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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：シュナン・ブラン100% 商品説明 返品についてご確認ください2018年度 ルロワ、シャトー・ムートンと並びTOP10生産者に選出！2020年度 4ッ星★★★★生産者に昇格！！ 「純粋さとクリスタルのようなテンションが愛されている」Byベタンヌ&ドゥソーヴフランス国内に流通するワインの95％がミシュラン掲載レストランで独占的に販売！ 【三ツ星に堂々のオンリスト!】ジョルジュ・サンク ギィ・サヴォワ アルページュ パヴィヨン・ルドワイヤン ブリストル…サヴニエールならではのコクとボリューム、突出したミネラルに加え、砂質土壌からもたらされる繊細さと華やかなアロマが感じられる。繊細かつ毅然としたボディと、しみ込むような長い余韻は他では得られないこの土地の個性を最大限に表現している。ティボーがその偉大なポテンシャルに惚れ込み、長年の念願叶って手掛けた最上の白ワイン。■産地：Anjou Blanc ■品種：シュナン・ブラン100％（樹齢25年）■畑：Saint Lambert du Lattayと近隣のFaye d'anjou(詳細はアンジュシート参照)。土壌はアンジュー・ノワールのシスト。（＊ A Francois(e)が最上セレクションであるのに対し、こちらはより広域の畑のスタンダード的な立ち位置。）■熟成：50%バリック(225L)と50%トノ?樽(500L,新樽20%)で12ヶ月、澱引き後ステンレスタンクで2ヶ月
Mullineux Old Vines White Mullineuxマリヌー （詳細はこちら）スワートランドの古木をブレンドした人気の白。白桃の花のようなノーズを持ち、洋ナシにほのかな白胡椒を感じます。高い酸、美しい黄桃やグレープフルーツの果実味も魅力です。750mlシュナン ブラン、クレレット ブランシュ、ヴィオニエ、グルナッシュ ブラン、セミヨン グリ、ヴェルデーリョ南アフリカ・ウエスタン ケープ・コースタル リージョンスワートランドW.O.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
20,000円以上お買い上げで1個口分の送料は当店にて負担致します。 ※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。 TEL.092-884-3066 受付時間 10：00〜18：00 土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。 商品名 白ワイン ワイルドハウス シュナン・ブラン Wild house Chenin Blanc 容量 750ml 度数 12.5度 生産元（ワイナリー） ワイルドバーグ（Wildeberg） 産地・他 南アフリカ ウェスタンケープ/品質分類・原産地呼称 等：ウェスタン・ケープ 原材料・他 葡萄品種：シュナン・ブラン100%/酸化防止剤：亜硫酸塩 タイプ 白ワイン/辛口/スクリューキャップ 輸入会社 三国ワイン株式会社 特徴 ◇ワイルドバーグ（Wildeberg）のこと◇ 「自然酵母を使用したワイン造りの南アフリカ先駆けワイナリー」 ワイルドバーグは、コースタル・リージョンの南東、フランシュックに拠点があります。 フランシュックは「French Corner（フレンチ・コーナー）」を意味する地名で、17世紀にフランス移民がこの地へ入植したことに由来します。街並みやレストランにもフランスの影響が強く感じられるグルメタウンです。 南アフリカのワイン産地周辺は世界最古の土壌であり、度重なる地殻変動や浸食により独特な山脈や谷が形成されていますが、ワイルドバーグもそうした山の麓にあります。 ワイン生産自体は1994年からスタートしました。自然酵母を使用したワイン造りは、今でこそ南アフリカで注目されていますが、当時としては非常に画期的な試みでした。その後2007年に正式にワイナリーが設立され、今に至ります。 ワイルドバーグに使われるぶどうは、理想的な環境の畑で細心の注意を払って栽培、収穫されます。複雑味のあるワインに仕上げるため自然酵母を使用。人為的な干渉を最小限にし、できる限り自然のままを表現するワイン造りを行っています。 ◇どんなワイン？◇ 自然酵母使用、フレッシュ感、いきいきとした酸が特徴のシュナン・ブラン 土壌に由来するミネラル感、シュール・リー製法によるまろやかさ、複雑さも感じられます ◇シュールリー製法（sur lie）とは？ シュールリー製法は、発酵終了後にワインを澱の上で数カ月熟成させ、複雑味、旨味を引き出す製法。 ◇詳細情報 発酵：ステンレスタンクで20日間 発酵温度：15℃ 熟成：ステンレスタンク 熟成期間：6ヵ月 醸造方法：シュール・リー製法 その他：自然酵母を使用 ◇受賞歴 ・(2022)ジルベール＆ガイヤール2022 金賞 ・(2020)ジルベール＆ガイヤール2021 金賞 ◇味わいは？◇ 柑橘系果実、ライチのニュアンスとともに、いきいきとした酸味が感じられ、後味は爽やかで果実味が豊か ◇合う料理・チーズ◇ パッタイ（タイ風の焼きそば）、生春巻き、白身魚のソテー、シーフードサラダ 等 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。 20,000円以上 お買い上げで 1個口分の送料 は当店にて負担致します。 ※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。
■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック 品種：シュナンブラン100％（手摘み／平均35年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：9月17日〜 10月4日収穫／水平式圧搾グラスファイバータンクで7 ヶ月間発酵・熟成無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年5月5日 SO2：無添加 トータル：24mg/L アルコール度：13% 特徴：キュヴェ名はスーパーで目立つ場所に置かれる陳列棚エンドのことを意味します。シュナンブランをプレスしグラスファイバータンクで7 ヶ月発酵・熟成しました。 グリーンイエロー色、マロンクリームの甘い香りにシナモンやビワの香り、柔らかいアタックに心地の良いフレッシュな果実味が爽快で、グレープフルーツのニュアンスのアフターを楽しめます。 INFORMATION NameTete de Gondole Domaine Chahut et Prodiges ブドウ品種シュナンブラン100％（手摘み／平均35年） 生産者名ドメーヌ シャウ エ プロディージュ 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
INFORMATION NameL'esprit Libre Thomas Batardiere ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名トマ バタルディエール 産地フランス／ロワール／アンジュ RegionFrance／Loire／Anjou 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック
INFORMATION NameLes Cocus Thomas Batardiere ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名トマ バタルディエール 産地フランス／ロワール／アンジュ RegionFrance／Loire／Anjou 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック
■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック 品種：シュナンブラン100％（手摘み) 酵母：自生酵母 発酵・熟成：9月3日収穫／垂直式圧搾 グラスファイバータンクで10ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2021年7月4日 SO2：瓶詰め前：1mg/L トータル：10mg/L未満 アルコール度：12% 特徴： 世界一周ヨットレースのヴァンデ・グローブにちなんで名づけたキュヴェでモンルイ、ヴーヴレイ、アンジューから購入したシュナンブランをプレス、グラスファイバータンクで10 ヶ月発酵・熟成し21年7月に瓶詰めしました。色調の濃い黄色、洋梨やすりおろしリンゴ、アップルミントの香り、スッキリとしたアタックと旨味にたっぷりの黄色リンゴの果実感が口中に拡がる中程度の余韻です。 INFORMATION NameGlobe Sonshine Vins ブドウ品種シュナンブラン100％（手摘み) 生産者名ソンシャイン ヴァン 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
新世代作！ 麗しオレンジ！！あの老舗自然派の造り手、ティエリー ピュズラの次世代、ティエリー氏の二人の娘さんが来日し、お披露目試飲会に参加してきました！ 当日、色々なワインを試飲することが出来ましたが、試飲と彼女たちの話を通し感じたのは、よりピュアでエレガントなワインのスタイルに向かっているという事。 残念ながら今回、1キュベしかご紹介出来ませんが、このワインも新世代の向かう方向がしっかりと感じられます。 クヴェヴリ仕込みのオレンジワインながら、みずみずしく、透明感とピュアさのあるスタイルで、いわゆる酸化的ニュアンスが前面に出ることのない美しい仕上がりがなんとも印象的です。 父の跡をしっかりと受け継いでいる事が、このワインを通して感じて頂けると思います。 見目麗しいピュズラ姉妹のイメージにもピッタリです（笑） ティエリー ピュズラの新世代が手掛ける、麗しオレンジです！ ■輸入元資料より抜粋■品種：ソーヴィニヨンブラン45%/シュナン45%/ムニュピノ10% 樹齢：30年平均 酵母：自生酵母 土壌：石灰質・粘土質 マセラシオン： ソーヴィニョンとシュナンは30hL、 ムニュピノは10hLのアンフォラを使用 プレス後のブドウ滓30％を8ヶ月浸漬 発酵・熟成： 自然酵母で3〜4ヶ月 ソーヴィニョンとシュナンは30hL、 ムニュピノは10hLのアンフォラで11ヶ月 アッサンブラージュ後 ファイバータンクで1ヶ月 テイスティングコメント： 色合いは透明感のある淡い黄金色。黄桃、梨のコンポート、オレガノ、アニスの香り。 ワインはピュアでみずみずしく、透明感のあるダシのようなエキスに溶け込む重心の低い酸、ハーブティーのような優しいタンニンが骨格を上品に整える！ 詳細： 今回のクヴェヴリは、ソーヴィニヨンブラン、シュナン、ムニュピノの 3 品種によるアッサンブラージュ。 当初はそれぞれ別々のアンフォラで仕込み、シュナンとムニュピノはアッサンブラージュ、ソーヴィニヨンブランは単体と 2 種類のマセラシオンをつくる予定だった。 だが、瓶詰前に 3 品種を試験的に全てアッサンブラージュしたところ、ドメーヌ全会一致で「一番バランスが良い」との結論に至り、最終的に全てを混ぜ合わせ 1 つのキュヴェにまとめ上げた。2022 年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。ティエリ曰く、収量が多かったためジュースはいつもよりライトで品種の特徴が良く表れているとのこと。 醸造は、収穫したブドウを直接プレスしてジュースにし、その中に 30%ブドウの搾り滓を加えアンフォラで発酵させた（マセラシオンよりもむしろアンフュージョンに近い）。出来上がったワインは、ピュアでみずみずしくハーブティーのような優しいタンニンがありエレガント！ 透明感のあるスレンダーなエキスの中にしっかりとした旨味があり、マセラシオンというよりもハービーな白という印象がある。 ティエリはこのクヴェヴリの味わいを「ハーブのような優しいタンニンはソーヴィニヨンブラン、ピュアなエキスに溶け込んだミネラルの旨味はテュフォー（白亜紀の石灰岩）の土壌で育つシュナンとムニュピノから来る」と分析する。また、彼曰く、2022 年はスレンダーで早飲みタイプだが、まだタンニンがワインに溶け込んでいる最中なので、ハービーなタンニンが気になるのであればあと 1 年くらい寝かせてほしいとのこと。 INFORMATION NameVdF Qvevri Le Clos du Tue-Boeuf ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン45%/シュナン45%/ムニュピノ10% 生産者名ル クロ デュ テュブッフ 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
今後の生産無し！近年、その注目度がますます高まるばかりの南アフリカ・ワイン。中でも、若手実力派、アルヘイト・ヴィンヤーズは、南アフリカワインの権威、ティム・アトキン氏が格付け第一級に選ぶなど、一流生産者としての地位を確立しています。そんなアルヘイト・ヴィンヤーズを代表するキュベのひとつが、単一畑のシュナン・ブランがラジオ ラザラスですが、なんと、動物の被害により、壊滅的な被害を受け、2017年ヴィンテージが最後となってしまいました…。『残念だけど仕方ないね。』自然と向き合う造り手クリスのこの切ない言葉が忘れられません。なんと今回、2017年を含む貴重な3ヴィンテージの輸入元さん最終在庫分を分けて頂く事が出来ました！今後再入荷予定はありません！その他の上級キュベも少量入荷！貴重過ぎるチャンス、お見逃しなく！！ INFORMATIONNameRadio Lazarus Alheit Vineyardsブドウ品種シュナンブラン100％生産者名アルヘイト ヴィンヤーズ産地南アフリカ／西ケープ州／ステレンボッシュRegionSouth Africa／Western Cape／Stellenbosch内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】シャルドネを使用せずに造ったラール氏の卓越したセンスが光る白のブレンド・キュヴェ 【品種】シュナン・ブラン 64％、ヴェルデホ 32％、ヴィオ二エ 4％ 【W.O.】Coastal Region 【産地】主にスワートランド、パールドバーグ、一部ステレンボッシュ 【土壌】小石の混ざる真砂土、花崗岩 【全房使用率】100％ 【発酵】品種ごとに分け、フレンチオーク樽（225L、400L、500L）と、シュナン・ブランの20％はコンクリートタンクにて、3〜9か月間、野生酵母による自然発酵 【熟成】発酵槽のままシュールリーにてバトナージュを行いながら10ヵ月間 【テイスティングノート】前年の2019年の繊細なミネラルのバックボーンはそのままに、より質感が増しています。アロマにはシトラスなどの柑橘類や洋ナシ、数種類のハーブやホワイトペッパーなどの華やかなスパイスが感じられ、複雑で奥行きがあります。フレッシュな酸味と、ヴィオ二エ由来のアロマティックでリッチな風味がとても魅力的で、味わいはすっきりとしていながら非常にpHが低くしっかりとした骨格があり、10年ほどの熟成のポテンシャルも感じさせます。終始透明感がありフィニッシュまで若々しく豊かで、 シーフードやアジア料理などと素敵なマリアージュをを見せてくれます。 【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report／96pt, Wine of the Year for White Blend 【生産量】8,010本 【アルコール度数】13.0％ INFORMATION NameWhite Rall Wines ブドウ品種シュナン・ブラン 64％、ヴェルデホ 32％、ヴィオ二エ 4％ 生産者名ラール ワインズ 産地南アフリカ／スワートランド RegionSouth Africa／Swartland 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
■輸入元資料より抜粋■AOP：サヴニエール クレ ド セラン(モノポール） 品種：シュナン ブラン 100％ 面積：7 ha 平均樹齢：45-50年(80年以上の古樹も含む） 平均収量：20hl/ha ロワール川に張り出した険しい傾斜地の南、南東向き畑。 地層は平均20-40cmの深さ、赤褐色・茶色のシスト(片岩)とクオーツ(石英)土壌で水はけが良い。 ブドウが最適な熟度に達し、ボトリティスの度合いを見て収穫するため、通常は3-4週間かけて5回に分けて収穫を行う。 熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わい。和食との相性がいいワインです。 数時間前、前日抜栓、もしくはデキャンタするのがオススメです。 INFORMATION NameClos de La Coulee de Serrant Famille Joly ブドウ品種シュナン ブラン 生産者名ファミーユ ジョリー（クレ ド セラン） 産地フランス／ロワール／アンジュ・ソミュール／サヴニエール／クロ ド ラ クーレ ド セラン RegionFrance／Loire／Anjou-Saumur／Savennieres／Clos de la Coulee de Serrant 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
■輸入元資料より抜粋■ビオディナミの伝道師と言われるニコラ ジョリーのドメーヌ。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。 クレ ド セラン畑の南西に位置する、南東向きの斜面に畑があります。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢40年。収量は既定の50hlより少ない25-30hl/ha。 柑橘系のタッチや白桃など甘美な果実の香りが感じられ、ニコラ ジョリーのワインに共通する重厚感と伸びのある酸味が卓越した調和のとれたワイン。余韻に続く旨味がブドウのポテンシャルの高さを証明しています。 INFORMATION NameRoche aux Moines Clos De La Bergerie Nicolas Joly ブドウ品種シュナン ブラン 生産者名ファミーユ ジョリー（クレ ド セラン） 産地フランス／ロワール／アンジュ・ソミュール／サヴニエール RegionFrance／Loire／Anjou-Saumur／Savennieres 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
■輸入元資料より抜粋■ビオディナミの伝道師と言われるニコラ ジョリーのドメーヌ。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。 クレ ド セランに比べやや傾斜が緩やかな東向きの区画。表土が深く主に片岩土壌ですが、石英や砂が混じっていることもあります。クレ ド セランにある樹齢80年以上の古木から選別したマサル セレクション。 エレガントな酸が心地よく、アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスがあります。 INFORMATION NameSavennieres Les Vieux Clos Nicolas Joly ブドウ品種シュナン ブラン 生産者名ファミーユ ジョリー（クレ ド セラン） 産地フランス／ロワール／アンジュ・ソミュール／サヴニエール RegionFrance／Loire／Anjou-Saumur／Savennieres 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
■輸入元資料より抜粋■土壌: 片岩の上に粘土がある1つの区画から造られるシュナン100％の白ワイン レ クゥキィ フェイ・ダンジュー - 1968 (北東/南西) 2014年、ビオディナミの認証を取得 手摘み収穫 醸造法 : かなりゆっくりなソフトプレス、天然酵母による発酵、アルコール発酵中に樽詰め 熟成：500Lの樽で12ヶ月間熟成 無濾過、SO2無添加で瓶詰め。 INFORMATION NameLes Cocus Thomas Batardiere ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名トマ バタルディエール 産地フランス／ロワール／アンジュ RegionFrance／Loire／Anjou 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック ビオディナミ／デメテール エコセール 品種：シュナンブラン50％ グロローグリ30％ ソーヴィニヨンブラン20％（手摘み／平均20・60年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成： 9月上旬〜中旬収穫 全房で空気圧式圧搾 30hlと50hlのステンレスタンクで 7 ヶ月間発酵・熟成 濾過あり・無清澄／瓶詰め：2023年3月 SO2：瓶詰め時：10mg/L トータル：30mg/L アルコール度：12.2% 特徴：シスト土壌で育つシュナンブラン、グロローグリ、ソーヴィニョンブランの3種をプレスしステンレスタンクで7 ヶ月発酵・熟成、ビオカレンダーの根っこや果実の日にセラー仕事をしています。 輝きのあるクリアなイエロー、ライムやスウィーティ、オレンジピールの香り、スッキリとしたアタックにジューシーでたっぷりの旨味やオイリーなニュアンス、瑞々しい口あたりがアフターまで続きます。 INFORMATION NameHerbes Folles Blanc Clement Baraut ブドウ品種シュナンブラン50％ グロローグリ30％ ソーヴィニヨンブラン20％（手摘み／平均20・60年） 生産者名クレモン バロー 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
旨安大賞！〈リアルワインガイド誌〉の人気企画〈旨安ワイン特集2022〉で、タカムラ推薦ワインが、なんと…◆「旨安大賞を、受賞しました〜！」ブラインド審査されたテイスターの方からは…・「欠点が見当たらないのでレヴューは進まないが、ワインは進んで困るほど。」・「このスキのない美味しさがこの価格で楽しめるのならば、飲まない手はないですよね。」嬉しいコメントと共に紹介されました♪このワインは、私たちも最初に試飲した際に…◆「オーーーーーッ、旨い！！」と、興奮のあまり思わず叫んでしまいまった1本なので、辛口で有名な〈リアルワインガイド〉のテイスターの方とも、喜びを分かち合えたみたいで、めちゃくちゃ嬉しいです！ 「オーーーーーッ、旨い！！」近年、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランに続いて、世界各国で栽培され評価が高まっている白ワイン用の品種〈シュナン・ブラン〉。その元祖とも言える産地が、フランスのロワールですが、中でも「アンジュ地方の真珠」と呼ばれる美しい町〈ソミュール〉で造られた、こちらの…◆「金賞獲得のソミュール・ブラン！」（70 Millions de d?gustateurs 金賞）過去に販売した全てのヴィンテージが大人気のうちに完売して、何度も欠品してしまっているという、実は隠れた…◆「裏ベストセラーワイン！」パイナップルや黄桃、洋梨などの香りに、果汁が滴るようなフレッシュな完熟感。余韻にはミネラリーなニュアンスも感じられる複雑さで、期待を裏切らないクオリティ！その、ゴージャスなフルーツ感あふれる美味しさに…◆「オーーーーーッ、旨い！！」と今回も、興奮のあまり思わず叫んでしまいました(^_^;)レストランで出ても遜色無さげな〈ソミュール〉が、千円台前半で飲めるのですから、飲食店の方はもちろん、白ワイン好きには、ぜひ、オススメしたい1本です♪ ■《リアルワインガイド誌80号》より抜粋■ 爽やかな柑橘とメロンの清らかな香り。そんな香りから創造するより液体には厚みがあり、黄色いフルーツもしっかり感じられる。イキイキとした酸とほろ苦さ、果実の甘みのバランスもちょうど良く、とても丁寧に造られているという印象。欠点が見当たらないのでレヴューは進まないが、ワインは進んで困るほど。このスキのない美味しさがこの価格で楽しめるのならば、飲まない手はないですよね。（22年11月試飲）◆今飲んで：88＋点◆ポテンシャル：89点◆飲み頃予想：今〜2038年 パイナップルや黄桃、スムージーにした洋梨などのような香りで、シトラスキャンディのようなニュアンスも感じられ、果汁が滴るようなフレッシュで完熟感のある印象です。甘やかな香りの印象からは一転して、柑橘果実のフレッシュな酸と、ほのかなビター感が爽やかに広がり、ミネラル感もあり、複雑でキレのある余韻です。2022年8月試飲 INFORMATIONNameDomaine de la Seigneurie des Tourellesブドウ品種シュナン・ブラン100％生産者名ドメーヌ ド ラ セニューリー デ トゥーレル産地フランス／ロワール／ソミュールRegionFrance／Loire／Saumur内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 3077052000514 3077051901225 3077052000514
■輸入元資料より抜粋■土壌: 石英の砂利 深さ約50cmの赤い砂地、ところどころに砂岩のスラブを形成 下層は灰いろと青色の葉状片岩で、約50％の泥灰土の下層まである3つの区画から造られるシュナン100％の白ワイン 2012年、ビオディナミの認証を取得 手摘み収穫 醸造法 : かなりゆっくりなソフトプレス、天然酵母による発酵、醸造と熟成はステンレスタンク 熟成：ステンレスタンクで12ヶ月間 無濾過、SO2無添加で瓶詰め。 INFORMATION NameL’Esprit Libre Thomas Batardiere ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名トマ バタルディエール 産地フランス／ロワール／アンジュ RegionFrance／Loire／Anjou 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
実は中身はグレードアップ！〈大らかさと繊細さを兼ね備えたナチュラルテイスト〉 と輸入元さんのタイトルにあるように、飲み心地よく入りつつ、それだけに終わらない表情のある味わいが魅力のロワールの自然派生産者、ルドヴィック シャンソン。 毎回、輸入元さんに入荷のワインは、案内後間もなく無くなってしまう程の人気生産者です。 そんな彼の代表的ワイン、レ カボティヌの最新ヴィンテージを試飲した際のこと。 「あれ？なんかいつも以上に複雑じゃないですか。美味しい！」 「そうなんです。実は、この下に別のカジュアルなワインを造ったので、カボティヌの中身が実はグレードアップしてるんです。」 との事！全く資料にも案内にも載っていなかったのですが（笑）、味わえば納得して頂けると思います。 ロワールの偉大な先人達のワインを思わせる存在感がある今回のレ カボティヌ2021年。わずかながら確保しました！お見逃しなく！！ ■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック ビオディナミ／エコセール 品種：シュナンブラン100％（手摘み／平均45年） 酵母：自生酵母 発酵・熟成：9月収穫／空気圧式圧搾 400Lの古樽で12 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年10月 SO2：収穫後：10mg/L 瓶詰め時：20mg/L トータル：32mg/L アルコール度：13% 特徴：19 〜 20世紀のパリのキャバレーを舞台に活躍した女性アーティストへオマージュしたキュヴェです。粘土・シレックス土壌で育つシュナンブランを400Lの木樽で12 ヶ月発酵・熟成しました。 INFORMATION NameLes Cabotines Ludovic Chanson ブドウ品種シュナンブラン100％（手摘み／平均45年） 生産者名ルドヴィック シャンソン 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
フレッシュ＆スムースなエレガントクレマン！昨今、シャンパンの価格は上がるばかりで、下手な物を飲むよりはとの事で、シャンパンに代わるスパークリングを飲まれる方が増えています。中でも、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られるクレマンは人気上昇中で、まだまだ探せばお値打ち物が見つかるのです！そんな中、〈アリアンス ロワール〉（＝ロワール同盟）と名付けられた、まさに…◆「ロワールのプロ集団！」から届いたクレマンが美味しかった！ロワールはフランス屈指の多様なテロワールを誇りますが、広大すぎる産地ゆえ、小規模な造り手が多く、その品質も玉石混交。この〈アリアンス ロワール〉は地元を愛するという信念の元、6つの協同組合が切磋琢磨して知恵と技術をつぎ込んだ、造り手たちの集まりなのです！！地元ロワールのブドウで造られた、まさにテロワールを表現する、「美味し〜い、美味し〜い♪」クレマンです！ フレッシュ＆スムースな辛口ハッサクやデコポンを思わせる大ぶりの柑橘香りが伸びやかに立ち上がり、鼻腔をくすぐるような清涼感のあるアロマです。香りの印象を裏切らないイキイキとフレッシュなアタック、瑞々しい果実感がスムースに広がるエレガントなクレマンです。 INFORMATION NamePhilippe de Valois Cremant de Loire Brut ブドウ品種シュナン・ブラン65％／シャルドネ20％／カベルネ・フラン15％ 生産者名アリアンス ロワール 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
■輸入元資料より抜粋■仄かに青みがかった淡い黄色。熟した桃やプラム、パイナップル、りんごなどフルーツポンチのように様々な果実が混ざり合う印象に、加えてジャスミンティーやアールグレイを想わせる華やかさ、火打石や黄桃の核などの芳ばしいニュアンスが加わります。口に含むとキリッとした爽快感溢れる酸が感じられ、芳醇な果実の風味に引き締まった印象を与えながら軽やかに流れ込みます。甘やかに香り立つ優しい果実味に柑橘のピール菓子や内皮のほろ苦さなどの爽やかな風味がアクセントのように現れ、バランス良く絡み合いながら口中に大きく膨らみます。軽快な飲み心地で熟したフルーツ感をたっぷりと味わえる仕上がりです。 INFORMATION Name13 Vents JC Garnier ブドウ品種シュナン・ブラン 生産者名ジャン クリストフ ガルニエ 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
瑞々しいジューシーさが魅力♪昨今、シャンパンの価格は上がるばかりで、下手な物を飲むよりはとの事で、シャンパンに代わるスパークリングを飲まれる方が増えています。中でも、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られるクレマンは人気上昇中で、まだまだ探せばお値打ち物が見つかるのです！そんな中、〈アリアンス ロワール〉（＝ロワール同盟）と名付けられた、まさに…◆「ロワールのプロ集団！」から届いたクレマンが美味しかった！ロワールはフランス屈指の多様なテロワールを誇りますが、広大すぎる産地ゆえ、小規模な造り手が多く、その品質も玉石混交。この〈アリアンス ロワール〉は地元を愛するという信念の元、6つの協同組合が切磋琢磨して知恵と技術をつぎ込んだ、造り手たちの集まりなのです！！地元ロワールのブドウで造られた、まさにテロワールを表現する、「美味し〜い、美味し〜い♪」クレマンです！ 瑞々しいジューシーさの辛口柑橘のジュースや擦りおろしたリンゴのような、フレッシュさと柔らかさのあるアロマが優しく広がり、ほのかに感じる蜜っぽいニュアンスが香りに奥行きを与えています。味わいにも、柔らかなリンゴの果実感やシトラスの瑞々しさが重なった、ジューシーな美味しさが魅力です。 INFORMATION NameCremant de Loire Brut Cuvee De La Chevalerie ブドウ品種シュナン・ブラン／シャルドネ／カベルネ・フラン 生産者名アリアンス ロワール 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
Vouvray Sec Arpent Sebastien Brunetセバスチャン ブリュネ （詳細はこちら）シュナン ブラン750mlシュナン ブランフランス・ロワールヴーヴレAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 ロワールを代表する甘口の産地で、熟成能力もある。これは著名な造り手のストックがリリースされたもの。しっかり熟成を感じる濃い色合いで、甘さと酸味の一体感に複雑味があります。（固形状のオリが少し出ています） 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。 その他の1960年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 昭和35年生まれの方へのギフト用お祝いワイン ■ワイン名 コトー・デュ・レイヨン [1960]Coteaux du Layon [1960年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 シャトー・デュ・ブルイユChateau du Breuile ■産地 フランス・ロワールFrance Loire ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1960年ワイン】【ワイン1960年】【1960ワイン】【ワイン1960】【1960年産のワイン】【1960年産ワイン】【ワイン1960年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1960年生まれ】【1960年物】【昭和35年物】【昭和35年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】安心してオススメできる長期熟成の白ワイン ロワール産・甘口白ワインの古酒 コトー・デュ・レイヨンCoteaux du Layon コトー・デュ・レイヨンは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、風光明媚なレイヨン川の流域でシュナン・ブラン種と呼ばれる長期熟成に耐える葡萄品種から造られます。 この地は、その景色の美しさから「フランスの中庭」と称され、王侯貴族の栄華を讃える豪華絢爛な古城が点在し、豊かな自然と温和な気候はフランス国内ばかりでなく、世界中の人を魅惑するとても人気の有る観光地でもあります。 コトー・デュ・レイヨンを生み出す、シュナン・ブラン種の葡萄は晩秋の陽光に恵まれた年には驚くほどの豊かな白ワインを生み出し、桃、アプリコット、焼リンゴ等の芳香を持つ滑らかで長寿な白ワインとなります。 熟成により、色合いも深みのある落ち着いた黄金色をたたえており、年月が生み出す複雑な味わいも相まって、記念年を楽しむにふさわしい最良のデザートワインのひとつと思います。 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。深みのある黄金の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。 少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
白桃やリンゴ、柑橘類、パイナップル等のリッチなノーズを持ち、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。 さまざまなシーンのギフトの贈り物として、 【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン 通販】【通販 ワイン】 【楽天 世界のワイン館玉川屋】 【楽天 玉川屋】【ワイン 玉川屋】 【モトックス ワイン】【ワイン モトックス】【モトックス】白桃やリンゴ、柑橘類、パイナップル等のリッチなノーズを持ち、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。
Cuvee Pulpe Sylvie Augereauシルヴィ オジュロー （詳細はこちら）樹齢100年のシュナンで出来上がったワイン。圧搾の際、濃厚なブドウの皮が、ワインに複雑な味わいを足している。金色に輝く液体、酸化ニュアンスのあるシュナン。円やかで旨味タップリなワインに仕上がっている。除梗も破砕もされていないグラップ・アンチエールのブドウを、ゆっくりと優しくダイレクト・プレス。2年〜4年の樽内で、2年間のシュール・リ熟成。750mlシュナン ブランフランス・ロワールロワール白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Anjou Blanc La Chapelle Chenin Sec Vieilles Vignes Chateau De Feslesシャトー ド フェル （詳細はこちら）味わいコメント：ピーチやマルメロなど華やかな果実の香りをもち、蜂蜜のような粘着性も感じられる。辛口だがその凝縮感から甘味さえ覚えるほど。風味の中盤から生き生きとした酸味とミネラル感が盛り上がり、ワインにフレッシュ感をもたらす。ヤマメやイワナなど川魚と合わせてみたい。750mlシュナン ブラン フランス・ロワール・アンジュー ソーミュール・アンジュートォワルセ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Touraine Amboise Blanc Clos Du Pavillon Domaine Dutertreドメーヌ デュテルトル （詳細はこちら）クロ デュ パヴィヨンはドメーヌが構えるリムレの村の斜面上方に広がる単一畑。南向きで日照豊かなことに加え、ヴーヴレにも見られるペリュシュと呼ばれるシレックスが混ざった粘土質土壌が上質なシュナン ブランを育む。シトラスや洋ナシ、白桃の奥ゆかしい香り。しなやかな味わいを背後から支える堂々たるミネラル感は余韻にも長く感じられる。750mlシュナン ブランフランス・ロワール・トゥーレーヌトゥーレーヌ アンボワーズAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
Bel Air Touraine Blanc La Grange Tiphaineラ グランジュ ティフェーヌ （詳細はこちら）柑橘系の穏やかな香りと花の蜜のような華やかな香り。香りの奥にはカモミールなどのハーブの丸みのあるアロマ。ミント、ローズマリーの清涼感。抜栓後の果実の開きもよい。750mlシュナン ブランフランス・ロワール白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Savenni res Clos De Saint Yves Monopole Domaine Des Baumardドメーヌ デ ボマール （詳細はこちら）ロワール河の南岸に接したロッシュフォール・シュール・ロワールにドメーヌを構えるボーマール家がこの地にブドウ畑を持っていた記録は1634年にまで遡る事ができるという老舗です。中でもカール・ド・ショームには6haを所有し、このアペラシオンの代表的な造り手となっている。その他にもサヴニエールやクレマン、そして昭和天皇が感激のあまりラベルにサインをして使者にドメーヌまで届けさせたというコトー・ド・レイヨンは世紀の逸品です。750mlシュナン ブランフランス・ロワール・サヴニエールサヴニエールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Wild House Chenin Blanc Wildebergワイルドバーグ （詳細はこちら）南アフリカのフランシュックに拠点を置く"ワイルドバーグ"の「ワイルド ハウス シュナン ブラン」です。シュナンブラン100%をステンレスタンクにて、自然酵母で発酵。シュール リーにて熟成。まろやかさや複雑さが感じられます。柑橘系果実、ライチのニュアンス。みずみずしい口当たり。イキイキとした爽やかな酸と、ふくよかな果実味のシュナンブランです。2023ヴィンテージが『サクラアワード2024』最高賞ダイヤモンドトロフィーを受賞しました！750mlシュナン ブラン100%南アフリカ・ウエスタン ケープ・コースタル リージョンフランシュック白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社『サクラアワード2024』最高賞ダイヤモンドトロフィー受賞！柑橘系果実が香る爽やかな酸味とふくよかな果実味！ワイルドバーグがシュール リーで熟成させた複雑さのあるシュナンブラン！ワイルド ハウス シュナン ブラン ワイルドバーグWild House Chenin Blanc Wildeberg商品情報南アフリカのフランシュックに拠点を置く"ワイルドバーグ"の「ワイルド ハウス シュナン ブラン」です。シュナンブラン100%をステンレスタンクにて、自然酵母で発酵。シュール リーにて熟成。まろやかさや複雑さが感じられます。柑橘系果実、ライチのニュアンス。みずみずしい口当たり。イキイキとした爽やかな酸と、ふくよかな果実味のシュナンブランです。2023ヴィンテージが『サクラアワード2024』最高賞ダイヤモンドトロフィーを受賞しました！『サクラアワード2024』ダイヤモンドトロフィー賞！ダブルゴールド賞から厳選された全体の僅か約1％の最高賞！審査は全て銘柄を隠して行われます。100点満点で、カテゴリーごとに審査員の平均点が93〜100点を「ダブルゴールド」、88〜93点未満を「ゴールド」、85〜88点未満を「シルバーメダル」として選出。2024年は、本審査会へは世界27カ国4023本の中から324本のワインが、「ダブルゴールド」、1441本が「ゴールド」、682本が「シルバー」を受賞しています。「ダイヤモンドトロフィー」はダブルゴールドより選ばれた僅か61本が受賞。全体の僅か約1％だけが最高賞の栄誉に輝いています！審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。第11回の2024年は430名の女性審査員が参加しています。ワイルド ハウスは「山の斜面にある、風雨にさらされた小屋」のイメージワイルドバーグのワインブランドである"ワイルド ハウス"は「山の斜面にある、風雨にさらされた小屋」をイメージ。ブドウを育てている畑の環境を表現しています。このシリーズでは、テロワールから得られるフレッシュさを強調し、一口ごとにブドウと産地のユニークな特徴が光るワインに造られています。自然酵母を使用して、ステンレスタンクで20日間発酵畑はウェスタン ケープにある花崗岩の岩盤の上にある砂質土壌。シュナンブラン100%を自然酵母を使用して15度にてステンレスタンクで20日間発酵。ステンレスのみで発酵させることにより、ワインのフレッシュさ、個性、生き生きとした味わいを保っています。発酵後にオリの上で貯蔵するシュール リーを9ヶ月実施。ワインにまろやかさ、複雑さを加えています。いきいきとした酸味、爽やかで果実味豊かな後味柑橘系果実、ライチのニュアンス。熟した桃とトロピカルフルーツや蜂蜜のような風味。いきいきとした酸味が感じられ、後味は爽やかで果実味が豊かです。土壌に由来するミネラル感、シュール リーによるまろやかさ、複雑さも感じられます。パッタイ、生春巻き、白身魚のソテー、シーフードサラダなどと良く合います。【受賞歴】サクラアワード2024でダイヤモンドトロフィー獲得(2023)南アフリカにて自然酵母でワイン醸造を行った先駆けワイルドバーグ Wildebergワイルドバーグは、コースタル リージョンの南東、フランシュックに拠点があります。 フランシュックは「French Corner（フレンチ コーナー）」を意味する地名で、17世紀にユグノー派のフランス移民がこの地へ入植したことに由来します。街並みやレストランにもフランスの影響が強く感じられるグルメタウンです。 南アフリカのワイン産地周辺は世界最古の土壌であり、度重なる地殻変動や浸食により独特な山脈や谷が形成されていますが、ワイルドバーグもそうした山の麓にあります。ワイルドバーグに使われるぶどうは、理想的な環境の畑で細心の注意を払って栽培、収穫されます。テロワールを表現した複雑味のあるワインに仕上げるため自然酵母を使用。人為的な干渉を最小限にし、できる限り自然のままテロワールを表現するワイン造りを行っています。ワイン生産自体は1994年からスタート。自然酵母を使用したワイン造りは、今でこそ南アフリカで注目されていますが、当時としては非常に画期的な試みでした。その後2007年に正式にワイナリーが設立され、現在に至ります。