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▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト マグナム▶ カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・マルゴー▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・ラフィット・ロートシルトChateau Lafite Rothschildヴィンテージ2014ワイン名シャトー・ラフィット・ロートシルトChateau Lafite Rothschild容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2024 - 2045The 2014 Lafite-Rothschild, tasted with head winemaker Eric Kohler, has retained that very opulent and outgoing bouquet that dare I say actually reminded me of Mouton-Rothschild. There are layers of blackberry and boysenberry fruit, still that hint of juniper berry, certainly a more extrovert Lafite-Rothschild compared to recent vintages. The palate is medium-bodied with crisp tannin, very focused and quite linear, again with plenty of black fruit laced with cedar and tobacco. It begins to clam up towards the saline finish, suggesting that it will need several years in bottle, but I still have high expectations for this First Growth once afforded several years in bottle. (Interim End of March 2017, The Wine Advocate, 1st Apr 2017)
生産者アルマン ルソーArmand Rousseauワイン名シャンベルタンChambertinヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2023 - 2055Tasted blind at the Burgfest 2014 tasting, Rousseau's 2014 Chambertin Grand Cru has a fruit-driven bouquet laden with black cherries, crushed strawberry, ink and a touch of bay leaf. As it aerates, the fruit seems to take more of a back seat and the terroir comes through. The palate is medium-bodied with fine tannin, very pure and elegant, iron fist/velvety glove and so forth. This is what a grand cru should be. Utterly seductive and captivating, its satin texture might lure you into opening a bottle too soon. Give it a decade to admire Rousseau at full flight. Tasted September 2017.(233, The Wine Advocate, 1st Nov 2017)
生産者リースRhysワイン名ピノ ノワール ポーキュパイン ヒルPinot Noir Porcupine Hillヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2019 - 2030Coming from the high density plantings done by the team at Rhys (it's also a cellar selection as well), the 2014 Pinot Noir Porcupine Hill Bearwallow Vineyard is another best to date cuvee and is easily the most concentrated and lengthy of the three cuvees from this site. Black raspberries, black cherries, tons of minerality and ground herbs emerge from this young, tight and beautifully focused red that needs 3-4 years of cellaring and will drink beautifully over the following decade or more.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) VINOUS評論家アントニオ・ガローニ氏に「見つけたら迷わず手に入れていただきたい」と言わしめた貴重なカリフォルニアピノ リース Rhys VINOUSを主催するアントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と言うほど、メーリングリストのみで販売され、アメリカ国内でも少量しか現れず、高い評価とレア度が高いワイナリーです。オーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏は全ての管理が自分で出来るよう自社畑を持つことを理想としています。涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩が海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地を好み、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライ・ファーミング、等々と非常にシリアスで厳しいまでに高品質の葡萄を求めます。サンフランシスコの南・サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ち、ソノマの北・メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。 リース 一覧へ
生産者ザ マスコットThe Mascotヴィンテージ2014容量750ml
ピノ ノワール クロ デュ シエル クロ・デュ・シエルのブドウは、日当たりが良く、海の影響を受けにくい畑の最南端で栽培されています。わずかな温度の上昇により、このワインはより男性的な構造を持つようになります。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名ピノ ノワール クロ デュ シエルPinot Noir Clos du Cielヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2016 - 2031Their most limited cuvée for true connoisseurs, and also the warmest site of the three coastal vineyards, is the 2014 Pinot Noir Clos du Ciel. This is a vineyard planted on clay with a lot of rocks and basalt. The result is a Pinot Noir with plenty of earth, firm tannins, a touch of underbrush, spring flowers, and loads of raspberries and black cherry fruit. The acids seem well-integrated and the tannins moderate, but fine. All of these Pinot Noirs have at least 15 years of life left.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ
生産者アルファ オメガAlpha Omegaワイン名エラEraヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃:2020 - 2040The 2014 ERA, which is put in a special, heavy glass bottle, is a beauty. Opulent, with a voluptuous texture and an opaque purple color, with notes of pen ink, graphite, blackberry and blueberry, this is a big, deep, structured and intense wine that comes across atypically tannic and backward for a 2014 - it tastes more like what one expects of the massive 2013s. Nonetheless, it is an impressive wine and I’m sure that in 4 to 5 years, any purchaser will be thrilled with what is present in the bottle.(The Wine Advocate, Oct 29, 2016)
生産者フェアチャイルドFairchildワイン名カベルネ ソーヴィニヨン シガロCabernet Sauvignon Sigaroヴィンテージ2014容量1500ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2016 - 2036The 2014 Cabernet Sauvignon Sigaro comes from a Pritchard Hill Vineyard planted with Cabernet Sauvignon clones 4 and 7. This is a wine of similar power, richness and texture, but displays slightly more minerality, maybe a slighter cooler climate mouthfeel, but that’s splitting hairs. It is a wine of exceptional intensity, low acidity, ripe tannin, and a long finish, with plenty of blackberry, charcoal and white chocolate notes. Drink it over the next 15-20 years.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) フェアチャイルド一覧へ多様な芸術コレクターであるオーナーが手掛ける 最高プレミアムワイン&アート作品 フェアチャイルド Fairchild 最高級のブドウ畑から極めて限定的な生産量のワインを生産するプレミアムワイン創業者のローレンス・フェアチャイルド氏は、ネブラスカ州出身で、ネブラスカ大学で農学を専攻していました。その後ワイナリーとワイナリー関連商品のサプライヤーとのニーズを結びつけるオンライン会社を設立するなど、起業や経営に長い経験を持っています。1999年、ローレンスはレイク・ヘネシーの北側に位置するヴァカ山脈の丘陵地帯に、シガロ・ヴィンヤードという土地を購入しました。ここは、BONDがブドウを調達している畑の一つです。この場所は、ローレンスが長期リースでブドウを購入しているナパ・ヴァレーの一部であるプリチャード・ヒルからそう遠くないところにあります。プリチャード・ヒルは、ナパ・バレーの「ロデオ・ドライブ」と呼ばれ、コルギン・エステートやブライアン・ファミリーなど、ナパ・バレーで最も高い評価を受けている生産者のプレミアムなブドウ畑とワイナリーがあります。フェアチャイルドの初ヴィンテージは2001年。現在は、Sigaro(エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン)、Beckstoffer Georges III Vineyard(G-IIIカベルネ・ソーヴィニヨン)、Stoneシリーズのコレクターワイン(2011年に初登場)など、いくつかの赤ワインを中心に生産しています。フェアチャイルドのフラッグシップ・ヴィンヤードであるシガロは、ヘネシー湖の上に位置し、1エーカーあたり1.5トンしか収穫できません。ブドウ栽培とワイン醸造フェアチャイルドでは、二人の優秀な人物がローレンスと密接に協力してこの秀逸なワインを造っています。ジム・バーバーは、すべての手作業によるブドウ畑の管理を行い、フィリップ・メルカは優秀なワインメーカーです。フィリップはボルドーで育ち、ボルドー大学で地質学の学位を取得した後、農学とワイン醸造学の修士号を取得しました。彼の最初のワインの仕事は、ボルドーのシャトー・オー・ブリオンでした。1991年、ペトリュスとドミナスのオーナーであるクリスチャン・ムエックスのもとでインターンとして働いたのが、ナパバレーとの最初の出会いでした。ドミナスで土壌を学び、その後数年間ワインメーカーとして働き、1994年にナパ・ヴァレーに移住してきました。その後、限定生産のプレミアムワインを専門とするワイン・コンサルティング会社を立ち上げ、多くの有名なワイナリーと仕事をしてきました。収穫時にはすべて手作業でブドウを選別し、発酵時には自然の酵母を使用し、ポンプを使わずに重力で果汁を実際の発酵タンクに移動させます。フェアチャイルドの哲学は、発酵中も熟成中も、ワインにできるだけ手を加えないことです。手摘みのフレンチオーク樽を使用し、ワインを無清澄・無濾過でボトリングするなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。フェアチャイルドの希少性ワインメーカーのフィリップ・メルカが丹精込めて造った極上のコレクターズワインを、目の肥えた顧客のために数量を抑えて生産しています。 フェアチャイルドのワインはレストランや小売店では流通しておらず、メーリングリストを通じてメンバーに直接販売されています。
ジュヴレの中でも別格の特級クロ ド ベーズ 特級の数が一番多く面積も広いジュヴレの中でも、別格に高い品質として名をあげているのがシャンベルタンとシャンベルタン クロ・ド・ベーズです。さらに言うと、クロ・ド・ベーズで取れたぶどうからなるワインをシャンベルタンと名付けられますが、シャンベルタンからのものはクロ・ド・ベーズとは言えないので、貴重なジュヴレ特級の中でも最も価値があると言える区画なのです。ブルゴーニュきっての肉付きの良い男性的なワインで、香りも味わいも凝縮しています。若いうちは酸もタンニンも豊富で堅牢ですが、長期熟成の後にはフィネスをまとい、芳醇で複雑な香り、ビロードのような滑らかさを持つ、艶やかで甘美なワインへと変化します。飲み頃を迎えるまでに10年はかかると言われているクロ・ド・ベーズ。今がちょうど飲み頃です! 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名シャンベルタン クロ ド ベーズChambertin Clos de Bezeヴィンテージ2014容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され(年によっても様々ですが)、ほとんどが除梗されています。抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。 マキシム シュルラン ノエラ 一覧へ
エレガントで女性的なスーパーセカンドの筆頭格 2014年のピション・ラランドは、生き生きとしたブラックベリー、杉、火打石、黒鉛のアロマのある表情豊かなブーケ。味わいはミディアムボディで、しなやかなタンニンがあり、メルロの特性である肉付きと丸みに加え、しっかりとしたストラクチャーを備えています。 生産者シャトー ピション ラランドChateau Pichon Lalandeヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2020 - 2050The 2014 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande has an expressive bouquet with lively blackberry, cedar, flint and graphite aromas that are not powerful, yet display admirable precision. The palate is medium-bodied with supple tannin, the Merlot content lending this Pauillac its trademark fleshiness and roundness, yet there is clearly structure here (not always a trait of this Pauillac growth). It will develop more complexity and personality with bottle age, but at the moment you can sit back and just admire the cohesion and superb length. Winemaker Nicolas Glumineau has overseen a quite wonderful Pichon-Lalande, one with inbuilt longevity.(Interim End of March 2017, The Wine Advocate, 1st Apr 2017) しなやかなポイヤックの貴婦人 シャトー ピション ラランド Chateau Pichon Lalande ピション・ラランドは毎年のように傑作を生み出す、ポイヤック2級シャトーのトップランナーです。2007年からルイ・ロデレールの傘下に入り、醸造設備への投資と畑の植え替えを進めてきました。ポイヤックの貴婦人と呼ばれることからも、女性的でエレガントなスタイルが特徴です。 シャトー ピション ラランド 一覧へ
晴らしい複雑性を備え、長命でフィネスを備えた古樹の味わい 深い粘土を含む石灰岩が主体の1haの畑で、ブドウの樹齢は75から95年と非常に古いものです。長い熟成期間を経てリリースされるエレガントで濃厚なワインで、素晴らしい複雑性を備え、長命でフィネスを備えています。 生産者クロ ルジャールClos Rougeardワイン名ソミュール シャンピニー ル ブールSaumur Champigny Le Bourgヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 92+点予想される飲み頃:2021 - 2045Aged in 80% new small oak barrels, the 2014 Saumur Champigny Le Bourg opens with a smoky, spicy and fleshy bouquet of dark fruits intertwined with clove aromas. Round and supple on the palate, this is a full-bodied, rich and juicy but also elegant Le Bourg that represents super ripe and sweet fruit (with licorice notes) along with ripe tannins.(October 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Oct 2021) クロ ルジャール一覧へ
生産者メゾン ルロワMaison Leroyワイン名シャンボール ミュジニーChambolle Musignyヴィンテージ2014容量750ml
▶ シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー▶ パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー【その他 ボルドー 五大シャトー】▶ シャトー・ラフィット・ロートシルト▶ シャトー・ラトゥール▶ シャトー・ムートン・ロートシルト▶ シャトー・オー・ブリオン生産者 シャトー・マルゴーChateau Margauxヴィンテージ2014ワイン名シャトー・マルゴーChateau Margaux容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2024 - 2050The 2014 Ch?teau Margaux represents 36% of the year’s total production and is a blend of 90% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Affording the glass five to ten minutes to open, the aromatics are very similar to those expressed out of barrel, those dark cherries and violets, tightly wound at first but unfurling beautifully and seemingly with each swirl of the glass. The palate is medium-bodied with very fine tannin and it appears to have fomented a little more finesse during its ?levage. There is wonderful mineral tension and dash of spiciness on the persistent finish. There remains some tightness here, the implication that this is a Ch?teau Margaux determined to give long-term pleasure. Therefore, do not be afraid to give it a decade in the cellar. (Interim End of March 2017, The Wine Advocate 1st Apr 2017)
生産者キスラーKistlerワイン名ピノ ノワール キュヴェ ナタリー シルバー ベルトPinot Noir Cuvee Natalie Silver Beltヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: (91-93)点予想される飲み頃:2016 - 2023The two tank samples of the 2014 Pinot Noirs showed a more restrained, softer style of wines that are more front-end loaded.The 2014 Pinot Noir Cuvee Natalie Silver Belt is more earthy, deeper, darker and more primordial, but the strawberry and black cherry notes are prominent. Drink it over the next 5-7 years.(The Wine Advocate, Mar 04, 2016) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいキスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。 キスラー 一覧へ
生産者キスラーKistlerワイン名ピノ ノワール キスラー ヴィンヤードPinot Noir Kistler Vineyardヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2017 - 2024The Kistler Vineyard Pinot Noir is produced mainly from Calera clone with some Swan clone contribution. Pale to medium ruby-colored, the 2014 Pinot Noir Kistler Vineyard has a beautiful earthy nose of tree bark, underbrush and black soil over a core of cranberries and red currants plus a hint of Provence herbs. Medium-bodied and elegantly fruited in the mouth, the delicate red berry and earth flavors are well-supported by fine, grainy tannins and great freshness, finishing long.(229, The Wine Advocate 1st Mar 2017) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいキスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。 キスラー 一覧へ
生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2021 - 2050The 2014 Haut Brion is a blend of 50% Merlot, 11% Cabernet Franc and 39% Cabernet Sauvignon picked between 11 September and 10 October, cropped at 42.9 hectoliters per hectare and raised in 70% new oak. As I observed when I made the comparison in barrel, the Haut Brion exudes more red fruit than La Mission Haut Brion, adorned with wild strawberry, bilberry, tobacco and again, just that hint of menthol in the background. The palate is very fresh and taut on the entry. The acidity is very nicely pitched and there is a touch of marmalade and blood orange that is tangible at the back of the mouth. There is real frisson to this Haut Brion, not quite as seductive and as smooth as its sibling over the road, but very persistent in the mouth. I noticed that over 15 to 20 minutes that the Haut Brion just gained more and more complexity, putting a small distance between itself and La Mission, as if determined to mock my opinion in barrel that La Mission would have the upper hand! Be my guest. Haut Brion has an inch, just an inch ahead of its "rival" sibling.(Interim End of March 2017, The Wine Advocate 1st Apr 2017) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。 シャトー オー ブリオン 一覧へ
生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2014容量1500ml解説パーカーポイント: 97+点予想される飲み頃:2022 - 2042I was shocked at the quality of the 2014 Ch?teauneuf du Pape Hommage A Jacques Perrin and I can’t think of another wine that comes close to this level of depth, concentration and richness in the vintage. Its inky color is followed by sensational notes of roasted herbs, licorice, caramelized meats and layers of black and blue fruits. Rich, full-bodied, thick and unctuous, hats off to the Perrin family for this incredible effort! Give bottles 4-6 years of cellaring and drink over the following two decades.(227, The Wine Advocate, 29th Oct 2016)シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度 シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。 70年代にビオディナミを導入 ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミ を導入しました。シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。 50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。 ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。 年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。 圧巻なパーカーにおける成績 今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。
ロバート・パーカー氏が「北ローヌの最上エルミタージュを彷彿とさせる」と称賛する1本 ナパ・ヴァレーのカーネロスを代表する銘醸畑、ハドソン・ヴィンヤードのシラーから造られるシラーです。冷たいサンパブロ湾からの霧と冷気の影響により密度の高い果実味を備えた葡萄が造られます。スパイシーなアロマが心地良く、凝縮した果実味と緻密なタンニンが織り成すリッチな味わいです。 生産者コングスガードKongsgaardワイン名シラーSyrahヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2016 - 2036The two finest Syrahs that Kongsgaard has made to date may well be the 2014 Syrah and especially the 2015 Syrah, which has all of the characteristics of a potentially perfect wine. The 2014 Syrah, 100% from a two-acre block in the Hudson Vineyard that rarely ever gives more than .5 tons of fruit per acre and was planted to the specifications of Kongsgaard. The wine has a meaty, flowery, blood and blackberry scented nose, plenty of pepper, lard and a touch of oak. It is dense, full-bodied and cascades over the palate. This is aged 24 months in 50% new French oak prior to being bottled unfiltered. It should drink well for 20 or more years.(The Wine Advocate, Dec 31, 2016) カリフォルニア五大シャルドネの一角に君臨 コングスガード Kongsgaard 究極のテロワールワインを造り出すナパの敏腕ワイナリー、ジョン・コングスガードの手掛ける「コングスガード」はマーカッシン、キスラー、ピーターマイケル、オーベール、と並びカリフォルニア五大シャルドネに数えられる存在です。最高級シャルドネ「ザ・ジャッジ」は自社畑から作られるマニア垂涎の逸品であり、ロバートパーカー氏は「コングスガードが探求する聖杯は、地球上で人々が求めて止まない自然が造った究極のテロワール・ワインの体現である。」と表現しています。 コングスガード 一覧へ
生産者ドメーヌ ルロワDomaine Leroyワイン名シャンボール ミュジニー レ フルミエールChambolle Musigny Les Fremieresヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃:2018 - 2035The 2014 Chambolle Musigny les Fremières 1er Cru has a conservative nose, one that does not want to come out to play at first, although it gradually unfurls in the glass. The palate is very smooth and silky, almost like a Vosne-Romanée, furnished with fine tannin and a keen acidic thread interwoven through what feels like a dense finish. It is linear at the moment, but it will fan out once in bottle.(222, The Wine Advocate, 31st Dec 2015) ドメーヌ ルロワ一覧へ
色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、シラー10%、カルメネール5% 容量 750ml 産地 チリ コルチャグア・ヴァレー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤わいん凝縮された力強い果実味と滑らかな口当たりが絶妙なバランス。余韻にまで続く複雑な風味に酔いしれる逸品。 スミレを帯びた濃いルビーレッドの色調に、ブドウの成熟度の高さを感じさせるブラックベリー、ブルーベリー、カシスリキュールの芳しいアロマ。そこにリコリス、バニラなどの甘いスパイス、皮革のニュアンスが融合し非常に複雑な風味を演出しています。パワフルかつ上品な口当たりで、滑らかなタンニンが豊潤な果実味と絶妙なバランスを保持。中盤からは余韻まで綺麗な酸に下支えされた優美な印象が続く、スペシャル・キュヴェの名にふさわしいワンランク上の味わいです。 アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。通常のアルファ・シリーズを遥かに上回る手間を掛けた、上質な味わいを愉しめる逸品を、ぜひご堪能ください!!
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティDRCヴィンテージ2014ワイン名リシュブールRichebourg容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2020 - 2050The 2014 Richebourg Grand Cru was picked on 20 and 21 September at 29.75 hectoliters per hectare. This has a gorgeous, flamboyant, vivacious bouquet with blossoming red cherries, crushed strawberry, less undergrowth scents compared to the showing in barrel, replaced by pressed rose petal notes. There is wonderful delineation and exuberance here. The palate is medium-bodied with a lively, spicy, white pepper-tinged entry, just a faint hint of black truffle tincturing the dark berry fruit. There is superb backbone and density here, a Richebourg delivering on its promise from barrel, plus it comes armed with an extraordinarily long aftertaste that evokes marine-like images, something wild and estuarine. While not as flattering as the Roman?e-Saint-Vivant at the moment, just wait ten years. 1,160 cases produced. Tasted February 2017. (229, The Wine Advocate, 1st Mar 2017)
生産者ドメーヌ ルロワDomaine Leroyワイン名ヴォーヌ ロマネ レ ボーモンVosne Romanee Les Beaux Montsヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: (94 - 96)点予想される飲み頃:2018 - 2040The 2014 Vosne Romanée 1er Cru les Beaux Monts has just a faint reduction on the nose, but behind that lies very intense dark cherry, cranberry jus and mineral scents that seem to gain intensity with every swirl of the glass. The palate is stunning: filigree tannin, almost overwhelming intensity with great power and detail on the silky-smooth finish. This could turn out to be one of the domaine's finest 2014s given this showing, certainly one of Lalou Bize-Leroy's finest premier crus.(222, The Wine Advocate, 31st Dec 2015) ドメーヌ ルロワ一覧へ
DRCの王道に分け入るための入門ワイン エシェゾーはフラジェ・エシェゾー村にありますが、ワインはヴォーヌ・ロマネとして売られます。36.26ヘクタールの畑に84人もの所有者がいて、品質はばらつきがあります。51ヘクタールのクロ・ドヴージョと似ています。要は造り手を選ぶのが大切なのです。フラジェの北部で、シャンボル・ミュジニーに近いコンブ・ドルヴォーの裾に位置していて、石灰岩と泥灰岩が入り混じり、粘土ローム層も含まれています。標高260から300メートルに広がり、非常にゆるい傾斜になっているので、一見すると平坦な畑に見られます。土壌の多様性という点で、ヴォーヌ・ロマネで最も複雑な畑の一つです。 DRCはレ・プライエールとクロ・サン・ドニの計4.67ヘクタールの畑を耕作しています。1988年にマレ・モンジュ家からロマネ・サン・ヴィヴァンの区画を買収する際に、自社畑を保険企業に売却したため、メタヤージュ(折半耕作)をしています。平均樹齢は35年と若いのですが、チャーミングで早くから楽しめるワインです。バランスの良さとエレガンスは際立っていて、エシェゾーの先頭打者であり、DRCの入門編でもあります。いきなり、3つ星のフレンチや寿司屋で食事しても、そのポテンシャルの全容が理解できないように、ロマネ・コンティやラ・ターシュの深遠なる世界に分け入るには、一定の経験と技量が必要です。近道はありません。まずは、エシェゾーから始めるのがDRCを極める王道です。 生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名エシェゾーEchezeauxヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:2019 - 2035The 2014 Echézeaux Grand Cru was picked on 24, 25 and 26 September at 27.8 hectoliters per hectare. It offers an expressive bouquet, more vivacious than the 2012 Echézeaux, with scents of black plum, raspberry preserve and subtle limestone aromas. It unfolds with confidence in the glass. The palate is surprisingly structured on the entry, perhaps with ambitions towards its elder brother, the Grands Echézeaux. There is a gentle, slightly leafy quality to this Grand Cru, perhaps more masculine and reserved than other vintages tasted just after bottling. The aftertaste feels long with a cheeky pinch of black pepper. Probably one of the most approachable 2014s from the domaine, and just as likely to be drunk too young! 1,443 cases produced.(229, The Wine Advocate, 1st Mar 2017) ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 一覧へ
生産者ハンドレッド エーカーHundred Acreワイン名カベルネ ソーヴィニヨン アーク ヴィンヤードCabernet Sauvignon Ark Vineyardヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃:2020 - 2060Deep garnet colored, the 2014 Cabernet Sauvignon Ark Vineyard comes charging out of the gate with amazingly intense roses and lilacs scents over an impressively primary core of blackberries, crushed black currants and black cherries with tantalizing layers of chocolate box, smoked meats and Chinese five spice plus a waft of fragrant earth. The palate is full-bodied, super concentrated and built like a brick house, delivering very firm, grainy tannins with just enough freshness, finishing very long and minerally.(The Wine Advocate, Dec 08, 2018)
モンタネットアソートセットはこちらから! 送料無料!ジルベールエガイヤール2022金賞! ブルーベリーやアメリカン・チェリーのような、チャーミングな紫の果実の香りと、紫の小さな花のような香りが広がります。味わいにも、香り同様の印象がありながら、イキイキとした表情と、カカオのようなアクセントが、飲み心地良く、美味しさをより豊かに感じさせてくれます。 INFORMATION NameMontagnette Merlot Alma Cersius ブドウ品種メルロー 生産者名アルマ セルシウス 産地フランス/南仏 RegionFrance 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 0400003176694 0499999011225 0400003225637 ★冷暗所での保管をお勧めします。
Ca' Di Pian Barbera D'asti La Spinettaラ スピネッタ (詳細はこちら) 「カ ディ ピアン」の畑で収穫されたバルベーラを、スピネッタの特徴的な醸造法である新樽と1年使用済みのバリック(小樽)とで発酵。美しいルビー色、濃縮した果実の優しいアロマ。なめらかでエレガントな舌触りは他のスピネッタのワインの同じく非常に繊細なものを感じます。燃えるような、そしてクリーンな味わい、やわらかさを持つ骨格が特徴。すーっと喉を落ちていく心地よさを堪能して下さい。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社濃縮した果実のアロマとエレガントな舌触り!スピネッタが80年代から造る歴史的バルベーラ「カ ディ ピアン」カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ ラ スピネッタCa' Di Pian Barbera D'asti La Spinetta商品情報バルバレスコのトップ生産者である名門ラ スピネッタが造るDOCGバルベーラ ダスティ「カ ディ ピアン」です。カ ディ ピアン畑で収穫されたバルベーラ100%をスピネッタの特徴的な醸造法である新樽と1年使用済みのバリックで発酵。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成しています。ブラックベリーやプラムの濃縮した果実の優しいアロマ。なめらかでエレガントな舌触り、エレガントで凝縮感のある魅力的なバルベーラ ダスティです!フレッシュ&フルーティでほどよい骨格と優れたバランスのバルベーラ2023年11月、ラ スピネッタ社ルカ チリウーティ氏にお話を聞きました。「カ ディ ピアンは1985年から造り続ける重要なワインです。アスティ地区のバルベーラ100%で、品種の特徴がきちんと出ています。繊細でフローラルな要素があり、口の中で酸がじわじわと広がっていきます。私たちのバルバレスコのように長期熟成できるワインだということも、ぜひ知っていただきたいです。」2023年11月にカ ディ ピアン2020ヴィンテージを試飲しました。ガーネットよりのルビー色。やや甘やかな凝縮した赤い果実、わずかに黒い果実の香り。スミレのような花のニュアンスもあります。口に含むと果実味豊かなフレッシュな味わいが口中に広がり、その風味がほどよいボディによって長く持続します。非常にバランスに優れた味わいです。リコリスの要素も感じられます。ミディアムトーストのフレンチオークの樽で12ヶ月熟成カ ディ ピアン畑はカスタニョール デッレ ランツェのピアニ地区にあります。ブドウは低収量で栽培された樹齢50年程の古樹のバルベーラを使用。収穫したブドウを新樽と1年使用済みのバリックで発酵。マロラクティック発酵の後、ミディアムトーストのフレンチオークの樽(一部新樽)で約12ヶ月熟成しています。エレガントで凝縮感のある魅力的なバルベーラダスティ美しいルビーの色調。濃密なブラックベリーやプラムの濃縮した果実の優しいアロマ。なめらかでエレガントな舌触りは他のスピネッタのワインの同じく非常に繊細なものを感じます。燃えるようなそしてクリーンなテイストで、やわらかさを備えた骨格が特徴。エレガントで凝縮感のある魅力的なバルベーラダスティ。フルーティでタンニンと酸の良いバランスが魅力的なワインです。生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。「ワイン造りの90%は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち(ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ)がワイナリーを経営。「ワイン造りの90%は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日) 長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ!「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら>>●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日) 完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ&バローロ!ラ スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら>>●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら>>●ラ スピネッタの(2005年4月5日) ラ・スピネッタ社 ジョルジョ・リベッティ氏 突撃取材!はこちら>>
Terre Rare Carignano del Sulcis Sella&Moscaセッラ&モスカ (詳細はこちら)ブドウはサルディーニャ島南西部で栽培されます。バリック(小樽)で8ヶ月熟成。フレッシュで果実の味わい豊富。タンニンと酸がのバランスがすばらしく、調和がとれています。750mlカリニャーノイタリア・サルデーニャカリニャーノ デル スルチスDOC赤※2019ヴィンテージから商品名とラベルが変更になりました。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社サルデーニャ島を代表するワイナリー「セッラ&モスカ」!土着品種カリニャーノをバリック熟成させた、力強くも優美な香りと深い味わい「カリニャーノ デル スルチス」テッレラーレ カリニャーノ デル スルチス セッラ&モスカTerre Rare Carignano del Sulcis Sella&Mosca商品情報セッラ&モスカ社は1899年創業のサルデーニャ島を代表するワイナリーです。島の北西の港町アルゲーロの内陸部に650ヘクタールの広大な敷地(うち500ヘクタールがブドウ畑)とカンティーナを所有しています。独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体にブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えています。このワインはサルデーニャ島南西部で栽培されたカリニャーノを小樽バリックで熟成させた、まろやかで複雑さのあるエレガントな赤ワインです。サルデーニャ島南西部で栽培された土着品種カリニャーノの歴史は古く、紀元前6世紀にフェニキア人が持ち込んだとされています、ここ海岸地帯、スチルスの畑はミネラルに富み、石灰質に砂質が混じる土壌です。特筆すべきはフィロキセラの被害を免れ、現在でも接木なしで栽培されています。自然環境に恵まれたブドウの収穫は例年10月の第1週に行なわれ、10〜15日間のマセラシオン後にマロラクティック醗酵を行ないます。その後はバリックで8ヶ月間熟成させます。「私たちの造るサルデーニャのワインを飲んでもらいたい」2017年7月、セッラ&モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。「畑のあるスルチスはサルデーニャの南西部に位置し海に近い風が強く吹き抜ける場所で農薬等使わずにブドウ栽培をしています。使用するブドウはカリニャーノでサルデーニャを代表する赤ワイン用のブドウです。確りと熟成させてからリリースする為、既に飲み頃になっています。先ずは「私たちの造るサルデーニャのワインを飲んでもらいたい」という想いから値付けをしています」と話してくれました。生産者情報セッラ&モスカ Sella&Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ&モスカ社の始まりです。所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。セッラ&モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。●セッラ&モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日) 『ガンベロロッソ』最優秀&驚愕コスパで大人気!サルデーニャの名門「セッラ&モスカ」突撃インタビューはこちら>>
詳細と【送料無料にする方法】はこちら パーカーポイント93−95点! お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE PONSOT CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRUエントリーで誰もポイント10倍!楽天カードで14倍!出店22周年記念!半額50%引きセール!出店22周年記念!8大セット10%引きセール!お買い物マラソン!ポイント最大46倍!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 デュジャック 」をはじめ、素晴らしい生産者たちが軒を連ねる、モレ・サン・ドニの村でもひときわ輝き続ける超名門、「 ドメーヌ・ポンソ 」パーカー氏の「 ワインアドヴォケイト誌 」では、この蔵の代名詞的な存在の特級畑「 1971年 クロ・ド・ラ・ロシュ 」に、\ 100点満点! /その後も、90点台を連発する超スゴ腕蔵です。名門ということに胡坐をかくことなく、ピノ・ノワールのクローンの開発、温度センサーつきラベルなど、伝統的製法と最新技術を駆使し、細部に渡るワイン作りへのこだわりが随所に見られ、愛好家にとって特別なドメーヌのひとつとなっています。1977年以降、一度も殺虫剤も使用していない畑で、あのロマネ・コンティ(約28hl/ha)を上回る、\ 15hl/ha超低収量! /新樽は使用せず5〜50年の木樽使用、SO2の不使用、ノンフィルターなど、こだわりが詰まりまくったポンソのワイン。ワインの色そのものは、どちらかというと淡い抽出で、グラスに注ぐと淡白な味を想像してしまうのですが、ところが、どっこい、これが、もう濃い濃い!見た目と相反するその濃厚な果実の旨味にハマる方が続出!いずれも、シルキーな喉越しや、豊かにテロワールが表現されているのは共通!果実味のあざやかさ、やわらかさを強調する、ポンソの世界を ご堪能ください!
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