概要 カカオバリーの産地限定シリーズでカカオ分75％のタブレットタイプのクーベルチュールです。
希少価値の非常に高いアフリカのタンザニア産のカカオ豆を使用し - 苦味の中にほのかな酸味とスパイシーでフルーティーな風味が広がります。
流動性が良いため細かい型抜きやカバーリングはもちろん - ガナッシュやムース - 氷菓など幅広くご利用いただけます。
ベリー系やトロピカルフルーツ系フルーツとの相性が良いです。
タンザニアで採れるクリオロ種とトリタニオ種がブレンドされたカカオ豆は世界中でもわずかな................._

原産国 ベルギー 原材料 カカオマス,砂糖,ココアバター,バニラ香料 カカオ分 71.6% 内容量 1kg 形状 コイン型 発送方法 夏季冷蔵 保存方法 直射日光を避け,16〜20℃,相対湿度60％の暗所にて保存。
開封後は要密閉 商品説明 カカオ分71.6％,ダーク・クーベルチュール. ひときわ洗練され,リッチなアロマが特徴のエクアドル産ナシォナール種カカオ豆を使用 高いカカオ分によって,やわらかで繊細なアロマが引き出されています デリケートなカカオテイストには,フローラルなニュアンスさえ感じられ,かすかに大地を思わせる後味も楽しめます_..............

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,乳化剤(大豆由来）,バニラエッセンス,（原材料の一部に乳を含む） 生産国 フランス 内容量 200g 成分 カカオ分：55.5%　 糖分：44.0%　 油脂分：37.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 商品説明 エクアトリアル・ノワール EQUATORIALE NOIRE 55% Cacao 非常に多目的な用途に対応できるチョコレートです。
まろやかな風味を持つカカオを原料にすることでヴァローナらしいセミ・ビタータイプのチョコレートが出来上がりま_..............

商品説明 【特徴】 フローラルなミドルノートと - 力強くもすっきりとしたカカオの風味 - 高い流動性を持ったチョコレートです。
【成分】 カカオ分：58.2％ 脂肪分：38.5％ 【テンパリング推奨温度】 融解温度：40?45℃ 結晶温度：27?29℃ 作業温度：31?32℃ 【主な用途】 製菓 - 製パン全般でご使用いただけます。
内容量・入り数・サイズ 1KG 原材料 【原材料】 砂糖 - カカオマス - ココアバター - ココアバター 【添加物】 乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む） 【原産国】 日本 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…559kc................._

メーカー ヴァローナ(バローナ) 生産国 フランス 原材料 砂糖,カカオバター,キャラメル（脱脂乳,乳清,砂糖,バター）,全粉乳,カカオ豆,乳化剤（大豆由来）,香料 内容量 1kg 成分 カカオ分36% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 備考 本製品製造施設では,卵,小麦,落花生を含む製品を製造しています。
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は - お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
お菓子 材料 調理 ポイント消化 ポイント_..............

メーカー ヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),（原材料の一部に乳を含む） 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分56.5%　 糖分43.5%　 油脂分37.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 備考 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。
商品説明 CARAQUE 56% Cacao カラクの名称は,カカオの原産地であるベネゼエラの「カラカス」という町の名に由来します。
クラシックなセ................._

概要 特徴洋生用シリーズは - テンパリング不要のコーティングチョコレートです。
コーティングスイートチョコレートのスタンダードタイプになります。
番手H：融点40?42℃ - コーティング温度：50?55℃ - 使用適温：22?30℃主な用途製菓 - 製パン全般でご使用いただけます。
原産国 日本 原材料 【原材料】植物油脂 - 砂糖 - ココアパウダー - カカオマス - 全粉乳 - 脱脂粉乳【添加物】乳化剤 - 香料 - （原材料の一部に乳成分 - 大豆を含む）【原産国】 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…654k................._

概要 特徴明るい色合いで口当たりもまろやかな風味が特徴のミルクキャラメルチョコレート。
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために - 3カ国（コートジボワール - ガーナ - エクアドル）から調達したカカオ豆がブレンドされています。
流動性を持ち - マイルドなカカオの風味とクリーミーな甘さに柑橘系の香りが溶け込んでいます。
乳製品やチーズとの相性が良いです。
バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ - 農家の生活を向上にも取り組んでいます。

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 砂糖,カカオバター,全粉乳,バニラエキス,乳化剤(大豆由来) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分 35.0% 糖分 43.0% 全粉乳 21.5% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 イボワール IVOIRE 35% Cacao フルーツとの相性がよく,香りの弱い他の材料を生かすのに最適のホワイトチョコレートです。
クリーミーで天然バニラの香りがきいた風味が特徴で甘味を抑えたエレガントなチョコレートです。
※輸入品のため商品流通状況により賞味................._

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス - 有機砂糖 【添加物】（一部に乳成分を含む） 内容量 1kg×2個 栄養成分(100gあたり) エネルギー…559kcal脂質…34.2gナトリウム…1mgたんぱく質…8.1g炭水化物…54.6g食塩相当量…0.00g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 　　　　　　　　　　 保存方法 直射日光 - 高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 　 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 　　　　　　　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。

原材料 ココアパウダー,植物油脂,乳化剤,香料 内容量 3kg 商品説明 カカオペーストは,ココアパウダーを生地に練りこむ際のダマ,溶けにくいといった問題点を解決し作業性を高めます。
発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は - お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分35.0% 糖分44.0% ミルク20.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 商品説明 洗練された風味で,甘さをおさえたクラシックタイプのミルクチョコレートです。
まろやかな風味と作業性のよさはコーティング作業だけでなくさまざまな用途に対応できます。
【お知らせ】 ヴァローナ・チョコレートの板タイプ(1kg)シリーズ................._

原材料 カカオマス,砂糖,ココアバター,乳化剤(原材料の一部に乳成分,大豆由来を含む) 内容量 1kg(およそ400枚前後) 発送方法 夏季冷蔵 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は - お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分 70.5% 糖分 29.0% 油脂分 42.5% 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ GUANAJA 70% チョコレートらしい苦みとわずかな酸味が特徴でチョコレート特有の力強く持続性のある風味,濃い褐色となっています。
※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程................._

メーカー PCB 原材料 カカオマス,合成着色料（黄4・青2） 内容量 200g 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
商品説明 本商品は,カカオバターに色粉を溶かし込んであります。
湯煎や電子レンジ,エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。
エアブラシでケーキや型に吹き付けたり,刷毛などで絵付けをすることが出来ます。
ホワイトチョコレートや,グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。
発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。

メーカー PCB 原材料 カカオマス,合成着色料（赤色40号） 内容量 200g 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
商品説明 本商品は,カカオバターに色粉を溶かし込んであります。
湯煎や電子レンジ,エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。
エアブラシでケーキや型に吹き付けたり,刷毛などで絵付けをすることが出来ます。
ホワイトチョコレートや,グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。
発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。

メーカー PCB 原材料 カカオマス,合成着色料（赤色40号） 内容量 200g×2個 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
商品説明 本商品は,カカオバターに色粉を溶かし込んであります。
湯煎や電子レンジ,エチューヴ（ホイロ）で溶かしてお使いください。
エアブラシでケーキや型に吹き付けたり,刷毛などで絵付けをすることが出来ます。
ホワイトチョコレートや,グラサージュ・ブランに加えてもお使いいただけます。
発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います_..............

原産国 フランス 原材料 有機砂糖48.7％,有機カカオバター20％,全粉乳18.6％,有機カカオマス12％,乳化剤(大豆由来)：レシチン1％未満,香料：有機バニラエッセンス1％未満 内容量 1kg 備考 製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン （小麦由来）,乳,卵を使用する設備で製造されております 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は - お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,全粉乳,植物油脂,脱脂粉乳,乳糖,乳化剤(大豆由来),香料 生産国 日本 内容量 200g (約110本程度) 形状 長さ約6.5cm,直径約6mm 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は - お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

原産国 フランス 原材料 有機砂糖48.7％,有機カカオバター20％,全粉乳18.6％,有機カカオマス12％,乳化剤(大豆由来)：レシチン1％未満,香料：有機バニラエッセンス1％未満 内容量 1kg×2個 備考 製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン （小麦由来）,乳,卵を使用する設備で製造されております 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は - お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

メーカー カレボー社 原材料 砂糖,ココアバター,全脂粉乳,カカオマス,レシチン,天然バニラ カカオ成分 33.6% 原産国 ベルギー 内容量 1.5kg×2個 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カレボーは,世界で最初の,オリジナル・ベルギーチョコレートのブランドです。
ミルクの風味が豊かで色合いも美しく,最もポピュラーなタイプのミルクチョコレートです。
タブレット状なので削る手間がいりません。
発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が................._

メーカー カレボー社 原材料 砂糖,ココアバター,全脂粉乳,カカオマス,レシチン,天然バニラ カカオ成分 33.6% 原産国 ベルギー 内容量 1.5kg 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カレボーは,世界で最初の,オリジナル・ベルギーチョコレートのブランドです。
ミルクの風味が豊かで色合いも美しく,最もポピュラーなタイプのミルクチョコレートです。
タブレット状なので削る手間がいりません。
発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座い_..............

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス - 有機砂糖 - 有機ココアバター(一部に乳成分を含む) 【添加物】乳化剤 内容量 1kg×2袋 計2kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…555kcal脂質…32.8gナトリウム…3mgたんぱく質…8.1g炭水化物…56.9g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光 - 高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 　 配送方法 夏季冷蔵 　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内_..............

メーカー 大東カカオ 原材料 カカオマス,砂糖,ココアバター,乳化剤(原材料の一部に乳成分,大豆由来を含む) 内容量 1kg(およそ400枚前後) 発送方法 夏季冷蔵 保存方法 20度以下の冷暗所での保存下さい。
開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めご賞味下さい。
栄養成分(100g) エネルギー 595kcal タンパク質 9.3±1g 脂質 41.2±2.5g 炭水化物(糖質,食物繊維) 46.7±2.5g ナトリウム 0.6mg 灰分 2.1g以下 水分 2.0g以下 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が_..............

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス - 有機砂糖 - 有機ココアバター(一部に乳成分を含む) 【添加物】乳化剤 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…555kcal脂質…32.8gナトリウム…3mgたんぱく質…8.1g炭水化物…56.9g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光 - 高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 　 配送方法 夏季冷蔵 　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が................._

メーカー カレボー社 原材料 カカオマス,砂糖,カカオバター,レシチン（大豆由来）,天然バニラ カカオ成分 57.5％ 原産国 ベルギー 内容量 1.5kg 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カレボーは - 世界で最初の - オリジナル・ベルギーチョコレートのブランドです。
芳醇な香りとビター味が優れたダークチョコレートです。
ココアバターが少し多めで流動性にすぐれています。
タブレット状なので削る手間がいりません。
発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケ_..............

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス - 有機カカオ豆 - 有機砂糖 - 有機ココアバター 【添加物】有機ヒマワリレシチン - バニラ香料 内容量 1kg×2袋 計2kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…539kcal脂質…30.6gナトリウム…3mgたんぱく質…7.2g炭水化物…58.7g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光 - 高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 　　　　　　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されてい_..............

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス - 有機砂糖 【添加物】（一部に乳成分を含む） 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…559kcal脂質…34.2gナトリウム…1mgたんぱく質…8.1g炭水化物…54.6g食塩相当量…0.00g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 　　　　　　　　　　 保存方法 直射日光 - 高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 　 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 　　　　　　　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内................._

概要 【特徴】ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用しております。
赤いフルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味が感じられます。
【主な用途】ガナッシュ - ムース - 焼菓子 - コーティング - モールディング等に使用して頂けます。
原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス - 有機カカオ豆 - 有機砂糖 - 有機ココアバター 【添加物】有機ココアバター - バニラ香料 内容量 1kg×2個 栄養成分(100gあたり) エネルギー…590kcal脂質…39.6gナトリウム…2mgたんぱく質…8.2g炭水................._

原材料 カカオマス,砂糖,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg(およそ400枚前後) 発送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は - お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

原材料 カカオマス,砂糖,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 1kg(およそ400枚前後) 発送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は - お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。