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飲みごたえのある濃厚な赤ワイン☆ 有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。アロマ高く、チェリーや完熟プラム、珈琲の香りが漂います。熟したタンニンとシルクのような口当たりが魅力です。 産 地 チリ・アコンカグア 製 造 ベサ ぶどう品種 シラー100％ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ
実力No.1の自然派ワイン☆ デイリーワインにも最適です。 有機栽培のブドウを使い一部樽熟成をした飲み応えのある自然派のワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘みとしっかりとしたボディのあるスタイルです。 産 地 フランス・ラングドック・ルーション 製 造 ジャン・クロード・マス ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 飲み頃温度 14℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。南フランス、カルカッソンヌ近郊のペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。「シャトー・ポール・マス」「レ・ドメーヌ・ポール・マス」をはじめとする自社畑のアイテム、厳選した契約農家のブドウから造られる「イル・ラ・フォルジュ」や「ル・ブラッセ」、そして有機式畑の「レ・タンヌ」と「高品質」であると同時にそれぞれの価格帯における「ヴァリューNO.1」にこだわったワインを世に送り出しています。現オーナーのジャン・クロード・マス氏は受継いだテロワールを重視しながらも、最新の醸造技術やアイデアをいち早く取り入れ、研究と革新を続け、常に広い層に旨いと言わしめるテイストを追求。今やリーズナブルで本格的なスタイルを貫く生産者として、世界各国のコンクールや評価誌、そして専門家たちから高く評価されています。 広大なラングドックの多彩なテロワールから収穫される、様々な個性を持ったブドウを組み合わせることで複雑味と奥行きを持ったワインを生み出すことが出来るとともに、その年のいいものだけを厳選して使うことができるのでヴィンテージを越えて安定した品質のワインをリーズナブルな価格で提供することが可能となります。 ジャン・クロード・マス氏は自身のワインを「アン」「ドゥ」「トワ」の3つにランク分けしていて、「トワ」は最上級を表します。その「トワ」にオーク樽熟成の意の「B(バリック)」を合わせた「トワベー」は最高の樽熟ワインを意味します。 『イル・ラ・フォルジュ』シリーズはマス家が栽培に関して厳しい条件を提示し契約した優良農家のブドウから造られています。品種特性が良く出ており、柔らかさと飲み応えを兼ねそろえたハイ・コストパフォーマンス・ワインとして多くの方々に支持されています。 『レ・タンヌ』にはとにかくコストパフォーマンスを追及した「トラディッション」シリーズと有機栽培のブドウから造られる「オーガニック」シリーズの2つがあります。どちらもブドウ本来の果実味があふれるフレッシュ＆フルーティな味わいです。 ジャン・クロード・マス氏は、「自らのアイデンティティの為に、どんなに要望があってもこれより安いワインは造らない」と限界ラインで“魅せる”スーパー・バリュー＆クオリティワイン。南仏の豊かなテロワールをたっぷりと堪能できます。
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 伝説の畑から生まれる赤ワイン 発見された最古のバローロには“カンヌービ1752”と記されていました。このバローロは、今や伝説化したクリュ（単一畑）“カンヌービ”より生まれました。新しいバリック（小樽）で2年間熟成させた、力強さと繊細さを併せ持ったモダンテイストのバローロです。 産 地 イタリア・ピエモンテ 製 造 ピラー ぶどう品種 ネッビオーロ 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ
完熟ブドウの旨味たっぷりの赤ワイン☆ 有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。完熟イチゴや赤系果実のフレーバーにバニラ香や軽い樽香も立ち上がります。フルボディ且つシルキーな口当たり。 産 地 チリ・アコンカグア 製 造 ベサ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 1924年禁酒法が制定された時代から栽培されてきた古木のジンファンデルを主体に造られるカリフォルニアブレンド。濃厚濃縮系で飲み応え抜群の赤ワインです。 産 地 アメリカ・カリフォルニア 製 造 ナーリー・ヘッド1924ダブル・ブラック ぶどう品種 ジンファンデル主体、メルロー、ルビーレッド、シラー 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ
ジンファンデル種をメインにして造られた リッチな味わいのカリフォルニア赤ワイン！ ジンファンデル種はカリフォルニアの原産種。濃い色調で、オーク樽によるヴァニラ香にラズベリーやブラックペッパーのスパイシーな複雑味をもつ個性的なタイプです。 産 地 アメリカ・カリフォルニア 製 造 アイアンストーンズ・ヴィンヤーズ ぶどう品種 ジンファンデル、プティ・シラー 飲み頃温度 15℃ その他 お得なケース売りはこちら♪
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 南チロル発の世界的ワイナリー ピノ・ネーロの力強さを、ダイレクトに表現したワイン。その品質を最大限に引き出すために、バリック（小樽）で熟成を行っています。複雑で広がりのあるフルーティでエレガントな味わいの赤ワイン。長期熟成に絶えうる逸品です。 産 地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製 造 サン・ミケーレ・アッピアーノ ぶどう品種 ピノ・ネーロ 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 凝縮した果実味とフルボディの本格的な赤ワイン 標高750メートルの高地の畑モラレス・デ・トロで育まれるティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）の古木によるクリアンサ。凝縮した果実味とフルボディの本格的な赤ワインです。 産 地 スペイン・カスティーリャ・イ・レオン 製 造 アルティーガ・フステル ぶどう品種 ティンタ・デ・トロ100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 1963年から続く、南ローヌのワイナリー。 カシスを想わせるフルーティな香り、旨味ある果実の風味に溢れ、まろやかな口当たりが特徴です。 産 地 フランス・コート・デュ・ローヌ 製 造 ヴィニョーブル・エ・コンパニ ぶどう品種 グルナッシュ 70％、シラー 30％ 飲み頃温度 16℃ 味わい 辛口・フルボディ
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 スパイシーナ風味、凝縮した旨味たっぷり、リッチな味わい 完熟したフレッシュな果実、そしてスパイスやバニラ、モカといった複雑なアロマ。丸く、凝縮した旨味たっぷりの果実味はバランスが良く、リッチな味わいです。 産 地 ポルトガル・アレンテージョ 製 造 アレクシャンドレ・レウヴァス ぶどう品種 アリカンテ・ブーシェ50％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、アラゴネス25％ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ
きっちり樽熟成をした旨濃いワイン。樽感の濃いワインや伝統的なスタイルがお好きな方に満足いただける凝縮した味わいです。 産 地 スペイン・レバンテ 製 造 バラオンダ ぶどう品種 モナストレル65％、シラー30％、プティ・ベルドー5％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ 濃いルビー色で、樽熟成のしっかりとした重厚感と華やかな香りの濃い目の赤ワイン。飲みやすさの中にも凝縮感があり、どっしり赤ワインが好きな方には絶対オススメ！ ●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●■4世代に亘り築き上げたワイナリーの基礎 ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。次の代、アントニオ・カンデラ・ポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな躍進を遂げます。 販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。 4代目に引き継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基礎をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。 ■クオリティワイン「バラオンダ設立」と「モナストレル種」への賭け こうした流れの中で、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏により新たに「バラオンダ社」が設立されました。「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」これがバラオンダの使命です。代々受け継がれてきたワイン造りへの情熱は、「バラオンダ」という形で新たな時代を迎えました。これは一家にとって大きな転換であり、それゆえ多大なリスクを背負うことを意味します。しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられ、カンデラ家の若い世代の新たな挑戦が始まったのです。 4代目となるアルフレド・カンデラ氏は、若い頃アメリカへ留学し経営学を修めた後、マドリッドで経営コンサルティングの会社に就職。数々の企業の経営管理に携わるという経歴の持ち主。すべては将来ワイナリーを継ぐための準備でした。 幼い頃から実業のワイナリーは非常に近い存在で、遊び場もワイナリー。よく手伝いもしたし、学生時代は学業そっちのけで毎年収穫を手伝っていたことから、常に「いつかは、兄と協力して父の跡を継ぐもの」だと考えていました。そして、兄が醸造学の道に進んだのを見て(現在バラオンダの醸造長を務める)、自分は営業か経営をやりたと思いました。アメリカでの経験を経て、1994年父から「そろそろ修行は終わり。戻って来い」とのお達しがあり、いよいよ実家のワイナリーに戻ります。 しかし実家に戻ってみると「バルク販売しかしていない」とい実情を目の当たりにします。当時、モナストレル種という品種はスペインで全く知名度がなく、補助品種の1つとして大手生産者のワインに色やボディを足すために使われていたのです。アルフレドはこの状況を嘆き、そして考えます。 それから6年後、実家での経験を積んだ彼は、兄に「モナストレル主体で自社元詰めのクオリティワインを造ろう！」と提案しました。これが2004年、兄弟で立ち上げた新しいプロジェクト、品質ワインをポリシーとする「バラオンダ」誕生の動機です。 自社畑で栽培される品種の約8割が、固有品種“モナストレル”です。 ■畑：自社畑と買いブドウ ■栽培品種(自社畑)：モタストレル75％、その他25％ 赤)モナストレル、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ガルナッチャ・ティントレラ 白)マカベオ 地ブドウ、「モナストレル」はワイナリーが“私たちの女王”と呼ぶほど大切にしている品種です。 政府の減反政策や国際品種との競争が激しさを増す流れのなか、バラオンダがモナストレル種にこだわったのは、そのポテンシャルを熟知しているから。そしてワイン愛好家たちがありきたりの国際品種には満足しなくなっていること、常に新しい“何か”を求めていることをアメリカの経験で体得していたからです。 年間300mmという極端に少ない降水量、大陸性気候という条件に加え、他のモナストレルの産地と比べて標高の高いイエクラ、そしてそのイエクラでも更に高地に畑を所有（600?850m）しているという好条件が揃い、数多く残る古木の畑に恵まれていること。受け継がれた財産を振り返ったとき、イエクラの、そしてバラオンダのテロワールに完璧に適応したこの地ブドウの素晴らしさを広めたい、という想いが確かなものとなりました。 「フルーティ、エレガント、複雑味、ストラクチャー。これらがすべて“気楽なワイン”の中にあり、誰もが楽しめるものであること。」 私たちのワインではプロのテイスターに向けたものではありません。それよりも普通の飲み手に向けたものです。それはワインが普段の生活で人々の楽しみになりえる、と考えているからです。 アメリカでバカ売れ！フレッシュで果実味主体のとても飲みやすい味わいです。渋みもなくグラスが進むスタイル。このお値段で、ワイン・アドヴォケイト88点の実力派！ きっちり樽熟成の旨濃いワイン！王道の樽感の中にもフルーティーさが生きた味わいです。しっかり目の赤ワインが大好きな当店のBOSSも試飲会で飲んでとても気に入ったそうです！！ イエクラでもより上級とされる地区のブドウを使用！やわらかい口当たりとフレッシュな果実味の、とても上質なコスパ満点ワインです！とってもフルーティな味わい。飲めば気分も上々↑↑ バラオンダのモナストレルに惚れこんだ三ツ星シェフが、自らプロデュースしたワイン！三ツ星シェフとバラオンダの夢のコラボが実現！ぜひお試しあれ！ ワイナリーの宝であるモナストレルを100％使用！熟した果実、ボディもしっかり。イエクラのモナストレルの魅力をがっつりと堪能できる1本です！ 樹齢100年。区画限定の稀少ワイン！これ以上ないこだわりを持って造られるこのワインは、エレガントかつ甘みすら感じるタンニンが魅力。ワイン・アドヴォケイト得点は90点！ 「新鮮さとやわらかいタンニン」、そして「軽快で洗練された穏やかな樽感」を併せ持った、ワイン愛好家を唸らせるワインです。ワイン・アドヴォケイト得点は89プラス！
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 この地を愛したシチリア国王のフェデリコ2世の息子の名に由来して名づけられた“レ・マンフレディ”。フランス産バリック（小樽）での熟成から生まれる、濃いルビー色とチェリーやハーブ、バニラなどの広がりのある複雑な香りが印象的です。個性的で力強く、かつ、エレガントな味わいをお楽しみください。 産 地 イタリア バジリカータ 生産者 レ・マンフレディ ぶどう品種 アリアニコ 飲み頃温度 18-20℃ 味わい フルボディ 合う料理 牛肉のロースト、熟成したチーズ
完熟ブドウの旨味たっぷりの赤ワイン☆ 有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。完熟イチゴや赤系果実のフレーバーにバニラ香や軽い樽香も立ち上がります。フルボディ且つシルキーな口当たり。 産 地 チリ・アコンカグア 製 造 ベサ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ とにかくデイリーに、お財布にも体にもいいワイン。初めて飲んだときは正直ちょっと苦手かなぁなんて思いましたが、飲み進むにつれクセになるんです。さすがチリワイン、濃い果実味で飲み応え抜群！気軽に楽しむならガンマです。 ●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 名実共にイタリアンシラーのリーディングワイナリー エッジにわずかな光沢を帯びた輝くルビー色。ブルーベリー、タバコ、黒コショウ、コーヒー、土の印象と味わいの高いミントのニュアンスを伴う魅力的な香り。リッチで力強いタンニンを持ち、エレガントで非常に良くまとまっています。力強さと素晴らしくジューシーなフルボディの赤ワインです。 産 地 イタリア・トスカーナ 製 造 ダレッサンドロ ぶどう品種 シラー100％ 飲み頃温度 15℃ 味わい 辛口
ジンファンデル種をメインにして造られた リッチな味わいのカリフォルニア赤ワイン！ ジンファンデル種はカリフォルニアの原産種。濃い色調で、オーク樽によるヴァニラ香にラズベリーやブラックペッパーのスパイシーな複雑味をもつ個性的なタイプです。 産 地 アメリカ・カリフォルニア 製 造 アイアンストーンズ・ヴィンヤーズ ぶどう品種 ジンファンデル、プティ・シラー 飲み頃温度 15℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。 バラ売りはこちら♪
完熟ブドウの旨味たっぷりの赤ワイン☆ ローヌを想わせる遊び心たっぷりな名前のこのワイン。名前はユニークですが味は本格的ローヌブレンド。リッチな赤果実のアロマとクローブやスパイス香を持つリッチなワインです。 産 地 南アフリカ・コースタル・リージョン 製 造 ゴーツ・ドゥ・ローム・ワイン・カンパニー ぶどう品種 シラーズ、ピノタージュ、サンソー、カリニャン、ムールヴェードル、ガメイ・ノワール 飲み頃温度 15℃ 味わい フルボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。南アのTOP生産者の一人であり、現代南アワインの礎を築いたといっても過言ではない重鎮、チャールズ・バック氏率いる醸造所“フェアヴュー”がユーモラスな名前で造るパロディシリーズ。 ローヌ品種のポテンシャルに早くから着目し、これまで保守的であった南アフリカワイン界において「新しいスタイルのワインで冒険好きな味のわかる消費者を満足させたい」と、1999年、シラーやサンソー、カリニャン、ムールヴェードルに少量の地元産ピノタージュをブレンドした南アフリカで画期的なブレンドを発表しました。 当時はまだ世界的にも知名度が低い南アワインでしたが、この新しいブランドに度肝を抜くラベルデザインを採用。パッケージングのユニークさで世間の注目を集めました。注目されたのはその外見だけでなく、南アフリカワインの多様性とテロワールが見事に現れたその高い品質でした。アメリカでは瞬く間に南ア産人気No.1ブランドとなり、飲み応えのあるリッチで複雑味あふれる味わいはスペクテーターで絶賛されています。 今や、南アフリカでこの人ありとまで言われる重鎮“チャールス・バック氏”。ワイナリーの成功とその規模からは想像出来ないほどユーモラスで気さくな人柄がですがワイン造りへの冷め止まない情熱と究極とも言えるワイン造りへの誠実な姿勢がこれまで数々の偉業を成し遂げさせ彼を突き動かしてきました。 現在でも畑を理解する事が重要と、多くの時間を畑で過ごします。それぞれのテロワールに合ったブドウを栽培、又南アフリカの更なるポテンシャルを見出す為未開の地を開拓する一方、自社畑と同様契約農家の畑のケアにも余念がありません。 ワイン名のインスピレーションはバック氏の息子がまだやんちゃな幼少時代、ブドウの収穫時期に山羊小屋の扉を空け山羊達を畑に放なったというイタズラ行為に始まります。山羊たちは喜んでブドウ畑をうろうろ歩き回り・・・・・完熟した最も質の高いブドウを選り分けたことからインスピレーションを受けたといいます。 イエメンには羊飼い群れの一頭が最初にコーヒー豆の旨さを見つけ出したという伝説が残っています。そこでフェアヴューでも彼等の山羊がワインに幸福をもたらせてくれるだろうという願いを込めて、南アフリカ産ローヌ品種のポテンシャルを証明してくれるこのワインのコンセプトにフェアヴューのシンボル的な存在でもある山羊を選びました。 今日Goats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)シリーズはラインナップも増え、それぞれに山羊に関連するストーリーが付けられたユニークな名前のワインが造り出されています。まるでGoats de Roam(ゴーツ・ドゥ・ローム)の醸造・栽培チームを山羊に見立てたようなストーリー展開には思わず笑いがこみ上げてきます。
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。メーカー欠品の場合はご了承下さい。 完熟ブドウの旨みたっぷりの赤 1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来するバニラ香のバランスが心地良いワイン。 産 地 フランス・ボルドー 製 造 シャトー・ジュリアン ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、カベルネ・フラン5％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ
イタリアの巨匠達が作り上げたワイン。 イタリアワイン界のスター達が手がけるブランド。ブルーベリーのような果実とスパイシーな香り。しなやかで肉厚な果実味と酸による構成のしっかりしたワインです。 産 地 アルゼンチン・メンドーサ 製 造 アルトス・ラス・オルミガス ぶどう品種 マルベック100％ 味わい フルボディ醸造家 アルベルト・アントニーニ氏 アルゼンチンで『ワイン・スペクテイター』誌などから高い評価を受け、世界の注目を集める生産者、それが「アルトス・ラス・オルミガス」。 1995年、トスカーナの著名な醸造家アルベルト・アントニーニ氏（テスタマッタ）と若き実業家アントニオ・モレスカルキ氏がアルゼンチンを訪問、「メンドーサのマルベック」が持つポテンシャルに感銘を受けて設立したワイナリーで す。彼らに賛同したアッティリオ・パーリ氏（サルヴィオーニ）といったイタリア・ワイン界のスター達もプロジェクトに参加しアルゼンチンの地でイタリア色豊かな味わいの高品質なワインを産み出しています。 その中でも特記すべきがクリュの概念を取り入れたマルベックプロジェクト。アルゼンチンにおけるマルベックの高いポテンシャルにいち早く目をつけテロワールをマルベックで表現。 現在のアルゼンチンプレミアムマルベックの礎を築いた生産者です。 それぞれの区画の土壌環境、気象環境を調査・研究しアルゼンチンからクリュ・マルベックを産み出します。彼らが手がけるマルベックのスタイルは、これまでの一般的なジューシーで甘みのあるスタイルからより洗練されたワイン愛好家好みの味わいとなりました。世界に誇るマルベックが誕生したのです！ オルミガスの功績は他の生産者をも突き動かし、今では多くの生産者がテロワールを意識した現代的なワイン造りに取り組み世界的にも高い評価を受けるようになりました。現代アルゼンチン マルベックの産みの親。それこそがオルミガスの存在なのです 旧世界のエレガンスにアルゼンチンの太陽の恵みが育む最高のブドウで産み出されるワイン。 伝統的な旧世界の品格に、アルゼンチンの日照量・高い標高を最大限に生かした果実味と引き締まった酸のバランスが上手く融合されたワインを生産（決して流行に流されない）。 この結果、ニューワールドであって旧世界の骨格を兼ね備える味わいが産まれました。 何万円もするプレミアムクラスのイタリアワインを産み出す巨匠が、新たな可能性にかけて造り出したブランド。そのコンセプトの一つが高品質なワインをリーズナブルな価格で提供すること。土地の高いイタリアでは成し得ない価格設定がここアルゼンチンの地で可能となりました。 土地、人件費など投資費用が安価なアルゼンチンで、更に最新の醸造技術を導入することによりイタリアは可能な価格設定が実現しました。 醸造家としてこのプロジェクトに参加するイタリアの巨匠アルベルト・アントニーニ氏は多忙なスケジュールをぬって年間を通して何度もアルゼンチンを訪れ醸造を行います。 熱いパッション、そして多くの努力をもってこの素晴らしいワインは産み出されているのです。
チリ中央部に位置する自社畑で採れたブドウだけを使用する生産者。プラム、ラズベリー等の完熟した果実を感じさせる凝縮された魅力的なアロマ。非常にバランスの良い味わいの赤ワインです。 産 地 チリ セントラル・ヴァレー 製 造 ビニェードス・エラスリス・オバリェ ぶどう品種 カルメネール100％ 飲み頃温度 17℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。