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・商品説明 大人気の国産のキャラメルの風味豊かなチョコチップです。マフィンやクッキー、パンなど焼き菓子に適した、焼き残りが特徴です。※レシピや焼成時間によって溶ける場合があります。 ・原材料 砂糖・植物油脂・全粉乳・乳糖・ココアバター・デキストリン・水飴・加糖練乳・加糖脱脂練乳・ココアパウダー・クリーム・食塩 ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け28度以下で保存
・メーカー 大東カカオ ・商品説明 ミルクチョコレートをスライスした、菓子の仕上げに使えるチョコレートコポーです。洋菓子のデコレーションに。 ・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・脱脂粉乳・植物油脂・ココアパウダー・乳化剤（大豆由来）・香料 ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく、温度10〜20℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
・メーカー ベルコラーデ社(ベルギー） ・商品説明 世界中で最も広くご愛好頂いているミルクチョコです。 良質なミルクの風味と快いカカオの香りが絶妙のバランスを作っています。 コクとまろやかさが見事に調和しています。 ・原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(レシチン/大豆由来)、香料(バニリン) ・豆原産地 コートジボワールおよびガーナ他 ・オススメ ポイント ミルクチョコレートらしいクリーミーな味わいは、小さなお子様にも食べやすい甘いチョコレート菓子に！ ・形態 コイン状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
・ブランド カレボ社（ベルギー） ・商品説明 豊潤な香りとココアバターが多く入った流動性を高めたスイートチョコレートです。ヨーロッパで最も好評のグレートです。 オススメポイント：カレボーの他商品より粘度が高めなので、シェルモールドに向いています。 ・特徴 豆原産地：西アフリカ・東南アジア・中南米 ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤（大豆由来）、香料 ・保存方法 温度12〜20度、湿度70％以下 ・成分 カカオ分54.5％形態:粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ・お願い 開封後はお早目にお召し上がり下さい。夏季（5-10月はクール便でのお届けになります。）
・原材料 砂糖・カカオマス・ココアバター・バニラ・乳化剤※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・豆原産地 ガーナ・エクアドル・ドミニカ ・商品特徴 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です！カカオ分：56％ ・オススメ ポイント 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。 ・形態 約25mmのタブレット状
商品説明 約1cm状のダイスカットチョコレートです。 しっかり焼き残りするタイプ。大きめなのでチョコレート好きにはたまらない!! ガーナ産カカオ豆を使用。 焼き菓子、パン等幅広くご使用いただけます。 ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 準チョコレート 原材料名 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、とうもろこしでん粉/乳化剤、香料(一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー 大豆、乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて28℃以下で保存 製造者・製造所 最終加工地 茨木県 栄養成分表示（100gあたり）計算値 エネルギー 564kcal たんぱく質 5.5g 脂質 34.3g 炭水化物 58.2g 食塩相当量 0.003g
・商品説明 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 形状は計量しやすいコイン型になっています。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ※45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤（大豆由来）香料原産地：イタリア ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保管。 ・アレルギー 小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに ・オススメ ポイント テンパリング不要のチョコレートですので、初めてのお菓子作りの方にも安心してお使いいただけます。 ・形態 コイン型
・商品説明 約5mmサイズのミルキーで美味しいホワイトチョコレートチップです！ パンやお菓子の生地にざっくり混ぜて焼成してください。焼き菓子に加えるなど加熱しても溶けにくくなっています。 ※ホームベーカリーで使用するなど、長時間熱を加えると溶けてしまう場合がありますのでご注意ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、米でん粉、ココアバター、乳化剤（大豆由来）、香料、甘味料 ・保存方法 強急激な温度変化を避け、15〜28度の湿度の少ない冷暗所にて保管してください。 ・アレルギー 乳、大豆
商品説明 全粉乳、脱脂粉乳未使用のホワイトチョコレート。 バターミルクパウダーを使用していて、すっきりとしたミルクの味わいが感じられます。 ミルキーな風味なのに他の素材の味を邪魔せず、しっかりと引き立ててくれます。 キューブ状なので必要な分だけ溶かして使いやすいのも魅力的。 そのまま食べても十分に美味しく、パンにお菓子にと幅広くご使用いただけます。 名称 チョコレート 原材料名 ココアバター、砂糖、乳糖、バターミルクパウダー／乳化剤、(一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー：乳成分・大豆 保存方法 23℃以下の涼しい場所で保存し、開封後は早めにご使用ください 製造者・製造所 株式会社 明治 東京都中央区京橋2-2-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 590kcal たんぱく質 4.8g 脂質 39.1g 炭水化物 54.7g 食塩相当量 0.15g
・商品説明 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 形状は計量しやすいコイン型になっています。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ※45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 ・原材料 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カカオパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料 原産国：イタリア ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保管。 ・アレルギー 小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに ・成分 カカオ分7.01% ・オススメ ポイント テンパリング不要のチョコレートですので、初めてのお菓子作りの方にも安心してお使いいただけます。 ・形状 コイン型
・商品説明 ハーシーの起源であるキャラメルのシロップタイプ。当時の濃厚でクリーミーなキャラメルフレーバーをお楽しみいただけます。パンケーキやパフェのトッピングや、コーヒー等ドリンクの風味付けにもおすすめ。 ・原材料 コーンシロップ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、脱脂粉乳、食塩／リン酸Na、カラメル色素、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)※本品は乳成分を含む製品と共通の設備で製造しています。 ・内容量 623g ・原産国 マレーシア
・ブランド 大東カカオ社(日本） ・商品説明 ※2021年9月よりパッケージが変更になりました 商品規格に変更はございません セレクショーネ(国産高級)程よい酸味で深みのあるカカオ風味を引き立たせたエキストラビターチョコレートです。オススメポイント：ハイカカオならではの酸味を活かして、焼き菓子などにどうぞ。 ・原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤・香料 豆原産地：ガーナ、ベネズエラ ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。夏季（5-10月)はクール便でのお届けになります。
・メーカー 大東カカオ ・商品説明 細長いスプレー状のデコレーション用のチョコレート。 ・原材料 砂糖・カカオマス・ココアバター・植物油脂・乳化剤・香料 ・エネルギー 539kcal ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28度で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 ・溶解方法 直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55度以下にて行ってください。 ※食品添加物：乳化剤（大豆レシチン）・香料
・ブランド 森永乳業 ・商品説明 直径約7mmのチップ状のチョコレート。パン・クッキー等の焼き菓子に適した、焼き残りが特徴。 ・原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 540kcal/100g ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け28度以下で保存
・メーカー カレボ社（ベルギー） ・商品説明 カカオ分58％豊潤な香りと非常にビターなダークスイートチョコレートです。ココアバターがやや多めで流動性に優れていてどんなお菓子にも利用できます。 ・原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター・レシチン（大豆由来・乳化剤）・バニラ（香料） ・豆原産地 西アフリカ・東南アジア・中南米 ・エネルギー 561kcal/100g ・保管条件 温度12〜20度 湿度70％以下 ・オススメ ポイント さらっとしているのでコーティングに向いています。一般的なセミスイートよりやや苦味が強目です。 ・形態 粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
・商品説明 イタリアのイルカ社のコーティング用(上掛け)チョコレートです。 クーベルチュールとは違い、テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 形状は計量しやすいコイン型になっています。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ※45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 ・原材料 植物油脂、砂糖、カカオパウダー、ラクトース（乳糖）、乳化剤（大豆由来）、香料 ・保存方法 直射日光を避け、20℃以下で保管。 ・アレルギー 小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに ・オススメ ポイント テンパリング不要のチョコレートですので、初めてのお菓子作りの方にも安心してお使いいただけます。 ・形態 コイン型
・メーカー カレボ社（ベルギー） ・商品説明 ベルギー産クーベルチュールチョコ カカオ分58％豊潤な香りと非常にビターなダークスイートチョコレートです。ココアバターがやや多めで流動性に優れていてどんなお菓子にも利用できます。 ・原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター・レシチン（大豆由来・乳化剤）・バニラ（香料） ・豆原産地 西アフリカ・東南アジア・中南米 ・エネルギー 561kcal/100g ・保管条件 温度12〜20度 湿度70％以下 ・オススメ ポイント さらっとしているのでコーティングに向いています。一般的なセミスイートよりやや苦味が強目です。 ・形態 粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
・ブランド 大東カカオ社(日本） ・商品説明 セレクショーネ(国産高級) カカオ分50％エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のフローラルな香りとマイルド テイストのスイートチョコレートです。 オススメポイント：ムースから焼き菓子まで、幅広くご使用いただけます。 ・原材料 砂糖・カカオマス・ココアバター・全粉乳・バターオイル・乳化剤・香料 豆原産地：アフリカ、東南アジア、エクアドル ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。※夏季（5-10月）はクール便でのお届けになります。 ※2021年11月よりパッケージが変更になりました。
・メーカー カレボ社（ベルギー） ・商品説明 カカオ分33.6％ミルクの風味が豊かで色合いも美しく、最もポピュラーなミルクチョコレートです。 ・原材料 砂糖（EU製造他）、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤（大豆由来）、香料 ・豆原産地 西アフリカ・東南アジア・中南米 ・保存条件 温度12〜20度 湿度70％以下 ・オススメ ポイント シェルモールド・コーティングどちらにもご使用いただけます。 ・形態 粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
商品説明 クーベルチュールチョコレート カカオ分66％のビターチョコレートです。 殻がついた状態で繊細に焙煎しており、カカオの香りと風味が引き立つ仕上がりになっています。 フルーティーかつ酸味があるのが特徴で、柑橘系と合わせるのもおすすめです☆ カカオ単独のしっかりとした風味ながら、お菓子だけでなくお料理にもお使いいただけます。 ■使用上の注意 保存温度が高いと、冷え固まった際にチョコレートの表面に油脂分が浮き出すことがあります。(ファットブルーム現象) ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖、ココアバター/バニラ香料、レシチン、(一部に乳成分を含む) 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フィリピン 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）資料値 エネルギー 587kcal たんぱく質 6.4g 脂質 39.1g 炭水化物 52.1g 食塩相当量 0.0g
・メーカー カレボ社（ベルギー） ・商品説明 ベルギー産クーベルチュールチョコ カカオ分33.6％ミルクの風味が豊かで色合いも美しく、最もポピュラーなミルクチョコレートです。 ・原材料 砂糖：EU(加工地：EU) カカオバター：ガーナ他(加工地：オランダ他) 全脂粉乳：EU(加工地：EU) カカオマス：ガーナ他(加工地：ベルギー) 乳化剤：ブラジル他(加工地：ブラジル他) 香料：マダガスカル他(加工地：マダガスカル他) ・豆原産地 西アフリカ・東南アジア・中南米 ・保存条件 温度12〜20度 湿度70％以下 ・オススメ ポイント シェルモールド・コーティングどちらにもご使用いただけます。 ・形態 粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
・ブランド カレボ社（ベルギー） ・商品説明 ベルギー産クーベルチュールチョコ豊潤な香りとココアバターが多く入った流動性を高めたスイートチョコレートです。ヨーロッパで最も好評のグレートです。 オススメポイント：カレボーの他商品より粘度が高めなので、シェルモールドに向いています。 ・特徴 豆原産地：西アフリカ・東南アジア・中南米 ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤（大豆由来）、香料 ・保存方法 温度12〜20度、湿度70％以下 ・成分 カカオ分54.5％形態:粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ・お願い ※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。開封後はお早目にお召し上がり下さい。※夏季（5-10月）はクール便でのお届けになります。
商品説明 くちどけが良く、食べやすい準チョコレート。 サイズは標準58mm×27mm×5mmです。 大きさは約8.5gの板状のチョコレートです。 パフェやソフトクリームのトッピング用にお使いいただけます。 焼成用としても使えます。 焼き菓子やパンのデコレーションにぴったり！ お菓子の材料としてはもちろん、そのまま食べるのもOK！ 名称 準チョコレート 原材料名 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カカオマス、バターオイル、ココアバター/乳化剤(大豆由来)、香料 ■アレルギー：乳・大豆 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください。 製造者・製造所 茨城県(最終加工地) 栄養成分表示（100gあたり）計算値 エネルギー 560kcal たんぱく質 7.8g 脂質 34.1g 炭水化物 55.4g 食塩相当量 0.3g
・メーカー カカオバリー社(フランス） ・商品説明 カカオ分55％ 芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特長です。 他社が競って類似品を作ろうと試みましたが、今だ匹敵するものはありません。 ※夏季（5-10月）はクール便でのお届けになります。 ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン（大豆由来）、香料 ・形態 使いやすいコイン状。 ・保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。
商品説明 風味が良く、焼き残り体制に優れたチャンク状のホワイトチョコレートです。 ホワイトチョコレートはプレーン生地には馴染みやすく、チョコ生地には存在感を出せます☆ パンやお菓子など幅広くご活用いただけます。 名称 準チョコレート 原材料名 乳糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、コーンスターチ/乳化剤、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避けて保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 549kcal たんぱく質 0.0g 脂質 30.6g 炭水化物 68.3g 食塩相当量 0.01g
商品説明 カカオ分44％ 焼成しても溶けにくい、焼きこみ用の棒状チョコレートです。 クロワッサンやパン・オ・ショコラ、焼菓子にも最適です☆ ■ご注文前の確認事項 異物混入を防ぐ為、事前に開封して検品はしておりません。 梱包には十分注意しておりますが、配送中の衝撃などにより割れや欠けが生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。 ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 チョコレートバー 原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示（100gあたり）メーカー資料値 エネルギー 497kcal たんぱく質 5.0g 脂質 25.6g 炭水化物 65.7g 食塩相当量 0.01g