和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！小さい梅干し作りに小梅しゃんをどうぞ。減農薬栽培の小梅をお届けます。梅の状態が良い状態でお届けしたいので、到着日のご指定はご遠慮ください。時間指定は可能です。発送前にこちらからご連絡いたします。小梅しゃんの青梅は5月下旬頃からのお届け予定です。 ■紀ノ川小梅 （小梅しゃん） ■生産地：和歌山県 ■内容量：2kg ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！小さい梅干し作りに小梅しゃんをどうぞ。減農薬栽培の小梅をお届けます。和歌山県の梅は日本一和歌山県の梅は、栽培面積(5620ヘクタール平成21年)、出荷量(68800トン平成21年)ともに全国1位で、和歌山県を代表する特産物の一つです。県内では、みなべ町と田辺市で多く栽培されています。お得なご家庭用B級品見た目は少々難ありですが、お買い得なB級品。味はA級品と遜色ありません。ご家庭でご利用下さい。減農薬栽培小さな梅干しづくりにぴったりの観音山小梅しゃん。減農薬栽培です。梅農地も草が元気なので梅の木も元気！

商品詳細 【商品内容】 うめ酒梅 原材料：梅焼酎漬、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酒精、酸味料※梅の種に注意してお召し上がりください。 ※梅の実のヘタが取れて浮遊している事がありますが品質には問題ありません。 ※お酒の成分が含まれています。お子様、運転等に注意してください。 内容量：500g×4袋 保存方法：直射日光を避けて保存してください。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る旨さがどっさり！国内産うめ使用！ うめ酒を作った後の梅を食されたことはございますか？ 旨味が出きって美味しくないとお考えの方は大間違い！ 知る人ぞ知る美味しい食材に変身するのです。 梅酒を作ったことがある方であれば誰しもが悩む大量に残った梅の実たち。 じつはそのまま美味しくいただけます！ 酒の味が染みわたっているだけでなく、実も柔らかくなり、甘さも増してうまい！ 加工もしやすくなり、色んな料理に使いやすくなるのです。 梅が体に良いというのをご存知の方も多いのではないでしょうか？ 理由として梅は多くの有機酸を含んでいることにあります。 特にクエン酸は糖や脂質の代謝を活性化し、疲労物質である乳酸の生産を抑える働きをすると言われております。 他に血流の促進やアンチエイジングの働きもすると言われている非常に働き者な成分です。 また、梅は有名なアルカリ性食品です。 現代人は肉や魚などの酸性食品に偏った食生活を送りがちであり、これが痛風や結石の原因になります。 アルカリ性食品は血液内のpH値を中和する働きをしてくれると言われております。 さらに梅酒にすることでベンズアルデヒドという成分が含まれます。 この成分は心と体をリラックスさせるアロマテラピーの働きがあると言われております。 梅酒の爽やかですっきりした香りは健康にも良いのです！ 梅がやはり体に良いのはよくわかりましたね？ うめ酒梅はそのまま食べても良いですが、料理の食材として使うのもオススメです！ 梅の爽やかでフルーティーな香りと後味が、いつもの料理を一味違ったものにしてくれます。 【梅酒ヨーグルト】 加糖したプレーンのヨーグルトに細かく刻んだうめ酒梅を混ぜるだけです。 お好みで梅酒を加えても良いですね！ 梅の甘酸っぱさがヨーグルトにとても良く合いますよ。 【梅パウンドケーキ】 パウンドケーキの生地を作り、ドライフルーツのかわりに刻んだうめ酒梅を入れて焼けばできあがりです。 梅酒の香りが爽やかに漂います。 【梅酒ゼリー】 かなりスタンダードなレシピです。 ゼラチンに梅酒を混ぜ、うめ酒梅入りのゼリーを作りました。 暑い季節に、食後のデザートに最適な爽やかさです。 【さんまの梅酒煮】 サンマをうめ酒梅・梅酒・しょうが・醤油で煮込みました。 梅酒のコクと甘味が染みわたり、後味もさっぱりで美味しいです。 【梅カレー】 一瞬なんだこれは…と思うでしょう？ これが美味しいのです。 カレーと一緒にうめ酒梅1粒〜2粒を煮込んでください。 カレーのコクをより引出し、肉も柔らかくなります。 梅肉もトロトロで美味しいですよ！ あと、ここでは紹介しませんが梅ジャムも有名です。 インターネット等で検索すれば作り方がたくさん載ってますよ！ 挑戦してみてください。

商品詳細 【商品内容】 うめ酒梅 原材料：梅焼酎漬、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酒精、酸味料※梅の種に注意してお召し上がりください。 ※梅の実のヘタが取れて浮遊している事がありますが品質には問題ありません。 ※お酒の成分が含まれています。お子様、運転等に注意してください。 内容量：500g×2袋 保存方法：直射日光を避けて保存してください。 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る旨さがどっさり！国内産うめ使用！ うめ酒を作った後の梅を食されたことはございますか？ 旨味が出きって美味しくないとお考えの方は大間違い！ 知る人ぞ知る美味しい食材に変身するのです。 梅酒を作ったことがある方であれば誰しもが悩む大量に残った梅の実たち。 じつはそのまま美味しくいただけます！ 酒の味が染みわたっているだけでなく、実も柔らかくなり、甘さも増してうまい！ 加工もしやすくなり、色んな料理に使いやすくなるのです。 梅が体に良いというのをご存知の方も多いのではないでしょうか？ 理由として梅は多くの有機酸を含んでいることにあります。 特にクエン酸は糖や脂質の代謝を活性化し、疲労物質である乳酸の生産を抑える働きをすると言われております。 他に血流の促進やアンチエイジングの働きもすると言われている非常に働き者な成分です。 また、梅は有名なアルカリ性食品です。 現代人は肉や魚などの酸性食品に偏った食生活を送りがちであり、これが痛風や結石の原因になります。 アルカリ性食品は血液内のpH値を中和する働きをしてくれると言われております。 さらに梅酒にすることでベンズアルデヒドという成分が含まれます。 この成分は心と体をリラックスさせるアロマテラピーの働きがあると言われております。 梅酒の爽やかですっきりした香りは健康にも良いのです！ 梅がやはり体に良いのはよくわかりましたね？ うめ酒梅はそのまま食べても良いですが、料理の食材として使うのもオススメです！ 梅の爽やかでフルーティーな香りと後味が、いつもの料理を一味違ったものにしてくれます。 【梅酒ヨーグルト】 加糖したプレーンのヨーグルトに細かく刻んだうめ酒梅を混ぜるだけです。 お好みで梅酒を加えても良いですね！ 梅の甘酸っぱさがヨーグルトにとても良く合いますよ。 【梅パウンドケーキ】 パウンドケーキの生地を作り、ドライフルーツのかわりに刻んだうめ酒梅を入れて焼けばできあがりです。 梅酒の香りが爽やかに漂います。 【梅酒ゼリー】 かなりスタンダードなレシピです。 ゼラチンに梅酒を混ぜ、うめ酒梅入りのゼリーを作りました。 暑い季節に、食後のデザートに最適な爽やかさです。 【さんまの梅酒煮】 サンマをうめ酒梅・梅酒・しょうが・醤油で煮込みました。 梅酒のコクと甘味が染みわたり、後味もさっぱりで美味しいです。 【梅カレー】 一瞬なんだこれは…と思うでしょう？ これが美味しいのです。 カレーと一緒にうめ酒梅1粒〜2粒を煮込んでください。 カレーのコクをより引出し、肉も柔らかくなります。 梅肉もトロトロで美味しいですよ！ あと、ここでは紹介しませんが梅ジャムも有名です。 インターネット等で検索すれば作り方がたくさん載ってますよ！ 挑戦してみてください。

クリスマス　ケーキ　ギフト　限定　クリスマスプレゼント　子供　旦那　妻　交換　おせち　予約　詰め方　レシピ　おせち　中身　喜ばれる　お歳暮　時期　ランキング　上司　忘年会　出し物　敬老の日　メッセージ　プレゼント　手作り　運動会　お弁当箱　弁当　前日　非常食　おいしい　こたつ　栗　ごはん　ゆで方　保存　ハロウィン　お菓子　七五三　お祝い　お盆　お供え　東京　神戸　土産　バーベキュー　食材　キャンプ　ソロキャンプ　いつまで　お中元　のし　梅酒　作り方　梅　シロップ　梅ジャム　父の日　父親　義母　お母さん　母の日　嬉しいこと　いつ　こどもの日　初節句　入学祝い　ひな祭り　花見　引越し祝い　ホワイトデー　お返し　相場　まとめ買い　バレンタイン　ラッピング　バレンタインデー　成人式　お返し商品情報名称南高梅産地名和歌山県産内容量約1kg3L以上大玉限定保存方法冷蔵庫にて保存の上、新鮮なうちにお召し上がりください。送料野菜詰め合わせセットと同梱で無料になります。単品購入は別途送料がかかります。配送方法クール便での配送。【クール便送料別】【和歌山県産】紀州特撰　南高梅　3L以上　約1kg【2以上のご購入で送料無料】 (北海道沖縄別途送料加算) 押しも押されぬ「梅」の一流ブランド品！大玉限定/梅酒/果物/フルーツ/デザート/野菜宅配/母の日/父の日/梅/うめ/敬老の日 紀州特撰　南高梅 非常に大粒な果実は果肉が厚く大変やわらかい為、味や食感も機械生産の梅干しに比べ大変優れ、梅の最高品種として重宝されています。主に梅干しや梅酒として加工され、形の良い見栄えから贈答品としても高い評価を得ています。種が小さく、果実が豊富で皮が柔らかい南高梅。梅のトップブランドである「紀州みなべの南高梅」は、先人達から脈々と受け継がれてきた栽培技術を基本に、時代に合わせた工夫を加えながら、そのすばらしい品質を守ってきました。2006年にみなべいなみ農業協同組合から、地域団体商標制度による商標登録として「紀州みなべの南高梅」を出願し、特許庁より認定されました。是非、一度ご賞味下さいませ！ 大粒で肉厚。大粒で平均25〜35グラム！ 皮は柔らかく種も小さく、干し梅としては最高級品！ 梅酒、ジュース、ジャムなど色々な用途で使用できる！ 1

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紀州産　青梅　＜品種＝南高＞ 　果実の大きさはこちらを参考にして下さい 〜商品内容〜 　紀州産青梅　5.25kg　[箱詰時計量：歩留まり分として5％増量] 〜配送方法〜 　クール冷蔵便（同梱対応はご勘弁下さい） 　〜お支払い方法・送料等〜 　こちらからご確認下さいませ→ この青梅は予約注文のみ承ります。 【ご注文後のキャンセル不可です】 6月上旬〜下旬にご注文順に出荷の予定です。 数量限定ですのでお早めに注文を♪♪ お届け時間指定のみ対応させていただきます。 ●お届け日指定はご勘弁下さいませ● ●同梱対応もご勘弁下さいませ● この商品は、鮮度が命の農作物で、発送までのタイミングが非常に短くなっております。このことから同梱対応し出荷させていただく事が困難な状況となることが予想されます。誠に申し訳ございませんがこの青梅につきましては単品でご注文下さいますようお願い申し上げます。 青梅のサイズは、穴の開いた選果機で行われます。 ラグビーポールのような果実でございますので、果実のサイズにはある程度のバラツキがございます。こちらのサイズにつきましては、あくまでもご参考程度になさって下さい。 この青梅は、自然の恵みの農産物です。万が一、収穫されるサイズが大きい場合は、3Lサイズをお届けとなる場合も御座いますので、予めご理解下さいませ。 　梅干し、梅酒、梅シロップの作り方はこちらをクリック 青梅(生梅)南高梅【梅酒用・梅ジュース用・梅シロップ用】産直(産地直送)販売

※ 商品内容 うす塩味天味梅干(塩分約4％)約700g ※ 箱サイズ 426×420×220mm ※ アレルゲン なし ★☆こんな用途におすすめです★☆ 内祝い お返し 出産 出産内祝い 結婚 結婚内祝い 御礼 御中元 中元 残暑見舞 残暑御見舞 歳暮 年賀 お年賀 法事 法要 法事引き出物 香典 還暦祝 還暦御祝 還暦お祝い 開店祝 開店御祝 開店御祝い 開店祝い 出産祝い 餞別 快気祝い 快気内祝い 御見舞御礼 全快祝い お祝い 結婚式 プレゼント 誕生日 お中元 残暑見舞い お歳暮 御年賀 贈答品 総合通販 一周忌 三回忌 法事引出物 香典返し 初盆 志 回忌法要 還暦御祝い 開店お祝い 退職 卒業記念品 お餞別 心ばかり 大量注文可 内祝 御返し 出産内祝 結婚内祝 お礼 快気祝 快気内祝 全快祝 御祝い 御祝 結婚式 引出物 結婚祝 御結婚お祝い 御結婚御祝 結婚御祝 結婚内祝 引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 入学内祝い 入園内祝い 成人式 初節句 新築内祝い 粗品 記念品 二次会 景品 周年記念 コンペ景品 引越挨拶 引越御挨拶 挨拶 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 入学内祝 入園内祝 新築内祝 周年記念 ギフト 誕生日 メッセージカード無料 ハリカ harika 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】ギフト専門店ハリカ　ハリカ楽天市場店　 カタログギフト セレクト チョイス 選べる ギフトカタログ 旅行 ラッピング セット 送料無料・送料込みライン・送料無料ライン対応商品多数 のし 熨斗 人気 内祝いとは 評判 ランキング リボン メッセージカード マナー メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますJA和歌山県農 紀州南高梅 うす塩味天味梅干 200gランキング 人気商品 香典返し 内祝 快気祝い 結婚祝い お歳暮 父の日 香典返し 敬老の日 七五三 孫 両親 自宅 応援 プレゼント 御礼 成人式 御年賀 引越し JA和歌山県農 紀州南高梅 身体に優しい梅干しです 12

※ 商品内容 うす塩味天味梅干（塩分約4％）×200g ※ 箱サイズ 130×130×44mm ※ アレルゲン なし ★☆こんな用途におすすめです★☆ 内祝い お返し 出産 出産内祝い 結婚 結婚内祝い 御礼 御中元 中元 残暑見舞 残暑御見舞 歳暮 年賀 お年賀 法事 法要 法事引き出物 香典 還暦祝 還暦御祝 還暦お祝い 開店祝 開店御祝 開店御祝い 開店祝い 出産祝い 餞別 快気祝い 快気内祝い 御見舞御礼 全快祝い お祝い 結婚式 プレゼント 誕生日 お中元 残暑見舞い お歳暮 御年賀 贈答品 総合通販 一周忌 三回忌 法事引出物 香典返し 初盆 志 回忌法要 還暦御祝い 開店お祝い 退職 卒業記念品 お餞別 心ばかり 大量注文可 内祝 御返し 出産内祝 結婚内祝 お礼 快気祝 快気内祝 全快祝 御祝い 御祝 結婚式 引出物 結婚祝 御結婚お祝い 御結婚御祝 結婚御祝 結婚内祝 引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 入学内祝い 入園内祝い 成人式 初節句 新築内祝い 粗品 記念品 二次会 景品 周年記念 コンペ景品 引越挨拶 引越御挨拶 挨拶 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 入学内祝 入園内祝 新築内祝 周年記念 ギフト 誕生日 メッセージカード無料 ハリカ harika 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】ギフト専門店ハリカ　ハリカ楽天市場店　 カタログギフト セレクト チョイス 選べる ギフトカタログ 旅行 ラッピング セット 送料無料・送料込みライン・送料無料ライン対応商品多数 のし 熨斗 人気 内祝いとは 評判 ランキング リボン メッセージカード マナー メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています紀州南高梅 うす塩味天味梅干 200g ランキング 人気商品 香典返し 内祝 出快気祝い 結婚祝い お歳暮 父の日 香典返し 敬老の日 七五三 孫 両親 自宅 応援 プレゼント 御礼 成人式 御年賀 引越し 身体に優しい梅干しです 12

※ 商品内容 うす塩味天味梅干（塩分約4％）×200g ※ 箱サイズ 130×130×44mm ※ アレルゲン なし ★☆こんな用途におすすめです★☆ 内祝い お返し 出産 出産内祝い 結婚 結婚内祝い 御礼 御中元 中元 残暑見舞 残暑御見舞 歳暮 年賀 お年賀 法事 法要 法事引き出物 香典 還暦祝 還暦御祝 還暦お祝い 開店祝 開店御祝 開店御祝い 開店祝い 出産祝い 餞別 快気祝い 快気内祝い 御見舞御礼 全快祝い お祝い 結婚式 プレゼント 誕生日 お中元 残暑見舞い お歳暮 御年賀 贈答品 総合通販 一周忌 三回忌 法事引出物 香典返し 初盆 志 回忌法要 還暦御祝い 開店お祝い 退職 卒業記念品 お餞別 心ばかり 大量注文可 内祝 御返し 出産内祝 結婚内祝 お礼 快気祝 快気内祝 全快祝 御祝い 御祝 結婚式 引出物 結婚祝 御結婚お祝い 御結婚御祝 結婚御祝 結婚内祝 引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 引越しご挨拶 父の日 母の日 敬老の日 入学内祝い 入園内祝い 成人式 初節句 新築内祝い 粗品 記念品 二次会 景品 周年記念 コンペ景品 引越挨拶 引越御挨拶 挨拶 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 入学内祝 入園内祝 新築内祝 周年記念 ギフト 誕生日 メッセージカード無料 ハリカ harika 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】ギフト専門店ハリカ　ハリカ楽天市場店　 カタログギフト セレクト チョイス 選べる ギフトカタログ 旅行 ラッピング セット 送料無料・送料込みライン・送料無料ライン対応商品多数 のし 熨斗 人気 内祝いとは 評判 ランキング リボン メッセージカード マナー メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています紀州南高梅 うす塩味天味梅干 200g ランキング 人気商品 香典返し 内祝 出快気祝い 結婚祝い お歳暮 父の日 香典返し 敬老の日 七五三 孫 両親 自宅 応援 プレゼント 御礼 成人式 御年賀 引越し 身体に優しい梅干しです 12 関連商品はこちら紀州南高梅 うす塩味天味梅干 200g AM4-...2,300円紀州南高梅 うす塩味天味梅干 200g AM4-...3,000円紀州南高梅 うす塩味天味梅干 200g AM4-...3,000円JA和歌山県農 紀州南高梅 うす塩味天味...6,000円JA和歌山県農 紀州南高梅 うす塩味天味...6,000円

商品説明 名称 南高梅　【青梅　秀優2Lサイズ】 産地名 国産【和歌山産】 内容量 1箱：10kg 配送方法 クール冷蔵便 保存方法 冷蔵保存 特徴 ・薄皮・肉厚が特徴のブランド梅 　紀州南高梅 ・フレッシュな内に、丁寧に手詰めし 　発送致します。 ・外傷等がほとんどないものから 　栽培過程で生じた多少のキズが 　ある梅の混合品。 備考 【ラッピング対応不可】 箱のサイズの都合上、ラッピング 不可商品です。 【明細書】 ペーパーレス化に伴い、お買い上げ 明細書は同梱しておりません。

商品説明 名称 南高梅　【青梅　秀優2Lサイズ】 産地名 国産【和歌山産】 内容量 1箱：5kg 配送方法 クール冷蔵便 保存方法 冷蔵保存 特徴 ・薄皮・肉厚が特徴のブランド梅 　紀州南高梅 ・フレッシュな内に、丁寧に手詰めし 　発送致します。 ・外傷等がほとんどないものから 　栽培過程で生じた多少のキズが 　ある梅の混合品。 備考 【ラッピング対応不可】 箱のサイズの都合上、ラッピング 不可商品です。 【明細書】 ペーパーレス化に伴い、お買い上げ 明細書は同梱しておりません。

商品説明 名称 南高梅　【青梅　秀優2Lサイズ】 産地名 国産【和歌山産】 内容量 1箱：3kg 配送方法 クール冷蔵便 保存方法 冷蔵保存 特徴 ・薄皮・肉厚が特徴のブランド梅 　紀州南高梅 ・フレッシュな内に、丁寧に手詰めし 　発送致します。 ・外傷等がほとんどないものから 　栽培過程で生じた多少のキズが 　ある梅の混合品。 備考 【ラッピング対応不可】 箱のサイズの都合上、ラッピング 不可商品です。 【明細書】 ペーパーレス化に伴い、お買い上げ 明細書は同梱しておりません。

商品説明 名称 南高梅　【青梅　秀優2Lサイズ】 産地名 国産【和歌山産】 内容量 1箱：2kg 配送方法 クール冷蔵便 保存方法 冷蔵保存 特徴 ・薄皮・肉厚が特徴のブランド梅 　紀州南高梅 ・フレッシュな内に、丁寧に手詰めし 　発送致します。 ・外傷等がほとんどないものから 　栽培過程で生じた多少のキズが 　ある梅の混合品。 備考 【ラッピング対応不可】 箱のサイズの都合上、ラッピング 不可商品です。 【明細書】 ペーパーレス化に伴い、お買い上げ 明細書は同梱しておりません。

商品説明 名称 南高梅　【青梅　秀優3Lサイズ】 産地名 国産【和歌山産】 内容量 1箱：10kg 配送方法 クール冷蔵便 保存方法 冷蔵保存 特徴 ・薄皮・肉厚が特徴のブランド梅 　紀州南高梅 ・フレッシュな内に、丁寧に手詰めし 　発送致します。 ・外傷等がほとんどないものから 　栽培過程で生じた多少のキズが 　ある梅の混合品。 備考 【ラッピング対応不可】 箱のサイズの都合上、ラッピング 不可商品です。 【明細書】 ペーパーレス化に伴い、お買い上げ 明細書は同梱しておりません。

商品説明 名称 南高梅　【青梅　秀優3Lサイズ】 産地名 国産【和歌山産】 内容量 1箱：5kg 配送方法 クール冷蔵便 保存方法 冷蔵保存 特徴 ・薄皮・肉厚が特徴のブランド梅 　紀州南高梅 ・フレッシュな内に、丁寧に手詰めし 　発送致します。 ・外傷等がほとんどないものから 　栽培過程で生じた多少のキズが 　ある梅の混合品。 備考 【ラッピング対応不可】 箱のサイズの都合上、ラッピング 不可商品です。 【明細書】 ペーパーレス化に伴い、お買い上げ 明細書は同梱しておりません。

青梅 1.8kg 青梅 3.6kg 青梅 紅南高 1.8kg 【野菜ソムリエ推奨】 青果王国和歌山から自分たちが心から美味しいと思ったものを厳選し納得した物だけを発送しております。 梅の町和歌山県から野菜ソムリエが産地直送で 紀州南高梅 をお届け致します。夏に向けて自家製の 梅シロップ 梅干し 梅ジャム 作りなどにおススメ！！ 【サイズ・産地】 2L〜4L 大粒 2022年度 和歌山県産 紀州南高梅 【 南高梅 について】南高梅 は 実 が 黄金色 になる事で梅の 香り が強くなる事が特徴になります。 名前は【 青梅 】ですが【 黄梅 】でご使用頂くと南高梅特有の香りの立つ料理が仕上がるかと思います。 【紅南高】南高梅の中でも表面が紅づいた梅を紅南高といいます。 紅南高は木の一部にだけ太陽が照らされることで梅特有の香りというよりももっと果物に近い甘い香りがするのが特徴です。 もちろん、普通の青梅で作る手作り梅酒などもおいしいですが、紅南高で作って頂くとまた違う奥深いお味に仕上がるかと思います。 【安心品質保証】 万が一商品に不備があればご連絡いただければ迅速丁寧に対応致します。 父の日 母の日 などのギフト用にもおススメ。　 【送料】 送料無料 ※沖縄・北海道一部離島除く。

青梅 1.8kg 青梅 3.6kg 青梅 紅南高 1.8kg 【野菜ソムリエ推奨】 青果王国和歌山から自分たちが心から美味しいと思ったものを厳選し納得した物だけを発送しております。 梅の町和歌山県から野菜ソムリエが産地直送で 紀州南高梅 をお届け致します。夏に向けて自家製の 梅シロップ 梅干し 梅ジャム 作りなどにおススメ！！ 【サイズ・産地】 2L〜4L 大粒 2022年度 和歌山県産 紀州南高梅 【 南高梅 について】南高梅 は 実 が 黄金色 になる事で梅の 香り が強くなる事が特徴になります。 名前は【 青梅 】ですが【 黄梅 】でご使用頂くと南高梅特有の香りの立つ料理が仕上がるかと思います。 【紅南高】南高梅の中でも表面が紅づいた梅を紅南高といいます。 紅南高は木の一部にだけ太陽が照らされることで梅特有の香りというよりももっと果物に近い甘い香りがするのが特徴です。 もちろん、普通の青梅で作る手作り梅酒などもおいしいですが、紅南高で作って頂くとまた違う奥深いお味に仕上がるかと思います。 【安心品質保証】 万が一商品に不備があればご連絡いただければ迅速丁寧に対応致します。 父の日 母の日 などのギフト用にもおススメ。　 【送料】 送料無料 ※沖縄・北海道一部離島除く。

商品名和歌山県産の南高梅ー訳あり生梅5kg産地名和歌山県栽培方法自然栽培ー無農薬・無化学肥料・無施肥内容量生梅5kg　（サイズM～4L混合）取り扱い時期今年は気温が高めのために6月上旬～6月15日前後までの発送となります。特徴梅の栽培日本一と言われる和歌山県で農薬や化成肥料を一切使用しないで栽培する南高梅の訳ありの生梅です。見た目は少々悪いですがご家庭用の梅干しや梅酒、梅ジャムなどにお使いになる分にはまったく問題ありません。発送方法常温発送（一部離島などへの配送はクール便使用-配送費別途）送料等北海道は500円、沖縄・離島やクール配送費は1．000円、それ以外の地域は無料お届け日等についてページ内にも記載してありますが、お届けする生梅は梅の状態を見ながら一粒づつ収穫していきますので期日指定はお受けしておりません。但し、お届け時間帯はお受けできます。希少な和歌山県産無農薬南高梅の「訳あり生梅」5kg届いた梅の箱を開封した瞬間、ふわ～～っと広がる甘い香り。 そして、そのままつまんで食べてしまいたいほど可愛い梅の実です。 和歌山県のみなべ町周辺で、農薬や化成肥料等を一切使わずに育てた幻の南高梅の生梅。 今年は春先に雹が降ったために多くの梅に傷がついたものが多く入りますのでご了承ください。 一粒ずつ手摘みした梅は少々傷や斑点等のある「訳あり品」の生梅です。 見た目が悪いものが多いですが、梅干しや梅酒、梅ジャムなどのご家庭用にはまったく問題なく安心してお使いください。梅栽培では至難の技！と言われる無農薬―自然栽培の生梅です。南高梅は梅の生産量日本一を誇る、和歌山県を代表する品種で、日本国内で生産される国内馬の6割が和歌山県産です。 果実は非常に大きくて、種は果実のわりに小さめ。果肉が暑くて柔らかいのが特徴です。 主に梅干しや梅酒に加工されます。南高梅は表皮が柔らかくて薄いために無農薬栽培は至難の技と言われています。旬の食卓便でお届けする梅農家さんは無農薬・無化学肥料・無施肥の自然栽培で丁寧に育てています。一度購入された方が毎年、また一年おきくらいに繰り返してご注文いただく人気の南高梅です。ご感想が続々届きます。他の南高梅と何が違うの？pointo1 安心して食べられる無農薬栽培pointo2 農薬だけでなく、化成肥料も有機肥料も使わない無施肥栽培。point3 梅の実を見ながら一粒づつ収穫していきます。見かけの悪い梅が多い訳ありですが、中身に違いはありません。無農薬で無施肥で育てた自然栽培の南高梅はどうしても外見の悪い梅が多くでます。 そんな外見の悪い梅を、訳あり生梅としてお得な価格でご提案しております。 梅ジュースや梅ジャム、酵素ジュースなど梅の実を丸ごと使う加工食ならば訳あり梅はまったく問題ありません。 また、見た目よりも中身を重視される方は梅酒や梅干しにもご利用いただいています。 農薬を使用していない梅は、病気や自然の気象現象などで黒い斑点や擦れ傷やシミがどうしても 付いてしまいます。 見た目の悪さにつきましては、必ずご了承の上でご注文をお願いいたします。 ●その年の気象環境によって梅の実の大きさや色合いなどが変わります。 写真はイメージですのでご了承ください。 ●農家さんの指定はお受けできません。 ●期日指定はお受けできませんが、時間指定はお受けできます。 ●無農薬栽培ですので返品はお受けできません。見た目の悪さをご考慮の上ご注文ください。今年の生梅のご案内無農薬・無化学肥料・無施肥の自然栽培で梅を育てる「マルイチ農園の一岡真光さん」 ●今年の梅について 気温の影響もあり、和歌山県全体の梅の生産量が昨年の半分以下と言われています。 さらに3月に県全体に雹が降ったために梅の表皮に傷がついたものがほとんどです。 今年は訳あり梅のみのお取り扱いとなります。 ●完熟梅のお取り扱いは出来ません 昨年は気温が高くて梅の配送中に熟することが多く、お客様宅に到着したときには茶色く変色する梅が続出しました。そのために今年は完熟一歩手前の青味の残る梅となります。 どうぞ、ご了承ください。 ●クール配送便でお届けします。 今年の気温がどうなるかは分かりませんが基本的に今年はクール便でお送りします。 昨年はクール便で配送しても茶色く変色した梅が出ました。しかし、常温配送よりは多少は良いと考えています。生梅についての留意点です。・お届けする生梅は梅干しや梅ジャム用などの黄梅ですが多少青い梅も混入します。 ・気候条件等により、品質や見た目は毎年大きく変わります。生鮮品ですので何卒ご容赦ください。 ・雨が続く等、天候状況によってはやむを得ず発送日の前日に収穫する場合もございます。 ・日照りが多く雨が少ない年は黄色く（または茶色く）変色する場合があります。 指で軽く押して硬いものは熟して黄色くなったものではありません。不良品ではなく品質は問題ありませんのでご了承をお願いいたします。 ・丁寧な選別を心掛けておりますが、生梅は大変デリケートなため、衝撃による割れや擦れキズがやむを得ず発生いたします。予めご理解のうえご注文ください。 青梅の収穫期間は大変短く、また天候や生育状況に大きく左右されますため、 お届けのご要望、またはご不在日の対応は基本的にお受けできません。 ※長期ご不在時や旅行などで事前に留守にする日程が分かっている場合は、 　備考欄に留守にする日程をご記入ください。その前後にお届けの手配をします。生梅の保存方法等について・クール便でお届けしますので、到着後はすみやかにご利用ください。 ・今年はクール便で配送します。到着後は冷蔵庫または涼しい場所で保管してください。 ・冷蔵保存で3日程度が目安となります。 ・また、冷凍することにより長期保存が可能です。早めに処理してください。今年の梅のお届け予定日●梅のお届け目安は5月下旬～6/10前後の予定 今年は気温が高めのために例年より少々早めのスタートとなります。 また、天気予報では昨年以上の気温が高く推移すると言われています。 そのために今年は「クール配送でお届けいたします。 到着後は冷蔵庫等の涼しい場所で保管した後、早めに加工してください。 LINEお友達登録はこちらかどうぞ！ 関連商品はこちらご予約承り中！訳あり無農薬南高梅-生梅...13,500円

内容量 3kg 保存方法 高温多湿を避けて保存。小分けして冷蔵庫に保存されるとより長持ちします。 発送日について 納期情報を参照ください 備考 あす楽対象地域は13時までのご注文で翌日お届けも可能です。 あらかじめ設定されている到着日があす楽になっている場合がございますので、到着日にご希望の場合は必ずご注文時に日付指定をお願いいたします。 問い合わせについて 【メールでのお問い合わせ】 ▼注文前の場合 商品について等、注文前のショップへの連絡は、商品ページ左下「ショップへ相談」(楽天会員のみ※非会員は不可)や、商品ページ下部の「商品についての問い合わせ」から可能です。 ▼注文後の場合 購入履歴 →「ショップへ問い合わせ」をクリックして、お問い合わせが可能です。 【その他のお問い合わせ】 電話番号：0120-89-7053 FAX：0737-88-5507※番号のお掛け間違いには十分にご注意ください。 （和歌山県有田市宮原町滝川原498-2） 【熨斗・包装・梱包について】 画像を参考にしてお手続きしてください。 選択がない場合は対応不可となっております。 ◎ 送料について 660円 配送について 全国一律で常温配送。 北海道・東北・関東・北陸・中部・関西・中国・九州：ヤマト運輸 沖縄：ゆうぱっく 冷蔵便・冷凍便をご希望の場合は別途送料が発生します。 詳しくはお問い合わせください。 商品によってはお応えしかねる場合もございますので ご了承ください。 【感謝の気持ちを込めたギフト】 __シーズンギフト __1月 御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉 新年会 成人式 成人祝い 年始 __2月 バレンタインデー バレンタインデイ プチギフト 節分 寒中お見舞 __3月 ホワイトデー ホワイトデイ 雛祭り ひな祭り__ひなまつり 送迎会 __桃の節句 春彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 退職祝い 定年祝い 卒業祝い __合格祝い 進学祝い __4月入社祝い 入学祝い 入園祝い 就職祝い 転勤祝い 昇進祝い __昇格祝い 就任引越祝い 引越し祝い 引越し挨拶 お花見 __5月帰省祝い GW ゴールデンウィーク 端午の節句 菖蒲の節句 子供の日 __子どもの日 こどもの日 母の日 初節句御祝 __6月父の日 結婚式 ジューンブライド __7月御歳暮 お年賀 七夕 残暑見舞い 残暑御見舞 夏休み 帰省 里帰り __8月夏祭り 御盆 お盆 お盆休み お月見 十五夜 __9月敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 __10月体育の日 運動会 ハロウィン __11月七五三 御歳暮 勤労感謝の日 __12月暮れの挨拶 御歳暮 忘年会 お得意様まわり クリスマス __クリスマスプレゼント 年末 【こんなシーンで喜ばれています】 __御礼 お礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝い 内祝 御返し お返し お祝い返し 御見舞 御挨拶 ごあいさつ 粗品 松の葉 お引き物 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 婚約祝い 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 帰省土産 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 就任 お宮参り御祝 志 進物 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 二次会 記念品 景品 開院祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 __【こんな方に最適】 __お子様 お孫さん シニア層 おばあちゃん おじいちゃん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司 画像を参考にしてお手続きしてください。 選択がない場合は対応不可となっております。 【熨斗・包装・梱包について】 画像を参考にしてお手続きしてください。 選択がない場合は対応不可となっております。 ◎ 【冷凍商品との同時注文の際は必ずお読みください】 冷凍みかん・シャーベットは冷凍便のため、同梱することができません。 冷凍便商品を同時注文の場合、システム上の送料計算と関係なく、送料無料の上限を越えない場合は 送料660円かかります。ご注意ください。 【検索参考ワード】 みかん/ミカン/蜜柑/mikan/mikann/フルーツ/かんきつ/柑橘/柑橘類/お試し/訳あり/デコポン/同品種/不知火/しらぬい/はるみ/八朔/ハッサク/はっさく/甘夏/あまなつ/アマナツ/清見/清見オレンジ/きよみ/キヨミ/オレンジ/ネーブル/ネーブルオレンジ/ne-buru/いよかん/イヨカン/伊予柑/ポンカン/ぽんかん/はれひめ/津之輝/つのかがやき/津之望/つののぞみ/丹生みかん/訳あり/わけあり/B級品/特選/秀品/贈答用/手土産/和歌山/有田/有田みかん/送料無料/送料込/お徳用/家庭用/みかんジュース/みかんしぼり/ミカンジュース/ストレート/mikanju-su/hyde/バースデーEVE/きよみしぼり/はっさくしぼり/モンドセレクション/最高金賞/受賞/ガイアの夜明け/ジョブチューン/不知火しぼり母の日/ギフト/母の日/プレゼント/母の日/スイーツ/母の日/食品/父の日/敬老の日

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟梅（本場紀州産）。Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。A級品は外観がキレイな梅をお届けします。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ ■完熟梅（本場紀州産） A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：3kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン　　　　　観音山フルーツガーデンをはじめてご利用の方へ　　観音山フルーツガーデンをまだご利用になられた事が無い皆様へ、初回ご購入限定商品をご用意いたしました。対象となる初回限定商品は、「観音山レモン」「せとか」「観音山青梅」「観音山完熟梅」自然と環境に配慮し、防腐剤やワックスなどを使用していない安心安全なくだものをぜひ一度ご賞味下さい。 世界に誇る紀州の梅！和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。A級品は外観がキレイな梅をお届けします。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■青梅（本場紀州産） A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：3kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン　　　　　観音山フルーツガーデンをはじめてご利用の方へ　　観音山フルーツガーデンをまだご利用になられた事が無い皆様へ、初回ご購入限定商品をご用意いたしました。対象となる初回限定商品は、「観音山レモン」「せとか」「観音山青梅」「観音山完熟梅」自然と環境に配慮し、防腐剤やワックスなどを使用していない安心安全なくだものをぜひ一度ご賞味下さい。 世界に誇る紀州の梅！和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒や梅シロップづくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみ！もぎたての大粒青梅を本場和歌山から産地直送でお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟梅（本場紀州産）。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ ■完熟梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：9kg　（1kgあたり約30〜35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎完熟梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・完熟梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅干しのおいしい漬け方 用意するもの ・完熟梅　　1kg ・天然塩　180〜200g（この場合の塩分18％〜20％となる。塩はニガリを含んでいること。） ・容　器　　陶製の「かめ」が最適。ポリ容器などでもOK。 ・落とし蓋　陶製または木製 ・重石　　　2kg×2個 1、梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）、竹串などで取る。（梅を傷付けないように！） 2、へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な布巾でさらに水気を拭き取る。 3、2の梅に、用意した塩の半分（100g程度）をこすりつける。袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。 4、保存容器の底に塩を軽くふり、その上に3の梅を並べる。 5、底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。 6、梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。 （ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。） 7、1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。そして、半分の重し（2kg）を載せて、土用の頃まで待つ。 8、土用の頃（7月20日頃）に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、さらに1日の合計3日間天日干しする。（夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。） 9、出来上がり。出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。出来上がった後はいつでも食べられるが、置いておけばさらに深みのある味となる。 ◎完熟梅シロップの作り方 用意するもの ・完熟梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） ・氷砂糖　 1kg ・広口ビン　1個 1、梅の実を水でよく洗あった後、ペーパータオルなどでしっかりと水気を取り除き、楊枝で梅のヘタを取り除く。（水気が残っているとカビやすくなるので、しっかりと水気を取り除く。） 2、1の梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。 冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、より果汁分が出る梅シロップを作ることができる。 3、アルコール殺菌や熱殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 5、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 完熟梅でも梅酒や梅シロップを作っていただけます。 色が茶色や赤っぽくなったり、皮が破れて出来る「にごり梅酒」も果肉まで食べられてとろみもあり濃厚な味わいです。 完熟で作る梅酒や梅シロップは香りも高くオススメです。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟梅（本場紀州産）。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ ■完熟梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：8kg　（1kgあたり約30〜35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎完熟梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・完熟梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅干しのおいしい漬け方 用意するもの ・完熟梅　　1kg ・天然塩　180〜200g（この場合の塩分18％〜20％となる。塩はニガリを含んでいること。） ・容　器　　陶製の「かめ」が最適。ポリ容器などでもOK。 ・落とし蓋　陶製または木製 ・重石　　　2kg×2個 1、梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）、竹串などで取る。（梅を傷付けないように！） 2、へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な布巾でさらに水気を拭き取る。 3、2の梅に、用意した塩の半分（100g程度）をこすりつける。袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。 4、保存容器の底に塩を軽くふり、その上に3の梅を並べる。 5、底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。 6、梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。 （ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。） 7、1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。そして、半分の重し（2kg）を載せて、土用の頃まで待つ。 8、土用の頃（7月20日頃）に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、さらに1日の合計3日間天日干しする。（夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。） 9、出来上がり。出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。出来上がった後はいつでも食べられるが、置いておけばさらに深みのある味となる。 ◎完熟梅シロップの作り方 用意するもの ・完熟梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） ・氷砂糖　 1kg ・広口ビン　1個 1、梅の実を水でよく洗あった後、ペーパータオルなどでしっかりと水気を取り除き、楊枝で梅のヘタを取り除く。（水気が残っているとカビやすくなるので、しっかりと水気を取り除く。） 2、1の梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。 冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、より果汁分が出る梅シロップを作ることができる。 3、アルコール殺菌や熱殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 5、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 完熟梅でも梅酒や梅シロップを作っていただけます。 色が茶色や赤っぽくなったり、皮が破れて出来る「にごり梅酒」も果肉まで食べられてとろみもあり濃厚な味わいです。 完熟で作る梅酒や梅シロップは香りも高くオススメです。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟梅（本場紀州産）。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ ■完熟梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：7kg　（1kgあたり約30〜35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎完熟梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・完熟梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅干しのおいしい漬け方 用意するもの ・完熟梅　　1kg ・天然塩　180〜200g（この場合の塩分18％〜20％となる。塩はニガリを含んでいること。） ・容　器　　陶製の「かめ」が最適。ポリ容器などでもOK。 ・落とし蓋　陶製または木製 ・重石　　　2kg×2個 1、梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）、竹串などで取る。（梅を傷付けないように！） 2、へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な布巾でさらに水気を拭き取る。 3、2の梅に、用意した塩の半分（100g程度）をこすりつける。袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。 4、保存容器の底に塩を軽くふり、その上に3の梅を並べる。 5、底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。 6、梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。 （ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。） 7、1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。そして、半分の重し（2kg）を載せて、土用の頃まで待つ。 8、土用の頃（7月20日頃）に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、さらに1日の合計3日間天日干しする。（夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。） 9、出来上がり。出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。出来上がった後はいつでも食べられるが、置いておけばさらに深みのある味となる。 ◎完熟梅シロップの作り方 用意するもの ・完熟梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） ・氷砂糖　 1kg ・広口ビン　1個 1、梅の実を水でよく洗あった後、ペーパータオルなどでしっかりと水気を取り除き、楊枝で梅のヘタを取り除く。（水気が残っているとカビやすくなるので、しっかりと水気を取り除く。） 2、1の梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。 冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、より果汁分が出る梅シロップを作ることができる。 3、アルコール殺菌や熱殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 5、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 完熟梅でも梅酒や梅シロップを作っていただけます。 色が茶色や赤っぽくなったり、皮が破れて出来る「にごり梅酒」も果肉まで食べられてとろみもあり濃厚な味わいです。 完熟で作る梅酒や梅シロップは香りも高くオススメです。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟梅（本場紀州産）。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ ■完熟梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：6kg　（1kgあたり約30〜35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎完熟梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・完熟梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅干しのおいしい漬け方 用意するもの ・完熟梅　　1kg ・天然塩　180〜200g（この場合の塩分18％〜20％となる。塩はニガリを含んでいること。） ・容　器　　陶製の「かめ」が最適。ポリ容器などでもOK。 ・落とし蓋　陶製または木製 ・重石　　　2kg×2個 1、梅の実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）、竹串などで取る。（梅を傷付けないように！） 2、へたを取ったうめをざるにあけて、良く水切りをし、清潔な布巾でさらに水気を拭き取る。 3、2の梅に、用意した塩の半分（100g程度）をこすりつける。袋に入れて梅と塩をかき混ぜるとやりやすい。 4、保存容器の底に塩を軽くふり、その上に3の梅を並べる。 5、底に梅を並べたら、その上に塩をふり、2段3段と塩と梅を交互に積み重ねていき、最上段は多めの塩で覆う。 6、梅の上に清潔で乾いた落し蓋、その上から梅の重さ約倍の重石を水平に載せる。 （ごみや虫が入らないように、その上から透明なビニールや紙等で覆い、風通しの良い冷暗所に置く。） 7、1週間程度すると、梅酢が実の上まであがってくるので、実の浸る分まで残し、余分の梅酢は取る。そして、半分の重し（2kg）を載せて、土用の頃まで待つ。 8、土用の頃（7月20日頃）に梅を1つ1つ離してざるなどに広げ、2日干して梅を裏返し、さらに1日の合計3日間天日干しする。（夜は夜露の当たらない場所へ避難させる。） 9、出来上がり。出来上がった梅は、かめやガラス容器、梅酢は空いたビンなどに入れ、日が当たらない風とおしの良い場所で保存する。出来上がった後はいつでも食べられるが、置いておけばさらに深みのある味となる。 ◎完熟梅シロップの作り方 用意するもの ・完熟梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） ・氷砂糖　 1kg ・広口ビン　1個 1、梅の実を水でよく洗あった後、ペーパータオルなどでしっかりと水気を取り除き、楊枝で梅のヘタを取り除く。（水気が残っているとカビやすくなるので、しっかりと水気を取り除く。） 2、1の梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。 冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、より果汁分が出る梅シロップを作ることができる。 3、アルコール殺菌や熱殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 5、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 完熟梅でも梅酒や梅シロップを作っていただけます。 色が茶色や赤っぽくなったり、皮が破れて出来る「にごり梅酒」も果肉まで食べられてとろみもあり濃厚な味わいです。 完熟で作る梅酒や梅シロップは香りも高くオススメです。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。 ■青梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：5kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りに青梅（本場紀州産）。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。 ■青梅（本場紀州産） B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：5kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。