昔からブドウのポテンシャルが高かったラ・マンチャ地方。
残念ながら技術が追い付かなかったのですが、イギリスとの技術提携により洗練された味わいのワインに生まれ変わりました。
いまではスペインでも注目の地域として成長していますが、それを牽引するのがアルケミー・ワインズです。
ストロベリーやラズベリーを思わせるベリー系のアロマと、オレンジなど柑橘類のアロマ、ローズペタルを思わせる華やかなアロマも感じます。
味わいはラズベリーや小粒のオレンジのような甘酸っぱい風味で、シャープな酸味がアクセントとなって、バランスの取れた味わいです。
アペリティフに最適なワイン。
前菜から、魚介のパエリヤ、アヒージョなどの料理などにもよく合います。
・名称　スパークリングワイン ・生産地 スペイン ・原材料　テンプラニーリョ100% ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11.5％ ・保存方法　常温 ・賞味期限　ラベルに記載 ・製造者　アルケミー・ワインズ（スペイン） ・販売者　株式会社トゥエンティーワンコミュニティ7つ星ホテル、あの「バージュ・アル・アラブ」でも グラスワインに採用されていた実績があります。
飽きの来ない素直な味わいと爽やかな泡立ち！エレガントなロゼワイン。
2017サクラアワード金賞受賞。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 ANDRE CLOUET　DREAM VINTAGE "Version 1"2016 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　2016年 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12% ドリーム・ヴィンテージ・シリーズはメニル・シュール・オジェとブージーのブドウを使ったヴィンテージ・シャンパーニュです。
かつてメニル・シュール・オジェにメゾンを持つ友人から、 ロゼを造るためにブージーのピノを少し分けて欲しいという依頼がありました。
それから毎年ブージーのピノ・ノワールとその友人が作るシャルドネを交換することとなり、 ジョン・フランソワは少量ながらメニル・シュール・オジェのシャルドネを醸造、熟成することになります。
ブジーの豊満で厚みのあるシャルドネとは対照的な、 メニル・シュール・オジェの真っ直ぐでタイトなシャルドネの魅力に惹かれ、 そのキャラクターを活かしたアンドレ・クルエ初のブラン・ド・ブランをリリースしました。
春から初夏にかけて気温が低く雨が多かったため、 収量は少なくなりましたが、7月下旬から収穫期までは理想的な天候に恵まれ、 高品質な葡萄が収穫できました。
特にシャルドネに関しては例年よりもゆっくりと成熟し、 酸と果実味のバランスの良いものとなりました。
品種：シャルドネ100％ （メニル・シュール・オジェより収穫50％　ブージーより収穫50％） 醸造：瓶内2次発酵。
7g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。
出荷直前にデゴルジュマン。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100％

■ カテナ アラモス エキストラ ブリュット メトード トラディショナル■ カテナ アラモス セレクシオン ピノ ノワール 2014■ カテナ アラモス シャルドネ 2015■ カテナ アラモス トロンテス 2016 年代 造り手 ? カテナ・サパータ 生産国 地域 アルゼンチン メンドーサ 村名 白・辛口・スパークリングワイン タイプ 白・辛口・シャンパン(スパークリングワイン) 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカテナ・アラモス・エキストラ・ブリュット・メトード・トラディショナル(瓶内二次シャンパン方式)・ボデガ・カテナ・サパータ元詰 ALAMOS Extra Brut (Metodo Traditional) (Chardonnay and Pinot Noir) Bodega Catena Zapata シャンパンファン大注目！アルゼンチンの至宝！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者！各ワイン誌大絶賛！高評価のカテナ・サパータで有名な、ボデガス・カテナから、珍しい辛口スパークリングワインがアラモスシリーズとしてリリース！！メンドーサのトップンガト地区の自社畑100％のピノ・ノワール50％にシャルドネ50％で造られた、辛口本格派エキストラ・ブリュット・スパークリングワイン！きめ細やかで長く続く泡！オレンジやシトラスなどの柑橘類に白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ！口当たりはリッチで骨格がありフレッシュな余韻が人気の秘密！しかもエクストラ・ブリュットの最辛口仕上げで、しかもすばらしいきめ細やかな泡立ちと、柑橘類や白い花！焼きたてパンのアロマに、リッチでしっかりとした骨格に、フレッシュな余韻の究極辛口エクストラ・ブリュットが、限定入荷！ (カテナアラモスエキストラブリュット メトッドトラディショナル) (カテナサパータ) 珍しいアルゼンチン産 高級シャンパーニュ方式の 本格派辛口スパークリングワイン！ 最辛口のエクストラ・ブリュット！ 造り手はパーカー5つ星生産者！ アルゼンチンの至宝、“カテナ”！！ カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス　カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。
三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス　カテナ　サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ　ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス　カテナ　サパータ」を設立。
そのワイナリーの建物は、カテナ氏自らのワイン造りの“革新性”“先進性”を象徴としてアメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模して造られました。
『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス　カテナ　サパータ」で結実しました。
その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。
また、2000年に、世界最高峰シャトー　ラフィット・ロートシルトのエリック・ロスチャイルド男爵とのジョイント・ベンチャーとして「カロ」ワインを手がけて成功を収め、「ロバート・パーカー　ワインバイヤースガイド」において、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の＜5つ星＞を獲得し、世界中で高い評価を得ています。
カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。
また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。
これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。
さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。
ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。
カテナ社4代目当主ラウラ・カテナ女史がわいんの玉手箱にご来訪！ ボデガス カテナ サパータの4代目当主、ラウラ・カテナ女史を迎えて、当店直営レストランわいんの玉手箱にてセミナー＆ディナーを開催！ ラウラ・カテナ女史には関西国際空港から、当店まで直行していただき、ご来場の皆様とともに楽しいひと時を過ごしました。
お集まりいただいた皆様、本当にありがとうございました！ カテナ アラモス エクストラ ブリュット 葡萄品種：ピノ　ノワール　50％、シャルドネ　50％ 畑：メンドーサ　トゥプンガト地区＜自社畑＞ アルコール度数：12.3％ スパークリングワインにあったブドウを選ぶ。
シャルドネのベースワインは凝縮感のあるアロマと余韻を、ピノ・ノワールはバランスのとれた酸味と骨格、複雑味をもたらす。
30日間かけて16℃以下に温度管理して醗酵。
マロラティック醗酵は行わない。
きめ細やかで長く続く泡、柑橘類や白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ。
口当たりはリッチで、骨格があり、フレッシュな余韻を与える。
カテナ・アラモスについて 1993年に「カテナ」シリーズのセカンドとして初リリース。
カテナ所有の比較的若い畑を中心に、収量を制限し、さらに手摘みで収穫された果実からワインを醸造。
リッチで凝縮感のある果実味溢れる「カテナスタイル」を手ごろな価格で楽しめる、コストパフォーマンスの高いワイン。
シャンパンファン大注目！アルゼンチンの至宝！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者！各ワイン誌大絶賛！高評価のカテナ・サパータで有名な、ボデガス・カテナから、珍しい辛口スパークリングワインがアラモスシリーズとしてリリース！！メンドーサのトップンガト地区の自社畑100％のピノ・ノワール50％にシャルドネ50％で造られた、辛口本格派エキストラ・ブリュット・スパークリングワイン！きめ細やかで長く続く泡！オレンジやシトラスなどの柑橘類に白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ！口当たりはリッチで骨格がありフレッシュな余韻が人気の秘密！しかもエクストラ・ブリュットの最辛口仕上げで、しかもすばらしいきめ細やかな泡立ちと、柑橘類や白い花！焼きたてパンのアロマに、リッチでしっかりとした骨格に、フレッシュな余韻の究極辛口エクストラ・ブリュットが、限定入荷！

ブドウ収穫年 造り手 N.V. フランソワ・ピエルソン 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール85％/シャルドネ15％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエルソン・キュヴリエ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“キュヴェ・トラディション”R.M・生産者元詰(自然派リュゾネ)・(ゴーミヨ誌シャンパーニュガイド2018年版掲載大注目)・正規品　　 Pierson Cuvelier Champagne Grand Cru“Cuvee Tradition 大人気！シャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！しかもグラン・クリュ・特級100％！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ゴーミヨ誌シャンパーニュガイド2018年版でもすべてのキュヴェを大注目！R.V.F誌大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2015年版でも星付で大注目！(ほぼ毎年掲載)ワイナート誌、カラーページ特集！しかもグラン・クリュ・特級はすべて自社元詰！格下のプルミエ・クリュはほとんど自社詰めせず、そのほとんどがあの“ドゥーツ"に売却！アシェット・ガイド誌に出品したらすべてのキュヴェが受賞！注文殺到のため、その後、毎年一つのキュヴェのみ、出品のR.M.シャンパーニュ！しかも年産極少量！3つ星レストラン(ジョルジュ・サンク)にもオンリスト！このロットは過去の3年分のアッサンブラージュ！ピノ・ノワール主体(85％)にシャルドネ15％(Couer de Cuveeのみ使用)Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース(搾汁開始前に絞る150L)を破棄し、プレス開始から取れる2000Lの果汁を示します！フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないというこだわり！ルーヴォワのグラン・クリュは可憐な性格を帯びていますが、しっかりとした果実感も魅力のひとつ！フレッシュ感とエレガントなシャンパーニュを目指し、ルーヴォワのグラン・クリュの特徴がいかされた本格派R.Mシャンパーニュ！しかも自然派！しかもグラン・クリュ100％！しかもR.Mグラン・クリュでこのプライス！は超お買い得！しかも正規品で限定少量入荷！ アシェットに出品を拒むほどのレコルタン・マニピュラン！全てのキュベをアシェットに出したら、全てのキュベが受賞！注文殺到のため、その後一つのキュベしか出さなくなったRM！【下記組合のLouvois地区の責任者】CIVC Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne/AVC Association Viticole Champenoise/SGV Syndicat General des Vignerons de la Champagne ルーヴォアに本拠地を置き1901年に出来たドメーヌ。
グラン・クリュとモンターニュ・ランスにプルミエ・クリュを11ヘクタール所有し年産50000本ほどのレコルタン。
ドメーヌ元詰めにはブージー、アンボネイ、ルーヴォワ、アイの区画のグラン・クリュ4.5ヘクタール分しか使用せず、プルミエ・クリュのブドウに関しては、彼の造るブドウの評価が高くネゴシアンであるドゥーツに売却しています。
畑の全てはリュット・レゾネ(減農薬農法)を行い、醸造段階においては芳香成分保護のためにアルコール発酵を18度にて行います。
またSo.2の使用を極力抑えることでMLF（酸味を和らげるマロラクティック発酵：乳酸菌が酸味の強いリンゴ酸をまろやかな乳酸に変換する）をブロックしません。
非常に真面目な生産者でその誠実な人柄からいくつかの組合のルーヴォア地区の責任者を兼任しています。
ピエルソン・キュヴリエは当初アシェットをはじめ様々な評価本にサンプルを出し、多くの賞を獲得していました。
しかし、アシェットに全てのキュベを審査してもらったところ、全てのキュベが受賞。
その後顧客からの問い合わせが殺到し、ドメーヌの電話が鳴り止まないといったことがおき、そのとき以来そのような評価本には1つのキュベしか審査を依頼しなくなったとのこと。
ワイナート誌「ブジーの名声の影にある村、ルーヴォワの知られざれる個性」として特集！！ ピエルソン キュヴリエ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ トラディション R.M 生産者元詰 自然派リュゾネ 正規品 白 辛口■ 品種：ピノ・ノワール85％/シャルドネ15％R.V.F誌大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2015年版でも星付で大注目！(ほぼ毎年掲載)ワイナート誌、カラーページ特集！しかもグラン・クリュ・特級はすべて自社元詰！ピノ・ノワール主体(85％)にシャルドネ15％(Couer de Cuveeのみ使用)Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース(搾汁開始前に絞る150L)を破棄し、プレス開始から取れる2000Lの果汁を示します！フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないというこだわり！ルーヴォワのグラン・クリュは可憐な性格を帯びていますが、しっかりとした果実感も魅力のひとつ！フレッシュ感とエレガントなシャンパーニュを目指し、ルーヴォワのグラン・クリュの特徴がいかされた本格派R.Mシャンパーニュ！しかも自然派！

■ワイン名 カテナ アラモス エキストラ・ブリュット ■商品番号 1500004000062 ■ワインについて アルゼンチンの至宝！ロバート・パーカー五ツ星生産者！ワイン誌が絶賛するカテナ・サパータで有名な、ボデガス・カテナから、珍しいアルゼンチン産辛口スパークリングワイン！メンドーサのトゥプンガト地区の自社畑で収穫した、ピノ・ノワール50％にシャルドネ50％で造られた、本格派辛口エキストラ・ブリュット・スパークリングワイン！きめ細やかで長く続く泡！オレンジやシトラスなどの柑橘類に白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ！口当たりはリッチで骨格がありフレッシュな余韻。
人気辛口エクストラブリュット限定入荷入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 カテナ・サパータ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 アルゼンチン / メンドーサ ■内容量 750mlカテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。
三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ　ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス カテナ・サパータ」を設立。
そのワイナリーの建物は、カテナ氏自らのワイン造りの“革新性”“先進性”を象徴としてアメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模して造られました。
『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス・カテナ・サパータ」で結実しました。
その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。
また、2000年に、世界最高峰シャトー ラフィット・ロートシルトのエリック・ロスチャイルド男爵とのジョイント・ベンチャーとして「カロ」ワインを手がけて成功を収め、「ロバート・パーカー ワインバイヤースガイド」において、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の＜5つ星＞を獲得し、世界中で高い評価を得ています。
カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。
また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。
これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。
さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。
ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。
スパークリングワインにあったブドウを選ぶ。
シャルドネのベースワインは凝縮感のあるアロマと余韻を、ピノ・ノワールはバランスのとれた酸味と骨格、複雑味をもたらす。
30日間かけて16℃以下に温度管理して醗酵。
マロラティック醗酵は行わない。

  ■ワイン名 ピエルソン・キュヴリエ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“キュヴェ・トラディション”R.M・生産者元詰(自然派リュゾネ)・(ゴーミヨ誌シャンパーニュガイド2018年版掲載大注目)・正規品　　 ■英語表記 Pierson Cuvelier Champagne Grand Cru“Cuvee Tradition ■商品番号 0103004001582 ■ワインについて 大人気！シャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！しかもグラン・クリュ・特級100％！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ゴーミヨ誌シャンパーニュガイド2018年版でもすべてのキュヴェを大注目！R.V.F誌大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2015年版でも星付で大注目！(ほぼ毎年掲載)ワイナート誌、カラーページ特集！しかもグラン・クリュ・特級はすべて自社元詰！格下のプルミエ・クリュはほとんど自社詰めせず、そのほとんどがあの“ドゥーツ"に売却！アシェット・ガイド誌に出品したらすべてのキュヴェが受賞！注文殺到のため、その後、毎年一つのキュヴェのみ、出品のR.M.シャンパーニュ！しかも年産極少量！3つ星レストラン(ジョルジュ・サンク)にもオンリスト！このロットは過去の3年分のアッサンブラージュ！ピノ・ノワール主体(85％)にシャルドネ15％(Couer de Cuveeのみ使用)Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース(搾汁開始前に絞る150L)を破棄し、プレス開始から取れる2000Lの果汁を示します！フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないというこだわり！ルーヴォワのグラン・クリュは可憐な性格を帯びていますが、しっかりとした果実感も魅力のひとつ！フレッシュ感とエレガントなシャンパーニュを目指し、ルーヴォワのグラン・クリュの特徴がいかされた本格派R.Mシャンパーニュ！しかも自然派！しかもグラン・クリュ100％！しかもR.Mグラン・クリュでこのプライス！は超お買い得！しかも正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ■生産者 フランソワ・ピエルソン ■ブドウ品種 ピノ・ノワール85％/シャルドネ15％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級シャンパーニュ ■内容量 750mlアシェットに出品を拒むほどのレコルタン・マニピュラン！全てのキュベをアシェットに出したら、全てのキュベが受賞！注文殺到のため、その後一つのキュベしか出さなくなったRM！ 【下記組合のLouvois地区の責任者】CIVC Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne/AVC Association Viticole Champenoise/SGV Syndicat General des Vignerons de la Champagne ルーヴォアに本拠地を置き1901年に出来たドメーヌ。
グラン・クリュとモンターニュ・ランスにプルミエ・クリュを11ヘクタール所有し年産50000本ほどのレコルタン。
ドメーヌ元詰めにはブージー、アンボネイ、ルーヴォワ、アイの区画のグラン・クリュ4.5ヘクタール分しか使用せず、プルミエ・クリュのブドウに関しては、彼の造るブドウの評価が高くネゴシアンであるドゥーツに売却しています。
畑の全てはリュット・レゾネ(減農薬農法)を行い、醸造段階においては芳香成分保護のためにアルコール発酵を18度にて行います。
またSo.2の使用を極力抑えることでMLF（酸味を和らげるマロラクティック発酵：乳酸菌が酸味の強いリンゴ酸をまろやかな乳酸に変換する）をブロックしません。
非常に真面目な生産者でその誠実な人柄からいくつかの組合のルーヴォア地区の責任者を兼任しています。
ピエルソン・キュヴリエは当初アシェットをはじめ様々な評価本にサンプルを出し、多くの賞を獲得していました。
しかし、アシェットに全てのキュベを審査してもらったところ、全てのキュベが受賞。
その後顧客からの問い合わせが殺到し、ドメーヌの電話が鳴り止まないといったことがおき、そのとき以来そのような評価本には1つのキュベしか審査を依頼しなくなったとのこと。
ワイナート誌「ブジーの名声の影にある村、ルーヴォワの知られざれる個性」として特集！！ ピエルソン キュヴリエ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ トラディション R.M 生産者元詰 自然派リュゾネ 正規品 白 辛口 ■ 品種：ピノ・ノワール85％/シャルドネ15％ R.V.F誌大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2015年版でも星付で大注目！(ほぼ毎年掲載)ワイナート誌、カラーページ特集！しかもグラン・クリュ・特級はすべて自社元詰！ ピノ・ノワール主体(85％)にシャルドネ15％(Couer de Cuveeのみ使用)Couer de Cuveeとは、通常もてはやされるフリーランスジュース(搾汁開始前に絞る150L)を破棄し、プレス開始から取れる2000Lの果汁を示します！ フリーランジュースはプレス機を洗った水やブドウについた泥や汚れを多く含んでおり、どうしても泥臭い果汁となってしまうから使用しないというこだわり！ ルーヴォワのグラン・クリュは可憐な性格を帯びていますが、しっかりとした果実感も魅力のひとつ！フレッシュ感とエレガントなシャンパーニュを目指し、ルーヴォワのグラン・クリュの特徴がいかされた本格派R.Mシャンパーニュ！しかも自然派！

【商品説明】 ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛された「ペリエ ジュエ」。
クラマン、アヴィーズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。
これに5%ブレンドされたディジーで収穫されたピノ・ムニエが、全体の美しいバランスを整えて、最高傑作のキュヴェが生まれました。
内容量：750ml アルコール度数：12.5％ タイプ：シャンパン・スパークリングワイン・白・辛口 品種：シャルドネ、ピノノワール、ピノ・ムニエ 生産地：フランス・シャンパーニュ ※こちらの商品はお酒になりますので、20歳未満の方には販売出来ません。
※

品種：ピノ・ノワール70%、 モナストレル30% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に228本が完売!! さらに36本追加いたしました。
是非ともお早めにお求めください。
2024.5.15 この [レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット] のロゼ・スパークリングが物凄いんです!!。
同じく[デキャンター]誌の2006年9月号に登場し、 ・・・・・・・・ notably a rose all-black-grape Cava,reduced to £4.99(Marques de Monistrol Reserva2001,17points), which in blind tasting at my house was preferred to Krug ,Dom perignon and Veuve Clicquot. 『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ (マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、 　私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、 　クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ 　に匹敵するものだった。
』 ・・・・・・・・ 有名評論家マルコム・グリュッグ氏の、ブラインド・テ ィスティング【目隠し試飲】で、 時価3万円を超える[クリュッグ]、さらには時価4万円を 超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1980円で 　　　　　　【『匹敵するものだ!!』】 と度肝を抜くコメントで大注目を浴びたんです!!。
もうもうもう!!、 こんな物凄いロゼ・スパークリングを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ けを使用し、36ヶ月以上もの熟成期間とともに完成する その味わいたるや、 『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が、 　熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する、 　その妖艶なる容姿が見え、口に含むと、36ヶ月熟成に 　よってきめ細かく、そして柔らかい口当たりの泡が 　ゆったりと弾け、そこから野生の苺を思わせる果実味 　が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続 　いていくんです!!。
(まさにスペインの生ハムとの相性 　は抜群たる味わいなんです!!)』 まさに、これぞ、 時価3万円を超える[クリュッグ]に!! さらには、時価4万円を超える[ドン・ペリニョン]に、 わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、 物凄いロゼ・スパークリングの味わいです!!。
【目隠し試飲】しても、全く引けをとらなかった、 有名評論家の度肝を抜いた感動の味わい!!。
必ずや、スパークリング最高の季節に、たっぷりとたっ ぷりとご堪能ください!!。
マス・デ・モニストロル・カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019 タイプ スパークリング サイズ 750ml 産地 スペイン > カバ 内容 ピノ・ノワール70% モナストレル30% ドンペリに匹敵!!クリュッグに匹敵!!【超超超破格1980円ロゼ・スパーク】遂に登場!!! 時価3万円を超える[クリュッグ]時価4万円を超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた物凄いロゼ・スパークリング!! ロンドン最高評価誌[デキャンター]の有名評論家マルコム・グリュッグ氏が【目隠し試飲】で超大絶賛!! 【『ブラインド・ティスティングしたが、クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコに匹敵するものだった!!』】 【カバCAVA】発祥の地のど真ん中に鎮座する歴史的凄腕が造る、特に良いヴィンテージにのみ造られる最高キュヴェ!! 黒ブドウだけで造られるロゼ・スパークにして、熟成期間は36ヶ月以上という信じられないスペック!! 『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する妖艶なる容姿が見え、そこから野生の苺を思わせる果実味が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続いていくんです!!。
(まさにスペインの生ハムとの相性は抜群です!!)』 [マス・デ・モニストロル・カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019] マス・デ・モニストロル・カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019 ・・・・・・・・ 『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ (マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、 　私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、 　クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ 　に匹敵するものだった。
』 (デキャンター誌2006年9月号より) ・・・・・・・・ 【『ブラインド・ティスティングしたが、 　　　　クリュッグ、ドン・ペリニョン、 　　　　　ヴーヴ・クリコに匹敵するものだった。
』】 皆さん!!、こんな物凄いコメントで大絶賛されながら、 その価格にして、わずか1980円という超超超破格!!。
実に、 ロンドン最高評価誌[デキャンター]の有名評論家マルコ ム・グリュッグ氏が、ブラインド・ティスティング 【目隠し試飲】して、 時価3万円を超える[クリュッグ]に!! さらには、時価4万円を超える[ドン・ペリニョン]に、 わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、 物凄いロゼ・スパークリング【カバ】を、遂に皆さんに ご紹介いたします!!。
しかも、 ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ けで造られるロゼ・スパークにして、その熟成期間は、 36ヶ月以上という、わずか1980円という価格を考えると 信じられないスペックを持っています!!。
【目隠し試飲】しても、全く[クリュッグ]、[ドン・ペリ ニョン]に引けをとらなかった、その泡のきめ細かさと、 その複雑味溢れるエレガントな果実味、そして、36ヶ月 以上熟成による、まろやかな余韻!!。
有名評論家の度肝を抜いた感動の味わいを、是非とも、 是非とも、この機会にたっぷりとご堪能いただければ と思います!!。
その名も [マス・デ・モニストロル・カバ・ 　　レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019]!!!!!! スペイン・カタルーニャ地方ペネデス地区のど真ん中、 [サン・サドゥルニ・ダノイアSan Sadurni d'Anoia] の町に本拠を構える、まさに元祖【カバCAVA】生みの親 とも言うべき、歴史的凄腕[マルケス・デ・モニストロル] 社が造る、特に良いヴィンテージにのみ造られる最高キュ ヴェが本日ご紹介のロゼ・スパークリングです。
バルセロナの町から、西にわずか20kmほどいったところ にある、このサン・サドゥルニ・ダノイアSan Sadurni d'Anoia の町は、日本でもすでに有名になっているフレシネやコドー ニュは、この町に堂々聳え、その中心には元々修道院だ ったこの[マルケス・デ・モニストロル]があり、まさに 【カバCAVA】発祥の地のど真ん中に鎮座する、物凄い歴 史を持った造り手です。
実にこのエリアには700年間活動してきた修道院があり、 その修道僧が各地に修道院を建設し、ブドウを造り始め ました。
実に9世紀のことです。
宗教改革を機に。
この [マルケス・デ・モニストロル]の所有となり、1882年に [マス・デ・モニストロル]が設立されます。
[マス・デ・モニストロル]は、昔の古い畑からのブドウ で、しかも品質の良いものだけを使って造られる、まさ にこの歴史的凄腕にとっての最高キュヴェというわけで す!!。
その人気も物凄くて、 イギリスでは販売順位3位のシェアを誇るほどの人気で、 最高評価誌[デキャンター]でも数々の栄冠にも輝く、 名実ともにトップブランドを誇るほどの超人気スパーク リング!!。
そしてそして、今回登場の [レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット] のロゼ・スパークリングが物凄いんです!!。
同じく[デキャンター]誌の2006年9月号に登場し、 ・・・・・・・・ notably a rose all-black-grape Cava,reduced to £4.99(Marques de Monistrol Reserva2001,17points), which in blind tasting at my house was preferred to Krug ,Dom perignon and Veuve Clicquot. 『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ (マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、 　私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、 　クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ 　に匹敵するものだった。
』 ・・・・・・・・ 有名評論家マルコム・グリュッグ氏の、ブラインド・テ ィスティング【目隠し試飲】で、 時価3万円を超える[クリュッグ]、さらには時価4万円を 超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1980円で 　　　　　　【『匹敵するものだ!!』】 と度肝を抜くコメントで大注目を浴びたんです!!。
もうもうもう!!、 こんな物凄いロゼ・スパークリングを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ けを使用し、36ヶ月以上もの熟成期間とともに完成する その味わいたるや、 『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が、 　熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する、 　その妖艶なる容姿が見え、口に含むと、36ヶ月熟成に 　よってきめ細かく、そして柔らかい口当たりの泡が 　ゆったりと弾け、そこから野生の苺を思わせる果実味 　が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続 　いていくんです!!。
(まさにスペインの生ハムとの相性 　は抜群たる味わいなんです!!)』 まさに、これぞ、 時価3万円を超える[クリュッグ]に!! さらには、時価4万円を超える[ドン・ペリニョン]に、 わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、 物凄いロゼ・スパークリングの味わいです!!。
【目隠し試飲】しても、全く引けをとらなかった、 有名評論家の度肝を抜いた感動の味わい!!。
必ずや、スパークリング最高の季節に、たっぷりとたっ ぷりとご堪能ください!!。

※こちらの商品は、現在ラベルデザインが2種類あり、どちらかでのお届けとなります。
ラベルのデザインは選べないため、どちらかでのお届けとなりますことをご了承ください。
年代 造り手 NV モエ・エ・シャンドン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 200ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル・ピッコロサイズ（クォーター）・正規・200ml・AOCシャンパーニュ Moet et Chandon Brut Imperial AOC Champagne 200ml 超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズのてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！ワインスペクテーター誌では驚異の高得点を獲得！ジャンシス・ロビンソン女史で高評価獲得！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！緑がかった薄めの黄色！ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味の究極シャンパーニュ！が正規代理店輸入品でしかも200mlのピッコロサイズで限定入荷！ (モエエシャンドン) (ブリュットアンペリアル) (ピッコロサイズ) 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル"なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
  モエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
テイスティングコメント 緑がかった薄めの黄色。
ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味。
スティーブン・タンザー氏によるテイスティングコメント 「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ！強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。
最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。
レモンやタルクの要素。
フィニッシュには印象的な持続性」と高評価！   超有名シャンパーニュ愛好家大注目！世界的に有名な、あの至宝の極み！ 創業1743年、世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！ベタンヌ&ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ"たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン"=“偉大なるメゾン"と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
…15年間で倍以上に増えた自社畑(特にポメリーとランソンから買った畑は360ヘクタールを下らない。
) と完璧に並行されるブドウの借地契約のおかげである。
メゾンは現在、若く才気溢れる醸造長ブノワ・ゴエズのてこ入れによってワインのスタイルの革新を計っているようだ。
」と大絶賛！ついにベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でこのモエのインペリアルがクープ・ド・クールを獲得！しかも高評価で絶賛！アシェットガイド誌2017年版でこのアンペリアルがW(ダブル)スターを獲得！ワインスペクテーター誌では驚異の高得点を獲得！ジャンシス・ロビンソン女史で高評価獲得！モエ・エ・シャンドンの旗艦シャンパーニュ“アンペリアル"！緑がかった薄めの黄色！ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。
しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。
新鮮で長続きする後味の究極シャンパーニュ！が正規代理店輸入品でしかも200mlのピッコロサイズで限定入荷！

  ■ワイン名 モエ エ シャンドン（モエ・エ・シャンドン） ブリュット アンペリアル ピッコロサイズ（クォーター） 正規 シャンパン 辛口 白 泡 200ml ■英語表記 Moet et Chandon Brut Imperial AOC Champagne 200ml ■商品番号 0103004004217

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者クリュッグ品種ピノ・ノワール、シャルドネ英字Krug Grand Cuveeおすすめ料理熟成されたパルミジャーノ・レッジャーノやコンテチーズ、キャロットケーキ、タルトタタン飲み頃温度9 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3258064100755《このワインについて》 クリュッグ グランドキュベ169エディション1本とクリュッグ ヨーゼフグラス2脚がオリジナルボックスに入った限定セットです。
《テイスティングノート》 アロマは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類が感じられ、マジパン（砂糖とアーモンドを挽いて練った洋菓子）、ジンジャーブレッドを感じていただけます。
アーモンドペースト、カリン、レモン、リモンチェッロ、ドライフルーツのグリル香や味わいが広がります。
分類記号 :丙21丁N戊N己N フルボディ 辛口 シャンパン シャンパーニュ 北1 酉18≪関連カテゴリ≫

  ■ワイン名 シャンパーニュ ヴーヴ・クリコ ポンサルダン ブリュット イエローラベル ■英語表記 Veuve Clicquot Champagne YELLOW LABEL ■商品番号 0103004000097 ■ワインについて シャンパーニュ愛好家注目！『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するイエローラベル！鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たり、小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りはアペリティフとして最高ですっ！！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパーニュ（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヴーヴ・クリコ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1722年にシャンパーニュ地方で創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社では 『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてまいりました。
ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。
湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。
ヴーヴ・クリコについてヒュージョンソン氏は「この上ない名声に包まれた歴史のあるシャンパン会社！現在はモエ・エ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン・LVMHグループが所有！ほとんどが芳醇なまでにコクのある最も確かなシャンパンのひとつ」と激賞！ 特級格付と一級格付の畑を主体に、50種類にもおよぶ異なる畑のワインがブレンドされています。
毎年一貫した味わいと品質を創り上げるため、リザーヴ・ワインが25〜35％使われています。
爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。
バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。
複数のヴィンテージの年のワインをブレンドすることにより、ヴーヴ・クリコのスタイルが表現されています。
イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。
ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュットイエローラベルは、まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。
ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。
小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。
また、魚料理にもよく合います。
ピノ・ノワールがベースとなっているため、しっかりとした骨格をもち、わずかにピノ・ムニエがまろやかさを加えています。
3分の1ほど使われているシャルドネのため、上品な口当たりで、エレガントで繊細な見事なバランスをつくりあげています。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
タイプ ロゼ・辛口 産地 スペイン 品種 ガルナッチャ、モナストレル 同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
あの1975年物のドンペリ・ロゼよりも美味い! 数年前、芸能人格付けチェックというコーナーで、5人の芸能人がこのロジャー・グラートを、目隠しでドンペリ・ロゼと比較試飲しました。
その時、過半数の3人が、このカヴァを旨いと絶賛した伝説の逸品です。
ロジャーグラートの美しいピンク色は、独自の製法を使用し、夜涼しい時に収穫したぶどうを1時間置いて色を出し、その後発酵させることにより得られます。
12ヶ月〜18ヶ月の熟成後出荷されます。
　

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12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ ロゼ・辛口 産地 スペイン 品種 ガルナッチャ、モナストレル あの1975年物のドンペリ・ロゼよりも美味い! 数年前、『芸能人格付けチェック』というコーナーで、5人の芸能人がこのロジャー・グラートを、目隠しでドンペリ・ロゼと比較試飲しました。
その時、過半数の3人が、このカヴァを旨いと絶賛した伝説の逸品です。
ロジャーグラートの美しいピンク色は、独自の製法を使用し、夜涼しい時に収穫したぶどうを1時間置いて色を出し、その後発酵させることにより得られます。
12ヶ月〜18ヶ月の熟成後出荷されます。
　

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タイプ ロゼ・辛口 産地 スペイン 品種 ガルナッチャ、モナストレル 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
あの1975年物のドンペリ・ロゼよりも美味い! 数年前、芸能人格付けチェックというコーナーで、5人の芸能人がこのロジャー・グラートを、目隠しでドンペリ・ロゼと比較試飲しました。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
あの1975年物のドンペリ・ロゼよりも美味い! 数年前、芸能人格付けチェックというコーナーで、5人の芸能人がこのロジャー・グラートを、目隠しでドンペリ・ロゼと比較試飲しました。
その時、過半数の3人が、このカヴァを旨いと絶賛した伝説の逸品です。
ロジャーグラートの美しいピンク色は、独自の製法を使用し、夜涼しい時に収穫したぶどうを1時間置いて色を出し、その後発酵させることにより得られます。
12ヶ月〜18ヶ月の熟成後出荷されます。
タイプ ロゼ・辛口 産地 スペイン 品種 ガルナッチャ、モナストレル　

年代 造り手 ? ヴーヴ・クリコ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンパーニュ・ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ブリュット・イエロー・ラベル・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ Veuve Clicquot Champagne YELLOW LABEL Gift Box AOC Champagne シャンパーニュ愛好家注目！あのルイ・ヴィトンのシャンパーニュ！！『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するイエローラベル！鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たり、小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りはアペリティフとして最高ですっ！ (シャンパーニュヴーヴクリコポンサルダンブリュットイエローラベル) (AOCシャンパーニュ) あのルイ・ヴィトンのシャンパーニュ！！ 『唯一無二の品質』という信念のもと 2世紀以上にも亘りひたすら優れた シャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコの 味とスタイルを代表するイエローラベル！ 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。
常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム（偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。
代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。
ランスの町の地下に広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。
湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。
ヴーヴ　クリコについてヒュージョンソン氏は 「この上ない名声に包まれた歴史のあるシャンパン会社！現在はモエ・エ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン・LVMHグループが所有！ ほとんどが芳醇なまでにコクのある最も確かなシャンパンのひとつ」と激賞！ イエローラベルは、まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。
ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。
小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りは極上のアペリティフに。
また、魚料理にもよく合います。
特級格付と一級格付の畑を主体に、50種類にもおよぶ異なる畑のワインがブレンドされています。
毎年一貫した味わいと品質を創り上げるため、リザーヴ・ワインが25〜35％使われています。
ピノ・ノワールがベースとなっているため、しっかりとした骨格をもち、わずかにピノ・ムニエがまろやかさを加えています。
3分の1ほど使われているシャルドネのため、上品な口当たりで、エレガントで繊細な見事なバランスをつくりあげています。
テイスティングコメント 爽やかで辛口のイエローラベルは、強く心地よい香りに、果実とブリオッシュのような香りが感じられます。
バランスよく取れた味わいで、快い爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。
イエローラベルは食欲をそそるアペリティフとして、シーフードのスターターと相性がいいシャンパーニュです。
複数のヴィンテージの年のワインをブレンドすることにより、ヴーヴ・クリコのスタイルが表現されています。
ワインスペクテーター誌を始め、各ワイン誌高評価獲得！ シャンパーニュ愛好家注目！あのルイ・ヴィトンのシャンパーニュ！！『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にも亘りひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するイエローラベル！鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たり、小気味良い辛口の味わい、驚くほどフルーティな香りはアペリティフとして最高ですっ！！

  ■ワイン名 【正規品】ペリエ ジュエ グラン ブリュット シャンパーニュ AOCシャンパーニュ 750ml ■英語表記 PERRIER JOUET GRAND BRUT Champagne AOC Champagne ■商品番号 0103002000723 ■ワインについて 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲され“フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)”と敬意を込めて呼ばれる大人気シャンパーニュ！19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達でもあった高級シャンパーニュ！「フローラルで気品があり、スタイリッシュ。
そしてダイヤモンド・カットの様な輝きを放つ洗練されたベル・エポック」があまりに有名なペリエ・ジュエ！シャンパーニュの中心地エペルネ本拠地で1854年から170年におよぶ歴史のある大人気シャンパン・メゾン！ロバート・パーカー氏も4ッ星を付ける生産者！このペリエ・ジュエ・グラン・ブリュットの起源は、メゾン・ペリエ・ジュエが歴史的なキュヴェ Kを発表した1846年にさかのぼります！このキュヴェ Kは、今日「ブリュット」として知られているスタイルで、ほとんど添加物を加えない初めてのシャンパーニュでした！ペリエ ジュエの最高醸造責任者のセヴリーヌ・フレルソン氏は、「ペリエ ジュエ グラン ブリュットは、スエードやヌバックのような質感で、柔らかくしなやかでありながら、濃くしっかりとした構造です。
非常にしっかりとした基盤の上に成り立つワインです。
」ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュットは、グラスの中のシルバーゴールド。
生き生きとしてスタイリッシュなキュヴェ！フローラルなアロマに新鮮なフルーツ、バター風味のブリオッシュ、バニラの香りが加わります！爽やかで軽く、フレッシュで、余韻のあるリッチで大らかな仕上がり！アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュで、その生きる喜びはあらゆる瞬間をより特別なものにしてくれます！ペリエ・ジュエ社の大人気スタンダー・キュヴェが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ ロゼワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ペリエ・ジュエ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1811年、シャンパーニュ、エペルネの地にピエール・ニコラ・マリー・ペリエとその妻アデル・ジュエによって2人の名 前をとってペリエ・ジュエ社は創立されました。
シャンパーニュでも最高のグランクリュを中心に、65haの自社畑を所有しています。
1861年にはビクトリア女王御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受けました。
英国王室向けシャンパンのオフィシャルサプライヤーとなっています。
ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家である「エミール・ガレ」がデザインしたアネモネはあまりに有名です。
ペリエジュエは辛口シャンパーニュの先駆者でもあります。
19世紀初頭まですべて甘口だったシャンパーニュを顧客の好みに合わせて、糖分添加を行なわないことで他社に 先駆けて初の「辛口」を世に送り出しています。
ペリエ・ジュエの3代目社長アンリ・ガリスと、エミール・ガレは友人関係にありました。
二人の生きた時代は、まさに「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」。
生活全体に良質な芸術性を求めたアール・ヌーヴォーが生まれた時代です。
1902年、アンリ・ガリスは、このアール・ヌーヴォーを代表する芸術家、エミール・ガレにペリエ・ジュエのボトルデザイン を依頼しました。
当時、既に白血病を患っていたガレは、その2年後の1904年、このボトルが発表されるのを見ることなく、この世を去りました。
そしてこのボトルもまた、第一次世界大戦の混乱の中、ガレの死を悼むかのように封印され、その後長い間ペリエ・ジュエの地下カーヴで眠ることになったのです。
　ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。
セラーマスターは、その美しさに感銘を受け、このボトルにふさわしいシャンパーニュをつくることを決意したのです。
「描かれていた白いアネモネの花がシャルドネの持つ繊細さを見事に表現している」と、グラン・クリュのシャルドネを 主体としたスペシャルキュベを醸造、5年の熟成を経て、1969年発表されました。
このシャンパーニュこそが、「ベル・エポック」です。
アンリ・ガリスとガレが生きた時代の名をつけたこのシャンパーニュは、その繊細でエレガントな味わいと、優美で気品あるボトルデザインが一世を風靡し、「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパンの華）」と称されるプレミアムシャンパンとなりました。
ペリエ ジュエ グラン ブリュット シャンパーニュ AOCシャンパーニュ 正規代理店輸入品 ワイン シャンパン フランス 辛口 世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲され“フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)”と敬意を込めて呼ばれる大人気シャンパーニュ！ 19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達でもあった高級シャンパーニュ！「フローラルで気品があり、スタイリッシュ。
そしてダイヤモンド・カットの様な輝きを放つ洗練されたベル・エポック」があまりに有名なペリエ・ジュエ！ ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュットは、グラスの中のシルバーゴールド。
生き生きとしてスタイリッシュなキュヴェ！フローラルなアロマに新鮮なフルーツ、バター風味のブリオッシュ、バニラの香りが加わります！爽やかで軽く、フレッシュで、余韻のあるリッチで大らかな仕上がり！アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュで、その生きる喜びはあらゆる瞬間をより特別なものにしてくれます！ ペリエ・ジュエ社の大人気スタンダー・キュヴェが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 N.V. ペリエ・ジュエ 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ ロゼワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品】ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュット・シャンパーニュ・AOCシャンパーニュ・750ml PERRIER JOUET GRAND BRUT Champagne AOC Champagne 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲され“フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)”と敬意を込めて呼ばれる大人気シャンパーニュ！19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達でもあった高級シャンパーニュ！「フローラルで気品があり、スタイリッシュ。
そしてダイヤモンド・カットの様な輝きを放つ洗練されたベル・エポック」があまりに有名なペリエ・ジュエ！シャンパーニュの中心地エペルネ本拠地で1854年から170年におよぶ歴史のある大人気シャンパン・メゾン！ロバート・パーカー氏も4ッ星を付ける生産者！このペリエ・ジュエ・グラン・ブリュットの起源は、メゾン・ペリエ・ジュエが歴史的なキュヴェ Kを発表した1846年にさかのぼります！このキュヴェ Kは、今日「ブリュット」として知られているスタイルで、ほとんど添加物を加えない初めてのシャンパーニュでした！ペリエ ジュエの最高醸造責任者のセヴリーヌ・フレルソン氏は、「ペリエ ジュエ グラン ブリュットは、スエードやヌバックのような質感で、柔らかくしなやかでありながら、濃くしっかりとした構造です。
非常にしっかりとした基盤の上に成り立つワインです。
」ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュットは、グラスの中のシルバーゴールド。
生き生きとしてスタイリッシュなキュヴェ！フローラルなアロマに新鮮なフルーツ、バター風味のブリオッシュ、バニラの香りが加わります！爽やかで軽く、フレッシュで、余韻のあるリッチで大らかな仕上がり！アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュで、その生きる喜びはあらゆる瞬間をより特別なものにしてくれます！ペリエ・ジュエ社の大人気スタンダー・キュヴェが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ 1811年、シャンパーニュ、エペルネの地にピエール・ニコラ・マリー・ペリエとその妻アデル・ジュエによって2人の名 前をとってペリエ・ジュエ社は創立されました。
シャンパーニュでも最高のグランクリュを中心に、65haの自社畑を所有しています。
1861年にはビクトリア女王御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受けました。
英国王室向けシャンパンのオフィシャルサプライヤーとなっています。
ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家である「エミール・ガレ」がデザインしたアネモネはあまりに有名です。
ペリエジュエは辛口シャンパーニュの先駆者でもあります。
19世紀初頭まですべて甘口だったシャンパーニュを顧客の好みに合わせて、糖分添加を行なわないことで他社に 先駆けて初の「辛口」を世に送り出しています。
ペリエ・ジュエの3代目社長アンリ・ガリスと、エミール・ガレは友人関係にありました。
二人の生きた時代は、まさに「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」。
生活全体に良質な芸術性を求めたアール・ヌーヴォーが生まれた時代です。
1902年、アンリ・ガリスは、このアール・ヌーヴォーを代表する芸術家、エミール・ガレにペリエ・ジュエのボトルデザイン を依頼しました。
当時、既に白血病を患っていたガレは、その2年後の1904年、このボトルが発表されるのを見ることなく、この世を去りました。
そしてこのボトルもまた、第一次世界大戦の混乱の中、ガレの死を悼むかのように封印され、その後長い間ペリエ・ジュエの地下カーヴで眠ることになったのです。
　ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。
セラーマスターは、その美しさに感銘を受け、このボトルにふさわしいシャンパーニュをつくることを決意したのです。
「描かれていた白いアネモネの花がシャルドネの持つ繊細さを見事に表現している」と、グラン・クリュのシャルドネを 主体としたスペシャルキュベを醸造、5年の熟成を経て、1969年発表されました。
このシャンパーニュこそが、「ベル・エポック」です。
アンリ・ガリスとガレが生きた時代の名をつけたこのシャンパーニュは、その繊細でエレガントな味わいと、優美で気品あるボトルデザインが一世を風靡し、「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパンの華）」と称されるプレミアムシャンパンとなりました。
ペリエ ジュエ グラン ブリュット シャンパーニュ AOCシャンパーニュ 正規代理店輸入品 ワイン シャンパン フランス 辛口 世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲され“フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)”と敬意を込めて呼ばれる大人気シャンパーニュ！ 19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達でもあった高級シャンパーニュ！「フローラルで気品があり、スタイリッシュ。
そしてダイヤモンド・カットの様な輝きを放つ洗練されたベル・エポック」があまりに有名なペリエ・ジュエ！ ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュットは、グラスの中のシルバーゴールド。
生き生きとしてスタイリッシュなキュヴェ！フローラルなアロマに新鮮なフルーツ、バター風味のブリオッシュ、バニラの香りが加わります！爽やかで軽く、フレッシュで、余韻のあるリッチで大らかな仕上がり！アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュで、その生きる喜びはあらゆる瞬間をより特別なものにしてくれます！ ペリエ・ジュエ社の大人気スタンダー・キュヴェが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 N.V. ヴァンサン ドーヴェルニュ氏 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバロン・ドーヴェルニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワール“フィーヌ・フルール・ド・ブジー” ・ブリュット・超限定品・N.M.生産者元詰・自然派・蔵出し・正規品 Champagne Baron Dauvergne Grand Cru Fine-Fleur de Bouzy Blanc de Noir Brut AOC (Grand Cru) (Blanc de Noir) Champagne 超希少！シャンパーニュ愛好家垂涎！作柄の良い年のみに限定(わずか400ケースのみ)生産される超入手困難シャンパーニュ！その名もフィーヌ・フルール・ド・ブジー「ブジーの可憐な花」！ラベルにプリントされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花“マーガレット”！造り手のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！なんと現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュのポリシーは「単一品種・単一区画・単一ミレジム」という、シャンパーニュ愛好家だけでなくブルゴーニュ生産者でさえ涙ものの醍醐味！しかもこのフィーヌ・フルール・ド・ブジーは、ブジー産100％のグラン・クリュ畑のさらに最優良区画(単一畑)のピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール！生産量のほぼ100％がヨーロッパのシャンパン愛好家に直行！わずかな数量のみフランスとベルギーのレストランと日本他で入手！まさに幻のシャンパーニュが元詰で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで超限定入荷！ バロン ドーヴェルニュはモンターニュ ド ランス のブジー村に4代続く造り手です。
所有する畑のなんとすべてが、ブジー グラン クリュという、名門中の名門!!年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパンと言えます。
「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。
ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたい」「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。
生産量のほぼ全量をフランスを中心としたヨーロッパ各国の熱狂的なシャンパン愛好家にダイレクトに販売されてしまいます。
その固定客の分すらも不足気味で、ガイドや雑誌には一切出展しておりません。
まさに日本に入ってくるのが不思議なくらいなのです。
彼は言います。
「ピノ ノワールこそブジーの魂だ」 それもそのはず、なんとブジーグランクリュの栽培面積の97%がピノノワールなのです。
しかも平均樹齢30年以上。
栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。
平均樹齢30年以上。
栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。
尚、2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ご紹介しているシャンパンはすべて、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。
シャンパーニュ バロン・ドーヴェルニュ グラン・クリュ “フィーヌ・フルール・ド・ブジー” ブリュット その名もフィーヌ・フルール・ド・ブジー「ブジーの可憐な花」 ラベルにプリントされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花“マーガレット” 所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！ ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100％。
0.8ha。
平均樹齢30年以上。
36ヶ月間以上ビン熟成。
ドザージュは7g/l。
キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。

■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ハーフ 375ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル クォーター 200ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ N.I.R 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ロゼ ドゥミ セック 750ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規】モエ エ シャンドン ロゼ ブリュット アンペリアル マグナム 1500ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 ジェロボアム 3000ml ■ 【正規/木箱入】モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 白 マチュザレム 6000ml 年代 造り手 [2015]年 モエ・エ・シャンドン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ[2015]年・正規代理店品 Moet & Chandon Grand Vintage [2015] AOC Vintage Champagne 高級シャンパン愛好家、モエ・エ・シャンドンファン大注目！世界的に有名な至宝の極み、ドンペリニヨンを世に送り出してる他を遥かに圧倒する最大のシャンパン会社！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”＝“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
15年間で倍以上に増えた自社畑（ポメリーとランソンから購入した畑は360haを下らない）と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。
」と大絶賛！モエ・エ・シャンドンが1842年以降、作柄に恵まれた年だけ最高のブドウを集めて作られるヴィンテージシャンパン！ピノ・ノワール44％にシャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％。
ドサージュ5g/Lの本格派！セラーで約6年の熟成を経てついにリリース！微かに緑がった輝きのある淡いイエロー・繊細かつ力強い泡。
快活で溌剌としたバランスがとれた酸味が、真っ直ぐではっきりとした瑞々しい味わいを生んでいる。
フィニッシュには白い果実の瑞々しさに包み込まれ、柑橘類の長い余韻とともに活気に満ち溢れ、食欲をそそるフィニッシュへと変わる高級ヴィンテージシャンパン！ (モエエシャンドングランヴィンテージ2015) (辛口シャンパン) (モエエシャンドンシャンパン) シャンパーニュを代表するメゾン「モエ・エ・シャンドン」が1842年以降、作柄に恵まれた年だけに最高のブドウを集めて造る高級ヴィンテージ・シャンパーニュ！ 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
【葡萄の収穫・圧搾】 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
【アッサンブラージュ】 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
【カーヴでの熟成】 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
【モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ氏】 厳しい評価で知られるル・クラスマンは シャンパンのメゾンでもあるモエ・エ・シャンドンはLVMHグループ(このグループの参加にはクリコ、ポメリー、ルイナールなど、数えきれない銘柄がある)の牽引役である。
このメゾンは世界一の販売量を誇るブリュット「アンペリアル」だけに満足しているわけではなく、世界的に有名なあの至宝極み「ドン・ペリニヨン」も世に送り出している。
まず「ブリュット・アンペリアル」は“ユニヴァーサル"なワインとして最も代表的なものといえるだろう。
つまり、このシャンパンはそれを構成しているすべての品種、テロワールの持つ力強さが良く表現されている。
つまり堅固なのにバランスが良く、すっきりとしていながらボディも十分という、他社にはなかなか真似の出来ないスタイルだ。
しかも常に安定した完璧な仕上がりで、地球上どこで買おうとも品質と味に狂いはない。
一方、最高級品として名の知れわたった「ドン・ペリニヨン」は繊細で優雅でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。
  モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージ2015年 ■ 熟成年数：約6年 ■ ドサージュ：5g/L■ アッサンブラージュ：ピノ・ノワール44％、シャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％  世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」を世に送り出しているシャンパン会社！他をはるかに圧する最大のシャンパーニュ会社！モエ・エ・シャンドン！良い出来であった黒ブドウのワインをアッサンブラージュの主役に、シャルドネの存在感を抑えた珍しいブレンド。
繊細な味わいに際立つフレシュさとコーラルピンクのニュアンスが加わり、春から夏へと向かう季節の移ろいを感じさせるシャンパンです。
鮮やかなレモンイエロー、明るい輝き、繊細な泡立ちが特徴です。
【やさしい植物的ブーケの香り】 まずは控えめな表現で、優しく新鮮な ホワイトグリーンの世界をほのかに感じさせます。
パン粉、焼きたて のブリオッシュ、アーモンドペーストといった最初の香りから、やが てニワトコやジャスミン、さらに白桃やスイカといった果物の香りに 変わっていきます。
夜明けのガリッグ（南仏ラングドック地方の荒地 の草木）の香りが、全体のハーモニーを完成させます。
【素直で包みこむような味わい】 最初の味わいは、直接的で自信に満ち ています。
骨格は、コクがあって、豊かで、しなやかで、綿の花を思 わせます。
包み込み、愛撫するようなテクスチャーに、フローラル、 アニス、メンソールの微妙な香りが加わり、これほど日照量が多かっ た年のワインの割には軽さとフレッシュさが感じられます。
フィニッ シュは、新鮮なアーモンドを思わせる繊細な苦味のある、若い果実を 思わせるやや酸味のある余韻が長く続きます。
【ワインとお料理の組み合わせ】 グラン ヴィンテージ 2015との組み合わせは、肉、魚、野菜など、メインとなる素材の選択 から始まります。
その他の素材としては、シャンパンの優しさに併せて、植物のような繊細な香り のものが必要です。
赤いスパイスの香りを引き出すために、仕上げにほのかな苦味を加えましょ う。
味を強調し、料理とグラン ヴィンテージ 2015 の対話を引き立てるために、最後にいつもの ように塩味を調整します。
  高級シャンパン愛好家、モエ・エ・シャンドンファン大注目！世界的に有名な至宝の極み、ドンペリニヨンを世に送り出してる他を遥かに圧倒する最大のシャンパン会社！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”＝“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
15年間で倍以上に増えた自社畑（ポメリーとランソンから購入した畑は360haを下らない）と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。
」と大絶賛！モエ・エ・シャンドンが1842年以降、作柄に恵まれた年だけ最高のブドウを集めて作られるヴィンテージシャンパン！ピノ・ノワール44％にシャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％。
ドサージュ5g/Lの本格派！セラーで約6年の熟成を経てついにリリース！微かに緑がった輝きのある淡いイエロー・繊細かつ力強い泡。
快活で溌剌としたバランスがとれた酸味が、真っ直ぐではっきりとした瑞々しい味わいを生んでいる。
フィニッシュには白い果実の瑞々しさに包み込まれ、柑橘類の長い余韻とともに活気に満ち溢れ、食欲をそそるフィニッシュへと変わる高級ヴィンテージシャンパン！

  ■ワイン名 シャンパン モエシャンドン モエ・エ・シャンドン グランヴィンテージ [2015]年 箱入り 正規 750ml （シャンパーニュ 白） ■英語表記 誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 ■商品番号 0103002000259 ■ワインについて 高級シャンパン愛好家、モエ・エ・シャンドンファン大注目！世界的に有名な至宝の極み、ドンペリニヨンを世に送り出してる他を遥かに圧倒する最大のシャンパン会社！ベタンヌ＆ドゥソーヴは著書の中で「シャンパーニュの“プロ中のプロ”たちは、モエ・エ・シャンドンのことを敬意を込めて“グラン・メゾン”＝“偉大なるメゾン”と呼ぶ。
モエは、いろいろな意味で偉大である。
15年間で倍以上に増えた自社畑（ポメリーとランソンから購入した畑は360haを下らない）と完璧に遂行されるブドウの借地契約のおかげである。
」と大絶賛！モエ・エ・シャンドンが1842年以降、作柄に恵まれた年だけ最高のブドウを集めて作られるヴィンテージシャンパン！ピノ・ノワール44％にシャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％。
ドサージュ5g/Lの本格派！セラーで約6年の熟成を経てついにリリース！微かに緑がった輝きのある淡いイエロー・繊細かつ力強い泡。
快活で溌剌としたバランスがとれた酸味が、真っ直ぐではっきりとした瑞々しい味わいを生んでいる。
フィニッシュには白い果実の瑞々しさに包み込まれ、柑橘類の長い余韻とともに活気に満ち溢れ、食欲をそそるフィニッシュへと変わる高級ヴィンテージシャンパン！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 モエ・エ・シャンドン ■ブドウ収穫年 [2015]年 ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOC シャンパーニュ ■内容量 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。
戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。
今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。
モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。
シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。
その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。
その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。
モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。
彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。
果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。
そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。
無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。
温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。
モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。
そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。
その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。
モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。
モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ 2015年 ■ドサージュ：5g/L ■アッサンブラージュ：ピノ・ノワール44％、シャルドネ32％、ピノ・ムニエ24％ ■熟成年数：約6年 天候に恵まれ抜群に品質の良いブドウが育った年のみに造られるグラン ヴィンテージは、醸造最高責任者の自由な発想と芸術性によりブドウの個性を最大限に引き出した唯一無二の独創的なシャンパンです。
オレンジがかったコーラルピンク、きめ細かく均一な泡が特徴です。
ピンクグレープフルーツとブラッドオレンジの爽やかさから、モレロチェリーなど小粒で紅い核果実の香りへと変化し、やがて野イチゴやルバーブを思わせる植物のニュアンスを漂わせるフィニッシュが訪れます。
第一印象は、調和の取れたソフトでシルキーな口当たり。
立ち上がりの軽く繊細なテクスチャーが、ヴィクトリアやダムソン・プラムなど核果実の香りをともなうかすかな渋味の中で主張しつづけます。

  ■ワイン名 【箱入】シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・箱入・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン ■英語表記 Champagne Baron de Rothschild Blanc de Blancs Brut ■商品番号 0103002002352 ■ワインについて 高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン・シャンパン愛好家大注目！世界的に高名なボルドーの3つのロスチャイルド家が総力を尽くして造る、至高のプレスティージュ・シャンパーニュ！バロン・ド・ロスチャイルド家250年の栄華を象徴する特別なシャンパーニュの10周年を記念して、ムートン・ロスチャイルド、ラフィット・ロスチャイルド、シャトー・クラークを所有するファミリー(シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドをはじめとする、三社のロスチャイルドファミリー)が、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして手掛けるシャンパーニュ、バロン・ド・ロスチャイルド！リリース直後から世界的なワイン評価誌でも高評価を獲得し、人気漫画「神の雫」にも登場するほど高い注目を浴びています！このバロン・ド・ロスチャイルド・ブラン・ド・ブランは、良質なシャルドネを産するコート・デ・ブランの、アヴィーズ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェの畑のブドウを使用しています！土壌は太陽熱の蓄積・発散の効率がよい石灰岩質！石灰岩質土壌は水はけがよい特性に加え、雨季には適度に湿度を保ち、夏期の干ばつを防ぐ効果があります！手摘みで収穫されたブドウは圧搾後、一次発酵！ブレンドには40％のリザーヴワインを贅沢に使用し、最低でも4年間瓶内で熟成を行います！ドザ?ジュ(補糖)は約6gと低めに行い、澱引き後さらに6〜9ヵ月熟成！ジェームス・サックリング91点！ヴィノス誌92点！ワインエンスージアスト誌92点！ワインスペクテーター誌90点！澄んだ緑金色！シャルドネ特有の、エキゾティックな白系果実のアロマが香ります！口に含むと非常に長く続く泡が印象的です！初めはクリーンで緻密な印象、後半にはシルキーなフルーツのフィネスが表れ、フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙です！エレガントでスマートなスタイルで、ぜひお食事と一緒にお愉しみいただきたいシャンパーニュです！どんな季節のお料理にも合いますが、ロブスターや蟹のグリルなど、特にシーフードとの相性は抜群！また、レモンのタルトなどデザートととも楽しめる究極高級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！至高のシャンパーニュが、しかも正規代理店輸入品で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン 辛口 シャンパン（スパークリングワイン） ■生産者 ロスチャイルド家 ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ■内容量 750mlシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する『バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド』、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを所有する『ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド』、そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを所有する『バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド』。
この世界的に高名なボルドーの三社が、パートナーシップを組み、ロスチャイルド家の名を冠した、至高のシャンパーニュが誕生！ シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドはコート・ド・ブラン地区の中でも最高の区画である特級畑を中心とし、最高の区画から選りすぐったシャルドネを高い割合で使用しています。
リザーブワインを40％使用、約4年間もの長い期間熟成させてはじめて世にでる丁寧な製法。
各シャトーの公式晩餐会でも振る舞われます。
著名なボルドーワインを生み出すロスチャイルド家が新天地シャンパーニュ地方で生みだす、至高のシャンパーニュをぜひお試し下さい。
左から、エリック・ド・ロスチャイルド男爵（ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド/シャトー・ラフィット・ロスチャイルド）、フィリピーヌ・ド・ロスチャイルド男爵夫人（バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド/シャトー・ムートン・ロスチャイルド）、ベンジャミン・ド・ロスチャイルド男爵（バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド/シャトー・クラーク・ロスチャイルド）。
ラベルには、5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢で有名なロスチャイルド家の紋章の盾（=ロスチャイルド）の部分が用いられています。
下の文字は、ロスチャイルド家のモットーである“Concordia，Integritas，Industria”（調和、誠実、勤勉）という名が入っています。
シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド ブラン・ド・ブラン・ブリュットバロン・ド・ロスチャイルド ブラン・ド・ブランは、澄んだ緑金色。
シャルドネ特有の、エキゾティックな白系果実のアロマが香ります。
口に含むと非常に長く続く泡が印象的です。
力強さとフレッシュさのバランスが絶妙です。
グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウを使用。
良いシャンパーニュを造るポイントは様々な地区のブドウのブレンドにあると考えます。
コート・デ・ブラン地区：プルミエ・クリュ・・・ヴェルチュ、メニル、ヴェルジェル・ル・ヴィルチェ、モンターニュ・ド・ランス地区：グラン・クリュ・・・ヴェルズネイ、プルミエ・クリュ・・・オーヴィレール、マレイユ・シュール・アイと、長期契約を結んだ信頼おける栽培農家が造るブドウを用いています。
収穫は手摘みで行います。
フレッシュさとフィネスを保つため、発酵は温度管理されたタンクで、天然酵母を用いて約2週間かけて行われます。
発酵後はブレンディングまでステンレスタンクに入れて熟成します。
デゴルジュマン後、6ヶ月間セラーにて休ませます。
瓶詰め後4年間の長期熟成を経て出荷されます。

  ■ワイン名 バロン・ドーヴェルニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワール“フィーヌ・フルール・ド・ブジー” ・ブリュット・超限定品・N.M.生産者元詰・自然派・蔵出し・正規品 ■英語表記 Champagne Baron Dauvergne Grand Cru Fine-Fleur de Bouzy Blanc de Noir Brut AOC (Grand Cru) (Blanc de Noir) Champagne ■商品番号 0103004001674 ■ワインについて 超希少！シャンパーニュ愛好家垂涎！作柄の良い年のみに限定(わずか400ケースのみ)生産される超入手困難シャンパーニュ！その名もフィーヌ・フルール・ド・ブジー「ブジーの可憐な花」！ラベルにプリントされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花“マーガレット”！造り手のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！なんと現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュのポリシーは「単一品種・単一区画・単一ミレジム」という、シャンパーニュ愛好家だけでなくブルゴーニュ生産者でさえ涙ものの醍醐味！しかもこのフィーヌ・フルール・ド・ブジーは、ブジー産100％のグラン・クリュ畑のさらに最優良区画(単一畑)のピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール！生産量のほぼ100％がヨーロッパのシャンパン愛好家に直行！わずかな数量のみフランスとベルギーのレストランと日本他で入手！まさに幻のシャンパーニュが元詰で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで超限定入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ■生産者 ヴァンサン ドーヴェルニュ氏 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlバロン ドーヴェルニュはモンターニュ ド ランス のブジー村に4代続く造り手です。
所有する畑のなんとすべてが、ブジー グラン クリュという、名門中の名門!!年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパンと言えます。
「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。
ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたい」「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。
生産量のほぼ全量をフランスを中心としたヨーロッパ各国の熱狂的なシャンパン愛好家にダイレクトに販売されてしまいます。
その固定客の分すらも不足気味で、ガイドや雑誌には一切出展しておりません。
まさに日本に入ってくるのが不思議なくらいなのです。
彼は言います。
「ピノ ノワールこそブジーの魂だ」 それもそのはず、なんとブジーグランクリュの栽培面積の97%がピノノワールなのです。
しかも平均樹齢30年以上。
栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。
平均樹齢30年以上。
栽培に当たっては、リュットレゾネを実践。
尚、2013年に相続の関係でNMに登録変更を行ったのに合わせて、メゾン名を「ユベール・ドーヴェルニュ」から「バロン・ドーヴェルニュ」に改めましたが、ご紹介しているシャンパンはすべて、引き続き自社畑のぶどうのみから造られています。
シャンパーニュ バロン・ドーヴェルニュ グラン・クリュ “フィーヌ・フルール・ド・ブジー” ブリュット その名もフィーヌ・フルール・ド・ブジー「ブジーの可憐な花」 ラベルにプリントされている白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花“マーガレット” 所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！ ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100％。
0.8ha。
平均樹齢30年以上。
36ヶ月間以上ビン熟成。
ドザージュは7g/l。
キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。

■ワイン名 テタンジェ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・セラー蔵出し品・豪華箱入・AOCシャンパーニュ・箱付・ギフト・白・泡・シャンパン・正規・シャンパーニュ・750ml・2017年ノーベル賞の晩餐会使用(4年連続)シャンパーニュTAITTINGER Champagne Brut Reserve Gift Box AOC Champange ■英語表記 誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 2017年ノーベル賞の晩餐会使用(4年連続)シャンパーニュ ■商品番号 0103002006954 ■ワインについて 名門シャンパーニュ辛口愛好家大注目！フランスおよび世界の一流レストランの極上ワインリストのほとんどに登場！フランス大統領の公式レセプションにも用いられる大人気シャンパーニュ！なんと今年も！日本出身のイギリス人作家、カズオ・イシグロ氏がノーベル文学賞を受賞した2017年のノーベル賞の晩餐会で、今年も乾杯のシャンパーニュにはテタンジェが4年連続で選ばれました！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「絹のようにやわらかく、花のかぐわしさを感じさせる。
」と絶賛させたテタンジェ！シャルドネの聖地、コート・デ・ブランのシャルドネを主体とする、エレガントで洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評！ずばり世界中の専門家たちが賞賛する、優美で繊細なシャンパーニュ！テタンジェのブリュット・レゼルヴ！Michael Edwardsの「Champagne」でもこのブリュット・レゼルヴについて「通常のN.Vに比べシャルドネの割合が高いがそれが奏功して鉱物系ミネラルと豊かな果実味の絶妙なバランスが生まれた」と絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版では、★★★★4つ星で、「すべての品ぞろえは進歩を遂げ、以前よりかなり爽快で繊細な味わいになった印象が強い。
この進歩の中でも、もっとも顕著な例がブリュットのノンミレジメである。
」と高評価！このブリュット・レゼルヴでなんとクープ・ド・クール(ハートに一撃)を獲得！しかも高得点をマーク！Le Guide LAROUSSE du Champagneの2012年版でテタンジュエが4つ星評価でしかもこのブリュット・レゼルヴが3つ星で絶賛！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、このブリュット・レゼルヴに88点の高評価！ワインスペクテーター誌でも高得点で絶賛！シャンパーニュ愛好家のバイブルと称されるRichard Juhlinの「4000 champagnes」でも4つ星獲得で、このブリュット・レゼルヴに大注目！トム・スティーブンソン氏の「ワインレポート2009」でもFastest-Improving Producers(品質向上が目覚ましい生産者)の第二位を獲得！ そのテタンジェの看板ワインのひとつ！30〜40のクリュの中から厳選されたシャルドネ主体(40％)に、なんと贅沢にも25％ものヴァン・ド・レゼルヴを使用！ドサージュは8g/Lの正統派！！で造られる、白い花や白桃、グレープフルーツなどの優れた芳香！エレガントで複雑な味わい！新鮮な果実味と蜂蜜のニュアンスがあり、生き生きとしてフレッシュな印象の大変魅力的な味わいのブリュット・レゼルヴ！また、007シリーズ「ロシアより愛をこめて」や「ニキータ」、ハリウッド版「Shall We Dance?」など、数多くの映画にも登場！究極シャンパーニュが現地のセラー出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 テタンジェ ■ブドウ品種 シャルドネ主体(40％)に、なんと贅沢にも25％ものヴァン・ド・レゼルヴ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlシャンパーニュ・テタンジェのスーパー・プレスティージュはコント・ド・シャンパーニュです。
前社長クロード・テタンジェ氏が、シャルドネのグラン・クリュのみをブレンドして造るという、当時では画期的なシャンパーニュを1957年、世に出しました。
従来のピノとシャルドネをブレンドしてメーカーの味わいを出し、ブレンドを重視してきた伝統に反したものでした。
クロード・テタンジェ氏は、1920年代からの人々のライフスタイルの劇的な変化に初まり、ヌーベル・キュイジーヌの台頭と共にワインも力強さより、エレガントさや軽やかさが求められる事を敏感に感じ取っていたのです。
グラン・クリュ・シャルドネのみを使用することで、洗練性と近代性を結びつけたキュヴェとなったシャンパーニュは「まさに霊薬のようだ」と評されました。
その名前はコント・ド・シャンパーニュと名付けられました。
それはテタンジェ社に馴染みの深い有名なシャンパーニュ伯爵、チボー4世から冠しました。
テタンジェ社のシンボル、又コント・ド・シャンパーニュにも使用されているマークは十字軍に向かう騎士、チボー4世の姿です。
コント・ド・シャンパーニュは歴史的にも非常に価値のある4世紀に建てられたサン・ニケーズ修道院の下のカーヴで熟成させられます。
テタンジェ・シャンパーニュ ブリュット・レゼルヴ ブリュット・レゼルヴは毎年ストックされているいくつかのヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、瓶内2次発酵後、最低4年間はセラーで熟成させています。
シャルドネを40％までブレンドし、優れた芳香の広がり、エレガントで複雑な味わい、いきいきとしてフレッシュな印象を与える大変魅力的な味わい。
【テイスティングコメント】 繊細な白い花、グレープフルーツ、白桃などの新鮮な果物や、イーストやブリオッシュのようなこくのある香りです。
エレガントで複雑な味わいです。
口中でも優れた芳香の広がりがあり、新鮮な果実味やハチミツの風味があり、いきいきとしてフレッシュな印象を与えます。
軽快でバランスが取れた大変魅力的な味わいです。
平目の蒸し煮にブール・ブランソース（シャンパーニュ風味なら、なお良い）を添えたような料理に合います。

『アヤラ』は、もともとスペインの貴族の家柄であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。
1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとメニル・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を手に入れました。
そのクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博しました。
また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、また、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。
アヤラはシャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、規模的には非常に小さなメゾンです。
家内工業的な経営のため、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。
ITEM INFORMATION アヤラのスタイルを最も示した1本 最良のグランクリュやプルミエクリュから 生み出される繊細かつ複雑な味わい AYALABRUT MAJEUR アヤラブリュット マジュール ノン・ヴィンテージのブリュットはグランド・メゾンのスタイルを表現するものです。
アヤラではシャンパーニュで最も優れたワインを造りあげるために手をつくしています。
アペリティフとして、あるいは食事とも相性がよく、特に魚介類、ホタテ、イセエビ、オマール、刺身やグリルした魚、サーモンやビーフのカルパッチョによく合います。
また、白身の肉との相性も非常によく、ポテ・シャンプノワやブーダン・ブランなどにもぴったりです。
Tasting Note 淡い金色。
とても細やかな泡立ち。
香り高い。
口中では、非常にバランスがよく、繊細で複雑味があります。
ピノ・ノワールとシャルドネが、見事に調和のとれたバランスのよいブレンドにしっかりしたアルコール感と優美さをもたらします。
ピノ・ムニエを加えることで、魅力的な果実味とハツラツ感が加わります。
商品仕様・スペック 生産者メゾン・アヤラ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール40％、シャルドネ35％、ピノ・ムニエ25％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

  ■ワイン名 【箱入】フェッラーリ(フェラーリ)・ブリュット・ロゼ(メトッド・クラシコ)・(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・正規代理店輸入品・専用箱入・750ml・ロゼ スパークリングワイン・イタリア・DOCトレント・(トレンティーノ・アルト・アディジェ) ■英語表記 Ferrari Brut Rose Sparkling DOC Trento (V.S.Q.P.R.d TALENTO) Gift Box ■商品番号 0219002003609 ■ワインについて 高級シャンパーニュ方式・辛口スプマンテ愛好家大注目！！高級スプマンテファン大注目！フェッラーリファン大注目！イタリア泡ファンで知らぬ人はいないといっても過言ではないイタリア・スプマンテの頂点に君臨するフェッラーリの伝統的なスプマンテ・ブリュット！フェッラーリ・ブリュット・ロゼ！このロゼでサクラワインアワード2018にて見事、ゴールド(金賞)受賞！1902年、創設者であるジュリオ・フェッラーリ氏がフランスのモンペリエからシャルドネの苗木を持ち帰って、イタリアのトレンティーノで植えたのが始まり！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法、メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド)のスプマンテのパイオニア的存在であり、シャルドネ品種を用いて初めてスプマンテを造った生産者であり、イタリアの本格的スプマンテの先駆者！その後、1952年、ワイナリーはルネッリ・ファミリーに引き継がれ、「トレンティーノの優れたブドウ畑から収獲される高品質なブドウを使用すること」と「古い製法のルールに厳格なほど忠実であること」というジュリオ・フェッラーリ氏の信条を守り続ける“フェッラーリ”！世界的なコンペティションである「シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2015」において最優秀賞である“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパン・メーカー2社、シャルル・エドシック及びルイ・ロデレールをおさえての受賞の快挙！さらには過去、ガンベロ・ロッソ誌では最高賞トレビッキエーリを驚異の16回獲得！数え切れない数々の受賞歴や専門誌、メディアが大注目！またイタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名！今や世界で愛飲される「フェッラーリ」！の超人気ロゼ・ブリュット！トレント周辺の丘陵地帯で栽培されたピノ・ネロ60％、シャルドネ40％(手摘み100％)使用！発酵温度20℃に管理されたステンレスタンクへと移され、自社培養酵母を使って12日間発酵！最低24ヶ月間の熟成でリリースされる究極スプマンテ・ロゼ！生き生きした豊かな泡！アカスグリ、サンザシ、野イチゴを想わせる、繊細でフレッシュな花の香り！飽きの来ない味わい！スィートアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻の究極辛口ロゼ・スパークリングワイン！高級シャンパーニュ匹敵の圧巻の品質を誇るイタリア最高峰スパークリング！「キング・オブ・スプマンテ」“フェッラーリ”の究極ロゼのギフトボックス入りが遂に入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　ロゼ　スパークリングワイン ■生産者 フェッラーリ ■生産地 イタリア/シチリア/IGTテッレ・シチリアーネ・ロッソ ■内容量 750mlフェッラーリスプマンテは、発売以来国境を越えて世界の五つの大陸に輸出されています。
スプマンテ事業の参入がもっとも難しいとされるフランスでも愛飲されているきわめて稀なスプマンテ。
パリの有名なナイトスポットである“リド”で、シャンパンリストの中にただひとつ載っているスプマンテとしても有名です。
またフェッラーリは、イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名です。
レーガンからゴルバチョフ、ブッシュ、エリザベス女王、ムバラク、ミッテラン、クリントン、そしてジェノバサミットでの小泉首相まで、世界のリーダーたちがこのフェッラーリで乾杯をしてきました。
フェッラーリ社は、ジュリオ・フェッラーリが1902年にイタリアのトレンティーノで「メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド=シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法）」によるスプマンテを造りはじめた時に起源を発します。
ジュリオ・フェッラーリは「メトッド・クラシコ」で造るイタリアのスプマンテのパイオニアのひとりというだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者でした。
ドイツのガイゼンハイム、フランスでも醸造を学んだ後シャンパーニュの生産者のもとで研修をしたフェッラーリは、醸造機器もすべてシャンパーニュから学び、かの地と同じ品種、同じ製法でスプマンテを造りはじめました。
その後ジュリオ・フェッラーリが設立したワイナリーは、1952年に現在のオーナーであるルネッリ・ファミリーに引き継がれました。
当主のブルーノ・ルネッリの3人の息子たちフランコ、ジーノ、マウロは、スプマンテ造りを自らの天命と信じたジュリオ・フェッラーリの製品造りの信条を充分に理解し、維持、発展させていくことになります。
トレンティーノの優れたぶどう畑からとれる高品質なぶどうと、古い製法のルールに厳格なほどに忠実なこと。
それがジュリオ・フェッラーリの信条でした。
ルネッリ・ファミリーが製品づくりのうえでもっとも大切にしていること、それは彼らが造りだす製品が常に最高の品質を誇ること、そして トレントの土地への忠実な信頼。
その価値観に従って造りだされる「フェッラーリスプマンテ」は、今ではイタリアを代表する伝説的な製品となっています。

年代 造り手 ? フェッラーリ 生産国 地域 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 村 トレントDOC タイプ ロゼ・辛口・高級シャンパーニュ2次醗酵方式・ミレジムスプマンテ・高級スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】フェッラーリ(フェラーリ)・ブリュット・ロゼ(メトッド・クラシコ)・(シャンパン方式・瓶内2次発酵方式)・正規代理店輸入品・専用箱入・750ml・ロゼ スパークリングワイン・イタリア・DOCトレント・(トレンティーノ・アルト・アディジェ)Ferrari Brut Rose Sparkling DOC Trento (V.S.Q.P.R.d TALENTO) Gift Box高級シャンパーニュ方式・辛口スプマンテ愛好家大注目！！高級スプマンテファン大注目！フェッラーリファン大注目！イタリア泡ファンで知らぬ人はいないといっても過言ではないイタリア・スプマンテの頂点に君臨するフェッラーリの伝統的なスプマンテ・ブリュット！フェッラーリ・ブリュット・ロゼ！このロゼでサクラワインアワード2018にて見事、ゴールド(金賞)受賞！1902年、創設者であるジュリオ・フェッラーリ氏がフランスのモンペリエからシャルドネの苗木を持ち帰って、イタリアのトレンティーノで植えたのが始まり！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法、メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド)のスプマンテのパイオニア的存在であり、シャルドネ品種を用いて初めてスプマンテを造った生産者であり、イタリアの本格的スプマンテの先駆者！その後、1952年、ワイナリーはルネッリ・ファミリーに引き継がれ、「トレンティーノの優れたブドウ畑から収獲される高品質なブドウを使用すること」と「古い製法のルールに厳格なほど忠実であること」というジュリオ・フェッラーリ氏の信条を守り続ける“フェッラーリ”！世界的なコンペティションである「シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2015」において最優秀賞である“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパン・メーカー2社、シャルル・エドシック及びルイ・ロデレールをおさえての受賞の快挙！さらには過去、ガンベロ・ロッソ誌では最高賞トレビッキエーリを驚異の16回獲得！数え切れない数々の受賞歴や専門誌、メディアが大注目！またイタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名！今や世界で愛飲される「フェッラーリ」！の超人気ロゼ・ブリュット！トレント周辺の丘陵地帯で栽培されたピノ・ネロ60％、シャルドネ40％(手摘み100％)使用！発酵温度20℃に管理されたステンレスタンクへと移され、自社培養酵母を使って12日間発酵！最低24ヶ月間の熟成でリリースされる究極スプマンテ・ロゼ！生き生きした豊かな泡！アカスグリ、サンザシ、野イチゴを想わせる、繊細でフレッシュな花の香り！飽きの来ない味わい！スィートアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻の究極辛口ロゼ・スパークリングワイン！高級シャンパーニュ匹敵の圧巻の品質を誇るイタリア最高峰スパークリング！「キング・オブ・スプマンテ」“フェッラーリ”の究極ロゼのギフトボックス入りが遂に入荷！(フェッラーリブリュットロゼ) (フェラーリ) (メトッドクラシコ) (ロゼスパークリングワイン750ml) (イタリアトレンティーノアルトアディジェ)イタリア泡ファンで知らぬ人は いないといっても過言ではない！ イタリア・スプマンテの頂点に君臨する 高級シャンパーニュ匹敵の圧巻の品質を誇る イタリア最高峰スパークリング！ 「キング・オブ・スプマンテ」！ “フェッラーリ”の究極ロゼ！ 高級シャンパーニュ方式・辛口スプマンテ愛好家大注目！！高級スプマンテファン大注目！フェッラーリファン大注目！イタリア泡ファンで知らぬ人はいないといっても過言ではないイタリア・スプマンテの頂点に君臨するフェッラーリの伝統的なスプマンテ・ブリュット！フェッラーリ・ブリュット・ロゼ！このロゼでサクラワインアワード2018にて見事、ゴールド(金賞)受賞！1902年、創設者であるジュリオ・フェッラーリ氏がフランスのモンペリエからシャルドネの苗木を持ち帰って、イタリアのトレンティーノで植えたのが始まり！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による製法、メトッド・クラシコ(クラシカル・メソッド)のスプマンテのパイオニア的存在であり、シャルドネ品種を用いて初めてスプマンテを造った生産者であり、イタリアの本格的スプマンテの先駆者！その後、1952年、ワイナリーはルネッリ・ファミリーに引き継がれ、「トレンティーノの優れたブドウ畑から収獲される高品質なブドウを使用すること」と「古い製法のルールに厳格なほど忠実であること」というジュリオ・フェッラーリ氏の信条を守り続ける“フェッラーリ”！世界的なコンペティションである「シャンパンおよびスパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2015」において最優秀賞である“スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー”の栄光を獲得し、最終ラウンドに残った名高いシャンパン・メーカー2社、シャルル・エドシック及びルイ・ロデレールをおさえての受賞の快挙！さらには過去、ガンベロ・ロッソ誌では最高賞トレビッキエーリを驚異の16回獲得！数え切れない数々の受賞歴や専門誌、メディアが大注目！またイタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテとしても有名！今や世界で愛飲される「フェッラーリ」！の超人気ロゼ・ブリュット！トレント周辺の丘陵地帯で栽培されたピノ・ネロ60％、シャルドネ40％(手摘み100％)使用！発酵温度20℃に管理されたステンレスタンクへと移され、自社培養酵母を使って12日間発酵！最低24ヶ月間の熟成でリリースされる究極スプマンテ・ロゼ！生き生きした豊かな泡！アカスグリ、サンザシ、野イチゴを想わせる、繊細でフレッシュな花の香り！飽きの来ない味わい！スィートアーモンドを思わせる優雅で繊細な余韻の究極辛口ロゼ・スパークリングワイン！高級シャンパーニュ匹敵の圧巻の品質を誇るイタリア最高峰スパークリング！「キング・オブ・スプマンテ」“フェッラーリ”の究極ロゼのギフトボックス入りが遂に入荷！

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者シモン・ドゥヴォー＆ルー・ベアティトゥディネム品種シャルドネ 100%英字Brut Blanc de Blancs PEGASUS Simon-Devaux & Lou Beatitudinem内容量750ml輸入元ヌーヴェルセレクション優良な造り手がひしめくオーブ県のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に3代目の現当主アラン・シモンが継承。
しばらくRCとして運営していましたが、2003年にRMとなり、自社ビン詰めを開始しました。
遡ること1995年の秋、当時研修生として身を置いていたサントネーの「ミッシェル・ポンサール」の収穫に参画していたアランは、たまたまこのドメーヌの収獲に参加していた若き日の仲田晃司さん（現「ルー・デュモン」醸造家）と知り合います。
ふたりはすっかり仲良くなり、翌年には「シモン・ドゥヴォー」にて、仲田さんのシャンパン造り研修が実現。
「ルー・ベアティトゥディネム」は、仲田さんが醸造に全面参画した特別プロジェクトで、「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽発酵・樽熟成を行ったミレジメです。
「ベアティトゥディネム」は、長女レアちゃんと長男テオ君が学校で一生懸命勉強しているラテン語で、「希望」という意味です。
セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。
粘土石灰質土壌。
樹齢約15年。
「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽で発酵後、8ヶ月間樽熟成。
ドザージュは約5g/l。
年間1800本の限定生産作品。
2014年ヴィンテージから、活躍中の版画家・宮崎敬介氏の切り絵作品「PEGASUS」をラベルに採用しています。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング味種類 : 寅1酉13 惰H≪関連カテゴリ≫北4

産地南アフリカ ＞ ウエスタンケープ生産者グラハム ベック ワインズ品種ピノ・ノワール 80% 、シャルドネ 20%英字Graham Beck Brut Rose Millesime 土壌赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる醸造醗酵槽：ステンレスタンクで赤4白1の割合で一緒に圧搾されたジュースを醗酵。
MLF無し。
翌年の8月までシュールリーを行いボトリング。
瓶熟：1年9カ月飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678192051輸入元モトックス南アフリカが誇る高品質スパークリングの造り手。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから高評価を獲得しています。
ヴィンテージロゼに用いられるブドウはピノ・ノワールとシャルドネ。
これらのブドウは別々の産地で（ピノ・ノワールはステレンボッシュの沿岸部、シャルドネは温暖な内陸部のロバートソン）栽培することで、ブドウを同時期に収穫する事が可能となります。
ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造りだしています。
美しいサーモンピンク色。
熟したイチゴの風味とシャルドネの複雑なクリーミーさを持ち、新鮮なラズベリーの果実味が鮮やかで、長くきめ細かなムース状の泡。
洗練された喉ごし。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ ＞ ウエスタンケープ生産者グラハム ベック ワインズ品種ピノ・ノワール 80% 、シャルドネ 20%英字Graham Beck Brut Rose Millesime 土壌赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる醸造醗酵槽：ステンレスタンクで赤4白1の割合で一緒に圧搾されたジュースを醗酵。
MLF無し。
翌年の8月までシュールリーを行いボトリング。
瓶熟：1年9カ月飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678192051輸入元モトックス南アフリカが誇る高品質スパークリングの造り手。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから高評価を獲得しています。
ヴィンテージロゼに用いられるブドウはピノ・ノワールとシャルドネ。
これらのブドウは別々の産地で（ピノ・ノワールはステレンボッシュの沿岸部、シャルドネは温暖な内陸部のロバートソン）栽培することで、ブドウを同時期に収穫する事が可能となります。
ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造りだしています。
美しいサーモンピンク色。
熟したイチゴの風味とシャルドネの複雑なクリーミーさを持ち、新鮮なラズベリーの果実味が鮮やかで、長くきめ細かなムース状の泡。
洗練された喉ごし。
■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 ワイン スパークリング酉18 惰H≪関連カテゴリ≫