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イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテ。カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能といわれており、複数のヴィンテージをストックして飲み頃になってから出荷するという方法をとっています。カンテは物事の本質のみを追求するため、化学肥料等の使用は一切行なっておりませんが、ビオ・ロジック、ディナミの認証には興味がありません。SO2は瓶詰め前に極少量添加するのみです。 このワインに使用しているモスカート・ディ・モミアーノという品種はイストリア原産。肉厚な果実味とアロマティックな芳香が特徴です。REX APUM（蜂の王）という名前も、カンテ自身がこの品種の特徴である蜂蜜の芳香から思い浮かべたものです。 生産者名：KANTE （カンテ） 原産地呼称：V.d.T. 品種：モスカート・ディ・モミアーノ100％ 醸造：旧バリックにて発酵後、同容器にて20ヶ月熟成。ステンレスタンクにて6ヶ月間安定させ、濾過せず瓶詰め。 各誌評価 ワイン・アドヴォケイト#185…94pt （掲載文章抜粋）レックス・アープムはカンテの白らしいミネラルに加え、モスカートの豊かな芳香を加えた豪華なワインです。非の打ち所のないフィニッシュと長い余韻。レックス・アープムは今年のフリウリで最もユニークで魅力的なワインの一つです。カンテ イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近く、カルソに位置する生産者です。カンテの一族は1840年頃からこの地でワインを造っており、現在のオーナー、エディ・カンテ自身も、カルソのDOC認定の立役者で、カルソのコンソルツィオ（協会）の初代会長でもありました。 ローマ時代よりカルソのワインは重用されており、この地で造られたワインが薬として各地に広まり皆に親しまれておりました。また、余談ですがプロセッコという言葉もカルソにあるProsek（プロセック）村に由来しているそうです。カルソは地理学用語で使われるカルスト（スロベニア語：クラス、イタリア語：カルソ）の語源となった地域で、その名の通り石灰質が豊富な土壌が特徴で、ボーラと呼ばれる北から吹く地方風と合わさり、この地独特のテロワールを形成しています。 カルソの土地は地面のすぐ下に分厚い岩盤があり、土の少ない非常に痩せた土地のため、樹が大きくなりすぎず、自然と収量も落ちます。 所有する畑はイタリアに9ha、スロヴェニアに6haと、国をまたがって計15ha所有しております。 尚、以前はカルソのコンソルツィオ会長だったカンテですが、DOCの枠組みに縛られずワイン造りを行いたいため、現在ほとんどのワインはIGT、またはVdTとしてリリースしております。 ・カンテの象徴とも言える地下ワイナリー カンテが語られる際、必ず登場するのが、カルソの分厚い岩盤をくりぬいた地下15mのセラー。風の循環を良くするため丸いフロアになっております。階層により温度、湿度が違い、バリックは地下3階、大樽は地下2階、ステンレスタンクが地下1階と各層ごとにその役割がわかれております。温度管理機能付きのステンレスタンクでなくても、このセラーのお陰でタンク内を適切な温度で保てます。 カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能と言います。そのため複数のヴィンテージをストックしており、飲み頃になってから出荷する為、生産量は少量ながらも大きなセラーが必要となります。 カンテは物事の本質のみを追求するため、化学肥料等の使用は一切行なっておりませんが、ビオ・ロジック、ディナミの認証には興味がありません。SO2は瓶詰め前に極少量添加するのみです。
パラスコスは「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」という自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/?程度）での醸造を行っているこだわりを持つワイナリー。有名ワイン誌からも、その独特さや魅惑的な新しい味と香りについて非常に高い評価を得ています。 艶のあるゴールド。完熟したトロピカルフルーツやバナナ、りんごの蜜などの豊かな果実香と、ミルキーな蜂蜜の甘い香りやシナモンなどのスパイス香。優しい酸味と、ほのかなタンニン、綺麗なミネラル感が全体を引き締め、余韻には、豊かな果実味とともに、優しい葡萄の旨味が長く舌に残ります。 生産者名： PARASCHOS （パラスコス） 原産地呼称：I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種：マルヴァジア100％（平均樹齢50年以上） 醸造：手作業で収穫。全除梗後、ギリシャ産アンフォラ（250l）にて野生酵母のみで発酵。週に一度ピジャージュしながら約12ヶ月間マセラシオン。圧搾後更にアンフォラで約6ヶ月熟成。ノンフィルター、SO2無添加にて瓶詰め。パラスコス パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/?程度）での醸造を行います。また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。 パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π（パイ）」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。 パラスコスの畑 パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。 土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。 パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。 樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。 醸造特記事項 手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3?5日、赤ワインで3週間?1ヶ月のマセラシオンを行います。熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年?4年行われます。瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。 ※ヴィンテージによっては必要最低限（15mg/?程度）瓶詰め時のSO2添加を行います。 上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラ パラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250?のアンフォラを使用しています。内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。 「ガイド評価」 ガンベロ・ロッソ2012 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。 リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。今年一番良いワイン。 RibollaGialla08…赤い2ビッキエーリ Noir07…赤い2ビッキエーリ スローワイン 環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っています。
カ トゥッリオ フリウラーノ DOC フリウーリ コッリ オリエンターリ ワイン醸造の歴史が紀元前200年に遡るアクイレイアにあるワイナリー。木やレンガなど地元の伝統素材と、ステンレスのような現代的な素材が織りなす醸造所は観光局出版の公式ガイドに「地域で最も美しい必見の場所」のひとつとして掲載されています。畑はアドリア海とカルニック山脈、ジュリア・アルプス山脈に挟まれた地域。小石と粘土が交互に筋になった多様な土壌で、土着品種に合ったミクロクリマが優れたぶどうを育んでいます。 商品説明 【特徴】 色調は輝きのある黄金色グリーンの光沢をもつ麦わら色のイエロー。バラの花の香りとともに柑橘類やアプリコットの果実香が際立つ。清々しくすっきりとした口当たりではつらつとした味わい。果実味とフローラルな余韻も長く続き心地よい。 【生産地(原産国)】 イタリア/フリウリ 【テイスト】 白ワイン/辛口 【ぶどう品種】 フリウラーノ 100% 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。 掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。 なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。
パラスコスは「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」という自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/?程度）での醸造を行っているこだわりを持つワイナリー。有名ワイン誌からも、その独特さや魅惑的な新しい味と香りについて非常に高い評価を得ています。 濃い黄金色の外観。熟したマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツのアロマから徐々にライチ等のアロマが加わります。スパイスを伴う豊かな果実味に、豊富なミネラルとバランスの良い酸が広がります。長い余韻にはハーブや心地よいほろ苦さが残り、細やかなタンニンも感じます。 2018年ヴィンテージ評価 ヴィーニ・ブォーニ2022…最高評価コローナ 生産者名：PARASCHOS （パラスコス） 原産地呼称：I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種：フリウラーノ100%（樹齢75年） 醸造：手作業で収穫。全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて天然酵母のみで発酵。20日マセラシオン。スラヴォニアンオーク樽（15-25hl）にてシュール・リーで24ヶ月以上熟成。醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。ノンフィルターにて瓶詰め。パラスコス パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/?程度）での醸造を行います。また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。 パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π（パイ）」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。 パラスコスの畑 パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。 土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。 パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。 樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。 醸造特記事項 手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3?5日、赤ワインで3週間?1ヶ月のマセラシオンを行います。熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年?4年行われます。瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。 ※ヴィンテージによっては必要最低限（15mg/?程度）瓶詰め時のSO2添加を行います。 上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラ パラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250?のアンフォラを使用しています。内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。 「ガイド評価」 ガンベロ・ロッソ2012 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。 リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。今年一番良いワイン。 RibollaGialla08…赤い2ビッキエーリ Noir07…赤い2ビッキエーリ スローワイン 環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っています。
パラスコスは「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」という自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/?程度）での醸造を行っているこだわりを持つワイナリー。有名ワイン誌からも、その独特さや魅惑的な新しい味と香りについて非常に高い評価を得ています。 小麦色の外観。オレンジなどの柑橘系の香りとナッツやオイリーなアロマ。口当たりは非常に滑らかで、口中では、ゆったりとした酸やミネラル、ふくよかな果実味が優しく広がります。ほのかに感じられるスパイスがアクセントとなり非常に複雑な味わいです。 生産者名： PARASCHOS （パラスコス） 原産地呼称：I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種：シャルドネ50% ソーヴィニヨン40% 残り10%はピノ・ビアンコ、マルヴァジア、リボッラ・ジャッラ、ピコリット、ヴェルドゥッツォ 土壌：粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩）土壌。 斜面：北東 醸造：手作業にて収穫。全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵。3-5日マセラシオン。スラヴォニアンオーク樽（15-25hl）内シュール・リーにて24ヶ月以上熟成。ノンフィルター、SO2無添加にて瓶詰め。パラスコス パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/?程度）での醸造を行います。また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。 パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π（パイ）」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。 パラスコスの畑 パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。 土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。 パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。 樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。 醸造特記事項 手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3?5日、赤ワインで3週間?1ヶ月のマセラシオンを行います。熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年?4年行われます。瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。 ※ヴィンテージによっては必要最低限（15mg/?程度）瓶詰め時のSO2添加を行います。 上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラ パラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250?のアンフォラを使用しています。内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。 「ガイド評価」 ガンベロ・ロッソ2012 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。 リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。今年一番良いワイン。 RibollaGialla08…赤い2ビッキエーリ Noir07…赤い2ビッキエーリ スローワイン 環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っています。
パラスコスは「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」という自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/?程度）での醸造を行っているこだわりを持つワイナリー。有名ワイン誌からも、その独特さや魅惑的な新しい味と香りについて非常に高い評価を得ています。 ほのかに赤みがかったロゼ。あんずやリンゴ、チェリー等のまろやかな果実香。口当たりも優しく、サラサラと感じられる細かいタンニン、柔らかい酸、程よいミネラルが綺麗にバランスを保っています。 生産者名： PARASCHOS （パラスコス） 原産地呼称：I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種：ピノ・グリージョ100%（樹齢30年） 土壌：粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩）土壌。 斜面：北東 醸造：手作業で収穫。全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて天然酵母のみで発酵。3-5日マセラシオン。スラヴォニアンオーク樽（15-25hl）にてシュール・リーで24ヶ月以上熟成。ノンフィルター、SO2無添加にて瓶詰め。パラスコス パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/?程度）での醸造を行います。また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。 パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π（パイ）」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。 パラスコスの畑 パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。 土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。 パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。 樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。 醸造特記事項 手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3?5日、赤ワインで3週間?1ヶ月のマセラシオンを行います。熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年?4年行われます。瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。 ※ヴィンテージによっては必要最低限（15mg/?程度）瓶詰め時のSO2添加を行います。 上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラ パラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250?のアンフォラを使用しています。内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。 「ガイド評価」 ガンベロ・ロッソ2012 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。 リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。今年一番良いワイン。 RibollaGialla08…赤い2ビッキエーリ Noir07…赤い2ビッキエーリ スローワイン 環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っています。
カ トゥッリオ フリウラーノ DOC フリウーリ コッリ オリエンターリ ワイン醸造の歴史が紀元前200年に遡るアクイレイアにあるワイナリー。木やレンガなど地元の伝統素材と、ステンレスのような現代的な素材が織りなす醸造所は観光局出版の公式ガイドに「地域で最も美しい必見の場所」のひとつとして掲載されています。畑はアドリア海とカルニック山脈、ジュリア・アルプス山脈に挟まれた地域。小石と粘土が交互に筋になった多様な土壌で、土着品種に合ったミクロクリマが優れたぶどうを育んでいます。 商品説明 【特徴】 色調は輝きのある黄金色グリーンの光沢をもつ麦わら色のイエロー。バラの花の香りとともに柑橘類やアプリコットの果実香が際立つ。清々しくすっきりとした口当たりではつらつとした味わい。果実味とフローラルな余韻も長く続き心地よい。 【生産地(原産国)】 イタリア/フリウリ 【テイスト】 白ワイン/辛口 【ぶどう品種】 "フリウラーノ 100%" 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※当店では最新ヴィンテージの商品を取り扱っております。 掲載写真とはヴィンテージが異なる場合がございますのでご了承くださいませ。 なお、ヴィンテージ違いの理由による返品は承っておりません。
【名称】モトックス PinotGrigioOrganicピノ・グリージョオーガニック定番 白ワイン イタリア/フリウリ ヴェネツィア・ジューリア750ml×12本（個）【メーカー取寄せ品】【商品詳細】イタリアでオーガニックワインの認定を受けたピノ・グリージョ種のワイン。青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り。柔らかい口当たりと余韻に感じる心地良い苦味が魅力です。【味わい】辛口【Wine Advocate獲得点】-【Wine Spectator獲得点】-【コンクール入賞歴】-【品質分類・原産地呼称】辛口ワイン フリウリD.O.C.【格付】-【原材料】ぶどう【容量】750ml【入数】12本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】モトックス【JAN】8005390042557 【産地】イタリア/フリウリ ヴェネツィア・ジューリア【生産者】Casa Vinicola SARTORI SPAカーサ・ヴィニコラ・サルトーリ【品種】ピノ・グリージョ 100%【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。
■商品名【小枝付きボトル】イタロ チェスコン ピノ グリージョ イル トラルチェット 2022 DOCフリウリ グラーヴェ イタリアワイン 辛口 白ワイン■英名Italo Cescon Pinot Grigio [2022] DOC Friuli Grave■商品説明イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピノ・グリージョファン大注目！2008年11月のデカンタ誌で「ベストヴァリュー白ワイン」に選出された実績もあるお勧めのピノ・グリージョ！ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝であまりに有名なカンティーナ「イタロ・チェスコン」！イタロ・チェスコンの本拠地であるピアーヴェは、数々の先史時代の証拠により3千年前からブドウ栽培が行われてきた歴史ある銘醸産地(トレヴィーゾ県とヴェネツィア県の一部の平地に広がるDOCピアーヴェ地区にイタロ・チェスコンは95haのブドウ畑を所有。DOCピアーヴェ地区は、アドリア海に南の境界をおき、北西のヴァルドッビアーデネとモンテッロの丘陵地帯から北東のフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリアへと広がっています。そして、その地域全域にピアーヴェ川が流れています。この北イタリア最大のDOCエリアである広大なピアーヴェ地区では、ブドウの栽培は少なくとも3000年前から行われていたことが数々の先史時代の証拠により証明されています。1900年代前半にイタリア最古のコネリアーノ醸造学校(1876年設立)の学者達により多数の品種が植樹され一躍脚光を浴びました。)造り手のイタロ・チェスコンは1957年に設立された家族経営のワイナリー！シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたもの！彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ること！ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にある平地を中心に8つのエステートを所有しており、国際レベルの賞を受賞するワインを生産！現在、3代目のグロリア、グラツィエッラ、ドメニコが父親の情熱を受け継いでワイナリーを経営しています！ワイナリーからのコメントは「ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝は、私たちの歴史的なライン“イル・トラルチェット”のシグネチャーであり、私たちのワインを特別なものにしてきました。それは、小さなものに対する愛情の証であり、我々の大地への賛辞でもあります“この芽は我々の価値感を包み込み、世界へと花開かせる”というメッセージを持つシンボルなのです。“イル・トラルチェット”のアイディアは、1957年の暖かな冬の日にまれました。剪定された枝をアンナ婆さんは自分にエプロンに集め、家に帰ると息子のイタロの助けを得ながら、リボンでボトルネックに小枝を結びつけました。ワインはそこに結ばれた枝の果実と勤勉な手作業によって造られるという意味を込めて・・・」この「イタロ・チェスコン・ピノ・グリージョ」は、ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にある平地(砂利質土壌)の畑からの厳選ピノ・グリージョ種100%！8月下旬に収穫！8月最終週に収穫されたブドウから、ソフトプレスにより50%の果汁を搾取します！13℃で15日間アルコール発酵を行います！熟成はステンレスタンクで5ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月熟成を経てリリース！カラーは麦わら色！ピーチやシトラスのアロマにスパイシーなナツメグのアクセントがエレガントに香ります！味わいはドライでフレッシュ！クリスピーでありながらまろやかさもあり、とてもバランスのとれた極旨辛口白ワイン！シーフード、スパイシーや甘辛な前菜、オリエンタル料理と相性抜群！ボトルにはブドウの小枝を結び付け、軽量化したボトルに詰められています！銘醸イタロ・チェスコンから小枝付きボトルに入ったDOCフリウリ・グラーヴェからの大人気ピノ・グリージョ“イル・トラルチェット”が正規品で待望入荷！■商品番号0219002009618■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリージョ種100%■生産者イタロ チェスコン■生産地イタリア/ヴェネト/DOCフリウリ・グラーヴェ■内容量750ml■JANコード■注意文イタロ・チェスコン社はヴェネト州トレヴィーゾ市近郊に、1957年に設立された家族経営のワイナリーです。シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたものです。彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ることです。■ぶどう品種：ピノ・グリージョ種100% ■発酵・熟成：13℃で15日間アルコール発酵/ 熟成はステンレスタンクで5ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月熟成 ■土壌：平地(砂利質土壌) ■ 葡萄畑面積：95ha イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピノ・グリージョファン大注目！2008年11月のデカンタ誌で「ベストヴァリュー白ワイン」に選出された実績もあるお勧めのピノ・グリージョ！ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝であまりに有名なカンティーナ「イタロ・チェスコン」！ 造り手のイタロ・チェスコンは1957年に設立された家族経営のワイナリー！シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたもの！彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ること！国際レベルの賞を受賞するワインを生産！ クリスピーでありながらまろやかさもあり、とてもバランスのとれた極旨辛口白ワイン！シーフード、スパイシーや甘辛な前菜、オリエンタル料理と相性抜群！ボトルにはブドウの小枝を結び付け、軽量化したボトルに詰められています！ 銘醸イタロ・チェスコンから小枝付きボトルに入ったDOCフリウリ・グラーヴェからの大人気ピノ・グリージョ“イル・トラルチェット”が正規品で待望入荷！
ワインのタイプ白・辛口生産者イタロ チェスコン生産地イタリア/ヴェネト/DOCフリウリ・グラーヴェブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリージョ種100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイタロ・チェスコン・ピノ・グリージョ“イル・トラルチェット”[2022]年・イタロ チェスコン・DOCフリウリ・グラーヴェ・イタリア・辛口・白ワイン・小枝付きボトルItalo Cescon Pinot Grigio [2022] DOC Friuli Graveイタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピノ・グリージョファン大注目！2008年11月のデカンタ誌で「ベストヴァリュー白ワイン」に選出された実績もあるお勧めのピノ・グリージョ！ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝であまりに有名なカンティーナ「イタロ・チェスコン」！イタロ・チェスコンの本拠地であるピアーヴェは、数々の先史時代の証拠により3千年前からブドウ栽培が行われてきた歴史ある銘醸産地(トレヴィーゾ県とヴェネツィア県の一部の平地に広がるDOCピアーヴェ地区にイタロ・チェスコンは95haのブドウ畑を所有。DOCピアーヴェ地区は、アドリア海に南の境界をおき、北西のヴァルドッビアーデネとモンテッロの丘陵地帯から北東のフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリアへと広がっています。そして、その地域全域にピアーヴェ川が流れています。この北イタリア最大のDOCエリアである広大なピアーヴェ地区では、ブドウの栽培は少なくとも3000年前から行われていたことが数々の先史時代の証拠により証明されています。1900年代前半にイタリア最古のコネリアーノ醸造学校(1876年設立)の学者達により多数の品種が植樹され一躍脚光を浴びました。)造り手のイタロ・チェスコンは1957年に設立された家族経営のワイナリー！シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたもの！彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ること！ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にある平地を中心に8つのエステートを所有しており、国際レベルの賞を受賞するワインを生産！現在、3代目のグロリア、グラツィエッラ、ドメニコが父親の情熱を受け継いでワイナリーを経営しています！ワイナリーからのコメントは「ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝は、私たちの歴史的なライン“イル・トラルチェット”のシグネチャーであり、私たちのワインを特別なものにしてきました。それは、小さなものに対する愛情の証であり、我々の大地への賛辞でもあります“この芽は我々の価値感を包み込み、世界へと花開かせる”というメッセージを持つシンボルなのです。“イル・トラルチェット”のアイディアは、1957年の暖かな冬の日にまれました。剪定された枝をアンナ婆さんは自分にエプロンに集め、家に帰ると息子のイタロの助けを得ながら、リボンでボトルネックに小枝を結びつけました。ワインはそこに結ばれた枝の果実と勤勉な手作業によって造られるという意味を込めて・・・」この「イタロ・チェスコン・ピノ・グリージョ」は、ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にある平地(砂利質土壌)の畑からの厳選ピノ・グリージョ種100%！8月下旬に収穫！8月最終週に収穫されたブドウから、ソフトプレスにより50%の果汁を搾取します！13℃で15日間アルコール発酵を行います！熟成はステンレスタンクで5ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月熟成を経てリリース！カラーは麦わら色！ピーチやシトラスのアロマにスパイシーなナツメグのアクセントがエレガントに香ります！味わいはドライでフレッシュ！クリスピーでありながらまろやかさもあり、とてもバランスのとれた極旨辛口白ワイン！シーフード、スパイシーや甘辛な前菜、オリエンタル料理と相性抜群！ボトルにはブドウの小枝を結び付け、軽量化したボトルに詰められています！銘醸イタロ・チェスコンから小枝付きボトルに入ったDOCフリウリ・グラーヴェからの大人気ピノ・グリージョ“イル・トラルチェット”が正規品で待望入荷！イタロ・チェスコン社はヴェネト州トレヴィーゾ市近郊に、1957年に設立された家族経営のワイナリーです。シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたものです。彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ることです。■ぶどう品種：ピノ・グリージョ種100% ■発酵・熟成：13℃で15日間アルコール発酵/ 熟成はステンレスタンクで5ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月熟成 ■土壌：平地(砂利質土壌) ■ 葡萄畑面積：95ha イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピノ・グリージョファン大注目！2008年11月のデカンタ誌で「ベストヴァリュー白ワイン」に選出された実績もあるお勧めのピノ・グリージョ！ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝であまりに有名なカンティーナ「イタロ・チェスコン」！ 造り手のイタロ・チェスコンは1957年に設立された家族経営のワイナリー！シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたもの！彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ること！国際レベルの賞を受賞するワインを生産！ クリスピーでありながらまろやかさもあり、とてもバランスのとれた極旨辛口白ワイン！シーフード、スパイシーや甘辛な前菜、オリエンタル料理と相性抜群！ボトルにはブドウの小枝を結び付け、軽量化したボトルに詰められています！ 銘醸イタロ・チェスコンから小枝付きボトルに入ったDOCフリウリ・グラーヴェからの大人気ピノ・グリージョ“イル・トラルチェット”が正規品で待望入荷！
ワイン名Ribolla Gialla Collio D.O.C. / GradisCiuttaワイン種別白ブドウ品種リボッラ・ジャッラ生産者グラディス・チウッタ生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOCコッリオその他備考
ワイン名Friulano Collio D.O.C. / GradisCiuttaワイン種別白ブドウ品種フリウラーノ生産者グラディス・チウッタ生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOCコッリオその他備考
ワイン名Sauvignon Collio D.O.C. / GradisCiuttaワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン生産者グラディス・チウッタ生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOCコッリオその他備考
ワイン名Zonin Classici Chardonnay Friuli DOC / Zoninワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ゾーニン生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOCフリウリその他備考
ワイン名Malvasia Collio D.O.C. / GradisCiuttaワイン種別白ブドウ品種マルヴァジーア生産者グラディス・チウッタ生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOCコッリオその他備考
ワイン名Pinot Grigio Collio D.O.C. / Gradis'Ciuttaワイン種別白ブドウ品種ピノ・グリージョ生産者グラディス・チウッタ生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOCコッリオその他備考
ワイン名Pinot Grigio Ramato / Attemsワイン種別白ブドウ品種ピノ・グリージョ生産者アテムス生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOCフリウリその他備考
ワイン名Classici Pinot Grigio Friuli DOC / Zoninワイン種別白ブドウ品種ピノ・グリージョ生産者ゾーニン生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOCフリウリその他備考
ワイン名Pinot Grigio / Attemsワイン種別白ブドウ品種ピノ・グリージョ生産者アテムス生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称DOCフリウリその他備考
ワイン名Malvasia / Mianiワイン種別白ブドウ品種マルヴァジーア生産者ミアーニ生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア フリウリ・コッリ・オリエンターリ 原産地呼称DOCフリウリ・コッリ・オリエンターリその他備考名前は広く知られているが、実際口にしたことがある人は多くない。そのようなワインの代表格といえるのが、ミアーニ。タリアワインの中でカルト的な存在として有名であり、地元フリウリでも容易に手にすることはできない幻のワインのひとつとして知られています。その理由として、ミアーニの名を冠してリリースされるのは多くても年間12000本のみ。生産量は通常では考えられないほど少なく、「良いワインを造りたい」その一心から、徹底的な剪定とグリーン・ハーヴェストによりフリウリで最低といわれるレベルまで収量を下げ、厳しい選果で最高のブドウのみがセラーに入ることができ、バレル・セレクションにより求める基準に達しないワインは瓶詰めされないからです。マルヴァージアは、以前はビアンコに使われていたコルノ・ディ・ロザッツォにある若樹の畑とブットリオにある樹齢50年以上の古樹の畑のブドウを使用。除硬せず、房ごとゆっくりとプレス。ステンレスタンクで1日デブルバージュ。バリックでアルコール発酵しマロラクティック発酵はしていません。年産わずか900本の稀少品です。
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 白い花、干し草、また最後にはアーモンドのニュアンスを感じ微かな苦みを感じる葡萄品種の特徴が出ています。マルヴァジーアを少し使用しているのは柔らかさを加えるためです。* 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: イタリア* 地域: フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州* 色: 白* 味わい: 辛口* 格付: DOC フリウリ・コッリ・オリエンターリ* 品種: フリウラーノ95％、マルヴァジーア5％* アルコール度数: 13％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 カンテ家 生産地 イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ マルヴァジア種100% 内容量 750ml JANコード 4582565751918 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカンテ・マルヴァジア[2020]年・カンテ家(現当主・エディ・カンテ)・マルヴァジア種100%・IGTフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア Kante Malvasia [2020] I.G.T.VENEZIA GIULIA VITOVSKA100% 希少！イタリア高級辛口白ワイン愛好家大注目！イタリアで最も冒険心あふれる白ワインの産地と言われるフリウリ・ヴェネツィア・ジューリアからの大人気イタリア辛口白ワイン！しかもマルヴァジア種100%の辛口白ワイン！しかもイタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるトリエステの程近く、カルソに位置するカンテ家！あの『ワイン王国』掲載！フリウリの実力者「カンテ」が造る一流の品格を備えたミネラル感豊かなマルヴァジア！あのアントニオ・ガッローニに『カンテのようなワインに出会った時、私はなんと表現すればいいだろうか？ これくらい見事なクオリティに直面した時には、言葉すら不要となる。カンテのワインにはこの葡萄畑が位置するカルソの息吹が吹き込まれている。イタリアに於けるコシュ・デリのような存在だ。』と絶賛させ、ガンベロロッソ誌には『エディ・カンテは火山のような人だ。詩人で画家であり、繊細で好奇心旺盛で意思の強い人です。カルソではパイオニアで、葡萄が育たない土地と思われていた地方を、ワイン原産地として有名にした。彼の作ったセラーは硬い岩盤をくりぬいた地下3階建てで、醸造学の記念碑的建物です。ワインは正直で、岩の多い土壌、季節風のボーラ、水不足への挑戦です。テロワールを完璧に表現している。』と激賞！ワイン＆スピリッツ誌2011年では世界のトップ100ワイナリーに選出され『アドリア海沿岸トリエステ周辺の山地で、カルソの土壌とボーラの風により極めて低い収量で、土着品種からヴィドヴスカ・セレツィオーネのようなシャープな酸とふくよかな果実味のワインを生産するワイナリー。』と絶賛されたカンテ家！造り手のカンテ家は、州都トリエステにほど近いカルソに位置(地理用語のカルストの語源となった石灰質の土壌で有名)し、1840年頃からワイン造りで歴史のあるカンテ一族！ワイン＆スピリット誌2011年世界トップ100ワイナリーに選出！畑は、イタリアに9ha、スロヴェニアに6haと国をまたがって計15haを所有！化学肥料等の使用は一切行わず、SO2も瓶詰め前に極少量添加するのみ！しかしカンテのワインは早くても2年、物によっては20年以上も熟成可能と言われるほど長熟仕上げ！そのため複数のヴィンテージをストックしており飲み頃！になって出荷！2019年もようやくリリース！マセラシオンは行わずに旧バリックで発酵＆12ヶ月熟成、さらに6ヶ月タンクで安定させノンフィルターでボトリング(濾過せず瓶詰め。)！ワインアドヴォケイト誌で2017年が92点獲得！ガンベロ・ロッソ誌でもこのマルヴァジアで満点3ビッキエーリを多数獲得！(2012、2007、2006、2005、1998ヴィンテージ)過去のワインアドヴォケイト誌でのコメントは『このワインはマルヴァジアは品種の個性もさることながらカルソのテロワールがよく出ている。グラスの中から徐々に広がる柑橘類、ライムや白い花の香りの層。開くのに時間が少しかかる、シャブリのようなマルヴァジアだ。テクスチャーや全体のハーモニーなど一流のものを備えている。』と絶賛！レモングラスの爽やかな香りに柑橘系果実のアロマ！徐々にフローラルなアロマが開き、しっかりとした酸味が全体を非常にフレッシュに整えています！マルヴァジア種100%の大人気イタリア辛口白ワインが限定で少量入荷！ イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近く、カルソに位置する生産者です。カンテの一族は1840年頃からこの地でワインを造っており、現在のオーナー、エディ・カンテ自身も、カルソのDOC認定の立役者で、カルソのコンソルツィオ（協会）の初代会長でもありました。ローマ時代よりカルソのワインは重用されており、この地で造られたワインが薬として各地に広まり皆に親しまれておりました。また、余談ですがプロセッコという言葉もカルソにあるProsek（プロセック）村に由来しているそうです。 カルソは地理学用語で使われるカルスト（スロベニア語：クラス、イタリア語：カルソ）の語源となった地域で、その名の通り石灰質が豊富な土壌が特徴で、ボーラと呼ばれる北から吹く地方風と合わさり、この地独特のテロワールを形成しています。カルソの土地は地面のすぐ下に分厚い岩盤があり、土の少ない非常に痩せた土地のため、樹が大きくなりすぎず、自然と収量も落ちます。カルソの土地は地面のすぐ下に分厚い岩盤があり、土の少ない非常に痩せた土地のため、樹が大きくなりすぎず、自然と収量も落ちます。 所有する畑はイタリアに9ha、スロヴェニアに6haと、国をまたがって計15ha所有しております。尚、以前はカルソのコンソルツィオ会長だったカンテですが、DOCの枠組みに縛られずワイン造りを行いたいため、現在ほとんどのワインはIGT、またはVdTとしてリリースしております。 カンテ マルヴァジア 2020 カンテ家(現当主 エディ カンテ) マルヴァジア種100% IGTフリウリ ヴェネツィア ジューリア 白 辛口 ■ぶどう品種：マルヴァジア種100% ■発酵・熟成：マセラシオンは行わずに旧バリックで発酵＆12ヶ月熟成、さらに6ヶ月タンクで安定させノンフィルターでボトリング(濾過せず瓶詰め。) イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるトリエステの程近く、カルソに位置するカンテ家！あの『ワイン王国』掲載！ ワイン＆スピリット誌2011年世界トップ100ワイナリーに選出！フリウリの実力者「カンテ」が造る一流の品格を備えたミネラル感豊かなマルヴァジア！ 化学肥料等の使用は一切行わず、SO2も瓶詰め前に極少量添加するのみ！ 過去のワインアドヴォケイト誌でのコメントは『このワインはマルヴァジアは品種の個性もさることながらカルソのテロワールがよく出ている。グラスの中から徐々に広がる柑橘類、ライムや白い花の香りの層。開くのに時間が少しかかる、シャブリのようなマルヴァジアだ。テクスチャーや全体のハーモニーなど一流のものを備えている。』と絶賛！
■ワイン名 カンテ・マルヴァジア[2020]年・カンテ家(現当主・エディ・カンテ)・マルヴァジア種100%・IGTフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア ■英語表記 Kante Malvasia [2020] I.G.T.VENEZIA GIULIA VITOVSKA100% ■商品番号 0219002007584 ■ワインについて 希少！イタリア高級辛口白ワイン愛好家大注目！イタリアで最も冒険心あふれる白ワインの産地と言われるフリウリ・ヴェネツィア・ジューリアからの大人気イタリア辛口白ワイン！しかもマルヴァジア種100%の辛口白ワイン！しかもイタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるトリエステの程近く、カルソに位置するカンテ家！あの『ワイン王国』掲載！フリウリの実力者「カンテ」が造る一流の品格を備えたミネラル感豊かなマルヴァジア！あのアントニオ・ガッローニに『カンテのようなワインに出会った時、私はなんと表現すればいいだろうか？ これくらい見事なクオリティに直面した時には、言葉すら不要となる。カンテのワインにはこの葡萄畑が位置するカルソの息吹が吹き込まれている。イタリアに於けるコシュ・デリのような存在だ。』と絶賛させ、ガンベロロッソ誌には『エディ・カンテは火山のような人だ。詩人で画家であり、繊細で好奇心旺盛で意思の強い人です。カルソではパイオニアで、葡萄が育たない土地と思われていた地方を、ワイン原産地として有名にした。彼の作ったセラーは硬い岩盤をくりぬいた地下3階建てで、醸造学の記念碑的建物です。ワインは正直で、岩の多い土壌、季節風のボーラ、水不足への挑戦です。テロワールを完璧に表現している。』と激賞！ワイン＆スピリッツ誌2011年では世界のトップ100ワイナリーに選出され『アドリア海沿岸トリエステ周辺の山地で、カルソの土壌とボーラの風により極めて低い収量で、土着品種からヴィドヴスカ・セレツィオーネのようなシャープな酸とふくよかな果実味のワインを生産するワイナリー。』と絶賛されたカンテ家！造り手のカンテ家は、州都トリエステにほど近いカルソに位置(地理用語のカルストの語源となった石灰質の土壌で有名)し、1840年頃からワイン造りで歴史のあるカンテ一族！ワイン＆スピリット誌2011年世界トップ100ワイナリーに選出！畑は、イタリアに9ha、スロヴェニアに6haと国をまたがって計15haを所有！化学肥料等の使用は一切行わず、SO2も瓶詰め前に極少量添加するのみ！しかしカンテのワインは早くても2年、物によっては20年以上も熟成可能と言われるほど長熟仕上げ！そのため複数のヴィンテージをストックしており飲み頃！になって出荷！2019年もようやくリリース！マセラシオンは行わずに旧バリックで発酵＆12ヶ月熟成、さらに6ヶ月タンクで安定させノンフィルターでボトリング(濾過せず瓶詰め。)！ワインアドヴォケイト誌で2017年が92点獲得！ガンベロ・ロッソ誌でもこのマルヴァジアで満点3ビッキエーリを多数獲得！(2012、2007、2006、2005、1998ヴィンテージ)過去のワインアドヴォケイト誌でのコメントは『このワインはマルヴァジアは品種の個性もさることながらカルソのテロワールがよく出ている。グラスの中から徐々に広がる柑橘類、ライムや白い花の香りの層。開くのに時間が少しかかる、シャブリのようなマルヴァジアだ。テクスチャーや全体のハーモニーなど一流のものを備えている。』と絶賛！レモングラスの爽やかな香りに柑橘系果実のアロマ！徐々にフローラルなアロマが開き、しっかりとした酸味が全体を非常にフレッシュに整えています！マルヴァジア種100%の大人気イタリア辛口白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 カンテ家 ■ブドウ品種 マルヴァジア種100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア ■内容量 750mlイタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近く、カルソに位置する生産者です。カンテの一族は1840年頃からこの地でワインを造っており、現在のオーナー、エディ・カンテ自身も、カルソのDOC認定の立役者で、カルソのコンソルツィオ（協会）の初代会長でもありました。ローマ時代よりカルソのワインは重用されており、この地で造られたワインが薬として各地に広まり皆に親しまれておりました。また、余談ですがプロセッコという言葉もカルソにあるProsek（プロセック）村に由来しているそうです。 カルソは地理学用語で使われるカルスト（スロベニア語：クラス、イタリア語：カルソ）の語源となった地域で、その名の通り石灰質が豊富な土壌が特徴で、ボーラと呼ばれる北から吹く地方風と合わさり、この地独特のテロワールを形成しています。カルソの土地は地面のすぐ下に分厚い岩盤があり、土の少ない非常に痩せた土地のため、樹が大きくなりすぎず、自然と収量も落ちます。カルソの土地は地面のすぐ下に分厚い岩盤があり、土の少ない非常に痩せた土地のため、樹が大きくなりすぎず、自然と収量も落ちます。 所有する畑はイタリアに9ha、スロヴェニアに6haと、国をまたがって計15ha所有しております。尚、以前はカルソのコンソルツィオ会長だったカンテですが、DOCの枠組みに縛られずワイン造りを行いたいため、現在ほとんどのワインはIGT、またはVdTとしてリリースしております。 カンテ マルヴァジア 2020 カンテ家(現当主 エディ カンテ) マルヴァジア種100% IGTフリウリ ヴェネツィア ジューリア 白 辛口 ■ぶどう品種：マルヴァジア種100% ■発酵・熟成：マセラシオンは行わずに旧バリックで発酵＆12ヶ月熟成、さらに6ヶ月タンクで安定させノンフィルターでボトリング(濾過せず瓶詰め。) イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるトリエステの程近く、カルソに位置するカンテ家！あの『ワイン王国』掲載！ ワイン＆スピリット誌2011年世界トップ100ワイナリーに選出！フリウリの実力者「カンテ」が造る一流の品格を備えたミネラル感豊かなマルヴァジア！ 化学肥料等の使用は一切行わず、SO2も瓶詰め前に極少量添加するのみ！ 過去のワインアドヴォケイト誌でのコメントは『このワインはマルヴァジアは品種の個性もさることながらカルソのテロワールがよく出ている。グラスの中から徐々に広がる柑橘類、ライムや白い花の香りの層。開くのに時間が少しかかる、シャブリのようなマルヴァジアだ。テクスチャーや全体のハーモニーなど一流のものを備えている。』と絶賛！
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Primosic Collio Chardonnay Gmajne 生産国 イタリア フリウリ 容量 750ml 生産地 ゴリツィア ヴィンテージ 2018年 種類 スティルワイン アルコール度数 14% イタリアのワインガイド、ガンベロロッソ誌で高い注目を集めるコッリオの生産者！プリモシッチ。 フリウリ州東部、スロベニアの国境に位置するコッリオの生産者。 フルーティなアロマに加え、樽熟成によるバニラやヘーゼルナッツ、パンのような香りが広がります。 バランスが取れており、ミネラルの印象が持続性のある余韻に繋がります。 醗酵：60%大樽(スロヴェニア産、600L)・40%バリック(アリエ産)/自然発酵/MLFあり 熟成：60%大樽(スロヴェニア産、600L)・40%バリック(アリエ産)24カ月/ステンレスタンク12カ月/瓶6カ月以上 ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100％
■商品名イタロ チェスコン ソーヴィニヨン イル トラルチェット 2021 イタロ チェスコン DOCフリウリ グラーヴェ イタリア 白ワイン 小枝付きボトル■英名Italo Cescon Sauvignon [2021] DOC Friuli Grave■商品説明イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！芳醇なトロピカルの風味と熟した果実の豊かな味わいの辛口白ワイン！ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝であまりに有名なカンティーナ「イタロ・チェスコン」！イタロ・チェスコンの本拠地であるピアーヴェは、数々の先史時代の証拠により3千年前からブドウ栽培が行われてきた歴史ある銘醸産地(トレヴィーゾ県とヴェネツィア県の一部の平地に広がるDOCピアーヴェ地区にイタロ・チェスコンは95haのブドウ畑を所有。DOCピアーヴェ地区は、アドリア海に南の境界をおき、北西のヴァルドッビアーデネとモンテッロの丘陵地帯から北東のフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリアへと広がっています。そして、その地域全域にピアーヴェ川が流れています。この北イタリア最大のDOCエリアである広大なピアーヴェ地区では、ブドウの栽培は少なくとも3000年前から行われていたことが数々の先史時代の証拠により証明されています。1900年代前半にイタリア最古のコネリアーノ醸造学校(1876年設立)の学者達により多数の品種が植樹され一躍脚光を浴びました。)造り手のイタロ・チェスコンは1957年に設立された家族経営のワイナリー！シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたもの！彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ること！ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にある平地を中心に8つのエステートを所有しており、国際レベルの賞を受賞するワインを生産！現在、3代目のグロリア、グラツィエッラ、ドメニコが父親の情熱を受け継いでワイナリーを経営しています！ワイナリーからのコメントは「ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝は、私たちの歴史的なライン“イル・トラルチェット”のシグネチャーであり、私たちのワインを特別なものにしてきました。それは、小さなものに対する愛情の証であり、我々の大地への賛辞でもあります“この芽は我々の価値感を包み込み、世界へと花開かせる”というメッセージを持つシンボルなのです。“イル・トラルチェット”のアイディアは、1957年の暖かな冬の日に?まれました。剪定された枝をアンナ婆さんは自分にエプロンに集め、家に帰ると息子のイタロの助けを得ながら、リボンでボトルネックに小枝を結びつけました。ワインはそこに結ばれた枝の果実と勤勉な手作業によって造られるという意味を込めて・・・」この「イタロ・チェスコン・ソーヴィニヨン」は、ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にあるサン・ポーロ・ピアヴェ畑(混合土壌、粘土質)からの厳選ソーヴィニヨン・ブラン種100%！8月下旬に収穫！8月最終週に収穫されたブドウから、10時間のコールドマセレーション後、軽くプレスされ、8度で20日間以上掛けて培養酵母で発酵！熟成はステンレスタンクで3ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月熟成を経てリリース！ 緑がかった麦わら色！ミント、ペッパー、トロピカルフルーツの香りで、熟した果実のような豊かな味わいの辛口白ワイン！魚介料理、アペリティフとして！ボトルにはブドウの小枝を結び付け、軽量化したボトルに詰められています！銘醸イタロ・チェスコンから小枝付きボトルに入ったDOCフリウリ・グラーヴェからの大人気ソーヴィニヨン“イル・トラルチェット”が正規品で待望入荷！■商品番号0219002009656■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン種100%■生産者イタロ チェスコン■生産地イタリア/ヴェネト/DOCフリウリ・グラーヴェ■内容量750mlイタロ・チェスコン社はヴェネト州トレヴィーゾ市近郊に、1957年に設立された家族経営のワイナリーです。シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたものです。彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ることです。■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100%■発酵・熟成：8度で20日間以上掛けて培養酵母で発酵！熟成はステンレスタンクで3ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月熟成を経てリリース！ ■土壌：混合土壌、粘土質イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！芳醇なトロピカルの風味と熟した果実の豊かな味わいの辛口白ワイン！ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝であまりに有名なカンティーナ「イタロ・チェスコン」！緑がかった麦わら色！ミント、ペッパー、トロピカルフルーツの香りで、熟した果実のような豊かな味わいの辛口白ワイン！魚介料理、アペリティフとして！ボトルにはブドウの小枝を結び付け、軽量化したボトルに詰められています！銘醸イタロ・チェスコンから小枝付きボトルに入ったDOCフリウリ・グラーヴェからの大人気ソーヴィニヨン“イル・トラルチェット”が正規品で待望入荷！
ワインのタイプ白・辛口生産者イタロ チェスコン生産地イタリア/ヴェネト/DOCフリウリ・グラーヴェブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン種100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイタロ・チェスコン・ソーヴィニヨン“イル・トラルチェット”[2021]年・イタロ チェスコン・DOCフリウリ・グラーヴェ・イタリア・辛口・白ワイン・小枝付きボトルItalo Cescon Sauvignon [2021] DOC Friuli Graveイタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！芳醇なトロピカルの風味と熟した果実の豊かな味わいの辛口白ワイン！ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝であまりに有名なカンティーナ「イタロ・チェスコン」！イタロ・チェスコンの本拠地であるピアーヴェは、数々の先史時代の証拠により3千年前からブドウ栽培が行われてきた歴史ある銘醸産地(トレヴィーゾ県とヴェネツィア県の一部の平地に広がるDOCピアーヴェ地区にイタロ・チェスコンは95haのブドウ畑を所有。DOCピアーヴェ地区は、アドリア海に南の境界をおき、北西のヴァルドッビアーデネとモンテッロの丘陵地帯から北東のフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリアへと広がっています。そして、その地域全域にピアーヴェ川が流れています。この北イタリア最大のDOCエリアである広大なピアーヴェ地区では、ブドウの栽培は少なくとも3000年前から行われていたことが数々の先史時代の証拠により証明されています。1900年代前半にイタリア最古のコネリアーノ醸造学校(1876年設立)の学者達により多数の品種が植樹され一躍脚光を浴びました。)造り手のイタロ・チェスコンは1957年に設立された家族経営のワイナリー！シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたもの！彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ること！ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にある平地を中心に8つのエステートを所有しており、国際レベルの賞を受賞するワインを生産！現在、3代目のグロリア、グラツィエッラ、ドメニコが父親の情熱を受け継いでワイナリーを経営しています！ワイナリーからのコメントは「ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝は、私たちの歴史的なライン“イル・トラルチェット”のシグネチャーであり、私たちのワインを特別なものにしてきました。それは、小さなものに対する愛情の証であり、我々の大地への賛辞でもあります“この芽は我々の価値感を包み込み、世界へと花開かせる”というメッセージを持つシンボルなのです。“イル・トラルチェット”のアイディアは、1957年の暖かな冬の日に?まれました。剪定された枝をアンナ婆さんは自分にエプロンに集め、家に帰ると息子のイタロの助けを得ながら、リボンでボトルネックに小枝を結びつけました。ワインはそこに結ばれた枝の果実と勤勉な手作業によって造られるという意味を込めて・・・」この「イタロ・チェスコン・ソーヴィニヨン」は、ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にあるサン・ポーロ・ピアヴェ畑(混合土壌、粘土質)からの厳選ソーヴィニヨン・ブラン種100%！8月下旬に収穫！8月最終週に収穫されたブドウから、10時間のコールドマセレーション後、軽くプレスされ、8度で20日間以上掛けて培養酵母で発酵！熟成はステンレスタンクで3ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月熟成を経てリリース！ 緑がかった麦わら色！ミント、ペッパー、トロピカルフルーツの香りで、熟した果実のような豊かな味わいの辛口白ワイン！魚介料理、アペリティフとして！ボトルにはブドウの小枝を結び付け、軽量化したボトルに詰められています！銘醸イタロ・チェスコンから小枝付きボトルに入ったDOCフリウリ・グラーヴェからの大人気ソーヴィニヨン“イル・トラルチェット”が正規品で待望入荷！イタロ・チェスコン社はヴェネト州トレヴィーゾ市近郊に、1957年に設立された家族経営のワイナリーです。シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたものです。彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ることです。■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100%■発酵・熟成：8度で20日間以上掛けて培養酵母で発酵！熟成はステンレスタンクで3ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月熟成を経てリリース！ ■土壌：混合土壌、粘土質イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！芳醇なトロピカルの風味と熟した果実の豊かな味わいの辛口白ワイン！ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝であまりに有名なカンティーナ「イタロ・チェスコン」！緑がかった麦わら色！ミント、ペッパー、トロピカルフルーツの香りで、熟した果実のような豊かな味わいの辛口白ワイン！魚介料理、アペリティフとして！ボトルにはブドウの小枝を結び付け、軽量化したボトルに詰められています！銘醸イタロ・チェスコンから小枝付きボトルに入ったDOCフリウリ・グラーヴェからの大人気ソーヴィニヨン“イル・トラルチェット”が正規品で待望入荷！
■レナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。 常にワイン造りと共に歩んできましたが、 10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。 それはまず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、 それを厳選して栽培することでした。 そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、 1ha当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。 また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に 取り入れることにも努力をしました。 その結果、近年ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功、 今では高品質のフリウリ・グラーヴェを造っています。 ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーを うまく融合させた形で、手間暇を惜しまず量を求めない 高品質・少量生産を貫いています。 輝きのあるレモンイエロの外観。粘性も感じられる。 少し南国系の熟れたフルーツのニュアンスなどもあり、 そしてフレッシュ酸とふっくらした果実味と透明感。 北イタリアの冷涼な気候を反映した酸味が良いにシッカリと感じられ、 全体を引き締め奥行きを感じられます。 若いのにバランスがよく、ボディに厚みがあり飲みごたえもある。 さらに価格的にもお値打ち感のある1本に仕上がっています。 ※「ルカ・マローニ 2023」 96点