ポマール・プルミエ・クリュ　 ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ ブルゴーニュ　フランス   野菜から肉料理まで幅広く合わせられます。滑らかな酒質を活かし、ちょっといい豚肉をローストし、マスタードやプルーンジャム等を添えたものや、アーモンドのタジン料理もお勧め。   こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） ポマール　プルミエクリュ（1級）（POMMARD 1ER CRU） 生産者名（原語） ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ （DOMAINE MANUEL OLIVIER） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC） ポマール　プルミエクリュ（1級） （POMMARD 1ER CRU） ヴィンテージ 2017年 ぶどう品種（栽培比率） ピノ・ノワール　100％（樹齢35年） タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） セルナ・インペリアル　レセルバ (SERNA IMPERIAL RESERVA) 生産者（原語） ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域 スペイン 原産地呼称（D.O.） リオハ ヴィンテージ 2010 ぶどう品種 テンプラニージョ70％　マスエロ　20％　ガルナッチャ10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ※※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派リオハワイン。レセルバは出荷まで最低36カ月熟成が必要で、そのうち12ケ月は小樽による熟成が義務付けられています。果実味と共に熟成による深みやまろやかな味わいが感じられる、一つ上のレヴェルのワインです。 【YSS】【SP】 【B-LR】【SP】【CTYL】【RJA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【JUKU】【GOLD】【SKR】【JUKU】【SP-DO】【S-TMP】【C-RSV】【V-201】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ リゼルバ　ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）深みのある赤みがかった紫、れんが色がわずかに混じっていて、淵には夕焼け色が見えます。クリーンな凝縮した果実の香り、甘い香木のような熟成した香りが柔らかく香り、続くように、クランベリーやラズベリーのような赤い果実のアロマ、熟成したワインに特徴的な、樹液、黒こしょうのようなスパイス、葉巻の香り、レザーの香りが漂います。まだ渋みの元になるタンニンが感じられ、酸味や甘み、苦みといった要素が密にまとまって、香りとともに調和がとれた味わいを作っているのを感じます。熟成ワインに特徴的な香りと甘みが心地よいワイン。お食事中に飲むのはもちろん、食後にゆっくりとリラックスしながらワインだけで楽しむ、そんな贅沢な時間の過ごし方をするのもおすすめです。セラーノやイベリコの生ハム、チーズならマンチェゴやコンテ、ミモレットといった熟成した食材とあわせるのがおすすめです。質感が優しいワインなので、お料理も固いものより、よく煮込んだシチューのような手をかけたものとよくあいます。Monte Yergaという山の斜面、南向きの陽のあたる部分に畑がある。標高450〜800メートルにあり、土壌は粘土石灰質土壌。畑は絶えず鋤き起こしを行い、根が真下にのびるようにコントロールする。自然派栽培、農薬や化学肥料は使わない。10月中旬〜下旬にテンプラニーリョとガルナッチャの収穫を行う。続いて10月下旬から11月の上旬にマスエロを収穫する。収穫は2段階で、まず手摘みの収穫で良いブドウの房だけを取り、その後選果台でさらに細かくチェックする。輸送途中でブドウを痛めないように、小さな箱でこまめにブドウを集める。大きなかごは使わない。ワインテクニカルデータテンプラニーリョ70％　マスエロ20％、ガルナッチャ10％選別された特別なワインを樽熟成させたもので、法律で厳密に規定があり、高い品質が守られる仕組みになっています。全体で最低36ヶ月以上の熟成期間が必要。その内オーク樽（330リットル以内）での熟成期間は12ヶ月以上必要です。シェリーにも使われるアメリカンオークは、フレンチオークと異なり、よりバニラや樹脂の甘みも感じます。リオハのワインはタバコの香りがする、　と形容されることがありますが、このスモーキーなニュアンスは、このリオハ独特の樽使いと長い熟成によって生まれる個性です。 というイメージがあるほどで、赤ワインの最高産地として世界的に名声を得ています。 D.O.C.　Donominacion de Origen Calificada （デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ） （特選原産地呼称ワイン） INDO（原産地呼称庁）の厳しい生産基準が設けられている地域でつくられた、スペインで最高クラスのワイン。 現在D.O.C.として認められているのはリオハとプリオラトの二つです。 リオハ地方は、南西にあるイベリア山系デマンダ山脈が中央高地からの夏の熱波を遮り、北に連なるカンタブリア山脈がビスケー湾からの冷たい北西風から守り、乾燥した土地でありながらも、四季を通じて平均的に雨にも恵まれます。 この条件が、ワイン用ブドウにとって最適な条件となっています。 伝統的なリオハ地方のワインは、フランス式のオーク樽熟成させた赤ワインを造る点が特徴。フィロキセラという害虫被害によってフランス・ボルドー地方のワイン生産者がリオハ地方に移住してきたときに、この樽熟成の方法を一緒に持ち込んできた、という説が一般的です。 現在では当たり前のように聞こえるこの方法も、当時のスペインでは画期的でした。 19世紀半ば、現地のリスカル侯爵が導入した小樽熟成が基礎となり、バニラ香が強く表現されるアメリカンオークによる長期熟成、というスタイルが伝統として根付きました。 そのため、リオハは「スペインで樽熟成を最初に行ったワイン産地」として、スペインでいち早く高品質なワインを造り、今日の名声を築きました。 伝統的なリオハワインは、ランクが上がる程に熟成期間が長くなり、市場に出てきた時には、すでに熟成した、飲みごろともいえる味わいが楽しめるのが魅力です。 熟成年数に応じて、ホーベン、クリアンサ、レゼルバ、 グラン・レゼルバとそれぞれランク分けされ、良いブドウ程上級のワインに使われます。 スペイン最高格付けのリオハ。 そのリオハの中でもワインにランクがあり、それぞれ厳密な法律によって品質が守られています。 一般的なワインは、作られて1〜2年の熟成を経て市場に現れます。しかし、スペイン、特にこのリオハの習慣は違います。 「熟成何年目で美味しくなるか」が目安となっているのです。 例えばホーベンというランクのものは、作られてから早めに飲めるフレッシュなワイン。 反対にグラン・レセルバは、作られた翌年に飲んでも固くて、渋みや刺々しい味わいがあり、とても飲めません。 グラン・レセルヴァは少なくとも5年は先に飲むために作られているからです。 同様にホーベンを5年寝かせても、グランレセルバのように熟成はできないのです。 熟成能力は、年ごとの出来（あたり年、外れ年など）、ワインの品質等によって変わります。 蔵では専門家が飲んだら最も美味しい！というベストな時期を見計らって出荷されてゆくのです。

【ご注文前に必ずお読み下さい！】こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。＊送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOUシャトー・デュクリュ・ボーカイユは、メドック格付け第2級を誇るシャトーであり、「サン・ジュリアンのラフィット」とも称されます。 シャトー・デュクリュ・ボーカイユーは格付け2級では、最も価格の高いものの一つです。このワインに対する国際的な需要の高さと高い品質が保たれていることの反映です。 格付け2級でありながら1級に匹敵するスーパー・セカンドであり、スーパー・セカンドの中でも1級に最も近い存在として、昔から愛され続けています。 2019年は、カシス、鉛筆、湿った粘土、タバコ、春の花の気配。凝縮感があり、コクがあり、力強く、信じられないほどのタンニン、完璧なバランス、そしてゴージャスなフィニッシュを備えています。熟成が必要で、さらに進化を続ける、最高のヴィンテージの1つです。 【ワイン評論家のスコア例】 ジェブ・ダナック：100 ワイン・エンスージアスト：97-99 ジェームス・サックリング：98 デカンター誌：98 ワイン・アドヴォケイト：96+-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ボルドー/サン・ジュリアン【生産者】 シャトー・デュクリュ・ボーカイユ【格付】 メドック格付け第2級【VINTAGE】2019年【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー【度数】14度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月　父の日 母の日【ギフト包装はこちら】

1960年代と1970年代は惨憺たる出来栄えであったが、その後1980年代にシャトー・マルゴーは文字通りよみがえり、それ以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。 品質の面で言えば、このシャトーは過去20年間、その格付けにふさわしくあり、セカンド・ワインのパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する。（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P448より） お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン＆プティ・ヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

ギフト対応 メドック格付け三級ですが、非常に人気が高く二級以上の価格で取引されているワインです。 ブレンドに使うメルローの比率がかなり高いため、マルゴー村らしい優雅さに加え、 肉付きの良いリッチな味わいが特徴です。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

商品説明グレード A.O.C.- ラランド ド ポムロール 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 生産国 フランス 地域 ボルドー / ラランド ド ポムロール生産者 シャトー・ラ・フルール・ドゥ・ブアールテイスト 辛口容量 750ml スタイル 赤 アルコール度数（％） テイスティングノート 今のところ閉じてタンニンが強いが、良いウェイトと豊かな味わいを示し、スモーキーな黒や赤の果物の豊かな含みを持つ。黒鉛のミネラル感があり、パワフルな味わい（14%アルコール度数が自然に形成された）。（2011年5月パーカーコメント引用） ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

※コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 ギフト対応 結婚記念日をはじめ、各種記念のプレゼントに、2008年の赤ワインと、フランス産の辛口スパークリング・白「ルイ・ピカメロ」を組み合わせたギフトセットです。 記念の時の演出にスパークリングワインはもってこいですし、記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。 セット内容は、以下のとおりです。 プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ ■ワイン名（写真左） シャトー　ピエルボン [2008] Chateau Pierbone [2008年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー　オー・メドックFrance Bordeaux Haut-Medoc ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■ワイン解説 カベルネ比率が約半分で程よいボディとタンニンを持つペイラボンのセカンド。これはカベルネ比率が2/3以上ですが、ジューシーで複雑味があり、程よい熟成感です。 ■ワイン名（写真右） ヴァン・ムスー　ブラン・ド・ブラン　メトド・トラディシオネル・ブリュットVin Mousseux Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut ■ワイン種別 スパークリングワイン・白 ■味わい 辛口 ■生産者 ルイ・ピカメロLois Picamelot ■産地 フランスFrance ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■ワイン解説 トレッビアーノ75%、シャルドネ 25%。シャンパン方式で造られる辛口スパークリング。軽快でフルーティー、味わいに繊細さもあります。フレッシュさは食前酒向きです。 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2008年ワイン】【ワイン2008年】【2008ワイン】【ワイン2008】【2008年産のワイン】【2008年産ワイン】【ワイン2008年産】【結婚記念日 プレゼント】【2008年物】【平成20年物】【平成20年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【ビンテージワイン】【年号ワイン】　　　　 安心してオススメできるボルドーワインの古酒 世界一のワインの銘醸地・ボルドーワイン 世界で一番高貴で高級なワインを数多く生産している地がボルドーであることは万人の認めるところです。ボルドーワインはフランス南東部を流れるジロンド河の流域で造られ、フランスの高級ワインの4分の1はこの地で生産されています。 ボルドーワインの特徴は「シャトー」と呼ばれる貴族の持ち物のお城を中心とした荘園によって造られていることで、このこともまたボルドーワインの価値を高めている要因の一つとなります。生産規模も比較的大きく、安定した品質や厳しい品質管理でも知られており、一番安心してオススメできる古酒となります。ワイン選びに迷われた時は、ぜひボルドーのものをご検討下さい。 生産される高級ワインは赤ワインが主体で、カベルネ・ソーヴィニオン、カベルネ・フラン、メルローといった葡萄を混醸して造られるのが特徴で、複数の葡萄で味の調和を生み出すことが可能となり、このことがボルドーワインの品質が安定している要因でも有ります。 しっかりとした酸味と渋味の元となるタンニンを多く含んでおり、長期の熟成に適した酒質を生み出しています。若いうちは比較的堅く取っつきにくい酒質ですが、熟成によりまろやかさと味の深みを生み出して、世界中のワイン愛好家を魅了しています。 　あの方の記念の年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。熟成を感じさせる色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。時の流れをぜひ味わってください。

世界で最も有名なカリフォルニアワインです。Ch.ムートンを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界を代表するロバート・モンダヴィ氏が創設し、ラベルにはこの二人の横顔とサインが書かれています。「オーパスワン」は音楽用語で「作品番号一番」の意味で、これはロスチャイルド男爵の「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えに由来しています。お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

商 品 名 ブラハム シラーズ 2020 商品説明 南アフリカ初の女性醸造家ヒーシーさんが手がけるフラッグシップのシラーズ。 開栓直後は、プラムといった濃厚でパワフルで、ぶどうの甘みが目立ちますが、1〜2時間もするとクリーミーでまろやかな味わいに変化し始め、とてもバランスがよくなってきます。チョコレートのような風味やスパイシーな後味が特徴の南アフリカ産の赤ワインです。 デビューとなる1999年産は2001年11月の南アフリカ・パール地区シラーズ大会にて満場一致の優勝。その後、世界中からの予約が殺到している大人気の南アフリカワインです。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 14% 内容量 750ml 生産者 プラハム ぶどう品種 シラーズ ※商品画像の生産年は2005年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。

商 品 名 ココアヒル・ルビー・レッド　2021　ドルニエ 商品説明 カシス、プラム、サクランボやクランベリーの香り胡椒などのスパイス香も感じられる。凝縮した果実味でしっかりとした味わいで飲みごたえはありますが重すぎずバランスの良いワインです。余韻も長く適度な樽の風味が心地よい。 1本あたり50円を現地の教育支援施設へ寄付している。カシスなど赤いベリーの香りにカカオ、胡椒などのスパイス香。バランスよくまとまったもう一杯欲しくなるワイン。 ドルニエ社は、数ある南アフリカワインの中でも「新世界ワインの常識を覆すワイン」と称されるほど「最も繊細で美しいエレガントなワイン」を生産する代表的なワイナリー。2004年末にデビューから短期間で授賞したメダルや賞の数は多数。世界中で高く評価されている。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★★ アルコール度数   内容量 750ml 生産者 ドルニエ ぶどう品種 メルロ32％、シラーズ25％、カベルネソーヴィニヨン22％、プティヴェルド11％、マルベック10％

商 品 名 セブンフラッグス・ピノノワール　2018　ポールクルーバー 商品説明 畑の標高は280-400m。樹齢6-25年。その中で最も良質の畑のブドウを更に収量を抑えて収穫。始めは自然発酵。その後、ブルゴーニュ酵母を入れて発酵。その後フレンチオークで11カ月熟成（新樽20％）。最終的に一番良い樽だけを選んでブレンドして瓶詰め。　●コメント：野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。開けて直ぐに美味しく楽しめる。常に南アフリカのトップ争いをしているピノノワール。 ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。ここは、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られています。同社はエルギンのパイオニアとして、「エルギン＝ブランド地区」にした立役者で、最近も「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれました（Wine Report 2007 by Tom Stevenson）。 また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。 ポールクルーバー・ワイナリーは、家族経営でワインを造っています。オーナーのポールクルーバー氏は、「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトにしています。ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。ワインの熟成に使用するオーク樽は、フランスの5社から取り寄せ、それぞれの特徴を活かし、組み合わせることによってワインに複雑みも表現するほどのこだわり様です。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★ アルコール度数 --% 内容量 750ml 生産者 ポールクルーバー ぶどう品種 ピノノワール ※商品画像の生産年は2007年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2018年になります。

商 品 名 ブーケンハーツクルーフ セミヨン　2021 商品説明 天才醸造家マーク・ケント氏が作る「7つの椅子」のラベルのワイン。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。 セミヨン種としては、南アフリカで最も古い1902年（樹齢112年）に植樹されたブドウと、フランシュック地区の1936年と1942年に植樹されたブッシュヴァイン（株仕立て）の3カ所から使用。これらの古い樹齢のブドウは、収穫量が少なく、濃厚で複雑、しっかりしたボディ、信じられないほどの長期熟成に耐えうるワインに仕上がる。ブドウは房ごとプレスし、樽と卵型のコンクリートタンクで天然発酵。その後は低温で14カ月熟成。その間SO2は入れない。マロラクティックは無し。瓶詰前にフレッシュなソーヴィニョンブランをブレンド。フレッシュな搾った柑橘類、梨、花、レモンなどの香り。柔らかくなめらかな酸味、濃厚で凝縮した果実味、しっかりした骨格のあるボディと、全体がバランス良く、かつエレガントにまとまっている。フレンチオーク由来のヴァニラやアーモンドの風味もある。フィニッシュは長く、ドライでナッティ、スパイスも感じられる。古い樹齢を使用した濃厚なセミヨンは、他では体験することができないブーケンハーツならではの味わいであり極めて希有なワイン。ヴィンテージ+5年。その後10年以上熟成する。 ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。 ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する）から来ている。同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれている（当時はブナの木で様々な家具が作られた）。 ブーケンハーツクルーフ社は2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれている。ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有（シラーが中心）。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。現在はオーガニック栽培に移行中。 才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせている。 ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多い。ケント氏は、 「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。」（ヴィノテーク2004年3月号より） と述べている。 とりあえず、世界完全割当のトップレンジは飲めたらラッキー！だと思え。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★★ アルコール度数 13.2% 内容量 750ml 生産者 ブーケンハーツクルーフ ぶどう品種 セミヨン96％、ソーヴィニヨンブラン4％ ※商品画像の生産年は2008年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。

商 品 名 ブーケンハーツクルーフ シラー　2019 商品説明 天才醸造家マーク・ケント氏が作る「7つの椅子」のラベルのワイン。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。 ブドウは3カ所の畑から収穫。40％は、ウェリントン地区。残り2カ所は、スワートランド地区（ポルセレインバーグとゴールドマイン）のブドウを使用。ブドウは、それぞれの地区ごとに特徴が違い、ワインがより複雑な味わいになっている。ブドウは部分的に除茎し、コンクリートタンクで天然発酵。発酵後は、2500Lの大樽と600Lの樽で18カ月熟成。シナモン、ナツメグ、クローブ、プラム、スミレ、コショウ、ダークチョコレートなどの香り。柔らかくなめらかな酸味、濃厚で凝縮した果実味、口の中にスパイスやベリー系の風味で満たされる。酸味、風味、細やかな渋み、太くしっかりした骨格と、全てが最大限のポイントでバランスが取れており、極めて秀逸でエレガントなワイン。余韻は長く、果実の風味が最後まで続く。飲み頃はヴィンテージ+5年。その後10年以上熟成。 ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。 ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する）から来ている。同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれている（当時はブナの木で様々な家具が作られた）。 ブーケンハーツクルーフ社は2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれている。ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有（シラーが中心）。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。現在はオーガニック栽培に移行中。 才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせている。 ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多い。ケント氏は、 「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。」（ヴィノテーク2004年3月号より） と述べている。 とりあえず、世界完全割当のトップレンジは飲めたらラッキー！だと思え。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★ アルコール度数 14.01% 内容量 750ml 生産者 ブーケンハーツクルーフ ぶどう品種 シラー ※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年になります。

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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 BESSA VALLEY WINERY ENIRA 生産国 　ブルガリア 容量 　750ml 生産地 ヴィンテージ 　2018年 サンテミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBである、ラ・モンドットやシャトー・カノン・ラ・ ガフリエールを始めデギュイユ、ペイロー等を所有する欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵がオーナーのワイナリーです。 丁寧に収穫を行なったことが窺い知れる完璧に熟した質感のタンニン。 果実味・酸味・タンニンのバランスが高いレベルで調和しており、この価格とは思えないほど洗練された味わいでありながら、同時に近づきやすい味わいに仕上がっております。 機械に頼っては造り得ない丁寧な味わいは、ブルガリアだから可能な人件費の安さの賜物です。 まろやかな甘い赤い果実の香りが印象的であり、チョコレートやココアのような香りも感じられます。 口に含むとトロリとしていてエキス分が非常に高く、果実味がしっかりとしており、同時に綺麗な酸味と丸みのあるタンニンが感じられます。 果実味・酸味・タンニンのバランスが高いレベルにて調和しており、この価格とは思えないほど洗練された味わいでありながら、同時に近づきやすい味わいに仕上がっております。 ぶどう品種 (セパージュ) メルロー66％、シラー22％、プティ・ヴェルド14％

 ■商品名シャトー カリヨン 2008 AOCフロンサック シャトー元詰 (シャトー フェリエールなどの所有者で名門ジネステ タイヤングループの所有)■英名Chateau Carillon 2008 AOC Fronsac■商品説明入手困難！ボルドー・限定地域フロンサックAOCフルボディ辛口赤ワイン(サンテミリオンの西にある小さな丘の多い人気急上昇AOC地区)愛好家大注目！しかも貴重な16年熟成品の飲み頃バックヴィンテージ[2008]年！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2008年！(ちなみに、【ワインアドヴォ ケート】誌のヴィンテージチャート評価では、2008年のポムロールに驚異の96点とい う高得点＝スーパーグレイトヴィンテージ評価。)！しかも「ボルドーで最もお値打ちで最上の赤」と言われるフロンサックAOC(ボルドー地方の中央を流れるジロンド河の右岸)(シャトー・ダレムやレ・トロワ・クロワ等有名シャトー多数)このシャトー・カリヨンはサイヤン村にある7ヘクタールの畑を所有する極少シャトー！シャトー・カリヨン(シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・フェリエール、シャトー・シトラン等の所有者でもあるボルドー指折りジネステ・タイヤングループの所有)！フロンサックAOCと言えば、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は★★-★★★3つ星をつけ「サンテミリオンAOCの西にある小さな丘の多いAOC区域！ボルドーで最もお値打ちの赤のひとつ！」と絶賛！このカリヨンは、平均樹齢35年以上のメルロー95%にカベルネ・ソーヴィニヨン5%をフレンチオーク樽12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！熟したブルーベリーやすみれのエレガントなアロマが香り、まろやかな口当りから豊潤な果実の旨味が長く続くエレガントタイプの究極フロンサックが希少な飲み頃16年熟成バックヴィンテージ[2008]年もので限定で少量入荷！熟成フロンサックがこの価格は非常にお値打ちです！■商品番号0101181003016■ワインのタイプ3251091107346■ワインのテイストフルボディ■生産年[2008]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー95%にカベルネ・ソーヴィニヨン5%■生産者シャトー・カリヨン(シャトー・カリヨン・エスペランス)■生産地フランス/ボルドー/注目地域/AOCフロンサック■内容量750ml■注意文フロンサックAOCは、サンテミリオンAOCの西にある小さな丘の多いAOC区域でボルドーで最もお値打ちの赤のひとつ。かつてフィロキセラ禍でブドウ畑が全滅してしまうまでは、サン・テミリオンよりも高値で取引されていた、といわれ、1990年代にようやく復活し、近年ではコストパフォーマンスの良い産地としてひそかな人気を博しています。シャトー・デュ・カリヨン(シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・フェリエール、シャトー・シトラン等の所有者でもあるボルドー指折りタイヤングループの所有)。主にメルロー品種から造られ、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成されます。平均樹齢35年以上のぶどうを使用し、エレガントなアロマとまろやかな口当たり、豊潤な果実の旨味が特徴です。【ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートでポムロールに驚異の96点】 The Wine Advocate Vintage Guide Pomerol　2008 Extraordinary. Early maturing and accessible　96E ■ぶどう品種：メルロー95%にカベルネ・ソーヴィニヨン5% ■平均樹齢：35年以上 ■発酵・熟成：フレンチオーク樽12ヶ月熟成 入手困難！ボルドー・限定地域フロンサックAOCフルボディ辛口赤ワイン(サンテミリオンの西にある小さな丘の多い人気急上昇AOC地区)愛好家大注目！ しかもスーパーグレイトヴィンテージの2008年！(ちなみに、【ワインアドヴォ ケート】誌のヴィンテージチャート評価では、2008年のポムロールに驚異の96点とい う高得点＝スーパーグレイトヴィンテージ評価。)！ フロンサックAOCと言えば、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は★★-★★★3つ星をつけ「サンテミリオンAOCの西にある小さな丘の多いAOC区域！ボルドーで最もお値打ちの赤のひとつ！」と絶賛！ 熟したブルーベリーやすみれのエレガントなアロマが香り、まろやかな口当りから豊潤な果実の旨味が長く続くエレガントタイプの究極フロンサックが希少な飲み頃16年熟成！

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・カリヨン(シャトー・カリヨン・エスペランス)生産地フランス/ボルドー/注目地域/AOCフロンサックブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー95%にカベルネ・ソーヴィニヨン5%生産年[2008]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・カリヨン[2008]年・AOCフロンサック・シャトー元詰・飲み頃16年熟成品・(シャトー・フェリエールなどの所有者で名門ジネステ・タイヤングループの所有)Chateau Carillon 2008 AOC Fronsac入手困難！ボルドー・限定地域フロンサックAOCフルボディ辛口赤ワイン(サンテミリオンの西にある小さな丘の多い人気急上昇AOC地区)愛好家大注目！しかも貴重な16年熟成品の飲み頃バックヴィンテージ[2008]年！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2008年！(ちなみに、【ワインアドヴォ ケート】誌のヴィンテージチャート評価では、2008年のポムロールに驚異の96点とい う高得点＝スーパーグレイトヴィンテージ評価。)！しかも「ボルドーで最もお値打ちで最上の赤」と言われるフロンサックAOC(ボルドー地方の中央を流れるジロンド河の右岸)(シャトー・ダレムやレ・トロワ・クロワ等有名シャトー多数)このシャトー・カリヨンはサイヤン村にある7ヘクタールの畑を所有する極少シャトー！シャトー・カリヨン(シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・フェリエール、シャトー・シトラン等の所有者でもあるボルドー指折りジネステ・タイヤングループの所有)！フロンサックAOCと言えば、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は★★-★★★3つ星をつけ「サンテミリオンAOCの西にある小さな丘の多いAOC区域！ボルドーで最もお値打ちの赤のひとつ！」と絶賛！このカリヨンは、平均樹齢35年以上のメルロー95%にカベルネ・ソーヴィニヨン5%をフレンチオーク樽12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！熟したブルーベリーやすみれのエレガントなアロマが香り、まろやかな口当りから豊潤な果実の旨味が長く続くエレガントタイプの究極フロンサックが希少な飲み頃16年熟成バックヴィンテージ[2008]年もので限定で少量入荷！熟成フロンサックがこの価格は非常にお値打ちです！フロンサックAOCは、サンテミリオンAOCの西にある小さな丘の多いAOC区域でボルドーで最もお値打ちの赤のひとつ。かつてフィロキセラ禍でブドウ畑が全滅してしまうまでは、サン・テミリオンよりも高値で取引されていた、といわれ、1990年代にようやく復活し、近年ではコストパフォーマンスの良い産地としてひそかな人気を博しています。シャトー・デュ・カリヨン(シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・フェリエール、シャトー・シトラン等の所有者でもあるボルドー指折りタイヤングループの所有)。主にメルロー品種から造られ、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成されます。平均樹齢35年以上のぶどうを使用し、エレガントなアロマとまろやかな口当たり、豊潤な果実の旨味が特徴です。【ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートでポムロールに驚異の96点】 The Wine Advocate Vintage Guide Pomerol　2008 Extraordinary. Early maturing and accessible　96E ■ぶどう品種：メルロー95%にカベルネ・ソーヴィニヨン5% ■平均樹齢：35年以上 ■発酵・熟成：フレンチオーク樽12ヶ月熟成 入手困難！ボルドー・限定地域フロンサックAOCフルボディ辛口赤ワイン(サンテミリオンの西にある小さな丘の多い人気急上昇AOC地区)愛好家大注目！ しかもスーパーグレイトヴィンテージの2008年！(ちなみに、【ワインアドヴォ ケート】誌のヴィンテージチャート評価では、2008年のポムロールに驚異の96点とい う高得点＝スーパーグレイトヴィンテージ評価。)！ フロンサックAOCと言えば、ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は★★-★★★3つ星をつけ「サンテミリオンAOCの西にある小さな丘の多いAOC区域！ボルドーで最もお値打ちの赤のひとつ！」と絶賛！ 熟したブルーベリーやすみれのエレガントなアロマが香り、まろやかな口当りから豊潤な果実の旨味が長く続くエレガントタイプの究極フロンサックが希少な飲み頃16年熟成！

■現在ご注文のお届け日を調べる■ 限定36本のみの大特価です!! 毎回物凄い人気で瞬く間に完売します!! いつも以上にお早めにお求めください。 ここ日本には、200本ほどしかなく、しかも その殆どはレストラン用としてリリースさ れていますので、こんな凄いご紹介ができる ことなど、この先、もう二度とないと思います!!。 是非とも、是非とも、是非とも、この機会 に超凄腕の造るトップワインの素晴らしい 味わいをご堪能ください!!。 赤750ml カベルネ・ソーヴィニョン50% モンテプルチアーノ 40% メルロー10%限定36本のみ!!日本有数のトップレストランが独占する幻の最高評価獲得ワイン!! 物凄い大特価!! 皆さん良くご存知、『神の雫』で爆発的人気の超凄腕[ウマニ・ロンキ]のこれがトップワインだ!!!!! 【2010年、そして2011年には全イタリアでも異例の赤白そろって同時に最高三つグラスを獲得する離れ業を二年連続で見事に達成した屈指の最高峰!!】 どんな安いワインでも絶対に期待を裏切らない[ウマニ・ロンキ社]が、最も気合を入れて造った最高峰です!! こんな凄いご紹介ができることなど、この先もう二度とありません!! トップワインの素晴らしい味わいをだっぷりとご堪能ください!! [ウマニ・ロンキ・ペラゴ・マルケ・ロッソ 2008] 本日は、日ごろ、ご愛顧いただいております皆様だけに お知らせさせていただきます、スペシャル・ワインのご 紹介です!!。 すでに日本でも有数のトップ・レストラン、トップ・イ タリアンでは、当たり前のようにオンリストし、まさに イタリア最高峰としての名声を持ち、そんな威厳を保つ ために、また極めて少ない輸入量から、インターネット 市場には殆ど登場しなかった、まさに幻のワイン!!。 皆さん良くご存知、人気漫画『神の雫』には、この格下 のワイン[ウマニ・ロンキ・ヨーリオ・モンテプルチア ーノ・ダブルッツォ]が登場し、瞬く間に日本市場の在 庫が枯渇したほど、今では人気生産者として、日本のイ タリアファンの中で知らない人はいない、イタリア・マ ルケ州に君臨する超凄腕[ウマニ・ロンキ]!!!!!。 この[ウマニ・ロンキ]社が造るトップワインは、その数 少ない輸入量と、日本でも有数のトップ・レストランの ほぼ専用ワインとして流通するために、なかなかお目に かかれることがなかったのですが、そんなそんな超凄腕 の幻のトップ・ワインを本日ご紹介させていただけるん です!!。 しかも、私も鳥肌が立ったほど、物凄い大特価で本日皆 さんにご紹介させていただけるんです!!。 日頃からお世話になっているインポーターさんが、当店 のお客様限定ということで、特別に物凄い価格でリリー スしていただけて、実にメーカー希望価格よりも2000円 以上安い価格でご案内することができるんです!!。 一年一度きりのご紹介となります!!。 是非とも、この物凄いチャンスをお見逃しなく、この機 会に超凄腕[ウマニ・ロンキ]のトップワインの素晴らしい 味わいを御体験いただければと思います。 その名も 　[ウマニ・ロンキ・ペラゴ・マルケ・ロッソ 2008]!!!!! 【ペラゴ】とは「大海原」を意味する古いイタリア語。 このワインを産むブドウ畑もアドリア海近くに位置し、 そこで出来る地場品種モンテプルチアーノ種にカベルネ・ ソーヴィニョンを組み合わせることで、イタリアの伝統 とモダンな感覚を融合させた、まさにスーパーワインで、 ブドウの出来が良い年のみ造られる、幻のトップワイン です!!。 そしてそして、今回ご紹介の2008年ヴィンテージが、 この[ウマニ・ロンキ]にとって、物凄いヴィンテージな んです!!。 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]では、実にこの 造り手の4本のワインが、最高3つグラスを最終決定する、 最終選考まで残る快挙を達成!!。(最高はガヤの5本)。 この[ガンベロ・ロッソ]の規定で、同じ産地内の同じ造 り手のワインは最高3つグラスを2つ獲得できない・・・ という規定があって、これだけ最終選考に残っても、た った一つしか満点がつかないのですが、逆をかえすと、 ガヤにしても、この[ウマニ・ロンキ]にしても、間違い なく全てが満点3つグラスの実力であることを証明された 素晴らしい2008年なんです!!。 過去、2000年、2001年、2003年、2004年、2005年にリリ ースされたこのトップワインは、最終選考まで残る準満 点赤の2つグラスを連続でとり続け、2006年は遂に満点3 つグラス。そして2007年と今回登場の2008年は、惜しく もこの規定によって赤の2つグラスとなったのですが、 これだけイタリア頂点に君臨する、この実力は本当に物 凄いです。 さらに双璧のイタリア評価誌の[ドゥエミラヴィーニ]で は、1995、1997、1998、1999、2000、2001、2004と実に 7回もの最高評価五つ房を獲得し、 [ヴェロネッリ]でも2001年に最高青の三つ星を獲得と、 すでに最高評価の常連!!。 しかも初リリースの1994年は衝撃的だったんです!!。 ロンドンで開催された[インターナショナル・ワイン・ チャレンジ1997]に、この初リリースの1994年ヴィンテー ジが登場するや、いきなり 【 Best Red Wine Overall 】の栄冠を獲得!! つまり、全世界の赤ワインの中で最高の称号を獲得して、 世界中の愛飲家の度肝を抜いたんです!!。以来、高評価 を連発して、遂に遂に最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]の 頂点に輝いた、というわけです!!。 この名高い[ウマニ・ロンキ社]は、マルケ州の主要なワ イン全てと、アブルッツォ州の数種のワインが生み出さ れ、両州の250ヘクタールに及ぶ畑から収穫されています。 主要なワインには、ヴェルディッキオ100%から造られる 白ワイン最高峰[プレーニオ・ヴェルディッキオ・デイ・ カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ] は、すでに[ガンベロ・ロッソ]で過去6度の最高三つグラ スを獲得する物凄い白ワイン!!。 さらに現在ご紹介しています [ウマニ・ロンキ・カサル・ディ・セッラ・ 　ヴェッキエ・ヴィーニェ・ヴェルデッキオ・ディ・ カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・スペリオーレ 2009 ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-09-138-0078/ は、見事全イタリア20000本の頂点となる、唯一の 【白ワイン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれた驚愕の白ワイン!! 2010年、そして2011年には全イタリアでも異例の、 赤白そろって同時に最高三つグラスを獲得する離れ業を 二年連続で見事に達成し、イタリア屈指の最高峰の凄腕 の地位を不動のものにしています!!。 (**赤はモンテプルチアーノ州のクマロが受賞しています) まぁ飲んでみてください!!。 どんな安いワインでも絶対に期待を裏切らない[ウマニ・ ロンキ社]が、最も気合を入れて造った最高峰です!!。 【神の雫】に登場した[ヨーリオ]は2000円以下のワイン ですから、その3倍のパフォーマンスがこの見事なボトル の中にぎっしりと詰まっています!!。 造り手自身も、 『全く入り込めないほどの濃厚なるルビー紫色。 その香りは強い香水が沸き立ち、クリーンで非常に洗練 されたコーヒー、黒コショウ、リコリスとタバコの風味 が、草と干し草の典型的カベルネの底味で開いてくる。 その味わいは、ベリー、ヴァニラ、ミネラルアロマの インパクトがあり、タンニンは重要であるが、このワイ ンの偉大なる味わい感覚と調和して発展していく・・・』 と、とてもロマンチックに語っているほど、まさにそん なうっとりするほどの美味しさを持っています。 ここ日本には、200本ほどしか輸入されず、しかもその殆 どはレストラン用としてリリースされていますので、今 回は限定36本のみのご紹介となります。 こんな凄いご紹介ができることなど、この先、もう二度 とないと思います!!。 是非とも、是非とも、是非とも、この機会に超凄腕の造 るトップワインの素晴らしい味わいをご堪能ください!!。

良質で生命力に溢れたブドウが造り出される、貫禄のグランクリュで造り出されたドメーヌ秘蔵の門外不出ワイン こちらはなんと、最近までドメーヌ内に眠っていた、秘蔵のワインなのです。マキシムがドメーヌに参画する2010年より以前に、ドメーヌ内で醸造され、門外不出で人の目に触れることのなかったワインです。マキシムが実際に試飲し、自分の名前でワインを世に出せるほどクオリティが高かったので、マキシム・シュルラン・ノエラのラベルで私たちの元まで届きました。マジ・シャンベルタンの特有の豊富な果実味と酸味、力強いタンニンがゆえに長期熟成が可能なため、今がちょうど飲み頃です。マジ・シャンベルタンの芳醇かつ複雑なアロマ、エキス分に富んだ濃厚な風味、果実味の凝縮感は比類ありません。まさに貫禄のグラン・クリュワインをぜひお楽しみください。 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2008容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され（年によっても様々ですが）、ほとんどが除梗されています。抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。 マキシム シュルラン ノエラ 一覧へ

良質で生命力に溢れたブドウが造り出される、貫禄のグランクリュで造り出されたドメーヌ秘蔵の門外不出ワイン こちらはなんと、最近までドメーヌ内に眠っていた、秘蔵のワインなのです。マキシムがドメーヌに参画する2010年より以前に、ドメーヌ内で醸造され、門外不出で人の目に触れることのなかったワインです。マキシムが実際に試飲し、自分の名前でワインを世に出せるほどクオリティが高かったので、マキシム・シュルラン・ノエラのラベルで私たちの元まで届きました。マジ・シャンベルタンの特有の豊富な果実味と酸味、力強いタンニンがゆえに長期熟成が可能なため、今がちょうど飲み頃です。マジ・シャンベルタンの芳醇かつ複雑なアロマ、エキス分に富んだ濃厚な風味、果実味の凝縮感は比類ありません。まさに貫禄のグラン・クリュワインをぜひお楽しみください。 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2008容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され（年によっても様々ですが）、ほとんどが除梗されています。抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。 マキシム シュルラン ノエラ 一覧へ

Château Bellvue Mondotte 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [評　価］95+点 An extraordinary effort in this vintage, this 2008 was made from lower yields than the 2010 (the 2008's equaled 20 hectoliters per hectare) and is a blend of 90% Merlot and equal parts Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon that came in at 14% natural alcohol. Michel Rolland has been the consultant for all the Perse estates since their acquisition, and the 2008's fruit was harvested very late, October 20. The result is a backward, dense purple-colored wine revealing a crushed rock-like liqueur along with highly extracted, massive flavors of black currants, sweet cherries, licorice and toast. This full-bodied effort requires 5-6 years of bottle age and should last for 25-30 years. 194, The Wine Advocate（2nd May 2011）■Bellevue Mondotte　ベルヴュー モンドット 『ジェラールとシャンタール・ペルスの新しいトロフィー・ワインで 　ある。2001年のベルヴュー・モンドットは極限のワインである！こ 　の少量キュヴェは、ペルスのほかサンテミリオンのコストを考える 　と天文学的な値段となるのは間違いない。しかし、その値段を支払 　える消費者にとっては、品質が最高レベルであることは確実である。』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

Château La Mission Haut brion 赤ワイン　750ml [AOC］ペサック・レオニャン　格付けシャトー [評　価］95点 Like a lot of wines in this underrated vintage, the 2008 La Mission was one of the great bargains of recent vintages. Its healthy blue/purple color is followed by aromas of blueberries, black raspberries, licorice, truffles, underbrush and forest floor. The scorched earthy/smoky character of this estate's 　terroir has not yet emerged. Medium to full-bodied and concentrated with good acidity, freshness and delineation, this is a big wine for the vintage, but also very classic in its balance of tannin, acidity and extract. It will benefit from another 5-7 years of cellaring and should keep for three decades. The final blend was 51% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot and 6% Cabernet Franc. 202, The Wine Advocate(31st Aug 2012)

Château Latour Les Forts de Latour 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック [評　価］91点 Tasted at the château, the Les Forts de Latour 2008, a late cellar release from the estate, has a very delineated bouquet with blackberry, black truffle and cedar aromas the gently unfold in the glass. The palate is medium-bodied with a feisty entry, touches of white pepper, graphite and bell pepper on the entry that neatly complement the black fruit, which dovetails into a poised, minty finish. This is an excellent Les Forts de Latour that should age easily over the next 10-15 years. Tasted June 2015. Interim End of July 2016, The Wine Advocate（29th Jul 2016） シャトーでテイスティングしたレ フォール ドゥ ラトゥール 2008 は、エステートから遅いセラー リリースで、ブラックベリー、黒トリュフ、スギのアロマがグラスの中で穏やかに広がる非常に輪郭のはっきりしたブーケを持っています。 口当たりはミディアムボディで、最初は元気で、白胡椒、グラファイト、ピーマンのニュアンスが入り口にあり、黒果実をきれいに引き立て、バランスのとれたミントのようなフィニッシュへと続きます。 これは優れたレ フォール ドゥ ラトゥールで、今後 10 年から 15 年は容易に熟成するはずです。（直訳）

Château Ausone 赤ワイン　750ml [AOC］サンテミリオン グランクリュ [格付け］サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ A [評　価］98点 Possibly the “wine of the vintage,” the 2008 boasts an inky/blue/purple color as well as a glorious perfume of spring flowers, blueberry and blackberry liqueur, camphor, truffles and crushed rocks. With great fruit on the attack and mid-palate, a medium to full-bodied, multidimensional mouthfeel and a skyscraper-like finish, this prodigious effort over-delivers, even for this phenomenal terroir. Give it 5-8 years of cellaring and drink it over the following 40-50 years. 194,The Wine Advocate（2nd May 2011） おそらく「ヴィンテージのワイン」と思われる 2008 年は、インクのような/青/紫の色と、春の花、ブルーベリーとブラックベリーのリキュール、樟脳、トリュフ、砕いた岩の素晴らしい香りを誇っています。 アタックと中味に素晴らしい果実味、ミディアムからフルボディ、多次元の口当たりと高層ビルのようなフィニッシュを備えたこの驚異的な努力は、この驚異的なテロワールに対してさえ、十分すぎるほどの成果をもたらします。5～8年間セラーで寝かせ、その後40～50年かけて飲みましょう。（直訳）■Ausone　オーゾンヌ 『サンテミリオン村の石灰岩の丘の斜面の有利な場所に位置するこのシャトーは、1990年代半ば 　以降、アラン・ヴォーティエがたった1人で管理しており、今もオーゾンヌの品質をどんどん 　向上させている。彼の見事な運営のお陰で、このシャトーは 50〜100年も持つような評価の基 　準となるようなワインを、常につくり続けている。 　(中略) 　オーゾンヌはついにその神話的な地位にふさわしいワインを生み出すようになったのだ。 　価格は高いが、生産量は少なく、ボルドーのいわゆる「八大赤ワイン」の中でいちばん少ない 　シャトーである。』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』  

Château Haut Brion 世界で最もエレガントなワインと言われる偉大なシャトー！ 赤ワイン　750ml [AOC］ペサック・レオニャン 第1級 [評　価］96点 This is profound! 2008 Haut-Brion: The extraordinary 2008 Haut-Brion is a candidate for -wine of the vintage.- Composed of 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot and 9% Cabernet Franc, it reveals more evolution and complexity in its large-scaled perfume. The dense purple color is followed by a sweet nose of creosote, asphalt, blueberries, black currants and jammy raspberries, sweet tannins, a savory, fleshy mouthfeel and a stunning finish. This incredibly pure, noble wine was produced from one of the estate's smallest crops (only 7,000 cases produced versus the usual 12,000 cases). It should drink well for three decades or more. 194, The Wine Advocate(2nd May 2011) これは奥深いですね！ 2008 オー ブリオン: 並外れた 2008 年のオー ブリオンは、「ワイン オブ ザ ヴィンテージ」の候補です。カベルネ ソーヴィニヨン 50%、メルロー 41%、カベルネ フラン 9% で構成され、大規模な香りのさらなる進化と複雑さを明らかにしています。濃い紫色の後に、クレオソート、アスファルト、ブルーベリー、ブラックカラント、ジャム状のラズベリーの甘い香り、甘いタンニン、風味豊かで肉厚な口当たり、そして素晴らしいフィニッシュが続きます。この信じられないほど純粋で高貴なワインは、ワイナリーの最も小規模な作物の1つから生産されました（通常の12,000ケースに対してわずか7,000ケースしか生産されません）。30年以上は飲み続けられるはずだ。（直訳）■Haut Brion　オーブリオン 　第1級　畑面積　約43ha　年間生産量　約13万本 　1級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の 　食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム 　の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。 　75年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、50年代 　はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、 　何とも不思議なシャトー。 『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで 　アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関 　しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初 　め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品 　質を示すシャトーはほかにない。』 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック [評　価］91点 　 A blend of 51% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, the 2008 exhibits graphite, sandalwood, black and red currant, chocolate and damp earth characteristics in its elegant, medium to full-bodied, fresh, lively personality. It is a delicious, luscious, already evolved wine to drink over the next 15+ years. Wine Advocate #194 （2011-05-02） 51%のカベルネ・ソーヴィニヨン、35%のメルロ、残りのプティ・ヴェルドとカベルネ・フランのブレンドである2008年は、グラファイト、サンダルウッド、黒と赤スグリ、チョコレート、湿った大地の特徴を示し、エレガントでミディアムからフルボディで、フレッシュで生き生きとしています。 人格。 美味しくて甘美な、すでに進化したワインで、今後 15 年以上飲み続けることができます。

Château Mouton Rothschild 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック　第1級 [評　価］95点 Tasted at the Mouton-Rothschild vertical in London, the 2008 Mouton Rothschild has always been in the shadow of the ensuing couple of vintages, but I was not the only person at this tasting that commented upon the class in show here. It replicated previous showings: cedar and graphite present and correct, though accompanied by something a little more exotic - eucalyptus maybe? The palate is beautifully balanced, very detailed and extremely fresh. This conveys so much energy and animation before reverting towards a more classic and structured, pencil lead finish. Those in the know will stash up on the 2008 Mouton Rothschild because it is destined to turn into one of the "dark horses" of the decade. Tasted May 2016.Interim End of January 2017, The Wine Advocate(1st Feb 2017)■Chateau Mouton-Rothschild ムートン ロートシルト 1973年より念願の1級シャトーになる ラベルが毎年高名な画家によって描かれることや 話題つくりのうまさで、非常に人気のシャトーとなっている。  

Pavillon Rouge du Château Margaux 赤ワイン　750ml [AOC］マルゴー [評　価］88点 The 2008 Pavillon Rouge didn’t show quite as well as I had hoped, but is still an elegant, berry-scented, spicy, soft Pavillon Rouge with good depth, sweet tannins, and an attractive finish. It can be drunk now or cellared or 12-15 years. 194, The Wine Advocate(2nd May 2011) 2008年のパヴィヨン ルージュは、私が望んでいたほどの出来ではなかったが、それでもエレガントで、ベリーの香りがし、スパイシーでソフトなパヴィヨン ルージュであり、深みがあり、甘いタンニンがあり、魅力的な後味がある。 今飲んでも、セラーでも、12～15年でも楽しめます。

Clos du Marquis 赤ワイン　750ml [AOC］サンジュリアン 程よく飲み頃であり、しかも上質感のあるものです。クロ デュ マルキ はボルドー左岸の中でもしなやかで、エレガントなワインを多く産出するサンジュリアン村のシャトー レオヴィル ラスカーズ(2級格)のセカンドラベルとして作られました。しかし現在はそのレベルではの高さから完全に独立シャトーとして存在しています。 正統派サンジュリアンとしての風格であり、ぜひ飲むべきワインの一つです。ギフトとしても申し分ない良いものでございます。 [評　価］90点 Tasted ex-chateau and single blind in Southwold. The Clos du Marquis is an excellent Saint Julien from Mon. Delon, although it did not quite meet my expectations under blind conditions. It has a refined, well-defined bouquet with blackberry, cedar and Margaux-like violets. The aromatics are fresh and vibrant with well-integrated oak. The palate is medium-bodied and succulent, fleshy and generous with a sweet, velvety finish. Very satisfying, though it is perhaps not a long term Saint Julien.Tasted January 2012. Wine Journal #0312 （2012-03-31）■Clos du Marquis　クロ デュ マルキ 　セカンドワインの先駆け的存在 　CHレオヴィルラスカーズのセカンド・ワインでしたが 　2007年からラスカーズとはきちんと境界を定め、選定されたテロワールから 　造られています。 「セカンド・ワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィ 　ンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。」 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』   

Maxime Cheurlin Noëllat Mazis Chambertin Grand Cru 赤ワイン　750ml [AOC］マジ シャンベルタン　特級畑 マキシム シュルラン ノエラは、ドメーヌ ジョルジュ ノエラの現当主。 かつてはルロワやドルーアンなどにワインを供給していましたが、マキシムの代になり、すべての畑が自家詰となりました。 この「マキシム シュルラン ノエラ」ラベルは2010年のマキシムがドメーヌを継承する前のネゴシアン扱いのバックヴィンテージものとなります。マキシムはブルゴーニュの最も有望な若手醸造家のひとりとして注目されています。■Domaine Georges Noellat　ドメーヌ ジョルジュ ノエラ 長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、ドメーヌ・ルロワやエマニュエル・ルジェなどにもワインを供給してきたジョルジュ・ノエラ。 2010年より6代目当主として、若手生産者を代表するマキシム・シュルランが、祖母の後を継いでワインの醸造に取り組み、所有する全てのブドウを、自らのワインとしてリリース。 グラン・エシェゾーを筆頭に、ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュなど、樹齢40-80年の古樹のブドウから造られるノエラのワインは、各テロワールの特徴をきれいに表現し、しなやかで凝縮感にあふれ、味わい深い。 早くも数々のグランメゾンで採用され、高い評価を得ている。これからのブルゴーニュを担う若手生産者の一人として、注目されている。

Maxime Cheurlin Noëllat Mazis Chambertin Grand Cru 赤ワイン　750ml [AOC］マジ シャンベルタン　特級畑 マキシム シュルラン ノエラは、ドメーヌ ジョルジュ ノエラの現当主。 かつてはルロワやドルーアンなどにワインを供給していましたが、マキシムの代になり、すべての畑が自家詰となりました。 この「マキシム シュルラン ノエラ」ラベルは2010年のマキシムがドメーヌを継承する前のネゴシアン扱いのバックヴィンテージものとなります。マキシムはブルゴーニュの最も有望な若手醸造家のひとりとして注目されています。■Domaine Georges Noellat　ドメーヌ ジョルジュ ノエラ 長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、ドメーヌ・ルロワやエマニュエル・ルジェなどにもワインを供給してきたジョルジュ・ノエラ。 2010年より6代目当主として、若手生産者を代表するマキシム・シュルランが、祖母の後を継いでワインの醸造に取り組み、所有する全てのブドウを、自らのワインとしてリリース。 グラン・エシェゾーを筆頭に、ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュなど、樹齢40-80年の古樹のブドウから造られるノエラのワインは、各テロワールの特徴をきれいに表現し、しなやかで凝縮感にあふれ、味わい深い。 早くも数々のグランメゾンで採用され、高い評価を得ている。これからのブルゴーニュを担う若手生産者の一人として、注目されている。