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[裏ラベル不良品] 訳あり ◎現品限りの放出特価！ ※こちらのワインはアウトレット・ボトルとなります。 ラベル欠損、輸入元処分品、キャップダメージ、裏ラベル不良など「中身に影響の無い」訳アリ品となります。画像は完品の場合もありますが、実際にお届けするボトルは何らかのアウトレット品ですのでご了承下さい。 ◎こちらはレアム・ドクタークレーンのアウトレット・ボトルです。裏ラベルの一部に破れがございます。表ラベルは正常です。完品は→こちらにて販売中です。 カリフォルニアには、『シュレイダー』、『コルギン』、『ハンドレッド・エーカー』、そして『SQN』と、アドヴォケイト誌満点受賞を"20度"以上達成した造り手が四社存在します。 ですが、受賞歴を直近の「2010年以降?」に絞ったとき、圧巻の評価を誇る造り手、それが『レアム』。 この昇り龍が2010年以降に受賞した【RP100点】は実に13度。これはシュレイダー（9度）をも上回り、勢いで言えば「ナパの帝王」をも凌ぎます。 2015年7月、当店が初めてレアムを扱った際、確かに「ヴァレーに生まれた新たなナパ・キングダムが、完全体として開国を迎えた」とは書きましたが、当時の満点受賞はまだ二度。これほどの躍進は予想外でした…。 今回ご案内させて頂くのは、そんなレアムの「最新」パーフェクト銘柄、『ベクストファー・ドクター・クレーン』の’19年。 レアム満点実績のうち、このドクター・クレーンのみでおよそ半数の"6度"を占める、レアム・カベルネの最高傑作の一つです。 ▼レアム・セラーズ（Realm Cellars） ■ 創設者／ホワン・メルカード（Juan Mercado／パックス） ■ 共同経営者／スコット・ベッカー（Scott Becker／ハーラン＆ボンド） ■ 醸造家／ブノワ・トゥケ（Benoit Touquette／詳細後述） ■ 栽培家／アンディ・ベクストファー（Andy Beckstoffer） ■ コンサル／ミシェル・ロラン（Michael Rolland） ■ 副醸造家／MJ・ツァイ（MJ Tsay／ポール・ホブス） 各界を代表する達人が結集し、「ナパ・ヴァレー最高芸術の創作」を目標として2002年に始動した大型プロジェクト、『レアム・セラーズ』。上記は’12年リリース時でのチーム構成ですが、過去にはコレクターのWendell LaidleyやベーレンスのMike Hirbyらの存在も。十年計画を遂行した結果、個性溢れるスタッフが個性溢れるナパを見事に切り抜き、そして組み換え、目標としたワインの完成を迎えました。三年で6本もの【RP100点】獲得という驚異の境地に到るも、ホワン・メルカードは「やっと準備が整ったところ」と謙虚に述べ、いまや満点受賞数はその倍以上になりました。 ◎ドクター・クレーン…ベクストファー最小秘蔵区画。 ト・カロンからヴァレーを北上したセント・ヘレナ西側ヒルサイドにある、ベクストファー家最小（10ha）にして究極の秘蔵グラベル畑、『ドクター・クレーン』。 1858年の古きに、サンフランシスコ在住のドクター・ショージ・ベルデン・クレインが植樹したと言われる、セント・ヘレナを代表する最古参の畑です。 クローンは『ラトゥール』経由、テロワールは『オー・ブリオン』と類似…と語るレアムの公式サイトにて、ドクター・クレーンのページを覗いてもレアムのボトル画像は出てきません。 代わりに表示されるのは、右の画像…それはオー・ブリオンの’53年。 水捌けの良い砂利・小石の多い土壌で、果実は小粒に育ち、かつ低収量で、究極的に凝縮感に富んだ、力強い果実が育ちます。 多くのワイナリーが契約を熱望する中、限られた著名ワイナリーのみが葡萄を得られ、今やそのクオリティはト・カロン脅かすほど。 例えばアドヴォケイト誌にて’13年バレル・テイスティングが出た際、暫定満点本数が並ぶ（ト・カロンがシュレイダー×2、ポール・ホブス×1、ドクター・クレーンがミリアード・セラーズ×2、アルファ・オメガ×1）という一幕も。 近年ではあの『ビーヴァン』がドクター・クレーン単一畑を造りはじめ、いきなり二年連続で【RP100点】受賞を果たしています。 ◎Wine Advocate（2021.9）より 【RP100点】 「Made from 100% Cabernet Sauvignon, the 2019 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr Crane Vineyard is opaque purple-black colored, prancing out of the glass with vibrant notions of blueberry preserves, black cherry compote and blackcurrant cordial, plus nuances of pencil lead, tapenade, violets, mocha and crushed rocks. The full-bodied palate is built like a brick house, featuring very firm, fine, densely pixilated Dr. Crane tannins and bold freshness supporting layer upon layer of crunchy black berries and minerals, featuring a firework display of fragrant earth and floral notes on the long, long, long finish. Right up there with Napa Valley’s greatest, this is going to be a legendary wine. Give it a good 5-7 years to really fan out and drink it over the next 30 years+.」（Lisa Perrotti-Brown） ラベルにある「飲水思源（いんすいしげん）」とは、中国の言葉。「水を飲む者は、その源に思いを致せ。」という意味で、レアムではこの水の部分をワインに変えれば、まさに自らの哲学に一致すると考えています。 醸造家ブノワは語ります…「香りを嗅いだだけでドクター・クレインと分かる。ドクター・クレインはカベルネ・ソーヴィニヨンに求める全てのものが入っている」と。 それがより顕著に表現されているのが’18年と’19年。例年は補助品種が用いられますが、カベルネだけで全てが完璧に完結した’18年と’19年は、カベルネ・ソーヴィニヨン100％となりました。 土壌由来のミネラル感、様々な果実の個性が混ざり合い、複雑な香り、味わいの要素が何層にも重なり合った完璧なワイン。タンニンは堅固で力強く、フィネスとパワーを兼ね備えています…とはブノワ・トゥケ。 熟成ポテンシャルは優に30年以上。年産は≪200?450ケース≫ほど。 ●単体6度の満点とは、既にボンド全アイテムやスケアクロウを抜き、マヤやシュレイダーCCSに並び、そしてイーグル＆ハーランに（数分の一の価格で）迫らんとするもの。 →ラベル正常版はこちらから。 ■アウトレット（裏ラベル不良） ■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント
■ロバート・パーカー氏も大絶賛！ 『Wow！ 絶対ケース買いすべきだ』（WA117） 『年に6000本の高級ワインを試飲するが、これほどコストに優れてはいない』（WA136） 『こんなにおいしいワインがこの価格で買えるなんて』 （WA145） また、NIKKEI 何でもランキングでも 家庭で手頃なワイン（2006年4月1日）でも、ランクイン！ 2000円以下のワイン（11種類）が選出されたのですが、その中でも最安値でした！ まさに、コストパフォーマンスなワインといえます！ 実際 当店シマヤでも一番売れており、一番リピート率が高いワインです。 ■中重口 ■辛口 ■品種：テンプラニーリョ100％ (30％トロ産、70％ラマンチュエラ産) アメリカンオーク3ヶ月熟成 ■味わい：濃い色合いのこのワインはドライプルーンやイチジク・ジャム、カシスやブルーベリーといった甘い香りがグラスを満たします。果実味豊かで、イチジクやドライフルーツのような甘味やタンニンはビターチョコレートのような風味があり、酸味と一緒に余韻に続いていきます。
?ワインアドヴォケイト2ヴィンテージ（2018、2019）連続100点獲得のカルトワイン? ダラ・ヴァレのフラッグシップ「マヤ」 メーリングリストではマヤの割り当てまで4年待ち、と言われるほどの人気の高さです！ ナパのポイヤックともいわれる「オークヴィル」地区のバカ山脈の斜面丘陵部分にある小さな家族経営のワイナリー。 1982年、「世界に誇る偉大なワイン」というヴィジョンのもと、グスタフ・ダラ・ヴァレが夫人のナオコと共に設立しました。 1995年グスタフ亡き後も、設立当初のヴィジョンを現実のものとするためにナオコがワインを生産。土壌は水はけのよい火山性土壌。複雑性に富んだワインを生産することが可能となっています。 ワインメーカーの変遷もオールスターと呼ぶにふさわしく、ハイジ・バレット、トニー・ソーター、ミア・クラインを経て、現在はアンディ・エリクソン（元スクリーミングイーグルのワインメーカー）とミシェル・ロランという最強のコンビ! 2018ヴィンテージから娘のマヤが醸造チームに加わり、最強のトリオとなっています。 「ダラ・ヴァレ マヤ」は、ダラ・ヴァレのフラッグシップ。愛娘の名前から付けられたマヤと呼ばれるすばらしい畑のぶどうから造られます。1988がファーストヴィンテージながら、早くも1992にアメリカワイン初のパーカー100点を獲得しました。優美で心を奪われてしまうスタイルはマヤ以外の何物でもないものになっています。生産量は500ケースを上回ることはありません。メーリングリストではマヤの割り当てまで4年待ち、と言われるほどの人気の高さ。 DALLA VALLE MAYA ダラ・ヴァレ マヤ 生産地：アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ナパ 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント 紫がかった深みのあるガーネット色。香りはゆっくりと開いていき、レッドカラントのジャム、キルシュ、ボイセンベリー、ワイルドブルーベリーのアロマが華やかに立ち上った後、鉱石、赤いバラ、カルダモン、落ち葉、砕いた岩の香りに鉛筆の削りかすのニュアンスがふわりと漂う。ミディアム?フルボディの味わいは、驚くほど優雅で洗練されており、赤系黒系果実味とともに爽快なミネラル感が広がる。後味は非常に生き生きとしており、エネルギーに満ちている。息を呑むほど素晴らしいワイン。≪飲み頃:2025-2055年|2021/12/1≫ Rating 100 Release Price $450 Drink Date 2025 - 2055 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Dec 2021 Source End of November 2021, The Wine Advocate As fans know, Maya comes from a very special section of the estate vineyard, situated in the valley's eastern foothills, below Pritchard Hill and in the above the Oakville floor, overlooking Screaming Eagle. The blend is two-thirds Cabernet Sauvignon and one-third Cabernet Franc. Deep garnet-purple in color, the 2019 Maya slowly unfurls to reveal a firework display of redcurrant preserves, kirsch, boysenberries and wild blueberries, followed by iron ore, red roses, cardamom, fallen leaves and crushed rocks, with a waft of pencil shavings. Medium to full-bodied, the palate is stunningly graceful and refined, featuring exhilarating mineral sparks among the red and black fruits, finishing with so much brightness and energy. Breathtaking! ジェブ・ダナック：100 ポイント One of the finest wines in the vintage is the 2019 Maya Proprietary Red Wine and red wine doesn't get any better. The usual blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Cabernet Franc its deep purple hue is followed by an incredible bouquet of blackcurrants tobacco dark chocolate and crushed stone which turns more floral pretty and complex with time in the glass. Full-bodied on the palate it marries a rare sense of elegance and finesse with incredible intensity. It's impossible to resist today yet merits at least 5-7 years of bottle age and I have no doubt this beauty will still be enjoyable at age 50. Bravo! ジェームス・サックリング：98 ポイント 透明感のある果実の香りが印象的。ブラックベリーやブルーベリーにスミレの花の濃厚なアロマが香る。フルボディでありながらも、引き締まった控えめな味わいで、極めて洗練された力強いタンニンは持続性があり、見事な構成力を持つ。フレッシュかつ快活さを備えたクールで引き締まった若い赤。≪飲み頃:2025年以降|2022/2/7≫ DALLA VALLE NAPA VALLEY MAYA 2019 Monday, February 7, 2022 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2019 Score 98 The clarity of fruit is so impressive with blackberry and blueberry aromas and so many violets. It’s full-bodied, yet tight and reserved, with very polished, strong tannins that are long and well-formed. There’s freshness and brightness, though. A cool and toned young red. Try after 2025. vinous：98 ポイント 98 Drinking Window 2029 - 2049 From: The 2019 Napa Valley Cabernets: A Deep Dive (Jan 2022) The 2019 Maya is fabulous. I can't remember a young Maya with this much sheer immediacy and allure at this stage. The purity of the flavors is just remarkable. Bright red/purplish fruit, spice, blood orange, mocha and mint are some of notes that open over time. There is plenty of tannin, but it is nearly buried by the sheer intensity of the fruit. I would not be in any rush to open a bottle soon. In 2019, Maya is more finesse than power. - By Antonio Galloni on October 2021 I was blown away by the 2019s at Dalla Valle. Maya Dalle Valle seems to have given these wines a touch more vibrancy and detail while retaining the statuesque opulence that is such a house signature. The Cabernet and Maya are once again superb. I find just as much joy and pure pleasure in the entry-level Collina Dalla Valle for more near-term drinking. ワインレポート：98 点 「ダラ・ヴァレ マヤ 2019」(Dalla Valle Maya 2019)は圧倒的な凝縮度、香り高くて、壮大なスケール。カベルネ・ソーヴィニヨン60%とカベルネ・フラン40%。ブラックベリー、ブルーベリー、砕いた岩、プレスしたスミレ、洗練されたタンニン、15%のアルコール度を感じさせないフレッシュ感がある。明るい果実が輝き、深みがあり、ミンティなフィニッシュ。800ケース。12万8000円。98点。DALLA VALLE / ダラ・ヴァレ ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズは、イタリア人実業家のグスタフ・ダラ・ヴァレ氏が、1986年にナパヴァレー・オークヴィルに設立した、家族経営の小さなワイナリーです。1995年にグスタフが亡くなって以降は、妻のナオコ・ダラ・ヴァレがこのワイナリーを所有しています。 2人の娘の名前から命名された「マヤ」は1988年に初リリース。そしてわずか4年後の1992年、ハイジ・ピーターソン・バレット氏のコンサルティングにより、パーカーポイント満点を獲得し、一躍世界のスターワインの仲間入りを果します。 ロバート・パーカー氏は「私がこれまでテイスティングした新世界の最上のカベルネ・フランはダラ・ヴァレのブドウ畑からのものだ」と言っています。生産量が極めて少ないため、入手することが大変困難な超カルトワインです。
暗く深みのある果実の味わいが、ミッドパレートでは、モカ、プラム、スパイス、ダークチョコレートのしなやかな質感を備えた濃厚な味わいへと変化します。若いうちから素晴らしい味わいが楽しめますが、数年間のセラー熟成を経ることで、感動的な味わいのワインへと成長するでしょう。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 オーストラリア バロッサ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
生産国 チリ 生産地域 マイポヴァレー 生産者名 コンチャ・イ・トロ＆バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド アルコール度数 15% 色 赤 味 辛口・フルボディ 容量 750ml 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（68%）カルメネール（24%）カベルネ・フラン（6%）プティ・ヴェルド（2%） コメント オーパス・ワンに続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき偉大なワイン。ボルドー最高峰の技術とチリ最高のテロワールの融合によって生み出されるワインは、パワフルさに加えて、エレガンスも感じる味わい。熟成のポテンシャルにも秀でた珠玉の1本。 色合いについて 深みのある鮮やかなルビーレッド。 香りについて 熟したカシスやブラックベリーのアロマが力強く立ち上り、ミネラルやバニラ、コーヒー、黒胡椒などの複雑なニュアンスが何層にも折り重なる 味わいについて 円みのある口当たりは、非常に柔らか。甘やかな果実味ときめ細かいタンニンに綺麗な酸が溶け合い、見事に調和しています。パワフルさとエレガンスさを兼ね備える味わいは、卓越した熟成ポテンシャルを感じる。 受賞歴 ジェームス・サックリング「トップ100ワイン2019」第15位 ジェームス・サックリング「トップ100チリワイン2019」第1位 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いワインアドヴォケイト 100 プロモントリー ナパ・ヴァレー 2016年 750ml ■2009年に衝撃デビューしたハーランの新プロジェクト プロモントリー（岬という意味）はマヤカマス山中で始められたハーラン・ファミリーのプロジェクトです。ハーランで成功したビル・ハーランは、セカンドのメイデン、ボンドとそのセカンドのメイトリアーク、若木を使用したマスコットと次々に入手困難なカルトワインを世に送り出しました。 80年代からビル・ハーランは、ハーラン・エステート近くの丘陵をハイキングしていまいた。そこは手つかずの自然が多く残された地で、山々に囲まれた峡谷となっており、周囲とは完全に隔絶され、標高が高く、霧が発生する冷涼なエリアでした。特別なテロワールを確信したビルは、2008年にこの土地を購入します。 2013年にロバート・パーカーJr.が2009年を試飲し、97点という高得点と手放しの賛辞を贈ったことで一気に世界中のワインラヴァーの注目の的に。世界デビューは2012VTで、選ばれたボルドーの3ネゴシアンのみを介して販売されることになりました。 ■醸造はハーランのチーム プロモントリーは、ビル ハーランの息子 ウィル・ハーランが監督しています。また、醸造は長年ボブ・レヴィのアシスタントを務め、ハーランの醸造家にも就任したコーリー・エンプティングが担当しています。コーリーは醸造学校を卒業した後、ハーランやボンドでボブの薫陶を受け、2010年にハーランのワインメーカーに就任しました。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 100 ドミナス・エステート ドミナス ナパヴァレー [2016]年 マグナム (1500ml) ドミナス・エステート DOMINUS ESTATE ?プレミアム・ナパワイン? カリフォルニア・ナパヴァレーのヨーントヴィルに位置するドミナス・エステート。 オーパス・ワン、モンダウィ、シルバーオークといった有名なワイナリーがひしめき合う通りに位置しています。 ドミナス・エステートを所有するのは、シャトー・ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。 1968年から1969年にかけて、ムエックス氏はカルフォルニアのデイウィス校にてワイン造りを学びました。 1980年代初頭にこの地を再び訪れた際、ナパ最古と言われる優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」に魅せられます。 ムエックス氏はこの地にドミナス・エステートを創設し、ワイン造りを始めました。ファースト・ヴィンテージは1983年。 フランス・サンテミリオンで造るペトリュスのような主要葡萄品種であるメルロ主体のワインではなく、 カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とする赤ワイン。約50haの畑から、年間6000〜8000ケース生産されています。 最高の栽培環境の下、歴史的なナパヌック・ヴィンヤードの葡萄で造られるドミナス。 ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。 円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね合わせた逸品です。
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 アコンカグア ヴァレー、チリレビュー Sena 2018 セーニャ 2018 JS100/100 RP98/100 JD98/100 DC97/100 「2018年のセーニャは、カベルネ・ソーヴィニヨン55%、マルベック18%、カルメネール15%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%のボルドーブレンドを通して、アコンカグア・ヴァレーのフレッシュな側面を示しています。非常に完成度の高い2018年ヴィンテージの他のワインにも見られるように、ブドウはしっかりと熟し、より多くのフレーバーとニュアンスが感じられ、ワインは若干アルコール度数が高い（2017年の13.3％に対して今年は14％、ただし実際は13.8％ ）です。しかし、このワインはより多くのものを備えているようです。ブドウはステンレスタンクとコンクリートタンクを組み合わせて発酵させ、新バリックとストッキンガーフードルで22ヶ月間熟成させるという、ヴィニェド・チャドウィックと同様の方式で造られています。この年はブドウの成熟が遅く、アロマとフレーバーが十分に発達したため、ニュアンスがあり複雑で、深みがありながらフレッシュでフィネスがあり、フローラルで表情豊かなワインに仕上がりました。タンニンは非常に繊細で、洗練されたエレガントなもので、ワインは長く複雑で、2015年と2016年の最高のものを混ぜ合わせたような、非常に完成度の高い年として現れています。まだ少し若いので、瓶の中でうまく成長するはずです。今もうすでに飲むことは可能ですが、もう少し我慢すればもっと良くなるはずです。これはセーニャのこれまでのヴィンテージの中で最も素晴らしいヴィンテージになるはずです。同じ年のチャドウィックと比較すると、よりフレッシュで、より複雑で力強さがあり素晴らしい味わいが楽しめます。」（RP） ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン55%、マルベック18%、カルメネール15%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5% このワインについて プロデューサーProducer セーニャ 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン 大胆でボリューム感のあるワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、トマトベースのパスタ 品種Grape ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation アコンカグア ヴァレー 生産地Region/Country アコンカグア ヴァレー、チリ 飲みごろDrinkability 2021 - 2038 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14% フレーバー
黒カラント、黒プラム、桑などがたっぷりと香り、その背景には黒コショウ、粘土、スパイス、そしてプロヴァンスのハーブが感じられます。ブラックベリーなどの黒果実が口の中で溢れるように広がり、フルボディで緊張感のある質感を持っています。しっかりとした力強いタンニンと切れのある酸がほんの少しハーブの風味を伴うフィニッシュへ長く続きます。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 オーストラリア バロッサ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
■産地呼称：シャトーヌフ・デュ・パプAOC ■品種：ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズ ■醸造： 樽とステンレスタンクで発酵後、大樽と小樽で熟成。 秀逸な年にのみ造られ、樹齢の古いムールヴェードルを使用し たスペシャル・キュヴェ。 ■ブラックチェリーやカシス、香辛料ま たレザーや獣肉の様な濃厚なアロマ。アタックは甘みがありま すが、渋みが支配的で十分に寝かせる必要があります。 ■パーカーポイント100点！ 驚くほど複雑で、深い果実味と大量の凝縮感がありながら、素晴らしく飲みやすい2019年のシャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペランは、投げかけられる最上級の言葉の数に挑戦しているのです。スミレ、樹皮、トリュフ、パープルラズベリー、ブラックベリーの香りがすべて鼻に現れ、フルボディの味わいは豊かで濃密、ベルベットのようで、フィニッシュは巨大な豊かさと長さを見せる。息をのむような味わい。
素晴らしいコンディションのヴィンテージに、ジャック・ペランの功績を称える特別なキュヴェを作ることに決定しました。 シャトー・ド・ボーカステル・オマージュ・ア・ジャック・ペランは、良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫されます。それを飲むことができる幸運な人は必ずそのテイストを忘れることはありません。まさに「偉大なるワイン」なのです。 深みのある濃いルビー色。ブラックチェリー、カシス、スパイス、皮、ジビエなどの濃厚なアロマ。厚みがあり、タンニンは良く溶け込んでいて滑らか。驚くほど凝縮した味わいです。 定年まで保存しておくべきワインです。 ■品種：ムールヴェードル 、グルナッシュ 、シラー 、クノワーズ ■パーカーポイント97‐100点！ 桑の実とブルーベリーの果実が満載で、スターアニス、カルダモン、シナモン、オールスパイスのヒントで飾られた2017年のシャトーヌフ・デュ・パプ・オマージュ・ア・ジャック・ペランは、このワインのもう一つの傑出したヴィンテージである。フルボディで、リッチで、ベルベットのようで、フィニッシュが長く、現時点では、超一流を超えた2018年ほどのセンチュリースコアに達することは確実ではないかもしれないが、私はそれを否定はしない。これはマジで素晴らしいワインだ。
【2016年ヴィンテージ】 ■テクニカル情報■ 品種：サンジョヴェーゼ100％（有機栽培） 樹齢：30年以上 畑：南西向き 畑の標高450-500m 土壌：石灰・粘土・片岩質 植樹密度：6000株/ha 醸造：完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、土着酵母を利用して温度管理されたステンレスタンクで3週間ほどかけて自然発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。アリエ産とトロンセ産の樽（新樽80％以上）と粘土製のアンフォラで18ヶ月熟成させ、最低6ヶ月瓶内熟成。生産量：約65,000ケース ★パーカーポイント100点 フォントディのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ2016年は、正に最高傑作である。このワイン・レビューは、2度に分けて行ったワイン・テイスティングのコメントを1つに纏めたもので、1度目はワイナリーで、2度目は瓶詰を終えたワインを丸一日かけて私自身のペースで繰り返し味わった。2度目に試飲したサンプルは、2016年のマセットの後にブラインド試飲した。メルロ・ベースのマセットと肩を並べる美しさを湛えつつも、ピリリとした酸を持つサンジョヴェーゼ特有の個性ゆえにトスカーナの風景をより完璧に、より美しく描き出している。2016年は、紛れもなく上質な果実が収穫できたバランスの良いヴィンテージで、2016年のフラッチャネッロには、この上質な果実に由来する混じり気のないエレガンスと驚くほどに見事な深みと静謐なバランスが備わっている。ダークチェリーや青い花、耕した大地の香りを思わせる熟成香が次第に花開いてゆく。タンニンは張りがあり、固い果実をかじった後のような香ばしさを持ち、くっきりと感じられる酸が奥深く高貴で余韻の長い味わいを導く。数多ある味わいの要素の中でも、深みが最も傑出して感じられる。2013年ヴィンテージまで、フラッチャネッロは、バリックで24ヶ月させていたが、2013年以降は、熟成期間のうち6ヶ月を樽熟成の代わりに瓶内熟成させている。 2016年ヴィンテージは、初めて、ごく僅かではあるがワインの一部を粘土製のアンフォラを使って熟成させている。この僅かな変更により、2016年は例年よりも一層エレガントで繊細なフィネスを持つワインに仕上がっている。この点は、2016年においては、特に強調されるポイントである。春の開花の時期に冷涼な気候が続いたため、2016年は、前年比20％の収量減となった。この年の生産量は、約65,000ケース ≪飲み頃：2020–2050年｜2019/8/1掲載≫サンジョヴェーゼの真髄を極めるトスカーナのトップ生産者 フォントディは、トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区の中心部にあるパンザノの街の南側に位置しています。「コンカドーロ（金の貝殻）」と呼ばれる円形劇場の形をした盆地が広がるこの地は、暖かく乾燥したミクロクリマのお蔭で、伝統的な高級ワイン産地として何世紀にも渡り名声を馳せてきました。ブドウ畑は、130ヘクタールにわたり有機栽培認定を受けており、その内70ヘクタールが葡萄栽培に使用されています。化学肥料や農薬を使用せず、極力余分な干渉を加える必要がないよう、土地本来の力を最大限に生かしたブドウ栽培を行っています。 トスカーナのワインの歴史は古く14世紀に遡りますが、1960年代までは大量生産される質の悪いワインが公然と出回っていました。当時、多くの生産者は、輸出市場の隙間である安売りジャグ・ワインの市場を目指しており、葡萄農家も収穫に関しては質よりも量を重視し、葡萄樹を機械での収穫に適した水はけの悪い平らな土地に植えていました。キアンティのワイン醸造の未来に暗雲が立ち込めていた1968年、ドミジアーノとディノ・マネッティ兄弟は、このパンザノの地でワイン用の葡萄畑の購入を決め、89ヘクタールの土地を購入しました。購入した当時、畑は荒れ果てていましたが、西向きの急斜面で最高の気候条件が揃っていました。 マネッティ兄弟は多額の資金を投じて葡萄樹を植え替え、設備の近代化を含む様々な面でフォントディを改革し、やがてトスカーナにおけるワイン造りの最先端を行くようになりました。トスカーナのワイン造りが大きく変化して行く中で試行錯誤を繰り返し、ついに、国際的なカルト市場で大好評を博したスーパータスカン、フラッチャネッロで大成功を納めました。現在フォントディは、初代オーナーの親族で従兄弟同士のマルコとジョヴァンニが共同運営し、サンジョヴェーゼのスペシャリストである著名な醸造家フランコ・ベルナベイの指導をうけています。 ■ワイン・アドヴォケイト誌239号 2018年11月1日掲載記事より■ ここ数カ月のキャンティ・クラッシコにまつわるビッグニュースと言えば、フォントディのジョヴァンニ・マネッティがキャンティ・クラッシコのコンソルツィオ（協会）の新会長に選出されたことだ。ジョヴァンニの先代を務めた前会長セルジオ・ツィンガレッリは、2度の任期の間にキャンティ・クレッシコ・グラン・セレツィオーネという新たなカテゴリーの導入などで大いに成功を収めた。この人事交代は、非常に喜ばしいもので、ジョヴァンニ・マネッティの紳士的で協調的な人柄は、この生産者協同組合の長年にわたる論争と内部争いの一端に内省の機会と結束をもたらすだろう。マネッティが会長を務める任期中は、少なくとも平穏で安定した運営が期待できる。 その一方で、我々がこの新会長に期待できる最大限の功績は、筆者が以前から主張してきたように、この偉大なアペラシオンのサブ地域の規定と区画分けについて生産者たちの声がより強く反映されることにある。ジョヴァンニ・マネッティとフォントディは、ワインの品質においてトスカーナのキャンティ・クラシッコ地区の頂点を極めている。ジョヴァンニ・マネッティがこの産地を取り仕切る象徴的な幹部職に就任したことによって、我々の羨望と称賛を集めて止まないこのアペラシオンの威信と名声は、更なる高みへと引き上げられるに違いない。
生き生きとしたアロマが花開き、下地に広がる印象的な果実の風味を露わにします。深みのあるジューシーな黒果実が、さまざまな風味と共に層を成して表れます。複雑味のあるエレガントな風味が、端正なバランスを備えた酸と絹のようにしなやかなタンニンと共に、一糸乱れることなく丹念に織り込まれています。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 グルナッシュ66%、シラーズ13%、マタロ（ムールヴェードル）21% 容量 750ml 産地 オーストラリア バロッサ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
■商品名プロモントリー プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー 2016 ハーラン 「第5番目」のプロジェクト 赤ワイン アメリカワイン 辛口 フルボディ■英名PROMONTORY Proprietory Red Napa Territory [2016] Napa Valley Oak Ville 14.5%■商品説明超入手困難！カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！遂に快挙！ワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点(プロモントリーにとって初の100点満点)！ジェームス・サックリング100点満点！ジェフ・リーヴ100点満点！ナパヴァレーの至宝！カリフォルニアカルトワインの代名詞！あの高級ハーラン エステート(パーカーから暫定・確定合わせて7度の100点満点を誇る)のハーラン家による、遂に姿を現した「第5番目のプロジェクト」！それがこの作品「プロモントリー」！(ちなみにデビュー作の2009年で本家ハーランと同点獲得)ハーラン・エステートの南約1.6km、ドミナスの裏手になるヨントヴィルAVA内に自社畑を所有！24haの畑にカベルネ・ソーヴィニヨン主体で栽培を開始！年産1,000ケースなどをメーリングリストに登録されている顧客に販売！この2016年のプロモントリーでロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点(今〜2065年)を獲得し、この2016年ものに「外観は深いガーネットパープル色。ブラックチェリー、ブルーベリーパイ、リコリスの大胆なアロマがグラスから溢れだし、徐々にクレーム・ド・カシス、ダークチョコレート、黒土、トリュフに加えてクミンシード、苔むした樹皮、牛脂のニュアンスが表れる。味わいはフルボディで、ぎっしりと詰まった肉厚な果実味を、強靭でありながらも絶妙な熟成感を伴うきめ細やかなタンニンと張りつめた緊張感をもたらす強固なストラクチャーが支えている。力強さと美しさを兼備した後味が心地よい幸福感をもたらす。傑出した表現力を誇るナパ・ヴァレーのワイン。」と絶賛！ジェームス・サックリングも驚異の100点満点で「昨年飲んだ時よりも、さらに素晴らしいワインへと変化を遂げている。 乾燥キノコやブラックベリー、カラント、ヒマラヤスギ、湿った土のニュアンスを伴う驚くべき複雑性と透明感を湛えたアロマに思わず息をのむ。濃厚なブラックベリーやブルーベリーの風味が幾重にも層を成す。見事な深みと力強さを備えたフルボディの味わいで、極めて長い持続性を持つタンニンが印象的。黒トリュフの風味が広がる。余韻の長さ、フィネス、焦点の定まった味わいが魅力的。」と絶賛コメント！「岬」や「突起物」を意味する「プロモントリー」！畑の所在地はヨントヴィルAVA(この地を代表するカルト「ブラン・キエ」の西)。ワイナリーはハーランの西側フトーの畑に挟まれるオークヴィルの山間にあります。カベルネ・ソーヴィニヨン主体にプティ・ヴェルド、マルベック、カベルネ・フランをフレンチオーク樽にて12ヶ月(225L、新樽比率30％)、オーストラリア産大樽にて24ヶ月(32hl)、ボトリング後瓶熟成24ヶ月！合計60ヶ月(5年)の時を経てリリースされる大人気カルト・フルボディ辛口赤ワイン！熟した赤果実や黒スグリなどのアロマティックな果実の香り！味わいには温かさを感じる果実味と共に心地よい酸味があり、エネルギーを感じる、素晴らしいバランスの取れたワイン！アフターにはミネラルや樹脂のようなニュアンスを感じ、フレッシュさを感じる綺麗な余韻が長く続く！5年熟成を経て、緻密に詰まったタンニンが美しくワインに溶け込み、エレガントで非常に奥深い味わいの偉大な赤ワイン！カリフォルニア・カルト・ワインファン垂涎の逸品！カリフォルニア最高峰ハーラン・エステイトがナパの丘陵地で造るプレミアム・テロワール・ワイン“プロモントリー”パーフェクトヴィンテージ[2016]年が限定で極少量入荷！■商品番号1600001008136■ワインのテイストフルボディ■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュプティ・ヴェルド/ マルベック/ カベルネ・フラン■生産者ハーラン家 プロモントリー■生産地アメリカ /カリフォルニア/ナパ/ナパ・ヴァレー■内容量750mlナパバレーの至宝、ハーラン・エステートのハーラン家五番目となるプロジェクトがプロモンタリー。ハーランエステートの南約1.6km、ドミナスの裏手、この地を代表するカルトワインのブランカイトの西にあるヨントヴィルAVA内に24haの畑を所有。カベルネ・ソーヴィニン主体に栽培を開始。年産1000ケースほどをメーリングリストに登録している顧客に販売。プロモンタリーは「岬」や「突起部」を意味。ワイナリーはハーランの西側、フトーの畑に挟まれるオークヴィルの山間に位置。ハーラン・エステイトは世界の偉大なワインと匹敵するワインを生み出すことを目標に不動産業で一財を築いたビル・ハーラン氏が1984年にオークヴィルに設立しました。ハーランは偉大なクラシック・ブレンドと評され、際立つ凝縮感、複雑さ、味わい深さと洗練されたタンニン、エステートのユニークな特徴を存分に表した官能的な長い後味を持ちます。■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体にプティ・ヴェルド/ マルベック/ カベルネ・フラン■発酵・熟成：フレンチオーク樽にて12ヶ月(225L、新樽比率30％)/ オーストラリア産大樽にて24ヶ月(32hl)、ボトリング後瓶熟成24ヶ月/ 合計60ヶ月(5年)の時を経てリリース■地形：山間■ 葡萄畑面積：24ha超入手困難！カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！遂に快挙！ワインアドヴォケイト誌!ジェームス・サックリング！ジェフ・リーヴ!高評価！ナパヴァレーの至宝！高級ハーラン エステート(パーカーから暫定・確定合わせて7度の100点満点を誇る)のハーラン家による、遂に姿を現した「第5番目のプロジェクト」！それがこの作品「プロモントリー」！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌より、「外観は深いガーネットパープル色。ブラックチェリー、ブルーベリーパイ、リコリスの大胆なアロマがグラスから溢れだし、徐々にクレーム・ド・カシス、ダークチョコレート、黒土、トリュフに加えてクミンシード、苔むした樹皮、牛脂のニュアンスが表れる。味わいはフルボディで、ぎっしりと詰まった肉厚な果実味を、強靭でありながらも絶妙な熟成感を伴うきめ細やかなタンニンと張りつめた緊張感をもたらす強固なストラクチャーが支えている。力強さと美しさを兼備した後味が心地よい幸福感をもたらす。傑出した表現力を誇るナパ・ヴァレーのワイン。」と絶賛！5年熟成を経て、緻密に詰まったタンニンが美しくワインに溶け込み、エレガントで非常に奥深い味わいの偉大な赤ワイン！カリフォルニア最高峰ハーラン・エステイトがナパの丘陵地で造るプレミアム・テロワール・ワイン“プロモントリー”！限定で極少量入荷！
■産地：ソノマ・カウンティ ■品種：カベルネ・ソーヴィニョン71％ メルロー16％ カベルネ・フラン8％ プティ・ヴェルドー5％ ■土壌：岩石、火山灰、粘土、玄武岩、砂利 ■樹齢：15‐20年 ■発酵：フレンチオーク ■熟成：フレンチークで15か月（新樽100％） ■カベルネ種のリッチで複雑、溢れるような果実香の中に控えめなオークの香り。その複雑さ、風味、芳醇さが口の中で伸びやかに広がり、熟した丸い黒果実の香りが漂います。 ■パーカーポイント100点！ 2013年のラ・ジョワは、ナイツ・ヴァレー46％、チョーク・ヒル32％、アレキサンダー・ヴァレー22％で、カベルネ・ソーヴィニヨン71％、メルロー16％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド5％をブレンドしています。 黒鉛、杉の木、炭、クレーム・ド・カシス、フォレストフロアなどの香りがあり、50年以上の熟成に耐えるワインになるかもしれません。ポイヤックの第一級畑のような味わいで、驚くほど複雑でリッチなワインです。
■産地：ソノマ・カウンティ ■品種：メルロー89％ カベルネ・フラン8％ マルベック3％ ■土壌： 岩石、火山灰、玄武岩、砂利 ■樹齢：15‐20年 ■発酵：フレンチオーク ■熟成：フレンチークで15か月（新樽100％） ■芳醇な果実味にスパイス香、微かに森林や土の香り。トリュフ、甘草、ブラックチェリーの風味が重なり合い、完熟果実のまろやかな口当たりが秀逸。滑らかなタンニンと力強い余韻が印象的。 ■パーカーポイント100点！ 2013年のラ・ミューズは、他の2013年と同様、アレキサンダー・ヴァレーの畑から約3分の1、チョーク・ヒルから40数％、残りはナイツ・ヴァレーとベネット・ヴァレーと、いずれも標高の高い丘陵の畑から造られています。メルロー89％、カベルネ・フラン8％、マルベック3％のブレンドでアルコール度数は14.3％、驚くほどペトリュスのグレートヴィンテージのようで、マルベリー、ブラックチェリー、リコリス、トリュフ、クセのない濃厚でジューシーなフルーツのすべてがこのフルボディの名品に備わっている。タンニンはまだ残っている。ワインはピュアで香ばしい存在感があり、目を見張るものがある。フィニッシュは1分をはるかに超えて続く。このワインはおそらく5‐8年の瓶熟成が有効で、40‐50年もつだろう。「ヴェリテ」はロバート・パーカーに初めてソノマのワインに100点を献上するのを決意させたワイナリー。2007ヴィンテージ は生産するワイン全3種が100点という「パーフェクト」を成し遂げ、続く2008ヴィンテージは3種の合計299点を獲得し「伝説」 とまで言わしめました。2014年ヴィンテージまで合計13の100点を取得しています。 ワインメーカーは1998年のファーストヴィ ンテージからフランス人のピエール・セイヤンがつとめています。「それぞれの区画に育つ植物は大地からのメッセージである」という独自のマイクロ・クライメートというコンセプトをもとに造られています。畑を細かく200以上の区画に分け、それぞれ が発するメッセージを活かし、ワインに反映させていきます。そのメッセージのハーモニーから生まれる「偉大な建築」のイ メージでワインを生産する彼にとって、それぞれの区画のぶどうは「偉大な建築」を造るにはどれも欠かせない大切なもの になっています。 「ヴェリテ」とはフランス語で「真実」を意味します。メルロをベースにした「ラ・ミューズ」、カベルネ・ソーヴィ ニョンをベースにした「ラ・ジョワ」カベルネ・フランをベースとした「ル・デジール」の3種を生産しています。
★パーカーポイント100点 2018年のオー・ブリオンは、メルロー49.4％、カベルネ・ソーヴィニヨン38.7％、カベルネ・フラン11.9％で構成されています。 深みのあるガーネット・パープルの色をしたこのワインは、複雑なメロディーを奏でるようになるまでに多くのスワリングを必要とします。まず、耕された土、続いて顕著なリコリス、砕かれた岩、そして保存されたプラム。耕した土、甘草、砕いた岩、保存されたプラムなどが次々と現れ、最終的にはクレーム・ド・カシス、ローズオイル、ワイルドブルーベリー、キルシュなどの強烈な香りが、シナモンスティック、トリュフ、レッドカラントゼリーなどの静かで持続的なライトモチーフの香りを伴って、すべてが魅惑的なクレッシェンドを奏でます。 ミディアムからフルボディの味わいは、これらすべてを満たし、ブラックフルーツ、レッドベリー、エキゾチックなスパイスの層が、しっかりとした素晴らしくふくよかなフレームとシームレスなフレッシュさの中に現れ、壮大な長さと土やミネラルの輝きをもってフィニッシュします。 このワインは、深遠で非常に知的で多層的なベイビーであり、その素晴らしい歌を歌い始めるには7〜8年を必要とし、その後少なくとも40年は熟成させる必要があります。参考までに、より抑制され、より純粋な1989年を想像してみてください。 2021年3月末、ワインアドヴォケイト(2021年4月1日)
■過酷だった夏の天候条件を考慮すると、むしろ温かみがあって、熟した黒果実、さらにいうなら焦げたような果実のアロマがあらわれると予想もできたかもしれません。実際には、みずみずしくピュアな赤果実感のある仕上がりです。文字どおり、グラスから飛び出してきそうに生き生きとした果実。96年や2000年同様、新樽から来る香りはすでに完全に全体に溶け込んで、まるでワインの要素と混じって「消化」されてしまったかのようです。花系アロマがたっぷりと香り、ほのかなスパイスとともに、十分に複雑な香りのカクテルに嬉しそうに飛び込んでいる感じがわかります。 ■ヴィンテージ情報 非常に早生の2003年は、なにより夏の並外れた暑さが印象に残る。極端と呼ぶこともあるこうした気候条件は、多くの疑問や往々にして不安を引き起こした。しかし最も偉大なテロワールは、ブドウの実に完璧なバランスの成熟を確実にしながら、見事に窮地を巧みに切り抜けることを心得ていた。 ブドウの収穫は1893年以来最も早い時期の収穫の年だった1989年のように、9月10日に始まった。 ■パーカーポイント96‐100点！ そもそもポイヤックやサンテステフほど均質なアペラシオンではないが、それにしても醸造責任者のポール・ポンタリエが生産した桁外れの2003年は、品質の点で、マルゴーのほかのすべてのシャトーを凌駕するものとなっている。収量はほんの30hl/haで、全収穫量の45％にあたり、精神的にもスタイル的にも、1990年と1996年をブレンドしてみたようなワインだ。光を通さないほど濃い紫色をしており、春の花、ブルーベリー、ブラックカラント、甘草、ヴァニリン、のとてつもない芳香を伴う。この舌触りは豪勢で、構造や鮮明感は途方もない。軽さは霊妙だが、並外れた凝縮感もある。グラスに注いておくと、ホワイトチョコレートや花の趣も出てくる。アタックは1990年を思わせるが、フィニッシュは1996年を思い出させる。著しく純粋で、ミディアムからフルボディだが、味覚の印象の点では驚くほど軽い。後味は優に1分は持ちこたえる。 予想される飲み頃：2012‐2040年「ボルドーの宝石」と讃えられる、 五大シャトーの中で最も高貴でエレガントなシャトー。 メドック格付け 第一級 1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワイン、シャトー・マルゴー。 パリ万博の際に行われた格付けでは、最高級の格付け第一級を獲得。 さらに、その際に行われた20点満点のテイスティングでは唯一満点評価を受け、 名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めました。 30年にわたりシャトー・マルゴーの最高醸造責任者を務めた故ポール・ポンタリエ氏は、 シャトー・マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現しました。 そのように女性らしくも力強さを秘めたワインと形容される理由は、 第一に優雅で香り高い、マルゴー特有のエレガンス。 それに加えて、たっぷりとした果実味と豊富なタンニンを備えていることからです。 若いうちはタンニンに堅くガードされており、飲み頃を迎えるまでに時間を要しますが、 長期熟成を経て現れる、うっとりとするような滑らかな舌触り、そして豊かな味わいは、 多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。 ワイン愛好家を虜にする、そんなシャトー・マルゴーは、 2006年からマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出す為、 カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めており、造られるワインも新樽率100％というこだわり。 また収穫においても選果をさらに厳しくし、ファースト・ラベルに使われるブドウは全体の僅か35％前後です。 最高のテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン・ヴァンに使用しています。 ポンタリエ氏が「上質なブドウ果実が手に入れば、醸造はその最高の表現を引き出すことに全力を尽くすだけだ」 と語るように、最高のテロワールで 最上のものを造るために、栽培から醸造まで全てを徹底する。 そうして生み出されるのがグラン・ヴァン、シャトー・マルゴーなのです。
シャトー・マルゴー 2019は秀逸なヴィンテージと評せるでしょう。2015、2016、2018、そして2019、これまで10年の間にシャトー・マルゴーが生み出したプレシャスなワインたちと肩を並べる仕上がりです。 シャトー・マルゴーにおいては常にカベルネ・ソーヴィニヨンが主役であり、アッサンブラージュの90％を占めています。メルロは7％です。シャトーのシンボル的区画に加えて今年はル・オー・デュ・ジャルダン（Le Haut du Jardin）の区画のメルロを含み、さらなる丸みと優雅さがもたらされています。その他カベルネ・フラン（2％）とプティ・ヴェルド（1％）、以上が今年の品種構成です。 1970年代末、アンドレ・メンツェロプーロスによって2年目の樽貯蔵庫が建設されました。この蔵も近年は老朽化が進み、数年におよぶ改修工事が必要とされました。シャトー・マルゴー 2019は、新しく生まれ変わった設備を活用した初めてのヴィンテージです。また、アレクシ・レヴェン＝メンツェロプーロスをシャトー・マルゴーの一員として迎えるタイミングで彼の祖父の時代に築かれた貯蔵庫の改修が整ったことは、私どもにとりまして望外の喜びです。姉のアレクサンドラ・プティ＝メンツェロプーロスとともに、ドメーヌの将来を背負って立つ存在となるべく、ふたりは今後もさらなる研鑽を続けてまいります。 ■気象条件 2019年は世界各地において気温の上昇が見られ、観測史上最高を記録しました。フランスでも平均気温は13.7度にまで達し、これは平年より1.1〜1.2度ほど高い数値です。 マルゴーにおいては、2019年の冬は暖かく（過去30年平均を1〜2度上回る気温）、雨は少なく（過去30年平均を30ミリメートル下回る降水量）、凍霜の発生も稀（3日のみ）でした。このような天候のもと、ぶどう畑では3月29日から4月4日にかけて萌芽が確認されました。 春には穏やかな好天が続き、気温はほぼ平年並みでした。4月末、そして6月5日から18日の期間にはかなりの量の降雨を記録しています。開花は6月1日から9日にかけて、比較的順調に進みました。一部メルロの古株区画においてのみ、花ぶるいの症状が見られています。上述の降雨によりベト病の発生が危惧されましたが影響は一切なく、ぶどう畑の衛生状態は年を通じて良好に保たれました。 その後に迎えた夏は多雨だった春とは実に対照的でした。今夏は長期にわたって高気圧に覆われ、6月21日から9月21日の期間の雨量はたったの64ミリメートル。2019年の夏で特に印象深かった出来事は、6月末、そして7月22日から24日にかけての酷暑です。マルゴーでも最高気温39.9度を記録しました！ 赤ワイン用ぶどうの収穫は9月18日にスタート。理想的な条件のもと、十分に凝縮した完璧な熟度のメルロが収穫できました。9月22日から29日にかけてはあいにくの悪天候でしたが、ぶどうの衛生状態に大きな影響はありませんでした。逆に、雨と曇天のおかげで熟度の進みが抑えられ、ぶどうに過度な負担がかかることもなく、その結果、酸はうまく保たれて、アルコール度数も高すぎない数値に落ち着きました。ぶどう果実は8月5日から10日にかけて着色し、それ以降ゆっくりと凝縮を進めました。上述の雨で心配された希釈の被害もほとんどなく、9月末から10月初旬にかけて収穫を迎えることが出来ました。 収穫作業は10月10日に終了しています。 ■パーカーポイント97‐100点 2019年のシャトー・マルゴーは、カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロ7％、カベルネ・フラン2％、プティ・ヴェルド1％のブレンドで、収穫量の37％を占めています。アルコールは13.9％、IPTは75、pHは3.66となった。 深いガーネットパープルの香りは、砕いたブラックベリー、温かいカシス、プラムのジャムの強い香りで始まり、アイリス、赤いバラ、スターアニス、カシス、耕した土、苔に覆われた樹皮、黒トリュフ、そして砕いた岩の香りが漂い、花々、エキゾチックスパイス、土の香りへと広がります。 ミディアムボディの味わいはエネルギーに満ち、ミネラルの火花を散らし、大胆なフレッシュさと素晴らしく熟した粒の細かいタンニンが繊細で芳しい層を支え、非常に長く、素晴らしく落ち着いたフィニッシュを迎えます。このシャトー・マルゴーの酸味とリッチな味わいは、まさに並外れたものである。
限定少量数UP ワイナリーの責任者であるステファノ・フラスコッラ氏はこう語ります。 「ブドウの木は1本1本性格が異なりどのように成長していくかは育ててみてしっかり様子を見ないと分かりません。 ブドウの木はしっかりとその木の性格を見極めるために蔓の成長を見てからこの土地に一番あった仕立て方法を研究しないといけません。これからが非常に楽しみで仕方ありません。」 トゥア・リータの栽培の技術がワイナリーに加わることでブドウの質をさらに高めようと研究を行っています。手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑をから収穫できるブドウの品質の高さを知っている彼らは妥協を許しません。 comment トスカーナの銘醸生産者「トゥア・リータ」が所有するワイナリー。標高300mの独特のテロワールから生まれ、スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ。塩味のニュアンスもあり複雑。 生産者名: Poggio Argentieraポッジョ・アルジェンティエラ 商品名: Poggioraso Toscana Cabernet Franc IGTポッジョラーゾ ヴィンテージ 2018 原産国:イタリア 地方・地区:トスカーナ > スカンサーノ 品質分類・原産地呼称:トスカーナI.G.T. 品種:カベルネ・フラン 100% 醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成15カ月(225L、新樽比率100%、仏産) 平均年間生産量 3,500本 選ばれし人 選ばれし土地 そして・・・選ばれしワイン。 無名だったスヴェレートの地に、故ヴィルジリオ・ビスティ氏が畑を購入したのは1984年のことでした。土いじりをこよなく愛したヴィルジリオによってこの無名の地が一躍有名になったのは、まさに偶然の重なりでした。ボルドー品種を植樹したり、密植を採用したりするなど、ヴィルジリオの圧倒的なセンスが世界中をうならせるワインを生むに至りました。 ワイナリーが位置するスヴェレートは、トスカーナでも特殊な土壌と微小気候が生み出すテロワールが存在します。畑の中には大理石が取れるほど多量の石灰が確認でき、同時にマンガンなどの必須栄養素も豊富に含まれる特有の土壌構成となっています。これはスヴェレートの中でも珍しく、トゥア・リータのオリジナルな土壌です。 また、ティレニア海から吹きエルバ島で南北の二手に分かれた風が再度合流する地点に位置するスヴェレートでは風速が上がる点、ワイナリーの東に位置する森林の影響で夜間の温度が下がりやすい点などもブドウの育成にプラスの影響を与えます。これらの条件がそろった畑を、偶然にも手に入れたのがヴィルジリオだったのです。 イタリアワイン史上初、二大ワイン誌100点獲得 ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のこと。1988年に植樹し、1992年に初リリース。彼らの造るレディガフィは1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得。さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追及・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしています。 商品情報 100点満点ワイン、スーパートスカン「レディガフィ」を産み出すトゥアリータが所有するワイナリー、ポッジョ アルジェンティエラのカベルネフラン100％の「ポッジョラーゾ」です。 標高300mの独特のテロワールから生まれ、スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ、塩味のニュアンスもあり複雑な味わいをお楽しみ頂けます。2018ヴィンテージが『ルカマローニ』で99点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得. 『ルカマローニ』99点（2018ヴィンテージ） 「照射された青みを帯びた色は、驚くほど説得力を持つ完全性が伴っている。何よりもブドウ栽培の傑作であり、青い果実は、その拡散力と強さをタプルで表現する濃度を備えている。クリーンで柔らかい味わいで、バニラの花の後に果実味があり、それぞれの表情が非常に調和する。（2020年3月）」 『ジェームズサックリング』93点（2018ヴィンテージ） 「砕いたベリー、チェリー、フレッシュハーブなどをふんだんに感じる。歯ごたえのあるタンニンのフルボディで、長く風味豊かなフィニッシュ。今はとても若く、落ち着くには数年かかるだろう。2022年以降に飲むとよい。（2020年7月）」
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Montrose 2016 シャトー モンローズ 2016 JD100/100 RP99/100 JS98/100 WE97/100 DC97/100 WS96/100 「このヴィンテージのトップ2-3ワインのひとつである2016年のシャトー・モンローズは、紛れもなく記念碑的な素晴らしいワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン68％、メルロー25％、カベルネ・フラン7％のブレンドで、60％のフレンチオーク（残りは一度使用した樽）で熟成されています。生産量の36％を占めるこの深い紫色の2016年は、クレーム・ド・カシス、黒鉛、湿った土、鉛筆削り、燃える炎といったパワフルで非常にクラシックなサンテステフの香りを持っています。このワインは10年以上の熟成が必要で、40年から50年はおいしく飲めるでしょう。」（JD） 「深いガーネット・パープルの色調を持つ2016年のモンローズは、はじめは少し若々しく閉じた印象ですが、開いてくると、枯れたバラ、ウーロン茶、砕いた岩、ワイルドセージ、スターアニス、砂糖漬けスミレなどとても魅力的な香りと、カシス、ブラックラズベリー、さくらんぼの核、鉛筆、煙のニュアンスの香りが広がってきます。張りのある筋肉質なミディアムからフルボディの味わいは、驚くほどの強さとフィネスがあり、熟したタンニンのしっかりとした印象を持ち、信じられないほど長い余韻までしっかりとした骨格を与えています。」（RP） 「このワインのタンニンはパワフルですが、豊かな黒果実の驚くほどソフトなテクスチャーがより鮮明に感じ取れます。熟したブラックベリーの風味と骨格を持ち合わせた、バランスのとれたワインで、ジューシーな余韻がタンニンを持ち上げ、ワインを偉大なものへと押し上げています。2025年以降に飲んでください。」（WE）   このワインについて プロデューサーProducer シャトー モンローズ 年代Vintage 2016 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サン テステフ 生産地Region/Country メドック、ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2025-2075 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Angelus 2018 シャトー アンジェリュス 2018 RP100/100 JD100/100 JS99/100 WS99/100 DC98/100 WE98/100 「『このヴィンテージはカベルネ・フランの比率がやや低いのですが、これは私の祖父が植えた最も古いブドウの木だけをオマージュとして使っているからです』とステファニー?ド?ブアール=リヴォアルは言っています。また、『これらは樹齢60年から80年のカベルネ・フランの木です。2018年からは、アンジェリュスの全収穫量の10％を大樽フードルで熟成させる予定です。より少ない酸素量から、よりタイトで香りの良い明るいワインを生み出します。』とステファニーはコメントしています。2018年のアンジェリュスは、メルロー65％、カベルネ・フラン35％をブレンドし、新樽100％のバリックと2つの新樽で18?22ヶ月間熟成させます。深いガーネットパープルの色調で、グラスからゆっくりと官能的に広がり、美しいブラックラズベリー、キルシュ、煮詰めたプラム、赤いバラの香りが広がり、強さを増してチョコレートがけチェリー、ラズベリームース、紅茶、ウッドスモーク、パウダーシナモンを思わせ、ブラックオリーブとシャルキュトリが漂ってきます。ミディアムからフルボディの味わいは、土、スパイス、花の香りと絡み合った赤と黒の果実の素晴らしく多層的でシームレスな体験をもたらし、絶妙に熟したタンニンによって驚くべき新鮮さと余韻の長さを楽しめます。信じられないほど、繊細。見事だ！」（RP） ブレンド：メルロー、カベルネ・フラン このワインについて プロデューサーProducer シャトー アンジェリュス 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape メルロー カベルネ・フラン ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サンテミリオン 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2025 - 2050 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Cos d'Estournel 2009 シャトー コス デストゥルネル 2009 RP100/100 JS99/100 WS97/100 WE96/100 「深いガーネット色の2009年のコス・デス・トゥルネル は、カシスのお香、レッドカラントのゼリー、キルシュ、ブルーベリーのコンポート、ローズヒップティー、ソテーしたハーブ、下草、鉛筆の削りかす、インドのスパイスのヒントなど無数の素晴らしく強烈なノートが特徴です。フルボディでリッチ、そして豊かな果実味があり、美しく滑らかなタンニンと素晴らしいフレッシュさがあり、非常に長くスパイシーなフィニッシュを楽しめます。」（RP） 「非常に大胆で熟した複雑なワインで、素晴らしい凝縮感と暖かく魅力的な個性（シナモンとオールスパイス）を持ち、素敵な魅力を持っています。また、エアレーションをするとドライフルーツのキャラクターが現れます。重厚でありながら洗練されたフィニッシュ。過去に100点満点の評価を受けたことがあるのもうなずけます。飲んでもいいし、持っていてもいい！」（JS） ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー33％、カベルネ・フラン2％   このワインについて プロデューサーProducer シャトー コス デストゥルネル 年代Vintage 2009 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サン テステフ 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2018 - 2065 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 メドック、ボルドー、フランスレビュー Chateau Leoville Las Cases 2016 シャトー レオヴィル ラス カーズ 2016 RP100/100 JS100/100 DC100/100 JD100/100 WS98/100 WE97/100 「非常に複雑で魅力的なスパイシーなアロマが、新鮮なタバコ、ラズベリー、ヨードとともに鼻の奥から沸き上がり、カシス、ブラックベリー、そしてミネラルを感じる石のようなエッジへと変化していきます。このワインの強烈なパワーと濃縮度を引き立てるのは、驚くほど洗練された味わいです。テクスチャーは完璧で、きめ細かく集中したタンニンが非常に滑らかで、長くフレッシュな余韻を支えています。伝説となった1986年の新バージョンであると言えますが、おそらくこちらの方が上でしょう。カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー14％、カベルネ・フラン11％のブレンド。2024年以降にお試しください。」(JS) 「2016年のレオヴィル・ラス・カーズは、私がこれまで味わったこのエステートのヴィンテージの中で最も素晴らしいものです。実際、このレビュアーの意見では、この魔法のように完璧なワインはこれ以上ないと言っています。カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー14％、残りのカベルネ・フランを90％新樽で22ヶ月熟成させたこのワインは、深く濃い紫色をしており、クレーム・ド・カシス、アイリスの花、黒鉛、砕いた岩、削りたての鉛筆といったスリリングなブーケが現れます。ベルベットの手袋をはめた鉄拳 "という古いことわざの完璧な例で、フルボディの豊かさ、深く層のような味わいを感じられる中盤、酸味とタンニンの完璧なバランス、そして素晴らしく長い余韻が私たちを楽しませてくれ、バランスと純度が桁外れです。半世紀以上かけて楽しめる逸品です。」(JD) ブレンド：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー14％、カベルネ・フラン11％ このワインについて プロデューサーProducer シャトー レオヴィル ラス カーズ 年代Vintage 2016 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation サン ジュリアン 生産地Region/Country メドック、ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2025-2075 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 トスカーナ、イタリアレビュー Fontodi Flaccianllo della Pieve Colli 2016 フォントディ フラッチャネッロ デッラ ピエーヴェ 2016 RP100/100 VN100/100 WS97/100 JS95/100 WE94/100 「フォントディのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ 2016 年は、正に最高傑作であす。このワイン・レビューは、2 度 に分けて行ったワイン・テイスティングのコメントを 1 つに纏めたもので、1 度目はワイナリーで、2 度目は瓶詰を終えたワインを丸一日かけて私自身 のペースで繰り返し味わいました。2 度目に試飲したサンプルは、2016 年のマセットの後にブラインド試飲しました。メルロ・ベースのマセットと肩を並べる 美しさを湛えつつも、ピリリとした酸を持つサンジョヴェーゼ特有の個性ゆえにトスカーナの風景をより完璧に、より美しく描き出していると言えます。2016 年は、 紛れもなく上質な果実が収穫できたバランスの良いヴィンテージで、2016 年のフラッチャネッロには、この上質な果実に由来する混じり気のないエ レガンスと驚くほどに見事な深みと静謐なバランスが備わっています。ダークチェリーや青い花、耕した大地の香りを思わせる熟成香が次第に花開 いていき、タンニンは張りがあり、固い果実をかじった後のような香ばしさを持ち、くっきりと感じられる酸が奥深く高貴で余韻の長い味わいを導いてくれます。 数多ある味わいの要素の中でも、深みが最も傑出して感じられます。2013 年ヴィンテージまで、フラッチャネッロは、バリックで 24 ヶ月させていましたが、 2013 年以降は、熟成期間のうち 6 ヶ月を樽熟成の代わりに瓶内熟成させています。2016 年ヴィンテージは、初めてごく僅かではあるものの、ワインの一 部を粘土製のアンフォラを使って熟成させています。この僅かな変更により、2016 年は例年よりも一層エレガントで繊細なフィネスを持つワインに仕 上がっています。この点は、2016 年においては、特に強調されるポイントであると言えます。春の開花の時期に冷涼な気候が続いたため、2016 年は、前年比 20％の収量減となりました。」（RP） このワインについて プロデューサーProducer フォントディ 年代Vintage 2016 スタイルStyle 赤ワイン 大胆でボリューム感のあるワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理 品種Grape サンジョヴェーゼ ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation トスカーナIGT 生産地Region/Country トスカーナ、イタリア 飲みごろDrinkability 2020 - 2050 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 15% フレーバー
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Lafite Rothschild 2015 シャトー ラフィット ロートシルト 2015 WE100/100 JS99/100 DC97/100 JD96/100 WA96/100 VN96/100 カベルネ・ソーヴィニヨン91％、メルロー9％をブレンドした深いガーネット・パープル色の「2015ラフィット・ロートシルト」は、自社の新樽で20ヶ月間熟成されました。まだまだヒマラヤスギの要素が強いが、ブラックラズベリー、レッドカラント、砕いたプラムの生き生きとした核に加え、シガーボックス、スミレ、下草、そして耕した土の香りが漂います。ミディアムボディでエレガントなスタイルを持ち、素晴らしいフレッシュさと深みがあります。口に含むと、土やミネラルが感じられ、魅惑的で、シルキーでありながら非常にしっかりとしたタンニンがあり、長く独特な風味を持つピュアな余韻を感じられます。見事なフィネスを持つこのワインは、2015年にここで起きたいくつかの困難を考えると、畑での勤勉さ、入念なセレクション、非常に巧妙な制作の傑作であることは明らかです。ブラボー!(WA 2/2018)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ラフィット ロートシルト 年代Vintage 2015 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2025 - 2060 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー
内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Lafite Rothschild 2010 シャトー ラフィット ロートシルト 2010 WA100/100 WE100/100 DC100/100 JS99/100 WA97/100 VN96/100 JG96/100 ST96/100 「ラフィット・ロートシルト2010は、カベルネ・ソーヴィニヨン87％とメルロー13％のブレンド（2年前の樽サンプルとは3％の違い）で、管理者のシャルル・シュヴァリエによると13.32％という比較的高いアルコールを達成しました。2009年ほどの肉付きの良さ、華やかさ、重厚感はありませんが、それでも半世紀以上の熟成を想定した非常に豊かで、素晴らしいラフィット・ロートシルトであることが印象的な仕上がりです。深い紫色で、ホワイトチョコレート、モカ、杉、炭、そしてヴァニリンとクレーム・ド・カシスの香りがあり、フルボディでありながら、ラフィットらしい軽さが感じられるワインです。リッチで程よい酸味と精密さ、フレッシュさがあり、2009年よりもやや酸味が強く、より抑制された骨格のあるワインに仕上がっています。少なくとも10?12年の熟成が必要で、50年以上は持つでしょう。」 (WA 2/2013)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ラフィット ロートシルト 年代Vintage 2010 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2080 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー