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山田錦米を全量使用して手間隙の掛かる「生もと仕込み」で醸したお酒です。 精米は77％の低精白、酵母は協会7号泡有り、高日本酒度のお酒です。 生もとらしく複雑な香味：の中に、ほんのりとナッツ系の香りが漂います。 口中ではパッと旨味と酸味が広がり、厚みのあるボディを感じます。 スーッと引く後口のキレも抜群な辛口酒です。どのような料理とも良く合います。 これからの熟成によって更に味が乗り真価を発揮するお酒です 平成30年醸造の平成29BY酒です。 参考値 原料米：山田錦100% 精米歩合：60%（麹米） 77%（掛米） 日本酒度：＋7 酸度：2.8 アミノ酸度：1.0 酵母：協会7号 冷蔵庫で保管してください。
送料無料の商品です！！ ※ただし、北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 ●商品+ラッピング→ +550円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +650円 にて対応させていただきます。 ・ギフト箱はついておりません（梱包用の段ボールでの発送） ・箱入包装をご希望の方はラッピングをご選択ください。 ・メッセージのみはお受けできません。 ・メッセージをご希望の場合は必ず『ラッピング紙』と『メッセージ台紙』の両方をご選択ください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 夏限定日本酒の飲み比べセットです！ 【セット内容】 ■愛宕の松 ( あたごのまつ ) ひと夏の恋 純米吟醸 720ml / 宮城県 新澤醸造 最高の食中酒をみつけた ! 平均年齢20代の蔵人一丸となり「料理を引き立たせる」という酒造りを取り組んでいます。 宮城県の酵母・米を使用し、低温発酵の基本に忠実な南部流派の造りをしています。 食米とは思えないほどの、綺麗な発酵を目指しました。 低温管理で発酵を抑えながら醸しました。 震災のため冷蔵庫内で醸造したばかりの新酒です。 限定品！その名も“ひと夏の恋”宮城県産『ひとめぼれ』を55％まで磨き上げた純米吟醸です。爽やかで香りと、上品なお米の旨みがあり軽快な口当たりで適度な酸味があるお酒です。飲み飽きせず、食中酒としておすすめの本格派純米吟醸！商品名由来は、夏の暑い中でも、一度この日本酒を楽しんでほしいという願いを込めて また、夏のたくさんの出会いに祈りを込めて。 ■仙禽 ( せんきん ) かぶとむし 720ml / 栃木県 (株) せんきん 【蔵元のコメントより】 リンゴ酸の軽快でシャープな酸と飲みやすさを両立し 輪郭はハッキリと仙禽であり、原酒でありながら さらにアルコール度数を下げ、クリアさと立体感を両立した 新しいコンセプトを打ち出しています。 昨年よりも「酸」に磨きをかけ、キラキラした酸を演出しました。 透明感、ライトさの追求はもちろんのこと、「アルコール度数」「アミノ酸」も 極力減らすことによって、抜けの良い軽さ、爽やかさを演出。 味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、 とにかくクリアに、「酸」と向き合いなおして仕上げました。 グレープフルーツやレモンのトップノート、爽やかな柑橘類の香り。 口に含むと存在感があり、明らかに昨年と異なるキラキラとした美しい酸味。 まるで果物をかじってギュッ！とあふれ出すかのようなジューシーな酸味が 口中を支配します。 後半は軽快でキレがあり、ライトで淡く、心地よい酸味。 透明感があってみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。 今年も「大人のレモンスカッシュ」健在です。 仙禽の夏の風物詩。歴代一番の仕上がりです。 今年もご期待ください。 使用米 ： 栃木県さくら市産山田錦（ドメーヌ・さくら山田錦） 精米歩合 ： 麹米 50%、掛米 60% 仕様 ： 無ろ過生原酒 度数 ： 14度 (原酒) ■貴 ( たか ) 純米本生 スパークリング 720ml / 山口県 永山本家酒造場 山口県産山田錦を100％使用した夏限定のTAKAスパークリング！ 夏の暑い時期、食事の前に爽やかな微発泡で喉を潤して、 食事も食欲も盛り上げてくれるお酒です。 ペティアン（微発泡ワイン）のような微細な泡の清涼感が、日本の夏に新しい日本酒の スタイルを提供します。 よく冷やしてお楽しみください。 1年ぐらい冷蔵庫で寝かせる事により味が馴染みドライになります。 アウトドアにも是非！ ■味わい 透明感のある味わいの中に米の味が広がる。すっきりとさわやかな炭酸ガスが後味を〆る ■オススメの料理 ゴーヤなどの夏野菜の炒め物 特定名称：純米酒 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県産 山田錦 100% 精米歩合：60％ 度 数：14％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。 下記の用途などにも使用できます。： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
送料無料の商品です！！ ※ただし、北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 ●商品+ラッピング→ +550円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +650円 にて対応させていただきます。 ・ギフト箱はついておりません（梱包用の段ボールでの発送） ・箱入包装をご希望の方はラッピングをご選択ください。 ・メッセージのみはお受けできません。 ・メッセージをご希望の場合は必ず『ラッピング紙』と『メッセージ台紙』の両方をご選択ください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 夏限定日本酒の飲み比べセットです！ 【セット内容】 ■愛宕の松 ( あたごのまつ ) ひと夏の恋 純米吟醸 720ml / 宮城県 新澤醸造 最高の食中酒をみつけた ! 平均年齢20代の蔵人一丸となり「料理を引き立たせる」という酒造りを取り組んでいます。 宮城県の酵母・米を使用し、低温発酵の基本に忠実な南部流派の造りをしています。 食米とは思えないほどの、綺麗な発酵を目指しました。 低温管理で発酵を抑えながら醸しました。 震災のため冷蔵庫内で醸造したばかりの新酒です。 限定品！その名も“ひと夏の恋”宮城県産『ひとめぼれ』を55％まで磨き上げた純米吟醸です。爽やかで香りと、上品なお米の旨みがあり軽快な口当たりで適度な酸味があるお酒です。飲み飽きせず、食中酒としておすすめの本格派純米吟醸！商品名由来は、夏の暑い中でも、一度この日本酒を楽しんでほしいという願いを込めて また、夏のたくさんの出会いに祈りを込めて。 ■仙禽 ( せんきん ) かぶとむし 720ml / 栃木県 (株) せんきん 【蔵元のコメントより】 リンゴ酸の軽快でシャープな酸と飲みやすさを両立し 輪郭はハッキリと仙禽であり、原酒でありながら さらにアルコール度数を下げ、クリアさと立体感を両立した 新しいコンセプトを打ち出しています。 昨年よりも「酸」に磨きをかけ、キラキラした酸を演出しました。 透明感、ライトさの追求はもちろんのこと、「アルコール度数」「アミノ酸」も 極力減らすことによって、抜けの良い軽さ、爽やかさを演出。 味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、 とにかくクリアに、「酸」と向き合いなおして仕上げました。 グレープフルーツやレモンのトップノート、爽やかな柑橘類の香り。 口に含むと存在感があり、明らかに昨年と異なるキラキラとした美しい酸味。 まるで果物をかじってギュッ！とあふれ出すかのようなジューシーな酸味が 口中を支配します。 後半は軽快でキレがあり、ライトで淡く、心地よい酸味。 透明感があってみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。 今年も「大人のレモンスカッシュ」健在です。 仙禽の夏の風物詩。歴代一番の仕上がりです。 今年もご期待ください。 使用米 ： 栃木県さくら市産山田錦（ドメーヌ・さくら山田錦） 精米歩合 ： 麹米 50%、掛米 60% 仕様 ： 無ろ過生原酒 度数 ： 14度 (原酒) ■三井の寿 夏純吟 Cicala ( チカーラ ) 720ml / 福岡県 みいの寿 全国新酒鑑評会では入賞。 IWCの純米吟醸・純米大吟醸の部では、金賞、その中でもまた、特別なリージョナルトロフィーを獲得。 毎年、イタリアンラベルで好評の夏純吟「チカーラ」が入荷しました！ 「チカーラ」とはイタリア語でセミを意味し、茶瓶に詰め、木にとまっている セミをイメージしたラベルを作り、夏にピッタリ！ リンゴ酸高生産の特許酵母、夢酵母で純米吟醸を醸しています。 リンゴ酸とは、本当に果物のリンゴと一緒で冷やすと「キリット」、 常温になると優しい「甘み」になります。 生詰めになりますので、要冷蔵で、良く冷やしてお楽しみください。 特定名称：純米吟醸 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原材米：夢一献 100% 精米歩合：60% 度 数：15度 日本酒度：-1 酸度：2.2 アミノ酸：2.0 製造元：みいの寿（福岡県） ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。 お一人様1セット限りとさせていただきます。 下記の用途などにも使用できます。： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
商品説明 製造元 高知県有光酒造場 内容量 1800ml 原材料 米（山田錦）、米麹 精米歩合 60％ 使用酵母 酸度 1.9 日本酒度 +2 保存方法 保管は涼しくて直射日光は避けてでお願いします。開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃醇辛口、冷やして?少し冷やして 店長からの一言 爽やかでボデー感のあるしっかりとした味わいと、キレの良さが特徴です。 高知県産酒造好適米「土佐麗（とさうらら）」で仕込みました。 今年も暑い夏が予想されている中、暑ささえも楽しんでいただけるようなラベルにしたいと、 ラベルを一新いたしました。 バナナやグレープフルーツを連想するフルーティーな吟醸香、安芸虎らしいしっかりとした味わいとともに感じ られるキレイな酸味が爽やかさとともに料理を引き立てます。 冷やしてお召し上がりください。
商品詳細情報 全国的に有名な十四代、くどき上手のみが酒未来（さけみらい）を使用しています。柔らかく爽やかな酸味をたたえる米の特性に加え、山形正宗らしい骨格と力強さを感じる、ベストバランスのお酒です。からすみ、ドリアなど濃厚な味わいのものと相性バツグンです。 種類 >純米吟醸 アルコール 16%〜17% 日本酒度 ＋4 酸度 1.6 原料米 酒未来（酒未来） 精米歩合 50% 使用酵母 - 適温 冷〜常温 【クール便発送】 ＜こんなときにオススメキーワード＞ 酒 お酒 日本酒 お花見 ギフト 敬老の日 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 幻の酒米 十四代 高木辰五郎 酒米三部作 酒米3部作 羽州誉 龍の落とし子 アスク くどき上手 山形 山形産 地酒 酒通 山酒4号 金紋錦 山田錦 美山錦 玉苗 木槽しぼり dancyu ダンチュウ 酒未来 ルーツ 系譜 立谷川
商品情報 商品説明 山田錦50%精米を使い、低温で醸しました。力強い酸味、広がる含み香、どっしりした旨みが特徴です。山田錦由来の上品さ、爽やかな柑橘系の含み香がアクセントとなっております。冷酒はもちろん、常温でも香りのバランスがよく、幅広いお料理とお楽しみ頂けます。 蔵元 酔鯨酒造 地域 高知県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。土佐のお酒は「料理とあわせて」、それを追求した「食中酒」 明治5年、1872年創業。高知県高知市長浜に蔵はあります。高知県で「油屋長助」という雑貨商を営んでいましたが戦中の品質の悪い酒を変える為、美味しい日本酒を造りたいという想いのもとイチノ酒造を創設。1969年に、名を酔鯨酒造と改めスタートされました。2018年9月に新たに「土佐蔵」を設立、これは大きい単位での仕込みを行うなどの大量生産を行うためのものではなく、設備を新たに導入する事で質の向上を目指した建設です。こちらは吟醸酒以上のお酒をつくるための吟醸蔵となっています。 仕込みに使う水は2種類あり、1つは蔵から35キロ離れた場所に位置する土佐山の水。こちらで採れる水は硬度2の軟水。ドライでさっぱりとした味わいの酒に仕上がります。もう一つは鏡川付近から採れる水であり、こちらは輪郭に丸みのあるやわらかい水。これらを商品毎に使い分けています。コンセプトは「食中酒として料理も酒も共においしく」。食事をより一層おいしく楽しくするのに一役買ってくれるお酒です。是非ご賞味ください。
商品情報 商品説明 特A地区播州吉川産山田錦55％精米。ルビーグレープフルーツの様な軽快でさやかな酸と甘味が特徴。定番酒の純米超辛よりやや穏やかな辛口です。 蔵元 山陽盃酒造 地域 兵庫県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。手間・ひまを惜しまず 山陽盃酒造は天保8年、1837年創業。揖保川のほとり、旧城下町である兵庫県宍粟市山崎町に、中国山脈の奥深くより流れ出る清流に抱かれ、大自然の恩恵を受け酒を醸しています。江戸時代から使われている仕込み蔵で造られた酒は、瓶詰され明延鉱山の中にある、明壽蔵に運ばれます。ここは一年を通して、気温が9度前後に保たれる天然の冷蔵庫です。遮光性が高く、温度が一定の環境は日本酒をじっくりと熟成させるのに最適で、この蔵で熟成させた酒は驚くほどまろやかな味わいに仕上がります。播州一献には播州地域の良質の米・水・環境を使い地酒本来の持つ良さを大切に醸したお酒をどうぞ、との想いがこもっています。現在では杜氏の壺坂専務を中心に、兵庫三大錦のひとつ北錦で醸す等、味わい豊かな食中酒を醸し多くの日本酒ファンに親しまれています。
商品情報 商品説明 藤平酒造の2匹のワンちゃんがお花見を楽しむ姿がモデルの限定ラベル！兵庫県産 山田錦を使用し、出来立ての純米吟醸酒を、無濾過生原酒のまま出荷しております。新酒らしいフレッシュな香りと味わい、プチプチとした飲み口、後キレの良さが特徴です。よく冷やして、お召し上がりください。 蔵元 藤平酒造 地域 千葉県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。洗いに始まり、洗いに終わるをモットーにかかげる、兄弟で醸すお酒！ 享保元年（1716年）の創業。房総半島の中央に位置する、平成の名水100選に選出された、庭を掘れば水が湧く、と言われる名水の里 久留里の城下町に藤平酒造はあります。町には井戸が溢れ、近所の方や都内からもその水を求めて行列を作るほど。福祝は蔵元である男3兄弟で毎年300石前後が醸されます。一に原料処理、二に原料処理、三に原料処理。良い麹も醪もすべては原料処理からと、造りのスタートラインである原料処理にこだわりを持つ。空調管理された仕込み蔵で1本ずつ丁寧に育てられた醪は、すべて1台のヤブタによってゆっくりと搾られます。 そして地元向けの定番酒から大吟醸などの高級酒まで、すべてのお酒が冷蔵管理され、出荷の時を待ちます。久留里の水は仕込みの際に酸が出にくく、辛口に仕上げてもマイルドな飲み心地になりやすい。福祝の味わいもその水の良さを活かし、口当たりが柔らかく、旨味を伴ったやさしいふくらみがあり、余韻は伸びやかに、静かにフェードアウトしていきます。
送料無料の商品です！！ ※ただし、北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 ●商品+ラッピング→ +550円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +650円 にて対応させていただきます。 ・ギフト箱はついておりません（梱包用の段ボールでの発送） ・箱入包装をご希望の方はラッピングをご選択ください。 ・メッセージのみはお受けできません。 ・メッセージをご希望の場合は必ず『ラッピング紙』と『メッセージ台紙』の両方をご選択ください。 選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 夏にピッタリの味わいと夏らしいラベルが楽しめる♪ 日本酒の飲み比べ3本セットです！ 【セット内容】 ■仙禽 ( せんきん ) かぶとむし 720ml / 栃木県 (株) せんきん 【蔵元のコメントより】 リンゴ酸の軽快でシャープな酸と飲みやすさを両立し 輪郭はハッキリと仙禽であり、原酒でありながら さらにアルコール度数を下げ、クリアさと立体感を両立した 新しいコンセプトを打ち出しています。 昨年よりも「酸」に磨きをかけ、キラキラした酸を演出しました。 透明感、ライトさの追求はもちろんのこと、「アルコール度数」「アミノ酸」も 極力減らすことによって、抜けの良い軽さ、爽やかさを演出。 味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、 とにかくクリアに、「酸」と向き合いなおして仕上げました。 グレープフルーツやレモンのトップノート、爽やかな柑橘類の香り。 口に含むと存在感があり、明らかに昨年と異なるキラキラとした美しい酸味。 まるで果物をかじってギュッ！とあふれ出すかのようなジューシーな酸味が 口中を支配します。 後半は軽快でキレがあり、ライトで淡く、心地よい酸味。 透明感があってみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。 今年も「大人のレモンスカッシュ」健在です。 仙禽の夏の風物詩。歴代一番の仕上がりです。 今年もご期待ください。 使用米 ： 栃木県さくら市産山田錦（ドメーヌ・さくら山田錦） 精米歩合 ： 麹米 50%、掛米 60% 仕様 ： 無ろ過生原酒 度数 ： 14度 (原酒) ■寒紅梅 ( かんこうばい ) 純米吟醸 夏のペンギン 720ml / 三重県 寒紅梅酒造 夏に飲みたい純米吟醸をイメージした、 寒紅梅 ( かんこうばい ) 純米吟醸 『夏のペンギン』！ フレッシュさから角が取れるくらいの貯蔵期間を持たせ、 フレッシュさとボリュームが丁度このタイミングでコンプリートしたような 艶やかなライトタイプ。 派手な香りを抑えながらも純米吟醸らしいクリアーさと微発泡が奏でる 真夏のアンサンブルを是非冷やしてお楽しみ下さい。 特定名称：純米吟醸酒 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合：60％ 度 数：15度 製 造 元：寒紅梅酒造(三重県) ■隆 ( りゅう ) からっと 純米吟醸 Tシャツラベル 720ml / 神奈川県 川西屋酒造 Tシャツのラベルが目印の、川西屋酒造の夏の日本酒！ 「隆 からっと純米吟醸 Tシャツラベル 足柄若水 55％ブレンド」 醸造年度違いの若水55％をブレンドし、アルコール度数を下げ、 夏に冷して からっと爽やかに呑んで頂けます。 足柄若水100％使用。 【おいしい飲み方】 オンザロック（0-5℃）、冷や（0-10℃）、常温 特定名称：純米吟醸 原 材 料：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：55％ 日本酒度：+6 酸 度：1.3 度 数：14度 製 造 元：川西屋酒造（神奈川県） ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。 下記の用途などにも使用できます。： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
「ギャップ萌え」三十路に突入した私がギリギリ知ることができている若者言葉です(笑)弱そうに見えて強い。不真面目そうだけど勉強ができる。などなど、人は見た目とは裏腹の印象に惹かれたりします。そしてそれは日本酒でも同じ！「池亀 黒兜」もまさにそんなギャップ萌えなお酒です。ラベルには「ドドン！」という効果音が聞こえてきそうな豪快な筆使いの「黒兜」の文字。名前も「兜」という文字から、剛腕な武士を想像してしまいませんか？しかし中味は、洋梨やりんごのような甘酸っぱさが際立つ、キュートなお酒なのです！含み香もボリュームもたっぷり！果実にかぶりついたかのようなジューシーさも魅力ですよ。《地元の米「夢一献」を使った「黒兜」》生まれ育った場所への愛着は多くの人の心の中にある物だと思います。郷土愛、地元愛とも言いますが、日本酒に地元の米を使うことが多いのも、突き詰めて言えば郷土愛故ではないでしょうか。当商品の掛米に使われている米「夢一献」(麹米は山田錦を使用しております)は、池亀酒造がある福岡県久留米市を中心に栽培されている酒米。福岡では馴染みの深い「夢つくし」を親に持つ、福岡生まれ福岡育ちの米です。前述したように「黒兜」は甘酸っぱさが際立ちますが、夢一献を使用した当商品は、全量山田錦の黒兜より、やや辛口でキレの良さを感じました。黒兜にスパイスとして辛さを求めるお客様には、是非こちらの「夢一献」の黒兜をお試しいただきたいです。《「黒兜」は「黒麹」を使ったお酒です。》池亀の代表商品の1つである「黒兜」。黒兜の特徴としてまず挙げられるのは「黒麹」を使用していること。日本酒を造る工程の1つで、麹菌を蒸米に繁殖させて「麹米」を造る「製麹」という作業があります。麹菌の種類にもいろいろあるのですが、日本酒で使われるのは主に「黄麹」で「黒麹」を使用した日本酒は珍しいのです。「黒麹」は主に沖縄の泡盛や九州地方での焼酎に多く使われています。「黒麹」はクエン酸の発酵が盛んで、醪(もろみ)を強い酸性に保つことができ、醪の発酵途中に起こり得る雑菌の繁殖を防ぐ効果があります。(黒兜の特徴である酸もこの「クエン酸に」よるものです。)そのため温暖な地域での酒造りに適しています。池亀酒造もまた、九州の福岡県という温暖な地域にありますので、「黒麹」が身近な存在だったのかもしれません。
《「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞！》2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「池亀 純米吟醸 黒兜 夢一献」は金賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。「ギャップ萌え」三十路に突入した私がギリギリ知ることができている若者言葉です(笑)弱そうに見えて強い。不真面目そうだけど勉強ができる。などなど、人は見た目とは裏腹の印象に惹かれたりします。そしてそれは日本酒でも同じ！「池亀 黒兜」もまさにそんなギャップ萌えなお酒です。ラベルには「ドドン！」という効果音が聞こえてきそうな豪快な筆使いの「黒兜」の文字。名前も「兜」という文字から、剛腕な武士を想像してしまいませんか？しかし中味は、洋梨やりんごのような甘酸っぱさが際立つ、キュートなお酒なのです！含み香もボリュームもたっぷり！果実にかぶりついたかのようなジューシーさも魅力ですよ。《地元の米「夢一献」を使った「黒兜」》生まれ育った場所への愛着は多くの人の心の中にある物だと思います。郷土愛、地元愛とも言いますが、日本酒に地元の米を使うことが多いのも、突き詰めて言えば郷土愛故ではないでしょうか。当商品の掛米に使われている米「夢一献」(麹米は山田錦を使用しております)は、池亀酒造がある福岡県久留米市を中心に栽培されている酒米。福岡では馴染みの深い「夢つくし」を親に持つ、福岡生まれ福岡育ちの米です。前述したように「黒兜」は甘酸っぱさが際立ちますが、夢一献を使用した当商品は、全量山田錦の黒兜より、やや辛口でキレの良さを感じました。黒兜にスパイスとして辛さを求めるお客様には、是非こちらの「夢一献」の黒兜をお試しいただきたいです。《「黒兜」は「黒麹」を使ったお酒です。》池亀の代表商品の1つである「黒兜」。黒兜の特徴としてまず挙げられるのは「黒麹」を使用していること。日本酒を造る工程の1つで、麹菌を蒸米に繁殖させて「麹米」を造る「製麹」という作業があります。麹菌の種類にもいろいろあるのですが、日本酒で使われるのは主に「黄麹」で「黒麹」を使用した日本酒は珍しいのです。「黒麹」は主に沖縄の泡盛や九州地方での焼酎に多く使われています。「黒麹」はクエン酸の発酵が盛んで、醪(もろみ)を強い酸性に保つことができ、醪の発酵途中に起こり得る雑菌の繁殖を防ぐ効果があります。(黒兜の特徴である酸もこの「クエン酸に」よるものです。)そのため温暖な地域での酒造りに適しています。池亀酒造もまた、九州の福岡県という温暖な地域にありますので、「黒麹」が身近な存在だったのかもしれません。
兵庫山田錦を100%使用。 フルーティーな香りと軽やかでやさしい旨味が調和した、 みずみずしく、口当たりとキレの良いお酒。 期間・数量限定品です。 720mlはこちら 製造元立山酒造株式会社(富山県) 内容量1800ml 原材料米、米麹 アルコール度数15?16度 保管方法直射日光を避けて冷暗所で保存 原料米兵庫県産山田錦 精米歩合53%
ほぼ白ワイン！？ワイン酵母仕込みの生酒 創業明治23年(1890年)、新潟県新潟市西蒲区にある「越後鶴亀」。 日本有数の穀倉地帯、越後平野のほぼ中央、角田山(かくだやま)の麓の町にある酒蔵です。 越後平野の良質な米と、霊峰角田山からの清らかな水。雪国の澄んだ空気。 良質な酒造りにとって恵まれた環境の中、伝統的な手造りの製法で、手間暇を惜しまない酒造りをしています。 そんな越後鶴亀から、新たなテイストの純米吟醸生酒が発売！ 【 ワイン酵母仕込み 純米吟醸生酒 無濾過 】 -このお酒について- お酒を醸すための酵母に「ワイン酵母」を使用。 フレッシュで瑞々しく、ジューシーで甘やかな香り。 酸味も感じるスイートな味わいは、まるで甘めの白ワインよう。 無濾過の生酒らしい、ピチピチとしたガス感もお楽しみいただけます。 ワイン酵母仕込みの、他の日本酒とは異なるリッチな味わいをお楽しみください。 ■製造元：越後鶴亀（新潟県新潟市西蒲区） ■原料米：こしいぶき（新潟県産）・山田錦（富山県産）・五百万石（富山県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：?20 ■アルコール分：13％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール便発送/冷蔵保管■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。
福島にクジラ！？ キュートなラベルの旨口生酒 名倉山酒造は、福島県会津若松市に蔵を構える酒蔵です。 創業1918年（大正7年）。 南部杜氏の流れを組み、革新的な酒造りに日々取り組んでいます。 まだ全国的には甘口の酒が全盛だった昭和48年、 会津地方の蔵元が鑑評会への出品をしていないときに ｢吟醸造りで一般の消費者に飲んでもらえる純米酒を造りたい｣と考え、 吟醸・純米酒造りに着手したのも、その取り組みの表れのひとつです。 本物の旨味「きれいなあまさ」を酒造りの永遠のテーマとし、 雑味が無く、甘みと酸味が絶妙なバランスで調和した、 味わい深いお酒を目指す酒造りの技術の高さは、 東北鑑評会17年連続金賞受賞のみならず、 第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しています。 -このお酒について- こちらのお酒は、名倉山夏限定の生酒。 麹米の精米歩合を、大吟醸クラスの45%精米にすることで、 酒質がよりきれいになり、上質で「きれいなあまさ」が感じられる 仕上がりとなっています。 暑い夏にお楽しみいただくため、アルコール度数を14%に設定。 ジューシーで甘やかな旨味と、心地よいガス感。 旨味と酸味のバランスが良い、軽快な味わいです。 商品名の「CodeーN」は、 名倉山の酒造りのテーマ「きれいなあまさ」をより追及すべく、 「美酒(Nectar)」を造り続けることをコンセプトしたシリーズです。 「Nectar(ネクター)」は、 古代ギリシャ神話の「ネクタル」が語源と言われており、 「ネクタル」は、神々が常食する生命の酒です。 また、「N」には、「名倉山」の「N」、夏をイメージした「渚」の「N」と、 「N」がキーワードとなっていることから、「Code-N」の名付けたとのこと。 甘やかでジューシー、心地よい酸味とガス感は、日本酒ビギナーの方でも飲みやすく、 濃醇でやわらかな旨味は、日本酒好きな方でも飲み応えのある味わいです。 淡白な白身の刺身や塩味ベースのさっぱり系のお料理など、 夏の食卓におすすめの夏酒です。 ■蔵元：名倉山酒造（福島県会津若松市） ■原料米：夢の香（福島県産）・山田錦（岡山県産） ■精米歩合：55％／45％ ■日本酒度：?4 ■アルコール分：14％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール便発送/冷蔵保管■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。
世界最大の木造建築である大仏殿や春日大社など、 歴史的建築物が色濃く残る古都奈良に、『春鹿』こと今西清兵衛商店はあります。 酒名である『春鹿』は、日大社から『春』、大社の神獣である『鹿』から『春鹿』と名付けられました。 かの徳川家康に「奈良酒をもって最上となす」と言わしめた、 南都諸白を今に伝える名醸蔵は、日本国内はもとより、欧米でも人気を博しています。 -このお酒について- 酒造好適米の代名詞ともいえる兵庫県産「山田錦」をふんだんに使用した純米吟醸の生酒です。 フレッシュで爽やかな喉越しの中に、やわらかな吟醸香があり、 お米の優しい甘味と旨味を体感いただける1本です。 これからの時期にピッタリなキレのある透明感をお楽しみ下さい。 ■蔵元：今西清兵衛商店（奈良県奈良市） ■原料米：山田錦（兵庫県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋1〜＋2 ■酸度：1．4 ■アルコール分：15％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。
素濾過仕上げの純米吟醸生原酒！！ 千葉県印旛郡酒々井町（しすいまち）にある『甲子』（きのえね）こと株式会社飯沼本家。 江戸元禄年間創業で300年の歴史を持つこの蔵は、「甲子正宗」の名で広く知られております。 酒名である『甲子』（きのえね）は、十干十二支の60ある組み合わせの一番最初にあたり、 物事の始まりを意味する事から、縁起の良い名称と親しまれています。 酒造りを通じての「上質な田舎」の実現を目指す甲子は、「時代の先」を行く酒という自負を持ち、 品質で、味わいで、次の一手を志向するという点で高い目標を掲げ酒造りを行っております。 目標の一つとして、世界の無形文化遺産となった 「和食とのマリアージュ」を考えた酒造りに努め、 食べながら飲んでおいしい酒にこだわりがあります。 -このお酒について- 素濾過仕上げの純米吟醸生原酒。 華やかでフルーティーな吟醸香が際立ち、口の中に柔らかな味わいほのかに広がります。 甲子らしいピチピチとしたガス感も楽しめる、暑い夏におすすめの1本です。 “無濾過と素濾過”とは・・・ 搾り上がったお酒には、まだ若干の酵母などの微生物や 微粒子の状態の未分解成分などが含まれています。 そのままでは熟成が進むほどに お酒の風味が悪くなることがあり、 通常はフィルターを通し、活性炭を加えて濾過を行います。 この濾過を行わないお酒が「無濾過」です。 早い時期に生まれたお酒をそのまま味わうために、 あえて濾過しないで出荷されます。 きわめてデリケートですので、熟成にはあまりむきません。 そして活性炭を使わないで 酵母菌や滓（おり）のみを除去する為の濾過をし、 香味はそのまま維持した上で保存性を高めたお酒を「素濾過」といいます。 ■蔵元：株式会社飯沼本家（千葉県酒々井町） ■原料米：五百万石（千葉県産）・山田錦（兵庫県産） ■精米歩合：58％・50％ ■日本酒度：?2?±0 ■アルコール度数：16％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。
-このお酒について- 蔵元「一ノ蔵」の地元、大崎市松山の 「酒米研究会」のメンバーの皆さんら 契約農家の方々の手により、 大切に育てられた酒造好適米「蔵の華」を使用しています。 純米吟醸ならではの涼やかで澄んだ香り、 柔らかでなめらかな味わいの 気品を感じる仕上がりです。 軽く冷やしてお楽しみ頂くのが オススメです。 ●蔵元：一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ●原料米：蔵の華100％（宮城県産/環境保全米Bタイプ） ●精米歩合：50％ ●日本酒度：＋0〜＋2 ●アルコール分：15％台 ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管 専用箱なし720ml 専用箱入り1800ml一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華 1800ml （専用箱無し） 酒造好適米「蔵の華」は、宮城県で品種改良し誕生した 宮城県初の酒造好適米です。 冷害や病害に強く、 大粒で酒造りに適した酒米を目指し開発。 「山田錦」を母に、「東北140号」を父に 開発に10年の歳月を費やし 平成9年に誕生しました。 「蔵の華」の名称は一般公募され、 酒蔵の中で酒の香りを漂わせ、 人を酔わせる「華」となれという 願いを込めて名付けられたのだそうです。
-このお酒について- 蔵元「一ノ蔵」の地元、大崎市松山の 「酒米研究会」のメンバーの皆さんら 契約農家の方々の手により、 大切に育てられた酒造好適米「蔵の華」を使用しています。 純米吟醸ならではの涼やかで澄んだ香り、 柔らかでなめらかな味わいの 気品を感じる仕上がりです。 軽く冷やしてお楽しみ頂くのが オススメです。 ●蔵元：一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ●原料米：蔵の華100％（宮城県産/環境保全米Bタイプ） ●精米歩合：50％ ●日本酒度：＋0〜＋2 ●アルコール分：15％台 ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管 専用箱なし1800ml 専用箱入り720ml一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華 720ml （専用箱無し） 酒造好適米「蔵の華」は、宮城県で品種改良し誕生した 宮城県初の酒造好適米です。 冷害や病害に強く、 大粒で酒造りに適した酒米を目指し開発。 「山田錦」を母に、「東北140号」を父に 開発に10年の歳月を費やし 平成9年に誕生しました。 「蔵の華」の名称は一般公募され、 酒蔵の中で酒の香りを漂わせ、 人を酔わせる「華」となれという 願いを込めて名付けられたのだそうです。
ギフト対応 浦霞といえば「禅」！ と、言われるほどクオリティの高い蔵元を代表するお酒。 →雑誌「食楽」2010年3月号 日本酒番付「純米部門」東の十両として掲載されました。 ●蔵元：株式会社佐浦 ●原料米：トヨニシキ、山田錦 ●精米歩合：50% ●日本酒度：+2 ●アルコール度数：15%台 ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管浦霞こと株式会社佐浦は宮城県塩釜市に蔵を構える酒蔵です。 創業は1724年（享保9年）と300年ほどの歴史があります。 浦霞の本社蔵が位置する塩竈は、太平洋に面する風光明媚な港町です。 「浦霞」の酒銘は、鎌倉時代（1185年頃〜1333年）の武将であり、 歌人として知られる源実朝が古来より歌枕の地であった 塩竈の景色を詠んだ歌から命名いたしました。 「塩竃の 浦 松風 霞 なり 八十島かけて春や立つらむ - 金槐和歌集 源実朝 - 」 こちらのお酒 『 禅 』 は、昭和48年に佐浦家12代当主佐浦茂雄が 京都妙心寺の僧侶と話をしていた時に思いついたそうです。 話の中で、「パリの喫茶店には、禅画がべたべた貼ってある」ということを受け、 「浦霞禅」というお酒を造るからパリに売り込もうと言った冗談話から商品が誕生します。 元々はフランスへ出荷する為に考えられた商品名とラベルでしたが、 その品質の高さから、昭和50年代の地酒ブームで一躍全国区となり、 30年が経った今も多くの支持を得ている純米吟醸酒です。 控えめなおだやかな吟醸香と、後味の心地良い甘味の引きの良さが 高品質の酒らしい落ち着きを感じさせ、ゆったりと楽しめる商品です。 贈答品として未だに圧倒的な人気を誇りますが、 10度前後の温度で楽しむ食中酒としてもお奨めです。 【近年の受賞歴】 〇 全米日本酒歓評会 2016年 金賞（吟醸部門）「純米吟醸 浦霞禅」 2015年 銀賞（吟醸部門）「純米吟醸 浦霞禅」 2014年 銀賞（吟醸部門）「純米吟醸 浦霞禅」
■蔵元：今西清兵衛商店（奈良県奈良市） ■原料米：山田錦 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：−6 ■アルコール分：15％ ■製造年：2023年 ■商品発送及び保管上のご注意： クール宅急便扱い、要冷蔵商品奈良「春日大社」ゆかりの酒蔵「春鹿」純米吟醸造り【究極のにごり酒】 純米吟醸のにごり酒 華やかでクリーミー＆爽やかな活性タイプ 日本最古の酒蔵「春日大社」に深い関わりのある酒蔵、 「春鹿」こと今西清兵衛商店。 今も年に1度、3月13日の春日祭に合わせ、 春日大社内の酒殿で御神酒「白貴（しろき）」の出張仕込みをしています。 江戸時代に「奈良酒をもって最上となす。」と言われた 南都諸白造りの伝統を今に伝える歴史ある蔵元です。 その春鹿から、限定発売となる商品の1つが 純米吟醸の活性タイプのにごり酒 「純米吟醸しろみき」 にごり酒特有のクリーミーな味わいを保ちながら、 活性生酒らしい新鮮で爽やかな感触も楽しめます。 純米吟醸のモロミを荒ごししたタイプの為、 豊かで自然な旨みと、華やかな香りも健在。 大変コストパフォーマンスに優れた1本です。 ※活性にごり生酒の為、輸送時の揺れにより、 到着後すぐに開栓すると吹き出す恐れがあります。 直ぐに飲みたい気持ちをグッと抑え、 到着後は暫く冷蔵庫で保管し落ち着かせてから開栓してください。 ※写真では真っ白に写っていますが、モロミ部分はラベルの途中までです。
-このお酒について- 蔵元「一ノ蔵」の地元、大崎市松山の 「酒米研究会」のメンバーの皆さんら 契約農家の方々の手により、 大切に育てられた酒造好適米「蔵の華」を使用しています。 純米吟醸ならではの涼やかで澄んだ香り、 柔らかでなめらかな味わいの 気品を感じる仕上がりです。 軽く冷やしてお楽しみ頂くのが オススメです。 ●蔵元：一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ●原料米：蔵の華100％（宮城県産/環境保全米Bタイプ） ●精米歩合：50％ ●日本酒度：＋0〜＋2 ●アルコール分：15％台 ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管 専用箱なし720ml 専用箱入り1800ml ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華 720ml （専用箱入り） 酒造好適米「蔵の華」は、宮城県で品種改良し誕生した 宮城県初の酒造好適米です。 冷害や病害に強く、 大粒で酒造りに適した酒米を目指し開発。 「山田錦」を母に、「東北140号」を父に 開発に10年の歳月を費やし 平成9年に誕生しました。 「蔵の華」の名称は一般公募され、 酒蔵の中で酒の香りを漂わせ、 人を酔わせる「華」となれという 願いを込めて名付けられたのだそうです。
■蔵元：株式会社飯沼本家（千葉県酒々井市） ■原料米：五百万石（富山県産）・山田錦（兵庫県産） ■精米歩合：58％・50％ ■日本酒度：−15??17 ■酸度：3.0?3．2 ■アルコール分：15％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール便発送/冷蔵保管リンゴ酸の奏でる爽やかジューシーな純米吟醸生酒 千葉県印旛郡酒々井町（しすいまち）にある 『甲子』（きのえね）こと株式会社飯沼本家。 江戸元禄年間創業で300年の歴史を持つこの蔵は、 「甲子正宗」の名で広く知られております。 酒名である『甲子』（きのえね）は、 十干十二支の60ある組み合わせの一番最初にあたり、 物事の始まりを意味する事から、 縁起の良い名称と親しまれています。 酒造りを通じての「上質な田舎」の実現を目指す甲子は、 「時代の先」を行く酒という自負を持ち、 品質で、味わいで、次の一手を志向するという点で 高い目標を掲げ酒造りを行っております。 目標の一つとして、世界の無形文化遺産となった 「和食とのマリアージュ」を考えた酒造りに努め、 食べながら飲んでおいしい酒にこだわりがあります。 こちらのお酒は、夏限定の純米醸生酒。 リンゴ酸由来の酸味が特徴的な夏におすすめの爽やかな純米吟醸酒。 白ワインに多く含まれるリンゴ酸をたっぷり感じられる新感覚の日本酒。 甘みと酸味のバランスが絶妙です。 口に含んだ瞬間に広がるジューシーさと爽やかな酸味。 蜜のようなほんのり甘やかな味わい。 その甘口で清涼感のある味わいは、日本酒ビギナーにもおすすめです。 リンゴあしらったキュートなラベルデザインと お米で造った日本酒なのに「アップル」とネーミング。 ポップな遊び心を感じる1本です。 これからの暑い季節に、しっかり冷やして清涼感をお楽しみください。 華やかな香り『甲子 純米大吟醸生原酒 春酒香んばし』はこちら
-このお酒について- 蔵元「一ノ蔵」の地元、大崎市松山の 「酒米研究会」のメンバーの皆さんら 契約農家の方々の手により、 大切に育てられた酒造好適米「蔵の華」を使用しています。 純米吟醸ならではの涼やかで澄んだ香り、 柔らかでなめらかな味わいの 気品を感じる仕上がりです。 軽く冷やしてお楽しみ頂くのが オススメです。 ●蔵元：一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ●原料米：蔵の華100％（宮城県産/環境保全米Bタイプ） ●精米歩合：50％ ●日本酒度：＋0〜＋2 ●アルコール分：15％台 ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管 専用箱なし1800ml 専用箱入り720ml ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】一ノ蔵 純米吟醸 蔵の華 1800ml （専用箱入り） 酒造好適米「蔵の華」は、宮城県で品種改良し誕生した 宮城県初の酒造好適米です。 冷害や病害に強く、 大粒で酒造りに適した酒米を目指し開発。 「山田錦」を母に、「東北140号」を父に 開発に10年の歳月を費やし 平成9年に誕生しました。 「蔵の華」の名称は一般公募され、 酒蔵の中で酒の香りを漂わせ、 人を酔わせる「華」となれという 願いを込めて名付けられたのだそうです。
齋彌酒造店 角太 かくた 山廃純米吟醸生原酒 「雪の茅舎」の銘柄でおなじみの蔵元さんです。一般流通銘柄との違いは、タンク選びです。蔵元さんにお願いして「これは！」というタンクのお酒を詰めていただきました。蔵元さんの商品リストには載っていないお酒です。 山廃仕込みのお酒としては、やや軽めですが料理と合わせやすく人気の限定酒です。 年一回の入荷です。売切れの際は次回入荷までお待ちください。 生酒です。クールでの(別途有料)お届けです。 また、お届後も冷蔵保管して下さい。 2020年12月詰 原材料 米・米麹 使用米 山田錦、あきた酒こまち アルコール分 16度 日本酒度 -2.3 酸度 1.8 使用酵母 自社酵母 精米歩合 55％ 2022年1月詰 原材料 米・米麹 使用米 山田錦、あきた酒こまち アルコール分 16度 日本酒度 -1.7 酸度 1.5 使用酵母 自社酵母 精米歩合 55％ 2023年1月詰 原材料 米・米麹 使用米 山田錦、あきた酒こまち アルコール分 16度 日本酒度 +1.2 酸度 1.6 使用酵母 自社酵母 精米歩合 55％ スペックは醸造年度等により若干変わります。 由利正宗の由来 「由利」は、鳥海山の北側の麓 である秋田県南部の地名。蔵のある本荘市を囲むように位置しています。「正宗」は、灘の宮水の発見者である山邑氏が、江戸時代、良い酒に正宗を名付けたことに始まります。音読みするとセイシュウとなり、「清酒」に通じるところから付けられたといわれています。 「齋彌」の由来 初代齋藤彌太郎が明治35年、現在の地で 酒屋を始めました。初代の名前から「齋彌」（さいや）をとり社名としています。角太（かくた）は、創業以来 使用している屋号です。
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 千葉県 飯沼本家さんが醸す甲子（きのえね）の人気の夏酒です。白ワインに多く含まれるリンゴ酸を高生成する酵母を使用した甘酸っぱい味わいが特徴の純米吟醸酒。透明感のある甘味を包む鮮やかな酸味が軽快さを演出、口中でのスピード感の良さが夏酒らしく、爽やかな余韻が杯を進めます。カジュアルに楽しめる新感覚の純粋な日本酒「きのえねアップル」です。良く冷やしてお楽しみくださいませ。 ＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■蔵元名：飯沼本家（千葉） ■原料米：麹米/山田錦 掛米/五百万石 ■精米歩合：50％ / 58％ ■日本酒度：-15 ? -17 ■酸度：3.0?3.2 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：協会77号 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 甲子 純米吟醸 きのえねアップル 生酒 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産） 米麹（国産米） 製造者 株式会社飯沼本家千葉県印旛郡酒々井町馬橋106 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらからリンゴ酸を豊富に含む日本酒です。 リンゴ酸には体に溜まった乳酸を分解する作用があり疲労回復効果が期待できます！ 可愛くて飲みやすい夏の酒！
【セット内容】：うなぎ長蒲焼き100g×2本 （たれ・粉山椒各2袋付) ※簡単な調理法の記載されたしおり付 ※1本ずつ真空パックしたものを箱にお詰めいたします。 浜松の清酒「出世城 特別純米」720ml 1本 わさび塩 1瓶（30g） 【賞味期限】 蒲焼き：製造日より冷蔵庫保存で20日間 日本酒：冷暗所にて約半年間 ※開封後はお早めに！ 【原材料名】 蒲焼き：うなぎ（国産）、醤油（大豆、小麦を含む）、味醂、砂糖 たれ：醤油（小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス わさび塩：食塩、ブドウ糖、昆布粉末、わさび、香料、調味料（アミノ酸） 特別純米：アルコール分/15度以上16度未満 原材料名/米、米こうじ 原料米/山田錦100％使用 精米歩合/60％ 酵母名/静岡酵母 【配送方法】：ヤマト運輸 クール宅急便（冷蔵） 未成年者への酒類の販売はいたしておりません.。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ギフト(贈り物)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】土用の丑/お祝い/内祝い/快気祝い スタミナ料理/誕生日祝い/白寿/卒寿/米寿/傘寿/喜寿/古希/還暦祝い /賀寿/長寿祝い/緑寿/ のし 名入れ OK /母の日/父の日/水産物 水産加工品/お中元/御中元/暑中見舞い/帰省土産/敬老の日/お歳暮/海産物/結婚祝い/出産祝い/入園祝い 入学祝い/金婚式/銀婚式/真珠婚式/珊瑚婚式/ルビー婚式/サファイア婚式/入籍記念日/祝い返し/退職祝い/ 引越し祝い / 新築祝い / 開店祝い / 昇進祝い[地酒 お酒 酒 日本酒 ギフト 詰め合わせ セット ギフト 静岡県 浜松 天神蔵 送料無料]浜名湖山吹「うなぎ蒲焼き」、伊豆「わさび塩」、浜松の地酒 「出世城」 元亀元年、若き武将徳川家康は、三河より遠州浜松へ入城。 徳川家康が29歳〜45歳までの17年間過ごした浜松城は、 天下統一への足がかりとなった姉川、長篠、小牧・長久手の戦いや 三方ヶ原の合戦もこの城を拠点としていることから 家康の天下取りの第一歩として、 江戸幕府300年の原点となった城と言われています。 また、家康が駿府城に移ったあとも、代々の徳川家と ゆかりの濃い譜代大名が浜松城を守り、老中になった 水野忠邦のように幕府の要職に登用された城主も多いことから、 浜松城はのちに「出世城」と呼ばれるようになりました。 出世城は、「出世しろ」とも読めることから、 栄転や昇進のお祝い、初子のお祝い、就職のお祝い等に使われる縁起のよいお酒です。 その出世城のある浜松を代表する蔵元 天神蔵の日本酒「出世城」は、 自然の恵みと伝統の技で 醸された香りと味のバランスよい美酒。 遠州が天下に誇る名酒です。 「出世城 特別純米」は、南アルプスを源とする静岡の名水「天竜川の伏流水」と選りすぐった酒造好適米の山田錦を使い、南部杜氏率いる職人たちの熟達した技によって丹念に仕上げられた特別純米酒。 手作りの良さを最大限に活かし、「寒」時期にこだわって仕込んだ清酒「出世城 特別純米」は、純米酒ならではの芳醇な香りと、ふくらみのある味わいが特徴です。 冷でも、ぬる燗にしても美味しさが引き立つちょっと辛口の酒です。 うなぎにこだわり続け60余年。 創業昭和23年の「浜名湖山吹」は、元々、浜名湖湖岸の3万坪の池でうなぎ養殖をしていた、“うなぎを知り尽くしている”老舗のデパ地下うなぎ専門店です。 この道一筋50余年のうなぎの匠が、国産の上質なうなぎを十分吟味。 早朝、うなぎを割いて、よく蒸してから焼き上げているので口当たりがまろやかです。 老舗うなぎ屋の6つのこだわり。 1．活きのよい上質うなぎだけを厳選。 2．食べたとき ざらつき感のある背びれ、むこう骨等をきれいにカット。 3．うなぎの硬さにより、それぞれかえる蒸し時間。 4．特注のたれの原料と、たっぷり入ったうなぎのエキス。 5．新鮮な“冷蔵”便でお届け。 6．“笑顔”にこだわる。 浜名湖山吹のこだわりについては、こちら よく脂ののってきた、新鮮でちょうど食べごろの活うなぎを調理しています。 サイズは、一般のうなぎ屋さんのうな重で使われる大きさの蒲焼きです。 浜名湖山吹のうなぎ蒲焼きは、ふっくら、柔らか。お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいとグルメ通のお客様からも定評があります。 うな丼やうな重にしても美味ですが、 一口大に切って ご飯にのせてお茶を注げば、おいしいうな茶漬けができます。 また、ご飯に混ぜるだけで簡単に「ひつまぶし風混ぜご飯」ができます。 焼きたてをそのまま箱詰めするので、うなぎのふっくら感がある蒲焼きです。 わさびの名産地「静岡 伊豆」の良質なわさびの葉を乾燥させて粉末にした粉わさびをふんだんに使った「わさび塩」は、 わさび本来の上品な風味と、昆布の旨みのきいた贅沢な調味料です。 保存料や着色料なし 伊豆のわさびの匠が作った、 このわさび塩は、山葵本来の味を引き出すため に、保存料や着色料などを使用していないので 安心してお召し上がりいただけます。 うな茶漬けのわさびとしてお使いいただくと美味です。 また、いろいろな料理のうまさを引き立てる隠し味として重宝に使える一品です。 うなぎ浜名湖山吹では、大切な先様へ感謝の気持ちを伝える贈り物として、 熨斗(のし)、3種類のリボン、一言コメントの入る3種類のメッセージカードなど、 様々なきめの細かいサービス（無料）を行っています。 お誕生日祝、御礼、粗品、還暦祝い、快気祝い、内祝にも、 心をこめてお手配させていただきます。詳細はこちら
『斎弥酒造社氏の高橋藤一さんは「米と水の相性が素晴らしく、香り高くキレのあるすっきりした味わいに仕上がっている」と話す。今宵八雲は純米吟醸酒だが、大吟醸に近い55％の精米歩合。グラスに注ぐと大吟醸さながらのフルーティな吟醸香が立ちのぼり、雑味がなく奥行きを感じる味わい。』八雲産の米と天然水が奏でる芳醇な味 『北海道の地酒「今宵八雲」は、北海道八雲町内で作られた北海道米「ほしのゆめ」と同町内で採取されているアルカリ天然水を使った地酒で、これらの原料で秋田県の老舗酒造メーカー「斎弥（さいや）酒造」に委託して年間約1,000本製造されている。
いづみ橋 ゴールド （金箔入り） 純米吟醸酒 冬期限定酒 程よく熟成をさせた純米吟醸酒に、 華やかな金箔をあしらった、 年末やお正月などにぴったりなお酒です。 黄金色のとんぼラベルの なんとも縁起の良い商品です。 贈り物にも最適な ギフトボックス入りです。 【スペック】 原料米 地元海老名産山田錦100％ 精米歩合 58％ 日本酒度 酸度 酵母 アルコール度 16％ タイプ 純米吟醸酒 化粧箱 【専用箱入り】 ※スペックは目安です。 産地 神奈川県 海老名市 醸造元 泉橋酒造(株) 写真と実際の商品とは、 瓶の形状が変更となります。 保存方法 冷蔵庫 配送について 夏期クール便推奨 ギフトご利用の場合 無料で包装いたします。 ギフト対応
山口県の銘酒『長陽福娘』の 「山田錦」を贅沢に50％まで磨いて醸した 毎年人気の夏酒です！ 飲み応えありながらも微量なガス感が心地良く、 後味は爽快にキレます。 火入れのほど良いチリチリ感も楽しめます。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山田錦100％ 精米歩合：50％ 日本酒度：+4.9 酸度：1.5 アルコール度：16度 製造年月：2024年5月
☆クール便の発送のなります ☆ 喉ごし爽やか、香り柔らか、優しい旨み、古都奈良の純米吟醸生 フレッシュで爽やかな喉越しの中に、やわらかな吟醸香があり、米の優しい甘味と旨味を楽しめます。 産地奈良県 造り純米吟醸生酒 日本酒度+1?+2 アルコール度15 酸度1.4 アミノ酸度 1.1 使用米 山田錦（兵庫） 精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％ 酵母 自社酵母 ------------------【(株)今西清兵衛商店】 ◆創業／明治17年（1884年） ◆杜氏／古川武志（南部杜氏） ◆環境／奈良は日本最初の国際都市、また日本の酒発祥の地でもある。徳川家康に「奈良酒をもって最上とする」といわしめた南都諸白を今に伝え、国内、欧米でも人気を博す。 ◆歴史／明治17（1884）年に現在の地において酒造業を始めた。酒名は春日の神々が鹿に乗って奈良の地へやってきたという伝説から「春日神鹿（かすがしんろく）」と名付けられ、後に「春鹿」と改めた。 ◆こだわり／南都諸白の伝統を今に伝え、「伝統とは革新にあり」という家訓のもと、人の心と体に優しい「うま酒」造りを念頭に醸し続ける。