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商品の特徴 18-8(ステンレス) 手編ミ亀甲足付目皿 10.5cm 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:目皿 ●品名情報分解3サイズ:10.5cm ●外寸:φ105×H10/ ●重量:15g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170104167

江部松商事 18-8(ステンレス) 手編ミ亀甲足付目皿 10.5cm φ105×H10 料理演出用品 No.7703600
1,153 ～

商品の特徴ザッセンハウスベルリンペパーミル SWH 18cm ZAS020410 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●カラーとサイズが豊富なザッセンハウスの代表的シリーズ。
シックで上品な高級感あるピアノ塗装もラインナップ。
製品仕様 ●型番:ZAS020410 ●商品ブランドシリーズ:ベルリン ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ55×H180/ ●重量:255g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528020410

ザッセンハウスベルリンペパーミル SWH 18cm ZAS020410 φ55×H180 ミル No.8880290
7,240 ～

商品の特徴ザッセンハウスフランクフルトペパーミル WEN 18cm ZAS021158 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ザッセンハウスを代表する好評モデル。
握りやすく使い勝手の良い洗練された美しいフォルムの「フランクフルト」シリーズ。
製品仕様 ●型番:ZAS021158 ●商品ブランドシリーズ:フランクフルト ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ58×H180/ ●重量:245g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528021158

ザッセンハウスフランクフルトペパーミル WEN 18cm ZAS021158 φ58×H180 ミル No.8880550
7,609 ～

商品の特徴 K 19-0 電磁対応段付鍋 36cm ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。
●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。
)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。
製品仕様 ●英語商品名:K Stainless-Steel IH Stepped Stock Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:段付鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ373/底径:310 ●内寸:φ360/深さ：160 ●重量:2.2kg ●容量:12.7L ●板厚み:1 ●材質:19-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：4954057823364

本間製作所 K 19-0 電磁対応段付鍋 36cm 12.7L φ373 鍋全般 No.8497270
9,320 ～

商品の特徴三層鋼ステンレス PC横柄親子鍋内径165 製品仕様 ●英語商品名:3-ply Clad Stainless-Steel Oyako Pot with Plastic Side Handle φ165 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:親子鍋 ●外寸:φ170/底径:130 ●内寸:φ165/深さ：30 ●重量:0.3kg ●板厚み:1 ●材質:ステンレス/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170129139

三層鋼ステンレス PC横柄親子鍋内径165 φ170 親子鍋 No.8807600
2,521 ～

商品の特徴 18-8(ステンレス) オーバルキャッシュトレー小 177×82 製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel Oval Money Tray S 177×82 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:トレイ ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:177×82×H9/ ●重量:100g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170127982

18-8(ステンレス) オーバルキャッシュトレー小 177×82 177×82×H9 トレイ No.7550700
1,153 ～

商品の特徴クワトロ-IH ディープフライパン 24cm QTR-D24 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●内面はTeflon?Profile加工で汚れが落ちやすく、優れた耐久性を誇ります。
●全面4層鋼でステンレスの高い蓄熱性・アルミニウムの優れた熱伝導性を併せ持ちます ●予熱をする場合は強火や最高出力で開始いたしますと本体変形・内面フッ素樹脂の損傷する恐れがあります。
●使用・予熱ともに中火以下の火加減でご使用をお願いいたします。
●調理用具は角が丸く先端がなめらかなものをお使いください。
●使用後、冷水をかけるなどの急激な冷却をおやめください。
破損の原因となります。
●内面のお手入れはスポンジに中性洗剤を付けて洗ってください。
研磨材入りスポンジ・クレンザーなどは使用しないでください。
内面の破損につながります。
●天ぷらなどの揚げ物には使用しないでください。
火災の恐れがあります。
製品仕様 ●型番:QTR-D24 ●英語商品名:Quattro-IH Deep Frying Pan 24cm QTR-D24 ●商品ブランドシリーズ:クワトロ-IH ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:445×257×H141/ ●内寸:φ240/深さ：66 ●重量:955g ●容量:2.7L ●板厚み:2 ●材質:18-0ステンレス(0.5mm)/アルミニウム(0.8mm)/18-8ステンレス(0.4mm)/ ●表面加工:Teflon?Profile ●電磁調理器:200V ●製造生産国:日本 JANコード：4971142102975

クワトロ-IH ディープフライパン 24cm QTR-D24 2.7L 445×257×H141 鍋全般 No.8305200
6,120 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリング胴張正方型 3103-16 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3103-16 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:160×160×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243103165

デバイヤー 18-10 アントルメリング胴張正方型 3103-16 No.8411400
4,447 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリング G型3184-22 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3184-22 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:220×180×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243184225

デバイヤー 18-10 アントルメリング G型3184-22 No.8413200
4,875 ～

商品の特徴ザッセンハウスフランクフルトペパーミル NTR 30cm ZAS021127 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ザッセンハウスを代表する好評モデル。
握りやすく使い勝手の良い洗練された美しいフォルムの「フランクフルト」シリーズ。
製品仕様 ●型番:ZAS021127 ●商品ブランドシリーズ:フランクフルト ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ64×H300/ ●重量:405g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528021127

ザッセンハウスフランクフルトペパーミル NTR 30cm ZAS021127 φ64×H300 ミル No.8880510
8,729 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリング正三角型 (角丸) 3137-06 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:13667 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:65×65×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243137061

デバイヤー 18-10 アントルメリング正三角型 (角丸) 3137-06 No.8410900
3,515 ～

商品の特徴 18-8(ステンレス) シズクバースプーン小全長200 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:スプーン ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:200/皿:20×35 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170062894

18-8(ステンレス) シズクバースプーン小全長200 200 スプーン No.7488500
2,094 ～

商品の特徴エクセレントシェフワンタッチクッカー4点セット EXC-104 ●ソースパン14cm：内径140mm×深さ75mm・容量1.0L・底径130mm ●ソースパン16cm：内径160mm×深さ80mm・容量1.6L・底径140mm ●ソースパン18cm：内径180mm×深さ85mm・容量2.0L・底径150mm ●ソースパン20cm：内径200mm×深さ90mm・容量2.5L・底径170mm ●ワンタッチ着脱式のハンドルで収納スペースをとりません。
13Crステンレスですので、電磁調理器にも使用できます。
製品仕様 ●型番:EXC-104 ●英語商品名:Excellent chef One-Touch Cooker 4P set EXC-104 ●商品ブランドシリーズ:エクセレントシェフ ●品名情報分解1 物:鍋つかみ ●重量:2.3kg ●材質:ステンレス/ ●電磁調理器:○ JANコード：4938897009140

エクセレントシェフエクセレントシェフワンタッチクッカー4点セット EXC-104 鍋全般 No.8233720
6,169 ～

商品の特徴クラッド両手雪平鍋 30cm ●外径は注ぎ口を含むサイズです。
●雪平鍋を両取っ手にする事で収納が省スペースとなり、大きいサイズでも持ちやすく洗いやすく、直接鍋から注ぐ事ができます。
※外径は注ぎ口を含むサイズです ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:Clad Yukihira Pot with 2Handles 30cm ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:雪平鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ315/底径:215 ●内寸:30cm/深さ：114 ●重量:1.8kg ●容量:6.3L ●板厚み:2 ●材質:ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：4954057454308

クラッド両手雪平鍋 30cm 6.3L φ315 鍋全般 No.8514200
13,799 ～

商品の特徴ようじ入れ No.357 ガラス製 (フロスト加工) 製品仕様 ●型番:No.357 ●商品ブランドシリーズ:エムタカ ●品名情報分解1 物:楊枝入れ ●外寸:φ35×H80/ ●容量:25ml ●材質:ガラス/抗菌18-8ステンレス ●表面加工:フロスト加工 JANコード：4968553023579

エムタカようじ入れ No.357 ガラス製 (フロスト加工) 25ml φ35×H80 卓上小物 No.7741500
1,217 ～

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) アルゴン溶接正角型セルクルリング 150×150×H50 ●非常に丈夫です。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:セルクルリング ●内寸:150×150×H50/ ●重量:270g ●板厚み:1.2 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170117303

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) アルゴン溶接正角型セルクルリング 150×150×H50 製菓/ベーカリー用品 No.7693600
2,261 ～

商品の特徴モール・ア・ブッシュラウンド6連 4582.03 ●1コ出来上がり寸法：40×380×H34 製品仕様 ●型番:4582.03 ●商品ブランドシリーズ:SAS DE BUYER INDUSTRIES ●品名情報分解1 物:トヨ型 ●外寸:293×382×H43/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011244582037

モール・ア・ブッシュラウンド6連 4582.03 293×382×H43 No.8408300
29,399 ～

商品の特徴 18-8(ステンレス) パンチングコーナー箸立製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:箸立て ●外寸:90×52×H95/ ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170255944

18-8(ステンレス) パンチングコーナー箸立 90×52×H95 箸立て No.7507300
1,244 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリング D型3188-22 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3188-22 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:220×200×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243188223

デバイヤー 18-10 アントルメリング D型3188-22 No.8414000
6,336 ～

商品の特徴 18-8(ステンレス) シズクバースプーン中全長240 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:スプーン ●品名情報分解3サイズ:中 ●外寸:240/皿:25×40 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170098404

18-8(ステンレス) シズクバースプーン中全長240 240 スプーン No.7488400
2,171 ～

商品の特徴 PP柄給食トングカラーハンドルホワイト 25cm 4W 製品仕様 ●型番:4W ●英語商品名:Tongs for School Lunch with Polypropylene Color Handle white 25cm 4W ●商品ブランドシリーズ:(有)大泉合成 ●品名情報分解1 物:トング ●品名情報分解2 色:ホワイト ●品名情報分解3サイズ:25cm ●外寸:250/ ●材質:ハンドル部：抗菌ポリプロピレン/本体：18-8ステンレス ●抗菌:○ ●洗浄機:○ JANコード：4994665080414

(有)大泉合成 PP柄給食トングカラーハンドルホワイト 25cm 4W 250 No.7488600
1,008 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリングティアドロップ型 3027-20 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3027-20 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:200×120×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243027201

デバイヤー 18-10 アントルメリングティアドロップ型 3027-20 No.8409600
4,060 ～

商品の特徴ビタクラフトソフィア2 ウォックパン 24cm 1754 ●抜群の耐磨耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付き防止。
●熱伝導に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:1754 ●英語商品名:Vita Craft SofiaIIWok Pan 24cm 1754 ●商品ブランドシリーズ:ソフィア2 ●品名情報分解1 物:ウォックパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ260(ハンドル含まず)/底径:162 ●内寸:24cm/深さ：75 ●重量:0.9kg ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレス/アルミ/ナヴァロン3コート ●電磁調理器:200V ●検定証印基準適合証印　可能:SGマーク JANコード：4973673317545

ソフィア2 ビタクラフトソフィア2 ウォックパン 24cm 1754 φ260(ハンドル含まず) 鍋全般 No.7486800
5,319 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリングティアドロップ型 3027-26 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3027-26 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:260×160×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243027263

デバイヤー 18-10 アントルメリングティアドロップ型 3027-26 No.8409800
6,659 ～

商品の特徴ようじ入れ No.254 製品仕様 ●型番:No.254 ●商品ブランドシリーズ:エムタカ ●品名情報分解1 物:楊枝入れ ●外寸:φ36×H78/ ●材質:ガラス/18-8ステンレス JANコード：4968553012542

エムタカようじ入れ No.254 φ36×H78 卓上小物 No.7734900
1,127 ～

商品の特徴ザッセンハウスフランクフルトソルトミル WEN 30cm ZAS021189 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ザッセンハウスを代表する好評モデル。
握りやすく使い勝手の良い洗練された美しいフォルムの「フランクフルト」シリーズ。
製品仕様 ●型番:ZAS021189 ●商品ブランドシリーズ:フランクフルト ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ64×H300/ ●重量:405g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528021189

ザッセンハウスフランクフルトソルトミル WEN 30cm ZAS021189 φ64×H300 ミル No.8880600
9,479 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリング胴張三角型 3106-22 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3106-22 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:220×220×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243106227

デバイヤー 18-10 アントルメリング胴張三角型 3106-22 No.8411700
4,771 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリング F型3183-21 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3183-21 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:210×190×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243183211

デバイヤー 18-10 アントルメリング F型3183-21 No.8413000
4,875 ～

商品の特徴ザッセンハウスロストックナツメグミル NTR 14cm ZAS022360 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
製品仕様 ●型番:ZAS022360 ●商品ブランドシリーズ:ロストック ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ55×H140/ ●重量:220g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528022360

ザッセンハウスロストックナツメグミル NTR 14cm ZAS022360 φ55×H140 ミル No.8880790
8,360 ～

商品の特徴ザッセンハウスフランクフルトソルトミル WEN 14cm ZAS022254 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ザッセンハウスを代表する好評モデル。
握りやすく使い勝手の良い洗練された美しいフォルムの「フランクフルト」シリーズ。
製品仕様 ●型番:ZAS022254 ●商品ブランドシリーズ:フランクフルト ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ58×H140/ ●重量:175g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528022254

ザッセンハウスフランクフルトソルトミル WEN 14cm ZAS022254 φ58×H140 ミル No.8880540
6,120 ～