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グラッソ・フラテッリは、ピエモンテ州トレイゾ村に位置する家族経営のワイナリーです。 1900年、ヴァレンティーノが農園を設立。 その後、彼の息子であるエミリオが引き継ぎ、セラーへ設備投資を行ってきました。 グラッソ・フラテッリとは「グラッソ兄弟」の意味で、現在はエミリオの息子である、アルフレッド(兄)とルイジ(弟)が運営し、品質重視の個性的なワインを生み出しています。 畑は、南南東向きで暑いくらいに日差しが降り注ぐ「カシーナ・ヴァルグランデ」と、抜群に日当たりの良い「ブリッコ・ペッサ」のふたつを所有。 素晴らしいバルバレスコを生み出すネッビオーロをはじめ、モスカートやバルベーラを有機栽培で栽培。 毎年50,000本のワインを生産しています。 飲み頃の熟成バルバレスコをリーズナブルな価格で提供しており、その素晴らしい品質に「Decanter(デカンター)」などの専門誌でも高く評価されています。 ITEM INFORMATION 最も優れた畑、ヴァッレグランデの 古樹ブドウが生み出す 重厚かつ繊細でエレガントなワイン Grasso Fratelli BARBARESCO VALLEGRANDE グラッソ フラテッリ バルバレスコ ヴァッレグランデ グラッソ・フラテッリ・バルバレスコ・ヴァッレグランデは、グラッソ・フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ「ヴァッレグランデ」の畑名の付いたクリュ・バルバレスコです。 方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持ち、所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい最も優れた区画です。 標高350?370m。南南東向きの石灰岩質土壌が特徴で樹齢50年近い古樹ブドウが収穫されます。 ステンレスタンクで10?15日間発酵後、大樽(50hL)で48ヶ月熟成。 最後の12ヶ月間は全体の30%を、225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させブレンドしています。 Tasting Note タバコやペッパーのスパイシーで強いアロマ、口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。 なめし皮にペッパー、チョコレート、リコリスの香りが感じられ、非常にバランスがよく、しっかりとしたストラクチャーがあります。 商品仕様・スペック 生産者グラッソ・フラテッリ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2014年 品 種ネッビオーロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩質土壌 醸 造大樽(50hL)で48ヶ月熟成、最後の12ヶ月は30%をフレンチバリックの新樽(225L・500L)で熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ローストビーフ、骨付き仔羊の香草ロースト ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。 ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。 このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。 ITEM INFORMATION 伝統のブレンド ネッビオーロ×バルベーラ こなれたヴィンテージをお値ごろ価格で Casa Vinicola Nicolello Lange Rosso Pasia カーサ ヴィニコラ ニコレッロ ランゲ ロッソ パシア ネッビオーロとバルベーラのブレンドは、ランゲやロエロでは伝統的な手法です。これにより非常に滑らかで心地の良いワインを生まれます。 優しい赤果実から腐葉土のアロマまで複雑に広がります。 Tasting Note 輝きのある濃いガーネット。プラムやチェリーをを想わせるアロマ。リッチでありながらエレガントなストラクチャーは心地の良い長い余韻を生みます。 商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 生産地イタリア/ピエモンテD.O.C. 生産年2006年 品 種ネッビオーロ 50%/バルベーラ 50% タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク(25?28度)/主醗酵後、マロラクティック醗酵醸造:オーク樽熟成24カ月(バリックとハンガリー産5200Lの古樽) 提供温度16℃ 合うお料理ボリートミスト、牛肉のタリアータ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。 ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。 このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。 ITEM INFORMATION これは珍しい バルベーラのこなれたヴィンテージが お値ごろ価格で Casa Vinicola Nicolello Barilin Barbera d'Alba カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バリリン バルベーラ ダルバ ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。 このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではない、素晴らしい熟成美をお楽しみ下さい。 Tasting Note 熟した黒果実とバニラの香りが優雅にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴的です。 ■コンクール モンディアル ド ブリュッセル 2016 金賞(VT2006) 商品仕様・スペック 生産者カーサ ヴィニコラ ニコレッロ 生産地イタリア/バルベーラ・ダルバD.O.C. 生産年2006年 品 種バルベーラ 100% タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵醸造:オーク樽熟成60カ月以上(24カ月は225L?500L、新樽比率50%、その後、36カ月は55HLの大樽熟成)/瓶熟成12カ月以上 提供温度16℃ 合うお料理キノコのホイル焼き、ゴボウとレンコンの煮物 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。 ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。 このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。 ITEM INFORMATION 豊かな果実香にハーブのニュアンス 十数年の熟成を経て飲み頃を迎えた 複雑さと奥深さを併せ持つ1本 Casa Vinicola Nicolello LANGHE NEBBIOLO カーサ ヴィニコラ ニコレッロランゲ ネッビオーロ 飲み頃を迎えたニコレッロ・ランゲ・ネッビオーロ。 発酵にはステンレスタンクを使用し、オークの大樽で12ヶ月熟成。 その後、さらに6ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。 感じずにはいられない複雑さと高級感には、この価格では決して味わう事のできない奥深さに感嘆させられます。 Tasting Note イチゴやアセロラの果実香が広がり、加えてハーブや珈琲、トリュフ、腐葉土殿のニュアンスが感じられます。 滑らかな舌触りが楽しめる、飲み頃を迎えた貴重な1本。 商品仕様・スペック 生産者カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2010年 品 種ネッビオーロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂質と石灰質の混成土壌 醸 造ステンレスタンク発酵、オークの大樽で12ヶ月熟成し、6ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
■ワイン名 バルベーラ・ダルバ バリリン 2006年 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ ■英語表記 Barbera d'Alba “BARILIN” [2006] Casa Vinicola NICOLELLO DOC Barbera d'Alba ■商品番号 0202001005248 ■ワインについて イタリア辛口赤ワイン愛好家、高級ピエモンテ・バルベーラファン大注目!バローロとバルバレスコに96点をつけるピエモンテの超グレイトヴィンテージ2006年!飲み頃15年熟成バックヴィンテージ!M.クレイマー氏は「すぐれたバルベーラは濃い色をしていて、あふれだすような豊かな味わいは、サクランボ、ラズベリー、黒スグリ、スパイスなどを思わせる。」「掛け値なしにすぐれたバルベーラの頂点はやはりバルベーラ・ダルバが押さえている」と絶賛!造り手は伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現するピエモンテの巨匠で、飲み頃ワインをリーズナブルな価格で提供してくれる当店でも大人気のニコレッロ!バルベーラ種100%をオーク樽で60ヶ月以上熟成。24ヶ月は225L〜500L、新樽比率50%、その後36ヶ月は55hlの大樽熟成という超こだわりのバルベーラ・ダルバ!熟した果実味とバニラの香りが複雑にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴。飲み頃を迎えたグレイトヴィンテージの15年熟成品が待望の入荷! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 カーサ・ヴィンコラ・ニコレッロ ■ブドウ品種 バルベーラ ■ブドウ収穫年 2006年 ■生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCバルベーラ・ダルバ ■内容量 750ml「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。そんなニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。 ヒュー・ジョンソンはバローロについて、「イタリアで最高の赤のひとつを産する。芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13%)。辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。ネッビオーロ種からつくる。20〜25年に及ぶ熟成に耐える。」三〜四ツ星と高評価! バルベーラ・ダルバ バリリン 2006年 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロバルベーラ種100%をオーク樽で60ヶ月以上熟成。24ヶ月は225L〜500L、新樽比率50%、その後36ヶ月は55hlの大樽熟成という超こだわりのバルベーラ・ダルバ。熟した果実味とバニラの香りが複雑にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴。
年代 造り手 [2006]年 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 DOC バルベーラ ダルバ タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルベーラ・ダルバ“バリリン”[2006]年・カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ元詰・DOCバルベラ・ダルバ Barbera d'Alba “BARILIN” [2006] Casa Vinicola NICOLELLO DOC Barbera d'Alba イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!高級ピエモンテ・バルベーラファン大注目!ピエモンテのバローロ・バルバレスコに96点をつけるピエモンテの超グレイトヴィンテージ[2006]年!飲み頃15年熟成の究極バルベーラ・ダルバ!ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「すぐれたバルベーラは濃い色をしていて、あふれだすような豊かな味わいは、サクランボ、ラズベリー、黒スグリ、スパイスなどを思わせる。」と絶賛!しかも「掛け値なしにすぐれたバルベーラの頂点は、やはりバルベーラ・ダルバが押さえている」と絶賛!造り手は、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」!飲み頃ワインをリーズナブルな価格で提供してくれる当店でも大人気!お馴染みのニコレッロから、バルベーラ種100%をオーク樽熟成驚異の60ヶ月以上!(24ヶ月は225L〜500L、新樽比率50%、その後36ヶ月は55hlの大樽熟成)で造られる、超こだわり究極バルベーラ・ダルバ!熟した果実味とバニラの香りが複雑にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴の究極辛口赤ワイン!まさに飲み頃を超えたグレイトヴィンテージ15年熟成の究極バルベーラ・ダルバ熟成品が待望の少量入荷! バルベーラ ダルバ“バリリン”[2006]年 カーサ ヴィニコラ ニコレッロ元詰 DOCバルベラ ダルバ 「ピエモンテの巨匠」!飲み頃ワインを リーズナブルな価格で提供してくれる 当店でも大人気!お馴染みのニコレッロによる ピエモンテのバローロ・バルバレスコに 96点をつけるピエモンテの超グレイト ヴィンテージ[2006]年!飲み頃 15年熟成の究極バルベーラ・ダルバ! 伝統的手法で熟成したネッビオーロの 美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」。 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。 ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。そんなニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。 以下インポーターさんのコメント 飲み頃ワインをリーズナブルな価格で提供してくれる、御馴染みのニコレッロ。バローロ、バルバレスコにロエロと、「いつ飲んでも、どれも本当に素晴らしい。」と高い人気を集めています。 お客様から「低価格でも美味しいネッビオーロが欲しい・・・!」というお声を頂き、即ワイナリーへ問い合わせたところまさに私たちが求めていたワインを紹介してくれました。 その味わいは、肉厚で果実味がしっかりとあり、手頃な価格ながらもネッビオーロの美味しさと深みがありました。また、リーズナブルで若いネッビオーロのワインに現れやすいタンニンの荒々しさはなく、とてもバランスよくスムーズな飲み心地で楽しめます。ネッビオーロ好きの方には是非お試しいただきたい1本です! ? バルベーラ・ダルバ “バリリン”2006年 ■ ブドウ品種:バルベーラ種100% ■ 熟成:オーク樽熟成驚異の60ヶ月以上 (24ヶ月は225L〜500L、新樽比率50%、その後36ヶ月は55hlの大樽熟成) 伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」!飲み頃ワインをリーズナブルな価格で提供してくれる当店でも大人気!お馴染みのニコレッロから、バルベーラ種100%をオーク樽熟成驚異の60ヶ月以上!(24ヶ月は225L〜500L、新樽比率50%、その後36ヶ月は55hlの大樽熟成)で造られる、超こだわり究極バルベーラ・ダルバ! 熟した果実味とバニラの香りが複雑にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴の究極辛口赤ワイン!まさに飲み頃を超えたグレイトヴィンテージ15年熟成の究極バルベーラ・ダルバ熟成品! ワイン評論家のマット・クレイマー氏は バルベーラ種について 「すぐれたバルベーラは濃い色をしていて、あふれだすような豊かな味わいは、サクランボ、ラズベリー、黒スグリ、スパイスなどを思わせる。掛け値なしにすぐれたバルベーラの頂点は、やはりバルベーラ・ダルバが押さえている」と絶賛! ? イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!高級ピエモンテ・バルベーラファン大注目!ピエモンテのバローロ・バルバレスコに96点をつけるピエモンテの超グレイトヴィンテージ[2006]年!飲み頃15年熟成の究極バルベーラ・ダルバ!ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「すぐれたバルベーラは濃い色をしていて、あふれだすような豊かな味わいは、サクランボ、ラズベリー、黒スグリ、スパイスなどを思わせる。」と絶賛!しかも「掛け値なしにすぐれたバルベーラの頂点は、やはりバルベーラ・ダルバが押さえている」と絶賛!造り手は、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」!飲み頃ワインをリーズナブルな価格で提供してくれる当店でも大人気!お馴染みのニコレッロから、バルベーラ種100%をオーク樽熟成驚異の60ヶ月以上!(24ヶ月は225L〜500L、新樽比率50%、その後36ヶ月は55hlの大樽熟成)で造られる、超こだわり究極バルベーラ・ダルバ!熟した果実味とバニラの香りが複雑にただよい、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴の究極辛口赤ワイン!まさに飲み頃を超えたグレイトヴィンテージ15年熟成の究極バルベーラ・ダルバ熟成品が待望の少量入荷!
■ワイン名 エルミタージュ“ラ・シャペル”[2006]・ポール・ジャブレ・エネ社・造り手最高峰ワイン・単独所有畑・オーク樽驚異の15〜18ヶ月熟成・秘蔵熟成古酒・AOCエルミタージュ・正規代理店輸入品 ■英語表記 Hermitage “La Chapelle” [2006] Domaine Paul Jaboulet Aine AOC Hermitage ■商品番号 0105001005174 ■ワインについて 入手困難!フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級シラー種100%最高級エルミタージュ愛好家大注目!貴重な12年熟成品が奇跡の少量入荷!しかもオーナー兼醸造責任者であるカロリーヌ・フレイ氏の記念すべきファーストヴィンテージ[2006]年!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ!もロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC!しかも造り手は、このエルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネが誇る最高峰赤ワイン(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)!ロバート・パーカー氏はこのワインについていわく「エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界でもっとも偉大な辛口赤ワインのひとつ」と激賞(過去には100点満点を3度も獲得(1961、1978、1990))!ワインスペクテーター誌においても「20世紀の神話的12本」の1本に選出!ちなみに1949年ものは1999年のテイスティングで驚異の99点、1953年も97点をマーク!1961年に100点満点!メアルやベサール等エルミタージュの特級区画畑からの樹齢驚異の40〜60年のシラー種100%を収量ロマネ・コンティも真っ青の驚異の10〜18hl/ha!古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の15〜18ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」!ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト!世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン!この2006年のエルミタージュ・ラ・シャペルでワインスペクテーター誌驚異94点!熟したブラックベリーやプルーンにスミレの花、ブラックベリーやシナモン、クローブ、鉱物などのシラー種特有のスパイシーさにスモーキーな香り、野生味とエレガンス!しかもシルキーで実に細かい滑らかなタンニンと酸、非常に余韻の長いフィネスに優れた最高峰エルミタージュの飲み頃熟成品が正規代理店輸入品で超限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・フルボディ ■生産者 ポール・ジャブレ・エネ ■ブドウ品種 シラー種100% ■ブドウ収穫年 2006年 ■生産地 フランス/ローヌ ■内容量 750mlローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、 「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代にわたり、ローヌのエルミタージュを本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。近年、ポール・ジャブレ・エネでは、より品質の高いぶどうを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。 ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25?35hlにまで抑えられています。このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。 エルミタージュ“ラ・シャペル”[2006]・ポール・ジャブレ・エネ社 ■ぶどう品種:シラー種100% ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ! ロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC! しかも造り手は、このエルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネが誇る最高峰赤ワイン(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)! 熟したブラックベリーやプルーンにスミレの花、ブラックベリーやシナモン、クローブ、鉱物などのシラー種特有のスパイシーさにスモーキーな香り、野生味とエレガンス!しかもシルキーで実に細かい滑らかなタンニンと酸、非常に余韻の長いフィネスに優れた最高峰エルミタージュの飲み頃熟成品を是非、ご賞味ください!
年代 造り手 [2006]年 ポール・ジャブレ・エネ 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOCエルミタージュ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルミタージュ“ラ・シャペル”[2006]・ポール・ジャブレ・エネ社・造り手最高峰ワイン・単独所有畑・オーク樽驚異の15〜18ヶ月熟成・秘蔵熟成古酒・AOCエルミタージュ・正規代理店輸入品 Hermitage “La Chapelle” [2006] Domaine Paul Jaboulet Aine AOC Hermitage入手困難!フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級シラー種100%最高級エルミタージュ愛好家大注目!貴重な12年熟成品が奇跡の少量入荷!しかもオーナー兼醸造責任者であるカロリーヌ・フレイ氏の記念すべきファーストヴィンテージ[2006]年!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ!もロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC!しかも造り手は、このエルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネが誇る最高峰赤ワイン(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)!ロバート・パーカー氏はこのワインについていわく「エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界でもっとも偉大な辛口赤ワインのひとつ」と激賞(過去には100点満点を3度も獲得(1961、1978、1990))!ワインスペクテーター誌においても「20世紀の神話的12本」の1本に選出!ちなみに1949年ものは1999年のテイスティングで驚異の99点、1953年も97点をマーク!1961年に100点満点!メアルやベサール等エルミタージュの特級区画畑からの樹齢驚異の40〜60年のシラー種100%を収量ロマネ・コンティも真っ青の驚異の10〜18hl/ha!古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の15〜18ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」!ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト!世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン!この2006年のエルミタージュ・ラ・シャペルでワインスペクテーター誌驚異94点!熟したブラックベリーやプルーンにスミレの花、ブラックベリーやシナモン、クローブ、鉱物などのシラー種特有のスパイシーさにスモーキーな香り、野生味とエレガンス!しかもシルキーで実に細かい滑らかなタンニンと酸、非常に余韻の長いフィネスに優れた最高峰エルミタージュの飲み頃熟成品が正規代理店輸入品で超限定で少量入荷!(エルミタージュラシャペル2006) (ポールジャブレエネ) (フランス高級赤ワイン) (フランスローヌ辛口赤ワイン) ワインスペクテーター誌高評価獲得! エルミタージュのラ・シャペルで ワイン愛好家を虜にする ポール・シャブレ・エネが誇る 最高峰赤ワイン!しかもオーナー兼 醸造責任者である カロリーヌ・フレイ氏の記念すべき ファーストヴィンテージ2006年! ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。 また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。 このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。 醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする エルミタージュ“ラ・シャペル” 2006年■葡萄品種:シラー種 100% ■樹齢:40〜60年 ■熟成:フレンチオーク樽にて15-18カ月間(新樽比率20%) 古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で15〜18ヶ月熟成。 熟したブラックベリーやプルーンにスミレの花、ブラックベリーやシナモン、クローブ、鉱物などのシラー種特有のスパイシーさにスモーキーな香り、野生味とエレガンス!しかもシルキーで実に細かい滑らかなタンニンと酸、非常に余韻の長いフィネスに優れた究極エルミタージュ。 「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。スパイスや燻した肉のアロマ、フルボディで熟した果実味、そして素晴らしい余韻! ロバート・パーカー氏はラ シャペルについて「エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界でもっとも偉大な辛口赤ワインのひとつ」と激賞!ワインスペクテーター誌で高得点獲得!入手困難!フランス最高級ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級シラー種100%最高級エルミタージュ愛好家大注目!貴重な12年熟成品が奇跡の少量入荷!しかもオーナー兼醸造責任者であるカロリーヌ・フレイ氏の記念すべきファーストヴィンテージ[2006]年!シラー種100%で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ!もロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC!しかも造り手は、このエルミタージュのラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネが誇る最高峰赤ワイン(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)!ロバート・パーカー氏はこのワインについていわく「エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界でもっとも偉大な辛口赤ワインのひとつ」と激賞(過去には100点満点を3度も獲得(1961、1978、1990))!ワインスペクテーター誌においても「20世紀の神話的12本」の1本に選出!ちなみに1949年ものは1999年のテイスティングで驚異の99点、1953年も97点をマーク!1961年に100点満点!メアルやベサール等エルミタージュの特級区画畑からの樹齢驚異の40〜60年のシラー種100%を収量ロマネ・コンティも真っ青の驚異の10〜18hl/ha!古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の15〜18ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「エルミタージュ」!ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト!世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン!この2006年のエルミタージュ・ラ・シャペルでワインスペクテーター誌驚異94点!熟したブラックベリーやプルーンにスミレの花、ブラックベリーやシナモン、クローブ、鉱物などのシラー種特有のスパイシーさにスモーキーな香り、野生味とエレガンス!しかもシルキーで実に細かい滑らかなタンニンと酸、非常に余韻の長いフィネスに優れた最高峰エルミタージュの飲み頃熟成品が正規代理店輸入品で超限定で少量入荷!
ワイン名Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques / Bruno Clairワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブリュノ・クレール生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Chateau Trotte vieilleワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン生産者シャトー・トロット・ヴィエイユ生産地などボルドー サン・テミリオン原産地呼称AOCサン・テミリオン・グラン・クリュその他備考シャトー・トロット・ヴィエイユは、サンテミリオン特別1級Bに格付けされているシャトーです。サンテミリオンの格付では、特別1級Aクラスが4つ(シュヴァルブランやオーゾンヌなど)しかないので、その評価の高さを感じて頂けるのではないでしょうか。シャトー名が「小走りばあさん」というユニークな意味を持つことでも知られています1453年にはすでにブドウ造りが行われており、シャトーはサンテミリオンで最も古い建物の一つであるなど、非常に歴史のあるシャトーです。ブドウの収穫・ワインの生産共に小規模にコントロールされているため、日本に入ってくる数もそれほど多くはありません。古いヴィンテージは特に数が限られます。
ワイン名Chateaux Bouscasse Les Menhirs AOC Madiran / Domaine Alain Brumontワイン種別赤ブドウ品種タナ メルロー 生産者アラン・ブリュモン生産地など南西地方 原産地呼称IGPコート・ド・ガスコーニュその他備考
ワイン名Chateau Ormes De Pezワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン生産者ドメーヌ・セルヴァン生産地などボルドー メドック サン・テステフ 原産地呼称AOCサン・テステフその他備考
Information 品名 ムーテリー ピノ ノワール ノイドルフ ワイン名(原語) Neudorf Moutere Pinot Noir タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 ニュージーランド 品種 ピノ・ノワール 商品説明 黒果実に粗びきのコショウ、鉄、土っぽさを含む複雑な風味とフィネス。長い余韻が続きます。アッパー・ムーテリー地区の表現にこだわった1本です。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 Neudorf Vineyards ノイドルフ 30年間トップを走り続けるパイオニア『ワインレポート2009』の『ニュージーランド最高生産者』!! ニュージーランド南島の北端のネルソンは、規模は小さいですが、プレミアムワイン産地として重要な地位を占めています。東西南を囲む山脈が冬の冷たい風を防いでくれる一方、夏は海に面した北からの海風が急激な気温の上昇を抑えるため、年間を通じて気候が穏やかな産地。 その歴史はノイドルフ・ヴィンヤーズのティム&ジュディ・フィンが、北斜面の粘土質土壌を探して、1970年代末にムーテリー・ヴァレーを見下ろす高台にブドウを植栽したのが始まりです。 今でも南島で始めて植えられたブドウの一部が実をつけています。 30年経った今でもワイン造りに挑戦と質へのこだわりを持ち続けるノイドルフが目指すのは産地を表現できるワイン。 複雑さ、繊細さ、フィネスを常に探求しています。近年では、2009年、英国のトム・スティーヴンソン監修の『ワイン・レポート2009』でなんとニュージーランド最高生産者に輝きました。 ワインの潜在的な可能性は畑で決まるとティム・フィンは言い切ります。 醸造家の大切な役割のひとつはその果実の可能性を正しく理解し、ブドウが表現できるバランスとスタイルを決めること。 ブドウが毎年くりかえして表現する個性を大切に、小区画ごとに収穫された果実に見合った醸造方法でその年特有の個性をワインに表現するのです。 果実がその土地の特性をよく表現するためには、地中深く根を張り、土壌の養分を均一に吸い上げることが必要です。 そのために、畝の間に雑草やハーブを植える、羊を放牧する、果皮を畑に戻すなど、オーガニックな管理が意識的に行われています。 ノイドルフはニュージーランド・サスティナブル・ヴィティカルチャー・グループの設立メンバーでもあります。
Information 品名 ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ レ ボーモン ドメーヌ ルロワ ワイン名(原語) Vosne Romanee 1er cru Les Beaumont LEROY タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。ルロワ LEROY ブルゴーニュ、また世界のワイン業界で別格の評価を受けているルロワ。1868年、初代フランソワ・ルロワによりオークセイ・デュレスに設立されますた。その後、フランソワの息子であるジョセフと妻のルイーズ・カテリーにより、ネゴシアン業を拡大します。 彼らの息子アンリ・ルロワが1919年より家業に参加し、コニャック地方のブランデーをドイツに輸出するなど事業はさらに発展。現当主であるアンリの娘、ラルーは1955年に家業に加わります。さまざまな畑に赴きテイスティングを重ねることで培われたその才能は、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしました。 1970年代から1980年代にかけて、化学肥料や農薬の散布によってワインの味が微妙に変化してきました。 自然の大地を重んじるラルー・ビーズ・ルロワは1988年、ドメーヌ・シャルル・ノエラを買収し、ドメーヌ・ルロワを設立。 翌年にはジュヴレ・シャンベルタンにも畑を購入。自分自身が納得するワインを造り始めます。そのワイン造りで最も特徴的なものがビオディナミ農法です。さらには徹底した選果によるブルゴーニュでも非常に低い収穫量によってワインを生み出しています。。 1988年には夫のマルセル・ビーズと共にドメーヌ・ドーヴネをたちあげています。サン・ロマンの高台にある、ラベルに描かれた館にマダムご自身も住んでおり、こちらのドメーヌはあくまでも個人所有という形。 ドメーヌ・ルロワとドメーヌ・ドーヴネは全く同じ思想のもと、ワイン造りが行われています。そして、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた「メゾン ルロワ」を合わせた3本の柱によってルロワ社はワインを世に送り出しています。
Information 品名 ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ コンボット / メゾン シャルル ノエラ ワイン名(原語) GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES COMBOTTES Maison Charles Noellat タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ジョゼフやアルベール・ビショーなどの優良なネゴシアンも買い付ける高い信頼性を持つセリエ・デ・ウルシュリーヌが展開する別ブランドが「メゾン・シャルル・ノエラ」です。リーズナブルな価格でリリースされる古酒はコンデイションも良く、同メゾンの大きな魅力です。 コンボットはジュヴレ・シャンベルタン村のプルミエクリュであり、ラトリシエール、マゾワイエール、クロ・ド・ラ・ロッシュの3つの特級畑に四方を囲まれています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 セリエ・デ・ウルシュリーヌ Cellier des Ursulines 優良ネゴシアンがこぞって買い付ける良質でコストパフォーマンスに優れた古酒 良質でコストパフォーマンスに優れた古酒 このメゾンは70年代に、元クルティエのクルティエ・ラヴォー氏によって設立されました。 彼らのモットーは、よりコストパフォーマンスが高く、堅苦しくない親しみやすいスタイルで誰からも愛されるブルゴーニュワインを提供すること。 ネゴシアンとして、契約している優良な生産者よりワインを買いつけていますが、厳格なレゾネ・レゾネを実践し、丁寧に栽培された古樹からのブドウも購入しています。 徹底的なグリーンハーヴェストや収量なども細かく制限し、ブドウはすべて手摘み。 さらに選別を厳しくしたブドウのみを買い付ける徹底ぶりは、はっきりとワインの純粋さに現れています。 伝統的かつ丁寧な醸造後、アリエ産のミドルトーストされた樽で熟成されます。新樽率は15〜35%。ワインはボーヌ郊外にあるブリニー・レ・ボーヌ村の醸造所にて瓶詰め、その後自らのラベルを貼って販売しています。 また、元クルティエならではのネットワークを活かして、生産者の蔵に眠っているオールドヴィンテージのボトル買いも行っています。 その膨大なストックと品質の高さはブルゴーニュでも特に有名でルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ジョゼフやアルベール・ビショーなどの優良なネゴシアンも買い付けるほどです。 メゾン・シャルル・ノエラ ドメーヌ・シャルル・ノエラはアンリ・ジャイエとも比較されるほどのドメーヌでしたが、1980年代に売却され、現在は存在していません。 所有畑はドメーヌ・ルロワの基礎となったことでも有名です。その他、現在のアラン・ユドロ・ノエラ、ジャン・ジャック・コンフュロンなどがその地所を引き継いでいます。 その後、「シャルル・ノエラ」というブランド名については、シャルル・ノエラ当主の甥にあたる、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌ当主が譲り受けました。 そのため、エチケットにはシャルル・ノエラの記載がありますが、ワインはセリエ・デ・ウルシュリーヌが別の生産者から買い付けたものです。
Information 品名 シャルム・シャンベルタン グランクリュ ダヴィド・デュバン ワイン名(原語) Charmes Chambertin David Duband タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 名手トルショから引き継いだ素晴らしい品質のグランクリュ アペラシオンの南に位置するこの畑は名手ジャッキー・トルショから承継した畑のひとつ。そこに植わるブドウはなんと樹齢が90年以上にも達する超ヴィエーユヴィーニュです。これはダヴィド・デュバンの豊富なラインナップの中でも最も古いブドウから生まれるワインでもあります。古木だけが生み出せる複雑で深みのある味わいが堪能できる秀逸なグランクリュ。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
Information 品名 インシグニア ジョセフ フェルプス ワイン名(原語) Joseph Phelps Insignia Proprietary Red Wine タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 アメリカ・カリフォルニア 品種 カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド、メルロー、マルベック 商品説明 インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。 ワインアドヴォケイト 94点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。JOSEPH PHELPS ジョセフ・フェルプス カリフォルニア初の独自ブランドを持ったボルドースタイルワインを生み出した生産者 農場経営から始まり、歴史的傑作「インシグニア」を生み出したワイナリー 農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、 スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。大切に育てられたブドウ畑は起伏のある広大な牧場や、 オークの森といった豊かな自然に囲まれています。また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレー・カルベネ・ソーヴィニヨンや バックス・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し 世界的に高い評価を得ています。 このインシグニアはカリフォルニアでは初めてとなる独自ブランドを持ったボルドースタイルワインとしてリリースされました。
Information 品名 モンテリー ルージュ / ポティネ アンポー ワイン名(原語) Potinet Ampeau / Monthelie Rouge タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ドメーヌは豊富な古酒ストックを持つことでも知られ、赤・白共に熟成によって真価を発揮するクラシカルな造りが特徴であるポティネ・アンポー。 モンテリーはムルソーやヴォルネイの隣に位置する村で赤、白共に産しています。赤はしっかりとした骨格を持ち、長期間の熟成にも耐えるポテンシャルの高さが特徴。特にポティネ・アンポーは本拠地であり、知り尽くしたテロワールのワインをゆっくりとカーブで熟成させてから飲み頃を待ってリリースしています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。ポティネ・アンポー Potinet Ampeau 〜豊富な古酒ストックで知られる、クラシカルなスタイルのドメーヌ モンテリーに本拠を置くドメーヌで、ムルソーのロベール・アンポーとは親戚筋。1950年にロベール・アンポーの妹がモンテリーのドメーヌ・ポティネの当主アンリの元に嫁ぎ、持参した相続分の畑がラインナップに加わったことで、ドメーヌ・ポティネ・アンポーと改称しました。 元々はモンテリーの赤を中心とした作り手でしたが、アンポー家の持っていたムルソー・プルミエクリュなどが加わり、現在はそちらのワインの方が有名となっています。 2003年からはアンリ・ポティネ氏の孫のヴァンサン氏がドメーヌ入りし、現在は当主を務めています。 ドメーヌは豊富な古酒ストックを持つことでも知られ、赤・白共に熟成によって真価を発揮するクラシカルな造りが特徴です。
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2006 生産者ドメーヌ・アラン・ブリュモン 生産地フランス 南西地方(シュッド・ウェスト) IGP コート・ド・ガスコーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュタナ種50% メルロー50% 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ブースカッセ・メニール[2006]年・マディラン最高峰生産者・ドメーヌ・アラン・ブリュモン・IGPコート・ド・ガスコーニュ・アルコール度数13.5%・飲み頃18年熟成品 Chateau Bouscasse Menhir [2006] Domaine Alain Brumont フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎!あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン!マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン!1836年からブリュモン家が所有する家族経営ワイナリーで、アラン・ブリュモンの生まれた場所で、現在もアラン・ブリュモン氏が住居としているシャトー!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「タナ種をベースにつくる豊満な赤!」★★〜★★★3つ星評価!造り手は「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」の異名をとる、マディランワインの復活に全人生を懸け、タナ種で世界を震撼させたマディランの名士!1991年フィガロ誌にて最高生産者として選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高の勲章であるレジョン・ドヌールを授与されたアラン・ブリュモン氏!「私の務めはテロワールに自らを語らせること。新たな味わいを作り出すのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。」とテロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを世界に発信し続けるドメーヌ・アラン・ブリュモンが手掛けるシャトー・ブースカッセのスーパーIGPワイン!タナ種50%にメルロー50%で造られる究極“メニール”!2007年でアシェット・ガイド誌2011年版で3ッ星高評価!黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ)をシュール・リー方式で、30%は新樽100%熟成で14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”が飲み頃18年熟成で大人気ヴィンテージ[2006]年で遂に少量入荷! アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。 ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。 アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。 ■ぶどう品種:タナ種50%/メルロー50% ■土壌:黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ) ■発酵・熟成:シュール・リー方式で、30%は新樽100%熟成で14ヶ月熟成 フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎!あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン! マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン! ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。 熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”!
■商品名シャトー・ブースカッセ・メニール[2006]年・マディラン最高峰生産者・ドメーヌ・アラン・ブリュモン・IGPコート・ド・ガスコーニュ・アルコール度数13.5%・飲み頃18年熟成品 ■英名Chateau Bouscasse Menhir [2006] Domaine Alain Brumont ■商品説明フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎!あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン!マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン!1836年からブリュモン家が所有する家族経営ワイナリーで、アラン・ブリュモンの生まれた場所で、現在もアラン・ブリュモン氏が住居としているシャトー!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「タナ種をベースにつくる豊満な赤!」★★〜★★★3つ星評価!造り手は「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」の異名をとる、マディランワインの復活に全人生を懸け、タナ種で世界を震撼させたマディランの名士!1991年フィガロ誌にて最高生産者として選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高の勲章であるレジョン・ドヌールを授与されたアラン・ブリュモン氏!「私の務めはテロワールに自らを語らせること。新たな味わいを作り出すのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。」とテロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを世界に発信し続けるドメーヌ・アラン・ブリュモンが手掛けるシャトー・ブースカッセのスーパーIGPワイン!タナ種50%にメルロー50%で造られる究極“メニール”!2007年でアシェット・ガイド誌2011年版で3ッ星高評価!黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ)をシュール・リー方式で、30%は新樽100%熟成で14ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”が飲み頃18年熟成で大人気ヴィンテージ[2006]年で遂に少量入荷! ■商品番号0110001001163 ■生産年[2006]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュタナ種50% メルロー50% ■生産者ドメーヌ・アラン・ブリュモン ■生産地フランス 南西地方(シュッド・ウェスト) IGP コート・ド・ガスコーニュ ■内容量750ml ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。【アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 【1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。 【ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。 【常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。 【アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。 ■ぶどう品種:タナ種50%/メルロー50% ■土壌:黄色粘土質と石(タナ)、灰色粘土質と石灰質(メルロ) ■発酵・熟成:シュール・リー方式で、30%は新樽100%熟成で14ヶ月熟成 フランス南西地方(シュッド・ウエスト)愛好家垂涎!あのハリウッド・スター、トム・クルーズが愛飲し、多くの三つ星レストラン御用達で世界一のソムリエが認めるワイン! マディラン最高峰生産者「アラン・ブリュモン」が手掛けるシャトー・ブースカッセのスペシャルワイン! ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の“ガレ”(石)が混じった2006のタナは果実味と力強さを引き出します。 熟成されることで2つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増している南西地方最高のワインメーカーがあえてタナ種にメルロー種を加えて造る最高傑作スーパーIGPワイン“メニール”!
Pommard 1er Cru les Pezerolles Domaine Potinet Ampeauドメーヌ ポティネ アンポー (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Chateau Ormes De Pez Chateau Ormes De Pezシャトー オルム ド ペズ (詳細はこちら)シャトー・ランシュ・バージュを所有するカーズ家によって運営・管理されています。現オーナーであるジャン・ミッシェル・カーズ氏の絶え間ない努力によりサン・テステフのグラン・クリュに匹敵すると評価をされており、大変コストパフォーマンスに優れたワインです。表土は泥灰・石灰質で、砂礫質や粘土砂質土壌の畑からとれたブドウを手摘みで収穫しています。18個のステンレスタンクと残りはセメントタンクで発酵とマセラシオンを施した後、15か月の熟成を施しています。(新樽は50パーセント使用)赤紫色の色調。様々な赤や黒い果実を思わせる香りが新鮮で心地よく広がります。熟成感のある柔らかいタンニンがふくよかさを与えて、柑橘系のきれいな酸が全体をチャーミングな印象にしています。比較的若くから楽しめるワインに仕上がっています。 牛肉のステーキをはじめ、赤身の肉料理や子羊、子牛の料理、中程度の香りのチーズなどに合わせてどうぞ。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・サン テステフサン テステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
Chateau Les Ormes-De-Pez Chateau Les Ormes-De-Pezシャトー レ ゾルム ド ペズ (詳細はこちら)サン・テステフACで最北に位置する小さな集落、ペズのゾルム通りに醸造所を構えるシャトーで、1940年からカーズ家の所有になりました。ジロンド河が運んだ砂利を主体にした砂礫質に、一部の地表には泥灰石灰質が広がり、約35ヘクタールの畑にはCS70%ME20%CF10%が栽培されています。醸造は温度管理されたステンレスタンクで発酵と醸しを行い、その後新樽比率50%で12〜15ヶ月間の樽熟成を実施します。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステーフサン テステーフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
赤ワイン商品説明果実の凝縮感と透明感のあるミネラルが際立つ1本商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
商品説明果実の凝縮感と透明感のあるミネラルが際立つ1本商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 様々なシーンでお使いいただけます。■さまざまなシーンでご利用いただいております。内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人祝い 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 御礼 謝礼 ご挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文 贈り物 遅れてごめんね お正月 お彼岸 クリスマス 御挨拶 小学校 中学校 高校 大学 手土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん 同僚 上司 親戚
リッジ・ヴィンヤード リッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセアペロンがモンテベロリッジの頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。斜面を段地に変え、葡萄の木を植え、そこにある石灰岩を利用してモンテベロワイナリーを建設し、1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造りました。山腹に造られた3階建てのこの個性的なセラーは、現在リッジの製造場として使われています。2600フィートの位置にあって周りを「高い方の葡萄園」に囲まれています。 リッジは現在6万から7万ケースを生産していますが、カベルネおよびジンファンデルが生産量のうちのほとんどを占め、メルロー、マタロおよびペティ・シラーがわずかを占めています。 パリ対決30周年記念テイスティングでモンテベロ1971が一位に!! 【パリ対決とは】1976年5月24日に、イギリス人ワイン商のスティーヴン・スパリュアが行った伝説的なブラインドテイスティングのことです。最高クラスのボルドー赤/ブルゴーニュ白と、カリフォルニアのカベルネ/シャルドネを、フランスワイン業界の重鎮たちが比較試飲・審査したというものです。 1位 Ridge Monte Bello 1971 137点 2位 Stag's Leap Wine Cellars 1973 119点 3位 Heitz Martha's Vineyard 1970 112点 3位 Mayacamas 1971 112点 5位 Clos du Val 1972 106点 6位 Chateau Mouton-Rothschild 1970 105点 7位 Chateau Montrose 1970 92点 8位 Chateau Haut-Brion 1970 82点 9位 Chateau Leoville-Las-Cases 1971 66点 10位 Freemark Abbey 1969 59点 1位 Ridge Monte Bello 2000 77点 2位 Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 2001 76点 3位 Staglin 2001 Rutherford 64点 4位 Shafer Hillside Select 2001 59点 4位 Joseph Phelps Insignia 2002 59点 6位 Clos du Val 2000 Reserve 43点 ■ リッジ カベルネ・モンテ・ベロリッジのフラッグシップにして、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。堅固な骨格で、しっかりとしたタンニンと豊かな風味が溶け合い、しなやかな口当たりのワインです。ミネラル、スパイス、果実実の風味がモンテベロの特徴を明確に現わしています。畑を区画毎に別々に収穫し、別々に発酵させたワインの中より厳選されたワインです。しっかりしたタンニンを持つ、長期熟成タイプのワインです。
>地図内赤枠はポールペルノ自身から聞いたパーセルです ピュリニーの王座をルフレーヴと争うドメーヌになるだろう ブルゴーニュワインの専門家マット・クレイマー氏がこのピュリニーだけでなく、 [最も偉大なシャルドネの作り手]の一人と評されるルフレーヴと比肩すると評する。 ポール・ペルノは素晴らしい評価を得ているドメーヌながら生産量の6〜8割を「ジョセフ・ドルーアン」社 に販売しているため市場に出てくる本数はごく僅かなんです。 『バタール・モンラッシェ』600本、所有するもう一つのグランクリュ『ビアンヴニュ』一樽分300本のみ。 バタール・モンラッシェをはじめ、シャルドネまでの完成度は驚異的、所有するバタールの区画は、 『モンラッシェ』に隣接する最高の区画から造られ、このグランクリュの中でも最高傑作と言われます。 マット・クレイマー氏 「ペルノの上を行くバタールは思いあたらず、頭をかかえてしまう」 ポール・ペルノ氏 息子 ・ 孫 一級の「フォラティエール」も長期熟成型の素晴らしいワイン、ブルゴーニュ・シャルドネにいたっては 並みのピュリニーなんて足元にも及ばない傑作です! 優良生産者の村名クラスと比べても決して引け を取らない、超ハイコストパフォーマンスワインです。ACブルゴーニュクラスでも今後、数年の熟成で さらに美味しくなるのは必至です。 所有する畑 バタール・モンラッシェ(0.6ha)、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ(0.37ha)、 ピュリニーのピュセル(0.28ha)、フォラティエール(3ha)、A.C.ピュリニー(6ha)、 そしてA.C.ブルゴーニュ(2ha)となっており、赤ではボーヌ、ポマール、ヴォルネー、 サントネー、ブラニー、A.C.ブルゴーニュに畑。 畑では化学肥料を用いず、土に腐食質を送り込むために若枝の粉砕を行っています。葡萄は手摘みに よって収穫され、白は空気式圧搾機を用いた大変穏やかな圧搾、樽での発酵&オリ沈澱、人手による 攪拌、マロ・ラクティック発酵、樽熟成、オリ引き&清澄、そして軽く濾過を行った後ビン詰めしています。 白の樽熟期間は1年で、新樽はグラン・クリュに30%、プルミエ・クリュと村名に25%をあてがい、A.C.ブ ルゴーニュには旧樽を使用しています。
・名称:果実酒(赤ワイン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/ブルゴーニュ ・格付 AOCコルトン ・品種 ピノ・ノワール ・味わい ミディアムボディ ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています