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ダイヤモンドシャープナー(両面)とセラミックシャープナーが一体になりました。
ダイヤモンド砥石【表/荒目】で研ぎ - 【裏/細目】で仕上げ - セラミック砥石で滑らかな刃に最終仕上げ。
ステンレス - 鋼 - チタン合金 - セラミックなどあらゆる素材の刃物にご使用出来ます。
GL030サイズ：全長230mm重量：53g材質：工業用ダイヤモンド付スチール - セラミック - ABS樹脂(本体)3ウェイシャープナー

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材質:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル - 鋭い切れ味が持続するブレード。
すみずみまでプロのためのこだわりが生きている - ロングセラーのシリーズです。
※包丁の表示サイズは - すべて刃渡りとなっております。
メーカー品番：31021-201サイズ(cm)：20全長(mm)：330重量(g)：258背厚(mm)：3.0

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メーカー品番：31021-161サイズ(cm)：16全長(mm)：298重量(g)：221背厚(mm)：3.0

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すみずみまでプロのためのこだわりが生きている - ロングセラーのシリーズです。
※包丁の表示サイズは - すべて刃渡りとなっております。
メーカー品番：31020-131サイズ(cm)：13全長(mm)：240重量(g)：79背厚(mm)：1.5

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高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。
ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。
食器洗浄機も使用可。
材質:刃物部/特殊ステンレス鋼 - ハンドル/ポリプロピレン・ABS樹脂[素材・材質]刃部/特殊ステンレス刃物鋼 - ハンドル部/PP樹脂メーカー品番：16710-431サイズ(cm)：13全長(mm)：233重量(g)：51背厚(mm)：1.9ヘンケルスHIスタイルシリーズ

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※包丁の表示サイズは - すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刃部/鉄 - 柄/ 木全長(mm)：360刃渡り(mm)：135重量(g)：800背厚(mm)：9.0

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刀身とハンドルが一体化 - ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し - 刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して - 耐摩耗性に優れ - プロ用に設計された庖丁です。
DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き - 精錬・製鋼された特殊_..............

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SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として - モリブデン - バナジウムを添加して耐摩擦性 - 抗張性(ねばり)を高め - 鋭利性 - 耐久性 ................._

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