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昔ながらの伝統製法にこだわった本格芋焼酎黒麹+甕仕込による、コクのある味わい。◆ 黒麹を使用し、一次仕込を甕で行うこだわり本格芋焼酎。 ◆ 味わいの幅と、香りの複雑さを併せ持った、昔ながらの味わい。 製造方法の特徴現在の芋焼酎の主流は麹に米の白麹を使用し、ステンレスタンクで仕込みますが、「黒甕」は麹菌に昭和初期まで使用されてきた黒麹を使用し、また、一次仕込にもかめ仕込を用いた芋焼酎です。 黒麹は沖縄から薩摩地方に伝わったといわれており、黒麹菌で造る麹はクエン酸を多く含むことから九州などの温暖な地域でも醪の腐造防止効果が高く、昭和20年頃まで広く使用されていました。現在主流の白麹に比べ甘味とコクのある深い味わいになるのが特長です。また、一次仕込で使用するかめは、形状が丸いため仕込んだ醪に自然に対流が起こりやすく、タンクによる仕込のような温度ムラが少ない点や、かめの大部分が地中に埋められているため地温によりかめの中の温度が一定に保ちやすく、もろみの温度管理に効果があり、優れた醪ができ、深い味わいを実現できます。 酒質の特徴黒麹菌や一次仕込のかめ仕込など昔の仕込みにこだわった製造方法の特徴が酒質へも表れています。黒麹を用いることにより、味わい深くコクのある酒質となり、一次のかめ仕込を使用することによりいろいろな微生物の影響を受け、複雑な香りの芋焼酎となっています。 【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量:1800ml ■タイプ:本格焼酎、芋■アルコール度数:25度●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から!※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人
神酒造
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さつま芋、米麹、麦麹鹿児島県北部の阿久根市(あくねし)は、平安時代「英祢院(あくねいん)」と呼ばれる荘園でした。この地の院司に任命され、統治したのが平家一族の豪族『神崎太郎成兼』です。彼は「英祢(あくね)」氏を名乗りました。 「英祢成兼(あくね なりかね)」の名前は、これに由来しています。 芋焼酎独特の華やかな香りと、女性や初心者にもぴったりの飲みやすさが魅力です。
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]”宇宙だより”は、2011年5月のスペースシャトル「エンデバー」最終フライトに搭載され、国際宇宙ステーションに16日間滞在したのちに帰還した麹菌、 酵母菌を用いて仕込んだ「宇宙を旅した焼酎」。鹿児島大学と県内の蔵元12社が参画し、鹿児島県酒造組合共同の一大プロジェクトによって生まれたこの焼酎は、国内の宇宙の玄関口である鹿児島で、歴史と伝統を重んじる焼酎を壮大なロマンで醸した逸品と言えるでしょう。
注)クール便をご指定の場合は、別途300円を頂戴致します。 沖縄への配送は、別途740円頂きます。 自動計算される配送料金が異なりますので、改めてご確認メールにてご連絡させて頂きます。 三百年の時を経て、誕生 金沢の誇り 【芋焼酎】 五郎島金時【五郎島金時芋】 今からおよそ300年前、元禄の時代に遠く、さつまの国(鹿児島県)から、加賀の国(石川県)へ種芋を持ち帰り、栽培を始めました。日本海に面した五郎島はさつまいもの成育に最適な砂丘地です。通気性、保水性に富む小さくもなく大きすぎもしない砂粒の土壌が、格別に美味しいさつまいも「五郎島金時」を育むのです。五郎島金時の食味は繊維質が比較的少なく、甘さが強い。焼きいもにぴったりの品種で、じっくり加熱するといっそう甘味が引き立ちます。形が良く色も美しく甘いと全国的に知られるようになり、昭和59年に「五郎島金時」と命名され、今日に至っています。 そのすばらしい芋をを使用し、焼酎の本場九州でじっくりと造られた本格焼酎です。『芋』の風味を生かしながらも、すっきりとした味わいに仕上がっています。爽やかな甘さと香ばしさが薫ります。 希少価値の高い金沢産「五郎島金時」を原材料として、その特色を充分に発揮した、いも焼酎です。 一般的ないも焼酎は黄金千貫(白いも)が原料ですが、白いもと違って赤いもである五郎島金時は「味・香り」共に特色が明確で「さわやかな甘さと香ばしさ」を共存しています。 焼酎の本場九州在住の焼酎アドバイザーからも「完成度が高い焼酎」との高い評価を頂いています。 【商品説明】 白山の清流と金沢・五郎島の独特な砂丘に育まれた加賀野菜『五郎島金時』を使用し、焼酎の本場九州でじっくり造られた本格焼酎。 『芋』の風味を生かしながらもすっきりとした味わいに仕上がりました。 【ラベル等】 ラベルは手漉きの金沢・二俣和紙を使用しており、金沢の特色である「金箔印刷」を施しています。また「五郎島金時」の文字は、金沢市長 山出 保氏の揮毫によるものであり、金沢色豊かな仕上がりになっています。 【製造元(神酒造)】 明治5年創業の老舗メーカーです。品評会でも毎年「優等賞」を受賞しており、鹿児島県下1位も過去に3回受賞しています。 近年は自社製品「いも神」をヒットさせ、また日本を代表する焼酎メーカー宝酒造の「黒甕」のOEM生産を行っています。 ギフト対応 ● 産地 / 鹿児島 ● 蔵元 / 神酒造 ●内容量 / 720ML ●麹 / 黒麹 ●原料 / 米麹(タイ米)、さつまいも(石川県産五郎島金時) ●商品情報 / 白山の清流と金沢・五郎島の独特の砂丘に育まれた加賀野菜「五郎島金時」を使用した焼酎です。 甕にて貯蔵することでまろやかに熟成されています。 上品ないもの香りと濃厚な甘さを原酒にてお楽しみください。 表ラベルは、金沢・二俣の和紙を使用しています。製造については、焼酎の本場九州で造られた本格焼酎です。 薩摩の国から持ち帰った<種芋>が、大切に育まれて約三百年。加賀野菜『五郎島金時』は、九州・鹿児島へ“里帰り”して美味しい焼酎になりました。 長めの熟成期間を経て、甘く香ばしい五郎島金時はさらにフィネスを手に入れました。 黒色がベースの専用BOXで、金色をあしらった箱入りとなります。贈り物・ギフトに最適です。 ●度数 / 37度
昔は多くの蔵で使われていた錫蛇管。しかし錫は柔らかい素材なため、取り扱いが難しく、今ではほとんどの蔵で、ステンレスに代わっています。神酒造では、創業明治5年よりずっと、錫の蛇管にこだわり使い続けています。錫蛇管で蒸留した焼酎はまろやかで、後味が香ばしいどこか懐かしい焼酎に仕上がります。この焼酎は、黒麹で仕込んだ原酒を3年間熟成し、一層奥深い味わいとなっています。
商品詳細 ■商品番号 006656 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 神酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 全日本国際酒類振興会コンクール「選び抜かれた名品時代・いも焼酎部門」1位受賞。明治5年の創業当時から一次仕込みの「かめ仕込み」という伝統的な技法にこだわり、甘い香りでキレと旨みが楽しめる。
特 徴 種別 芋焼酎 アルコール 25度 製造元 神酒造 原材料 さつまいも・米こうじ 容 量 900ml 説 明 全日本国際酒類振興会コンクール主催の「選び抜かれた名品の時代・いも焼酎部門」にて1位を獲得した実力ある芋焼酎。 店長イチムラも愛飲の一本です。 手ごろな価格で、芳醇な風味を楽しめます。芋のほのかな甘みを感じ、適度なボリューム感を持ちつつも滑らかに喉に落ちるのが気持ちいい。蔵元の造りのよさ、完成度の高い芋焼酎です。
神酒造株式会社 明治5年、神右八郎が創業。「神焼酎」が誕生しました。大正14年には製糸工場を創設し、昭和17年まで創業していました。当時の石蔵が現存し、今では焼酎の甕貯蔵に使われています。創業当初より土中に埋められた和甕にて仕込みがおこなわれています。歴史と伝統を守り続けている焼酎蔵です。 特別な銘柄はなく、「神焼酎」として地元の人たちに親しまれてきましたが、昭和33年に当時シベリアより毎年越冬に飛来してくるツルが千羽になる事を祈願して「千鶴・ちづる」と命名されました。伝統の造りは守りつつ、その時代時代に合った味わいと研究を重ね、現在の深いコクとさらりとした甘さを醸し出しています。
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「千鶴」は『神酒造』創業以来、「神焼酎」から「千鶴」と名を変えて現在に至る代表銘柄です。 明治5年以来、使い続けている甕にて仕込み、深みのあるコクとさらりとした甘さです。 産地:鹿児島県 蔵元:神酒造株式会社 内容量:900ml 度数:25度 原料:さつま芋、米麹 こちらは取り寄せ商品です。 ・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送
【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★厳選された黄金千貫(コガネセンガン)を使用、コクと深みのある味とさらりとした甘さが特徴。 【原材料/黄金千貫、黒麹、アルコール分25%】 【産地:出水市】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。】 ★厳選された黄金千貫(コガネセンガン)を使用、コクと深みのある味とさらりとした甘さが特徴。 【原材料/黄金千貫、黒麹、アルコール分25%】 【産地:出水市】
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 神酒造
創業明治五年当時より続く伝統的な「甕・かめ」にて黒麹で仕込んだ焼酎は、 骨太で力強くしっかりとした飲みごたえある酒質です。 キングオブモンスター「ゴジラ」をテーマに、さつまいもは鹿児島県産の黄金千貫を灼熱の炎で焼き芋にしたものをブレンド。 黒麹のコクと芳しい香り、ふくよかな甘みはまさしく「芋焼酎ゴジラ」にふさわしい味わいです。 銀の箔を使用し、力強いゴジラのデザイン画、ロゴを使用したボトルになっています。 箔は本物の銀を使用し印刷を行い、通常の箔印刷より色褪せしにくくインパクトのある仕上がり。 【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量:900ml ■原料:さつま芋(鹿児島県産 黄金千貫) ■酒質:黒麹芋焼酎 ■アルコール度数:25度●保存方法:冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から!※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人
商品詳細 ■商品番号 006658 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 神酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 全日本国際酒類振興会コンクール「選び抜かれた名品時代・いも焼酎部門」1位受賞。明治5年の創業当時から一次仕込みの「かめ仕込み」という伝統的な技法にこだわり、甘い香りでキレと旨みが楽しめる。
「古(いにしえ)の千鶴」は、厳選した黄金千貫を用い、黒麹・古甕で仕込んだ名門焼酎蔵の思い入れたっぷりの芋焼酎です。 神焼酎の伝統技術が「古の千鶴」を生みました。 鹿児島県の出水(いずみ)平野に遠くシベリアから飛来し、冬の大空に舞う鶴の美しさ。「古の千鶴」のコクと深みのある味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
歴史のある神酒造の代表焼酎です。厳選された黄金千貫(コガネセンガン)を使用し、コクと深みのある味をかもしながら、さらりとした甘さが特徴です。コンクール1位受賞焼酎。 □アルコール度数 25度 □容量 1800ml □原材料 さつま芋 □製造元 神酒造
商品説明売れすじ人気商品「破壊王」のバックプリントロゴ入りTシャツです。前面は左胸のあたりに「千鶴」ロゴ入りです。丈夫な縫製で強度に優れ、着心地も良いです。首元や裾もしっかりとしており、洗濯後ののびやよれも少なく品質良品です。黒地に白色のロゴが映える「破壊王」Tシャツは男女問わずかっこよく着ていただけます。ゆとりのあるデザインですので長袖のTシャツなどをインに着ていただくこともできます。バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
「頭がはげるほど魂込めて造り上げた」がこの名の由来です。喉越しはあくまでもなめらか。甕仕込みのコクのある芋焼酎に麦焼酎を混和し、芋の香りも程よくバランスの良い焼酎に仕上げました。 商品詳細 名称 はげあたま 容量 720ml アルコール度数 25度 酒類 芋焼酎 原材料 さつま芋(鹿児島県産)・麦・米麹(タイ産米)・麦麹 製造元 神酒造株式会社
【特約店限定】手造り 鶴乃泉 (つるのいずみ) 25度 1800ml 【神酒造】【長期貯蔵】【手造り】【黄金千貫】【紅はるか】【甕仕込み】【芋焼酎】【希少酒】【鶴】【地元産】【鹿児島】【出水】 製 造 者 名 称 神酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 黄金千貫、紅はる、米麹 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ お湯割り○ 製 品 説 明 「手造り鶴乃泉(つるのいずみ)」は、「黄金千貫」を「白麹」で「紅はるか」を 「黒麹」を用いて甕壷で仕込んだ原酒を長期間貯蔵し、絶妙なブレンドで仕上げられている芋焼酎です。 長期貯蔵ならではの柔らかく丸みのある味わいで、甘い香りが漂うこだわりの逸品です。 お好みの飲み方でどうぞ。 注 意 【9/14入荷】順次発送致します】 【厳選 梅酒】 奥様へのご機嫌取りにいかがですか?(^^)
商品詳細 ■商品番号 001913 ■商品種別 焼酎 ■内容量 720ml ■アルコール度数 37度 ■麹菌 米麹 ■蒸留方法 単式蒸留焼酎 ■メーカー 神酒造(株) ■原材料 さつまいも、米麹 コメント 一次、二次仕込みとも甕仕込みで、初めて木桶蒸留器で蒸留された焼酎です。丸みのある味わいと木桶蒸留器の優しい香りをそのままに、濾過をほとんど行っていません。数量限定。在庫が少ないため売切れ次第終了となります。
■商品・蔵元説明 ■神酒造■ 神酒造は、鶴が飛来することで有名な鹿児島県高尾野町に明治5年創業しました。 今なお、石蔵と赤レンガの煙突が残る老舗蔵で、鹿児島の蔵の中でも、最も古い蔵のひとつです。 ■千鶴■ 『全日本国際酒類振興会コンクール』「選び抜かれた名品の時代」いも焼酎部門で『1位』になり、さらに、鹿児島県下焼酎鑑評会でも毎年「優等賞」に選ばれているのが、神酒造の「千鶴」です。 甘く優しく香り、口に含むと芋の旨味と香ばしさが感じられます。後味はシャープで飲みやすい仕上がりになっています。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 神酒造 ■他銘柄 いも神、もみじのしずく本格焼酎『千鶴』。製造元の神酒造は鹿児島県高尾野町に位置する。 また、この地は鶴の飛来地として有名であり、それにちなんで昭和33年 当時の主要銘柄だった『神焼酎』を『千鶴』と変更し、今に至る。 昔ながらのカメ・伝統の技法で仕込まれたこの焼酎からは、味わい深さと 柔らかな芋の甘みが十分に感じられる。地焼酎として長年愛され続けている その実力を味わうことができるだろう。 『鶴』と『松』の描かれた、縁起のいいラベルも嬉しい。 正月皆で飲む酒にうってつけである。
昔ながらのかめ壺で仕込みさらにかめ壺で貯蔵したコクのある芋焼酎です。舌触りがよく滑らかな口当たりで芋本来の甘さを存分に楽しめるこだわりの限定品です。 商品詳細 名称 鶴乃泉 容量 1800ml アルコール度数 25度 酒類 芋焼酎 原材料 さつま芋・米麹 製造元 神酒造株式会社
厳選されたサツマイモを使用し、あくまでも手造りにこだわった本格芋焼酎です。
【黒麹+甕仕込】による、コクのある味わい。黒麹を使用し、一次仕込を甕で行うこだわり本格芋焼酎。味わいの幅と、香りの複雑さを併せ持った、昔ながらの味わい。(1)製造方法の特徴:現在の芋焼酎の主流は麹に米の白麹を使用し、ステンレスタンクで仕込みますが、「黒甕」は麹菌に昭和初期まで使用されてきた黒麹を使用し、また、一次仕込にもかめ仕込を用いた芋焼酎です。黒麹は沖縄から薩摩地方に伝わったといわれており、黒麹菌で造る麹はクエン酸を多く含むことから九州などの温暖な地域でも醪の腐造防止効果が高く、昭和20年頃まで広く使用されていました。現在主流の白麹に比べ甘味とコクのある深い味わいになるのが特長です。また、一次仕込で使用するかめは、形状が丸いため仕込んだ醪に自然に対流が起こりやすく、タンクによる仕込のような温度ムラが少ない点や、かめの大部分が地中に埋められているため地温によりかめの中の温度が一定に保ちやすく、もろみの温度管理に効果があり、優れた醪ができ、深い味わいを実現できます。(2)酒質の特徴:黒麹菌や一次仕込のかめ仕込など昔の仕込みにこだわった製造方法の特徴が酒質へも表れています。黒麹を用いることにより、味わい深くコクのある酒質となり、一次のかめ仕込を使用することによりいろいろな微生物の影響を受け、複雑な香りの芋焼酎となっています。
製品仕様 名称 お酒 商品名 神酒造 限定芋焼酎 飲み比べセット 撫磨杜 脱藩黒蝶慈愛 剣 (1800ml×3本) 内容量 撫磨杜 芋焼酎 25度 1800ml×1本 脱藩黒蝶慈愛 芋焼酎 25度 1800ml×1本 剣 芋焼酎 25度 1800ml×1本 配送 常温 提供元 酒舗三浦屋 鹿児島県出水市 商品説明 鹿児島県出水市にある老舗焼酎蔵 神酒造が造る限定品の芋焼酎のみ集めて飲み比べセットに致しました。原料、製法にこだわり造られた芋焼酎をぜひご賞味下さいませ。 長期貯蔵の芋焼酎「撫磨杜 25度 1800ml」、"黄金まさり"という品種のさつま芋を使用した優しい味わいの芋焼酎「脱藩黒蝶慈愛 25度 1800ml」、高級麹菌"黒麹ゴールド"を使用した芋焼酎「剣」各1本入った、計3本セット。 「撫磨杜」… 特約店限定販売の芋焼酎です。 焼酎を造る杜氏が撫でて磨いたという意味で撫磨杜です。古酒特有の柔らかくまろやかな味わいです。 「脱藩黒蝶慈愛」… 主原料に"黄金まさり"を使用し通常の芋焼酎より優しい甘味キレがよく仕上がっております。 豊潤な旨味がありますが、芋焼酎本来のコクやインパクトがあり飲み飽きしない芋焼酎です。 表ラベルのシルバー箔は「いぶし銀(プロフェッショナルな熟練造り人)」を表現する意味で採用しているそうです。 「剣」… 黒麹ゴールドという麹菌の中でも最高級な麹を用い仕込んだ焼酎です。黒麹ゴールドのキレのある濃厚な味わいを堪能できる逸品です。 飲みはじめたばかりの方よりもむしろ芋通な方に呑んで頂きたい手造り焼酎です。 20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。 妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください。 お酒は楽しく適量を。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 海・山・川などの自然環境を守りはぐくむ事業 (3) 教育・文化の振興を図り未来を担う人づくり事業 (4) ツルや武家屋敷など地域資源の保全と活用を図る事業 (5) 地域医療の砦 公立病院支援 (6) その他地域の活性化など目的達成のために必要な事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
鶴乃泉 [つるのいずみ] 鶴の渡来地、鹿児島県出水産の原料を使用し、かめ貯蔵したコクのある焼酎。舌ざわりがよく滑らかな口あたりで芋本来の甘さを存分に楽しめるこだわりの限定焼酎です。 かめ仕込鶴乃泉は全国で20店舗限定商品で貴重な焼酎の一つです。 神酒造 神酒造は、鶴が飛来することで有名な鹿児島県高尾野町に明治5年創業しました。今なお、石蔵と赤レンガの煙突が残る老舗蔵で、鹿児島の蔵の中でも、最も古い蔵のひとつです。 焼酎データ 商品名 鶴乃泉[つるのいずみ] 容量 1800ml 種類 芋焼酎 度数 25度 原材料 さつま芋、米麹 産地 鹿児島 蔵元 神酒造 JANコード 主な銘柄 いも神1800ml、いも神720ml 手造り焼酎 千鶴 黒麹720ml 千鶴 特製徳利陶器720ml 千鶴1800ml、千鶴900ml