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くらむぼん ロゼ マスカットベーリーA 勝沼 山梨 [日本ワイン][ロゼワイン] 【綺麗なももいろのすっきり辛口】 ドライアプリコット、ミラベル、ラズベリー、フレッシュプラム、グリオット、ピンクペッパーやバラを思わせる香りが特徴的で、軽快な果実味と爽やかな酸味のバランスがとれ、味わいに複雑さをもたらすほのかなタンニンがアクセントになっています。口中で果実香が広がる、すっきりとした辛口で、余韻の香りも長く楽しめます。醸造には天然酵母を使用し、無濾過で仕上げられています。 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 山梨県、甲州市、勝沼町 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、山梨県勝沼はワイン造り発祥の地とされています。 【合う料理】 ラタトゥイユ、豚肉のパテやハーブを使ったお料理 ワインの軽快な果実感や爽やかな酸味のある味わいが、トマトの酸味やハーブの香りと寄り添います。 店長から一言 きれいに輝く桃色のワインです。味わいもベリーの可愛らしさ、軽やかさのある中で、ほんのり渋みが現れます。ベーリーAの柔らかに膨らんでいく香りが余韻に長く浸らせてくれます。 勝沼の地で自然環境と人間が調和したワイナリーを目指す、くらむぼん 『くらむぼん』という名前は、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉に由来 します。人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやり を童話で伝えた宮沢賢治に共感し、この社名が名づけられました。 勝沼のブドウ畑と自然が両立しつつ、地域住民とワイナリーが協力し合っていく。その中で地域の特産、甲州やマスカットベーリーAが日々の食卓に登るデイリーワインとして親しまれ、和食文化の一端を担っていくことを願いとしています。 勝沼は日本でブドウ栽培が最初に行われた地です。江戸時代に入ると甲州街道を伝って本葡萄(甲州ブドウ)が勝沼から江戸に運ばれ食されていました。勝沼は日川流域の扇状地にあり水はけが良く、甲府盆地に面するため昼夜の寒暖差が大きいのです。そして日本でも有数の日照時間があり降水量の少ない地域のひとつです。 勝沼には独自の気候風土があり、畑それぞれにもテロワール(土地の個性)があります。くらむぼんワインの自社畑では、土地が本来持っている個性をなるべく残そうと、2007年から基本的に畑に肥料を与えず、耕さず、雑草を生やしたまま栽培する自然に即した栽培を行っています。化学農薬や殺虫剤も使わないので、こまめに畑の手入れをし、風通しを良くし病虫害への対策をしています。 もちろん自然に即した栽培なので虫に食べられた葉が所々見られますが、虫を食べる鳥も多く飛来したり、土中には様々な微生物や虫も多く住んでいたり、雑草の枯草が土壌を作ったりしています。甲州ブドウの他にもマスカットベーリーA、カベルネソーヴィニョンやシャルドネも植えられています。 ブドウの風味を多く残した自然な味わいのワインを目指して 栽培兼醸造責任者はオーナーでもある野沢たかひこさん。大学中退後、フランスに渡り、ホームステイ先で出された郷土料理と地ワインの美味しさに感動し、家業のワイン造りを継ぐ決心をしました。 ブルゴーニュで1年半栽培・醸造を学んだのち帰国し、栽培醸造責任者として栽培から一貫したワイン造りに励んでいます。 フランス南西部の自然派ワインに感銘を受け、2007年から自社栽培を、自然農・有機栽培・ビオディナミに影響を受けた自然に即した栽培へと転換しました。 ワイナリーではブドウがワインに変わっていくのを助けてあげるのがワインメーカーの役目と考え、病果を丁寧に取り除き、ゆっくりと醗酵が行われたワインは、無濾過又は最小限の濾過をして瓶詰されま。酵母や樽の風味は、あくまでもワインに奥行きを与える存在として、果実の風味を補う形であるべきと考えています。また、自社栽培したブドウを使ったワイン造りでは、果皮につく土着酵母による醗酵をするなど、より土地やブドウの個性を残したワインとなるように心がけています。 手掛けるワインは2011年にはEU市場への輸出も開始しました。 イギリス、ロンドンで開催された「International Wine Challenge 2014」では辛口の白ワイン「ソルルケト甲州EUバージョン」が銅賞を受賞するなど、世界に通じるワイナリーとして注目されています。 社名である『くらむぼん』をブランド名にした、白、赤、ロゼと幅広いラインナップの葡萄品種別シリーズです。品種ごとの個性を反映しワイナリーの素晴らしい品種を体現しています。ラベルのイラストは、社名の由来でもある宮沢賢治の童話『やまなし』に登場する『蟹』『 やまなし』『 魚』『 かわせみ』『 樺の花』が モチーフになっています。 くらむぼん ロゼ マスカットベーリーA 勝沼 山梨 ヴィンテージ 2022年 タイプ ロゼワイン 飲み口 辛口 地方 山梨県、甲州市、勝沼町 造り手 くらむぼん ぶどう品種 マスカットベーリーA100% 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 12% 容量 720ml 飲み頃温度 8〜10℃
商品詳細■ お酒データワイナリー様より 「タケダワイナリー サン・スフル ロゼ(発泡) 山形県産ベリーA種100%」750ml 酸化防止剤無添加・無濾過 山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100%使用し、 亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。 発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、 酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。 しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。 このワインは、長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーA種の栽培をお願いしている、 天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。 亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、発酵中のワインを瓶詰めすることで、 酵母がガスを生み出し発泡ワインになるアンセストラル法を用いています。 天然のきめ細やかな泡が、ベリーAの赤い果実の華やかな香りを引き立て、 シャープでフレッシュな酸味が爽やかな、辛口のロゼワインです。 また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来の濁りが残り、それが格別な風味となっています。 酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、 生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。 【開栓時のご注意】 開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。瓶内のガス圧が高いので、 泡や液体が噴き出します。流しの中などで、王冠部に手を添えガスを抜きながら少しづつ開け、収まったら王冠をはずしてください。 無濾過ですので、ぶどう由来の濁りや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。品質になんら問題はございません。ご安心してお召し上がりください。 品種:山形県産マスカット・ベリーA種100% 畑:天童市の協力農家
・メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。巨峰発祥の地・中伊豆でオリジナルワインを製造 中伊豆ワイナリー 中伊豆ワイナリーシャトーT.Sは、葡萄畑が広がる丘の上に建ち、葡萄畑と伊豆高原、富士山を一望できます。豊かな自然の恵みの中で丹精込めて育んだ良質な葡萄を原料として、栽培から熟成・びん詰まで手がけ、オリジナルワインを製造しています。 巨峰を使った甘口ロゼワイン 山梨県産の巨峰ぶどうを使用したロゼワインです。巨峰ぶどうは元来、静岡県伊豆市にて誕生しましたが、気象条件、特に昼・夜間の温度差等により山梨県が適地となりました。きれいなロゼ色と上品な香りの甘口でフルーティーなワインです。山梨県産巨峰100%。 商品名巨峰 ロゼ 容量720ml タイプロゼ・甘口 生産者株式会社志太 中伊豆ワイナリー 生産地・等級静岡県伊豆市 葡萄品種山梨県産巨峰 アルコール度数11度 その他- 関連商品▼中伊豆ワイナリーのワイン ▼日本のワイン ▼ロゼワイン
コロンとさくらんぼが可愛い! コロンとしたさくらんぼが入った可愛らしいロゼワインです。 フルーティーで甘口です! 杏仁豆腐やフルーツの盛り合わせなどスイーツとも相性◎ グラスに氷をいれてよく冷やして飲むととてもスッキリ!! 氷を入れることで、華やかなアロマと優しい甘味が一層際立ちます。 女性へのプレゼントにも喜ばれます。 産 地 山梨県 蔵 元 白百合醸造 原 料 甲州、マスカットベリーA(山梨県産)、さくらんぼ(国産) アルコール度数 6% 品 種 ロゼワイン 生産本数 - 容 量 490ml
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称エーデルワイン 月のセレナーデ ロゼ 720ml内容量720ml ×12本保存方法常温原産国日本商品説明アルコール度数 9.50%華やかで優しい苺に似た香り、さっぱりとした甘口のロゼワインです。冷やして飲むのがおすすめです。【A】
都農ワイン キャンベル・アーリー 750ml 色:ロゼ 味:やや甘口 やっぱり女性に人気No,1のワイン。フルーティーさが心地よい!! 2009年7月に行われた国産ワインコンクール。 その中で、都農ワインで人気1のキャンベル・アーリーが2度目の銅賞受賞。さらに、人気2のマスカット・ベリーAが初の銅賞受賞となりました。 『田んぼん木を植ゆる馬鹿が居るげな』 こうして、尾鈴ぶどうは一人の農民が田んぼにぶどうの木を植えたことから始まりました。その尾鈴ぶどうの歴史を支えてきたキャンベル・アーリーが色鮮やか薔薇(バラ)色のワインになりました。良質な果汁のみを使用し低温発酵させ、熱処理せず、フレッシュでフルーティーなワインに仕上げました。食前酒、デザートワインとしてお楽しみください。
●おたる醸造 Rose ロゼ 大粒の黒葡萄キャンベルアーリ種から醸造した甘い香りのロゼワイン。色合いが美しく、爽やかな後味が楽しめます。甘酸っぱく、華やかな印象はまさにキャンベルアーリ葡萄そのままの味わいです。 ●テイスティングノート 親しみやすくジューシーな味わいで人気のキャンベルアーリー種。軽く冷やしてひと際美味しく、お食事とお楽しみいただけます。甘くジューシーな余韻は、みりんを使用したほんのりとした甘みのある料理と好相性です。 --------------------------------------------------- 商品名 北海道ワイン おたる醸造 Rose ロゼ ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 北海道小樽市 生産者 北海道ワイン 葡萄品種 日本産キャンベルアーリ100% アルコール度数 10% タイプ ロゼ/やや甘口 容量 720ml 栓 スクリューキャップ --------------------------------------------------- 関連キーワード:ロゼ ロゼワイン 北海道ワイン 北海道 小樽 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
※12本(1ケース)なら送料無料で1本あたり1,080円(税込) ●おたる醸造 Rose ロゼ 大粒の黒葡萄キャンベルアーリ種から醸造した甘い香りのロゼワイン。色合いが美しく、爽やかな後味が楽しめます。甘酸っぱく、華やかな印象はまさにキャンベルアーリ葡萄そのままの味わいです。 ●テイスティングノート 親しみやすくジューシーな味わいで人気のキャンベルアーリー種。軽く冷やしてひと際美味しく、お食事とお楽しみいただけます。甘くジューシーな余韻は、みりんを使用したほんのりとした甘みのある料理と好相性です。 --------------------------------------------------- 商品名 北海道ワイン おたる醸造 Rose ロゼ ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 北海道小樽市 生産者 北海道ワイン 葡萄品種 日本産キャンベルアーリ100% アルコール度数 10% タイプ ロゼ/やや甘口 容量 720ml 栓 スクリューキャップ --------------------------------------------------- 関連キーワード:ロゼ ロゼワイン 北海道ワイン 北海道 小樽 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
※12本(1ケース)なら送料無料で1本あたり1,080円(税込) ※6本セットなら送料無料で1本あたり1,190円(税込) ●おたる醸造 Rose ロゼ 大粒の黒葡萄キャンベルアーリ種から醸造した甘い香りのロゼワイン。色合いが美しく、爽やかな後味が楽しめます。甘酸っぱく、華やかな印象はまさにキャンベルアーリ葡萄そのままの味わいです。 ●テイスティングノート 親しみやすくジューシーな味わいで人気のキャンベルアーリー種。軽く冷やしてひと際美味しく、お食事とお楽しみいただけます。甘くジューシーな余韻は、みりんを使用したほんのりとした甘みのある料理と好相性です。 --------------------------------------------------- 商品名 北海道ワイン おたる醸造 Rose ロゼ ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 北海道小樽市 生産者 北海道ワイン 葡萄品種 日本産キャンベルアーリ100% アルコール度数 10% タイプ ロゼ/やや甘口 容量 720ml 栓 スクリューキャップ --------------------------------------------------- 関連キーワード:ロゼ ロゼワイン 北海道ワイン 北海道 小樽 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
商品詳細 内容量 720ml ぶどう品種 マスカット・ベーリーA 国産ぶどう100%使用 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 ややコクのある辛口 アルコール分12% ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 包装、熨斗(のし)は無料です(※写真はお中元)。 その他、ご希望に合わせた包装をいたします。■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円(税込)以上のご注文の場合、通常便送料無料です。 ※沖縄・離島への発送を除きます。 ※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。 ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。 岩の原ワインの定番品の中で、最高級ワインの深雪花 ロゼ。 受賞歴 2024年 サクラアワード ゴールド 2023年 日本ワインコンクール 奨励賞 2021年 サクラアワード シルバー 2019年 日本ワインコンクール 奨励賞 ★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。 特にご希望のない場合通常便での発送となりますので、クール冷蔵便での発送を希望の場合、お手数ですが備考欄からご連絡ください。 ご注文時には通常便の送料で表示されますが、確認メールでクール冷蔵便での代金に変更させていただきます。 岩の原葡萄園の歴史は、「日本のワインぶどうの父」といわれる川上善兵衛が、1890年(明治23年)に自宅の庭園に鍬を入れ、葡萄園を作り、始まりました。 川上善兵衛は、マスカット・ベーリーAをはじめ、40種に近い優良品種を世に送り出し、雪を利用した低温醗酵や密閉醸造など、ワインの醸造方法にも工夫をこらし、今日の国産ワインの礎を築きました。 岩の原葡萄園の創業者・川上善兵衛が品種交配により作り出した、 マスカット・ベーリーAの自園で収穫したぶどうを使用、ロゼワイン製法で造りました。 見た目に鮮やかなピンク色、品種特有のイチゴやチェリーのような甘い香り、しっかりとした酸が特徴の辛口ロゼワインです。 ロゼというと、甘口を思い浮かべる方も多いと思いますが、こちらは料理によく合う辛口ワインです。 ピンクのボトルがぱっと目を引きます。 「深雪花(みゆきばな)」は、その酒質を可憐な雪椿にたとえて命名。 ラベルの絵は陶芸家・斎藤三郎氏による雪椿。 ギフト対応 ※箱に入れての発送をご希望の場合、50円(税込)が加算されます。 箱なしの発送の場合、ギフト包装は承っておりませんので、ご了承ください。
商品説明名 称 フジッコワイナリー フジクレール ロゼ 720mlこんなワイン 山梨県産のマスカット・ベーリーA種とメルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種とプティ・ヴェルド種の各々混醸したワインをアサンブラージュしました。 果皮の色が薄っすらロゼ色に抽出されたタイミングで発酵を行い、ロゼの特質を引き出しました。 数種の品種を使用することにより、複雑味をもたらせています。やや辛口で幅広く料理に合わせてお楽しみ頂けます。 スモーキーな香りの中に、桃やイチゴのチャーミングな香りがあり、味わいのバランスが良く、すーっと口中に入ります。 アフターに果実の旨味が心地よく残ります。 ●やや辛口 ヴィンテージ 商品名(名称)にヴィンテージの表示がないワインに関しましては、画像の年号と関係なく弊社ストックのワインのお届けとなります。 原材料産 地マスカットベーリーA、MR、CS、PV (山梨県産)内容量アルコール度数720ml11〜13%保存方法高温、直射日光を避けて保存してください。 製造元 フジッコワイナリー
商品詳細 内容量 720ml 主要品種 マスカット・ベーリーA、デラウェア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール分9% ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 包装、熨斗(のし)は無料です(※写真はお中元)。 その他、ご希望に合わせた包装をいたします。■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円(税込)以上のご注文の場合、通常便送料無料です。 ※沖縄・離島への発送を除きます。 ※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。 ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。 醗酵直後の旨みをそのまま瓶詰めした、造りたての味わいが楽しめる飲みやすいワイン。 ★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。 特にご連絡がなければ通常便での発送となりますので、クール便をご希望の場合、備考欄からご連絡ください。 よく冷やしてお飲みください。 醗酵直後の旨みをそのまま瓶詰めした、造りたての味わいが楽しめる飲みやすいワインです。やや甘口。 見た目のにごりはフルーティな味わいを残すためぶどう果汁を加え、ろ過を最小限にしたためで、ぶどう果汁の色素や繊維質等の成分です。 画像は昨年度以前のものを使用している場合がございます。 ご希望の方には、無料の化粧箱に入れてお届けいたします。 1本入 2本入 2本入の有料化粧箱に入れてのお届けはこちらから。 万が一、メーカーの在庫が終了の場合、キャンセルとなりますのでご了承ください。 詳細な発送日、在庫数などはお電話等でお気軽にお問い合わせ下さい。 にごり造り 白 720mlはこちらから↓ ギフト対応
・Limited Edition Rosato Bis! Ripasso このワインは、2015 年に目黒 浩敬が初めて仕込んだワインの一つ、Rosato 2015 を イメージして仕込んでおります。Bis は、イタリア語で「アンコール」という意味。 その名のとおり沢山の方のアンコールがあったための復刻です。ラベルもまた初年度 のFAF シリーズのラベルをベースに制作しております。2015 年、2020 年、2023 年、現在まで含めて3 ヴィンテージしか仕込めていない希少なワインです。毎年異な る気象条件下で、同じワインを仕込むことは不可能ですが、毎年自然に従い、その年 なりにワインを仕込める面白さがあることも事実です。 ワインとしては、ロザリオビアンコやネオマスといった生食用の葡萄がベースになっ ておりますが、ご縁あって色づきの淡いカベルネ・ソーヴィニオンも一部譲り受ける ことになったため、ダイレクトプレスにてブラン・ド・ノワールで仕込んだものも混 ぜております。そうして仕込まれた白ワインに、高畠町の大野農園さんのぶどうで仕 込む、トップキュベのRosso や大野フィールドブレンドの搾りかすを、5 日間浸漬(リ パッソという北イタリアでアマローネの搾りかすなどを使用して醸造する技術)させ て、奥行きやボリュームをプラスさせております。爽やかな白ワインという域には留 まらない、いろんな花の香りや複雑味も含めて楽しんで頂ければ幸いです。 【 ご注意ください 】 このワインの特徴を最大限に引き出すべく、乳酸発酵が終わる間際に瓶詰めしている ため、若干ですが、舌の上でピリピリとしたガス感を狙って仕込んでおります。 そのため、スパークリングまでとはいきませんが、コルクが少しだけ浮く可能性もご ざいます。異常ではありませんので、安心して開栓してください。 ◯味わい :若いアプリコット、ブラッドオレンジ、クコの実、ピンクペッパー ◯シーン :お気に入りのレストラン、キャンプのおとも ◯温度帯 :10?15℃ ◯グラス :リースリングの先のすぼんだグラス ◯お料理 :白身のお肉、もみじおろし、山椒など青い香りのもの 中華料理全般 ◯飲み頃 :今?2028 年 ◯飲みきり:抜栓から3 日ほど Label Design by ito design studio 内容量 750ml 味わい 白:辛口 品種 Rosario Bianco 54%,Neo Muscat 31%,Cabernet Sauvignon 15% 産地・等級 日本ワイン 山形県産 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 【このようなワードで検索されています。】 日本ワイン 無添加ワイン Meglot Limited Edition シリーズ ロザートファットリア・アル・フィオーレ 必要以上の施肥をせず、土壌に合わせてゆっくりと育てた葡萄を、 基本的に、ぶどうに付着している野生酵母のみで発酵させます。 醸造においては、一切の添加物を加えません。
Bis は、イタリア語で「アンコール」という意味。 その名のとおり沢山の方のアンコールがあったための復刻です。 ラベルもまた初年度の FAF シリーズのラベルをベースに制作しております。 2015年、2020年、2023年、現在まで含めて 3 ヴィンテージしか仕込めていない希少なワインです。 爽やかな白ワインという域には留まらない、いろんな花の香りや複雑味も含めて楽しんで頂ければ幸いです。 ■Fattoria AL FIORE 宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoria。蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地。畑と田んぼ、山と湖、小さな商店街とあたたかい人々。 「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬氏が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前。日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。 「Fattoria AL FIORE」の活動は、レストランから始まったAL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩。ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたいと考える。2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。ここを人が集まる場所にできないだろうか? と考え、農園を開いてぶどうの樹を植え始めた。志を持ったたくさんの人が集い、誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。この想いが活動の原点。 ■ぶどうについて 【自園ぶどうについて】 2014年から川崎町安達の畑でぶどうを栽培しています。現在、1.5haの畑で垣根栽培をしています(2018年5月現在)。美味しく健全なぶどうを栽培することは「生きている土壌」をにすること。土壌にいる多種多様な微生物の環境バランスを整えて健康な土壌を育むことで、美味しく健全なぶどうを育てることを目指しています。必要以上の施肥をせず、土壌に合わせてゆっくりと育むことで、その土地の耐候性を持ったぶどうに育つでしょう。そしてきっと力強い味わいを持つだろうと考えています。また、ここに適した品種を選定するため、多品種のぶどうを育てています。単一栽培でなくさまざまな植物や生き物と共生することで、多様性に富んだ環境になると考えています。 【仕入れぶどうについて】 2018年現在、仕入れぶどうのほとんどは、お隣の山形県南陽市、そして高畠町のぶどう農家さんが栽培する、主に生食用ぶどうです。農家さんおひとりおひとりの園地に定期的に足を運び、収穫時期や、収穫前の手入れなども、農家さんと相談しながら決めていきます。 ■醸造について 【温度管理】 通常、白は低温、赤はより高い温度で発酵させるといったセオリーがありますが、私たちは、機械や設備を使った温度管理をほとんどいたしません。初期の発酵が難しくなるような低温の場合にのみ、タンク自体にお湯を回しかけるなどして発酵を促すことはあります。 【酵母】 基本的に、ぶどうに付着している野生酵母のみで発酵させます。意図的に培養酵母を添加することで、ぶどうが本来進みたい方向と離れたワインにしたくないからです。ただし、外気温の影響などなかなか発酵がスタートしそうにない場合のみ、すでに発酵が始まっている醸造中の液体を、1000ℓに対して10ℓ程度添加する場合がございます。培養酵母などのスターターや、乳酸発酵を促す培養乳酸菌などの添加剤は、今後も一切添加することはないと思います。 【仕込み】 基本的に、自社で早朝から収穫し、その日のうちに醸造を開始します。プレスや除梗にのみ機械を使う場合がございますが、それ以外はぶどうに寄り添って繊細な状態を把握し、健全な発酵が進むよう見極めております。 ■その他 ワイン造りでは、一切の添加物を加えません。農家さんにとって一年の集大成でもあるぶどうは、収穫のタイミングがすべてです。手塩にかけてぶどうを育てた農家さんの顔を思い浮かべ、敬意を払って作業をします。選果するときも収穫してからカゴの中で行うのではなく、ぶどうにとってストレスがかからないよう樹上で行います。健全なぶどうのみで醸造するので、酸化防止剤の添加や、補糖・補酸・除酸なども不要です。醸す期間やプレスのタイミング、アッサンブラージュなどで味のバランスを取ります。 【生産者】 Fattoria AL FIORE / 目黒浩敬 【容量】 750ml 【原産国】 日本 【地方】 山形県 【品種】 ロザリオビアンコ54%、ネオマスカット31%、カベルネ・ソーヴィニヨン15% 【キャップ仕様】 コルク 【色】 ロゼ 【アルコール度数】 10.5% 【生産本数】 1,648本 【テクニカル】 野生酵母/亜硫酸塩(酸化防止剤不使用)/無添加/ノンフィルター 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※5月?10月の期間中はクール便での配送となるため、別途送料がかかります。 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
※到着後は冷蔵庫で、立てて保管してください。 ■製造元:有限会社タケダワイナリー(山形県上山市) ■品種:ベリーA種(山形県産100%) ■アルコール度数:9.6% ■タイプ:ロゼの辛口タイプ、酸化防止剤不使用 ■商品発送及び保管上のご注意:クール便発送、要冷蔵保管噴き出し必至の赤過ぎる?ロゼ 無添加、無濾過の辛口発泡生詰『ロゼワイン』登場! 山形県上山市にあるタケダワイナリー。 20年の歳月を掛けて、葡萄栽培に適した土壌改良を行い、 15ヘクタールの自家農園で自然農法栽培(低農薬で化学肥料を使用しない)をしています。 自家農園で栽培した葡萄の他は、山形県産の葡萄を使用して商品化をしています。 自社農園産の葡萄を使用した商品には、「ドメイヌ・タケダ」というブランド名を、 山形県産の葡萄を使用した商品には、「蔵王スター」というブランド名を使っています。 今回ご紹介する「サン・スフルロゼ」は、 そのどちらでも無い「タケダワイナリー」というブランド名。 山形県産の葡萄の中でも特別に栽培をお願いした葡萄で造ったワインには、 「タケダワイナリー」という名前を使っています。 通常、ワインは搾った後に樽で熟成され、瓶詰め前に濾過をし瓶貯蔵されますが、 この商品は濾過をせずに瓶詰めされた【生詰ワイン】です。 また、酸化して色や味が変わるのを防ぐ目的で入れられる酸化防止剤が未使用。 結果として、凝縮された葡萄の味と香りが活きているワインにもかかわらず、 フレッシュで香り高く、華やかな味わいです。 無濾過なので、底には澱(おり)や酒石酸(しゅせきさん)が沈殿している 生まれたまんまのワインと言う感じです。 このサンスフルロゼは、以前より発売している「サンスフル赤」の仕込み途中で、 非常に美味しいタイミングがあり、かねてより「ロゼ」として発売したいと タケダワイナリーが考えていた商品。 生産量の関係上、サンスフル赤を減らす事が出来ずに断念していましたが、 2012年に商品化が実現した、念願のロゼタイプの生詰めワインです。 弾けるようなフレッシュな泡と酸で、香り高い辛口タイプの 赤過ぎる(笑)ロゼです。 ただし、取扱いには充分ご注意下さい! 必ず、こぼれても良い様な場所で開栓して下さい。 --------------------------------------------------------------------
\キャンベルの2種セット!!/ \甘口&辛口ワインを飲み比べ!!/ 地元産にこだわったワインの生産を行う「都農ワイン」から『Sweet&Dry キャンベル・ロゼ2本セット』を返礼品としてご用意いたしました。 ●キャンベル・アーリー(ロゼ・やや甘口) ・都農ワイン人気No.1のフルーティーなロゼ!! ・イチゴのような香りと心地よい酸味が特長!! ●キャンベル・アーリー ドライ(ロゼ・辛口) ・コクとキレのある大人の辛口ロゼ!! ・料理を問わずに楽しめる食中酒に最適なドライタイプ!! 食前酒やデザートワインには甘口のロゼ。食中酒には辛口のロゼで普段の食卓を華やかに!! この機会に『Sweet&Dry キャンベル・ロゼ2本セット』をぜひ一度ご賞味ください。 返礼品詳細 返礼品名 【ふるさと納税】Sweet&Dry キャンベル・ロゼ2本セット 内容量 【合計2本】(飲み頃温度8〜12℃) キャンベル・アーリー 750ml キャンベル・アーリードライ 750ml アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送方法 常温 保存方法 常温 注意事項 ※ヴィンテージ(収穫年)及びラベルにつきましては、変更になる可能性がございます。 なお、ヴィンテージのご指定はできません。あらかじめご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 地場産品基準 3号 都農町内で加工の全て(搾汁、発酵、ろ過、瓶詰、箱詰め)を行っているワインであり、相応の付加価値が生じているため。 事業者 株式会社 都農ワイン ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。・返礼品の受け取りができない期間がありましたら、事前にご連絡いただきますようお願いいたします。・「不在により配送事業者の保管期限を超えた場合」「事前連絡のない配送先の変更」「お申込みの不備」などにより、返礼品をお届けできなかった場合は、再送いたしませんので、あらかじめご了承ください。 関連ワード おすすめ オススメ わいん 赤ワイン 地元の味 晩酌 家飲み 家呑み 宅飲み 宅呑み ほろ酔い だれやみ BBQ バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 詰め合わせ 詰合せ バラエティ お取り寄せ お取寄せ お祝い 御祝い 還暦祝い 退職祝い 誕生日 記念日 ご褒美 贅沢 イベント パーティー 贈答用 贈答品 お返し おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 おうち時間 グルメ 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング 宮崎県産 都農町 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 新生活 新着【ふるさと納税】Sweet&Dry キャンベル・ロゼ2本セット
商品情報内容量750 mL品種巨峰ヴィンテージ2022 味やや甘口製造元イケダワイナリーイケダワイナリー ヴァン・ロゼ 2022 750ml やや甘口 日本ワイン 山梨ワイン 勝沼お中元 クール便対応 味わいも見た目も可愛らしロゼワイン! 巨峰を主体にフレッシュでフルーティーな、ほんのり甘いロゼワインです。美しいピンクの色合いと巨峰の持つマスカット系のフルーツ香、さわやかな果実味とさわやかな甘さが、いつまでも味覚を楽しませてくれます。程良い甘さと果実味で、ワインの苦手な方でも、また甘口が好みでない方でも、充分に楽しんで頂ける、バランスの優れた人気のロゼワインです。食前酒や食後酒としてもおいしく、おつまみや軽い食事に合わせるのもおすすめです! 2おすすめのペアリング甘味のある魚料理、中華やアジア料理。食前酒や食後酒にもいかがでしょうか♪
ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!それぞれの品種のアロマと爽やかさを引き出すため冷却。発酵はステンレスタンクで3〜4週間かけてゆっくり行われ、果実の官能的な魅力を最大限に引き出します。色は鮮やかな赤みを帯びた、心躍るようなロゼ色。チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香り。力強さを感じる辛口のロゼで、しっかりとした余韻が魅力です。
商品名 十勝ワイン トカップ ロゼ 720ml 産地 日本 アルコール度数 14度
返礼品仕様 商品名 境町ワイナリー 巨峰ワイン 飲み比べセット <750ml×1本 375ml×1本> ワイン Zero 商品説明 読んで楽しくワインの知識満載のマガジン付き! 食用ブドウの巨峰から、すっきり辛口のワインをつくりました。 泡のないタイプとスパークリング、どちらが好みか飲み比べてみてください。 ぷっくりかわいい栓付き瓶。飲み終わった瓶は水入れなどに再活用できます! ※賞味期限:2年 さかいまち食品研究所「S-Lab」にワイナリーが誕生しました! ワインを囲んで笑顔になっていただきたい!そんな想いをこめて醸したワインたちです。 日常の食事に合わせて、リラックスタイムに、パーティに 色々なシーンで気軽にワインを楽しんでください。 さかいまちワイナリーは「ワインのあるライフスタイル」を提案します。 さかいまちワイナリー醸造責任者/シニアソムリエ 光山久美子 提供:さかいまちづくり公社 内容量 Zero Blush ?1 500ml Zero Blush Sparkling ?1 375ml このワインのかわいいピンク色はどのようにつくったのか? 醸造方法や、味わいの違い、合わせたい料理のヒントなど、醸造責任者(シニアソムリエ)書き下ろし、読んで楽しくワインの知識満載のマガジンを同封します。 ※高温を避けて保管してください。ワインが届きましたら、早めにお飲みください。 ※到着後、必ず箱を開封して中身を確認してください。 ※配送先住所の変更はご寄付後1週間以内にご連絡ください。 ※転居以外の理由で配送先の変更は承っておりません。(配送トラブルを防ぐため、ご理解ください) ※配送日時指定はお受けしておりません。準備が整い次第、順次発送となります。 ◆この返礼品はお酒です。お酒は20歳から!20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。 賞味期限 ※高温を避けて保管してください。 ※消味期限は2年以内目安 ※長期保存には向かない早のみワインです。ワインが届きましたら、早めにお飲みください。 ご注意 ◆この返礼品はお酒です。お酒は20歳から!20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。 配送・保存方法 配送:冷蔵 保存:高温を避けて保管してください。 発送期日 ・ご入金確認後、1ヵ月程度で発送いたします。 ★発送予定は前後する場合がございます。また、優先発送はお受けしておりません。 ★配送日時指定はお受けしておりません。 ★沖縄・離島など一部地域への配送はお受けできません。 ★転居以外の理由で配送先の変更は承っておりません(配送トラブルを防ぐためご理解ください)。お申し込みの際に配送先をよくご確認ください。 ★熨斗・ギフトラッピング等の贈答品対応は対応いたしかねます。 !!ご不在期間がある場合には、備考欄にご記入ください。不在期間中に順番が来た場合には、不在期間より後に配送いたします(優先発送いたしません。)!! 提供者 株式会社さかいまちづくり公社・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業振興と商工業の育成に関する事業 (2) 都市基盤と生活環境施設の整備に関する事業 (3) 教育文化の向上に関する事業 (4) 住民福祉の増進に関する事業 (5) 町長におまかせ (6) 2020年東京オリパラに向けたアルゼンチンとの交流に関する事業 (7) 防災・災害対策に関する事業 (8) 子どもたちの海外教育に関する事業 (9) 利根川大花火大会の開催に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
山形県産マスカットベーリーA種を主体にメルローをブレンドしました。 赤ワインを造る際にロゼ色の良質な果汁を抜き取り、低温で丁寧に醗酵いたしました。 赤いベリー系の華やかでフルーティな香りが広がる、すっきりとしたやや甘口のロゼワインです。 ■アルコール分:12%
日本一小さい1.3haの畑で、有機栽培によって作られる、糖度・酸味・香りに優れたワイン好適種のぶどう。 大竹ぶどう農園は明治期から変わらぬ味わいを届ける東北一の歴史を誇るワイナリー。 収穫、仕込み、ビン詰めまで一農園で行う珍しいスタイルで、2?3年寝かせて飲み頃になったワインを出荷しています。 ■主な原材料:マスカットベリーA ■アルコール分:11.5% ■飲み口:やや甘口
厳選したキャンベルアーリから醸造した、華やかに広がる葡萄の香りとグラスに映える色合いも美ししい、上質で甘く豊かな味わいを楽しむことのできる、ワンランク上のプレミアムワインです。GI北海道認定商品 ■アルコール度数8.5% 原料葡萄について 原料に使用されている「キャンベルアーリ種」は生食用葡萄としても人気の葡萄品種です。北海道はキャンベルアーリ種の主要産地としても知られています。(国税庁:国内製造ワインの概況 平成29年度調査分より) GI北海道について 地理的表示(GI)制度は、地域の農林水産部や食品ブランドとして、登録、保護する制度です。「GI北海道」はワイン産地として山梨県に次ぎ、全国2例目の認定。地理的表示「北海道」生産基準に定める特性、品種、製法、酒類の特性を維持するための管理に関する事項を満たしたワインだけがラベルに「北海道」の表記をすることが出来ます。当商品はGI北海道認定商品です。 日本ワインコンクール2018 奨励賞受賞(2016年産) GI北海道 認定商品
国産ワインでは数少ないドライな風味のロゼワインで、ほど良い酸味が和風料理から肉料理まで幅広く楽しめます。 家庭に1本常備していると便利です。 ■産地・品種:輸入ワイン・国産ブドウ ■アルコール:12.0度 ■仕様:スクリューキャップ ■適温:冷蔵庫で冷やして(7?10℃)お飲み下さい。
酸化防止剤無添加。 信州産コンコードぶどうの一番搾り果汁のみで醸造したやや甘口ロゼワイン。 通常のコンコードワインより一層華やかな香りと鮮やかなロゼ色、柔らかな甘味は、行楽や食卓のシーンにぴったりです。 ■アルコール度数:11度
信州産マスカットベーリーA種を使用したフレッシュなベリーの香りと爽やかな酸味が特徴です。 ■アルコール度数:12度 ■原材料:マスカットベーリーA、酸化防止剤(亜硫酸塩) ■産地:長野県 ■香り:フレッシュなベリーの香り ※澱について 天然のワイン成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません 冷やしてお召し上がりください。 FOOD PAIRING:ツナとほうれん草のグラタン、エビとアボガドの生春巻き、生ハムのリエット、ちらし寿司 ドライフルーツ:アプリコット、レーズン チーズ:シェーブルタイプ チョコ:ナッツ入りチョコ
長野県須坂市で栽培されたイタリア系品種サンジョヴェーゼを使用。 アメリカンチェリー、プラムやブラッドオレンジなどの果実、キニーネのようなハーブ、スミレの花や燻製のような香りのある軽やかな赤ワインに仕上げました。 ■アルコール: 11.5%
山形県天童市産のマスカット・ベーリー A を使用し、イチゴ、プラム、オレンジピール、キルシュなどを感じる果実味に溢れるフルーツバスケットのようなワインに仕上げました。 また、綿あめのような香りとやさしさを感じる赤ワインです。 2021年秋に収穫したマスカット・ベーリー Aの新酒(ヌーヴォー)です。 冷やしても美味しく召し上がっていただけます。 14℃くらいの温度でお召し上がりください。 ■産地:山形県天童市 ■ブドウ品種:マスカット・ベーリー A ■収穫年:2021 ■容量:750mL ■アルコール:11% ■酒質:ミディアムボディ
バラの花びらのような美しい色合い。 程よく果実感を持たせ、後味には軽い酸味。 やや辛目の中口に仕上げ、飲み飽きしないようなテイストです。 和食や中華にも合わせ易いオールマイティなロゼワイン。 ■品種:マスカット・ベーリーA主体 ■タイプ:ロゼ(中口) ■アルコール:11% ■飲み頃温度:7-10℃