒェンとドームヘルが4．5ha。他はトレプヒェンが主要で、残りがファルケンベルクです。2015年には畑を増やす予定です。1,500〜2,000本植えます。平均樹齢は20年です。シュペートブルグンダーは斜面に植えて、シャルドネやヴァイサー ブルグンダーは平地に植えます。畑作業の手伝いに、ポーランド人2〜3名（一人は常駐）が7〜8月に来ます。 テクニック 畑で素晴らしい葡萄を造り、セラーで良い状態、正しい扱いができるかが基本と考えています。農薬は殆ど使いません。自然酵母を使用しています。仕事のやり方のコツは、一度にたくさん育てないこと。間引きも少しずつ、肥料も少しずつすること。リースリングは、ストレス直前の飢えた状態にすること（ただし、大きなストレスは駄目。）12月に温度が下がり過ぎないように、我慢強く管理すること、などです。あまり力強過ぎず、退屈ではない味、複雑過ぎず訴えられる味、個性やキャラクターがある味わいを目指しています。 設備 ニューマティックワインプレスを使っています。ボトルセラーには7万本収容可能です。温度は8〜17度まで管理出来ます。 ピースポーター・ゴールドトレプヒェン・リースリング・カビネット2022年 ■ 葡萄品種：リースリング■ アルコール度数：8％■ 残留糖度：65.7g/l■ 酸度：9.4g/l フレッシュな酸、まろやかな甘みの親しみやすいワインです。信じがたいほどの絶妙な調和は、リースリングが造り出す最高の芸術品といえます。バランスよく飲みやすい味わいの究極カビネット。 ドイツ甘口白ワイン愛好家大注目！今、大人気高級モーゼル・リースリング100％カビネットファン大注目！この2022年で「ヴィヌム 2023」91点！「ファルスタッフ 2023」90-92点！「ゴ エ ミヨ ドイツワインガイド 2023」4房獲得！過去2020年ヴィンテージで「ヴィヌム2021」で92点！2019年ヴィンテージでは「ゴーミヨ ドイツワインガイド2020」で88点！「アイヒェルマン2020」で88点獲得！しかも造り手は、「ゴーミヨガイド誌2017年版」でも堂々の★★★3つ房の実力派生産者！！であり、1800年の初頭(教会の司祭から買い取った)から歴史があり、350年前からのセラーを使用してワイン造りを行うハイン家(オーナー、ゲアノット・ハイン氏と妻のスザネと子ども2人)の元詰ワイン！しかも中央モーゼルの指折りの高級畑！しかも最良の芳醇なアロマに富み、壮麗なリースリングとして定評！その名も「黄金のしずく」という名が付けられた、ピースポートの小さな卓越した村からの大人気銘醸畑「ゴールドトレプヒェン」！しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏もピースポーターのおすすめ生産者6人の中の1人に挙げる大人気生産者から、糖度65.7g/L！酸度9.4g/L！しかも絶大なファンの多いカビネット！ハインでもゴールドトロップヒェンのカビネットの区画を決めています。そしてフレッシュな酸、まろやかな甘みの親しみやすいワインです。信じがたいほどの絶妙な調和は、リースリングが造り出す最高の芸術品といえます。バランスよく飲みやすい味わいの究極カビネットの2022年が限定でしかも蔵出し品で極少量入荷！
ブドウ収穫年 造り手 [2020] 年 フリッツ・ハーク元詰 生産地 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー カビネット ワインのタイプ 甘口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100％ 内容量 750ml JANコード 4935919196284 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネット[2020]年・蔵出し限定品・フリッツ・ハーク家元詰・白ワイン・甘口・750ml・ジェイムス・サックリング驚異の94点獲得ワイン・スクリューキャップ Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2020 FRITZ HAAG 高級ドイツワイン甘口白愛好家大注目！モーゼル・リースリング・カビネット愛好家大注目！モーゼル最高峰の評価！ゴーミヨ誌最高評価★★★★★満点5つ房獲得！「ファインシュメッカー★★★★★5つ星」生産者で、V.D.Pメンバーでもある大人気生産者であり、ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハーク！の元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！しかもフレーバーたっぷりの優良なリースリング100％！しかもこの2020年のブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネットでジェームス・サックリングで驚異の94点獲得！さらに！ワインスペクテーター誌で91点、ヴィノス誌で92点、ワインアドヴォケイトで91点、ヴィヌム2020で91点、ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2020で90点獲得！VDPグローセ・ラーゲのブラウネベルガーのユッファーからのカビネットです！ユッファーの畑は、ゾンネンウーアに隣接する畑！しかも近年温暖化現象でカビネットを造ることが難しくなっています！しかしオリヴァーはシュペートレーゼの格下げはあえてしません！そのため生き生きとしてミネラル感があり、血筋の良さを感じさせてくれるワイン！ずばり甘みと酸の見事なバランスを見せてくれる究極モーゼル・リースリング・カビネットが元詰・蔵出しで限定少量入荷！ モーゼル最高峰の評価／熱い男 オリヴァーが造るCoolなワイン 「私の造ったワインを、誰がどのように 売るかということは、私にとって 実に重大なことなのです」 1989年に初めてお会いしたヴィルヘルム ハークが語ったこの言葉は、とても印象深く心に残っています。つまり彼は、誰にでもいいから売ればいいとは、決して考えていないということなのです。ワインライターのスチュワート ピゴットは「良い生産者、良い畑と良い年なら良いワインができる」といっていますが、ヴィルヘルムは「良い畑と良い生産者と良い年ならば良いワインができる」といいます。つまりどんなに良い生産者でも良い畑を持っていなければ、決して良いワインは出来ないと考えているのです。 「小さな規模でハイクラスなワイン」 オリヴァーは、年によって自然の作用があり変化はあるが、「クリーンなワイン。ヴィンテージが違っても、フリッツ ハークのワイン、ブラウネベルガーのワインと分るスタイルを目指している」と語っていました。小さな規模で、ハイクラスのワインを造っていきたいと考えています。 「ワインの種類をシンプルに」 オリヴァーは、ラベル表示（ワインの種類）を簡単にしたいと考えています。 カビネットやシュペートレーゼなど等級が付いたら甘口、等級が付かずトロッケン表示があれば辛口。これは、シュペートレーゼ、アウスレーゼという文字だけで、甘口と思われてしまうからです。等級表示無しの場合、中身がシュペートレーゼ、アウスレーゼクラスでも、法律上はQ.b.Aとなります。 「甘いのに甘くない！？」 オリヴァーの造るワインの特徴は、甘く感じないことです。アウスレーゼであっても料理に合わせられるようなイメージで、アウスレーゼ ゴルトカプセルのようにトロリとしたものでも、驚く程さっぱりと飲むことが出来ます。 「辛口造りのこだわり」 スタンダードクラスは、軽やかなスタイルを目指しているため早めに葡萄を収穫します。上のクラスのものは、なるべく遅く摘み取りながらも、ボトリティスのついた葡萄を使わないようにします。また、父の造りに比べ、辛口は酵母に寝かせる時間が長くなりました。長くシュール リすることで、酸を1g/l程低く出来、酸があまり主張し過ぎないようになります。 「和食と相性抜群」 オリヴァーはアジアを訪れ、「気候、料理共にドイツワインに合っている、特に日本食が一番」と感じたそうです。 評価 「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、『最高の生産者』。「ワイン プラス2017」と「ゴーミヨドイツワインガイド2008」、「ヴァイン グルメ2008」で、「コレクション オブ ザ イヤー」。「アイヒェルマン2018」でベスト エーデル ズース（高貴な甘口） コレクション。「ヴィヌム2019」で4．5星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「アイヒェルマン2019」で5星。ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」にブラウネベルグのトップ生産者として赤★★★★、『ワインは父ヴィルヘルムよりモダンなスタイル』と紹介。ロバート パーカー Jr.「ザ ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載。V.D.P.設立メンバー。 「ヴィルヘルムからオリヴァーにバトンタッチしたことで、フリッツ ハークのワインは、かつてウィーンのクラシック音楽がハイドンとモーツァルトからベートーベンとシューベルトに進化したように変化している。同じ家族のものでありながら、そのワインは現代的になり、より熟した、豊かで肉感的な、丸く、濃く、力強く、複雑なものになった。 「ブラウネベルクで辛口リースリングを造るのは、10年前だったらまず不可能だった」とヴィルヘルムは（やや誇張気味に）言う。それが今日では、このワイナリーで生産されるワインの60％から70％が辛口ワインだ。」 シュテファン ラインハルト 『FINE WINE ドイツ』 ブラウネベルガー ユッファー リースリング カビネット[2020] 年 ■ぶどう品種：リースリング100％ ドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハーク！！の元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！！しかもフレーバーたっぷりの優良なリースリング100％！しかもこの2018年のブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネットでジェームス・サックリングで驚異の94点獲得！ワインスペクテーター誌高評価！VDP グローセ ラーゲのブラウネベルガーのユッファーからのカビネットです。 ユッファーの畑は、ゾンネンウーアに隣接する畑です。しかも近年温暖化現象でカビネットを造ることが難しくなっています。しかしオリヴァーはシュペートレーゼの格下げはあえてしません。そのため生き生きとしてミネラル感があり、血筋の良さを感じさせてくれるワインです。ずばり甘みと酸の見事なバランスを見せてくれる究極モーゼル・リースリング・カビネット
■高樹齢の古木から造られる特別なキュヴェ アルテ レーベンは、エルデナー トレップヒェンの中にある区画で、高樹齢の古木から造られる特別なワインです。選別に選別を重ねて造っています。濃密な果実の甘み、ボリューム、ミネラル感があり、申し分のない奥深いワインです。余韻も長く続きます。「アルテ レーベンはエルデナー トレップヒェンの中にある区画。20年位前に区画整備されました」とシュテファンは話していました。 ■「ゴーミヨドイツワインガイド2017」91点、「ヴィノス2017.06」91点