ロースト北京ダックシート 原材料名 あひる肉、水あめ 内 容 量 200g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 -18℃以下で保存してください。
原産国名 中国 特　徴 北京ダックの半身のみシート状にした商品です。
皮のみではなく肉も付けており、食べ応えがあります。
皮のパリパリ感と脂のうまみが特徴の北京ダックシートです。
鴨ガラがないので、片付けも簡単! 　　 　 調理方法 冷凍のまま、ガステーブルグリルやフライパンで簡単に調理できる。
焼いた鴨肉は少し冷めてからスライスします。
白ネギときゅうりは千切りにしておきます。
カオヤーピンに甜面醤を塗り、野菜と北京ダックを乗せて巻いてお召し上がり下さい。
カオヤービン（北京ダック用の皮） 原材料名 小麦粉、パーム油、食塩、調味料（アミノ酸等) 内 容 量 10枚入 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 -18℃以下で保存してください。
一旦解けたものを再び凍らせますと、品質が変わる事がありますので、再凍結はおやめください。
原産国名 台湾 調理方法 凍ったまま軽く蒸すか、サッとフライパンで焼くか、レンジ（500W 60秒間）で温めてからお使いください。
テンメンジャン 葱伴侶 甜面醤 原材料名 小麦粉、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、保存料 内 容 量 180g 賞味期限 パッケージに記載 原産国名 中国 解凍方法 常温で解凍 または冷蔵庫に一晩置いて解凍

あらかじめスライスした調理済みの鴨肉と五割そばを、鴨だしが香るつけ汁でお召し上がりください。
京都の料亭が監修する夏の味覚「冷やし鴨せいろ」をお楽しみください。
父の日のメッセージをつけてお届けいたします。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物：画像参照 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦・そば ■アレルゲン表示：（推奨20品目）大豆・鶏肉 ■賞味期限：冷凍90日(最低保証：冷凍30日) ■規格：鴨せいろ4人前【合鴨ローススライス80g×2、(五割そば200g・鴨だし濃縮スープ30g・山椒0.2g)×各4】※メッセージブーケ付 ■梱包サイズ(mm)：300×220×80 ■発送の目安：《お届け期間：6月13日〜6月16日》※期間前にご注文いただいた場合も、お届けは期間内になります。
■備考：のしは短冊のしのみの対応となります。

商品特徴：燻製に「リンゴの木」チップを使用し、柔らかく、ほのかの甘い香りがとても上品です。
スモークの香りと合鴨の旨みがやみつきの味わいです。
ハラール認証商品（より多くのお客様にもご利用いただけます） 原材料名：合鴨肉、ブドウ糖、砂糖、食塩、大豆蛋白、胡椒/ポリリン酸ナトリウム、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸ナトリウム）、（一部に大豆を含む） 内容量：180g 冷凍便にてお送りします。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー221kcal　たんぱく質8.5g　脂質17.0g　炭水化物6.6g　食塩相当量0.74g

商品特徴：燻製に「リンゴの木」チップを使用し、柔らかく、ほのかの甘い香りがとても上品です。
黒胡椒を散りばめたピリッと大人の味わいです。
ハラール認証商品（より多くのお客様にもご利用いただけます） 原材料名：合鴨肉、ブドウ糖、砂糖、黒胡椒、食塩、大豆蛋白/ポリリン酸ナトリウム、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸ナトリウム）、（一部に大豆を含む） 内容量：180g 冷凍便にてお送りします。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー224kcal　たんぱく質8.5g　脂質16.8g　炭水化物7.9g　食塩相当量1.88g

商品特徴：ハラール認証商品（より多くのお客様にもご利用いただけます）本格的に作られたこだわりの一品、できたての北京ダックをご家庭で賞味できる。
簡単調理（オーブンで簡単仕上げ）本格的骨付き旨い（一羽ごと楽しめる）ちょっとしたパーティやお祝い行事などでご馳走メニューとしていかがでしょう。
原材料名：骨付き合鴨、食塩、砂糖、水飴、香辛料 原産国：中国　ハラル認証 内容量：1kg/1羽 調理例：オーブンで皮目をパリパリに焼き、食べやすいサイズにカット。
きゅうりの千切り、白髪ねぎ、甜麺醤と一緒に春巻きの皮で包んでお召し上がりください。
冷凍便にてお送りします。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー306kcal　たんぱく質12.9g　脂質26.3g　炭水化物1.0g　食塩相当量1.32g .

商品説明名称料亭の合鴨ロース(2本入) 商品内容 販売開始以来、ご愛顧いただいておりました人気の「料亭の合鴨ロース」が、さらに美味しく、装い新たに生まれ変わりました。
醤油ベースのコク深いタレでじっくりと煮込んだ、ほんのり赤みが残る合鴨ロース肉の旨みをご堪能ください。
噛むほどに旨み感じるしっとりと柔らかい身は味わい深く、ご飯やお酒のお供にもおすすめです。
お好みで「料亭の昆布とうがらし」を付けていただくと、また違ったびりっとした味わいに、「葱油」は香ばしい香りと風味をお愉しみいただけます。
原材料名 【合鴨ロース】 合鴨肉(ハンガリー又はタイ又はブラジル)、醤油、砂糖、異性化液糖、食塩、清酒、みりん、たん白加水分解物、水あめ、香辛料/リン酸塩(Na)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、着色料(アナトー、コチニール、カラメル)、香辛料抽出物 【ねぎ油】 食用なたね油 (国内製造)、ねぎ、食塩、胡椒 【昆布とうがらし】 昆布ふりかけ (国内製造)(昆布、ごま、醤油、その他)、山椒、七味唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、酸味料 (一部に小麦・ごま・大豆を含む)内容量200g×2本入 賞味期限製造日より30日 サイズ 縦145×横205×高50(mm)保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
販売者株式会社下鴨茶寮 京都府京都市 配送温度

商品説明名称料亭の合鴨ロース(木箱) 商品内容 〈御中元の配送日指定に関して〉 御中元時期の商品のお届け（7月?8月）をご希望の方は、お届け希望日をカート内の要望欄に記載ください。
また、お電話にてご相談も承っておりますので、お気軽にご相談ください。
販売開始以来、ご愛顧いただいておりました人気の「料亭の合鴨ロース」が、さらに美味しく、装い新たに生まれ変わりました。
合鴨肉ならではの肉厚な身と独自の風味をコクのある煮込みタレとともにお愉しみいただける逸品です。
お好みで、お付けしている「葱油」と一緒にいただくと、香ばしい香りと風味をお愉しみいただけます。
上品な木箱入りで贈り物や季節のご挨拶にもご利用いただけます。
粋なお土産に、味なギフトに、贅を尽くした食卓に、ぜひいかがでしょうか。
原材料名 【合鴨ロース】 合鴨肉(タイ産)、発酵調味料、醤油、砂糖、還元水あめ、おろし生姜、食塩/カラメル色素 【ねぎ油】 食用なたね油(国内製造)、ねぎ、食塩、胡椒 (一部に小麦・大豆を含む) 内容量170g 賞味期限製造日より30日 サイズ 縦192×横102×高60(mm)保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
販売者株式会社下鴨茶寮 京都府京都市 配送温度

フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。
このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。
本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。
秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください！ ※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分多少癖や臭いを感じる場合がございます。
返礼品詳細 名称 鴨ロース肉 内容量 200g×3パック 消費期限 冷凍で製造より約1年間 保存方法 マイナス18℃以下で保存 注意事項 ・飼育状況などでお届けにお時間頂く場合がございます。
・写真はイメージです。
パッケージ等は変更される場合がありますのでご了承下さい。
提供元 秋田県東由利フランス鴨生産組合 アレルギー 鴨肉 配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。
このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。
本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。
秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください！ ※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分多少癖や臭いを感じる場合がございます。
返礼品詳細 名称 フランス鴨ロース肉・モモ肉、フランス鴨つみれ、スープ 内容量 【フランス鴨ロース肉・モモ肉ミックス】240g 【フランス鴨つみれ】250g×2 【スープ】200ml×4 原材料 【フランス鴨つみれ】フランス鴨肉（国産）、玉葱（国産）、澱粉、卵、調味料（アミノ酸等）、醤油、合成清酒、生姜（国産）、醸造調味料、脱粉、砂糖、魚醤、酵母エキス、食塩、香辛料 【スープ】フランス鴨ガラ、しょうゆ（大豆・小麦含む）、食塩、砂糖、まいたけ、ごぼう、にぼし、こんぶ 産地名 【フランス鴨】秋田県由利本荘市産 消費期限 【フランス鴨肉】冷凍で45日間 【フランス鴨つみれ】冷凍で1年間 【スープ】冷蔵で45日間 保存方法 【フランス鴨ロース肉・もも肉ミックス、フランス鴨つみれ】 冷凍（-10℃以下で保存） 【スープ】 冷蔵（10℃以下で保存） 注意事項 ・飼育状況などでお届けにお時間頂く場合がございます。
・写真はイメージです。
パッケージ等は変更される場合がありますのでご了承下さい。
提供元 秋田県東由利フランス鴨生産組合 アレルギー 大豆、鶏肉、小麦、卵 配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。
このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。
本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。
秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください！ ※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分多少癖や臭いを感じる場合がございます。
返礼品詳細 名称 フランス鴨ロース肉・モモ肉、スープ 内容量 【フランス鴨ロース肉・モモ肉ミックス】240g×2 【スープ】200ml×4 原材料 【スープ】フランス鴨ガラ、しょうゆ（大豆・小麦含む）、食塩、砂糖、まいたけ、ごぼう、にぼし、こんぶ 産地名 【フランス鴨】秋田県由利本荘市産 消費期限 【フランス鴨肉】冷凍で45日間 【スープ】冷蔵で45日間 保存方法 【フランス鴨ロース肉・もも肉ミックス】冷凍（-10℃以下で保存） 【スープ】冷蔵（10℃以下で保存） 注意事項 ・飼育状況などでお届けにお時間頂く場合がございます。
・写真はイメージです。
パッケージ等は変更される場合がありますのでご了承下さい。
提供元 秋田県東由利フランス鴨生産組合 アレルギー 大豆、鶏肉、小麦 配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。
このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。
本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。
秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください！ ※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分、多少癖や臭いを感じる場合がございます。
返礼品詳細 名称 フランス鴨ロース肉・モモ肉、フランス鴨つみれ、スープ 内容量 モモ・ロース肉ミックススライス240g×1パック 鴨つみれ250g×1パック 鴨スープ200ml×2袋 原材料 【フランス鴨つみれ】フランス鴨肉（国産）、玉葱（国産）、澱粉、卵、調味料（アミノ酸等）、醤油、合成清酒、生姜（国産）、醸造調味料、脱粉、砂糖、魚醤、酵母エキス、食塩、香辛料 【スープ】フランス鴨ガラ、しょうゆ（大豆・小麦含む）、食塩、砂糖、まいたけ、ごぼう、にぼし、こんぶ 産地名 【フランス鴨】秋田県由利本荘市産 消費期限 【フランス鴨肉】冷凍で45日間 【フランス鴨つみれ】冷凍で1年間 【スープ】冷蔵で45日間 保存方法 【フランス鴨ロース肉・もも肉ミックス、フランス鴨つみれ】冷凍（-10℃以下で保存） 【スープ】冷蔵（10℃以下で保存） 注意事項 ・飼育状況などでお届けにお時間頂く場合がございます。
・写真はイメージです。
パッケージ等は変更される場合がありますのでご了承下さい。
提供元 秋田県東由利フランス鴨生産組合 アレルギー 大豆、小麦、卵、鴨肉 配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

Detail 【名称】 マグレ・カナール 【原材料】 鴨の胸肉 【原産国】 ハンガリー  【重量】 約300g〜400g 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 随時更新 【荷姿】 冷凍パック 【商品情報】 フォアグラを採取した鴨のむね肉のことをマグレ・ド・カナールと呼びます。
ご存知の通り、フォアグラは栄養をたっぷり与えられ育てられます。
だからそのむね肉は普通のフィレ・ド・カナールより肉厚、ジューシーでたっぷりとした大きさがあります。
フォアグラを包み込んでいたむね肉ですから味わいも、香りも濃厚！現在のところ、安定供給出来ています。
【店長よりひとこと】 店長は鴨が大好き！ フランス産のマグレが高騰した中でも、ハンガリー産はお手ごろな価格と言えます。
特にマグレは肉厚で大き目。
ローストもいいし、そばタレに漬け込んで鍬焼き（くわやき）もいい。
勿論鴨すき、鴨鍋もいいですね〜！ インフルも落ち着き、やっとフランス産のマグレも出てきましたが、無茶苦茶高い！ 家庭で気楽に使えるし、ものすごく凝ったソースを使う献立の時はレストランへ行けばいい。
店長のお勧めは簡単ロースト レシピも載せときます。
>>美味しいお肉一覧はこちら >>生ハム一覧はこちら

商品情報名称鴨肉産地名ハンガリー内容量約990g（約300〜350g×3pc）賞味期限約180日保存方法冷凍（-18℃以下）【送料無料！3pcセット】ハンガリー産マグレ・ド・カナール　サラダ 鴨のロースト 鴨鍋 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ クリスマス フォアグラ用に飼育した鴨から取れる旨味たっぷりの副産物「マグレカナール」！【冷凍】クリスマス バーベキュー 家バル 贅沢 肉 8

商品情報名称鴨肉産地名ハンガリー内容量約1980g（約300〜350g×6pc）賞味期限約180日保存方法冷凍（-18℃以下）【送料無料！6pcセット】ハンガリー産マグレ・ド・カナール　サラダ 鴨のロースト 鴨鍋 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ クリスマス フォアグラ用に飼育した鴨から取れる旨味たっぷりの副産物「マグレカナール」！【冷凍】クリスマス バーベキュー 家バル 贅沢 肉 8

商品情報名称鴨肉産地名ハンガリー内容量約300〜350g賞味期限約180日保存方法冷凍（-18℃以下）【旨味たっぷりの鴨ムネ肉】ハンガリー産マグレ・ド・カナール サラダ 鴨のロースト 鴨鍋 美味しいおつまみ 晩酌 母の日 父の日 お花見 ワイン おもてなし パーティー お取り寄せグルメ フォアグラ用に飼育した鴨から取れる旨味たっぷりの副産物「マグレカナール」！【冷凍】クリスマス バーベキュー 家バル 贅沢 肉 8

商品情報名称天然　マガモ産地名九州産内容量1羽（約700g）消費期限別途商品ラベルに記載保存方法−15℃以下で保存加工業者株式会社tracks福岡県糸島市二丈片山1−1備考冷凍でお届け致します。
天然　真鴨　マガモ　国産　1羽　鴨鍋　鴨すき　すき焼き　送料無料 糸島産天然真鴨です。
網猟で捕獲されたものを、速やかに脱羽、脱腸処理し急速冷凍しています。
糸島産　天然　マガモ希少な網猟品です。
1羽約700g渡来後、数週間籾をまき状態がよくなってから捕獲しています。
野生ですが脂のりもよく、ジビエ本来のうまみが凝縮しています。
鴨鍋や鴨汁や鴨南蛮そば、鴨ステーキなど色々なお料理におすすめです。
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商品名 北海道産【合鴨ももスライス】150g・賞味期限：冷凍で60日・ギフト・お中元 お届けの目安 7日前後のお届けです。
※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
配送に関しまして 一律980円(クール便込み)※沖縄・北海道・離島は別途 内容量 【合鴨ももスライス】150g　賞味期限：冷凍で60日 原産地 北海道産 原材料 別途画像に記載 変更手数料について ◆◆◆【配送業者の「お届け先変更・転送」有料化についてのご案内】◆◆◆ ご注文頂きました内容で「お届け先住所」などのご変更、又は訂正のある場合は、 ご注文後、速やかにご連絡いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
※産地出荷後に「お届け先変更」、又は「転送」については「別途一般向け送料」がかかることになりました。
予めご了承下さいませ。
※転送された場合、お受取人様に代引きでご請求される運送業者もございますので予めご了承ください。
※長期不在・又は配送業者の期限でメーカーや農園に戻った場合も往復の送料がかかります。
※参考片道送料　常温便　⇒　770円〜1300円 ※参考片道送料　クール便　⇒　1250円〜2850円 ※よくあるお問い合わせ例：　引っ越しなどで住所が変わった、相手先の住所を入れ忘れた、住所が間違っていたなど。
国産【北海道産】 ■合鴨ももスライス■ 未開封のまま冷蔵庫で解凍し、解凍後に開封し、お召上がりください。
商品情報■商品名：　北海道産【合鴨ももスライス】150g・賞味期限：冷凍で60日・ギフト・お中元 ■お届けの目安：　7日以内の出荷予定です 　※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
　※食品メーカー「直送品」となります。
■内容量：　【合鴨ももスライス】150g　賞味期限：冷凍で60日 ■原産地：　北海道産 ■原材料：　別途画像に記載。

■サイズ・色違い・関連商品■合鴨ローススモーク 1kg■合鴨パストラミ 1kg■合鴨ローススモーク&パストラミセット 2kg■合鴨ローススモーク 2kg[当ページ]■合鴨パストラミ 2kg■合鴨ローススモーク&パストラミセット 4kg関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容合鴨を燻製した合鴨スモークは、酒の肴に、ご飯のおかずに、お弁当のおかずにと様々な場面でご利用いただけます。
※冷蔵庫で解凍後そのまま召し上がれます。
■商品スペック◆内容量：1kg（5〜6P）×2◆主原料原産地：中国◆加工地：中国◆原材料：≪スモーク≫：合鴨肉、食塩、糖類（ぶどう糖）、大豆タンパク、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V・C），調味料（アミノ酸等）、リン酸Na 【原材料の一部に大豆を含む】◆賞味期限：製造日より1年◆保存方法：-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。
【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
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※冷蔵庫で解凍後そのまま召し上がれます。
■商品スペック◆内容量：1kg（5〜6P）◆主原料原産地：中国◆加工地：中国◆原材料：≪スモーク≫：合鴨肉、食塩、糖類（ぶどう糖）、大豆タンパク、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V・C），調味料（アミノ酸等）、リン酸Na 【原材料の一部に大豆を含む】◆賞味期限：製造日より1年◆保存方法：-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。
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■サイズ・色違い・関連商品■合鴨ローススモーク 1kg■合鴨パストラミ 1kg■合鴨ローススモーク&パストラミセット 2kg[当ページ]■合鴨ローススモーク 2kg■合鴨パストラミ 2kg■合鴨ローススモーク&パストラミセット 4kg関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容合鴨を燻製した合鴨スモーク、さらに香辛料をまぶし大人好みの味に仕上げたスモークパストラミは、どちらも酒の肴に、ご飯のおかずに、お弁当のおかずにと様々な場面でご利用いただけます。
※冷蔵庫で解凍後そのまま召し上がれます。
■商品スペック◆内容量：1kg（5〜6P）×2◆主原料原産地：中国◆加工地：中国◆原材料：≪スモーク≫：合鴨肉、食塩、糖類（ぶどう糖）、大豆タンパク、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V・C），調味料（アミノ酸等）、リン酸Na 【原材料の一部に大豆を含む】≪スモークパストラミ≫：合鴨肉、黒胡椒、食塩、糖類（ぶどう糖）、大豆タンパク、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na），酸化防止剤（V・C）、調味料（アミノ酸等）、リン酸Na【原材料の一部に大豆を含む】◆賞味期限：製造日より1年◆保存方法：-18℃以【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。
【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。

【飼育からこだわった厳選合鴨ロース】っぱいに広がる芳醇なコクが特徴のロース肉は、これまで鴨肉が苦手だった方にも安心してお召し上がりいただける自慢の合鴨肉です。
ぜひ一度、その味わい深さをご堪能ください。
【煮込むほどに深い味わい秘伝の黄金スープ】 当店の秘伝のスープは、煮込むほどに味わいが深まるように、敢えて一口目の印象を"薄味"に仕上げています。
口に入れた瞬間の印象は控えめの甘さで、後味にずっと残ることのない、飽きのこない味わいを追求しました。
さらに、スープには欠かせない絶品のつみれも、長時間煮込んでも決して硬くならないように工夫されています。
このため、お年寄りからお子様まで、幅広い世代に長年愛されている、味わい深い一品となっています。
○名称：カナールの鴨しゃぶ鍋セット ○内容量：合鴨ロース250g、合鴨つみれ100g、料亭ストレートスープ600g×2、ネギ100g、ゴボウ100g、しいたけ6枚 ○原材料名： 【合鴨肉】合鴨ロース肉（国産） 【合鴨つみれ】合鴨肉(国産)、玉葱、澱粉、砂糖、食塩、生姜、胡椒、発酵調味料 【野菜】ねぎ(国産)、ごぼう(国産)、しいたけ(国産) 【スープ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、米発酵調味料、濃縮かつおだし、食塩、こんぶエキス、酵母エキス ○配送形態：冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷蔵 ○賞味期限：出荷日より7日 ○熨斗：可 ○包装：不可 ○製造者：【鴨専門店カナール】島根県雲南市加茂町岩倉1000-20 ※パッケージは画像から変更になる場合があります。

製品仕様 商品名 鴨治部の詰合せ 名称 鴨治部 内容量 鴨治部120g×4P里芋・合鴨・椎茸・筍・法蓮草・すだれ麩・人参 賞味期限 冷凍90日 保存方法 冷凍 原材料/商品内容 鴨治部120g×4P里芋・合鴨・椎茸・筍・法蓮草・すだれ麩・人参 商品説明 金沢が加賀百万石の藩政期より大切に伝承してきた郷土料理「鴨治部」。
金城樓本店で実際にお出ししている味を忠実に再現し、ご家庭で気軽にお召し上がりになれます。
生産国 日本 製造者 （株）吉兆（〒920-0356 石川県金沢市専光寺町ツ51076-267-7370） 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 古希 喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　百寿 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 手土産 スイーツ 洋菓子 和菓子 お菓子 かわいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚

内容量 360?400g（約180g×2） 原材料 鴨胸肉・塩・胡椒 保存方法 　冷凍庫（-18℃） 賞味期限 冷凍庫（-18℃）未開封で3ヶ月 解凍後は冷蔵庫で保管しなるべく早くお召し上がりください。
配送形態 ヤマト運輸　クール宅急便（冷凍） 備考 お取り寄せ おつまみ 無添加食品お取り寄せ おつまみ 無添加食品 高級 ギフト

合鴨胸肉 フィレドカナール　チェリーバレー種の詳細 商品名 合鴨胸肉 フィレドカナール　チェリーバレー種 内容量 約200-250gx2枚 原産国名 ハンガリー産 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。
発送方法 冷凍 同　梱 冷凍品と同梱ができます。
合鴨胸肉　チェリーバレー種について ハンガリー産フィレド・カナール・チェリーバレー種の食肉用に作られた鴨の胸肉で1枚が約180-200gぐらいです。
2枚でお届けいたします。
鴨南蛮そばなら8-10人分 、メインデッシュにするなら4人前 合鴨の食べ方 ソテーや唐揚げに最適な胸肉はきれいにカットされているので100％の歩留まり「捨てるとこなし」です。
フライパンに少なめのオリーブオイルを敷き、鴨の皮に切り込みを入れ、皮の部分から焼きます。
中火で皮がカリッとして脂身が半分くらいになったら、裏返し焼き色がつく程度に軽く焼きます。
焼きあがったらアルミホイルで包んで、約15分ほど肉汁を休ませて中まで火を入れます。
後はスライスしてお召し上がりください。
塩だけでも美味しいです。
味が繊細なので和食には最適です。
焼きたてを大根おろしとお醤油で食べるお狩場焼き、鴨南蛮蕎麦、治部煮や鴨鍋、鴨の卵とじ、鴨の照り焼き、焼き鳥など普段のお食事に・・・ ビューティーフードとも呼ばれ今注目度急上昇の不飽和脂肪酸が多く、ビタミン豊富な味わい深い鴨肉を毎日の食事におすすめします。
合鴨の特徴 日本で最も流通量の多い鴨 味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴 フライパン一つでも簡単調理 和風、洋風とも調理法を選びません 価格的にリーズナブル ビタミンB群や鉄分が豊富に含まれている 「鴨」の種類について バルバリー 鴨の中で一番の大型種で成長が早く、肉の量、質ともに優れておりフランス国内の飼育鴨の約9割を占めています。
11〜12週齢のPACの状態で2.4〜2.8kgになるオス（カナール/canard）に対し、メスは1.3〜1.6kg前後と小ぶりでカネット（canette)と呼ばれています。
シャラン フランス北西部ヴァンデ県、シャランの町の中心から15〜30km圏内のシャラン地方で飼育されている鴨で、飼育・と鳥方法も厳格に規定されている希少な高級鴨です。
伝統的な方法でと鳥されているため、野性味あふれる独特な味わいが特徴です。
ミュラー（ミュラール） バルバリー種のオスと北京種のメスを掛け合わせて改良したフォアグラ生産用鴨の品種として有名なミュラー種。
フォアグラを採った後の胸肉はマグレと呼ばれ、ガバージュ（強制肥育）をかけているため脂が割合が多くバランスの良い肉身です。
チェリーバレー 北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良された日本で最も流通量の多い「合鴨」です。
味が繊細で甘味とコクのある脂身が特徴です。
また成長も早く、価格的にリーズナブルなのも魅力的な特徴のひとつです。
おすすめ利用シーン 特別な日のお食事、お誕生会・女子会などのホームパーティ、おもてなし料理、前菜、オードブル、メインディッシュ、焼き鳥、普段の食事ハンガリー産　チェリバレー鴨 胸肉　2枚セット（約400g） まだまだ熱い肉ブーム。
その中でも、美肌の栄養素「ビタミンB群」がたっぷり含まれていると 美食家の間で注目を集めているのが実は「鴨肉」。
鴨肉専門の肉バル、なんていうのも見かけます。
クセが強いと思われがちな鴨肉ですが、食肉用に作られたチェリバレー鴨（合鴨）は とても柔らで、鴨特有のにおいも少なく 味わいは実に繊細。
和風にも洋風にも使える「初めて鴨を召し上がる」という方にもおすすすめの親しみやすいお肉です。
◎特別なクリスマスのディナーは「鴨肉ステーキ」。
◎年末に「鴨鍋」を囲み、シメの蕎麦は「鴨南蛮」。
◎お正月は「日本酒の肴に鴨焼き」と「鴨のお雑煮」でまったり、など用途いろいろ。
「当店取扱の鴨一覧」はこちら 味わい方いろいろ 寒い季節にはやっぱり「鴨鍋」 噛みしめると 赤身肉の旨み がじゅわっと広がる。
風味豊かな肉の味 をダイレクトに感じられる鴨鍋。
用意するのはスライスした鴨肉（8mm前後）と、ネギ、セリ、水菜、クレソンなどお好きな葉野菜だけ。
作り方 1．600ccのお水に昆布を入れて1時間おく。
2．昆布は取り出さず、醤油大さじ4、酒大さじ4、砂糖大さじ2を入れて加熱、 　　沸騰直前に昆布を取り出したら鍋スープは完成。
3．鴨肉の端の部分の皮をフライパンで熱して、その脂でネギ（4cm位のぶつ切り）を焼く。
4．鍋スープに焼いたネギを全部入れたら、鴨鍋開始です。
残ったお汁を蕎麦にかけて鴨南蛮に。
鴨の旨みを残さず全部いただきます。
下町情緒あふれる「鴨の網焼き」 スライスした鴨をシンプルに食べる「鴨の網焼き」は江戸時代から親しまれている人気の料理法。
さっぱりと大根おろしなどで召し上がってください。
漬けだれに15分くらい漬けてから焼く方法もあります。
醤油、みりん、日本酒、各大さじ1を合わせたものに、ショウガのすりおろし少々を加えればつけダレは完成。
網、又はフライパンで焼いてください、日本酒の肴に最高です。
おしゃれなディナー「ステーキ 」で食べる 和風に向くといわれる合鴨ですが、もちろんステーキとして召し上がっても美味しくいただけます。
鴨好きの方でしたら、塩・コショウだけで召し上がったり、マスタードをつけたり。
ワイン、バルサミコ酢、はちみつ（又はジャム）、お醤油だけで簡単にバルサミコソースが出来上がります。
今宵、ワインと一緒におしゃれなディナーはいかがでしょうか？ ディナーのメインとして。
ワインにもよく合います。
ポイント ◎解凍した鴨肉は、30分ほど室温においてから調理。
◎焼き上げた鴨肉は、ホイルに包んで15?20分保存、余熱で中まで火を通す。
◎鴨を焼く時の火加減は、弱火?中弱火でじっくりと。
◎焼いた時に出る鴨の脂でジャガイモを炒めると、美味しい付け合わせになります。

アヒルの血を固めた珍味「鴨血」鴨血（ヤーシエ）は鴨の血を固めて作る台湾や中国で大変ポピュラーな食べ物の一つです。
日本では全く馴染みのない食材ですが、プルプルの食感や臭みのない味で血豆腐と呼ばれ本場では屋台や食堂など至る所で食べられており多くの世代に親しまれています。
独特な味わいがあるわけではなく、効率よく鉄分を摂取できることから健康食品として食べられています。
鉄分以外にもビタミンやタンパク質、ミネラルなどが多く含まれており栄養素が高い食材です。
鴨血火鍋で栄養満点鍋を楽しめます！お酒のおつまみとしても人気な鴨血ですが、火鍋にいれて食べるのが本場流です。
食感は豆腐に近い食感で簡単に噛み切れて柔らかい食感が特徴のためお鍋にお豆腐代わりに入れるのもオススメです。
鉄分などの栄養豊富な食材のため、健康食品としての一面もあるため、台湾などでは火鍋を頼むと最初の具材として元から入っていることも多いのです。
貧血改善が見込めるので貧血気味な方や女性の方に人気があります。
内容量×入数 85g 原材料/商品内容 鴨の血、食塩、砂糖、香辛料、酸味料、乳化剤、塩化カルシウム、調味料（アミノ酸） 原産国名 中国 保存方法 常温 消費期限 商品パッケージに記載

名称 河内鴨のさ・ん・ぽ風オイルロースト約300gと手作りドレッシングソース 保存方法 冷蔵 提供元 創作揚げ工房　さ・ん・ぽ 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ツムラ本店の河内鴨のロースにさ・ん・ぽ独自の味付けをして、数時間かけて油の中でオイルロースト風に仕上げています。
ツムラ本店が誇る、上質な河内鴨のロースをお楽しみください。
■生産者の声 ツムラ本店が手がける高級銘柄。
特にロースは希少価値のある部位でございます。
取扱店舗が極めて少なく、選ばれたお店にしか入らない稀少なブランド鴨を是非ご賞味ください。
■内容量/原産地 河内鴨ロース 約300g 手作りドレッシングソース 150ml×1本 原産地:全て大阪府松原市 ■原材料 河内鴨オイルロースト:鴨肉(河内鴨)、食塩、揚げ油、胡椒(黒・白)、砂糖、お酒、醤油(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 手作りドレッシング:米酢、りんご酢、綿実油、醤油、たまり醤油、砂糖(原材料の一部にりんご・大豆・小麦を含む) ■賞味期限 河内鴨ロース:発送日より7日 手作りドレッシングソース:発送日より14日 ■注意事項/その他 作りたてをすぐに真空にしておりますので、到着後1週間以内にお召し上がりください。
河内鴨を2?3mmくらいにスライスして、手作りドレッシングをかけてどうぞ。
河内鴨を残される場合は、カットした部分をフライパンなどであぶり、ラップをして冷蔵で3日以内にお召し上がりください。
ドレッシングはサラダ・肉・魚などにお使いください。
保存料などは一切使用しておりません。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。
甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしくなります！その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
　商品情報 原産国 ブラジル 原材料 合鴨モモ肉（チェリバレー種） 規格 340g以上（2枚入） 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　焼く炒める・鍋物・煮込み 【メモ】解凍後加熱してお召し上がり下さい。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞　 じっくりと煮て味が出るモモ肉で、絶品鴨なべをお楽しみいただけます。
合鴨モモ肉の網焼きです。
濃い味わいの合鴨は、シンプルに塩だけの味付けもGood！ 和風の味付けから洋風の味付けまで調理方法を選びません。
甘みのある脂とコクのある肉の旨みで、いつものメニューも数段おいしくなります！その他煮込み料理や鍋物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。
1パック2枚入りです。
解凍してすぐにお使い頂けます。
◆チェリバリー種の合鴨モモ肉！ チェリバリー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で改良された代表的な種類です。
特徴は、柔らかく鶏肉に比べて赤みがあり、皮下脂肪が厚めです。
脂の融点も低いので溶けやすく口当たりよくお召し上がりいただけます。
煮ても焼いても美味しく、脂の甘みと味わいが深く、ほのかな鴨の香りと相まって、鶏肉のようにお手軽にお料理にお使用いただけます。
調理方法は色々！ ・合鴨モモ肉を「煮る」 薄切りで鴨鍋や鴨すき、お蕎麦などに♪ ぶつ切りで鴨汁などに♪ たたいて鴨のつみれや治部煮などに♪ ・合鴨モモ肉を「焼く」 ぶつ切りやそぎ切りで炭火焼き♪ 角切りにして焼き鳥風♪ 薄切りでショウガ焼き♪ ・合鴨モモ肉を「洋風」で コンフィにして、最後にカリッとソテー♪ オレンジソースなど甘いソースで味付け♪

臭みが少なく、脂はほんのり甘みを感じられる程のコクがあります。
  鴨ローストの作り方 解凍後、フライパンを中火に熱し、油をひかずに鴨を皮目から加熱する。
8分程度加熱を行い、裏面も5分程度加熱する。
その後10〜15分程度アルミホイルに包む。
バルサミコソースなどの柑橘系のソースがよく合います。
●内容量/400g(200g×2袋) ●原材料/合鴨胸肉 ●賞味期限/製造より6ヵ月(冷凍) ●原料原産地/ハンガリー ●注意事項 ※加熱用

母の日 プレゼント ギフト 口コミ カモ肉 かも肉 真空冷凍パック ◆鴨ローススライス（冷凍）◆ 原材料名 鴨もも肉(青森県産) 内容量 300g（150g×2） 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存状態 冷凍 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 [産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。
●300g　（150g×2）（約2〜3人前）です。
●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。
もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意！！ 硬くて美味しくなくなります。
●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ！胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい 　ですよ！ しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適！ →これが美味しい ●鴨鍋のスープ(比内地鶏スープ)はこちら！ -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1）お好きな野菜をお皿に敷きます。
　　レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2）昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。
　　（アクをとりながら） 3）敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。
4）「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて 　　お召し上がりください。
　　※鴨肉を食べておしまいではありません。
5）2）昆布だしの汁は鴨のだしがよ〜く出ていますので 　　・冷したおそばのつけだれ（暖めた方が美味しい）にして 　　　鴨せいろなど御使いください。
鴨ももスライス　300g　（150g×2） 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。
薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます！ シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！のフランス鴨の味にはやはりビックリ！(*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。
(*^^)v 青森産フランス鴨肉を あなたの食卓でも是非ともご堪能ください。
鴨のもも肉を使ってで鴨鍋・・・・・・・・野菜はお好みでご用意ください。
鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ　　ぶと食べる。
2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。
　　もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。
（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。
　　 3．つみれ等をはじめに入れ煮込みま　　す。
4．ある程度召し上がっていただいた後、野　　菜などを入れて煮込んでください。
鴨肉か　　らのだしがよく出て、とても美味しくいた　　けます。
　　最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！　　うどんの変わりにお餅やきりたんぽを入れ 　　てもとっても美味しいです。
シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。
贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。
内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。
●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち 母の日 プレゼント ギフト 口コミ

プレゼント ギフト 口コミ カモ肉 かも肉 真空冷凍パック ◆鴨ローススライス（冷凍）◆ 原材料名 鴨もも肉(青森県産) 内容量 300g（150g×2） 賞味期限 製造日から6ヶ月 保存状態 冷凍 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 [産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。
●300g　（150g×2）（約2〜3人前）です。
●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。
もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意！！ 硬くて美味しくなくなります。
●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ！胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい 　ですよ！ しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適！ →これが美味しい ●鴨鍋のスープ(比内地鶏スープ)はこちら！ -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1）お好きな野菜をお皿に敷きます。
　　レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2）昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。
　　（アクをとりながら） 3）敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。
4）「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて 　　お召し上がりください。
　　※鴨肉を食べておしまいではありません。
5）2）昆布だしの汁は鴨のだしがよ〜く出ていますので 　　・冷したおそばのつけだれ（暖めた方が美味しい）にして 　　　鴨せいろなど御使いください。
鴨ももスライス　300g　（150g×2） 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。
薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます！ シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！のフランス鴨の味にはやはりビックリ！(*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。
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鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ　　ぶと食べる。
2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。
　　もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。
（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。
　　 3．つみれ等をはじめに入れ煮込みま　　す。
4．ある程度召し上がっていただいた後、野　　菜などを入れて煮込んでください。
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もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意！！ 硬くて美味しくなくなります。
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薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます！ シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました！ 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利！！のフランス鴨の味にはやはりビックリ！(*^^)v　鴨ロースの「鴨南蛮」が5：2で勝利でした。
(*^^)v 青森産フランス鴨肉を あなたの食卓でも是非ともご堪能ください。
鴨のもも肉を使ってで鴨鍋・・・・・・・・野菜はお好みでご用意ください。
鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ　　ぶと食べる。
2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。
　　もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。
（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。
　　 3．つみれ等をはじめに入れ煮込みま　　す。
4．ある程度召し上がっていただいた後、野　　菜などを入れて煮込んでください。
鴨肉か　　らのだしがよく出て、とても美味しくいた　　けます。
　　最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！　　うどんの変わりにお餅やきりたんぽを入れ 　　てもとっても美味しいです。
シェフ桑原の商品は1年を通して季節の挨拶、イベント、シーンなどの 贈物・ギフトとしてお使いいただけます。
贈物の中で一番人気は「鴨鍋セット」です。
内祝いには「鴨ハンバーグ」が人気です。
●御祝い・内祝い・お返し 出産祝い 出産内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 引出物 法事 法要　お礼 御礼 お祝い返し お祝い 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い ●その他の用途・ギフト プレゼント お土産 帰省 手土産 ギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 記念品 お茶請け 菓子折り 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 粗品 ホームパーティー 家飲み ゴルフ コンペ景品 ●季節のギフト 各種イベント ・1月 お年賀 御年始 正月 成人の日 ・2月 節分 旧正月 バレンタインデー ・3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 送迎会 春休み ・4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 歓迎会 お花見 春の行楽 ・5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 mother day アウトドア 運動会 ・6月 父の日 バーベキュー ・7月 七夕 お中元 暑中見舞 ・8月 七夕 祭り 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ・9月 敬老の日 シルバーウィーク 遠足 ・10月 孫の日 秋の運動会 学園祭 文化祭 ハロウィン 紅葉狩り ・11月 七五三 勤労感謝の日 ・12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い 大晦日 年越し おせち 母の日 プレゼント ギフト 口コミ