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ナポレオンがこよなく愛した特級畑「シャンベルタン」を有するブルゴーニュきっての銘醸村のワイン。豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいは格別です。 産 地 フランス ブルゴーニュ地方 製 造 メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン ぶどう品種 ピノ・ノワール 100％ 飲み頃温度 16℃ その他 リュット・レゾネ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 上品なモンテプルチアーノ 清澄度が高く、カシスの香りとスモーキーなニュアンス。アルコール感と酸味のバランスが良く、渋みもしっかりとしていて、ボリュームとボディを感じる赤ワインです。 産 地 イタリア・アブルッツォ 製 造 バローネ ディ ヴァルフォルテ ぶどう品種 モンテプルチャーノ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口・フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 肉と合う！！ 紫色を帯びた赤。チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマです。口当たり滑らかで、芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。赤味の肉やジビエ、リッチなソースのパスタや熟成したチーズと良く合います。 産 地 イタリア・プーリア 製 造 ポッジョ・レ・ヴォルピ ぶどう品種 ジンファンデル 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 万全の人気を誇るワイナリー 凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、ナツメグ、カルダモン、キーナ、黒コショウといったスパイシーな香り、赤い花や地中海の低木の茂みを感じさせ、後から来るバルサモのニュアンスが非常に心地よいです。口当たり柔らかで優れたストラクチャー、繊細なタンニンと調和のとれたエレガントな味わいです。後口にフルーティかつスパイシーな印象がいつまでも続きます。 産 地 イタリア・ラツィオ 製 造 ポッジョ・レ・ヴォルピ ぶどう品種 モンテプルチアーノ50％、シラー30％、チェザネーゼ20％ 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 芳醇で野性味を帯びたベリー系のアロマにタイムのニュアンス。柔らかい果実味と、スパイシーな余韻が広がる飲み心地のよい赤ワインです。 産 地 イタリア・プーリア 製 造 イル・プーモ ネグロアマーロ ぶどう品種 ネグロアマーロ100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 長い余韻で上品なワイン 陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、コーヒーなど複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ ぶどう品種 コルヴィーナ60％、コルヴィノーネ30％、ロンディネッラ10％ 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 凝縮感と樽感抜群！ ルビーレッド、熟れた赤果実の香りが華やかに広がります。果実味とオーク樽の香りが心地よく、スパイスの香りも感じられます。飲み口が柔らかくエレガントな赤ワインです。 産 地 イタリア・プーリア 製 造 コンティ・ゼッカ ぶどう品種 メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％ 飲み頃温度 14℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 「永遠の愛」ヴェローナのワイン ロミオとジュリエットの舞台ともなったヴェローナのワイン。「永遠の愛」という意味があり、醸造家の土地への愛情から命名されました。有機栽培のブドウから造られ果実味が豊かです。 産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ ぶどう品種 コルヴィーナ、メルロー、シラー 飲み頃温度 18℃ 味わい フルボディ
熟したチェリーのような色。赤い果実（ラズベリー、スグリ）、ミネラルやバルサムを思わせる強い香りがあります。少し甘い風味の果実とタンニンがあり、パワフルです。フルーツキャンディの風味を感じさせ、樽が穏やかで、果実の綺麗な風味が広がります。味わい豊かで、おいしいワインです。 産 地 スペイン 製 造 ボデガス アテカ 品種 ガルナッチャ 味わい フルボディ
収穫量を抑えた品質の高い葡萄を、選果テーブルで厳しく選別します。破砕して、240hlのステンレスタンクに入れ10日間低温でプレマセラシオンを行い、果皮から色とアロマを抽出します。発酵中、1日に2回のポンピングオーバーと、その期間中に1〜2回のデレスタージュをします。発酵後のマセラシオンは10〜12日間、その後、マロラクティック発酵させます。フレンチオークの225Lの樽（2〜5年樽）で8ヶ月以上熟成、その後6ヶ月以上瓶で熟成させます。 紫がかった深いルビーレッド、黒系の果実（ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリー）の強いアロマ、ほのかなスパイスや枯葉を思わせる上品な風味があります。丸くバランスのとれた口当たり、絹のようなタンニン、キャラメルやリコリスの特徴的な香りが感じられます。 産 地 チリ 製 造 ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい フルボディ
全てを手摘みで収穫。選別の後、軽く破砕し、4日間低温で発酵前の醸しをします。ステンレスタンクで発酵、24日間の醸しの後、アメリカンオーク60％、フレンチオーク40％を使い12ヶ月熟成します。その後、最低3ヶ月瓶で寝かせます。 深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。すばらしい構成のワインです。力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。「アルト マイポの特徴は、ローズマリーやラベンダーを思わせる風味が感じられることで、このワインからもそうした特徴が感じられます」と醸造家のヘルマン ライオンは話しています。 産 地 チリ 製 造 ペレス クルス 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 カベルネ・ソーヴィニヨン種とシラー種からつくられたこのワインは、50％をオークの新樽で熟成。バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。 産 地 フランス ラングドック＆ルーシヨン 製 造 レ・ドメーヌ・ポール・マス ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン55% シラー45% 飲み頃温度 15℃ その他 （2005）パリ農業コンクール 2006 銀賞 （2004）コンクール・デュ・グラン・ヴァン・ド・ラングドック 2005 銀賞南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。 広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。 ジャン・クロード・マス氏は自身のワインを「アン」「ドゥ」「トワ」の3つにランク分けしていて、「トワ」は最上級を表します。その「トワ」にオーク樽熟成の意の「B(バリック)」を合わせた「トワベー」は最高の樽熟ワインを意味します。 『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。 『レ・タンヌ』にはとにかくコストパフォーマンスを追及した「トラディッション」シリーズと有機栽培のブドウから造られる「オーガニック」シリーズの2つがあります。どちらもブドウ本来の果実味があふれるフレッシュ＆フルーティな味わいです。 ジャン・クロード・マス氏は、「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があってもこれより安いワインは造らない」と限界ラインで“魅せる”スーパー・バリュー＆クオリティワイン。南仏の豊かなテロワールをたっぷりと堪能できます。
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 凝縮感と樽感抜群！ しっかりとした、濃いルビー色。熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。豊かな果実味、樽の風味、タンニンが柔らかく余韻とともに心地よく広がります。 産 地 イタリア・プーリア 製 造 コンティ・ゼッカ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85％、ネグロアマーロ15％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 上品で繊細、余韻が長い赤ワイン 香りの濃縮感が印象的。フルーティーで花やバルサムのピュアな風味を伴って爽やかでエレガントな仕上がりです。チェリー、ブラックチェリー、マラスカ、スミレ、ミントアニス、シナモンの風味が濃縮感、酸味、上品さの見事なバランスと共に表現されています。赤い果実独特の風味が甘いタンニンとミネラル感を伴い、よりふくよかな印象に。すっきりとして上品、繊細な味わい。余韻が長いワインです。 産 地 イタリア・トスカーナ 製 造 バローネ・リカーゾリ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ100％ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 イタリアでもトップクラスのワイナリー ファーストヴィンテージは1985年。“スムス”は、「頂点」を意味する、スーパータスカンの先駆けと言われている銘醸ワインです。濃いルビー色、カベルネ・ソーヴィニョンとシラーがあいまって醸し出す豊かで奥行きのある複雑な香り、力強くしっかりとした味わいのバランスのよいフルボディのワインです。 産 地 イタリア・トスカーナ 製 造 バンフィ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、シラー 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ
ワイナリーのオーナー一族の女性メルセデス・エグーレン氏のアイデアで生まれたワイン。彼女同様「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインにはメルセデス自身の名前が付けられました。 産 地 スペイン セントロ 製 造 ボデガス・エグーレン ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 飲み頃温度 16℃ その他 私の中の赤ワイン、カベルネワインの王道と言えるワイン。果実味たっぷりの味わいで丸みのある口当たりですが、程よいタンニンと酸が抜群のバランスでしめてくれる。飲み飽きないワインだからまとめ買いがお得かも。黒くてキリッとしたボトルからは想像できない、やわらかく丸みのある味わいです。 ●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●
海底での熟成を経たワインは、 まるで数十年の時を重ねた ヴィンテージワインのような 深い味わいを奏でます。 銘醸地・ポルトガルの地が 育んだ「赤ワイン」を 宮城県女川町の海底20mで じっくり熟成させた 「ヴィンクロエテルノ?永遠の絆?」 ヴィンテージの味わいを心行くまで堪能してください。 「海底熟成ワイン」とは？ かつて、海底に沈んでいた沈没船から 80年前のワインが見つかりました。 その味わいは、時を経ていたにもかかわらず非常に状態がよく、若々しさが残っていたといいます。 その理由として、海底数十メートルの深さではワインの劣化につながる ・陽の光が遮られていた ・水温が適度に保たれていた さらには、「適度な水圧」と「波の揺らぎ」により熟成が進んだと考えられています。 「これらの条件を、日本で再現できないか？」 と5年もの月日を費やし取り組みを行ったのが、ヴィンクロ・エテルノの始まりでした。 赤ワインの生産には、樹齢70年以上の葡萄の木を選定。良質なぶどうを選ぶために、わざわざ手摘みを行うという工程をあえて行っています。 一点一点手摘みで収穫されたぶどうは、大量生産が難しく収穫本数はわずか3,000本。そのうちの600本を日本限定として独自ルートで入手した希少なワインです。
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 この価格でこの品質は反則です！ 濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。深みと奥行のある本格派の赤ワイン。エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる1歩秀でたバリューカベルネ。 産 地 チリ・ 製 造 ビーニャ・デル・ペドリガル ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 香り豊かなフルボディ 完熟した黒果実、プルーンの香りにカカオやバニラの香りが広がります。滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がります。 産 地 イタリア・プーリア 製 造 コンティ・ゼッカ ぶどう品種 プリミティーヴォ85％、ネグロアマーロ15％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造った自信作 プーリア州の老舗ワイナリー、コンティ・ゼッカが最も得意とする3つの黒ブドウ品種を見事にブレンドして造った自信作。様々な赤黒果実の香りが豊かに広がるジューシーなワインです。 産 地 イタリア・プーリア 製 造 コンティ・ゼッカ ぶどう品種 ネグロアマーロ45％、プリミティーヴォ45％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ 飲み頃温度 16℃ 味わい ミディアムボディ
ブラックチェリーやラズベリー、チョコレートのアロマ。ジューシーな完熟果実の甘みと複雑なスパイス香、そして程よいバニラ香とが口中に広がる。ふくよかでパンチのあるボディ。 産 地 アメリカ・カリフォルニア 製 造 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ ぶどう品種 ジンファンデル85％、プティ・シラー15％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ コンクール入賞歴 (2008)ロングビーチ・グランクリュ・ワインコンペティション2010金賞 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。シチリア出身の「デリカート」家が85年以上、3代に渡りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。 今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。 “カリフォルニアジンファンデルと言えばこの蔵”と言われる成長株。カリフォルニアで80年以上もの間ブドウ栽培、ワイン造りを行うカリフォルニアワインのパイオニア的存在で、『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー」に3度、『Wine Enthusiast』誌による“アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー”にも選ばれた優良生産者です。 中でも彼らが手がけるジンファンデルの評価は非常に高く、「ナリー・ヘッド ジンファンデル」（2011年1月発売予定）はアメリカでNo.1の売上げを誇っています。 そんな蔵が誇る超コスパシリーズ。良質なブドウから産み出された味わい深いワインをご堪能下さい。 2011年12月、デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズのRyan Stewartさんがワイン本舗ヴァン・ヴィーノの実店舗にご来店されました！ 「こんにちはー！」と元気に入ってこられたRyanさん、何と日本での留学経験があり日本語がペラペラだそう。そんなRyanさんと一緒にデリカート・ファミリー・ヴィンヤーズのワイン5種類を試飲しました。 まず驚いたのはウッドヘーヴンシリーズのフルーティさ！840円とは思えないほどの厚みと果実味のふくらみにビックリです。そしてちょっと上級クラスのナーリー・ヘッドシリーズのしっかりと深みのある味わいも素晴らしかったです。 それぞれのワインに合うオススメ料理を聞いてみると・・・ ●シャルドネ・・・グリーンサラダ、ローストチキン、焼き鳥(塩)、グリルドサーモン、フェットチーネパスタなど ●カベルネ・ソーヴィニヨン・・・トマトソースのパスタ、ラザニアなど ●ジンファンデル・・・バーベキュー、甘系のタレがかかった料理など ●ピノ・ノワール・・・煮込んだ肉など という答えが返ってきました。なるほどなるほど。相性のいい料理とあわせることで、ワインの美味しさが何倍にもふくらみますよね(＾＾) ぜひ参考にしてみてください♪♪ スミレやチェリー、大地やスパイスのパワフルなアロマと瑞々しいブラックチェリーやプラムの香が広がります。タバコやシガーの香も持つ複雑で芳醇なピノ。滑らかなタンニンも絶妙です。 ブラックチェリーやラズベリー、チョコレートのアロマ。ジューシーな完熟果実の甘みと複雑なスパイス香、そして程よいバニラ香が口中に広がります。ふくよかでパンチのあるボディが魅力！ 白桃や白い花の美しいアロマを持ち、ほのかにオレンジの花の香りも立ち上がります。グアバやピーチなどすっきりとした果実味でフレッシュでミディアムボディの心地よい白ワインです。 イチジクやブラックチェリー、古い杉のようなアロマを持ち、ソフトでフルーティな味わいが特長です。濃厚なプラムやカシスのフレーバーに軽いオーク香がアクセント。飲み応え抜群の赤！ 果実味たっぷりのシャルドネ。みずみずしいピーチや梨、リンゴ、レモン、パイナップル等の複雑な香りが広がり、トーストしたバニラ香と絶妙に混じりあうクリスピーで上品な白ワイン。 深いガーネット色で、プラムやブラックチェリーのアロマを持ちます。ラズベリーやブラックベリーのフレーバーにほんのりスパイシーな香りが広がります。 レモンの皮や青リンゴ、花、蜂蜜香など複雑なアロマを持つシャルドネ。ほのかにオーク香を感じ、ふくよかな果実香が口中に広がります。複雑で飲み応えある極上の白ワインです。 チェリーやバニラ、ストロベリーのアロマ。ブラックチェリーや甘いスパイス、チョコレートのフレーバー等も広がります。エレガントで滑らかな口当たりの果実味豊かな赤ワインです。 ゴージャスなチェリーやバニラのアロマを持ち、熟したブラックチェリーや甘いスパイス香がぐんぐん広がります。ふくよかで深みのある味わいの洗練された、上質なピノ・ノワールです。 チェリー、ブラックベリー、タバコ等のアロマ。複雑なブラックチェリーやクローブ等のスパイスのフレーバーが口中に広がります。心地よいオーク香と複雑な果実味の見事な赤ワインです。