壱岐の寒ブリの解説 ブリが美味しくなる旬の時期（12月から2月上旬）は冷たい海で身が引き締まり、さらに産卵時期の前はたっぷりと脂を蓄えていて、栄養も抜群!!口いっぱいに広がる濃厚な味わいは、やみつきになること間違いなしです。
  壱岐の寒ブリの詳細 【名称】 壱岐の寒ブリ 【内容量】 【原材料】 寒ブリ(壱岐産) 【賞味期限】 出荷後冷凍90日 【販売者または製造者】 玄海屋 【保存方法】 冷凍（-18℃以下）で保存。
※生モノのため到着後は賞味期限内であっても、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
【配送区分】 クール便 様々な贈り物にご利用いただけます。
※一部、ご希望のシーン等に対応できない場合や、有料オプションがございます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 メッセージ カード 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し挨拶 引っ越し挨拶ギフト 引っ越し祝い 入園祝い 退職祝い 長寿のお祝い 長寿祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿 祝百寿 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ギフト 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お使いもの 御祝い 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り ご挨拶 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ノベルティ グッズ 仕事始め プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ 贈り物 干支菓子 義理チョコ 義理返し お礼の品 大量 修学旅行 観光土産 ご当地みやげ 卒園 送別会 退職のお礼の品 ここが喜ばれてます 個包装 小分け 小包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 グルメ 老舗 おすすめ お菓子 焼き菓子 美味しい しっとり ふわふわ 常温 保存 日持ち プチプラ お配り ばらまき 縁起物 縁起いい 開運 おすそわけ 詰め合わせ ザラメ 長崎 お土産 定番土産 九州 おみやげ 風呂敷包み 新春 初売り 福袋 2020 日付指定 人気 ランキング ヘルシー おやつ 健康志向 低カロリー 甘さ控えめ 着日指定 配達日指定 げんかつぎ 幸運 こんな想いで お世話になりました ありがとう ございます ごめんね おめでとう 産休をいただきます 感謝 お礼 ほんの気持ち 受験応援 合格応援 学業成就 合格祈願 こんな方に お父さん お母さん 父 母 50代 60代 義母 義理母 義父 義理父 祖父 祖母 兄弟 姉妹 娘 孫 家族 30代 40代 おばあちゃん おじいちゃん 70代 80代 奥さん 子供 子ども 10代 20代 彼女 旦那さん 彼氏 先生 会社 職場 先輩 後輩 同僚 施設 デイサービス 老人会 子供会 謝恩会 友達 友人 女性 男性 大人 シニア 親戚 受験生 就活生 小学生 当店について 玄海屋では、全国各地から「おいしい」を集めお客様に喜ばれるよう商品を選定しております。
干物や、カニ、おつまみ、うなぎなど旬な食材も集めております。

壱岐の寒ブリの解説 ブリが美味しくなる旬の時期（12月から2月上旬）は冷たい海で身が引き締まり、さらに産卵時期の前はたっぷりと脂を蓄えていて、栄養も抜群!!口いっぱいに広がる濃厚な味わいは、やみつきになること間違いなしです。
  壱岐の寒ブリの詳細 【名称】 壱岐の寒ブリ 【内容量】 【原材料】 寒ブリ(壱岐産) 【賞味期限】 出荷後冷凍90日 【販売者または製造者】 玄海屋 【保存方法】 冷凍（-18℃以下）で保存。
※生モノのため到着後は賞味期限内であっても、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
【配送区分】 クール便 様々な贈り物にご利用いただけます。
※一部、ご希望のシーン等に対応できない場合や、有料オプションがございます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 メッセージ カード 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し挨拶 引っ越し挨拶ギフト 引っ越し祝い 入園祝い 退職祝い 長寿のお祝い 長寿祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿 祝百寿 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ギフト 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お使いもの 御祝い 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り ご挨拶 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ノベルティ グッズ 仕事始め プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ 贈り物 干支菓子 義理チョコ 義理返し お礼の品 大量 修学旅行 観光土産 ご当地みやげ 卒園 送別会 退職のお礼の品 ここが喜ばれてます 個包装 小分け 小包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 グルメ 老舗 おすすめ お菓子 焼き菓子 美味しい しっとり ふわふわ 常温 保存 日持ち プチプラ お配り ばらまき 縁起物 縁起いい 開運 おすそわけ 詰め合わせ ザラメ 長崎 お土産 定番土産 九州 おみやげ 風呂敷包み 新春 初売り 福袋 2020 日付指定 人気 ランキング ヘルシー おやつ 健康志向 低カロリー 甘さ控えめ 着日指定 配達日指定 げんかつぎ 幸運 こんな想いで お世話になりました ありがとう ございます ごめんね おめでとう 産休をいただきます 感謝 お礼 ほんの気持ち 受験応援 合格応援 学業成就 合格祈願 こんな方に お父さん お母さん 父 母 50代 60代 義母 義理母 義父 義理父 祖父 祖母 兄弟 姉妹 娘 孫 家族 30代 40代 おばあちゃん おじいちゃん 70代 80代 奥さん 子供 子ども 10代 20代 彼女 旦那さん 彼氏 先生 会社 職場 先輩 後輩 同僚 施設 デイサービス 老人会 子供会 謝恩会 友達 友人 女性 男性 大人 シニア 親戚 受験生 就活生 小学生 当店について 玄海屋では、全国各地から「おいしい」を集めお客様に喜ばれるよう商品を選定しております。
干物や、カニ、おつまみ、うなぎなど旬な食材も集めております。

岩手県陸前高田市の老舗「八木澤商店」の赤味噌を使用し、あっさりとした中にも味わい深い甘めの味付けにしあげました。
三陸産天然ぶりを使用した味噌煮缶詰です。
脂ののりが良く非常に柔らかい食感と奥深い味わいをお楽しみいただけます。
プルタブ式の缶詰は、缶切りがなくても開けられます。
お好みで薬味を添えて、ごはんのお供に、お酒のあてに…。
※数量限定のお得な3個セットです。
無くなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。
【商品仕様】 セット内容／ぶり大根缶詰×3個 外装形態／缶詰 内 容 量（1個あたり）／180g(固形量140g) 賞味期限／製造より3年 栄養成分／1缶（180g）あたり エネルギー：362kcal たんぱく質：29.5g 脂質：19.0g 炭水化物：18.1g 食塩相当量：1.6g(推定値) 特定原材料に準ずるもの／大豆 原材料／ぶり(三陸産)、還元水あめ、米みそ(大豆を含む)、砂糖、しょうが、食塩／増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸) 加工地／日本 ※本品製造工場では、えび、かに、卵、乳成分を含む商品を製造しております。
※直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
単品でのご注文はこちら！ ↓　　　↓　　　↓ 【在庫限り】◇気仙沼ほてい 味噌煮ぶり180g 缶詰（1個） こちらもどうぞ！ ↓　　　↓　　　↓ 【数量限定】◇気仙沼ほてい 味付ぶり大根180g 缶詰 3個セット 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓　　　↓　　　↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。
当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。
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商品情報商品名天然ぶりかま内容量1切×3個入り賞味期限冷蔵60日　商品に記載あり配送温度帯クール冷蔵配送原材料ぶりかま（国産）、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、麦芽水あめ、本みりん、生姜、純米酒アレルゲン大豆・小麦召し上がり方そのままお召し上がり頂けます。
沸騰したお湯に袋のまま約1、2分湯煎をしてもおいしくお召し上がり頂けます。
備考商品パッケージデザインが予告なく変更することがございます。
ご了承ください。
商品説明国産の天然ぶりのかまを生姜を効かせて厳選した調味料で炊きあげました。
大皿にのせても存在感のあるぶりかまは冬の味覚として親しまれている1品です。
天然ぶりかまセット ぶりかま 一切×3個入 送料無料 産地直送 和風惣菜 惣菜 旬 金沢 石川能登沖 長崎県沖 天然ぶり ぶり 和風 和食 贈り物 ギフト おかず つまみ おつまみ 金沢郷土料理 そうざい ブリカマ 一切れ190g 敬老の日 脂ののった国産の天然ぶりかまを地元金沢市の丸大豆醤油や老舗酒蔵「福光屋」の純米酒などを使用した特製のタレで炊き上げました。
地元石川能登沖や長崎県沖の天然ぶりのかまを生姜を効かせて厳選した調味料で炊きあげました。
大皿にのせても存在感のあるぶりかまは冬の味覚として親しまれている一品です。
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    新鮮な活ぶりを特製タレに漬けた    漁師の「熱めし」  ■ 1杯で二度おいしい丼ぶり！ 包丁で切っても、まだ身が動いている。
そんな鮮度が自慢のブリの切り身を、甘辛い秘伝のタレに漬け込んだ、 豊後水道の漁師町に伝わる漁師のまかない料理「熱（あつ）めし」が手軽に食べられます！ 熱々ごはんにブリの切り身とタレをのせて、海鮮ぶり丼として濃厚な味わいを楽しむもよし、ダシ汁や熱湯をかけ、少し蒸らしてお茶漬け風にすれば、タタキのような食感を味わえます。
もちろん、焼酎や日本酒の肴にもおすすめ！ 「熱めし（あつめし）」とは 熱めし（りゅうきゅう）は、もともと漁師が船上で食べるまかない料理でした。
冷蔵庫のない時代から船の上でタレに漬け込み数日間食べたといいます。
 ■ 鮮度が違う！ 料理法はいたって簡単。
だから「鮮度」が大切！ 「熱めし」のブリは、「天然の稚魚(もじゃこ)」を2年間かけて大切に育てた養殖ブリです。
子どもにも安心して食べさせられるというこだわりをもってブリを育てています。
全て活きた魚を使い、鮮度を考えて一度にたくさんの魚を水揚げせず、 一日の生産量より鮮度を最優先することにしています。
 ■ そのままの美味しさ 一般家庭から生まれた郷土料理なので、「家の食卓にある調味料」のみを使っています。
いけすから出したばかりの活きたブリをすぐに切り身にし、甘辛い秘伝のタレに漬け込みます。
漁師が食べているそのままの「熱めし」をご賞味ください。
 ■ お召し上がり方 1.真空パックのまま水道水で約5分解凍。
2.熱々ご飯に切り身をのせ、タレをお好みでかけます。
   お好みで刻みネギや海苔のほかにワサビ等の薬味をのせて豪快に！    本格的に漁師の味を楽しみたい方は、カツオ出汁をかけてお茶漬け風で食べてみてください。
 ■ かまえ直送活き粋船団 かまえ直送活き粋船団とは、豊後水道最南端の漁師町蒲江の漁師10人が共同出資して興した団体で、ブリを養殖する漁師さんです。
メンバーには、定置網業者4名、ブリ・カンパチ養殖業者が4名、ヒラメ養殖業者が2名の漁師だけで結成しました。
「自分たちの子供に安心して出せるモノ創り！」をモットーに、漁師だから知っている魚の美味しさや食べ方をご家庭でそのまま味わって頂きたいと、魚に対する誰にも負けない愛情一杯の加工品をお届けいたします。
水産庁が選定したファストフィッシュ商品 商品名 がんこ漁師の熱めしの素 名称 ぶりの漬け（生食用） 原材料名 鰤（国産養殖）、醤油（こいくち、たまり）、本みりん、還元水飴、蛋白加水分解、米発酵調味料、食塩、昆布エキス/ソルビトール、カラメル色素、調味料(核酸)、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 110g×2パック 商品コード J4582221860664 賞味期限 箱に記載 冷凍で約6ヶ月 ●解凍後は、お早めにお召し上がり下さい ●運送時の温度の変化により商品があせをかき、外装がぬれる場合がございますが、 品質上は問題ありませんのでご安心ください。
●解凍後5日間は、問題なくお召し上がりいただけます。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） メーカー 株式会社かまえ直送活き粋船団 大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3 区分 食品産地直送 産直 クール便 のし ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 鰤漬け ご当地グルメ 郷土料理 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ 漁師飯 漁師料理 バナナマンのせっかくグルメ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ

こちらの商品は冷蔵便での配達となります。
そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。
※発送準備にお時間を頂きますので、ご注文日の7営業日以降(月・火不可)をご指定ください。
※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。
※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
※受付後のキャンセルはお受けできません。
    適度な脂のりと身の締まりが自慢の    豊の活ぶり  ■ 大分県産豊の活ぶり 成長するにつれて呼び名が変わる“出世魚”で、縁起ものとしてお祝い事にも欠かせないブリ。
大分県ではブリの養殖が盛んで、全国2位の生産量を誇っています。
臼杵市や津久見市、佐伯市で生産されるブリは、豊後水道の恵まれた環境で育てられ、身がしまって脂ののりが良いといわれおり、「豊の活ぶり(とよのかつぶり)」として大分ブランドに位置づけられています。
日豊海岸国定公園に指定されている大分県南部の海域は海岸線が長く、入江が多い、リアス式海岸が続いており、黒潮の温暖な海水が流れ込んでいます。
そのため波の影響を受けにくく穏やかで、養殖用の餌が豊富です。
さらに地元でモジャコ（ぶりの稚魚）が獲れ、台風のときには生簀を入り江に避難させられる等の魚類養殖に適した様々な環境が揃う中で育てられています。
餌を管理しながら与えているので、脂が適度に抑えられており、身の食べ応えも抜群です。
片身(半身)の状態ですので、届いたその日に調理できます。
お刺身はもちろん、ぶりしゃぶや照り焼きなど様々なお料理でお楽しみいただけます。
商品名 ブリフィーレ 名称 ブリフィレ 産地 大分県 内容量 片身 約1kg以上 商品コード J0000000745002 賞味期限 発送日より6日 保存方法 商品到着後冷蔵庫にて保存 ご注意 生ものですのでお早めにお召し上がりください。
メーカー 株式会社Up 大分県佐伯市大字上岡3461番地3 区分 食品 こちらの商品は冷蔵便での配達となります。
そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。
※発送準備にお時間を頂きますので、ご注文日の7営業日以降(月・火不可)をご指定ください。
※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。
※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
※受付後のキャンセルはお受けできません。
ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ Yellowtail ブランド魚 ぶりしゃぶ ブリしゃぶ さしみ てりやき 出世魚 縁起物 お祝い事 産地直送 産直 クール便 バナナマンのせっかくグルメ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 お土産 帰省土産 プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

    鮮度抜群の関ブリを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に！  ■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。
漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。
新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。
 ■ お召し上がり方 袋のまま溜め水で5分程浸けて解凍し、お皿に出してそのままお酒のつまみや、熱いご飯にかけてりゅうきゅう丼でお召し上がりください。
お好みできざみネギ、ゴマ、ワサビ等の薬味をあわせると一層美味しくいただけます。
 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道（ぶんごすいどう）の中で、最もせまい部分の豊予海峡（ほうよかいきょう）は別名、速吸瀬戸（はやすいのせと）とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つける恐れがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 関アジ、関サバを贈り物として 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 新鮮 鮮度 脂ののり 味と歯ごたえ こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子ども おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 関アジ 関サバ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 鯵 鯖 鯛 大分県漁業協同組合 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 佐賀関漁協 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ

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※年末年始は12/30が最終発送、5日までお休みになります。
  良港から獲れたての鮮度をお届けします  ■ ビール酵母で育てた豊後ハマチ「若武者」 大分県佐伯市蒲江育ちの新ブランド魚-ビール酵母で育てた豊後ハマチ-「若武者」は生後2?3日の稚魚から一貫した養殖を行い、1年半かけて育てて販売しています。
こだわりの餌による給餌でアミノ酸数値の向上と、旨味成分(イノシン酸とグルタミン酸)の上昇がみられるのが特徴です。
「若武者」は、脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。
おすすめの食べ方は、お刺身にネギと一味をかけポン酢につけて食べること！ビールにもよく合い、さっぱりといくらでも食べられます。
お刺身から、鰤しゃぶ、竜田揚げ、りゅうきゅう・・・色んなレシピを動画で見て頂けるリーフレットもお付けいたします。
 ■ 調理レシピ ＜豊後ハマチ若武者の竜田揚げ＞ 若武者の切り身(鰤)5切れ程度 お好みの衣(小麦粉→卵→パン粉)または(片栗粉オンリー) ☆しょうが適量 ☆にんにく適量 ☆薄口醤油小さじ1 ☆酒小さじ1 (1)1.5?2cm程度の厚さの切り身を準備します。
(2)☆の調味料を全て混ぜ合わせ、ジップロックや袋に切り身と一緒に入れて揉み込みます。
(3)30分程冷蔵庫で寝かせます。
(4)余分な水分をしっかり取り、お好みの衣を付けて下さい。
(5)フライパンに油を熱し(大さじ2?)両面揚げ焼きをします。
お皿に盛り付けたら完成です！ 商品名 豊後ハマチ「若武者」 名称 ハマチ 内容量 丸一本(約3.5kg前後※時期によってサイズが変わる事があります) 商品コード J0000000741002 産地 大分県 賞味期限 到着後冷蔵で2日以内 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存して下さい。
生産販売元 浪井丸天水産 大分県佐伯市蒲江大字西野浦 区分 食品産地直送 産直 クール便 のし ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 活け締め 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 生食用 養殖ぶり お刺身 さしみ しゃぶしゃぶ 寿司 すし 照り焼き てりやき 酒の肴 おつまみ 片身 ブリしゃぶ 漬け焼き ぶり照り 海鮮丼 鮮度抜群 忘年会 お歳暮 迎春 贅沢グルメ チルド バナナマンのせっかくグルメ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

    関ぶりのあら煮を自社加工し、     骨まで食べれるように作りました!!  ■ 1本釣りで釣りあげた関ぶり 佐賀関は関あじ、関さばだけではなく、「関の5魚種」として品質の良い「関ぶり」が水揚げされます。
大分県漁協佐賀関支店の漁師が1本釣りで釣りあげた関ぶりのアラを使用した商品です。
通常の加工製造では賞味期限が短いことから、加熱加圧殺菌の機械によりレトルト加工した結果、賞味期限が長くなり、また常温でも保存ができます。
骨まで食べられるので栄養価が良く、またぶりにはカルシウム・コラーゲン・ビタミン・ミネラル等が含まれています。
 ■ 生魚が苦手でも　　関ぶりを美味しく召し上がって欲しい。
生魚が苦手な方にも高級魚の関ぶりを味わっていただきたいから、関モノ専門の水産会社が、1本釣りで釣りあげた本物関ぶりのアラ煮を作りました。
関ぶりの粗煮が、レンジや熱湯で温めるだけで、骨まで美味しく食べられます。
 ■ お召し上がり方 ※熱湯で温める場合 レトルトパックの封を切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れて、3?5分間温めてください。
その後、お湯から取出し袋の封を開け、お皿に移してお召し上がりください。
※電子レンジで温める場合 袋を開けて電子レンジ対応容器に移し、ラップをかけて約2?2分30秒間加熱してください。
（500Wの場合）メーカーや種類により加熱時間が若干異なります。
ネギなどの薬味をお好みで添え、また煮汁はご飯にかけて食べるのもおすすめです。
甘く煮込んであるので子供さんにも。
 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道（ぶんごすいどう）の中で、最もせまい部分の豊予海峡（ほうよかいきょう）は別名、速吸瀬戸（はやすいのせと）とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、実際には釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つけるおそれがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
商品名 関ぶりあら煮 名称 惣菜 内容量 280g×3 商品コード J4571193431248S3 賞味期限 食品一括表示に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ご注意 □ 商品の開封時には、煮汁が飛ぶ事がありますのでご注意ください。
□ 加熱後は中身が熱くなっていますので、充分にご注意ください。
□ 商品には万全を期していますが、多少硬い骨が入っている場合もございます。
良く噛んでお召し上がりください。
原材料名 ぶり、生姜、砂糖、醤油、本みりん、食塩、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 製造元 販売元:有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品煮魚 煮ざかな 煮さかな ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 関アジ 関サバ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 鯵 鯖 鯛 大分県漁業協同組合 活けじめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協

    関ぶりのあら煮を自社加工し、     骨まで食べれるように作りました!!  ■ 1本釣りで釣りあげた関ぶり 佐賀関は関あじ、関さばだけではなく、「関の5魚種」として品質の良い「関ぶり」が水揚げされます。
大分県漁協佐賀関支店の漁師が1本釣りで釣りあげた関ぶりのアラを使用した商品です。
通常の加工製造では賞味期限が短いことから、加熱加圧殺菌の機械によりレトルト加工した結果、賞味期限が長くなり、また常温でも保存ができます。
骨まで食べられるので栄養価が良く、またぶりにはカルシウム・コラーゲン・ビタミン・ミネラル等が含まれています。
 ■ 生魚が苦手でも関ぶりを美味しく召し上がって欲しい。
生魚が苦手な方にも高級魚の関ぶりを味わっていただきたいから、関モノ専門の水産会社が、1本釣りで釣りあげた本物関ぶりのアラ煮を作りました。
関ぶりの粗煮が、レンジや熱湯で温めるだけで、骨まで美味しく食べられます。
 ■ お召し上がり方 甘く煮込んであるので子供から大人まで受け入れやすい商品になっており、ネギなどの薬味をお好みで添え、煮汁をご飯にかける食べ方も、是非一度ご賞味ください。
 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道（ぶんごすいどう）の中で、最もせまい部分の豊予海峡（ほうよかいきょう）は別名、速吸瀬戸（はやすいのせと）とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、実際には釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つけるおそれがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
商品名 関ぶりあら煮 名称 惣菜 内容量 280g 商品コード J4571193431248 賞味期限 食品一括表示に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ご注意 □ 商品の開封時には、煮汁が飛ぶ事がありますのでご注意ください。
□ 加熱後は中身が熱くなっていますので、充分にご注意ください。
□ 商品には万全を期していますが、多少硬い骨が入っている場合もございます。
良く噛んでお召し上がりください。
原材料名 ぶり、生姜、砂糖、醤油、本みりん、食塩、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 製造元 販売元:有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品煮魚 煮ざかな 煮さかな ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 関アジ 関サバ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 鯵 鯖 鯛 鰤 大分県漁業協同組合 活けじめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協

    鮮度抜群の関ブリを   ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に！ 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者「富士見水産」ならではの身質な関鯖を、高鮮度の状態で急速冷凍して袋詰めしました。
 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道（ぶんごすいどう）の中で、最もせまい部分の豊予海峡（ほうよかいきょう）は別名、速吸瀬戸（はやすいのせと）とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つける恐れがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
 ■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。
漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。
新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。
 ■ お召し上がり方 流水で簡単に解凍できて、そのままで酒の肴や熱々のご飯にのせて漬け丼(ヅケ丼)としても食べられますし、出汁をかけてお茶漬け風にしてもお召し上がりいただけます。
身がやわらかく臭みもなくしっかりとした風味になっており、魚とマッチした甘みのある醤油タレで味付けしています。
タレは醤油ベースで甘みのある味付けです。
たれづけした刺身を食べます。
さらに、お茶やお茶漬けにしても、さらに美味しくお召しあがりいただけます。
商品名 富士見水産 富士見の関ぶりりゅうきゅう 名称 りゅうきゅう 内容量 ぶりのたれ漬け65g×2、添付たれ45g 商品コード J4571193430326 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ご注意 □ 電子レンジでの解凍は行わないでください。
□ 解凍後、再冷凍はできません。
□ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
原材料名 ぶりたれ漬け、漬けたれ(醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酒、アルコール、調味料(アミノ酸等)) 添付たれ：(漬けたれと同様)(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 販売元 有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 琉球 鯵 鯖 鯛 大分県漁業協同組合 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯 漁師めし 漁師メシ 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協

    大分県漁協佐賀関支店公認の 仲買い業者「富士見水産」が 良質な関ぶりの切身をフライにしました。
 ■ 1本釣りで釣りあげた関ぶり 佐賀関は関あじ、関さばだけではなく「関の5魚種」として品質の良い「関ぶり」が水揚げされます。
大分県漁協佐賀関支店の漁師が1本釣りで釣りあげた関ぶりの切身を、トンカツをイメージした鰤カツにしました。
 ■ お召し上がり方 パン粉が付いた状態なので、ご家庭等で簡単にフライにして召し上がれます。
そまま食べてもおいしいですが、お好みでタルタルソースやポン酢などをかけるとよりおいしくなります。
 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道（ぶんごすいどう）の中で、最もせまい部分の豊予海峡（ほうよかいきょう）は別名、速吸瀬戸（はやすいのせと）とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。
 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、実際には釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つけるおそれがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
商品名 関ぶりかつ 名称 惣菜 内容量 2枚(100g)×8パック 商品コード J4571193430159 賞味期限 枠外に記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ご注意 □ 袋開封後はお早めに加熱してお食べ下さい。
□ いったん解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意下さい。
□ 一度にたくさん入れたり、油の量が少ないと、調理不良の恐れがありますのでご注意下さい。
原材料名 ぶり、衣(パン粉、でん粉、食塩、香辛料、植物繊維、酵母エキス)(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む) 製造元 販売元:有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 関アジ 関サバ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 琉球 りゅうきゅう 鯵 鯖 鯛 大分県漁業協同組合 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし

  恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の  鮮度でお届け  ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。
漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。
自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。
全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。
 ■ かぼすぶり丼 大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第2位を誇ります。
そんな大分県の新しいブランド魚「かぼすぶり」。
豊後水道の豊かな漁場で大切に育てられたブリの脂がのる季節(11月?3月)に期間限定で大分県特産品のかぼすを果汁パウダーにして餌に混ぜて育てます。
ブリ特有の臭みが少なくカボスの爽やかな香りがほのかにし、血合いの変色も抑える効果が認められています。
脂っこさがなく、さっぱりとした味わいで身の締まりもよく、食感も最上級！ぜひ一度ご堪能下さい。
 ■ 美人鰤丼 美人鰤は山口県のお酒『東洋美人』の酒粕を餌に与えています。
酒粕は食物繊維が豊富で美肌、免疫力のアップなどとても栄養価の高い食品として評価されていますが、そんな酒粕をエサとして与える事で養殖特有の脂の強さを抑え、上品で旨味のある甘味になっています。
そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。
是非大分は豊後水道の美人ブリを丼でご堪能下さい。
 ■ 活きたい丼 潮流に恵まれた豊後水道で育った鯛。
身の締まりが良く、脂乗りが良い最高の鯛。
朝水揚げされた、鯛を活き締め、神経抜きにして当店の秘伝のタレに漬け込みました。
ゴマの風味が食欲をそそる一品です。
百魚の王《鯛》、最高峰の満足感をご堪能下さい。
 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。
いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。
永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。
目安としまして1袋で1食分です。
召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。
ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。
りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。
また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。
商品名 りゅうきゅう丼3種セット 名称 海産物加工品 内容量 かぼすぶり丼 70g×2袋 美人鰤丼 70g×2袋 活きたい丼 60g×2袋 原材料 かぼすぶり丼：ぶり(大分県産)、ごま、生姜、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、アルコール、みりん、もち米、米麹、魚醤(イワシ)/調味料(アミノ酸等) ※一部に小麦、大豆を含む 美人鰤丼：ぶり(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒麹、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/(調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) ※一部に小麦、大豆を含む 活きたい丼：鯛(大分県産)、生姜、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、みりん、もち米、米麹 ※一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 パッケージに記載（約180日） 保存方法 冷凍(-18度以下)で保存してください。
お召し上がり方 流水で解凍し、温かいご飯にかければ出来上がりです。
製造者 株式会社永徳鮮魚店 大分県津久見市新町1-5 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし かぼす カボス 香母酢 臭橙 ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ ビジンブリ さけかす サケカス 酒糟 刺身 さしみ 漬けタレ お酒の肴 おつまみ 海の幸 魚介 ブリ食べ比べ たべくらべ かぼすぶり カボスブリ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 麹 糀 こうじ コウジ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の  鮮度でお届け  ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。
漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。
自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。
全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。
 ■ 美人鰤丼 美人鰤は山口県のお酒『東洋美人』の酒粕を餌に与えています。
酒粕は食物繊維が豊富で美肌、免疫力のアップなどとても栄養価の高い食品として評価されていますが、そんな酒粕をエサとして与える事で養殖特有の脂の強さを抑え、上品で旨味のある甘味になっています。
そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。
是非大分は豊後水道の美人ブリを丼でご堪能下さい。
 ■ かんぱち丼 黒潮の影響を受ける暖かい県南部海域を中心に養殖されているかんぱち。
そんなかんぱちは乳白色で甘味とコリコリ感があり、程よく脂が乗った身はお口の中に旨味が広がる味わいを持ちます。
新鮮なかんぱちを相性が合う特製のタレに漬け込み、食感と旨味を最高に愉しめる調理をしています。
最上級のかんぱちの漬け丼をお召し上がり下さい。
 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。
いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。
永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。
目安としまして1袋で1食分です。
召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。
ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。
りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。
また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。
商品名 美人鰤丼&かんぱち丼セット 名称 海産物加工品 内容量 各70g×2袋 原材料 美人鰤丼：ぶり(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒麹、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/(調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) ※一部に小麦、大豆を含む かんぱち丼：かんぱち(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒麹、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/(調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) ※一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 パッケージに記載（約180日） 保存方法 冷凍(-18度以下)で保存してください。
お召し上がり方 流水で解凍し、温かいご飯にかければ出来上がりです。
製造者 株式会社永徳鮮魚店 大分県津久見市新町1-5 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 麹 糀 こうじ コウジ ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 間八 勘八 アカハナ アカバナ ビジンブリ さけかす サケカス 酒糟 刺身 さしみ 漬けタレ お酒の肴 おつまみ 海の幸 魚介 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の  鮮度でお届け  ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。
漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。
自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。
全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。
 ■ 美人鰤丼 美人鰤は山口県のお酒『東洋美人』の酒粕を餌に与えています。
酒粕は食物繊維が豊富で美肌、免疫力のアップなどとても栄養価の高い食品として評価されていますが、そんな酒粕をエサとして与える事で養殖特有の脂の強さを抑え、上品で旨味のある甘味になっています。
そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。
是非大分は豊後水道の美人ブリを丼でご堪能下さい。
 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。
いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。
永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。
目安としまして1袋で1食分です。
召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。
ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。
りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。
また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。
商品名 美人鰤丼 名称 海産物加工品 内容量 70g×4袋 原材料 ぶり(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒?、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/(調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) ※一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 パッケージに記載（約180日） 保存方法 冷凍(-18度以下)で保存してください。
お召し上がり方 流水で解凍し、温かいご飯にかければ出来上がりです。
製造者 株式会社永徳鮮魚店 大分県津久見市新町1-5 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ ビジンブリ さけかす サケカス 酒糟 刺身 漬けタレ お酒の肴 海の幸 魚介 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の  鮮度でお届け  ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で獲れた旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。
漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。
自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。
全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。
 ■ 活きぶり丼 ブリは養殖が盛んに行われており、市場に流通しているブリのほとんどが養殖ブリです。
養殖されたブリは一般的に生け簀という限られたスペースで十分に餌を与えられます。
しかし十分に活動できる環境ではないため、人間でいうところのメタボ体質のブリが多くなり、脂肪分が多く脂っぽい身になります。
ところが大分県は豊後水道で育った養殖ぶりは潮流に恵まれており、生簀の中でも充分な運動が出来るため、身の締まりがよく、脂乗りが程よいブリに育ちます。
そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。
是非大分は豊後水道の活きぶりを丼でご堪能下さい。
 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。
いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。
永徳鮮魚店のりゅうきゅうはそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。
目安としまして1袋で1食分です。
召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。
ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。
りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。
また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。
商品名 活きぶり丼 名称 海産物加工品 内容量 活きぶり丼 70g×4袋 原材料 ブリ(大分県産)、生姜、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、みりん、もち米、米麹 ※一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 パッケージに記載（約90日） 保存方法 冷凍(-18度以下)で保存してください。
お召し上がり方 流水で解凍し、温かいご飯にかければ出来上がりです。
製造者 株式会社永徳鮮魚店 大分県津久見市新町1-5 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 麹 糀 こうじ コウジ ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 刺身 さしみ 漬けタレ お酒の肴 おつまみ 海の幸 魚介 大分県漁協組合 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

商品内容 浜坂産　天然ハマチ切り身（冷凍）1キロ入（12-16切入）　 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月、解凍後：冷蔵保存で2日 　 お召し上がり方 塩焼き、照り焼、煮付け、から揚げ、フライ、ムニエル　ソテー　他 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　「冷蔵」の商品もご購入の場合、冷蔵便と冷凍便に分けて発送となるため、　送料は2個口分となりますのでご了承下さい。
　

無塩の国産鯖フィレ　食塩を使っていないので、お好みの塩加減の焼き鯖に！北海道・青森県産無塩国産鯖フィレ　■使いやすい三枚卸しでお届け！鮮度の良い国産の鯖を急速冷凍！！1kg　冷凍　8枚入り※食塩は使ってはおりませんが、素材の鯖にはもともとの塩分が含まれております。
■無塩　鯖（さば）の特徴鮮度のよい国産の鯖を使用。
1枚約120g〜140g（約22前後※）で食べ応えも満点。
脂の乗った大きめサイズのノルウェー産と比べると、脂は控えめであっさりした味わい。
塩をしていないので、ソテーや煮込みなどお料理の幅が拡がります。
※1枚のサイズにはバラツキがあります無塩の国産鯖フィレ　食塩を使っていないので、お好みの塩加減の焼き鯖に！北海道・青森県産無塩国産鯖フィレ　■使いやすい三枚卸しでお届け！鮮度の良い国産の鯖を急速冷凍！！1kg　冷凍　8枚入り※食塩は使ってはおりませんが、素材の鯖にはもともとの塩分が含まれております。
■無塩　鯖（さば）の特徴鮮度のよい国産の鯖を使用。
1枚約120g〜140g（約22前後※）で食べ応えも満点。
脂の乗った大きめサイズのノルウェー産と比べると、脂は控えめであっさりした味わい。
塩をしていないので、ソテーや煮込みなどお料理の幅が拡がります。
※1枚のサイズにはバラツキがあります。
　　　こんな方におすすめ！・鯖は食べたいけど脂は控えめがいい！・自分で塩加減を調整したい！・魚は国産がいい！・魚料理のレパートリーを増やしたい！国内の工場で加工しています！・目の前に水揚げ漁港がある為、水揚げされた魚の選別、凍結を迅速に作業しています。
・最新凍結機を使用し、短時間で-60℃まで一気に冷凍。
より高鮮度な冷凍技術がある工場です。
・HACCP対応製品工場を完備し、衛生面にも配慮しています。
■健康維持のために鯖を食卓に！！なぜ鯖が良いのか？DHA・EPAサバに含まれるn−3系脂肪酸のDHA、EPAは中性脂肪の低下、血栓の形成抑制、記憶力の維持に関与することが報告されています。
鉄・亜鉛等鉄、亜鉛、ビタミンDやビタミンB12の他、胃腸管の働きの維持や皮膚・粘膜の健康維持を助ける作用のあるナイアシンは、100g中で16含み（※1）鯖100gで女性（全年代）の推奨量を取ることができます（※2）※1.マサバ生100g当たり／日本食品標準成分表2020年版（八訂）参照※2.日本人の食事摂取基準2020年版参照■簡単で美味しい！おすすめの食べ方準備も簡単、とっても便利♪様々な料理にご活用ください！！焼き魚に味噌煮におにぎりに竜田揚げにパスタに解凍方法（目安）流水解凍約10分〜15分自然解凍常温20℃〜25℃で約40分〜50分冷蔵庫解凍冷蔵庫10℃〜15℃で約5時間〜6時間※解凍すると水分が出ますので、調理前に余分な水分を拭き取って下さい。
※三枚卸しですが、腹骨等は除去しておりませんので、骨に気を付けてお召し上がり下さい。
■使いやすい三枚卸しでお届け！鮮度の良い国産の鯖を急速冷凍！！・毎日お魚を食卓に・塩なしタイプで色々使える・解凍してお好みの味付で火を通すだけ無塩　国産鯖フィレ1kg（8枚入）冷凍※食塩は使ってはおりませんが、素材の鯖にはもともとの塩分が含まれております。
■名称：無塩サバフィレ■原材料名：サバ（北海道、青森県産）■内容量：8枚入■賞味期限：約120日以上賞味期限が残ったものでのお届けとなります■保存方法：要冷凍（-18℃以下）■製造者：株式会社オフィス弁慶青森県八戸市鮫町日出町10-2解凍後は加熱調理してお早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー：264kcalたんぱく質：19.3g脂質：20.7g炭水化物：0.1g食塩相当量：0.16g

名称：養殖ぶり 産地名：鹿児島県、大分県 内容量：約250g/パック　×2 保存方法：冷凍 賞味期限：加工日より1年間●秘密のセール情報や● お友だち限定のお得情報も！ ●LINE登録● ●ゲリラセールや● ここだけのお得情報も！ ●メルマガ登録● ●セール開始や● ポイントアップ情報も！ ●お気に入り登録● 【 関連 ワード 】グルマンデ 福袋 食品 2023 予約 新春 新春福袋 お取り寄せグルメ お取り寄せ 送料無 送料無料 絶品 お試し 送料無 ポイント消化 ポイント消費 ギフト 業務用 食べ比べ 有名店 時短 通販 食品業務用 一人暮らし おかず 惣菜 レンジ レンチン 簡単調理 誕生日 父 夫 子供 単身赴任 お弁当 レトルト ではなく 仕送り おかず お弁当 時短 時短ごはん 食べ物 単身赴任 一人暮らし ランキング レンチンご飯 食事 食べ物 福袋 詰め合わせ アレンジ調理 おつまみ ポッキリ 夜食 料理 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー セット お土産 手土産 プレゼント 贈り物 贈答用 贈答品 家庭用 家用 自宅 直送 BBQ キャンプ バーベキュー 産地直送 産直 便利 簡単 お手軽 まとめ買いにも 複数買い バースデー 誕生日 ディナー パーティー おうち時間 お祝い 地域 特産品

和食の定番秘伝の照焼きだれふっくらとした身調理済みだから便利で旨いお魚総菜。
おかずやお酒の肴にはもちろん、お弁当にも!!■国産の天然ぶりを使用!!ふっくら＆しっかりとした旨味。
秘伝の照焼きだれでツヤ良く仕上げました。
業務用　骨取り天然ぶり照焼き■骨なし・調理済みだから解凍するだけで食べられます！10切※1切約40g1切サイズには、バラツキがあります。
■和食の定番秘伝の照焼きだれふっくらとした身調理済みだから便利で旨いお魚総菜。
おかずやお酒の肴にはもちろん、お弁当にも!!■国産の天然ぶりを使用!!ふっくら＆しっかりとした旨味。
秘伝の照焼きだれでツヤ良く仕上げました。
業務用　骨取り天然ぶり照焼き■骨なし・調理済みだから解凍するだけで食べられます！10切※1切約40g1切サイズには、バラツキがあります。
■商品名：ぶり照焼10切　1切40gUP■名称：ぶり照焼■原材料名：ぶり（国産）、発酵調味料、砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、水あめ、たん白加水分解物、甜菜糖みつ、りんご果汁、酵母エキス、寒天/ソルビトール、トレハロース、加工でん粉、増粘多糖類、pH調整剤、着色料（紅麹）、キシロース■内容量：40g×10切■賞味期限：約200日以上賞味期限が残ったものでのお届けとなります■保存方法：要冷凍（-18℃以下）●調理方法/冷蔵庫で半日解凍後、沸騰したお湯に真空パックの状態で5〜10分程度湯煎してお召し上がりください。
●本品製造工場では、えびを含む製品を製造しています。
【一度に全量使わない場合】少し解凍してゆるませた後、必要な分を取り出して電子レンジで温めてお召し上がりください。
残りは冷凍庫に戻し保管可能ですが、賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。
【栄養成分表示】（100gあたり）熱量：228kcalたんぱく質：26.5g脂質：9.1g炭水化物：10.0g食塩相当量：1.7g※この表示値は、目安です。

【発送について】11月〜1月申込：申込増加に伴い、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。
2〜10月：通常発送商品説明 名称　　　養殖ブリ「光鰤」半身（刺身用） 内容量　　半身1.4~1.5kg（身：約1.2kg＋カマ：約200g） 賞味期限　到着後お早めにお召し上がりください。
配送方法冷蔵 配送期日新鮮な魚をお召し上がりいただくため、お受け取り日時の指定が必須です。
寄附申込日（入金完了）から10日目以降を選択ください。
※月~木曜日はご指定いただけません ※1月1日はお休みのため、1月2日はご指定いただけません ※1日あたりの発送件数に限りがあるため、寄附申込後に別日にご変更をお願いする可能性がございます ※大雪、時化、暴風雨等の天候の影響により運送会社の配達が遅延する場合がございます。
その場合は指定いただいた配送日時に間に合わない可能性がございます。
その点ご了承頂き、ご寄附いただきますようお願い申し上げます。
なお、遅延により到着段階で消費期限が切れていた場合については、問い合わせ先までご連絡ください。
※お受け取りいただけず商品が傷んだ場合、返品・再送などの対応はおこないません。
あらかじめてご了承ください。
提供事業者有限会社小山水産 こちらもおすすめです！ 【呼子ノ瀬戸名物】養殖ブリ「光鰤」半身 皮付き 1.6〜1.8kg＜小山水産＞ 鮮魚 ブリ 刺身 【呼子ノ瀬戸名物】養殖ブリ「光鰤」1本 皮付き 3.6〜4kg＜小山水産＞ 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、原材料の養殖、捌き、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

養殖ブリ半身1.6〜1.8kg ※真空パックいたします ※魚が成長するため時期によって重量に幅がございます 【消費期限】 発送日含め4日間 ※到着後は、できる限りお早めにお召し上がりください。
【原料原産地】 西海市産商品説明 名称【呼子ノ瀬戸名物】養殖ブリ「光鰤」半身 皮付き 1.6〜1.8kg＜小山水産＞ 内容量養殖ブリ半身1.6〜1.8kg ※真空パックいたします ※魚が成長するため時期によって重量に幅がございます 原料原産地 西海市産 消費期限 発送日含め4日間 ※到着後は、できる限りお早めにお召し上がりください。
アレルギー表示アレルギー品目なし 配送方法冷蔵 配送期日新鮮な魚をお召し上がりいただくため、お受け取り日時の指定が必須です。
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※お受け取りいただけず商品が傷んだ場合、返品・再送などの対応はおこないません。
あらかじめてご了承ください。
提供事業者有限会社小山水産 関連商品はこちら！ 【 着日指定可 】鮮度バツグン！養殖 ブリ 「光鰤」半身（刺身用）1.4?1.5kg＜小山水産＞ ぶり 鰤 刺身 魚 鮮魚 下処理済み 真空パック 小分け ブロック 着日指定 産地直送 【着日指定可】養殖ブリ「光鰤」半身 皮付き 1.6?1.8kg＜小山水産＞ 鮮魚 ブリ 刺身 ぶり 産地直送 新鮮 海の幸 着日指定 こちらもおすすめです！ 【☆先行予約☆】【新鮮手間なし！】 シマアジ 丸々一匹＋皮なし フィレ4切れ＋あら1つ＜大島水産種苗＞ 長崎 西海 魚 鮮魚 海鮮 新鮮 しまあじ 鯵 アジ ひらめ ブロック 柵 刺身 刺し身 処理済み 下処理済み 刺身用 切るだけ 贈答 ギフト 下処理済み トラフグ あら480g（240g×2パック）＜大島水産種苗＞ 長崎 西海 魚 海鮮 ふぐ フグ とらふぐ 鍋 唐揚げ 簡単調理 小分け 冷凍 【☆先行予約☆】【切るだけで簡単！】 【 ヒラメ ＆ 真鯛 】フィレ計8切れ（皮付き・皮なし各2切れ×2種）＋あら1つずつ＜大島水産種苗＞ 長崎 西海 魚 鮮魚 海鮮 新鮮 ひらめ 鯛 タイ ブロック 柵 刺身 刺し身 処理済み 切るだけ 贈答 ギフト 【旬のお魚定期便】大島の海の幸を贅沢定期便に！＜大島水産種苗＞ 【4パック入り】 海鮮丼 ? 4人前 ?＜小安丸＞ 長崎 西海 魚 海鮮 海の幸 鮮魚 丼 惣菜 レトルト 小分け 簡単調理 贈答 贈り物 ギフト

商品説明名称ブリ藁焼きたたきセット 原材料名 ブリ（高知県産・養殖）、食塩 規格等・ブリの藁焼きたたき　　合計800g（3個または4個入り）・土佐の天日塩　　8g/袋（3袋または4袋入り）賞味期限製造日より60日保存方法 -18℃以下で保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
事業者(株)勇進 産地等宿毛市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
藁焼きブリも絶品 宿毛湾で育てたブランドブリ「荒木さん家のブリ」です。
朝締め後、即時加工。
その後、職人が藁のみを使用し、一本一本を手で焼き上げています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) （医療・福祉）新型コロナウイルス感染症対策を含む医療・福祉サービスの充実などに活用します。
(2) （子ども・子育て・教育）子育てや子ども食堂への支援、教育環境の充実などに活用します。
(3) （地震対策）防災教育、地域への啓発活動などに活用します。
(4) （観光）自然・体験型観光の取り組み、よさこいの振興などに活用します。
(5) （スポーツ・文化）スポーツ参加の拡大、芸術・文化活動の支援などに活用します。
(6) （環境）清流保全や希少動植物の保護などに活用します。
(7) （動物との共生）犬・猫の殺処分ゼロを目指す取り組みなどに活用します。
(8) （県政全般）産業振興、中山間地域の活性化の取り組みなどに活用します。
ご希望がなければ、うえのいずれかの取り組みに活用させていただきます。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品詳細 ■商品番号 249455 ■商品種別 茶ぶりのどん薩摩の黄金だし しゃぶしゃぶ セット ■内容量 茶ぶりスキンレスロイン600g　 ※柵の状態のお届けです。
お客様自身でカットしていただく必要がございます。
どん薩摩の黄金だし(1L)×2袋　※液体 ■保存方法 茶ぶり：要冷蔵または冷凍 どん薩摩の黄金だし：冷蔵 ■賞味期限 茶ぶり：未開封、要冷蔵で発送日から7日以内 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
どん薩摩の黄金だし：商品本体に記載 ■ ■メーカー NeverLand ■原材料 ・どん薩摩の黄金だし：醤油(国内製造)、米発酵調味料、だし(かつお本枯れ節、宗田節、うるめいわし節、さば節、昆布) /アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) コメント 「茶ぶり」とは、エサに緑茶を混ぜることで、余分な脂を落とした”ぶり”で、いらない脂を落とすことで、しつこすぎず、あっさりすぎない、脂の旨味バランスが絶妙。
鹿児島県産のかつお節を贅沢に使用しているオリジナルの「どん薩摩の黄金だし」で、茶ぶりをしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。
こちらの商品は、「茶ぶり」の皮まで引いたものを、新鮮なうちに真空状態でお届けいたします。
開封後、お好みの厚さに切っていただくだけです。
【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。
（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より8日以降をご指定ください。
・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。
・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。
また、別途送料がかかりますのでご注意ください。
　この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。

袋のままレンジで簡単！ぶり大根　醤油 人気のぶり大根を1人分パックに。
ガス火無しで安全・簡単・時短！レンジでチンでいつでも、火を使わず食べられます。
骨まで食べられる、丸ごと魚料理！身質もやわらか、ほろほろ食感！ 調味料も厳選。
化学調味料・保存料・着色料3つのFree＝不使用を実現できました。
鹿児島県産ぶり一切れと大根2個で主菜ボリューム。
賞味期限が長くストックにぴったり。
製品仕様 名称 ぶり大根(醤油) 原材料名 ぶり（鹿児島県産）、大根（国産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、しょうが、還元水飴、発酵調味料、醸造酢、鰹節エキス、澱粉、食塩、昆布エキス、酵母エキス、あご粉末、魚醤、椎茸エキス 内容量 200g（ぶり1個、大根2個） 賞味期限 2024年3月17日 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存。
栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー212kcal、たんぱく質11.0g、脂質16.8g、炭水化物4.2g、ナトリウム249mg、食塩相当量0.63g　 本商品に含まれているアレルギー物質 ・特定原材料及びそれに準ずるものを表示 小麦・大豆 温め方 袋ごと電子レンジまたは湯せん 【1】電子レンジで温める場合 袋ごと蒸気口の面を上にして、1分10秒（500〜600Wの場合）を目安として加熱 【2】お湯で温める場合 袋は開けずに、熱湯で3分〜3分30秒加熱 ※お届けした商品パッケージ裏面で詳しい温め方・使用上の注意を必ずご確認のうえ加熱してください。
製造者 株式会社YSフーズ 鹿児島県南さつま市加世田武田15103-1 販売者 株式会社プラタ レンジで簡単♪その他の魚料理はこちらからどうぞ

袋のままレンジで簡単！ぶり大根　醤油　3食セット 人気のぶり大根を1人分パックに。
ガス火無しで安全・簡単・時短！レンジでチンでいつでも、火を使わず食べられます。
骨まで食べられる、丸ごと魚料理！身質もやわらか、ほろほろ食感！ 調味料も厳選。
化学調味料・保存料・着色料3つのFree＝不使用を実現できました。
鹿児島県産ぶり一切れと大根2個で主菜ボリューム。
賞味期限が長くストックにぴったり。
製品仕様 名称 ぶり大根(醤油) 原材料名 ぶり（鹿児島県産）、大根（国産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、しょうが、還元水飴、発酵調味料、醸造酢、鰹節エキス、澱粉、食塩、昆布エキス、酵母エキス、あご粉末、魚醤、椎茸エキス 内容量 200g（ぶり1個、大根2個）×3食（3袋） 賞味期限 2024年3月17日 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存。
栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー212kcal、たんぱく質11.0g、脂質16.8g、炭水化物4.2g、ナトリウム249mg、食塩相当量0.63g　 本商品に含まれているアレルギー物質 ・特定原材料及びそれに準ずるものを表示 小麦・大豆 温め方 袋ごと電子レンジまたは湯せん 【1】電子レンジで温める場合 袋ごと蒸気口の面を上にして、1分10秒（500?600Wの場合）を目安として加熱 【2】お湯で温める場合 袋は開けずに、熱湯で3分?3分30秒加熱 ※お届けした商品パッケージ裏面で詳しい温め方・使用上の注意を必ずご確認のうえ加熱してください。
製造者 株式会社YSフーズ 鹿児島県南さつま市加世田武田15103-1 販売者 株式会社プラタ レンジで簡単♪その他の魚料理はこちらからどうぞ

商品詳細 ■商品番号 249455 ■商品種別 茶ぶりのどん薩摩の黄金だし しゃぶしゃぶ セット ■内容量 茶ぶりスキンレスロイン600g　 ※柵の状態のお届けです。
お客様自身でカットしていただく必要がございます。
どん薩摩の黄金だし(1L)×2袋　※液体 ■保存方法 茶ぶり：要冷蔵または冷凍 どん薩摩の黄金だし：冷蔵 ■賞味期限 茶ぶり：未開封、要冷蔵で発送日から7日以内 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
どん薩摩の黄金だし：商品本体に記載 ■ ■メーカー NeverLand ■原材料 ・どん薩摩の黄金だし：醤油(国内製造)、米発酵調味料、だし(かつお本枯れ節、宗田節、うるめいわし節、さば節、昆布) /アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) コメント 「茶ぶり」とは、エサに緑茶を混ぜることで、余分な脂を落とした”ぶり”で、いらない脂を落とすことで、しつこすぎず、あっさりすぎない、脂の旨味バランスが絶妙。
鹿児島県産のかつお節を贅沢に使用しているオリジナルの「どん薩摩の黄金だし」で、茶ぶりをしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。
こちらの商品は、「茶ぶり」の皮まで引いたものを、新鮮なうちに真空状態でお届けいたします。
開封後、お好みの厚さに切っていただくだけです。
【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。
（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より8日以降をご指定ください。
・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。
・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。
また、別途送料がかかりますのでご注意ください。
　この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。

商品詳細 ■商品番号 249455 ■商品種別 茶ぶりのどん薩摩の黄金だし しゃぶしゃぶ セット ■内容量 茶ぶりスキンレスロイン600g　 ※柵の状態のお届けです。
お客様自身でカットしていただく必要がございます。
どん薩摩の黄金だし(1L)×2袋　※液体 ■保存方法 茶ぶり：要冷蔵または冷凍 どん薩摩の黄金だし：冷蔵 ■賞味期限 茶ぶり：未開封、要冷蔵で発送日から7日以内 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
どん薩摩の黄金だし：商品本体に記載 ■ ■メーカー NeverLand ■原材料 ・どん薩摩の黄金だし：醤油(国内製造)、米発酵調味料、だし(かつお本枯れ節、宗田節、うるめいわし節、さば節、昆布) /アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) コメント 「茶ぶり」とは、エサに緑茶を混ぜることで、余分な脂を落とした”ぶり”で、いらない脂を落とすことで、しつこすぎず、あっさりすぎない、脂の旨味バランスが絶妙。
鹿児島県産のかつお節を贅沢に使用しているオリジナルの「どん薩摩の黄金だし」で、茶ぶりをしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。
こちらの商品は、「茶ぶり」の皮まで引いたものを、新鮮なうちに真空状態でお届けいたします。
開封後、お好みの厚さに切っていただくだけです。
【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。
（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より8日以降をご指定ください。
・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。
・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。
また、別途送料がかかりますのでご注意ください。
　この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。

製品仕様 商品説明 ※2022年12月5日に寄附金額及び内容量の見直しを行いました。
あの黒瀬ぶりを三枚に下ろし、骨と皮をあらかじめ外しているので、「切って盛るだけ！」で簡単に『ボリューム満点！贅沢お刺身盛り』ができてしまう『黒瀬ぶりロイン』（ロイン2節）をご用意しました。
　お好みの厚さに切って、新鮮なブリのお刺身をお楽しみください。
　黒瀬ぶりの特徴は、より自然に近い水深で養殖することで身が引き締まり、与える餌と育て方の工夫によって、1年を通して安定した脂の乗りを実現し、おいしいぶりを全国、世界にまで提供しています。
　特に、夏場の天然ものはパサつき味も落ちてしまいますが、黒瀬ぶりは夏場でも圧倒的なおいしさが自慢です。
もちろん、旬の時期であっても天然物に負けないおいしさですよ(^^) 　地元串間市では、ご当地グルメ『串間活〆ぶりプリ丼ぶり』にこの『黒瀬ぶり』が使われており、地元の人に愛されています。
もちろん、観光客にも大好評です。
『宮崎オススめし県民総選挙』で第1位にも選ばれました！ 　お近くにお越しの際はぜひ食べていってくださいね！ ※養殖ブリにはアニサキスが寄生する可能性は大変低く、年間数百万尾を生産・出荷しておりますが、ここ数年間、加工施設内でアニサキスを確認した事例はございません。
しかしながら、届いた商品に異常を感じられた際は、お手数ですがページ下の問い合わせ先まで、お電話かメールでお知らせくださいませ。
その際は、到着した商品の写真や、届いた商品を返品していただいて、商品の確認させていただいたうえで対応させていただきますので、商品は廃棄せずに保管をお願いいたします。
（写真がない場合や、商品を廃棄された場合は、対応できかねる場合がございます。
） 名称 活じめ！黒瀬ぶりの生鮮ブリロイン2節（1.0kg前後） 内容量 生鮮ブリロイン2節（1.0kg前後） 産地 宮崎県串間市 消費期限 製造日より7日 冷蔵で保存(4℃以下)。
生ものですので、到着後すぐにお召し上がりください。
発送について 【発送に関して注意事項】 【●配達日にご不在が続きますと返礼品をお渡しできない可能性がございます。
ご旅行・ご出張・お引越し等でご不在となる可能性がある場合、必ずメールにてご不在日をご連絡ください。
】 ■□■…………………………………………………… お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ 　電話：0987-55-1155（9：00?17：00・土日祝を除く） 　メール：furusato@city.kushima.lg.jp ……………………………………………………■□■ ※新鮮なうちにお召し上がりいただくため、長期不在等ございましたらご連絡をお願いいたします。
※お届けの際に寄附者様ご不在の場合、再配達については3日以内とさせていただきます。
※寄附者様のご都合で返礼品が事業者の元に返送された場合、返礼品の再送は一切行いません。
ご了承ください。
備考 ※画像はイメージです。
> ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)　都井岬の振興に関する事業 (2)　地域文化の伝承・育成に関する事業 (3)　地域産業の振興に関する事業 (4)　自然環境並びに地域景観の保全事業 (5)　高齢者・子育て支援等の福祉事業 (6)　青少年育成と教育振興に関する事業 (7)　その他目的達成のための事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様 商品説明 ※2022年12月5日に寄附金額及び内容量の見直しを行いました。
あの黒瀬ぶりを三枚に下ろし、骨と皮をあらかじめ外しているので、「切って盛るだけ！」で簡単に『ボリューム満点！贅沢お刺身盛り』ができてしまう『黒瀬ぶりロイン』（ロイン2節）をご用意しました。
　お好みの厚さに切って、新鮮なブリのお刺身をお楽しみください。
　黒瀬ぶりの特徴は、より自然に近い水深で養殖することで身が引き締まり、与える餌と育て方の工夫によって、1年を通して安定した脂の乗りを実現し、おいしいぶりを全国、世界にまで提供しています。
　特に、夏場の天然ものはパサつき味も落ちてしまいますが、黒瀬ぶりは夏場でも圧倒的なおいしさが自慢です。
もちろん、旬の時期であっても天然物に負けないおいしさですよ(^^) 　地元串間市では、ご当地グルメ『串間活〆ぶりプリ丼ぶり』にこの『黒瀬ぶり』が使われており、地元の人に愛されています。
もちろん、観光客にも大好評です。
『宮崎オススめし県民総選挙』で第1位にも選ばれました！ 　お近くにお越しの際はぜひ食べていってくださいね！ ※養殖ブリにはアニサキスが寄生する可能性は大変低く、年間数百万尾を生産・出荷しておりますが、ここ数年間、加工施設内でアニサキスを確認した事例はございません。
しかしながら、届いた商品に異常を感じられた際は、お手数ですがページ下の問い合わせ先まで、お電話かメールでお知らせくださいませ。
その際は、到着した商品の写真や、届いた商品を返品していただいて、商品の確認させていただいたうえで対応させていただきますので、商品は廃棄せずに保管をお願いいたします。
（写真がない場合や、商品を廃棄された場合は、対応できかねる場合がございます。
） 名称 活じめ！黒瀬ぶりの生鮮ブリロイン2節（1.0kg前後） 内容量 生鮮ブリロイン2節（1.0kg前後） 産地 宮崎県串間市 消費期限 製造日より7日 冷蔵で保存(4℃以下)。
生ものですので、到着後すぐにお召し上がりください。
発送について 【発送に関して注意事項】 【●配達日にご不在が続きますと返礼品をお渡しできない可能性がございます。
ご旅行・ご出張・お引越し等でご不在となる可能性がある場合、必ずメールにてご不在日をご連絡ください。
】 ■□■…………………………………………………… お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ 　電話：0987-55-1155（9：00?17：00・土日祝を除く） 　メール：furusato@city.kushima.lg.jp ……………………………………………………■□■ ※新鮮なうちにお召し上がりいただくため、長期不在等ございましたらご連絡をお願いいたします。
※お届けの際に寄附者様ご不在の場合、再配達については3日以内とさせていただきます。
※寄附者様のご都合で返礼品が事業者の元に返送された場合、返礼品の再送は一切行いません。
ご了承ください。
備考 ※画像はイメージです。
> ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)　都井岬の振興に関する事業 (2)　地域文化の伝承・育成に関する事業 (3)　地域産業の振興に関する事業 (4)　自然環境並びに地域景観の保全事業 (5)　高齢者・子育て支援等の福祉事業 (6)　青少年育成と教育振興に関する事業 (7)　その他目的達成のための事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。