[新里酒造] まろやかでコクのある常圧蒸留の原酒とフルーティーな香りですっきりした飲み口の減圧蒸留の原酒をブレンドし、独自の技術により飲みやすく仕上げた泡盛です。
爽快な香りとさっぱりとした味わいを持ちながらも、豊かなコクとほんのりとした甘さが漂い、女性から泡盛通まで幅広い世代に人気があります。
ネーミングの「かりゆし」とは沖縄の方言でこの上なくめでたいこと。
「かりに付ける」という言葉もあり、これは縁起を担ぐ、よいしょ！という意味もあり、宴会にもぴったりです。
このお酒には新里酒造の 「お酒を通じて、人々の楽しい時間をプロデュース」 の精神が詰まっています。

チャンネル登録者数26万人を超えるYouTubeチャンネルを運営されるYoto（よーと）さんと話をした際に、現在の泡盛市場の状況をお話ししました。
2004年の移出数量ピークから下がり続けており2023年の移出数量はピークの50％を割り込む状況です。
そこで業界を盛り上げるべく何かできないか？との話題となり「新里酒造」に話を持ち掛け今回のコラボレーションが実現しました。
様々な打合せを行った後に沖縄本島入りをして蔵の歴史を製造の新里尚也さんにお伺いをしました。
新里酒造は沖縄最古の蔵元として現在は規模も大きなつくりを行っておりウイスキー製造にも参入して新たな取り組みも行うメーカーです。
そこで作られた様々な新酒と古酒（くーす）をテイスティングさせていただき単体でもおいしいが、洋酒に精通するYotoさんと「ブレンディングできないか」との話になり即興でさまざまなブレンディングを行いました。
製造工程を聞いて熟成方法のレクチャーや味わいの特徴を聞いたうえでのブレンド開始、試行錯誤すること2時間ほどで新酒の爽やかさと共に古酒のまろやかさを取り入れた素晴らしいブレンディングが出来上がりました。
メーカー様もなかなかこのようなブレンドをすることはないとのことで、満場一致でおいしいとの反応をいただきました。
デザインもYotoさんに監修いただき琉球らしい彩を感じていただける商品に仕上がりました。
■商品情報新酒の爽やかさを活かしつつ古酒のまろやかさをアクセントにしました。
ロックで飲むと古酒の持つ滑らかさが楽しめソーダ割だと新酒の持つ華やかな部分が前に出てきます。
皆様のお好みで楽しんでください。
商品名琉球の雫生産者・蔵名新里酒造産地沖縄県容量（ml）720mlアルコール度数30度■『Yoto』さん 紹介文日本とスペインで勤めた元バーテンダー『Yoto』現在は登録者数26万人超える「お酒・カクテルのハウツー系」のYouTubeチャンネル『お酒とYotoの物語』を運営。
「バーテンダーという職業に恩返しか?したい！」「お酒、カクテルがもっと身近な存在になって欲しい！」とお酒に関するコンテンツを日々発信。
その他、TV・CM・雑誌・書籍等の様々なメディアにも多数出演、プロデュースしたお酒は1日で1,000本完売（初年度3,000本完売）を記録し、カクテルコンペティション（大会）の審査員なども務める。
また、自身の事業『お酒のスキルアップコーチング講座』では数多くの受講生を抱え、お酒の時間のクオリティーの向上をマンツーマンやセミナーで指導するなど、幅広く活動しているお酒系インフルエンサー。

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
口当たりが柔らかくほのかに甘い泡盛です。
ソフトな旨味は料理の 味を損なうことがないので、食中酒としておすすめです。
ラベルは 昔実際に使用していたデザインを、復刻版として使用されていま す。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
マイルドな仕上がりで飲みやすい。
創業当時のままのラベルデザインが秀逸。

商 品 詳 細 商品名 古酒琉球プレミアム 内容量 720ml アルコール度数 35度 受賞歴 IWSC2011銀賞受賞 商品説明 琉球プレミアムは「特別な時に呑む泡盛」をコンセプトに 生まれた商品です。
がんばった自分にご褒美としてまたは、 大事なお客様をおもてなしする泡盛としてぴったりなプレミアム古酒です。
この古酒の特徴は独自のブレンド技術によって生み出された香り。
初めはフルーティーな果実の様な香りがしてその後に蜂蜜のような甘い香りが上ってきます。
おすすめの飲み方として「ロック」でチョビチョビ飲みです。
ロックで飲むことで古酒琉球プレミアム本来の味がダイレクトに堪能できます。
また食中だと5対5の水割りがおすすめです。
水割りだとどんな料理とも相性が良く、ぐびぐび飲めます。
ぜひ、お試しください。
古酒琉球プレミアム

商 品 詳 細 商品名 琉球ゴールド 内容量 720ml アルコール度数 30度 受賞歴 第33回沖縄市産業まつり市長賞受賞 IWSC2011最高銀賞受賞 商品説明 琉球ゴールドは、ボトルが18角形になっており、新里酒造の泡盛のなかでも高級感がありますので、贈答品や記念品などにも重宝します。
琉球ゴールドは、いつもの晩酌酒として飲んでいただきたい泡盛です。
甕貯蔵古酒をブレンドする事によりバニラのような甘い香りとなめらかな舌触りが特徴となっています。
おすすめの飲み方は「水割り」琉球ゴールド6、水4の割合がバランスが取れてより一層美味しく飲めます。
琉球ゴールド

商 品 詳 細 商品名 泡盛13年古酒 内容量 720ml アルコール度数 43度 商品説明 沖縄最古の蔵元「新里酒造」 13年古酒の「新里酒造之琉球泡盛」が限定2000本！ 残り僅か泡盛13年古酒

スコットランドのブレンデッドウイスキーをベースに樫樽貯蔵の泡盛13年古酒をブレンドし、麦芽の力強い風味に米由来の柔らかな甘みをプラスしました。
ヘビーチャーの新樽を使うことで、泡盛古酒由来のバニラ香と樽由来のバニラ香が複雑に絡み合い、濃厚でまろやかな味わいが生まれました。
　※ヘビーチャー:樽内部を強く焼き上げることでスモーキーでバニラや蜂蜜のような甘い香りを引き出します。
すっきりと仕上げた味わいはハイボールにも良く合います。

スコットランドのブレンデッドウイスキーをベースに樫樽貯蔵の泡盛13年古酒をブレンドし、麦芽の力強い風味に米由来の柔らかな甘みをプラスしました。
ヘビーチャーの新樽を使うことで、泡盛古酒由来のバニラ香と樽由来のバニラ香が複雑に絡み合い、濃厚でまろやかな味わいが生まれました。
　※ヘビーチャー:樽内部を強く焼き上げることでスモーキーでバニラや蜂蜜のような甘い香りを引き出します。
すっきりと仕上げた味わいはハイボールにも良く合います。

夏にぴったりな南国を感じる泡盛ベースのリキュール「フルーツ工房パッション」は、クエン酸たっぷりのパッションフルーツフレーバーで、芳醇な香りと甘酸っぱさを楽しめます。
おすすめの飲み方は、グラスに氷をたっぷり入れてロックで味わうと、口の中で溶けるような味わいに。
また、炭酸水と割ってソーダ割りにすることで、さらに美味しさが広がります。
ひと手間加えるだけで、様々な飲み方が楽しめるリキュールです。
お好みのスタイルを見つけてみてくださいね。

夏にぴったりな南国を感じる泡盛ベースのリキュール「フルーツ工房パッション」は、クエン酸たっぷりのパッションフルーツフレーバーで、芳醇な香りと甘酸っぱさを楽しめます。
おすすめの飲み方は、グラスに氷をたっぷり入れてロックで味わうと、口の中で溶けるような味わいに。
また、炭酸水と割ってソーダ割りにすることで、さらに美味しさが広がります。
ひと手間加えるだけで、様々な飲み方が楽しめるリキュールです。
お好みのスタイルを見つけてみてくださいね。

スコットランドのブレンデッドウイスキーをベースに樫樽貯蔵の泡盛13年古酒をブレンドし、麦芽の力強い風味に米由来の柔らかな甘みをプラスしました。
ヘビーチャーの新樽を使うことで、泡盛古酒由来のバニラ香と樽由来のバニラ香が複雑に絡み合い、濃厚でまろやかな味わいが生まれました。
　※ヘビーチャー:樽内部を強く焼き上げることでスモーキーでバニラや蜂蜜のような甘い香りを引き出します。
すっきりと仕上げた味わいはハイボールにも良く合います。

夏にぴったりな南国を感じる泡盛ベースのリキュール「フルーツ工房パッション」は、クエン酸たっぷりのパッションフルーツフレーバーで、芳醇な香りと甘酸っぱさを楽しめます。
おすすめの飲み方は、グラスに氷をたっぷり入れてロックで味わうと、口の中で溶けるような味わいに。
また、炭酸水と割ってソーダ割りにすることで、さらに美味しさが広がります。
ひと手間加えるだけで、様々な飲み方が楽しめるリキュールです。
お好みのスタイルを見つけてみてくださいね。

沖縄市推奨ブランドの「KOZA STARS」で認定された新里酒造の「コーヒースピリッツ30度」は、ブラックコーヒーと泡盛の絶妙な融合で、新しいジャンルのお酒として注目されています。
ノンシュガーだからヘルシーで、甘さがちょうど良いんです。
泡盛が苦手な方にも楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね。
しかも、アレンジも色々できますよ。
・水で割る ・ホットミルク割り ・アイスクリームをトッピング にするなど、お好みに合わせて楽しめるのが嬉しいですよね。
ちなみに、この「コーヒースピリッツ」は『おみやげグランプリ2016各国審査員賞(韓国)』を受賞しているんですよ。
さらに、全国観光土産品連盟推奨も受けていますので、ちょっとした贈り物にもぴったりです。
ぜひ、新里酒造のコーヒースピリッツ30度を味わってみてくださいね。

「新里酒造 コーヒースピリッツ 30度,720ml」の6本セットです。
沖縄市推奨ブランドの「KOZA STARS」で認定された新里酒造の「コーヒースピリッツ30度」は、ブラックコーヒーと泡盛の絶妙な融合で、新しいジャンルのお酒として注目されています。
ノンシュガーだからヘルシーで、甘さがちょうど良いんです。
泡盛が苦手な方にも楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね。
しかも、アレンジも色々できますよ。
・水で割る ・ホットミルク割り ・アイスクリームをトッピング にするなど、お好みに合わせて楽しめるのが嬉しいですよね。
ちなみに、この「コーヒースピリッツ」は『おみやげグランプリ2016各国審査員賞(韓国)』を受賞しているんですよ。
さらに、全国観光土産品連盟推奨も受けていますので、ちょっとした贈り物にもぴったりです。
ぜひ、新里酒造のコーヒースピリッツ30度を味わってみてくださいね。

「新里酒造 コーヒースピリッツ 30度,720ml」の2本セットです。
沖縄市推奨ブランドの「KOZA STARS」で認定された新里酒造の「コーヒースピリッツ30度」は、ブラックコーヒーと泡盛の絶妙な融合で、新しいジャンルのお酒として注目されています。
ノンシュガーだからヘルシーで、甘さがちょうど良いんです。
泡盛が苦手な方にも楽しめるので、ぜひ試してみてくださいね。
しかも、アレンジも色々できますよ。
・水で割る ・ホットミルク割り ・アイスクリームをトッピング にするなど、お好みに合わせて楽しめるのが嬉しいですよね。
ちなみに、この「コーヒースピリッツ」は『おみやげグランプリ2016各国審査員賞(韓国)』を受賞しているんですよ。
さらに、全国観光土産品連盟推奨も受けていますので、ちょっとした贈り物にもぴったりです。
ぜひ、新里酒造のコーヒースピリッツ30度を味わってみてくださいね。

「琉球プレミアム古酒」は、新里酒造が誇る自信作です。
良質な常圧蒸留酒を厳選し、5年物と3年物の古酒を熟成させたものに、蔵元秘蔵の熟成古酒をブレンドしました。
6代目当主の手によって、何度もテイスティングを重ね、最高の味わいが生まれました。
このお酒の特徴は、フルーティーな果実のような香りが感じられること。
その後には、蜂蜜のような甘い香りが上ってきます。
落ち着いた雰囲気で楽しむことができる、高級感あふれる逸品です。

「琉球プレミアム古酒」は、新里酒造が誇る自信作です。
良質な常圧蒸留酒を厳選し、5年物と3年物の古酒を熟成させたものに、蔵元秘蔵の熟成古酒をブレンドしました。
6代目当主の手によって、何度もテイスティングを重ね、最高の味わいが生まれました。
このお酒の特徴は、フルーティーな果実のような香りが感じられること。
その後には、蜂蜜のような甘い香りが上ってきます。
落ち着いた雰囲気で楽しむことができる、高級感あふれる逸品です。

「琉球プレミアム古酒」は、新里酒造が誇る自信作です。
良質な常圧蒸留酒を厳選し、5年物と3年物の古酒を熟成させたものに、蔵元秘蔵の熟成古酒をブレンドしました。
6代目当主の手によって、何度もテイスティングを重ね、最高の味わいが生まれました。
このお酒の特徴は、フルーティーな果実のような香りが感じられること。
その後には、蜂蜜のような甘い香りが上ってきます。
落ち着いた雰囲気で楽しむことができる、高級感あふれる逸品です。

新里酒造の「琉球クラシック古酒」は3年熟成によってまろやかなコクが生まれ、低温発酵が織りなすフルーティな香りが鼻を楽しませてくれる泡盛です。
また、華やかでやさしい香りと雑味のない軽快な味わいが特徴で、さまざまな料理に合わせやすく、食中酒としても最適です。
泡盛としてはアルコール度数が25度とマイルドタイプですので泡盛初心者にもおすすめです。
これまで泡盛に馴染みがなかった方でも、その味わいに抵抗なく楽しめるでしょう。
この機会に「琉球クラシック古酒」で、泡盛の魅力を堪能してください。

新里酒造の「琉球クラシック古酒」は3年熟成によってまろやかなコクが生まれ、低温発酵が織りなすフルーティな香りが鼻を楽しませてくれる泡盛です。
また、華やかでやさしい香りと雑味のない軽快な味わいが特徴で、さまざまな料理に合わせやすく、食中酒としても最適です。
泡盛としてはアルコール度数が25度とマイルドタイプですので泡盛初心者にもおすすめです。
これまで泡盛に馴染みがなかった方でも、その味わいに抵抗なく楽しめるでしょう。
この機会に「琉球クラシック古酒」で、泡盛の魅力を堪能してください。

新里酒造の「琉球クラシック古酒」は3年熟成によってまろやかなコクが生まれ、低温発酵が織りなすフルーティな香りが鼻を楽しませてくれる泡盛です。
また、華やかでやさしい香りと雑味のない軽快な味わいが特徴で、さまざまな料理に合わせやすく、食中酒としても最適です。
泡盛としてはアルコール度数が25度とマイルドタイプですので泡盛初心者にもおすすめです。
これまで泡盛に馴染みがなかった方でも、その味わいに抵抗なく楽しめるでしょう。
この機会に「琉球クラシック古酒」で、泡盛の魅力を堪能してください。

新里酒造の「琉球ゴールド」をご紹介します。
60%の古酒をブレンドすることにより、そのなめらかな味わいと、バニラにも似た甘い香りが特徴的です。
「琉球ゴールド」は、普段の晩酌で楽しんでいただくことを願って作られました。
おすすめの飲み方は、水割りで、琉球ゴールドを6、水を4とする割合が、お酒の味わいを引き立て、バランスの良い美味しさを楽しめるでしょう。
どうぞ、心ゆくまでお楽しみください。

新里酒造の「琉球ゴールド」をご紹介します。
60%の古酒をブレンドすることにより、そのなめらかな味わいと、バニラにも似た甘い香りが特徴的です。
「琉球ゴールド」は、普段の晩酌で楽しんでいただくことを願って作られました。
おすすめの飲み方は、水割りで、琉球ゴールドを6、水を4とする割合が、お酒の味わいを引き立て、バランスの良い美味しさを楽しめるでしょう。
どうぞ、心ゆくまでお楽しみください。

新里酒造の「琉球ゴールド」をご紹介します。
60%の古酒をブレンドすることにより、そのなめらかな味わいと、バニラにも似た甘い香りが特徴的です。
「琉球ゴールド」は、普段の晩酌で楽しんでいただくことを願って作られました。
おすすめの飲み方は、水割りで、琉球ゴールドを6、水を4とする割合が、お酒の味わいを引き立て、バランスの良い美味しさを楽しめるでしょう。
どうぞ、心ゆくまでお楽しみください。

新里酒造の「琉球クラシック古酒」は3年熟成によってまろやかなコクが生まれ、低温発酵が織りなすフルーティな香りが鼻を楽しませてくれる泡盛です。
また、華やかでやさしい香りと雑味のない軽快な味わいが特徴で、さまざまな料理に合わせやすく、食中酒としても最適です。
泡盛としてはアルコール度数が25度とマイルドタイプですので泡盛初心者にもおすすめです。
これまで泡盛に馴染みがなかった方でも、その味わいに抵抗なく楽しめるでしょう。
この機会に「琉球クラシック古酒」で、泡盛の魅力を堪能してください。

新里酒造の「琉球クラシック古酒」は3年熟成によってまろやかなコクが生まれ、低温発酵が織りなすフルーティな香りが鼻を楽しませてくれる泡盛です。
また、華やかでやさしい香りと雑味のない軽快な味わいが特徴で、さまざまな料理に合わせやすく、食中酒としても最適です。
泡盛としてはアルコール度数が25度とマイルドタイプですので泡盛初心者にもおすすめです。
これまで泡盛に馴染みがなかった方でも、その味わいに抵抗なく楽しめるでしょう。
この機会に「琉球クラシック古酒」で、泡盛の魅力を堪能してください。

新里酒造の「琉球クラシック古酒」は3年熟成によってまろやかなコクが生まれ、低温発酵が織りなすフルーティな香りが鼻を楽しませてくれる泡盛です。
また、華やかでやさしい香りと雑味のない軽快な味わいが特徴で、さまざまな料理に合わせやすく、食中酒としても最適です。
泡盛としてはアルコール度数が25度とマイルドタイプですので泡盛初心者にもおすすめです。
これまで泡盛に馴染みがなかった方でも、その味わいに抵抗なく楽しめるでしょう。
この機会に「琉球クラシック古酒」で、泡盛の魅力を堪能してください。

チャンネル登録者数26万人を超えるYouTubeチャンネルを運営されるYoto（よーと）さんと話をした際に、現在の泡盛市場の状況をお話ししました。
2004年の移出数量ピークから下がり続けており2023年の移出数量はピークの50％を割り込む状況です。
そこで業界を盛り上げるべく何かできないか？との話題となり「新里酒造」に話を持ち掛け今回のコラボレーションが実現しました。
様々な打合せを行った後に沖縄本島入りをして蔵の歴史を製造の新里尚也さんにお伺いをしました。
新里酒造は沖縄最古の蔵元として現在は規模も大きなつくりを行っておりウイスキー製造にも参入して新たな取り組みも行うメーカーです。
そこで作られた様々な新酒と古酒（くーす）をテイスティングさせていただき単体でもおいしいが、洋酒に精通するYotoさんと「ブレンディングできないか」との話になり即興でさまざまなブレンディングを行いました。
製造工程を聞いて熟成方法のレクチャーや味わいの特徴を聞いたうえでのブレンド開始、試行錯誤すること2時間ほどで新酒の爽やかさと共に古酒のまろやかさを取り入れた素晴らしいブレンディングが出来上がりました。
メーカー様もなかなかこのようなブレンドをすることはないとのことで、満場一致でおいしいとの反応をいただきました。
デザインもYotoさんに監修いただき琉球らしい彩を感じていただける商品に仕上がりました。
■商品情報新酒の爽やかさを活かしつつ古酒のまろやかさをアクセントにしました。
ロックで飲むと古酒の持つ滑らかさが楽しめソーダ割だと新酒の持つ華やかな部分が前に出てきます。
皆様のお好みで楽しんでください。
商品名琉球の雫生産者・蔵名新里酒造産地沖縄県容量（ml）720mlアルコール度数30度■『Yoto』さん 紹介文日本とスペインで勤めた元バーテンダー『Yoto』現在は登録者数26万人超える「お酒・カクテルのハウツー系」のYouTubeチャンネル『お酒とYotoの物語』を運営。
「バーテンダーという職業に恩返しか?したい！」「お酒、カクテルがもっと身近な存在になって欲しい！」とお酒に関するコンテンツを日々発信。
その他、TV・CM・雑誌・書籍等の様々なメディアにも多数出演、プロデュースしたお酒は1日で1,000本完売（初年度3,000本完売）を記録し、カクテルコンペティション（大会）の審査員なども務める。
また、自身の事業『お酒のスキルアップコーチング講座』では数多くの受講生を抱え、お酒の時間のクオリティーの向上をマンツーマンやセミナーで指導するなど、幅広く活動しているお酒系インフルエンサー。

50年前に使用していた復刻ラベルを使用じっくりと熟成しているので口当たりやわらかくほのかに甘い泡盛です ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

50年前に使用していた復刻ラベルを使用じっくりと熟成しているので口当たりやわらかくほのかに甘い泡盛です ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます