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内容量 エルサルバドル ディビナ・プロヴィデンシア オレンジブルボン ナチュラル 賞味期限 コーヒー豆は冷暗所で保存する場合、焙煎日より約2週間、焙煎したての新鮮な香り風味をお楽しみいただけます。 また、焙煎したてと比べると少し香りと風味は落ちますが約一か月程度は美味しく飲むことができます。 香りと風味を重視する方は1ヶ月以内(冷凍保存推奨)の消費をおすすめします。冷凍保存の場合は解凍してお使いください。 保存方法 お客様に新鮮でおいしく香りのより珈琲を楽しんで頂くためにも、お買い求め後は冷凍または冷暗所での保存をお勧めします。 原材料 珈琲豆 商品説明 国 エルサルバドル 標高 1650-1820m エリア サンタアナ県ボルカン・デ・サンタアナ、パロ・デ・コンパーニャ 品種 オレンジブルボン 農園名 ラ・ディビナ・プロヴィデンシア 農園生産処理 ナチュラル 生産者 ロベルト・サミュエル・ウヨア・ヴィラノヴァ 農園の再生。そして進化。 農園の再生と伝統品種 ディビナ・プロヴィデンシア農園は、当時農家の4代目として別の農園を切り盛りしていたロベルトさんがこの農園の位置するパロ・デ・コンパーニャ地区の環境に魅了され2002年に購入した農園です。この農園は地域の中でも最も標高の高い傾斜地にあり、最標高は1820mにも及びます。元々は、1875年ごろの植民地時代にプランテーションをされ、連綿と受け継がれてきた農地でしたが、長い年月の中で当時はそのほとんどが放棄され、この農園を再生する事からスタートしました。以来、10数年かけて少しずつ農地を拡大し、今では70Haほどの農園へと再生をされています。 この地域で生産されてきたコーヒーは、レッドブルボン、ケニアSL28、そして少量のオレンジブルボンでした。中でも、ケニア種は1900年代前半に近隣の生産者がアフリカを訪問した際に持ち帰った品種とされており、その後このパロ・デ・コンパーニャ地区を中心に広がったとされています。 こうした伝統品種が保たれてきた事が、ディビナ・プロヴィデンシア農園のコーヒーが他の生産エリアや山脈とは異なるコーヒーを生み出す理由の1つと言います。 パロ・デ・コンパーニャ地区 農園のあるパロ・デ・コンパーニャ地区はサンタアナ火山とイサルコ火山による地理的恩恵を受け、国内でも最も豊かな火山性土壌を持つエリアとも言われています。特にミネラルと有機微生物が豊富な砂土壌を特徴としており、農園のサスティナビリティを高め、樹齢100年以上の非常に古い木も現存しています。 生産性の低いながらも個性を持った品種を丹念に生産する事にこだわっており、パロ・デ・コンパーニャの特別な土壌環境と収穫期においても平均気温20-23℃という冷涼な微気候が、これらの品種のポテンシャルをフルに伝えてくれていると言い、オンリーワンの魅力だと語ります。 品質に対するアプローチ こうした微気候の影響下で収穫は1月〜4月と非常に遅いタイミングで行われ、長い時間を掛けてチェリーの熟度が増していきます。 ナチュラルプロセスにおいては、収穫後フローターを除去し熟したチェリーの実を集め、アフリカンベッドに持ち込みます。 アフリカンベッドは、設置場所にも気を遣い、1日の半分が日陰になるように設置。この地の冷涼な環境も相まって、35-40日かけて水分値を11%まで乾燥という超スロードライングを行っています。 チェリーは30分に一度攪拌し、ビニールハウス付きのアフリカンベッドと屋根なしベッドを併用しながら、豆の状態に応じて適切な環境下で乾燥を行っています。 また、カッピングにも精通し、各品種の風味を理解し、それぞれのプロセスでどのように変化していくかを丁寧に検証しています。オレンジブルボンは、非常にカップバランスに優れており、繊細なボディ感とミカンのような甘さを伴うクリーンな酸が特徴だと言います。また、滑らかな質感が心地よく、アフターテイストも長持ちするのが特徴と言います。そして、このオレンジブルボンをナチュラルプロセスにすることで、質感の良さがより明確に表現でき、レッドフルーツのようなアロマが付帯し、風味に奥行きを与えると言います。 2007年にはCup of Excellenceを当時11位で初めて受賞し、以降着実に品質を向上しながら、2008年/2010年/2013年/2014年/2018年/2019年/2020年と今ではCOE常連の農園の1つです。 また、2020年のCOEではパカマラ種のアナエロビックロットで念願の1位を受賞。これまでの様々な検証や投資、努力が実る特別な瞬間になりました。 こうした彼らの献身的なコーヒー生産は、今世界中の多くのコーヒー愛好家を魅了しています。のし、包装には対応しておりません。
浅煎りでフルーティーな果実味のあるスペシャルティコーヒー エルサルバドル!スペシャルティコーヒー エルサルバドルコーヒー 200g シングルオリジン エルサルバドル「アップルのような爽快さとチョコのような甘味」 フェルナンド・リマ氏が運営するサンタエレナ農園は過去7回にわたってカップ・オブ・エクセレンスを受賞しています。カップオブエクセレンスは珈琲の中でも最高品質のコーヒーに与えられる賞です。その生産者のオーガニックコーヒーはさらなる手前と品質管理が行われているといえるでしょう。比較的冷涼な土地でゆっくりと育てられたコーヒーは整えられた有機土壌から豊富なミネラルをたくわえ育ちます。有機珈琲の中でも極上の味を楽しめる本当においしい珈琲です。 エルサルバドルはフルーティーなコーヒーなため、中浅煎りで焙煎しています。珈琲らしさとフルーツ感を両方とも持ち合わせた珈琲です。ミルクチョコレートのような味わいの裏側には、とても華やかなリンゴのようなフルーティーさがあります。またピーチのような後味をも残してくれます。 JAS認証を受けた高品質なコーヒー豆を使用し、ユニークなバランスの取れた一杯が味わえます。 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 ローストが比較的浅めなため、さっぱりした味わいを楽しめる、ハンドドリップやコールドブリュー等に適しています。もちろん、アイスハンドドリップも抜群に美味しいです!苦味:★★酸味:★★★甘味:★★★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。 有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。 オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。 オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全なコーヒーを飲むことができます。また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。 一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。 有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。 TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわり焙煎士の手が込んだ 小ロット焙煎 コーヒー豆の銘柄は200以上あるといわれています。世界各地で収穫される豆はそれぞれ香り、風味に違いを持って、それぞれの豆にあった焙煎によってコーヒーの味を最大限に引き出すことができます。小ロット焙煎によって注意深く観察し、ゆっくりと愛情をこめて焙煎しています。 手の込んだ珈琲小ロット焙煎は、一度に少量の豆を焙煎し、その豆を丁寧に仕上げる方法です。この方法では、焙煎中の温度や焙煎時間、豆の状態などを細かく観察し、より高品質なコーヒーを作り出すことができます。 小ロット焙煎は、一度に少量の豆を焙煎することで、焙煎中の温度を均一に保つことができます。これにより、焙煎度合いを均一にすることができ、焙煎後の豆の色や香り、味わいが安定します。また、小ロット焙煎では焙煎機の性能や特性を最大限に生かすことができるため、より緻密な焙煎が可能となります。 丁寧な焙煎は、豆の状態や焙煎の進捗を細かくチェックすることができます。焙煎中に豆の色や香り、味わいを確認し、必要に応じて焙煎の温度や時間を微調整することができます。例えば、焙煎後に豆を冷却し、不要なものを取り除くなどの作業を行うことができます。 手の込んだ小ロット焙煎は、高品質なコーヒーを生産するために必要な技術と時間を要します。そのため、生産量が少なく、販売価格が高めに設定される傾向があります。しかし、手の込んだ焙煎によって生み出される豆は、香り高く、風味豊かで、コーヒー愛好家から高く評価されています。 焙煎度合い 中浅煎り City Roast シティロースト フルシティよりも、1段階ライトなロースト。2ハゼ前に冷却機に豆を移動するため、酸味がしっかりと残っている。あっさりした酸味の効いたコーヒーがお好きな方におすすめです。 中浅煎り焙煎は、豆を浅めの温度と時間で焙煎する方法で、豆が茶色っぽい色になります。この焙煎法により、豆は中深煎りよりもさらに軽い味わいに仕上がり、酸味やフルーティーな風味が強くなります。中浅煎りは、豆自体の風味が明確に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが容易になります。また、中浅煎りは、口当たりが軽く、香りが豊かで、まろやかな味わいを好む人には好まれる焙煎法です。ただし、焙煎時間が短いため、豆自体にまだ苦味や深い味わいが残っているため、苦味を好む人には向いていない場合もあります。こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 スペシャルティオーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 スペシャルティコーヒー豆 スペシャルティ珈琲豆 有機珈琲 specialty ・TOKYO COFFEE 珈琲豆 コーヒー ・100%JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます! ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 ・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細: ・種類:エルサルバドル ・内容量:200g ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください! Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。
商品情報関連商品他にも様々なコーヒー生豆を取り扱っております。ぜひ、下の画像またはリンクより「各国のコーヒー生豆」をご確認ください! コーヒー生豆の商品ページコーヒー生豆 エルサルバドル SHG ジュリア Qグレード 1kg 送料無料 コーヒー豆 自家焙煎 ギフト お中元 ドリップ あす楽 コーヒー生豆をお届けします。 ■エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮な コーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する 山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日 干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。■本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾 に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。■バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、 ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。「Qグレード」とは、「コーヒー品質協会(CQI)」が認定する「Qグレーダー」という資格をもつ認定員3人によって、アメリカ スペシャルティーコーヒー協会(SCAA)の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上獲得した豆に対して与えられる規格です。ここで認められた豆は「Qグレードコーヒー」と呼ばれ、高品質が保証されるのです。生産地エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区農園名アグアカリエンテ農園標高1,200m等級SHG収穫時期11月〜4月年間降水量2,000〜2,300品種ブルボン種スクリーンサイズS19…12%、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18% S15‥17%乾燥方法天日乾燥Qグレードポイント82点精選方法ウオッシュド認証Qグレード | レインフォレストアライアンス認証(RA認証)年間気温12℃〜29℃ 2
商品 : ニカラグア ジャバニカ 国 : ニカラグア エリア : マタガルパ 標高 : 980m〜1350m 品種 : ジャバニカ 内容 ニカラグア ジャバニカ 300g(150gx2) 珈琲用袋 アロマパックに入れてお届けいたします。 【発送】 ゆうパケット A4封筒の入るポストかご確認くださいませ。 ※代金引換 他のメール便商品との同梱包 不可となります。 宅急便商品と同梱包される場合 送料が個別に計算されますが 改めて再計算し、ご連絡差し上げます。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 伝統 + 革新 フローラルでシトラスやレーズンを感じる複雑な香り。 クリーミーなのみくちに、ザクロやライムをイメージする甘酸っぱさと、黒糖、メープル、レッドワインを連想するしっかりとしたコク。 繊細なバランスの透明感あるカップ。 産地:エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
商 品 説 明 名 称 レギュラーコーヒー 原 材 料 名 コーヒー豆 生豆生産国 エルサルバドル 内 容 量 200g 賞 味 期 限 パッケージのラベルに記載 保 存 方 法 直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は早めにお召し上がりください。 製 造 者 (株)ケルンコーヒー 山梨県北杜市白州町鳥原2913 適 応 器 具 粉 砕 ミル コーヒーミル 電動ミル コーヒーグラインダー 電動グラインダー 抽 出 ペーパードリップ(メリタ式 カリタ式 コーノ式 松屋式 HARIO ハリオ V60 円錐ドリッパー ドーナツドリッパー 台形ドリッパー)ネルドリップ コーヒーメーカー コーヒーマシン サイフォン パーコレーター エスプレッソマシーン エスプレッソメーカー マキネッタ モカエキスプレス フレンチプレス カフェプレス コーヒーバネット エアロプレス ミルカフェ ※ネスレのバリスタ等インスタントコーヒー用マシンはご利用いただけません 保 存 容 器 キャニスター等密閉可能な保存容器 検 索 用 コーヒー コーヒー豆 珈琲 珈琲豆 ギフト 贈り物 プレゼント ドリップ ドリッパー キャニスター 麻袋 インスタント お試し お試しセット ドリップ ドリッパー ありがとう お世話になりました プチギフト アウトドア お菓子 スイーツ スウィーツ オーガニック 温度計 おしゃれ お洒落 カップ かわいい 可愛い ケトル 計量スプーン 紅茶 サーバー フィルター 紙 好き セット セラミックフィルター 生豆 タンブラー 詰め替え 詰め合わせ 転勤 ティーバッグ 陶器 取り寄せ ナチュラル 猫 ノンカフェイン はちみつ マグカップ ミル 自動 水出し 無糖 持ち歩き 持ち運び 焼き物 やかん 有機 キャンプ リザーバー ホテル レストラン ロート 訳あり 浅煎り 浅入り 中煎り 中入り 深煎り 深入り アイス オリジナルブレンド 希少 ハウスブレンド 福袋 中挽き 中引き 二酸化炭素 飲み比べ ヘーゼルナッツ まろやか モカ レギュラーコーヒー ブラックコーヒー アイスコーヒー ホットコーヒー アレンジコーヒー アメリカンコーヒー カフェオレ ウィンナーコーヒー ウィナーコーヒー ウインナコーヒー エスプレッソ カプチーノ カフェラテ カフェラッテ カフェマキアート カフェマッキアート キャラメルマキアート キャラメルマッキアート カフェモカ アフォガート アフォガード 水出し ダッチコーヒー ケルンコーヒー 山梨県 甲斐 甲州 北杜市 北斗市 白州 白州町 北巨摩 南アルプス 尾白川 おじろがわ 甲斐駒ヶ岳 おすすめ お勧め お進め お薦め お奨め オススメ 人気 大人気 自家焙煎 直火 焙煎 直火焙煎 熱風焙煎 遠赤外線焙煎 半熱風焙煎 格安 コスパ 誕生日 誕生日プレゼント 正月 年賀 お年賀 御年賀 新春 初売り お土産 おみやげ おみあげ 手土産 帰省土産 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 ひな祭り 雛祭り 父の日 母の日 敬老の日 コーヒーの日 珈琲の日 ハロウィン ハロウィーン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー ブライダルギフト ウェディングギフト お祝い 御祝い 内祝い 快気祝い 快気内祝い 結婚引出物 結婚引き出物 結婚式 披露宴 お祝い返し 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶事 新築祝い 新築内祝い 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 入園祝い 入園内祝い 入学祝い 入学内祝い 進学祝い 進学内祝い 就職祝い 就職内祝い 昇進祝い 昇進内祝い 退職祝い 退職内祝い 成人祝い 成人内祝い 慶事 返礼品 香典返し 志 法要 年忌 仏事 法事 退職記念 お餞別 お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 記念品 贈答品 ギフト ギフトセット 詰め合わせ のし包装無料 ラッピング無料 お世話になりました お礼 お返し 返礼 お祝い返し お祝返し 返礼品 挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 御挨拶 粗品 賞品 景品 二次会 記念品 ゴルフコンペ ノベルティ 仏事法要 四十九日 粗供養 初盆 七七日忌明け 志 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 引っ越し祝い 回忌法要 お供え 御供え お誕生日祝い バースデイ クリスマスプレゼント 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 新生活応援 キッチン雑貨 楽天24 楽天スーパーSALE 楽天スーパーセール お買い物マラソン マラソン ブラックフライデー タイムセール
ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 「はじめての注文で、どんな味がするのかわからない。」 「少しずつ、気軽に飲み比べたい。」 お客様のご要望にお応えして、当店で人気TOP3のブレンド3種類×各50gずつを、お得なセットとして販売! スペシャルティコーヒーとはどのようなものなのかを実際に味わっていただき、それぞれの個性と味わい、その香味の素晴らしさをお楽しみください。 ※当店ではフレーバーコーヒーのお取扱いはございません。 SPEC 内容量:オリジナルブレンド50g×3種類 合計150g (元町ブレンド/深いりブレンド/ショコラブレンド) specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
【焙煎士コメント】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。 【商品名】エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 【生産地】エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区 【農園名】アグアカリエンテ農園 【標高】1,200m 【等級】SHG 【収穫時期】11月〜4月 【年間降水量】2,000〜2,300mm 【品種】ブルボン種 【スクリーンサイズ】S19…12%、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18% S15‥17% 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】82点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード | レインフォレストアライアンス認証(RA認証) 【年間気温】12℃〜29℃
ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 「はじめての注文で、どんな味がするのかわからない。」 「少しずつ、気軽に飲み比べたい。」 お客様のご要望にお応えして、世界のシングルエステートから厳選して選び抜かれたコーヒー豆をお試しセットとして販売! 全3種類のコーヒー豆を50gずつ専用のコーヒー袋にパッキングしてお届けいたします。 スペシャルティコーヒーとはどのようなものなのかを実際に味わっていただき、それぞれの個性と味わい、その香味の素晴らしさをお楽しみください。 SPEC 内容量:シングルオリジン50g×3種類 合計150g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
広島の人気コーヒー店・深川珈琲から、極深焙煎「エルサルバドル・パカマラ」をお届けいたします。 全国的にも珍しい石焼焙煎でコーヒー豆を提供している深川珈琲。深煎り焙煎が特徴的で、しっかりとしたコクと苦みを出しながらも、すっきりとした後味が楽しめることで人気のコーヒーロースターです。 エルサルバドル・パカマラを焙煎士・深川暢寛のスペシャリティロースト「極深」に焙煎しました。深煎りのコーヒーがお好きな方、酸味が苦手な方にオススメです。クセになるコーヒーをお楽しみください。 【ご確認ください】 当店は、ギフト・贈り物としてのご利用の割合が多いため、基本的に明細書は商品に同梱していません。 領収書・明細書をご希望の方は、出荷完了メール内でダウンロードURLをお知らせしますのでそちらをご利用ください。 ■商品情報 ■配送形態 常温便(ヤマト運輸) ■内容量 120グラム ■箱サイズ 14.5cm×12cm×4.5cm ■焙煎度合 極深煎り ■賞味期限 6か月 ■ショップ 深川珈琲 ■お届け時の豆の状態 (ご購入手続き前にご選択ください) ・豆のまま ・細挽き (サイフォン用) ・中挽き (ペーパードリップ用) ・粗挽き (ネルドリップ用)★★★ ご注文に際して ■配送形態 常温便(ヤマト運輸) ■内容量 120グラム ■箱サイズ 14.5cm×12cm×4.5cm ■焙煎度合 極深煎り(ダークロースト) ■賞味期限 6ヶ月 ■ショップ 深川珈琲
ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 「はじめての注文で、どんな味がするのかわからない。」 「少しずつ、気軽に飲み比べたい。」 お客様のご要望にお応えして、シングルオリジンコーヒーをお試しセットとして販売! 全5種類のシングルオリジンコーヒーの中から、お好きなコーヒー豆を3種類お選びいただけます。 スペシャルティコーヒーとはどのようなものなのかを実際に味わっていただき、それぞれの個性と味わい、その香味の素晴らしさをお楽しみください。 SPEC 内容量:シングルオリジン50g×3種類 合計150g (ブラジル/コロンビア/グァテマラ/マンデリン/エチオピア) specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 「はじめての注文で、どんな味がするのかわからない。」 「少しずつ、気軽に飲み比べたい。」 お客様のご要望にお応えして、横浜元町珈琲オリジナルブレンドコーヒーをお試しセットとして販売! 全5種類のブレンドコーヒーの中から、お好きなコーヒー豆を3種類お選びいただけます。 スペシャルティコーヒーのシングルオリジンをそれぞれの味のコンセプトで選び抜きブレンドいたしました。 スペシャルティコーヒーとはどのようなものなのかを実際に味わっていただき、それぞれの個性と味わい、その香味の素晴らしさをお楽しみください。 SPEC 内容量:ブレンドコーヒー50g×3種類 合計150g (元町ブレンド/ 開港ブレンド/深いりブレンド/アイスブレンド/ショコラブレンド) specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 「はじめての注文で、どんな味がするのかわからない。」 「少しずつ、気軽に飲み比べたい。」 お客様のご要望にお応えして、シングルオリジンコーヒーをお試しセットとして販売! スペシャルティコーヒーの上質な酸味がお楽しみ頂ける、全3種類のシングルオリジンコーヒーをお届けいたします。 スペシャルティコーヒーとはどのようなものなのかを実際に味わっていただき、それぞれの個性と味わい、その香味の素晴らしさをお楽しみください。 SPEC 内容量:シングルオリジン50g×3種類 合計150g (エチオピア/コロンビア/ケニア) specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
賞味期限が近いため定価より15%OFF 通常価格2,475円→特別価格2,103円(税込) ※賞味期限2024年8月2日 <味わい> 華やかな香りと明るい酸味、甘い余韻が爽やかに広がるコーヒーです。 エルサルバドル ロスアルペス(粉) 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名:エルサルバドル) 内容量 150g 賞味期間 製造より12ヶ月 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存してください。 使用上の注意 開封後は密封できる容器に入れて、できるだけ早めにお召し上がりください。 挽き方 中細挽き この商品は【粉】です。【豆】は→こちら賞味期限が近いため定価より15%OFF 通常価格2,475円→特別価格2,103円(税込)
自家焙煎を始めたい方、少量で色んな豆を試したい方、オリジナルのブレンドを作りたい方にぴったりの「選べる生豆 お試しセット」です。 実際にお店で使用している豆、何度も焙煎を試して満足のいく豆だけを厳選しています。 味に大きな悪影響を及ぼす欠陥豆はハンドピンキングで除去済みですので、届いてすぐに焙煎をお楽しみいただけます。 豆はひとパックずつ真空パックして新鮮な状態でお届けします。 是非、厳選された豆で自家焙煎をお楽しみくださいませ! ■選べる種類 ・ブラジル さくらブルボン ・ブラジル トミオフクダ ドライオンツリー ・コロンビア アンジェリカ ・インドネシア マンデリン トバコ ・コスタリカ ハニーエルバボル ・ケニア ピンクフラミンゴ ・エルサルバドル マラカラ ブルボン ・グアテマラ アンティグア ジャスミン ・タンザニア オルディアニ AA++ ・エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ ・インドネシア バリ 神山ハニー 名称:コーヒー生豆 原材料:コーヒー豆 内容量:100g×4パック 生豆生産国:ブラジル、コロンビア、コスタリカ、インドネシア、ケニア、エチオピア、エルサルバドル、グアテマラ、タンザニア 保存方法:高温を避けて保存 賞味期限:製造日より2年間 製造(販売)者:COVA's coffee 〒910-0855 福井県福井市西方1-10-6
生豆1kg限定で、超特価にて販売中! 中米特有のさっぱりとした味わいで飲みやすい 良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。産地:エルサルバドル ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧
※発送について(必ずお読みください)※ ・こちらの商品は混載品がなければ送料がお得な日本郵便「クリックポスト」でお届けします。 ・ポスト投函となりますのでご了承ください(追跡番号あり)。 【商品詳細】 「トータル300gはちょっと多い、、、」という声にお応えし、ハーフサイズをご用意しました。 スパークコーヒーの定番ラインナップ6種の中から3種類、50gずつ自由に選べるセットです。 以前の「おまかせセット」は大人気だったものの、好みと違ったらどうしよう、という不安もあったかと思います。 そこで、初めての方もリピーターの方でも安心してご注文いただける、「選べるセット」へとアップデートしました! スパークコーヒーの焙煎は浅いものから深いものまでラインナップしています。 シングルオリジンの味わいの違いを表現するため、結果的に浅めの焙煎が多めのラインナップにはなっています。 浅煎りでも深煎りでも、共通しているのは甘さがしっかりあることと、後味の綺麗さです。 そこがスパークコーヒーの焙煎の特徴です。 各銘柄の味わいについては、画像スワイプでご確認ください。 ご注文画面へ進むと、お好きな銘柄を選択できます。 単品で3種ご注文いただくより若干お得になります。 選択可能銘柄 スパークブレンド(浅煎り) ダークブレンド(深煎り) エルサルバドル サンタリタ(浅煎り) インドネシア スマトラ(浅煎り) エチオピア イルガチェフ(浅煎り) ブラジル ダテーラ(中煎り) 焙煎機 : 東京産機工業TG-5(半熱風5キロタイプ) 賞味期限 : 豆の状態で焙煎日(パッケージに記載)から90日、粉の場合は挽いた日(出荷日)からなるべく1ヶ月以内 【SPARK COFFEE ROASTERSについて】 “おいしいコーヒーで、一日が輝く” -Good coffee sparks your day- コーヒーがおいしいと、その日一日がなんだか良く思えてきますよね。そんな体験を提供したいという思いで、夫婦で営む自家焙煎コーヒーショップです。 仙台駅から繁華街とは逆側に徒歩15分。地元の商店街の中に佇む私たちのお店めがけて、地域の方はもちろん国内外からコーヒー好きが訪れます。 “おいしいコーヒー”を追求していく中で、コーヒー競技会の最高峰「ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)」に全国で唯一夫婦2人揃って出場している #チャレンジャー夫婦 でもあり、本気で日本のトップを目指しています。 JBCへの挑戦は2017年からスタートし、まだ満足いく結果を残せてはいませんが、焙煎技術を競う「JAPAN ROASTER COMPETITION 2019」においては全国49店舗中6位でファイナリストに選出されました。 仙台からの挑戦を応援していただければ幸いです。ご注文心よりお待ちしております。 【品質へのこだわり】 SPARK COFFEE ROASTERSが焙煎するコーヒーは、私たちが100%の信頼を置く、産地を知り尽くし、生産者と太いパイプで繋がれたインポーターによって調達されています。より厳選された素材です。   品質に関して大切なことはたくさんありますが、まず第一には木の実であるコーヒーが収穫される時点において、 きちんと完熟しているかどうかということ。それが、コーヒーの風味の豊かさにつながります。   焙煎については、ロースター(焙煎人)の哲学が反映されるべきと考えています。 「素材本来の味を引き出す」という表現をコーヒーにおいてもよく目にしますが、少々説明不足です。 そのコーヒーの味作りをしていく上で、香り、酸味、甘味、口に含んだ質感、またあるものは苦味など、 数ある要素の中でどの部分に重きを置くか。そのバランスの取り方こそが重要です。   即ち、個性的なコーヒーとは、素材とロースターとの融合によって作られると、私たちは考えています。 私たちだからこそ出せる味わいのコーヒーを、是非ご家庭でも。
shopping guide お支払について 配送・送料について 返品について よくあるご質問 商品概要 ・この商品の原材料には有機コーヒー生豆を使用しております。 ・芳醇な香りと重厚感のある味わいが特徴です。 ・200g以上ご注文頂く場合は、100g単位(1包装300gまで)で小分け包装も承っております。ご要望・ご質問などはご注文確認ページの備考欄にご記入ください。 商品情報 商品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 ドリップ湯温 80℃ 原産国 エルサルバドル 農園名等 サンタエレナ農園 ランク トップスペシャルティコーヒー 農園の認証等 有機JAS 賞味期限 焙煎日より3ヶ月 ※粉でご注文の場合は、風味の劣化が早いため賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 密封容器に入れ、直射日光を避けて常温保存 抽出方法 ペーパードリップに適しています 送料 お支払/送料についてはこちら 配送方法 常温便 不正注文について 当店が不正購入と判断した場合のご注文に関しましては予期なく取り消しさせて頂く場合があります。 販売者 丘の上珈琲 TEL:0123-88-0820
スペシャルティだけで作られた贅沢ブレンドプレミアムブレンド「冨久」(200g) 世界最高峰のコーヒーのみを使用した、当店のプレミアムブレンド「冨久」の珈琲豆です。 芳醇な香りと甘くやわらかな酸味前田の味が手軽に飲めるドリップ珈琲 コーヒー豆となるのは種子の部分ですが、コーヒーチェリーと言われるように、実には果肉もあり、ジャスミンに似た香りの花を咲かせるれっきとした果実なので、本来はチェリーのような甘みと酸味を備えているのです。「冨久」は中深煎りでやや深めの焙煎なので、他のブレンドに比べてこの味わいがより強く引き出されていると言えます。高地で育ったコーヒーの果実独特のフルーティーで野性味あふれる甘みと酸味を最大限に引き出した、リッチなテイストを存分に楽しめます。 スペシャルティコーヒーだけで作られた贅沢ブレンド。 世界有数のコーヒーの産地の中でもSCAA(※世界のコーヒー団体)が推奨する、世界各地で生産されるコーヒー全体のうちのわずか5%以下、日本でのマーケットシェアは1%という、ひと握りの選ばれしコーヒー、それが当店の「冨久」です。グァテマラ、コロンビア、コスタリカ、エルサルバドルといった産地から厳選した豆をブレンドしています。 ご注文時に、豆のまま、又は豆の挽き具合(粗挽・中挽・細挽)をご指定いただけます。 粗挽き <パーコレーター、フレンチプレス、ネルドリップ用> ザラメより少し細かい粒度です。苦みが少なく、酸味がやや強まる挽き方となります。 当店は若干細かめにお挽きしますので、粗挽き=他店の中粗挽き程度に相当します。 中挽き <ペーパーフィルター、コーヒーメーカー、ネルドリップ、サイフォン用> 前田珈琲がお店で出しているのと同じ、コーヒー豆本来のコクと風味が最も引き出せると考えている挽き方です。 当店の中挽きは一般的な中挽きよりも少し細かい挽き方となります。 細挽き <エスプレッソメーカー、水出しコーヒー、アイスコーヒー用> 一般的に市販されているコーヒーよりも細かい、粉状の粒度です。 苦みのあるストロングな味がお好みの方におすすめです。 スペシャルティだけで作られた贅沢ブレンド プレミアムブレンド「冨久」(200g) 原材料 コーヒー 内容量 200g 焙 煎 中深煎り 配 合 グァテマラ / コロンビア / コスタリカ / エルサルバドル 賞味期限 焙煎後90日 保存方法 コーヒーは焙煎後、空気に触れると「酸化」し、風味の劣化の一番の原因となります。当店では高品質の豆を厳選しているため香りや味は長持ちしますが、少しでもおいしい状態を長く保てるよう、開封後は密閉できる缶などに入れ、冷凍庫で保存することをおすすめします(冷蔵庫では匂いが移る場合があります)
内容量 スペシャルティ Qグレードコーヒー ドリップバッグ 3種類の合計6パック コロンビア ラ フォルタレザ ウオッシュド エルサルバドル アグアカリエンテ ウォッシュド ブラジル ミナスジェライス イビラシ ナチュラル ギフト箱(のし、包装無料対応) 消味期限 消費期限は製造日より1年間。 保存方法 お客様に新鮮でおいしく、香りのより珈琲を楽しんで頂くためにも、お買い求め後は冷暗所または冷蔵での保存をお勧めします。 原材料 産地、品種など特定されるスペシャルティランク以上のコーヒー生豆 商品説明 スペシャルティコーヒー協会が認証した高品質コーヒー3種類を手軽に美味しく楽しめる 受注後製造でとても新鮮な自家焙煎珈琲店のコーヒーを大切な方への贈り物に。熨斗、ラッピングも無料で対応いたします。(内祝、出産内祝い、内祝い、御祝、御礼、御歳暮、御中元、お歳暮、お中元、結婚、就職、誕生日、敬老の日、入学内祝、入園内祝、御供、お盆等) 【楽ギフ_包装選択 楽ギフ_のし宛書 コーヒーギフト コーヒー豆 ギフト 高級 誕生日 プレゼント ドリップ コーヒー 母の日 ギフト 父の日 内祝 お中元 お歳暮】※のしのお名前ご希望の方は、備考欄へご記入お願いいたします。 ギフト対応
内容量 焙煎コーヒー豆300g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 農薬未使用エルサルバドル コーヒー生豆 商品説明 農薬未使用コーヒー豆。人と環境に優しいコーヒー♪ 配送方法 ◆こちらの商品は、追跡可能メール便送料無料で発送致します。 ◆こちらの商品は、コーヒー豆の合計600gまで同梱できます。コーヒー豆以外の商品は同梱できません。その他の商品をご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。後ほど、当店よりお送りする受注確認メールにて、送料等お知らせ致します。 【メール便配送でのご注意事項】 ※配送日時の指定はお受けできません。 ※ギフト、プレゼント配送はお受けできません。 ※お支払い方法を代金引換決済をご選択の場合、宅配便配送となり、メール便送料無料ではなくなり、宅配便送料が加算されますのでご注意ください。その場合、楽天市場より送られる、自動受注確認メールでは、送料等は加算されておりません。後ほど、当店よりお送りするメールにて、送料、手数料等を含んだお買い上げ合計金額をお知らせ致します。 ※メール便は縦25cm・横35cm・厚さ2センチの大きさになります。お客様の郵便ポストや新聞受けに入らない場合、不在通知を入れ、郵便局に持ち帰る場合がございます。その際は、不在通知の内容でのご対応をお願い致します。 農薬を使っていない農園コーヒーエルサルバドル 300g 中米の名門とされる認証農園である サンタエレナ農園は、エル サルバドルでスペシャルティコーヒーを最も多く生産する地域であるアパネカ・イラマテペック山地に位置しています。各種認証を取得し、サスティナブルなコーヒー生産を率先し、コーヒーの品質も高く評価されている農園です。て行っている農園でもあります。全区画が認証取得のもと、農薬を使わないでの生産が行われています。 標高が非常に高く冷涼な土地でゆっくりと成熟されたチェリーは有機土壌からのミネラルを豊富に蓄え、ジューシーで華やかなコーヒーに仕上げられます。 収穫したチェリーは再選別を経て、充実した設備により、信頼性の高い生産処理が行われます。 ※輸入担当者カップ評価 マイルドでバランスの良いコーヒーで、ミルクチョコレートのような甘さや適度なフルーティさ、心地よく重たさのあるボディ感など、馴染みのあるコーヒー感が魅力的です。 【栽培情報】 地域:エルサルバドル・アパネカ・イラマテペック 業態:単一農園 サンタエレナ農園 標高:1,700m ?1,950m 土壌:火山灰性 品種:カトゥーラ種、ブルボン種 乾燥方法:天日乾燥、機械併用 精製方法:ウオッシュド 農薬未使用栽培 認証有り “農薬を使っていない農園コーヒー” 農薬を使っていない農園コーヒーは ※土壌に最低3年以上農薬を使っていない。 ※化学肥料は使わない。 ※肥料を使用する場合は有機肥料のみを使用する。 ※栽培により環境破壊を起こさない。 ※農園において、労働条件、環境・衛生管理の整備、向上を図る。 ※無農薬栽培管理プログラムの制定及び実施 を行う。 ※輸送、倉庫などの過程に置いても薬剤は一切使用せず。 以上のような厳密な条件を満たしている、 安心・安全で人と環境に優しい農園で栽培されているコーヒーです。
品名 エルサルバドルCOE 2022 #21 生豆生産国 エルサルバドル 焙煎度合 中〜やや深煎り 内容量 100g〜 商品説明 生産地区:ロス・ミラグロス農園 品種:パーカス・パカマラ 精製方法:ウォッシュド スコア:88.09 (#21) コメント:口に含むとラベンダー畑のような華やかな香りが広がります。ウォッシュドらしい爽やかな味わいの中にも、キャラメルのような滑らかな質感と優しい苦み、甘い完熟果実の余韻を感じます。カップオブエクセレンス高得点を獲得したロス・ミラグロス農園の珈琲で特別なひとときを 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております
内容量:200gこの珈琲豆はカップオブエクセレンスを受賞し、私どもが世界のコーヒー会社と競合の末にオークションで落札した名品です。甘い香りと酸味の絶妙なバランスでチェリーのような果実らしさを思わせる味わいです。シナモンやワインを彷彿とさせるような濃厚なアフターテイストがあり個性を感じる逸品です。 香り:★★★★ コク:★★★☆ 甘味:★★★☆ 苦味:★☆☆☆ 酸味:★★☆☆ 焙煎:中煎り(シティ) ⇒詳しくはこちら・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック!・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック!・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円(税別)を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100%使用にこだわり、カネフォラ種(ロブスタ種)は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品(海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 天然ONSENコーヒー ヘーゼルナッツのような香ばしさとフローラルな甘い香り。 クリーミーな飲みくちに、かぼすやパッションフルーツをイメージする酸味と、レモンピールやグリーンティーを想わせる軽やかな渋み。 カラメルやチョコレート、シナモンを連想する甘みとスパイシーな余韻。 産地:エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国コスタリカ 内容量200g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221スペシャルティコーヒー コスタリカ トレスエルマナス農園 カツーラ ワイニー ワイニー独特のジューシーな味わい。オレンジ、チェリーのような酸味の中に、後味にしっかり残るハチミツの優しい甘さ。クリーミーな質感で後味に満足感を感じます!フルーティなスペシャルティコーヒーを♪ 苦味・・・★ 酸味・・・★★★ 甘み・・・★★★★ 農 園 名 : トレスエルマナス農園 生 産 者 : ミゲル・ガンボア 生産地域 : サンホセ州アセリー 精選方法 : ナチュラル (非水洗式) 品 種 : カツーラ 標 高 :1,710m スクリーン: 16アップ トレスエルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園 トレス・エルマナス農園は、ミゲル・ガンボア氏が所有する5ヘクタールの小規模農園です。 農園は、首都サンホセ州の南部に位置するアセリー地区のセントラル・バレー高地というコーヒー生産条件の良いエリアにあります。 ”元々はコーヒーチェリー(珈琲の赤い果実)を大手サプライヤーに卸している農園でしたが、自分たちが作るコーヒーの品質に自信を持ったミゲルとその家族は、2012年に自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して珈琲を生産する単一エストートとして独立します。 園名である、トレス・エルマナス農園の意味は日本語で三姉妹農園。 農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ、次女ジョセリン、三女イェルリンです。もちろん3姉妹も農園のお手伝いをしっかりとしています。 コスタリカのコーヒーと言えばカツーラ種! はっきりとした風味がありながらも繊細でまろやか! ワイニーとは、収穫したコーヒーチェリーをそのままの状態で乾燥させる製法で、 ワインの様な風味をもたらします。 飲み始めは、 フルーツっぽいワインの風味とほのかに 甘さを感じ、砂糖を入れた甘さというより、食べ物本来の甘さ、優しい風味の甘さを感じます!!
生豆 コロンビア スプレモ 500gコロンビア国で生産される豆は、酸味とフルーティな甘味、マイルドなコクが特徴です。ブレンドのベースに使われることも多い銘柄であります。規格 ; S17〜精選方法 : ウォッシュドコロンビアは世界第3位の生産量を誇り、水洗式では世界第1位の生産量です。国土の大半が山岳高原地帯で、地質、気候ともに珈琲栽培に適しており、恵まれた自然条件に加えて人の手によって品質検査が厳しく行われるため、コロンビア豆のクオリティーは高く保たれています。 コロンビア豆は粒の大きさにより格付けされており「スプレモ」は大粒豆のみの厳選高級品とされております。また、その下のランクに「エキセルソUGQ」と呼ばれる輸出向けの標準品があります。 おすすめ焙煎度: ハイロースト写真は弊社、焙煎後の豆となります。<スペシャルティコーヒーの定義>スペシャルティーコーヒーは生産から精製、流通まで一貫したトレーサビリティーが明確であること。スぺシャルティーコーヒーは自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されること。スペシャルティーコーヒーは標準的なコーヒーと一線を画し、品質に対するプレミアムが支払われて取引されることです。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。☆お客様にお願い☆当店では小分け生豆販売は,石や異物などを取り除いておりますが、欠点豆は取り除けません。生豆を購入頂きましたら、必ずお客様ご自身にて欠点豆のハンドピックを行ってください。欠点豆の混入での返品、返金は致しませんのでご了承ください。また、生豆の状態に応じてはハンドピックを行う事もあります。オンラインショッピングのご注文でも、ご満足頂ける生豆をお送りしたい方針です!
生豆 グアテマラ SHB 500gグアテマラコーヒーは香りが豊かで酸味やコクもほど良く、ほかの豆との相性も良いため、ブレンドの香りつけにも使用されることが多いです。規格 : SHB精選方法 : ウォッシュド標高 :1350m〜国土の北部は低地でジャングルも多いが、南部は山がちで火山も多く、豊かな火山灰土壌と古代マヤ語で「常春」という意味の国名通り、恵まれた気候の中コーヒーは育てられている。降雨量が多い火山灰の土壌が栽培地です。水はけが良い山の傾斜地や高原地帯が栽培に利用されている。山から吹く冷たい風と谷からの暖かな風が合流する事で、適温が保たれる恵まれた気候です。最高級グレードの豆は標高1350m以上と決められて、SHBとは、〈ストリクトリー(厳格な)・ハード(高地産)ビーン(豆)〉 となります。コーヒーの品質規格制度によりグアテマラは標高によって各付けがされます。1300m以上は『SHB』1200m〜1300mは『HB』900m〜1050mは『EPW』となります!おすすめ焙煎度: ハイロースト写真は弊社、焙煎後の豆となります。<スペシャルティコーヒーの定義>スペシャルティーコーヒーは生産から精製、流通まで一貫したトレーサビリティーが明確であること。スぺシャルティーコーヒーは自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されること。スペシャルティーコーヒーは標準的なコーヒーと一線を画し、品質に対するプレミアムが支払われて取引されることです。世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。☆お客様にお願い☆当店では小分け生豆販売は,石や異物などを取り除いておりますが、欠点豆は取り除けません。生豆を購入頂きましたら、必ずお客様ご自身にて欠点豆のハンドピックを行ってください。欠点豆の混入での返品、返金は致しませんのでご了承ください。また、生豆の状態に応じてはハンドピックを行う事もあります。オンラインショッピングのご注文でも、ご満足頂ける生豆をお送りしたい方針です!
DEAN & DELUCA ウィンターブレンド 227g 2023グアテマラ・トドサンテリタ生産者組合とエルサルバドル・マラカラ農園のオリジンが生みだす花束のような華やかな香りと凝縮された果実は、特別なスペシャルティコーヒーだからこそのクオリティの高さ。プラムやチェリーを思わせる上質な酸とブラウンシュガーやローストナッツの甘やかで芳醇なコク、質の高いオリジンだけが持つ洗練された爽やかな余韻が楽しめます。このウィンターブレンドの贅沢な味わいは、この季節だけの特別なコーヒーです。名称レギュラーコーヒー原材料コーヒー豆原産国生豆生産国名:グアテマラ、エルサルバドル内容量227gサイズ縦9×横5×高16cm保存方法高温多湿、直射日光を避け保存してください ギフトにおすすめ商品のご紹介 ハートジャム&コーヒーギフトコーヒー2種ギフト マザーズデイスイーツハンパー2024