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ワイン名Gavi Ombra / Castello di Tassaroloワイン種別白ブドウ品種コルテーゼ生産者カステッロ・ディ・タッサローロ生産地などイタリア ピエモンテ ガヴィ 原産地呼称DOCGガヴィ（コルテーゼ・ディ・ガヴィ）その他備考DOCG
ワイン名Gavi Il Spinola / Castello di Tassaroloワイン種別白ブドウ品種コルテーゼ生産者カステッロ・ディ・タッサローロ生産地などイタリア ピエモンテ ガヴィ 原産地呼称DOCGガヴィ（コルテーゼ・ディ・ガヴィ）その他備考DOCG
ワイン名Gavi Aurora / Roberto Sarottoワイン種別白ブドウ品種コルテーゼ生産者ロベルト・サロット生産地などイタリア ピエモンテ ガヴィ 原産地呼称DOCGガヴィ（コルテーゼ・ディ・ガヴィ）その他備考DOCG
ワイン名Gavi del Comune di Gavi Bric Sassi / Roberto Sarottoワイン種別白コルテーゼ生産者アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット生産地などイタリア / ピエモンテ / ガヴィ原産地呼称DOCGガヴィ（コルテーゼ・ディ・ガヴィ）その他備考
ワイン名Gavi Le Rive D.O.C.G. / Picollo Ernestoワイン種別白ブドウ品種コルテーゼ生産者ピコッロ・エルネスト生産地などイタリア ピエモンテ ガヴィ 原産地呼称DOCGガヴィ（コルテーゼ・ディ・ガヴィ）その他備考DOCG
ワイン名Bisou Piemonte Viognier / Luca Ferrarisワイン種別白ブドウ品種ヴィオニエ生産者ルカ・フェラリス生産地などイタリア ピエモンテ原産地呼称DOCピエモンテその他備考
ワイン名Langhe Arneis / Scrimaglioワイン種別白ブドウ品種アルネイス生産者スクリマリオ生産地などイタリア ピエモンテ原産地呼称DOCランゲその他備考
ワイン名Cortese Alto Monferrato Graffiti / Tenute Neiranoワイン種別白ブドウ品種コルテーゼ生産者テヌーテ・ネイラーノ生産地などイタリア ピエモンテ モンフェッラート 原産地呼称DOCモンフェッラートその他備考
商品名 ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ ブリク・サッシ / ロベルト・サロット 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 白 ブドウ品種 コルテーゼ アルコール度数 12.5％ 生産者 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット 等級 ガヴィDOCG 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ ブリク・サッシ 白 豊富なミネラルが含まれる カヴィの真骨頂、長期熟成も可能。 ラベルに書かれた「テヌーテ マネンティ」は、畑の名前で、ブリク サッシは、ロベルトがこのワインに付けた名前です。アウローラ（I-623）とは畑の場所がちがいます。テヌータ マネンティは山に近いところほど石が多くなっています。石のことをイタリア語では、「サッシ」と言います。「ブリク」は丘の意味です（正式にはブリッコですが、ピエモンテ方言ではブリクと言います。）もともとは海であったため、ミネラル分を多く含んでいて、そのミネラル分がワインにもしっかりと含まれています。石灰岩の石の中には、貝殻なども見られます。畑には起伏があり、斜面は南西〜南東。海に近いため、海からのマイクロクライメイト（反射光、気温、風など）の良い影響を受けます。低温で3〜4ヶ月かけて発酵させます。澱と接触することで、ミネラルが与えられます。また、1ヶ月に1度はラッキングします。2ヶ月ステンレスタンクで熟成させ、瓶詰前に−3度から−4度で酒石を落とします。その後ボトルで2ヶ月寝かせます。 熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味がすばらしく調和しています。ハーブ系の香りがあり、アウローラより凝縮したブーケがあります。 特徴は、アウローラは「フルーティ」、ブリック サッシは「よりミネラル」と言えます。「私のガヴィは長期熟成が可能です。熟成するとミネラル感が変わり、また特別な楽しみが生まれます。この熟成が可能である白を造ったことで、一躍私が世界で知られるようになりました。」とロベルトは話していました。
商品名 ガヴィ・アウロラ / ロベルト・サロット 白 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ピエモンテ 色 白 ブドウ品種 コルテーゼ アルコール度数 12％ 生産者 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット 等級 ガヴィDOCG 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPガヴィ・アウロラ / ロベルト・サロット 白 長い付き合いの5人の農夫から葡萄を購入しています。バルクで買うのではなく、醸造はサロットが行っています。5人の農夫の畑には、1年を通してサロットから2人がチェックに回ります。付き合いも長いため、5人の農夫は家族同様で、自社畑と言ってよいと思っています。サン クリストーフォロの畑です。コンセプトは長時間の低温発酵で、最後まで低温で発酵させることで、果実味が長く保たれます。 はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。アウローラ（夜明け、オーロラの意味）は、奥様の名前で、彼女に捧げられたワインです。 ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます。
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 CASCINA CHICCO Roero Arneis "Anterisio" 生産国 イタリア 容量 750ml 生産村 ピエモンテ ヴィンテージ 2022年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% クーネオ県カナーレにあるアンテリージオ畑より収穫されるアルネイス100％使用。 温度管理下ステンレスタンク内でアルコール発酵、そのまま6ヶ月間タンクで寝かせてからリリース。 カナーレにあるアンテリージオ単一畑。 輝きを帯びた麦わら色、杏やリンゴの爽やかな香りがカモミールの余韻を伴い心地よく広がる。 酸味と果実味のバランスがとれた風味良い味わい。 前菜、パスタ、魚介類の料理と良く合います。 岡山県津山市にあるミシュラン掲載店「リストランテ・シエロ」のシニアソムリエ坂東さんのテイスティングコメントを頂きました！ 完熟レモンやハーブの香りが華やかで、味わいは爽やかな酸がありつつ果実の太さ、アルネイスらしからぬ余韻の長さがあり、すごいです！ ぶどう品種 (セパージュ) アルネイス 100％
生産地 イタリア ピエモンテ州 生産者 コルデロ ディ モンテツェモロ 種類 白ワイン 味わい 辛口 品種 アルネイス100％ ヴィンテージ 2021 インポーター スリーボンド貿易 コメント ピエモンテでは、少ない貴族階級の生産者。カンティーナのすぐそばに畑が広がっています。 品種特有のアカシアのニュアンス。心地よい苦み。身体に染み入るような1本です。
マスカットの味わいたっぷりの微発泡性ワイン。アルコール度数5％で実に心地よく飲める。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 こちらのワインはスクリューキャップとなります。 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 モスカート ダスティ ハーフボトルMoscato d'Asti 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 ブライダBraida ■産地 イタリア・ピエモンテItaly Piemonte ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】
マスカットの味わいたっぷりの微発泡性ワイン。アルコール度数5％で、マスカット果汁を思わせるジューシーな味わいは、実に心地よく飲めます。（実物は現行の最新ヴィンテージのものになります） 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 モスカート ダスティ ハーフボトルMoscato d'Asti 1/2 ■ワイン種別 白ワイン（微発泡） ■味わい 甘口 ■生産者 ブライダBraida ■産地 イタリア・ピエモンテItaly Piemonte ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 アルコール度数 5％ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】
マスカットの味わいたっぷりの微発泡性ワイン。アルコール度数5％で、マスカット果汁を思わせるジューシーな味わいは、実に心地よく飲めます。（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 モスカート ダスティ ハーフボトルMoscato d'Asti 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 ブライダBraida ■産地 イタリア・ピエモンテItaly Piemonte ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【イタリア産】【食後酒・ディジェスティフ】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。★ 泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。* 生産者名：Santero F.lli & C. S.p.a.* 原産国名：イタリア* 地方名：ピエモンテ* 種類：スパークリング* 味わい：辛口* 内容量：375ml* 品種（原材料）：ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50%* 飲み頃温度：6度* コンクール入賞歴：2016サクラ・アワード* 醸造・熟成：醗酵：ステンレス・タンクにてシャルマ方式* 品質分類・原産地呼称：Sparkling スプマンテ* 色：白* キャップの仕様：Disk Cork
newitem202403_04アルベルトの祖父はワインを造り、動物も飼う農家だったが、彼の両親はトリノへと移り住んだ。アルベルトは2009年にワインを生業としていくことを決め、祖父の家の一階部分の牛舎を片付けて醸造所とし、6haの畑からワインを造り始める。ロエロの砂質土壌のワインの特徴であるエレガントさとファインさを損なわないようなワイン造りを心がけており、そのため樽の使用や醸造手法においても、醸造由来の香りが支配的にならないように気をつけている。 50%を全房のままプレスし発酵、残り50%は数日間マセレーション。ステンレスタンクとトーストしていない大樽で約10~12ヵ月間熟成。 清澄、フィルターなし。つややかで旨味のある果実味と少しの苦み、ドライでミネラリーなアルネイズ酒。 (インポーター資料参照) 生産者：アルベルト・オッジェーロ 生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：アルネイズ タイプ：白 容量：750ml
newitem202402_0アスティで代々長熟型の素晴らしいバルベーラ酒を造るトリンケーロは、ピエモンテを代表するリストランテ・ダ・グイードの経営者一族でもある。ワイナリーは、アスティ県アリアーノ・テルメにあるヴィアノーチェという小さな村にある。ここは貴族が所有していた村で、19世紀前半にヴィスコンティ家オルナヴァッソ男爵によって建てられた古い農家と教会が今なお残っている。1920年代にセコンドとセラフィーノのトリンケーロ兄弟の所有となり、現在はレナートとエツィオ父子が所有・運営している。トリンケーロは、1925年よりブドウおよびワイン生産を始め、この県で最も早く、葡萄栽培農家による自家ビン詰めを行うための登記をした造り手（1952年）である。 ピエモンテを愛し熟知するマット・クレイマーは、トリンケーロについて次のように絶賛している。「単一畑が二ケ所あり、ヴィーニャ・デル・ノーチェとラ・バルスリーナである。ヴィーニャ・デル・ノーチェは多分、伝統的に作られるもっとも偉大なワインである。樹齢は非常に高く、最古のものは1929年にさかのぼる。ラ・バルスリーナも同じく樹齢が高くて1936年にまでさかのぼるが、オークの小樽で熟成される(現在は、ボッテに変っている)。この二者は、それぞれ独自の流儀をいきながら、最上のバルベラ・ダルバ酒と覇を競いあっている」。 現在ワインを造っているエツィオ・トリンケロは、グラヴナーの考え方に大きく影響を受け、90年代に醸造過程に酸化防止剤の使用をできるだけ抑えた、自然なワイン造りを目指した。かつては50haを超える畑を有していたが、家族運営で理想とするワイン造りを実現するには11haが限度と考え、最上の区画を残して他を有名なワイナリーに売ってしまった。小樽の使用をやめ、新たに小型のボッテを買い、よりクラシックなスタイルに戻った。長年にわたり有機農法で栽培しているが、「今さら認証をとるまでもない」として、認証を取っていない。 伝統を追求するエツィオの新しい試みは実を結び、ようやく完成に近付いたと言える。ゆっくりと時間をかけて仕上げられるワインは、いずれも優雅な味わいで、ユニークな個性に溢れている。 1980年に植樹した南東の丘陵地帯、標高250m、石灰質土壌の畑。9月の第1週目に手作業で収穫、選別。除梗をせずに軽くプレスした状態で2?3日間マセレーションを行いスラヴォニア産オークで6か月間熟成。 (インポーター資料参照) 生産者：トリンケーロ 生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：シャルドネ タイプ：白 容量：750ml
INFORMATION ワイン 白ワイン Name Dile Moscato D'Asti ブドウ品種 モスカート・ビアンコ 100% 生産者名 Santero F.lli & C. S.p.a. 産地 イタリア／ピエモンテ/アスティ 内容量 750ml マスカット種から造られる、フルーティでアロマティックな風味が特徴の微発泡性甘口ワイン。手型を象ったボトルには、ワイン造りへの想いが詰まっています。 (2020)サクラ・アワード 2022 金賞
ピエモンテ州アスティの日当たりの良い急勾配の畑で育ったソーヴィニヨンブランから造られたボリュームのある辛口の白ワイン。樽熟香と複雑味のあるしっかりとした酸味と果実味、高いクオリティとクリアな味わいが楽しめる、出会えたことが嬉しくなるようなワイン。持ち寄りのワイン会などに持っていけば、人気者になること間違いなしです。ゆっくりと時間をかけて楽しみたい極上のオーガニックワインです。ピエモンテ ソーヴィニヨン ブラン（樽熟） 白ピエモンテ州アスティの日当たりの良い急勾配の畑で育ったソーヴィニヨンブランから造られたボリュームのある辛口の白ワイン。樽熟香と複雑味のあるしっかりとした酸味と果実味、高いクオリティとクリアな味わいが楽しめる、出会えたことが嬉しくなるようなワイン。持ち寄りのワイン会などに持っていけば、人気者になること間違いなしです。ゆっくりと時間をかけて楽しみたい極上のオーガニックワインです。ソーヴィニヨン ブラン豚肉、スモークハム、ローストした鴨、がちょう、魚のテリーヌ、スモークサーモン、クリームソースのパスタ、チーズ（ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、フォッサ、フォンティーナ、熟成したピエモンテのトマ）
ピエモンテ州アスティで日当たりの良い急勾配の畑で育ったソーヴィニヨンブランから造られた辛口の白ワイン。蜂蜜やパイナップルにハーブの香りを感じるソーヴィニヨンブランらしい香りに、まっすぐでキレがあるが、どこか丸みも感じる酸味と、透き通った果実味とすっきりとしたコクのある味わい。すっきりした白ワインがお好きな方に自信を持ってお勧めできる1本です。モンフェッラート ソーヴィニョン ブラン 白ピエモンテ州アスティで日当たりの良い急勾配の畑で育ったソーヴィニヨンブランから造られた辛口の白ワイン。蜂蜜やパイナップルにハーブの香りを感じるソーヴィニヨンブランらしい香りに、まっすぐでキレがあるが、どこか丸みも感じる酸味と、透き通った果実味とすっきりとしたコクのある味わい。すっきりした白ワインがお好きな方に自信を持ってお勧めできる1本です。ソーヴィニヨン ブランピエモンテ料理の前菜、小エビの炭火焼、鶏のロースト、ラグー（ひき肉ソース）のパスタ、チーズ
Roero Arneis Vigna Podio ロエロ アルネイス ヴィーニャ・ポディオ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ ロエロ 原産地呼称ロエロ アルネイスD.O.C.G. 品種アルネイス100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク醗酵 熟成：オーク樽熟成 12カ月(225L、新樽比率50%)/瓶熟成6カ月以上 ◆商品説明 輝きのある黄金色。オレンジやトロピカルフルーツの香りに加え、バニラの印象もあります。非常に舌触りが滑らかで、熟成したニュアンスもありつつ、フレッシュな酸と余韻が続きます。 Casa Vinicola Nicolello ニコレッロ ◆バローロの歴史と伝統、そして土地から生まれる味わい 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Gavi di Gavi Rovereto Picollo Ernestoピッコロ エルネスト （詳細はこちら）ロヴェレートはGavi di Gaviの11のサブゾーンの中でも南側で、リグーリアの海岸から40kmに位置します。塩分を含んだ海風により高いミネラリティと程良い酸味、苦味がもたらされます。畑には除草剤を一切使用せず、白ワインとしては酸化防止剤の添加が特に少ないことが特徴のひとつ。青リンゴなどのフレッシュなアロマに清涼感のあるハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。芯のしっかりとした辛口白ワインに仕上がっています。750mlコルテーセ100%イタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァンガヴィの名手による芳醇でコクのある辛口白！ピッコロ エルネストが最も歴史のあるロヴェレートのコルテーゼで造る「ガヴィ ディ ガヴィ」ガヴィ ディ ガヴィ ロヴェレート ピッコロ エルネストGavi di Gavi Rovereto Picollo Ernesto商品情報ガヴィしか造らない本当のガヴィのスペシャリスト、ピッコロ エルネストが造る「ガヴィ ディ ガヴィ ロヴェレート」です。最も歴史があり高品質な地区ロヴェレートで、有機栽培で育てられた樹齢65年のコルテーゼ100％使用。ステンレスタンクで発酵と熟成を行っています。青リンゴなどのフレッシュなアロマに清涼感のあるハーブやミネラルのニュアンス。芳醇でリッチな芯のしっかりとしたガヴィに仕上がっています。ガイドブックにも滅多に登場しない非常に小さなワイナリーピッコロ エルネストはガイドブックにも滅多に登場しない非常に小さな家族経営のワイナリー。しかしながら1800年代中ごろからコルテーゼ種（ガヴィに使用されるブドウ）だけを栽培し続ける栽培家としての歴史を持つ"コルテーゼのスペシャリスト"。名門ラ スコルカ社に栽培した良質のブドウを全て卸していましたが、1994年から自社でボトリングを始めました。長年の栽培で培われた高品質のコルテーゼから造られるガヴィは澄みきった優しさと果実の滑らかさ、心地よい酸が綺麗に重なるピュアで伸びやかな味わいがあります。畑では人工的な殺虫剤や除草剤は一切使用しない有機栽培を実践。白ワインとしてはSO2の添加が特に少ないことも特徴のひとつです。最も歴史があり高品質な地区「ロヴェレート」ロヴェレートは最も歴史があり高品質な地区。ガヴィ ディ ガヴィの11のサブゾーンの中でも南側にあり、リグーリアの海岸から40kmに位置します。塩分を含んだ海風により高いミネラリティと程良い酸味、苦味がもたらされます。ブドウは 樹齢65年のコルテーゼ100％使用。畑は標高250-300mの南向きでマルリー粘土の土壌。9月中旬に手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクで18度で発酵。ステンレスタンクで熟成しています。芳醇でリッチな芯のしっかりとした辛口白ワインラベルの教会は当主が幼少の頃に描いたものです。ワインは淡い麦わらの色調。青リンゴなどのフレッシュなアロマに清涼感のあるハーブやミネラルのニュアンス。パイナップル、ピーチ、トロピカルフルーツを思わせる香りも。芳醇でリッチな芯のしっかりとした辛口白ワインに仕上がっています。魚料理やアペリティフに最適です。魚介類と相性が良かったのは驚きでした！「ピコッロ エルネストのガヴィ ディ ガヴィ ロヴェレートはミネラル感の強いワインなので、もしかするとワインの方が強いかも？と思ったのですが、（スズキのソテー 春野菜とアサリの軽い煮込みと合わせたら）なんとまぁ素晴らしいペアリングでした(^-^) ワインのミネラル感が口中をさっぱりとさせてくれるのですが、それでもまだお料理の余韻がしっかりと残っています。一度消えた旨みの余韻がまた復活してくる感じです。ピエモンテワイン、魚介類にはどうかなと思いつつとても相性が良かったのは驚きでした！ロヴェレートという、リグーリアの沿岸に近い畑のブドウだからかもしれません（インポーターのトレジャーエトリヴァン社コメントより）」生産者情報ピッコロ エルネスト Picollo Ernestoガヴィの中で最も古く、かつ高品質なブドウを生産するロヴェレート地区ガヴィには、全部で11の地域があり、その中で最も古く、かつ高品質なブドウを生産するエリアがロヴェレートです。このロヴェレートに、1800年代中頃よりガヴィ（コルテーゼ）だけを造り続けるスペシャリスト、ピッコロ・エルネストがあります。 家族経営のピッコロ エルネストオーナーは父親のエルネスト氏と息子のジャン・ロレンツォ氏。それぞれの夫人と子供のみという、本当の家族経営です。 樹齢50〜70年の古木が殆ど！1994年から自社ボトリングピッコロ エルネストは、ロヴェレートの中腹、標高250〜300mに有ります。畑は全てなだらかな斜面です。ブドウ樹の殆どは50〜70歳以上の古木である事に驚かされます。造っているブドウはコルテーゼのみです。かつては栽培、収穫した全てのブドウを、すぐ近くの名門、ラ スコルカに販売していましたが、1994年より、自社ブランドでの瓶詰めを開始しました。ガヴィ以外は造らない本物のスペシャリストガヴィでも最近では、エノロゴを採用したカンティーナが増え、樽を使用する造り手が増えていますが、ピッコロでは、コルテーゼというブドウの個性を大切にする為、全てステンレス醗酵・熟成を行っています。得意なコルテーゼの品質のみを追求する、他のブドウ・他のキュヴェは一切造らない、まさに本物のスペシャリストです。●ピッコロ エルネストの突撃インタビュー(2018年5月30日) 本物のガヴィのスペシャリスト！樹齢50〜70年のコルテーゼで造る清らかな旨み！こだわりの家族経営カンティーナ「ピッコロ エルネスト」突撃インタビューはこちら＞＞
オルゾラーニ社は1894年に設立されました。現在は4代目のジャンルイージ オルゾラーニがワイナリーを運営しています。エルバルーチェは、北イタリアのカルーゾ近辺にしか存在しない非常に珍しいブドウ品種で、名前はギリシャ語のアルバルーチェ（夜明けの光）からきています。アルバルーチェとは太陽の神と夜明けの神の間に生まれた美しい女神の名前でもあります。伝説から生まれたエルバルーチェは、優しさに溢れたピエモンテの造り手が心を込めて生み出した素晴らしい白ワインです。エルバルーチェ ディ カルーゾはギリシャに起源を持つブドウ品種。畑はカルーゾ地区の最優良地である丘に位置する。アルコール発酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク輝きを帯びた麦わら色。セージやアロマティックなハーブに、切りたての洋ナシや熟したグレープフルーツを想わせる果実香も。濃厚な味わいは心地よいミネラルを伴って余韻へと続く。 内容量 750ml ブドウ品種 エルバルーチェ・ディ・カルーゾ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 フードライナー [ct_w_2],[ct_w_34]
ワインのタイプ赤 辛口生産者スキアヴェンツァ(ルチアーノ ピラ家)元詰生産地フランス/ピエモンテ/セッラルンガ・ダルバブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュネッビオーロ、ドルチェット、バルベラ生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ[2019]年・蔵出し品・スキアヴェンツァ(ルチアーノ・ピラ家)元詰・年産208ケースのみ・DOCGバローロ・(ジェームス・サックリング驚異の94点獲得)・正規品Barolo Del Comune di Serralunga D'alba 2019 Schiavenza DOCG Baroloイタリア高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家垂涎！世界のワイン評価誌もこぞって注目！フランスのアラン・デュカス・グループでもオン・リストされ毎年ソムリエの最高責任者がわざわざフランスから買い付けに来る人気造り手！しかもワインアドヴォケイト誌がバローロに驚異の96点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ2019年もの！スキアヴェンツァ(ルチアーノ・ピラ家)からのバローロ・セッラルンガ・ダルバ(≪Serralungad’Alba(セッラルンガ・ダルバ)の特徴≫は南北に山脈が連なり「長い山脈」(Serra＝山脈lunga＝長い)という意味のセッラルンガ。土壌は白っぽくローミーで、石灰質を含むアルカリ性泥灰土壌にセッラルンガ渓谷特有の鉄分を多く含むミネラルが特徴的なストラクチャーのあるバローロを生み出します。)スキアヴェンツのセッラルンガについてスローワイン誌は『現在スキアヴェンツァはクラシックで伝統的なバローロを造る代表的なワイナリーとなり、コストパフォーマンスが高く、自分のレストランで作られている料理とよく合います。セッラルンガの南東に畑を持ち、石灰粘土質の土壌で日照量が豊富。バローロ・セッラルンガはストラクチャーが力強く、クリュ・バローロに負けていない。』と絶賛させた人気バローロ・セッラルンガ・ダルバ！造り手のスキアヴェンツァ(ルチアーノ・ピラ家)はピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです！合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております！発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います！その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くありません！そんな評価誌のポイントよりも古くからの伝統と味を頑なに守り続ける事のほうが大事だというのがルチアーノ・ピラ氏の考えです！しかしその品質の高さはヴェロネッリ誌のテイスター“ダニエル・トマセス”は見逃しませんでした！ダニエル・トマセスはピエモンテに訪れた際に必ずスキアヴェンツァに立ち寄ります！そして2006年度版のヴェロネッリ誌に初掲載！バローロ・リゼルヴァが初登場で、なんと97/100点を獲得！更に年間のBest20に値するIlSole(イル・ソーレ)を獲得！一気に世間の注目を浴びるバローロ生産者となりました！また以前からアラン・デュカスにもその品質を認められておりグループ・アラン・デュカスのソムリエの最高責任者ジェラール・マルジオンが、毎年部下を引き連れフランスから、わざわざ足を運んで買い付けに来るほどです！また≪スキアヴェンツァが造るバローロの特徴≫は野生酵母のみを使いアルコール発酵を行います！発酵はコンクリートタンクを使い行い発酵温度がゆっくりと上昇する為、滑らかな果実味が得られるとの事です！そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います！日に幾度も発酵温度などをチェックし、細かく書き綴られています！また、伝統的なワイン造りを信条とし、濾過は一切行いません！SO2の使用も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値(100-150mg/l)の半分以下、40mg/l程度に留めております！セッラルンガ・ダルバのスキアヴェンツァが所有する畑のあるクリュは、北からチェレッタ、プラポ、ブローリオと並びます！スキアヴェンツァがチェレッタに所有する畑は、広いエリアの中でも斜面上部、標高390mの丘(Bricco)の部分に位置します！このバローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ[2019]年についてワインアドヴォケイト誌のコメントは『2019年のバローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバは、ネッビオーロのよりデリケートなニュアンスと重なるトーストしたオークや杉の木の香りがすぐに感じられ、ブーケの面でも力強い。これらのスパイシーなノートは、より凝縮感と果実の豊かさを自然に提供する傾向にあるヴィンテージでは、より強調される。オークはまだ溶け込むのに時間が必要で、タンニンはドライな方だ。15％という高いアルコール度数も指摘しなければならない。2024〜2038年』と注目！セラルンガ・ダルバのコミューン内の異なる位置にある、スキアヴェンツァワイナリーが所有するいくつかのブドウ畑から生まれます！ギイヨで鍛えられたブドウ畑は、標高約300〜400mに位置し、南東と西に面しています！石灰岩と凝灰岩を主成分とするテロワールでマストは25〜30度の温度で15〜20日間浸漬して発酵させますが、頻繁に澱引きを行います！その後、30ヘクトリットルと36ヘクトリットルの大樽で36ヶ月間熟成させます！ワインはベリー類、シトラスピール、シダ、タラゴンの香り！ミネラルが良く感じられストラクチャーのしっかりとした大樽熟成らしい古典的なスタイルのバローロです！非常に綺麗に酸がまとまっており、味わい深く、ソフトでシルキー！香りのブーケは、フルーティーとシトラスのノートのテクスチャーを物語り、最後にタールのタッチで強調されています！口に含むと、フルボディで骨格があり、包み込むような噛み応えと密度の高いタンニンの質感があり、そこから素晴らしいカラットの香ばしい鉱脈が現れています！お勧めのマリアージュは熟成されたチーズ、ミートソースパスタ、ゲーム、赤身肉の煮込みなど。ピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております。発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います。その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くありません。古くからの伝統と味を頑なに守り続けるそんな評価誌のポイントよりも古くからの伝統と味を頑なに守り続ける事のほうが大事だというのがルチアーノ・ピラ氏の考えです。しかしその品質の高さはヴェロネッリ誌のテイスター“ダニエル・トマセス”は見逃しませんでした。ダニエル・トマセスはピエモンテに訪れた際に必ずスキアヴェンツァに立ち寄ります。そして2006年度版のヴェロネッリ誌に初掲載。バローロ・リゼルヴァが初登場で、なんと97/100点を獲得！ 更に年間のBest20に値するIlSole(イル・ソーレ)を獲得！ 一気に世間の注目を浴びるバローロ生産者となりました。また以前からアラン・デュカスにもその品質を認められておりグループ・アラン・デュカスのソムリエの最高責任者ジェラール・マルジオンが、毎年部下を引き連れフランスから、わざわざ足を運んで買い付けに来るほどです。スキアヴェンツアでは、化学肥料は一切使わず、現在は近所の畜産農家より購入した堆肥を使用しております。また、農薬には硫黄や銅など、自然由来の物を使用しております。野生酵母のみを使いアルコール発酵を行います。発酵はコンクリートタンクを使い行います。発酵温度がゆっくりと上昇する為、滑らかな果実味が得られるとの事です。そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います。日に幾度も発酵温度などをチェックし、細かく書き綴られています。また、伝統的なワイン造りを信条とし、濾過は一切行いません。SO2の使用も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値（100-150mg/l）の半分以下、40mg/l程度に留めております。スキアヴェンツァが所有するクリュセッラルンガ・ダルバのスキアヴェンツァが所有する畑のあるクリュは、北からチェレッタ、プラポ、ブローリオと並びます。スキアヴェンツァがチェレッタに所有する畑は、広いエリアの中でも斜面上部、標高390mの丘（Bricco）の部分に位置します。2009年の法改正でチェレッタとブリッコ・チェレッタはひとまとめになってしまいましたが、ルチアーノ・ピラいわく、他のチェレッタとは全く違う土壌とのこと。この位置に畑を所有するのはスキアヴェンツァとエリオ・アルターレのみ。標高が一番高い分、昼夜の寒暖差が大きく、セッラルンガ・ダルバらしい力強さと共に、綺麗な酸も感じられます。プラポーの畑は鉄分を多く含みストラクチャーのしっかりとしたバローロが生み出されます。熟成を重ねれば重ねる程、タールのニュアンスが出てきます。ブローリオは小丘の上にあり日照量が多い分、温かみがあり香りにミネラル感がよく感じられるワインが出来ます。このクリュから生み出されるバローロにはフィネスが感じられます。■ぶどう品種：ネッビオーロ、ドルチェット、バルベラ ■発酵・熟成：野生酵母のみを使いアルコール発酵を行い、コンクリートタンクで発酵。発酵温度がゆっくりと上昇。その後、30ヘクトリットルと36ヘクトリットルの大樽で36ヶ月間熟成。 ■樹齢：具体的な情報はありません ■土壌：石灰岩と凝灰岩を主成分とするテロワール ■栽培：ギイヨで鍛えられたブドウ畑 ■標高：標高390mの丘に位置 ■葡萄畑面積：合計8ha ワインはベリー類、シトラスピール、シダ、タラゴンの香り！ミネラルが良く感じられストラクチャーのしっかりとした大樽熟成らしい古典的なスタイルのバローロです！非常に綺麗に酸がまとまっており、味わい深く、ソフトでシルキー！香りのブーケは、フルーティーとシトラスのノートのテクスチャーを物語り、最後にタールのタッチで強調されています！口に含むと、フルボディで骨格があり、包み込むような噛み応えと密度の高いタンニンの質感！
■商品名バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ[2019]年 スキアヴェンツァ(ルチアーノ ピラ家)元詰 年産208ケースのみ■英名Barolo Del Comune di Serralunga D'alba 2019 Schiavenza DOCG Barolo■商品説明イタリア高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家垂涎！世界のワイン評価誌もこぞって注目！フランスのアラン・デュカス・グループでもオン・リストされ毎年ソムリエの最高責任者がわざわざフランスから買い付けに来る人気造り手！しかもワインアドヴォケイト誌がバローロに驚異の96点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ2019年もの！スキアヴェンツァ(ルチアーノ・ピラ家)からのバローロ・セッラルンガ・ダルバ(≪Serralungad’Alba(セッラルンガ・ダルバ)の特徴≫は南北に山脈が連なり「長い山脈」(Serra＝山脈lunga＝長い)という意味のセッラルンガ。土壌は白っぽくローミーで、石灰質を含むアルカリ性泥灰土壌にセッラルンガ渓谷特有の鉄分を多く含むミネラルが特徴的なストラクチャーのあるバローロを生み出します。)スキアヴェンツのセッラルンガについてスローワイン誌は『現在スキアヴェンツァはクラシックで伝統的なバローロを造る代表的なワイナリーとなり、コストパフォーマンスが高く、自分のレストランで作られている料理とよく合います。セッラルンガの南東に畑を持ち、石灰粘土質の土壌で日照量が豊富。バローロ・セッラルンガはストラクチャーが力強く、クリュ・バローロに負けていない。』と絶賛させた人気バローロ・セッラルンガ・ダルバ！造り手のスキアヴェンツァ(ルチアーノ・ピラ家)はピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです！合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております！発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います！その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くありません！そんな評価誌のポイントよりも古くからの伝統と味を頑なに守り続ける事のほうが大事だというのがルチアーノ・ピラ氏の考えです！しかしその品質の高さはヴェロネッリ誌のテイスター“ダニエル・トマセス”は見逃しませんでした！ダニエル・トマセスはピエモンテに訪れた際に必ずスキアヴェンツァに立ち寄ります！そして2006年度版のヴェロネッリ誌に初掲載！バローロ・リゼルヴァが初登場で、なんと97/100点を獲得！更に年間のBest20に値するIlSole(イル・ソーレ)を獲得！一気に世間の注目を浴びるバローロ生産者となりました！また以前からアラン・デュカスにもその品質を認められておりグループ・アラン・デュカスのソムリエの最高責任者ジェラール・マルジオンが、毎年部下を引き連れフランスから、わざわざ足を運んで買い付けに来るほどです！また≪スキアヴェンツァが造るバローロの特徴≫は野生酵母のみを使いアルコール発酵を行います！発酵はコンクリートタンクを使い行い発酵温度がゆっくりと上昇する為、滑らかな果実味が得られるとの事です！そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います！日に幾度も発酵温度などをチェックし、細かく書き綴られています！また、伝統的なワイン造りを信条とし、濾過は一切行いません！SO2の使用も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値(100-150mg/l)の半分以下、40mg/l程度に留めております！セッラルンガ・ダルバのスキアヴェンツァが所有する畑のあるクリュは、北からチェレッタ、プラポ、ブローリオと並びます！スキアヴェンツァがチェレッタに所有する畑は、広いエリアの中でも斜面上部、標高390mの丘(Bricco)の部分に位置します！このバローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ[2019]年についてワインアドヴォケイト誌のコメントは『2019年のバローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバは、ネッビオーロのよりデリケートなニュアンスと重なるトーストしたオークや杉の木の香りがすぐに感じられ、ブーケの面でも力強い。これらのスパイシーなノートは、より凝縮感と果実の豊かさを自然に提供する傾向にあるヴィンテージでは、より強調される。オークはまだ溶け込むのに時間が必要で、タンニンはドライな方だ。15％という高いアルコール度数も指摘しなければならない。2024〜2038年』と注目！セラルンガ・ダルバのコミューン内の異なる位置にある、スキアヴェンツァワイナリーが所有するいくつかのブドウ畑から生まれます！ギイヨで鍛えられたブドウ畑は、標高約300〜400mに位置し、南東と西に面しています！石灰岩と凝灰岩を主成分とするテロワールでマストは25〜30度の温度で15〜20日間浸漬して発酵させますが、頻繁に澱引きを行います！その後、30ヘクトリットルと36ヘクトリットルの大樽で36ヶ月間熟成させます！ワインはベリー類、シトラスピール、シダ、タラゴンの香り！ミネラルが良く感じられストラクチャーのしっかりとした大樽熟成らしい古典的なスタイルのバローロです！非常に綺麗に酸がまとまっており、味わい深く、ソフトでシルキー！香りのブーケは、フルーティーとシトラスのノートのテクスチャーを物語り、最後にタールのタッチで強調されています！口に含むと、フルボディで骨格があり、包み込むような噛み応えと密度の高いタンニンの質感があり、そこから素晴らしいカラットの香ばしい鉱脈が現れています！お勧めのマリアージュは熟成されたチーズ、ミートソースパスタ、ゲーム、赤身肉の煮込みなど。■商品番号0219002009472■ワインのタイプ4582565770353■ワインのテイスト■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュネッビオーロ、ドルチェット、バルベラ■生産者スキアヴェンツァ(ルチアーノ ピラ家)元詰■生産地フランス/ピエモンテ/セッラルンガ・ダルバ■内容量750ml■JANコード4582565770353■注意文ピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております。発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います。その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くありません。古くからの伝統と味を頑なに守り続けるそんな評価誌のポイントよりも古くからの伝統と味を頑なに守り続ける事のほうが大事だというのがルチアーノ・ピラ氏の考えです。しかしその品質の高さはヴェロネッリ誌のテイスター“ダニエル・トマセス”は見逃しませんでした。ダニエル・トマセスはピエモンテに訪れた際に必ずスキアヴェンツァに立ち寄ります。そして2006年度版のヴェロネッリ誌に初掲載。バローロ・リゼルヴァが初登場で、なんと97/100点を獲得！ 更に年間のBest20に値するIlSole(イル・ソーレ)を獲得！ 一気に世間の注目を浴びるバローロ生産者となりました。また以前からアラン・デュカスにもその品質を認められておりグループ・アラン・デュカスのソムリエの最高責任者ジェラール・マルジオンが、毎年部下を引き連れフランスから、わざわざ足を運んで買い付けに来るほどです。スキアヴェンツアでは、化学肥料は一切使わず、現在は近所の畜産農家より購入した堆肥を使用しております。また、農薬には硫黄や銅など、自然由来の物を使用しております。野生酵母のみを使いアルコール発酵を行います。発酵はコンクリートタンクを使い行います。発酵温度がゆっくりと上昇する為、滑らかな果実味が得られるとの事です。そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います。日に幾度も発酵温度などをチェックし、細かく書き綴られています。また、伝統的なワイン造りを信条とし、濾過は一切行いません。SO2の使用も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値（100-150mg/l）の半分以下、40mg/l程度に留めております。スキアヴェンツァが所有するクリュセッラルンガ・ダルバのスキアヴェンツァが所有する畑のあるクリュは、北からチェレッタ、プラポ、ブローリオと並びます。スキアヴェンツァがチェレッタに所有する畑は、広いエリアの中でも斜面上部、標高390mの丘（Bricco）の部分に位置します。2009年の法改正でチェレッタとブリッコ・チェレッタはひとまとめになってしまいましたが、ルチアーノ・ピラいわく、他のチェレッタとは全く違う土壌とのこと。この位置に畑を所有するのはスキアヴェンツァとエリオ・アルターレのみ。標高が一番高い分、昼夜の寒暖差が大きく、セッラルンガ・ダルバらしい力強さと共に、綺麗な酸も感じられます。プラポーの畑は鉄分を多く含みストラクチャーのしっかりとしたバローロが生み出されます。熟成を重ねれば重ねる程、タールのニュアンスが出てきます。ブローリオは小丘の上にあり日照量が多い分、温かみがあり香りにミネラル感がよく感じられるワインが出来ます。このクリュから生み出されるバローロにはフィネスが感じられます。■ぶどう品種：ネッビオーロ、ドルチェット、バルベラ ■発酵・熟成：野生酵母のみを使いアルコール発酵を行い、コンクリートタンクで発酵。発酵温度がゆっくりと上昇。その後、30ヘクトリットルと36ヘクトリットルの大樽で36ヶ月間熟成。 ■樹齢：具体的な情報はありません ■土壌：石灰岩と凝灰岩を主成分とするテロワール ■栽培：ギイヨで鍛えられたブドウ畑 ■標高：標高390mの丘に位置 ■葡萄畑面積：合計8ha ワインはベリー類、シトラスピール、シダ、タラゴンの香り！ミネラルが良く感じられストラクチャーのしっかりとした大樽熟成らしい古典的なスタイルのバローロです！非常に綺麗に酸がまとまっており、味わい深く、ソフトでシルキー！香りのブーケは、フルーティーとシトラスのノートのテクスチャーを物語り、最後にタールのタッチで強調されています！口に含むと、フルボディで骨格があり、包み込むような噛み応えと密度の高いタンニンの質感！
Angelo Negro アンジェロ ネグロ モスカート 2021 人気のモスカートダスティ。ナチュラルなブドウの甘味を楽しめる高品質な低アルコールワイン（5%） ピエモンテ州ロエロの生産者、アンジェロ・ネグロより、ステンレスタンクで造られる、微発泡白ワインです。色調はグリーンがかった麦色で、クラシカルなモスカートダスティで非常にフレッシュな味わいに、口内で弾ける泡が一杯目として非常に優秀です。ピーチ、オレンジの花、セージと、リンゴの蜜のような香りが立ち上がり、味わいも酸と甘みのバランスが取れています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：アンジェロ ネグロ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ アスティ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 微発泡 甘口 ■原材料：モスカート 100% ■アルコール：5% ■内容量：750ml ■熟成：ステンレス製タンク ■収穫：9月中旬、手摘み ■年間生産量：10.000本 ■樹齢：40年 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 ANGELO NEGROアンジェロ・ネグロ 著名なイタリア誌で最高評価を獲得 アンジェロ・ネグロは、ピエモンテ州ロエロの家族経営生産者。1690年にロエロ丘陵地で葡萄畑を開拓したことから歴史が始まったワイナリーです。現在ではロエロ以外にもランゲやアルバ、セッラルンガ、バサリンにも畑を所有しています。 1973年にアルネイス100%のワインを作った生産者としても有名で、ネッビオーロ100%で造られた”SUDISFA”が、著名なイタリア誌”Gambero Rosso”にて最高評価を獲得するなど、他にも数えきれない程の賞を取っています。 今やワイン業界においてアンジェロ・ネグロの名は欠かすことができません。 そんな彼らのワインは「エレガント」という言葉がぴったり。熟成にはオーク樽を使用し、その味わいは長期熟成のポテンシャルを持ちつつも繊細さが際立ちます。一般的には”男性的で厳格なタンニンと力強さ”で有名な”セッラルンガ バローロ”ですら、しなやかで優美、洗練されたタンニンのワインに仕上がるのです。どのアイテムも非常にバランスがよく、葡萄それぞれの味わいの奥深さを楽しめます。
滑らかな口当たりのフルーティな白ワイン 色・タイプ 白／甘口 品種 モスカート・ビアンコ・カネッリ100％ 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン,
白ワイン,滑らかな口当たりのフルーティな白ワイン 色・タイプ 白／甘口 品種 モスカート・ビアンコ・カネッリ100％ 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。