和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：8kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

観音山フルーツガーデンの連携農家さんが栽培している紀州梅の梅シロップ作りセット。梅酒を作る場合は、ホワイトリカーや焼酎、ブランデー、ウイスキーなどを別にご準備ください。和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅で梅酒や梅シロップをお楽しみください。 ■梅シロップ手作りセット ■生産地：和歌山県 ■内容量：青梅1.2kg、氷砂糖1kg、果実用瓶（4L用） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※当店は酒類販売の許可を取得しておりませんので、ホワイトリカー等の酒類はセットに含まれておりません。梅の本場、和歌山産の梅で手作りシロップづくり観音山フルーツガーデンの連携農家さんが栽培している紀州梅の梅シロップ作りセット。梅酒を作る場合は、ホワイトリカーや焼酎、ブランデー、ウイスキーなどを別にご準備ください。和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅で梅酒や梅シロップをお楽しみください。本場和歌山の梅をお届けします梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。和歌山の空気感も一緒にお届けします！

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：1kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

露茜（つゆあかね）は、梅とスモモの掛け合わせで2009年に登録。詳しくは、「笠原巴旦杏×養青梅 (かさはらはたんきょう×ようせいうめ)」という品種の掛け合わせで出来ています。果実重が約70 gと大きく果肉が鮮紅色で、梅酒やウメジュースにした場合に紅色の美しい製品ができる新品種です。一般品種の梅と比べて、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が約60倍含まれていると言われています。良質の梅を作られている観音山フルーツガーデン連携農家さんの梅も一緒にお届け致します。お届けする露茜は、完熟過ぎると配送途中で潰れてしまう恐れがあるため、少し青みが残っている状態でお届けしています。常温で2、3日追熟すると表面も果肉も赤みが増してきます。果実全体が赤くなってからご使用いただけますと梅の赤い果汁がしっかりと出ます。赤い梅酒や赤い梅シロップに。 ■露茜（つゆあかね） ■生産地：和歌山県 ■内容量：3kg ■生産者：観音山フルーツガーデン ※こちらの商品はAB混合です。収穫量が少ない品種ですので、外観が綺麗なA級品・訳ありのB級品が含まれます。傷がシミがあるものも含まれますので、あらかじめご了承ください。梅とスモモの掛け合わせた新品種の露茜赤い梅酒や赤い梅シロップに。露茜（つゆあかね）は、梅とスモモの掛け合わせで2009年に登録。詳しくは、「笠原巴旦杏×養青梅 (かさはらはたんきょう×ようせいうめ)」という品種の掛け合わせで出来ています。果実重が約70 gと大きく果肉が鮮紅色で、梅酒やウメジュースにした場合に紅色の美しい製品ができる新品種です。一般品種の梅と比べて、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が約60倍含まれていると言われています。梅とすももの交配種露茜（つゆあかね）は、梅とスモモの掛け合わせで2009年に登録された新品種です。詳しくは、「笠原巴旦杏×養青梅 (かさはらはたんきょう×ようせいうめ)」という品種の掛け合わせで出来ています。ウメはニホンスモモとの交雑が容易なことから種間交雑を行い、果実重が約70 gと大きく果肉が鮮紅色で、梅酒やウメジュースにした場合に紅色の美しい製品ができるウメ新品種「露茜(つゆあかね)」を育成しました。ウメは梅干しやカリカリウメなど、日本人の食生活に欠かすことのできない果実として愛されています。また、クエン酸を主成分とする有機酸を豊富に含むことから、梅酒やウメジュースなどにも加工されるとともに、各地で栽培されており今後、新たなウメ需要によるウメ生産の安定化が期待されます。（農研機構様抜粋）アントシアニンが豊富果実重は約50gから70gと大きく、円形で果皮全面に鮮紅色に着色します。果面の毛じは短く光沢のある美しい外観となります。果肉も成熟に伴い、鮮紅色に着色し、梅酒にした場合きれいな紅色となります。核は小さく、粘核です。滴定酸度は4g/100ml余りで、「南高」よりも3割ほど少なく、「李梅」と較べてもやや少なくなります。梅干し製品は、果肉がやや粗いため「南高」に較べて劣ります。一般品種の梅と比べて、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が約60倍含まれていると言われています。赤い梅酒や赤い梅シロップに赤い梅酒が出来る待望の新品種です。ぜひおうちで普通の梅酒と露茜梅酒を楽しんでみられませんか？追熟させて赤い果肉にお届けする露茜は、完熟過ぎると配送途中で潰れてしまう恐れがあるため、少し青みが残っている状態でお届けしています。青みが残っている状態ですと果肉は赤みが薄い場合がございますので、常温で2、3日追熟していきますと表面も果肉も赤みが増してきます。果実全体が赤くなってからご使用いただけますと梅の赤い果汁がしっかりと出ます。露茜梅の赤色をお楽しみいただきたいと思っておりますので、追熟をお願い出来ましたら幸いです。キレイな赤い色の梅エキスが出ますことを、和歌山からお祈り申し上げます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：4kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

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和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：2kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

観音山フルーツガーデンの連携農家さんが栽培している紀州梅の梅シロップ作りセット。梅酒を作る場合は、ホワイトリカーや焼酎、ブランデー、ウイスキーなどを別にご準備ください。和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅で梅酒や梅シロップをお楽しみください。 ■梅シロップ手作りセット ■生産地：和歌山県 ■内容量：完熟梅1.2kg、氷砂糖1kg、果実用瓶（4L用） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※当店は酒類販売の許可を取得しておりませんので、ホワイトリカー等の酒類はセットに含まれておりません。梅の本場、和歌山産の梅で手作りシロップづくり観音山フルーツガーデンの連携農家さんが栽培している紀州梅の梅シロップ作りセット。梅酒を作る場合は、ホワイトリカーや焼酎、ブランデー、ウイスキーなどを別にご準備ください。和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅で梅酒や梅シロップをお楽しみください。本場和歌山の梅をお届けします梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。和歌山の空気感も一緒にお届けします！

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：6kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：7kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：5kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：3kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：9kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 B級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：10kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。青梅は6月上中旬頃の発送予定です。クール便でお届けいたします。※天候の影響で予定時期より遅れる場合がございます。また、日付指定は承る事が出来ませんのでご了承下さい。 ■無農薬無肥料の自然農園梅 ■生産地：和歌山県 ■内容量：9kg　（1kgあたり約30個から50個） ■生産者：観音山フルーツガーデン無農薬・無肥料の梅！大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。無農薬・無肥料の自然梅とても珍しい2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。梅生産日本一の和歌山県紀の川市ですくすく成長しています。見た目はあまりよくありません。無農薬栽培の梅なので、見た目はあまりよくはありませんがご了承ください。青梅は6月中旬ごろ、完熟梅は6月下旬ごろ梅エキス、梅酒、梅シロップに最適な青梅は6月中旬ごろ、梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャムに最適な完熟梅は6月下旬ごろからのお届けになります。天候等の影響で予定時期より遅れる場合がございます。予めご了承ください。

露茜（つゆあかね）は、梅とスモモの掛け合わせで2009年に登録。詳しくは、「笠原巴旦杏×養青梅 (かさはらはたんきょう×ようせいうめ)」という品種の掛け合わせで出来ています。果実重が約70 gと大きく果肉が鮮紅色で、梅酒やウメジュースにした場合に紅色の美しい製品ができる新品種です。一般品種の梅と比べて、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が約60倍含まれていると言われています。良質の梅を作られている観音山フルーツガーデン連携農家さんの梅も一緒にお届け致します。お届けする露茜は、完熟過ぎると配送途中で潰れてしまう恐れがあるため、少し青みが残っている状態でお届けしています。常温で2、3日追熟すると表面も果肉も赤みが増してきます。果実全体が赤くなってからご使用いただけますと梅の赤い果汁がしっかりと出ます。赤い梅酒や赤い梅シロップに。 ■冷凍露茜（つゆあかね） ■生産地：和歌山県 ■内容量：2kg ■生産者：観音山フルーツガーデン冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。・水気を拭き取っていただいてからお使いください。梅とスモモの掛け合わせた新品種の露茜赤い梅酒や赤い梅シロップに。露茜（つゆあかね）は、梅とスモモの掛け合わせで2009年に登録。詳しくは、「笠原巴旦杏×養青梅 (かさはらはたんきょう×ようせいうめ)」という品種の掛け合わせで出来ています。果実重が約70 gと大きく果肉が鮮紅色で、梅酒やウメジュースにした場合に紅色の美しい製品ができる新品種です。一般品種の梅と比べて、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が約60倍含まれていると言われています。梅とすももの交配種露茜（つゆあかね）は、梅とスモモの掛け合わせで2009年に登録された新品種です。詳しくは、「笠原巴旦杏×養青梅 (かさはらはたんきょう×ようせいうめ)」という品種の掛け合わせで出来ています。ウメはニホンスモモとの交雑が容易なことから種間交雑を行い、果実重が約70 gと大きく果肉が鮮紅色で、梅酒やウメジュースにした場合に紅色の美しい製品ができるウメ新品種「露茜(つゆあかね)」を育成しました。ウメは梅干しやカリカリウメなど、日本人の食生活に欠かすことのできない果実として愛されています。また、クエン酸を主成分とする有機酸を豊富に含むことから、梅酒やウメジュースなどにも加工されるとともに、各地で栽培されており今後、新たなウメ需要によるウメ生産の安定化が期待されます。（農研機構様抜粋）アントシアニンが豊富果実重は約50gから70gと大きく、円形で果皮全面に鮮紅色に着色します。果面の毛じは短く光沢のある美しい外観となります。果肉も成熟に伴い、鮮紅色に着色し、梅酒にした場合きれいな紅色となります。核は小さく、粘核です。滴定酸度は4g/100ml余りで、「南高」よりも3割ほど少なく、「李梅」と較べてもやや少なくなります。梅干し製品は、果肉がやや粗いため「南高」に較べて劣ります。一般品種の梅と比べて、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が約60倍含まれていると言われています。赤い梅酒や赤い梅シロップに赤い梅酒が出来る待望の新品種です。ぜひおうちで普通の梅酒と露茜梅酒を楽しんでみられませんか？追熟させて赤い果肉にお届けする露茜は、完熟過ぎると配送途中で潰れてしまう恐れがあるため、少し青みが残っている状態でお届けしています。青みが残っている状態ですと果肉は赤みが薄い場合がございますので、常温で2、3日追熟していきますと表面も果肉も赤みが増してきます。果実全体が赤くなってからご使用いただけますと梅の赤い果汁がしっかりと出ます。露茜梅の赤色をお楽しみいただきたいと思っておりますので、追熟をお願い出来ましたら幸いです。キレイな赤い色の梅エキスが出ますことを、和歌山からお祈り申し上げます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：2kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒や梅シロップづくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみ！もぎたての大粒青梅を本場和歌山から産地直送でお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：1kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：4kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。色々な使い方が出来る冷凍ウメです。夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。 ■冷凍うめ 訳ありB級品 大小混合 ■生産地：和歌山県 ■内容量：7kg （1kgあたり約30玉から40玉） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※クロネコヤマトの冷凍便代（クール便代金：220円）が別途必要です。 ※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。・水気を拭き取っていただいてからお使いください。梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりに冷凍完熟梅冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。色々な使い方が出来る冷凍ウメです。本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。

大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。完熟梅は6月下旬頃の発送予定です。クール便でお届けいたします。※天候の影響で予定時期より遅れる場合がございます。また、日付指定は承る事が出来ませんのでご了承下さい。 ■無農薬無肥料の自然農園梅 ■生産地：和歌山県 ■内容量：9kg　（1kgあたり約30個から50個） ■生産者：観音山フルーツガーデン無農薬・無肥料の梅！大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。無農薬・無肥料の自然梅とても珍しい2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。梅生産日本一の和歌山県紀の川市ですくすく成長しています。見た目はあまりよくありません。無農薬栽培の梅なので、見た目はあまりよくはありませんがご了承ください。青梅は6月中旬ごろ、完熟梅は6月下旬ごろ梅エキス、梅酒、梅シロップに最適な青梅は6月中旬ごろ、梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャムに最適な完熟梅は6月下旬ごろからのお届けになります。天候等の影響で予定時期より遅れる場合がございます。予めご了承ください。

大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。完熟梅は6月下旬頃の発送予定です。クール便でお届けいたします。※天候の影響で予定時期より遅れる場合がございます。また、日付指定は承る事が出来ませんのでご了承下さい。 ■無農薬無肥料の自然農園梅 ■生産地：和歌山県 ■内容量：8kg　（1kgあたり約30個から50個） ■生産者：観音山フルーツガーデン無農薬・無肥料の梅！大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。無農薬・無肥料の自然梅とても珍しい2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。梅生産日本一の和歌山県紀の川市ですくすく成長しています。見た目はあまりよくありません。無農薬栽培の梅なので、見た目はあまりよくはありませんがご了承ください。青梅は6月中旬ごろ、完熟梅は6月下旬ごろ梅エキス、梅酒、梅シロップに最適な青梅は6月中旬ごろ、梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャムに最適な完熟梅は6月下旬ごろからのお届けになります。天候等の影響で予定時期より遅れる場合がございます。予めご了承ください。

露茜（つゆあかね）は、梅とスモモの掛け合わせで2009年に登録。詳しくは、「笠原巴旦杏×養青梅 (かさはらはたんきょう×ようせいうめ)」という品種の掛け合わせで出来ています。果実重が約70 gと大きく果肉が鮮紅色で、梅酒やウメジュースにした場合に紅色の美しい製品ができる新品種です。一般品種の梅と比べて、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が約60倍含まれていると言われています。良質の梅を作られている観音山フルーツガーデン連携農家さんの梅も一緒にお届け致します。お届けする露茜は、完熟過ぎると配送途中で潰れてしまう恐れがあるため、少し青みが残っている状態でお届けしています。常温で2、3日追熟すると表面も果肉も赤みが増してきます。果実全体が赤くなってからご使用いただけますと梅の赤い果汁がしっかりと出ます。赤い梅酒や赤い梅シロップに。 ■冷凍露茜（つゆあかね） ■生産地：和歌山県 ■内容量：1kg ■生産者：観音山フルーツガーデン冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。・水気を拭き取っていただいてからお使いください。梅とスモモの掛け合わせた新品種の露茜赤い梅酒や赤い梅シロップに。露茜（つゆあかね）は、梅とスモモの掛け合わせで2009年に登録。詳しくは、「笠原巴旦杏×養青梅 (かさはらはたんきょう×ようせいうめ)」という品種の掛け合わせで出来ています。果実重が約70 gと大きく果肉が鮮紅色で、梅酒やウメジュースにした場合に紅色の美しい製品ができる新品種です。一般品種の梅と比べて、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が約60倍含まれていると言われています。梅とすももの交配種露茜（つゆあかね）は、梅とスモモの掛け合わせで2009年に登録された新品種です。詳しくは、「笠原巴旦杏×養青梅 (かさはらはたんきょう×ようせいうめ)」という品種の掛け合わせで出来ています。ウメはニホンスモモとの交雑が容易なことから種間交雑を行い、果実重が約70 gと大きく果肉が鮮紅色で、梅酒やウメジュースにした場合に紅色の美しい製品ができるウメ新品種「露茜(つゆあかね)」を育成しました。ウメは梅干しやカリカリウメなど、日本人の食生活に欠かすことのできない果実として愛されています。また、クエン酸を主成分とする有機酸を豊富に含むことから、梅酒やウメジュースなどにも加工されるとともに、各地で栽培されており今後、新たなウメ需要によるウメ生産の安定化が期待されます。（農研機構様抜粋）アントシアニンが豊富果実重は約50gから70gと大きく、円形で果皮全面に鮮紅色に着色します。果面の毛じは短く光沢のある美しい外観となります。果肉も成熟に伴い、鮮紅色に着色し、梅酒にした場合きれいな紅色となります。核は小さく、粘核です。滴定酸度は4g/100ml余りで、「南高」よりも3割ほど少なく、「李梅」と較べてもやや少なくなります。梅干し製品は、果肉がやや粗いため「南高」に較べて劣ります。一般品種の梅と比べて、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種「アントシアニン」が約60倍含まれていると言われています。赤い梅酒や赤い梅シロップに赤い梅酒が出来る待望の新品種です。ぜひおうちで普通の梅酒と露茜梅酒を楽しんでみられませんか？追熟させて赤い果肉にお届けする露茜は、完熟過ぎると配送途中で潰れてしまう恐れがあるため、少し青みが残っている状態でお届けしています。青みが残っている状態ですと果肉は赤みが薄い場合がございますので、常温で2、3日追熟していきますと表面も果肉も赤みが増してきます。果実全体が赤くなってからご使用いただけますと梅の赤い果汁がしっかりと出ます。露茜梅の赤色をお楽しみいただきたいと思っておりますので、追熟をお願い出来ましたら幸いです。キレイな赤い色の梅エキスが出ますことを、和歌山からお祈り申し上げます。

大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。青梅は6月上中旬頃の発送予定です。クール便でお届けいたします。※天候の影響で予定時期より遅れる場合がございます。また、日付指定は承る事が出来ませんのでご了承下さい。 ■無農薬無肥料の自然農園梅 ■生産地：和歌山県 ■内容量：7kg　（1kgあたり約30個から50個） ■生産者：観音山フルーツガーデン無農薬・無肥料の梅！大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。無農薬・無肥料の自然梅とても珍しい2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。梅生産日本一の和歌山県紀の川市ですくすく成長しています。見た目はあまりよくありません。無農薬栽培の梅なので、見た目はあまりよくはありませんがご了承ください。青梅は6月中旬ごろ、完熟梅は6月下旬ごろ梅エキス、梅酒、梅シロップに最適な青梅は6月中旬ごろ、梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャムに最適な完熟梅は6月下旬ごろからのお届けになります。天候等の影響で予定時期より遅れる場合がございます。予めご了承ください。

冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。色々な使い方が出来る冷凍ウメです。夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。 ■冷凍うめ 訳ありB級品 大小混合 ■生産地：和歌山県 ■内容量：3kg （1kgあたり約30玉から40玉） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※クロネコヤマトの冷凍便代（クール便代金：220円）が別途必要です。 ※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。・水気を拭き取っていただいてからお使いください。梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりに冷凍完熟梅冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。色々な使い方が出来る冷凍ウメです。本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。

和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅酒や梅シロップ作りにほろ酔い青梅。梅酒づくりには固い青梅がオススメ！Lサイズ以上の大玉のみをお届けします。A級品は外観がキレイなものをお届けします。 ■紀ノ川梅 ほろ酔い青梅 A級 ■生産地：和歌山県 ■内容量：10kg　（1kgあたり約35個） ■生産者：観音山フルーツガーデン世界に誇る紀州の梅！ 和歌山県は梅の生産量日本一！世界に誇る紀州の梅！梅干し用に最適な完熟オレンジ梅。スモモのような完熟桃のような香り。これに触れると日本の旬を感じます。B級品は外観が訳あり、傷有りのものとなります。本場和歌山の梅でオリジナルの梅干しや梅酒づくりに！ 本場和歌山県産梅 梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。なるべく大玉の梅をお送りします。本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 他のお店と何が違うか？ 他との大きな違いは、お客様のお荷物に入れる際に行う徹底した手選別と鮮度です。 和歌山県の梅の大産地の中に位置する当園では、自園地で収穫出来た梅はもちろん、近隣農家様から採れたての梅が届きます。 梅は熟度の進行が早いので、収穫後なるべく早く出荷する必要があります。 朝に収穫した梅を、その日のうちに荷詰めして発送するものも多くございます。 その届いた梅を、手選別でダンボールにお入れすることを徹底することで、鮮度と味を守り、樹上で実っている果実の品質そのままでお届けいたします。 1kgあたり約30〜35個の紀州梅がはいっています。 本場和歌山県の梅で梅干しや梅酒づくりをお楽しみください。 梅の生産量日本一 ◎梅酒の美味しい作り方 用意するもの 　　・青梅　　1kg 　　・氷砂糖　　500g〜1kg（お好みに応じて） 　　・果実酒保存用ビン4リットル用 　　・ホワイトリカー　　1．8リットル 　　・爪楊枝または竹串 　　・手ぬぐい 1、梅の実を良く洗い、水切りをし手拭い等で水気を良く拭き取る。青梅の場合はアク抜きを行うと渋みやエグミの少ない梅酒が出来やすい（アク抜きの目安時間：●青梅・・・約2時間ほど ●黄梅・・・約1時間ほど ●完熟・・・必要無し） アク抜きをした場合、水気はしっかりと取るようにする。（大事なポイントです！） 2、実のてっぺんにある「へた」を楊枝（ようじ）などで取る。 3、殺菌したビンの中へ梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 4、その上からゆっくりとホワイトリカーなどアルコール度数35度以上のアルコール飲料をすべてそそぐ。 5、その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 6、冷暗所で3〜6か月くらい保存して、出来上がり！ ◎梅シロップの作り方 用意するもの 　　・青梅　　1〜1．2kg（甘さ控えめの場合は梅を多めで） 　　・氷砂糖　　1kg 　　・広口ビン　1個 1、青梅を冷凍庫に24時間入れて凍らせる。冷凍することで梅の繊維質がほぐれ、簡単に梅シロップを作ることができる。 2、殺菌したビンの中へ冷凍梅の実と、氷砂糖を交互入れる。ビンは熱殺菌やホワイトリカーなどで事前に一度殺菌しておくとカビが生えにくくなります。 3、日の当たらない、台所などの冷暗所で保管する。その後毎日のように容器をゆすり、上に浮いた梅が長時間空気に触れないようにする。空気に触れた状態が長く続くとそこからカビが生えやすくなる。また糖度を高めるためにも氷砂糖をしっかりと溶かす。そのためにビンを毎日ゆすりましょう。 4、約10日後に完成です！ ↓梅と氷砂糖を交互に入れて、一週間後にはたくさんの梅果汁が出てきます。（水などは何も入れていません。梅の実から出てきたエキスだけです。） ミネラルいっぱいの梅エキスですので、熱中症や夏バテ対策に毎日少しずつ薄めてお召し上がりいただき、体調管理にご活用下さい。 梅酒の場合は、ぜひ自家製梅酒をお楽しみください。 A級品は外観がキレイなものをお届けします。 B級品は外観が訳あり、傷有り ※大小混合のものでございます。

大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。完熟梅は6月下旬頃の発送予定です。クール便でお届けいたします。※天候の影響で予定時期より遅れる場合がございます。また、日付指定は承る事が出来ませんのでご了承下さい。 ■無農薬無肥料の自然農園梅 ■生産地：和歌山県 ■内容量：7kg　（1kgあたり約30個から50個） ■生産者：観音山フルーツガーデン無農薬・無肥料の梅！大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。無農薬・無肥料の自然梅とても珍しい2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。梅生産日本一の和歌山県紀の川市ですくすく成長しています。見た目はあまりよくありません。無農薬栽培の梅なので、見た目はあまりよくはありませんがご了承ください。青梅は6月中旬ごろ、完熟梅は6月下旬ごろ梅エキス、梅酒、梅シロップに最適な青梅は6月中旬ごろ、梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャムに最適な完熟梅は6月下旬ごろからのお届けになります。天候等の影響で予定時期より遅れる場合がございます。予めご了承ください。

冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。色々な使い方が出来る冷凍ウメです。夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。 ■冷凍うめ 訳ありB級品 大小混合 ■生産地：和歌山県 ■内容量：2kg （1kgあたり約30玉から40玉） ■生産者：観音山フルーツガーデン ※クロネコヤマトの冷凍便代（クール便代金：220円）が別途必要です。 ※他の冷凍便以外の商品とは同梱できませんので、冷凍便と常温便や冷蔵便の商品をご一緒にご注文の場合は、それぞれ送料が必要となりますのでご了承下さい。冷凍梅の使い方・冷凍梅は収穫したものをそのまま冷凍しています。・お使いの際は、解凍いただき、水洗いをし、ヘタをとってください。・水気を拭き取っていただいてからお使いください。梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりに冷凍完熟梅冷凍フルーツシリーズに冷凍うめが登場！そのまま解凍して食べるのもよし、自家製ジャムにするのもよし、他の料理に使うのもよし。色々な使い方が出来る冷凍ウメです。本場和歌山県産梅梅生産量日本一を誇る和歌山県。観音山フルーツガーデン近隣の連携農家さんが栽培された梅をお届けいたします。夏にもぴったりなフルーツで、冷凍のままスムージーなどにもご利用頂けます。すべて和歌山県産の「ウメ」を冷凍しておりますので、高品質のお料理作りに最適です。安全性、熟度、返金保証の冷凍梅で、最高の手作りをお楽しみ下さい。

大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。青梅は6月上中旬頃の発送予定です。クール便でお届けいたします。※天候の影響で予定時期より遅れる場合がございます。また、日付指定は承る事が出来ませんのでご了承下さい。 ■無農薬無肥料の自然農園梅 ■生産地：和歌山県 ■内容量：8kg　（1kgあたり約30個から50個） ■生産者：観音山フルーツガーデン無農薬・無肥料の梅！大変数が少ない無農薬栽培の梅。2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。「どうしても無農薬が欲しい！」というお客様のためにご用意しました。無農薬栽培なので見た目はあまりよくありません。無農薬の梅で、梅干しや梅酒、梅シロップでお楽しみください。無農薬・無肥料の自然梅とても珍しい2年間以上無農薬、無肥料で育った梅です。梅生産日本一の和歌山県紀の川市ですくすく成長しています。見た目はあまりよくありません。無農薬栽培の梅なので、見た目はあまりよくはありませんがご了承ください。青梅は6月中旬ごろ、完熟梅は6月下旬ごろ梅エキス、梅酒、梅シロップに最適な青梅は6月中旬ごろ、梅干し、梅酒、梅シロップ、梅ジャムに最適な完熟梅は6月下旬ごろからのお届けになります。天候等の影響で予定時期より遅れる場合がございます。予めご了承ください。

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