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商品の特徴木柄シフォンナイフ No.7240 ●シフォンケーキを型から取り出す時に便利なナイフです。
焼き上がったシフォンケーキを型から取り出す時に使用します。
お菓子と型の間に差し込んで沿うようにして取り出します。
製品仕様 ●型番:No.7240 ●商品ブランドシリーズ:タイガークラウン(TIGERCROWN) ●品名情報分解1 物:ナイフ ●外寸:幅22/奥28 ●重量:35g ●材質:ナイフ部：ステンレス鋼 (18-0)/ハンドル：天然木 ●食器乾燥機対応:不可 ●洗浄機:不可 ●製造生産国:日本製 JANコード：4904940072409

木柄シフォンナイフ No.7240 幅22 製菓/ベーカリー用品 No.8328700
1,454 ～

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 角セルクル 6枚取天板用1/6 40H ●天板とのセットで作業効率アップ。
チョコレート、ケーキはもちろん、ゼリー、ムースにも対応。
●6枚取天板と併用することによって、様々なバリエーションで使えます。
●ネジレ強度が強く、継ぎ目が無いため焼き上がりがきれいになります。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:セルクル ●内寸:330×78×H40/ ●重量:0.39kg ●板厚み:1.5 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170051928

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 角セルクル 6枚取天板用1/6 40H セルクル No.7273400
4,525 ～

商品の特徴デバイヤー18-10 アントルメリング八角型3128-20 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3128-20 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:200×200×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243128205

デバイヤー18-10 アントルメリング八角型3128-20 No.8414400
6,983 ～

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 段付補強冷麺器 S (φ203) 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:冷麺器 ●品名情報分解3サイズ:S ●内寸:φ203/深さ：76 ●重量:400g ●板厚み:1.2 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170087941

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 段付補強冷麺器 S (φ203) 冷麺器 No.7272200
3,606 ～

商品の特徴 18-8(ステンレス) 丸魚串 (20本入) φ2.5×360mm ●20本入り製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel Skewer (20pcs/pack) φ2.5×360mm ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:串 ●外寸:φ2.5×360/ ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170227088

江部松商事 18-8(ステンレス) 丸魚串 (20本入) φ2.5×360mm φ2.5×360 串 No.0840201
1,559 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリング D型3188-22 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3188-22 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:220×200×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243188223

デバイヤー 18-10 アントルメリング D型3188-22 No.8414000
6,336 ～

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 角セルクル 6枚取天板用1/2 40H ●天板とのセットで作業効率アップ。
チョコレート、ケーキはもちろん、ゼリー、ムースにも対応。
●6枚取天板と併用することによって、様々なバリエーションで使えます。
●ネジレ強度が強く、継ぎ目が無いため焼き上がりがきれいになります。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:セルクル ●内寸:330×240×H40/ ●重量:0.53kg ●板厚み:1.5 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170051881

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 角セルクル 6枚取天板用1/2 40H セルクル No.7273000
6,776 ～

商品の特徴デバイヤー18-10 アントルメリング八角型3128-18 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3128-18 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:180×180×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243128182

デバイヤー18-10 アントルメリング八角型3128-18 No.8414300
6,762 ～

商品の特徴泡用ツーウェイ噴霧器 1.7L No.597 ●泡タイプの洗浄剤に。
●泡になる洗剤専用です。
●酸性または塩素系のものは使用できません。
製品仕様 ●型番:No.597 ●商品ブランドシリーズ:フルプラ ●品名情報分解1 物:噴霧器 ●外寸:φ130×H330/ ●容量:1.7L ●材質:ノズルパイプ：ステンレス/本体：ポリプロピレン/タンク：ポリエチレン JANコード：4977263205977

フルプラ泡用ツーウェイ噴霧器 1.7L No.597 1.7L φ130×H330 清掃/衛生用品 No.1091800
6,750 ～

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 角セルクル 6枚取天板用1/4 40H ●天板とのセットで作業効率アップ。
チョコレート、ケーキはもちろん、ゼリー、ムースにも対応。
●6枚取天板と併用することによって、様々なバリエーションで使えます。
●ネジレ強度が強く、継ぎ目が無いため焼き上がりがきれいになります。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:セルクル ●内寸:330×120×H40/ ●重量:0.42kg ●板厚み:1.5 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170051904

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 角セルクル 6枚取天板用1/4 40H セルクル No.7273200
4,952 ～

商品の特徴デバイヤー 18-10 アントルメリング八角型長 3076-28 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3076-28 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:280×190×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243076285

デバイヤー 18-10 アントルメリング八角型長 3076-28 No.8415200
6,542 ～

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 角セルクル 6枚取天板用1/6 50H ●天板とのセットで作業効率アップ。
チョコレート、ケーキはもちろん、ゼリー、ムースにも対応。
●6枚取天板と併用することによって、様々なバリエーションで使えます。
●ネジレ強度が強く、継ぎ目が無いため焼き上がりがきれいになります。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:セルクル ●内寸:330×78×H50/ ●重量:0.48kg ●板厚み:1.5 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170051911

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 角セルクル 6枚取天板用1/6 50H セルクル No.7273300
6,530 ～

商品の特徴デバイヤー18-10 アントルメリング小判型3035-30 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3035-30 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:300×110×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243035305

デバイヤー18-10 アントルメリング小判型3035-30 No.8415500
6,659 ～

商品の特徴デバイヤー18-10 アントルメリング六角型3129-06 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3129-06 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:60×60×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243129066

デバイヤー18-10 アントルメリング六角型3129-06 No.8414900
3,840 ～

商品の特徴プロ仕様三層鋼行平鍋 (目盛付) YK-252 18cm ●両口仕様です。
●底板厚0.8mm ●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。
製品仕様 ●型番:YK-252 ●英語商品名:3-ply Clad Yukihira Pan (with Scale) YK-252 18cm ●商品ブランドシリーズ:(有)竹井器物製作所 ●品名情報分解1 物:雪平鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ196/底径:129 ●内寸:18cm/深さ：80 ●重量:0.5kg ●容量:1.7L ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:○ JANコード：4938897007115

(有)竹井器物製作所プロ仕様三層鋼行平鍋 (目盛付) YK-252 18cm 1.7L φ196 鍋全般 No.7246400
3,515 ～

商品の特徴 18-8(ステンレス) 丸魚串 (20本入) φ2.5×330mm ●20本入り製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel Skewer (20pcs/pack) φ2.5×330mm ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:串 ●外寸:φ2.5×330/ ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170227064

江部松商事 18-8(ステンレス) 丸魚串 (20本入) φ2.5×330mm φ2.5×330 串 No.0840101
1,466 ～

商品の特徴プロ仕様三層鋼行平鍋 (目盛付) YK-251 16cm ●両口仕様です。
●底板厚0.8mm ●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。
製品仕様 ●型番:YK-251 ●英語商品名:3-ply Clad Yukihira Pan (with Scale) YK-251 16cm ●商品ブランドシリーズ:(有)竹井器物製作所 ●品名情報分解1 物:雪平鍋 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:φ170/底径:120 ●内寸:16cm/深さ：70 ●重量:0.4kg ●容量:1.2L ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:○ JANコード：4938897007108

(有)竹井器物製作所プロ仕様三層鋼行平鍋 (目盛付) YK-251 16cm 1.2L φ170 鍋全般 No.7246300
3,347 ～

商品の特徴プロ仕様三層鋼行平鍋 (目盛付) YK-253 20cm ●両口仕様です。
●底板厚0.8mm ●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。
製品仕様 ●型番:YK-253 ●英語商品名:3-ply Clad Yukihira Pan (with Scale) YK-253 20cm ●商品ブランドシリーズ:(有)竹井器物製作所 ●品名情報分解1 物:雪平鍋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ215/底径:145 ●内寸:20cm/深さ：84 ●重量:0.6kg ●容量:2.2L ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:○ JANコード：4938897007122

(有)竹井器物製作所プロ仕様三層鋼行平鍋 (目盛付) YK-253 20cm 2.2L φ215 鍋全般 No.7246500
3,943 ～

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 半月とんかつアミ大 (200×100) ●トンカツなどの盛付けはもちろん足付ですので様々な用途で食卓演出できます。
●スパークメッシュ(熔接アミ)使用で丈夫です。
●このアミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。
そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まず、いつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Net for Tonkatsu L (200×100) ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:アミ ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:200×100×H14/ ●重量:50g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170056886

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 半月とんかつアミ大 (200×100) 200×100×H14 料理演出用品 No.8468200
1,114 ～

商品の特徴シェフズボールステンレス深型ボール (目盛付) 21cm MCB-21 ●中の材料がこぼれにくく、まぜやすい深型タイプ。
●便利な目盛付。
(400/800/1200/1600) ●同じサイズのパンチングボウルと重ねて使えます。
製品仕様 ●型番:MCB-21 ●英語商品名:Chefs bowl Stainless-Steel Deep Bowl with Scale 21cm MCB-21 ●商品ブランドシリーズ:シェフズボール ●品名情報分解1 物:ボウル ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:外径:223×H98/ ●重量:250g ●材質:ステンレス鋼(0.5mm)/ ●製造生産国:中国 JANコード：4900634002271

シェフズボールステンレス深型ボール (目盛付) 21cm MCB-21 外径:223×H98 水切り/ザル No.5445020
1,441 ～

商品の特徴プロ仕様三層鋼行平鍋 (目盛付) YK-254 22cm ●両口仕様です。
●底板厚0.8mm ●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。
製品仕様 ●型番:YK-254 ●英語商品名:3-ply Clad Yukihira Pan (with Scale) YK-254 22cm ●商品ブランドシリーズ:(有)竹井器物製作所 ●品名情報分解1 物:雪平鍋 ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ235/底径:150 ●内寸:22cm/深さ：90 ●重量:0.7kg ●容量:2.9L ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:○ JANコード：4938897007139

(有)竹井器物製作所プロ仕様三層鋼行平鍋 (目盛付) YK-254 22cm 2.9L φ235 鍋全般 No.7246600
4,525 ～

商品の特徴 18-8(ステンレス) 手編ミ亀甲足付目皿 11cm 製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel Round Net for Tonkatsu 11cm ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:目皿 ●品名情報分解3サイズ:11cm ●外寸:φ110×H10/ ●重量:17g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170104174

江部松商事 18-8(ステンレス) 手編ミ亀甲足付目皿 11cm φ110×H10 料理演出用品 No.7703700
1,244 ～

商品の特徴三層鋼ステンレス PC縦柄親子鍋内径165 製品仕様 ●英語商品名:3-ply Clad Stainless-Steel Oyako Pot with Plastic Vertical Handle φ165 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:親子鍋 ●外寸:φ170/底径:130 ●内寸:φ165/深さ：30 ●重量:0.3kg ●板厚み:1 ●材質:ステンレス/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170129122

三層鋼ステンレス PC縦柄親子鍋内径165 φ170 親子鍋 No.8807500
2,521 ～

商品の特徴パン焼型 No.2369 ●少し小さめ、かわいいサイズの食パン型 ●食べやすいサイズの山食パンが焼けます。
熱伝導率がよく、耐久性に優れています。
製品仕様 ●型番:2369 ●商品ブランドシリーズ:タイガークラウン(TIGERCROWN) ●品名情報分解1 物:食パン型 ●外寸:幅:133/奥行:135 ●内寸:幅：122/奥行：124 ●重量:350g ●容量:1400ml ●板厚み:0.6 ●材質:スチールアルミメッキ/補強材：ステンレス鋼(18-0) ●表面加工:アルミメッキ ●オーブン:○ JANコード：4904940023692

タイガークラウン(TIGERCROWN) パン焼型 No.2369 1400ml 幅:133 製菓/ベーカリー用品 No.6688200
1,454 ～

商品の特徴デバイヤー18-10 アントルメリング小判型3035-26 ●本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品製品仕様 ●型番:3035-26 ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:リング ●内寸:250×110×H40/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243035268

デバイヤー18-10 アントルメリング小判型3035-26 No.8415400
6,336 ～

商品の特徴シェフズボールステンレス深型ボール (目盛付) 18cm MCB-18 ●中の材料がこぼれにくく、まぜやすい深型タイプ。
●便利な目盛付。
(300/600/900/1200) ●同じサイズのパンチングボウルと重ねて使えます。
製品仕様 ●型番:MCB-18 ●英語商品名:Chefs bowl Stainless-Steel Deep Bowl with Scale 18cm MCB-18 ●商品ブランドシリーズ:シェフズボール ●品名情報分解1 物:ボウル ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:外径:195×H88/ ●重量:200g ●材質:ステンレス鋼(0.5mm)/ ●製造生産国:中国 JANコード：4900634002264

シェフズボールステンレス深型ボール (目盛付) 18cm MCB-18 外径:195×H88 水切り/ザル No.5445010
1,153 ～

商品の特徴 EBM(江部松) アクリルペパーミル No.9520P (ステンレス刃) ●ステンレス刃使用 ●刃を止めている部分は、金属ネジを使用していないため、食材への混入の心配はありません。
製品仕様 ●型番:No.9520P ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:ミル ●外寸:φ50×H120/ ●重量:115g ●材質:アクリル/ステンレス JANコード：4548170073661

EBM(江部松) アクリルペパーミル No.9520P (ステンレス刃) φ50×H120 ミル No.7669800
2,016 ～

商品の特徴ステンレス安全おろし金末広大 ●安全おろし金は指先が当っても安全な目立て方法で、カスが残りにくく衛生的です。
製品仕様 ●英語商品名:Suehiro Stainless-Steel Safety Grater L ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:おろし金 ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:120×170/ ●重量:70g ●材質:ステンレス/ JANコード：4548170092846

ステンレス安全おろし金末広大 120×170 おろし金 No.7247900
1,926 ～

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) ブローニュソースレードル製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:ブローニュ ●品名情報分解1 物:レードル ●外寸:163/ ●重量:63g ●容量:15cc ●材質:18-8(ステンレス)/オールミラー仕上 JANコード：4548170086289

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) ブローニュソースレードル 15cc 163 卓上小物 No.3820901
1,730 ～

商品の特徴三層鋼ステンレス PC横柄親子鍋内径165 製品仕様 ●英語商品名:3-ply Clad Stainless-Steel Oyako Pot with Plastic Side Handle φ165 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:親子鍋 ●外寸:φ170/底径:130 ●内寸:φ165/深さ：30 ●重量:0.3kg ●板厚み:1 ●材質:ステンレス/ ●電磁調理器:○ JANコード：4548170129139

三層鋼ステンレス PC横柄親子鍋内径165 φ170 親子鍋 No.8807600
2,521 ～