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“イタリアン風”でパンにもあう! 「仙台ラー油」にイタリアンが誕生!バルサミコ酢のさわやかな甘み、オリーブの爽やかな香り、粒こしょうがピリッときいた絶妙なバランスの新感覚の牛タンです。いつもの仙台ラー油とはひと味違うバルサミコ酢の酸味で、イタリアン風に仕上がっています。具の8割が牛タンなので食べ応えがあります! バゲットやクラッカー、サラダのトッピング、パスタなどにのせてお召し上がりください。もちろんアツアツのご飯のお供に、またワインのおつまみにも最適です。 ※カナッペととして 拘 味×技術=ブランド 陣中の強みはまさにその技術力。社長率いる熟練の職人たちが、その技術を余すことなく、原料の見極めから漬込み・熟成・加工に至る一連の製造工程を丁寧に取組んでいます。“最も美味しい状態で提供できる加工・保存方法”、そして“牛タンの旨みを最大限に引き出す伝統的かつ斬新な調理方法”といった料理人時代に培った技術をベースに常に発展を遂げています。 「エクセレンス認証」を受賞! 「牛タンレストラン陣中仙台国際空港店(旧店名:冠舌屋)」が、アメリカに本拠地を置く、世界最大の旅行口コミサイト「TripAdvisor」から、過去一年間トリップアドバイザー上で5点満点のうち4点以上を維持した施設に贈られる「エクセレンス認証」を受賞! ■名称 そうざい ■商品名 牛タンオリーブ 辛油 ■原材料名 牛タン(カナダ、アメリカ、その他)、食用オリ−ブオイル、たまねぎ、バルサミコ酢、食用こめ油、きざみにんにく、砂糖、カットオリーブ、トマトピューレ、香辛料、天日塩、アーモンド、牛タンエキス、フライドガーリック、さとうきび抽出物/pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部にアーモンド・牛肉を含む) ■賞味期限 製造日から常温で240日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■内容量 100g ■保存方法 常温保存(直射日光、高温多湿を避け、常温で保存) ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:236.0kcal、たんぱく質:4.4g、脂質:21.8g、炭水化物:4.6g、食塩相当量:0.8g ■製造者 株式会社 陣中 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ おススメのご飯のお供はこちらから ▶ 陣中のその他の商品はこちらから
■商品内容 黒毛和牛牛レバー約250gブロック ■商品形態 生冷凍 冷凍発送致します。 ■お届け方法 クロネコヤマトクール宅急便 ■注意 新鮮ですがレバサシ・レバ刺しとしてはお召し上がり頂けません。お召し上がりの際は十分中心まで加熱しお召し上がり下さい。厚生労働省の指示により生食用の牛レバーの販売は出来ませんのでご了承ください。 ■賞味期限 冷凍保存で30日 ※解凍後はなるべく早めにお使い下さい。
商品名称 黒毛 和牛 特選 A4 カレー肉 200g 産地名 国産(産地は仕入れ状況により異なります) 内容量 合計200g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍庫にて保存 加工業者名 歩商事株式会社 和牛壱場 加工業者住所 〒639-0252 奈良県香芝市穴虫2835-12 商品説明 厳選された黒毛和牛を煮込み用にカットしました。カレー全体に黒毛和牛の旨みが溶け込んできます。肉の美味しさで、いつのもカレーが一段と美味しくなります。コトコトじっくり煮込んで、カレーやシチュー、煮込み料理にどうぞ。 商品は保存に優れた特殊素材の真空パックでお届けいたします。 内祝い・お返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト 法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 季節のギフト 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 合格 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 母 日 mother's mother day 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い商品名称 黒毛 和牛 特選 A4 カレー肉 200g 産地名 国産(産地は仕入れ状況により異なります) 内容量 合計200g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍庫にて保存 加工業者名 歩商事株式会社 和牛壱場 加工業者住所 〒639-0252 奈良県香芝市穴虫2835-12 商品説明 厳選された黒毛和牛を煮込み用にカットしました。カレー全体に黒毛和牛の旨みが溶け込んできます。肉の美味しさで、いつのもカレーが一段と美味しくなります。コトコトじっくり煮込んで、カレーやシチュー、煮込み料理にどうぞ。 商品は保存に優れた特殊素材の真空パックでお届けいたします。 解凍方法はコチラをご参考ください
名称 マルチョウ味噌だれ漬け 原材料名 牛小腸((メキシコ産)、食塩、みりん、しょうゆ、たん白加水分解物/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、グリシン、調味料(アミノ酸))、味噌タレ(しょうゆ、みそ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、トマトペースト、にんにく加工品、醸造酢、オニオン、いりごま、XO醤、コチュジャン、すりごま、ごま油、食塩、酵母エキス、赤唐辛子、エビエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素)、(原材料の一部に牛肉・小麦・えび・大豆・ごま・さけを含む) 内容量 200g(肉・タレを含む) 賞味期限 商品到着後、冷凍1ヶ月 解凍後冷蔵 48時間 以内にお召上がり下さい。 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存してください。 販売者 五苑マルシン株式会社 大阪府大阪市中央区内本町1-1-8 加工所 エイヨー食品株式会社 加工センター 香川県高松市春日町1598 その他 ・本品は生食用ではありません。中心部まで十分に加熱してお召上がり下さい。 栄養成分表示100g当たり 熱量:339Kcal たんぱく質:5g 脂質:32g 炭水化物:9g 食塩相当量:1.9g (推定値) ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。※上記の栄養情報について「五訂増補日本食品標準成分表」からの引用値を用いて作成しました。 ※栄養情報は、固体・品種・産地・焼き具合によりバラつきがあります。
名称 あか牛 商品名・内容量 【熊本和牛 健康あか牛 約1人前 100g(100g×1パック)】 産地 国産 加工業者 株式会社マイシン熊本県菊池市森北1096-1(別途ラベルに記載) 小分けパック 約100g(1人前)の小分け真空パックでお届けいたします。 賞味期限 加工日より冷凍保存で180日(賞味期限まで60日以上のものをお届けします。) 配送方法 冷凍便 保存方法 −18℃以下で保存してください。 解凍・スライス方法 未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。 送料 原材料名 褐毛和牛 n あか牛の美味しい食べ方 焼き方ルール 解凍方法・味付け 冷蔵・冷凍したお肉は、焼く前に室温に戻しておくことがおいしく焼くコツです。室温に戻すことで、お肉の外と内の温度差がなくなり、火が均一に通ります。 また、ジューシーなお肉を食べたいなら、塩をふるのは焼く直前!早めに塩をして、長い時間置いておくと、お肉は固くなってしまいます。 お肉の焼き方 お肉をジューシーにやわらかく仕上げるには、お肉の中心温度が65℃を超えないようにすることがポイントです。 これを超えてしまうと、旨みの肉汁がどんどん外に流出してしまい、お肉が固くなってしまうのです。 仕上げ お肉の表面にうっすらと肉汁が浮き上がってきます。 これがみえたら、お肉をひっくり返すタイミングです。ひっくり返した裏面の方も、表面にうっすら肉汁が浮かび上がってきたら完成! 利他フーズの商品は様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 初盆 お盆 お中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚その他のあか牛商品はこちら▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
鳥取県産牛上ミノ 鳥取牛の上ミノです。第一胃。分厚い上ミノはシャリシャリでサクサクの人気部位です。迷った時はひとまず食べてみてください!■ご注文方法100g単位でご注文頂けます。数量1が100gになりますので、300gご注文の場合は数量に「3」とご記入ください。■包装の選択他の焼肉100gとまとめて一つのトレーに選択することができます。カートに入れる前にご選択ください。【解凍方法・ご利用方法】■解凍方法冷凍庫から冷蔵庫に移してゆっくり解凍することをオススメします。旨み成分がほぼ逃さず良い品質を保つことが出来、美味しくいただけます。解凍後は、お早めにお召し上がりください。■ご利用方法焼肉用です。お好きな焼き加減でお楽しみください。他にも様々な料理にお楽しみいただけます。消費期限:製造から30日以内(明記ございます)保存方法:クール便(冷凍)でお届けいたします。到着後中身を取り出し、冷凍庫で保存してください。 商品説明 内容量 100g 保存方法 冷凍 原材料 鳥取県産牛 製造元 株式会社やまのおかげ屋鳥取県倉吉市福庭町2丁目18 消費目処または賞味期限 発送から冷凍1ヵ月 部位 上ミノ 包装状態 トレー
鳥取和牛中落ちカルビ 鳥取和牛の中落カルビです。ジューシーさと赤身の歯応え、どちらも楽しめます。 【鳥取和牛とは】 鳥取和牛は通称「和牛オリンピック」で初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。 2017年の和牛オリンピックでは肉質日本一の栄誉に輝きました。 【鳥取和牛の特徴】 脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。 鳥取和牛は、近年その脂質の良さが評価されています。融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。融点が低いということは口どけが良いということ。「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。 【やまのおかげ屋の選ぶ鳥取和牛】 鳥取県内指定農場から仕入れています。 特約農場「鳥飼畜産」「山下畜産」を中心に厳選した鳥取県内の和牛農家から仕入れています。顔の見える安心安全なお肉です。 【鳥取和牛が選ばれる理由】 1966年に開催された第1回全国和牛能力共進会において、鳥取県畜産試験場所有の「気高号」が1等賞の栄光を獲得。この品種が全国の和牛改良の基礎となり、やがて各県産ブランド牛の始祖として名を残すことになりました。2017年に宮城県で開かれた第11回和牛オリンピックでは、第7区にて鳥取和牛が肉質日本一の快挙を成し遂げました。 2020年の鳥取県セリ市場で、肉質日本一に輝いた白鵬(はくほう)の子「みどりのこ3」が855万4,700円の値を付けました。これまでの鳥取県内での子牛セリ最高値、561万円を大きく塗り替えました。子牛価格日本一となり、鳥取和牛のブランド化が進みつつあります。 商品説明 内容量 100g 保存方法 冷凍 原材料 黒毛和牛(鳥取県産) 製造元 株式会社やまのおかげ屋鳥取県倉吉市福庭町2丁目18 消費目処または賞味期限 発送から冷凍1ヵ月 部位 中落ちカルビ 包装状態 トレー
やわらかさと芳醇な甘みをたたえた脂身と牛本来の濃厚な旨みが、”じゅわ〜っ”と溢れる、焼肉ファン以外にも大人気の「中落ちカルビ」!赤身と霜降りのバランスが良く、脂の旨みや深いコクと肉の旨みや風味を堪能出来る部位です。当店の中落ちカルビは、更に美味しく召し上がっていただけるように、独自のやわらか加工をしていますので、お肉の中までジューシーでやわらか〜♪な中落ちカルビに仕上がっています。更に牛肉の美味しさを最大限に引き出す、当店特製塩だれにじ〜っくり漬け込んで、ただ焼くだけで焼肉屋さんの焼肉がご家庭で楽しめる絶品中落ちカルビ塩だれ焼肉に仕上げました!是非ご家庭で、絶品焼肉を心ゆくまでご堪能下さい。調理前の生の状態でお届けします。ホットプレート、フライパン、炭火、バーベキューで焼くだけで、出来たてアツアツの焼肉をご堪能できます♪お花見、BBQ、おうち会で本格焼肉を楽しんでください!当店の牛焼肉は、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。■当店の塩だれ焼肉について■10種類の香味野菜と白ネギ、ヒマラヤ原産のピンクソルト、雑味の少ないシチリア塩、塩麹、昆布、清酒、にんにく、生姜、厳選ごま油を合わせた、特製塩だれに、じ〜っくりと漬け込んで、お肉の中まで味を染み込ませた絶品やわらか塩だれ焼肉です。フライパンやBBQで簡単に焼肉屋さんの焼肉が食べられます♪お肉のプロの料理人が丁寧に、心を込めて仕込んで、牛肉の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。是非鮮度抜群の特製牛焼肉をお楽しみ下さい。【冷凍保存後の解凍の仕方】●冷凍保存している場合は、食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍します。お肉が解けて柔らかくなったらOKです。氷水で解凍される場合は、1時間ほどが目安です。名称お家で本格焼肉!ジューシー やわらか 中落ちカルビ 塩だれ焼肉 200g 生 チルド商品内容牛 中落ちカルビ(200g)原材料牛カルビ、岩塩、胡椒、葱、昆布、生姜、にんにく、ごま、かつおだし、酢、レモン果汁、水飴、ごま油、清酒、調味料(アミノ酸)原産国カナダ賞味期限製造日から12ヶ月(冷凍未開封)保存方法すぐにお召し上がりにならない場合は、-18℃以下で冷凍保存して下さいお召し上がり方フライパン、ホットプレート、グリル、BBQ、炭火焼きなどでよく焼いてお召し上がり下さい。配送クール便でお届けします製造者販売者株式会社アップスタート〒500-8289 岐阜県岐阜市須賀 2-4-19王様カルビ中落ちカルビリブロースブリスケバラ・カルビ花咲きバラ・カルビ牛ハラミ牛肩ロースホルモンマルチョウシマチョウギアラ王様カルビ中落ちカルビ牛リブロースブリスケバラ・カルビ花咲きバラ・カルビ牛ハラミ牛肩ロース牛タンホルモンマルチョウシマチョウギアラ
やわらかさと芳醇な甘みをたたえた脂身と牛本来の濃厚な旨みが、”じゅわ〜っ”と溢れる、焼肉ファン以外にも大人気の「中落ちカルビ」!赤身と霜降りのバランスが良く、脂の旨みや深いコクと肉の旨みや風味を堪能出来る部位です。当店の中落ちカルビは、更に美味しく召し上がっていただけるように、独自のやわらか加工をしていますので、お肉の中までジューシーでやわらか〜♪な中落ちカルビに仕上がっています。更に牛肉の美味しさを最大限に引き出す、当店特製ガーリックBBQスパイスにじ〜っくり漬け込んで、ただ焼くだけでステーキハウスの一口牛ガーリックステーキがご家庭で楽しめる絶品中落ちカルビガーリックBBQに仕上げました!是非ご家庭で、絶品焼肉を心ゆくまでご堪能下さい。調理前の生の状態でお届けします。ホットプレート、フライパン、炭火、バーベキューで焼くだけで、出来たてアツアツの焼肉をご堪能できます♪お花見、BBQ、おうち会で本格焼肉を楽しんでください!当店の牛焼肉は、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。■当店のガーリックBBQについて■9種類の香味野菜とハーブ、ヒマラヤ原産のピンクソルト、雑味の少ないシチリア塩、にんにく、赤ワイン、オリーブオイルを合わせた、特製ガーリックBBQスパイスに、じ〜っくりと漬け込んで、お肉の中まで味を染み込ませた絶品やわらかガーリックBBQ焼肉です。フライパンやBBQで簡単にステーキハウスの一口牛ガーリックステーキが食べられます♪お肉のプロの料理人が丁寧に、心を込めて仕込んで、牛肉の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。是非鮮度抜群の特製牛焼肉をお楽しみ下さい。【冷凍保存後の解凍の仕方】●食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍します。お肉が解けて柔らかくなったらOKです。お急ぎの場合は常温でも大丈夫です。解凍時間は室温にもよりますが、室温25度で30分くらいが目安です。氷水で解凍される場合は、1時間ほどが目安です。名称お家で本格焼肉!ジューシー やわらか 中落ちカルビ ガーリックBBQ 200g 生 チルド商品内容牛 中落ちカルビ(200g)原材料牛カルビ、岩塩、胡椒、タイム、ローズマリー、オレガノ、セージ、にんにく、レモン果汁、赤ワイン、オリーブオイル、調味料(アミノ酸)原産国カナダ賞味期限製造日から12ヶ月(冷凍未開封)保存方法すぐにお召し上がりにならない場合は、-18℃以下で冷凍保存して下さいお召し上がり方フライパン、ホットプレート、グリル、BBQ、炭火焼きなどでよく焼いてお召し上がり下さい。配送クール便でお届けします製造者販売者株式会社アップスタート〒500-8289 岐阜県岐阜市須賀 2-4-19花咲きバラ・カルビ牛ハラミ牛肩ロース牛リブロース王様カルビ中落ちカルビ
やわらかさと芳醇な甘みをたたえた脂身と牛本来の濃厚な旨みが、”じゅわ〜っ”と溢れる、焼肉ファン以外にも大人気の「中落ちカルビ」!赤身と霜降りのバランスが良く、脂の旨みや深いコクと肉の旨みや風味を堪能出来る部位です。当店の中落ちカルビは、更に美味しく召し上がっていただけるように、独自のやわらか加工をしていますので、お肉の中までジューシーでやわらか〜♪な中落ちカルビに仕上がっています。更に牛肉の美味しさを最大限に引き出す、当店特製味噌だれにじ〜っくり漬け込んで、ただ焼くだけで焼肉屋さんの焼肉がご家庭で楽しめる絶品中落ちカルビ味噌だれ焼肉に仕上げました!是非ご家庭で、絶品焼肉を心ゆくまでご堪能下さい。調理前の生の状態でお届けします。ホットプレート、フライパン、炭火、バーベキューで焼くだけで、出来たてアツアツの焼肉をご堪能できます♪お花見、BBQ、おうち会で本格焼肉を楽しんでください!当店の牛焼肉は、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。■当店の味噌だれ焼肉について■18種類の果物と香味野菜、焦がし醤油、コチュジャン、ごま、焙煎にんにく、生姜、味噌麹、昆布、清酒、生姜、厳選ごま油を合わせた、特製味噌だれに、じ〜っくりと漬け込んで、お肉の中まで味を染み込ませた絶品やわらか味噌だれ焼肉です。フライパンやBBQで簡単に焼肉屋さんの焼肉が食べられます♪お肉のプロの料理人が丁寧に、心を込めて仕込んで、牛肉の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。是非鮮度抜群の特製牛焼肉をお楽しみ下さい。【冷凍保存後の解凍の仕方】●冷凍保存している場合は、食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍します。お肉が解けて柔らかくなったらOKです。氷水で解凍される場合は、1時間ほどが目安です。名称お家で本格焼肉!ジューシー やわらか 中落ちカルビ 味噌だれ焼肉 200g 生 チルド商品内容牛 中落ちカルビ(200g)原材料牛カルビ、岩塩、胡椒、砂糖、昆布、コチュジャン、パプリカ、唐辛子、生姜、にんにく、ごま、かつおだし、酢、醤油、水飴、ごま油、清酒、調味料(アミノ酸)原産国カナダ賞味期限製造日から12ヶ月(冷凍未開封)保存方法すぐにお召し上がりにならない場合は、-18℃以下で冷凍保存して下さいお召し上がり方フライパン、ホットプレート、グリル、BBQ、炭火焼きなどでよく焼いてお召し上がり下さい。配送クール便でお届けします製造者販売者株式会社アップスタート〒500-8289 岐阜県岐阜市須賀 2-4-19王様カルビ中落ちカルビリブロースブリスケバラ・カルビ花咲きバラ・カルビ牛ハラミ牛肩ロースホルモンマルチョウシマチョウギアラ王様カルビ中落ちカルビ牛リブロースブリスケバラ・カルビ花咲きバラ・カルビ牛ハラミ牛肩ロース牛タンホルモンマルチョウシマチョウギアラ
新規購入(後払い)は5000円以内にて 「探し直し」「ページ戻り」が大変な方へ お試しに「買い物カゴ」「ブックマーク」 ※カート内でのキープOK!削除は後でも簡単! ----------------------- 安心安全を追求! それには、 水分を極限まで抜く事で 添加物を一切使っていません。 いつまでも元気健康で幸せに! ※おやつ食べすぎは主食を減らしてください。 ※栄養バランスを補うためサプリメントが有効 です。 詳しくはお問合せ下さい。 ポイント消化 まとめ買い ドライ フード お試し サンプル わんぱく 3980円以上 送料無料 条件付原産国:日本 成分表:粗タンパク質67.0%以上・粗脂肪12.0%以上・粗繊維1.0%以下・粗灰分8.1%以下・水分12.0%以下 原材料:国産の牛肉、牛喉軟骨(北海道産) 与え方:成犬体重2Kgに対し1日4gを目安に分けて与えて下さい。 [使用上の注意] 本商品は、犬用です。犬以外には与えないでください。 飲み込む癖のある愛犬には小さくカットして与えて下さい。 幼犬には与えないで下さい。 安心安全を追求! それには、 水分を極限まで抜く事で 添加物を一切使っていません。 いつまでも元気健康で幸せに! ※おやつ食べすぎは主食を減らしてください。 ※栄養バランスを補うためサプリメントが有効 です。 詳しくはお問合せ下さい。 ≪この商品「送料無料5個セット」こちら≫
焼肉の中でも脂身の旨みとじゅわ〜っと溢れる濃厚な旨味と肉汁で、焼肉の定番の「牛バラカルビ」!濃厚な風味が特徴で、牛肉の赤身の旨みと脂身の旨みの両方を堪能できる部位です。当店の牛バラカルビは、更に美味しく召し上がっていただけるように独自の柔らか加工をしていますので、とってもやわらかい牛バラカルビに仕上がっています。更にやわらかくするために、2mm間隔の切り込み処理をしていますので、お口の中でホロホロととろけます♪更に牛肉の美味しさを最大限に引き出す、当店特製ケイジャンBBQスパイスにじ〜っくり漬け込んで、ただ焼くだけでステーキハウスの本格アメリカンBBQ一口ステーキがご家庭で楽しめる、絶品牛バラ・カルビ ケイジャンBBQに仕上げました!是非ご家庭で、絶品BBQを心ゆくまでご堪能下さい。調理前の生の状態でお届けします。ホットプレート、フライパン、バーベキューで焼くだけで、出来たてアツアツの焼肉をご堪能できます♪お花見、BBQ、おうち会で本格焼肉を楽しんでください!当店の牛焼肉は、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。■当店のケイジャンBBQについて■7種類の香味野菜とハーブ、ヒマラヤ原産のピンクソルト、ケイジャンスパイス、にんにく、赤ワイン、オリーブオイルを合わせた、特製ケイジャンBBQスパイスに、じ〜っくりと漬け込んで、お肉の中まで味を染み込ませた絶品やわらかケイジャンBBQです。フライパンやBBQで簡単にステーキハウスの本格アメリカンBBQ一口ステーキが食べられます♪お肉のプロの料理人が丁寧に、心を込めて仕込んで、牛肉の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。是非鮮度抜群の特製牛焼肉をお楽しみ下さい。【冷凍保存後の解凍の仕方】●食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍します。お肉が解けて柔らかくなったらOKです。お急ぎの場合は常温でも大丈夫です。解凍時間は室温にもよりますが、室温25度で30分くらいが目安です。氷水で解凍される場合は、1時間ほどが目安です。名称お家で本格焼肉!牛バラ 花咲きカルビ ケイジャンBBQ 200g 生 チルド商品内容牛バラ・カルビ(200g)原材料牛バラカルビ、岩塩、胡椒、ケイジャンスパイス、タイム、パプリカ、オレガノ、セージ、にんにく、赤ワイン、オリーブオイル、調味料(アミノ酸)原産国カナダ賞味期限製造日から12ヶ月(冷凍未開封)保存方法すぐにお召し上がりにならない場合は、-18℃以下で冷凍保存して下さいお召し上がり方フライパン、ホットプレート、グリル、BBQ、炭火焼きなどでよく焼いてお召し上がり下さい。配送クール便でお届けします製造者販売者株式会社アップスタート〒500-8289 岐阜県岐阜市須賀 2-4-19花咲きバラ・カルビ牛ハラミ牛肩ロース牛リブロース王様カルビ中落ちカルビ
やわらかさと芳醇な甘みをたたえた脂身と牛本来の濃厚な旨みが、”じゅわ〜っ”と溢れる、焼肉ファン以外にも大人気の「中落ちカルビ」!赤身と霜降りのバランスが良く、脂の旨みや深いコクと肉の旨みや風味を堪能出来る部位です。当店の中落ちカルビは、更に美味しく召し上がっていただけるように、独自のやわらか加工をしていますので、お肉の中までジューシーでやわらか〜♪な中落ちカルビに仕上がっています。更に牛肉の美味しさを最大限に引き出す、当店特製ケイジャンBBQスパイスにじ〜っくり漬け込んで、ただ焼くだけでステーキハウスの本格アメリカンBBQ一口ステーキがご家庭で楽しめる、絶品中落ちカルビケイジャンBBQに仕上げました!是非ご家庭で、絶品BBQを心ゆくまでご堪能下さい。調理前の生の状態でお届けします。ホットプレート、フライパン、炭火、バーベキューで焼くだけで、出来たてアツアツの焼肉をご堪能できます♪お花見、BBQ、おうち会で本格焼肉を楽しんでください!当店の牛焼肉は、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。■当店のガーリックBBQについて■7種類の香味野菜とハーブ、ヒマラヤ原産のピンクソルト、ケイジャンスパイス、にんにく、赤ワイン、オリーブオイルを合わせた、特製ケイジャンBBQスパイスに、じ〜っくりと漬け込んで、お肉の中まで味を染み込ませた絶品やわらかケイジャンBBQです。フライパンやBBQで簡単にステーキハウスの本格アメリカンBBQ一口ステーキが食べられます♪お肉のプロの料理人が丁寧に、心を込めて仕込んで、牛肉の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。是非鮮度抜群の特製牛焼肉をお楽しみ下さい。【冷凍保存後の解凍の仕方】●食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍します。お肉が解けて柔らかくなったらOKです。お急ぎの場合は常温でも大丈夫です。解凍時間は室温にもよりますが、室温25度で30分くらいが目安です。氷水で解凍される場合は、1時間ほどが目安です。名称お家で本格焼肉!ジューシー やわらか 中落ちカルビ ケイジャンBBQ 200g 生 チルド商品内容牛 中落ちカルビ(200g)原材料牛カルビ、岩塩、胡椒、ケイジャンスパイス、タイム、パプリカ、オレガノ、セージ、にんにく、赤ワイン、オリーブオイル、調味料(アミノ酸)原産国カナダ賞味期限製造日から12ヶ月(冷凍未開封)保存方法すぐにお召し上がりにならない場合は、-18℃以下で冷凍保存して下さいお召し上がり方フライパン、ホットプレート、グリル、BBQ、炭火焼きなどでよく焼いてお召し上がり下さい。配送クール便でお届けします製造者販売者株式会社アップスタート〒500-8289 岐阜県岐阜市須賀 2-4-19花咲きバラ・カルビ牛ハラミ牛肩ロース牛リブロース王様カルビ中落ちカルビ
名称:国産牛上ローススライス 200g(配送料・手数料別)商品説明 国産牛のロースです。 やわらかいので焼きすぎると固くなります。 炙り焼きでどうぞ。 原産地 茨城県、北海道 販売業者 有限会社水しま 東京都江東区千田 配送方法 クール 宅急便 発送日目安 ご注文いただいてから2営業日後 賞味期限 到着日から3日間 保存方法 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 注意事項 お早目にお召し上がりください。 購入制限 1人様2kgまで
大麦牛のイチボ ステーキ 商品詳細 今回ご紹介するのは、 大麦牛のイチボ ステーキ!! こちらの牛はお肉を柔らかくする為、穀物飼料をしている牛肉です。 イチボとは、牛のお尻のエクボの部分にあたり、 少量しか取れない希少な部位です。 赤身で旨味と味わいがあり、ジューシーなイチボ、 是非、ご賞味下さい。 数量限定です。お早めに!! こちらの商品は『冷凍商品』となります。 オーストラリア産 内容量 約140g 1枚 発送方法今回ご紹介するのは、 大麦牛のイチボ ステーキ!! こちらの牛はお肉を柔らかくする為、穀物飼料をしている牛肉です。 イチボとは、牛のお尻のエクボの部分にあたり、 少量しか取れない希少な部位です。 赤身で旨味と味わいがあり、ジューシーなイチボ、 是非、ご賞味下さい。 数量限定です。お早めに!!
焼肉はお1人様200g〜300g位をお勧めしております。
※送り先が北海道(1500円)、沖縄・離島(1500円)の場合は別途送料がかかります。
とろとろに煮込まれた牛バラが 口の中でほろりと崩れます お店の本格的な味がご家庭でも楽しめる、横浜大飯店の冷凍総菜シリーズです。広東特産の調味料「柱侯醤(チューホージャン)」やオイスターソースを使い、牛バラ肉を手間暇かけてじっくり煮込みました。とろとろに煮込まれた牛バラは、口の中でほろりと崩れるやわらかさ。甘辛い味付けが白いご飯によく合います。八角が効いた本格的な味わいも魅力です。 名称冷凍牛バラ煮込み原材料名味付け牛肉(牛肉(ニュージーランド産)、醤油、紹興酒、氷砂糖、オイスターソース、みそ加工品、八角、ローリエ)、ブロッコリー(湯通し)、中国醤油、馬鈴薯でん粉、食用調合油/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工澱粉)、酒精、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む)内容量150g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1袋当たり)熱量 360kcal、たんぱく質 24.0g、脂質 27.3g、炭水化物 4.5g、食塩相当量 2.3g(推定値) 冷凍惣菜シリーズ
商品詳細 【商品内容】 北海道産の新鮮な牛生レバー≪真空パック冷凍・加熱用≫ 85g〜115g≪お一人様用≫ 内容量:85g〜115g≪お一人様用≫ 原材料名:道産牛レバー 保存方法:要冷凍 -18℃以下です。 食中毒やウィルス性肝炎の危険性もあるので、中心部まで十分加熱して食して下さい。 [加熱用]です。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ご注意:こちらの商品は冷凍便で発送となります。 ≪牛レバーと同梱商品のご注意≫ 牛レバーと冷凍便で発送できない商品と同じ買い物籠でお買い上げの場合は冷蔵便での発送となります。 その際は即日中に中心部まで加熱してお召し上がり下さいませ。 又別送をご希望の場合は必ず別々の買い物籠でご注文いただくか若しくは別送希望とご記入下さいませ。 その場合、別々に送料が掛かる場合がございます。 例 ★生麺と牛レバーを同じ買い物かごに入れた場合→(冷蔵便発送) (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。) ★即日中に中心まで加熱してお召し上がり下さいませ。★レバーはビタミンや鉄分が豊富! ちょっと疲れ気味、ちょっと貧血気味、そんな皆様におススメします♪♪ 冷凍真空パックでお届け! 商品は届き次第、冷凍保存して下さい 【解凍後は即日中に中心部まで加熱してお召し上がり下さい】 ★常に数に限りがあります。(週に何キロも入荷できません) 入荷までに多少お時間がかかる場合がございます。 よって期日指定をいただいた場合でもご希望にそえない場合もございます。その旨、ご了承下さいませ。 真空状態のまま、冷蔵庫で半解凍状態に解凍して下さい。 包丁が、やっと入る位の解凍が良いです。 半解凍の状態でお好みのサイズにカットして下さい。 ※居酒屋や焼肉店でレバーを注文すると薄くてぺらぺらで食べた気がしないですがお好みの厚さにカットして豪快に召し上がることもOKです。 解凍し過ぎますと、カットしづらく、肉汁も出てしまいます。 薄皮は、必ずしも取り除かなくてもそのままでもOKです) ご注意下さい! 新鮮で間違いのない品質のものをお送りしますが解凍時など取り扱い時には十分ご注意ください。 食中毒やウィルス性肝炎の危険性もあるので、中心部まで十分加熱して食して下さい。 [加熱用]です。 ≪牛レバーと同梱商品のご注意≫ 牛レバーと冷凍便で発送できない商品と同じ買い物籠でお買い上げの場合は冷蔵便での発送となります。その際は即日中に中心まで加熱してお召し上がり下さいませ。 又別送をご希望の場合は必ず別々の買い物籠でご注文いただくか若しくは別送希望とご記入下さいませ。 その場合、別々に送料が掛かる場合がございます。 例 ★生麺と牛レバーを同じ買い物かごに入れた場合(冷蔵便発送) ★即日中に中心まで加熱してお召し上がり下さいませ。★ ★ 北海道産牛生レバー≪真空パック冷凍・加熱用≫85g〜115g≪お一人様用≫×5袋も見てみる。
加熱食肉製品です。冷製のままお召し上がり頂けます。 4. 生後月齢32ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める3等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。 5.山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が「不検出」(※2)であるものとする。 1. 飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。 2. 肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。 3. 米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。 但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。 また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
◆ 商品説明 ◆ 牛の味付き小腸です。 小腸はとても脂が豊富。 脂のとろけるような食感とともにコリコリとした歯ごたえも楽しめます。 提携牧場の牛のみですので安心&安全&おいしいです。 お召し上がり方 解凍してからお使い下さい。 ・お好みで野菜等と一緒に加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。 ◆ 商品詳細 ◆ 名称 味つけ牛小腸 原材料名 牛小腸(北海道産)、タレ(しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、砂糖混合異性化液糖、ガーリック、玉ねぎ、肉エキス、食塩、植物油脂、オニオン、ジンジャー、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァー)、酸味料、カラメル色素、香料、甘味料(カンゾウ))、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む) ※当商品の牛肉は提携牧場のものを使用しています。 賞味期限 出荷日から180日間 内容量 200g 保存方法 -18℃以下(要冷凍) 製造者 (有)十勝スロウフード 北海道上川郡清水町御影499-8 ◆ その他 ◆ 配送方法 ⇒詳しくはコチラ 支払方法 ⇒詳しくはコチラ 送料 配送業者、お届け地域により送料は異なります。 ・佐川急便 ・ヤマト運輸 ⇒詳しくはコチラ 発送日について 【検索用キーワード】十勝スローフード、十勝スロウフーズ、牛とろフレーク500g、牛肉フレーク、牛トロフレーク、業務用、ぎゅうとろフレーク、牛フレーク、牛トロ、北海道、牛肉ふりかけ、牛とろ丼、専用タレ、牛丼、白米、米、ご飯、ギフト、お試し、ご当地、通販、ランキング入賞、バナナマンのせっかくグルメ、そんなバカなマン、朝だ!生です旅サラダ、ヒルナンデス!、なるみ・岡村の過ぎるTV 自然のまま、健康に育った牛だから、 内臓だって健康そのもの。 牛とろの十勝スロウフード ホルモン一覧 シマ腸(大腸、直腸)、ミノ(第一胃)、ギアラ (第4胃)を食べやすくカットしています。 【牛の第二胃】ハチノスという名前の 通り、形が「蜂の巣」に似ています。 【牛の第三胃】胃壁が千枚ものヒダに見え ることから、センマイと呼ばれています。 【牛の第四胃】「ギャランティ」の「ギャラ」 が訛ったものと言われています。 【牛の大腸】です。 脂がのって食べやすいです。 【牛の小腸】脂のとろけるような食感とともに コリコリとした歯ごたえも楽しめます。
商品詳細 名称 佃煮 原材料名 牛すじ 日本酒 みりん 醤油 アミノ酸液 水飴 砂糖 生姜 昆布 かつお節 酵母エキス こく味調味料 カラメル色素 トレハロース(原材料の一部に小麦 大豆を含む) 内容量 250g 賞味期限 約6ヶ月発送させて頂きます商品は上記賞味期限の6割以上あるものを発送させて頂きます 製造上の都合(ロット等)によりお願い致します 保存方法 直射日光 高温多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい 商品の特徴 しっかりと大きな鍋で時間をかけて煮込んだ完成度の高い一品おすすめの食べ方は 小さな鍋に入れてねぎを1本切って入れて(こんなにいれるの?って位に)一煮立して出来上がり なんて伝えたらいいか?そのくらいのおいしさですもちろんそのままでも十分おいしいですが
名 称 黒毛和牛牛串 原材料名 牛肉 原産国 国内産 黒毛和牛 ※産地不問 賞味期限 発送日より90日間(冷凍) 保存方法 ‐18℃以下で冷凍保存 内容量 2本入 加熱の有無 加熱してません 加熱してお召し上がり下さい 販売者 株式会社 池延 茨城県常陸大宮市小場6467-1
こだわりポイント すき焼きが美味しい理由とは・・・好きな人達と食卓を囲めるから!美味しい笑顔の輪が広がります。お肉の中に適度の霜降り。だから人気のある一品です。 品名 近江牛特上すき焼き 100g単位 原材料 牛肉(滋賀県産) 内容量 100g単位 消費期限 冷蔵3日 商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷蔵便)万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。 ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。 尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。 ギフト ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【小分けについて】 小分けのご希望は購入ボタン上の「小分け希望」を選んでください。小分けの内容につきましては、お手数ですが備考欄にお書きくださいませ。 ※200g以下はトレー包みとなります。ご了承くださいませ。 記入例1)1kgご注文の場合 :300g×2、400g×1記入例2)300gご注文の場合:100g×3 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。 運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更(転送)する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。 これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。 当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。 出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。 お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。 ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。 ■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。未経産(出産していない)のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。 ■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く(30ヶ月以上)丹念に愛情込めて、育て上げています。良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料(大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで)を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。 ■近江牛たちは演歌が好み。モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。牛にとっても、ストレスは大敵。牛の健康管理には神経を使います。イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。姉妹のような小グループで仲良く育ちます。美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。 ■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。 ■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。まさに真剣勝負なのです。 ■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。 ■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。 ■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。と職人は言う。
三重県松阪市の松阪まるよし鎌田本店より産地直送でお届け 松阪牛の希少なもつを、独自の味噌ベースのタレでじっくり煮込みました。ご飯のお供やお酒のおつまみにも合う、ちょっと贅沢な一品です。30個以上ご注文の場合はご相談下さい。■商品サイズ:17cm×13.5cm(外装) ◆ハチミツを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようにしてください。 名称 松阪牛もつ煮 原材料名 シロモツ(松阪牛100%)、大根、味噌、みりん、酒、砂糖、ハチミツ、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 90g 賞味期限 30日以上 ギフト 対応 (ギフト対応について) 保存方法 -10℃以下で保存して下さい。 発送 冷凍便発送 ※常温商品(しぐれ煮他)との同梱発送ができません。 ◆同梱について ◆紙袋のご購入はこちらから ※写真は調理イメージです
【コンビーフ】オキハム 65g×3個セット / 沖縄ハム ミニコンビーフ [名称] オキハム ミニコンビーフ [内容量] 1袋あたり65グラム 「原材料」 牛肉、馬鈴薯(遺伝子組換え不分別)、食塩、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na
商品詳細 内容量 100g 原材料 国産牛/岡山県産 保存方法 冷凍で−18℃以下で保存 賞味期限 発送日より1ヶ月 特徴 真空パック