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シャンパーニュの境界から僅か600mに隣接するブルゴーニュ北部のシャティヨネ地区に位置する“別格のテロワール”を持つ「エヴィダンス」。 自然栽培で育まれた良質なブドウ100％で造られる、シャンパーニュに引けを取らない品格と味わいを兼ね備えた「究極のクレマン・ド・ブルゴーニュ」を生み出しています。 「エヴィダンス」はシャンパーニュに隣接するシャティヨネ地区がAOCに認定された1991年、24人の栽培のプロフェッショナルが各1ha前後の特別な畑を持ち合って情熱と誇りをもって発足させた僅か24haのみを保有する小さな生産者です。 この「別格のクレマン・ド・ブルゴーニュ」と称えられるスパークリング・ワインは、豊かなミネラルと充実した果実味を兼ね備え、フランス国内はもちろん、世界中の多くのトップ・レストランから厚い信頼を集め、シャンパーニュ同様にサービスされています。 シャンパーニュから僅か600mにある別格畑 豊かな果実味に最上のミネラルや輪郭、品格と余韻を併せ持ち、価格はシャンパーニュの1/2以下! 所有畑はシャンパーニュから僅か600mにある“北部ブルゴーニュ（Haute Bourgogne）”、シャンパーニュと境界を接する“シャティヨネ地区”のゴメヴィル村に位置しています。 土壌はシャブリや南部シャンパーニュと同じ、大量の牡蠣や貝殻の化石が見られる“キンメリジャン土壌”でワインには生物性土壌由来の豊かなミネラルが宿ります。 一般的なクレマン・ド・ブルゴーニュは主に“南部ブルゴーニュ（Bas Bourgogne）”のマコン地区やボージョレ地区中心の黒ブドウを主体に造られ、フルーティーな果実味が豊かながら、に乏しく、シャンパーニュのような輪郭のない、余韻の短いシンプルなものが主流になります。 一方、エヴィダンスは白ブドウのみで造られる“ブラン・ド・ブラン”はもちろん、黒ブドウと白ブドウ半々で造られる“アッサンブラージュ”に至るまで、価格は半分以下ながらシャンパーニュ地方の大手著名品に比肩する品格と味わいを併せ持ち、美しい酸とミネラルの余韻も長く続きます。 僅か24haの希少な畑を持つ24人の栽培家によるコラボレーション。「テロワール」「栽培」「醸造」「味わい」、全てにこだわりを貫く。“シャンパーニュに一切引けを取らない特別な畑の証”という生産者の誇りを表す「エヴィダンス＝証明」という名の一本 エヴィダンスは、「自らが育てた質の高いブドウから優れたワインを生み出したい」という強い情熱と誇りを持つ24人の栽培家達が結集し設立された新世代の生産者です。 全て合わせても24haの畑で、栽培家1人につき平均僅か1ha所有と、ロマネ・コンティより小さな箱庭のような別格の畑を、栽培家それぞれが丁寧に栽培を行い、優れたテロワールを表現しています。リュット・レゾネ(減農薬法)による自然な栽培で育まれた上質なブドウから、シャンパーニュと全く同じ伝統的な瓶内二次発酵により造られるクレマンは、キメ細やかな泡立ちと旨味、ドザージュも8g/lと少なめでブドウ本来の上質な味わいをお楽しみ頂けます。 エヴィダンスという名前は、「シャンパーニュから僅か600mという特別なテロワールを、品質を持って証明する」という生産者の誇りを表しています。 ソムリエなどトップ・プロによる比較試飲で常に“シャンパーニュに比肩する”と高く評価される一本 これまで何度も実施されたソムリエや飲食業界トップ・プロのブラインド試飲で“シャンパーニュに負けない味わい”と高く評価され、飲食業界のプロフェッショルが厚い信頼を寄せ、人気を博す、究極のコストパフォーマンスを誇る逸品です。 味わいや品質だけでなく、揺るぎないミネラルを持つこのクレマンは、前菜や魚介だけでなく、上質な白身のお肉料理や山菜の天麩羅など、和洋中と多彩なマリアージュを叶え、美食に欠かせない存在となっています。 ITEM INFORMATION ピノ・ノワールのリッチな味わいに シャルドネの繊細さが見事にマッチした シャンパーニュ顔負けのクレマン evidence by LVHB CREMANT DE BOURGOGNE Cuvee Assemblage エヴィダンス by LVHB クレマン ド ブルゴーニュ キュヴェ アッサンブラージュ シャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区で、13年ほど前、この地区がAOCとしてみとめられたのと同時に創設された共同組合。 組合員は36人と極めて小規模な組織であるが、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生み出している。 Tasting Note ピノ・ノワールのリッチな味わいとシャルドネの繊細さが見事にマッチしたシャンパーニュ顔負けの究極のクレマン。 ドサージュはわずか8g/l。 商品仕様・スペック 生産者エヴィダンス by LVHB 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャティオン 品 種ピノ・ノワール 、シャルドネ タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。 現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主についています。 1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる以前から瓶内二次発酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。 ピカメロはクレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます。 そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また発酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨んでいます。 また、メインのクレマン・ド・ブルゴーニュの他にも、魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーを生産しています。 ピノ・ノワール100%で造られる瓶内二次醗酵スパークリング、シャルドネ100%の魅力をリーズナブルに楽しめると大好評のヴァン・ムスーなど、魅力いっぱいのラインナップがあります。 ITEM INFORMATION ワイン王国58号で5ツ星を獲得! 柔らかな口当たりがチャーミングで デザートとも相性の良いヴァン・ムスー Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc de Blancs Chardonnay Brut NV ルイ ピカメロ ヴァン ムスー ブラン ド ブランシャルドネ ブリュット NV ルイ・ピカメロはブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者がつくる、シャルドネ100%のスパークリングワイン。 コストパフォーマンスに優れていることで有名です。 Tasting Note 色調はやや淡いレモン・イエロー。 グレープフルーツの皮、青リンゴ、ミント、シナモン、火打石、白い花や柑橘類にスパイシーさが加わり、個性的なアロマが広がる。 柔らかな口当たりがチャーミングなので、女性へのプレゼントにもお勧め。 10度ぐらいに冷やして、パテやフルーツを使ったデザートと味わいたい。(ワイン王国58号) ■ワイン王国58号 「1000円台の世界のブラン・ド・ブラン」5ツ星獲得 商品仕様・スペック 生産者ルイ・ピカメロ 生産地フランス 品 種シャルドネ100% タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂質 醸 造ステンレスタンクにて醗酵シャルマ方式 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
京都初のワイナリー、丹波ワイン。 京都丹波で、京都の食文化に根ざしたワインを1979年から造り続けています。 1979年に創業者の黒井哲夫により、「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持ってスタ?トし、その想いは通じ、1984年以来、6年連続でモンデセレクション金賞を受賞しました。 ワイナリーは、美しい山と水があり、大地の恵み豊かな京都府京丹波町の里山にあります。 丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。 48種類の葡萄品種 栽培している葡萄の品種は48種類。創業当時から試行錯誤、試験栽培を重ねた結果、今では西日本最多の品種栽培ワイナリーとなりました。 しかし、実際にワインまで仕上げているのはわずか10種類程度で、大半がこれからの将来に向けての試験栽培品種です。 葡萄は接ぎ木で増やしていきますが、台木と穂木の相性やクローンの違いによる生育状況を見極めていきます。 通常、苗木は購入されるワイナリーや生産者が多いですが、丹波ワインでは全て自社で苗木を作っています。 葡萄ごとに最適な畑へ 畑はエリアごとに分けてそれぞれ最適な品種を植え付け管理しています。 緩やかな稜線を描き出す平林地区にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、ピノ・ノワールなど主に赤ワイン用品種を、ワイナリーに併設する鳥居野地区にはピノ・ブランと遅摘みのセミヨン、なだらかな斜面の千原地区にはタナを、野球場を見渡せる向上野地区にはサンジョベーゼ、シャルドネを主に栽培しています。 「最適な品種を最適の場所に」という葡萄栽培の基本にしたがい、上質な果実を実らせ、個性に富んだ葡萄を生み出しています。 自然循環型の草生栽培 葡萄畑は除草剤を一切使わない草生栽培を行っています。 色づき（ヴェレゾン）や果実の肥大期に栄養分が必要になるタイミングに、草木を刈り取り土に混ぜ込み有機肥料として活用しています。また葡萄を搾汁したあとの皮や種はすべて有機肥料として土に還元。自然循環農法を実践しています。 すべて垣根仕立て、これは草刈りやトラクターなどが作業しやすく、また日光を直接房に当てることにより特に赤ワイン用品種はアントシアニンの生成を促し、着色を助けます。 和食に寄り添うワインへ 醸造上の特徴として、微妙な味わいの多い京料理などの和食にあわせるために、できる限り雑味の少ないワインが造られています。 個性の強い品種をより濃く醸造するのではなく、料理とのバランスを考え、またワイン単体でのバランスも考え、葡萄のポテンシャルを十分に（最大限に）引き出すようなワイン造りがされています。 ワイナリーセラーの壁は4重構造になっており、夏場でも20-25℃に保たれるようになっています。外の暑さがまるで嘘のようで、冬は逆に20℃なのでほんのり暖かさを感じます。 白ワインで半年程度、赤ワインで12-24ヶ月程度の樽熟成を行い、瓶詰め後更に瓶熟成を経てようやくリリースされます。 ITEM INFORMATION すっきりとしたアタック 果実味豊かでボリュームのある味わい 食前から食中まで幅広く活躍する泡 TAMBA WINE Sumeragi SPARKLING 京都丹波ワイン すめらぎ 皇 スパークリング 「控えめながら料理に寄り添う、最初から最後まで楽しめるワインをつくりたい」そんな思いが込められたスパークリングワイン。 ぶどう品種やビンテージを一切うたわず、ワインを語らずして楽しむワイン、引き立て役に徹するワインです。 Tasting Note フレッシュで爽やかな柑橘系の香りと果実味、酸味があり、全体を上品な苦味で引きしめています。 ほのかな甘味のバランスがとても良く、口中に果実香の余韻がたなびきます。 食前から食中まで幅広く料理と一緒にお楽しみ頂けます。 商品仕様・スペック 生産者丹波ワイン 生産地日本/兵庫、山梨 品 種シャルドネ、甲州 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ 合うお料理出しの旨みの効いた筍の土佐煮や、シンプルな温野菜のサラダなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
京都初のワイナリー、丹波ワイン。 京都丹波で、京都の食文化に根ざしたワインを1979年から造り続けています。 1979年に創業者の黒井哲夫により、「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持ってスタ?トし、その想いは通じ、1984年以来、6年連続でモンデセレクション金賞を受賞しました。 ワイナリーは、美しい山と水があり、大地の恵み豊かな京都府京丹波町の里山にあります。 丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。 48種類の葡萄品種 栽培している葡萄の品種は48種類。創業当時から試行錯誤、試験栽培を重ねた結果、今では西日本最多の品種栽培ワイナリーとなりました。 しかし、実際にワインまで仕上げているのはわずか10種類程度で、大半がこれからの将来に向けての試験栽培品種です。 葡萄は接ぎ木で増やしていきますが、台木と穂木の相性やクローンの違いによる生育状況を見極めていきます。 通常、苗木は購入されるワイナリーや生産者が多いですが、丹波ワインでは全て自社で苗木を作っています。 葡萄ごとに最適な畑へ 畑はエリアごとに分けてそれぞれ最適な品種を植え付け管理しています。 緩やかな稜線を描き出す平林地区にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、ピノ・ノワールなど主に赤ワイン用品種を、ワイナリーに併設する鳥居野地区にはピノ・ブランと遅摘みのセミヨン、なだらかな斜面の千原地区にはタナを、野球場を見渡せる向上野地区にはサンジョベーゼ、シャルドネを主に栽培しています。 「最適な品種を最適の場所に」という葡萄栽培の基本にしたがい、上質な果実を実らせ、個性に富んだ葡萄を生み出しています。 自然循環型の草生栽培 葡萄畑は除草剤を一切使わない草生栽培を行っています。 色づき（ヴェレゾン）や果実の肥大期に栄養分が必要になるタイミングに、草木を刈り取り土に混ぜ込み有機肥料として活用しています。また葡萄を搾汁したあとの皮や種はすべて有機肥料として土に還元。自然循環農法を実践しています。 すべて垣根仕立て、これは草刈りやトラクターなどが作業しやすく、また日光を直接房に当てることにより特に赤ワイン用品種はアントシアニンの生成を促し、着色を助けます。 和食に寄り添うワインへ 醸造上の特徴として、微妙な味わいの多い京料理などの和食にあわせるために、できる限り雑味の少ないワインが造られています。 個性の強い品種をより濃く醸造するのではなく、料理とのバランスを考え、またワイン単体でのバランスも考え、葡萄のポテンシャルを十分に（最大限に）引き出すようなワイン造りがされています。 ワイナリーセラーの壁は4重構造になっており、夏場でも20-25℃に保たれるようになっています。外の暑さがまるで嘘のようで、冬は逆に20℃なのでほんのり暖かさを感じます。 白ワインで半年程度、赤ワインで12-24ヶ月程度の樽熟成を行い、瓶詰め後更に瓶熟成を経てようやくリリースされます。 ITEM INFORMATION 酸化防止剤無添加 甘い果実の香りで味わいは辛口 酌み出しスパークリングワイン TAMBA WINE TEGUMI WHITE 京都丹波ワイン てぐみ 白 京都丹波ワイン てぐみ 白は、国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。 ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。 発酵終了直前のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。 瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン（澱引き）をしていない無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。 Tasting Note ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。 色調はほんのりピンクとイエローの印象がありクリアー。 粘度は軽めの微発泡ワイン。 デラウエアらしい葡萄そのものの香りに白桃やリンゴや柑橘系などの果実香がたっぷりで、微かに香るミントやセルフィーユのハーブ香がすがすがしい酸味を表現しています。 アタックに発泡の「シュワシュワ」が心地よい印象を与える。 香りから想像していた甘口ワインを覆され爽やかな酸味が口中に広がります。 微かな苦味も心地良く、軽くて飲み易い辛口ワイン。 商品仕様・スペック 生産者丹波ワイン 生産地日本/山梨、山形、香川 品 種デラウェア テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理銀鮭とキノコのホイル包み焼き、シェーブルチーズとリンゴのサラダ、カブラのマリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
多くのマスター・オブ・ワインが賞賛するギリシャ最高峰ワイナリーの1つ「キリ・ヤーニ」 キリ・ヤーニのルーツは1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「プタリ・ワイン」にあります。 「ブタリ・ワイン」は、現代ギリシャワインの幕開けともいえる功績を残した名門ワイナリーです。 キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はこの「プタリ・ワイン」を経営するプタリス家の4代目として生まれ、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でもありました。 ヤーニス氏は地ブドウである固有品種のクシノマヴロや国際品種の試験栽培を経て「プタリ・ワイン」から独立しキリヤーニを設立。ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」を中心に革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。 その後2000年代にはヤーニス氏の2人の息子、ステリオスとミハリスがワイン造りに参画し、テロワールを反映した上質なワインを追求すべく専門家と共に、品種や土壌、テロワールなど新たな分野での研究を開始。 今日、キリ・ヤーニが生み出す唯一無二の味わいは、マスター・オブ・ワイン(MW)であるジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、多くのMWがその品質を認めており、ギリシャにおいて最高峰のワイナリーの1つとして知られています。 ITEM INFORMATION 高貴な黒葡萄クシノマヴロを100%使用 引き締まった酸と深い赤果実の風味 品種の個性が光るロゼスパークリング KIR YIANNI AKAKIES SPARKLING Rose キリ ヤーニアカキーズ スパークリング ロゼ ギリシャの固有品種「クシノマヴロ」100％で造るアカキーズ・スパークリング・ロゼ。 「クシノマヴロ」はギリシャ北部の冷涼な産地で育つ黒ブドウで、世界でも最も珍しい高貴なブドウ品種の1つとされています。 引き締まった酸と深い赤果実の風味を持つ品種の個性が引き出されたスパークリングワインです。 Tasting Note 赤果実の深い味わいが魅力的な、珍しいブドウ品種で造るスパークリングワインです。 豊かな果実味の中に引き締まった酸も感じることができます。 ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者キリ・ヤーニ 生産地ギリシャ/ノーザン・グリース 生産年2022年 品 種クシノマヴロ100％ テイストやや辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂ローム質 醸 造ステンレスタンクで醗酵後、二次醗酵（シャルマ方式） 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパンづくりは、他とは一線を画します。 その最たるものが30年以上もの長い間使われるオーク小樽です。樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。 原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次発酵させているのは、いまではクリュッグのみです。 「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパン製法を、忠実に守り続け、世界中で絶大な賞讃を受けています。 熱狂的ファン「クリュギスト」 クリュッグの熱狂的な愛好家のことをクリュギストと言います。 真のクリュギストはクリュッグしか飲まないともいわれるほど。 世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。 優雅さと力強さを併せ持つ味わいで、世界中の人々を魅了してやまないクリュッグ。 イギリスのエリザベス女王も、クリュッグしか飲まないとか。 ITEM INFORMATION 際立った特徴と個性を表現できる 優良年にしか造られない クリュッグが誇る特別なキュヴェ CHAMPAGNE KRUG VINTAGE 2004 シャンパーニュ クリュッグ ヴィンテージ 2004 クリュッグ・ヴィンテージは、際立った特徴と個性を表現できる優良年にのみ造られる特別なキュヴェです。 単一年のブドウだけで造られた最も表情豊かなワインをブレンドし、さらにセラーで10年以上熟成させることでその魅力を際立たせます。 2004年は調和のとれた緊張感とエレガントな輝きを備えたヴィンテージで、爽やかな一年のいきいきとした物語を伝えることから、メゾンは「きらめく爽やかさ」というニックネームを授けました。 クリュッグは、世界最高峰として広く認められているだけでなく、世界のワイン通やワイン評論家たちにも深く愛されています。 Tasting Note 明るく美しい黄金色。 グレープフルーツやオレンジピール、アーモンドにシナモンを思わせる豊かなアロマが広がります。 バターやリンゴのタルト、ハチミツの複雑かつ芳醇な風味が折り重なるように広がる、力強さとエレガンスを兼ね備えた表情豊かな味わい。 商品仕様・スペック 生産者クリュッグ 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2004年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造セラーで10年以上の熟成 提供温度5-8℃ ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパンづくりは、他とは一線を画します。 その最たるものが30年以上もの長い間使われるオーク小樽です。樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。 原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次発酵させているのは、いまではクリュッグのみです。 「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」という考え方とクリュッグ独自のシャンパン製法を、忠実に守り続け、世界中で絶大な賞讃を受けています。 熱狂的ファン「クリュギスト」 クリュッグの熱狂的な愛好家のことをクリュギストと言います。 真のクリュギストはクリュッグしか飲まないともいわれるほど。 世界三大クリュギストは、「ファッション界の女王ココ・シャネル」、「文豪ヘミングウェイ」、そして「希代の歌姫マリア・カラス」だといわれています。 優雅さと力強さを併せ持つ味わいで、世界中の人々を魅了してやまないクリュッグ。 イギリスのエリザベス女王も、クリュッグしか飲まないとか。 ITEM INFORMATION クリュッグの代表スタイル KRUG GRAND CUVEE 171EME EDITION クリュッグ グランド キュヴェ エディション 171 6年?10年にわたる収穫年の異なる50種類以上ものワインをブレンドして造るためクリュッグでは、このシャンパーニュを、 ”マルチ・ヴィンテージ”と呼んでいます。 ベースに加えるリザーブワインは、20?50%にも及び、名高い小樽での第一次発酵は、6年もの長期にわたりセラーでゆっくりと熟成されます。 Tasting Note きめ細かな泡、ふくよかで力強くありながらも、すがすがしく優雅な味わいは、どのような料理も引き立てます。 なかでも魚介類、白身の肉、デザート、甘みの強すぎないエスニック料理との相性 は格別です。 商品仕様・スペック 生産者クリュッグ社 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1953年に設立され、ブルゴーニュ地方のボーヌに拠点を構える生産者。 環境に配慮し、丁寧にブドウ作りを行う栽培農家と契約を結び、フランスの伝統的手法に基づいたスパークリングワイン造りを行っています。 彼らの造り出すスパークリングワインはその積み重なったノウハウに裏打ちされ、世界中で親しまれています。 アメリカ市場No.1 世界中で愛される大人気スパークリングブランド 2017年に世界中で262万本販売され、シャンパーニュを除くフランス産スパークリングワインとしてはアメリカ、ブラジル、ニュージーランドでNo.1の販売実績を持っています。 世界各地のコンクールでも毎年のように金賞を獲得。 世界中で愛されている大人気スパークリングワインブランドです。 ITEM INFORMATION ワイン王国108/5ツ星獲得 フレッシュでフルーティーな果実味 心地よい酸となめらかな泡が調和した1本 KRITERVEUVE DU VERNAY BRUT クリテールヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット ブルゴーニュ地方のボーヌに拠点を構えるクリテール。環境に配慮し、丁寧にブドウ作りを行う栽培農家と契約を結び、フランスの伝統的手法に基づいたスパークリングワイン造りを行っています。彼らが造り出すスパークリングワインはその積み重なったノウハウに裏打ちされ、世界中で親しまれています。 Tasting Note 繊細できめ細やかな泡立ち。白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティーな果実味。心地よい酸となめらかな泡との調和を楽しめる1本です。 ■ワイン王国No.108 /5ツ星獲得 ■サクラアワード2019 /ダブルゴールド ■ジルベール＆ガイヤール 2019/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者クリテール（パトリアルシュ） 生産地フランス 品 種ユニ・ブラン、シャルドネ、テレ・ブレ、アイレン タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレス・タンク 提供温度4?8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1953年に設立され、ブルゴーニュ地方のボーヌに拠点を構える生産者。 環境に配慮し、丁寧にブドウ作りを行う栽培農家と契約を結び、フランスの伝統的手法に基づいたスパークリングワイン造りを行っています。 彼らの造り出すスパークリングワインはその積み重なったノウハウに裏打ちされ、世界中で親しまれています。 アメリカ市場No.1 世界中で愛される大人気スパークリングブランド 2017年に世界中で262万本販売され、シャンパーニュを除くフランス産スパークリングワインとしてはアメリカ、ブラジル、ニュージーランドでNo.1の販売実績を持っています。 世界各地のコンクールでも毎年のように金賞を獲得。 世界中で愛されている大人気スパークリングワインブランドです。 ITEM INFORMATION ワイン王国110/4.5星獲得 甘酸っぱくキュートな果実味と 泡の調和が見事なロゼスパークリング KRITERVEUVE DU VERNAY ROSE クリテールヴーヴ デュ ヴェルネ ロゼ ブルゴーニュ地方のボーヌに拠点を構えるクリテール。環境に配慮し、丁寧にブドウ作りを行う栽培農家と契約を結び、フランスの伝統的手法に基づいたスパークリングワイン造りを行っています。彼らが造り出すスパークリングワインはその積み重なったノウハウに裏打ちされ、世界中で親しまれています。 Tasting Note フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。繊細で美しいロゼ色の泡立ち。甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が見事なロゼスパークリングです。 ■ワイン王国No.110 /4.5星獲得 ■ジルベール＆ガイヤール 2019/金賞受賞 ■インターネット・ ロゼワイン・ コンペティション /金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者クリテール（パトリアルシュ） 生産地フランス 品 種サンソー、シラー、グルナッシュ、テンプラニーリョ タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレス・タンク 提供温度4?8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。 「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。 ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。 ITEM INFORMATION 山梨県産甲州種を100%使用 上品な香りと柔らかな酸味 優しく飲み飽きしない口当たり MANNS WINES KOUBO no AWA KOSHU SEC マンズワイン 酵母の泡 甲州 セック 日本固有品種のブドウの個性を引き出した、日本の食卓に寄り添う本格的なスパークリングワインとして誕生した酵母の泡シリーズ。 酵母の泡・甲州セックは山梨県産甲州種を100％使用し、国内では数少ない「シャルマ方式」で造り上げたスパークリングワインです。 耐圧タンク内でゆっくりと発酵させ、酵母による二次発酵が生み出す泡によって、甲州種の繊細な味わいを引き出しています。 料理と一緒に楽しむのに最適な、やや辛口（セック）に仕立てられたクリーンでフレッシュな味わいを楽しめます。 Tasting Note 長く続く繊細な泡立ちと淡い黄金色が上質な雰囲気を演出します。 グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。 ■サクラアワード2022/ダブルゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン（キッコーマン） 生産地日本/山梨県 品 種甲州100% テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量360ml 醸 造シャルマ方式による二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理鶏の唐揚げ、少し甘味のある野菜の煮物 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。 ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。 古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。 ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。 ITEM INFORMATION フレッシュでバランスの取れたアロマ イキイキとして長い余韻を楽しめる ドライでボディのしっかりした味わい KETTMEIR GRANDE CUVÉE PINOT BIANCO ALTO ADIGE V.S.Q.P.R.D.BRUT ケットマイヤー グラン キュヴェ ピノ ビアンコブリュット 海抜500?700mの、粘土分が多く、適度に有機物を含む柔らかめの石灰質土壌の畑で収穫されたピノ・ビアンコを100％使用の辛口スパークリングワイン。 9月下旬から、10月初旬にかけて収穫。 シャルマルンゴ方式（タンク内2次発酵） Tasting Note 持続性のある繊細な泡を伴った淡い麦わらイエロー。 フレッシュで、バランスの取れたイーストのアロマが微かに感じられるフルーティーな香り。 活き活きとして、余韻の長いドライで、フルボディーな味わい。 白身の肉や魚、揚げ物などにも相性が良い。 商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/アルトアディジェ 品 種ピノ・ビアンコ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ITEM INFORMATION 大手メゾンも供給する高品質ブドウを使用 しなやかさがありながら上品な印象 気軽に楽しめるカジュアル・シャンパン！ CHAMPAGNE JOSEPH DESPROIS シャンパーニュ ジョセフ デプロワ フランスのシャンパーニュ地方でワイン造りを行うジョセフ・デプロワが手掛けたシャンパーニュ。 大手メゾンへ原料となるブドウを供給する程に高品質なブドウ造りに定評のあるメゾンで、栽培は減農薬栽培を取り入れ、高い品質のブドウを生産しています。 ピノ・ノワールを80%、シャルドネを20%使用した贅沢な造り。 36ヶ月の瓶内熟成による奥深い味わいが特徴のシャンパーニュです。 Tasting Note 酸味の心地よいアタックとピノ・ノワールのコクと旨味がバランスよくまとまった味わい。 しなやかさもありながら上品な印象で、気軽に楽しめるカジュアルシャンパンと言える1本です。 商品仕様・スペック 生産者ジョセフ・デプロワ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール80%シャルドネ20% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。 やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。 現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。 高畠でしか醸せないワイン。 世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。 2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。 現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。 ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。 高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。 夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。 ITEM INFORMATION 日本を代表する品種マスカットベーリーAを 使用して造られた、美しいロゼ色に輝く 辛口のスパークリングワイン TAKAHATA WINERY YOSHI SPARKLING ROSE BRUT 高畠ワイナリー 嘉 スパークリング ロゼ ブリュット 高畠ワイナリーは、地区ごとのぶどうの特徴を生かしたワインを造るなど、高畠の風土を生かしたワイン造りにこだわっています。 「嘉・スパークリングロゼ・ブリュット」は日本を代表する赤ワイン品種マスカットベーリーAから滴った果汁より丁寧に造られた香り豊かな、美しいロゼ色に輝く辛口スパークリングワインです。 さまざまな料理を引きたて、幅広い食材とともに楽しんでいただける、BRUT（辛口）タイプです。 Tasting Note ベリー系の果実を思わせるフルーティな香りが、すっきりとした爽やかな泡と共に心地よく広がります。 上品な白檀のようなインセンスとキャンディーのような香りを泡いっぱいに広がる爽やかさのある辛口スパークリング。 商品仕様・スペック 生産者高畠ワイナリー 生産地日本/山形県 品 種マスカットベーリーA主体 テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。 やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。 現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。 高畠でしか醸せないワイン。 世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。 2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。 現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。 ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。 高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。 夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。 ITEM INFORMATION 高級ぶどう4品種ブレンドの 複雑で奥行きのあるスパークリング TAKAHATA WINERY YOSHI SPARKLING PINOT CHARDONNAY 高畠ワイナリー 嘉 スパークリング ピノ シャルドネ 繊細さと複雑み、奥行きのある泡 高級ワイン原料の高畠町産シャルドネを主体に、白ワインの原料として国内では貴重なピノ・プラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリをアッサンブラージュした「高畠ワイン」ならではのスパークリングワインです。 Tasting Note ふくよかなシャルドネに、キレが心地良いクリスピーなピノ・ブランと赤い果実感のピノ・ノワール、僅かなスパイス感を加えるピノ・グリが一つに融合したエレガントで奥行きのある味わいです。 赤い果実やスパイスを思わせる奥行きのある風味を泡いっぱいに広がる心地良さと一緒に味わえる。 さまざまな料理を引きたて、幅広い食材とともに楽しんでいただける辛口スパークリングです。 国産ワインコンクール 2012…銀賞(vt2011) ジャパンワインチャレンジ 2012…銅賞(vt2011) 国産ワインコンクール 2011…奨励賞(vt2010) 他受賞多数 商品仕様・スペック 生産者高畠ワイン 生産地山形県 生産年2023年 品 種高畠町産 ピノブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。 やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。 現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。 高畠でしか醸せないワイン。 世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。 2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。 現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。 ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。 高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。 夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。 ITEM INFORMATION 和洋中問わず乾杯から お食事にピッタリのスパークリング TAKAHATA WINERY YOSHI SPARKLING CHARDONNAY 高畠ワイナリー 嘉 スパークリング シャルドネ 期待を裏切らない、上質な1本 高畠町産の厳選した完熱シャルドネを100%使用して造ったスバークリングワイン。 Tasting Note 淡いレモンイエローの色合いで、キメの細かい泡が立ちます。 高畠産のシャルドネの出来の良さからか、桃のような豊潤な香りから青リンゴや相橘類の爽やかな香りまで、様々な深い香りが立ち上ります。 ロ当たりからスッキリと爽やかな泡が心地よく、ほどよい果実の甘味や酸味が感じられます。 香りからの期待を裏切らない、しっかりとした果実味がふっくらと感じられます。 上品な酸味とほのかな苦味や渋味などが調和して、コクがありながらもスッキリとした後味にまとまります。 ほどよい柔らかな余韻が楽しめる、上質のスパークリングワインです。 国産ワインコンクール 2012…銀賞 ジャパンワインチャレンジ 2012…銅賞 国産ワインコンクール 2011…銅賞 他受賞多数 商品仕様・スペック 生産者高畠ワイン 生産地山形県 品 種高畠町産シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
明治初期より受け継がれる 栽培・醸造へのこだわり 明治初期、初代武田猪之助氏が葡萄栽培を開始。1920年にワインを醸造し始め、「金星ブドー酒」を発売しました。 1934年には3代目武田重三郎氏によって農園を拡大、1942年本格的なワイン醸造をスタートさせました。 1962年4代目武田重信氏に継承、重信氏はヨーロッパに渡り本場のワイン事情を視家、醸造用機械の買い付けを行いました。 1992年有限会社タケダワイナリー設立。 2005年に重信氏の長女の岸平典子氏が継承、世界で認められる高品質なワインが生み出されています。 山形県の恵まれた気候と 年月をかけた有機的土壌改良 タケダワイナリーのある山形県上山市は、山形盆地に位置し過去に日本最高気温を記録したほど、夏は暑くなり、かつ寒暖差が激しいのが特徴です。 降雨量もヨーロッパの優良な葡萄産地と同じく、年間400mmから800mmと少なくブドウ栽培にとって恵まれた気候。 また、火山灰の粘土質酸性土壌を有機的な方法で土壌改良することで、中性からアルカリ性のミネラルが豊富な土壌に変化。土壌微生物の活発な活動により団粒構造になっており水捌けの良い最高の土壌が広がっています。 最高の土地と自然農法が育む、 本来の力が引き出された葡萄 「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、葡萄栽培に適した土づくりから徹底的に取り組み、長い年月をかけて土壌改良を行いました。そうした日当りと水捌けの良い土地で、自然農法栽培による高品質な葡萄を造っています。 日本国内ではいち早くヨーロッパ系ワイン専用品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ)の“垣根仕立"栽培に取り組み、平均樹齢も20年を超えています。加え、日本固有品種のマスカット・ベリーAやブラック・クイーンなどは樹齢60年を超す古木もあるほどです。 ITEM INFORMATION 無添加・無濾過の生詰め白ワイン TAKEDA WINERYSans Soufre Blanc タケダ ワイナリーサン スフル(白 発泡) 山形県産 デラウェア種100% ワンランク上のデラウェアの味わい サン・スフル(SansSoufre)とはフランス語で「酸化防止剤(亜硫酸)を使っていない」という意味です。 発酵中のワインを瓶詰めし、酵母から発生する炭酸ガスが溶け込んで発泡ワインとなる「アンセストラル」という製法で造られた発泡ワインです Tasting Note 無濾過ならではの葡萄の濁りと、生詰めならではのフレッシュな香りや味わいが特徴です。 天然の炭酸ガスのキメ細やかな泡立ちがより一層、爽やかさを引き立てています。こだわりの栽培と醸造が生み出した“ワンランク上のデラウェア種の味わいが楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者タケダワイナリー 生産地山形 生産年2023年 品 種山形県産デラウェア テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1885年、降矢徳義氏によって「降矢醸造場」が創設されました。1895年、二代目の降矢虎馬之甫氏が企業体に改組し社名を「信玄印・甲州園」とし、「百姓から販売まで」をモットーにブドウ栽培から醸造、販売までを一貫体制で行い始めました。 1943年に株式会社甲州園に改組。 1957年現名誉会長である塚本俊彦氏が入社、経営とワイン造り両方に手腕を発揮。品質も飛躍的に向上しました。 1992年株式会社ルミエールとなり、世界に認められるワイナリーになっています。 ルミエールの自社ぶどう畑では、ビオディナミを取り入れ、自然農法で栽培されています。 限りなく自然に近づいている畑には様々な虫も生息し、天敵もいるので害虫は少ないそうです。 そんな中に本来の生命力に溢れたブドウの木が育ち、元気なブドウの実をつけています。 ビオディナミの実践、日々の努力と向上心によって、確実に良いブドウが育っています。 1901年に、日本初のヨーロッパ式の横穴式&横倉式の地下貯蔵庫と地下発酵槽を構築。 100年を超える歴史を持つ石蔵が醸しだすワインには、歴史や自然など神秘的な要素があるようで、通常の醸造では味わったことのない個性や、独特の香り、やや重厚な酒質、高めのアルコール度など、石蔵での仕込みには説明しようのない特徴が出ます。 この石蔵で造られたワインは「石蔵和飲」と名づけられ、個性的な深い風味が根強い人気を得ています。 ITEM INFORMATION 瓶内二次発酵後、さらに1年の瓶内熟成 美しいオレンジ色に仕上がった 軽やかでフルーティーな辛口スパークリング CHATEAUX LUMIERE SPARKLING ORANG シャトー ルミエール スパークリング オランジェ 甲州ブドウの栽培に適した山梨県笛吹市一宮南野呂の甲州ブドウで造られたシャトー・ルミエール・スパークリング・オランジェ。 ブドウを房ごとタンクに入れ発酵させて仕込み(マセラシオンカルボニック法)を行い、瓶内二次発酵後に約1年の熟成を経てリリースされます。 オランジェの特徴である、綺麗なオレンジ色に仕上がり、より軽やかでカジュアルな仕上がりです。 日本固有のブドウを使用した、特に和食と非常に相性が良いスパークリングワインです。 Tasting Note 繊細でクリーミーな泡立ち、バランスが良い辛口スパークリングワイン。 吟醸酒にも通じるフルーティーな酵母の香り、清酒が好きな方にもオススメの1本。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ルミエール 生産地日本/山梨県笛吹市一宮町南野呂 生産年2021年 品 種甲州 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造瓶内二次発酵後、さらに約1年の瓶内熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
世界で愛されるフレンチワインを目指して、1984年に誕生したJP.シェネ。 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で売られ、単独ブランドとしてのフランスワイン販売量世界No.1（※）を誇るワインです。（※IMPACT DATABANK 2019 EDITIONによる) 南フランスの太陽の恵みをたっぷり浴びて熟したブドウのパワフルな味わいを、赤、白、ロゼ、スパークリング、ブランデーといった幅広いラインナップでお楽しみいただけます。 J.P. シェネという名前は、創設メンバーであるジャン・ポール・シャネル（Jean-Paul Chanel）氏の名前に由来しています。 覚えやすく、フランスらしい名前ということで名付けられ、後に現在のブランド名J.P.シェネへ変更となりました。 J.P.シェネで採用されているユニークで目を引くボトルデザインは、1984年、ジョセフ・ヘルフリック氏によって考案されました。 当時は製造は困難であり、独自の生産チェーンも必要でした。 デザイン賞受賞歴もあるこのボトルは、現在も世界各国で愛されています。 ITEM INFORMATION ほのかなスパイス感と豊かな酸 食事との相性が抜群で様々な シチュエーションにマッチする1本 JP. CHENET SPARKLING ROSE JP. シェネ スパークリング ロゼ 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で販売されるフランスワインブランドです。 JPシェネ・スパークリング・ロゼは、南フランスの太陽の恵みをたっぷり浴びて熟したブドウを使用した、優雅な果実の風味をお楽しみいただけます。 ほのかに感じるスパイシーさと豊かな酸が食事と相性抜群で、幸せな気分にさせてくれるスパークリングワインです。 Tasting Note 艶やかなサーモンピンク色。 ストロべりーやラズベリー、アセロラ、オレンジピールを思わせるフルーティーな香りの中に、ほのかにスパイシーなニュアンス。 豊かな果実味と酸味、後味にほのかに感じる苦味が心地よく、様々なシチュエーションにマッチします。 商品仕様・スペック 生産者J.P.シェネ 生産地フランス 品 種ボーバル、グルナッシュ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
世界で愛されるフレンチワインを目指して、1984年に誕生したJP.シェネ。 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で売られ、単独ブランドとしてのフランスワイン販売量世界No.1（※）を誇るワインです。（※IMPACT DATABANK 2019 EDITIONによる) 南フランスの太陽の恵みをたっぷり浴びて熟したブドウのパワフルな味わいを、赤、白、ロゼ、スパークリング、ブランデーといった幅広いラインナップでお楽しみいただけます。 J.P. シェネという名前は、創設メンバーであるジャン・ポール・シャネル（Jean-Paul Chanel）氏の名前に由来しています。 覚えやすく、フランスらしい名前ということで名付けられ、後に現在のブランド名J.P.シェネへ変更となりました。 J.P.シェネで採用されているユニークで目を引くボトルデザインは、1984年、ジョセフ・ヘルフリック氏によって考案されました。 当時は製造は困難であり、独自の生産チェーンも必要でした。 デザイン賞受賞歴もあるこのボトルは、現在も世界各国で愛されています。 ITEM INFORMATION 柑橘が香るスッキリとした辛口 食前から食後まで1本で通せる 爽やかなスパークリングワイン JP. CHENET SPARKLING BRUT JP. シェネ スパークリング ブリュット 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で販売されるフランスワインブランドです。 JPシェネ・スパークリング・ブリュットは、南フランスの太陽の恵みをたっぷり浴びて熟したブドウを使用した、4品種の絶妙なブレンドが生む爽やかな味わいをお楽しみいただけます。 辛口でスッキリした中に果実のエキスが感じられる、食前から食後まで1本で通せるスパークリングワインです。 Tasting Note すっきりした柑橘系の爽やかさと上品に香るブリオッシュの香り、気泡から発するフルーティなリンゴや洋梨の香りが心地よく漂います。 アプリコットの甘みにライムの酸味、グレープフルーツの苦味が心地よいハーモニーを生み出します。 商品仕様・スペック 生産者J.P.シェネ 生産地フランス 品 種アイレン、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
世界で愛されるフレンチワインを目指して、1984年に誕生したJP.シェネ。 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で売られ、単独ブランドとしてのフランスワイン販売量世界No.1（※）を誇るワインです。（※IMPACT DATABANK 2019 EDITIONによる) 南フランスの太陽の恵みをたっぷり浴びて熟したブドウのパワフルな味わいを、赤、白、ロゼ、スパークリング、ブランデーといった幅広いラインナップでお楽しみいただけます。 J.P. シェネという名前は、創設メンバーであるジャン・ポール・シャネル（Jean-Paul Chanel）氏の名前に由来しています。 覚えやすく、フランスらしい名前ということで名付けられ、後に現在のブランド名J.P.シェネへ変更となりました。 J.P.シェネで採用されているユニークで目を引くボトルデザインは、1984年、ジョセフ・ヘルフリック氏によって考案されました。 当時は製造は困難であり、独自の生産チェーンも必要でした。 デザイン賞受賞歴もあるこのボトルは、現在も世界各国で愛されています。 ITEM INFORMATION 口当たりが良く心地よい後味 カジュアルなパーティーに最適な 見た目も華やかなスパークリング JP. CHENET SPARKLING Divine PINK JP. シェネ スパークリング ディヴァイン ピンク 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で販売されるフランスワインブランドです。 JPシェネ・スパークリング・ディヴァイン・ピンクは、ドゥミ・セック（やや甘口）に仕立てられた、濃厚な果実のアロマが心地よい見た目も華やかなスパークリングワイン。 家で気軽に飲めるのはもちろん、カジュアルなパーティーにオススメのワインです。 Tasting Note 輝きのある淡いピンク色。 ピノ・ノワール特有のスパイシーさが、イチゴ、ラズベリー、カシスなどの濃厚なベリーの香りを引き立たせます。 とても口当たりがよく、心地よい後味が長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者J.P.シェネ 生産地フランス 品 種ピノ・ノワール100% テイストやや甘口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
世界で愛されるフレンチワインを目指して、1984年に誕生したJP.シェネ。 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で売られ、単独ブランドとしてのフランスワイン販売量世界No.1（※）を誇るワインです。（※IMPACT DATABANK 2019 EDITIONによる) 南フランスの太陽の恵みをたっぷり浴びて熟したブドウのパワフルな味わいを、赤、白、ロゼ、スパークリング、ブランデーといった幅広いラインナップでお楽しみいただけます。 J.P. シェネという名前は、創設メンバーであるジャン・ポール・シャネル（Jean-Paul Chanel）氏の名前に由来しています。 覚えやすく、フランスらしい名前ということで名付けられ、後に現在のブランド名J.P.シェネへ変更となりました。 J.P.シェネで採用されているユニークで目を引くボトルデザインは、1984年、ジョセフ・ヘルフリック氏によって考案されました。 当時は製造は困難であり、独自の生産チェーンも必要でした。 デザイン賞受賞歴もあるこのボトルは、現在も世界各国で愛されています。 ITEM INFORMATION ミュスカ特有の変化に富んだ香り カジュアルなパーティーに最適な 見た目も華やかなスパークリング JP. CHENET SPARKLING Divine GOLD JP. シェネ スパークリング ディヴァイン ゴールド 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で販売されるフランスワインブランドです。 JPシェネ・スパークリング・ディヴァイン・ゴールドは、ドゥミ・セック（やや甘口）に仕立てられた、心地よい泡立ちでバランスの良い後味が長く続く、ゴールドの見た目も華やかなスパークリングワイン。 家で気軽に飲めるのはもちろん、カジュアルなパーティーにオススメのワインです。 Tasting Note 輝きのある淡い黄色。 エキゾチックなフルーツや柑橘系の果実が初めに勢いよく香り、次第にピンクや白い花のニュアンスが漂います。 ミュスカ特有の変化に富んだ香りが楽しめる、非常にアロマティックな味わい。 商品仕様・スペック 生産者J.P.シェネ 生産地フランス 品 種ミュスカ100% テイストやや甘口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
世界で愛されるフレンチワインを目指して、1984年に誕生したJP.シェネ。 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で売られ、単独ブランドとしてのフランスワイン販売量世界No.1（※）を誇るワインです。（※IMPACT DATABANK 2019 EDITIONによる) 南フランスの太陽の恵みをたっぷり浴びて熟したブドウのパワフルな味わいを、赤、白、ロゼ、スパークリング、ブランデーといった幅広いラインナップでお楽しみいただけます。 J.P. シェネという名前は、創設メンバーであるジャン・ポール・シャネル（Jean-Paul Chanel）氏の名前に由来しています。 覚えやすく、フランスらしい名前ということで名付けられ、後に現在のブランド名J.P.シェネへ変更となりました。 J.P.シェネで採用されているユニークで目を引くボトルデザインは、1984年、ジョセフ・ヘルフリック氏によって考案されました。 当時は製造は困難であり、独自の生産チェーンも必要でした。 デザイン賞受賞歴もあるこのボトルは、現在も世界各国で愛されています。 ITEM INFORMATION 果実とフローラルの豊かなアロマ シャルドネ特有のミネラル感と バランスよく調和したブリュット JP. CHENET SPARKLING Divine BLACK JP. シェネ スパークリング ディヴァイン ブラック 特徴的なボトルの形とバランスのとれた味わいで160ヶ国以上の国々で販売されるフランスワインブランドです。 JPシェネ・スパークリング・ディヴァイン・ブラックは、ブリュット（辛口）に仕立てられ、シャルドネの個性を表現した見た目も華やかなスパークリングワイン。 まろやかなアロマがシャルドネのミネラル分とともにバランスよく味わえる1本です。 Tasting Note 泡立ちが細やかな淡い金色。 桃やネクターの香りがフローラルさと相まった豊かなアロマ。 砂糖漬けのシトラスフルーツのアロマが、シャルドネ特有のミネラル感とバランスよく調和しています。 商品仕様・スペック 生産者J.P.シェネ 生産地フランス 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
シャンパーニュ・ジャン・ジョスランは、1854年にシャンパーニュ地方の最南端に位置するコート・デ・バールのジエ・シュール・セーヌ村に畑を取得しました。 その後1957年に、ジャン・ジョスランがシャンパーニュの製造を開始し自社ブランドとして初リリースを行います。 1980年に現当主のジャン・ピエールが家業を引き継いだ後、更なる品質向上を目指して新しく醸造所と貯蔵施設を建設。そして現在、妻のヴェロニークと二人の子供たちと共に家族経営を行っています。 2010年より、ブルゴーニュやスイスなどで醸造を学んだ息子のジャン・フェリックスが醸造に参加しています。 ピノ・ノワールに最適な恵まれた土壌 ジョスラン家が拠点を構えるコート・デ・バールは、シャンパーニュ地方の最南端に位置し、シャンパーニュの中心地であるエペルネやランスよりもシャブリの方が距離的にも近い地域です。 約12ヘクタールの所有畑は、シャブリと同じ典型的なキンメリジャンと粘土石灰岩土壌で形成するジュラ紀の丘陵地にあり、土壌に最も適したピノ・ノワールを主体に栽培しています。 栽培は、自然環境に配慮した栽培、醸造を理念とする「テラヴィティス認証」を取得しており、ブドウの熟度が高く、鉱物的なミネラル感よりも果実味の豊かさが引き出されたシャンパーニュを生み出します。 ITEM INFORMATION 最上の区画のブドウで造る ジャン・ジョスランの スタンダード・シャンパーニュ CHAMPAGNE JEAN JOSSELIN EXTRA BRUT CUVEE DES JEAN シャンパーニュ ジャン ジョスラン エクストラ ブリュット キュヴェ デ ジャン ジャン・ジョスラン・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・デ・ジャンは、創設者ジャン・ジョスランに敬意を表して造られたスタンダード・シャンパーニュです。 所有する最上の区画のブドウを使用して、シャンパーニュ地方の伝統的なプレス機で全房のまま柔らかくゆっくりと圧搾します。 ステンレスタンクで発酵後、2?3ヴィンテージのワインをブレンド。 マロラティック発酵後、2年間瓶内熟成されます。 Tasting Note 白い花や僅かに赤い果実の香りが感じられます。 キメの細かい泡が立ち昇り、繊細さとフレッシュさを備えるバランスに優れた味わい。出汁を使った和食の食中酒に相性抜群です。 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ジャン・ジョスラン 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌キンメリジャン、粘土石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵・マロラティック発酵後、2年間の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理焼き魚、揚げ出し豆腐、茶碗蒸し ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
“フランス王室の庭園”と呼ばれるロワール地方は、かつて王室の避暑地として栄え、フランスの宮廷文化が華開きました。歴代の国王の居城であったアンボワーズ城やジャンヌ・ダルクゆかりのシノン城、フランス・ルネッサンス様式の最高傑作と言われるシャンボール城等、歴史の舞台にもなったブルボン朝期の古城が今も点在します。とりわけペネ家のあるトゥーレーヌ地区は王室のための美食文化と共に優れたワイン文化が発展してきた地として知られています。 世界中に優れたワインがある中、フランス北部に位置する冷涼なロワール地方は“トロピカルな果実味豊かで重厚なスタイル”というよりも“デリケートな果実味と豊かな酸味、上品な爽やかさを持つスタイル”のワインが造られる注目の産地です。代々の王公貴族が美食のお供に指名してきた、まさに繊細でフランスらしいエレガントなワインが生み出されます。 現当主フレデリック氏は、冷涼な気候を持ち、フランスが誇る“洗練された高い食文化とワイン”が発展してきたトゥーレーヌの地に惹かれ、地元名産の食材と究極にマッチする優れたワインを生み出してきました。無農薬農法で限りなく自然に育てられた葡萄から造られるワインはエレガントな酸やミネラル、心地よい余韻を持ち、本格的な美食からシンプルな家庭料理まで幅広くマッチします。とりわけ地元名産のアスパラや高級茸との相性は抜群です。 英国王室をもてなすシャンボール城での晩餐会で振舞われた、格式高く由緒正しいロワール地方トゥーレーヌ地区のトップ・ドメーヌ ペネ家は典雅なシャトーが点在する田園地帯トゥーレーヌ地区の小さな村に30haほどの畑を所有しています。その歴史は長く、1884年に代々伯爵家が所有していた美しいシャトーを購入し葡萄栽培を始めたことに遡ります。 現在、娘のアン・ソフィーと夫のフレデリック氏が当主としてワイン造りを担っています。 90年代にはシャンボール城でのチャールズ英国皇太子（当時）をもてなす晩餐会で、同家の「クレマン・ド・ロワール」が指名されるなど、格式高いワインを造る由緒正しきドメーヌとして知られます。 ルソーやヴォギュエ等、著名ドメーヌを世界に広めたクルティエ仲介人を父に持つ、ブルゴーニュ出身のフレデリック氏が醸す自然派ワイン 当主のフレデリック氏は、美食と優れたワインが生まれるこの地に惹かれ、妻の実家を継承しました。 ブルゴーニュの銘醸特級ワインを醸す技量と美学を持つフレデリック氏の造るワインは、エレガントな酸やミネラルと心地よい余韻を持つ、洗練されたブルゴーニュワインを彷彿とさせます。 栽培は完全な無農薬農法に切り替え、積極的にサスティナブルで自然なワイン造りに取り組んでいます。 2020年に農業事業者を対象とした環境認証では最高レべルの認証“HVE（環境価値重視認証）”のレベル3を取得しました。 最高峰の食文化を持つトゥーレーヌ地区。地元名産のアスパラや高級茸を使った美食はもちろんシンプルな家庭料理にもに寄り添う上品で華やかな味わい トゥーレーヌ地区はロワール河に近い沖積世土壌やドーバー海峡から続く真っ白な石灰岩を持つ斜面部など多様なテロワールが特徴で、美食に欠かせない豊かな食材やワインを育んできました。 ペネ家が造るワインはトゥーレーヌの個性が存分に引き出され、地元の食材やチーズにもよく合います。特にトゥーレーヌ名産のアスパラや高級茸（モリーユ、ジロール）等との相性は抜群です。 美食のシーンに欠かせない“ガストロノミック・ワイン”として地元の高級レストランや上質なビストロの定番となっている他、日本のビストロ・和食店でも欠かせない存在となっています。 また、その上品な酸味と華やかな香りから、シンプルな家庭料理にも寄り添ってくれるマルチユースの1本です。 ITEM INFORMATION ラズベリーの香り、きめ細かく柔らか 典雅なロワールを代表する 繊細優美なスパークリング・ロゼ Domaine Jean Marie Penet METHODE TRADITIONNELLE ROSE ドメーヌ ジャン マリー ペネ メソード トラディショネル ロゼ ドメーヌ・ジャン・マリー・ペネ・メソード・トラディショネル・ロゼは、ローカル品種「ピノ・ドニス」100％で造られる、繊細優美なスパークリング・ロゼ。 トゥーレーヌ地区の小さな村に所有する30haの畑は、アルジロ・カルケール（粘土石灰岩土壌）。 除草剤、殺虫剤等は一切使用しないオーガニックによる丁寧な栽培で、良いブドウからテロワールの反映されたワインを生み出しています。 Tasting Note 新鮮なラズベリーやストロベリー、花の綺麗な香り。 きめが細かくしっかりとした酸があり、優しく柔らかな味わい。 宮廷文化が華開いた典雅なロワールを代表する、繊細優美な瓶内二次発酵のスパークリング・ロゼ。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ジャン マリー ペネ 生産地フランス/ロワール地方 品 種ピノ・ドニス100％ タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰岩土壌 醸 造瓶内二次発酵 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
“フランス王室の庭園”と呼ばれるロワール地方は、かつて王室の避暑地として栄え、フランスの宮廷文化が華開きました。歴代の国王の居城であったアンボワーズ城やジャンヌ・ダルクゆかりのシノン城、フランス・ルネッサンス様式の最高傑作と言われるシャンボール城等、歴史の舞台にもなったブルボン朝期の古城が今も点在します。とりわけペネ家のあるトゥーレーヌ地区は王室のための美食文化と共に優れたワイン文化が発展してきた地として知られています。 世界中に優れたワインがある中、フランス北部に位置する冷涼なロワール地方は“トロピカルな果実味豊かで重厚なスタイル”というよりも“デリケートな果実味と豊かな酸味、上品な爽やかさを持つスタイル”のワインが造られる注目の産地です。代々の王公貴族が美食のお供に指名してきた、まさに繊細でフランスらしいエレガントなワインが生み出されます。 現当主フレデリック氏は、冷涼な気候を持ち、フランスが誇る“洗練された高い食文化とワイン”が発展してきたトゥーレーヌの地に惹かれ、地元名産の食材と究極にマッチする優れたワインを生み出してきました。無農薬農法で限りなく自然に育てられた葡萄から造られるワインはエレガントな酸やミネラル、心地よい余韻を持ち、本格的な美食からシンプルな家庭料理まで幅広くマッチします。とりわけ地元名産のアスパラや高級茸との相性は抜群です。 英国王室をもてなすシャンボール城での晩餐会で振舞われた、格式高く由緒正しいロワール地方トゥーレーヌ地区のトップ・ドメーヌ ペネ家は典雅なシャトーが点在する田園地帯トゥーレーヌ地区の小さな村に30haほどの畑を所有しています。その歴史は長く、1884年に代々伯爵家が所有していた美しいシャトーを購入し葡萄栽培を始めたことに遡ります。 現在、娘のアン・ソフィーと夫のフレデリック氏が当主としてワイン造りを担っています。 90年代にはシャンボール城でのチャールズ英国皇太子（当時）をもてなす晩餐会で、同家の「クレマン・ド・ロワール」が指名されるなど、格式高いワインを造る由緒正しきドメーヌとして知られます。 ルソーやヴォギュエ等、著名ドメーヌを世界に広めたクルティエ仲介人を父に持つ、ブルゴーニュ出身のフレデリック氏が醸す自然派ワイン 当主のフレデリック氏は、美食と優れたワインが生まれるこの地に惹かれ、妻の実家を継承しました。 ブルゴーニュの銘醸特級ワインを醸す技量と美学を持つフレデリック氏の造るワインは、エレガントな酸やミネラルと心地よい余韻を持つ、洗練されたブルゴーニュワインを彷彿とさせます。 栽培は完全な無農薬農法に切り替え、積極的にサスティナブルで自然なワイン造りに取り組んでいます。 2020年に農業事業者を対象とした環境認証では最高レべルの認証“HVE（環境価値重視認証）”のレベル3を取得しました。 最高峰の食文化を持つトゥーレーヌ地区。地元名産のアスパラや高級茸を使った美食はもちろんシンプルな家庭料理にもに寄り添う上品で華やかな味わい トゥーレーヌ地区はロワール河に近い沖積世土壌やドーバー海峡から続く真っ白な石灰岩を持つ斜面部など多様なテロワールが特徴で、美食に欠かせない豊かな食材やワインを育んできました。 ペネ家が造るワインはトゥーレーヌの個性が存分に引き出され、地元の食材やチーズにもよく合います。特にトゥーレーヌ名産のアスパラや高級茸（モリーユ、ジロール）等との相性は抜群です。 美食のシーンに欠かせない“ガストロノミック・ワイン”として地元の高級レストランや上質なビストロの定番となっている他、日本のビストロ・和食店でも欠かせない存在となっています。 また、その上品な酸味と華やかな香りから、シンプルな家庭料理にも寄り添ってくれるマルチユースの1本です。 ITEM INFORMATION 英国皇太子の晩餐会に饗された逸品 瑞々しい柑橘系の華やかな香り フレッシュで果実味豊かな味わい Domaine Jean Marie Penet CREMANT DE LOIRE BRUT ドメーヌ ジャン マリー ペネ クレマン ド ロワール ブリュット ドメーヌ・ジャン・マリー・ペネ・クレマン・ド・ロワール・ブリュットは、シャンボール城で開かれたチャールズ皇太子の晩餐会に振る舞われた逸品。 トゥーレーヌ地区の小さな村に所有する30haの畑は、アルジロ・カルケール（粘土石灰岩土壌）。 除草剤、殺虫剤等は一切使用しないオーガニックによる丁寧な栽培で、良いブドウからテロワールの反映されたワインを生み出しています。 Tasting Note 瑞々しさ溢れる柑橘系の華やかでフレッシュな香り。 アタックがまろやかで優しく上品な酸味を持つ心地よいバランス。 冷涼なトゥーレーヌのフレッシュで果実味豊かなスパークリングワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ジャン マリー ペネ 生産地フランス/ロワール地方 品 種シャルドネ60％、アルボワ（別名ムニュ・ピノー）40％ タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰岩土壌 醸 造瓶内二次発酵 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ジャイアンスは1950年に設立された、ディ村に拠点を置くフランスを代表する共同組合の一つ。 1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタートし、2001年に会社名を「ジャイアンス」 に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手 しました。 オーガニックの取り組みを早くから実施し、現在フランスにおけるオーガニックスパークリング生産者としては 有数の実力を備えています。 クレマン・ド・ボルドーを生産するブール・シュール・ ジロンド村の醸造所を購入、その後もヴーヴレやクレマ ン・ド・ブルゴーニュの優良生産者とパートナー契約を結び、ジャイアンスブランドとして様々なスパークリングワインをリリースしています。 現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパー ニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェア もNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。 ITEM INFORMATION サクラ・アワード金賞受賞 シャンパーニュと同じ製法で造られる 実力No.1AOCクレマン・ボルドー JAILLANCE CREMANT DE BORDEAUX BRUT Heritage ジャイアンス クレマン ド ボルドー ブリュット エリタージュ クレマン・ド・ボルドーは、1990年にAOCに昇格。 シャンパーニュと同じトラディショナル製法で造られます。 タンクで低温発酵したワインをブレンドし、瓶詰めの際に培養酵母と糖を含む「リキュール・ド・ティラージュ」を加えます。 「ジャイアンス・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット・エリタージュ」は採石場の跡地に作られたセラーで、温度変化の少ない理想的な環境のもと18?24ヶ月シュールリー熟成され、丸みと複雑なアロマを帯びます。 Tasting Note 白い花やアーモンドのエレガントな香り。 アタックはバランスよく泡立ちはクリーミー。 余韻も長くブリオッシュの様な後味が続く。 ■サクラ・アワード2016/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ジャイアンス 生産地フランス/ボルドー/ACクレマン・ド・ボルドー 品 種セミヨン70％、カベルネ・フラン30％ タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造瓶内二次発酵製法。24ヶ月熟成。 提供温度7-8℃ 合うお料理白身魚のカルパッチョ、白身魚のタルタルソース、サーモンのムニエル、チキンサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
シャンパーニュ・バロン・アルベールは1946年に設立されました。 3人の息子達ジルベール、ジェルヴェ、クロードによって引き継がれ、現在はクロード・バロンの3人の娘へと引き継がれている、家族経営のシャンパーニュメゾン。 年産30万本を生産しており、現在では近代的な設備を導入しているNM（ネゴシアン・マニュピュラン）です。 毎年アシェット誌などのワイン専門誌で取り上げられており、コンクールでは賞を受賞している実力派です。 7つの村の55ヘクタールの畑 低農薬農法を実践し平均樹齢35年のブドウ樹を栽培 バロン・アルベールが所有するのはマルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑。 カルシウムを含んだ粘土質土壌の畑には平均樹齢35年のピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールが栽培しています。 環境保護、ブドウ栽培環境保全、ブドウ栽培農家とそれに従事する人達の健康を考えた栽培を行い、低農薬農法を実践しており、2016年には栽培に関する認証を2つ取得しました。 その中の一つ、HVEは土壌や空気、水など自然の環境保全に関する規定より定められた認証で、レベル3（3段階で最も高いレベル）を取得しています。 近代的な設備で伝統的醸造方法を行い 繊細でデリケートな泡立ちのシャンパンを生産 バロン・アルベールは2010年に醸造所を新設。 伝統的な製造方法を用いつつ、近代的な醸造を行っています。 醸造では品種やキュヴェ、大きさ、収穫区画など細かに分け行い、醸造には、タンクや大樽、樽などを使用しています。 テロワールの個性を引き出すために、極力手を加えない醸造方法を行っています。 繊細でデリケートな泡立ちはこの醸造によって生まれます。 GuideHachetteDesVins 2021 シャンパンのセレクションを受賞 ■L'ÉLOQUENTEブリュット2021/3ッ星獲得 ■LAMAJESTUEUSEBrutMillésimée2011/2ッ星獲得 ■LAPIMPANTEBrut1/2ッ星獲得 ■L'ENCHANTERESSEBrutRosé1/1ッ星獲得 ■SAPHIRBrut1ッ星獲得 ITEM INFORMATION 3つのブドウ品種が完璧に調和 アペリティフから料理、デザートにも楽しめる 優雅でフルーティーなシャンパーニュ CHAMPAGNE BARON ALBERTJEAN DE LA FONTAINELA FLATTEUSE BRUT ROSE シャンパーニュ バロン アルベールジャン ド ラ フォンティーヌラ フラトゥーズ ブリュット ロゼ 1946年に設立されたシャンパーニュ・バロン・アルベール。家族経営で成り立っているシャンパーニュメゾンです。バロン家が所有する、マルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑でとれるブドウを使用してシャンパーニュを醸造。畑は低農薬療法を実践しており、環境保護資格HVEレベル3（3段階で最も高いレベル3）を取得しています。ジャン・ド・ラ・フォンティーヌ・ラフラトゥーズ・ブリュット・ロゼは、赤と白のワインをブレンドして造られたシャンパーニュ。樽で醸造した赤ワイン（ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール）を7％使用しています。 Tasting Note 輝きのある色合い。デリケートでチャーミングな3種のブドウ品種が完璧に調和された味わい。優美でフルーティなシャンパーニュです。 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・バロン・アルベール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ42％、ピノムニエ32％、ピノ・ノワール26％ タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理アペリティフ、鴨の胸肉や洋ナシのチョコレート和えなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
シャンパーニュ・バロン・アルベールは1946年に設立されました。 3人の息子達ジルベール、ジェルヴェ、クロードによって引き継がれ、現在はクロード・バロンの3人の娘へと引き継がれている、家族経営のシャンパーニュメゾン。 年産30万本を生産しており、現在では近代的な設備を導入しているNM（ネゴシアン・マニュピュラン）です。 毎年アシェット誌などのワイン専門誌で取り上げられており、コンクールでは賞を受賞している実力派です。 7つの村の55ヘクタールの畑 低農薬農法を実践し平均樹齢35年のブドウ樹を栽培 バロン・アルベールが所有するのはマルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑。 カルシウムを含んだ粘土質土壌の畑には平均樹齢35年のピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールが栽培しています。 環境保護、ブドウ栽培環境保全、ブドウ栽培農家とそれに従事する人達の健康を考えた栽培を行い、低農薬農法を実践しており、2016年には栽培に関する認証を2つ取得しました。 その中の一つ、HVEは土壌や空気、水など自然の環境保全に関する規定より定められた認証で、レベル3（3段階で最も高いレベル）を取得しています。 近代的な設備で伝統的醸造方法を行い 繊細でデリケートな泡立ちのシャンパンを生産 バロン・アルベールは2010年に醸造所を新設。 伝統的な製造方法を用いつつ、近代的な醸造を行っています。 醸造では品種やキュヴェ、大きさ、収穫区画など細かに分け行い、醸造には、タンクや大樽、樽などを使用しています。 テロワールの個性を引き出すために、極力手を加えない醸造方法を行っています。 繊細でデリケートな泡立ちはこの醸造によって生まれます。 GuideHachetteDesVins 2021 シャンパンのセレクションを受賞 ■L'ÉLOQUENTEブリュット2021/3ッ星獲得 ■LAMAJESTUEUSEBrutMillésimée2011/2ッ星獲得 ■LAPIMPANTEBrut1/2ッ星獲得 ■L'ENCHANTERESSEBrutRosé1/1ッ星獲得 ■SAPHIRBrut1ッ星獲得 ITEM INFORMATION メゾン最高のブドウで造られる表情豊かで 調和がとれ、洗練された香りと味わい 威風堂々としたバロン・アルベールの自信作 CHAMPAGNE BARON ALBERTJEAN DE LA FONTAINE LA MAJESTUEUSE BRUT MILLÉSIME シャンパーニュ バロン アルベールジャン ド ラ フォンテーヌ ラ マジェストゥーズ ブリュット ミレジメ 1946年に設立されたシャンパーニュ・バロン・アルベール。 家族経営で成り立っているシャンパーニュメゾンです。 バロン家が所有する、マルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑でとれる葡萄を使用してシャンパーニュが製造されています。 平均樹齢35年。 畑は低農薬療法を実践しており、環境保護資格HVEレベル3（3段階で最も高いレベル3）を取得しています。 ラ・マジェストゥーズ・ブリュットはクール・ド・キュヴェ(Coeurs de Cuvee)から、このシャンパンは質の良いマルヌバレーのシャルドネを表現しています。 ステンレススチールと樽を合わせた精密なワイン製造工程で造られます。 Tasting Note ラ・マジェストゥーズ・ブリュットはその名の通り堂々としたmajestic(壮大)なシャンパン。 メゾン最高のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエで作られています。 洗練された香りを持ち、シャンパーニュ・バロン・アルベールの完成形キュヴェです。 表情豊かで、調和がとれ、洗練されています。 ■ワインアトゥジアスト/92点 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・バロン・アルベール 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2015年 品 種シャルドネ70%、ピノ・ノワール20%、ピノ・ムニエ10% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌カルシウムを含んだ粘土質 醸 造ホタテガイのカルパッチョ、野菜の生姜焼き、パイナップル・ライチのドーナツ 提供温度4-8℃ 合うお料理ホタテガイのカルパッチョ、野菜の生姜焼き、パイナップル・ライチのドーナツ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
シャンパーニュ・バロン・アルベールは1946年に設立されました。 3人の息子達ジルベール、ジェルヴェ、クロードによって引き継がれ、現在はクロード・バロンの3人の娘へと引き継がれている、家族経営のシャンパーニュメゾン。 年産30万本を生産しており、現在では近代的な設備を導入しているNM（ネゴシアン・マニュピュラン）です。 毎年アシェット誌などのワイン専門誌で取り上げられており、コンクールでは賞を受賞している実力派です。 7つの村の55ヘクタールの畑 低農薬農法を実践し平均樹齢35年のブドウ樹を栽培 バロン・アルベールが所有するのはマルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑。 カルシウムを含んだ粘土質土壌の畑には平均樹齢35年のピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールが栽培しています。 環境保護、ブドウ栽培環境保全、ブドウ栽培農家とそれに従事する人達の健康を考えた栽培を行い、低農薬農法を実践しており、2016年には栽培に関する認証を2つ取得しました。 その中の一つ、HVEは土壌や空気、水など自然の環境保全に関する規定より定められた認証で、レベル3（3段階で最も高いレベル）を取得しています。 近代的な設備で伝統的醸造方法を行い 繊細でデリケートな泡立ちのシャンパンを生産 バロン・アルベールは2010年に醸造所を新設。 伝統的な製造方法を用いつつ、近代的な醸造を行っています。 醸造では品種やキュヴェ、大きさ、収穫区画など細かに分け行い、醸造には、タンクや大樽、樽などを使用しています。 テロワールの個性を引き出すために、極力手を加えない醸造方法を行っています。 繊細でデリケートな泡立ちはこの醸造によって生まれます。 GuideHachetteDesVins 2021 シャンパンのセレクションを受賞 ■L'ÉLOQUENTEブリュット2021/3ッ星獲得 ■LAMAJESTUEUSEBrutMillésimée2011/2ッ星獲得 ■LAPIMPANTEBrut1/2ッ星獲得 ■L'ENCHANTERESSEBrutRosé1/1ッ星獲得 ■SAPHIRBrut1ッ星獲得 ITEM INFORMATION ピノ・ムニエとシャルドネの理想的なバランス フレッシュかつエレガントで、しっかりとした 極めて魅惑的でフルーティーなキュヴェ CHAMPAGNE BARON ALBERTJEAN DE LA FONTAINEL’ELOQUENTE BRUT シャンパーニュ バロン アルベールジャン ド ラ フォンテーヌレロカント ブリュット 1946年に設立されたシャンパーニュ・バロン・アルベール。 家族経営で成り立っているシャンパーニュメゾンです。 バロン家が所有する、マルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑でとれる葡萄を使用してシャンパーニュが製造されています。 平均樹齢35年。 畑は低農薬療法を実践しており、環境保護資格HVEレベル3（3段階で最も高いレベル3）を取得しています。 レロカント・ブリュットはピノ・ムニエの特徴である花の香を重視し、ステンレスタンクを使用し醸造を行っています。 Tasting Note レロカント・ブリュットはどんな人にもその名の通り感銘（eloquent）を与えます。レロカント・ブリュットは、ピノ・ムニエとシャルドネが理想的なバランスで、極めて魅惑的でフルーティーなキュヴェです。 フレッシュかつエレガントで、しっかりとした味わい。 ■ワインアトゥジアスト /91点 ■ギド・アシェット/1つ星 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・バロン・アルベール 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ムニエ70%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール5% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量375ml 土 壌カルシウムを含んだ粘土質 醸 造ステンレスタンクを使用し醸造、セラーで3?4年熟成。 提供温度4-8℃ 合うお料理食前酒、貝類、お寿司、レモン・メレンゲ・パイ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。